Notícias - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

Imagem de header interno

Notícias

Fique por dentro das últimas novidades do setor supermercadista

Novidade na mesa! Carrefour anuncia nova composição acionária

Associados em foco

Novidade na mesa! Carrefour anuncia nova composição acionária

O fim de um ciclo e o início de uma nova fase. Assim podemos definir o movimento anunciado pelo Carrefour em seu Conselho de Administração. A rede confirmou a saída completa de Abilio Diniz de seu quadro acionário. A decisão encerra uma trajetória influente de liderança, reconhecida globalmente pelo grupo. "Abílio deixou sua marca na história do nosso grupo", destaca Alexandre Bompard, CEO do Carrefour. A mudança, claro, abriu espaço para um novo protagonista na companhia. Quem assume esse papel é a família Saadé, proprietária do conglomerado francês CMA CGM, um dos maiores nomes do setor de logística e transporte marítimo do mundo. Com a aquisição de parte da fatia dos Diniz, os Saadé passam a controlar cerca de 4% do capital social do Carrefour, assumindo a cadeira no Conselho de Administração. O movimento sinaliza uma reconfiguração importante na governança do Carrefour. A mudança da base acionária abre caminho para novas dinâmicas de crescimento do Carrefour. Para o setor supermercadista, a entrada de um gigante como o CMA CGM adiciona competitividade e inovação ao segmento.

25 de November, 2025

Black Friday: cinco estratégias para impulsionar suas vendas

Black Friday: cinco estratégias para impulsionar suas vendas

A Black Friday já se tornou tradição no calendário do varejo supermercadista como um grande impulsionador de vendas. O período promocional traz, historicamente, resultados expressivos e apresenta uma janela de oportunidade para quem souber atuar com estratégia, possibilitando uma forte expansão no faturamento. Porém, para conquistar esses sonhados números, é preciso aprender com o comportamento do consumidor durante a data no passado. Segundo dados da Rock Encantech, na semana da Black Friday de 2024, o varejo registrou um aumento de 12,5% no faturamento em relação ao mesmo período de 2023. Exatamente no "Dia D" das promoções, o crescimento atingiu 29,9%, demonstrando o poder de atração da data. Mais do que somente volume, o período também reforçou o papel da fidelização como motor de resultados. Clientes cadastrados em programas de relacionamento apresentaram uma alta de 52,3% no faturamento durante a semana e 89% apenas no dia da Black Friday, enfatizando a extrema relevância de ações diretamente preparadas para esse público. A categoria de maior destaque que foi a das cervejas. Rótulos tradicionais, especiais e kits de bebidas, cresceram tanto em faturamento quanto em volume, impulsionados pela queda no preço médio, que se mostrou um fator decisivo para o consumidor. "Alguns anos atrás, os varejistas cometeram um erro estratégico que ficou denominado como 'Black Fraude', que era aumentar os preços para depois conceder descontos. Mas o que eu vejo hoje é que, utilizando essa data especial, combinada com uma técnica apurada de clusterização, o varejista tem a oportunidade de aumentar a confiabilidade dos clientes e conseguir fazer a retenção de maneira mais efetiva", explica Fernando Gibotti, vice-presidente de Inteligência e Mercado da Rock Encantech, Impulsione suas vendas com estratégia Ao longo de seus 15 anos de existência no mercado brasileiro, a Black Friday passou por inúmeras transformações, mas, talvez, a principal delas resida no comportamento do consumidor. Cada vez mais atentos, exigentes e preparados para pesquisar em todos os canais por ofertas que realmente valham a pena, os clientes desenvolveram uma atenção especial com a data. Para o varejo supermercadista, isso significa atuar estrategicamente em diferentes frentes. 1 – Ofereça descontos reais A essência da Black Friday está nos descontos. Mas além dos preços, o consumidor espera oportunidades verdadeiras, e qualquer frustração pode comprometer a credibilidade da marca. Por isso, o varejo precisa definir com antecedência quais itens serão trabalhados, analisando histórico de vendas, margem e potencial de giro de cada categoria. 2 – Hiperpersonalize ofertas para fidelizados Como já destacado, clientes fidelizados geram alto impacto no faturamento da Black Friday, portanto, torna-se estratégica a criação de campanhas específicas para esse público. Ofertas personalizadas, baseadas no histórico de consumo, elevam a taxa de conversão e reforçam a percepção de cuidado e exclusividade, fatores muito valorizados pelos consumidores. 3 – Estimule recompra O cashback se consolidou como uma ferramenta eficaz para gerar recorrência. Ao oferecer, por exemplo, crédito na compra de novos produtos, é possível aumentar significativamente a possibilidade do consumidor retornar futuramente para utilizar o saldo acumulado. Integrar essas ferramentas a programas de fidelidade é outro bom plano para ampliar o impacto e reforçar a ligação com a marca. 4 – Foque em categorias-chave Mercearia, bebidas e frios e laticínios são as três categorias de maior atenção do consumidor durante a Black Friday no varejo supermercadista. Entender isso é fundamental para obter o melhor desempenho durante o período. Demanda, potencial de margem e capacidade de atrair tráfego devem orientar as decisões. Apostar em estratégias de cross-sell, se utilizando dessas categorias âncoras, pode alavancar vendas de outros produtos e ampliar o ticket-médio. Também vale cuidado especial a segmentos que vem registrando crescimento durante 2025, como saudabilidade e autocuidado, que podem ser alvo de procura dos consumidores. 5 – Atenção ao e-commerce O e-commerce vem ganhando importância no varejo abastecedor, com ainda mais espaço para crescimento. Ampliar o sortimento disponível para o cliente do canal, oferecer descontos exclusivos e benefícios, como facilitação de entrega, alinhados ao espírito da Black Friday, são essenciais. Além disso, ao incentivar o uso do canal, se fortalece a experiência omnichannel e aumenta o nível de satisfação do consumidor em sua jornada de compra. Black Friday: consolidação das tendências Os insights da Black Friday de 2024 confirmam a força da data e apontam caminhos estratégicos para o varejo supermercadista, unindo competitividade, inteligência comercial e foco no relacionamento com o cliente. Com planejamento, personalização e uso eficiente das ferramentas digitais, é possível fortalecer seus resultados e ampliar as oportunidades.

24 de November, 2025

Mondelēz Brasil anuncia nova estrutura de liderança em Chocolates

Indústria em cena

Mondelēz Brasil anuncia nova estrutura de liderança em Chocolates

A Mondelēz Brasil inicia um novo capítulo em sua estratégia para a categoria de Chocolates com mudanças importantes em sua estrutura de liderança. As movimentações reforçam o papel estratégico do mercado brasileiro para a companhia, que projeta encerrar o ano com um crescimento de aproximadamente 25% em relação ao acumulado do ano, um resultado que consolida o país entre os principais mercados globais do grupo. Felipe Pedrolli assume a diretoria de Chocolates Com uma trajetória marcada por desenvolvimento contínuo e entrega de resultados, Felipe Pedrolli assume a diretoria de Chocolates da Mondelēz Brasil. O executivo completa 17 anos de história na empresa, iniciada ainda como estagiário na área de marketing. Desde então, liderou frentes estratégicas em diversas categorias, como Biscoitos, Gomas, Bebidas em Pó e Chocolates, contribuindo diretamente para marcas icônicas como Club Social, Oreo, Bis, Trident e Tang. Reconhecido pela habilidade em conduzir times diversos e gerir operações complexas em diferentes contextos de negócio, Pedrolli passa a ocupar uma das posições de marketing mais relevantes da Mondelēz na América Latina. Agora, ele será responsável por liderar todas as estratégias da divisão de Chocolates, papel central em um segmento de grande relevância para o portfólio da companhia. Ana Assis assume diretoria de Tablets, Sharing & Seasonals Outra mudança importante é a promoção de Ana Assis para a diretoria de Tablets, Sharing & Seasonals, área que engloba marcas renomadas como Lacta e Milka, além das linhas sazonais que ganham ainda mais relevância durante períodos festivos. Com mais de 15 anos de experiência em marketing e inovação, Ana atuou em empresas como Danone, O Boticário, Mars e BRF. Sua carreira é marcada pela combinação entre pensamento estratégico, sensibilidade de marca e forte orientação à inovação com propósito. À frente da marca Bis, liderou movimentos de modernização, ampliou a conexão cultural com as novas gerações e impulsionou o crescimento da marca no mercado brasileiro. "Encerrar o meu ciclo na marca BIS é daquelas coisas que dão um misto de orgulho e carinho, e fazer isso com inovação deu um gosto especial. BIS Sortidos foi o último lançamento que liderei na marca, e ele representa bem o que acredito sobre o novo marketing: não existe mais essa separação entre construir marca e fazer produto. Quando o produto nasce do propósito e da identidade, ele mesmo passa a contar a história — ajuda a posicionar, a gerar conversa e a movimentar o negócio ao mesmo tempo. E, no fim, foi isso que fizemos. Um lançamento pra uma geração que valoriza o simples, o leve, o divertido, e que, quando se junta, transforma qualquer encontro em um momento aBISsurdo. Há mais de 80 anos, BIS inovou no formato da categoria e virou sinônimo dela. Fechar esse ciclo com uma inovação que volta a falar de sharing, de cultura e de gente é o tipo de fechamento que me lembra por que eu amo o que faço", destaca Ana Assis. A executiva agora assume o desafio de fortalecer o posicionamento de Lacta, Milka e das linhas sazonais, áreas fundamentais para o desempenho da empresa ao longo de todo o ano.

24 de November, 2025

Mantiqueira anuncia aquisição de uma das principais produtoras de ovos dos EUA

Indústria em cena

Mantiqueira anuncia aquisição de uma das principais produtoras de ovos dos EUA

A Mantiqueira acaba de realizar um dos movimentos mais relevantes da história recente da produção de ovos — e com efeitos diretos para o varejo supermercadista. A empresa brasileira anunciou a compra da americana Hickman’s Egg Ranch, uma das maiores produtoras de ovos dos Estados Unidos, em uma transação estimada em US$ 300 milhões (R$ 1,6 bilhão). Com o negócio, o grupo dá seu primeiro passo oficial no mercado norte-americano e sobe ao quarto lugar no ranking global de produção de ovos. A compra amplia a capacidade estática do grupo de 18 milhões para 28 milhões de poedeiras, um salto superior a 50%, reforçando o abastecimento e abrindo portas para padronização, estabilidade de preços e novos produtos no médio prazo. A operação será conduzida pela MTQ USA, joint venture formada pela Família Pinto e pela JBS N.V. “Expandir para os Estados Unidos sempre foi um objetivo da nossa família, e fazê-lo por meio da aquisição da Hickman’s torna este momento especialmente significativo”, afirmou Leandro Pinto, fundador da Mantiqueira. Segundo ele, a união de competências — a tradição da Hickman’s e a escala global do grupo — cria uma plataforma sólida para crescimento. Murilo Scarpa Pinto, presidente da MTQ USA, reforçou que a integração vai além da expansão geográfica. “O legado, a qualidade e o relacionamento da Hickman’s com seus clientes — combinados à escala e à experiência global — nos permitem oferecer um serviço excepcional e crescer com propósito”, afirmou. A mensagem sinaliza que a estratégia inclui melhorar a eficiência e ampliar a capacidade de atendimento em redes varejistas nos EUA e, futuramente, influenciar padrões também no Brasil. O movimento também foi destacado pela JBS. Para Wesley Batista Filho, CEO da JBS USA, a aquisição representa a entrada em uma categoria adjacente, com forte potencial de sinergia. “Ao unir forças com a Família Pinto, estamos ampliando a colaboração, acelerando a inovação e expandindo nossa atuação para uma nova e complementar categoria de proteína”, disse. A Hickman’s, tradicional produtora fundada há gerações, vê a transição como continuidade natural de seu legado. “Nossa família dedicou gerações à construção de uma empresa fundamentada em excelência e integridade. Estamos confiantes de que essa transição trará ainda mais oportunidades para nossos clientes e colaboradores”, afirmou Glenn Hickman, presidente e CEO da companhia. Com a conclusão prevista para o fim do ano, a operação marca um novo capítulo para a Mantiqueira — agora posicionada como uma gigante global. Para o varejo supermercadista, o movimento reforça a chegada de um fornecedor ainda mais robusto e com capacidade ampliada para atender demandas crescentes, diversificar portfólio e garantir regularidade na entrega, fatores essenciais para competitividade no setor.

19 de November, 2025

Diageo anuncia novo CEO e sinaliza gestão focada na reconstrução de valor

Indústria em cena

Diageo anuncia novo CEO e sinaliza gestão focada na reconstrução de valor

A Diageo, líder global em destilados e proprietária de marcas como Johnnie Walker, Guinness e Don Julio, anunciou na última segunda-feira (10) a nomeação de Dave Lewis, ex-presidente-executivo da Tesco, como seu novo CEO. A escolha encerra meses de busca por um líder capaz de reposicionar a companhia em um cenário de queda no consumo, aumento da pressão por resultados e desafios estruturais no mercado global de bebidas alcoólicas. John Manzoni, presidente do conselho da Diageo e responsável por conduzir o processo de seleção, destacou a chegada de Lewis. “Após uma busca global extensa e minuciosa, o conselho considerou unanimemente que Dave possui a experiência como CEO e as habilidades de liderança necessárias para fortalecer e comercializar marcas líderes mundiais — exatamente o que a Diageo precisa neste momento”, afirmou. Para o varejo supermercadista, a escolha do novo CEO acena para mudanças estratégicas que podem impactar diretamente a relação com o setor nos próximos anos. O histórico de Lewis indica uma gestão mais colaborativa com o varejo, marcada por simplificação de mix, fortalecimento de marcas prioritárias, melhorias logísticas e maior eficiência no abastecimento. Em um contexto em que o consumidor está mais seletivo e as operações enfrentam pressão sobre margens, suas decisões podem influenciar políticas comerciais, execução no ponto de venda e investimentos em shopper marketing. Em comunicado, Lewis afirmou estar motivado pelos desafios e pelas oportunidades de reequilibrar a companhia, reforçando seu compromisso em gerar valor sustentável para os acionistas.

19 de November, 2025

The Fini Company anuncia novo diretor de Trade Marketing para a América Latina

The Fini Company anuncia novo diretor de Trade Marketing para a América Latina

Em um passo estratégico para reforçar seu novo posicionamento global, a The Fini Company — que reúne as marcas Fini, referência nacional em balas de gelatina e regaliz, e Dr. Good, pioneira em suplementos vitamínicos em goma — anuncia a chegada de Otávio Pereira como Diretor de Trade Marketing LATAM. A movimentação reforça o compromisso da companhia em inovar a jornada do consumidor. Com mais de 20 anos de experiência em trade marketing, Otávio acumulou passagens por grandes empresas de bens de consumo, como Unilever e Mondelez, atuando em frentes como trade categoria, trade canal, ativação, execução, vendas e e-commerce, sempre com foco em resultados sólidos no varejo. Na The Fini Company, o executivo assume a missão de expandir a presença e o impacto das marcas nos diversos canais, aplicando sua especialidade em transformar o ponto de venda em um ambiente de encantamento, descoberta e conexão emocional com o shopper. “Assumo o desafio com entusiasmo e senso de propósito. Quero contribuir com uma visão estratégica e colaborativa, fortalecendo as marcas e, junto com o time, construindo novos caminhos de crescimento. A inovação será uma aliada para gerar valor e intensificar a conexão entre Fini, Dr. Good e o consumidor em toda a América Latina”, afirma Otávio Pereira, diretor de Trade Marketing LATAM. A chegada do executivo marca uma nova etapa para a The Fini Company, que busca consolidar a Fini como uma love brand global e ampliar frentes estratégicas para o grupo.

19 de November, 2025

Black Fralda movimenta o Guanabara com 12 milhões de pacotes de fraldas

Associados em foco

Black Fralda movimenta o Guanabara com 12 milhões de pacotes de fraldas

Os Supermercados Guanabara iniciam, nesta quarta-feira (19/11), mais uma edição da Black Fralda, uma das campanhas mais tradicionais e aguardadas pelas famílias durante o mês da Black Friday. Além das fraldas descartáveis, a ação reúne uma oferta robusta de itens infantis, incluindo sabonetes líquidos, lenços umedecidos, xampus, condicionadores, pomadas para assaduras e produtos de diversas marcas. Para atender ao grande volume de clientes, a rede reforçou sua operação logística e ampliou o abastecimento. Apenas de fraldas descartáveis, serão 12 milhões de pacotes disponíveis ao longo do período promocional. O sortimento infantil também inclui 12 milhões de pacotes de lenços umedecidos, 1,5 milhão de unidades de xampu, 500 mil unidades de condicionador e 1,2 milhão de unidades de sabonete líquido. Ao todo, serão ofertados cerca de 250 itens, com a participação de aproximadamente 60 marcas. Segundo o comprador responsável pelo setor, Marcelo Ramos, o planejamento desta edição foi estruturado para garantir variedade, preços competitivos e reposição constante nas lojas. “O Guanabara está sempre atento às principais necessidades dos nossos clientes, e a Black Fralda é um exemplo disso. Nosso objetivo é oferecer exatamente o que as famílias mais precisam, prezando pelo atendimento de qualidade, pelo preço justo e pelo conforto na hora das compras. Teremos reposições diárias para garantir que todos encontrem o que desejam”, afirma. A campanha contará com ofertas rotativas e reabastecimentos frequentes. As promoções poderão ser acompanhadas pelos encartes digitais, pelas redes sociais oficiais do Guanabara, pelos comerciais de TV e também pelas lojas físicas, que receberão sinalização especial para facilitar a experiência de compra.

19 de November, 2025

Operação Fim de Ano: como proteger a qualidade dos alimentos e a confiança do cliente

Comportamento & tendência

Operação Fim de Ano: como proteger a qualidade dos alimentos e a confiança do cliente

O fim de ano, período mais aguardado pelo varejo supermercadista, já começou. É a época em que as vendas se intensificam, impulsionadas pelas confraternizações, ceias e encontros familiares que se estendem do início de dezembro até as festas de Natal e Ano Novo. Nesta temporada, itens como bacalhau, aves, carnes suína e bovina, frios e frutas secas ganham protagonismo nas lojas — e exigem atenção redobrada para garantir qualidade, segurança e conformidade com as normas sanitárias. Segundo o consultor técnico de Alimento Seguro da ASSERJ, Flávio Graça, o período demanda vigilância especial. “É fundamental que o supermercadista esteja atento aos pontos críticos das etapas de transporte, recepção, armazenamento e comercialização. O aumento da demanda não pode comprometer a segurança dos alimentos”, destaca. Bacalhau e peixes salgados: as estrelas da temporada O bacalhau e os peixes salgados, itens tradicionais nas ceias, necessitam de cuidados específicos. Graça explica: “O peixe salgado deve ser mantido a no máximo 4°C durante transporte, armazenamento e exposição. Já o peixe salgado seco, como o bacalhau, deve seguir temperatura de até 7°C nas câmaras e veículos refrigerados.” No município do Rio de Janeiro, a legislação permite que o peixe salgado seco seja exposto em temperatura ambiente — até 30°C. Porém, cada cidade adota suas próprias regras. “É essencial que o supermercadista verifique a legislação local. Muitos municípios exigem exposição a 7°C, portanto não existe uma única regra válida para todo o estado”, reforça. Outro ponto importante é a exposição. “A quantidade exposta deve acompanhar a demanda diária. E o produto precisa estar protegido por bandejas neutras e filme plástico — não pode ficar ao toque do consumidor”, orienta Graça. Sobre rotulagem, ele acrescenta: “A denominação deve trazer o nome comum da espécie, seguido de salgado ou salgado seco e da forma de apresentação. Tudo em caracteres uniformes, sem variar cor ou tamanho.” As principais alterações que indicam problemas são o vermelhão — manchas vermelhas causadas por bactérias halófilas — e o bolor, que se manifesta por pontos pretos devido a falhas de conservação. “E reforço: é proibido ressalgar o produto”, alerta o consultor. Carnes bovinas, suínas e aves: atenção ao frio e ao manuseio As carnes também merecem atenção especial no fim de ano. “É imprescindível conservar o produto na temperatura indicada na embalagem original. No caso de carnes congeladas, a faixa recomendada é entre -12°C e -18°C, sempre sem sinais de descongelamento”, explica Graça. A recomendação inclui ainda o cuidado com o armazenamento. O consultor ressalta: “O excesso de produtos nas câmaras, gôndolas e vitrines compromete a circulação de ar frio, reduz a eficiência da refrigeração e aumenta o risco de contaminação.” Produtos vendidos descongelados exigem ainda mais atenção. O descongelamento deve ser sempre técnico, realizado sob temperatura controlada de no máximo 5°C, evitando riscos e mantendo a integridade do alimento. No caso das aves, Graça reforça uma orientação fundamental: elas não devem ser lavadas antes do preparo. “A prática espalha bactérias pelo ambiente e pode contaminar superfícies e utensílios. Todo material usado no preparo precisa ser higienizado adequadamente antes de ser reutilizado”, explica. Alimentos prontos também têm diretrizes específicas. Preparações como frango assado, pernil e até mesmo rabanadas devem ser mantidas sob calor ou refrigeração, sempre com temperatura igual ou superior a 60°C quando expostas quentes. Frutas secas, nozes e castanhas: cuidados com o granel Itens bastante procurados nesta época, como frutas secas, nozes e castanhas, podem ser vendidos a granel — desde que o estabelecimento esteja preparado para isso. “Quando expostos a granel, deve haver um funcionário exclusivo para servir o cliente. Se ficarem ao alcance direto do consumidor, precisam estar embalados para evitar o toque direto no produto”, orienta Graça. Além disso, esses itens devem estar corretamente identificados e livres de insetos e fungos, garantindo segurança e qualidade. Qualidade é fidelização O consultor reforça que este é um dos períodos mais estratégicos para o supermercadista fortalecer sua relação com o consumidor. “O fim de ano é o momento ideal para fidelizar o cliente com produtos de qualidade, bem armazenados e expostos corretamente. Boas práticas fazem toda a diferença na percepção do consumidor”, conclui.

18 de November, 2025

Hortifruti Natural da Terra investe em mobilidade com foco no cliente! Saiba mais

Associados em foco

Hortifruti Natural da Terra investe em mobilidade com foco no cliente! Saiba mais

Nas ruas do Brasil, e claro, do Rio de Janeiro, a mobilidade elétrica já faz parte da rotina de milhares de pessoas. Apenas em 2024, foram mais de 177 mil unidades eletrificadas emplacadas, um crescimento de 89% em relação a 2023, segundo a Associação Brasileira do Veículo Elétrico (ABVE). Entre eles, mais de 61 mil são 100% elétricos (BEV) e cerca de 64 mil são híbridos plug-in (PHEV). Ao todo, a frota brasileira de carros elétricos em circulação já ultrapassou 300.000 veículos. E essa revolução sustentável dos transportes também chegou ao varejo supermercadista. É o caso da Hortifruti Natural da Terra (HNT). Pensando na comodidade dos consumidores, a rede inaugurou mais dois pontos de recarga para veículos elétricos nas unidades Botafogo e Jardim Oceânico. Com o apoio da EzVolt, líder em eletromobilidade no Brasil, a iniciativa nasceu de uma visão simples, mas poderosa, de perceber o potencial dos estacionamentos das lojas para além da conveniência, como explica André Verçosa, diretor financeiro da HNT: "Percebi que nossos estacionamentos (já pontos de conveniência) poderiam se transformar em estações de sustentabilidade. Se o cliente vem comprar frutas, tomar um suco e cuidar da saúde, por que não recarregar o carro também?". Tecnologia, sustentabilidade e praticidade no mesmo lugar Os novos carregadores oferecem uma experiência completa, pensada para facilitar o dia a dia do cliente e reforçar o compromisso da marca com o meio ambiente: Carregadores de 14 kW: rápidos, seguros e compatíveis com todos os modelos disponíveis no Brasil; Pagamento via app EzVolt: simples e direto, sem burocracia; Monitoramento 24h: garantindo operação contínua e confiável; Energia limpa: cada recarga representa menos emissões e mais cuidado com o planeta. Mais do que um serviço, os carregadores representam um novo capítulo para o HNT, em um movimento para integrar sustentabilidade, conveniência e inovação em experiências reais e cotidianas para o consumidor. "Na Hortifruti Natural da Terra, estamos sempre olhando para oportunidades que tragam valor não só para o negócio, mas também para a sociedade. A implementação de pontos de recarga para veículos elétricos em nossas lojas é uma ação que une sustentabilidade, conveniência e inovação no dia a dia dos clientes. Para isso, analisamos três fatores principais: localização estratégica, fluxo de clientes com veículos elétricos na região e viabilidade de infraestrutura elétrica. Também avaliamos parcerias com fornecedores de tecnologia e consumo de energia renovável, para que o investimento faça sentido econômico e ambiental. Hoje, mais de 15 lojas já contam com essa estrutura, e o plano é expandir de forma responsável e sustentável", destaca André Verçosa. A proposta é clara: se o cliente já escolhe alimentos frescos, cuida da saúde e busca bem-estar, agora pode também contribuir para um futuro mais sustentável, enquanto faz tudo isso. O diretor financeiro da HNT concluiu: "Esse é um projeto que oferece mais do que um serviço, mas que cria um ambiente no qual cuidar da saúde, da alimentação e do meio ambiente acontecem ao mesmo tempo. Queremos que nossos clientes saibam que estamos pensando no futuro — no futuro deles, do planeta e da mobilidade". O futuro chegou. E está estacionado logo ali.

18 de November, 2025

Reconquistar clientes: ação estratégica para faturar e fidelizar

Reconquistar clientes: ação estratégica para faturar e fidelizar

Um desafio constante para qualquer supermercadista é conquistar novos consumidores, ainda mais considerando o mercado extremamente competitivo. Porém, um plano específico tem um potencial enorme: reconquistar os inativos. Recuperar esses clientes e fidelizá-los pode ser mais estratégico do que apostar em um novo público, porque esses consumidores já tiveram contato com a marca e, em algum momento, confiaram na proposta de valor da empresa. E os dados corroboram essa afirmação. Segundo levantamento da Rock Encantech, 11% dos consumidores tendem a desaparecer a cada três meses. Por outro lado, 65% do faturamento de uma loja pode vir de clientes-chave, desde que estejam fidelizados. Quem são os clientes inativos? Antes de pensar em ações de recuperação, é essencial compreender quem são os clientes inativos da loja. De forma geral, são considerados inativos aqueles consumidores que pararam de interagir com a marca dentro de um período fora do padrão esperado de recompra. No varejo supermercadista, não existe um padrão único, já que o tempo de inatividade varia conforme a categoria e o ciclo de compra. Por isso, o critério de inatividade deve considerar o histórico da base de clientes e o ticket-médio. Ou seja, compreender os motivos do afastamento do consumidor e traçar estratégias de reconquista é fundamental. Um dos principais erros, é tratar o cliente inativo como um número perdido, e não como um relacionamento interrompido, como explica Anderson Ozawa, CEO da AOzawa Consultoria: “Esta visão muda todo o jogo. É necessário parar com a tática de mandar ofertas genéricas e frias, com a premissa de que a inatividade do cliente é causada por preço. Na verdade, o problema é conexão”. “Outro erro recorrente é a ausência de uma estratégia contínua de reativação. A maioria dos supermercadistas faz campanhas pontuais, reativas, sem diagnóstico prévio e no final, gera apenas ruído e não um resultado efetivo com os clientes. A estratégia de reengajamento exige inteligência emocional e constância estratégica, não desespero promocional”, complementa Anderson Ozawa. Valéria Rodrigues, CEO da Shopper Experience, também destaca: “O varejo supermercadista tem oportunidade, através de cadastro e monitoramento de transações, analisar dados e criar estratégias de reativação e fidelização. Compreender quais são os hábitos de compra e cesta de seus clientes permite construir análise de dados transacionais identificando recorrência de compra e abandono. Segmentar a base de clientes e oferecer produtos relevantes para cada perfil será fundamental para o resgate”. Por que vale investir na recuperação? Investir na retenção e na recuperação de consumidores é mais eficiente do que focar apenas na aquisição de novos clientes. Clientes fidelizados tendem a apresentar ticket médio mais elevado, além de já possuírem um histórico de relacionamento, o que facilita a criação de ofertas relevantes e personalizadas. Outro fator importante é o aspecto emocional: consumidores recuperados costumam ser mais leais, pois percebem o esforço da marca em reconquistá-los. No cenário atual do varejo, marcado por alta competitividade e custos crescentes de mídia digital, deixar de investir em estratégias de recuperação significa perder oportunidades valiosas de receita e engajamento. Porém, é preciso cuidado com a solução adotada e a forma de se comunicar. “Não há uma solução única. O importante é estabelecer a multicanalidade no contato com seus clientes, criar uma régua de comunicação consistente e identificar para cada perfil e objetivo de comunicação o canal mais eficaz”, ressalta Valéria Rodrigues. Anderson Ozawa enfatiza: “O segredo não é o canal, mas a intenção da mensagem utilizada. Atualmente, o cliente percebe rapidamente quando é chamado por cuidado, e não por algoritmo, de forma generalista”. Também é preciso ter cuidado com o “limite” de cada cliente, alerta Anderson Ozawa: “O respeito é a fronteira entre insistência e incômodo. O cliente precisa ter opção de escolha, como por exemplo, decidir com que frequência e por quais canais querem ser contatado. Marcas maduras entendem o ‘não’ como parte do processo e utilizam este dado para melhorar seu relacionamento com o cliente. Forçar contato é sinal de desespero, de venda a qualquer custo e por outro lado, esperar o tempo do cliente é sinal de inteligência relacional, que é mandatória hoje nas estratégias de conexão com os clientes”. Valéria Rodrigues completa: “Importante monitorar os sinais de desinteresse (não abertura de mensagens) e construir uma régua de relacionamento que seja adequada em formato e conteúdo (informações relevantes)”. O papel do CRM na reconquista O CRM (Customer Relationship Management) é uma ferramenta essencial nesse processo. Nele ficam armazenados dados como frequência de compras, categorias preferidas, canais de interação e informações demográficas. Com esses dados, o varejista pode mapear clientes inativos, segmentar perfis e desenvolver campanhas personalizadas. Um CRM bem estruturado transforma dados em inteligência de relacionamento, permitindo uma atuação mais proativa e assertiva. “Programas de fidelidade integrados ao CRM da empresa, criam a sensação de continuidade, onde o cliente percebe que sua história e seus benefícios não foram esquecidos e sim, fazem parte da sua conexão positiva com o supermercadista. Os programas de fidelidade devem representar mais do que acúmulo de pontos, uma vez que seu objetivo deve ser o reconhecimento e relacionamento individualizado. Para estes casos, a reativação ocorre quando o cliente sente que ainda é parte de algo, não um dado arquivado que é acessado apenas nos momentos em que o varejista precisa vender mais, como finais de semana e épocas sazonais”, salienta Anderson Ozawa. Estratégias para reconquistar clientes Uma vez identificados os clientes inativos, o varejo pode colocar em prática diferentes ações para reaproximá-los, com foco em alguns pontos específicos. Valéria Rodrigues frisa: “Para compreender a melhor abordagem emocional ou gatilhos para reconquista, é fundamental conhecer através de pesquisa o perfil de seu cliente. Compreender, além de seus hábitos de compra, os seus valores e expectativas em relação ao varejo supermercadista é fundamental. Como exemplo, diferentes gerações e classes sociais tem expectativas especificas e demandam abordagens únicas. Algumas abordagens como reconhecimento do cliente e valorização; oferta de benefícios exclusivos e humanização da relação costumam ter efeitos positivos em diferentes perfis de clientes”. “Quando o assunto é relacionamento com cliente, cuidado é o novo diferencial competitivo. O cliente volta quando percebe que foi lembrado com propósito, e não com planilha, de uma forma automatizada e robótica. A percepção de cuidado reconstrói a confiança do cliente e reduz o atrito emocional, pois no fundo, o cliente quer sentir que a marca o conhece de verdade e mais do que isso, que se importa”, finaliza Ozawa. 1. Campanhas de e-mail O e-mail continua sendo uma ferramenta eficaz de reengajamento. Mensagens personalizadas e acolhedoras ajudam a despertar o interesse do consumidor. “As campanhas de reconquista devem ativar emoções nos clientes, não só descontos. De acordo com estudos, os gatilhos mais poderosos são pertencimento, nostalgia e exclusividade, onde mensagens como ‘Sentimos sua falta’ ou ‘Você faz parte da nossa história’ despertam memória afetiva. Esta estratégia é muito mais eficaz que “volte e ganhe 10%”. Novamente, o cliente retorna quando sente que a marca o reconheceu, não quando o pressionou. Essa sutil diferença faz toda a diferença”, evidencia Anderson Ozawa. 2. Ofertas exclusivas e personalizadas Clientes inativos precisam de um incentivo real para voltar. Descontos exclusivos e condições diferenciadas são estratégias poderosas, desde que baseadas em dados reais de consumo. Mais do que oferecer o menor preço, a ideia é criar uma sensação de valorização e privilégio, reforçando o vínculo com a marca. 3. Automação baseada em comportamento A automação, apoiada por inteligência artificial, permite criar fluxos automáticos que reagem ao comportamento do cliente. Por exemplo: se o cliente não compra há 45 dias, o sistema pode enviar um cupom de desconto válido por sete dias. Caso ele não utilize, uma segunda oferta pode ser disparada, com condições ainda mais atrativas. Essa abordagem garante consistência e agilidade, sem perder oportunidades. “O ideal é a combinação destes tipos de automação com objetivos distintos e complementares: baseadas em comportamento e em tempo. As de comportamento tendem a ter taxa de abertura maior desde que tenham conteúdo relevante para o cliente alvo. Isto é possível através da observação de seu histórico de compra e estruturação de mensagens direcionadas para call to action. Já as baseadas em tempo podem ser uteis para dar suporte à criação da régua de relacionamento trazendo consistência ao fluxo”, explica Valéria Rodrigues. Anderson Ozawa completa: “Buscar o equilíbrio é fundamental. A automação é o cérebro, o racional e a humanização são o coração, o sentimento. O equilíbrio está em usar dados para personalizar (emoção), não padronizar (racional). A tecnologia deve ter como objetivo disponibilizar tempo para que as pessoas possam atender melhor, e não significa substituí-las. O cliente percebe quando há sentimento por trás da mensagem e é justamente isso o que diferencia marketing de relacionamento de marketing automático. Devemos sempre lembrar que é sobre um ser humano se relacionando com outro ser humano, com o processo operacionalizado por uma automação”. 4. Análise preditiva Entender por que o cliente deixou de comprar é parte fundamental do processo. A análise preditiva, apoiada em IA, ajuda a identificar padrões que levam à inatividade. Entre os motivos mais comuns estão: Problemas na experiência de compra; Atração por ofertas da concorrência; Mudanças no perfil de consumo. 5. Monitore resultados Com esses insights, o varejista pode ajustar estratégias e corrigir falhas internas, tornando o relacionamento mais alinhado às expectativas do consumidor. Mas é preciso acompanhamento para confirmar a efetividade das estratégias, reforça Valéria Rodrigues: “Importante monitorar a taxa de reativação, clientes que voltaram a comprar ou interagir, sua frequência de compra, ticket médio, engajamento com a comunicação (abertura, cliques) e NPS. Além destes indicadores nesta amostra de clientes inativos a serem reconquistados, é importante observar atentamente os sinais de abandono ou inativação na base geral com objetivo de comparar com os índices históricos e analisar sinais de diminuição nas taxas de inatividade”. Reconquistar é uma oportunidade Clientes inativos não devem ser vistos como perdas definitivas, mas sim como oportunidades de reconquista e fidelização. Com o apoio da tecnologia, do CRM e de estratégias bem direcionadas, o varejo pode transformar antigos clientes em defensores da marca, fortalecendo o relacionamento e impulsionando os resultados.

18 de November, 2025

Conselho de Prevenção de Perdas da ASSERJ debate governança, compliance e KPIs

Por dentro da ASSERJ

Conselho de Prevenção de Perdas da ASSERJ debate governança, compliance e KPIs

O Conselho de Prevenção e Perdas da ASSERJ se reuniu nesta terça-feira, 17 de novembro, no Recreio dos Bandeirantes, para discutir práticas e desafios da área, com foco em inovação e boas práticas empresariais no setor de prevenção de perdas. O evento contou com a participação de grandes nomes do mercado. O encontro foi marcado pela troca de experiências e a apresentação de cases de sucesso, com o objetivo de promover a melhoria contínua nos processos de prevenção de perdas nas empresas do setor. Importância de personalizar as soluções Durante o evento, William Lodrão, diretor da Abrappe e gestor de prevenção de perdas e riscos do Supermercado Princesa, destacou que o sucesso de um case de prevenção de perdas não pode ser generalizado para todas as empresas. "O que faz sentido para uma empresa pode não ser aplicável para outra. A tecnologia, por exemplo, pode funcionar em uma realidade, mas não em outra. O importante aqui é entender o momento certo de adaptar o modelo de outra empresa para o meu segmento", afirmou. Ele enfatizou também que, para o Rio de Janeiro se tornar uma referência em prevenção de perdas, é preciso ter clareza sobre conceitos como governança, compliance e KPIs, além de investir em inovação e formação de equipes. "Estamos muito motivados com os novos desafios e diretrizes que estão sendo tomadas. O que estamos fazendo aqui é um passo importante para que o Rio de Janeiro seja uma referência, não só em processos, mas também em liderança e verificação. O evento tem sido um sucesso, graças à grande participação e colaboração dos colegas presentes", concluiu Lodrão. Prevenção de Perdas: pilar essencial para o sucesso empresarial William também falou sobre a importância de um controle rigoroso das perdas. "A prevenção de perdas não dá lucro diretamente, mas evita prejuízos. Não adianta vender bem se você não tem controle sobre as perdas", explicou. Ele ressaltou a relevância do trabalho conjunto entre as áreas de vendas e prevenção de perdas. "É fundamental encontrar um equilíbrio entre a venda e o controle de perdas. Se você vende muito, mas perde ainda mais, está fadado ao insucesso", completou. Treinamento: o caminho para o sucesso Ana Cláudia Souza, especialista na área de gestão de estoques e prevenção de perdas do Supermercado Mundial, compartilhou a experiência da empresa, que investe fortemente em treinamento como ferramenta essencial para a prevenção de perdas. "Identificamos que não havia como reduzir perdas sem treinar adequadamente nosso pessoal. Hoje, sou responsável por treinar todas as áreas da empresa, desde o operacional até a alta liderança", contou. Segundo Ana Cláudia, os treinamentos são focados em diversos aspectos, como fiscalização, prevenção de rupturas e inventários. "É importante que todos entendam o que é necessário para prevenir as perdas, seja no estoque, nas vendas ou no dia a dia do supermercado. O sucesso da prevenção de perdas está diretamente ligado ao engajamento e ao conhecimento da equipe", afirmou. O desafio da Prevenção de Perdas no varejo supermercadista Os debates e apresentações realizadas no evento da ASSERJ reforçam a ideia de que a prevenção de perdas é um pilar essencial para o sucesso das empresas do setor de varejo. A implementação de processos claros e eficientes, aliados ao investimento em tecnologia e treinamento, são fundamentais para garantir a competitividade e a sustentabilidade dos negócios. O Rio de Janeiro, como afirmou William Lodrão, tem tudo para se tornar uma referência nacional em boas práticas de prevenção de perdas, oferecendo soluções inovadoras e colaborativas para o mercado.

18 de November, 2025

Setembro de recuperação: varejo fluminense enfrenta desafios, mas supermercados se recuperam

Setembro de recuperação: varejo fluminense enfrenta desafios, mas supermercados se recuperam

O cenário enfrentado pelo varejo fluminense como um todo é desafiador. Apesar disso, os supermercados no Rio de Janeiro demonstram movimento de recuperação. Dados da Pesquisa Mensal do Comércio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (PMC/IBGE), divulgados na última quinta-feira, 13 de novembro, mostram que, em setembro de 2025, a receita dos supermercados do nosso estado se manteve estável, com tímida queda de 0,1% em termos reais, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Apesar da leve baixa registrada no nono mês do ano, no acumulado de janeiro a setembro, os supermercados apresentaram alta de 0,9%, enquanto no somatório dos últimos 12 meses o avanço chegou a 1%, em ambos os casos já descontada a inflação. Vale mencionar ainda que a retração do nosso setor foi uma das mais baixas do comércio varejista fluminense em setembro (na comparação com o mesmo período de 2024), em um mês marcado por quedas em diversas atividades mapeadas. "Os dados divulgados pelo IBGE reforçam aquilo que temos acompanhado de perto, mesmo em um cenário macroeconômico desafiador para o varejo fluminense, o setor supermercadista do Rio de Janeiro demonstra resiliência, capacidade de reação e compromisso com o consumidor. Ou seja, seguimos num movimento consistente. Isso mostra a força do nosso setor, que permanece firme, investindo, abrindo lojas, inovando e garantindo abastecimento e preços competitivos para as famílias. Seguimos trabalhando ao lado dos associados, do Poder Público e de toda a cadeia produtiva para fortalecer ainda mais esse ritmo. O Rio de Janeiro precisa de um varejo forte, e os supermercados têm cumprido seu papel nesse processo", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e da Associação das Américas de Supermercados (ALAS).

17 de November, 2025

Consumo de bebidas alcoólicas: após casos de metanol, supermercados reforçam papel de canal seguro

Comportamento & tendência Atualidades

Consumo de bebidas alcoólicas: após casos de metanol, supermercados reforçam papel de canal seguro

Os recentes casos de contaminação por metanol em bebidas alcoólicas falsificadas provocaram uma mudança imediata no comportamento de compra dos consumidores. A ampla repercussão na mídia acendeu um alerta entre os consumidores, afetando diretamente o desempenho da categoria no varejo supermercadista. O fato, porém, reforçou um outro traço do nosso segmento junto ao cliente: o reconhecimento como um canal seguro de compra. Segundo levantamento da Rock Encantech, realizado entre 27 de setembro e 19 de outubro, as reduções foram expressivas, principalmente entre a subcategoria dos destilados. Segundo Fernando Gibotti, vice-presidente de Inteligência e Mercado da Rock Encantech, o momento exige atenção redobrada do setor supermercadista: "Diante dos casos de contaminação por metanol, há uma queda momentânea de confiança do consumidor. Para o varejo, o momento exige transparência ativa e reforço da credibilidade: mais do que preços atrativos, é essencial comunicar a origem garantida das bebidas, com fornecedores certificados e processos auditáveis. Internamente, manter o controle rigoroso das informações de procedência facilita respostas rápidas em caso de fiscalização e fortalece a segurança operacional". Supermercado: porto seguro do consumidor Apesar dos números impactados por uma maior precaução do consumidor, o fator credibilidade pode ser destacado sobre os supermercados, especialmente quando se fala de consumidores fidelizados. Nos supermercados, a queda de faturamento e volume da categoria foi menor do que em outros canais, reforçando que o cliente percebe o varejo supermercadista como o canal mais confiável para realizar suas compras, especialmente em momentos de incertezas sobre produtos. A análise demográfica referenda essa conclusão. Consumidores acima de 40 anos reduziram o gasto médio, mostrando cautela. Porém, o público mais jovem, entre 19 a 39 anos, adotou postura distinta, com leve queda no gasto médio, mas um aumento na quantidade de itens por compra. "Esse comportamento sugere que o público mais jovem passou a considerar o supermercado um ambiente mais seguro para adquirir bebidas, optando por produtos mais acessíveis, como bebidas mistas e cervejas. Isso explica o aumento de volume sem impacto expressivo no ticket-médio", analisa Fernando Gibotti. Black Friday: momento de impulsionar a retomada Mesmo com o cenário adverso, a categoria de bebidas segue como uma das mais estratégicas para as grandes datas promocionais. Na Black Friday do ano passado, em comparação com a de 2023, por exemplo, os destilados representaram 13% do faturamento da cesta típica, com crescimento de 13% em faturamento e 46% em volume, enquanto as cervejas tradicionais tiveram participação ainda maior, de 33% do faturamento, com salto de 49% em valor e 62% em volume, de acordo com dados da Rock Encantech. Para Fernando Gibotti, aproveitar a sazonalidade será decisivo para o varejo supermercadista, principalmente nas lojas físicas: "Com a confiança abalada, a loja física ganha ainda mais relevância como âncora de credibilidade. É uma excelente oportunidade para reforçar junto ao cliente, de forma clara e visível, que o supermercado onde ele compra diariamente é um ambiente seguro e confiável. Assim, aceleramos a recuperação da categoria e fortalecemos a marca no período que antecede as principais datas do varejo".

17 de November, 2025

1 ... 3 4 5 ... 232

Instagram

Contato

Endereço

Av. das Américas, 2480 - bloco 3, sala 127 a 130 subsolo - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, CEP: 22631-004

Telefone

(21) 2584-6334

Email

saa@asserj.com.br

Newsletter

Receba notícias e atualizações do setor

© 2025 ASERJ – Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Todos os direitos reservados.

Política de Privacidade Termos de Uso