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ASSERJ obtém liminar e Prefeitura de Miguel Pereira revoga a Lei das Sacolas

Por dentro da ASSERJ

ASSERJ obtém liminar e Prefeitura de Miguel Pereira revoga a Lei das Sacolas

A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) conquistou mais uma vitória importante em defesa do setor supermercadista e da livre concorrência. Após a entidade ingressar com uma ação judicial contra a Lei Municipal nº 4.313/2024, de Miguel Pereira — que proibia a cobrança de sacolas descartáveis biodegradáveis e sustentáveis —, a Justiça concedeu liminar favorável à ASSERJ. No momento em que a Prefeitura foi notificada para se manifestar, o prefeito Pedro Paulo Sad Coelho comunicou a revogação oficial da norma, publicada em 28 de agosto de 2025. A decisão põe fim a uma legislação considerada inconstitucional e contrária às normas estaduais e federais que regulam o uso e a comercialização de sacolas. Para a assessora jurídica da ASSERJ, Dra. Ana, a revogação representa uma vitória não apenas para o setor supermercadista, mas também para a segurança jurídica no estado. “Essa decisão reforça o papel da ASSERJ na defesa dos direitos das empresas associadas e na busca pelo equilíbrio entre sustentabilidade e liberdade econômica. A lei de Miguel Pereira criava uma distorção ao interferir na política de preços e contrariava normas já consolidadas em nível estadual. Com a revogação, garantimos mais previsibilidade e justiça nas relações de consumo”, afirmou a Dra. Ana Paula Rosa, advogada da ASSERJ e especialista em varejo. Com a revogação, a Lei nº 4.313/2024 deixa de ter validade e o município volta a seguir as diretrizes do Estado do Rio de Janeiro, que regulamentam o uso de sacolas biodegradáveis e reutilizáveis de forma uniforme. A ASSERJ segue acompanhando o tema e reforça seu compromisso com o cumprimento das legislações ambientais, sem abrir mão da livre iniciativa e da competitividade no setor supermercadista fluminense. Ação da ASSERJ - A campanha “Desplastifique Já” e a Lei Estadual nº. 8.006/2018 foram criadas com foco no combate ao uso excessivo de sacolas plásticas e na promoção do consumo consciente, com o incentivo à adoção de alternativas mais sustentáveis. Ao longo desse período, a ação mobilizou supermercadistas, consumidores, diversas organizações (inclusive a classe política), em torno do objetivo comum de reduzir o impacto ambiental das emb

17 de October, 2025

Frutos do mar: qual o comportamento do consumidor dessa categoria?

Frutos do mar: qual o comportamento do consumidor dessa categoria?

Nos últimos anos, o comportamento de compra nessa categoria tem mudado rapidamente. Se antes o supermercado era o principal ponto de compra, hoje o consumidor divide suas escolhas entre peixarias especializadas, lojas de clube e até o e-commerce. O movimento é claro: quem busca frutos do mar quer qualidade, frescor, praticidade e preço justo — e está disposto a procurar onde encontrar a melhor experiência. De acordo com o relatório The Power of Seafood 2025, apenas 37% dos consumidores ainda consideram o supermercado tradicional como o local principal para comprar frutos do mar, contra 60% em 2018. O restante se divide entre lojas de desconto (28%), clubes de compras (12%) e canais alternativos, como varejistas online e empórios gourmet (23%). O estudo também revela os fatores decisivos na hora da escolha: preço (50%), frescor (47%), localização (43%) e atendimento especializado (34%). Em outras palavras, o consumidor quer conveniência sem abrir mão da qualidade — um desafio e, ao mesmo tempo, uma oportunidade para o varejo supermercadista fluminense. “Os supermercados tradicionais estão perdendo frequência e participação de mercado para canais que oferecem identidade forte, seja pelo preço, seja pela qualidade percebida”, afirma Chuck Anderson, especialista em análise de qualidade de frutos do mar. No Brasil, o cenário se repete. Redes de autosserviço e atacarejos vêm ganhando espaço com opções congeladas de tilápia, salmão e camarão, enquanto os supermercados premium mantêm a preferência dos clientes de maior poder aquisitivo, que buscam frescor e variedade. Já os consumidores de rotina valorizam a facilidade de preparo, impulsionando a procura por produtos prontos para cozinhar ou para comer. Para os supermercadistas, a mensagem é clara: é hora de reposicionar a categoria de pescados. Estratégias de exposição mais atrativas, investimentos em capacitação da equipe e parcerias com fornecedores que garantam qualidade e procedência são diferenciais que podem transformar a seção de peixaria em um verdadeiro destino dentro da loja. “Os supermercados que conseguirem unir preço competitivo, frescor e conveniência vão capturar o novo consumidor de frutos do mar — aquele que busca comer melhor, mas sem complicação”, reforça Anderson. A tendência é que o consumo siga crescendo, impulsionado pela busca por alimentação mais saudável e pela mudança nos hábitos pós-pandemia, que valorizam refeições feitas em casa. O desafio para o varejo fluminense é transformar essa oportunidade em fidelização — e garantir que o cliente não precise buscar o mar em outro lugar.

17 de October, 2025

Royal Canin anuncia novo diretor de Vendas e Marketing no Brasil

Royal Canin anuncia novo diretor de Vendas e Marketing no Brasil

A Royal Canin, marca especializada em nutrição para cães e gatos e integrante do grupo Mars Inc., anunciou Fernando Ferroni como seu novo diretor de Vendas e Marketing no Brasil. O executivo assume o cargo com o objetivo de ampliar a presença da empresa no varejo e impulsionar o crescimento sustentável da marca no mercado nacional. “Assumir essa posição é uma grande oportunidade de contribuir com o propósito da Royal Canin de transformar a saúde e o bem-estar dos pets por meio da nutrição. Estou animado com os desafios que virão, especialmente em fortalecer o portfólio local, promover inovações e expandir nossa atuação no varejo para que mais tutores tenham acesso às nossas soluções nutricionais”, destacou Ferroni. Antes de ingressar na Mars, o executivo acumulou passagens por empresas globais de diferentes segmentos, como Beiersdorf, Edições Globo Condé Nast, PepsiCo, Kimberly-Clark e Electrolux, exercendo cargos estratégicos nas áreas de finanças, planejamento e controle.

17 de October, 2025

A queda do vilão: preço do azeite registra forte baixa em 2025

A queda do vilão: preço do azeite registra forte baixa em 2025

Um produto muito considerado pelo brasileiro, mas que nos últimos anos ganhou a alcunha de vilão do carrinho nos supermercados: o azeite. Depois de escalar um Everest de preços, o item tem registrado baixas sequenciais neste ano. Segundo dados do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o azeite caiu nove vezes consecutivas em 2025, acumulando queda de 16,44% no ano no mercado fluminense. Considerando apenas o mês de setembro, a retração foi de 4,13% nos valores praticados no Rio de Janeiro. Porém, o que explica essa descompressão intensa de preços depois de picos anteriores do azeite? Segundo o economista André Braz, coordenador dos Índices de Preços e especialista em política monetária e inflação do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getúlio Vargas (FGV-IBRE), a variação é resultado de um cojunto de fatores: "Em anos recentes, condições adversas (secas, clima desfavorável, quebra de safra) empurraram os preços do azeite para patamares muito altos. Agora, com a recuperação da produção, há uma reversão desse movimento. Ou seja: parte da queda é 'retorno à média' depois de períodos de escassez". Safra global recorde e recuperação da produção Estimativas apontam que praticamente 95% do azeite consumido no Brasil vem do mercado externo, principalmente de países como Portugal e Espanha. Na Europa, o calor e a seca afetaram drasticamente as colheitas de azeitonas, diminuindo a matéria-prima para a fabricação do produto. Portanto, os desafios enfrentados pelos olivais europeus nos últimos anos fizeram o preço disparar no Brasil em meados de 2023, chegando ao pico na metade de 2024. Porém, neste ano, o clima mais ameno favoreceu o desempenho da safra, como explica o economista André Braz: "A produção mundial de azeite na safra 2024/25 está estimada em cerca de 3,375 milhões de toneladas, um aumento de cerca de 32% em relação à safra anterior". "Em especial, os países da União Europeia (grandes produtores) registraram aumento nos volumes exportados, enquanto o valor unitário (preço FOB) caiu bastante. Segundo estatísticas do IOC, o valor unitário das exportações da UE para fora caiu cerca de 42,4% em 12 meses. Com mais oferta, pressionam-se os preços para baixo. Em geral, preço cai quando a oferta supera a demanda", complementa André Braz. Desvalorização do dólar e queda nos preços internacionais Por ser um produto majoritariamente dependente da importação, o azeite também está sujeito as variações cambiais e alterações de preços do mercado internacional. O desempenho do dólar, por exemplo, tem contribuído para os impactos no item. No início deste ano, a moeda norte-americana era cotada próxima dos R$ 6,20. Hoje, a conversão para a moeda brasileira está na faixa de R$ 5,45. Em relação aos preços praticados em nível internacional, o recuo também é significante nos últimos meses. "Por exemplo, entre fevereiro de 2024 e janeiro de 2025, o preço internacional por tonelada caiu de cerca de US$ 10.000 para cerca de US$ 5.500", explica André Braz. Redução de imposto de importação Em março deste ano, o governo federal eliminou a alíquota de 9 % do imposto de importação sobre o azeite (dentre outros produtos), em uma iniciativa para conter a alta dos alimentos no país. Aliado a melhora da safra e um cenário cambial mais favorável, a medida teve impacto direto no valor que chega às gôndolas dos supermercados, destaca o economista da FGV-IBRE: "Organizações do setor já reportam que isso levou a reduções imediatas de 10 % a 12 % no valor do azeite no varejo". Oportunidades para o varejo supermercadista A forte retração nos preços do azeite, que deve se manter com a continuidade do atual cenário, abre uma janela estratégica para o varejo supermercadista explorar oportunidades de venda, fidelização e reposicionamento de categoria. Reforce a exposição e o protagonismo da categoria: com o azeite voltando a caber no bolso do consumidor, é hora de devolver destaque ao produto nas gôndolas. Apostar em ilhas promocionais, ambientações e sinalizações que valorizem a queda de preços auxilia à criar percepção de vantagem e estimular a compra; Crie combos e ações de cross-selling: a versatilidade do azeite com diversas categorias pode ser um diferencial. Composições com massas, queijos, pães e vinhos em combos podem aumentar o ticket-médio; Aposte em comunicação de valor e qualidade: ainda que com preço menor, o azeite é um produto de alto valor agregado. Ações que reforcem origem, qualidade e benefícios podem aproximar o consumidor e alavancar vendas; Aproveite para fidelizar o consumidor: o azeite é um item emocional e presente na rotina alimentar do brasileiro. Aproveitar o período de preços baixos para oferecer programas de pontos, descontos progressivos ou degustações cria vínculo e incentiva o retorno.

16 de October, 2025

Arrependimento de compra: desafio para o varejo supermercadista

Arrependimento de compra: desafio para o varejo supermercadista

Comprar ficou mais fácil na vida moderna. As variadas opções de canais, estabelecimentos, formas de pagamento, são inúmeras as condições que promovem a praticidade e a facilidade de aquisição de um produto. Porém, um desafio segue com forte presença para o consumidor: a decisão de compra. Escolher bem tem sido um dos principais obstáculos na jornada dos clientes. É o que revela a pesquisa "Arrependimento de Compra 2025", realizada pela Opinion Box. Segundo o levantamento, o sentimento de frustração após uma compra é muito mais comum do que se imagina, impacta diretamente a relação entre marcas e clientes. De acordo com o estudo, 75% dos consumidores afirmam já ter se arrependido de uma compra, seja em lojas físicas ou no ambiente online. Quatro em cada dez pessoas (41%) dizem que o sentimento reduz a disposição de experimentar novas marcas. Além disso, 77% já desistiram de uma compra por medo de se arrepender. Os dados acendem um alerta evidente para o varejo: somado a insatisfação, o arrependimento influencia decisões futuras. Expectativa x Realidade: o principal problema A quebra da expectativa é o ponto nevrálgico para a frustração. 52% dos entrevistados afirmam que o produto comprado não tinha a qualidade esperada, e 48% disseram que o item não correspondia às imagens ou descrições da loja. Dentre outros fatores aplicáveis ao setor supermercadista, o preço mais baixo em outra loja (19%) e a falta de necessidade real do produto (12%) também se destacam. Especificamente falando sobre o varejo abastecedor, que lida com alto volume de transações diárias, os dados reforçam a importância de estar alinhado com as visões dos consumidores para reduzir significativamente a possibilidade de frustração. "Vivemos em um mundo onde comprar é fácil, mas escolher bem ainda é um desafio. Para as marcas, ser transparente, garantir qualidade e alinhar expectativas pode fazer toda a diferença entre conquistar um cliente feliz ou causar mais um arrependimento", destaca o relatório da Opinion Box. Novas prioridades: os fatores de decisão O estudo mostra que o consumidor está ainda mais sensível ao preço, mas atento a outros critérios de avaliação. 59% afirmaram que o custo é o principal fator que impacta a decisão de compra. Apesar disso, qualidade (que já liderou o ranking) ainda se mantém forte para 48% dos clientes, sendo determinante para a satisfação e fidelidade, visto que é o principal ponto apontado como motivação para frustrações. Promoções e descontos (42%) e valor do frete (39%) também têm peso relevante. Uma conclusão evidente é: a experiência pós-venda é um grande diferencial competitivo. O jogo da confiança: ambiente virtual é o mais exposto A sensação de arrependimento entre os consumidores é mais comum no ambiente online. 72% acreditam que o sentimento é mais frequente em compras pela internet, e 73% afirmaram já ter deixado de solicitar uma troca por considerarem o processo complicado ou burocrático. Esses números evidenciam a necessidade de educação do consumidor e processos mais claros de devolução e troca. Para supermercadistas, especialmente em operações omnichannel e de e-commerce, simplificar o atendimento e garantir transparência em políticas de cancelamento é essencial para preservar a confiança do cliente. Mas e após o arrependimento? Ao reconsiderarem a compra e remoerem a escolha, 52% dos consumidores tentam devolver ou trocar o produto. 27% entram em contato com a loja para avaliar soluções. Por outro lado, 24% tentam se convencer de que a compra foi correta e 29% não fazem nada, preferindo absorver o prejuízo. Em relação às expectativas com as ações a serem tomadas pelas marcas: 56% esperam melhores condições de troca e devolução; 47% desejam descontos compensatórios; 38% valorizam frete grátis; 37% pedem garantias mais extensas. Para o varejo supermercadista, esses dados ressaltam a importância de ter políticas acessíveis e resolução rápida de insatisfações, especialmente em segmentos sensíveis como produtos frescos e perecíveis. Cuidado com o impulso do consumidor Um dos grandes geradores de arrependimento, é a compra por impulso. Mesmo afirmando planejar suas aquisições, 57% dos entrevistados reconhecem que ainda realizam negociações por impulso. Além disso, 53% já se arrependeram de algo indicado por influenciadores digitais, e 25% se frustraram com produtos comprados apenas por estarem em promoção. Esses números mostram que a comunicação tem um papel central na formação das expectativas e na percepção de valor do que é oferecido ao consumidor. Estratégias de marketing realistas e campanhas educativas sobre consumo consciente podem reduzir a incidência de arrependimentos, fortalecer a imagem corporativa e não impactar negativamente no faturamento. Mitigando riscos: oportunidades para o setor supermercadista No contexto do varejo abastecedor, em que a experiência de compra é frequente e baseada em confiança, o arrependimento pode ter efeitos diretos na retenção e fidelização de clientes e na reputação de marca. Mais do que oferecer bons preços, o grande diferencial competitivo está em entregar valor real e jornada confiável, especialmente em um cenário de alta sensibilidade a custo e crescente digitalização. Para reduzir riscos: Clareza na comunicação e nas promoções; Monitoramento constante da satisfação; Facilidade em trocas e devoluções; Investimento em atendimento empático e humanizado; Educação do consumidor sobre seus direitos. O estudo apresenta o arrependimento de compra como um indicador relevante da qualidade da experiência do cliente. No varejo supermercadista, ele aponta para a urgência de estratégias centradas em transparência, confiança, conveniência e atenção ao pós-venda. Fortalecer essas práticas é essencial para construir um setor mais responsável e competitivo, capaz de suprir as expectativas do consumidor e criar laços fortes baseados na credibilidade conquistada.

16 de October, 2025

Como recuperar clientes inativos do seu supermercado?

Como recuperar clientes inativos do seu supermercado?

Conhecer boas estratégias para recuperar clientes inativos é essencial para supermercadistas que buscam aumentar as vendas e otimizar ações de marketing. Afinal, manter um cliente fiel é muito mais barato do que atrair novos consumidores. Mas quando o assunto é reativação, é preciso ir além de promoções e descontos. Estamos falando de consumidores que já conhecem sua marca, compraram com você e, por algum motivo, deixaram de fazê-lo — possivelmente escolhendo a concorrência. Entender o porquê e agir de forma estratégica é o primeiro passo para reconquistá-los. Segundo André Miceli, coordenador do MBA de Negócios Digitais da FGV, “a reativação de clientes é uma das iniciativas de marketing mais rentáveis no varejo, porque lida com uma base de consumidores que já passou pelo funil de conversão. O desafio é entender as razões do afastamento e oferecer valor de forma personalizada”. O primeiro passo é identificar quem deixou de comprar. Ferramentas de Gestão de Clientes (CRM ou CBM) ajudam a reconhecer padrões de comportamento e apontar perfis de consumidores que reduziram a frequência de compra. “A inteligência de dados permite segmentar esses clientes e criar campanhas muito mais eficazes. É impossível reativar o que não se consegue medir”, afirma Miceli. Analise e personalize Com os dados em mãos, é hora de interpretar. Analise histórico de compras, ticket médio e feedbacks para entender o motivo da inatividade. A partir disso, personalize a comunicação. Campanhas segmentadas, cupons de desconto em produtos preferidos e mensagens que reforcem o vínculo emocional com a marca são boas práticas. “O consumidor atual é extremamente sensível à personalização. Ele percebe quando a comunicação é genérica e quando é pensada para ele. Um supermercado que conhece seu cliente consegue falar com relevância, e isso é um diferencial competitivo enorme”, destaca Miceli. Use canais digitais a seu favor - O uso inteligente das plataformas digitais é outra frente importante. Redes sociais, e-mail marketing, aplicativos e mensagens SMS ajudam a manter o relacionamento ativo e permitem comunicações direcionadas. Cada canal deve ter uma estratégia própria e complementar, reforçando a presença da marca no dia a dia do cliente. Ofereça benefícios e experiências Clubes de descontos, cashback, programas de pontos e ações exclusivas ajudam a reaproximar o público. Mais do que atrair de volta, é preciso criar motivos para permanecer. E isso passa por experiência. “A fidelização não é resultado apenas de promoções, mas de uma jornada positiva. Cada ponto de contato — seja o aplicativo, o atendimento no caixa ou o pós-venda — precisa gerar uma boa lembrança. É essa experiência consistente que transforma o cliente inativo em promotor da marca”, conclui o especialista da FGV.

16 de October, 2025

Preços dinâmicos: a nova fronteira da rentabilidade no varejo supermercadista

Indústria em cena

Preços dinâmicos: a nova fronteira da rentabilidade no varejo supermercadista

O varejo brasileiro está diante de uma transformação silenciosa, mas poderosa: a adoção dos preços dinâmicos, estratégia já amplamente consolidada no e-commerce e que começa a ganhar espaço também nas lojas físicas. O conceito é simples — mas seu impacto pode ser profundo. De forma prática, o preço dinâmico consiste em ajustar os valores dos produtos em tempo real, conforme fatores como demanda, clima, estoque e sazonalidade. “É o mesmo princípio usado por empresas como Uber e companhias aéreas, em que o preço varia conforme o número de pessoas querendo comprar e a disponibilidade do serviço”, explica Michel Jasper, especialista em varejo. Em um supermercado, por exemplo, o recurso pode ser aplicado de forma estratégica. “Em um dia de calor intenso, é natural que bebidas geladas tenham maior procura, o que permite um pequeno ajuste de preço. Já em dias frios, pode-se reduzir o valor desses itens para estimular as vendas. Isso é preço dinâmico aplicado de maneira inteligente e contextualizada”, destaca Jasper. O especialista lembra que, embora o conceito ainda seja recente no Brasil, países da Europa e os Estados Unidos já utilizam amplamente essa tecnologia, especialmente com o apoio das etiquetas eletrônicas de gôndola. “Estive em Porto Rico recentemente e vi os preços mudando enquanto eu fazia compras, conforme a variação do clima. No varejo americano, mais de 90% dos produtos são vendidos a preço cheio e apenas 10% estão em promoção. Isso é possível porque eles ajustam o preço em tempo real, conforme o comportamento do consumidor”, afirma. No cenário nacional, a principal barreira ainda é o custo de implementação das etiquetas eletrônicas, mas Jasper ressalta que os ganhos operacionais e estratégicos compensam o investimento. “Hoje, um supermercado de pequeno porte troca cerca de 150 etiquetas manualmente por dia; um médio, 500; e um grande, até 3 mil. É um processo demorado, sujeito a erros e que consome mão de obra. As etiquetas eletrônicas e os preços dinâmicos resolvem isso num piscar de olhos”, explica. Além de reduzir custos e erros, o modelo oferece melhor visibilidade ao consumidor e fortalece o posicionamento da loja. “As etiquetas eletrônicas destacam promoções, exibem informações com clareza e podem ser personalizadas com cores, fontes e tamanhos diferentes. Isso melhora a comunicação no ponto de venda e eleva a experiência do shopper”, reforça Jasper. Os preços dinâmicos também ajudam o varejista a atuar de forma mais sustentável, reduzindo desperdícios e otimizando margens. “Um produto próximo do vencimento pode ter seu preço ajustado ao longo do dia, em vez de receber um único desconto fixo. Você pode começar com 5% pela manhã e ir escalonando conforme a necessidade. Isso ajuda a vender mais, evita perdas e aumenta a rentabilidade”, exemplifica. Para Jasper, o preço dinâmico é um verdadeiro divisor de águas no varejo. “Mais do que uma inovação tecnológica, é uma mudança de mentalidade. Ele permite ao supermercadista reagir em tempo real às variáveis do mercado, otimizar recursos e oferecer uma experiência mais personalizada ao cliente. Em um setor de margens apertadas, isso é um diferencial competitivo enorme”, conclui. Vale ressaltar que as redes que já utilizam etiquetas eletrônicas — pequenos visores digitais conectados ao servidor interno do mercado e atualizados por comandos sem fio, que exibem com precisão os preços, nomes e demais detalhes dos produtos — já estão à frente das demais para criar o preço dinâmico.

16 de October, 2025

Qualitá e Spoleto firmam parceria e lançam linha de massas congeladas

Indústria em cena

Qualitá e Spoleto firmam parceria e lançam linha de massas congeladas

O consumo de alimentos congelados segue em alta no Brasil, impulsionado pela busca por praticidade e qualidade. Um estudo recente aponta que o mercado deve alcançar R$ 408,05 bilhões até 2029, refletindo o crescimento expressivo do setor. Já dados da Kantar Worldpanel mostram que 61% dos brasileiros consomem alimentos congelados diariamente, um aumento de 21% em relação ao ano anterior. De olho nesse cenário, a Qualitá — marca exclusiva das redes Pão de Açúcar e Extra Mercado — firmou uma parceria com o Spoleto, do Grupo Trigo, unindo a força do varejo à tradição da culinária italiana. O resultado é uma nova linha de massas recheadas congeladas, disponível em cinco versões: gnocchi de batata, ravioli de queijos, ravioli de carne, ravioli de carne seca com requeijão e ravioli de espinafre com mussarela de búfala. Com embalagens de 400g e preços entre R$ 18,90 e R$ 24,90, a collab tem como proposta democratizar a boa gastronomia em casa, oferecendo uma experiência prática, saborosa e de qualidade. “A collab com o Spoleto reforça o compromisso de Qualitá em inovar e oferecer novas experiências aos consumidores. Estamos sempre atentos às tendências do mercado, visando proporcionar aos nossos clientes as melhores opções de produtos, sempre unindo praticidade, sabor e diferenciação”, explica Anderson Brito, gerente comercial de marcas exclusivas do GPA – Grupo Pão de Açúcar. Os produtos já estão disponíveis nas lojas físicas do Extra Mercado e Pão de Açúcar, além dos e-commerces e aplicativos das marcas. “A parceria com Qualitá foi uma oportunidade de unir expertise e propósito. As receitas exclusivas desenvolvidas para a collab e produzidas em nossa fábrica traduzem o sabor autêntico das massas Spoleto e reforçam nossa missão de democratizar a boa culinária, levando qualidade e sabor para as gôndolas dos mercados”, comenta Rodolfo Dana, diretor de Suprimentos do Grupo Trigo. A iniciativa reforça o avanço das marcas próprias no varejo supermercadista, que vêm conquistando cada vez mais espaço no carrinho dos brasileiros. De acordo com levantamento da NielsenIQ (NIQ), 51% dos consumidores acreditam que os produtos de marca própria têm qualidade igual ou superior às marcas comerciais. Para 72%, o excelente custo-benefício é o principal fator de escolha — já que esses itens podem ser até 30% mais baratos do que os líderes de mercado. O estudo mostra ainda que 69% dos entrevistados veem as marcas próprias como uma alternativa às marcas tradicionais, enquanto 66% afirmam que comprariam mais produtos desse tipo se houvesse maior variedade disponível. Com a parceria entre Qualitá e Spoleto, o consumidor passa a ter mais uma opção de qualidade, sabor e conveniência — refletindo o novo momento do varejo, em que inovação, colaboração e experiência são ingredientes fundamentais para o sucesso nas gôndolas.

16 de October, 2025

Vitória da ASSERJ: Justiça derruba lei de Barra do Piraí que obrigava supermercados a dar sacolas biodegradáveis grátis

Por dentro da ASSERJ

Vitória da ASSERJ: Justiça derruba lei de Barra do Piraí que obrigava supermercados a dar sacolas biodegradáveis grátis

O Órgão Especial do Tribunal de Justiça do Estado do Rio de Janeiro (TJRJ) julgou procedente a Ação Direta de Inconstitucionalidade (ADI) nº 0032181-78.2025.8.19.0000, movida pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), contra a Lei Municipal nº 3.970/2025, de Barra do Piraí. A norma obrigava os estabelecimentos comerciais do município a fornecerem sacolas plásticas biodegradáveis de forma gratuita aos consumidores. De acordo com o voto do relator, a lei municipal violou princípios constitucionais e excedeu os limites da competência legislativa local. Segundo o magistrado, a norma “impôs indevida intervenção estatal no setor privado, em violação aos princípios da livre iniciativa, da isonomia e da livre concorrência”. A decisão, unânime, reconheceu que o município tem competência para legislar sobre meio ambiente, mas apenas no limite de seu interesse local e em harmonia com a legislação estadual e federal vigente. No caso, a Lei Estadual nº 8.473/2019, que alterou a Lei nº 8.006/2019, permite a cobrança pelas sacolas plásticas recicláveis ou reutilizáveis, desde que o valor não ultrapasse o preço de custo. "A lei municipal, além de ferir o princípio da razoabilidade, criava uma desigualdade competitiva entre os supermercados de Barra do Piraí e os de municípios vizinhos, onde a cobrança das sacolas é autorizada. A obrigatoriedade de distribuição gratuita geraria aumento de custos operacionais para os estabelecimentos, sem base legal para isso", afirma a advogada da ASSERJ e especialista em varejo, Dra. Ana Paula Rosa. Vale ressaltar que o Tribunal seguiu o entendimento do Supremo Tribunal Federal (STF) no Tema 970 de Repercussão Geral, segundo o qual é constitucional a lei municipal que obriga à substituição de sacolas plásticas por biodegradáveis — desde que o regramento local não entre em conflito com normas estaduais ou federais. Com a decisão, a Lei Municipal nº 3.970/2025 de Barra do Piraí foi declarada inconstitucional com efeitos retroativos, ou seja, sua aplicação fica anulada desde a origem. "A decisão reforça ainda o entendimento consolidado pelo TJRJ em casos semelhantes ocorridos em outros municípios fluminenses, como Maricá e Porto Real, cujas leis que proibiam a cobrança de sacolas também foram consideradas inconstitucionais", destaca a Dra. Ana Paula Rosa.

15 de October, 2025

Agosto de alerta: mês desafiador para o varejo fluminense impacta resultado de supermercados

Agosto de alerta: mês desafiador para o varejo fluminense impacta resultado de supermercados

O cenário desafiador enfrentado pelo varejo fluminense como um todo interrompeu a sequência de quatro meses consecutivos de alta no desempenho dos supermercados no Rio de Janeiro. Dados da Pesquisa Mensal do Comércio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (PMC/IBGE), divulgados nesta quarta-feira, 15 de outubro, mostram que, em agosto de 2025, a receita dos supermercados do nosso estado caiu 1,3% em termos reais, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Apesar da baixa registrada no oitavo mês do ano, no acumulado de janeiro a agosto, os supermercados apresentaram alta de 1,3%, enquanto no somatório dos últimos 12 meses o avanço chegou a 1,7%, em ambos os casos já descontada a inflação. Vale mencionar ainda que a retração do nosso setor foi uma das mais baixas do comércio varejista fluminense em agosto (na comparação com o mesmo período de 2024), em um mês marcado por quedas na maioria das atividades mapeadas. Tecidos/vestuário e calçados (-12,5%), móveis (-7,8%) e material de construção (-5,5%) tiveram os maiores tombos no Rio de Janeiro. "Agosto foi um mês de desafios, mas também de aprendizado para o varejo supermercadista. Em um contexto de retração no cenário como um todo, o desempenho dos supermercados fluminenses, ainda assim, mostra a resiliência do nosso setor, que não acompanhou as quedas bruscas de outros segmentos. Esse momento reforça a importância de estratégias voltadas para eficiência operacional, gestão inteligente de estoques e conexão com o consumidor. Apostar em categorias sazonais, fortalecer o relacionamento com o cliente por meio de programas de fidelidade e investir em promoções personalizadas são caminhos para sustentar o crescimento mesmo em períodos de menor aquecimento econômico", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ.

15 de October, 2025

Atendimento: 97% de entrevistados apontam como fator decisivo na compra de um produto ou serviço! Vem saber

Atendimento: 97% de entrevistados apontam como fator decisivo na compra de um produto ou serviço! Vem saber

O atendimento ao cliente não é mais apenas um suporte ou um mero diferencial de serviço. Sua importância ganhou tamanha consideração na jornada de consumo que passou a ser um dos principais critérios de decisão de compra avaliados pelo brasileiro. É o que aponta a pesquisa "Atendimento ao Cliente 2025", realizada pela Hibou, empresa de pesquisa e insights de consumo. Segundo o levantamento, o atendimento ocupa o 3º lugar da lista de fatores mais importantes para o consumidor, superando até o preço. Ao todo, 97% dos entrevistados afirmam que ele é determinante na hora de escolher um produto ou serviço. Os dados do estudo deste ano mostram um crescimento de dois pontos percentuais em relação a 2023, o que reforça que a relação entre marcas e clientes se tornou um diferencial competitivo para garantir a decisão. No entanto, apesar da exigência, o resultado das avaliações de desempenho ainda está longe de fazer jus à visão do consumidor. A nota média atribuída ao atendimento foi de só 3,6 em uma escala de 1 a 5. Somente 12% dos entrevistados deram nota máxima ao quesito, o que aponta claramente para um gargalo: o descompasso expressivo entre expectativa e experiência real. Isso evidencia que a maioria das empresas ainda não está preparada para alcançar o desejo do cliente. Ligia Mello, CSO da Hibou, destaca: "O consumidor não aceita mais desculpas. Ele quer ser ouvido, quer clareza e quer ter certeza de que existe alguém preparado para ajudá-lo. O atendimento ruim custa caro: custa clientes que não voltam mais". A implacável consequência da má experiência A pesquisa também indica que o consumidor brasileiro está menos permissivo em relação às falhas. Mais de um terço (37%) não dá uma segunda chance à marca após um mau atendimento. Já 49% desistem após duas ou três experiências ruins. Ou seja, 86% dos clientes abandonam uma empresa rapidamente se a assistência for avaliada negativamente. Por outro lado, mas em termos expressivamente inferiores, 13% demonstram alguma tolerância, mas pontuam limites claros, enquanto meramente 1% mantém fidelidade mesmo diante de frustrações constantes de expectativas. Traduzindo os números: cada interação conta para o consumidor. A fidelidade é frágil e, quando quebrada, não é possível remendar. Tecnologia no atendimento: opiniões divididas O uso de chatbots e inteligência artificial já é uma realidade para a maioria das empresas. Porém, para os consumidores, as ferramentas ainda não conquistaram a confiança. Segundo o levantamento, 89% já foram atendidos por bots, mas 61% afirmam que não resolvem sempre os problemas. Para 41%, a humanização da tecnologia tornaria mais fácil a aceitação. 79% ainda frisam que as empresas deveriam ser obrigadas a avisar quando o atendimento é feito por uma máquina. A divisão de opiniões dos clientes fica ainda mais evidente quando o recorte é específico sobre IA. 31% acreditam que ela pode melhorar a experiência, mas 33% não confiam na ferramenta. 36% se dizem indecisos. Apesar disso, o consumidor se mostra otimista, com 92% acreditando que o atendimento tende a melhorar com o uso da tecnologia, mas com aplicação inteligente, uso de dados reais e linguagem adequada. "A tecnologia é bem-vinda, mas o consumidor brasileiro já entendeu que ela não substitui a humanização. Um chatbot pode agilizar, mas quem fideliza é a escuta ativa, o conhecimento do produto e a clareza da comunicação. No fundo, a confiança só se conquista de pessoa para pessoa", ressalta Ligia Mello. Atendimento gera valor e aumenta ticket Por fim, o estudo apresenta a disposição do consumidor em reconhecer a boa experiência. Mais da metade dos entrevistados (61%) afirma que pagaria mais por um produto se o atendimento demonstrar conhecimento da oferta e 54% destacam eficiência e interação humana como pontos de valorização. Além disso, 60% apreciam facilidade de pagamento e 47% estão dispostos a gastar mais com empresas que demonstram responsabilidade social. Para o varejo supermercadista, o levantamento traz conclusões essenciais. Atendimento de qualidade é ativo estratégico e não somente uma questão de diferenciação, capaz de impactar significativamente a percepção do consumidor sobre a marca, de forma positiva ou negativa. O recado é cristalino: investir em relacionamento e escuta ativa é fundamental para conquistar o imaginário, fidelizar o cliente e aumentar o ticket médio.

15 de October, 2025

Consumo Consciente como valor: Cencosud Brasil se destaca em ações de sustentabilidade

Consumo Consciente como valor: Cencosud Brasil se destaca em ações de sustentabilidade

Um dos temas modernos mais pautado pela sociedade é a sustentabilidade, que evoluiu de tendência para valor, compromisso e estratégia de negócio. E em um mundo em que consumidores buscam cada vez mais propósito em suas escolhas de compra, o consumo consciente se consolida como um dos protagonistas dessa bandeira. Inclusive para o varejo supermercadista. Mas como integrá-lo de forma real à operação e, ao mesmo tempo, gerar valor tangível para clientes? Neste dia 15 de outubro, Dia do Consumo Consciente, um bom exemplo vem do Prezunic, controlado pelo grupo Cencosud Brasil, que mostra para todo o setor, como pequenas ações diárias produzem grandes impactos positivos tanto para o negócio, quanto para o consumidor. Sustentabilidade em movimento Entre as iniciativas que traduzem essa cultura está a implantação dos Pontos de Entrega Voluntária (PEVs) nas lojas, que incentivam o descarte correto de resíduos e aproximam consumidores e colaboradores, além de promover parcerias com a indústria, em prol do meio ambiente. Um retrato de sucesso é o projeto PEVs Cargill/Liza, com 114 coletores espalhados pelas redes da Cencosud, incluindo o Prezunic. A ação já recolheu mais de 17 mil litros de óleo de cozinha usado, evitando que o resíduo fosse despejado de forma incorreta e contaminasse rios e solos. Economia circular e impacto positivo O compromisso com a economia circular também é destaque. Em parceria com a Seiva Coleta Reciclagem e o programa Volte Sempre, da Heineken, a Cencosud Brasil mantém um projeto de reciclagem de vidro em diversas lojas. Só entre janeiro e setembro deste ano, foram mais de 46 toneladas de garrafas com destinação ambientalmente correta. Além de estimular o descarte responsável, o programa oferece um benefício direto aos consumidores: quem participa pode trocar o vidro reciclado por cashback em produtos Heineken nas lojas participantes. A iniciativa reduz a geração de resíduos, as emissões de CO₂ e o consumo de energia, reforçando o compromisso da rede com práticas de baixo impacto ambiental. "Estamos comprometidos com a sustentabilidade e queremos incentivar nossos clientes a, cada vez mais, adotarem hábitos no dia a dia que contribuam para a preservação ambiental, a exemplo do descarte correto de resíduos", destaca a rede. Eficiência hídrica: case Rio de Janeiro Especificamente falando sobre a atuação da Cencosud Brasil no Rio de Janeiro, outro destaque é o projeto de eficiência hídrica implantado em 21 lojas do Prezunic. Somente no primeiro semestre deste ano, foram economizados 20.394 m³ de água, volume equivalente ao consumo mensal de mais de 130 famílias brasileiras. Outras ações Além de todas as iniciativas já destacadas, a Cencosud Brasil também tem obtido outros resultados expressivos: Nos PEVs Reciclus, disponíveis em outras bandeiras do grupo, mais de 17 toneladas de lâmpadas foram descartadas corretamente neste ano; Mais de 1.600 toneladas de papelão e outros recicláveis provenientes das operações das lojas foram encaminhadas corretamente para reciclagem; Em energia, a companhia registrou uma redução de 3,2% no consumo em relação ao mesmo período de 2024, economizando 3.895 MWh. Esse resultado é produzido por um conjunto de ações integradas, como automação de ar-condicionado, monitoramento em tempo real, controle de cargas e modernização da iluminação com lâmpadas LED. Iniciativas que geram reconhecimento As ações não renderam à Cencosud Brasil apenas resultados junto a consumidores e indústrias. A companhia ganhou este ano, pela segunda vez consecutiva, o Schneider Electric Sustainability Impact Awards. O prêmio celebra empresas que unem tecnologia e inovação à eficiência operacional e ao uso responsável dos recursos naturais. A ASSERJ parabeniza o Prezunic, e a Cencosud Brasil, por integrar sustentabilidade, eficiência e inovação ao seu modelo de gestão, se comprometendo com um futuro mais sustentável. Porque quando o consumo é consciente, o impacto é coletivo.

15 de October, 2025

O custo invisível: como a falta de higiene corrói o lucro do seu supermercado

O custo invisível: como a falta de higiene corrói o lucro do seu supermercado

No dia a dia do varejo supermercadista, o termo “quebra operacional” é sinônimo de prejuízo. Ele representa todo produto perdido por deterioração, avaria ou manuseio inadequado. Embora muitos fatores contribuam para essas perdas, a falta de controle sanitário é um dos principais catalisadores, agindo silenciosamente para reduzir as margens de lucro. De acordo com a 8ª edição da pesquisa da Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (ABRAPPE), o índice médio de perdas no varejo alimentar brasileiro atingiu 2,39% do faturamento bruto em 2024. Em supermercados convencionais, esse número chega a 2,79%. Pode parecer pouco, mas, em um setor de margens apertadas, esse percentual representa bilhões de reais perdidos anualmente. Os setores mais afetados são justamente os de produtos perecíveis — rotisseria (6,11%), FLV (6,10%), padaria (4,82%) e açougue (3,75%). Ambientes úmidos e ricos em matéria orgânica são o cenário ideal para a proliferação de bactérias, fungos e outros microrganismos que aceleram a deterioração dos alimentos. No setor de hortifrúti, por exemplo, resíduos orgânicos deixados em gôndolas e caixas servem de alimento para esses microrganismos, reduzindo a vida útil dos produtos e tornando-os impróprios para venda. Segundo Flávio Graça, consultor técnico de Alimento Seguro da ASSERJ, o controle sanitário é uma das principais ferramentas de prevenção de perdas. “Muitos supermercadistas ainda enxergam as medidas preventivas como custo, quando na verdade são um investimento. Isto se deve à dificuldade de mensurar e correlacionar as quebras operacionais em decorrência de falhas nos processos de higiene na manipulação de alimentos. Um ambiente livre de contaminações reduz perdas, aumenta a vida útil dos produtos e fortalece a imagem do negócio”, destaca. Ele explica que a falta de cuidados quanto ao fluxo de produção e a higienização de equipamentos podem gerar contaminação cruzada ou seja, quando microrganismos ou substâncias indesejadas passam de um alimento contaminado para outro não contaminado. “Uma tábua de corte ou faca mal higienizada ou utilizada em outro alimento pode transferir bactérias para diversas superfícies e produtos, multiplicando o prejuízo e colocando em risco a saúde do consumidor”, alerta. Além das perdas de produtos, a má gestão da higiene pode gerar sanções por parte dos órgãos reguladores. As principais regulamentações que regem o setor são a Resolução RDC nº 216/04 da ANVISA, e, no município do Rio, a portaria Nº 2 do IVISA de 11/11/2020 que estabelecem as Boas Práticas para Serviços de Alimentação as quais se aplicam a todas as etapas da operação, desde o recebimento de insumos até a exposição do produto final para venda. O não cumprimento dessas diretrizes pode resultar multas, inutilização de produtos e até interdição do estabelecimento. Para Graça, o segredo é enxergar a legislação como aliada, e não como obstáculo, pois a partir delas são criados os POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados), capazes de nortear as ações nos mercados. Flávio Graça também recomenda que o varejista vá além do básico e implemente o programa de autocontrole, o PAC. Ele permite identificar, controlar e mitigar riscos além de monitorar diariamente o cumprimento das boas práticas. Além de proteger o consumidor, os registros do PAC permitem a correção do problema antes que danos maiores sejam causados. Mas o impacto da higiene vai além da operação e da conformidade. Uma pesquisa da ISSA (Associação Internacional de Limpeza Profissional) mostra que 60% dos clientes afirmam comprar mais em ambientes limpos, e 94% não voltariam a um local com banheiros sujos — associando a falta de cuidado à baixa qualidade dos produtos. Para Graça, essa percepção é determinante. “O cliente não vê a planilha de custos nem o POP de higienização. Ele percebe a qualidade e a conservação dos alimentos mesmo após levar para casa. Alimentos manipulados corretamente rendem mais porque se mantém frescos e saborosos por mais tempo. Isso é marketing silencioso que fideliza”, observa. A segurança alimentar no varejo começa muito antes de o produto chegar à gôndola. Segundo o consultor, o processo deve ser rigoroso desde a doca de recebimento, onde é essencial inspecionar o transporte e a procedência, as condições de temperatura e higiene dos veículos e a integridade de embalagens. Quanto ao armazenamento, outra etapa importante, produtos de limpeza nunca devem ser armazenados junto com alimentos. Os prazos de validade dos produtos estocados devem ser verificados periodicamente. Ele destaca também que câmaras frias e freezers devem ser higienizados regularmente e possuir boa iluminação. As pilhas de produtos devem ser afastadas entre si e das paredes para permitir a circulação de ar. Todas as unidades de frio devem ter as suas temperaturas aferidas e registradas em planilhas de modo a detectar precocemente falhas na refrigeração ou congelamento. Nos setores de maior risco, como açougue, peixaria, padaria e hortifrúti, o cuidado precisa ser redobrado. “No açougue, as superfícies devem ser de material não poroso e as facas precisam ser higienizadas constantemente. No hortifrúti, a limpeza diária das gôndolas evita a formação de biofilmes que aceleram a deterioração dos alimentos. Já na padaria e na rotisseria, é fundamental a informação correta e o uso criterioso de corantes permitidos, principalmente por conta dos alérgenos”, detalha o especialista. A escolha dos produtos e equipamentos de limpeza também faz diferença. Somente produtos registrados na ANVISA e próprios para superfícies que entram em contato com alimentos garantem eficácia e segurança. Não são recomendados produtos de uso doméstico. As diluições recomendadas devem ser obedecidas caso contrário pode-se deixar resíduos tóxicos e contaminar os alimentos além de promover o desperdício”, alerta Graça. Para o consultor, a segurança sanitária além de um dever é também um investimento que dá retorno. Um supermercado que trabalha com padrões elevados de higiene ganha em três frentes: reduz perdas, evita multas e conquista a confiança do cliente”, conclui. Escola ASSERJ A Escola ASSERJ está com inscrições abertas para a turma “Noções Básicas de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação”. A formação é um diferencial de extrema importância para a prestação de um serviço de excelência no tratamento de alimentos dentro do setor supermercadista, abordando desde conceitos básicos sobre causas e fatores que influenciam a contaminação e a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos (DTAs), passando por manipulação, boas práticas de higiene de instalações, equipamentos e pessoal, até a etapa voltada à saúde do manipulador, abordando especificamente a alimentação saudável. O curso será ministrado pelo especialista Flávio Graça, consultor de Alimento Seguro da ASSERJ, e ao final, os participantes realizarão uma prova para obter a certificação. As turmas, exclusivas para colaboradores de associados da ASSERJ, serão realizadas em formato virtual e estão programadas para: Turma 1: 04/11/2025, das 9h às 13h; Turma 2: 11/11/2025, das 14h às 18h; Turma 3: 18/11/2025, das 14h às 18h;

15 de October, 2025

Como a logística impacta no desempenho do seu e-commerce?

Como a logística impacta no desempenho do seu e-commerce?

Os resultados de desempenho do e-commerce são impactados por diversos fatores. Um deles, que pode passar despercebido, mas não para os clientes, é a logística, que se consolida como um dos principais pilares estratégicos do canal. Segundo o estudo "Panorama da Gestão Logística no E-commerce Brasileiro", realizado pela Nstech em parceria com a Frete Rápido, metade das empresas atuantes no setor apontam que o custo do frete tem sido um dos principais responsáveis pelo número de abandono de carrinhos, que é um dos principais desafios para a conversão de vendas. Ou seja, um segmento essencialmente digital como o e-commerce acaba sendo negativamente afetado por um gargalo do mundo físico. A pesquisa aponta que a gestão logística ainda enfrenta questões estruturais, falta de integração tecnológica e altos custos operacionais. Esses fatores comprometem não apenas a experiência do cliente, mas também a rentabilidade das operações. Mário Rodrigues, CEO e fundador da Frete Rápido, reforça que esse problema também é efeito de uma contradição. Enquanto o e-commerce evoluiu rapidamente, a logística ainda precisa acompanhar esse ritmo: "O e-commerce já nasceu digital, mas a logística ainda carrega muitos desafios. Falta integração entre sistemas, o rastreamento nem sempre é preciso e muitos processos ainda são manuais". Entre as principais dificuldades enfrentadas pelas empresas, foram destacadas: gestão de tabelas e cálculo de fretes (27,7%); prospecção e integração de transportadoras (26,8%); comprovação de entrega e auditoria (16,1%); rastreabilidade (15,8%); e indicadores e KPIs (13,5%). Ainda de acordo com o levantamento, 24,2% das empresas já perderam oportunidades comerciais devido a limitações nos sistemas logísticos. Dependência de serviços: impacto nos custos A pesquisa revela ainda outro ponto relevante, a forte dependência de serviços terceirizados. Cerca de 72,9% das lojas brasileiras utilizam transportadoras terceirizadas. 21,3% adotam um modelo híbrido, mesclando frota própria e de terceiros, enquanto apenas 5,8% operam exclusivamente com frota própria. Essa dependência reduz o controle sobre custos e prazos, além de dificultar a visibilidade em tempo real das entregas, pontos fundamentais para a eficiência e para a fidelização do consumidor. Com a escalada constantes dos custos logísticos, as margens de lucro ficam cada vez mais pressionadas, principalmente em setores como o supermercadista, onde elas já são extremamente limitadas. Diego Gonçalves, COO de embarcador da Nstech, reforça como a logística não tem mais apenas função operacional, mas sim um papel central na estratégia das empresas: "A logística deixou de ser uma função de retaguarda para se tornar protagonista, impactando diretamente indicadores como conversão, recompra e lucratividade. Com consumidores cada vez mais conectados e exigentes, a entrega precisa ser rápida, rastreável e flexível, com opção de escolha de dia e horário". E o futuro? Investimentos à vista O estudo também indica que as empresas que atuam no e-commerce planejam investimentos em automação, omnichannel e novos modelos operacionais no futuro. Dentre as iniciativas mais relevantes: 38,7% pretendem implantar um novo sistema de gestão logística já no próximo ano; 31,3% querem expandir a atuação para marketplaces; 29,7% pretendem adotar modelos multiorigem ou operar com dark stores; 24,8% têm planos de ampliar o uso do ship from store; e 20% planejam trocar de sistema e revisar processos. As projeções para o crescimento do e-commerce também são otimistas: 43,5% das empresas esperam expansão entre 10% e 30% em 2025 e 2026; 27,4% projetam alta de 30% a 50%; 6,5% até 100%; e 4,8% acreditam em crescimento acima de 100%. Com a proximidade de grandes datas para o varejo, como Black Friday e Natal, a eficiência logística ganha papel ainda mais estratégico para atender consumidores exigentes, garantir competitividade no mercado e jornadas de compras positivas. Em um cenário de forte expansão e competitividade crescente, o estudo reforça que o sucesso do e-commerce passa diretamente pela capacidade de integração de tecnologia, competência operacional e experiência do cliente. A logística de entregas já foi tema da editoria "Vale a Pena" da Revista Super Negócios da ASSERJ. CLIQUE AQUI PARA LER SOBRE.

15 de October, 2025

Segurança: a busca por sistemas baseados em inteligência artificial cresceu 40% neste ano. Saiba por que

Segurança: a busca por sistemas baseados em inteligência artificial cresceu 40% neste ano. Saiba por que

O sinal de alerta é constante no departamento de prevenção de perdas de qualquer supermercado para um obstáculo: os furtos de produtos. E um dado nada animador revela um cenário de alta preocupação. Segundo a 8ª Pesquisa Abrappe de Prevenção de Perdas no Varejo Brasileiro, realizada em parceria com a KPMG, embora o índice médio de perdas tenha caído de 1,77% para 1,51% em 2024 (o que representa um montante de R$ 36,5 bilhões), o número de furtos aumentou. Com o avanço do delito, diversas redes do varejo brasileiro têm ampliado a busca por soluções de segurança e aumentado os investimentos em tecnologia para mitigar as perdas. De acordo com levantamento da Sekron Digital, a busca por sistemas baseados em inteligência artificial cresceu 40% neste ano, na comparação com 2024. O aumento da demanda é reflexo direto da causa e consequência de um setor que necessita de resposta imediata e preventiva, como analisa Rafael Bernardini, CEO da Sekron Digital: "O varejista não pode ficar de braços cruzados esperando para tomar ações. É preciso, desde já, um trabalho preventivo para a própria sustentabilidade do seu negócio". Inteligência artificial: aliada contra as perdas A boa notícia para os supermercadistas surge dos próprios resultados práticos observados por aqueles que já adotam tecnologias de monitoramento avançadas. Em alguns casos, há redução de 20% a 30% nas perdas. Números obtidos, principalmente, pelo uso de câmeras integradas à inteligência artificial, em soluções que utilizam análise de vídeo inteligente para identificar comportamentos suspeitos, monitorar o fluxo de entrada e saída de lojas e gerar alertas em tempo real, permitindo uma atuação preventiva das equipes de segurança. "Hoje, qualquer tentativa de ação criminosa já deixa rastro: placas de veículos, imagens faciais, horários, rotas. Tudo isso está sendo analisado pela tecnologia", destaca Rafael Bernardini. Além da segurança: monitoramento também gera ganhos operacionais O uso de plataformas que permitem o acompanhamento remoto das operações, com imagens e dados em tempo real por meio de dashboards interativos, não tem efeito apenas no monitoramento de questões relativas à segurança e controle de furtos. As ferramentas também criam a possibilidade para que gestores analisem o desempenho das unidades com precisão, possibilitando a tomada de decisões mais ágeis e baseadas em dados reais. Portanto, tal mecanismo entrega não somente segurança, mas inteligência e eficiência operacional, como explica o CEO da Sekron Digital, que aponta as chances de reduzir em até 30% os custos de operação com uma aplicação eficaz dos sistemas. Ou seja, os efeitos não são apenas notados no enfrentamento das perdas, mas também no fortalecimento da competitividade das redes.

15 de October, 2025

9 dicas para montar pontas de gôndola estratégicas!

Indústria em cena

9 dicas para montar pontas de gôndola estratégicas!

Em um mercado cada vez mais competitivo, o espaço dentro da loja se tornou um ativo valioso. E quando o assunto é atrair o olhar do cliente e impulsionar as vendas, a ponta de gôndola assume papel estratégico no varejo supermercadista. Mais do que um simples local de exposição, ela é uma posição de destaque que pode transformar a jornada de compra e aumentar a rentabilidade dos produtos. “Uma ponta de gôndola bem montada é como uma vitrine dentro do supermercado. Ela comunica, inspira e gera impulso de compra. O erro de muitos varejistas é tratá-la apenas como um espaço promocional, quando na verdade ela deve ser parte do planejamento de layout e marketing da loja”, explica Pedro DellaNora, especialista em varejo supermercadista. Segundo o especialista, a ponta de gôndola precisa ser planejada com base em três pilares: escolha correta dos produtos, layout inteligente e conexão com o comportamento do consumidor. A seguir, veja as principais orientações. 1 - Escolha os produtos certos DellaNora recomenda que o sortimento priorize itens de alta demanda ou produtos complementares. “É possível montar uma ponta com um único produto em destaque, para gerar foco, ou criar uma composição de produtos que se complementam — como massas, molhos e queijos — estimulando a compra adicional”, explica. 2 - Capriche na visibilidade Organização, rótulos virados para frente e preços sempre visíveis. “O consumidor pode até se interessar pelo produto, mas se não encontrar o preço, ele desiste. A clareza visual é essencial para converter a curiosidade em venda”, orienta o especialista. 3 - Use estratégias de marketing Promoções, descontos e cross-merchandising são ferramentas que ampliam o impacto das pontas de gôndola. “Combinar produtos relacionados — como café, filtro e garrafa térmica — cria uma narrativa de consumo e aumenta o ticket médio”, diz DellaNora. 4 - Aproveite as datas sazonais Natal, Páscoa, Dia das Mães ou até mesmo a Copa do Mundo são oportunidades para tematizar as pontas e atrair o olhar do cliente. “A criatividade é o limite. A cada campanha sazonal, o supermercado tem a chance de renovar a experiência de compra”, destaca o especialista. 5 - Invista na experiência do cliente Degustações, amostras e boa iluminação fazem diferença. “A experiência sensorial aumenta a percepção de valor do produto. Um display bonito e organizado comunica cuidado e qualidade”, comenta DellaNora. 6 - Tecnologia como aliada Soluções digitais e dados de consumo ajudam a definir o que expor e quando. “A tecnologia permite entender o comportamento do cliente e antecipar tendências. Assim, a ponta de gôndola deixa de ser improviso e passa a ser inteligência comercial”, afirma. 7 - Treine sua equipe Colaboradores bem informados podem multiplicar os resultados. “O funcionário precisa saber o que está exposto, por que está ali e como aquilo se conecta à estratégia da loja”, reforça o especialista. 8 - Monitore e ajuste sempre O desempenho das pontas deve ser acompanhado de perto. “O consumidor muda rápido. Uma ponta que funcionou em janeiro pode não fazer sentido em março. Flexibilidade e atualização constante são essenciais”, diz DellaNora. 9 - Pense no todo Por fim, o especialista lembra que a ponta de gôndola é parte de um ecossistema maior. “Ela deve conversar com a comunicação visual da loja, com as promoções e com o mix de produtos. Quando há coerência, o impacto é muito maior”, conclui. Mais do que um ponto extra de exposição, a ponta de gôndola é uma ferramenta estratégica para transformar o layout em vendas. Com planejamento, criatividade e acompanhamento, ela pode ser o diferencial que conecta o produto ao desejo do consumidor.

15 de October, 2025

Guanabara celebra Outubro Rosa com mais de 3 mil exames gratuitos realizados em parceria com o Sesc

Associados em foco

Guanabara celebra Outubro Rosa com mais de 3 mil exames gratuitos realizados em parceria com o Sesc

Os Supermercados Guanabara reforçam seu compromisso com a saúde e o bem-estar das colaboradoras. Neste Outubro Rosa, a rede disponibilizou o Espaço Sesc+Saúde, em Padre Miguel, na Zona Oeste do Rio, para a realização de exames gratuitos — entre eles mamografias, preventivos de colo do útero (Papanicolau) e ultrassonografias — voltados às suas funcionárias. “Celebrar o Outubro Rosa facilitando o acesso das mulheres a exames tão importantes é muito gratificante. Esses dois anos de funcionamento do Espaço Sesc+Saúde reafirmam o nosso compromisso com a saúde das mulheres que fazem parte da nossa equipe”, destaca Tatiana Cavalcante, gerente de RH do Guanabara. Para participar, as funcionárias precisam apenas apresentar o pedido médico e agendar o exame diretamente no RH da unidade onde trabalham. A iniciativa também está alinhada às novas diretrizes do Ministério da Saúde, que desde este ano recomenda mamografias para mulheres de 40 a 74 anos, ampliando o acesso ao diagnóstico precoce do câncer de mama. Já o exame Papanicolau segue indicado para mulheres de 25 a 64 anos.

15 de October, 2025

Conecta Varejo avisou e pesquisa confirma: consumidores estão abertos à mídia no PDV

Conecta Varejo avisou e pesquisa confirma: consumidores estão abertos à mídia no PDV

A publicidade está reconquistando espaço entre os consumidores. Segundo o estudo global Media Reactions 2025, da Kantar, 57% dos entrevistados afirmam ser receptivos à publicidade, um avanço significativo em relação aos 47% registrados em 2024. O levantamento mostra que o público está mais aberto às mensagens das marcas, especialmente quando elas aparecem em ambientes físicos e contextos reais, como pontos de venda e mídia out of home, que seguem entre os canais mais bem avaliados por clientes em termos de receptividade, reforçando a importância de ações que conectem comunicação, experiência e jornada de compra. "Os dados da Kantar mostram que as campanhas publicitárias têm sete vezes mais impacto entre públicos mais receptivos, e as pessoas estão mais receptivas do que nunca", destaca Leonardo Pinheiro, head de Mídia e Digital da Kantar. O levantamento referenda uma discussão já apresentada no Conecta Varejo deste ano, nosso palco no Rio Innovation Week. No debate "Do zero ao topo: como transformar seu supermercado em uma plataforma de mídia", esse comportamento do consumidor foi amplamente discutido, ratificando como o Conecta é um espaço visionário para o varejo supermercadista. Nas apresentações, foi destacado o fato de que supermercados não são apenas um espaço de compra. Os estabelecimentos do nosso setor são muito mais que isso, são plataformas de mídia, capazes de monetizar dados. "O mercado publicitário do Brasil movimenta R$ 80 bilhões em verba, mas essa verba nem sempre está presente de forma significativa na indústria do varejo como um todo. O varejo, então, começou a se interessar por isso e, com o tempo, passou a criar painéis de LED's, instalar monitores, e percebemos que, com essas iniciativas, a comunicação se tornou mais adequada. Foi assim que se construiu uma estrutura para viabilizar o uso de vídeo no varejo. A partir dessa experiência, com participação em diversas iniciativas, conseguimos observar mais de centenas de operações no setor varejista. Além disso, temos um projeto focado em qualificar a audiência. Por fim, o terceiro ponto é a monetização dessa mídia. Recebemos o painel, ou as propriedades de mídia do mercado, e no varejo e no out of home, essa mídia foi qualificada para ser monetizada globalmente", destacou Fábio Amorim, CEO da Pixel Retail, durante o Conecta Varejo. Publicidade no PDV: apresentação no momento da decisão Segundo o estudo da Kantar, os anúncios em pontos de venda continuam ocupando posição de destaque entre os canais preferidos pelos consumidores. O ambiente físico segue sendo um espaço de alta influência, capaz de impactar diretamente o comportamento e a decisão de compra. A presença de mensagens relevantes, promoções e ativações no ponto de venda é percebida como útil e conveniente, aproximando o público das ofertas e reforçando a confiança nas marcas. Douglas Pombo, CEO da Inviron Technologies SA, abordou essa questão no Conecta Varejo, ressaltando porém, que o avanço do retail media exige estrutura técnica e integração tecnológica: "Não é mais uma tendência, é uma realidade. Se começa com a captura, será necessário inserir o conteúdo e, do outro lado, esse conteúdo deverá ser entregue como anúncio, com bastante segurança e de forma escalável. Os componentes necessários para que isso funcione são, no mínimo, três: hardware, software e conectividade. Tudo isso é conectado a um CMS (Content Management System), que é o sistema de gerenciamento de conteúdo. Além disso, é possível complementar esse sistema com dados de BI (Business Intelligence), para entregar ainda mais valor ao anunciante. Também é viável integrar o sistema com mídia programática, que é uma das formas mais importantes de monetizar esse tipo de ativo". Ou seja, a publicidade em loja, no ambiente físico, evoluiu de uma simples ação promocional para um canal estratégico junto aos clientes, com alto potencial de alcance e retorno efetivo em faturamento. Mídia Out of Home: abrangência e credibilidade Os anúncios out of home (OOH) seguem entre os canais mais bem avaliados globalmente. A combinação de visibilidade, criatividade e presença constante faz com que esse formato tenha alto valor percebido junto aos consumidores, como um meio confiável e de alcance amplo. O levantamento da Kantar também destaca a alta da receptividade aos anúncios digitais OOH, como telas interativas e painéis eletrônicos, que subiram duas posições no ranking. Esses formatos se beneficiam da integração entre tecnologia e contexto urbano, oferecendo conteúdos dinâmicos e adaptados a diferentes públicos e locais. Lucas Cunha, business development manager da Kantar IBOPE Media, já havia nos apresentado, também no Conecta Varejo, uma análise profunda do contexto de mídia exterior e da publicidade em estabelecimentos comerciais no Brasil, pontuando que, apesar da grande visibilidade, ainda recebem investimentos limitados: "Mídia de varejo está dentro de mídia exterior, o famoso Out of Home. Uma das mídias de maior penetração no nosso país. Hoje, 90% da população declara ter visto mídia Out of Home nos últimos 30 dias. Isso é enorme, uma das mídias de maior alcance do país. Quando esse recorte vem para mídia em estabelecimentos comerciais é 78%, ou seja, 3 em cada 4 brasileiros já declarou ter visto mídia em estabelecimentos comerciais. Mídia no varejo, esse índice é de 61%. Então, de fato é uma mídia de enorme alcance. O outro lado da moeda, não muito favorável, ou muito favorável, porque mostra potencial, é que o share de investimento em mídia de estabelecimento comercial é muito pequeno. Em 2024, do total de investimento em mídia exterior, apenas 6% foram em estabelecimentos comerciais. Reparem, 78% da população vê essa mídia, que só recebe 6% de investimento. Desse 6% de investimento, só 13% foram em supermercados". Os dados, tanto da nova pesquisa da Kantar, quanto os apresentados no Conecta Varejo deste ano, reforçam o potencial de expansão da mídia física para o varejo supermercadista, cumprindo o papel estratégico do OOH na jornada de compra, questão com relevância apontada pelos próprios consumidores. Dinheiro na mesa, tem! Experiências reais fortalecem a conexão Os consumidores estão abertos, e atentos, às campanhas publicitárias, especialmente nos ambientes de compra que carregam consigo relevância e confiança, como é o caso do varejo supermercadista. Essa conclusão é fornecida pelos próprios clientes. Para o nosso setor, a combinação de conveniência, presença e contexto cria uma janela de oportunidade para uma comunicação mais efetiva, que refletirá em aumento de ticket-médio, melhora na experiência do consumidor e em ampliação do faturamento, não apenas com a alta das vendas, mas também com a adesão de novas formas de receita. Como resumiu Fábio Amorim no palco do Conecta Varejo: "O varejo é um membro de mídia, um gigante adormecido". Vamos explorar todas as suas oportunidades? Seminário Super Negócios Relembramos também que o Seminário Super Negócios de 2025 da ASSERJ já está com inscrições abertas. Confirmado para o dia 29 de outubro, às 14h, no Riale Brisa Barra Hotel, na Barra da Tijuca, o encontro é voltado para compradores e profissionais de marketing e trade, trazendo uma programação cuidadosamente estruturada para impactar diretamente o dia a dia, com conteúdos práticos e aplicáveis à rotina de cada setor, abordando temas como retail media, por exemplo. O keynote desta edição será Bernardinho, técnico da seleção masculina de vôlei do Brasil e uma referência mundial em liderança. Não perca a chance de participar dessa experiência completa, que reunirá conhecimento estratégico, boas práticas e networking qualificado para impulsionar os resultados. Para mais informações, entre em contato com o SAA.

14 de October, 2025

Relevância e proximidade emocional: o novo caminho no mundo hiperconectado

Relevância e proximidade emocional: o novo caminho no mundo hiperconectado

Atualmente, somos todos constantemente bombardeados por conteúdos. São inúmeros os estímulos e informações que chegam a todo instante, nos mais variados canais e formas. Nessa realidade, o grande desafio das marcas não está apenas em conquistar visibilidade, mas em se diferenciar na capacidade de conquistar relevância e criar vínculos emocionais, baseados em experiências que possuam valor real para o consumidor. Mas, além do preço, o que orienta as escolhas do cliente nesse mundo hiperconectado? É justamente essa resposta que a pesquisa "Visibilidade de Marca 2025", realizada pelo The Weber Shandwick Collective (TWSC), em parceria com o Ipsos-Ipec, buscou encontrar, entendendo quais são os principais fatores que determinam as escolhas dos clientes. Segundo o levantamento, qualidade do produto ou serviço, apontada por 45% dos consumidores, e experiência de compra, por 40%, são os líderes nas decisões de compra. Conexão emocional: escuta ativa como estratégia essencial Outro fator bastante destacado foi a proximidade emocional com as marcas, evidenciando a relevância da escuta ativa como principal estratégia para fortalecer laços com os consumidores. Nesse contexto, 41% afirmaram confiar mais em recomendações de familiares e amigos do que em propagandas ou influenciadores. Já 19% apontaram as avaliações online como determinantes. "Recomendamos marcas quando entendemos que pessoas próximas terão boas experiências, não necessariamente porque somos fãs. Escuta ativa para captar nuances de interesse entre comunidades e canais, em um cenário de comunicação cada vez mais fragmentado, é fundamental para gerar relevância", destaca Renata Marins, diretora de Estratégia e Analytics do TWSC. Una dados, cultura e criatividade: criando um ecossistema de pertencimento Analisar e compreender o que move o consumidor é apenas o primeiro passo. No jogo da relevância, é preciso ir além. Com todas as informações à disposição, é necessário construir experiências integradas, que se encaixem de forma natural em toda a jornada de compra, como explica Isabela Ambrifi, diretora de Planejamento do TWSC: "Primeiro, transformamos a promessa da marca em um papel cultural que faça sentido para as pessoas dentro e fora da organização. Depois, mergulhamos na verdade das comunidades que queremos alcançar e definimos o movimento a ser impulsionado". Essas experiências integradas fazem parte de uma única engrenagem que une dados, cultura e criatividade em todas as ações, que buscam alcançar os objetivos da marca, focados sempre em um personagem específico, singular, enigmático e que precisa de constante atenção: o ser humano. "Consumidor é a palavra que inventamos para simplificar o que é muito complexo: gente. A pesquisa mostra que 35% dos jovens de 16 a 24 anos se dizem impactados pela propaganda criativa, mas entre os 60+ esse número cai para 19%. Isso não define segmentos, mas mostra algo profundamente humano: pessoas mudam, acumulam experiências e se transformam. Marcas que não atuam sobre essa complexidade estão falando sozinhas", enfatiza Isabela Ambrifi. Renata Marins corrobora a questão, pontuando que o grande diferencial dessa abordagem está na conexão entre comunidades e narrativas: "É essa engrenagem aplicada que constrói relevância de forma consistente. As pessoas não estão preocupadas com quem é o 'dono' da influência (imprensa, creators, celebridades, conversas em social, anúncios, chatGPT, Perplexity, entre outros). A comunicação precisa ir além da lógica de ominichannel e buscar mais interconexão entre comunidades, permitindo que as narrativas das marcas cheguem com sucesso onde as pessoas estão". A pesquisa também ressalta com outros levantamentos da Ipsos, como o Índice de Confiança do Consumidor Brasileiro, que registrou alta em setembro, alcançando 51,7 pontos. Rafael Lindemeyer, diretor de Clientes da Ipsos Brasil, reforça que as marcas que desejam se destacar precisam se basear em três princípios-chave: entender o contexto de vida dos consumidores; agir com empatia genuína; e cumprir promessas, moldar e atender expectativas de forma realista. O levantamento "Visibilidade de Marca 2025" ouviu 2 mil pessoas em 132 municípios brasileiros. Para o varejo supermercadista, os aprendizados da pesquisa ratificam um ponto central: as marcas mais fortes serão aquelas que compreendem a vida real dos consumidores e entregam valor em cada forma de interação, seja no atendimento presencial, no ambiente digital ou nas experiências de compra. Construir conexões autênticas, pautadas por confiança e relevância, é o que transformará visibilidade em preferência e relacionamento duradouro e fidelizado.

14 de October, 2025

Como fazer o planejamento estratégico do seu supermercado para 2026

Como fazer o planejamento estratégico do seu supermercado para 2026

Com a chegada de 2026, os supermercados têm diante de si um novo ciclo de desafios e oportunidades. Em um cenário de consumidores mais exigentes e dinâmicos, digitalização crescente e margens apertadas, o planejamento estratégico assume papel fundamental na gestão do negócio. Mais do que um documento formal, ele se torna uma ferramenta viva, que orienta decisões, direciona investimentos e garante competitividade. De acordo com Marcelo Ermini, professor da ESPM e especialista em varejo e comportamento do consumidor, o planejamento estratégico é o ponto de partida para qualquer empresa que queira crescer de forma consistente. “O planejamento é o mapa que orienta todas as decisões do negócio. Ele precisa estar vivo, conectado com a realidade do consumidor e com as transformações do mercado. Planejar bem é reduzir riscos e criar vantagem competitiva”, afirma. No varejo supermercadista, o planejamento permite alinhar recursos, definir metas e identificar prioridades. Segundo Ermini, um dos maiores erros é tratar o processo como algo isolado, feito apenas no início do ano. “O planejamento deve ser acompanhado e revisado constantemente, porque o mercado muda rápido e o comportamento do consumidor é cada vez menos previsível”, explica. Entre os principais benefícios de um bom planejamento estão a eficiência operacional, ao identificar gargalos e propor soluções; o aumento da satisfação do cliente, ao alinhar estratégias às expectativas de consumo; e a antecipação de tendências, como a adoção de novas tecnologias e o avanço das experiências híbridas de compra. Além disso, um plano bem estruturado contribui diretamente para o aumento da rentabilidade, ao priorizar áreas mais produtivas e reduzir desperdícios. Para 2026, Ermini destaca que temas como inteligência artificial, sustentabilidade e personalização da jornada de compra devem ser incorporados à estratégia de gestão. “Quem ainda planeja olhando apenas para o histórico do ano anterior vai perder espaço. O novo consumidor exige velocidade, propósito e experiências relevantes. É preciso entender o comportamento de compra e adaptar o negócio com agilidade”, orienta o especialista. Antes de traçar metas, é fundamental realizar uma revisão realista do cenário atual. Avaliar os resultados de 2025, identificar o que funcionou e o que precisa ser aprimorado é o primeiro passo para um plano eficaz. Ferramentas como a Análise SWOT ajudam nesse diagnóstico, permitindo mapear forças, fraquezas, oportunidades e ameaças. “Planejar sem diagnóstico é como dirigir sem olhar o retrovisor. É preciso entender o ponto de partida para enxergar o caminho com clareza”, reforça Ermini. No fim das contas, o planejamento estratégico é menos sobre prever o futuro e mais sobre se preparar para ele. Para o professor da ESPM, o segredo está em unir dados, experiência e sensibilidade. “Planejar é um ato de visão, mas também de execução. As melhores ideias só fazem sentido quando saem do papel e chegam à operação. No varejo, isso significa transformar estratégia em resultado na gôndola”, conclui. Para ajudar nessa missão, a ASSERJ, associada da Associação das Américas de Supermercados (ALAS), lançou um e-book exclusivo com insights sobre tendências de consumo para 2026. O material tem como objetivo ajudar supermercadistas a entender melhor seus clientes, identificar movimentos do mercado e tomar decisões estratégicas que impactam tanto as vendas quanto a experiência de compra. CLIQUE AQUI E BOA LEITURA! E, em formato exclusivo para associados da ASSERJ, a associação também oferece o Seminário Super Negócios, que será realizado no dia 29 de outubro e é voltado para os profissionais de marketing, trade e compras. Em uma tarde voltada para atualização de conhecimento, networking qualificado e oportunidades de negócios, o evento é um ótimo passo para o início desse planejamento. Quem é associado, atua nessas área e ainda não se inscreveu, entre em contato com a SAA.

14 de October, 2025

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