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ASSERJ apresenta o 5º Fórum Rio de Janeiro de Integração Varejo & Indústria

ASSERJ apresenta o 5º Fórum Rio de Janeiro de Integração Varejo & Indústria

Em parceria com a S/A+Varejo, o evento gratuito será no dia 13 de junho, das 8h às 14h, no Windsor Barra Hotel Uma oportunidade única que proprietários de supermercados terão para debater os novos desafios do setor e saber como se adaptar para crescer. O 5ºFórum Rio de Janeiro de Integração Varejo & Indústria apresentará um painel com palestras do fundador e CEO da Bnex, Fernando Gibotti, sobre transformação geográfica, IA e consumo no futuro e do CEO da Scanntech Brasil, Thomaz Machado, sobre consumo local de alimentos e bebidas. A mediação será feita pelo 1ºvice-presidente da ALAS, presidente da ASSERJ e co-founder da Rio Innovation Week, Fábio Queiróz, e pelo CEO SA+Ecossistema de Varejo, Sergio Alvim. O evento é gratuito, porém sujeito à lotação. Confirme sua presença até o dia 12 de junho na ASSERJ pelo telefone (21) 2548-6339 ou e-mail: saa@asserj.com.br ou na S/A+Varejo (11) 93361-2674 ou eventos@samaisvarejo.com.br. O 5º Fórum Rio de Janeiro de Integração Varejo & Indústria será realizado no dia 13 de junho, das 8h às 14h, no Windsor Barra Hotel (Av. Lúcio Costa, 2.630).

07 de June, 2024

Cesta básica no Rio de Janeiro apresenta terceira queda consecutiva, aponta DIEESE

Cesta básica no Rio de Janeiro apresenta terceira queda consecutiva, aponta DIEESE

Números apresentam uma deflação nos preços dos principais alimentos consumidos pelos brasileiros no RJ A DIEESE publicou os novos números relativos aos valores dos produtos que compõe a cesta básica em diversas localidades, na última quinta-feira (6). Segundo o balanço, o valor da cesta no Rio de Janeiro caiu 0,56%, sendo esse o terceiro mês consecutivo de queda nesses valores. O levantamento foi realizado em 16 capitais brasileiras, e o Rio de Janeiro foi uma das seis que apresentaram queda nos preços em maio. Na média nacional, a inflação geral da cesta básica foi de 0,55%, no último mês. O Rio de Janeiro ficou na frente do Espírito Santo (-40%) e Sergipe (-0,44), e atrás do Ceará (-0,67), Bahia (-2,67) e (-2,71) no resultado geral. Destrinchando os valores, o feijão foi determinante para o resultado no Rio. Segundo a consultoria econômica da ASSERJ, Future Tank, a cesta básica no estado ficou em R$ 796,67, em maio. No ranking geral, o RJ caiu da segunda para à quarta cesta mais cara do Brasil, atrás de Santa Catarina (R$ 801,03), Rio Grande do Sul (R$ 801,45) e São Paulo (R$ 826,85). No acumulado do ano até maio, o valor da cesta básica aumentou 7,9% no Rio de Janeiro. Foi apenas o 8º maior crescimento, dentre as 17 capitais pesquisadas pelo Dieese, e inferior à média nacional (+8,4%).

07 de June, 2024

Mundial promove o festival Della Pasta com promoções especiais e variedade de produtos

Associados em foco

Mundial promove o festival Della Pasta com promoções especiais e variedade de produtos

Até 16 de junho, os clientes podem aproveitar preços especiais em diversas marcas de massas, molhos e muito mais Outono e inverno combinam com uma comida mais reconfortante como, por exemplo, um prato de massa quente acompanhado de um bom vinho para aquecer corpo e alma. A história das massas remonta a séculos atrás, com suas origens muitas vezes debatidas entre diferentes culturas, mas é inegável que a massa se tornou uma parte fundamental da dieta em muitas regiões do mundo, especialmente na Itália, onde ganhou uma identidade própria. O Supermercados Mundial promove o festival Della Pasta Mundial e compartilha um pouco da história dessas delícias, dicas de harmonização, promoções e uma receita deliciosa! História das massas Embora sua origem exata ainda seja um tanto obscura, é amplamente aceito que elas foram introduzidas na Europa através da influência árabe durante a Idade Média. No entanto, a versão moderna de massas ou pastas, como conhecemos hoje, foi refinada na Itália durante o Renascimento. A massa italiana ganhou fama mundial devido à sua diversidade de formas e à combinação de ingredientes simples, como farinha e água. E o Brasil não fica atrás. Harmonização de vinhos A dupla massa e vinho é uma das favoritas entre os amantes de uma boa pasta, afinal, a escolha do vinho para acompanhar uma massa pode elevar a experiência gastronômica a outro nível. O Supermercados Mundial separou algumas sugestões de harmonização: · Massas leves (como espaguete com molho de tomate fresco): Opte por vinhos leves e frutados, como um Pinot Grigio ou um Sangiovese jovem. · Massas com molhos cremosos (como fettuccine alfredo): Vinhos brancos ricos e encorpados, como um Chardonnay com boa acidez, complementam perfeitamente a cremosidade do prato. · Massas com molhos de carne (como lasanha): Vinhos tintos de corpo médio a encorpado, como um Merlot ou um Chianti, realçam os sabores ricos da carne. · Massas com frutos do mar (como linguine com camarão): Opte por vinhos brancos frescos e minerais, como um Sauvignon Blanc ou um Vermentino, para realçar os sabores delicados do mar. Combinações perfeitas · Espaguete com salmão defumado: O espaguete combina maravilhosamente com o sabor defumado e rico do salmão, especialmente quando acompanhado de um molho cremoso de limão e alcaparras. · Lasanha de linguiça calabresa: A lasanha, com suas camadas de massa e queijo derretido, complementa perfeitamente a saborosa linguiça calabresa e um molho de tomate rico e encorpado. · Cannelloni de queijo e espinafre: O Cannelloni oferece um casamento perfeito entre o queijo cremoso e o sabor fresco do espinafre, especialmente quando assado com um molho bechamel e coberto com queijo gratinado. São dezenas de ofertas para clientes do app Meu Mundial até o dia 13 de junho. E, você associado, preparou alguma ação de outono/inverno na sua loja?

06 de June, 2024

Presidente da ASSERJ defende personalização para garantir uma boa experiência do cliente

Por dentro da ASSERJ

Presidente da ASSERJ defende personalização para garantir uma boa experiência do cliente

Fábio Queiróz participou do Consumer Talks, na PwC Rio de Janeiro, sobre as tendências que estão revolucionando o varejo e o consumo no Brasil Nesta quinta-feira (6), o vice-presidente da ALAS e presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, falou sobre tendências do varejo supermercadista ao lado de Luciana Medeiros e Giancarlo Chiapinotto, lideranças da PwC, e do sócio-fundador e COO na Reserva, Jayme Nigri Moszkowicz. Depois da apresentação da pesquisa realizada pela PwC, em parceria com o Instituto Locomotiva, com foco nos consumidores das classes C, D e E, Fábio Queiróz compartilhou insights e estratégias valiosas para impulsionar vendas. Queiróz defendeu a individualização de ofertas e promoções com base nos hábitos de consumo dos clientes capturados pelo CRM: “Dados não são o novo petróleo, mas saber o que fazer com eles é o Santo Graal”. Ele recomenda três pilares essenciais para o sucesso do negócio: CRM, cultura e análise de dados e estabilidade econômica. O presidente também destacou a importância da regionalização: “Existem supermercados em todos os rincões do país e é um desafio permanente abastecer a população respeitando regionalidades, tradições locais e momentos econômicos. Sortimento é local e o varejo precisa respeitar isso. O hábito alimentar de cada região tem que ser levado em conta”, afirmou. Nesse ponto, Queiróz falou sobre a reforma tributária e o esforço de estabelecer a lista de produtos da cesta básica nacional com alíquota zero, que já causou polêmica por incluir itens sofisticados como lagosta, por exemplo. Ele ainda lembrou do tempo da pandemia e de como os supermercados rapidamente se adaptaram às normas sanitárias, inclusive com modificação das lojas para se adequarem às exigências. “Não ficamos um único dia sem atender à população com todos os cuidados necessários de proteção para funcionários e clientes. Nós fomos o primeiro setor que estipulou o protocolo de segurança, em parceria com a Vigilância Sanitária do Rio de Janeiro, que serviu de base para os demais”, disse. Para concluir, os participantes quiseram saber como seria o varejo supermercadista no futuro. “O supermercado do futuro é aquele que contará com as tecnologias já existentes no presente, mas que ganharão escala e gosto do consumidor”, previu. Organizado pela PwC Brasil, em parceria com o Instituto Locomotiva, o Consumer Talks foi realizado na PwC Rio de Janeiro, no Edifício Manchete, na Glória.

06 de June, 2024

Redes da Cencosud Brasil preparam a Semana Nacional da Carne Suína

Redes da Cencosud Brasil preparam a Semana Nacional da Carne Suína

Promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), ação visa incentivar as vendas e o consumo da carne suína nos mercados brasileiros Entre os dias 4 e 19 de junho, a Cencosud Brasil, uma das maiores supermercadistas do país, participa da Semana Nacional da Carne Suína envolvendo as bandeiras Bretas, GBarbosa e Prezunic. Lançada pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), a iniciativa está em sua 12º edição e tem como principal objetivo promover a diversidade da carne suína nas principais redes varejistas do Brasil. Para oferecer a melhor experiência de compra aos clientes, as redes da Cencosud Brasil contaram com treinamento especial para as equipes, comunicação visual diferenciada e descontos exclusivos nos aplicativos Bretas, GBarbosa e Prezunic. Durante o período, as lojas estarão com o foco voltado para promover os benefícios da proteína e incentivar o seu consumo, contando com a participação de diversas marcas, fruto da parceria estratégica entre as bandeiras, Cencosud Media Brasil – unidade de retail media do grupo – e a indústria. Com o intuito de ampliar o alcance da campanha, os clientes das redes serão impactados por meio de uma estratégia que combina mídias on e offline, como cartazes aéreos, encartes, vitrine especial de produtos dentro do aplicativo, além de vídeos em redes sociais com ofertas e dicas de preparo da carne. Além de ser uma escolha econômica, a carne suína oferece uma fonte nutritiva e saborosa, adequada para um estilo de vida saudável no dia a dia e para ocasiões especiais. Por meio de tecnologias e consciência ambiental, a suinocultura brasileira busca promover melhorias contínuas, garantindo mais saúde, menos desperdício e práticas sustentáveis.

06 de June, 2024

ASSERJ realiza primeiro encontro de gestores de tecnologia do setor supermercadista

ASSERJ realiza primeiro encontro de gestores de tecnologia do setor supermercadista

Reunião teve a presença do especialista em inteligência artificial da Nvdia e resolução de cases do varejo Enquanto escrevíamos esta matéria, saiu a notícia de que a Nvidia superou a Apple no ranking das empresas mais valiosas, valendo 3 trilhões de dólares, ficando atrás apenas da Microsoft, que vale 3,5 trilhões. No dia anterior a esta revelação, aconteceu o encontro da ASSERJ, que contou com a presença do Alaor Garcia, especialista em Inteligência Artificial da companhia apresentou cases envolvendo o uso da ferramenta em diferentes vertentes de negócios, principalmente o varejo. "A Nvidia enterprise atua com outras formas de IA desde 2016, antes do 'boom' do ChatGPT. Sempre tivemos interesse em compartilhar da nossa expertise", afirmou. Um dos pontos principais foi a apresentação sobre a linguagem de programação desenvolvida pela Nvdia, chamada CUDA que alcançou, no último ano, cerca de 5 milhões de programadores utilizando a ferramenta. "Inteligência artificial é algo relativamente novo para as pessoas, menos para nós, que atuamos desde muito tempo", afirmou O grande 'start' da Nvidia foi recorrer ao GPU (unidade de processamento gráfico), que nada mais é do que um microprocessador especializado em gráficos de alto desempenho, utilizado em IA para o desenvolvimento de IA generativa. Esse processo teve início após estudantes da universidade de Toronto, terem utilizado, em 2012, o GPU para desenvolver o esqueleto do que seria o chatGPT, lançado em 2022. Essas e outras ferramentas, segundo Alaor, podem ser usadas para otimizar o trabalho no varejo. Segundo a Nvidia, a IA generativa pode ser usada em 4 caminhos relevantes dentro do varejo. Por exemplo, no uso de Ominichanel para estratégias 360º, personalização de atendimento automatizando. Assim como o uso em self-checkout, plataformas para retail media. Alaor destacou seu uso em outros dois caminhos: Quick-service Restaurants, como a automatização de pedidos para restaurantes após interação de toten e o Supply Chain Intelligent, como o mapeamento de demandas e otimização de rotas. Em um dos cases, o especialista da Nvdia destaca o trabalho feito para o Walmart, uma das maiores varejistas de supermercados do mundo, nos Estados Unidos. "Eles tinham mais de 100 mil produtos diferentes em cada uma das 400 lojas nos EUA. Então, existe uma combinação de mais de 500 milhões de itens por loja. Usando o GPU e as ferramentas da IA, eles conseguiram reduzir drasticamente esse número e aumentar em 100x a funcionalidade dessa engenharia", explicou.

06 de June, 2024

Semana do Meio Ambiente: Cencosud Brasil avança em ações para reduzir impacto ambiental

Associados em foco

Semana do Meio Ambiente: Cencosud Brasil avança em ações para reduzir impacto ambiental

Companhia promove economia circular e mais de 82% do seu consumo de energia são de fontes renováveis A crise climática mundial é uma realidade que vem desafiando toda a sociedade e organizações a tomarem providências urgentes para a preservação do meio ambiente. A Cencosud Brasil, uma das maiores supermercadistas do país, por meio da sua Comissão de Sustentabilidade, estabeleceu como pilares de atuação, a Governança Corporativa, o Planeta, o Produto e as Pessoas, e vem avançando em iniciativas para reduzir os impactos ambientais em suas redes GBarbosa, Mercantil Atacado, Perini, GIGA Atacado, Bretas, Prezunic e Spid. Na Semana do Meio Ambiente, a Cencosud Brasil destaca seus avanços ao longo de 2023, entre eles: 82,4% da energia elétrica consumida são provenientes de fontes renováveis, 97,6% dos expositores ou ilhas de congelados são do modelo plug-in, que geram de 25% a 30% de economia, e 62,9% dos expositores refrigerados são fechados com portas que mantêm a temperatura dos alimentos. Além da eficiência energética, a companhia promove a economia circular em unidades na Bahia, em Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Ceará, Minas Gerais, Goiás, Rio de Janeiro e São Paulo. Somente no ano passado foram vendidas cerca de 700 mil sacolas retornáveis; mais de 7,8 mil toneladas de papelão, plástico e metal foram coletadas e enviadas para reciclagem pelos parceiros logísticos, que realizam o descarte correto do material, evitando contaminação do solo e das águas. Em parceria com a Seiva Coleta Reciclagem e o Programa Volte Sempre da Heineken, 53,8 toneladas de vidros foram enviadas para reciclagem e 4,7 toneladas de lâmpadas, provenientes dos Pontos de Entrega Voluntária (PEVs) da Reciclus, foram recicladas. A Cencosud Brasil e suas bandeiras seguem dedicadas a ampliar o escopo da sua atuação socioambiental. Em parceria com a Fundação Cargill, foram instalados 52 PEVs de óleo de cozinha em lojas das redes Bretas, em Goiás e Minas Gerais, e Prezunic, no Rio de Janeiro, onde também há projetos de eficiência hídrica nas lojas de Botafogo, Cachambi, Campinho e Campo Grande. Outro exemplo de economia de água é o programa de captação e reuso de água de chuva na loja GIGA Tremembé, em São Paulo, que reduz o consumo de água não potável que pode ser utilizada em vasos sanitários, irrigação de plantas, limpeza de áreas externas, entre outras. Por todas essas ações, a Cencosud Brasil foi a vencedora regional do prêmio da Schneider Electric na América do Sul, que reconhece as iniciativas de sustentabilidade e os resultados alcançados entre os seus clientes e parceiros em todo o mundo.

05 de June, 2024

Crescimento do PIB com baixa inflação é forte indicativo de retomada econômica, diz Haddad

Crescimento do PIB com baixa inflação é forte indicativo de retomada econômica, diz Haddad

Ministro da Fazenda defendeu argumento sobre ser possível crescer o PIB com inflação baixa. Declaração agitou o mercado interno O ministro da Fazenda, Fernando Haddad (PT), afirmou, na última terça-feira (4), que o resultado do PIB do primeiro trimestre subiu 0,8% em relação ao mesmo período anterior, sendo uma forte demonstração de que a economia brasileira pode crescer com baixa inflação de maneira sustentável. "No ano passado, crescemos com a inflação caindo e, neste ano, continuamos crescendo com a inflação caindo. Esse deve ser o objetivo da política econômica. Não estamos descuidando de uma coisa ou de outra. Estamos gerando emprego e de olho na inflação", disse Haddad em Roma, onde participará de uma conferência sobre a crise de débito dos países do sul global, promovida pelo Vaticano e pelo Think Tank Initiative for Policy Dialogue, da Universidade de Columbia. Haddad ainda afirmou que o crescimento do PIB cumpre as expectativas criadas pelas análises da Fazenda. E reforçou que o Banco Central possui apenas a meta da inflação. O ministro defendeu a projeção de crescimento em 2,5%, acima dos 2,2% previstos inicialmente, mas pontuou sobre possível interferência devido ao impacto das enchentes no Rio Grande do Sul. "A avaliação está em curso, com o fechamento do mês de maio, e vamos divulgar ao longo do mês, para tentar isolar o problema e saber como vai impactar a economia nacional. A economia gaúcha representa 7%", afirmou. Na terça-feira, Haddad se encontrou com o ministro espanhol de economia, Carlos Cuerpo, e trocaram sobre a ideia de criar um imposto universal mínimo para as grandes fortunas. A ideia, que é desenvolvida por Haddad, prevê cobrar 2% sobre o patrimônio de cerca de 3.000 bilionários ao redor do mundo e busca financiar ações de combate à fome, à crise climática e fomentar o desenvolvimento econômico e social, e a cooperação entre os países.

05 de June, 2024

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