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ASSERJ se reune com os responsáveis pelas áreas de segurança alimentar dos supermercados do Estado do Rio

O TAC do Bacalhau consiste em correção do rótulo junto ao Ministério da Agricultura. A responsabilidade para fornecer o prazo de validade a temperatura ambiente para os supermercados é do fornecedor. Esse prazo vence amanhã, dia 06, e os supermercados poderão ser fiscalizados pelo PROCON. A ASSERJ se reuniu ontem com os responsáveis pelas áreas de segurança alimentar dos supermercados do Estado do Rio para orientá-los. Alertamos que é de responsabilidade do supermercadista não comprar do fornecedor que não estiver com os rótulos corrigidos, ou poderá sofrer multas e descarte de produtos.

05 de June, 2018

Sua loja está preparada para oferecer as formas de pagamento do futuro ao consumidor?

Transformação digital é o processo em que as empresas utilizam a tecnologia para aperfeiçoar o desempenho da organização, aumentar o alcance e garantir resultados melhores. Esta é uma mudança estrutural que está ganhando força em diferentes segmentos da sociedade. E o setor supermercadista não fica atrás nas inovações. Redes de supermercados não param de investir em tecnologias que possibilitam o consumidor evitar filas na hora da compra, reduzir o tempo gasto no mercado e ter mais segurança no pagamento. Tudo isso só é possível devido à universalização da Internet e do smartphone. O Brasil é apontado como o quarto país em número de usuários de internet, de acordo com um recente relatório da Conferência das Nações Unidas sobre Comércio e Desenvolvimento (UNCTAD, na sigla em inglês). São mais de 120 milhões de pessoas conectadas à rede. Ao oferecer novas formas de pagamento, por exemplo, as redes de supermercados respondem à uma exigência dos próprios consumidores, que estão valorizando cada vez mais opções que vão além das tradicionais. Para o vice-presidente de Distribuição e Varejo da TOTVS, empresa brasileira de software, Ronan Maia, investir nessas tecnologias é uma maneira de fidelizar o cliente. “Dessa forma o empresário proporciona ao cliente uma experiência muito mais agradável e tranquila na hora de realizar as compras no supermercado. Há menos atritos e burocracias, o que fará com que o cliente volte à loja”, confirma Maia. Como novidades nesta área, o especialista em tecnologia aposta na migração do papel e plástico para os aparelhos digitais. Ele destaca como inovações os aplicativos que oferecem descontos no pagamento; a carteira digital, um aplicativo que permite armazenar todos os cartões, substituindo a necessidade da carteira física; e a plataforma Clica e Retira, que possibilita realizar as compras e pagamentos de forma digital e passar na loja apenas para pegar os itens selecionados; além do e-commerce, já bastante usado. Segundo Maia, esses serviços trazem benefícios tanto para os clientes quanto para o supermercadista. “Essas soluções são sinônimo de conveniência, mais rapidez e eficiência. O cliente não pega fila e a rede fideliza o consumidor porque atende a todas as expectativas dele”, afirma o executivo. Apesar dos avanços tecnológicos, o Brasil ainda caminha em passos lentos, principalmente no segmento do varejo supermercadista, é o que revela Ronan Maia ao comparar o cenário nacional e internacional. “Talvez haja um desconhecimento e uma falta de ousadia por parte dos supermercadistas. É normal haver um receio de buscar e fazer inovações por ser um setor tradicional no país”, atribui o representante da TOTVS, como a razão para o atraso. Conheça 3 formas de pagamento que hoje você acha improvável, mas que daqui a uns anos estará usando. Reconhecimento facial: será preciso tirar uma selfie para confirmar o seu pagamento; Bitcoins: as moedas virtuais já usadas, vão ser ainda mais comuns para todo tipo de compra; Wearables: dispositivos vestíveis como óculos, relógio, até roupas com chips servirão como métodos de pagamento. Participe do ASSERJ Conecta! Nesta quarta-feira, 06 de junho, a ASSERJ promove o ASSERJ Conecta no Rio de Janeiro, evento que trará soluções tecnológicas para diferentes setores de todos os ramos de atuação. O encontro vai reunir desenvolvedores e fornecedores de tecnologia. Saiba mais! (21) 2584-6339

04 de June, 2018

Zebra, participante do ASSERJ Conecta, apresenta estudo sobre o futuro dos consumidores

O cenário do varejo está em constante transformação. Para especialistas, já existe uma mudança de paradigma de experiências baseadas em transações para experiências personalizadas, baseadas no atendimento. Nesse contexto, a Zebra Technologies, empresa participante do ASSERJ Conecta, realizou seu 10° estudo anual sobre o futuro dos consumidores, para isso, entrevistou milhares de consumidores da América do Norte, América Latina, Ásia, Europa e Oriente Médio. O estudo revela que quanto mais tecnologia os consumidores utilizam, maior o nível de exigência no atendimento, conveniência e curadoria dentro do varejo. A empresa coletou informações necessárias para ajudar a torná-lo o varejista favorito dos consumidores, tanto na loja física como no online. Quer saber mais? Então participe do ASSERJ Conecta, o primeiro encontro de tecnologia da ASSERJ, no dia 06 de junho, e assista ao painel “A transformação digital está em curso”, com Paulo Takahashi, gerente de engenharia de pré-vendas da Zebra Technologies, e Jean Paul Rebetez, sócio-diretor do grupo Gouvêa de Souza. Faça agora mesmo a sua inscrição! Para ter acesso ao estudo clique aqui ASSERJ CONECTA 6 de junho de 2018 08h30 às 18h30 Windsor Barra – Av. Lúcio Costa, 2630

29 de May, 2018

Artigo Alexandre Ribeiro: Quanto valem os esforços de gestão

Quando pensamos em gestão de varejo muitas questões veem à tona: necessidade de resultados, imprevisibilidade dos fatores externos, complexidade do negócio, a competitividade, desenvolvimento de líderes, como garantir uma boa execução, em fim... são tantos os desafios que podem até desanimar os menos persistentes. Mesmo diante de tantas incertezas, podemos afirmar que a gestão estará no centro de qualquer resposta. Mas, os céticos de plantão sempre questionam investimentos em gestão. Então, como analisar quanto valem os esforços em gestão? A resposta é bem simples: nunca podem custar mais do que os ganhos conquistados, obviamente. Já a manutenção destes ganhos deve garantir, sustentavelmente, lucro líquido superior a 5%. A tarefa não é simples, mas a gestão pode viabilizar essa conquista. Mas você, que está há tantos anos a frente de um negócio varejista, poderia se perguntar “Onde estão as oportunidades para levar o lucro a este patamar? Elas existem mesmo?”. Sim! Elas existem. Há mais de 25 anos apoiando varejistas de todos os cantos do país a melhorar seus resultados eu posso afirmar que nunca conheci uma empresa que não tivesse pontos de melhoria que pudessem aumentar seus lucros. Você se lembra daquela piada? “Não sabendo que era impossível ele foi lá e fez.” Já conheci empresas com lucro líquido acima de 6% que tinham oportunidade de obter ainda mais e conseguiram! Pois é... porque temos que nos contentar com os resultados atuais? Naturalmente sempre será necessário um esforço extra para aumentar a lucratividade. E, novamente, é aqui que a gestão volta a mostrar seu valor. Mas, onde estão estas oportunidades? Como a gestão pode ajudar a alcançá-las? Abaixo seguem os 4 pontos de oportunidade mais relevantes para os supermercados com uma visão conservadora sobre os ganhos potenciais: Margem e vendas – aumento de pelo menos 1 p.p. (ponto percentual) de margem Estoques e capital de giro – redução em torno de 20% de estoques Perdas e quebras – pelo menos 25% de redução Despesas – redução de 1 a 2 p.p. Naturalmente, os ganhos possíveis dependem do patamar em que se encontram os indicadores. É nesta hora que muitos varejistas, de diversos portes e perfis, me perguntam: “Por onde começar?” Bem, seguir os passos abaixo pode lhe guiar neste processo. Primeiro passo - Conhecer e entender os resultados. Caso a empresa não tenha um demonstrativo de resultados do exercício (DRE) precisa começar por ele, construir o balanço patrimonial e o fluxo de caixa. Segundo passo - Implantar um conjunto de indicadores de performance que lhe permita compreender as causas dos resultados. Terceiro passo – Comparar os seus resultados com as boas práticas ou melhores referências do mercado, de acordo com o perfil da sua empresa. Quarto passo – Priorizar os objetivos através da identificação das maiores oportunidades de retorno que possam ser conquistadas no menor tempo possível. Quinto passo – Envolver as equipes e desenhar os planos de ação que gerarão as mudanças capazes de trazer os resultados desejados. Sexto passo – Garantir o controle dos planos acompanhando cronogramas, orçamento e atingimento das metas estabelecidas. Espero que você, como gestor(a) de varejo, possa aproveitar estas dicas para reforçar sua crença na gestão e aumentar os resultados da empresa. Coluna publicada na revista Super Negócios. Alexandre Ribeiro é sócio-diretor da consultoria R-Dias

28 de May, 2018

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