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Depois do sucesso do curso 'Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos', ASSERJ abre inscrições para mais uma turma em maio

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Depois do sucesso do curso 'Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos', ASSERJ abre inscrições para mais uma turma em maio

Atenção, associado! Você que perdeu o curso “Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos”, com a consultora de segurança alimentar Livia Castilho, anote na agenda a data da próxima turma: dia 22 de maio, das 14h às 18h. Pelo Zoom, o participante conhecerá maneiras de garantir a integridade do alimento, seguindo as normas de segurança para o consumidor final, prevenindo multas e autuações dos órgãos responsáveis. Para se inscrever, acesse o link https://pt.surveymonkey.com/r/JQGPR7Q . Outro treinamento importante já com data marcada é “A Busca pela Eficiência Operacional”, que apresenta metodologias e estratégias para aumentar a eficiência nos supermercados. Será realizado do dia 23, das 14h às 15h, pelo Zoom. Aberto a não associados, o curso recebe inscrições pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/PYTJV3S . Já os associados da ASSERJ deverão se inscrever pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/JWL5W7B "‌"). “Nosso setor, além de apresentar oportunidades constantes de emprego, também oferece uma jornada de desenvolvimento que leva muitos profissionais que iniciaram em cargos mais baixos, ocuparem cargos de liderança lá na frente. Por isso mesmo, é uma tendência da Escola ASSERJ abrir cursos específicos para o público externo. Educação é a base de tudo e queremos, cada vez mais, atuar como um setor que abre oportunidades, desenvolve e cresce com base”, afirma Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

10 de May, 2024

Luiz Eduardo Albuquerque assume a Gerência Regional de Operações do Supermercado Serra Azul

Luiz Eduardo Albuquerque assume a Gerência Regional de Operações do Supermercado Serra Azul

Com quase 20 anos de atuação no varejo, Luiz Eduardo Albuquerque tem passagens pelo Grupo Royal Supermercados, Makro Brasil, Pão de Açúcar e Via Varejo. O executivo é formado em Marketing pela Estácio. Desejamos sucesso no Serra Azul!

10 de May, 2024

Setor de Laticínios pode ser a chave do sucesso para os supermercados

Setor de Laticínios pode ser a chave do sucesso para os supermercados

Alimentos derivados do leite tão presentes na dieta dos brasileiros podem ganhar mais destaque diante da necessidade de novas alternativas devido ao abastecimento de grãos Dentro de um supermercado é possível perceber que o setor de laticínios está ganhando mais espaço a cada dia. Essa movimentação se dá devido ao aumento do poder de compra da população e melhoria na qualidade de vida, apontaram especialistas ouvidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. Com isso, redes de supermercados têm aumentado o mix dos produtos desses setores e estendido para queijos importados, pastas saborizadas e outras alternativas. "O setor de laticínios pode ser uma estrela no seu negócio, pois apresenta uma variedade de produtos que podem atender a diferentes nichos de mercado", afirmou Livia Castilho, consultora de segurança alimentar da ASSERJ. Para ela, a oportunidade dos supermercados em avaliar o investimento nesse setor pode ser determinante no fechamento do caixa, principalmente, por apresentar enorme versatilidade e a necessidade de ampliar os cuidados do estabelecimento com a higiene, seguindo padrões rígidos da Anvisa e de leis estaduais e municipais. "Para manter as vendas em alta, conquistar estes nichos e se manter como uma referência neste setor é crucial que os supermercados adotem estratégias eficazes de posicionamento e ao mesmo tempo garantam a implementação de práticas higiênico-sanitárias rigorosas", completou. Entre os pontos trazidos por Lívia, estão: embalagens criativas, apresentações visuais atrativas, localização estratégica de exposição à venda e, o principal, higiene. "é primordial que se tenha um Responsável Técnico para orientar o estabelecimento a manter e melhorar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos", alertou. Um detalhe que pode fazer a diferença na venda de laticínios é associar o produtos a outros complementares, deixando a venda mais dinâmica e atrativa para o consumidor. O fator da publicidade também é importante, principalmente, por exigir boas ações de marketing, bem como, utilizar do retail media para atrair o cliente. Toda essa estratégia surtirá efeito na precificação, onde fatores como custo, valor percebido pelos consumidores e margem de lucro ideal vão compor a média de venda. E aqui vai uma dica: Não abra mão de promoções para alavancar vendas de produtos com pouca saída. Qualidade no serviço é o principal trunfo Livia Castilho ressaltou a necessidade de priorizar a qualidade no serviço entregue no setor de laticínios. Para ela, essa é uma decisão "básica" ao colocar esse atendimento nos supermercados. "Os manipuladores são a peça-chave na garantia da qualidade dos produtos fracionados/elaborados e para isso devem aderir a padrões higiênico-sanitários rigorosos para garantir que seus produtos sejam seguros para consumo", afirmou. Livia dá a dica da necessidade de haver um treinamento constante da equipe sobre boas práticas de higiene na manipulação de alimentos. Esses cursos estão disponíveis na Escola ASSERJ, onde você vai aperfeiçoar todas as boas práticas da equipe de trabalho do seu supermercado. A consultora exemplifica em tópicos os pontos críticos: elaboração de procedimentos padrão de higiene operacionais para limpeza e sanitização do ambiente, equipamentos e superfícies que entram em contato com os produtos antes, durante e após a manipulação deles; utilização de tábuas e facas específicas para corte de queijos especiais, tábuas exclusivas para corte de queijos do tipo frescal; tábuas e facas exclusivas para produtos embutidos cárneos; separação de um fatiador para cada tipo de produto a ser manipulado (um para embutidos cárneos e outro para produtos de laticínios); manutenção dos registros dos produtos e lotes produzidos para garantir a rastreabilidade; respeito aos prazos de vencimento originais do produto e adequação das novas validades após o fracionamento usando o princípio do PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai); dentre outros. Além disso, o armazenamento e a exposição à venda devem respeitar as temperaturas previstas pelos fabricantes e as regulamentadas pela legislação vigente e, para isto, os equipamentos geradores de frio e suas respectivas câmaras/refrigeradores devem ser rigorosamente higienizados e sempre monitorados, com o registro das temperaturas regularmente e a execução manutenção preventiva para evitar que o problema só seja identificado após uma falha, "O sucesso no setor de laticínios depende de um equilíbrio entre um posicionamento eficaz no mercado e a adesão a práticas higiênico-sanitárias rigorosas", afirmou Livia.

10 de May, 2024

Associados da ASSERJ levantam 40 toneladas de alimentos e 100 mil litros de água para doação às vítimas das enchentes do Rio Grande do Sul

Associados da ASSERJ levantam 40 toneladas de alimentos e 100 mil litros de água para doação às vítimas das enchentes do Rio Grande do Sul

Marinha, em uma parceria de solidariedade com a Associação, cuidou de toda a logística de recolhimento e envio dos itens doados Na tarde dessa quarta-feira (8), partiu, da Base Naval do Rio de Janeiro, o maior navio de guerra da Marinha (NAM Atlântico) levando 40 toneladas de alimentos, 100 mil litros, duas toneladas e meia de ração e 20 caixas de roupas arrecadadas junto aos associados da ASSERJ. As principais redes supermercadistas colaboraram com donativos e a Marinha criou a estratégia da logística para buscar as doações nas filiais. Com impressionantes 200 metros de comprimento, o super navio levou a bordo 1.100 militares da Marinha, entre fuzileiros navais, profissionais de saúde e integrantes da tripulação. A embarcação também carrega 40 viaturas, incluindo carros anfíbios semelhantes a tanques de guerra que têm facilidade de locomoção na água. Após a saída do NAM Atlântico, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, agradeceu aos associados via WhatsApp: “O maior navio de guerra da Marinha está partindo nesse momento levando 40 toneladas de alimentos e afins doados por vocês, da ASSERJ! Contudo, a carga mais preciosa é a solidariedade, o amor e a esperança que estamos enviando! Obrigado a todos! ORGULHO DE SER ASSERJ! Que Deus abençoe a todos e encha de misericórdia o povo do RS”. Hoje sairá outro navio carregado para o Sul, fruto da parceria. A tragédia mobilizou uma onda de solidariedade no Brasil e no mundo. Doações chegam dos mais diversos lugares. As chuvas que castigam o Rio Grande do Sul, desde o dia 29 de abril, provocaram a morte de 116 pessoas e há registro de 143 desparecidos. Estima-se que o temporal e as enchentes tenham atingido pelo menos 1,4 milhão de pessoas até agora. Aproveitamos a oportunidade para agradecer todos os associados e à Marinha. Juntos, estamos fazendo a nossa parte para minimizar o sofrimento do próximo. Orgulho de ser ASSERJ.

09 de May, 2024

Adonai conta com novos diretores executivos: Ronaldo Leal e Genival Beserra reforçam o time do Grupo

Adonai conta com novos diretores executivos: Ronaldo Leal e Genival Beserra reforçam o time do Grupo

Com a missão de reestruturar a área de RH do Adonai, Leal aceitou o desafio de dirigir o setor Há um mês, o executivo Ronaldo Leal chegou ao Grupo Adonai com a responsabilidade de promover uma reformulação no setor de Recursos Humanos. Leal tem uma vida dedicada ao varejo de alimentos com passagens pelas principais redes supermercadistas de massa como Mundial, SuperPax (Rede Economia), Inter, Prezunic e do extinto Continente. Atuando sempre na área de Gestão de Pessoas, o executivo é formado em psicologia pela Universidade Gama Filho. Pós-graduado em Especialização em Educação e Desenvolvimento de Recursos Humanos pela UFRJ e com MBA Professional & Self Coaching pelo Instituto Brasileiro de Coaching (IBC). Quem também chega para reforçar o board do Adonai é Genival de Souza Beserra, presidente do Conselho Diretor da ASSERJ. “Chego animado ao Grupo Adonai, que está em franca expansão, abrindo lojas e entregando o melhor serviço para os clientes. Depois de todos esses anos atuando fortemente na operação, sinto-me honrado em contribuir para o sucesso do Grupo”, afirmou. Muito experiente em aconselhamento estratégico, Beserra foi executivo do Prezunic até a compra da rede pelo Grupo Cencosud.

09 de May, 2024

Famílias do Rio de Janeiro pretendem gastar R$ 241 em compras para o Dia das Mães, revela pesquisa da ASSERJ

Famílias do Rio de Janeiro pretendem gastar R$ 241 em compras para o Dia das Mães, revela pesquisa da ASSERJ

Pesquisa realizada pela ASSERJ revelou a expectativa de venda dos supermercados no Dia das Mães e a média de gastos estipuladas pelos consumidores A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro divulgou, nesta terça-feira (7), um levantamento que apontou que os consumidores pretendem gastar em média cerca de R$ 241 em compras para o Dia das Mães - 97% dos entrevistados confirmaram que pretendem celebrar a data especial de alguma maneira. Esses números estão alinhados às expectativas criadas pelos supermercados, no Rio de Janeiro. Segundo a pesquisa da ASSERJ, o setor aguarda um crescimento médio de 8% em vendas para a data especial. "Estamos com uma grande expectativa sim, acreditamos muito nessa data extremamente importante para o setor, principalmente, pelo cenário econômico atual", avaliou Adelino Lopes, presidente da Rede Economia, ao comentar sobre as expectativas. Segundo a pesquisa, cerca de 74% dos entrevistados vão realizar uma refeição especial para celebrar em família. A procura pelos ingredientes para compor o almoço ou o jantar oferecido em homenagem às suas mães, interessam para a movimentação dos supermercados, que apostam alto em promoções. Segundo a ASSERJ, as tradicionais refeições do domingo de Dia das Mães terão, em primeiro lugar, a carne bovina (45%) como a opção mais procurada, seguida do frango (16,6%), peixes ou frutos do mar (8,7%) ou carne suína (3,7%). Em 12,4% das respostas, a refeição será composta por um algum prato não citado acima, e em 0,5% serão pratos vegetarianos ou veganos. "O Dia das Mães é a segunda data mais importante do varejo brasileiro, perdendo apenas para o Natal. Essa movimentação de aumentar o estoque e o mix de produtos estimula o consumo, e atrai o cliente até o supermercado para fazer suas compras e escolher um presente ou ingredientes para uma celebração especial", afirmou Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Florescer de vendas [caption id="attachment_32125" align="alignleft" width="300"] Flores Dia das Mães[/caption] Para o setor de Floricultura, em 2023, os valores giraram em torno de RS$ 19,9 bilhões em movimentações, de acordo com o balanço divulgado pelo Instituto Brasileiro de Floricultura. Esses números refletem o levantamento da ASSERJ, que revelou que 1 em cada 4 mães receberão flores de presente. "Nossa expectativa é dobrar a venda de plantas e flores no mês de maio em relação ao mês de abril devido à forte sazonalidade do Dia das Mães. Esperamos um aumento estimado de 100% em relação ao mês anterior", revelou Rafael Castro, gestor responsável pela floricultura dos Supermercados Mundial. A saída de flores em maio é considerada essencial para a sobrevivência do setor, mesmo que sua atuação esteja ligada diretamente às vendas nos supermercados. Segundo a pesquisa da ASSERJ, em 57% dos casos, as flores descritas pelos entrevistados como o presente ideal deverão ser encontradas nos hiper e supermercados. Segundo números da Bnex, consultoria especializada em consumo, a procura de flores no dia das mães alcança um crescimento de 594%, se tornando a principal data para a venda desta mercadoria no varejo brasileiro. A pesquisa ainda apontou que as orquídeas são as mais procuradas seguidas pela flor da fortuna, tulipa, violeta, rosa e lírio. "Vamos receber um novo carregamento específico para esta semana, entre hoje e amanhã vamos aumentar a variedade das flores aqui", afirmou Luan Amorim, chefe de operações de uma das lojas do Grupo Pão de Açúcar, no Rio de Janeiro. A loja ainda estimou um aumento de 5% na venda para o Dia das Mães. Em média, o levantamento da ASSERJ atestou que os supermercados já movimentaram a organização das lojas, dando prioridade aos itens que mais são vendidos: chocolates e flores. Walkyria Majeveski, consultora de varejo da ASSERJ, dá a deixa, "é importante que os produtos escolhidos pelos supermercados fiquem em locais de fácil acesso, em ambientes iluminados, com cartazes chamativos e o principal, garantir que o estoque atenda essas movimentações", afirmou.

09 de May, 2024

Ypê esclarece sobre riscos à saúde dos lotes de detergente recolhidos pela Anvisa. Já verificou seu estoque?

Ypê esclarece sobre riscos à saúde dos lotes de detergente recolhidos pela Anvisa. Já verificou seu estoque?

Anvisa proibiu a venda de alguns lotes do produto após identificar potencial contaminação microbiológica A Química Amparo, fabricante do detergente Ypê esclareceu em nota, que segue abaixo, que não há risco para a saúde das unidades recolhidas pela Anvisa. A empresa explica que os lotes foram detectados pelo controle de qualidade da própria empresa, "que comunicou à agência reguladora e iniciou o recolhimento dos itens há mais de um mês". A Anvisa proibiu a comercialização, distribuição e uso de determinados lotes de todas as versões do produto devido a um devido a “potencial risco de contaminação microbiológica”. A medida foi publicada no Diário Oficial da União (DOU) de terça-feira (7). Os lotes são aqueles cuja data de fabricação foi nos meses de julho, agosto, setembro, novembro e dezembro de 2022 e que tenham um final terminando em “1” ou “3”. Eles estão suspensos e não devem ser utilizados. Clique aqui para conferir os lotes suspensos e leia abaixo a nota da empresa. Caros clientes e parceiros, A Química Amparo informa que os lotes de lava louças, objeto da ação voluntária de recolhimento informada pela Anvisa, haviam sido rastreados pelo controle de qualidade da empresa, que iniciou o recolhimento dos itens há mais de um mês, conforme plano previamente submetido à agência reguladora. Após uma rigorosa análise interna identificou-se, em alguns lotes específicos, a possibilidade de descaracterização em seu odor tradicional, sem risco à saúde ou segurança do consumidor, porém, em alguns casos perceptível ao olfato. Importante destacar que não há proibição de comercialização do produto e sim o bloqueio e recolhimento exclusivamente dos lotes específicos indicados na ação voluntária proposta pela própria empresa. Além disso, a empresa reforça que a segurança, a qualidade de seus produtos e a atenção aos clientes e consumidores são prioridades desde sua fundação, há mais de 70 anos. Atenciosamente, Química Amparo Ltda

09 de May, 2024

Supermercados mantêm ritmo de crescimento de vendas, em março

Supermercados mantêm ritmo de crescimento de vendas, em março

Números consolidados do IBGE apontam para resultado positivo Os supermercados do Rio de Janeiro tiveram um crescimento de 9,7%, em termos reais, onde já é descontada a inflação, no mês de março e na comparação com o mesmo mês do ano passado. Segundo números consolidados, esse foi o nono mês consecutivo de aumento nas vendas. O resultado também significou o maior crescimento no ano até aqui. O resultado foi determinante para contribuir com o crescimento de vendas no varejo fluminense (+4,1), sendo esse o terceiro mês consecutivo de alta. Em nível nacional, as vendas dos supermercados representaram um crescimento considerável em março (+9,4). Houve alta em 12 estados brasileiros analisados pela Pesquisa Mensal do Comércio do IBGE, repetindo o resultado do mês anterior. Segundo o levantamento, no 1º trimestre de 2024, os supermercados do Estado do Rio de Janeiro acumularam alta nas vendas de 7,7% em comparação com o mesmo período de 2023. "O desempenho do setor supermercadista puxou o resultado do varejo fluminense como um todo (+3,7%). Na média nacional, as vendas dos supermercados também cresceram nesse início de ano (+8,6%)", explicou William Figueiredo, consultor econômico da ASSERJ.

09 de May, 2024

Exclusivo: vice-presidente da Ambev revela detalhes sobre pausa na produção de cerveja

Exclusivo: vice-presidente da Ambev revela detalhes sobre pausa na produção de cerveja

Gigante da indústria de bebidas focou esforços no envase de águas para doação ao Rio Grande do Sul A Ambev anunciou, na noite de terça-feira (7), que suspendeu a produção de cervejas da sua fábrica em Viamão, em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, para envasar água potável e doar às vítimas das enchentes que atingiram o estado nas últimas semanas. "Desde o último domingo, estamos com um comitê multidisciplinar para contribuir com ideias e execuções que ajudem a população gaúcha", afirmou Carla Crippa, vice-presidente de Impacto e Relações Corporativas da Ambev. A executiva explicou em conversa com a ASSERJ que a mobilização da companhia está acontecendo em todos os níveis. "Toda a nossa liderança está comprometida a entender de que forma podemos ajudar o Rio Grande do Sul e como colocamos nossa estrutura à serviço da população", completou. A companhia criou uma linha de contato direto com autoridades do estado para viabilizar ações que garantam que a ajuda da Ambev chegue às regiões atingidas. "Estamos em contato direto com as autoridades locais para entender como ajudar a população nesse momento. Toda a companhia está envolvida e focada em trazer soluções para o povo gaúcho", afirmou Crippa. Segundo informações dadas pela empresa, serão cerca de 850 mil latas de água de 473ml produzidas diariamente na fábrica de Viamão. A ação é uma parceria feita com a empresa Ball, líder global em produção de latas de alumínio, que disponibilizou as latas de 473ml. [caption id="attachment_32106" align="alignleft" width="300"] Ambev[/caption] Para ajudar na produção, a empresa mobilizou maquinários de São Paulo para Porto Alegre e readaptou a unidade de Viamão para a produção necessária de água potável. A Ambev afirmou que já doou cerca de 560 mil litros de água para o estado, sendo 185 mil litros para a população de 11 municípios e 375 mil em caminhões-pipa para os hospitais da grande Porto Alegre. "Nosso foco no momento é prestar todo o apoio e solidariedade ao povo gaúcho. Como uma empresa que está e estará sempre ao lado dos brasileiros, entendemos que nosso principal objetivo com essa iniciativa é ajudar a população do Rio Grande do Sul nesse momento de necessidade e estimular que outras empresas se juntem ao movimento", declarou Carla Crippa. O que está acontecendo no Rio Grande do Sul? Cerca de 388 cidades do Rio Grande do Sul foram atingidas por fortes chuvas iniciadas no final de abril. O saldo dessa tragédia climática, até o fechamento da matéria, está em 100 mortes e 128 desaparecidos, ainda há 372 feridos. O último balanço do Estado mostrou que 78% dos municípios gaúchos foram afetados diretamente pelas chuvas sem proporções. Esse número é traduzido em 1,3 milhão de pessoas atingidas pelas tempestades, com cerca de 155.741 desalojadas e 48.147 alocadas em abrigos, "A gente pede que as pessoas reforcem a doação de cobertores e roupas de inverno nos nossos abrigos para as vítimas já tão fragilizadas”, pediu o governador, Eduardo Leite (PSDB-RS), em discurso feito na noite passada.

08 de May, 2024

Volta do açougue tradicional nos supermercados

Volta do açougue tradicional nos supermercados

Friboi aposta na retomada do modelo tradicional na inauguração do Guanabara Tanque Ao entrar na filial Tanque dos Supermercados Guanabara, inaugurada na última terça-feira (7), o consumidor se deparou com grandes novidades que rodeiam os corredores da loja. Entre elas, a volta do tradicional açougue onde o atendimento próximo faz toda a diferença. Em uma movimentação iniciada pela Friboi desde 2019, a marca da JBS vem conversando com os supermercadistas sobre a volta do açougue em seu formato tradicional. Priorizando o atendimento personalizado com o público, sendo o profissional do atendimento um verdadeiro 'sommelier' de cortes especializados. "É um trabalho de gestão compartilhada, que vai além de apenas vender a carne para o varejista. Trazemos todo o sortimento de cortes, dando prioridade de abastecimento e realizando a consultoria técnica no ponto de venda e também in loco", explicou Rodrigo Gagliardi, diretor comercial da Friboi+, "nós treinamos, formamos e capacitamos a equipe do mercado e ajudamos com os insights de vendas", completou ele durante a inauguração da unidade. A Friboi afirmou que ouvir os consumidores foi fundamental para incentivar o retorno do açougue de atendimento nas lojas, "nós estamos celebrando a volta desse modelo, e como você pode ver, está sendo um grande sucesso", comentou o diretor que se via atrapalhado pela enorme fila de clientes que se formava em sua volta. O executivo contou que a parceria aconteceu graças a aceitação do Guanabara e de outras redes em entender a ideia e perceber que ela funciona como uma forma de aumentar a lucratividade, "com esse trabalho os varejistas experimentam uma redução considerável nas perdas, entre 5 e 8% no processo de manipulação. Reduzindo demais a quebra nos benchmarks para 1%, dando resultado direto no incremento de venda", completou Gagliardi. Trade é essencial Para a Friboi, o trade deixou de ser um acessório e passou a integrar a estratégia de marketing como parte essencial. Sherman Atheniense, gerente regional da Friboi, no Rio de Janeiro, destacou a intensa campanha de retail media que é levada pela JBS para parceiros da companhia. Como resultado dessa estratégia, a Friboi comemorou os resultados do último lançamento da companhia, o hamburguer da Maturatta, "Ele já é o número 1 de vendas do produto no Brasil, e resultados como esses mostram a força de nossas ações nos últimos anos", afirmou. O gerente afirma que o trade alinhado com as expectativas dos supermercados potencializam decisões criativas que, geralmente, revelam a percepção dos clientes, "acho que a grande novidade da Friboi é essa movimentação sobre os açougues com atendimento. Ouvir o cliente e direcioná-lo a consumir a marca faz parte de uma boa transformação", explicou.

08 de May, 2024

Adonai inaugura box na Bolsa de Gêneros Alimentícios

Associados em foco

Adonai inaugura box na Bolsa de Gêneros Alimentícios

O box modernizado em pouco mais de um mês será palco de negociações com fornecedores O Grupo Adonai inaugurou, nesta terça-feira (7), uma sala na Bolsa de Gêneros Alimentícios (BGA), na Penha Circular, com um delicioso e farto café da manhã. O presidente do Grupo Junior Heleno afirmou que a ação “é uma forma de expressar nossa gratidão pela colaboração e parceria. Momento descontraído e agradável para compartilhar ideias e fortalecer nossos laços profissionais”. Estiveram presentes representantes da equipe comercial e de marketing, o diretor executivo financeiro Bruno Heleno e o diretor de Relações Públicas da BGA, Marco Campo. Heleno aproveitou o encontro para falar sobre a expectativa de crescimento de 30% nas vendas. No local, o time de vendas terá contato mais próximo com fornecedores, clientes e parceiros. O box fica na BGA, Rua da Cevada, 93, Penha Circular. Seu estabelecimento também tem o costume de negociar na BGA?

08 de May, 2024

Reckitt apresenta nova head de marketing de Veja

Reckitt apresenta nova head de marketing de Veja

Ana Beatriz Guerra começou na empresa há quatro anos no cargo de senior brand manager de pesticidas ‌A Reckitt Hygiene Comercial, divisão do Grupo Reckitt, acaba de anunciar Ana Beatriz Guerra como head de marketing da Veja. "Minha maior realização profissional é fazer parte da construção de marcas que realmente tocam a vida das pessoas e poder desenvolver um time de sucesso. Ver o impacto positivo que essas marcas têm na sociedade é engrandecedor, e estou ansiosa para continuar fazendo parte disso em meu novo cargo com Veja, que é uma marca tão presente nos lares brasileiros e que carrega uma missão super relevante como parceira do consumidor na limpeza da casa. Tenho certeza de que juntos conquistaremos muito", afirmou Ana Beatriz. Com mais de 20 anos de carreira, ela é formada em Publicidade e Propaganda pela ESPM e teve passagens pela Baruel e P&G, onde trabalhou por oito anos. Atuou em posições regionais, como o lançamento da marca de amaciantes Downy, no Brasil, e em posições locais para as marcas Oral-B e Gillette, liderando projetos de inovação, campanhas de comunicação e execução para as duas marcas.

08 de May, 2024

Governo Federal prorroga prazos de pagamento de tributos para contribuintes domiciliados nas cidades gaúchas em estado de calamidade pública

Governo Federal prorroga prazos de pagamento de tributos para contribuintes domiciliados nas cidades gaúchas em estado de calamidade pública

A portaria RFB nº 415, de 6 de maio de 2024, também prorrogou pagamento dos impostos das NFs emitidas pelos fornecedores do Rio Grande do Sul Diante da tragédia causada pelas chuvas torrenciais no Rio Grande do Sul, com 336 municípios em estado de calamidade pública, o Governo Federal prorrogou prazos para pagamento de tributos da União, inclusive parcelamentos, e para cumprimento de obrigações acessórias. Os habitantes daquelas cidades terão até o dia 31 de agosto para entregar a declaração do Imposto de Renda. Empresas do Simples Nacional e Microempreendedores individuais (MEIs) também terão prazos prorrogados para pagamento de impostos. Por meio da portaria RFB nº 415, de 6 de maio de 2024, também ficam suspensos prazos para a prática de atos processuais no âmbito da Secretaria Especial da Receita Federal do Brasil para contribuintes domiciliados nos 336 municípios afetados. Da mesma forma, houve a prorrogação de pagamento dos tributos das NFs emitidas pelos fornecedores do estado do Rio Grande do Sul.

07 de May, 2024

Aniversário Prezunic tem ‘Chuva de Cupons’ online e ações nas lojas físicas

Associados em foco

Aniversário Prezunic tem ‘Chuva de Cupons’ online e ações nas lojas físicas

Clientes poderão ganhar descontos de até 50%, receber presentes-surpresa e interagir com influenciadores Uma “chuva de cupons” está entre as atrações que o Prezunic preparou para os clientes no mês de maio, quando a rede de supermercados comemora 22 anos de atuação no Rio de Janeiro. As ações seguem até o dia 26 com descontos especiais nas compras online e uma série de ofertas e atividades nas lojas físicas, com direito a presentes-surpresa e interação com artistas e influenciadores que visitarão as unidades. Neste ano, pela primeira vez, os clientes podem aproveitar o Aniversário Prezunic na companhia de seus animais de estimação em três lojas da rede - Vila Isabel, Laranjeiras e ParkJacarepaguá - que já receberam o selo oficial Pet Friendly da ASSERJ, permitindo a entrada da cães e gatos nos estabelecimentos. Ao longo do mês, uma cabine especialmente criada para o Aniversário Prezunic vai percorrer todas as 38 unidades da rede. Quem acessar a Cabinic poderá ganhar produtos na hora, bastando apresentar um cupom fiscal do Prezunic de qualquer valor para entrar na brincadeira. Artistas e personalidades das redes sociais visitarão as lojas, interagindo com os clientes e distribuindo brindes especiais para quem participar das atividades. Já confirmadas as presenças da atriz Suzana Vieira, do chef João Marcelo e dos humoristas Eduardo Torreão e Alan Barros, entre outros perfis de sucesso. No App Prezunic, os clientes cadastrados poderão jogar o Gamenic, criado especialmente para o aniversário, pelo qual irão guiar a Nic - influenciadora digital da bandeira - tentando encher seu carrinho de compras durante uma chuva de cupons. Quem conseguir pegar 10 deles poderá ganhar descontos de até 50% para serem usados nas compras online ou nas lojas físicas. Mais informações sobre o Aniversário Prezunic, incluindo os dias e horários nos quais a Cabinic estará disponível em cada loja podem ser encontradas no site e no blog do Prezunic. A rede Atualmente, o Prezunic opera com 38 unidades no Estado do Rio de Janeiro, distribuídas entre a capital e municípios da Região Metropolitana e Baixada Fluminense. Nos últimos nove meses, a rede inaugurou sete novas lojas e implementou inovações, como o sistema Fila Zero, pagamento via reconhecimento facial e a possibilidade de compras feitas 100% dentro do WhatsApp, além da implantação das unidades pet friendly.

07 de May, 2024

Supermercados Guanabara inaugura nova loja no Tanque

Associados em foco

Supermercados Guanabara inaugura nova loja no Tanque

Empresa segue tendências modernas do setor, gera mil empregos diretos e apresenta mix de produtos passando dos 10 mil itens A rede de Supermercados Guanabara inaugurou na manhã de 7 de maio, a sua nova filial, a primeira no bairro Tanque, zona oeste do Rio de Janeiro. A marca ainda divulgou que até dezembro pretende abrir mais uma mega loja, além da aquisição de outros dois terrenos. Com 50 checkouts e gerando cerca de 1.000 empregos diretos, a filial do Guanabara Tanque possui um mix de produtos que passa dos 10.000 itens e que varia na oferta de marcas sem lactose, diet, light e vegana, em praticamente todas as seções. Também é possível encontrar carnes nobres, como javali, pato, cordeiro, peixes, linha pronta de produtos congelados, padaria com produtos de fabricação própria, além da categoria voltada para mercado single. Localizada na rua Cândido Benício, 3.936, a nova unidade possui 22 mil m² e acompanha inúmeras modernidades para o setor, visando trazer mais conveniência, conforto, agilidade e a customização de serviços. A loja adotou um design contemporâneo, respeitando a tradicional imagem do Guanabara. “Nossos clientes estão buscando cada vez mais conveniência, agilidade e personalização no momento da compra e o nosso modelo entrega essas vantagens", explicou Albino Pinho, diretor de marketing do Guanabara, se referindo a possibilidade de diversas lojas terem se instalado no mesmo prédio do supermercado, gerando mais rotatividade e fluxo. "O projeto segue o padrão de qualidade que busca aliar boas ofertas a uma experiência de consumo agradável para o consumidor", completou. Melhora nas proximidades [caption id="attachment_32050" align="alignleft" width="300"] Valdei Soares - Gerente Guanabara[/caption] Para liderar a nova megaloja, Valdei Soares, gerente que conduziu 12 lojas do Guanabara durante os seus mais de 20 anos de carreira, foi escalado para assumir a filial recém-inaugurada, "É uma expectativa muito grande sobre essa nova loja, é a minha 9ª inauguração na empresa. A loja tem um mix muito grande e com preços acessíveis", afirmou. Valdei destaca que o grande objetivo da nova loja é garantir a fidelização dos clientes da região, que não precisarão mais se deslocar para unidades como o Guanabara Barra e Campinho, além da Jauru, na Taquara. "Vamos conseguir fidelizar o cliente trazendo ele para mais perto da gente, e garantir a excelência do nosso serviço com um preço atrativo, que são as marcas da companhia", completou. Essa realidade é o que fez Mara Virigínia, advogada, sair de sua casa na Taquara e visitar a nova loja, "não precisar ir para a Barra da Tijuca, onde sempre fiz minhas compras, e vir aqui, mais perto, é sensacional", contou. Mara ainda revelou que é cliente fiel do Guanabara, "sempre faço minhas compras aqui, e essa loja ficou muito boa, bem bonita", completou. José Gonçalves, auxiliar de serviços gerais e morador da Praça Seca revelou que a região precisa de mais investimentos como esse, "apesar de termos supermercados próximos e mini-mercados, ter um Guanabara aqui faz toda a diferença. Nenhuma loja dá o preço que ele dá", comenta. A região, que por anos tem se queixado do abandono, viu a antiga Leroy Merlin ganhar forma em um gigante Guanabara, que é um reflexo da parceria entre o setor supermercadista e o poder público, "A prefeitura vem, nos últimos meses, aumentando os investimentos na região, promovendo melhorias nos bairros da Praça Seca, Tanque, Pechincha. Essas novas infraestruturas vão trazer empregos e melhora do urbanismo, inaugurações como a do Guanabara são verdadeiras transformações na vida dessas pessoas", afirmou o sub-prefeito de Jacarépaguá, Henrique Fonseca. Estrutura tecnológica Valdei Soares revelou para a ASSERJ que a nova loja do Tanque "é a mais moderna da rede de supermercados", sendo toda informatizada em sua gestão e tendo novidades muito interessantes para os consumidores, como a adega inteligente de vinhos. No setor de bebidas, os consumidores têm acesso a informações mais detalhadas sobre as garrafas que pretendem comprar, "queremos descobrir com essas ações o perfil do cliente, ser mais certeiros em nossas ações", revelou o gerente ao explicar essa movimentação nova para a rede. A loja também é pioneira no quesito sustentabilidade, onde há paredes de vidro com protetor térmico e toda a iluminação feita em led, proporcionando uma economia de 15% nos gastos com energia. As iniciativas se estendem para coleta seletiva de óleos de origens animal e vegetal, e todo o conteúdo arrecadado será reutilizado como matéria prima para biocombustível. O Guanabara também anunciou que terá um coletor de lâmpadas usadas e a reciclagem de todas as embalagens com avaria. O estacionamento do Tanque, com 400 vagas, possui carregadores de carros elétricos e o estacionamento inteligente reduz a emissão de CO2 dentro do local.

07 de May, 2024

Ivan Nunes assume a gerência executiva de Merchandising da Ypê

Ivan Nunes assume a gerência executiva de Merchandising da Ypê

Ex-Colgate/Palmolive, o executivo chega ao time da empresa de limpeza da Química Amparo Ivan Nunes, ex-Colgate/Palmolive acaba de assumir a Gerência Executiva de Merchandising da Ypê, em São Paulo. Com mais de 10 anos na Colgate, onde atuou como gerente sênior de Vendas e gerente Nacional de Merchandising, Nunes também foi consultor da Michael Page e da Coca-Cola. Graduado pela PUC-Rio, o profissional tem dois cursos de MBA: Gestão de Negócios e Mercados pela USP e Marketing e Negócios pela ESPM.

07 de May, 2024

Supermercados Mundial lança campanha especial para o Dia das Mães

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Supermercados Mundial lança campanha especial para o Dia das Mães

Rede de supermercados alinhou campanha junto a marcas renomadas de cuidado e beleza com promoções para essa semana Os Supermercados Mundial anunciaram, nesta segunda-feira (06), uma campanha dedicada ao Dia das Mães, visando aumentar as vendas dos produtos que compõem os setores de higiene, autocuidado e beleza, e que seguem uma forte tendência nos mercados nos últimos anos. A campanha "Que Beleza Mundial" já está no ar e promete trazer muitas novidades para o consumidor. Renata Lisandra, responsável pelo setor de compras da perfumaria confirmou a presença de itens premiuns das marcas Eudora, Linha Phebo, e outras. Veja também: Masterclass de culinária do Mundial traz receitas inovadoras de café "Além dos descontos, ao adquirir dois produtos da marca, os clientes receberão uma embalagem presenteável para incrementar ainda mais o mimo", explicou Renata. Todas as lojas do Supermercados Mundial participam dessa mega promoção. “As ofertas foram pensadas com carinho para proporcionar às mães um momento só delas, um momento de acolhimento e cuidado”, reforça Renata. Ela explica que “a campanha é uma forma de reconhecer a dedicação das mães e por que não, uma forma de expressar gratidão, oferecendo presentes especiais e mostrando que elas também merecem ser cuidadas”, completou. A consultora de Varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, afirma que para esse período a beleza do produto é fundamental: "o supermercado deve pensar na exposição desses produtos, localizados em pontos centrais, com boa iluminação, sinalização e o preço", afirmou. A especialista também dá uma outra dica muito importante para o supermercadista: "se você for trabalhar com cestas de presentes, por exemplo, cestas matinais, é importante conferir o estoque. Se há capacidade para essa movimentação e se há tempo hábil de promovê-la", disse Walquyria que ainda incentivou a procura de coisas “fora da caixinha” para oferecer aos clientes em uma data tão especial.

06 de May, 2024

R$ 70 bilhões! Setor de biscoitos e massas registra recorde em 2023

R$ 70 bilhões! Setor de biscoitos e massas registra recorde em 2023

Números revelados pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos (Abimapi), Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados é considerado extremamente positivo O setor de biscoitos e massas industrializados registrou o movimento de R$ 70,4 bilhões em 2023, apontou o levantamento feito pela Nielsen, encomendado pela Abimapi. Este valor representa uma alta de 9,6% em relação ao ano de 2022, e fortalece a expectativa de aumento de 8% a 10% de faturamento e de 3% a 5% em volume de vendas. “Aqui no Pão de Açúcar, a grande saída dos biscoitos são snacks da pepsico. Eles possuem um valor muito grande de venda e são bem populares. Estão em praticamente todos os PDVs”, afirmou Luan Amorim, Chefe de Operações da filial Freeway do GPA. A categoria de Biscoitos liderou as vendas registrando R$ 32,5 bilhões em faturamento e 1,5 milhões de toneladas consumidas, destacando a preferência dos brasileiros pelos recheados doces (22,95%), bolacha água e sal (12,44%) e doces amanteigados (10,16%). Em seguida, a categoria de Massas Alimentícias registrou R$ 13,9 bilhões em faturamento e 1,3 milhões em volume de vendas, com destaque para as massas secas: sêmola (36,5%) e sêmola com ovos (34,3%). “Os resultados são uma prova do que a nossa indústria está alcançando e do legado de excelência de nossas empresas associadas, sua capacidade de se adaptar às demandas do mercado e oferecer opções que atendam às necessidades dos consumidores modernos”, declarou o presidente Claudio Zanão, presidente-executivo da Abimapi, ao destacar a confiança do público nas marcas de biscoitos. O número ainda mostrou que pães industrializados tiveram um bom desempenho, alcançando R$ 14,4 bilhões em receita, crescimento de 13% em relação ao mesmo período de 2022, e 744,6 mil toneladas consumidas. Entre os tipos mais procurados está o pão de forma (37,4%). Já a categoria de Bolos Industrializados registrou R$ 2,5 bilhões e 61,4 mil toneladas consumidas, miniporção é o tipo mais procurado (62,6%), seguido de bolo pronto (36,7%). O seu estabelecimento está acompanhando essa tendência?

06 de May, 2024

ASSERJ retoma visitas para apoiar os associados a se adequarem às normas da Vigilância Sanitária

Associados em foco

ASSERJ retoma visitas para apoiar os associados a se adequarem às normas da Vigilância Sanitária

Os consultores da ASSERJ dão dicas e orientações para que os supermercadistas atendam melhor aos clientes, previnam perdas e cumpram as exigências dos órgãos reguladores Com o cronograma atualizado da Visita do Bem, os consultores técnicos da ASSERJ visitam rotineiramente as filiais dos associados para vistoriar as áreas de estoque e guarda de produtos, manipulação de alimentos, higiene e limpeza de modo geral. Dessa forma, os especialistas podem orientar às equipes do supermercado a atuar em conformidade com o que recomendam os órgãos reguladores como a Anvisa, por exemplo. Nesta segunda-feira (6), visitamos a filial do Super Compras, na Estrada do Tingui, em Campo Grande. Nathalia Miranda, médica veterinária e consultora da Associação, explica que “normalmente não encontramos problemas nas lojas visitadas porque os associados já conhecem as recomendações, mas é importante relembrar ainda mais nesta filial que está passando por obras de reforma e expansão”. Miranda afirma que é preciso ter muito cuidado com a poeira para evitar a contaminação de alimentos in natura. A loja está passando por uma reforma de expansão para ampliar ainda mais a área de vendas. Situado em local de pouco ou nenhum comércio, o supermercado oferece artigos além dos alimentos como produtos de farmácia e beleza (esmaltes, tintas de cabelo e maquiagem), bijuterias e itens de papelaria e escritório como canetas, cadernos, grampos, clipes e tesouras. Para coibir furtos, a loja conta com mais de 100 câmeras e circuito interno de tevê, informa o sócio proprietário, Gustavo Josué. Josué conta que “a obra foi iniciada há um ano, no estoque, e deve ser concluída até junho, quando faremos a reinauguração com o sorteio de duas bicicletas elétricas”. Atualmente são 11 posições de checkout com operadoras e até um caixa do Banco 24 Horas está instalado na lateral da frente da loja, que emprega 80 funcionários.

06 de May, 2024

Cencosud Brasil registra venda líquida de R$ 2,5 bilhões no 1º trimestre de 2024

Cencosud Brasil registra venda líquida de R$ 2,5 bilhões no 1º trimestre de 2024

Impulsionada pelo Cash&Carry e pela expansão física e digital, Cencosud divulga balanço trimestral positivo A Cencosud Brasil divulgou, nesta sexta-feira (3), os resultados financeiros do 1º trimestre de 2024. Com uma receita líquida de R$ 2.5 bilhões, a companhia registrou um aumento de 4,9% com relação ao 1º trimestre de 2023, impulsionado pela retomada nas vendas do varejo e o sólido desempenho do cash & carry, que representou 34% da receita no período. Na margem EBITDA atingiu 5,3%, equilibrando os investimentos com a expansão física e digital com uma maior eficiência operacional. Como fruto dos novos canais e parcerias estratégicas, as vendas online tiveram um incremento de 71,5% comparado ao mesmo período do ano anterior. Dentre as principais realizações estão a inauguração de duas lojas Prezunic, Barra Marapendi e Vila Isabel. A rede de supermercados entregou sete novas lojas nos últimos nove meses, um marco na história da operação da Cencosud no país, adicionando 7.064 m2 à sua área de vendas. Além de ser a 38ª loja do Prezunic no Rio de Janeiro, Vila Isabel foi primeira unidade pet friendly da rede a contar com carrinhos adaptados para proporcionar uma experiência diferenciada aos clientes e seus pets. Veja também: Pets são bem-vindos na nova loja do Prezunic Fortalecendo sua atuação ESG, a Cencosud Brasil conquistou a 1ª colocação em um reconhecimento regional da América do Sul, concedido pela Schneider Electric, pelas diversas ações de eficiência e sustentabilidade desenvolvidas pela companhia, como projetos de reuso de água, lâmpadas de LED, reciclagem de resíduos, entre outras. Em nota, a Cencosud Brasil afirmou seguir confiante na continuidade da recuperação da economia brasileira, na redução dos juros e segue buscando melhores resultados pautados na inovação, na eficiência e em ações diferenciadas para melhor servir aos clientes.

03 de May, 2024

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