Skip to Main Content
Join in
PT
EN
ES
A+
A-
Sobre Nós
Institucional
Our History
Board of Directors
ASSERJ Social
Keeping an eye on the garbage
Super Pet
News
Super Business Magazine
ASSERJ School
Serviços
Benefits
Orientation Visit
Soluções
Super Business Seminar
ASSERJ Experience
SRE Super Rio Expofood
Conecta Varejo
Join us
Contato
Contact us
SAA - Member Service
Work with us
Assessoria de Imprensa
ASSERJ
News
News
Keep up to date with the latest news from the supermarket sector
Search Bar
Date
All
Associados em foco
Atualidades
Comportamento & tendência
Conecta
Economia
Indústria em cena
Por dentro da asserj
Consumidor quer transparência! Menos de 10% confiam totalmente em informações de rótulos de bebidas
Os recentes casos de contaminação por metanol após o consumo de bebidas destiladas, confirmados em diferentes estados no Brasil, têm tido os mais diversos reflexos. Fiscalizações, operações, novos processos por parte de indústrias e supermercadistas. Porém, os efeitos nos consumidores também são profundamente sentidos. A ASSERJ já realizou uma pesquisa junto aos consumidores do Rio de Janeiro sobre o tema (CONFIRA TODOS OS DETALHES CLICANDO AQUI) e destacou a queda nas campanhas de ofertas de produtos da categoria (CLIQUE AQUI E SAIBA MAIS). Agora, um levantamento da Sherlock Comms apresenta outro cenário: a confiança nos rótulos. Segundo a pesquisa, apenas 8% dos consumidores brasileiros acreditam totalmente nas informações apresentadas e 27% as consideram suscetíveis à falsificação. O dado evidencia uma mudança importante no comportamento do consumidor, que se mostra cada vez mais atento e cético à origem e à veracidade das informações sobre os produtos que consome, em busca de transparência e autenticidade no universo das bebidas. A validação digital como novo selo de confiança O estudo aponta que o dado se tornou o novo selo de autenticidade. 37% dos entrevistados afirmaram que só confiariam nas informações das garrafas se pudessem comprová-las por meio de um canal oficial, como um site do governo. A tendência aponta para um novo cenário no consumo: a validação eletrônica como sinônimo de confiança. Quase metade dos entrevistados (47%) gostaria de acessar informações sobre ingredientes e origem por meios digitais, como QR Codes ou plataformas online. No recorte etário e por gênero, o interesse é maior entre os Baby Boomers (59%) e entre as mulheres (51%). Além disso, 40% dos consumidores afirmaram desejar receber alertas sobre possíveis contaminações, e 33% valorizam informações sobre a reputação do produtor, dados que antes eram encarador apenas como diferenciais de marca. Campanhas antifraude e rastreabilidade digital Questionados sobre o que aumentaria a confiança nas bebidas destiladas, o selo de fiscalização da fábrica foi apontado por 45% das pessoas como principal fator, seguido de campanhas antifalsificação (42%) e da possibilidade de rastrear a origem via QR Code (38%). 55% dos consumidores também acreditam que o governo deve liderar esse controle, seguido das destilarias (22%) e dos estabelecimentos comerciais (18%). Rafael Mandia, COO da Blockforce, destaca: "A rastreabilidade deixou de ser um diferencial e passou a ser um requisito básico. À medida que o consumidor exige mais transparência, as empresas têm a oportunidade de transformar dados em valor, criando cadeias mais inteligentes, seguras e sustentáveis". O levantamento também mostra que o desejo por transparência vai além do consumo imediato. 92% dos consumidores afirmaram que gostariam de rastrear bebidas, seguidos por alimentos (89%), medicamentos (88%) e cosméticos (65%). A tendência reforça que a confiança é um valor cada vez mais determinante na escolha de marcas e produtos. "Esses dados refletem um movimento semelhante ao que já se observa em outros segmentos que vêm adotando práticas de verificação digital, como o de alimentos, especialmente carnes e insumos agrícolas voltados à exportação, e o de cosméticos. Isso indica uma mudança cultural na relação entre marcas e consumidores", reforça Rafael Mandia. Dado: protagonista da nova era da confiança A digitalização das informações e o uso de tecnologias de rastreamento se consolidam como ferramentas essenciais para fortalecer a relação entre marcas e consumidores. No setor de bebidas, essa transformação representa uma oportunidade estratégica para o varejo supermercadista, que pode se posicionar como um agente de credibilidade e inovação, principalmente em momentos em que a confiança do consumidor se apresenta abalada. Mais do que garantir a segurança do produto, a transparência digital cria valor e fidelidade, conectando o cliente a uma experiência de compra baseada em confiança, origem e verdade, elementos que definem o futuro do consumo consciente. Vale lembrar que a ASSERJ já preparou, assim que os primeiros casos começaram a surgir pelo Brasil, um guia completo de informações e orientações para todos os seus associados. CLIQUE AQUI E LEIA TODOS OS DETALHES.
17/10/2025
A primeira CEO de cervejaria no Brasil! Saiba mais
O Brasil é uma nação essencial para o mercado de cervejas. Presente nos Top-3, tanto de consumo quanto de produção da bebida, o país é sempre foco de atenção e estratégias das diversas marcas que disputam a preferência dos consumidores e tentam alavancar suas vendas. Apenas para este ano, a expectativa do setor é de que mais de oito bilhões de litros sejam consumidos. E em meio a esse cenário, a Estrella Galicia, cervejaria espanhola que atua no segmento de importados, promoveu uma mudança significativa no comando das operações em território nacional: Juliana de Aguiar Oliveira é a nova CEO da Estrella Galicia do Brasil. A executiva ocupava o cargo de Diretora de Mercado desde dezembro do ano passado. Ela assume o posto substituindo Thiago Coelho, que esteve dois anos e nove meses à frente da operação. "Estou honrada de me tornar a primeira mulher a ocupar esse cargo no país e de abraçar o desafio de seguir impulsionando o crescimento da companhia no Brasil, terceiro maior consumidor de cerveja no mundo e segundo mercado global da Estrella Galicia. Seguimos firmes na missão de fortalecer a presença da marca e consolidar a categoria Big Craft, que celebra o melhor do universo cervejeiro independente", destaca a nova CEO. Juliana de Aguiar Oliveira também enfatiza que o Rio de Janeiro é um mercado focal para a Estrella Galicia Brasil: "Nossos dois principais focos estratégicos são os estados de São Paulo e Rio de Janeiro. Sem dúvidas, levar a Estrela Galicia, cada vez mais, para as gôndolas dos supermercados de forma estratégica faz parte do nosso projeto". A Estrella Galicia foi fundada em 1906, pelo espanhol José Rivera Corral. Em 2011, a marca fundou a Estrella Galicia Brasil, iniciando suas operações no país. Com uma produção de mais de 130 milhões de litros de cerveja ao ano, a Companhia vem se posicionando de maneira sólida no mercado espanhol e avança rapidamente em diversos países, dentre eles o Brasil.
17/10/2025
Associados em foco
Conscientização e autocuidado! Grupo Barra Oeste promove ações em apoio ao Outubro Rosa
Já é tradição. Quando o calendário vira para o mês 10, todos os departamentos de RH voltam suas atenções para as campanhas do Outubro Rosa. O varejo supermercadista, evidentemente, também está inserido nesse meio. E o Grupo Barra Oeste (GBO), associado Supermarket, preparou uma série de ações especiais para suas funcionárias. O foco principal, além da conscientização sobre o câncer de mama, é a promoção do autocuidado e a realização de um dia diferenciado para todas. A iniciativa conta com parcerias e programação voltada ao bem-estar, à saúde e à informação. Uma equipe Klini Saúde realiza palestras, abordando a importância da prevenção e do diagnóstico precoce. Já as consultoras da marca de cosméticos Mary Kay, proporcionam um momento de relaxamento, com atenção especial ao valor da beleza, da autoestima e do cuidado pessoal. Todas as lojas e sedes administrativas do GBO receberão a ação. "É uma grande satisfação para o RH promover dentro do GBO, uma ação voltada à beleza e ao autocuidado das nossas colaboradoras neste Outubro Rosa. Mais do que um gesto simbólico, é uma forma de valorizá-las, reforçando a importância da saúde, autoestima e cuidado com o bem-estar feminino", destaca Cristina Felix, diretora de RH do Grupo Barra Oeste. A ASSERJ reforça a importância, e o apoio, de ações que visem o cuidado especial com colaboradores. Em nosso setor, iniciativas voltadas ao bem-estar daqueles que fazem o dia a dia do chão de loja pulsar são fundamentais para valorizar a importância de cada profissional.
17/10/2025
Atualidades
Vale Tudo: o sucesso que transformou entretenimento em uma nova fronteira para o marketing e o varejo
A icônica pergunta que marcou a década de 1980 voltou a movimentar o país: “Quem matou Odete Roitman?”. Porém, desta vez, o mistério foi apenas parte de um espetáculo maior. O remake de Vale Tudo não só marcou um sucesso de audiência da teledramaturgia, como também inaugurou um novo capítulo na história do marketing nacional e, porque não, para o varejo. Segundo estimativas de mercado, a Globo já faturou cerca de R$ 200 milhões com a produção, integrando mais de 40 marcas à trama em publicidade integrada. O resultado é um fenômeno que transcende a televisão: Vale Tudo se tornou um case de marketing e entretenimento (goste ou não das ativações) reposicionando o papel das marcas dentro da cultura popular e inspirando uma reflexão sobre o futuro da comunicação. Entretenimento como plataforma de negócios A estratégia de product placemment vai muito além da inserção de produtos. As ativações da novela reverberam em redes sociais, plataformas digitais e no streaming, criando um ecossistema de visibilidade que amplia os resultados e conecta as marcas com o público em múltiplas telas. Dener Lippert, fundador da V4 Company, aponta que o modelo adotado pela emissora representa uma virada de chave: “O que a Globo conseguiu com Vale Tudo foi elevar o patamar do product placement, transformando marcas em parte do enredo, e não apenas em figurantes na cena. É sobre autenticidade e narrativa. Estamos diante de um dos maiores exemplos de marketing integrado no Brasil. Marcas que entendem o poder do storytelling cultural ganham não só exposição, mas conexão real com seu público”. Roberta Iahn, professora dos cursos de Cinema e Audiovisual e Comunicação e Publicidade da Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM), entretanto faz uma ressalva entre o marchandising visto como “um invasor” da cena e o encarado como elemento narrativo, dualidade muito presente nas reações dos telespectadores durante a exibição da novela. “Vale Tudo tem sucesso comercial mesmo com a percepção do público de que o merchandising é visível, escancarado em toda a trama, revelando que a tolerância à publicidade invasiva tem um limite, já que inevitavelmente foi criticado ou mencionado como exagero de menções comerciais nas cenas durante os meses de exibição da novela. Quando uma marca se torna um elemento narrativo, ou seja, quando o uso do produto por um personagem ajuda a contar uma história ou o produto está inserido em um contexto de desejo aspiracional, como no caso da alta sociedade da novela, ela deixa de ser uma interrupção e passa a ser parte do setup cultural. A marca ocupa a mente do consumidor não pelo martelo da repetição, mas pelo significado que adquire ao se associar a uma emoção ou a um momento da trama”. “Ou seja, o público não rejeita a presença da marca, mas sim a fricção que ela gera. A Globo teve como desafio em sua estratégia comercial transformar essa fricção em fluidez narrativa e engajamento digital. Dificilmente é possível uma marca não ser invasiva a partir do momento em que ela se comunica para ser vista pelo seu público. Ela quer estar em todos os pontos de contato viáveis com o seu público pretendido e isto não é natural, é estratégico”, completa Roberta Iahn. Da crítica à conexão Como citado pela professora da ESPM, em certos momentos, “não vale tudo”. A nova versão da trama chamou atenção não apenas pela história, mas também pela quantidade de inserções. Estima-se que a novela tenha exibido ao menos uma inserção publicitária a cada dois capítulos. Isso gerou tanto comentários elogiosos quanto críticas, inclusive o apelido de “Vende Tudo”. Mas para as marcas, o retorno do investimento compensa o risco. “As empresas sabem muito bem o que significa ser lembrada por uma cena que impactou 125 milhões de pessoas. O product placement é uma estratégia global consolidada, usada por Hollywood há décadas, porque gera reconhecimento e influência direta nas vendas”, destaca Roberta Iahn. A professora da ESPM complementa: “As ações de marketing mais eficientes em um momento de uma atenção fragmentada é o que se camufla dentro da cultura, o que podemos chamar de marketing de invisibilidade. A camuflagem não é no sentido de enganar, mas de se integrar perfeitamente ao contexto do entretenimento ou da vida do consumidor. A chave é a integração natural. Quando a publicidade não interrompe, mas sim complementa a experiência, ela ganha a batalha da atenção. A tecnologia permitirá a publicidade hipersegmentada, fazendo com que o anúncio seja tão relevante e contextualizado para o espectador individual que ele deixará de ser percebido como intrusão, tornando-se informação útil ou parte da narrativa. Ainda estamos buscando esta eficiência”. A lógica da participação Mais do que vender inserções publicitárias, Vale Tudo criou uma experiência cultural, capaz de integrar narrativa, marcas e tecnologia em escala nacional. Ao transformar momentos de impacto em oportunidades comerciais, a Globo sinaliza uma mudança de paradigma: as marcas deixam de interromper para participar ativamente da cultura. O sucesso do remake reforça uma tendência global: conteúdos que unem entretenimento e publicidade de forma fluida, sem atrito com a experiência do espectador. E, para o mercado varejista, a lição é clara, o futuro do marketing está em criar histórias com as pessoas, não apenas para elas. A professora da ESPM explica: “As marcas só se tornam símbolos culturais quando elas param de falar sobre si e passam a fazer parte da conversação cultural. Isso significa que a marca precisa de capital cultural e relevância. O exemplo de Vale Tudo é claro: a marca não está vendendo apenas o produto, mas está associada à recriação de um fenômeno histórico e à conexão da Geração Z com a nostalgia de seus pais. Para ir além do consumo, a marca deve atuar como uma plataforma de conteúdo, patrocinando experiências, cocriando memes ou associando-se a temas sociais e narrativas populares de forma autêntica. O símbolo cultural é aquele que é adotado pelo público e não apenas vendido pela empresa”. Roberta Iahn, porém, alerta: “Incluindo a perspectiva da fadiga das tendências de todo tipo, o mercado se tornou refém de momentos em vez de movimentos, esvaziando os sentidos das mensagens e trocas. Portanto, para se tornarem símbolos, as marcas precisam resgatar a profundidade dos movimentos socioculturais e evitar a superficialidade dos momentos de contato”. O que o varejo supermercadista pode aprender com o movimento A estratégia de Vale Tudo traz lições valiosas para o nosso setor, que já é um palco de experiências diárias de consumo e convivência com as marcas. Mais do que vender produtos, o novo desafio é contar boas histórias e criar conexões culturais com o público. Confira algumas dicas práticas para o varejo supermercadista aproveitar esse movimento: Transforme o ponto de venda em palco de storytelling: use o espaço físico para criar experiências que contem histórias. Uma promoção pode virar uma narrativa: um corredor temático, uma degustação com enredo ou uma gôndola instagramável que convide o consumidor a participar. “Se o ponto de venda se torna um ponto de conteúdo, ele se transforma em um ponto de encontro, um local que gera inspiração. O varejo pode usar o entretenimento e o storytelling através do Retail Media e Telas Interativas. Usar telas digitais e QR Codes nos corredores para exibir minisséries de receitas curtas (conteúdo próprio ou patrocinado por marcas), tutoriais de uso ou entrevistas com chefs, em vez de apenas anúncios estáticos. A realidade aumentada (AR) também permite que o cliente aponte o celular para um produto e veja uma receita em 3D ou a história de um produtor. A gamificação é uma tática que sempre funcionou de diferentes formas, com as gincanas ou caças ao tesouro digitais dentro da loja, onde o prêmio é um produto ou desconto, gerando movimento para corredores de baixo tráfego. O storytelling aqui não é apenas contar, é envolver o cliente na história, tornando a jornada de compra uma experiência memorável e shoppable, garantindo que o cliente gaste mais tempo e atenção no ambiente com o clássico merchandising no ponto de venda”, analisa a professora Roberta Iahn. Aposte em conteúdo e entretenimento próprio: lives de culinária, podcasts de bastidores do varejo, webséries com histórias reais de clientes e colaboradores, tudo isso reforça a presença da marca no cotidiano das pessoas. O conteúdo é a nova propaganda. “É uma necessidade urgente. A Geração Z, que trouxe a alta audiência digital para "Vale Tudo", exige conteúdo e autenticidade. O varejo precisa se assumir como um estúdio de conteúdo de estilo de vida. Minisséries curtas no YouTube e no app do supermercado, focadas em "desafios culinários", "receitas em 1 minuto" ou "por trás das gôndolas" (mostrando a curadoria), podem ser totalmente patrocinadas por marcas. Experiências imersivas podem ser criadas com Realidade Aumentada, transformando a ida à loja em um jogo. O varejo tem a vantagem de que suas narrativas são inerentemente shoppable e úteis, pois o público está buscando soluções para a vida real (o que cozinhar hoje?). Ao criar narrativas proprietárias, o varejo deixa de pagar pelo tráfego alheio e constrói seu próprio patrimônio de mídia e seu próprio fan club”, enfatiza a professora da ESPM. Integre marcas e parceiros de forma natural: assim como Vale Tudo, o segredo está na naturalidade da presença comercial. Em vez de empurrar publicidade, crie experiências conjuntas com fornecedores, de campanhas sazonais a ativações digitais, que realmente façam sentido para o consumidor. “A principal lição que o supermercadista pode aprender é a da orquestração de ecossistemas e da monetização da conversa. A Globo não vendeu apenas um espaço, ela vendeu uma narrativa coesa que gerou um recorde de faturamento. O supermercado deve ver sua loja não como prateleiras isoladas, mas como um ecossistema de marcas que pode ser orquestrado para contar histórias em conjunto usando a integração temática, onde se cria pontos de conteúdo que integrem produtos complementares de marcas diferentes em torno de uma solução (ex: Noite de Pizza Perfeita com massa, molho, queijo e bebida de quatro marcas distintas). Não podemos esquecer da ativação omnichannel. Assim como a Globo usou o Globoplay e as redes para estender a narrativa, o varejo deve usar seu app, o Wi-Fi da loja e as mídias sociais para estender a narrativa e oferecer cupons ou receitas complementares ao que o cliente está vendo in loco. O objetivo é fazer com que as marcas parceiras se complementem dentro da experiência de compra, aumentando o ticket médio e a satisfação do consumidor”, sugere Roberta Iahn. Use dados para conectar audiência e experiência: plataformas de retail media permitem que o supermercado atue como um “meio de comunicação”. Com dados de consumo e comportamento, é possível personalizar campanhas, oferecer mídia segmentada e ampliar o valor comercial dos espaços físicos e digitais. “O supermercado já é um meio de comunicação poderoso. Independente dos novos entrantes e mudanças de hábitos do consumidor, o supermercado detém o dado de intenção de compra (o que o cliente realmente compra) e o momento da decisão. Com o retail media, ele se torna um meio programático e mensurável. O supermercado se transforma em um meio de comunicação próprio, assim como outros dvs como as farmácias. Os supermercados poderão monetizar dados de primeira mão, pois poderão segmentar e usar os dados de fidelidade e compra (first-party data) para oferecer às marcas anunciantes a segmentação de anúncios em telas in-store, no app e via e-mail marketing, garantindo que o merchandising atinja o público certo, de forma similar à hipersegmentação prometida pela TV 3.0. O supermercado pode integrar as telas digitais (TV in-store), o e-commerce, o app e os cupons personalizados (mídia digital) com a disposição física das prateleiras (mídia física), oferecendo às marcas métricas de venda real (o que o cliente comprou após ver o anúncio), fechando o ciclo e provando o retorno sobre o investimento, algo que o Ibope tradicional não consegue fazer com a mesma precisão”, pontua a professora. Crie vínculos culturais com a comunidade: o entretenimento aproxima e humaniza. Ao apoiar iniciativas culturais locais, festivais gastronômicos ou ações de impacto social, o supermercado passa a ser parte ativa da história da comunidade, e isso é branding na sua forma mais genuína. “O product placement ideal dentro do supermercado é a confluência das três coisas, com a narração de histórias via dados e mídia interna como principal catalisador. A disposição é a base (o hardware), mas é passiva. A experiência sensorial (degustação) é poderosa, mas pontual. O uso de dados e mídia interna para contar histórias é o software que une e potencializa o resto. O product placement ideal é quando o cliente, ao pegar um produto, é impactado por uma tela digital (mídia interna) que, baseada em seu histórico de compras (dados), exibe um vídeo (história) mostrando a melhor forma de usar aquele item ou uma harmonização perfeita. Ou seja, é a relevância programática envolta em narrativas como forma de influenciar a decisão de compra”, frisa Roberta Iahn. Por fim, mas não menos importante, é preciso enxergar além e romper com as lógicas tradicionais para inovar, como finaliza a professora: “O varejo supermercadista, por sua frequência e proximidade, é o palco de inúmeras micro-histórias. Para transformá-lo em uma plataforma de narrativa, ele precisa sair da lógica transacional (‘apenas venda’) para a lógica relacional e de solução. Resolver o problema de alguém. Isso pode ser feito usando o ambiente de compra para contar histórias de origem, ou seja, transformar corredores de exposição de produtos em ‘telas’ que contam a história de um produtor local, do processo de uma receita ou a jornada de sustentabilidade de um produto. Os consumidores se envolvem cada vez mais com as experiências temáticas, criando cada vez mais cenários sazonais ou temáticos (ex: a feira italiana, churrasco de domingo) que guiam o consumidor em uma jornada de descoberta de produtos e receitas, não apenas uma lista de compras. Oferecer degustações guiadas ou aulas de culinária no local, transformando o ato de provar em um evento social e cultural também são situações criadas para manter a experiência local relevante. Em essência, o supermercado precisa se tornar um editor de conteúdo de estilo de vida e não apenas um depósito de produtos”.
17/10/2025
Por dentro da asserj
ASSERJ obtém liminar e Prefeitura de Miguel Pereira revoga a Lei das Sacolas
A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) conquistou mais uma vitória importante em defesa do setor supermercadista e da livre concorrência. Após a entidade ingressar com uma ação judicial contra a Lei Municipal nº 4.313/2024, de Miguel Pereira — que proibia a cobrança de sacolas descartáveis biodegradáveis e sustentáveis —, a Justiça concedeu liminar favorável à ASSERJ. No momento em que a Prefeitura foi notificada para se manifestar, o prefeito Pedro Paulo Sad Coelho comunicou a revogação oficial da norma, publicada em 28 de agosto de 2025. A decisão põe fim a uma legislação considerada inconstitucional e contrária às normas estaduais e federais que regulam o uso e a comercialização de sacolas. Para a assessora jurídica da ASSERJ, Dra. Ana, a revogação representa uma vitória não apenas para o setor supermercadista, mas também para a segurança jurídica no estado. “Essa decisão reforça o papel da ASSERJ na defesa dos direitos das empresas associadas e na busca pelo equilíbrio entre sustentabilidade e liberdade econômica. A lei de Miguel Pereira criava uma distorção ao interferir na política de preços e contrariava normas já consolidadas em nível estadual. Com a revogação, garantimos mais previsibilidade e justiça nas relações de consumo”, afirmou a Dra. Ana Paula Rosa, advogada da ASSERJ e especialista em varejo. Com a revogação, a Lei nº 4.313/2024 deixa de ter validade e o município volta a seguir as diretrizes do Estado do Rio de Janeiro, que regulamentam o uso de sacolas biodegradáveis e reutilizáveis de forma uniforme. A ASSERJ segue acompanhando o tema e reforça seu compromisso com o cumprimento das legislações ambientais, sem abrir mão da livre iniciativa e da competitividade no setor supermercadista fluminense. Ação da ASSERJ - A campanha “Desplastifique Já” e a Lei Estadual nº. 8.006/2018 foram criadas com foco no combate ao uso excessivo de sacolas plásticas e na promoção do consumo consciente, com o incentivo à adoção de alternativas mais sustentáveis. Ao longo desse período, a ação mobilizou supermercadistas, consumidores, diversas organizações (inclusive a classe política), em torno do objetivo comum de reduzir o impacto ambiental das emb
17/10/2025
Frutos do mar: qual o comportamento do consumidor dessa categoria?
Nos últimos anos, o comportamento de compra nessa categoria tem mudado rapidamente. Se antes o supermercado era o principal ponto de compra, hoje o consumidor divide suas escolhas entre peixarias especializadas, lojas de clube e até o e-commerce. O movimento é claro: quem busca frutos do mar quer qualidade, frescor, praticidade e preço justo — e está disposto a procurar onde encontrar a melhor experiência. De acordo com o relatório The Power of Seafood 2025, apenas 37% dos consumidores ainda consideram o supermercado tradicional como o local principal para comprar frutos do mar, contra 60% em 2018. O restante se divide entre lojas de desconto (28%), clubes de compras (12%) e canais alternativos, como varejistas online e empórios gourmet (23%). O estudo também revela os fatores decisivos na hora da escolha: preço (50%), frescor (47%), localização (43%) e atendimento especializado (34%). Em outras palavras, o consumidor quer conveniência sem abrir mão da qualidade — um desafio e, ao mesmo tempo, uma oportunidade para o varejo supermercadista fluminense. “Os supermercados tradicionais estão perdendo frequência e participação de mercado para canais que oferecem identidade forte, seja pelo preço, seja pela qualidade percebida”, afirma Chuck Anderson, especialista em análise de qualidade de frutos do mar. No Brasil, o cenário se repete. Redes de autosserviço e atacarejos vêm ganhando espaço com opções congeladas de tilápia, salmão e camarão, enquanto os supermercados premium mantêm a preferência dos clientes de maior poder aquisitivo, que buscam frescor e variedade. Já os consumidores de rotina valorizam a facilidade de preparo, impulsionando a procura por produtos prontos para cozinhar ou para comer. Para os supermercadistas, a mensagem é clara: é hora de reposicionar a categoria de pescados. Estratégias de exposição mais atrativas, investimentos em capacitação da equipe e parcerias com fornecedores que garantam qualidade e procedência são diferenciais que podem transformar a seção de peixaria em um verdadeiro destino dentro da loja. “Os supermercados que conseguirem unir preço competitivo, frescor e conveniência vão capturar o novo consumidor de frutos do mar — aquele que busca comer melhor, mas sem complicação”, reforça Anderson. A tendência é que o consumo siga crescendo, impulsionado pela busca por alimentação mais saudável e pela mudança nos hábitos pós-pandemia, que valorizam refeições feitas em casa. O desafio para o varejo fluminense é transformar essa oportunidade em fidelização — e garantir que o cliente não precise buscar o mar em outro lugar.
17/10/2025
Atualidades
Royal Canin anuncia novo diretor de Vendas e Marketing no Brasil
A Royal Canin, marca especializada em nutrição para cães e gatos e integrante do grupo Mars Inc., anunciou Fernando Ferroni como seu novo diretor de Vendas e Marketing no Brasil. O executivo assume o cargo com o objetivo de ampliar a presença da empresa no varejo e impulsionar o crescimento sustentável da marca no mercado nacional. “Assumir essa posição é uma grande oportunidade de contribuir com o propósito da Royal Canin de transformar a saúde e o bem-estar dos pets por meio da nutrição. Estou animado com os desafios que virão, especialmente em fortalecer o portfólio local, promover inovações e expandir nossa atuação no varejo para que mais tutores tenham acesso às nossas soluções nutricionais”, destacou Ferroni. Antes de ingressar na Mars, o executivo acumulou passagens por empresas globais de diferentes segmentos, como Beiersdorf, Edições Globo Condé Nast, PepsiCo, Kimberly-Clark e Electrolux, exercendo cargos estratégicos nas áreas de finanças, planejamento e controle.
17/10/2025
Economia
A queda do vilão: preço do azeite registra forte baixa em 2025
Um produto muito considerado pelo brasileiro, mas que nos últimos anos ganhou a alcunha de vilão do carrinho nos supermercados: o azeite. Depois de escalar um Everest de preços, o item tem registrado baixas sequenciais neste ano. Segundo dados do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o azeite caiu nove vezes consecutivas em 2025, acumulando queda de 16,44% no ano no mercado fluminense. Considerando apenas o mês de setembro, a retração foi de 4,13% nos valores praticados no Rio de Janeiro. Porém, o que explica essa descompressão intensa de preços depois de picos anteriores do azeite? Segundo o economista André Braz, coordenador dos Índices de Preços e especialista em política monetária e inflação do Instituto Brasileiro de Economia da Fundação Getúlio Vargas (FGV-IBRE), a variação é resultado de um cojunto de fatores: "Em anos recentes, condições adversas (secas, clima desfavorável, quebra de safra) empurraram os preços do azeite para patamares muito altos. Agora, com a recuperação da produção, há uma reversão desse movimento. Ou seja: parte da queda é 'retorno à média' depois de períodos de escassez". Safra global recorde e recuperação da produção Estimativas apontam que praticamente 95% do azeite consumido no Brasil vem do mercado externo, principalmente de países como Portugal e Espanha. Na Europa, o calor e a seca afetaram drasticamente as colheitas de azeitonas, diminuindo a matéria-prima para a fabricação do produto. Portanto, os desafios enfrentados pelos olivais europeus nos últimos anos fizeram o preço disparar no Brasil em meados de 2023, chegando ao pico na metade de 2024. Porém, neste ano, o clima mais ameno favoreceu o desempenho da safra, como explica o economista André Braz: "A produção mundial de azeite na safra 2024/25 está estimada em cerca de 3,375 milhões de toneladas, um aumento de cerca de 32% em relação à safra anterior". "Em especial, os países da União Europeia (grandes produtores) registraram aumento nos volumes exportados, enquanto o valor unitário (preço FOB) caiu bastante. Segundo estatísticas do IOC, o valor unitário das exportações da UE para fora caiu cerca de 42,4% em 12 meses. Com mais oferta, pressionam-se os preços para baixo. Em geral, preço cai quando a oferta supera a demanda", complementa André Braz. Desvalorização do dólar e queda nos preços internacionais Por ser um produto majoritariamente dependente da importação, o azeite também está sujeito as variações cambiais e alterações de preços do mercado internacional. O desempenho do dólar, por exemplo, tem contribuído para os impactos no item. No início deste ano, a moeda norte-americana era cotada próxima dos R$ 6,20. Hoje, a conversão para a moeda brasileira está na faixa de R$ 5,45. Em relação aos preços praticados em nível internacional, o recuo também é significante nos últimos meses. "Por exemplo, entre fevereiro de 2024 e janeiro de 2025, o preço internacional por tonelada caiu de cerca de US$ 10.000 para cerca de US$ 5.500", explica André Braz. Redução de imposto de importação Em março deste ano, o governo federal eliminou a alíquota de 9 % do imposto de importação sobre o azeite (dentre outros produtos), em uma iniciativa para conter a alta dos alimentos no país. Aliado a melhora da safra e um cenário cambial mais favorável, a medida teve impacto direto no valor que chega às gôndolas dos supermercados, destaca o economista da FGV-IBRE: "Organizações do setor já reportam que isso levou a reduções imediatas de 10 % a 12 % no valor do azeite no varejo". Oportunidades para o varejo supermercadista A forte retração nos preços do azeite, que deve se manter com a continuidade do atual cenário, abre uma janela estratégica para o varejo supermercadista explorar oportunidades de venda, fidelização e reposicionamento de categoria. Reforce a exposição e o protagonismo da categoria: com o azeite voltando a caber no bolso do consumidor, é hora de devolver destaque ao produto nas gôndolas. Apostar em ilhas promocionais, ambientações e sinalizações que valorizem a queda de preços auxilia à criar percepção de vantagem e estimular a compra; Crie combos e ações de cross-selling: a versatilidade do azeite com diversas categorias pode ser um diferencial. Composições com massas, queijos, pães e vinhos em combos podem aumentar o ticket-médio; Aposte em comunicação de valor e qualidade: ainda que com preço menor, o azeite é um produto de alto valor agregado. Ações que reforcem origem, qualidade e benefícios podem aproximar o consumidor e alavancar vendas; Aproveite para fidelizar o consumidor: o azeite é um item emocional e presente na rotina alimentar do brasileiro. Aproveitar o período de preços baixos para oferecer programas de pontos, descontos progressivos ou degustações cria vínculo e incentiva o retorno.
16/10/2025
1
...
32
33
34
...
390
8 Entries
4
Entries per Page
8
Entries per Page
20
Entries per Page
40
Entries per Page
60
Entries per Page
Showing 257 to 264 of 3,115 entries.
Page
1
...
Intermediate Pages Use TAB to navigate.
Page
2
Page
3
Page
4
Page
5
Page
6
Page
7
Page
8
Page
9
Page
10
Page
11
Page
12
Page
13
Page
14
Page
15
Page
16
Page
17
Page
18
Page
19
Page
32
Page
33
Page
34
...
Intermediate Pages Use TAB to navigate.
Page
35
Page
36
Page
37
Page
38
Page
39
Page
40
Page
41
Page
42
Page
43
Page
44
Page
45
Page
46
Page
47
Page
48
Page
49
Page
50
Page
51
Page
52
Page
53
Page
54
Page
390
Newsletter ASSERJ
Receba as principais notícias do setor supermercadista e informações exclusivas para associados.
Warning:
You do not have the permission to access the upload fields on this form. Contact the form owner or portal administrator to request the access.
Sem spam. Cancele quando quiser.
Hidden