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Coqueiro transforma lata de atum em caixa de som que toca heavy metal. Quer saber por quê?

Coqueiro transforma lata de atum em caixa de som que toca heavy metal. Quer saber por quê?

A marca de peixes enlatados da Camil Alimentos, Coqueiro, inova em ação de comunicação para desmistificar a informação de que suas latinhas transferem metais pesados para os peixes. Por meio de uma brincadeira, a empresa quer acabar de vez com a fake news que espalharam nas redes sociais a notícia de que as embalagens contaminam os pescados. Do limão, fizeram uma limonada ao lançar uma campanha bem-humorada esclarecendo que as latas têm como única função proteger o alimento – ou tinham, já que a ação dá um novo propósito aos recipientes. Explorando a amplitude do termo “metal pesado”, a Coqueiro transformou as latinhas em caixas de som que tocam clássicos do heavy metal, gênero musical derivado do rock, representado por bandas icônicas como Iron Maiden, Black Sabbath e Metallica. Os dispositivos tocam uma playlist com clássicos do heavy metal e são apresentados com um design que mistura elementos do universo musical, como riffs de guitarra, uma tipografia característica e uma paleta de cores marcante – predominando preto, azul e tons metálicos – com a identidade visual da marca. Para reforçar a mensagem, a mascote oficial da Coqueiro, o Coqueirito, foi escalado para interagir diretamente com os consumidores nas redes sociais. Ele esclarece dúvidas sobre os produtos da marca, desmente boatos e responde aos comentários mais comuns. Além disso, a campanha conta com a participação especial do chef Henrique Fogaça e do influenciador Lucas Vinícius, conhecido como Lucas Inutilismo, ambos ligados ao heavy metal e ao universo da gastronomia. Juntos, eles comentaram sobre a polêmica e compartilharam sua experiência com a lata-caixa de som. Segundo Daniel Flesch Grillo, gerente de marketing da Coqueiro, “a campanha busca desmistificar uma potencial barreira de consumo de forma divertida e inovadora, reforçando a segurança das latas das marcas e levando a mensagem correta de um jeito atrativo e memorável”, justifica.

11 de December, 2024

O clima do Natal toma conta do varejo supermercadista

O clima do Natal toma conta do varejo supermercadista

Indústria e varejo apostam em encantadoras ações de trade marketing criando memórias afetivas e alavancando vendas A empresa brasileira Bauducco, que virou símbolo do panetone, investiu firme neste ano e espera vendas exponenciais do produto que ganhou novos sabores e tamanhos. A expectativa é aumentar em mais de 40% as vendas com panetones e chocotones com caldas de chocolate e caramelo. A estratégia da empresa, segundo Eduardo Abritta, diretor de trade marketing, “é transformar a experiência do consumidor durante o período com ações que tornam a jornada de compra em uma experiência especial”. E acrescenta: atuamos com inovações no PDV para garantir a exposição ideal dos produtos em cada perfil de supermercado. O Grupo Pão de Açúcar, grande parceiro da Bauducco, não economizou na exposição. A unidade Freeway, na Barra da Tijuca, apresenta renas temáticas amarelas recheadas de panetone que fazem sucesso com os clientes. Não há quem não pare para admirar a criatividade e acabe levando a iguaria disponível em vários tamanhos. Um sucesso! Natal Prezunic Outras grandes redes de varejo também aproveitam para maximizar a sazonalidade. O Natal Prezunic oferece uma série de atrações para os clientes neste fim de ano nas lojas físicas e por meio de seus canais digitais. Com a campanha "Na loja ou no clique, Natal é Prezunic", a rede de supermercados carioca investe em apresentações musicais e visitas de Papai Noel em todas as unidades, games, interações nas redes sociais e na ação "Cartinhas de Natal", pela qual clientes têm a chance de ganhar o presente solicitado ao escrever uma carta ao Bom Velhinho. Datas e horários das apresentações estão disponíveis no site Prezunic. Influenciadores também visitarão as unidades promovendo o Game Show, com brincadeiras e distribuição de brindes. Nas lojas, uma caixa de correio customizada vai receber as cartinhas de Natal escritas pelos clientes, que contarão suas histórias e poderão pedir um presente ao Papai Noel. Cada unidade do Prezunic escolherá uma carta, que receberá o presente escolhido no valor de até R$ 100. Clientes cadastrados no app Prezunic poderão participar de um game ajudando a Nic – influenciadora digital da rede - a pegar moedas e desbloquear a "Surpresa do Dia", que pode ser uma oferta exclusiva ou cashback na Cencopay, a carteira digital da Cencosud. Entre os produtos disponíveis neste ano, o Prezunic oferece dois tipos de ceia completa ou com pratos individuais que podem ser montados pelos clientes, além de variedades de pão a metro. As encomendas podem ser feitas pelo site até 18 de dezembro, com agendamento para retirada em loja ou entrega em domicílio nos dias 23 e 24. Chegada do Papai Noel em Valença Na região do Vale do Café, Papai Noel chegou mais cedo numa ação incrível do associado Casa do Arroz. No fim de semana, a cidade de Valença celebrou a chegada do Bom Velhinho e da mascote da rede, o Arrozinho. Percorrendo o centro da cidade, a carreata trouxe alegria e momentos inesquecíveis aos moradores, passando por pontos emblemáticos como o Jardim de Cima, a Catedral, a Rua dos Mineiros e a rua onde está localizada nossa filial. Ao chegar à loja, Papai Noel foi recebido com uma emocionante apresentação do projeto social Música Sem Fronteiras, composto por 16 talentosos musicistas patrocinados pela Casa do Arroz. Mais do que uma ação de marketing, essa iniciativa é um gesto de proximidade com a comunidade, alinhado à essência da rede: “da nossa casa para a sua”. A chegada do Papai Noel, combinada à parceria com o projeto Música Sem Fronteiras, transcende o comercial, criando uma experiência memorável para nossos clientes, suas famílias e as novas gerações.

11 de December, 2024

Inflação no Rio acelera pelo terceiro mês consecutivo

Inflação no Rio acelera pelo terceiro mês consecutivo

Após meses de alívio, preços de alimentos e produtos de limpeza voltam a subir no Rio A inflação de alimentos e bebidas nos supermercados fluminenses atingiu 1,81% em novembro de 2024, igual à média nacional, sendo o terceiro mês consecutivo de alta. O acumulado anual da inflação de alimentos no Rio de Janeiro ficou acima da média nacional. Diversos itens tiveram aumentos significativos de preço, como alimentos e bebidas. Foram eles frango em pedaços (+2,99%), alcatra (+11,83%), contrafilé (+8,70%), batata-inglesa (+8,56%), suco de frutas (+2,26%), açúcar (+2,82%), óleo de soja (+13,0%) e leite em pó (+3,42%). Por outro lado, observaram queda de preços: arroz (-1,28%), pão francês (-0,33%), biscoito (-0,53%), feijão preto (-2,79%), ovo de galinha (-2,74%) e banana-prata (-1,37%). Na avaliação do consultor econômico da ASSERJ William Figueiredo, as carnes foram, mais uma vez, as vilãs da inflação. “E os preços não devem cair nos próximos meses, tendo em vista a queda do número de cabeças de gado disponíveis para abate, a seca que prejudica as pastagens e o aumento das exportações, estimuladas pela desvalorização cambial. O churrasco do fim de ano e de 2025 vai ficar mais caro para os cariocas." Produtos de limpeza também registraram inflação, com destaque para amaciante e alvejante (+2,39%), papel toalha (+2,70%), desinfetante +2,28%), sabão em barra (+3,36%) e água sanitária (+2,27%), ao contrário dos artigos de higiene pessoal, que tiveram deflação.

11 de December, 2024

Tem novidade na indústria de alimentos

Tem novidade na indústria de alimentos

Bem Brasil, líder em vendas no setor de batatas no país, lança a Mais Batata, em pacote de 700 gramas A saborosa novidade já está disponível nas gôndolas e se junta a uma série de lançamentos da marca em 2024. Além do excelente custo-benefício, o produto chega ao mercado com importantes atributos: preparo rápido e fácil e a praticidade no dia a dia. A Mais Batata fica sequinha, crocante e macia por dentro. Versátil, pode ser preparada tanto na air fryer, como na frigideira. Consumidores também têm vantagens: o produto ocupa menos espaço no freezer, o que torna o seu armazenamento mais fácil para quem mora sozinho ou tem famílias menores. O alimento se junta a uma série de outros que a Bem Brasil lançou para o mercado este ano explica Flávia Naves, head de Marketing, Experiência do Cliente e Trade Marketing da Bem Brasil. "Temos lançado novidades muito importantes para o mercado, sejam no food service ou no varejo. A Bem Brasil é uma marca que está atenta às necessidades dos seus consumidores e a o que eles buscam no mercado alimentício. Qualidade, versatilidade e bom custo-benefício são atributos muito fortes nossos. O que temos feito com esses lançamentos é mostrar também a nossa capacidade de criar um portfólio amplo e que atenda aos mais variados tipos de consumidores", afirmou. E no seu supermercado, como estão as vendas dos produtos da Bem Brasil?

10 de December, 2024

Um super Supermarket: rede inaugura maior loja do Grupo Alvorada. Venha saber de tudo

Um super Supermarket: rede inaugura maior loja do Grupo Alvorada. Venha saber de tudo

Aposta é num mix diferenciado como bazar e eletrodoméstico O Supermarket, do grupo Alvorada, abriu as portas de sua maior loja, localizada em Unamar, distrito de Cabo Frio, na Região dos Lagos. Em um terreno de 30 mil metros quadrados, com 4.300 metros quadrados dedicados à área de vendas, a nova unidade é a 33ª do grupo e a décima primeira da rede na área, e recebeu investimento de R$ 48 milhões e 12 mil SKU. Cidades como Arraial do Cabo, Rio das Ostras e Barra de São João já estão nos planos de expansão. A loja oferece uma infraestrutura diferenciada, incluindo academia, farmácia, produtos de petshop, espaço infantil monitorado para crianças acima de 4 anos e 405 vagas de carro, incluindo prioritárias adaptadas. Também conta com banheiros para clientes e 30 checkouts para atender a população local, que ultrapassa 200 mil habitantes. [caption id="attachment_37959" align="alignnone" width="577"] Gustavo Bonifácio, sócio-diretor do grupo Alvorada, inaugura Supermarket em Cabo Frio[/caption] Gustavo Bonifácio, sócio-diretor do grupo Alvorada, destacou o impacto do empreendimento: “Essa é a nossa maior loja, e a expectativa está a mil. São 300 funcionários diretos, além de vários indiretos, para atender uma população de mais de 200 mil habitantes. Estamos muito confiantes no sucesso desse projeto.” Além de ser um polo de compras, a nova loja aposta em um mix de produtos ampliado, incluindo novidades como bazar, itens de banho e brinquedos, e categorias que refletem a demanda local, como produtos de limpeza para piscina. “A gente entendeu que 26% aqui é classe A e B. E 64%, se eu não me engano, são classe B e C, então a gente está apostando muito nesses 64%, mas visando esses 26%, sabendo que tem uma grande oportunidade de estarmos puxando um pouquinho do A também”, finaliza Gustavo. Mais que um supermercado Segundo Rodrigo Fonseca, responsável pelo marketing, a inovação vai além dos produtos: “Teremos um centro de entretenimento. Conseguimos trazer um circo, depois terá um parque e a gente vai fazer eventos o ano inteiro. Vai ter encontro de motoqueiro, track food e até evento de Carnaval.” [caption id="attachment_37955" align="alignnone" width="1024"] Sherman Atheniense, gerente comercial regional Rio da Friboi[/caption] Sherman Atheniense, gerente comercial regional Rio da Friboi, reforçou a parceria com a rede: “Trabalhamos juntos para entregar o melhor ao consumidor final. Estamos trazendo um mix forte de produtos de primeira e competitividade nos preços.” Para a região, Sherman afirma que a empresa preparou melhores preços e “um mix muito forte de produtos de primeira e para o dia a dia também.” Sustentabilidade e projetos sociais Está nos planos ainda investir em iniciativas sustentáveis, como o uso de energia solar. Vinícius Bonifácio, sócio-diretor do grupo Alvorada, explica que a rede já tem quatro unidade a contar com a tecnologia, e essa de Cabo Frio não ficará de fora, consolidando o compromisso com práticas ambientalmente responsáveis. O compromisso com a comunidade também se reflete em projetos sociais promovidos pela rede na região, como apoio a passeios ciclísticos. [caption id="attachment_37956" align="alignnone" width="1024"] A caixa Vanessa Fischer, de 42 anos, começou a trabalhar nesta terça após anos desempregada[/caption] Muitas oportunidades de emprego Entre os colaboradores, a emoção era evidente. A caixa Vanessa Fischer, de 42 anos, começou a trabalhar nesta terça após anos desempregada. “É uma grande oportunidade. Sou cliente há muito tempo, e agora fazer parte disso é emocionante. Estou nervosa, mas muito feliz”, revelou ela, com olhos marejados. A loja funcionará de segunda a sábado, das 7h às 22h, e aos domingos, das 7h às 20h, com a promessa de se tornar um ponto de referência em toda a Região dos Lagos.

10 de December, 2024

Carrefour anuncia diretora de marketing

Carrefour anuncia diretora de marketing

Executiva já era diretora do Sam's Club e responsável pela direção de CRM e Fidelidade de toda a operação de varejo O Grupo no Brasil anuncia a nomeação de Claudia Vilhena como diretora de marketing da marca Carrefour. A executiva, que já ocupava a diretoria de marketing do Sam's Club Brasil e assumiu recentemente a direção da área de CRM (Customer Relationship Management - Gestão de Relacionamento com o Cliente) e Loyalty (Fidelidade), agora passa a liderar também o marketing da bandeira Carrefour, consolidando a estratégia de integração e expansão das duas marcas na operação de varejo. Com a mudança, Claudia terá a missão de fortalecer a visão da jornada do cliente. Desde fevereiro de 2023, o marketing da marca Carrefour passou a integrar a diretoria de Desenvolvimento de Vendas e Pricing, e a cadeira de CMO estava temporariamente desocupada. Agora, com a unificação das áreas de marketing das duas marcas, incluindo CRM, sob uma diretoria sênior, o foco será oferecer uma comunicação mais personalizada e integrada para o consumidor. A executiva seguirá se reportando a José Rafael Vasquez, CEO de ambas marcas. "Ao assumir a responsabilidade pelo marketing das marcas Carrefour e Sam's Club, o foco será integrar as jornadas de consumo, utilizando dados e CRM para oferecer uma comunicação mais assertiva e personalizada, criando uma experiência mais rica aos nossos clientes. Acreditamos que o marketing precisa impactar diretamente a performance das vendas e, com isso, potencializar os negócios", afirma Claudia Vilhena. A executiva também ressalta a importância de ver as marcas como partes de um ecossistema único, oferecendo ao consumidor diferentes opções de acordo com suas necessidades. "Você quer economizar? Vai ao Atacadão. Busca um sortimento diferenciado? Carrefour. Clube de compras com exclusividade? Sam's Club. Essa visão integrada da jornada do consumidor é o que faltava para otimizar as estratégias de marketing e oferecer a melhor experiência para nossos clientes", explica. Sob a liderança de Claudia, o Grupo Carrefour continua avançando com o plano de expansão de Carrefour e Sam's Club, que em 2025 celebrarão os 50 e 30 anos de história no Brasil, respectivamente. A unificação das duas marcas na área de marketing tem o objetivo de ampliar a sinergia e o fortalecimento no mercado, focando nas características de cada bandeira, além de proporcionar uma comunicação mais eficaz e personalizada, alinhada às necessidades do consumidor brasileiro atualmente. Antes de sua passagem pelo Grupo Carrefour, Claudia Vilhena teve uma carreira consolidada em empresas como Makro Atacadista, iG, Agência Click, Itaú Unibanco e na escola de negócios Saint Paul, onde se destacou na área de marketing e relacionamento com o cliente.

10 de December, 2024

Supermercados e inclusão: Vagas para beneficiários do bolsa família no Rio

Supermercados e inclusão: Vagas para beneficiários do bolsa família no Rio

Parceria entre grande rede e Secretaria de Assistência Social oferece empregos e cursos de capacitação para transformar vidas Muitas vezes, os supermercados são a primeira porta de ingressão ao universo de trabalho para muitos profissionais. E agora, com uma parceria entre um grande supermercado e a Secretaria Municipal de Assistência Social, está abrindo oportunidades que trazem benefícios para ambos os envolvidos. Pessoas cadastradas no Bolsa Família no município do Rio de Janeiro poderão se inscrever para vagas em uma grande rede de supermercados. Oferecidas pela Secretaria Municipal de Assistência Social, por meio da Subsecretaria de Inclusão Socioprodutiva e Projetos Especiais (SUBISPE), elas serão preenchidas de acordo com a demanda da rede e as inscrições são para o cadastro da empresa. As vagas oferecidas são em diversos cargos e setores, entre elas operador de loja, operador de hipermercado, padeiro, açougueiro e agente de fiscalização. Não é necessário ter experiência na função. Janaina Castilho, subsecretária de Inclusão Socioprodutiva e Projetos Especiais, informou à ASSERJ que, do primeiro grupo a pasta encaminhou para a rede de supermercados, 10% já foram admitidos e estão empregados. "O segundo grupo tem mais de 30 pessoas participando do processo seletivo e aguardamos que sejam efetivados com sucesso”, afirma. Para se inscrever, é indispensável a participação no curso de preparação para o mundo do trabalho, oferecido no Centro de Referência de Inclusão Socioprodutiva (CRIP), ter mais de 18 anos e ensino médio completo. O CRIP, onde os cursos são realizados, está localizado no Norte Shopping — na cobertura, sala 3.007, em Del Castilho — e as inscrições podem ser feitas na unidade ou pelo WhatsApp da Subsecretaria de Inclusão Socioprodutiva e Projetos Especiais: (21) 98909-1464. As pessoas que cumprirem os requisitos, serão encaminhadas pela SUBISPE para a rede de supermercados e convidados a realizarem a entrevista de emprego. Para mais informações, os interessados devem entrar em contato pelo WhatsApp. Se interessou por esta oportunidade de parceria? Entre em contato e adote para garantir mão de obra qualificada para o seu supermercado.

09 de December, 2024

Coca-Cola e BRF trazem a magia do Natal para os supermercados

Coca-Cola e BRF trazem a magia do Natal para os supermercados

Está no ar a campanha "Desperte o Papai Noel que há em você". As gigantes Coca-Cola e BRF deram início a mais uma das encantadoras iniciativas da temporada de Natal que transforma pontos de venda em verdadeiras Vilas de Natal. Associados como Carrefour e Pão de Açúcar vão oferecer aos clientes uma experiência única durante as compras de fim de ano. A Vila de Natal foi projetada para reimaginar o momento de consumo, tornando-o mágico e envolvente. A parceria com marcas líderes em aves natalinas, Sadia e Perdigão, transforma o ambiente das lojas em um espaço interativo, com atividades que incluem escrever cartinhas para o Papai Noel, explorar uma ceia natalina com os produtos das marcas e descobrir surpresas como o "Olho Mágico Coca-Cola". Além disso, promoções exclusivas permitem que os clientes levem para casa itens colecionáveis e brindes temáticos, da Coca-Cola, e produtos icônicos das marcas Sadia e Perdigão. "Neste Natal, queremos ir além de oferecer nossos produtos: queremos entregar experiências que realmente conectem as pessoas com a magia da época. A Vila de Natal é um convite para transformar o momento das compras em algo especial e lúdico, resgatando o espírito de generosidade e alegria que o Natal representa. Junto com Sadia, Perdigão e nossos grandes parceiros, estamos criando espaços únicos e mágicos que celebram a união e as tradições das famílias brasileiras", afirma Ted Ketterer, head de marketing da Coca-Cola Brasil. "A BRF busca antecipar a magia desta época com ativações de fim de ano para o momento de compra dos itens natalinos das nossas marcas. Além de estarmos presentes nas mesas de milhões de famílias, sempre realizamos iniciativas para os consumidores com o objetivo de tornar a experiência de compra da categoria ainda mais agradável. E participar de ações especiais como a Vila de Natal materializa esse encantamento e reforça a construção de valor junto a nossos parceiros varejistas", afirma Marcelo Suárez, diretor de trade marketing, CiEX (Centro de Inovação e Excelência) e omnichannel da BRF. "Com a participação essencial dos times de operações em loja, marketing, comercial e dos times Coca-Cola e BRF, criamos uma experiência única que transformou o nosso ponto de venda em um verdadeiro espetáculo natalino. Desde a montagem cuidadosa até cada detalhe das ativações, o trabalho em equipe foi o grande protagonista dessa jornada. Essa ação representa o poder do trabalho colaborativo e da criatividade voltados para o cliente. Juntos, conseguimos conectar as pessoas ao espírito natalino e entregar mais que produtos: proporcionamos experiências memoráveis.", afirma Paulo Sérgio Mariano, gerente de trade Mkt e retail media do Grupo Pão de Açucar. "Participar de uma ação tão encantadora como a Vila de Natal reforça o nosso compromisso em transformar a experiência de compra em algo extraordinário para nossos clientes. Essa colaboração entre Carrefour e Coca-Cola une forças para criar momentos mágicos e memoráveis, que vão além do simples consumo, conectando as pessoas com o verdadeiro espírito do Natal. Cada detalhe foi pensado para encantar e envolver nossos consumidores, celebrando o que há de mais especial nessa época: a união e a alegria em família, alimentando o melhor de cada um", afirma Ana Paula Turco, gerente sênior de marca do Grupo Carrefour Brasil. A ação tem como objetivo transformar a rotina de compras natalinas em uma experiência imersiva, elevando as ativações no ponto de venda, garantindo que os consumidores tenham a oportunidade de vivenciar o espírito natalino enquanto escolhem os produtos das marcas envolvidas na ação para suas ceias. A campanha reflete o compromisso da Coca-Cola e da BRF em criar momentos mágicos e inesquecíveis para as famílias, reafirmando sua presença nos momentos mais especiais de celebração e conexão entre as pessoas em volta de uma mesa para comer e comemorem juntas. O Natal é uma ótima oportunidade de criar memórias afetivas com os clientes. O que o seu supermercado está fazendo para estreitar esta relação?

09 de December, 2024

Mais de 50 opções: Hortifruti inova a mesa das festas de fim de ano

Mais de 50 opções: Hortifruti inova a mesa das festas de fim de ano

Estratégia para este Natal: dezenas de produtos com toque tropical. Confira aqui Numa tentativa de se diferenciar em meio a tantas opções natalinas, a Hortifruti Natural da Terra preparou um cardápio completo com mais de 50 opções de pratos para as mesas de Natal e Ano Novo, e ainda lançou novos sabores de panetone. Na lista, rabanadas recheadas, assadas ou fritas; aves natalinas, carnes e bacalhau prontos; frutas cortadas; além de produtos próprios da temporada de festas, como nuts, cerejas, lichia, romã, entre outros. As encomendas já podem ser realizadas diretamente em lojas da Hortifruti, no Rio de Janeiro, Minas Gerais e Espírito Santo, e Natural da Terra, em São Paulo, ou ainda pelo WhatsApp e site da varejista. As lojas ainda vão trazer a beleza e o sabor que as comemorações desta época pedem, com torres de panetones, degustações e decoração própria para a época. Neste ano, ela ampliou a linha de panetones da marca própria Natural da Terra, com três novos sabores: limão, avelã e doce de leite. Os itens vão compor a cesta de produtos para a mesa e para preparo dos pratos, como azeites especiais, temperos, frios e frutas da estação. Na categoria ceia pronta, o cliente pode montar sua mesa escolhendo os produtos e/ou uma das três opções de ceia completa: ceia para nós (3 a 5 pessoas), para família (6 a 8 pessoas) e vegetariana (2 a 4 pessoas). “São mais de 15 anos entregando muito sabor e qualidade para as comemorações dos nossos clientes. Neste ano, estamos preparando algo ainda melhor, bem tropical, com o frescor da Hortifruti Natural da Terra para a mesa das famílias. Todos os produtos foram pensados e preparados com muito capricho pelos melhores cozinheiros e nutricionistas. A nossa marca é muito próximo do nosso cliente e vamos reforçar a nossa parceria no fim de ano, com a oferta e a venda de itens para as ceias de Natal e Ano Novo, em uma experiência completa que vai desde o auxílio na escolha do menu até a entrega na casa do cliente”, comentou Paulo Drago, CEO da Hortifruti Natural da Terra. Confira as três opções de ceias completas: Para nós (3 a 5 pessoas): bacalhau do chef (500g), salada festiva (900g), arroz de amêndoas (800g), farofa crocante (500g), bacalhau a portuguesa (1kg), pernil assado (1kg), pavê de chocolate (600g), rabanada assada (1kg) e um arranjo de flor poinsettia bico de papagaio (1un), por R$ 539,99 (Hortifruti) e R$ 555,99 (Natural da Terra). Para família (6 a 8 pessoas): pão a metro com queijo e peito de peru (1kg), salada de figo com parma (1kg), salada salpicão de frango (1kg), arroz à grega festa (1kg), farofa crocante (1kg), quiche brie com damasco (780g), chester assado (1un), torta de bacalhau (2kg), pernil assado (2kg), pudim de leite (900g), rabanada assada (2kg), salada de frutas processada (2kg) e um arranjo de flor poinsetta bico de papagaio (1un), por R$ 1.199,99 Vegetariana (2 a 4 pessoas): caponata de legumes (500g), salada festiva (900g), quiche gourmand de queijo e cebola (780g), arroz de amêndoas (500g), lasanha vegetariana (1,2kg), bobo de shitake (1kg), rabanada assada (1kg), salada de frutas processada (1kg), poinsettia bico de papagaio (1un), por R$ 389,90 Para as ceias da Natural da Terra, esta opção é substituída por salada marroquina. O que o seu supermercado está fazendo para aumentar as vendas e fidelizar os clientes neste Natal?

09 de December, 2024

Estrella Galicia anuncia novas executivas

Estrella Galicia anuncia novas executivas

A cervejaria espanhola independente, 100% familiar, Estrella Galicia anuncia a chegada de duas novas executivas para posições estratégicas no Brasil. Renata Cecco assume como diretora de marketing, e Juliana Aguiar entra como diretora de mercado, sucedendo Gonzalo Font Alonso, que retorna para a Espanha após uma bem-sucedida trajetória à frente da operação brasileira. Renata chega com a missão de liderar a construção e consolidação do novo posicionamento da marca no Brasil, "Isso é Big Craft", alinhando as estratégias de marketing ao crescimento exponencial da Estrella Galicia no mercado nacional. Com mais de 15 anos de experiência em estratégia, marketing e trade, Renata Cecco apresenta uma trajetória sólida em empresas de referência como Unilever, AB-Inbev, Arco Educação e Afya. Sua carreira é marcada por desafios globais e regionais, incluindo períodos residindo em Nova York e Londres, onde desenvolveu projetos para diferentes mercados. Graduada pela EAESP-FGV e com MBA pela Columbia Business School, a executiva combina expertise técnica, visão estratégica e um histórico de liderança em times diversos e multiculturais. Juliana Aguiar, que assume como diretora de mercado, tem mais de 22 anos de experiência em grandes empresas como L'Oréal, Shell, Souza Cruz, Coca-Cola Company e Pepsico. Juliana chega com o desafio de liderar a área de Mercado da Estrella Galicia no Brasil, fortalecendo o relacionamento com o varejo e ampliando o alcance da marca. Com ampla experiência em vendas diretas e indiretas, e-commerce e comércio social, ela será peça-chave na estratégia de expansão da companhia. "Estou muito entusiasmada de assumir esta posição e dar continuidade ao trabalho que vem sendo construído em um momento tão especial para a Estrella Galicia no Brasil. Acabamos de lançar a maior campanha de posicionamento da história da marca que certamente vai nos aproximar ainda mais do público e do varejo. Também marcamos nosso protagonismo como cervejaria Big Craft, categoria que reforça atributos que nos torna únicos no mercado brasileiro: a independência, o cuidado artesanal e o respeito às nossas raízes, que trazem um sabor incomparável para nossas cervejas.", afirma a executiva em entrevista exclusiva para a ASSERJ. Com a chegada das executivas, a Estrella Galicia reforça o compromisso da marca em impulsionar a presença no Brasil, unindo inovação, estratégia, excelência e respeito às tradições para continuar encantando os consumidores brasileiros. Além disso, contribui decisivamente para a diversidade chegando a 72% de mulheres em cargos de liderança no país. Sobre Estrella Galicia Nascida na Espanha em 1906, a cervejaria preserva até hoje os valores da cultura artesanal. Presente na lista das 40 maiores do mundo, a Estrella Galicia se mantém independente e familiar. Hoje tendo na operação integrantes da quarta geração da família Rivera, conserva suas raízes na Galícia, no noroeste da Espanha, onde é a líder de vendas, enquanto expande sua presença pelo mundo. Presente em mais de 70 países, atua há quase 15 anos no Brasil, onde oferece as cervejas Estrella Galicia Lager, Estrella Galicia 0,0 e a 1906 La Milnueve.

09 de December, 2024

Serra Azul reinaugura a primeira loja da rede; vem saber os detalhes

Associados em foco

Serra Azul reinaugura a primeira loja da rede; vem saber os detalhes

Com investimento de aproximadamente R$ 2 milhões, a rede de supermercados Serra Azul, reinaugurou neste sábado (7), a loja de São Geraldo, em Nova Friburgo. A filial é emblemática porque foi onde tudo começou: em 2002, a quitanda Serra Azul era um pequeno estabelecimento, numa região de terra batida. Em 2010, a quitanda deu lugar ao supermercado, o primeiro da rede, e agora, com a reforma, eles entregam uma loja . "Aqui teve início a nossa história e fez do Serra Azul o que é hoje na Região Serrana. Esta é uma loja de bairro, de perfil mais popular, que atende ao público das classes C e D. O nosso diferencial é o açougue tradicional de tendal com atendimento personalizado", afirma Jonathan Pinto, diretor do Serra Azul. Por ser uma loja de proximidade, os clientes são conhecidos pelo nome e se tornam amigos dos funcionários e dos donos. Ele adianta a expectativa de faturamento que deve chegar a R$ 3,5 milhões por mês. São 950 m², de área de vendas, 8 checkouts, 6 mil e 200 SKUs, estacionamento e banheiros para clientes. O supermercado gera 80 empregos diretos e faz ações de responsabilidade social nas comunidades do entorno. O estoque é informatizado e o inventário é realizado semestralmente, além de contagens diárias. "Os clientes valorizam muito o nosso hortifruti com alimentos frescos e eu diria que a comunicação visual das lojas também faz toda a diferença", conta Fernando Sales, gerente comercial do Serra Azul. Ele acrescenta que "a empresa tem um projeto de expansão ousado. Esperamos um faturamento de R$ 1 bilhão por ano até 2030 e vamos abrir mais três lojas em 2025". A ASSERJ deseja boas vendas! Serra Azul São Geraldo Rua Dr. Feliciano Benedito Costa, 1 Horário de funcionamento das 8h às 20h.

07 de December, 2024

Você sabe como é feito o sorvete? A ASSERJ visitou a maior fábrica carioca do produto e a única dedicada globalmente à categoria de sorvetes

Você sabe como é feito o sorvete? A ASSERJ visitou a maior fábrica carioca do produto e a única dedicada globalmente à categoria de sorvetes

O time da ASSERJ, acompanhando o presidente Fábio Queiróz, visitou, nesta sexta-feira, uma das maiores produtoras de sorvete do mundo, a Froneri, localizada em Jacarepaguá, no Rio. A empresa de atuação global é uma joint venture entre Nestlé e R&R, e, no Brasil é responsável pelo licenciamento de marcas como Mondeléz, Fini, além da Nestlé, e única fabricante dedicada globalmente à categoria de sorvetes. Os números são superlativos: produção de mais de 200 milhões de picolés por ano, dos quais uma parte significativa são exportados para Estados Unidos e Argentina, e, recentemente, adquiriram uma empresa no Uruguai. Também são fabricados mais de 38 milhões de sorvete de potes. Para dar conta dessa produção gigantesca, a Froneri conta com uma força de vendas composta por 29 distribuidores, 17 brokers e 5 de atendimento direto. "São 52 mil pontos de venda e esperamos chegar em 2027 com 72 mil PDVs", afirma o diretor comercial, Ismar Trevisan. Toda a produção é feita na fábrica da Zona Oeste, que caiu no gosto do carioca. A marca foi escolhida como a preferida no Rio de Janeiro por três anos consecutivos (2021, 2022 e 2023) na pesquisa feita anualmente pelo jornal O Globo. O presidente da Froneri, Airton Paliares, ressalta que "estamos num momento bom e queremos investir cada vez mais no Rio, gerando emprego e renda. Vamos instalar aqui a câmara fria, num investimento de R$ 70 milhões, que deve começar a operar em 2026". Paliares adianta que a empresa já reservou espaço na SRE Trade Show, a melhor feira de negócios do setor supermercadista, marcada para os dias 18, 19 e 20 de março de 2025. Processo de fabricação e segurança dos alimentos Logo na chegada, os visitantes assistem ao vídeo com todas as informações sobre as normas de segurança e qualidade e depois são fornecidos os equipamentos de proteção individual (EPI) imprescindíveis para a entrada na fábrica totalmente automatizada. A Froneri segue rigorosamente as boas práticas de fabricação (BPF), conjunto de medidas a serem adotadas pelas empresas de alimentos, como a retirada de adornos, e uso de toucas, luvas, vestimentas e calçados especiais de modo a garantir a segurança dos alimentos. Depois de passar pela barreira sanitária, o time da ASSERJ pôde acompanhar passo a passo a fabricação de picolés extrusados (Chambinho, por exemplo), picolés moldados, como La Frutta, sorvetes de potes, incluindo a fábrica de injetados. Os equipamentos e robôs de última geração impressionam. Todo o processo é automatizado, porém os funcionários vistoriam incessantemente a operação. São cerca de 200 trabalhadores que se revezam em três turnos, de segunda a sábado. Em linhas gerais, o processo de fabricação segue as etapas de preparo da mistura com aquelas receitas fantásticas, pasteurização, homogeneização, maturação e congelamento. A Froneri sempre inovando passou a fabricar os potes na unidade e, dessa forma, otimizou muito os custos de produção. "Somos uma fábrica de referência dentre as demais do nosso grupo, tendo como grande vantagem competitiva a nossa própria planta de fabricação de potes e tampas. Compramos a resina e misturamos com os componentes de coloração", explica o gerente de Garantia da Qualidade, João Gabriel Carvalho. Além disso, para asegurar a qualidade do sorvete produzido na fábrica até as mãos dos consumidores, a empresa também investe em tecnologia de monitoramento online de temperatura em toda a cadeia de frio. “Temos uma equipe multidisciplinar de gestão da cadeia de frio e 100% dos depósitos e transportes são monitorados de perto por esse time.”, complementa. O presidente da ASSERJ teve o prazer de degustar o picolé de limão, da marca Outshine, um dos preferidos dos gringos. Os picolés são fabricados, rotulados e embalados na própria planta e já saem direto para os caminhões. Fábio Queiróz aprovou o sabor: "Muito gostoso, com textura excepcional". Ele também ficou impressionado com as máquinas de corte do picolé extrusado e as câmaras de congelamento. Depois da visita, Queiróz tratou de negócios com o presidente Paliares, o diretor Ismar e a gerente de trade, Bárbara Ribeiro. O presidente da ASSERJ se colocou à disposição para fazer a ponte com os maiores supermercadistas fluminenses porque, embora a empresa seja consolidada no mercado, contar com a chancela da Associação é de grande valor. Eles estão preparando muitas novidades e vocês não perdem por esperar o que vem por aí. E, você, supermercadista, tem faturado com o calorão? Depois de ler esta matéria, que tal apostar em delícias como Mega, Kit Kat, Garoto, Leite Moça, Batom, Nestlé, Lacta, Oreo, Garoto, Nobrelli, Fini e La Frutta? O clientes vão adorar!!! Time ASSERJ com o diretor Ismar Trevisan Fábio Queiróz e Airton Paliares

06 de December, 2024

Natal deve movimentar R$ 69,75 bilhões no varejo, 1,3% a mais do que em 2023, aponta CNC

Natal deve movimentar R$ 69,75 bilhões no varejo, 1,3% a mais do que em 2023, aponta CNC

Especialista da ASSERJ aponta que maior geração de empregos e a queda da taxa de desemprego apoiam as perspectivas de aumento do consumo Com a expectativa de movimentar R$ 69,75 bilhões em vendas, o Natal de 2024 deve apresentar aumento real de 1,3% (já descontada a inflação) no faturamento do varejo. Essa é a projeção da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC), que, apesar de prever maior volume do que no ano passado, estima que não será desta vez que o setor vai igualar o patamar pré-pandemia – no Natal de 2019, foram R$ 73,74 bilhões. Em relação às vagas temporárias, o estudo projeta a contratação de 98,1 mil trabalhadores. Principal responsável histórico pela geração de receitas do comércio varejista no Brasil, os super e hipermercados deverão representar 45% (R$ 31,37 bilhões) da movimentação financeira no período, seguidos pelas lojas especializadas em itens de vestuário, calçados e acessórios, com 28,8% do total (R$ 20,07 bilhões), e pelos estabelecimentos voltados aos artigos de usos pessoal e doméstico, com 11,7% (R$ 8,16 bilhões). “A atual dinâmica de consumo tem atuado no incremento das vendas neste fim de ano. Mas as condições menos favoráveis causadas pelo aperto monetário iniciado em setembro pelo Banco Central já são sentidas pelo consumidor final. Isso explica a curva de crescimento menos acentuada no comparativo com o ano passado, quando projetamos o aumento de 5,6%”, analisa o presidente do Sistema CNC-Sesc-Senac, José Roberto Tadros. O otimismo com o incremento das vendas neste fim de ano pode ser explicado pela menor taxa de desemprego desde 2012 (6,4% no trimestre encerrado e setembro) e o avanço real de 7,0% na massa de rendimentos em relação ao mesmo período de 2023. O consultor financeiro da ASSERJ William Figueiredo concorda: “A maior geração de empregos esse ano e a queda da taxa de desemprego apoiam as perspectivas de aumento do consumo neste Natal.” Natal mais caro A desvalorização cambial deverá elevar os preços dos produtos tipicamente natalinos, com o avanço médio de 5,8%, de acordo com o Índice de Preços ao Consumidor Amplo-15 (IPCA-15), na medição dos 12 meses encerrados em dezembro. O valor da cesta deverá ser pressionado pela alta do valor dos livros (12,0%), dos produtos para a pele (9,5%) e dos alimentos em geral (8,3%). No entanto, devem ficar mais baratos presentes como bicicletas (queda de 6,2%), aparelhos telefônicos (redução de 5,5%) e brinquedos (diminuição de 3,5%). Papai Noel mais gordo no Sudeste Na análise nacional por estados, São Paulo (R$ 20,96 bilhões), Minas Gerais (R$ 7,12 bilhões), Rio de Janeiro (R$ 5,86 bilhões) e Rio Grande do Sul (R$ 4,77 bilhões) devem concentrar mais da metade (55,5%) da movimentação financeira prevista pela CNC. Paraná e Bahia são as Unidades Federativas com as maiores projeções de avanço nas vendas, com o incremento de 5,1% e 3,6%, respectivamente, no faturamento. Menos contratações temporárias A CNC estima ainda a contratação de 98,1 mil trabalhadores temporários para atender ao volume de vendas na principal data comemorativa do varejo. O número representa 2,3 mil trabalhadores a menos do que no Natal do ano passado, pontua o economista Fabio Bentes. “Curiosamente, o número é menor do que o do ano passado, quando mais de 100 mil temporários foram contratados. A razão disso é o fato de que o quadro de funcionários das empresas veio crescendo ao longo do ano, com o aumento de aproximadamente 3% na força de trabalho, nos últimos 12 meses, ou seja, mais de 240 mil vagas criadas”, explica. Segundo ele, isso faz com que o varejo dependa menos do trabalho temporário. “Já para 2025, a expectativa do próprio setor é que sejam efetivados aproximadamente oito mil desses trabalhadores temporários”, finaliza. Supermercadista, o que você está fazendo para a sua loja vender mais neste fim de ano?

06 de December, 2024

Ypê lança IA generativa no TikTok e amplia diálogo com público da plataforma

Ypê lança IA generativa no TikTok e amplia diálogo com público da plataforma

Ação visa facilitar os cuidados com a casa, entregando soluções além dos produtos Considerada uma das maiores fabricantes brasileiras de produtos de higiene e limpeza do país, a Ypê lançou a assistente Yara, com avatares criados pela inteligência artificial do TikTok, para abordar os mais variados assuntos e mostrar como isso facilita a rotina de cuidados com a casa. A assistente revela, por exemplo, qual o melhor jeito de tirar manchas das roupas, como deixá-las mais perfumadas e se os truques mais populares de limpeza circulando pela internet funcionam mesmo. A VP de conteúdo da DPZ, agência que criou a ação, falou em nota enviada à ASSERJ sobre as expectativas: “Em um empenho conjunto dos times de criação, conteúdo, mídia e planejamento, a DPZ uniu criatividade e inovação para propor uma maneira pioneira de ajudar a Ypê a alcançar e dialogar com um público ainda mais amplo, presente no TikTok”, aponta Anna Martha Silveira. Criada para otimizar a rotina doméstica, a assistente virtual também incentiva o uso sustentável de recursos. Disponível no site oficial da marca, a Yara pode ser acessada de maneira gratuita, com perguntas em texto ou áudio. Segundo a empresa, desde seu recente lançamento, a Yara vem sendo amplamente utilizada, já alcançando uma média de troca de duas mensagens por minuto com consumidores. A gerente executiva de Marca e Inovação da Ypê, Alessandra Bartholo, destaca a importância do projeto: "A Ypê tem se destacado em sua jornada de transformação digital. Com o lançamento da Yara, reforçamos o compromisso em entregar soluções inovadoras que vão além dos produtos. Nossa assistente virtual é um reflexo do cuidado que temos com nossos consumidores, oferecendo o apoio da tecnologia para facilitar o dia a dia." A campanha conta também com uma sequência de conteúdos de tiktokers utilizando a Yara no seu dia a dia, sempre com linguagem nativa da plataforma. “As ferramentas do Symphony têm potencial enorme de democratizar a produção de conteúdo e de ampliar as possibilidades criativas. É enriquecedor ver as marcas abraçando a criatividade e inovação", afirma Thomas King, diretor de produtos criativos do TikTok na América Latina.

06 de December, 2024

Sabia que a Anvisa está com novo portal? Vem conhecer

Sabia que a Anvisa está com novo portal? Vem conhecer

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) lançou o novo portal de legislação para facilitar a consulta pelos usuários. O AnvisaLegis reúne o conjunto de normas regulatórias da Agência e todas as demais publicações do processo regulatório, como aberturas, consultas públicas, guias, relatórios de análise de impacto regulatório, entre outras. O objetivo inicial do novo sistema foi atender às exigências do Decreto 12.002, de 22 de abril de 2024, que estabelece o padrão de linguagem de marcação de hipertexto (formato html) para a divulgação de atos normativos. Adicionalmente, o novo portal AnvisaLegis traz melhorias e mais facilidades para acessar as informações regulatórias. O consultor de alimento seguro da ASSERJ, Flávio Graça, ressalta as principais inovações do portal: “Agora, temos a opção de consultar as Resoluções da Diretoria Colegiada e as Instruções Normativas, a partir das áreas temáticas nas quais a ANVISA atua, como alimentos, cosméticos ou medicamento. Outra facilidade é visualizar diretamente as consultas públicas que estão abertas para contribuições da sociedade”. Além de todo o acervo regulatório, o portal AnvisaLegis também permite a busca e o acesso aos diferentes atos publicados pela agência, sejam de caráter específico, geral ou administrativo, como Resoluções Específicas (RE), Arestos, Despachos etc. Em breve, o portal AnvisaLegis contará com um serviço de assinatura, conhecido como ferramenta push, que permitirá o cadastro do e-mail de interessados em receber alertas sobre publicações da agência. Para consultar o AnvisaLegis, clique aqui.

06 de December, 2024

Supermarket chega a Realengo!

Associados em foco

Supermarket chega a Realengo!

Com 15 anos de atuação, rede abre sua 139ª loja Hoje foi dia de inauguração em Realengo, zona oeste do Rio de Janeiro. A rede Supermarket chegou ao bairro, na Avenida de Santa Cruz, 1999. A loja apresenta uma área total de 1800m² e um mix de mais de 15 mil produtos, além de ofertas exclusivas. Para maior comodidade e segurança dos clientes, a nova unidade oferece um amplo estacionamento com 90 vagas. Reforçando o compromisso da rede com o desenvolvimento econômico das regiões onde atua, a loja gerou 200 empregos diretos e 500 indiretos, aproximadamente. Com as portas abertas a partir das 8h da manhã, clientes e fornecedores foram recebidos com café da manhã especial, além de brindes e sorteios ao longo do dia. E teve muita animação com atrações como trio elétrico. “Estamos empolgados com a inauguração da nossa 139º unidade, o que consolida nosso crescimento exponencial. Queremos oferecer aos nossos clientes uma experiência de compra prática, com grande variedade de produtos e, claro, os melhores preços. Esperamos que a nova loja se torne um ponto de referência na região”, diz o diretor-presidente da Rede Supermarket, Paulo Bonifácio. O gerente de marketing Max Tomaz Ferreira Vieira endossa que a abertura superou todas as expectativas. "Fomos muito bem recebidos pela população de Realengo e bairros vizinhos. O trabalho que foi feito para que Realengo tenha as melhores ofertas, preços e produtos foi árduo. Nós, do grupo GMAP, sempre buscamos entender e atender todas as necessidades dos moradores dos bairros onde inserimos nossas lojas. Foi mais um sucesso de público graças à força da marca Supermarket . O funcionamento da nova loja é de segunda a sábado, das 7h às 22h, e aos domingos e feriados, das 7h às 18h. Desejamos muito sucesso e boas vendas para a nova loja!

05 de December, 2024

IA e dados históricos são fundamentais na gestão de perdas. Venha ver!

IA e dados históricos são fundamentais na gestão de perdas. Venha ver!

Thiago Mancilha e Rodrigo Castro, da Protiviti, dão dicas valiosas A gestão eficiente de estoques e a prevenção de perdas são desafios recorrentes no setor varejista, especialmente em períodos de alta demanda como o Natal. Técnicas avançadas, como o uso de dados históricos e inteligência artificial, têm ajudado empresas a prever demandas, minimizar desperdícios e aumentar a rentabilidade. Em entrevista à ASSERJ, o diretor de performance empresarial e transformação na Protiviti, Thiago Mancilha, e Rodrigo Castro, diretor executivo da empresa e Co Fundador da Profit Shield, compartilham insights valiosos sobre práticas e ferramentas que ajudam o setor a enfrentar esses desafios. Previsão de demanda: o equilíbrio entre dados internos e o mercado A dupla destaca que erros na previsão da demanda muitas vezes ocorrem por não considerar adequadamente itens que estão em quebra. "A previsão da demanda, muitas vezes, não leva em consideração os itens lançados em quebra. Logo, o varejista deve considerar este cálculo, senão corre o risco de abastecer a loja com itens que estão sendo apenas descartados. Além disso, a demanda pode não ser o fator principal de causa da quebra. Em muitos casos, a loja é abastecida para manter um linear de gôndola atrativo para a compra. E este linear pode ser muito acima da demanda do produto. Adequar a demanda e a exposição é fundamental para a reposição estar adequada à necessidade das vendas”, ensinam. Outro ponto relevante é a falta de precisão nos estoques. "Estoque negativo e estoque virtual, inversões de código na contagem e na frente de caixa podem prejudicar a acuracidade e, por consequência, os parâmetros de abastecimento. É importante que o varejista tenha indicadores para acompanhar a precisão dos seus estoques." Os profissionais enfatizam como as soluções de inteligência artificial e analytics têm evoluído para apoiar a previsão de demanda. "Produtos vendidos de forma parcelada, por exemplo, são mais sensíveis aos juros e podem ter suas vendas afetadas no cenário atual de aumento da taxa básica e endividamento das famílias", afirma. Manutenção de produtos frescos e validade No segmento de alimentos perecíveis, o cuidado com a rotatividade é essencial. Ambos reforçam que o primeiro passo é a qualidade no recebimento dos produtos. Aqueles recebidos fora da qualidade esperada ou já em processo de vencimento têm grande chance de virarem perdas mais adiante. Além disso, recomendam atenção à disposição dos produtos, incluindo a chamada "virada de vasca". "Limpar a área de exposição e abastecer os produtos novos acima dos antigos é trabalhosa, mas fundamental.” Outro ponto importante é abastecer a área de vendas em conformidade com as tabelas de gás etileno, excretado por frutas e verduras em quantidades diferentes e, a depender dos produtos que são expostos lado a lado, uma fruta pode apodrecer mais rapidamente outra. Armazenamento e prevenção de furtos Para aumentar estoques de forma segura, é essencial avaliar a capacidade de armazenamento e buscar alternativas, como parcerias com fornecedores ou centros de distribuição. Além disso, a capacitação da equipe é vital para evitar avarias. Quando o assunto é prevenção de furtos, recomenda-se estratégias específicas como identificar os produtos de maior risco, cruzando histórico de perdas e valor dos itens, deixar os mesmos disponíveis somente na frente de caixa, que é uma área de maior controle e ter as tecnologias corretas aplicadas para prevenção, como o posicionamento correto de câmeras. O treinamento das equipes de segurança também é um ponto crucial para evitar abordagens indevidas e reações incorretas em situações de furto e não gerar danos maiores à empresa que o furto em si. Tecnologia como aliada Os profissionais concluem o apoio de tecnologia e boas práticas operacionais, o varejo pode reduzir perdas e aumentar a eficiência, mesmo em cenários econômicos desafiadores. E como exemplo de ferramentas que podem ajudar o varejo destacam a Profit Shield, uma plataforma que coleta dados de ERP, avalia quebras e estoques, e direciona ações para reduzir perdas. "É um método que reduz entre 20% a 40% as perdas, pois engaja os responsáveis a tomar decisões direcionadas", resumem. “Por fim, ter o time de prevenção e segurança em loja treinado e capacitado para a reação correta caso se identifique algum evento, bem como acionamento tempestivo dos órgãos de segurança”, finalizam.

05 de December, 2024

Valor da cesta básica no Rio de Janeiro sobe 0,51% em novembro

Valor da cesta básica no Rio de Janeiro sobe 0,51% em novembro

Preço na capital é o quarto mais caro do país, a R$ 777,66 O mês de novembro fechou com aumento do valor da cesta básica no Rio de Janeiro, de 0,51%. Foi o terceiro mês consecutivo de alta, porém inferior à inflação registrada em outubro (2,17%). A variação de preços em novembro também foi inferior à observada no mesmo período de 2023 (0,98%). Um alívio para a população carioca que gasta a maior parcela de seus rendimentos com a compra de alimentos e bebidas, na avaliação do consultor econômico da ASSERJ William Figueiredo. Os dados são do DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos). Entre os produtos que tiveram seus preços elevados estão a carne bovina, devido à anormalidade na oferta de boi para abate e da alta demanda interna e externa por carne; óleo de soja, diante do aumento das exportações do óleo bruto e da menor oferta interna; e a batata, por causa da interrupção da colheita por alguns dias do mês devido à chuva. Por outro lado, banana, feijão preto, café e tomate registraram queda nos preços. Todas as 17 capitais pesquisadas pelo Dieese tiveram inflação em novembro A cidade do Rio registrou a segunda menor variação nos preços, à frente apenas de Florianópolis, em Santa Catarina (0,34%). Com a inflação de novembro, o preço da cesta básica na capital carioca subiu para R$ 777,66. Dessa forma, o Rio se manteve como a quarta cesta básica mais cara do país, superado pelas capitais de São Paulo (R$ 828,39), Santa Catarina (R$ 799,62) e Rio Grande do Sul (R$ 780,71). A diferença de preços da cesta básica do Rio para a de Belo Horizonte (MG), a capital mais barata do Sudeste, foi de R$ 90,76.

05 de December, 2024

Etiquetas eletrônicas: Modernizando o varejo e transformando a gestão de preços nas gôndolas

Etiquetas eletrônicas: Modernizando o varejo e transformando a gestão de preços nas gôndolas

Especialistas explicam benefícios para o varejista As soluções tecnológicas vêm transformando a experiência do consumidor e a gestão operacional dos varejistas já há um bom tempo, entre elas o uso das etiquetas eletrônicas, conhecidas como ESL (Electronic Shelf Labels). Conversamos com dois especialistas do setor, Luciano Constantino Toledo, um dos representantes da fabricante sueca Pricer no país, e Paulo Moratore, da Pricefy by Selbetti, que compartilharam insights valiosos sobre os benefícios e desafios da implementação. Ambos os especialistas concordam que o investimento vale a pena. Segundo Paulo Moratore, as etiquetas eletrônicas eliminam erros entre os preços exibidos na gôndola e os cobrados no caixa, um problema que afeta diretamente a confiança do cliente e a reputação da loja. " Imagine entrar em uma loja e ter a certeza de que o preço que você vê na gôndola é exatamente o que será cobrado no caixa. Essa confiança aumenta a fidelidade do consumidor", aponta. Benefícios para o varejista As vantagens vão além da agilidade. As etiquetas eletrônicas otimizam recursos, reduzem custos operacionais e oferecem insights estratégicos. “O sistema informa quais produtos vendem mais e em que momento do dia, facilitando a tomada de decisões sobre ajustes de preço e promoções”, revela Toledo, que atende hoje mais de 200 supermercados. Moratore enfatiza a praticidade para o time de marketing e operações. "É possível fazer campanhas e ajustes em massa em segundos, sem a necessidade de mobilizar equipes inteiras para essa tarefa", diz. Ele também aponta que a tecnologia aumenta a produtividade, liberando a equipe para focar em atividades mais estratégicas, como o atendimento ao cliente. Custos e retorno sobre o investimento O custo inicial pode parecer um obstáculo para alguns varejistas. Segundo Toledo, o investimento para compra de um sistema completo pode chegar a R$ 350 mil por loja, enquanto a locação tem um custo mensal em torno de R$ 10 mil. No entanto, ele destaca que a locação oferece vantagens, como a ausência de tributação e o suporte completo da empresa, incluindo treinamento e manutenção. Moratore também aponta que a economia gerada a longo prazo, somada à melhoria da experiência do cliente, justifica o investimento inicial. "As etiquetas eletrônicas representam uma verdadeira revolução na comunicação de preços, produtos e promoções no varejo", destaca. Outro ponto levantado é a limitação de design das etiquetas. “Atualmente, o sistema ainda não permite muitos elementos gráficos ou cores”, diz Moratore. Tanto Toledo quanto Moratore destacam que as etiquetas eletrônicas têm potencial para se tornar um padrão no varejo, unindo eficiência, economia e sustentabilidade. Para os varejistas dispostos a investir, os ganhos em produtividade e experiência do cliente superam os desafios iniciais.

04 de December, 2024

Por dentro da mente do consumidor: Estratégias de neuromarketing em ação

Por dentro da mente do consumidor: Estratégias de neuromarketing em ação

Psicóloga Inês Cozzo aponta maiores desafios para empresas que querem implementar estudo Você sabia que uma simples mudança na cor de uma embalagem pode influenciar sua escolha sem que você perceba? Esse é o poder do neuromarketing, a ciência que explora os mistérios do comportamento do consumidor e que vai direto ao cérebro para entender o que realmente nos motiva a comprar. Quem ensina é a especialista na aplicação de neurociências para o desenvolvimento de pessoas e de negócios, a psicóloga Inês Cozzo. Há 40 anos estudando o tema, ela explica que num número extraordinariamente grande de vezes tomamos decisões sem perceber o porquê. E que é o neuromarketing que tenta desvendar esses mistérios, mostrando como cores, sons e, principalmente, cheiros podem influenciar nossas escolhas sem que a gente note. Nessa conversa com a ASSERJ, a especialista começa explicando que é neurologicamente impossível absorver a realidade tal e qual ela é porque dependemos dos nossos estados internos e externos (60 mil por dia) e das nossas crenças, que mudam com o passar do tempo. Então, quando revisitamos uma experiência, ela pode parecer muito diferente do que lembramos. O problema, conclui, é que quando respondemos a pesquisas somos altamente influenciados por falsas memórias e pelo impacto emocional que uma experiência (ou marca) nos causou num dado momento de vida, e isso costuma resultar numa pesquisa totalmente enviesada e, portanto, falsa e inócua. “Enquanto o marketing tradicional estuda o comportamento do consumidor através de pesquisas, entrevistas e dados (todos enviesados), o neuromarketing vai direto na fonte - o cérebro - para descobrir quais áreas de fato estão sendo ativadas quando o estímulo chega para nós. Ele usa técnicas científicas para entender como nosso cérebro reage a anúncios, produtos e marcas. Em vez de perguntar o que você acha de um comercial, podemos analisar suas reações cerebrais para ver o que você realmente sentiu”, ela esmiúça. "Mais de 90% das escolhas são feitas de forma emocional" Os princípios neurocientíficos mais usados no neuromarketing atualmente incluem entender o que captura a atenção das pessoas, identificar quais emoções são desencadeadas por certos estímulos, ver o que ajuda as pessoas a lembrar de uma marca ou produto e compreender como escolhas são feitas no cérebro: “Mais de 90% dessas escolhas são feitas de forma emocional! Alguns dizem, inclusive, que é 100% de forma emocional e que, depois de decidir, apenas utilizamos a lógica e a razão para justificar essa decisão”. Entre as estratégias de neuromarketing usadas de forma inovadora, Cozzo cita a da Coca-Cola. E explica que a marca usa o neuromarketing para testar embalagens e campanhas publicitárias, garantindo que elas causem o impacto desejado. Mas também aplicam os princípios em seus comerciais/campanhas de venda usando storytelling com uma propriedade que só de algumas décadas para cá outras marcas começaram a usar como O Boticário, Itaú e Bradesco: “Toda marca que conta uma história ao invés de oferecer explicitamente seu produto está utilizando técnicas e princípios de neuromarketing. A Nike é outra bem conhecida que também utiliza essas técnicas para entender como seus anúncios motivam e inspiram as pessoas.” Técnicas como eye-tracking, análise de emoções e estímulos cerebrais estão ajudando marcas a entender seus consumidores, Cozzo lista. Entenda cada uma: Eye-tracking: Rastreia para onde estamos olhando em um anúncio ou site, ajudando a posicionar melhor informações importantes. “Tem um exemplo de que eu gosto muito e que circula direto pela internet que é um post dizendo: ‘Você vai olhar aqui primeiro, depois aqui e por último aqui”. Esse post mostra a influência tanto do posicionamento da frase quanto do tamanho das fontes. Análise de emoções: Observa expressões faciais para identificar como nos sentimos em relação a um produto mas, nesse quesito, tenho uma ressalva a fazer. A base teórica de tudo que se pesquisava sobre emoções e que se “sabia” (ou achávamos que sabíamos) a partir dos 8 anos de estudo sobre o tema pelo psicólogo Paul Ekman está em cheque atualmente. O motivo são os 25 anos de pesquisa da também psicóloga e neurocientista Linda Feldman Barrett. Suas descobertas fizeram com que muitas dúvidas recaíssem sobre a teoria que usávamos, uma vez que ela não encontrou nenhuma evidência neurocientífica nos estudos estatísticos e subjetivos usados para conduzir a primeira pesquisa. Ela tem um TED chamado “você não está à mercê de suas emoções; seu cérebro as cria." Estímulos cerebrais: Usando equipamentos como EEG (eletroencefalograma), as marcas podem ver quais partes do cérebro são ativadas por certos estímulos. "Somos relativamente previsíveis; não completamente previsíveis" Apesar de ser uma ferramenta poderosa, o neuromarketing não é uma bola de cristal, Cozzo atenta. Sua recomendação é que seja utilizado juntamente com as ferramentas tradicionais do MKT. “O neuromarketing pode indicar tendências e probabilidades, mas cada pessoa é única. Ele ajuda as marcas a entenderem melhor o público, mas não garante 100% de precisão. Nada que se conheça já tem essa capacidade. Somos relativamente previsíveis; não completamente previsíveis.” Além disso, existe todo um limite ético envolvido para o uso do neuromarketing. Para garantir que as estratégias respeitem os direitos dos consumidores, Cozzo aconselha que as empresas sejam transparentes e respeitem a privacidade. “Usar técnicas para influenciar decisões sem o conhecimento do consumidor levanta questões éticas. Regulamentações e códigos de conduta ajudam a garantir que os direitos dos consumidores sejam protegidos.” Na sua avaliação, a forma mais ética de utilizar o que se sabe através da neurociência aplicada ao MKT é buscar influenciar o comprador para a marca que representamos, e não instigá-lo à compra simplesmente. “Há preocupações de que técnicas possam ser usadas para manipular as pessoas sem que elas percebam. Por isso, é crucial que haja discussão e monitoramento sobre como o neuromarketing é aplicado. Principalmente na neuropropaganda aplicada na política, eu diria.” Entre os maiores desafios para empresas que querem implementar estratégias de neuromarketing de forma eficiente estão os custos altos com equipamentos e pesquisas, interpretação de dados, com auxílio de pessoal especializado e questões éticas que respeitem o consumidor. E finaliza listando dicas para clientes não serem tão facilmente influenciados por essas estratégias: Esteja atento: Saber que essas técnicas existem já é um grande passo. Reflexão antes da compra: Pense se você realmente precisa do produto ou se está sendo influenciado. Quase sempre uma decisão de compra (que, segundo os estudos da neurociência, é quase sempre de impulso) não sobrevive à uma voltinha no shopping (ou no site). Gostou, salva numa pasta (ou tira uma foto do produto e da loja) e reveja depois. Se envolver alimento, procure estar saciado(a) ou acabará comprando muito mais do que precisa de fato.

04 de December, 2024

O Super Prêmio Abrappe 2024 foi para...

O Super Prêmio Abrappe 2024 foi para...

A quinta edição do Prêmio Abrappe 2024, promovido pela Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (ABRAPPE), reuniu mais de 200 profissionais decisores do varejo, e representantes das empresas de logística e indústria para uma noite de conquistas, reconhecimento e celebração, na Casa Bisutti, em São Paulo, no mês de novembro. O presidente da ABRAPPE, Carlos Eduardo Santos, explicou que “o objetivo do prêmio é reconhecer os melhores cases de prevenção de perdas no Brasil que, por meio de ações inovadoras e consistentes, contribuem significativamente para a redução de prejuízos no varejo”. As empresas concorreram em 18 categorias, além do Super Prêmio, conquistado pela rede paulista de supermercados St. Marche com o projeto "Prejuízo tô fora, prevenção é agora!", uma estratégia brilhante aclamada pela eficiência e impacto na prevenção de perdas. Emocionado, o gerente executivo de inteligência e operações da St. Marche, Walison Vieira, agradeceu ao time que, segundo ele, trabalhou exaustivamente no projeto campeão. A cerimônia de entrega do prêmio contou com patrocínio e apoio de 23 empresas, consolidando-se como uma relevante iniciativa do setor. O Prêmio Abrappe 2024 também proporcionou uma excelente oportunidade de networking, permitindo que os participantes trocassem ideias, experiências e estratégias para enfrentar os desafios do setor. Foi, sem dúvida, uma noite de aprendizado e de grandes conexões, que promete render frutos para o futuro da prevenção de perdas no Brasil. No encerramento, Carlos Eduardo Santos agradeceu a presença de todos os envolvidos e reafirmou o compromisso da associação em seguir promovendo a excelência na prevenção de perdas. "Em 2025, estaremos de volta para mais uma edição do prêmio, com mais histórias de sucesso para contar e mais desafios para enfrentar juntos", declarou. A ASSERJ parabeniza os vencedores e o nosso parceiro Abrappe pela iniciativa.

04 de December, 2024

Guaraná Antárctica acelera vendas nos supermercados; vem conhecer

Associados em foco

Guaraná Antárctica acelera vendas nos supermercados; vem conhecer

A rede de Supermercados Vianense firmou parceria com a Ambev para celebrar o legado de um dos maiores ícones do automobilismo brasileiro: Ayrton Senna. A série, que já é produção nacional que recebeu o maior investimento da Netflix (algo em torno de R$ 250 mi, segundo estimativa do Meio&Mensagem), é o mote para a ação de trade marketing do Guaraná Antárctica. [caption id="attachment_37856" align="alignleft" width="300"] Da esquerda para direita: Sergio Guedes, marketing Vianense, Mirella Maciel, trade marketing da Ambev, Fábio Godinho, coordenador de rede da Ambev, Rodrigo Viana, diretor de marketing e Aloysio Barros, gerente de marketing Vianense[/caption] A campanha do guaraná, iniciada no fim de novembro e com duração de dois meses, marca também a reestruturação da área de trade da rede, como explica o gerente de marketing Aloysio Barros: “O Vianense iniciou um processo de estruturação da área de trade marketing em julho deste ano e, a partir de então, iniciamos uma abordagem às diversas indústrias parceiras, no sentido de entender as estratégias de ativação de cada produto”. Na ocasião, a Ambev estava em fase de planejamento da campanha para divulgar a série, conta Barros, e foi desenvolvido um projeto especial para a companhia de bebidas. “O objetivo, além de incrementar a venda dos produtos, é apoiar uma produção audiovisual de extrema qualidade, que conta um pouco da história de um dos principais ícones do esporte brasileiro. Acreditamos que heróis como o Senna sempre devem ser lembrados e seu legado deve ser passado para as gerações que não tiveram a oportunidade de vê-lo competir”, afirma. Ele ressalta que o “diretor de marketing da rede, Rodrigo Viana, sempre demanda da equipe projetos de impacto para potencializar a venda de produtos, bem como vincular nossa marca a conceitos fortes e diferenciados. Assim, entendemos que merecia uma intervenção de grande impacto na fachada da nossa loja do Recreio, além de outras ações na área de vendas desta e de outras filiais, como adesivos no piso, nos checkouts e nos elevadores”. Nas lojas da Freguesia, em Jacarepaguá, e de Bonsucesso, telões de led veiculam os filmes da campanha e os clientes adoraram a novidade. Aloyso Barros não informa o valor do investimento, mas acredita num excelente retorno e elogia o mote da campanha da Ambev: “A escolha da marca foi muito inteligente. Não sei se todos sabem, mas o Ayrton Senna era um ávido consumidor do Guaraná Antártica e pedia sempre aos amigos e familiares que enviassem ou levassem a bebida para ele consumir no exterior, onde passava a maior parte do tempo, por conta das corridas de Formula 1. Inclusive, em alguns capítulos da série, há cenas em que o personagem aparece bebendo o Guaraná”. A campanha representa uma oportunidade única de criar uma conexão emocional com os consumidores, ao mesmo tempo em que traz benefícios comerciais significativos para ambas as marcas.

04 de December, 2024

Docile anuncia primeira collab em parceria com a Melissa

Docile anuncia primeira collab em parceria com a Melissa

Bala exclusiva em formato de M e coração une características semelhantes e inconfundíveis das duas empresas Referência no segmento de doces e guloseimas, a Docile anuncia ao mercado a sua primeira collab: uma parceria com a Melissa, icônica marca de calçados reconhecida por seus designs inovadores. O movimento entre as duas empresas resulta na criação de uma bala de gelatina exclusiva, nos formatos de coração e do clássico "M" da marca. A inusitada união de Docile e Melissa associa características comuns, como cores vibrantes, aromas e plasticidade, a impressões e comportamentos relacionados às duas marcas: alto astral, alegria e ludicidade. "Ter a Melissa como parceira para estrearmos a nossa primeira collab tem um significado muito especial para a Docile. São duas empresas gaúchas com atributos muito similares. Imaginem transformar a essência icônica de tutti-frutti da Melissa num sabor extraordinário? É isso que estamos fazendo: transformamos um ícone em doçura", afirma a gerente de marketing da Docile, Jaqueline Hartmann. Ela reforça que ambas as marcas são queridas pelos consumidores e buscam trabalhar a inovação e a qualidade por meio de experiências diferenciadas para seus públicos. "Temos certeza de que esse movimento será especial e estratégico para todos nós. Duas marcas que se completam e que, agora, vão estar mais juntas do que nunca”, avalia. Parte de um dos maiores grupos produtores de calçados do mundo (Grendene), a Melissa busca, por meio de seus produtos, transformar o plástico em algo extraordinário. Para isso, a marca – que tem como pilares a moda, a arte e o design – conta com uma estratégia baseada na inovação e na autenticidade dos seus produtos. A Docile também tem a inovação como premissa em seus mais de 30 anos de atuação: foi a primeira marca a lançar o marshmallow recheado e a apresentar ao mercado sabores diferenciados, como o marshmallow pipoca. "A parceria entre Melissa e Docile celebra a doçura e a leveza que ambas as marcas compartilham. Queremos que nossos consumidores tenham uma experiência multissensorial, unindo moda e sabor, despertando memórias e sensações. A essência de tutti-frutti inconfundível da Melissa traz cor, diversão e nostalgia ao dia a dia das pessoas, criando uma coleção que é um convite para mergulhar em um universo único e inovador", afirma a gerente geral da Melissa, Raquel Scherer. Nos últimos três anos, a Docile apresentou um posicionamento de mercado ainda mais consistente, por meio de investimentos importantes em marca, ampliação de capacidade fabril, lançamento de produtos relevantes, presença em novos mercados, além de ter alcançado a posição de maior exportadora do setor, estando presentes em mais de 80 países. A ASSERJ comemora a iniciativa e não vê a hora dessas delícias chegarem nos supermercados.

03 de December, 2024

Gerente geral de retail media do GPA compartilha com ASSERJ estratégia da tendência que está revolucionando o varejo supermercadista

Gerente geral de retail media do GPA compartilha com ASSERJ estratégia da tendência que está revolucionando o varejo supermercadista

Lucas Soffner, gerente geral de retail media do GPA, conta, em entrevista exclusiva para a ASSERJ, a estratégia de RM do Grupo. Leia: Retail media é uma tendência crescente no Brasil. Como o GPA está se posicionando nesse mercado e qual tem sido a sua estratégia para integrar essa tecnologia nas suas operações de varejo? No GPA, investimos nessa área desde o ano passado de forma mais intensa. Ao longo de 2024, nosso objetivo foi expandir nossa atuação em número de campanhas, fornecedores parceiros, ecossistema de ativos físicos e digitais. Em paralelo, para suportar o crescimento e permitir escala, potencializamos nossas ferramentas de conhecimento de perfil de clientes, capacidade operacional e tecnológica. As características únicas de nosso grupo também são peça crítica para nossa estratégia, já que temos abrangência nacional e com marcas que transitam desde o mainstream até o público premium. Portanto regionalizações são vistas como muito importantes para o grupo. Queremos que o mesmo boom que acontece em São Paulo seja refletido nas regionais. Estamos com agenda forte em praças como Rio de Janeiro, Centro-Oeste e Nordeste, respeitando suas individualidades e estratégias. Quais são os principais benefícios que o GPA vê na adoção do retail media, tanto para o varejo quanto para as marcas anunciantes que utilizam seus espaços? O retail media permite que haja geração de valor e melhoria de experiência para os varejistas, anunciantes e clientes. Do lado dos varejistas, além de criar uma linha de complemento à rentabilidade em uma indústria de pressão crescente nas margens, também há um incentivo para que maximize a identificação e conhecimento de seus clientes e da vocação de cada loja, e potencialize suas vendas e rentabilização de seus ativos físicos e digitais, reforçando estratégias comerciais, de marketing e de customer experience. Anunciantes têm acesso a um canal complementar para sua estratégia comercial e de marketing, do topo ao fundo de funil. Isso pode ser realizado tanto com acesso a pontos de ativação de marca próximos da conversão, o que maximiza o retorno sobre o investimento. Outro benefício claro do retail media é a quebra de silos entre áreas de um anunciante, que muitas vezes possuem objetivos similares e atuam com agendas não sinérgicas. Os varejistas têm o papel e a capacidade de unir a estratégia de lançamentos de produtos, fortalecimento de marca e conversão, integrando em uma estratégia única que maximize o retorno para a marca de forma ampla. O principal beneficiado com esse canal de publicidade é o consumidor, que será comunicado de forma cada vez mais personalizada para seus interesses e objetivos sobre marcas e produtos relevantes ao seu consumo, evitando publicidades massivas e não relevantes. Como vocês utilizam os dados dos consumidores para personalizar as ofertas e garantir que as campanhas de mídia de varejo tenham mais impacto? Com entrada do varejo alimentar forte nesse tema, novos relacionamentos devem ser construídos não somente na indústria. Como exemplo, a área de marketing e trade, mas também nas agências. Esse relacionamento vai permitir a construção de KPIs que sejam aderentes para ambos. O GPA vem se estruturando com profissionais que falam essa linguagem e dediquem tempo para esses novos pontos de contato. Como você avalia o impacto do retail media na experiência de compra do consumidor? Quais mudanças você notou no comportamento do cliente desde que foram implementadas essas soluções? A experiência do cliente é a nossa bússola, e é crucial conhecê-los profundamente para personalizar ofertas e oferecer vantagens e benefícios relacionados ao seu perfil e estilo de consumo, isso é algo que temos feito com ainda mais recorrência e inteligência de dados, entregando relevância e fidelizando os clientes. Implementamos a plataforma Customer Data Platform (CDP), em parceria com a Adobe. O uso dessa tecnologia nos tem permitido identificar os clientes com base em hábitos de compras, preferências alimentares e estilo de vida, dando origem a um alto grau de personalização na comunicação com eles. Por meio da análise dos dados, a plataforma unifica o envio de mensagens em diferentes canais, como e-mail, SMS, push, Whatsapp e redes sociais, trazendo uma visão integrada do negócio. Identificamos que por meio de informações conectadas entre os meios de comunicação, é possível entender quais produtos têm maior demanda, quais estão em declínio e quais podem ser substituídos por uma alternativa mais adequada. Essa análise ajuda a otimizar o mix de produtos, garantindo que o sortimento ideal seja composto pelos itens mais procurados pelos clientes, por exemplo. Com uma compreensão mais profunda do comportamento de compra e das preferências individuais, somos capazes de apresentar ofertas personalizadas e relevantes para os clientes e ter um canal muito mais próximo para atendê-los em todas as pontas. Esse é um grande diferencial, principalmente quando falamos de clientes. Por meio de ativações de retail media realizadas em parceria com a indústria, conseguimos segmentar as campanhas e direcioná-las de forma eficaz a diferentes perfis de público, atendendo às necessidades específicas de cada grupo. Qual a importância da colaboração entre o varejo e a indústria na criação de campanhas de retail media? Como o GPA facilita essa interação para melhorar os resultados das marcas anunciantes? Acredito que é fundamental uma parceria entre o varejo e a indústria para entendermos quais são as necessidades e o objetivo das marcas no relacionamento com o consumidor. No GPA, o nosso foco é construir uma relação de confiança e recorrência com nossos parceiros da indústria, oferecendo pacotes personalizados e aderentes às necessidades específicas de cada cliente. Montamos planos de ativações de acordo com os interesses de cada parceiro novo, mantendo uma comunicação próxima com as áreas de marketing e trade das indústrias para entender seus objetivos principais. Constantemente, criamos formatos e possibilidades de digitalização, aplicando tecnologias como mídia programática voltada para ativação de marcas, campanhas e lançamentos direcionados para o público-alvo. Além disso, estamos desenvolvendo uma plataforma de relacionamento com a indústria para retail media e trade marketing, conectando as duas frentes. Você acredita que o retail media tem o potencial de substituir ou complementar outras formas de publicidade mais tradicionais, como a mídia em TV ou nas mídias sociais? Por quê? Acreditamos que são ações com propostas distintas, mas que podem funcionar em harmonia. Enquanto canais mais tradicionais possuem alcance massivo para trabalhar algumas estratégias de marketing, o retail media permite que esses mesmos canais direcionem suas comunicações a um público mais adequado, por exemplo em redes sociais, e que o cliente seja direcionado ao produto mais atrativo e desperte seu interesse no momento em que o consumidor já está no local físico ou digital de compra Quais formatos de anúncios de retail media você acredita que terão mais destaque no futuro, especialmente considerando a crescente convergência entre o digital e o físico no setor de varejo? Vemos o interesse e o resultado de ações cada vez maiores ao não limitar para formatos específicos, mas sim ao ampliar as ações de retail de forma 360. Enquanto canais digitais onsite permitem maior agilidade de operação e facilidade de medição, o canal físico ainda possui grande volume de tráfego e impacto em exposição e conversão, não podendo ser ignorado. Há alguma novidade ou tendência em retail media que o GPA esteja investindo ou planejando para o futuro próximo? O que podemos esperar em termos de inovação nos próximos anos? Aqui no GPA temos investido fortemente em retail media. Estamos focados em construir uma relação de confiança e recorrência com nossos parceiros da indústria, oferecendo pacotes personalizados e aderentes às necessidades específicas de cada cliente. Na companhia, montamos planos de ativações de acordo com os interesses de cada parceiro novo, mantendo uma comunicação próxima com as áreas de marketing e trade das indústrias para entender seus objetivos principais. Além disso, estamos abrindo frentes de atuação com agências de publicidade dos parceiros, buscando opções rentáveis e rápidas para a veiculação de mídias, maximizando personalização de ofertas.

03 de December, 2024

Cargill lança nova embalagem de Liza Girassol 500ml de olho nos novos perfis de consumo

Cargill lança nova embalagem de Liza Girassol 500ml de olho nos novos perfis de consumo

Versão compacta do óleo rico em ômega 6 e vitamina e vem na medida certa A busca por hábitos mais saudáveis vem influenciando a rotina dos brasileiros nos últimos anos. Consumidores cada vez mais atentos à qualidade das refeições estão optando por ingredientes diferenciados, como os óleos especiais, em busca de uma alimentação mais equilibrada, nutritiva e saborosa. Acompanhando esse novo perfil de consumo, a Cargill lançou a nova embalagem de Liza girassol 500 ml. Indicado para o preparo de alimentos refogados, frituras, molhos e maionese, o óleo especial agora está disponível em versão mais compacta, pensado especialmente para atender famílias menores e consumidores que moram sozinhos. De acordo com a TrendTracker 2024, recém-lançada pesquisa proprietária da Cargill, que ouviu consumidores brasileiros, algumas tendências estão sendo observadas com maior atenção, entre elas a de consumidores que buscam melhor qualidade de vida e alimentos alinhados a esse propósito, dando ênfase a ingredientes específicos que os ajudem a alcançar benefícios à saúde ou objetivos funcionais específicos. “Na Cargill, levamos em consideração todos os aspectos relacionados às necessidades dos clientes. Além de oferecer diversas opções dentro do portfólio de óleos especiais, para atender as demandas por saudabilidade e preparos específicos, entendemos também suas exigências em relação a preço e embalagem, por exemplo. A nova versão do Liza girassol, de 500 ml, é ideal para consumidores que fazem uso reduzido de óleo, mas não abrem mão de qualidade na hora de preparar o alimento”, destaca Mariana Mendel, gerente de marketing de Food Solutions da Cargill. E você, supermercadista? Está sabendo desse lançamento e já providenciou para que seus clientes possam encontrá-lo no seu estabelecimento?

03 de December, 2024

Papo exclusivo com a especialista em vendas Flavia Mardegan. Confira seus valiosos insights!

Papo exclusivo com a especialista em vendas Flavia Mardegan. Confira seus valiosos insights!

"Não existe jornada excelente do cliente se a jornada do colaborador não é boa" "No varejo, não basta vender produtos, é preciso contar histórias, se conectar com pessoas e transformar a experiência de compra em algo significativo", afirma Flavia Mardegan, especialista em vendas e atendimento com 28 anos de experiência. Defensora da humanização no setor supermercadista, ela acredita que a interação entre equipes e consumidores é o coração de um varejo bem-sucedido. Em entrevista à ASSERJ, a autora do recém-lançado livro "Vendas: Ciência ou Intuição?" (Gente), aborda o papel estratégico do relacionamento no ponto de venda, a importância de treinar equipes para atender às expectativas dos consumidores e como alinhar tecnologia e humanização para criar uma jornada de compra eficiente e encantadora. "Não existe jornada excelente do cliente se a jornada do colaborador não é boa", reforça. Leia os principais trechos ASSERJ: Qual é o papel da intuição nas vendas em um mercado cada vez mais orientado por dados? Flavia Mardegan: O papel da intuição vai ficando cada vez menor, porque venda não é intuição, venda é estratégia. Então, a gente precisa saber analisar os dados. É claro que a gente usa o nosso feeling. Quem tem muita experiência chama de intuição, mas não é. É experiência, é você saber olhar para o cliente, é saber interpretá-lo. Eu interpreto o meu cliente, eu olho para ele, eu entendo de gente. Isso é uma coisa, e eu preciso entender cada vez mais de pessoas, mas eu preciso saber analisar números, sem dúvida nenhuma. Como transformar um atendimento de rotina em uma oportunidade de venda encantadora e eficaz no setor de varejo? Para o varejo, o atendimento, independentemente de qualquer coisa, precisa ser cordial e cortês. O vendedor precisa se conectar com o cliente. Parece que não, mas o cliente retorna várias vezes naquele supermercado, naquela padaria. Quanto mais ele estiver conectado com os atendentes, melhor. Eu, por exemplo, frequento um grande supermercado perto da minha casa onde um dos caixas sabe o meu nome e eu sempre dou um jeito de passar as minhas compras com ele, para saber como ele está. No varejo, a gente precisa se conectar com as pessoas. Não é porque tem um alto fluxo que não precisa dessa conexão. O relacionamento no varejo é super importante. Quais sinais ou comportamentos o atendente deve observar para propor soluções que atendam às necessidades do consumidor? Ele precisa perguntar ao cliente, sempre. Uma vez que ele se conecta ali, entende, cria ali o primeiro vínculo, ele precisa perguntar o que o cliente precisa. Ele não tem que adivinhar a gente; ele tem que perguntar. Ele tem que entender qual produto o cliente quer e para qual finalidade e, junto a isso, o que ele espera que aquele produto traga. Se for um presente, [perguntar] para quem e qual é a característica da pessoa, para que ele possa indicar a solução mais adequada e dentro do que o cliente pode pagar. É importante também saber adequar as soluções, os produtos ao quanto o cliente pretende investir. Quais são as estratégias mais eficazes para implementar técnicas de cross selling e up selling em supermercados, considerando o ritmo acelerado desse ambiente? Nesse caso, as técnicas de cross selling (venda cruzada) e up selling (upgrade do produto ou serviço) precisam levar em conta a questão do PDV (ponto de venda), sua arquitetura e design e o visual merchandising ajudando no aumento dessa venda, inclusive de produtos afins. Eu coloco produtos afins perto. Se eu estou vendendo macarrão, eu vou ter o molho de macarrão, queijo, tudo que pode compor esse prato por perto. Quantas vezes eu, por impulso, comprei um produto considerando esse ingrediente dentro da minha receita porque eu esqueci de ver se eu tinha ele em casa? É uma venda muito por impulso. O produto, mesmo dentro do supermercado, precisa contar uma história e isso é importante considerar. Em que medida o atendimento humanizado impacta diretamente a decisão de compra e a fidelização de clientes? O atendimento humanizado impacta em 100% na personalização, na fidelização do cliente. As pessoas querem pessoas, as pessoas não estão querendo mais falar com máquinas. Elas querem contato físico, conversar, aprender. O ponto físico vira ambiente de experiência, não só o ponto de venda. Então, ter esse atendimento humanizado é fundamental. Quais habilidades você considera indispensáveis para profissionais que atuam no atendimento ao cliente no varejo? Ele precisa ver o varejo como uma opção de carreira e não como a primeira opção de emprego, que é o que muitas vezes acontece. O vendedor do varejo deve ser rápido em se conectar, em fazer leitura para poder acolher esse cliente. As habilidades que ele precisa desenvolver são as de relacionamento. É claro que ele tem que conhecer o produto, o PDV, mas antes de tudo ele deve conhecer e estar preparado para se conectar com pessoas, gostar de gente. Em tempos de mudanças no comportamento do consumidor, como reestruturar a estratégia comercial de uma empresa para se manter competitiva? Varia muito do segmento do produto que você vende. Para montar uma boa estratégia, você precisa entender o seu cliente, saber o que ele espera de você e como ele quer ser atendido. Acho que esses são os pontos fundamentais. O varejista conversa pouco com o cliente e eu acho que vale incentivar a linha de frente, a equipe de vendas, a conversar com seu cliente, ver o que ele busca, como ele quer ser atendido, o que ele espera. Assim será mais fácil desenhar uma jornada de compra bacana, que fidelize. Quais são os maiores desafios e recompensas de preparar equipes para alcançar excelência em vendas? Eu acho que o primeiro desafio para treinar uma equipe comercial é ter treinadores preparados. E quando eu falo de treinadores preparados, não são só os treinadores que sabem atender e vender, são os treinadores que sabem ensinar. Isso é bastante importante: encontrar e desenvolver essa pessoa. E quanto aos benefícios, são inúmeros, porque o treinamento diminui, inclusive, o turnover (rotatividade de funcionários). Mudou o perfil não somente do consumidor, mas também do trabalhador. Ele quer trabalhar numa empresa onde ele possa crescer, aprender, se desenvolver, ter um plano de carreira. E treinamento é a base de tudo. A pessoa se sente valorizada, que a empresa está investindo, sente a necessidade de devolver para a empresa tudo que está recebendo. O treinamento, na verdade, é um grande filtro para você saber em quem você pode investir na sua empresa e em quem não pode. Quanto mais turnover a empresa tem, menor a fidelização e o relacionamento com o cliente, porque cada vez que o cliente vai na loja é atendido por uma pessoa diferente, e isso prejudica muito a empresa. Então treinar favorece em vários aspectos, desde o aumento de resultado, da lucratividade e a diminuição do turnover. Um desafio também é o tempo. Tirar o vendedor da linha de frente para treinamento é um grande desafio. Mas quanto custa para você ter um vendedor atendendo mal o seu cliente? Então é importante trabalhar os horários, dedicar uma verba para o treinamento, porque é isso que vai garantir a satisfação do seu cliente. Pense que eu preciso ter uma jornada excelente do meu colaborador para que o meu cliente tenha uma jornada excelente, consequentemente. Não existe jornada excelente do cliente se a jornada do colaborador não é boa. Como integrar tecnologia e humanização no atendimento, garantindo que as ferramentas digitais complementem o trabalho das equipes? O importante é não esquecer das pessoas nesse processo. A tecnologia não vai fazer o trabalho de relacionamento. Ela pode até criar uma jornada de compra e uma experiência bacanas, mas ela não vai fazer relacionamento com o seu cliente. O setor supermercadista está sempre lidando com margens apertadas. Quais estratégias você recomendaria para aumentar o ticket médio sem afastar os clientes? O que facilita é ter uma equipe preparada para mostrar o valor agregado do produto, pois o mercado é agressivo e delimita bastante a margem. A minha dica é que o PDV tenha um storytelling do produto para que o cliente enxergue que vale a pena a aquisição dele. Quais tendências no atendimento e vendas você acredita que serão cruciais para o varejo nos próximos cinco anos? O cliente quer, cada vez mais, principalmente no varejo, uma compra rápida e sem atrito. Ele quer entrar, comprar, pegar o que ele precisa, aprender sobre um produto novo. Então é interessante ter uma novidade, o storytelling que conta a história daquele produto, ter áreas dentro do supermercado, por exemplo, de bem-estar como a de uma alimentação mais saudável, onde o cliente entende que ele pode pegar algo que vá mudar o dia dele, trazer ali alguma questão afetiva dentro do supermercado. Eu acho que o cliente quer ter uma experiência mais próxima com as marcas, ver que as suas necessidades são atendidas dentro daquela unidade de negócio, que o que ele busca tem lá. Outra tendência também é que os consumidores querem sentir que os varejistas impactam a sociedade de alguma forma, que eles intervêm na sociedade na qual estão inseridos, que levam algum desenvolvimento para a região onde estão. Tudo isso muda também. A loja não pode ser só um ponto de venda. Às vezes, com um ponto de coleta ou uma promoção social, ele se engaja com a sociedade onde está inserido, mostrando que, de alguma forma, pode transformar essa sociedade.

03 de December, 2024

Supermercados oferecem mais praticidade para uma ceia inesquecível

Supermercados oferecem mais praticidade para uma ceia inesquecível

Nossos associados sempre entregam comodidade e conforto para os clientes e na época das festas de fim de ano não seria diferente. Muitas pessoas com famílias pequenas ou que preferem praticidade comprar a ceia pronta evitando trabalho e desperdício. E tem opção para os bolsos e gostos e algumas redes do Rio, como o Zona Sul, entregam nas regiões Serrana, dos Lagos e Costa Verde. O Supermercado Vianense oferece opções de ceias compactas, mas com tudo que não pode faltar na refeição. A filial Recreio, desde 2019, comercializa ceias compactas como peito de peru ao invés da ave inteira e outras delícias sob medida para os clientes. A gerente Alessandra Batalha informa que “em conversa com clientes, assíduos frequentadores do restaurante, percebemos a necessidade de oferecer ceias sob medida para famílias menores. Assim, conseguimos atender a todos no bairro. As encomendas foram iniciadas no dia 20 de novembro e podem ser feitas até 19 de dezembro na própria filial.” O Zona Sul conta com serviço de entrega fora do Rio mediante pagamento de taxa. Os pedidos de ceia para o Natal podem ser feitos até o dia 19 com entrega nos dias 23 e 24 e para o Ano Novo, até o dia 26 com entrega nos dias 30 e 31. Os valores da taxa de entrega variam de acordo com a região. R$ 29,90 Região Serrana: RS 65 Região dos Lagos e Costa Verde: RS 80. As ceias contam com a assinatura dos experts Zona Sul: Carlos Ohata, peixes e frutos do mar; Lorena Abreu, cozinha saudável; Christophe Lidy, gastronomia; e Marcelo Scofano, azeites e temperos. Para acessar o catálogo, clique aqui. Além das ceias deliciosas, os supermercados apostam nas cestas natalinas. O Dom Atacadista fez uma seleção cuidadosa de itens como panetones, chocolates, bebidas e alimentos típicos dessa época, cada cesta é montada para atender aos diferentes gostos e necessidades dos consumidores. “O grande diferencial é a combinação de produtos de alta qualidade a preços acessíveis e competitivos, permitindo que todos aproveitem o melhor da ceia natalina sem comprometer o orçamento. As cestas são pensadas para proporcionar uma experiência completa, trazendo os melhores sabores da temporada por valores justos”, explica o gerente Robson Pereira. Ele afirma que “são três opções de cestas, que variam em tamanho e composição, assim o DOM consegue atender a um público amplo, oferecendo soluções práticas e vantajosas para quem deseja fazer suas compras de Natal com mais economia e qualidade”. E, você, associado o que está fazendo para aproveitar as festas de fim de ano para vender mais?

02 de December, 2024

Nestlé anuncia nova diretora de marketing

Nestlé anuncia nova diretora de marketing

A gigante global de alimentos promove Tatianna Perri à diretoria de marketing de Confectionery Há 20 anos na Nestlé, Tatianna Perri será responsável pelas marcas Garoto, Nestlé e toda a linha de produtos de Páscoa. Tatianna já gerenciou o marketing de CPW - núcleo de cereais matinais da Nestlé -, integrou o time global de marketing de CPW e, mais recentemente, contribuiu para que a marca KitKat evoluísse seu posicionamento de mercado, superando as metas de participação no Rock In Rio. "Estou extremamente entusiasmada com esta nova oportunidade e acredito que, assim como em todas as áreas pelas quais passei, é essencial focar na consistência e explorar novas formas de conexão com o consumidor. Nosso objetivo é fortalecer o nome da Nestlé e da nossa linha de chocolates, que são parte da vida das pessoas. Continuarei dedicando meu trabalho para reforçar esse vínculo”, comemora Tatiana. Após 13 anos na companhia, Nathaly Glashan ocupará a posição anterior de Tatianna, assumindo o cargo de gerente-executiva de marketing de KitKat e Local Jewels - marcas de chocolate locais da Nestlé, como Garoto. A ASSERJ deseja boa sorte às executivas da Nestlé!

02 de December, 2024

Sucesso total a festa Confra ASSERJ, vem ver como foi

Sucesso total a festa Confra ASSERJ, vem ver como foi

Uma noite inesquecível que transformou o salão El Pardo do Windsor Barra Hotel num grande baile com a presença do presidente Fábio Queiróz, conselheiros, colaboradores, parceiros da indústria e familiares. O ponto alto da confraternização foi a presença do governador do estado do Rio de Janeiro, Cláudio Castro, que recebeu o título de Supermercadista Honorário, por toda dedicação prestada ao setor. No discurso de agradecimento, Cláudio Castro lembrou a época da pandemia quando o presidente Fábio Queiróz foi pessoalmente garantir a abertura dos supermercados de modo a prover o abastecimento das famílias naquele momento desafiador. O presidente Fábio Queiróz expressou toda gratidão e felicidade com a presença de todos e também homenageou grandes nomes do varejo supermercadista e ex-presidentes da ASSERJ: Aylton Fornari, Ronaldo Teixeira e Genival Beserra. Após um delicioso jantar, os presentes se divertiram com o show de Buchecha, que transformou a festa num grande baile onde crianças, jovens e adultos cantaram e dançaram músicas de várias gerações. A ASSERJ agradece a presença de todos e, especialmente dos patrocinadores da grande noite: Baly Energy Drink, BIC, Bracell Papéis, Cremer, Dermacyd, Estrella Galicia, Garcia Atacadista, Grupo Focus, Sadia e ScannTech.

30 de November, 2024

Confira as orientações da ASSERJ para uma ceia de qualidade e segura

Confira as orientações da ASSERJ para uma ceia de qualidade e segura

Com o fim do ano e muitas comemorações de Natal e Ano Novo ocorrem grandes encontros com ceia farta nos lares fluminenses. Porém, é preciso tomar cuidados básicos quanto à qualidade, ao transporte, preparo e conservação dos alimentos para que o ponto alto das festas seja um sucesso. Você deve estar pensando que não corre este risco já que os pratos são feitos em casa, mas saiba que grande parte dos surtos causados por toxinfecções alimentares ocorre em casa. Um estudo da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo apontou que 27% (ou quase um em cada três) surtos de intoxicação alimentar registrados no Estado estão relacionados ao consumo de alimentos preparados nas residências. Este dado reafirma uma realidade já conhecida entre especialistas da área e este estudo é apenas mais um dos que refletem esta realidade. O médico veterinário e consultor de alimento seguro da ASSERJ, Flávio Graça, preparou algumas dicas para se proteger e garantir uma ceia saudável para toda família e amigos. O primeiro ponto é sobre a aquisição dos produtos. É preciso estar atento quanto à origem dos produtos, principalmente os de origem animal. Compre apenas alimentos certificados, com selos de inspeção que pode ser o SIM, SIE, SIF, SISBI ou selo ARTE. Outro aspecto importante é o prazo de validade e a temperatura de conservação. Embalagens de produtos cárneos congelados com pedaços de gelo avermelhado em seu interior podem ter sofrido descongelamento, o que compromete a sua qualidade. Já em casa, quando for descongelar estes produtos não faça na pia ou dentro d’água. Isto acarreta a perda de proteínas e da qualidade do produto. Descongele sempre lentamente em geladeira os produtos ou, se não for possível use o micro-ondas. Ao abrir as embalagens de frango ou carne não lave os produtos na pia. Quando colocamos o frango ou outro tipo de carne embaixo da água na pia, aumentamos o risco de espalharmos bactérias na superfície do alimento e levarmos microrganismos para a pia, provocando uma contaminação cruzada. Cozinhe, asse ou frite bem todos os alimentos de origem animal para eliminar todos os microrganismos em seu interior. Frutas e verduras devem ser lavadas com água corrente e higienizadas com hipoclorito de sódio (1% duas colheres de sopa ou a 2,5% uma colher de sopa) para cada litro de água por alguns minutos. Vinagre não mata as bactérias. Lave sempre as mãos com água e sabão a cada atividade. Esta é uma das medidas mais importantes. Utensílios de madeira são proibidos em estabelecimentos comerciais, mas em casa são muito utilizados. Cuidado especial com a higienização deles e, caso apresentem rachaduras ou ranhuras os despreze. Cuidado na conservação e preparação de alimentos: · Evite manter os alimentos perecíveis em temperatura ambiente; · Mantenha os alimentos sob refrigeração a 5º C; · Mantenha a geladeira limpa e higienizada; · Os posicione em geladeira acima dos alimentos crus; · Alimentos preparados em geral não devem passar de cinco dias sob refrigeração; · Alimentos quentes devem ser reaquecidos para manter o calor e diminuir a contaminação; · Descongele apenas o que for utilizar; · Não manipule alimentos se tiver com cortes ou feridas nas mãos; · O gelo em escama serve apenas para conservar alimentos embalados e não deve ser consumido. Para consumo indica-se apenas o gelo filtrado; · Substitua os filtros de água de acordo com a recomendação dos fabricantes; · Se morar em casa, observe a periodicidade de limpeza e higienização de caixas d’água e cisternas. Nota de rodapé: SIM: Serviço de Inspeção Municipal; SIE: Serviço de Inspeção Estadual; SIF: Serviço de Inspeção Federal; SISBI: Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, ARTE: Selo para produtos artesanais.

29 de November, 2024

Escola ASSERJ: último treinamento do ano tem foco na segurança alimentar

Escola ASSERJ: último treinamento do ano tem foco na segurança alimentar

A Escola ASSERJ realizou nesta quarta-feira (28) o último treinamento do ano com um tema importantíssimo para a segurança alimentar e a saúde dos consumidores: Noções básicas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos. O médico veterinário e consultor de alimento seguro da ASSERJ, Flávio Graça, apresentou os principais riscos à biossegurança em serviços de alimentação; os procedimentos que devem ser adotados na manipulação; e a aplicação de boas práticas para um grupo atento e participativo. Conceitos como biossegurança (conjunto de ações destinadas a prevenir, controlar, mitigar ou eliminar riscos inerentes às atividades que possam interferir ou comprometer a qualidade da vida e a saúde humana) e DTHA (doenças de transmissão hídrica e alimentar) foram amplamente especificados com exemplos práticos. Flávio Graça reforçou com a turma a lista de agentes físicos, que são graves contaminantes de alimentos: adornos, fios de cabelo, cílios, esmalte, pedaços de plásticos, de vidro e/ou de aço e fragmentos de inseto. “É importante saber sobre a correta da manipulação de alimentos para evitar que haja a transmissão de doenças por contaminação de alimentos, as formas de conservá-los e as boas práticas do ambiente destinado a trabalhar com isso”, afirmou. O curso também apresentou noções sobre a armazenagem e o descarte correto dos alimentos no meio-ambiente. Todos os alunos foram submetidos a uma avaliação no fim do treinamento. Os aprovados receberam certificado e estão aptos a atuar com excelência na manipulação de alimentos. A Escola ASSERJ realizou em 2024 dezenas de treinamentos com foco na qualificação dos times que atuam no setor supermercadista. Centenas de participantes tiveram a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos e práticas, contribuindo diretamente para a melhoria da qualidade nos serviços de alimentação.

29 de November, 2024

Redeconomia Grupo Emanuel inaugura nova loja. Saiba todos os detalhes

Associados em foco

Redeconomia Grupo Emanuel inaugura nova loja. Saiba todos os detalhes

Em franca expansão, a Redeconomia acaba de abrir uma nova unidade em Campo Grande, com público ávido para conferir as ofertas e novidades do supermercado, que promete ser um importante centro de compras na região. A loja, com 500 m² de área de vendas, gerou 80 empregos diretos e mais 50 indiretos, impactando positivamente a economia local. São 8 checkouts e mix com 6 mil SKUs. O espaço conta com uma grande variedade de serviços, como padaria, açougue, salgados, frios e laticínios, oferecendo uma experiência de compra completa para os consumidores da região. As ofertas estarão disponíveis para quem baixar o aplicativo da loja, que traz descontos exclusivos para os clientes. “Um dos diferenciais da Rede é preço justo e competitivo, além das promoções criadas especialmente para atender às necessidades das famílias. A presença da Redeconomia em Campo Grande é vista como uma grande conquista para a comunidade local, proporcionando aos moradores acesso a um sortimento de produtos diversificado e de qualidade, além de um atendimento diferenciado”, afirma Paulo Sergio da Silva, presidente do Grupo Emanuel. Endereço: Estrada Santa Maria, nº 2148. Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 7h às 22h, e aos domingos, das 7h às 18h. Desejamos muito sucesso e boas vendas!

28 de November, 2024

Super Compras Grupo Ideal inaugura nova loja na Zona Oeste. Vem conhecer!

Super Compras Grupo Ideal inaugura nova loja na Zona Oeste. Vem conhecer!

Com expectativa de vendas acima de R$ 2 milhões, o supermercado fica em Paciência, bairro de grande densidade populacional A loja possui área de vendas de oito checkouts, mix com mais de 6 mil SKUs, telões de led na padaria e no açougue, além de banheiros para clientes. “A obra de expansão consumiu quase R$ 1 milhão. Temos outra loja próxima, mas percebemos o crescimento da população e da concorrência, então a nossa estratégia foi atingir as extremidades do bairro”, explica o diretor do Grupo Ideal do Super Compras, Mário Luiz Nogueira da Silva. A gerente de RH Telma Regina de Carvalho Silva revelou que “a unidade gera 55 empregos diretos e 10 indiretos”. As categorias que devem ter maior giro, segundo ela, são açougue, padaria e hortifruti e bebidas. Quanto ao perfil do consumidor, Telma informa que “o cliente da região, especialmente da classe C, tende a frequentar a loja todos os dias, o que cria uma relação mais próxima com os funcionários”, afirma. A expectativa é que o horário de maior movimento seja na parte da manhã, entre 9h e 12h, e à tarde, entre 15h e 17h. A gerente também informou que a loja faz a separação das sobras de alimentos dos resíduos recicláveis, cuja coleta é feita por empresa terceirizada. A unidade de Paciência é a sétima do Grupo Ideal e a ASSERJ deseja boas vendas ao nosso associado. Super Compras Paciência Endereço: Estrada da Santa Eugênia, 1657 Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 7h às 22h Domingo, das 7h às 18h.

28 de November, 2024

Plano de cargos e salários é pauta da última reunião do Conselho de RH da ASSERJ

Por dentro da ASSERJ

Plano de cargos e salários é pauta da última reunião do Conselho de RH da ASSERJ

A gerente de Gestão de Pessoas da ASSERJ, Michelle Rodrigues, iniciou a reunião falando sobre os cursos da Escola ASSERJ e solicitou às conselheiras sugestões de temas de modo a entregar sempre os melhores conteúdos para os associados. A parceria com a Marinha do Brasil para a inserção dos egressos dos fuzileiros nos supermercados também foi abordada na reunião e ficou acertado que as redes enviarão as vagas disponíveis para o analista de RH Gabriel Ribeiro, que fará o encaminhamento. Na apresentação sobre Plano de Cargos e Salários, o consultor Nilo D’Ávila, que possui mais de 35 anos de atuação na área de RH, explicou em detalhes o conceito e como elaborá-lo. “Um plano de cargos e salários é a junção de uma estrutura de cargos matematicamente avaliados a uma estrutura salarial e de recompensas competitivas em relação ao mercado de mão de obra”, afirma D’Ávila. Por meio da descrição de cargo, são identificadas e formalizadas as atribuições, responsabilidades, dimensões e requisitos inerentes a um determinado cargo na organização. De acordo com o consultor, a descrição deve ser elaborada pelo gestor com suporte/validação do RH e aprovação do gerente ou diretor da área/unidade. Segundo ele, “a avaliação dos cargos mensura o valor relativo do cargo no contexto organizacional da empresa, com base nas informações contidas na descrição”. Nilo D’Ávila apresentou também as estratégias de remuneração e uma tabela salarial como parâmetro, que a ASSERJ compartilha para conhecimento: Por fim, o consultor tirou dúvidas das conselheiras que participaram ativamente da reunião. A ASSERJ agradece a presença de todas e deseja Boas Festas!

28 de November, 2024

Café impróprio para consumo. Confira!

Café impróprio para consumo. Confira!

Ministério da Agricultura desclassifica sete marcas de café por contaminação: recolhimento imediato é exigido O Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) divulgou uma nova lista com sete marcas de café consideradas impróprias para o consumo. As marcas, cujos lotes foram desclassificados, são: Conquista, Cooperbac, Fino Sabor Superior, Rio Preto, Pedrosa, Caseiro Mineiro e Café Pioneiro. A lista completa pode ser consultada na tabela abaixo. As análises revelaram a presença de matérias estranhas, como detritos de diversas naturezas, que não têm relação com o café, incluindo grãos ou sementes de outras espécies vegetais, areia, pedras e torrões. Embora tais elementos possam ser encontrados no pó de café, as quantidades devem estar dentro dos limites aceitáveis, conforme as normas estabelecidas pela legislação vigente. De acordo com Flávio Graça, consultor da ASSERJ em segurança sanitária, é fundamental que todos os estabelecimentos comerciais realizem o recolhimento imediato das marcas mencionadas para garantir a saúde pública e a segurança dos consumidores.

28 de November, 2024

Último Conselho Diretor do ano! Confira tudo o que rolou, aqui.

Último Conselho Diretor do ano! Confira tudo o que rolou, aqui.

Hoje foi o último Conselho Diretor de 2024, um ano marcado por altos e baixos e muitos desafios para o nosso setor. Acontecimentos como condições climáticas adversas, discussões sobre reforma tributária, alta do dólar, eleição do Donald Trump e G20, entre tantos outros, impactaram o varejo supermercadista – uns mais outros menos. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, abriu o encontro afirmando que a questão da reforma tributária não está resolvida e a atenção do setor deve se voltar para a brecha legal que existe para sobretaxar ultraprocessados, que representam 50% das lojas. “Quem melhor for representado no Congresso, menos sofrerá”, afirmou Queiróz. Que emendou com o tema da Cesta Básica que, no fim, prevaleceu o bom senso e a análise defendida pela ASSERJ e seus Associados. “Nosso setor é estratégico e de alta credibilidade, essa discussão em cima da cesta básica o deixou maculado. Mas já é página virada, fase superada e nosso posicionamento prevaleceu”, disse Fábio. Nesta edição do Conselho, a análise econômica deu espaço ao time da PwC falar sobre a reforma tributária, assunto que gerou um debate extremamente positivo entre associados e especialistas e que vai render outro encontro online, promovido pela Escola ASSERJ, em janeiro, para que os associados possam tirar todas as suas dúvidas e enfrentar a transição da reforma, que se inicia em 2026 e será concluída em 2033, respaldados e preparados. Um dos pontos positivos da reforma será a experiência do cliente, que saberá o valor do imposto que estará pagando em cada produto. Os especialistas da PwC esperam uma alíquota na média de 27,5%. O Conselho contou com a presença de três empresas no ASSERJ Experience. Itambé, Cred MHS e Jeito Caseiro fizeram suas apresentações aos 30 maiores supermercadistas do estado do Rio de Janeiro. Itambé destacou a importância do estado do Rio de Janeiro para a marca, dando como exemplo que ¼ das vendas da manteiga são no Rio de Janeiro. A empresa reforçou sua parceria com a ASSERJ confirmando, novamente, presença no SRE Trade Show. Eles finalizaram a apresentação divulgando os lançamentos recentes: queijo coalho, parmesão para ralar e queijo fatiado, além de anunciar novo CD na Pavuna. A Cred MHS, empresa de gestão de saúde e segurança do trabalho, abriu sua apresentação informando que doenças e acidentes de trabalho representam, por ano, um impacto de R$ 300 milhões no PIB brasileiro. E que a empresa trabalha para que seus clientes tenham a menor participação possível neste valor total. Com sistema conectado à folha de pagamento, Inteligência Artificial, Business Intelligence (BI), equipe multidisciplinar e atuação 100%, eles garantem melhoria dos resultados dos seus clientes ao promover uma eficiente gestão de saúde e segurança dos seus clientes. O Jeito Caseiro, última empresa a se apresentar, também destacou a importância do estado do Rio de Janeiro para o crescimento da empresa, mostrando que o salto mais significativo no estado aconteceu quando firmou parceria com a ASSERJ, em 2021, acelerando a busca por inovações por incentivo da Associação, além da aproximação com os supermercadistas. Para finalizar, apresentaram o projeto Excelência do Cliente, que será lançado em 2025 e pretende atender seus clientes com suporte em marketing, trade, pesquisa e desenvolvimento, auxiliando a operação das suas padarias. No fim do encontro, os Associados debateram o panorama político, a preocupação com roubo de cargas que alguns sofreram, além da migração do Riocard para o sistema Já É, que terá sua migração obrigatória em fevereiro de 2025. O presidente Fábio Queiróz sugeriu que essa migração já seja iniciada pelos Associados para evitar gargalo próximo à data obrigatória. Os Associados se despediram prometendo presença no evento de confraternização da Associação, Confra, que será realizado nesta sexta-feira, dia 29 de novembro, em um hotel na Barra da Tijuca.

27 de November, 2024

Redeconomia expande presença no Rio de Janeiro com nova loja. Vem conhecer

Associados em foco

Redeconomia expande presença no Rio de Janeiro com nova loja. Vem conhecer

Seguindo a trajetória de expansão, a Redeconomia inaugurou, nesta quarta-feira (27), a nova unidade da PoliSuper na Freguesia, em Jacarepaguá. O gerente de marketing da rede, Paulo Roberto Simões, anunciou com entusiasmo que a loja irá atender a uma área de grande densidade populacional. “Chegamos aqui na Freguesia com a geração de 120 empregos diretos, além de outros tantos indiretos. Conseguimos achar esse ponto maravilhoso, onde você não encontra concorrentes num raio de mais de 2km”, afirmou. O supermercado foi cuidadosamente planejado e construído com materiais de primeira linha, climatização, mix com 8mil SKUs em 1.900 m² de área de vendas. São 16 checkouts na frente da loja e mais um para atender exclusivamente a padaria, que conta com uma lanchonete com mesas e cadeiras para os clientes. A área externa possui banheiros e estacionamento com 120 vagas. Futuramente, será inaugurado o Restaurante Tasca do Toninho, em parceria com a Sadia. O presidente da PoliSuper Redeconomia, Julio Rodrigues, comentava animado sobre a expectativa de vendas com a nova loja: “Vamos atender a diversos perfis de clientes, das classes A a D, então apostamos num mix que atenda a todos. A loja é bonita, ampla e está muito bem montada, temos grandes indústrias parceiras em ações de retail media”. Sobre a aposta nas categorias de maior giro, o executivo acha que ainda é cedo adiantar, mas acredita que padaria, FLV e açougue terão grande procura pelos consumidores. O diretor comercial e comprador da Redeconomia Carlos Alberto Bittencourt, o Beto, informa que a nova unidade terá o segundo melhor mix de produtos da BRF. Sobre a parceria com a gigante de alimentos, Beto revela que em quatro meses houve um crescimento de 400%: “a BRF cresceu junto com a Redeconomia, investimos em novos refrigeradores, pontas de gôndolas e alcançamos entre 60 e 70% de market share”, comemora. Já o supervisor de vendas da Granfino Rodrigo Moreira ressaltou que “a empresa está com mais de 80 SKUs na nova loja, representando 60% de share. Acredito que, com a proximidade das festas de fim de ano, as vendas irão aumentar”. A ASSERJ deseja sucesso e boas vendas! PoliSuper Redeconomia Freguesia Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 7h30 às 21h, domingo, das 7h30 às 18h. Endereço: Estrada do Gabinal, 433 – Freguesia Market Share é a porcentagem de participação de uma empresa no seu mercado de atuação. É um indicador que mede a posição da empresa em relação aos concorrentes e ao mercado.

27 de November, 2024

Docile apresenta nova diretora Comercial e Trade Marketing

Docile apresenta nova diretora Comercial e Trade Marketing

Com mais de 20 anos de experiência, Adriana Donelian chega para contribuir com a estratégia de mercado e vendas da Docile Referência no segmento de doces e maior exportadora de candies do Brasil, a Docile anuncia a chegada de Adriana Donelian como nova diretora comercial e Trade Marketing. Com mais de 20 anos de carreira, consolidou uma trajetória notável em empresas como Mondelèz, Walmart e Carrefour, ocupando posições de liderança nas áreas comerciais e trade marketing. A profissional se junta ao time Docile em um momento estratégico para a empresa, que projeta crescimento em mercados relevantes no Brasil e no exterior. Adriana é graduada em Engenharia de Alimentos pelo Instituto Mauá de Tecnologia, de São Paulo, com mestrado e doutorado na área, realizados, respectivamente, na Universidade Federal de Santa Catarina e Universidade do Porto, em Portugal. Recentemente, como diretora sênior de Trade Marketing na Mondelèz, liderou equipes multifuncionais e implementou estratégias para impulsionar as inovações e a experiência do shopper, incluindo a aplicação de inteligência artificial para elevar a qualidade dos materiais de ponto de venda. A executiva comemora a chegada à empresa: "A Docile é uma marca que desperta a atenção por ter uma cultura forte, fundamentada no princípio da gentileza e da valorização das pessoas. Isso é um ativo importante e que queremos reforçar, cada vez mais, com o mercado e com nossos clientes", destaca.

26 de November, 2024

Com Papai Noel gigante, Prezunic e Coca-Cola estão prontos para o Natal

Associados em foco

Com Papai Noel gigante, Prezunic e Coca-Cola estão prontos para o Natal

Além de ação de retail media em Marapendi, outras lojas da rede de supermercados ganharão ativações e serão pontos de partida da tradicional Caravana de Natal De frente para a maior árvore de Natal do Rio, a unidade do Prezunic Marapendi, na Barra da Tijuca, também chama a atenção com uma nova fachada preparada especialmente para encantar os clientes durante o período das festas de fim de ano. Em parceria com a Coca-Cola Andina, a rede de supermercados carioca, por meio da CencoMedia – braço de retail media da Cencosud – "vestiu" a frente da loja com temática natalina, incluindo o tradicional Papai Noel da marca, com mais de 10 metros de altura. Além da fachada personalizada, a parceria inclui uma série de ativações especiais. A tradicional Caravana de Natal Coca-Cola, que percorre as ruas da cidade com caminhões iluminados, terá unidades do Prezunic como pontos de partida. No Prezunic Recreio, a Vila Noel, espaço criado em parceria entre a Coca-Cola e a BRF, vai reforçar o clima natalino e a exposição de produtos das marcas. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, prestigiou o lançamento da decoração, que contou com show de música e a presença do Papai Noel: “Aqui temos a prova de que o supermercado é muito mais do que um lugar de compras, é um local de convivência e encantamento”, disse. "O Natal é uma época mágica, e estamos muito animados com esta parceria que fortalece o Prezunic como empresa carioca e se diferencia em suas ações para encantar os clientes", afirma Patrícia Rotelli, diretora comercial do Prezunic e Spid. Em todas as lojas haverá promoções de "Compre e Ganhe", com brindes exclusivos oferecidos pela indústria. Papai Noel e o tradicional Coral de Natal Prezunic vão percorrer as unidades da rede, com apresentações exclusivas para os clientes em dias e horários pré-definidos. Em formato omnichannel, as ativações de fim de ano em parceria com a Coca-Cola Andina acontecerão nas 38 unidades do Prezunic, nas 10 lojas físicas Spid - rede de conveniência de supermercado com entregas super rápidas da Cencosud - no e-commerce e por meio de ações via app e CRM. Parceria Na unidade Spid Botafogo, a fachada também será repaginada com a identidade visual do Natal Coca-Cola. A parceria entre a marca e o Prezunic ocorre regularmente no Rio de Janeiro, aproveitando datas sazonais e durante grandes eventos sediados na capital carioca. Na época do Halloween, a ação "Fanta Mistério" promoveu o lançamento do sabor maçã verde da tradicional marca de refrigerantes. Nos Jogos Olímpicos, o energético Powerade foi o centro das ações. Já a própria Coca-Cola foi promovida enquanto a capital carioca sediava um grande festival de música ocorrido em setembro.

26 de November, 2024

ASSERJ Experience: oportunidade única para marcas divulgarem seus negócios

Por dentro da ASSERJ

ASSERJ Experience: oportunidade única para marcas divulgarem seus negócios

O ASSERJ Experience tem se consolidado como um dos momentos mais aguardados e disputados durante a reunião mensal do Conselho Diretor da ASSERJ. O momento exclusivo oferece uma oportunidade estratégica para fornecedores e parceiros da indústria apresentarem seus produtos e serviços diretamente aos donos de estabelecimentos e executivos das principais redes de supermercados do estado do Rio de Janeiro. As empresas participantes têm a oportunidade de apresentar produtos e serviços, além de realizar demonstrações e degustações de alimentos e bebidas, proporcionando uma experiência imersiva e altamente produtiva para os presentes. Dessa forma, o ASSERJ Experience se tornou um dos pontos altos das reuniões mensais, com destaque para a presença de grandes marcas como Toyota, Café Marques, Oh Água e Pamunã Alimentos, Lufetec Engenharia e Energia, Forte Pan, Pipeline Gerenciamento de Obras e Projetos, Ramirez Conservas e Qualimar/Carapitanga. Os fornecedores participantes têm a chance de agendar até oito reuniões com as redes de supermercado de sua escolha, facilitando o networking e a criação de novos negócios. Na próxima quarta-feira, dia 27, será realizada a última reunião do Conselho Diretor do ano, com quatro empresas participantes. Acompanhe tudo aqui no site da ASSERJ. Presença de multinacionais consolidadas O evento também atrai grandes multinacionais, como a Bauducco, que marcam presença no ASSERJ Experience devido à alta qualificação do público presente. Cássia Menezes, coordenadora regional de trade, compartilhou a importância desse momento para a empresa. "Estar no ASSERJ Experience é fundamental para o fortalecimento da presença da Bauducco no mercado. A oportunidade de antecipar nossas campanhas e apresentar novidades diretamente aos donos das maiores redes de supermercado é um diferencial enorme", afirmou Cássia. Um pitch de alto impacto Durante o ASSERJ Experience, as empresas têm um tempo de até seis minutos para realizar um pitch, apresentando seus produtos e serviços de forma dinâmica e impactante. Esta apresentação é direcionada diretamente a representantes das 30 maiores redes de supermercados do Rio de Janeiro, o que torna o evento uma excelente vitrine para quem deseja expandir sua atuação no setor. Com o ASSERJ Experience, criamos uma ponte sólida entre fornecedores e as redes supermercadistas, oferecendo uma oportunidade ímpar de crescimento e visibilidade no mercado. Não perca a chance de ser parte deste evento exclusivo! A reunião do Conselho Diretor, que acontece mensalmente, é o cenário perfeito para essas apresentações, com um público altamente qualificado e engajado. Para empresas interessadas em participar, basta entrar em contato com o setor comercial da ASSERJ pelo telefone (21) 98393-0197.

25 de November, 2024

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