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Carrefour realiza festival de queijos e vinhos no inverno

Carrefour realiza festival de queijos e vinhos no inverno

Rede de supermercados apresentou uma seleta carta de vinhos e degustação com queijos harmoniosos O Carrefour realizou no último final de semana, na unidade da Barra da Tijuca, próximo ao Barra Shopping, o festival de queijos e vinhos de inverno. A marca francesa apostou na harmonização entre a bebida com diversos tipos de queijo, e também com outros aperitivos. A coordenadora de marketing, Karen Andrade, comemorou o sucesso do evento, "nossos clientes tiveram a oportunidade de explorar um universo de possibilidades com a harmonização de queijos e vinhos. A repercussão foi muito positiva entre os clientes, e isso impulsionou nossas vendas que é sempre nosso objetivo", afirmou. O evento foi idealizado pelo Gestor de Bebidas Felipe Martins, Welinton Schuvnk Gestor de Queijos , com apoio de Margarete Ramos Coordenadora de Abastecimento e o Gerente da Loja Leandro Brum foi o responsável pela realização e recepção dos convidados. "Ficamos muito felizes de receber nossos clientes nesse clima de inverno. Esse festival ofereceu aos consumidores um primor de sabor com harmonizações completas de comidas e vinhos", afirmou o gerente da filial Barra do Carrefour, Leandro Brum. O evento ainda contou com uma apresentação de tango conduzida pelo casal João Vitor e Letticia, ao som da orquestra EntreAtto. Os consumidores puderam também se divertir com gravações feitas no Spin360, e baixarem os seus vídeos por um QR Code exclusivo do Carrefour.

12 de August, 2024

Dia dos Pais pode superar o Dia das Mães em vendas

Associados em foco

Dia dos Pais pode superar o Dia das Mães em vendas

A sazonalidade do Dia dos Pais sempre impulsiona as categorias associadas ao churrasco, bebidas alcoólicas e snacks. Somente no ano passado, o crescimento nesses itens foi de 14,7% durante a semana comemorativa – 1,7 p.p. a mais do que o registrado este ano com o Dia das Mães (+13%). Os dados pertencem a Scanntech, e dentre as categorias o maior destaque vai para os itens presenteáveis, como as bebidas alcoólicas com 32%. Os eletrodomésticos e ferramentas também entram nessa parcela com 23%, enquanto itens da perfumaria respondem por 4%. Já a refeição corresponde a 41% do volume de vendas – 23% da mercearia e 18% dos perecíveis. Este ano, a coincidência do Dia dos Pais com o encerramento das Olimpíadas de Paris gerou um entusiasmo adicional entre os supermercadistas, que buscaram inovar para atrair e encantar seus clientes. Uma das estratégias bem-sucedidas para se diferenciar da concorrência foi utilizada pelo Supermarket Blue, na Barra da Tijuca. Numa ação pioneira, o supermercado instalou lavatórios e cadeiras de salão de beleza para corte e hidratação de cabelos. Em parceria com a Dellara Cosméticos, foram oferecidos os serviços para os pais que foram fazer compras na filial. O gerente Marcos André Costa da Silva disse que “implementamos uma estratégia inovadora pela primeira vez num supermercado. A iniciativa foi um sucesso e ajudou a proporcionar uma experiência única e diferenciada para os pais que visitaram nossa loja durante o período comemorativo." Costa da Silva comemora o aumento na venda de bebidas como vinho e cerveja, que chegaram a 30%. E, você, faturou com o Dia dos Pais na sua loja?

12 de August, 2024

Quer saber qual é a relação de inovação com branding? Não perca o painel do 1º dia do Conecta Varejo!

Quer saber qual é a relação de inovação com branding? Não perca o painel do 1º dia do Conecta Varejo!

Fechando o primeiro dia do Rio Innovation Week, o Conecta Varejo apresentará o painel "Além da Tecnologia: Qual é a relação de inovação com branding?", no Armazém 3, do Píer Mauá, das 18h às 19h. Este evento é uma oportunidade única para explorar a intersecção entre inovação e branding em um dos maiores eventos de tecnologia e inovação do Rio de Janeiro. O painel será mediado por Pedro Henrique Jasmim, sócio do Grupo Berlinn, e contará com a participação de Fabio Zibenberg, também do Grupo Berlinn e da T.T. Burger, e Alan Rochlin, diretor de Negócios da MAP Brasil. O time de empresários promete oferecer uma visão enriquecedora sobre como inovação e branding podem se complementar para criar experiências memoráveis e impactantes. Fabio Zibenberg expressou sua empolgação para o painel: "A expectativa é muito grande. Estou ansioso para estar num dos maiores palcos do maior evento de inovação do Rio de Janeiro, especialmente ao abordar temas tão relevantes. Nossa alma empreendedora nos impulsiona a compartilhar conhecimento e a ouvir histórias de sucesso que possam inspirar e gerar novas ideias." Os painelistas apresentarão uma série de cases inovadores e transformadores, que emergiram da necessidade de integração entre empresas criativas com visões de mundo semelhantes. O público terá a oportunidade de descobrir soluções disruptivas que não apenas engajam, mas também criam memórias afetivas duradouras. Pedro Henrique Jasmim destaca a importância da inovação no contexto cultural: "Nossos relacionamentos se baseiam em experiências inovadoras. Para nós, isso não se restringe à tecnologia; é uma parte fundamental da nossa cultura. Nosso nome reflete essa integração, combinando uma vida ativa com o multiculturalismo em harmonia." "Além da Tecnologia: Qual é a relação de inovação com branding?", terça-feira, das 18h às 19h, no Armazém 3, Píer Mauá. Venha fazer parte desse diálogo enriquecedor no Conecta Varejo | Rio Innovation Week e descubra como a inovação e o branding podem transformar o futuro dos negócios. Aguardamos você lá!

12 de August, 2024

Liderança e empreendedorismo feminino: uma das pautas que estarão presentes no palco do Conecta Varejo

Liderança e empreendedorismo feminino: uma das pautas que estarão presentes no palco do Conecta Varejo

As mulheres estão conquistando espaços de liderança no varejo e em outros segmentos de maioria masculina Apesar dos avanços significativos nas últimas décadas, as mulheres ainda enfrentam desafios únicos ao tentar estabelecer e liderar negócios em ambientes tradicionalmente dominados por homens. No painel "Inovação em Ação: liderança e empreendedorismo feminino" serão abordadas histórias de inspiração sobre mulheres que lutaram para sobreviver no mercado de trabalho. Será 1h com apresentação de cases de sucesso e o desmembramento das estratégias que levaram essas mulheres a empreender e superar obstáculos para transformarem não apenas as suas vidas, mas de todas ao seu redor. É uma excelente oportunidade para se inspirar e compreender insights muito inovadores para uma trajetória de sucesso da mulher no universo do varejo! A investidora Aline Sun, Sócia-fundadora da Boost e atualmente na Guide Investimentos, lembra sobre a necessidade de sempre precisar se atualizar no mercado, “Temos que estudar muito, até mais do que os homens. Porque precisamos provar competência o tempo todo”, afirmou. E agora, ela compartilhará parte de sua história com diversas outras mulheres que buscam criar a sua carreira ou se reencontrar no empreendedorismo, e principalmente, em ambiente dominado por homens. Aline Sun terá a companhia de Carolina Cavenaghi, CEO e fundadora da Fin4she e, juntas, estarão presentes no palco Conecta Varejo Grupo Boticário | Rio Innovation Week 2024 no dia 15 de agosto, às 13h, no Píer Mauá. Não perca tempo. Se você é associado, entre em contato com SAA 21 2584-6339 e garanta o seu passaporte gratuito. Para comprar o ingresso, clique neste link: (RIW/Sympla)

12 de August, 2024

Prevenção de perdas com a inteligência artificial, entenda os benefícios

Prevenção de perdas com a inteligência artificial, entenda os benefícios

Pesquisa da IBM indica que o setor varejista é um dos que mais vem adotando essa prática para mitigar riscos de perda de lucros Em 2023, um levantamento da IBM apontou que 78% dos empresários brasileiros querem investir em tecnologias de inteligência artificial e os principais motivos para essa decisão são a procura pela integração de recursos, a otimização de processos e a redução de erros humanos. O varejo é um dos setores que observa com muita atenção o uso da inteligência artificial em suas lojas. Segundo a Associação Brasileira de Prevenção de Perdas, Abrappe, em 2022, a perda do setor ficou em R$ 31,7 bilhões e em 2023 de R$ 34,9 bilhões. Para Carlos Eduardo Santos, presidente da Abrappe, o uso da IA na operação da loja representa uma evolução do tema no varejo. "Um dos grandes problemas do varejo alimentar são os furtos, e esses eventos obedecem a uma sequência de fatores. Com a inteligência artificial é possível mapearmos ações de clientes suspeitos e prevenir a consumação de um delito", afirmou. Carlos Eduardo se refere a ferramentas analíticas baseadas em inteligência artificial que surgem como uma solução em potencial. Elas vêm sendo utilizadas no varejo, em particular, na prevenção desses furtos, com integração aos sistemas de seguranças no reconhecimento de rostos, análises de centenas de horas do circuito interno ou no controle do estacionamento. A otimização das operações da loja também é uma área onde a IA pode ser explorada. Ao estudar dados históricos, a ferramenta é capaz de identificar padrões e relatar riscos que levam a perdas potenciais. Esse cenário mostra que é mais seguro usar dados específicos para uma gestão personalizada, aumentando a eficiência e reduzindo as perdas. Assim como, a otimização do marketing para ser mais certeiro na captação de clientes com o uso do CRM, "a IA traz uma nova experiência para o consumidor e é fundamental para o próximo nível do mercado", explica Carlos Schmiedel, especialista em IA. As ferramentas de inteligência artificial são uma das grandes tendências para o mundo moderno, inclusive o varejo, tanto na ponta comercial quanto na ponta de operação, organizando tarefas, realizando atividades corriqueiras e garantindo uma boa eficiência. Entretanto, Carlos Eduardo ressalta a necessidade de fazer o "básico bem feito" para então partir para a operação organizada por IA. Por exemplo, mapear todo o caminho e reduzir os índices das quebras operacionais, aquelas causadas por descarte de produtos com condições de venda. "Ao descartar um produto com condição de venda é necessário que você contabilize a baixa no estoque e, em seguida, indentifique a causa do problema. Só a partir daí, você segue para tratar essa causa e implementar ações para solucionar esse caso, e uma delas é o uso de IA", afirmou. Ao procurar o uso da inteligência artificial para sua operação ou gestão de loja, muitos pontos podem ser resolvidos com essa ferramenta. É importante que haja um profundo conhecimento de como você vai utilizar a IA no seu dia a dia e capacitar a sua equipe de trabalho para potencializar os resultados, mitigar os erros e otimizar a gestão.

09 de August, 2024

Confira o novo layout e as estratégias de marketing da Rede Economia Barra da Tijuca

Associados em foco

Confira o novo layout e as estratégias de marketing da Rede Economia Barra da Tijuca

Para elevar a experiência de compra e performance de vendas, a filial investe em parcerias e na ambientação refinada A filial Campeão Prime, agora Rede Economia, está localizada no coração de um complexo de arranha-céus bem próximos da praia da Barra da Tijuca. Com 1.500m² de área total, dos quais quase 1000 m² são da área de vendas, que possui um mix de 12 mil SKUs, 10 posições de checkout e Banco 24 Horas. O layout diferenciado com utilização de materiais nobres é um projeto da arquiteta Elaine Ramos. A iluminação com spots e lâmpadas de led lembra um estúdio de cinema e torna o ambiente aconchegante e atraente, assim como a parede viva e o revestimento imitando tijolos aparentes. A gerente de marketing do Grupo Germans (Supermercados Campeão – Rede Economia), Natacha Mendes, disse que está em fase de implantação a instalação de telas e painéis de led na entrada da loja para aproveitamento de retail media. “Como estamos no térreo de um condomínio, precisamos de autorização para qualquer mudança na fachada”, explica. Para aproveitar o Dia dos Pais, bebidas como champanhe, uísque e rótulos sofisticados de vinhos foram organizados nas pontas das gôndolas próximas aos checkouts instigando a compra por impulso. “Não é à toa que a filial Barra da Tijuca é a que mais vende vinho em toda a Rede Economia”, fala com orgulho. Natacha Mendes explica que o perfil do público é AB adulto, principalmente moradores dos diversos prédios do entorno, mas, no horário de abertura da loja, grande parte dos clientes é formada por pessoas das classes C e D que trabalham nos condomínios próximos. “Temos um mix variado de produtos para atender aos nossos clientes que, na grande maioria, fazem compras diárias”, afirma. Uma das novidades da filial, é o espaço Empório com produtos da Casas Pedro, que foi muito bem-recebido pelos clientes. A decoração é parecida com a da rede alimentícia, e o local conta com atendente exclusiva para pesagem dos produtos. A padaria também faz sucesso. O gerente José Maria Ribeiro Lima informa que são vendidos entre 120 e 130 kg de pão, em média, por dia, da marca Jeito Caseiro e os itens que têm mais saída são produtos das categorias de hortifruti, padaria e perecíveis (laticínios). Falando sobre as rotinas da filial, o gerente afirma que o estoque é informatizado e é feito balanço geral de três em três meses. No hortifruti, o inventário é de 15 em 15 dias e no açougue, a contagem é diária. De acordo com José Maria, os horários de maior movimento são na abertura e entre 18h e 19h. A filial Barra da Tijuca Rede Economia funciona de segunda a domingo, das 7h30 às 21h.

09 de August, 2024

Estão abertas as inscrições para a ‘Capacitação em Defesa do Consumidor e Práticas de Fiscalização’

Por dentro da ASSERJ

Estão abertas as inscrições para a ‘Capacitação em Defesa do Consumidor e Práticas de Fiscalização’

No próximo dia 20, das 14h às 16h, a Escola ASSERJ realiza, em parceria com a Secretaria Estadual de Defesa do Consumidor (Sedcon), um curso dirigido a diretores, gerentes de lojas e líderes do varejo supermercadista A Capacitação em Defesa do Consumidor e Práticas de Fiscalização será ministrada pelo advogado Alessandro Carracena, por meio da plataforma Zoom. O especialista apresentará conhecimentos teóricos e práticos sobre os direitos dos consumidores e a atuação de fiscalização. Ao final do curso, os participantes estarão aptos a identificar e solucionar problemas relacionados ao consumo, aplicando a legislação vigente de maneira eficaz. Além disso, o curso visa aprimorar as habilidades de fiscalização, proporcionando ferramentas e técnicas para garantir a proteção e defesa dos consumidores de forma eficiente e ética. “A nossa intenção é sempre educar e orientar para que o setor supermercadista atenda cada vez melhor aos clientes com qualidade e segurança”, afirma o secretário estadual de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca. Já o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, ressalta a importância da formação continuada não apenas para cumprir as normas vigentes, mas também assegurar a qualidade do serviço prestado pelos supermercadistas: “Estamos comprometidos em promover a capacitação contínua dos profissionais do setor para garantir que estejam atualizados e preparados para atuar de acordo com as recomendações do Código de Defesa do Consumidor”. Dia: 20/08/2024 Horário: das 14h às 16h Link para inscrição: https://pt.surveymonkey.com/r/LQMK9N2 Instrutor: Alessandro Carracena - advogado, pós-graduado em Processo Civil pelo Instituto Brasileiro de Ensino, Desenvolvimento e Pesquisa (IDP) e pós-graduado em Direito Penal e Processo Penal com especialização em Direito Penal Econômico e Direito do Consumidor. Conteúdo programático da capacitação: Direitos Básicos do Consumidor Princípios fundamentais do Direito do Consumidor. Práticas comerciais e publicidade. Obrigações dos Fornecedores segundo o CDC Dever de qualidade e segurança dos produtos e serviços Práticas comerciais e publicidade Cumprimento da oferta e contrato Processo de Fiscalização Planejamento e execução de fiscalizações Procedimentos de autuação e penalidades

09 de August, 2024

Varejo 5.0 com Fábio Queiróz e Anderson Moraes, Secretário de Estado de Ciência

Varejo 5.0 com Fábio Queiróz e Anderson Moraes, Secretário de Estado de Ciência

Palco do Conecta Varejo abrigará temas extremamente relevantes para o setor varejista No dia 15 de agosto, ao meio-dia, o palco do Conecta Varejo Grupo Boticário | Rio Innovation Week 2024, receberá um painel sobre o tema Varejo 5.0, em que tendências consolidadas do setor ao redor do mundo estão chegando ao Brasil e podem permitir a criação de uma nova geração de consumidores e varejistas. O presidente da Asserj, 1º vice-presidente da Alas (Associação das Américas de Supermercados) e cofounder do Rio Innovation Week, Fábio Queiróz, debaterá ao lado de Anderson Morais, Secretário de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação, temas de relevância para o setor varejista e a missão de cse tornar um poderoso expoente do empreendedorismo brasileiro. "É importante que os varejistas participem desse momento e entendam as tendências que estão se criando no exterior sobre o varejo. O Conecta Varejo de 2024 vem com esse objetivo, de mostrar pontos importantes do mundo atual para o cenário fluminense e brasileiro, e fazer o setor entender o que pode dar certo aqui e como dar certo", afirmou Fábio Queiróz. Em julho, o presidente da ASSERJ, recebeu uma medalha de mérito tecnológico entregue pelo Governo do Estado do Rio de Janeiro, por sua contribuição para o desenvolvimento do empreendedorismo fluminense e da inclusão digital, além da colaboração institucional como um dos criadores do Rio Innovation Week. Fábio Queiróz estará no Conecta Varejo | Rio Innovation Week 2024, ao lado do Secretário de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação e, juntos, oferecerão uma nova perspectiva do varejo atual. Não perca tempo! Se você é associado, entre em contato com SAA 21 2584-6339 e garanta seu passaporte gratuito.

09 de August, 2024

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