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Trade marketing aposta em experiência para conquistar atenção e memória nos supermercados
A última palestra do segundo dia do palco Varejo & Negócios da Super Rio Expofood (SRE) trouxe uma reflexão provocadora sobre o papel do trade marketing no varejo supermercadista. Ministrada por Brenda Larissa, diretora de Marketing do Supermarket Torre, a apresentação destacou que, mais do que competir por preço, o setor precisa disputar algo muito mais valioso: a atenção e a memória do consumidor. Logo no início, a executiva chamou atenção para uma mudança de paradigma. “A briga por preço baixo ficou pequena”, afirmou. Segundo ela, em um cenário de excesso de informações — com até 10 mil estímulos diários — o consumidor consegue reter apenas cerca de 100. Nesse contexto, conquistar espaço na mente do cliente se tornou o principal desafio do varejo. Brenda destacou que o tempo para gerar impacto também diminuiu drasticamente. Hoje, as marcas têm cerca de dois segundos para capturar a atenção do consumidor e se tornarem relevantes. “Se não conseguimos isso, somos simplesmente ignorados”, pontuou. Da gôndola à experiência Diante desse cenário, o caminho apontado pela especialista é claro: investir em experiência. Segundo ela, o supermercado precisa deixar de ser apenas um local de compras e se transformar em um ambiente de conexão com o cliente. Para ilustrar essa lógica, Brenda citou o exemplo da Starbucks. “As pessoas não se lembram do preço do café, mas se lembram da experiência, do ambiente, da música. É isso que fica na memória”, explicou. No varejo supermercadista, o desafio é semelhante: transformar compras rotineiras — como arroz, feijão e carne — em momentos relevantes. Para isso, é fundamental entender profundamente o cliente, utilizando dados de CRM, comportamento de compra e perfil demográfico. Experiências que geram conexão Entre as estratégias apresentadas, um dos destaques foi a criação de experiências voltadas para o público feminino, majoritário na base de clientes da rede. A partir da identificação de um problema comum — a falta de tempo —, o Supermarket Torre desenvolveu ações de “experiência de beleza” dentro das lojas. A iniciativa, realizada em parceria com a indústria, oferece serviços e demonstrações de produtos de forma acessível, permitindo que consumidoras cuidem de si mesmas durante a ida ao supermercado. “Nosso objetivo é fazer com que o cliente vá além da compra e viva um momento dentro da loja”, afirmou. Outra frente importante é a criação de eventos com apelo emocional, especialmente voltados para famílias. A rede passou a investir em ativações infantis, com personagens, roteiros e experiências temáticas em datas comemorativas como Natal e Páscoa. Segundo Brenda, essas ações têm um impacto direto na fidelização. “O cliente pode esquecer o preço, mas nunca esquece a emoção de ver o filho vivendo aquele momento”, destacou. Parceria com a indústria potencializa resultados A executiva também ressaltou o papel estratégico da indústria nas ações de trade marketing. Um dos cases apresentados foi a parceria com a Unilever em uma ativação inspirada na série Stranger Things, da Netflix. A ação incluiu um espaço temático exclusivo e uma fachada personalizada, criando uma experiência imersiva para os consumidores. O projeto combinou o alcance de uma marca global com a criatividade do varejo, gerando alto engajamento no ponto de venda. Mais do que vender, marcar presença Encerrando a apresentação, Brenda deixou uma provocação ao público: o papel do trade marketing não é persuadir, é chamar a atenção e fazer com que aquela experiência seja lembrada. Em um ambiente onde o cérebro humano é treinado para filtrar informações, apenas experiências relevantes conseguem atravessar essa barreira. “O nosso trabalho é construir algo que o cliente não consiga esquecer”, concluiu. A palestra reforçou que, no atual cenário do varejo supermercadista, preço continua importante, mas não é mais suficiente. A diferenciação passa, cada vez mais, pela capacidade de criar experiências memoráveis e estabelecer conexões reais com o consumidor.
18/03/2026
Por dentro da asserj
Como marcas próprias invadem supermercados e mudam as regras do jogo
Na quarta palestra do palco Varejo & Negócios da Super Rio Expofood (SRE), especialistas destacaram o avanço das marcas próprias como um dos principais diferenciais competitivos do varejo supermercadista. O painel reuniu Antônio Sá, da AMICCI, e Rodrigo Fonseca, diretor de Inovações do Supermarket Alvorada, que apresentaram dados de mercado e cases práticos sobre o tema. Logo na abertura, Antônio Sá contextualizou o cenário global, ressaltando que as marcas próprias já atingiram um alto nível de maturidade em diversos países — movimento que começa a acelerar no Brasil. Segundo ele, atualmente, cerca de um em cada quatro produtos vendidos no mundo pertence a marcas próprias. Na Europa, esse índice é ainda mais expressivo, chegando a aproximadamente 34%, com países como Espanha, Reino Unido e Suíça registrando participação próxima de 50%. O executivo destacou ainda o caso da rede espanhola Mercadona, referência mundial no tema. A empresa possui cerca de 80% de seu portfólio composto por marcas próprias e lidera o mercado em seu país, demonstrando a força desse modelo quando bem estruturado. Na América do Sul, o avanço também é consistente, com países como Colômbia já atingindo cerca de 16% de participação. O Brasil, por sua vez, ainda apresenta números modestos, entre 3% e 4%, o que, na visão de Sá, revela um grande potencial de crescimento. Consumidor impulsiona mudança de comportamento O cenário econômico global, marcado pela inflação recente, tem sido um dos principais motores dessa transformação. De acordo com estudos apresentados durante a palestra, 91% dos consumidores estão buscando preços mais baixos, enquanto quase 80% afirmam trocar de marca com frequência. Esse comportamento abre espaço para as marcas próprias ganharem relevância, especialmente ao oferecerem melhor custo-benefício. “Quando o consumidor não consegue mais comprar sua marca habitual, ele busca alternativas. É nesse momento que a marca própria pode conquistar confiança”, explicou Sá. Outro dado relevante mostra que o consumo de marcas próprias atravessa todas as classes sociais, com maior adesão tanto nas faixas de renda mais baixas quanto nas mais altas — seja por necessidade ou por escolha estratégica de consumo. Confiança e estratégia são determinantes Apesar do crescimento, os especialistas reforçaram que o sucesso das marcas próprias não depende apenas de preço. A confiança do consumidor é fator decisivo. Dados apresentados indicam que 64% dos consumidores já consomem marcas próprias, enquanto 51% consideram esses produtos no momento da compra. No entanto, a adesão está diretamente ligada à credibilidade construída pela marca. Complementando a visão estratégica, Rodrigo Fonseca apresentou o case da marca própria JVG, desenvolvida com foco em identidade e conexão emocional com o consumidor. Com mais de 300 produtos no portfólio, a marca foi estruturada a partir de categorias bem definidas — como casa, pet, ferramentas, alimentos e saúde — cada uma com identidade própria. Segundo Fonseca, o desafio foi transformar uma marca aparentemente simples em algo relevante para o consumidor. “Não basta apenas colocar uma marca própria na prateleira. É preciso construir significado, gerar identificação e criar hábito de consumo”, destacou. O executivo também enfatizou a importância do design de embalagens e da exposição no ponto de venda. As embalagens são pensadas para criar unidade visual na gôndola, aumentando o impacto e facilitando o reconhecimento pelo cliente. Inovação e valor percebido Outro destaque apresentado foi a criação de linhas colecionáveis, como a coleção inspirada no Rio de Janeiro, com produtos que vão de sacolas retornáveis a itens de uso cotidiano. A estratégia busca gerar valor percebido, estimular a recompra e criar conexão emocional com o consumidor — inclusive transformando os itens em souvenirs. A iniciativa teve forte adesão, especialmente entre turistas, reforçando o potencial das marcas próprias não apenas como alternativa econômica, mas também como ferramenta de diferenciação e fidelização. Oportunidade para o varejo supermercadista O painel deixou claro que o Brasil ainda está em estágio inicial quando comparado a mercados mais maduros, mas reúne condições favoráveis para expansão. Com consumidores mais sensíveis a preço e abertos à experimentação, o varejo supermercadista encontra nas marcas próprias uma oportunidade estratégica para aumentar margens, fortalecer a identidade da rede e fidelizar clientes. A mensagem final dos palestrantes foi direta: mais do que tendência, as marcas próprias já são uma realidade consolidada no mundo — e o Brasil começa a trilhar esse mesmo caminho.
18/03/2026
Por dentro da asserj
Pressão global, consumidor exigente e IA: o tripé que redefine o varejo supermercadista
A terceira palestra do palco Varejo & Negócios da Super Rio Expofood (SRE) reuniu especialistas para discutir os desafios do varejo supermercadista diante das mudanças no comportamento do consumidor e das pressões do cenário global. O painel foi mediado por Ronald Nossig e contou com as participações de Fábio Acayaba e Carolina Augusto. Durante sua apresentação, Acayaba destacou que o varejo vive um momento de alta complexidade, impulsionado por múltiplos fatores simultâneos. Entre eles, a escassez global de mão de obra, as mudanças demográficas — como a redução do tamanho das famílias — e um consumidor cada vez mais exigente. Outro ponto central é a intensificação da concorrência em um ambiente multicanal. Segundo o executivo, o avanço das plataformas digitais ampliou as possibilidades de compra e elevou o nível de competitividade entre diferentes formatos de varejo. “Hoje, o consumidor resolve sua jornada de compra em diversos canais, muitas vezes sem sair de casa”, afirmou. Acayaba também chamou atenção para novas influências no consumo, como o impacto de medicamentos voltados ao emagrecimento e as mudanças no comportamento da Geração Z, que traz novas expectativas tanto para o consumo quanto para o mercado de trabalho. Para ele, empresas que insistem em modelos tradicionais tendem a enfrentar dificuldades para atrair talentos e se manter relevantes. O executivo abordou ainda o conceito de FOMO (fear of missing out), destacando que o excesso de informações e a velocidade das transformações têm gerado insegurança nas lideranças. “Há uma sensação constante de estar perdendo algo importante, o que aumenta a pressão sobre a tomada de decisão”, disse. Segundo ele, esse cenário representa um “novo normal”, no qual esperar estabilidade deixou de ser uma estratégia viável. Para ilustrar caminhos de adaptação, Acayaba apresentou exemplos internacionais, como a The Home Depot, que reorganizou suas lojas com foco na jornada do cliente e integrou operações físicas e digitais; e a Trader Joe's, que apostou em curadoria de produtos exclusivos e experiência diferenciada como estratégia de posicionamento. Na sequência, Carolina Augusto trouxe uma abordagem voltada à tecnologia e à gestão. Segundo ela, a inteligência artificial deixou de ser uma tendência para se tornar infraestrutura básica nos negócios. “Empresas que não incorporarem IA aos seus processos perderão competitividade”, afirmou, citando discussões recentes da NRF Retail's Big Show. A executiva destacou dois principais gargalos para a adoção da tecnologia: a falta de dados estruturados e a deficiência na formação de lideranças. “Sem dados, não há decisão. E sem liderança preparada, não há execução”, resumiu. Carolina também defendeu que a implementação de IA deve partir da estratégia do negócio e da identificação de gargalos operacionais, antes da escolha de ferramentas tecnológicas. Além disso, reforçou a importância do fator humano nesse processo. “A tecnologia potencializa, mas são as pessoas que geram resultado”, afirmou. Ao encerrar, a executiva ressaltou que, em meio a variáveis externas como inflação, juros elevados e instabilidade global, duas dimensões seguem sob controle das empresas: a qualidade da tomada de decisão e o desenvolvimento das equipes. O painel evidenciou que o varejo supermercadista enfrenta um ambiente desafiador, em que adaptação contínua, agilidade estratégica e integração entre tecnologia e pessoas são fatores determinantes para a sustentabilidade dos negócios.
18/03/2026
Por dentro da asserj
Checkout RH destaca saída para falta de mão de obra no varejo
A segunda palestra do palco Varejo & Negócios da Super Rio Expofood (SRE) trouxe à tona um dos maiores desafios atuais do setor: a formação e retenção de mão de obra. Com o tema “Formação e Desenvolvimento de Pessoal em Supermercados”, a apresentação foi conduzida por Rose Pavan, da Checkout RH, com participação de Pedro Santos, executivo da empresa. Logo no início, Rose destacou que a dificuldade de contratação deixou de ser pontual e se tornou uma realidade generalizada no setor supermercadista. Segundo ela, o problema já não está apenas na qualificação, mas na própria disponibilidade de profissionais. “O RH abre vaga, poucas pessoas aparecem. Quando aparecem, muitas não têm experiência. A loja contrata, treina, investe tempo, e em poucas semanas essas pessoas já foram embora. Esse é o cenário que todo supermercadista está vivendo hoje”, afirmou. De acordo com a especialista, o desafio evoluiu ao longo dos anos. Se antes a escassez era concentrada em funções específicas, como padeiros, açougueiros e confeiteiros, hoje atinge praticamente todas as áreas. “Antigamente, a dificuldade era de mão de obra qualificada. Hoje, é de mão de obra. Está cada vez mais difícil encontrar pessoas que queiram trabalhar e enxerguem uma carreira no varejo”, explicou. Nesse contexto, Rose reforçou o papel social dos supermercados como porta de entrada para o primeiro emprego, especialmente entre os jovens. No entanto, ela alertou que o modelo tradicional de contratação precisa ser repensado. “Talvez estejamos fazendo a pergunta errada. Em vez de buscar o candidato perfeito, será que não é melhor formar esse profissional dentro da loja?”, provocou. A alta rotatividade também foi apontada como um dos principais entraves do setor. Segundo ela, o supermercado acaba funcionando como um “trampolim”, o que gera custos constantes com recrutamento, treinamento e desligamento, além da perda do conhecimento adquirido. Como alternativa, a especialista apresentou o programa de estágio como estratégia para desenvolver talentos desde o início e aumentar a retenção. Diferente de outras modalidades, o modelo permite preparar jovens ainda em formação para atuar diretamente nas operações da loja. Na sequência, Pedro Santos, executivo da Checkout RH, destaca saída para falta de mão de obra no varejo detalhou como funciona a aplicação prática do programa dentro dos supermercados. Ele explicou que os estagiários podem atuar de forma polivalente, transitando entre diferentes setores. “O estagiário pode atuar no atendimento, reposição, operação de caixa, empacotamento, conferência de validade, entre outras atividades. Isso traz uma flexibilidade muito grande para a operação”, destacou. Segundo ele, essa característica é especialmente vantajosa em áreas como o caixa, onde há variação de fluxo ao longo do dia. “Se a loja está tranquila, ele pode apoiar em outras funções. Se o movimento aumenta, ele retorna para o caixa. Isso otimiza a operação”, afirmou. Pedro também ressaltou que o programa inclui acompanhamento contínuo, avaliações de desempenho e integração entre teoria e prática, garantindo que o jovem desenvolva habilidades alinhadas às necessidades do negócio. “O objetivo é que, quando o supermercado decidir efetivar esse profissional, ele já esteja preparado e adaptado à cultura da empresa”, explicou. A palestra evidenciou que, diante de um cenário de escassez de mão de obra e alta rotatividade, investir na formação interna deixou de ser uma opção e passou a ser uma estratégia essencial para a sustentabilidade do setor.
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