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SRE - Super Rio Expofood começa nesta terça com presença de autoridades na solenidade de abertura, posse internacional e campeão mundial no palco

SRE - Super Rio Expofood começa nesta terça com presença de autoridades na solenidade de abertura, posse internacional e campeão mundial no palco

Fábio Queiróz será empossado na ALAS, campeão mundial, Bebeto, abre a Convenção das Américas

16/03/2026

O que impressionou os supermercadistas da ALAS nas visitas aos supermercados do Rio. SRE 2026 começou!

Por dentro da asserj

O que impressionou os supermercadistas da ALAS nas visitas aos supermercados do Rio. SRE 2026 começou!

Uma comitiva com cerca de 60 representantes da Associação das Américas de Supermercados (ALAS) visitou lojas do varejo supermercadista na cidade do Rio de Janeiro para conhecer de perto a operação brasileira, trocar experiências e identificar boas práticas que possam ser replicadas em outros países das Américas. Entre os destaques do roteiro estiveram o Guanabara do Recreio e o Mundial da Abelardo Bueno, unidades que chamaram a atenção dos visitantes pela estrutura, diversidade de produtos e dinâmica operacional. A ação dá o pontapé inicial à 36ª edição do evento. Durante a visita ao Guanabara, os participantes puderam conhecer a proposta da rede, marcada pela grande variedade de produtos e pela busca constante por diferenciação. De acordo com Suzana Ribeiro, responsável pela comunicação da rede, a diversidade de itens disponíveis nas lojas é um dos grandes atrativos do varejo supermercadista fluminense. “Esse é um dos nossos grandes diferenciais: a variedade de produtos. Hoje trabalhamos inclusive com marcas importadas e alguns itens exclusivos, como vinhos, chocolates e massas premium. Como a rede consegue trazer esses produtos diretamente, muitas vezes conseguimos oferecer preços mais competitivos”, explicou Suzana Ribeiro. Outro ponto ressaltado é o posicionamento da empresa em relação à experiência de compra. Segundo Suzana, a proposta é que o cliente veja a ida ao supermercado como algo prazeroso, e não apenas uma obrigação. “Nós queremos que o cliente tenha uma experiência completa. A ideia é que o supermercado seja quase um espaço de lazer, um local agradável para circular e descobrir novidades. Algumas unidades inclusive têm lojas e serviços que criam uma dinâmica semelhante à de um shopping dentro do mercado”, destacou. Fundada em 1950, a rede tem como propósito oferecer variedade, bom atendimento e preços acessíveis. “Nosso slogan é ‘Tudo por você’. Buscamos colocar isso em prática todos os dias, oferecendo produtos de qualidade com preços que caibam no orçamento das famílias”, completou. A visita também incluiu o Mundial da Abelardo Bueno, onde o gerente da unidade, Sérgio Rodopiano, apresentou números e detalhes da operação da loja. Segundo ele, a unidade conta com cerca de 720 colaboradores e registra vendas mensais próximas de US$ 6 milhões. Os setores de perecíveis representam 52% do faturamento da loja, enquanto os itens de mercearia respondem por 48%. Entre os principais departamentos estão laticínios, com 19% das vendas, açougue, com 17%, padaria, com 4%, peixaria e embutidos, além de outras categorias que compõem o mix da loja. Outro dado que chamou a atenção dos visitantes foi o comportamento de consumo. Em fevereiro, a unidade recebeu aproximadamente 99 mil clientes, com uma média de 3.300 por dia. Apesar de estar entre as quatro lojas da rede com menor fluxo de consumidores, ela ocupa a terceira posição em volume de vendas. “O diferencial aqui é o ticket médio. Cada cliente gasta, em média, cerca de 400 reais por compra, o maior da empresa”, explicou Rodopiano. Para ele, receber representantes de diversos países é uma oportunidade de troca e aprendizado. “Tenho 25 anos de empresa e é muito importante poder mostrar um pouco do nosso trabalho e também aprender com quem vem de fora”, afirmou. A importância das visitas técnicas O presidente da Associação Nacional de Supermercados e Autosserviços (ANSA), da Venezuela, Italo Atencio, destacou que a visita faz parte das atividades da Super Rio Expofood, considerada um dos principais eventos do setor nas Américas. “A feira é um espaço de encontro para os supermercadistas da região. Aqui podemos compartilhar boas práticas, trocar ideias e levar aprendizados para nossos países. Além disso, é uma oportunidade de conhecer o que está sendo feito no Rio de Janeiro e voltar com novas inspirações”, disse. Marlene Gonçalves, representante dos Automercados Luz e também da ANSA, reforçou a importância da troca de conhecimento proporcionada pelo evento. “Esse tipo de encontro é fundamental porque permite que profissionais do setor se conectem, compartilhem experiências e acompanhem a evolução das categorias, das marcas e das estratégias do varejo”, afirmou. Já Guillermo Rey, vice-presidente da Associação de Supermercados do Uruguai, destacou o caráter estratégico dessas visitas técnicas para o desenvolvimento do setor na região. “Estamos percorrendo supermercados do Rio de Janeiro com representantes de vários países para observar as práticas locais e identificar o que pode ser adaptado aos nossos mercados. O varejo supermercadista é um motor importante das economias latino-americanas, e essa troca fortalece todo o setor”, concluiu. As visitas fazem parte da programação paralela da Super Rio Expofood e reforçam o papel do evento como ponto de encontro para líderes do varejo supermercadista das Américas promovendo networking, aprendizado e integração entre diferentes mercados.

16/03/2026

Janeiro de subida: varejo supermercadista inicia 2026 com alta de vendas

Janeiro de subida: varejo supermercadista inicia 2026 com alta de vendas

O setor supermercadista manteve a curva de recuperação apresentada no final do ano passado e iniciou 2026 demonstrando força e resiliência. Dados da Pesquisa Mensal do Comércio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (PMC/IBGE), mostram que, em janeiro, a receita dos supermercados do Rio de Janeiro seguiu com a tendência de altas, com crescimento de 7,3% em termos reais, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Com a elevação, no acumulado dos últimos 12 meses, os supermercados apresentaram crescimento de 2,1%, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo intervalo no período anterior. "O início de 2026 confirma a consistência da recuperação do varejo supermercadista fluminense. Isso evidencia não apenas a resiliência do setor, mas também a sua capacidade de se adaptar rapidamente às mudanças no comportamento de consumo. Esse desempenho reforça o papel estratégico dos supermercados na economia do estado e sinaliza um cenário de confiança, ainda que com atenção constante aos desafios macroeconômicos", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e da Associação das Américas de Supermercados (ALAS).

15/03/2026

Combate à fome é pauta na SRE em painel com Padre Omar, David Hertz e mediação de Fábio Queiróz

Combate à fome é pauta na SRE em painel com Padre Omar, David Hertz e mediação de Fábio Queiróz

O impacto dos supermercados na criação de comunidades mais justas será tema de um dos debates mais importantes e humanizados da Convenção das Américas, durante a 36ª SRE Super Rio Expofood, realizada no Riocentro de 17 a 19 de março. Com o tema “Muito Além da Gôndola: O Papel do Varejo na Segurança Alimentar e o alimento como transformação e dignidade”, o painel que acontece na próxima quinta-feira, às 15h, reúne lideranças que enfrentam diretamente a fome e o desperdício, além de promoverem a inclusão social por meio da alimentação. A mediação será do presidente da ASSERJ e da ALAS, Fábio Queiróz, que conduz a conversa com o reitor do Santuário Cristo Redentor, Padre Omar, e com o chef, empreendedor social e cofundador da Gastromotiva, David Hertz. O debate parte de um cenário que exige mobilização de todos. Em pesquisa do programa Brasil Sem Desperdício, divulgada pela WWF-Brasil em fevereiro, apenas 1% dos brasileiros aponta o desperdício de alimentos como um dos principais problemas do país, embora 59,9% afirmem se preocupar com o tema. O levantamento também revela que 57,2% da população se mostra desengajada, mesmo quando relaciona o desperdício à fome. Para 93,9% dos entrevistados, desperdiçar alimentos significa perder dinheiro, o que evidencia que o tema ainda é tratado mais pelo impacto econômico. Nesse contexto, o setor supermercadista tem papel estratégico, tanto na redução do desperdício quanto no apoio a iniciativas sociais que garantem acesso à alimentação. Segundo Fábio Queiróz, a atuação do varejo supermercadista vai além da atividade comercial, se conectando diretamente com o dia a dia das comunidades. O painel se propõe a mostrar como parcerias, aproveitamento de alimentos, redução de desperdícios e programas de conscientização contribuem para o enfrentamento à insegurança alimentar. Um dos convidados, o Padre Omar, é reconhecido por coordenar ações sociais ligadas ao Santuário Cristo Redentor, que mantém parcerias permanentes de combate à fome e apoio a famílias em vulnerabilidade. Entre as iniciativas estão campanhas de arrecadação de alimentos, distribuição de refeições, apoio a mais de 100 projetos e programas como o “Amigos do Redentor” e o “Natal Sem Fome”. Também participa do encontro David Hertz, chef de cozinha e cofundador da Gastromotiva, organização que desde 2006 utiliza a gastronomia como ferramenta de transformação social. Ao longo de sua trajetória, o projeto já impactou mais de 2,6 milhões de pessoas, proporcionou mais de 5,4 milhões de refeições, capacitou cerca de 10 mil alunos e atuou em mais de 160 comunidades no Brasil e no exterior. “O futuro da alimentação não depende só do que produzimos, mas de como distribuímos, valorizamos e garantimos que ninguém fique fora da mesa (…) a Gastromotiva atua para que pessoas em comunidades vulneráveis tenham oportunidade e prosperidade. Essa discussão na SRE é fundamental para o futuro do varejo supermercadista”, destaca David Hertz. A presença das três lideranças reforça a proposta da Convenção das Américas de discutir o futuro do varejo abastecedor sob uma perspectiva mais ampla, conectada às demandas sociais e à sustentabilidade. O painel convida empresários, profissionais do setor e o público do evento a refletirem sobre como o supermercado, presente no cotidiano da população, pode ser agente ativo na promoção da dignidade e no combate ao desperdício.

14/03/2026

6 anos após lei, 16 bilhões de sacolas plásticas deixaram de ser produzidas no RJ

6 anos após lei, 16 bilhões de sacolas plásticas deixaram de ser produzidas no RJ

Seis anos após a Lei nº 8.473/2019 entrar em vigor, acabando com a obrigatoriedade do fornecimento gratuito de sacolas plásticas pelos supermercados do Estado do Rio de Janeiro, o balanço mostra resultados expressivos para o meio ambiente e para o varejo de abastecimento. Levantamento da ASSERJ estima que, desde a implementação da norma, cerca de 16 bilhões de sacolas deixaram de ser produzidas e descartadas no território fluminense, reduzindo significativamente o gasto dos supermercadistas e o impacto ambiental causado pelo material. A lei, de autoria do deputado estadual Carlos Minc e sancionada em julho de 2019, estabeleceu regras para a substituição das sacolas plásticas convencionais por modelos reutilizáveis ou recicláveis, além de permitir a cobrança em todo o território fluminense. Antes da lei, aproximadamente 4 bilhões de sacolas eram distribuídas por ano apenas nos supermercados. Com a nova regra, o setor passou por um período de adaptação, que incluiu a oferta inicial de unidades gratuitas e a redução gradual da distribuição. Ainda no primeiro ano, houve queda de cerca de 40% na disponibilização, seguida de reduções progressivas nos anos seguintes. Em seis meses, aproximadamente 1 bilhão de sacolas já haviam saído de circulação. Hoje, seis anos depois, o cenário é de mudança consolidada, tanto na operação do varejo quanto no comportamento do consumidor, com uma redução estimada de 80% no uso de sacolas plásticas no estado. O impacto ambiental também é significativo. A diminuição no consumo evitou o descarte irregular de cerca de 81,6 mil toneladas de plástico, contribuindo para reduzir a poluição de rios, mares e áreas urbanas. Além disso, as sacolas que continuam sendo comercializadas precisam seguir critérios ambientais, com composição mínima de 51% de matéria-prima de fonte renovável, o que reforça a política de sustentabilidade adotada no estado. “Para o setor supermercadista, a medida representou uma mudança estrutural importante. Além de reduzir custos operacionais ao longo do tempo, a nova regra incentivou o uso de alternativas mais sustentáveis, como ecobags, caixas de papelão e sacolas reutilizáveis, que passaram a fazer parte da rotina dos consumidores. O processo também fortaleceu a imagem do varejo como parceiro em iniciativas de responsabilidade ambiental, mostrando que o setor está alinhado com as demandas da sociedade por práticas mais conscientes”, destaca o presidente da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) e da Associação das Américas de Supermercados (ALAS), Fábio Queiróz. O cumprimento da lei é fiscalizado por órgãos como Procon-RJ e Inea, com previsão de multas de 100 a 10 mil UFIRs para estabelecimentos que descumprirem as regras. Ao longo desses seis anos, porém, o que se observa é que a legislação se tornou parte do dia a dia do varejo e da população, consolidando uma mudança de hábito que vai além da obrigação legal. A iniciativa e seus impactos foram destacados na coluna Painel do jornal Folha de S.Paulo. Confira a repercussão completa AQUI! Para a ASSERJ, os resultados reforçam que a medida trouxe ganhos concretos para o meio ambiente, para o consumidor e para o próprio setor supermercadista, que passou a atuar de forma ainda mais ativa na promoção de práticas sustentáveis e na construção de um modelo de consumo mais responsável no estado do Rio de Janeiro.

13/03/2026

ASSERJ capacita profissionais de RH em workshop sobre Inteligência Artificial

Por dentro da asserj

ASSERJ capacita profissionais de RH em workshop sobre Inteligência Artificial

A ASSERJ, por meio da Escola ASSERJ, realizou no dia 11 de março o workshop “IA como parceira estratégica do RH”, voltado à capacitação de profissionais de Recursos Humanos das empresas associadas. O encontro aconteceu de forma presencial, no Centro do Rio de Janeiro, e foi conduzido por professores do Senac, com foco em aplicações práticas da Inteligência Artificial no cotidiano da gestão de pessoas. Durante o workshop, os participantes puderam conhecer e testar ferramentas digitais que vêm transformando processos de recrutamento, treinamento, análise de dados e tomada de decisão no ambiente corporativo. A proposta foi oferecer uma experiência imersiva, permitindo que os profissionais utilizassem as plataformas diretamente em seus computadores e explorassem suas funcionalidades na prática. De acordo com o professor do Senac William Firmino, a iniciativa buscou aproximar os profissionais de RH das tecnologias que já estão sendo utilizadas no mercado. “Exploramos ferramentas de Inteligência Artificial que podem ajudar muito o RH no dia a dia. Foi um workshop totalmente prático: cada participante ficou no computador testando as plataformas, criando conteúdos e experimentando as possibilidades na hora. Todo mundo colocou a mão na massa”, explicou. Entre as ferramentas apresentadas durante o treinamento esteve o NotebookLM, desenvolvido pelo Google, que permite reunir textos, documentos, vídeos e outras fontes para gerar resumos automáticos e transformar conteúdos em diferentes formatos. “Mostramos o NotebookLM, que permite inserir arquivos, pesquisar na internet e gerar automaticamente resumos, podcasts, vídeos e até relatórios sobre determinado assunto. É uma ferramenta gratuita e muito útil para organizar informações e acelerar análises”, destacou Firmino. Outras plataformas também foram abordadas ao longo das atividades, como o Gemini, também do Google, o ChatGPT, da OpenAI, e o Gamma, amplamente utilizado para criação de apresentações, imagens e vídeos. “Trabalhamos com ferramentas que permitem gerar textos, imagens, vídeos e até apresentações automaticamente. O objetivo foi mostrar como essas soluções podem ajudar a automatizar tarefas do dia a dia do RH”, afirmou o professor. Entre as dinâmicas propostas, os participantes simularam situações comuns da rotina da área de Recursos Humanos. Em uma delas, utilizaram a Inteligência Artificial para criar a descrição de uma vaga de analista de perdas e danos. Em seguida, transformaram o conteúdo em infográficos e apresentações visuais utilizando outras plataformas. “Criamos uma vaga no ChatGPT, geramos o texto completo e depois utilizamos outras ferramentas para transformar esse material em slides e infográficos. Também mostramos como analisar planilhas e transformar dados em visualizações mais claras”, explicou Firmino. A programação também incluiu atividades criativas, como a geração de imagens, vídeos e até músicas por meio de Inteligência Artificial, demonstrando como a tecnologia pode ser aplicada em diferentes contextos corporativos. Para o professor, o principal objetivo foi mostrar que a IA pode assumir tarefas repetitivas e operacionais, liberando o RH para focar no que realmente importa dentro das organizações. “A ideia é automatizar processos burocráticos para que o RH possa dedicar mais tempo às pessoas, ao desenvolvimento de talentos e à construção de uma cultura organizacional mais forte”, concluiu. Para Adriana Alves, analista de educação corporativa da ASSERJ, iniciativas como essa reforçam o papel da Escola ASSERJ na qualificação contínua dos profissionais do setor. “A Escola ASSERJ tem o compromisso de capacitar e preparar os profissionais do varejo supermercadista para os desafios do mercado. Nosso objetivo é oferecer conteúdos atuais, alinhados às transformações do mundo do trabalho, para que as empresas do setor possam se desenvolver, inovar e fortalecer ainda mais suas equipes”, afirma. Com projetos como esse, a Escola ASSERJ reforça seu compromisso com a qualificação profissional e com a preparação das empresas do varejo supermercadista para os desafios e oportunidades da transformação digital. Fique de olho nos próximos cursos AQUI!

13/03/2026

Santa Helena Alimentos anuncia nova Head de Marketing

Indústria em cena

Santa Helena Alimentos anuncia nova Head de Marketing

A Santa Helena Alimentos anunciou a chegada de Sabrina Torquato como nova Head de Marketing da companhia. A movimentação faz parte da estratégia da empresa de fortalecer a gestão de suas marcas, ampliar a conexão com os consumidores e impulsionar resultados de negócio. Com foco na eficiência do portfólio e no uso de inteligência competitiva, a executiva terá como desafio integrar criatividade e análise estratégica nas ações de marketing. O objetivo é ampliar o market share da companhia e identificar novas oportunidades de crescimento e inovação tecnológica no setor de alimentos. Com quase 30 anos de experiência em marketing e gestão de negócios, Sabrina construiu uma trajetória relevante no segmento alimentício. Antes de assumir o novo cargo, atuou em empresas como Dr. Oetker e Sadia, onde liderou iniciativas voltadas à transformação de negócios e ao desenvolvimento de projetos de inovação, sempre com foco em eficiência de portfólio e impacto direto nos resultados. A contratação também acompanha o movimento da Santa Helena de acelerar sua estratégia de marketing e aprofundar o relacionamento com o público, apoiando o crescimento de marcas tradicionais do portfólio, como Paçoquita, Mendorato, Crokíssimo e Troféu. De acordo com o CEO da companhia, Sérgio Mobaier, a evolução constante das estratégias de marketing é essencial para manter a relevância das marcas junto ao consumidor brasileiro. Segundo ele, a chegada de Sabrina fortalece a capacidade da empresa de criar conexões com o público e ampliar a presença de seus produtos em todo o país.

13/03/2026

Câmara Municipal de Araruama revoga proibição e supermercados podem cobrar por sacolas

Câmara Municipal de Araruama revoga proibição e supermercados podem cobrar por sacolas

Após a Câmara Municipal de Araruama, na Região dos Lagos, revogar a medida que proibia a cobrança de sacolas plásticas nos supermercados e demais estabelecimentos comerciais da cidade, os supermercadistas podem ficar mais aliviados. A decisão reconhece a inconstitucionalidade da Lei Municipal 2.723, de 29 de setembro de 2025, posteriormente reforçada pela Lei Municipal 2.740, de 02 de dezembro de 2025, que proibia a cobrança de sacolas de qualquer material em estabelecimentos comerciais. Com a concessão da liminar cautelar que suspendeu os efeitos da norma, os supermercados estão autorizados a retomar a cobrança pelas sacolas, conforme já previsto na legislação estadual. A Lei nº 8.473/2019, de autoria do deputado Carlos Minc e sancionada pelo então governador Wilson Witzel, determina a restrição da oferta de sacolas plásticas no Estado do Rio de Janeiro, não podendo ser contrariada por leis municipais. Desta forma, a decisão deferida pelo Poder Legislativo do município de Araruama, assinada pelo procurador jurídico Jonatas Vianna da C. Jr., restabelece a segurança jurídica para o setor supermercadista e reforça o respeito à hierarquia das normas. Segundo a advogada da Associação dos Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Dra. Ana Paula Rosa, especialista em Direito aplicado ao varejo supermercadista, a proibição imposta pelo município gerava insegurança jurídica, além de garantir o equilíbrio entre todos os atores envolvidos. "A revogação da lei mostra que as regras precisam seguir o que já está definido na legislação e respeitar a segurança jurídica. No Estado do Rio de Janeiro já existe uma lei que trata da substituição das sacolas plásticas e permite que as sacolas reutilizáveis sejam cobradas pelo preço de custo. Quando um município cria uma regra diferente e obriga a gratuidade, surgem conflitos com a lei estadual e insegurança para o comércio. A defesa feita pela associação nunca foi contra a proteção ao meio ambiente. O que se busca é que as normas já existentes sejam aplicadas de forma correta, mantendo o equilíbrio entre a preservação ambiental, a atividade econômica e a responsabilidade do próprio consumidor", enfatiza Dra. Ana Paula Rosa. A legislação estadual vem apresentando resultados expressivos desde sua implementação. Em apenas seis meses após a lei entrar em vigor, em 2019, e a redução gradual da oferta de sacolas, a ASSERJ identificou que 1 bilhão de sacolas plásticas saíram de circulação. Atualmente, cinco anos após a implementação, o Estado do Rio de Janeiro deixou de produzir cerca de 16 milhões de unidades. A medida também evidencia uma mudança de comportamento do consumidor. Desde a criação da lei, houve redução de 80% no consumo de sacolas plásticas, evitando que aproximadamente 81,6 mil toneladas de plástico fossem descartadas de forma irregular no meio ambiente. Cada vez mais, os consumidores optam por alternativas sustentáveis, como sacolas retornáveis, ecobags e até caixas de papelão disponibilizadas pelos próprios supermercados. O cumprimento da legislação é fiscalizado pelo Procon-RJ e pelo Inea, que podem aplicar multas de 100 a 10 mil UFIRs (de R$ 496,04 a R$ 49.604) para estabelecimentos comerciais com mais de dez funcionários que descumprirem a norma. Além de contribuir para a preservação ambiental, a medida incentiva hábitos mais sustentáveis por parte da população fluminense e reforça o compromisso do varejo supermercadista com práticas responsáveis.

12/03/2026

Novidade em Búzios! Dom Atacadista inaugura nova loja na Região dos Lagos

Associados em foco

Novidade em Búzios! Dom Atacadista inaugura nova loja na Região dos Lagos

A cidade de Búzios, na Região dos Lagos, ganhou uma novidade nesta quinta-feira, 12 de março! O Dom Atacadista inaugurou sua nova loja, oferecendo ao consumidor mais opções e uma série de experiências. Com 5.100 m² de área de venda e 23 checkouts, a unidade foi projetada para proporcionar uma jornada de compra moderna e eficiente, criando mais conforto, variedade e preços competitivos. A nova unidade também impacta diretamente na geração de emprego na região, com a oferta de mais de 400 vagas diretas e indiretas, fazendo jus a uma das principais características do nosso setor. "Búzios é o município que mais tem gerado emprego e aumento de renda no estado do Rio de Janeiro, então entendemos que seria uma oportunidade chegar a uma cidade que também movimenta o turismo (...) O empreendimento foi pensado como uma grande oportunidade de ampliar a bandeira do Dom na Região dos Lagos, chegando em um município tão relevante. Isso nos motivou bastante", afirma o diretor executivo da rede, Caio Lira. O novo Dom Atacadista de Búzios atende sua tradicional clientela, além de pequenos e médios empreendedores locais. A unidade opera com um mix completo de produtos e grandes marcas presentes nas gôndolas de todos os setores. Entre os diferenciais, a loja conta com uma adega com design planejado para que os apreciadores de vinho aproveitem toda a experiência, desde a compra. O local também terá um açougue preparado para oferecer carnes de qualidade e frescas, além de uma padaria completa. "Esperamos atender toda a população, tanto famílias, quanto os negócios que são movimentados pelo turismo, como restaurantes, bares, pousadas e hotéis. Na alta temporada, Búzios chega a ter um aumento de população de 500 mil pessoas, então queremos abastecer a cidade também nesses momentos de pico. A loja fica muito bem situada geograficamente, tem um mix de produtos pensado para a região, um açougue com carne de extrema qualidade, assim como a padaria, hortifruti com abastecimento diário, linhas de utilidades domésticas e setor de pet (...) A missão principal do Dom é aumentar o poder de compra dos seus clientes, com preço justo, boas promoções e outras alavancas, como o cartão Alvo e o Clube Meu Dom. Tudo isso é muito bacana, além de oferecer um serviço de venda externa, para atender os equipamentos locais com entrega garantida, gerando mais comodidade e melhor experiência de compra", garante Caio Lira. Durante a inauguração, os clientes puderam aproveitar uma ampla degustação de produtos de fornecedores parceiros, movimentando a comunidade com a novidade. Para reforçar a abertura da unidade em Búzios, o Dom Atacadista também realiza uma série de ações nas principais praias e pontos turísticos da cidade, criando uma relação de proximidade com os moradores e turistas, além de gerar mais visibilidade para a loja. A ASSERJ parabeniza seu associado pela inauguração de sucesso e deseja boas vendas ao Dom Atacadista!

12/03/2026

Copa do Mundo enche supermercados, mas pode esconder prejuízo silencioso. E te contamos como!

Copa do Mundo enche supermercados, mas pode esconder prejuízo silencioso. E te contamos como!

A Copa do Mundo costuma impulsionar o movimento no varejo supermercadista, com aumento no fluxo de clientes, campanhas promocionais e crescimento nas vendas de diversas categorias. Apesar do cenário favorável, especialistas alertam que períodos de grande demanda também podem trazer riscos para a operação e para a rentabilidade das empresas. Dados de consultorias globais de varejo e prevenção de perdas indicam que, durante grandes eventos esportivos, as perdas operacionais e por fraude podem crescer entre 15% e 30%, dependendo do segmento e do canal de vendas. No ambiente digital, o cenário também exige atenção: picos de campanhas sazonais podem elevar as tentativas de fraude em até 40%, principalmente em promoções que utilizam cupons ou cashbacks sem controle adequado. Para o especialista em prevenção de perdas e governança Anderson Ozawa, um dos principais desafios do varejo nesses períodos é não confundir aumento no faturamento com resultado real do negócio. “Como costumo dizer, venda alta não é sucesso, é só volume e, em períodos de pico, o varejo costuma relaxar exatamente onde não poderia, como em seus controles operacionais, nas regras de desconto, na disciplina de estoque, na governança no PDV e na validação de exceções”, afirma. Nos supermercados, situações típicas de dias de grande movimento podem favorecer esse cenário. Lojas cheias, filas e clientes com pressa acabam pressionando as equipes a tomar decisões rápidas, como liberar descontos ou autorizar exceções para agilizar o atendimento. “O caixa enche, o time comemora e a diretoria sorri, mas a margem começa a sangrar em silêncio”, alerta Ozawa. Além das perdas operacionais, o especialista destaca que ambientes de pico também podem facilitar fraudes. No varejo físico, podem ocorrer abusos de descontos manuais, devoluções indevidas e até conluio em horários de maior movimento. Já no digital, problemas como vazamento de cupons, falhas em campanhas promocionais e aumento de chargebacks após o evento também exigem atenção. “Fraude não aparece quando o movimento é baixo, ela aparece justamente e recorrentemente, quando ninguém está olhando direito”, explica. Para reduzir os riscos para os supermercadistas durante eventos como a Copa do Mundo, o especialista recomenda reforçar a governança e o monitoramento das operações. Entre as medidas estão mapear riscos de perdas e fraudes antes do evento, simular o impacto das promoções na margem e fortalecer as regras de controle no ponto de venda e no e-commerce. Durante o período de maior movimento, a orientação é que os varejistas acompanhem indicadores de perdas diariamente e ajam com base em dados para corrigir rapidamente possíveis distorções. Após o evento, também é importante avaliar os resultados das campanhas e identificar os custos ocultos gerados pelo aumento repentino de vendas. Ozawa reforça que o sucesso em períodos de alta demanda depende de equilíbrio entre vendas e controle operacional. “É importante mudar a mentalidade de que pico de venda sem controle não é vitória, é uma sorte temporária e ela não sustenta nenhuma empresa. No varejo, ganhar de verdade é atravessar o pico sem perder governança, margem e lucidez”, conclui.

11/03/2026

GPA fecha acordo para renegociar R$ 4,5 bi em dívidas

Associados em foco

GPA fecha acordo para renegociar R$ 4,5 bi em dívidas

O GPA, grupo responsável pela gestão das redes Pão de Açúcar e Extra, anunciou um acordo com credores para apresentar um plano de recuperação extrajudicial e renegociar cerca de R$ 4,5 bilhões em dívidas. A decisão foi aprovada de forma unânime pelo Conselho de Administração da companhia e envolve apenas determinadas dívidas sem garantia, que não fazem parte das obrigações operacionais do dia a dia da empresa. Na prática, isso significa que pagamentos ligados à operação normal continuam fora do processo. Ficam excluídas, por exemplo, as obrigações com fornecedores, parceiros, clientes e funcionários, que seguem sendo pagas normalmente, segundo o fato relevante divulgado pelo GPA. O plano foi firmado entre a companhia e seus principais credores, que representam 46% do total de créditos incluídos na negociação, o equivalente a cerca de R$ 2,1 bilhões. Esse percentual é superior ao mínimo legal exigido de um terço dos créditos afetados, o que permite que o processo avance. Com o acordo, as obrigações do GPA com esses credores ficam temporariamente suspensas por 90 dias, período que cria um ambiente mais estável para que as partes negociem uma solução definitiva para a dívida. A estratégia da empresa é reorganizar suas finanças sem precisar entrar em recuperação judicial, um processo normalmente mais longo e complexo. Segundo a companhia, a expectativa é conseguir o apoio da maioria dos credores envolvidos para chegar a uma solução que resolva ao mesmo tempo as necessidades de caixa no curto prazo e a sustentabilidade financeira no longo prazo. De acordo com o comunicado, as lojas seguem funcionando normalmente durante todo o processo. No documento assinado pelo vice-presidente de Finanças e diretor de Relações com Investidores, Pedro Vieira Lima de Albuquerque, a empresa reforça que a operação do grupo continua saudável. A companhia destaca que a "operação da Companhia é saudável e está em dia com suas obrigações junto a fornecedores, clientes e parceiros", que não fazem parte do processo de recuperação extrajudicial e, portanto, não serão afetados pela medida. Na avaliação do GPA, o plano representa um passo importante para fortalecer o balanço financeiro, melhorar o perfil da dívida e preparar a empresa para os próximos anos, mantendo ao mesmo tempo o relacionamento com fornecedores e a continuidade das operações no varejo alimentar. A ASSERJ recebeu o Fato Relevante por meio da Assessoria do Grupo.

10/03/2026

Cesta básica no Rio: fevereiro aponta subida nos preços. ASSERJ analisa

Cesta básica no Rio: fevereiro aponta subida nos preços. ASSERJ analisa

O valor da cesta básica no Rio de Janeiro, iniciou 2026 mantendo a curva de alta registrada desde dezembro do ano passado. De acordo com levantamento do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), no segundo mês do ano, a inflação nos preços foi de 1,15% na cidade do Rio de Janeiro, na comparação com janeiro. Em fevereiro, sete dos 13 produtos que compõem a cesta tiveram subida nos preços médios. Registraram alta: feijão preto (8,82%); tomate (7,97%); batata (3,97%); leite integral (1,89%); manteiga (1,01%); pão francês (0,89%); e carne bovina de primeira (0,71%). Por outro lado caíram: banana (-3,51%); café em pó (-2,27%); açúcar refinado (-1,93%); farinha de trigo (-1,82%); arroz agulhinha (-1,48%); e óleo de soja (-0,38%). O presidente da ASSERJ e da Associação das Américas de Supermercados (ALAS), Fábio Queiróz, destaca: "A alta de fevereiro, com pressão relevante sobre itens essenciais, mostra que o início de 2026 ainda carrega efeitos importantes da demanda aquecida do fim de ano e dos custos típicos do primeiro trimestre. Esse movimento acende um sinal de atenção para toda a cadeia, especialmente porque impacta diretamente o poder de compra das famílias. O varejo supermercadista segue trabalhando para mitigar esses efeitos, com eficiência operacional e negociação com fornecedores, mas o comportamento dos preços nos próximos meses ainda dependerá de variáveis como oferta, clima e carga tributária". Início de ano com alta geral: atenção ao cenário para o varejo supermercadista Em nível nacional, 14 das 27 capitais brasileiras registraram alta na cesta básica em fevereiro. O resultado de alta geral nos dois primeiros meses de 2026 foi muito impactado pela sequência da subida das demandas de fim de ano e pelos tributos do início de 2026, o que não significa um movimento obrigatoriamente sequencial, mas acende um sinal de alerta para o setor supermercadista. Uma eventual volta da curva de baixas, porém, também não quer dizer que a atenção do varejo supermercadista não precise estar direcionada para os diversos fatores que podem influenciar os preços para a sequência de 2026.

10/03/2026

SURPREENDENTE! Vice-presidente de Vendas da Unilever, Ricardo Zuccollo deixará empresa após 27 anos

SURPREENDENTE! Vice-presidente de Vendas da Unilever, Ricardo Zuccollo deixará empresa após 27 anos

Após 27 anos de carreira na Unilever Brasil, com início como estagiário, chegando até a liderança da empresa, Ricardo Zuccollo anunciou neste domingo, 8 de fevereiro, que deixará o cargo de vice-presidente de Vendas da companhia. Frisando que foi, "talvez a decisão mais difícil" de sua vida, ele afirmou que se despedirá da multinacional no dia 30 de abril. "A Unilever foi muito mais do que uma empresa para mim. Foi meu lar por muitos anos e o lugar onde me conheci melhor e moldei grande parte dos meus valores. Uma empresa que, além de ser uma potência no que faz, sempre demonstrou ética, respeito e um verdadeiro compromisso em colocar as pessoas no centro", declarou o executivo. Do estágio ao trainee, Ricardo Zuccollo passou pelas áreas de Logística, Planejamento, Trade Marketing, avançando para Vendas cinco anos atrás. Sua trajetória na Unilever foi marcada por soluções criativas e inovadoras para melhores resultados no varejo. O gestor também é reconhecido por aplicar no dia a dia temas relacionados a inovação, liderança, transformação empresarial e cultura, valorizando o bem-estar, a equidade, diversidade e inclusão. "O que fica é um profundo sentimento de gratidão — especialmente pelas pessoas que estiveram comigo nessa jornada e tornaram tudo isso possível (...) saio com o coração cheio de amor e com a certeza de que tudo o que vivi aqui levarei comigo para sempre", disse em tom de despedida. Com uma visão de crescimento sustentável, Zuccollo, que segue na vice-presidência de Vendas até o próximo mês, deixa a Unilever após uma recente mudança na área Comercial, com implementação de mais tecnologia nos processos e especialização das equipes, que geraram resultados expressivos no aperfeiçoamento do atendimento e das operações varejistas. No cargo desde 2021, o gestor não comentou sobre os próximos passos, mas enfatizou que "um ciclo importante se encerra para que novos se abram" e que "as celebrações estão apenas começando".

09/03/2026

Vitória da ASSERJ! Justiça garante cobrança de sacolas plásticas em São João de Meriti

Por dentro da asserj

Vitória da ASSERJ! Justiça garante cobrança de sacolas plásticas em São João de Meriti

O Tribunal de Justiça do Estado do Rio de Janeiro (TJRJ) decidiu, por unanimidade, manter a autorização de cobrança, a preço de custo, das sacolas plásticas e biodegradáveis em São João de Meriti. A decisão atende a um pedido da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), anulando os efeitos de uma decisão municipal que proibia a cobrança. O caso envolve a Lei Municipal nº 2.290/2021, que determinava que os estabelecimentos comerciais da cidade deveriam fornecer gratuitamente sacolas biodegradáveis ou recicláveis, sob pena de multa e outras sanções. Alegando que a norma contrariava a Lei Estadual nº 8.473/2019, que permite a cobrança das sacolas pelo preço de custo, a ASSERJ acionou a Justiça fluminense. Ao analisar o recurso do município, a Quinta Câmara de Direito Público do TJRJ entendeu que a prefeitura de São João de Meriti não pode criar regras que contrariem a legislação estadual. Segundo o acórdão, a lei do Estado já regula o uso e a substituição das sacolas plásticas e autoriza expressamente a cobrança, não cabendo ao município impor gratuidade obrigatória. “A decisão do Tribunal de Justiça reafirma um princípio fundamental do pacto federativo de que a competência municipal não pode contrariar políticas públicas já estabelecidas em âmbito estadual. Ao proibir a cobrança de sacolas biodegradáveis, a lei municipal transferia indevidamente ao setor supermercadista o custo de uma política ambiental sem respaldo na legislação superior” explica Dra. Ana Paula Rosa, consultora jurídica da ASSERJ e especialista em Direito aplicado ao varejo supermercadista. Os desembargadores também consideraram que proibir a cobrança transfere para os supermercados o custo de uma política ambiental sem previsão legal, o que fere o princípio da livre iniciativa. Por isso, foi mantida a sentença que declarou a inconstitucionalidade da lei municipal. "O acórdão restabelece a segurança jurídica e preserva o equilíbrio entre proteção ambiental, livre iniciativa e respeito à hierarquia normativa", conclui Dra. Ana Paula Rosa. Com a decisão, fica garantido que supermercados e demais estabelecimentos comerciais de São João de Meriti podem continuar cobrando pelas sacolas reutilizáveis ou recicláveis, desde que o valor seja limitado ao preço de custo, como prevê a legislação estadual. O julgamento foi unânime e confirma entendimento já adotado pelo próprio Tribunal em outros casos semelhantes no estado, reconhecendo que leis municipais não podem proibir a cobrança quando a norma estadual autoriza.

09/03/2026

ATUALIZAÇÃO: Marca consegue liminar e energético

ATUALIZAÇÃO: Marca consegue liminar e energético "com nome de remédio" pode ser comercializado

ATUALIZAÇÃO - 04/03 | 21h40: Após decisão liminar da 15ª Vara de Fazenda Pública da Capital/RJ, a comercialização do "Baly Tadala" foi liberada pela Justiça fluminense. A determinação é válida para todo o estado do Rio de Janeiro. ENTENDA O CASO A Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (SEDCON) e o Procon-RJ abriu um processo administrativo contra a Baly Brasil, empresa de energéticos, após a identificação de possíveis irregularidades em campanhas publicitárias e na rotulagem de produtos. Segundo os órgãos, as práticas observadas podem levar o consumidor a interpretações errôneas. No caso, o produto em questão é energético "sabor Tadala", febre do último Carnaval e divulgado com o slogan "O Baly que te leva pra cima". Para os órgãos de defesa do consumidor, a comunicação faz uma alusão direta à "Tadalafila", medicamento conhecido no tratamento de disfunção erétil, sem esclarecer de forma objetiva se o nome utilizado é apenas uma estratégia de marketing ou se existe qualquer relação com a fórmula da bebida. A "Tadalafila" é um medicamento de tarja vermelha e só deve ser utilizado com orientação médica. Na avaliação do Procon-RJ, a associação pode sugerir ao público que o energético teria efeitos semelhantes aos do remédio, o que não corresponde à finalidade do produto. Medidas adotadas pela SEDCON Diante disso, a SEDCON havia adotado uma medida cautelar que determinava a suspensão imediata da publicidade, da oferta e da comercialização do produto em todo o Estado do Rio de Janeiro, até que a empresa comprovasse a adequação às normas previstas para divulgação e venda. Também foi encaminhada uma solicitação ao Gerente Regional de Fazenda de Tubarão (SC), município onde é produzido o energético da marca Baly Brasil, para verificação da emissão de notas fiscais e compartilhamento de informações fiscais que auxiliem na instrução do processo administrativo. A empresa Don Luchesi Distillery, responsável pela produção do "Doctor Gin", e a empresa Outside E-commerce LTDA, do “Whisky Mansão Maromba”, também foram processadas por propaganda enganosa. O que diz o Código de Defesa do Consumidor? O Código de Defesa do Consumidor estabelece que é considerada enganosa qualquer publicidade, mesmo que parcialmente imprecisa, capaz de induzir o consumidor ao erro em relação à composição, características ou efeitos do produto. Além dos processos administrativos, a SEDCON e o Procon-RJ solicitaram à Secretaria de Estado de Fazenda do Rio de Janeiro dados sobre a emissão de notas fiscais destinadas ao estado referentes ao "Energético sabor Tadala", bem como informações sobre entrada, circulação e distribuição da bebida no território fluminense. Em comunicado enviado à ASSERJ em nome da diretora Comercial e de Marketing, Dayane Titon Cardoso, a Baly Brasil comemorou a decisão, reafirmando que segue todas as normas sanitárias, regulatórias e de rotulagem, deixando claro ao consumidor que se trata de uma bebida energética, sem qualquer fármaco. A marca reforça que apoia o debate consciente e responsável sobre possíveis confusões entre alimentos, bebidas e medicamentos, mantendo o compromisso com a informação clara e o consumo responsável.

04/03/2026

Conheça os keynotes da 36ª SRE – Super Rio Expofood

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Conheça os keynotes da 36ª SRE – Super Rio Expofood

Melhor evento B2B das Américas voltado ao varejo supermercadista, food service, indústrias e fornecedores, a 36ª edição da SRE – Super Rio Expofood acontece nos dias 17, 18 e 19 de março, no Riocentro, na Barra da Tijuca, Zona Sudoeste do Rio de Janeiro. Promovido pela ASSERJ e pela Base Eventos, com parceira institucional da ABRASEL e da Jotajá, coparticipação do SESC-Rio e parceria estratégica da PESAGRO-Rio, o evento integra o calendário oficial da cidade e se consolida como uma das maiores plataformas de geração de negócios, conteúdo estratégico e relacionamento no setor. Nesta edição, além das oportunidades comerciais, o público terá acesso a um time de keynotes de destaque, com trajetórias que inspiram e conteúdos voltados aos desafios reais do varejo. Durante três dias, mais de 78 mil pessoas devem passar pelos mais de 50 mil m² dos pavilhões 3 e 4. A expectativa é superar a marca de US$ 1,8 bilhão em negócios gerados na última edição. Desenvolvida para oferecer uma experiência mais fluida e conectada, a 36ª SRE traz novidades em tecnologia desde o acesso ao evento e será marcada pela posse do presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, como líder da Associação das Américas de Supermercados (ALAS) para o biênio 2026-2027, em cerimônia que contará com representantes de diversas nações. Além disso, a Convenção das Américas receberá grandes nomes para as palestras. Nesta edição, a plenária será exclusiva aos keynotes do evento. Confira quem são e o que o público poderá aprender com eles. Henrique Fogaça: disciplina e motivação direto do fogão Entre os confirmados está o chef, empresário e jurado do MasterChef Brasil, Henrique Fogaça. Reconhecido por sua postura firme, disciplina e busca constante pela excelência, Fogaça construiu uma trajetória de sucesso à frente de restaurantes premiados e marcas consolidadas na gastronomia. Além da gastronomia, ele é vocalista da banda de hardcore Oitão e atua em causas sociais, como o Chefs Especiais, voltado à capacitação de pessoas com síndrome de Down, e o Gastromotiva, que prepara pessoas em situação de vulnerabilidade para o mercado de trabalho na cozinha. Autor dos livros Chef Hardcore e O Mundo do Sal, leva à SRE reflexões sobre empreendedorismo, gestão, liderança e cultura de resultado, mostrando como disciplina, identidade e determinação podem transformar negócios, inclusive no varejo. Felipe Theodoro: do balcão do varejo para as redes sociais Outro destaque é Felipe Theodoro, que se tornou um fenômeno das redes sociais e hoje soma quase 10 milhões de seguidores. Formado em Publicidade e Propaganda, é criador do workshop “Bora Bater a Meta?”, iniciativa que inspira vendedores e equipes a obterem melhores resultados. Conhecido pelo bom humor e irreverência, ganhou notoriedade ao criar personagens que geram forte identificação com o seu público. Recentemente, foi reconhecido pela Forbes como um dos Top Creators do Brasil. Com base em sua vivência de uma década de experiência no varejo, Theodoro leva para o palco cases reais, estratégias práticas e insights de alto impacto, conectando entretenimento e performance de vendas. Como influenciador, ele também reflete sobre sua posição de responsabilidade como quem convence as pessoas de que um produto realmente será agregador. Para supermercadistas e equipes comerciais, sua palestra dialoga diretamente com metas, posicionamento e resultados no ponto de venda. Fabrício Carpinejar: novos olhares sobre gente e gestão no varejo O escritor, poeta, cronista e jornalista Fabrício Carpinejar também integra a programação da SRE 2026. Com vasta experiência em rádio e televisão, cronista dos jornais Zero Hora e O Tempo, além de influenciador digital com mais de 10 milhões de seguidores, soma mais de 50 livros publicados e 1 milhão de exemplares vendidos. Autor de sucessos como Cuide dos Pais Antes que Seja Tarde e Manual do Luto, conquistou o Prêmio Jabuti pelo livro Canalha!, de 2008. No evento, promete provocar o público com reflexões e novos olhares sobre comportamento, comunicação e futuro, abordando temas como criatividade, ética corporativa, superação, propósito, motivação, produtividade, inteligência emocional, transformação e desenvolvimento, assuntos diretamente ligados à gestão de pessoas no varejo. Chris Rynning: uso da Inteligência Artificial com responsabilidade Completando o time de keynotes, o evento recebe Chris Rynning, sócio-gerente da AMYP Ventures AG, parte do Family Office Piëch/Porsche, com sede em Zug, na Suíça. Especialista em Inteligência Artificial, investimentos e criptomoedas, Rynning é autor de diversos livros sobre o tema e trará ao público uma visão estratégica sobre o uso responsável das novas tecnologias. Co-fundador da Umanitek , foi presidente da empresa e dedicou mais de 15 anos ao estudo da convergência de dados, IA e Web3 (Blockchain/DKG). Está entre os primeiros investidores de empresas como Scout Drone Inspection, voltada à robótica, e Wireless Bluetooth Speakers, de tecnologia de áudio. Com experiência profissional na China e nos Estados Unidos, tornou-se especialista no setor financeiro e em inovação. Ao mesmo tempo em que lidera iniciativas relacionadas à tecnologia, alerta para a necessidade de seu uso consciente. Bebeto: liderança, disciplina e gestão de egos na tática de um campeão Campeão da Copa do Mundo de 1994 e medalhista olímpico, Bebeto se tornou referência em liderança, disciplina e superação dentro e fora dos campos. Reconhecido por sua trajetória esportiva, José Roberto Gama de Oliveira inspira equipes a transformarem desafios em resultados com planejamento estratégico e resiliência, mesmo sob pressão. Em sua apresentação, Bebeto conectará a experiência do futebol e do esporte olímpico à motivação e trabalho em equipe necessários no mundo dos negócios para alcançar uma gestão de alto nível capaz de ampliar o engajamento, os resultados e a produtividade das empresas. Ao lado do ex-jogador, o apresentador Getúlio Vargas, o GV, se apresenta como um dos principais expoentes da comunicação no Brasil. Além de sua atuação no programa "Os Donos da Bola", na Band, ele atuará como mediador e especialista na criação de projetos de sucesso. Em sua 36ª edição, a SRE – Super Rio Expofood reunirá 750 marcas expositoras, o equivalente a 50% a mais do que na edição anterior, apresentando lançamentos, soluções e inovações voltadas a supermercadistas e demais segmentos. Com foco em negócios e conteúdo estratégico, o evento reforça seu papel como ponto de encontro essencial para quem quer entender tendências, aprimorar gestão e fortalecer resultados no varejo. Os ingressos e inscrições para a 36ª Super Rio Expofood estão disponíveis em: https://sretradeshow.com.br/inscricoes/. Nos vemos na SRE!

03/03/2026

Destaque no varejo supermercadista: Serra Azul é eleito o favorito da população em Teresópolis e Nova Friburgo

Associados em foco

Destaque no varejo supermercadista: Serra Azul é eleito o favorito da população em Teresópolis e Nova Friburgo

O Supermercado Serra Azul está em festa! A rede foi eleita a favorita da população de Nova Friburgo pelo oitavo ano consecutivo e recebeu o mesmo título pela quarta vez seguida em Teresópolis, reconhecimento que mantém desde o primeiro ano de operação na cidade. O resultado destaca a força da marca no varejo supermercadista da Serra Fluminense e evidencia a consistência de uma estratégia construída ao longo dos anos. Para o gerente de marketing e trade marketing da rede, Matheus Fernandes, a conquista simboliza a validação de um trabalho estruturado, com foco em crescimento sustentável e conexão com o consumidor. "Mais do que um prêmio, ele representa conexão real com a comunidade. Em especial em Teresópolis, onde temos apenas quatro anos de atuação e já conquistamos o título pelo quarto ano consecutivo, isso mostra que o Serra Azul conseguiu se inserir de forma genuína na rotina das famílias", disse o gerente de marketing. Método de expansão responsável consolida preferência A pesquisa que resultou no reconhecimento foi realizada pelo Instituto IPP, com levantamento junto à população das duas cidades, que somam mais de 280 mil habitantes. De acordo com Matheus Fernandes, a evolução do Serra Azul nos últimos anos foi estruturada em três pilares: expansão responsável, profissionalização da gestão e fortalecimento da marca como ativo emocional. No ambiente competitivo do varejo, essa combinação tem sido determinante para consolidar a preferência do consumidor. Além de se posicionar como uma rede regional forte, o Serra Azul passou a investir na construção de experiências que vão além da oferta de preço. Segundo o gestor, os investimentos em campanhas proprietárias, no relacionamento com os clientes, em eventos como o Serra Folia, no Clube Azul — aplicativo que oferece vantagens exclusivas aos consumidores cadastrados, de acordo com seu perfil de compra — e em ações que ampliam a presença da marca na comunidade fortalecem a proximidade com os clientes e sustentam a credibilidade da rede. Em Teresópolis, mesmo com apenas quatro anos de atuação, o resultado já espelha o desempenho consolidado em Nova Friburgo. "As premiações consecutivas não representam um ponto de chegada, mas sim um alerta positivo de que precisamos continuar evoluindo. Elas reforçam nossa responsabilidade de manter o padrão elevado e buscar melhorias constantes. Para sustentar esse crescimento, atuamos de forma estratégica em inovação no relacionamento com o cliente, fortalecendo o Clube Azul, o CRM e a personalização de ofertas, no desenvolvimento de campanhas proprietárias que diferenciam a marca e em uma gestão cada vez mais orientada por dados e eficiência operacional", garante Matheus Fernandes. Relação baseada no respeito ao consumidor Com lojas estrategicamente posicionadas, atuação em ações comunitárias e campanhas que dialogam diretamente com o público local, o Serra Azul mantém o foco na construção de uma relação baseada em confiança, proximidade e respeito ao consumidor, entregando valor em preço, qualidade, atendimento e experiência de compra. Para Matheus Fernandes, “o varejo é, antes de tudo, relacionamento”, princípio que norteia a atuação da rede em cada região onde está presente. "O Serra Azul se tornou referência no varejo local porque conseguiu equilibrar três fatores que raramente caminham juntos: preço competitivo, experiência de compra organizada e moderna e presença ativa na comunidade. Não somos apenas um ponto de venda; somos patrocinadores da cultura local, apoiadores do esporte e parceiros da cidade. Isso gera algo que vai além da preferência: cria pertencimento", explica o gestor. Visão de futuro: implementação de tecnologia e inteligência comercial Com o novo reconhecimento, a marca se consolida como referência no setor supermercadista da Serra Fluminense, reforçando que a construção de confiança e pertencimento vai além das gôndolas. Ainda assim, a premiação não é vista como zona de conforto. Diante de um consumidor mais exigente, digital e menos fiel a marcas que não entregam valor, a rede mantém o olhar voltado para inovação e eficiência. "Nosso compromisso é transformar cada contato em uma experiência positiva, do estacionamento ao pós-compra. O futuro do Serra Azul passa por tecnologia, inteligência comercial e aprofundamento do vínculo emocional com a região. Manter o sucesso exige disciplina, escuta ativa e coragem para inovar antes que a necessidade se torne urgência. É esse movimento contínuo que sustenta nossa trajetória", concluiu o gestor.

03/03/2026

Procon-RJ suspende a comercialização de bebidas suspeitas

Procon-RJ suspende a comercialização de bebidas suspeitas

A Secretaria de Estado de Defesa do Consumidor (SEDCON) e o Procon-RJ abriram três processos administrativos contra empresas do setor de bebidas após identificarem possíveis irregularidades em campanhas publicitárias e na rotulagem de produtos, na segunda-feira (2). Segundo os órgãos, as práticas observadas podem levar o consumidor a interpretações errôneas. Entre as empresas notificadas está a Baly Brasil, responsável pelo energético “sabor Tadala”, divulgado com o slogan “O Baly que te leva pra cima”. Para os órgãos de defesa do consumidor, a comunicação faz uma alusão direta à "Tadalafila", medicamento conhecido no tratamento de disfunção erétil, sem esclarecer de forma objetiva se o nome utilizado é apenas uma estratégia de marketing ou se existe qualquer relação com a fórmula da bebida. A Tadalafila é um medicamento de tarja vermelha e só deve ser utilizado com orientação médica. Na avaliação do Procon, a associação pode sugerir ao público que o energético teria efeitos semelhantes aos do remédio, o que não corresponde à finalidade do produto. Diante disso, foi adotada uma medida cautelar que determina a suspensão imediata da publicidade, da oferta e da comercialização do produto em todo o Estado do Rio de Janeiro, até que a empresa comprove a adequação às normas previstas para divulgação e venda. Outras bebidas são acusadas de propaganda enganosa A empresa Don Luchesi Distillery, responsável pela produção do "Doctor Gin", e a empresa Outside E-commerce LTDA, do “Whisky Mansão Maromba”, também foram processadas. A primeira, pela associação com o mesmo medicamento. Já a bebida da Outside, vendida como whisky, tem a classificação de "coquetel alcoólico" no rótulo e contrarrótulo. Além disso, a presença de diferentes substâncias e o teor alcoólico informado, de 37%, não atende aos requisitos da legislação brasileira para que o produto seja classificado como whisky. O que diz o Código de Defesa do Consumidor? O Código de Defesa do Consumidor estabelece que é considerada enganosa qualquer publicidade, mesmo que parcialmente imprecisa, capaz de induzir o consumidor ao erro em relação à composição, características ou efeitos do produto. "A publicidade tem liberdade criativa, mas não tem autorização para sugerir efeitos que o produto não possui. Quando uma marca associa seu produto a um medicamento de tarja vermelha ou utiliza denominação que não corresponde à real natureza da bebida, cria-se uma percepção que pode induzir o consumidor ao erro. O Código de Defesa do Consumidor é claro: a informação precisa ser precisa, ostensiva e verdadeira", declarou o secretário estadual de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca. Além dos processos administrativos, a SEDCON e o Procon-RJ solicitaram à Secretaria de Estado de Fazenda do Rio de Janeiro dados sobre a emissão de notas fiscais referentes ao “Energético sabor Tadala”, da Baly, bem como informações sobre entrada, circulação e distribuição da bebida no território fluminense. Conforme determinado em ofício encaminhado pelo Procon-RJ na segunda-feira (2), a ASSERJ recomenda aos associados: - A retirada dos produtos das gôndolas e áreas de exposição dos supermercados; - A suspenção da oferta e comercialização do "Energético sabor Tadala", "Doctor Gin" e do “Whisky Mansão Maromba”. ATUALIZAÇÃO 04/03: Baly Brasil obtém liminar para retomar venda no Rio de Janeiro Na noite desta quarta-feira (4), a Décima Câmara de Direito Público do Poder Judiciário do Estado do Rio de Janeiro, por meio da desembargadora Claudia Nascimento Vieira, suspendeu os efeitos da medida cautelar, alegando que "o produto segue todas as determinações impostas pela ANVISA (...) as bebidas energéticas estão sujeitas a normas regulatórias bastante restritas, especialmente de rotulagem, na medida em que o produto possui cafeína e taurina, o que precisa estar claro para o consumidor. E, o produto Baly Tadala, cumpre rigorosamente essas normas". Em comunicado divulgado em nome da diretora Comercial e de Marketing, Dayane Titon Cardoso, a Baly Brasil comemorou a decisão, reafirmando que segue todas as normas sanitárias, regulatórias e de rotulagem, deixando claro ao consumidor que se trata de uma bebida energética, sem qualquer fármaco. A marca reforça que apoia o debate consciente e responsável sobre possíveis confusões entre alimentos, bebidas e medicamentos, mantendo o compromisso com a informação clara e o consumo responsável.

02/03/2026

Anvisa determina proibição de venda de marca de palmito! ASSERJ explica

Anvisa determina proibição de venda de marca de palmito! ASSERJ explica

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição de comercialização de qualquer lote da marca Palmito Lemos. De acordo com a autarquia a empresa não tinha licença sanitária para funcionar ou comprovações de boas práticas de produção. A medida inclui a suspensão da venda, distribuição, propaganda e uso dos produtos afetados. A decisão foi publicada na edição do Diário Oficial da União, desta segunda-feira, 2 de março. Além da falta de licença, segundo a Anvisa, foi identificada a ausência de análise de riscos, controles de garantia e registros dos lotes e do nível de acidez no palmito em conserva. Ou seja, o produto não cumpre os padrões de identidade e qualidade exigidos pela Agência. "A adoção rigorosa das Boas Práticas de Fabricação (BPF) na produção de palmito é fundamental para garantir a segurança do alimento, prevenindo riscos microbiológicos graves, como a contaminação por Clostridium botulinum. O controle adequado de higienização, processamento térmico, acidificação e vedação das embalagens assegura a estabilidade do produto e a proteção da saúde do consumidor. Além disso, as BPF promovem rastreabilidade, padronização dos processos e conformidade com a legislação sanitária vigente, fortalecendo a confiança no produto e na indústria", destaca o consultor técnico de Segurança Alimentar da ASSERJ, Flávio Graça. Aos supermercadistas, Flávio Graça enfatiza: "Os responsáveis pelos estabelecimentos devem providenciar a retirada dos lotes do ponto de venda e manter registros atualizados para fins de comprovação aos órgãos reguladores desta operação preventiva".

02/03/2026

Páscoa sem perdas? A resposta está aqui

Páscoa sem perdas? A resposta está aqui

A Páscoa impulsiona as vendas no varejo supermercadista, e ao mesmo tempo, pressiona os preços de produtos com maior valor unitário. Nesse contexto, a prevenção de perdas deixa de ser uma alternativa e passa a ser uma exigência estratégica. No período, as perdas podem crescer até 30%, especialmente em itens como ovos e barras de chocolate. Diante desse cenário, os varejistas precisam se preparar para proteger o estoque e potencializar os resultados durante a sazonalidade. “A organização física da exposição dos produtos é fundamental. Os itens devem estar bem organizados, sem áreas vazias nas gôndolas; é necessário haver controle sobre o número de frentes expostas e reduzir ao máximo o estoque solto na área de vendas. Além disso, a exposição deve ser priorizada estrategicamente em áreas assistidas pela equipe da loja, com foco nos pontos de maior visibilidade”, explica Thiago Artacho, CEO da Green Tech Solutions. Páscoa de 2026: otimismo e alta Em 2026, representantes do varejo supermercadista demonstram maior otimismo após um 2025 marcado por retração. No ano passado, o volume de vendas de chocolates sazonais caiu 12% em relação ao período anterior, segundo dados da Euromonitor. Para este ano, o cenário inclui a redução gradual do preço do cacau, o que refletirá no desempenho da Páscoa, que concentra até 70% das vendas de chocolates sazonais, incluindo ovos, coelhos e produtos com embalagens alusivas à data. A pesquisa também aponta o Brasil como o quinto maior mercado consumidor de chocolates do mundo, atrás de Estados Unidos, Rússia, Alemanha e Reino Unido. No último ano, o consumo total alcançou 385 mil toneladas, alta de 3% em comparação com 2024. Em valor, o crescimento foi ainda mais expressivo: o mercado movimentou R$ 36,7 bilhões, com avanço de 26% na comparação anual, impulsionado principalmente pelos preços mais elevados. Diante de uma data com forte impacto no varejo, adotar estratégias para aumentar a competitividade e reduzir desperdícios torna-se essencial. Fatores críticos: o que impacta o seu negócio A combinação entre produtos de alto valor agregado e maior fluxo de consumidores nas lojas amplia o risco de perdas no ponto de venda. Na avaliação do CEO da Green Tech Solutions, quando o preço sobe e o volume diminui, cada unidade passa a ter um peso maior no resultado do varejo. Segundo Thiago Artacho, perdas causadas por furtos, avarias ou exposição inadequada assumem caráter estratégico. Entre os principais fatores que influenciam o desempenho das vendas de Páscoa estão a forma de exposição dos produtos, a experiência do cliente e os riscos de segurança. “Os fatores críticos são a exposição, já que produto mal exposto gera ruptura aparente, bagunça, manuseio excessivo e facilita o furto, a experiência do cliente, pois prateleiras vazias ou desorganizadas reduzem a compra por impulso, a pressão operacional típica da Páscoa, com aumento de fluxo, equipes sobrecarregadas e reposição mais lenta, e a margem da categoria, que é alta, com grande giro e forte atratividade para furto. Todos esses pontos impactam diretamente margem, giro, percepção de marca e eficiência operacional”, aponta Artacho. Tecnologia, a aliada na prevenção de perdas Posicionar os chocolates de forma correta na gôndola, garantindo 100% de visibilidade do primeiro ao último item, com total segurança é essencial. Desta forma, é possível manter a organização do sortimento, reduzindo o manuseio excessivo e protegendo os produtos contra quebras e amassados, problema comum em embalagens mais frágeis. Thiago Artacho cita como exemplo a 'Choco Pusher', que possibilita a exposição de mais marcas no mesmo espaço, diminui a necessidade de manutenção constante e agiliza o reabastecimento. “A tecnologia pode ser aliada na prevenção de perdas atuando em três níveis complementares: primeiro, na base mecânica inteligente, com soluções como pushers que mantêm o produto alinhado, reduzem o manuseio, dificultam a ocultação e facilitam o inventário visual, funcionando como prevenção passiva e constante; segundo, no monitoramento inteligente, com câmeras e analytics comportamental que geram alertas e apoiam a central de prevenção; e terceiro, na gestão baseada em dados, permitindo mapear lojas com maior índice de perda, ajustar a exposição por perfil de risco e medir o ROI por categoria, porque varejista que mede, protege, e quem protege, vende mais”, afirma Artacho. As projeções de vendas e faturamento indicam que o chocolate segue como um produto altamente desejado pelo consumidor. Ao mesmo tempo, reforçam que o varejo não pode perder nenhuma unidade na gôndola. Nesse contexto, tecnologia, organização e prevenção tornam-se pilares indispensáveis para preservar a margem e garantir melhores resultados para o seu faturamento de Páscoa.

27/02/2026

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Minuto ASSERJ

Ação gratuita realizada neste sábado (28) cria o clima de Fábrica de Chocolates de Páscoa e oferece atrações gratuitas para toda a família

No ritmo da Páscoa, Supermarket Blue vira Fábrica de Chocolate neste sábado (28)

3/27/26, 5:00 PM

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