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Dia Internacional da Educação reforça a importância do aprendizado como direito humano

Dia Internacional da Educação reforça a importância do aprendizado como direito humano

E nós contribuímos para o desenvolvimento do setor de supermercados com a Escola ASSERJ Criada há nove anos e reformulada no segundo semestre do ano passado, a Escola ASSERJ é uma plataforma com extenso cardápio de cursos para capacitação profissional dos colaboradores dos supermercados. Com o intuito de treinar e engajar todo o time, a Escola disponibiliza gratuitamente palestras e programas educacionais on-line. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista. Vale ressaltar que o Presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, é um grande incentivador do projeto, pois acredita que a educação é um importante pilar na construção de uma sociedade melhor e de um setor supermercadista mais engajado e produtivo. Na foto, a nossa analista de Gente e Gestão, Debora Rocha, que cuida da Escola com muita dedicação.

24 de January, 2024

Pequenas e médias empresas do varejo podem economizar custo da energia em 2024

Pequenas e médias empresas do varejo podem economizar custo da energia em 2024

Nova medida do Governo Federal permitirá que empresas pequenas e médias encontrem alternativas mais baratas para o custo de energia Que se faça a luz! O Governo Federal decidiu que empresas que possuem o custo médio de energia elétrica de alta tensão a partir de 9 mil reais poderão procurar novos meios de fornecimento dessa necessidade. O grupo pode contemplar supermercadistas e outros varejistas à migrarem rumo ao Mercado Livre de Energia, um ambiente de venda, onde é permitido a escolha do fornecedor, a negociação do custo da operação e a sua forma de pagamento. "Existem mais de 500 comercializadoras convencionais de energia para consumidores de maior porte e quase 100 varejistas, para aqueles de menor porte, que podem apresentar novas opções para os interessados", afirma Carlos Aparecido Ferreira, professor do Departamento de Engenharia Elétrica da UERJ. Até o final de 2023, as empresas fora dessas condições precisavam se submeter ao mercado regulado ou mercado cativo, onde a compra da energia era apenas com a distribuidora local. Apenas os consumidores com a demanda de no mínimo 500 kilowatts podiam participar do mercado livre. “A partir de 2024, todos os consumidores que estiverem ligados em alta tensão poderão ser 'livres', independentemente da demanda contratada. Antes, precisavam consumir um mínimo para ser livre, agora basta estarem conectados na alta tensão que são elegíveis a ser livre”, afirmou a administradora Daniela Alcaro, sócia da Stima Energia, empresa comercializadora de energia, em resposta à Agência Brasil. Segundo estimativas apresentadas pela Stima Energia, são cerca de 200 mil unidades conectadas em alta tensão, sendo 37 mil livres, as maiores e que já estavam migrando desde 2001 como fábricas de aço e vidros. Os demais presentes no mercado regulado, parte dele preferiu caminhar rumo a energia solar e a compra da geração distribuída. "Caso os consumidores optem por escolher de quem comprar sua energia, têm a oportunidade de negociar valores, prazos, o tipo da fonte (como renovável) etc. A boa notícia é que é possível obter reduções de 10 a 20% dos gastos com energia elétrica", afirmou o professor Carlos Aparecido. Atualmente, o mercado brasileiro de energia é dividido em duas partes. Os consumidores cativos estão no Ambiente de Contratação Regulada (ACR), que só é permitido a compra de energia de concessionárias de distribuição como a Light e a Enel. Nesse caso, o cliente paga somente a fatura de energia mensal, concentrando o serviço de distribuição e a geração de energia em um mesmo valor. A outra parte é o Ambiente de Contratação Livre (ACL), onde estão os consumidores que exercem a escolha e podem comprar a energia diretamente dos geradores ou de comercializadores. Até a aprovação dessa medida, apenas empresas com o número mínimo de kilowatts gastos poderiam aderir a essa modalidade. O serviço de distribuição é pago pelo cliente por meio de uma fatura a uma concessionária local com tarifa regulada pelo governo, somadas a outras faturas com preços negociados ao consumo. “Essa parte que encontrou uma alternativa (energia solar) para economizar talvez não se anime a migrar neste momento, mas há outro grupo que não foi por esse caminho e está muito interessado na migração. Eu diria que são 72 mil unidades”, disse Daniela sinalizando a necessidade da mudança dessas empresas para o mercado livre. Crescimento no Varejo [caption id="attachment_28920" align="alignleft" width="300"] Corredor de supermercado com prateleiras cheias de alimentos[/caption] O sócio da Stima Energia, Erico Mello revelou que esse setor começou a se movimentar a partir de 2001/2002, quando houve a migração de grandes clientes como a Vale, Votorantim e outros industriais. Desde 2008, cerca de 20% da carga nacional era atendida pelo mercado livre, e ano após ano são pontuados crescimentos constantes nesse volume. “Até por causa das renováveis, em que se tem uma busca dos consumidores por contratos de longo prazo com geradores renováveis. Eles querem ter certeza de que estão comprando energia numa eólica, numa planta solar até de PCH, por exemplo, e por isso fazem contratos de longo prazo, buscando a energia renovável no mercado livre. Esse foi um dos fatores do crescimento do mercado nos últimos dez anos”, afirmou Erico Mello. O especialista faz um alerta, sobre a expansão para o mercado livre ser baseada nas energias limpas a partir de 2026. Mas não apenas os industriais, o comércio varejista, em especial os super e hipermercados vem nessa ponta. Os estabelecimentos estão focados em economizar custos e a migração pode ser uma das grandes soluções ao custo alto de luz. "A energia elétrica é um dos principais custos dentro de um supermercado. Iluminação do estabelecimento, caixas registradoras, maquinários, geladeiras e câmeras frigoríficas. A oportunidade de migração para o mercado livre dos clientes de alta tensão, a partir desse ano, deve ser analisada pelo supermercadista em conjunto com uma empresa especializada no setor elétrico. O processo de migração leva de 6 a 12 meses, portanto, o planejamento é muito importante", afirmou William Figueiredo, economista da Future Tank e consultor da Asserj. Expectativa do Governo Federal A estimativa segundo o Ministério de Minas e Energia é de 100 mil novas empresas com contas mensais entre R$ 10 mil e R$ 60 mil, o que representaria uma redução de até 30% do custo de energia desses negócios. Empresas do varejo poderão focar investimentos em outras demandas como ações de sustentabilidade, após a economia com o custo da luz impactar positivamente o fluxo de caixa. [caption id="attachment_28918" align="alignright" width="300"] Fachada no Ministério de Minas e Energia[/caption] “Não precisa mais esperar um leilão do governo para fazer a compra. Pode construir porque vai ter realmente um comprador para a energia, pois existe liquidez no mercado”, disse Erico Mello, comparando o investidor com um produtor de soja ou de feijão que reconhece o preço do seu produto oferecido no mercado. "De toda forma, o consumidor precisa se inteirar sobre o assunto, pois requer um maior protagonismo dos mesmos", completa o professor Carlos Aparecido.

23 de January, 2024

Varejo criativo: marcas de perfumaria apostam na originalidade para lançar produtos inusitados e atrair consumidores

Atualidades Conecta

Varejo criativo: marcas de perfumaria apostam na originalidade para lançar produtos inusitados e atrair consumidores

A centenária Granado lança marca de sorvetes inspirados em oito fragrâncias da marca, enquanto o Boticário cria perfume com cheiro de Baía de Guanabara limpa Para atrair clientes e se destacar num mercado altamente competitivo, os times de marketing das marcas de perfumaria investem cada vez mais em criatividade e inovação. A Granado, que extrai e dá forma e cheiros à brasilidade há mais de 150 anos, acaba de lançar a Sorveteria Granado Verão, na loja da Garcia D’Ávila, em Ipanema, tornando suas fragrâncias possíveis de provar. São oito sabores de sorvetes e sorbets – enquanto o primeiro tem uma base de leite, o segundo é feito à base de água – inspirados nas fragrâncias da Granado Pharmácias e da linha Phebo. Todas as receitas são feitas com polpa de frutas frescas, formuladas sem conservantes, corantes ou aromas artificiais. Trata-se de uma experiência sensorial e exclusiva para os clientes da loja, disponível até março. "A iniciativa é uma provocação", diz Boticário Na pegada da sustentabilidade, a importância da preservação do meio ambiente inspirou o Boticário a produzir um perfume inédito, com cheiro da Baía de Guanabara limpa. O aroma, apresentado durante um evento para influenciadores digitais, no Museu do Amanhã, não será comercializado. O diretor de ESG do Grupo Boticário, Luis Meyer, disse que “a iniciativa é uma provocação. Se a gente não cuidar desse cartão-postal do Brasil, ele pode ser extinto”. Meyer conta que, embora a companhia tenha um programa de logística reversa desde 2006, que permite a devolução de embalagens vazias de cosméticos de quaisquer marcas em mais de 4 mil pontos de coleta espalhados pelo país, a adesão de consumidores ainda é baixa. O cheiro é composto por notas aquáticas características da região preservada da Baía de Guanabara, por notas das flores encontradas no local, como violeta e jasmim, além de notas das madeiras que compõem a floresta. Adoramos esses lançamentos super criativos e é claro que não deixaria de virar pauta por aqui. Varejo na veia.

23 de January, 2024

Preço da baunilha influenciará tendência do mercado confeiteiro

Preço da baunilha influenciará tendência do mercado confeiteiro

Uma das especiarias mais procuradas no mercado confeiteiro pode encarecer nas prateleiras de supermercados em 2024. O mercado confeiteiro brasileiro receberá uma mudança nas suas perspectivas para 2024, impulsionada pelo preço da baunilha, considerada uma das especiarias mais caras do mundo e que vem conquistando espaço para produção no cerrado brasileiro. Segundo o 'O Globo', a cada mês a baunilha tem atraído inúmeros produtores que apostam alto na exportação das favas e no mercado interno. O ingrediente é obtido a partir de uma trepadeira da família das orquídeas e sua produção é bem específica, dependendo de variações como clima e solo. A especiaria é demandada pela indústria alimentícia, perfumaria e farmacêutica, e está presente no mercado confeiteiro, principalmente, para produção de bolos, tortas e outros alimentos que pedem o uso do ingrediente em forma in natura ou como essência. A grama da baunilha é negociada entre R$ 3,00 e R$ 5,00, "Há uma demanda grande, e o Brasil tem potencial para crescer nesse mercado", aponta Luciano de Bem Bianchetti, pesquisador de recursos genéticos e biotecnologia da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia para o 'O Globo'. Apesar do Brasil ser o país com a maior diversidade na produção de baunilhas, são cerca de 35 a 40 espécies com 15 frutos aromáticos e três com valor comercial. Segundo a Embrapa, os preços da baunilha têm flutuações significativas no mercado internacional, o que deve afetar diretamente o comércio Para não solar o bolo Segundo a Amorix Alimentos, a influência do preço da baunilha vai ditar algumas mudanças nas tendências para 2024. Os principais produtos para o mercado confeiteiro precisarão ser reavaliados devido as mudanças climáticas Será um ano com maior investimento em bolos com menos açúcar, a conhecida 'confeitaria saudável', que acabou ganhando destaque em 2023, deverá liderar em 2024. Uma outra tendência apontada será o uso de ingredientes locais e sazonais, refletindo na produção de sobremesas, com chefs e confeiteiros usando produtos frescos e da estação. Segundo a avaliação da Amorix, as tendências vem acompanhando as mudanças nas preferências dos consumidores e a busca por preços amigáveis nos supermercados.

23 de January, 2024

Supermercados apostam em novas formas de monetização além do core business

Associados em foco Indústria em cena Atualidades

Supermercados apostam em novas formas de monetização além do core business

Lojas da Barra da Tijuca, Recreio, Freguesia e Penha alugam espaços na área externa para exposição e venda de produtos De olho na intensa circulação de pessoas, a revendedora da chinesa Yiwu Motos instalou pontos de venda na frente dos supermercados cariocas. Lojas do Zona Sul (Recreio), Supermarket (Barra da Tijuca), MegaBox (Recreio e Penha), O Bom (Guaratiba) e Vianense (Recreio e Freguesia) alugaram espaços na área externa, em mais uma tendência do setor: monetização além do core business. Motos e scooters elétricas ficam expostas na frente dos supermercados atraindo a atenção dos clientes. A ação traz ganhos para todos e também otimiza os espaços de venda das lojas. A escolha dos bairros foi estratégica por concentrarem pessoas que moram longe, carentes de mobilidade urbana. Outra iniciativa bem-sucedida é a monetização de dados. Durante a NRF 2024, em Nova Iorque, o presidente do GPA, Marcelo Pimentel, falou sobre a nova estratégia de geração de receita por meio da comercialização de dados junto à indústria. Segundo Pimentel, os dados são obtidos a partir das informações do programa de fidelidade e negociados posteriormente. Com o CRM cada vez mais sofisticado e robusto, as redes possuem grande quantidade de dados organizados e classificados, que podem ser rentabilizados.

23 de January, 2024

Consumo em supermercados superam 15% de crescimento em 2023, aponta pesquisa

Consumo em supermercados superam 15% de crescimento em 2023, aponta pesquisa

Levantamento apontou as principais causas do aumento de consumo em redes de super e hipermercados no Brasil. A Alelo, empresa de gestão de benefícios, despesas corporativas e incentivos, realizou um levantamento através do ICS, Índice de Consumo em Supermercados em parceria com a FIPE, Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, e constatou um crescimento de 16% no consumo em redes de super e hipermercados no ano de 2023. Em relação a novembro do ano passado, o índice apontou uma queda no número e no valor de transações no mês de dezembro de 2023. Apesar desse dado, os números apresentaram uma melhoria comparado ao mesmo período em 2022, com um crescimento de 10,3% no número de transações e de 16,2% no valor transacionado. O levantamento também constatou que os supermercados registraram um volume de vendas 8,8% superior ao de 2022. O faturamento de 2023 registrou um aumento de 16,6%, impulsionado pelo crescimento positivo no consumo que atingiu todas as regiões brasileiras, com destaque para o sul (19,4%) e o nordeste (16,9%). Segundo números apresentados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o IBGE, os preços da alimentação por domicílio, aquelas entregues em casa, medidos pelo IPCA, Índice de Preços do Consumidor Amplo, cresceram cerca de 1,3% em dezembro, mas no cenário geral, recuaram em 0,5% no ano de 2023. Restaurantes seguram preço do varejo O levantamento também apresentou alterações no Índice de Consumo em Restaurantes, ICR, como a retração dos números de dezembro de 2023 em comparação ao mês anterior. Em relação ao mesmo período de 2022, os números apresentaram uma queda de 5,8% no número geral de transações efetivadas. [caption id="attachment_28852" align="alignright" width="300"] um restaurante com gente e garçons, com grandes janelas, o interior em estilo moderno e bonito[/caption] O valor das vendas do setor subiu ligeiramente em 0,4%, sustentado pelo aumento de 6,6% no valor médio de transação. Em 2023, os restaurantes apresentaram um volume de vendas de 2,1% inferior ao mesmo período de 2022. Com relação ao faturamento o crescimento foi de 3,7% nas vendas, em paralelo aos 5,9% no valor médio por transação. Seguindo a mesma linha do ICR, o IPCA/IBGE apresentou um aumento de 0,5% na alimentação fora dos domicílios, enquanto a inflação acumulada foi de 5,3%. O ICS e o ICR são índices que acompanham o comportamento das transações em estabelecimentos como supermercados, quitandas, mercearias, hortifrutis, sacolões, e são diretamente influenciados pela demanda de setores como bares e restaurantes.

23 de January, 2024

Organização econômica e criativa chama a atenção dos consumidores

Associados em foco Atualidades Conecta

Organização econômica e criativa chama a atenção dos consumidores

Para atrair a atenção do consumidor sem gastar muito dinheiro, vale a pena investir em peças de papelão, como o display expositor Com uso de material simples, a YoPro apostou nos displays de papelão para reproduzir a embalagem da bebida láctea para exposição e venda dos produtos. Estrutura muito utilizada nos supermercados para exibir produtos de forma atrativa e organizada, o display de papelão tem como principal atrativo o custo-benefício. Eles são mais econômicos em comparação com os produzidos em metal ou plástico. A sustentabilidade é uma preocupação crescente para empresas e consumidores. Os displays de papelão são uma escolha mais ecológica em comparação com materiais plásticos ou metálicos. Além disso, muitos são recicláveis e podem ser produzidos a partir de materiais reciclados, contribuindo para práticas de negócios mais sustentáveis. Essa característica permite que empresas de todos os tamanhos, inclusive pequenos empreendedores, possam investir em uma apresentação eficaz de produtos sem comprometer o orçamento e, além disso, ganhar mais destaque no universo do supermercado, entre tantas grandes marcas expostas. Manuseio facilitado Os displays de papelão são leves e fáceis de manusear. Podem ser transportados, montados e desmontados com facilidade e encontrados em diferentes formatos e tamanhos. Feitas de papelão, as peças são uma alternativa ecológica em comparação com outros materiais. Personalização Os displays de papelão são altamente personalizáveis. Eles podem ser projetados para atender às necessidades específicas de cada marca e produto. A impressão digital de alta qualidade permite que as empresas adicionem logotipos, informações sobre produtos, imagens e gráficos atraentes que chamam a atenção dos clientes. Vendas por impulso Os displays expositores de papelão têm um histórico comprovado de impulsionar as vendas por impulso. Ao exibir produtos de forma atraente e destacada, eles incentivam os clientes a adicionar itens extras ao carrinho de compras. Essa estratégia é particularmente eficaz para produtos de baixo custo, itens sazonais ou complementares. Maximização do espaço O espaço é algo valioso, e os expositores permitem que você aproveite ao máximo cada centímetro quadrado da área de venda. Eles podem ser posicionados em áreas estratégicas, como corredores principais ou pontos de alto tráfego.

23 de January, 2024

Vendas no varejo alcançam 2º mês de estabilidade

Indústria em cena

Vendas no varejo alcançam 2º mês de estabilidade

Setor de varejo brasileiro comemora momento de estabilidade nas vendas e projeta crescimento para 2024 A informação é do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O setor varejista brasileiro comemorou nesta semana a divulgação de números estáveis nas vendas dos últimos meses de 2023. Pelo segundo mês consecutivo, o indicador seguiu em equilíbrio comparado ao mês anterior, outubro, onde houve queda de -0,3%. Segundo o IBGE, o acumulando do ano chegou em 1,7% sobre 1,5% no mesmo período do ano anterior. “O comércio tem trajetória de crescimento em 2023, mas sem avanços significativos mês a mês. O setor apresentou volatilidade muito baixa, com resultados muito próximos de zero", afirmou o gerente da pesquisa do IBGE, Cristiano Santos, durante a divulgação do relatório. O relatório apresentou que das oito atividades pesquisadas, seis tiveram resultados positivos em novembro. Em geral, os principais impactos viera da venda de equipamentos e materiais para escritório, informática e comunicação (18,6%), móveis e eletrodomésticos (4,5%) e tecidos, vestuário e calçados (3%). O IBGE aponta que um dos grandes fatores desse resultado foi o sucesso da Black Friday, uma movimentação típica da última sexta-feira de novembro, conhecida por vender produtos abaixo do preço médio. Hipermercados tiveram influência Segundo o relatório do IBGE, metade do volume encontrado no indicado foi ocasionado pelas vendas em super e hipermercados, com um resultado positivo de 3,5% e um fluxo interessante para essa resolução. "Com o aumento no rendimento real e na ocupação, algumas pessoas podem estar direcionando seu dinheiro para o pagamento de dívidas e evitando o consumo”, completou Cristiano.

22 de January, 2024

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