Notícias - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

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Passaporte do Rio Innovation Week está disponível

Passaporte do Rio Innovation Week está disponível

Card especial que dá direito aos 4 dias do evento já se encontra disponível para compras A 4ª edição do Rio Innovation Week está mais confirmada do que nunca! O maior evento de tecnologia do mundo acontecerá nos dias 13, 14, 15 e 16 de agosto, no Pier Mauá, na zona portuária do Rio de Janeiro, e contará com ainda mais atrações nesta edição. Neste ano, o RIW ocupará cerca de 70.000 m², com 34 conferências, e mais de 2.500 palestrantes convidados. Serão 2.200 startups presentes e incubadoras fomentando negócios, além de mais de 350 expositores com inovações e soluções a serem apresentadas para os setores. Para garantir acesso aos dias do evento, o Passaporte do Rio Innovation Week já está disponível para compra por R$ 600,00, com condições de parcelamento em até 12x de R$ 62,05. Confira outras novidades sobre a programação completa nesse link. Também é a chance de garantir presença no Conecta Varejo, o painel dedicado aos avanços necessários para o varejo brasileiro. Temas como marketing, branding, inovação, tecnologia e outros voltados para um dos setores mais importantes da economia brasileira. Não perca essa oportunidade de se conectar com empresas, empreendedores e executivos das marcas mais consolidadas do mercado. "É uma excelente oportunidade para que o mundo acompanhe a evolução da cultura do empreendedorismo e da inovação no Brasil. O Rio Innovation Week vem mostrar ao mundo como os brasileiros podem ser criativos. É mais um acontecimento incrível para a cidade e o público", afirmou Fábio Queiróz.

28 de May, 2024

Tecnologia de ponta tem sido vital para o crescimento dos limões da Katira

Tecnologia de ponta tem sido vital para o crescimento dos limões da Katira

Empresa tem investido pesado em tecnologias para garantir frescor e durabilidade dos produtos nos FLVs As Frutas Katira têm se destacado no mercado de cítricos, especialmente no segmento de limões, graças à sua sólida parceria com o varejo. Com uma abordagem centrada na excelência, a empresa adotou práticas agrícolas avançadas, incluindo técnicas de cultivo sustentável e o uso criterioso de tecnologia, garantindo que em todas as etapas da jornada dos limões Katira, os frutos atinjam os mais altos padrões de qualidade desde o campo até o ponto de venda. "Nosso compromisso vai além de simplesmente entregar um produto. Estamos empenhados em proporcionar uma experiência positiva para nossos clientes varejistas. Isso significa ouvir suas necessidades, adaptar nossos processos e garantir que cada limão Katira atenda às suas expectativas", afirma Júlio Del Grossi, presidente da empresa. Visando assegurar a qualidade de seus limões ao longo de toda a cadeia de produção, a empresa emprega processos e tecnologias que minimizam o estresse da fruta durante o transporte e armazenamento, garantindo que cheguem em ótimas condições aos centros de distribuição e, posteriormente, aos supermercados. Um exemplo é o transporte refrigerado, que preserva a frescura e a integridade dos limões durante todo o percurso. Outros critérios como a qualidade da casca, coloração verde e ausência de falhas são cuidadosamente avaliados para garantir que apenas os melhores limões cheguem às prateleiras dos supermercados. Além disso, a quantidade de caldo é outro aspecto fundamental considerado na seleção, assegurando uma experiência sensorial positiva para os consumidores. Boa relação com o Varejo Buscando entender as necessidades e expectativas do varejo, a empresa apostou em atender às demandas específicas dos clientes. Por meio de uma comunicação transparente, Del Grossi trabalha com uma estreita colaboração com os varejistas para garantir uma oferta alinhada às necessidades do mercado. "Nosso foco é sempre oferecer produtos da mais alta qualidade e seletividade, e construir relações de confiança com nossos parceiros no varejo", destaca o presidente. "Acreditamos que essa abordagem é fundamental e o diferencial para o nosso sucesso e para o sucesso dos nossos clientes", completa. [caption id="attachment_32686" align="alignleft" width="300"] Limão Katira[/caption] Mantendo-se atualizada com as demandas dos varejistas, a empresa foca na participação em feiras e encontros do setor, além de reuniões regulares com os parceiros para discutir o desempenho dos produtos e as expectativas futuras de fornecimento. Os feedbacks positivos dos clientes sobre a qualidade dos limões são evidentes, refletindo não apenas em um aumento na presença dos produtos nos supermercados, mas também em uma redução significativa das perdas. “Um exemplo é que antes da nossa presença a perda de uma rede varejista parceira era de 25%, e após o início da nossa parceria, hoje encontra-se em menos de 3%”, afirma Del Grossi. Tecnologia como aliada Dessa forma, a empresa investiu pesado em pesquisas e desenvolvimento para aprimorar seus processos. Iniciativas para garantir a frescura e a durabilidade de seus limões nas prateleiras dos supermercados são atualizadas sempre, por meio de tecnologias de transporte refrigerado e processos de higienização avançados, assim, a empresa assegura sua qualidade mesmo após o transporte e armazenamento dos produtos. Júlio Del Grossi destacou o desempenho crucial da tecnologia na gestão da qualidade dos limões Katira, com maior shelf life, peso e caldo, além de garantir a manutenção da integridade dos produtos ao longo do processo de distribuição.

28 de May, 2024

No Dia Mundial do Hambúrguer Heinz e BR Spices repetem parceria e lançam tempero para incrementar o sanduíche

No Dia Mundial do Hambúrguer Heinz e BR Spices repetem parceria e lançam tempero para incrementar o sanduíche

Após sucesso do tempero para batata frita, as marcas da Kraft Heinz se unem mais uma vez para o lançamento A Heinz, referência mundial em taste elevation, e a BR Spices, marca líder na categoria premium de temperos, acabam de anunciar o mais recente produto do portfólio: tempero para hambúrguer. Aproveitando o Dia Mundial do Hambúrguer, celebrado hoje (28), a companhia anunciou a novidade com o objetivo de deixar a hamburgada ainda mais completa e elevar a experiência do consumidor. Taste elevation é o termo utilizado para citar alimentos que acrescentam sabor a outros, como no caso dos produtos da empresa. A novidade traz a expertise de BR Spices em blends de especiarias e a autoridade da Heinz na ocasião de consumo para temperar a carne do hambúrguer, que harmoniza perfeitamente com o ketchup número 1 do mundo. O primeiro produto que nasceu de uma collab entre as marcas, tempero para batata frita, foi um sucesso. "Continuamos a redefinir os padrões de excelência na indústria de condimentos. Com este lançamento, estamos não apenas oferecendo um novo nível de sabor aos nossos consumidores, mas também consolidando nossa posição como líderes no universo dos hambúrgueres", comenta Cristina Monteiro, CMO das marcas de Kraft Heinz Brasil. Feito com ingredientes 100% naturais, o produto é um blend de apenas quatro ingredientes - sal marinho, alho, pimenta do reino e tomate - escolhidos cuidadosamente para elevar o sabor hambúrguer à sua última potência. O novo tempero para hambúrguer da Heinz em parceria com a BR Spices já está disponível para compra no e-commerce de BR Spices em: https://www.loja.brspices.com.br/ , e a partir de junho estará à venda em pontos espalhados pelo Brasil e e-commerce de parceiros. _____________________________________________________________________________ Sobre a Heinz Com mais de 150 anos oferecendo alimentos de qualidade, a Heinz está presente em mais de 200 países ao redor do mundo. Além do icônico ketchup – líder de mercado –, seu portfólio inclui outros condimentos, como maionese, mostarda e barbecue, além de molhos de tomate. Em 2015, a marca se tornou parte da Kraft Heinz Company, conglomerado resultante da fusão entre a Heinz Company e a Kraft Foods Group. Uma das maiores empresas alimentícias do mundo, a Kraft Heinz se dedica a produzir alimentos e bebidas de alta qualidade, oferecendo sabor e nutrição a todas as ocasiões.

28 de May, 2024

General Mills anuncia nova diretora das áreas de Marketing, Trade e Comercial

General Mills anuncia nova diretora das áreas de Marketing, Trade e Comercial

Thatiane Corbellini ficará responsável pela implementação de nova estratégia para operações comerciais da multinacional norte-americana no Brasil A General Mills, multinacional norte-americana de alimentos, dona das marcas Yoki, Kitano e Häagen-Dazs, anuncia Thatiane Corbellini para a posição de diretora sênior de Estratégia e Operações Comerciais no Brasil. A movimentação faz parte de um plano mais amplo da companhia, que tem como objetivo promover o avanço das principais categorias da empresa no país – o Brasil é tido pela General Mills como um dos cinco mercados prioritários, fora dos Estados Unidos, para o crescimento sustentável no longo prazo. A nova área tem como intenção promover a aceleração de crescimento, a partir da integração das estratégias do portfólio com oportunidades regionais e com os diferentes canais de vendas do mercado brasileiro. Ficam sob a liderança de Thatiane, em sua nova função, as áreas de marketing, trade marketing, vendas e merchandising. Com passagens por empresas como Mondelez, Reckitt, J Macêdo, Philip Morris e Ambev, Thatiane tem uma sólida carreira no segmento de bens de consumo. Com mais de 25 anos de experiência, atuou, ao longo de sua trajetória profissional, diretamente na implementação de transformações e de estratégias para desenvolvimento de organizações comerciais, além de ter sido responsável pela expansão de canais no Brasil e na América Latina. Fonte: ABC da Comunicação

27 de May, 2024

Predilecta Alimentos está focada no mercado internacional

Predilecta Alimentos está focada no mercado internacional

Empresa colocou 30 produtos novos de seu portfólio para negociações com representantes estrangeiros O Grupo Predilecta Alimentos, dona das marcas Predilecta, Salsaretti e Sacciali, anunciou que pretende expandir seus negócios para além das fronteiras do Brasil e chegar em outros países das Américas como Cuba e Canadá, que se interessaram pelo portfólio da empresa. "Nossa meta é abrir novas portas no comércio exterior, como recentemente fizemos com Cuba e Canadá", afirmou Juliana Tadiotti, gerente de marketing da empresa. A Predilecta apresentou, apenas em 2024, cerca de 30 novos lançamentos, entre eles a goiabada com pimenta, considerado um dos mais originais. Uma outra marca que ganhou destaque no Grupo Predilecta é a linha de molhos especiais Salsaretti, que apostou no lançamento do novo Molho Madeira, "Os molhos são um sucesso por conta da praticidade e da versatilidade que oferecem na cozinha. Também não posso deixar de citar o American Burger, um dos preferidos de nossos consumidores", disse a executiva. Para aumentar o portfólio e conseguir emplacar campanhas de publicidade e marketing em todo o Brasil, a Predilecta apostou em parcerias com renomados chefes de cozinha da televisão brasileira como Ana Maria Braga, Edu Guedes e Henrique Fogaça. Ao todo, o portfólio da marca contem mais de 200 produtos.

27 de May, 2024

Proprietária da Milka, Oreo e Toblerone recebe multa bilionária no exterior

Proprietária da Milka, Oreo e Toblerone recebe multa bilionária no exterior

Marcas de propriedade da Mondelez foram penalizadas pela União Europeia por práticas anticoncorrenciais Proprietária de doces de alta popularidade nos supermercados, como os importados Oreo, Toblerone e Milka, e os chocolates brasileiros da Lacta, a gigante Mondelez foi multada na União Europeia em €337,5 milhões (R$ 1,8 bilhão). A penalidade foi aplicada sob a acusação de promover práticas anticoncorrenciais no mercado exterior. A Comissão Europeia, o braço executivo do bloco, acusou a Mondelez de "criar obstáculos no comércio de chocolate, biscoitos e produtos de café entre os Estados membros, em violação das normas de concorrência da UE". Procurada, a Mondelez confirmou a penalidade e reiterou sua colaboração nas investigações, tendo sua multa reduzida em 15%. Para a Bloomberg, a gigante dos doces lamentou o episódio e reafirmou seu compromisso com as condutas do compliance. Segundo Margrethe Vestager, comissária responsável pela política de concorrência na UE, a Mondelez operou "para manter preços mais altos de seus produtos sem pensar nos consumidores", explicando que o esquema montado pela gigante do chocolate era de impedir que distribuidores de determinados países onde os produtos eram mais baratos, como Bélgica e Bulgária, pudessem vendê-los a varejistas locais. Segundo a UE, um grande distribuidor da Alemanha foi impedido pela empresa de comprar produtos da marca, após confirmar a intenção de revenda. "O comércio sem fronteiras entre os Estados membros pode reduzir os preços e aumentar a disponibilidade de produtos para os consumidores. Isso é especialmente importante em tempos de inflação alta", completou Vestager para à imprensa.

27 de May, 2024

Governo destina R$ 6,7 bilhões para compra de arroz importado

Governo destina R$ 6,7 bilhões para compra de arroz importado

Ao todo, já foram liberados R$ 7,2 bilhões para a compra de 1 milhão de toneladas O governo federal publicou a Medida Provisória nº 1224/2024, na edição extra do DOU de 24/05/2024, que abre crédito extraordinário de R$ 6,7 bilhões para a compra de arroz importado pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). Ao todo, o governo federal liberou R$ 7,2 bilhões para a compra de até 1 milhão de toneladas do cereal. O produto terá logotipo do governo federal e valor máximo será de R$ 4 por quilo. Os estoques adquiridos poderão ser destinados à venda direta pela CONAB para mercados de vizinhança, supermercados, hipermercados, atacarejos e outros estabelecimentos comerciais, que disponham de ampla rede de pontos de venda nas regiões metropolitanas. Esses estabelecimentos, por sua vez, deverão vender o arroz beneficiado exclusivamente para o consumidor final, nos termos do ato previsto no art. 2º da Medida Provisória nº 1.217, de 2024. As iniciativas fazem parte do conjunto de medidas para enfrentamento das consequências sociais e econômicas decorrentes das chuvas no Rio Grande do Sul. O Estado corresponde por 70% da oferta nacional de arroz do Brasil.

27 de May, 2024

Mais de 100 pessoas participaram do curso ‘A Busca pela Eficiência Operacional’ da Escola ASSERJ

Mais de 100 pessoas participaram do curso ‘A Busca pela Eficiência Operacional’ da Escola ASSERJ

Ministrado pela consultora de Varejo, Walkyria Majeveski, o curso, aberto a não associados, foi um sucesso Apresentar metodologias e estratégias para aumentar a eficiência nos supermercados. Este foi o objetivo do curso “A Busca pela Eficiência Operacional”, realizado nessa quinta-feira (23), pelo Zoom. A consultora de Varejo da ASSERJ, Walkyria Majeveski, abordou casos e conceitos para fundamentar as estratégias utilizadas para aumentar a eficiência na operação dos supermercados. Mais de 100 participantes assistiram à aula, que teve duração de uma hora. E você, tem investido na sua formação? Não perca tempo de se capacitar e aproveite as programações da Escola ASSERJ. Em junho, será realizado o curso “Repositor: técnicas para o correto manuseio e organização de produtos”. Já anota na agenda para não esquecer. A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

26 de May, 2024

Asserj parabeniza nossos amigos fornecedores pelo Dia Nacional da Indústria

Asserj parabeniza nossos amigos fornecedores pelo Dia Nacional da Indústria

Comemorada hoje, dia 25 de maio, a data lembra a importância da indústria para o País. E nós, da ASSERJ, reconhecemos o papel fundamental desse setor, tão parceiro dos supermercadistas, que nos permite cumprir nossa missão de abastecer a população com qualidade e agilidade. O nosso reconhecimento se tangibiliza com a realização do melhor e mais inovador evento do varejo supermercadista, a SRE Trade Show. Uma grande vitrine para a indústria apresentar tendências e novidades para milhares de compradores, que já aguardam a 35ª edição em 2025. “É uma alegria fazer parte dessa cadeia produtiva, desse círculo virtuoso que a indústria proporciona com inovação, tecnologia e muita dedicação. São esses parceiros que nos entregam alimentos, produtos e satisfação”, afirma o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz. No Brasil, o setor industrial responde por 66,6% das exportações brasileiras de bens e serviços, por 66,8% do investimento empresarial em pesquisa e desenvolvimento e 34,8% da arrecadação em tributos federais (dados de 2023). No entanto, depois de alcançar mais de 21% nos anos 1980, a participação da indústria de transformação no PIB caiu para aproximadamente 10% em 2023, segundo a Federação das Indústrias de São Paulo (Fiesp) Na tentativa de reverter o quadro, o governo federal lançou, no início deste ano, o programa Nova Indústria Brasil de fomento ao setor com foco em desenvolvimento e produtividade. Dia Nacional da Indústria A data escolhida para a comemoração foi em homenagem ao patrono da indústria no Brasil, Roberto Simonsen. Engenheiro, industrial, administrador, professor, historiador, político, membro da Academia Brasileira de Letras, presidente da Confederação Nacional da Indústria (CNI) e da Fiesp, Simonsen faleceu nesta data em 1948.

25 de May, 2024

A nova aposta do Carrefour chama-se: Sam's Club

A nova aposta do Carrefour chama-se: Sam's Club

Crescimento de vendas do clube de compras gerenciado pelo grupo Carrefour Brasil superou de longe os demais formatos no país 'Dê a César o que é de César', seguindo essa máxima, o Carrefour avaliou o balanço trimestral de um dos seus ativos mais valiosos, o Sam's Club. O clube de compras da marca que está sob o gerenciamento da bandeira francesa desde 2022, quando licenciou o modelo de negócios da varejista americana Walmart. O resultado é impressionante! De todos os formatos de lojas operadas pelo Carrefour Brasil (atacarejo, hipermercado e supermercado), o clube de compras foi o que mais cresceu no primeiro trimestre de 2024. Segundo número divulgados pela marca, o faturamento do Sam’s Club atingiu R$ 1,6 bilhão, um crescimento de 21,5% em relação a igual período do ano passado. Avaliando as mesmas lojas, o impacto é tão grande quanto, com um aumento de 6,9% ante o primeiro trimestre de 2023. No mesmo período avaliado, o Atacadão avançou 6,6% e 1,8% na comparação com as mesmas lojas. Já o Carrefour, tiveram queda dupla de 10,7% no geral e 1,5% nas mesmas lojas. “Hoje o Sam’s é o vetor de crescimento, é a grande aposta”, afirmou José Rafael Vasquez, CEO do Varejo Carrefour e do Sam's Club. "O Carrefour fez um excelente trabalho com o Sam’s, que tem uma proposta de valor muito específica. É um varejista no qual é preciso se associar (pagando anuidade de R$ 75) para poder comprar. Fazemos a curadoria das mercadorias para os nossos clientes, que chamamos de sócios, e as nossas lojas - o clube", explicou. O Sam's Clube informou que tem em seu portfólio de 5 mil a 6 mil SKUs (tipos diferentes de produtos), enquanto num hipermercado o número pode chegar a 32 mil SKUs. Números que ficam compilados dentro de um espaço entre 5,5 mil a 6 mil metros quadrados. Na avaliação de Vasquez, o clube de compras sempre foi um modelo bem sucedido, tendo sucesso "tanto com o Walmart quanto com o Grupo Big/Advent", mas que o Carrefour repaginou dando um impulso com a forma como administra. "Chegamos a três milhões de sócios no mês passado. Quando o Carrefour assumiu o Sam’s, na metade de 2022, eram 2,1 milhões de sócios [...] o segredo para ter esse crescimento foi fazer parcerias específicas com empresas", afirmou. Vasquez se refere ao tratamento do Sam's com seus fornecedores, mas principalmente, com os funcionários. Cada colaborador é um cliente do Sam's club, e recebe a assinatura como benefício. "Isso fez com que a gente alavancasse, porque é a empresa comunicando. Fechamos mais de 300 parcerias nesses 20 meses. Outro pilar foi a digitalização. Não existia a aquisição digital de sócios, via site, aplicativo. A grande alavanca de crescimento foi através da mudança de mindset, da atuação do time físico e o uso de dados para trazer o sócio correto que vai gerar vendas", pontuou. E esse crescimento tem um algo, garante Vasquez, mas que por questões estratégicas não revela. "Um ponto importante é conhecer o perfil de compra dos sócios, fazer promoções especiais e mantê-los interessados no Sam’s", afirma ao explicar que o CRM (Customer Relationship Management) é um dos carros-chefes da sua política de Customer Experience, "Com isso, obviamente, conseguimos gerar mais venda", completa. Ao citar a sua 'arma secreta' para o customer experience, o executivo deixa claro que isso não exclui e nem afaga grupos de consumidores, mas os categoriza, facilitando a venda. "Somos super democráticos. Adoramos ter todo mundo dentro da nossa base de sócios. O nosso perfil de sócio por gasto médio é o dobro do hipermercado", afirmou. Com clube de compras ou clube de descontos, o que pode fazer sentido para sua marca?

25 de May, 2024

Dia Nacional do Café. Conheça os desafios logísticos da paixão mundial

Dia Nacional do Café. Conheça os desafios logísticos da paixão mundial

A safra brasileira de café deste ano deve alcançar 58,08 milhões de sacas de 60 kg, segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento Hoje, 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café. Considerado uma paixão mundial, seja ele carioca, pingado, cappuccino ou expresso, o café figura entre as bebidas mais consumidas em todo o planeta. O Brasil é o maior produtor e exportador do mundo, responsável por 32% das exportações de grãos não torrados. Segundo o levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a safra brasileira de café em 2024, cuja colheita começou em abril e se encerra no final de maio, deve alcançar 58,08 milhões de sacas de 60 kg, o que corresponde a um aumento de 5,5% em comparação com o ano anterior. Enquanto as chuvas favorecem as lavouras brasileiras de café, uma vez que as precipitações auxiliam no enchimento dos grãos de cafezais mais tardios e, sobretudo, cooperam para a realização das últimas adubações da safra, os desafios logísticos preocupam os exportadores. Elencamos abaixo pontos de atenção para a logística do café, responsável pelo bom desempenho da indústria cafeeira nacional e de toda a cadeia de suprimentos. Armazenagem e Transporte - Existem algumas especificações para os espaços de armazenamento do café, a fim de evitar danos ao produto tanto qualitativos como quantitativos. Nem todas as regiões produtoras dispõem de espaços apropriados, o que causa inúmeros impactos como, por exemplo, ataques de fungos e bactérias prejudiciais à qualidade do café, provocando descoloração ou branqueamento dos grãos. A norma técnica brasileira recomenda que os armazéns cafeeiros sejam construídos com pé direito de seis metros. É preciso levar em conta fatores como temperatura, umidade, iluminação controlada, localizada de preferência nas ruas e nos corredores, ventilação, localização das portas e o sistema de cobertura. Controle de Qualidade - Condições adequadas de armazenamento são indispensáveis para a manutenção da qualidade do café quanto a cor, aspecto e tipo. Elas garantem uma bebida segura, ou seja, livre de contaminação por microtoxinas. Hoje, há distintos processos de análise e controle de qualidade do café, que asseguram o padrão mínimo exigido pelos compradores. Planejamento Logístico - O planejamento logístico é um desafio diário. Os caminhões de carga precisam ter sistemas de controle de temperatura adequados, especialmente em viagens longas ou em regiões de climas extremos. Portanto, as empresas que realizam o transporte da produção cafeeira precisam oferecer aos clientes um processo sólido e seguro, dentro dos padrões de qualidade e prazos condizentes com a necessidade do mercado. Além disso, os torrefadores, varejistas e produtores devem entender cada particularidade, com o intuito de proteger adequadamente a paixão mundial.

24 de May, 2024

Nestlé anuncia nova linha de alimentos para usuários de Ozempic

Nestlé anuncia nova linha de alimentos para usuários de Ozempic

Medida é considerada inovadora no setor de alimentos e pode fazer a marca despontar como pioneira em um mercado ainda não explorado comercialmente A informação é do New York Post. A Nestlé anunciou que lançará uma nova linha de alimentos direcionada aos usuários de Ozempic e outros GLP-1, em uma medida que poderá permitir que a marca suíça 'nade sozinha' em um mercado ainda não explorado comercialmente pelas grandes marcas alimentícias. Segundo o New York Post, a nova linha será batizada de 'Vital Persuit', e começará com cerca de 12 produtos, incluindo massa de proteína congelada, sanduíches e pizzas. Esses itens, segundo o jornal, terão uma concentração maior de proteínas e outros nutrientes essenciais, incluindo ferro, vitamina A e potássio. As refeições da 'Vital Persuit' serão controladas em porções e especificamente projetadas para “o apetite do usuário de medicamentos para perda de peso”, disse a empresa em um comunicado à imprensa. É a primeira vez que a Nestlé cria alimentos direcionados exclusivamente ao público consumidor de GLP-1, que inclui marcas como Ozempic e Wegovy. Em seu comunicado à imprensa, a Nestlé defendeu a medida visando "uma oportunidade de mercado em crescimento”. A American Phamacists Association revelou que um em cada 60 adultos recebeu uma prescrição de medicamentos GLP-1 em 2023, e a tendência é que esse número aumente. Atualmente, cerca de 30 milhões de pessoas, 9% da população nos Estados Unidos, usam algum medicamento GLP-1. Em uma projeção feita pela própria Nestle, a 'Vital Persuit' poderá ultrapassar cerca de US$ 100 bilhões até 2030. A decisão da gigante dos alimentos acompanha os relatos de que a Novo Nordisk investiu cerca de US$ 6 bilhões em Ozempic e Wegovy no inicio de maio. Em uma participação no 'Good Morning America', da ABC, Negelle Morris, vice-presidente sênior e chefe de vendas da Novo Nordisk, afirmou que mesmo com o alto investimento em Ozempic e medicamentos semelhantes, a produção está longe de atingir a demanda. "A estratégia é ser muito atento e cuidadoso sobre a quantidade das doses mais baixas que estamos colocando no mercado e, acredito que, ao longo do tempo, os investimentos que estamos fazendo em capacidades de fabricação garantirão que sejamos capazes de atender a essa demanda", declarou.

24 de May, 2024

Luciano Melo é o novo Gerente de Consumer da Pluxee

Luciano Melo é o novo Gerente de Consumer da Pluxee

A Pluxee, líder global em benefícios e engajamento para colaboradores, anuncia Luciano Melo como seu novo Gerente de Consumer. Ele chegou à Pluxee em maio e será responsável pelo desenvolvimento da estratégia de marketing para consumidores e a construção de proposta de valor. Luciano possui bacharelado em Marketing e MBA executivo em Gestão Estratégica e Econômica de Negócios pela Fundação Getúlio Vargas (FGV-EAESP), além de especialização na estratégia de e-commerce, marketplace e comunicação digital. O executivo possui carreira em grandes empresas nacionais e multinacionais, onde atuou na liderança de projetos. A ASSERJ deseja sucesso!

24 de May, 2024

Carrefour anuncia parceria com os Correios para doações no Rio Grande do Sul

Carrefour anuncia parceria com os Correios para doações no Rio Grande do Sul

Parte das doações serão recebidas e transportadas pela estatal e alocadas na antiga loja da Avenida Sertório, em Porto Alegre O Grupo Carrefour Brasil anunciou uma parceria com os Correios em prol das vítimas das enchentes do Rio Grande do Sul. A empresa disponibilizou o antigo hipermercado na avenida Sertório, em Porto Alegre, para armazenar parte das doações arrecadadas pela estatal em suas agências por todo o Brasil. Ao todo, são quase 90 carretas que começaram a chegar à capital gaúcha desde terça-feira (21), levando cerca de 1.800 toneladas de donativos como água, roupas, itens da cesta básica, kits de higiene pessoal e de material de limpeza e ração para pets. “Agradecemos imensamente o Grupo Carrefour Brasil pela parceria, essencial para que possamos deixar as doações o mais próximo possível do seu destino. O armazém da Sertório se soma a outros espaços dos Correios e dos governos federal, estadual e municipal utilizados pela nossa empresa para facilitar a logística de distribuição dos donativos”, afirma o presidente dos Correios, Fabiano Silva dos Santos. Essa é apenas uma das diversas medidas que o Carrefour vem tomando desde o inicio das chuvas em Porto Alegre e por todo o Rio Grande do Sul. Conforme foi noticiado pela ASSERJ, os preços de todos os seus produtos vendidos nas lojas do estado estão congelados até o dia 31 de maio, e em todas as bandeiras do grupo: Carrefour, Atacadão, Sam’s Club e Nacional. “Neste momento tão difícil para a população gaúcha, entendemos que podemos colaborar em muitas frentes, por isso estamos constantemente em contato com as autoridades e organizações. Facilitar o acesso fará com que as doações cheguem mais rápido a quem mais precisa”, reforça Stéphane Maquaire, CEO do Grupo Carrefour Brasil. O Carrefour tem atuado em parceria com a ONG Ação da Cidadania, no Rio Grande do Sul, para arrecadar donativos voluntários de alimentos não-perecíveis, kits de higiene pessoal e materiais de limpeza. O Grupo doou cerca de 500 toneladas, que equivalem a 50 mil cestas básicas, em alimentos, água e produtos de higiene para as vítimas das enchentes no estado.

24 de May, 2024

Conheça as características comuns de lojas com alto índice de perdas no estoque

Conheça as características comuns de lojas com alto índice de perdas no estoque

Perdas originárias de erros operacionais nos estoques das lojas podem ser resolvidas com o mapeamento do problema Segundo a empresa Loss Prevention Media, dos Estados Unidos, as perdas originárias de erros operacionais no estoque custam bilhões de dólares anualmente aos varejistas em todo o mundo. Só no país norte-americano elas chegam a US$100 bilhões (514 bilhões de reais), e tem se tornado um problema que vai muito além de um suéter perdido na loja, um pacote de alimento danificado na gôndola ou o furto de um chiclete na prateleira. As perdas no estoque acabam refletindo diretamente nas margens de lucro da empresa e, consequentemente, na sobrevivência dentro de um mercado cada vez mais competitivo. Em resumo, as perdas no estoque referem-se com diferença aos níveis de estoque e no volume guardado de uma rede, números que a empresa deve ter em mãos com base no seu controle. Segundo a Associação Brasileira de Prevenção de Perdas, as principais baixas se refletem em perda no inventário, ocorre principalmente em razão de furtos nas lojas, inclusive de funcionários, erros humanos ou burocráticos, e fraude de fornecedores, etc, podendo levar a empresa à falência. "O grande segredo da prevenção de perdas é tentar diminuir ao máximo as perdas que você conhece, para que as perdas que você não conhece, não impactem tão profundamente", explicou Juan Carlos, Diretor de Prevenção e Perdas da Olímpica S.A, e que esteve na SRE Trade Show. Conheça os principais motivos de perdas no estoque: 1 - Atendimento ao cliente insatisfatório Boas práticas de atendimento ao cliente são um valor fundamental para qualquer negócio. Abordar e cumprimentar os clientes, fazer contato visual, oferecer assistência e outras práticas positivas que ajudam a melhorar efetivamente a experiência do cliente também impedirão atividades desonestas. Os clientes desonestos desejam ocultar as suas atividades e mascarar as suas intenções, e um vendedor alerta e consciencioso é o pior inimigo do ladrão. Da mesma forma, se sua empresa se tornar conhecida pelo mau atendimento ao cliente, você pode esperar que várias coisas aconteçam. ‌ 2 - Controles operacionais deficientes Seguir os procedimentos da empresa e aderir às diretrizes operacionais mantém as lojas funcionando de maneira tranquila e eficiente. Isso inclui as diretrizes de segurança física, mas também se refere a outros padrões operacionais, como o preenchimento adequado da papelada e da documentação exigida. A falta de padrão desses controles podem resultar em perdas no varejo e estimular erros excepcionais se tornarem rotineiros. ‌ 3 - Contratações ineficazes Contratar as pessoas certas é um componente chave para o sucesso de qualquer organização. Como diria a velha frase atribuída ao livro Mude ou Morra, "Demore para contratar e seja rápido para demitir". É importante que antes de efetivar um funcionário, ele esteja adaptado à cultura da empresa e que se sinta feliz, caso contrário, o único compromisso que ele terá com seu negócio será o salário, e nada mais. Questões comportamentais, mau desempenho e falta de motivação não só perturbam o ambiente de trabalho como também diminuem o padrão para outros funcionários. Os maus hábitos podem se espalhar como um vírus pela força de trabalho, levando a diversas preocupações no ambiente corporativo, incluindo problemas de redução. Por isso, é sempre importante acertar nas contratações e após contratá-lo, mantê-lo motivado. ‌ 4 - Estoques desordenados Existem muitos perigos diferentes associados a estoques desordenados e mal cuidados. O armazenamento inadequado pode levar a preocupações de segurança, como empilhamento inseguro ou muito pesado, riscos de tropeços, riscos químicos, mercadorias danificadas, equipamentos quebrados, corredores e saídas de incêndio obstruídos, iluminação inadequada, espaço de armazenamento inadequado e outras condições perigosas ou impróprias. Do ponto de vista da prevenção de perdas, isso também pode resultar numa fraca responsabilização das mercadorias, preocupações com a disponibilidade dos produtos e maiores oportunidades de roubo e outras questões de segurança. ‌ 5 - Mentes fechadas Mentes fechadas fecham portas. Esforços eficazes de prevenção de perdas requerem uma perspectiva interativa que procure as formas mais eficazes de maximizar os lucros e, ao mesmo tempo, manter as nossas lojas seguras e protegidas. Mudar a nossa perspectiva e abordagem, compreender como esses conceitos complementam o modelo de negócio e comunicar de forma eficaz ajudará a construir parcerias; criando uma atmosfera de cooperação que ajuda a melhorar as vendas, reduzir as perdas e aumentar os lucros. E você, encontrou algum tópico que se aplica ao seu negócio? É vital mapear todos os processos da sua empresa, assim, o crescimento será questão de tempo!

23 de May, 2024

Alterado o cumprimento das obrigações acessórias para diminuir o limite de valor de emissão de NFC-e que exige a identificação do destinatário

Alterado o cumprimento das obrigações acessórias para diminuir o limite de valor de emissão de NFC-e que exige a identificação do destinatário

Decreto nº 49.086, de 9 de maio de 2024, que altera os itens 1 e 2 da alínea "a" do inciso VI do caput do art. 50, anexo I do Livro VI do Regulamento RICMS, estabelece que os valores iguais ou superiores a R$ 2.000 devem ser lançados no sistema da Secretaria Estadual da Fazenda A medida do Governo do Estado do Rio de Janeiro prevê alteração no cumprimento das obrigações acessórias de informação sistêmica (NFC-e) quanto às vendas realizadas ao consumidor final com valor igual ou superior a R$ 2.000 (dois mil reais). Para melhor entendimento, a consultora jurídica da ASSERJ, Ana Paula Rosa, explica que “as empresas têm que realizar os lançamentos das compras ao consumidor final no sistema da Secretaria de Fazenda (NFC-e) para apuração do ICMS. Trata-se de uma obrigação acessória de identificação do destinatário final, para conferência estabelecida pelo fisco”. A advogada acrescenta que “esse Decreto estabelece que os valores iguais ou superiores a R$ 2.000 (dois mil reais) devem ser lançados por meio de Nota Fiscal Contábil Eletrônica, visto que o não cumprimento ensejará na aplicação de multa pela SEFAZ por descumprimento da obrigação”. Ela também reforça que é importante conferir com as contabilidades e áreas fiscais quanto ao cumprimento da medida, que possui eficácia imediata a partir da publicação do Decreto, conforme íntegra disponível no link: https://www.legisweb.com.br/legislacao/?id=458838#:~:text=Altera%20o%20Anexo%20I%20do,obriga%20a%20identifica%C3%A7%C3%A3o%20do%20destinat%C3%A1rio

23 de May, 2024

Levantamento exclusivo da ASSERJ revela que 88,1% dos cariocas pretendem comprar produtos do Sul nos supermercados

Levantamento exclusivo da ASSERJ revela que 88,1% dos cariocas pretendem comprar produtos do Sul nos supermercados

Ainda segundo a pesquisa, 87,5% dos consumidores da cidade do Rio não estão estocando arroz, decisão que contribui para manter a normalidade do abastecimento dos supermercados A forte chuva que a população do Rio Grande do Sul enfrentou, e que ainda alaga diversas regiões do estado, mobilizou todos os brasileiros. No primeiro momento, milhares de doações de roupas e alimentos foram feitas. Em seguida, centenas de pessoas enfrentaram as enchentes para trabalhar como voluntários. Agora, um movimento vem ganhando força: o apoio da população para a compra de produtos produzidos pelos gaúchos. Uma pesquisa exclusiva, realizada pela ASSERJ, traçou o perfil do comportamento dos cariocas, quanto à iniciativa de comprar itens fabricados no Sul. Segundo o levantamento, 88,1% pretendem comprar produtos gaúchos nos supermercados. Outros 62,6% já estão comprando itens produzidos na região com o objetivo de apoiar os negócios afetados pelas enchentes. Para o primeiro vice-presidente da Associação das Américas de Supermercados (ALAS) e presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, os cariocas estão empenhados em apoiar o Rio Grande do Sul. “O levantamento revelou que para 88% dos cariocas entrevistados, a identificação dos produtos de origem gaúcha nas gôndolas poderia incentivar a compra desses itens. Já verificamos que diversos associados, ou seja, supermercadistas, estão realizando essa iniciativa. É uma forma generosa, eficaz e inteligente de contribuir com o povo do Sul, tão duramente afetado pelas fortes chuvas”, afirma o executivo. Consumo consciente de arroz Apesar do Rio Grande do Sul ser responsável por boa parte do arroz produzido no Brasil, e já terem colhido 83% da safra deste ano, os empresários ainda podem enfrentar alguma dificuldade para escoar, com velocidade, a sua produção em decorrência de vias e estradas danificadas. Diversas iniciativas foram tomadas como, por exemplo, zerar impostos para importação de três tipos de arroz até o fim do ano. Porém, se não houver uma conscientização da população, os supermercadistas podem enfrentar dificuldade para repor rapidamente o produto nas prateleiras. O estudo da ASSERJ mostra que 87,5% dos cariocas não estão armazenando arroz em excesso em suas residências e apenas 12,5% revelaram ter feito. A pesquisa também indagou os cariocas sobre as consequências de estocar arroz, que vão desde a impossibilidade dos menos favorecidos economicamente de comprar o produto, até o aumento nos preços. A boa notícia é que 66,5% dos entrevistados revelaram ter essa consciência enquanto 33,5% informaram desconhecer. Segundo Queiróz, os números comprovam a importância de ter tratado do tema com seriedade e transparência, desde o início. “Fomos a primeira associação a alertar sobre a probabilidade de o problema ocorrer. Nosso intuito foi alertar e conscientizar a população para não fazer estoques desnecessários que impulsionam a injustiça social e o aumento de preço”, ressalta. Por fim, outros 58,1% dos entrevistados demonstraram saber que, nesse momento, ao substituir o arroz por outros alimentos, está ajudando a equilibrar o valor e a oferta do produto no mercado.

23 de May, 2024

Lâmpadas smart e LED solar conquistam espaço nos supermercados

Lâmpadas smart e LED solar conquistam espaço nos supermercados

Novidade promete entregar eficiêcia energética e reduzir custos da conta de luz A Ourolux tem conquistado espaço nos supermercados brasileiros com seu enorme portfólio que engloba a venda de lâmpadas smart e LED solar. A aposta certeira da marca para o seguimento supermercadista é a linha CONTROLED, que conta com as lâmpadas com sensor de presença, sensor de luminosidade, CONTROLED 2 em 1 anti-inseto, e a versão RGBW. "Estamos apostando, sobretudo, tanto na nossa linha de iluminação LED solar quanto nas lâmpadas inteligentes CONTROLED, devido à versatilidade, praticidade, segurança e preço acessível dos itens”, explica Charles Sperandio, CMO da Ourolux. Ao contrário das demais lâmpadas smart, que necessitam de aplicativos para funcionar, a solução da linha Controled é dispensar até mesmo a internet, evitando vulnerabilidades como vazamentos de dados pessoais e bloqueando possíveis ataques cibernéticos, funcionando apenas com o clique do interruptor. A novidade incrementa o portfólio da Ourolux, que chegou ao 6º ano consecutivo sendo a líder de vendas no segmento alimentício. Não apenas as lâmpadas inteligentes, mas a LED solar tem recebido a atenção do mercado. A promessa da empresa é que com a adoção da LED solar, a loja não apenas reduza consideravelmente o consumo de energia, mas contribua positivamente para a diminuição de emissões de carbono e preservação de recursos naturais.

23 de May, 2024

Secretaria Estadual de Defesa do Consumidor ministrará palestra educativa para associados da ASSERJ

Por dentro da ASSERJ

Secretaria Estadual de Defesa do Consumidor ministrará palestra educativa para associados da ASSERJ

O anúncio, em primeira mão, foi feito pelo secretário Gutemberg Fonseca durante reunião do Conselho Diretor da entidade Para reforçar o cumprimento da legislação e das normas de defesa do consumidor, além de melhor orientar os supermercadistas nessa missão diária, a Sedecom disponibilizou cursos da Escola de Defesa do Consumidor e irá realizar uma palestra online exclusivamente para os associados. O secretário Gutemberg Fonseca fez questão de anunciar pessoalmente durante reunião do Conselho Diretor da ASSERJ, nesta quarta-feira (22), no hotel Windsor, na Barra da Tijuca. “A nossa intenção é sempre educar e orientar para que o setor supermercadista atenda cada vez melhor aos clientes com qualidade e segurança”, afirmou. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, agradeceu a parceria e pediu aos executivos presentes que incentivem os gerentes das lojas a participarem do treinamento. Ele também anunciou a remessa de 15 toneladas de doações dos associados no avião da Força Aérea Brasileira (FAB) para o Rio Grande do Sul. A missão humanitária foi viabilizada por uma articulação da Sedecom. Segundo Queiróz, uma outra remessa sairá do Rio nos próximos dias. "A maior necessidade agora é de agasalho. Água e produtos de limpeza também serão bem-vindos", comentou. O retail media, grande aposta de monetização e aumento da margem dos supermercados, também esteve em pauta e o presidente informou que a Asserj irá produzir uma cartilha para que os associados possam aproveitar ao máximo esta inovação que veio para ficar. "Não tenho dúvida de que a verba de publicidade da indústria, hoje usada na televisão, por exemplo, irá para os supermercados", afirmou. Outra novidade apresentada na reunião, que agradou muito aos associados, foi o anúncio do desenvolvimento de um curso sobre sucessão no setor. A ideia é realizar dois encontros anuais: um na capital e outro no interior com a participação de mentores e de filhos dos sócios dos supermercados. De geração em geração, o setor vai se aprimorando, se fortalecendo e mantendo sempre a sua essência de abastecer a população com total esmero.

22 de May, 2024

Rede Economia realiza festa para anunciar sua maior campanha de aniversário

Rede Economia realiza festa para anunciar sua maior campanha de aniversário

Festa reuniu mais de 600 convidados para celebrar o anúncio do aniversário da Rede Economia e a entrada do SuperPrix e do Princesa Em uma verdadeira festa realizada na Cidade das Artes, no Rio de Janeiro, a Rede Economia celebrou junto a mais de 600 convidados o anúncio da sua campanha de aniversário, que promete ser não apenas a mais celebrada mas também a de maior investimento. Representantes dos 20 associados da Rede comemoraram o salto para mais de 140 lojas em operação. "Vários modelos se estabeleceram, mini e hipermercado, lojas de conveniência, lojas express, vendas online e mais recentemente, os atacarejos. E, em todos esses momentos, o nosso formato 'mercado-vizinhança' provou a sua resiliência. Sempre nos adaptando e nos moldando em busca de novos negócios com humildade, hoje somos a maior rede associativista do estado do Rio de Janeiro", afirmou Adelino Alves, Presidente da Rede Economia. Em seu discurso, o executivo lembrou do recorde que a Rede Economia possui no mercado fluminense, sendo a maior rede de supermercados em dispersão geográfica, atingindo toda a Região Metropolitana do estado. "Quando o representante comercial precisar se desenvolver ou desenvolver um lançamento, nós seremos uma boa solução", disse. A Rede Economia revelou que, no 1º quadrimestre de 2024, os resultados levaram a empresa atingir dois dígitos de saldo positivo, números que mostraram a consolidação da marca. "Com isso, quero agradecer ao time da Rede Economia, que tanto se esforçou para isso", afirmou Adelino, sendo recebido com uma salva de palmas. Em seguida, o presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, Fábio Queiróz, parabenizou a Rede Economia pela gestão que é reconhecida em todo o Brasil. "Os comentários que repercutiram fora do Rio são muitos, a gestão que vocês estão seguindo se tornou um modelo de quase perfeição, mostrando a força dos resultados. A competitividade no Rio de Janeiro comprova que nós (setor supermercadista) abastecemos a população mantendo o melhor preço. E isso é motivo de muito orgulho", declarou. SuperPrix e Princesa são Rede Economia A celebração do aniversário deu espaço para a vibração da Rede Economia em receber duas novas empresas na rede associativa, o Princesa Supermercados e o SuperPrix. Conforme havia sido noticiado pelo site da ASSERJ, as lojas dos dois supermercados já contam com as novas apresentações e a padronização típica da Rede. Durante o discurso na Cidade das Artes, Viviane Areal, CEO do SuperPrix, demonstrou positividade com a nova parceria, "Isso mostra a credibilidade da união da família da Rede Economia. Teremos dois slogans, um pro cliente que é tudo pra você economizar mais e um para o fornecedor, que será tudo pra você vender mais", declarou. André Monteiro, representante do Supermercados Princesa, seguiu a mesma linha do otimismo: "É uma grande alegria voltarmos para a Rede Economia. Essa ideia de regressar para a Rede estava sendo maturada com o tempo. E é muito bom ver que o cliente aceitou muito bem essa mudança. E com certeza, com essa associação, juntos, temos mais a ganhar", afirmou. Ao final do evento, o presidente Adelino conversou com a ASSERJ sobre essa nova parceria. "A entrada do Prix e do Princesa fortalece muito a Rede Economia, isso aumenta a nossa abrangência e cresce o volume de compras. Avaliamos que chegam apenas perspectivas positivas com essa entrada, e assim, seguiremos nesse caminho cada vez mais fortes". Indústria celebra parceria Associados da Rede Economia tiveram respostas muito positivas dos representantes industriais que estiveram no evento. Sherman Atheniense, Gerente Regional da Friboi, no Rio de Janeiro, prestigiou o evento. "Toda a Rede Economia vai crescendo e ganhando força, e aumenta a nossa parceria, dando todo o suporte e vitrine para os nossos produtos. É um bom negócios para os dois lados", afirmou. José Ricardo, Gerente de Trade da Três Corações, também esteve no evento. "A Rede Economia é uma das nossas principais parcerias no Rio de Janeiro. Para nós, é vital termos essa parceria por questões de marca, de mídia, de visibilidade. É um parceiro estratégico e muito importante", afirmou. A Chinezinho também esteve no evento e comemorou mais um ano de parceria. "A Rede Economia vem se colocando, há muitos anos, como uma das principais redes do Rio de Janeiro. A importância deles fica cada vez mais evidente, tanto para nós quanto para outros fornecedores. Ficamos felizes de consolidarmos essa parceria", afirmou Roberto Silveira, Diretor Comercial da Marca.

22 de May, 2024

Governo zera tributação de arroz importado fora do Mercosul

Governo zera tributação de arroz importado fora do Mercosul

Decisão foi tomada após constatar especulação em cima dos novos preços do grão nos países vizinhos “Se for querer especular, nós buscamos de outro lugar”, foram com essas palavras que o ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, endereçou o recado aos fornecedores de arroz do Mercosul, que reajustaram o preço do grão em até 30% segundo levantamento conduzido pela pasta federal. Segundo o ministro da Agricultura, o Brasil estava preparado para arrematar cerca de 100 mil toneladas dos países vizinhos, pelos preços anunciados, entretanto a compra foi reduzida para 70 mil e, mais tarde, o Governo confirmou preços chegando em 30% de reajuste. “Certamente, eles vão voltar para a realidade porque não é justo”, disse o ministro. As revelações trazidas por Fávaro ficam de acordo com o que o Governo Federal havia decidido na tarde de segunda-feira (20), em zerar a tributação de três tipos de arroz importados até 31 de dezembro de 2024. “Ao zerar as tarifas, buscamos evitar problemas de desabastecimento ou de aumento do preço do produto no Brasil, por causa da redução de oferta”, disse o vice-presidente e ministro do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), Geraldo Alckmin, em nota. Supermercados aguardam normalidade O cenário foi melhorando com o passar dos dias, tanto para os supermercadistas quanto para os fornecedores. Paulo Fernandes, gerente regional da Arrozeira Bom Jesus, dona da marca Ouro, afirmou que apesar dos problemas logísticos o cenário está sendo contornado. “Existe muito arroz no sul […] nas últimas três compras de arroz que fizemos, os lotes vieram com um preço honesto. Claro, sofrendo a alteração normal das circunstâncias. O mercado está se estabilizando” Sobre as altas dos preços, o mercado tem concordado que as especulações vindas do sul tem interferido na precificação. "É importante que haja cautela nesse cálculo do preço dos alimentos. Precisamos manter o ritmo de consumo normalmente e evitar fomentar o desespero diante dessa situação. Estamos recebendo notícias sobre a volta das entregas no sul e, aos poucos, vamos caminhando para normalização", comentou Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ.

22 de May, 2024

Ponta de gôndola: inspire-se e venda mais!

Associados em foco

Ponta de gôndola: inspire-se e venda mais!

Filial Barra da Tijuca do Guanabara reúne criativas ideias de trade marketing na categoria de higiene e limpeza A parceria entre indústria e varejo tem proporcionado estratégias atrativas de exposição de produtos para impulsionar vendas e surpreender os clientes. A Unilever apostou em flores coloridas para encantar e estimular a venda do amaciante Comfort, agora com mais perfume e óleo de argan. O sabão líquido Omo, que está com nova fórmula para máxima limpeza e zero resíduos, ganha destaque na ponta de gôndola ao lado da tradicional versão em pó. Na categoria higiene pessoal, a Unilever também não economizou na exposição do sabonete Dove. Pilhas do produto enfeitam e perfumam o espaço, que recebeu iluminação e a reprodução da ave da logomarca. Já a marca Nivea, da Beiersdorf AG, apostou nas loções hidratantes para criar uma organização especial dos produtos. E no seu supermercado, como os promotores têm aproveitado esse espaço nobre? Abaixo, apresentamos alguns benefícios de usar a ponta de gôndola: – Impulsionamento de produtos de margem alta e de baixo giro – Mais destaque para mercadorias dentro do PDV – Melhor experiência de compra para os clientes – Alto potencial para ampliar a rentabilidade – Agilidade no processo de compra Para alcançar todas essas vantagens, a montagem da ponta de gôndola precisa ser estratégica e otimizada, portanto os produtos devem estar bem distribuídos e posicionados corretamente.

22 de May, 2024

Supermercados Mundial lança Masterclass Especial Hambúrguer & Batata frita na Barra da Tijuca e Niterói

Associados em foco

Supermercados Mundial lança Masterclass Especial Hambúrguer & Batata frita na Barra da Tijuca e Niterói

O workshop, gratuito e exclusivo para clientes cadastrados no programa Meu Mundial, celebra o Dia do Hambúrguer Quem não gosta da famosa dupla hamburguer e batata frita? Pensando em comemorar o dia de um dos lanches preferidos do mundo, o Supermercados Mundial oferece o Masterclass Especial Hambúrguer & Batata Frita. O evento será realizado nos Espaços Gourmet das lojas de Niterói e Abelardo Bueno. Os clientes inscritos terão a oportunidade de aprender como preparar um hambúrguer caseiro no workshop que ensina a fazer a receita clássica e apresenta variações criativas para quem gosta de enriquecer o prato. Durante o evento, os participantes receberão dicas sobre a escolha dos ingredientes, métodos de preparo e variações diferentes para agradar os diferentes paladares. Aproveite essa oportunidade única para elevar suas habilidades culinárias e surpreender a família e amigos com receitas de dar água na boca. O evento ocorrerá no Espaço Gourmet de ambas as lojas, a partir das 18h. Para participar, o cliente precisa estar com o cadastro completo no Programa Meu Mundial e se inscrever pelo Link. As vagas são limitadas. Serviço: Supermercados Mundial - Niterói Data: 23 de maio de 2024 - Horário: 18h Supermercados Mundial – Abelardo Bueno (Barra da Tijuca) Data: 28 de maio de 2024 - Horário: 18h

21 de May, 2024

Felipe Laterza assume a Gerência Executiva Nacional de In Natura na BRF

Felipe Laterza assume a Gerência Executiva Nacional de In Natura na BRF

Após dois anos na gerência executiva comercial do Varejo no Rio de Janeiro, o profissional assume o papel nacional da área comercial e estratégica da cadeia de In Natura da BRF Além da última passagem no Rio de Janeiro, são 9 anos de experiência na BRF tendo já sido responsável durante três anos pela estratégia de commodities In Natura e comercialização nacional de matérias primas. Dada a experiência com a cadeia do In Natura, o executivo assume esse novo desafio na BRF. Graduado pela UFRJ, Laterza tem dois intercâmbios e MBA Executivo da Fundação Dom Cabral em seu currículo.

21 de May, 2024

Atenção na escolha de saneantes é essencial para higienização do ambiente

Atenção na escolha de saneantes é essencial para higienização do ambiente

No Brasil, é comum que pessoas e empresas recorram a saneantes clandestinos para reduzir os custos com limpeza. Entenda como essa situação pode se tornar um problema Produtos saneantes são usados na rotina do dia a dia para a limpeza de casas, empresas e indústrias. Não há um local ou atividade em que não seja utilizado pelo menos um tipo desse item. A questão do preço é, muitas vezes, o principal fator para a aquisição desse produto, que em grande parte é produzido à base de cloro, mas que mantém ocultas informações sobre o seu princípio ativo e concentração. Assim como a maioria dos produtos clandestinos, suas indicações químicas são incertas e carregam o risco de mau uso, principalmente, relativos ao armazenamento e segurança. A embalagem, muitas vezes reaproveitadas em garrafas pets de refrigerantes, não são os recipientes ideais para o armazenamento do produto. Nos últimos dias, o volume de doações para o Rio Grande do Sul foi enorme, algo que representou a vontade dos brasileiros em ajudar na reconstrução do estado. Entretanto, em meio as doações, saneantes clandestinos foram encaminhados entre as doações e seu uso coloca em risco a saúde de quem mais precisa. A consultora técnica em segurança alimentar da ASSERJ, Lívia Castilho, elaborou uma cartilha sobre saneantes, que poderá ajudá-lo na hora de procurar esses itens seja para uso próprio ou para doações. "Vale ressaltar que é sempre importante usar produtos vendidos em supermercados, onde eles estão submetidos às regras da Anvisa", afirmou a especialista. Mas afinal, o que são saneantes? A Anvisa define saneantes como substâncias ou preparações destinadas à aplicação em objetos, tecidos, superfícies inanimadas e ambientes, com finalidade de limpeza e afins, desinfecção, desinfestação, sanitização, desodorização e odorização, além de desinfecção de água para o consumo humano, hortifrutícolas e piscinas. Existem diversos tipos e aplicações e podem ser classificados quanto ao risco, quanto à finalidade e quanto à venda e ao emprego. Que classificações são estas? Quanto ao risco podem ser 1 ou 2. No risco 1 não apresentam características de corrosividade, atividade antimicrobiana, ação desinfetante e não são a base de micro-organismos viáveis. Estes podem ser isentos de registro (RDC n. 59/2010), mas deve ser solicitada a autorização para comercialização que possui validade de 10 anos após publicação em diário oficial. No risco 2 podem apresentar as características descritas nos de risco 1 e ainda conter em sua formulação um dos seguintes ácidos orgânicos: fluorídrico (HF), nítrico (NO3), sulfúrico (H2SO4) ou seus sais que os liberem nas condições de uso do produto, necessitando então de registro específico junto à Anvisa. Quanto à finalidade, podem ser de limpeza geral e afins; desinfecção, esterilização, sanitização, desodorização, desinfecção de água para consumo humano, hortifrutícolas e piscina; e tira manchas. Quanto à venda e ao emprego, podem ser produtos de venda livre ou produtos de uso profissional ou de venda restrita a empresa especializada. Os de venda livre podem ser comercializados em supermercados e em embalagens de até 5L ou 5Kg. Alguns produtos devem obrigatoriamente ser de uso profissional como os da categoria esterilizante, desinfetante de alto nível, desinfetante de nível intermediário, desinfetante hospitalar para artigos semicríticos, desinfetante hospitalar para superfícies fixas e artigos não críticos, desinfetante/sanitizante para roupa hospitalar e detergente enzimático. Como escolher? Na escolha do produto a ser utilizado de acordo com a aplicação desejada é fundamental que seja verificado se o produto possui registro/autorização pela Anvisa, pois produtos clandestinos, ou seja, sem procedência, sem origem ou proveniência conhecida não possuem garantia quanto à qualidade em termos de eficácia, eficiência e segurança de uso, além de não ser possível a rastreabilidade em caso de necessidade de realizar um recall de um lote com defeito. Nas embalagens dos produtos regularizados deve conter o número de registro/notificação na Anvisa e para confirmar, ainda é possível fazer consulta aos sistemas da Anvisa que permitem verificar se o produto está regularizado e autorizado para venda. Quais são os riscos? Os riscos associados ao uso de produtos clandestinos podem incluir desde a ausência do efeito desejado até mesmo a uma concentração elevada de determinado componente ou contaminações diversas que possam vir a gerar intoxicações, queimaduras, irritações e até mesmo a morte de quem manipula. Além disso, há grande possibilidade de acidentes domésticos por utilização de embalagens reaproveitadas e cores chamativas que podem levar o consumidor (em geral crianças) a confundi-los com produtos alimentícios. "É sempre importante verificar a procedência dos produtos saneantes antes de adquiri-los e utilizá-los, para garantir a segurança de quem usa e a efetividade para a qual o produto foi desenvolvido", afirmou Lívia Castilho para ASSERJ.

21 de May, 2024

Em ano de Olimpíadas, Hemmer entra para o Time Brasil

Em ano de Olimpíadas, Hemmer entra para o Time Brasil

Patrocinadora oficial do Comitê Olímpico do Brasil decidiu 'colocar o agasalho' da delegação brasileira, em Paris Faltando 70 dias para os Jogos Olímpicos de Paris, a Hemmer, patrocinadora oficial do Comitê Olímpico do Brasil (COB), iniciou sua preparação para acompanhar a delegação brasileira no torneio que reunirá mais de 100 países em nome do esporte. A marca não perdeu a oportunidade e apresentou uma novidade interessante que poderá ser vista nas prateleiras dos supermercados. “A nova linha Hemmer foi desenvolvida com o propósito de modernizar a marca de alimentos tradicionais do sul do Brasil, valorizando seus reconhecidos elementos visuais e reforçando a credibilidade e o legado da marca”, revelou a Narita Design, idealizadora da nova identidade visual que 'convocou' a Hemmer a se juntar ao Time Brasil. A marca revelou que, para os Jogos Olímpicos de Paris, foi desenvolvida uma nova identidade visual, alcançada por uma ampla pesquisa com os consumidores, que identificaram os itens mais memoráveis da atual identidade. O resultado obtido apresentou um conceito unindo 'tradicional e moderno' que chamará a atenção dos clientes nas gôndolas. Segundo Luana Sá, head de marcas da Kraft Heinz, a mudança na identidade visual em prol do Time Brasil nas Olimpíadas representa um grande passo para a expansão das linhas Hemmer, no Brasil, “fortalece o compromisso da marca com este patrocínio histórico ao COB, e incentiva o público a, indiretamente, se conectar com o esporte e a torcida pelos nossos atletas brasileiros”, afirmou. A edição especial com a logo do Time Brasil poderá ser encontrada nos principais pontos de vendas (PDVs) dos itens como ketchup tradicional, maionese, mostarda amarela e pepinos em rodelas. A Hemmer será patrocinadora oficial do Time Brasil do COB até 2028, quando acontece os Jogos Olímpicos de Los Angeles, nos Estados Unidos. E nas olimpíadas, como o seu negócio convocará os consumidores para o grande evento esportivo?

21 de May, 2024

Fornecedores de arroz do Rio Grande do Sul revelam expectativa por normalidade no abastecimento

Fornecedores de arroz do Rio Grande do Sul revelam expectativa por normalidade no abastecimento

Gigantes do setor e empresas de logística têm conseguido retornar com as entregas para o Rio de Janeiro_ As chuvas no Rio Grande do Sul ainda seguem impactando os preços de alguns dos alimentos básicos do cardápio brasileiro. Segundo um levantamento realizado pela ASSERJ com os principais fornecedores de arroz do Brasil, a situação do abastecimento pode ser normalizada dentro de duas semanas com a estabilidade climática e a logística reestabelecida. Paulo Fernandes, gerente regional da Arrozeira Bom Jesus, dona da marca Ouro, reitera que o problema "logístico vislumbra um fim", ressaltando que as obras emergenciais no estado do Rio Grande do Sul estão ajudando a escoar o arroz para o restante do Brasil. "Existe muito arroz no sul [...] nas últimas três compras de arroz que fizemos, os lotes vieram com um preço honesto. Claro, sofrendo a alteração normal das circunstâncias. O mercado está se estabilizando", afirmou. Silvio Saldanha, proprietário da Rice Log, revelou, em áudio, enviado para a reportagem, que a produção vem sendo retomada "e se tudo ocorrer bem, em duas semanas vamos normalizar o abastecimento. A questão logística ainda é um desafio para a região, mas o cenário vem melhorando com o passar dos dias, já existe a possibilidade de fretes saindo da região. Algo que não acontecia", completou. Uma fonte de dentro de uma das gigantes do setor, explicou o cenário onde os preços continuarão sendo puxados para cima, mas procurando uma estabilidade. "Por enquanto, estamos pagando o preço que o produtor quer vender", afirmou. No Rio de Janeiro, os supermercados têm recorrido a fornecedores alternativos para não haver ruptura, termo utilizado pela ausência do produto nas gôndolas, "Estamos encontrando com outros fornecedores, de outros estados, e assim evitando a ruptura dentro dos mercados e garantindo estoque para a população", afirmou Jomar Almeida, diretor comercial da rede Supermarket. "Estamos em contato direto com os fornecedores e seguimos monitorando a situação no Rio Grande do Sul. É importante que os consumidores continuem buscando outras alternativas ao arroz como massas, entre outras. Não há necessidade de estocagem, mas sim de solidariedade e empatia, realizando doações e não gerando alarde nesse momento delicado", disse Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. O que diz a indústria Em nota enviada para a ASSERJ, a Josapar, dona das marcas Tio João, Tio Mingote e Meu Biju, afirmou que as suas fábricas, no Rio Grande do Sul, não foram atingidas, mas admitiu "a possibilidade de futuros atrasos logísticos em algumas regiões no estado gaúcho que tiveram o seu acesso mais comprometido, em decorrência das dificuldades e impossibilidade de tráfego nas vias de ligação locais". Rafael Crespo, Gerente comercial da Josapar, afirmou que "filial do Rio de Janeiro voltou a ter arroz e retornou com as negociações normalmente", e reiterou que o abastecimento da marca nos supermercados está normalizado. A Camil Alimentos informou que “apesar das limitações logísticas que se apresentam, estamos mantendo o abastecimento do arroz e do feijão no varejo do estado e das demais regiões do país”. O presidente José Martins, da Cooperativa Arrozeira Palmares, dona da Palmares, afirmou que a situação de calamidade pública do Rio Grande do Sul afetou as entregas da empresa. Entretanto, enfatizou que "as estruturas da cooperativa estão plenamente preservadas a partir das obras realizadas, como diques de contenção e instalação de bombas para retirada das águas", e ressaltou que o desafio do momento é logístico e não de produção.

20 de May, 2024

Após inovar com loja no WhatsApp, Prezunic apresenta novas funcionalidades para compras no app de mensagens

Associados em foco

Após inovar com loja no WhatsApp, Prezunic apresenta novas funcionalidades para compras no app de mensagens

Clientes podem enviar imagens de listas escritas à mão, fotos de produtos ou solicitar os itens por voz O Prezunic continua inovando ao utilizar o WhatsApp como ferramenta de compras para seus clientes. Após ser uma das primeiras redes de supermercado da América Latina a lançar uma loja virtual dentro do aplicativo de mensagens instantâneas, a empresa carioca introduziu novos recursos. Agora, a solução permite identificar lista de compras escritas à mão, por reconhecimento de voz ou até mesmo por fotos de produtos específicos. Por meio da inteligência artificial, as novas funcionalidades enriquecem a experiência de compra no WhatsApp, facilitando a busca e a inclusão de produtos no carrinho virtual de forma mais ágil e intuitiva. Para dar início à sua jornada de compra, o cliente precisa adicionar o número do WhatsApp do Prezunic - (21) 4004-3303 - enviar uma mensagem com um simples "oi" e selecionar a opção "Comprar no Zap". Em seguida, basta inserir o CEP e confirmar o endereço de entrega. A partir daí, aparecem as opções "Escrever Lista", "Gravar Áudio" ou "Fotografar". Como funciona Se a preferência for pelo reconhecimento de voz, é necessário clicar em "Gravar Áudio" e ditar os itens desejados. Caso queira utilizar uma lista de compras escrita à mão, a opção a ser escolhida deve ser "Fotografar", que permite tirar uma foto da lista ou de um produto específico com a câmera do celular. Depois de enviada a lista, os produtos solicitados são identificados e o cliente terá acesso a uma variedade de marcas e preços. Em seguida, basta selecionar os itens, a quantidade desejada, finalizar o carrinho e clicar em um link personalizado para agendar a entrega e selecionar a forma de pagamento, como cartão de crédito, Pix e Pix Parcelado sem juros ou pagar no ato da entrega com cartão de débito, crédito, Pix ou vale alimentação. A loja online do Prezunic no WhatsApp atende a todos os bairros do Rio de Janeiro, Niterói e Maricá, abrangendo as mesmas áreas onde a rede possui suas lojas físicas. A nova tecnologia visa oferecer aos clientes da rede uma maneira inovadora e simples de fazer as compras online. Já imaginou quantas funcionalidades uma ferramenta gratuita e simples como o WhatsApp pode proporcionar para dar um gás nas suas vendas?

20 de May, 2024

Guanabara começa Semana Guanababy com mais de 300 ofertas

Associados em foco

Guanabara começa Semana Guanababy com mais de 300 ofertas

Serão mais de 100 fornecedores envolvidos e 40 marcas diferentes A rede de Supermercados Guanabara inicia, no próximo dia 22 de maio, mais uma edição da Semana Guanababy. A campanha mais esperada pelas mamães terá mais de 300 itens em promoção de mais de 100 fornecedores e 40 marcas diferentes da linha infantil. O estoque foi reforçado e inclui 500 mil unidades de pacotes de fraldas descartáveis, 120 mil unidades de lenços umedecidos, 30 mil unidades de sabonete líquido, 20 mil de shampoos, entre outros itens infantis. As ofertas serão rotativas para que todos possam adquirir produtos diversos e para atender a expectativa dos clientes em ter acesso a linhas completas de produtos infantis. De acordo com o comprador da linha infantil, Marcelo Ramos, a logística foi intensificada e o depósito central está preparado para abastecer as lojas até três vezes ao dia. “A Guanababy é muito esperada e para evitar a ruptura de produtos nas gôndolas ampliamos as saídas dos caminhões para as lojas. Como a procura é grande, em determinado momento, pode haver temporariamente a falta de algum produto, mas o mesmo será resposto no mesmo dia.”, esclareceu Marcelo. As 27 lojas irão operar com um modelo especial de reposição, além dos produtos infantis ficarem distribuídos por toda a loja para facilitar ainda mais a compra. Semana Guanababy 2024 em números Fraldas descartáveis: 500 milhões de pacotes Shampoo infantil: 20 milhões de frascos Condicionador infantil: 10 milhões de frascos Lenço umedecido: 120 milhões de pacotes Sabonete líquido: 30 milhões de unidades Creme preventivo para assadura: 12 milhões de caixinhas Talco infantil: 2.500 unidades Creme dental infantil: 800 mil unidades Haste flexível: 1.200 unidades Lava roupa líquido infantil: 70 mil unidades Amaciante infantil: 70 mil unidades Serviço: Data de Início: 22 de maio de 2024 Local: Todas as 27 lojas da Rede de Supermercados Guanabara A rede aceita todos os cartões de crédito Sobre o Guanabara: A Rede de Supermercados Guanabara, fundada por portugueses na década de 50, atualmente é uma das mais tradicionais e modernas do país com 27 unidades distribuídas pelo Rio, Grande Rio e Baixada Fluminense. A característica da marca é combinar preço baixo, variedade de produtos e qualidade no atendimento. O Guanabara, pelo segundo ano consecutivo, foi o ganhador do Prêmio Experience Awards 2023, na categoria supermercados. A premiação tem como objetivo reconhecer e certificar as empresas com as melhores avaliações e percepções do cliente. A rede também foi eleita, por 13x, como a Marca Preferida dos Cariocas, por meio do projeto Marca dos Cariocas. O resultado foi obtido mediante pesquisa realizada pela Troiano Branding. O Guanabara idealizou campanhas importantes dentro do mercado varejista como: Semanas da Beleza e Limpeza, Guanababy, Black Fraldas, além do Aniversário.

20 de May, 2024

Prevenção de Perdas: scanner promete diminuir prejuízo no FLV

Prevenção de Perdas: scanner promete diminuir prejuízo no FLV

Aparelho promete resolver uma das piores dores de cabeça dos supermercadistas Um dos setores mais atingidos pelas perdas de alimentos, o FLV (Frutas, Legumes e Verduras), tem atraído cada vez mais a atenção dos supermercadistas e de empresas que buscam ferramentas para auxiliar o setor. Agora, a empresa britânica OneThird desenvolveu um scanner capaz de reduzir em até 40% as perdas desses produtos. A tecnologia usa algoritmos específicos responsáveis por avaliar o nível molecular dos alimentos e estimar a sua durabilidade antes de não ser mais própria para o consumo. Isso acontece devido a cada alimento do FLV possuir uma 'impressão digital' molecular única, sempre deixando evidente ao consumidor o seu nível de aproveitamento ou apodrecimento. “Eu mergulhei e observei os desafios da cadeia de abastecimento alimentar", revelou Marco Snikkers, fundador e CEO da OneThird, e um dos incentivadores do departamento de tecnologia e engenharia alimentar da companhia responsável pela criação do scanner. Ao jogar a luz do scanner sobre uma fruta, os algoritmos dele identificam os níveis específicos de água, açúcares e outros compostos, inclusive etílicos e álcoois. Com essas variáveis, a tecnologia consegue estimar em até quantos dias aquela fruta estará própria para o consumo. Permitindo que os fornecedores e varejistas atuem de forma estratégica. É a tecnologia atuando a favor do setor. E você, supermercadista, está de olho nessas inovações e como elas podem ser aplicadas ao seu negócio?

20 de May, 2024

Hoje é o Dia Nacional do Coquetel. Tá rolando alguma ação na sua loja?

Hoje é o Dia Nacional do Coquetel. Tá rolando alguma ação na sua loja?

Aprecie a diversidade de receitas que podem ser feitas com a bebida Hoje, 18 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Coquetel, festividade que surgiu em Portugal, definida pela Associação de Empresas de Bebidas Espirituosas (ANEBE) e Associação de Barmen de Portugal, em 2016, e posteriormente adotada pelos brasileiros para celebrar. Caindo no sábado, temos mais motivos para degustar drinks tradicionais ou super criativos com mix de bebidas e frutas. E aí, no seu supermercado, está acontecendo alguma ação? Atualmente, existem gôndolas exclusivas para coquetel e drinks prontos. É comprar e beber! É importante lembrar que, na busca por um estilo de vida mais saudável, os amantes de drinks estão buscando por opções sem álcool. Essas bebidas incluem pessoas que evitam álcool devido a preferências pessoais, gravidez, responsabilidades (como dirigir), ou questões de saúde em eventos sociais para desfrutarem de uma experiência semelhante a dos outros convidados que escolhem bebidas alcoólicas. Que tal uma receita sem álcool do Drink de Limão? Ingredientes: Gelo (a gosto) Suco de ½ limão Rodelas de limão (a gosto) Gengibre e hortelã (a gosto) 1 anis estrelado 300ml de água com gás Modo de preparo: Inicie o preparo adicionando o gelo, o suco de ½ limão e as rodelas em uma taça. Depois, acrescente o gengibre cortado em pequenos pedaços e as folhas de hortelã. Finalize adicionando a água com gás e misturando.

18 de May, 2024

Já se inscreveu nos cursos da próxima semana da Escola ASSERJ? Não perca a chance de se capacitar!

Por dentro da ASSERJ

Já se inscreveu nos cursos da próxima semana da Escola ASSERJ? Não perca a chance de se capacitar!

Ainda há vagas para os cursos de maio da Escola ASSERJ: ‘Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos’ e ‘A Busca pela Eficiência Operacional’ Na próxima quarta-feira (22), a consultora de segurança alimentar Livia Castilho, vai ministrar o curso Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos, das 14h às 18h, pela plataforma Zoom, exclusivamente para os associados. No curso, o participante conhecerá maneiras de garantir a integridade do alimento, seguindo as normas de segurança para o consumidor final, prevenindo multas e autuações dos órgãos responsáveis. Para se inscrever, acesse o link https://pt.surveymonkey.com/r/JQGPR7Q . Na quinta-feira (23), será realizado o treinamento “A Busca pela Eficiência Operacional”, das 14h às 15h, que apresenta metodologias e estratégias para aumentar a eficiência nos supermercados. Aberto a não associados, o curso recebe inscrições pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/PYTJV3S . Já os associados da ASSERJ deverão se inscrever pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/JWL5W7B . A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

17 de May, 2024

Beer Cave do Prezunic Nova Barra salva a cerveja gelada do churrasco do fim de semana. A sua loja também oferece essa conveniência?

Associados em foco

Beer Cave do Prezunic Nova Barra salva a cerveja gelada do churrasco do fim de semana. A sua loja também oferece essa conveniência?

Para se diferenciar da concorrência e agradar aos clientes, o Prezunic Nova Barra, no Recreio dos Bandeirantes, situado ao lado do condomínio Nova Barra, instalou uma Beer Cave junto às gôndolas de bebidas alcóolicas e refrigerantes. Assim, os clientes podem escolher levar unidades ou packs de cerveja, água mineral e chás já gelados para servir logo que chegar em casa. As Beer Caves são uma experiência bastante difundida nos Estados Unidos e presentes no Brasil desde 2015. O modelo nada mais é do que uma câmara refrigerada espaçosa, com temperatura interna por volta dos 3°C, onde os clientes podem entrar e adquirir as embalagens de bebidas geladas. Desde que chegou ao Brasil, a tendência das Beer Caves dominou as lojas de conveniência e supermercados. O segredo do seu sucesso é simples. Além de oferecer uma alta variedade de rótulos, elas proporcionam uma experiência de consumo diferente e agradável. O espaço proporciona comodidade e praticidade para os que procuram por pack de cerveja gelada de última hora.

17 de May, 2024

Álcool 70%: Anvisa responde consulta da ASSERJ manifestando que a venda livre do produto fica restrita ao Rio Grande do Sul

Álcool 70%: Anvisa responde consulta da ASSERJ manifestando que a venda livre do produto fica restrita ao Rio Grande do Sul

Após uma resolução extraordinária da Anvisa, a venda de álcool 70% líquido foi permitida, por 90 dias, no Rio Grande do Sul Questionada pela ASSERJ, sobre a execução territorial da nova regulação, através de consulta formalizada pela dra. Ana Paula Rosa, a Anvisa respondeu informando que compreende que de fato a RDC 865/24 não ficou clara quanto à abrangência, porém manifestou que a comercialização fica permitida apenas para o estado gaúcho, sendo para os demais Estados permitida a venda livre do álcool líquido abaixo de 54° GL. Nesse sentido, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) destaca que autorizou de forma emergencial a venda temporária de álcool etílico na concentração 70%, conhecido popularmente como álcool 70, em sua forma líquida, apenas para as regiões afetadas no Rio Grande do Sul, pelos próximos 90 dias. Em sua justificativa, a agência cita que a atitude foi tomada por entender que o álcool em sua forma líquida é considerado uma “ferramenta eficaz na prevenção da proliferação de microrganismos prejudiciais à saúde” e que, durante a crise no estado gaúcho, “pessoas podem não ter acesso a métodos adequados de limpeza, higienização de objetos, antissepsia das mãos e outras ações fundamentais para evitar doenças relacionadas a situações de enchentes”. A ação tem validade apenas no Rio Grande do Sul e é por um tempo limitado de 90 dias. Atualmente, a legislação brasileira não permite a venda do álcool líquido 70% no varejo, em lojas como supermercados e farmácias pelo restante do país. Confira aqui o decreto no Diário Oficial da União. Legislação brasileira A consultora técnica de segurança alimentar da ASSERJ, Lívia Castilho, explicou sobre a legislação brasileira acerca do tema. "A Anvisa regula a produção, a comercialização e o uso do álcool. As condições de industrialização, exposição à venda ou entrega ao consumo, em todas as suas fases, do álcool etílico hidratado em todas as graduações e do álcool etílico anidro, como produto destinado a limpeza de superfície, desinfecção e antissepsia da pele ou substância é regulamentada pela Resolução DC/ANVISA Nº 691 DE 13/05/2022". Segundo a consultora, a lei proíbe a comercialização do álcool etílico hidratado com graduação acima de 54º INPM para uso doméstico. Nesse cenário, a "legislação sobre o uso do álcool é bastante específica" e não permite qualquer outra interpretação ao uso correto desse produto, pontua. A comercialização do álcool 70% líquido, mesmo proibida, ganhou uma exceção em 2020, quando foi liberada a sua comercialização durante a pandemia de Covid-19. "o álcool é um produto essencial para a saúde e a higiene, mas seu uso deve ser feito com responsabilidade e de acordo com as regulamentações locais. Seja na forma líquida ou em gel, o álcool desempenha um papel crucial na prevenção de doenças e na promoção da saúde pública", afirma Lívia. A exceção da Anvisa para a comercialização do álcool 70% apenas para o Rio Grande do Sul foi devido às enchentes no estado e a dificuldade de acesso da população a meios eficazes de higienização. Para o restante do Brasil, o produto ainda tem sua comercialização proibida no varejo.

17 de May, 2024

Feedback foi o tema da reunião do Conselho de RH da ASSERJ, que contou com a participação de associados de grandes redes como Mundial, Guanabara, Vianense, Adonai, Inter e Rede Economia

Por dentro da ASSERJ

Feedback foi o tema da reunião do Conselho de RH da ASSERJ, que contou com a participação de associados de grandes redes como Mundial, Guanabara, Vianense, Adonai, Inter e Rede Economia

Organizada pela Gerência de Gente e Gestão da ASSERJ, a reunião foi conduzida pela psicóloga e consultora organizacional Aline de França, que deu orientações para um feedback assertivo A ASSERJ realizou, nessa quinta-feira (16), pela plataforma Zoom, a reunião do Conselho de RH com a presença de 21 representantes dos supermercados Adonai, Casa do Sabão, Guanabara, Inter, Mundial, Multimarket, Rede Economia e Supermarket, além da atacadista Casa Coqueiro. Na abertura, a analista de Gente e Gestão da ASSERJ, Debora Rocha, falou sobre o convênio com a Marinha do Brasil para recolocação dos fuzileiros nos supermercados fluminenses. Depois da exposição dos assuntos gerais, a psicóloga e consultora organizacional Aline de França iniciou o treinamento “Feedback: uma grande oportunidade de desenvolvimento”. Ao apresentar os objetivos e metas, Aline reforçou a importância dos três pilares principais que fundamentam o feedback: identidade empresarial (missão, visão e valores), competências técnicas e comportamentais; e entrega de resultados. Ela recomendou o uso da ferramenta SWOT para análise de cenário, identificando: Forças (o que se tem de melhor? Como conseguir os melhores resultados?); Fraquezas (O que ainda precisa melhorar? Quais as falhas?); Oportunidades (Quais movimentações sociais, culturais podem favorecer a empresa?); e Ameaças (Quais aspectos sociais, econômicos, políticos, mercadológicos podem afetar a empresa? Quais mudanças vêm ocorrendo no comportamento dos profissionais?). Para a consultora, é fundamental ter o Plano de Desenvolvimento Individual (PDI) de cada colaborador porque diminui o sentimento, do avaliado no feedback, de que o direcionamento é algo pessoal. Nesse ponto, Aline fez a provocação: “Por que o funcionário comete falhas no dia a dia de trabalho?”. A associada Priscilla Cabral respondeu: “Uma série de fatores. Falta de informação, de direcionamento. Funcionário mal treinado ou sem treinamento”. Já Bruno Borba, do Super Prix - Rede Economia, chamou a atenção para o desalinhamento entre o desejo profissional e a expectativa da empresa. “No caso da operação do supermercado, muitos trabalham por necessidade e sobrevivência pouco se importando com a missão da empresa. Sem falar, que muitos têm dificuldade de absorver conhecimento”, afirmou. Por fim, Aline de França lembrou que o feedback também é valioso para recompensar, desenvolver e manter colaboradores. Os participantes aprovaram a reunião. Priscilla Cabral afirmou: “Maravilhoso! Várias ideias aqui, mente fervendo.” Para Silvana Almeida, o encontro “foi muito bom, prático e direto com estudo de casos”.

16 de May, 2024

TecToy apresenta terminal que faz a integração de automação e formas de pagamento

TecToy apresenta terminal que faz a integração de automação e formas de pagamento

Marca criada no universo dos jogos eletrônicos tem investido pesado na diversificação de seus produtos para B2B Após ser considerada uma das principais líderes no mercado de meios de pagamentos, com 42 milhões de terminais fabricados em Manaus, a TecToy lançou, em 2024, o P3 Mix, um terminal que integra automação com diversos meios de pagamentos, dando uma solução completa para varejistas de todos os tamanhos e segmentos. Lançado com um custo considerável acessível em comparação aos principais modelos do mercado, o P3 Mix permite aos comerciantes uma gestão eficiente de seus negócios, simplificando processos e proporcionando uma experiência de compra mais rápida e conveniente aos clientes. Em 2024, a TecToy também tem apostado alto no S2, uma balança com automação integrada, produto que foi lançado na NRF 2024, maior feira de varejo do planeta, e que chega ao Brasil por meio da empresa. A ideia dessa máquina é resolver os problemas como filas, agilizando o atendimento e buscando entregar ao cliente uma melhor experiência de compra. "Com diferentes versões disponíveis, incluindo reconhecimento de produtos e valores exibidos na tela, a balança promete revolucionar a experiência de compra para consumidores e comerciantes. Ela possui funções de pesagem, check-out e impressão de recibos. Com interface simples e amigável ao usuário, o S2 é fácil de usar, proporcionando uma experiência de cliente aprimorada”, afirma Juliete Correia, diretora comercial da TecToy. A empresa vem conseguindo, nos últimos anos, criar uma autoridade no mercado da automação comercial, e não apenas para as redes de supermercados, seu principal público-alvo, mas para o varejo em geral. Além disso, a marca tem investido em terminais de pagamentos como as populares máquinas de cartão, após ampliar a linha SmartPOS, compatíveis com o sistema Android. O que acha de unir automação com meios de pagamentos em seu supermercado?

16 de May, 2024

Depoimentos sinceros e emocionados na comemoração do Dia das Mães na ASSERJ

Por dentro da ASSERJ

Depoimentos sinceros e emocionados na comemoração do Dia das Mães na ASSERJ

Para marcar a data, a Gerência de Gente e Gestão da ASSERJ homenageou as colaboradoras com presentes e apresentações emocionadas Um delicioso e farto café da manhã, servido na sexta-feira (10), abriu as homenagens pelo Dia das Mães na ASSERJ. O encontro, preparado carinhosamente pela Gerência de Gente e Gestão, reuniu toda a equipe da Associação, que ouviu atenta os depoimentos das mamães homenageadas. Uma a uma foi chamada para falar sobre as dores e delícias da maternidade num momento de muita emoção e alegria. No final das apresentações, as mamães ganharam um kit da Natura com creme para as mãos e sabonetes. Parabéns!!

16 de May, 2024

ASSERJ formaliza questionamento à ANVISA sobre abrangência territorial da RDC 865/24 que trata da venda do álcool

ASSERJ formaliza questionamento à ANVISA sobre abrangência territorial da RDC 865/24 que trata da venda do álcool

A RDC 865, que prevê a comercialização do álcool, em caráter temporário e excepcional devido às enchentes, não é clara no que diz respeito à área de abrangência De acordo com notícia publicada no site do Governo Federal, em 10 de maio, a venda de álcool 70% estaria restrita ao RS, o que não está expresso na RDC nº 865/2024. Esta resolução, publicada, no mesmo dia, permanece inalterada sem previsão de restrição da territorialidade de venda do produto. Em decorrência disso, a ASSERJ formalizou uma consulta ao setor de Saneantes da Anvisa pedindo esclarecimento e questionando sobre eventual republicação da norma adequando o entendimento das áreas de abrangência. É importante ressaltar que os produtos disponibilizados devem estar devidamente regularizados, de acordo com as normas legais vigentes, motivo pelo qual a ASSERJ requerer posicionamento formal do órgão regulatório para evitar sanções e penalidades dos estabelecimentos revendedores.

16 de May, 2024

Bem Brasil anuncia crescimento no mercado e novidade em seu portfólio

Bem Brasil anuncia crescimento no mercado e novidade em seu portfólio

A marca apresentou o lançamento do seu stick de queijo e novas expectativas para 2024 Considerada, líder de vendas de batatas congeladas, no país, a Bem Brasil apresentou ao mercado o stick de queijo. Disponível em embalagem de 1,200 kg, a novidade é produzida nacionalmente e chega às gôndolas ainda este mês. A marca também anunciou boas expectativas para 2024 e espera seguir com o desempenho dos últimos anos, quando cresceu dois dígitos. Recém eleita “marca mais comprada pelos lares brasileiros em batatas congeladas” pela Kantar, a Bem Brasil é líder da categoria nas regiões Norte, Nordeste, Centro-Oeste e também nas regiões metropolitanas do Rio de Janeiro e São Paulo, onde, segundo a Kantar, a marca é preferida por 58% dos consumidores. “A Bem Brasil tem muito a celebrar, não apenas pelo desempenho que conquistamos como marca nos últimos anos, mas também pelo nosso perfil e atenção com o consumidor. Buscamos sempre mapear novidades que atendam aos seus desejos e o lançamento do stick de queijo é prova disso: mostramos variedade de portfólio, sempre entregando sabor e qualidade aos clientes. Tudo isso é reflexo do avanço incrível em conhecimento da marca e preferência do consumidor que obtivemos nos últimos dois 2 anos”, afirmou João Ricardo Coleoni, Diretor Comercial da Bem Brasil. Dona de um mix completo de produtos e 100% nacional, a Bem Brasil possui 53% de share nacional, segundo o Comex Stat| Fat 2.0. O executivo comentou que os números comprovam a consolidação da marca a nível Brasil. “Nos últimos anos, a Bem Brasil conseguiu destaques no mercado, tendo sido reconhecida como uma marca forte não apenas no setor em que atua, mas também no agronegócio, no bem-estar dos nossos colaboradores e dentro do varejo. Estas conquistas se refletem numa receita que tem evoluído e cuja perspectiva segue positiva também para este ano”, afirmou. O stick de queijo será entregue para vendas nos supermercados ainda em maio, "Esperamos que, assim como em anos anteriores, possamos estabelecer bons negócios", comentou. A marca também renovou seu portfólio com alguns dos seus carros-chefes: o hash brown, feito com batata ralada e temperado; os dadinhos de batata com toque de queijo; os anéis de cebola, que vêm da primeira fábrica do Brasil a oferecer o produto; as batatas carinhas, um formato divertido para a hora de comer; e a polenta. Essa é uma grande oportunidade para ações de trade e degustação, não acha?

16 de May, 2024

Nova rotulagem: ASSERJ disponibiliza guias da Anvisa com orientações sobre rótulos de alergênicos e lactose

Nova rotulagem: ASSERJ disponibiliza guias da Anvisa com orientações sobre rótulos de alergênicos e lactose

A Anvisa publicou dois guias de perguntas e respostas com orientações sobre rotulagem de alimentos alergênicos e lactose. Dentre as questões levantadas, a consultora técnica em Segurança Alimentar da ASSERJ, Livia Castilho, chama a atenção para a seguinte pergunta: "Os alimentos fracionados em supermercados devem declarar a advertência sobre lactose?" A resposta é: Não é necessário. O texto ainda acrescenta que "caso os mercados, supermercados e hipermercados possuam serviços como padarias, que preparem ou fracionem alimentos e que embalem estes produtos na ausência do consumidor para venda no mesmo local, não é necessário declarar a advertência sobre lactose, conforme disposto no 7º, §2°, inciso I, da RDC nº 727/2022. Entretanto, se esses produtos forem comercializados em outros locais, deve-se realizar a declaração da advertência sobre lactose." Para acessar os guias, clique nos links abaixo: rotulagem-de-alergenicos ANVISA 2024 rotulagem-de-lactose ANVISA 2024

15 de May, 2024

Donos da Ypê negociam a compra da linha de higiene pessoal Banho a Banho

Donos da Ypê negociam a compra da linha de higiene pessoal Banho a Banho

Conhecida pelos detergentes, a empresa vem aumentando a atuação no segmento de higipel A Y.Care, holding da marca dos detergentes Ypê, está finalizando a compra da linha de desodorantes Banho a Banho, da Inoar, segundo informações da coluna Capital do jornal O Globo. Criada pela gigante americana Johnson & Johnson e adquirida pela companhia da família de Inocência Manoel, em 2021, a Banho a Banho pertencia à farmacêutica Cellera. A transação envolve a compra das linhas Banho a Banho, Shower to Shower e Banho a Banho Adventure pela Y.Care. A holding é controlada pelos membros da família Beira, cujo principal negócio é a Ypê, mas que também tem participação em outras companhias do setor de produtos de higiene. Conhecida por detergentes, a Ypê vem aumentando sua atuação no segmento de higiene pessoal, com sabonetes, álcool em gel e sabonetes líquidos.

15 de May, 2024

Cencosud Brasil promove campanha SOS Rio Grande do Sul

Associados em foco

Cencosud Brasil promove campanha SOS Rio Grande do Sul

Doações podem ser feitas em 100 lojas do grupo em sete estados, além do Rio de Janeiro Como forma de apoiar as vítimas das chuvas no Sul do país, a Cencosud Brasil, por meio do Instituto Cencosud Sustentabilidade, braço de responsabilidade socioambiental da companhia, promove a campanha SOS Rio Grande do Sul em suas redes. Até o dia 23 de maio, a população poderá doar roupas de cama e banho, material de higiene pessoal e limpeza seco, alimentos da cesta básica, água mineral e ração para pet em um dos 100 pontos de coleta disponibilizados em lojas Prezunic, GBarbosa, Bretas, GIGA Atacado, Mercantil Atacado e Perini. A ação tem como parceiros os Correios, companhias aéreas e transportadoras, que levarão as doações às regiões atingidas pelas chuvas. Pontos de arrecadação estão nas lojas dos estados da Bahia, Sergipe, Ceará, Alagoas, Minas Gerais, Goiás, São Paulo e Rio de Janeiro (nas 38 lojas do Prezunic). “Por meio dessa iniciativa buscamos fortalecer a corrente de solidariedade em prol das comunidades afetadas, ampliando os pontos de arrecadação em diversas localidades no país. Agradecemos às equipes que não mediram esforços para viabilizar essa campanha e aos parceiros logísticos que tornaram isso possível”, destaca o presidente da Cencosud Brasil, Sebastián Los. Além de incentivar a participação de clientes e colaboradores, a Cencosud Brasil doou 22 mil litros de água mineral e 4.2 toneladas de produtos de higiene e limpeza. Dicas para organizar as doações: Verifique a validade dos alimentos a serem doados; Verifique que as embalagens estejam em bom estado, de forma que não haja vazamento; Separe os produtos em embalagens distintas, evitando o contato de itens de limpeza com alimentos, água e ração; Roupas de cama e banho deverão estar limpas e em bom estado. A ASSERJ, em parceria com o Corpo de Fuzileiros Navais da Marinha, também arrecadou doações dos associados. Ainda nesta semana, sairá o terceiro navio com o carregamento para o Rio Grande do Sul. A iniciativa se soma à ação individual dos associados, como a relatada acima, demonstrando a importância do nosso setor para a sociedade.

15 de May, 2024

O sol virou um aliado na redução de custos no Zona Sul Santa Mônica

O sol virou um aliado na redução de custos no Zona Sul Santa Mônica

Uma das filiais mais promissoras do Zona Sul, o Santa Mônica, aposta em práticas de sustentabilidade para prevenção de perdas e eficiência energética Considerada loja modelo do Zona Sul Supermercados, a filial da Avenida das Américas, 8888, na Barra da Tijuca, tem em sua estrutura diversos pilares de sustentabilidade que geram impacto direto no caixa da loja, com ações de captação da energia solar. Veja também: Zona Sul Santa Mônica: gastronomia, experiência e aprendizado num mercado que vende itens de produção própria [caption id="attachment_32297" align="alignleft" width="300"] Estacionamento Zona Sul[/caption] "Faz parte de uma política de sustentabilidade que ajuda a reduzir os custos de energia", explica Leonardo Oliveira, chefe de manutenção do Zona Sul Santa Mônica, ao mostrar as enormes placas de painéis solares instaladas no estacionamento do supermercado e que servem também como 'teto' para dar cobertura aos veículos. Grande parte do local destinado aos veículos está ocupada com esses painéis, "eles captam a luz e protegem os carros, garantindo que eles não fiquem expostos ao sol", afirma. Leonardo ainda pontua que a carga gerada pelos painéis não é 'sub-utilizada'. "A nossa fonte primária de energia ainda é a distribuidora elétrica, mas a energia gerada nos painéis solares são usadas na loja, gerando um custo muito menor", afirmou. A loja não entrou em detalhes sobre a porcentagem, por considerar ser uma informação estratégica, mas confirmou que gera excedentes que retornam como crédito na fatura da conta de luz. Segundo estudos da Associação Brasileira de Energia Solar Fotovoltaica (Absolar), a economia de luz varia entre 10 e 30%, e seu uso em estabelecimentos comerciais tem crescido com a gama de benefícios oferecidos pela troca, “Redução do uso das termas elétricas, evitar investimento em novas linhas de transmissão e distribuição, redução das perdas, geração de emprego e renda são algumas delas” afirmou Guilherme Sustera, coordenador da Absolar. Políticas de sustentabilidade Além do investimento feito em energia solar, o Zona Sul reaproveitou o uso de garrafas pets descartadas no supermercado para produzir bancos de espera e espalhá-los por toda a área no entorno da filial. [caption id="attachment_32298" align="alignright" width="300"] Banco Zona Sul[/caption] Um outro ponto interessante é que nem mesmo a água da chuva é desperdiçada. O supermercado tem um moderno sistema de captação das calhas, além de utilizar fossas naturais e ter construído uma área segregada para separação do lixo orgânico e reciclável. Veja também: Zona Sul acerta parceria com a Papel Craft pela sustentabilidade Dentro da loja, os clientes que abrem mão das bolsas de plástico recebem atendimento prioritário, além de poderem adquirir sacolas retornáveis feitas em parceria com a Papel Craft, e que estão disponíveis em uma linha exclusiva para os clientes da marca.

15 de May, 2024

Programa Meu Mundial: ofertas personalizadas e experiências exclusivas impulsionadas por IA

Associados em foco

Programa Meu Mundial: ofertas personalizadas e experiências exclusivas impulsionadas por IA

Clientes cadastrados no Meu Mundial são impactados com promoções de acordo com sua rotina de compras e workshops exclusivos No universo competitivo do varejo, a personalização se tornou uma estratégia fundamental para encantar e fidelizar os clientes. O Supermercados Mundial está de olho nessa tendência, apostando em inteligência artificial para oferecer promoções exclusivas e experiências únicas por meio do Programa Meu Mundial. "A filosofia do Mundial é oferecer o menor preço total aos cariocas. Para isso, é importante entender o comportamento de nossa base de clientes, para traçar estratégias que façam sentido para eles e os tragam de volta para dentro da loja", explica Ana Carolina, especialista de CRM da marca. "Com a implementação da IA nos processos, especialmente por meio do programa 'Meu Mundial', conseguimos detectar a personalidade, hábitos e preferências dos nossos clientes." O Programa Meu Mundial é muito mais do que apenas um programa de fidelidade. Utilizando algoritmos avançados de inteligência artificial, ele analisa o comportamento de compra de cada cliente, suas preferências e histórico de compras para oferecer promoções exclusivas, perfeitamente alinhadas com seus interesses e necessidades. "Se um consumidor costumava comprar determinado produto com frequência e deixou de fazê-lo, podemos promover uma oferta especial desse produto para captar novamente esse cliente. Ele recebe mensagens personalizadas, ofertas customizadas e entende que é único para nós.", exemplifica a especialista. Mais de 2 milhões de clientes cadastrados "O programa foi lançado durante a Black Friday de 2021, e desde então, temos testemunhado um aumento significativo no número de clientes cadastrados. Em apenas três meses de operação, alcançamos a marca de 500 mil cadastrados, demonstrando a rápida adesão e a eficácia do programa em atrair a participação ativa dos nossos clientes. Hoje, temos em nossa base mais de 2 milhões de clientes cadastrados”, comenta. Masterclass: aulas de culinária exclusivas Imagine receber ofertas imperdíveis nos produtos que você mais gosta, na hora certa e no momento ideal. Isso é possível com o Programa Meu Mundial. Além das promoções personalizadas, os clientes cadastrados têm acesso a uma série de vantagens, incluindo descontos especiais e participação em eventos exclusivos, como os Masterclass de culinária. O Programa Meu Mundial é uma forma da marca conhecer ainda mais seus clientes, entender suas preferências e oferecer promoções e experiências exclusivas que realmente agreguem valor às suas vidas. E o melhor de tudo: durante o ano todo, serão realizados diversos workshops, proporcionando aos clientes a oportunidade de aprender, se inspirar e vivenciar momentos únicos nas lojas do Supermercados Mundial. Lembrando que, para participar, o cliente precisa estar com o cadastro completo no Programa Meu Mundial. Do tradicional ao moderno Com 20 lojas no Estado do Rio de Janeiro, 80 anos de atuação e mais de 9.000 colaboradores diretos, o Mundial está entre os 15 maiores varejistas do Brasil, e é fiel à filosofia de obter a melhor condição na compra de produtos para garantir ao consumidor o menor preço total. O Mundial é uma das poucas redes de supermercados do país a trabalhar somente com venda à vista (dinheiro, cartão de débito ou cartão alimentação). Há ainda a estrutura da Central de Distribuição, localizada em Inhaúma, com tamanho de 45 mil metros quadrados. Nela o novo frigorífico tem capacidade para estocar 7 mil toneladas de alimentos, e o depósito 30 mil pallets. Hoje 75% do volume vendido nas lojas é abastecido pela Central de Distribuição, que conta com uma frota de 50 caminhões. Responsabilidade Social também é um grande diferencial da rede, que tem em seu quadro mais de 400 pessoas com deficiência trabalhando em diferentes setores da empresa e, ainda, em torno de 450 jovens aprendizes se qualificando para o mercado de trabalho. Qualidade, preço, compromisso com o cliente e atendimento são fatores responsáveis pelo sucesso do Mundial no Rio de Janeiro. Taí uma excelente iniciativa do nosso associado! E você, o que tem feito para se diferenciar da concorrência?

14 de May, 2024

Mauricio de Sousa Produções quer expandir seus produtos alimentícios

Mauricio de Sousa Produções quer expandir seus produtos alimentícios

Presença constante nas prateleiras dos supermercados, marcas da Turma da Mônica se preparam para novas 'aventuras' em outros segmentos Um dos principais carros-chefes da Maurício de Sousa Produções (MSP), o segmento de produtos alimentícios é responsável pela maior parte do faturamento da área de licenciamento de marca. Presente com vários de seus personagens criados por Mauricio de Sousa, a empresa vem se consolidando como uma das mais influentes. Entre as mais de 200 empresas que apostam nos personagens da MSP para alavancar suas vendas, 45 são de alimentos, com 245 produtos nas prateleiras do varejo, segundo números divulgados pela marca. Dentre eles, destacam-se ícones como o extrato de tomate Elefante, estampado pelo Jotalhão desde o final dos anos 1970, considerado o licenciamento mais longevo do Brasil, e as famosas maçãs da Turma da Mônica, da Fischer, que já se tornaram item essencial no carrinho de compras de muitas famílias brasileiras. Dentre as apostas da MSP, em 2024, está a consolidação da marca no segmento de FLV (Frutas, Legumes e Verduras), para as quais foram reunidas inúmeras parcerias com empresas do setor, com objetivo de incentivar o consumo diário de alimentos saudáveis pelas famílias brasileiras. ‍ "Somos muito criteriosos na escolha de nossos parceiros pois sabemos da responsabilidade que carregamos, só temos ao nosso lado empresas com quem compartilhamos os mesmos valores” explica Mônica Sousa, diretora executiva do departamento comercial da MSP e a inspiração para a personagem mais famosa da marca, a destemida Mônica.

14 de May, 2024

Miojo da Nissin ganhará um novo concorrente em junho de 2024 nos supermercados

Miojo da Nissin ganhará um novo concorrente em junho de 2024 nos supermercados

Produto será lançado sob a marca Adria, e terá a missão de diminuir vantagem da Nissin no segmento A M.Dias Branco iniciará, em junho, as vendas do seu novo macarrão instantâneo sob a tutela da Adria, nos supermercados. O lámen brigará por espaço com a gigante Nissin, que detém grande parte do segmento e é líder disparada, com a marca Miojo. A parceria com a Adria é usada para agregar valor às massas da Companhia. Segundo a M.Dias, foram cerca de R$ 100 milhões investidos nos últimos três anos para entregar o novo produto com tecnologia exclusiva e ganhar espaço em um setor que movimentou cerca de R$ 4 bilhões em 2023. “Esse é um projeto que se insere na nossa busca por alavancas de crescimento com produtos de alto valor agregado", disse Fabio Celafy, diretor de novos negócios e relações com investidores da M. Dias Branco, durante conferência com analistas e investidores. A M.Dias Branco encerrou 2023 com 10% de fatia da categoria lámen. Entretanto, a Nissin foi dona de 62% do mercado de macarrão instantâneo no ano passado. Apesar de pouco, na visão de quem é de fora, cada ponto percentual conta para a briga no segmento. Nos últimos cinco anos, o mercado de lámen, no Brasil, teve um crescimento médio, em volume, de 3,5%. Já em receita, o crescimento médio anual dos últimos anos foi superior a 10%. O lançamento do novo macarrão instantâneo ocorre em um momento que a M.Dias Branco apresentou queda na participação do mercado na categoria de massas. Segundo dados do resultado trimestral da empresa, o market share encolheu 3,1 pontos percentuais nos primeiros três meses de 2024, para 28,6%, em comparação com o mesmo período em 2023. “Abaixo de um terço do mercado é algo que a gente não gosta muito. Qualquer coisa acima de um terço é sempre um balanço entre market share e rentabilidade”, disse o vice-presidente de investimentos e controladoria, Gustavo Theodozio. Já estão preparados para ações de trade?

14 de May, 2024

Efeito RS: Governo vai subsidiar arroz importado e saco de 5kg não passará de R$ 20

Efeito RS: Governo vai subsidiar arroz importado e saco de 5kg não passará de R$ 20

Atualmente, item é vendido na faixa de R$ 29. Na primeira fase, serão compradas 100 mil toneladas do produto de países do Mercosul Com o objetivo de assegurar para o consumidor final o preço de R$ 20 no pacote de 5 quilos de arroz, o Governo decidiu subsidiar o cereal importado. O Brasil está em vias de importar até 1 tonelada do alimento para abastecer o mercado doméstico e evitar aumento de preços por causa das chuvas no Rio Grande do Sul, estado responsável pela produção de 70% do arroz consumido no País. Segundo estimativas, para assegurar esse valor para o consumidor final, o governo deverá conceder, em média, subsídio de R$ 5 por pacote. Os R$ 20 por pacote já consideram a margem de venda de pequenos comerciantes, mercados e mercearias, para quem o produto será vendido. Na primeira fase, serão importadas 100 mil toneladas de arroz, descascado e empacotado de países do Mercosul, que têm vantagem de isenção tributária. A maior parte deve vir do Paraguai, que já é o maior vendedor de arroz ao Brasil. O governo vai publicar dois editais, um para que a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) possa importar o produto e outro para distribuição. O plano é lançar o primeiro edital nesta semana para iniciar embarques na próxima. O governo avalia que grandes redes não precisam de apoio. Empresas privadas já estão trazendo arroz de países como a Tailândia. No Rio de Janeiro, em algumas redes a saca de 5Kg está custando R$ 42,99 com quantidade limitada por cliente.

14 de May, 2024

Friboi comemora resultados do Hambúrguer Maturatta e da Linguiça 100% bovina, lançada na 34ª SRE Trade Show

Friboi comemora resultados do Hambúrguer Maturatta e da Linguiça 100% bovina, lançada na 34ª SRE Trade Show

Feita de costela bovina, a novidade do portfólio da Friboi foi lançada na SRE Trade Show 2024 A Friboi, marca da JBS, comemorou os resultados que obtiveram com as suas linhas de hambúrguer. Segundo a Nielsen, com as marcas Maturatta e 1953 (versão hambúrguer), a Friboi chegou à liderança do segmento em outubro de 2023 e, em março de 2024, alcançou 31% de share valor. Sherman Atheniense, gerente regional da Friboi no Rio de Janeiro comemorou os resultados, "Consideramos um sucesso o lançamento do Hambúrguer Maturatta, e sobretudo em um espaço muito curto de tempo. Hoje, já é o hambúrguer número 1 de vendas no Brasil na linha premium, então, estamos muito felizes com esse retorno", afirmou. Uma das grandes novidades trazidas em 2024, apresentada na SRE Trade Show 2024, foi a linguiça Maturatta feita de costela com carne 100% bovina, e que está garantindo bons retornos para uma das marcas mais fortes no segmento brasileiro. A Friboi também vem aproveitando os resultados positivos de algumas linhas da marca para expandir o seu braço comercial em parceria com as redes de supermercados. Recentemente, o diretor comercial da Friboi+, Rodrigo Gagliardi, explicou para a ASSERJ os motivos positivos da atuação da marca com os supermercadistas em prol da volta do açougue de atendimento. “Com esse trabalho os varejistas experimentam uma redução considerável nas perdas, entre 5 e 8% no processo de manipulação. Reduzindo demais a quebra nos benchmarks para 1%, dando resultado direto no incremento de venda”, afirmou.

13 de May, 2024

Após 55 anos, Rob Walton deixa Walmart

Após 55 anos, Rob Walton deixa Walmart

Executivo presidiu o board de 1992 a 2015 e levou a empresa a ter um aumento de US$ 441,9 bilhões na receita Em junho, Rob Walton, o filho mais velho do fundador do Walmart , Sam Walton, se aposentará e deixará seu posto no Conselho de Administração do grupo. O executivo ocupava o cargo desde 1978 e foi responsável por grandes momentos da história da empresa. De acordo com a SA+, Rob entrou no Walmart em 1969. Em sua trajetória na empresa, o mandatário passou por diversos cargos, dentre eles vice-presidente sênior e vice-presidente executivo. Ele também presidiu o board entre 1992, quando seu pai faleceu, e 2015, quando foi substituído por Greg Penner, seu genro. Durante esse intervalo a receita do Walmart registrou um salto de US$ 43,8 bilhões para US$ 485,7 bilhões. Rob também esteve presente em momentos de cruciais da empresa, como a evolução de um varejista tradicional para um player multicanal que trouxe aquisições parcerias, adesão aos serviços de delivery com o Walmart+ e o Express Delivery, e o investimento na Flipkart, plataforma de e-commerce. Com sua saída, o único integrante que carrega o nome da família e seguirá com um assento no Conselho será Steuart Walton, sobrinho de Rob. Segundo comunicado pela empresa, Brian Niccol, CEO do Chipotle Mexican Grill, será indicado ao posto e o colegiado passará a ter metade dos seus 10 assentos ocupados por membros independentes.

13 de May, 2024

Bombril muda estratégia para recuperar espaço perdido

Bombril muda estratégia para recuperar espaço perdido

Depois de perseguir rentabilidade, a empresa quer ser mais agressiva em preços para turbinar sua participação de mercado A estratégia de perseguir rentabilidade foi boa enquanto durou. Sendo menos agressiva em preços, a Bombril perdeu mercado e corre atrás para recuperar o espaço perdido. O CEO Wagner Brilhante, que já havia ocupado o cargo durante a reestruturação da empresa, voltou à cadeira em fevereiro com o desafio de turbinar o market share de alguns dos seus principais produtos. Para implementar o plano, a Bombril mudou o time comercial, adaptou as fábricas para entregar maior volume e começou a experimentar novos modelos. A reformulação parece estar dando certo. À coluna Capital, do Globo, Wagner Brilhante afirmou: “Em São Paulo, fizemos um piloto com promotores motorizados, que percorrem as lojas de motos e conseguem abranger regiões maiores. Na própria lã de aço, a gente percebe um crescimento da ordem de 1,5 ponto de market share. Em detergentes, nosso segundo maior volume, também tem havido crescimento. O foco agora é, depois inverter a curva, manter os produtos no novo patamar.” Resultados No primeiro trimestre, a receita operacional da Bombril foi de R$ 533,7 milhões, crescimento de apenas 1,5% em um ano. O lucro líquido caiu 20%, para R$ 15 milhões. “Janeiro foi um mês bem difícil para todo mundo no varejo. Isso pesou no trimestre. Mas, em fevereiro e março, a reação já foi muito boa”, explicou Brilhante.

13 de May, 2024

Varejo registra queda de 0,5% em abril, aponta Índice Stone

Varejo registra queda de 0,5% em abril, aponta Índice Stone

Rio de Janeiro fica de fora do saldo positivo acumulado entre os estados brasileiros O Índice de Atividade Econômica Stone Varejo apontou uma queda de 0,5% do volume de vendas, no comparativo com o mês anterior. O relatório foi elaborado pela gigante dos pagamentos digitais Stone em parceria com o Instituto Propague. Segundo apontou o índice, nove estados analisados conseguiram conter a queda nas vendas e revertê-las em saldo positivo: Amazonas (7,1%), Sergipe (3,9%), Piauí (3,3%), Tocantins (1,8%), Maranhão (1,2%), Mato Grosso (0,9%), Sergipe (0,9%), Ceará (0,7%), Paraíba (0,3%) e Rondônia (0,1%). O Distrito Federal teve um desempenho de 5,1%. Os estados que obtiveram resultados ruins foram: Amapá (-13,5%), Rio Grande do Sul (-9,5%), Alagoas (-8,8%), Santa Catarina (-5,1%), São Paulo (-4,3%), Paraná (-4,3%), Mato Grosso do Sul (-4,2%), Rio de Janeiro (-1,8%), Acre (-1,6%), Goiás (-1,2%), Bahia (-0,8%), Espírito Santo (-0,7%), Pará (-0,6%), Minas Gerais (-0,6%) e Pernambuco (-0,1%). “Os resultados deste mês demonstram estabilidade no setor varejista brasileiro. Importante observar que, no comparativo mensal, todas as variações foram inferiores a 1% ao longo dos últimos quatro meses, com altas em fevereiro e março no índice restrito. Portanto, os dados de abril indicam um início de ano estável e com boas perspectivas para o restante do ano”, afirmou o pesquisador econômico e cientista de dados, responsável pelo levantamento, Matheus Calvelli. A metodologia do levantamento é a mesma usada pelo time de Consumer Finance do Federal Reserve Board (FED - O Banco Central dos Estados Unidos). São consideradas as operações via cartões, voucher e Pix dentro do grupo StoneCo. O objetivo é mapear mensalmente os dados de pequenos, médios e grandes varejistas e divulgar um retrato do setor nacional. Varejo supermercadista apresentou queda O relatório mostrou que quatro segmentos analisados tiveram uma alta mensal significativa, liderado pelo setor de materiais de construção com 8,2% de crescimento, seguido por artigos farmacêuticos (4,7%), móveis e eletrodomésticos (2,4%) e livros e jornais, revistas e papelaria (1,7%). Apenas dois setores acabaram por ter 'prejuízos' no relatório publicado, o de hipermercados, supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo (-8,7%) e o de tecidos, vestuário e calçados (-1,7%). Segmentos analisados O Índice de Atividade Econômica Stone Varejo avaliou os seis segmentos: Artigos farmacêuticos, médicos, ortopédicos, perfumaria e cosméticos; Hipermercados, supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo; Livros, jornais, revistas e papelaria; Móveis e eletrodomésticos; Tecidos, vestuários e calçados; Material de Construção.

13 de May, 2024

Efeito RS: Anvisa autoriza temporariamente a venda de álcool 70% em todo país

Efeito RS: Anvisa autoriza temporariamente a venda de álcool 70% em todo país

A medida excepcional visa contribuir para o enfrentamento das enchentes no Rio Grande do Sul Por meio da resolução RDC-n* 865/2024, a Agência de Vigilância Sanitária (Anvisa) autorizou, em caráter emergencial e temporário, a venda de álcool 70%. O objetivo é mitigar os problemas de saúde decorrentes da proliferação de microorganismos devido às enchentes. É importante ressaltar que os produtos disponibilizados devem estar devidamente regularizados e ser comercializados em até 90 dias, conforme previsto no art. 5, de modo a zerar os estoques.

11 de May, 2024

Democratizar a tecnologia por meio do conhecimento e da educação. Esta foi a solução proposta pelo presidente da ASSERJ e cofundador da Rio Innovation Week, Fábio Queiróz, no painel sobre inclusão digital do encontro Diálogos RJ, de O Globo

Democratizar a tecnologia por meio do conhecimento e da educação. Esta foi a solução proposta pelo presidente da ASSERJ e cofundador da Rio Innovation Week, Fábio Queiróz, no painel sobre inclusão digital do encontro Diálogos RJ, de O Globo

Realizado nesta sexta-feira (10), no auditório da Editora Globo, no centro do Rio, o encontro debateu os avanços na informatização no estado e os desafios que o setor enfrenta Ao falar sobre soluções para inclusão digital, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, defendeu a democratização e levantou a importância da educação formal do brasileiro neste sentido. Para Queiróz, transformação deveria ser incluída no currículo das escolas, assim como empreendedorismo e educação financeira. “Precisamos cada vez mais sensibilizar o poder público, não pela imposição, mas pela sensibilização destacando a relevância da educação digital”, afirmou. Para o presidente, a notícia boa é que as tecnologias estão se aprimorando para se tronarem cada vez mais baratas e acessíveis. Ele citou o exemplo do aplicativo Waze que tomo mundo utiliza pela facilidade da ferramenta, que é autoexplicativa: “Vire à direita”, informa o robô. Queiróz revelou que é preciso desconstruir dois mitos: que a tecnologia é cara e que é muito complexa. No que diz respeito ao preço, ele lembrou que hoje existem centenas de aplicativos gratuitos e também reconheceu o esforço e o trabalho do Governo do Estado pela melhoria do posicionamento do RJ no ranking, subindo da 16º para a 3º lugar. Como cofundador do Rio Innovation Week, ele apresentou ao público detalhes do maior evento de tecnologia e inovação do mundo, que ocorrerá entre os dias 13 e 16 de agosto, no Píer Mauá. Nesta edição, pela primeira vez, a ASSERJ estará em outros palcos do RIW além do Conecta Varejo. Fábio Queiróz anunciou, em primeira mão, que irá oferecer 10 mil ingressos gratuitos para professores e outros 60 mil avulsos de modo a democratizar o conhecimento e a informação sobre tecnologia e inovação. Outra novidade da RIW 2024 é que no fim do evento será emitido um manifesto junto com a Organização das Nações Unidas para deixar uma reflexão sobre o tema. O presidente da ASSERJ participou do painel “Conexão e informação: as dificuldades para incluir o cidadão”, junto com Flávio Rodrigues, presidente do Proderj; Claudia Cappelli, professora do Instituto de Matemática e Estatística da Uerj; Luciana Portilho, pesquisadora do Centro Regional de Estudos para o Desenvolvimento da Sociedade da Informação, e Luciene Mourão, presidente da Comissão de Estudos para Aprimoramento da Gestão Pública da OAB/RJ. A série Diálogos RJ, realizada pelo GLOBO, recebe autoridades e especialistas para discutir as vantagens e os desafios da governança digital. O debate, mediado pelo colunista Pedro Doria, é aberto ao público e tem inscrição gratuita.

10 de May, 2024

Chuvas RS: Grupo Pão de Açúcar e Extra anunciam campanha de arrecadação de alimentos e produtos de higiene

Chuvas RS: Grupo Pão de Açúcar e Extra anunciam campanha de arrecadação de alimentos e produtos de higiene

Redes também doarão 10 toneladas de alimentos por meio do Instituto GPA, em parceria com a ONG Amigos do Bem O Pão de Açúcar e o Extra, redes do grupo varejista GPA, vão realizar neste sábado (11), uma campanha para arrecadar itens de necessidade básica, como água, produtos de higiene e limpeza e alimentos não perecíveis para as pessoas atingidas pelas chuvas no Rio Grande do Sul. As doações devem ser feitas em lojas selecionadas do Pão de Açúcar e Extra Mercado do Estado do Rio de Janeiro (veja abaixo). As doações realizadas serão destinadas para o Rio Grande do Sul pelas organizações parceiras do Instituto GPA que estão atuando no envio de insumos para a região: Amigos do Bem, Associação Jovens do Futuro, Associação Remar Brasil, Costurando Sonhos Brasil, Exército da Salvação, Instituto CAE, Integrar, Projeto O Bom Pastor, Rotary Club São Carlos do Pinhal, Rotary Club Ponte Estaiada e Rotary Club São Paulo Sul. Além disso, o Pão de Açúcar e o Extra também doarão 10 toneladas de alimentos para a região. A doação será feita por meio do Instituto GPA, em parceria com a ONG Amigos do Bem, que realizará a entrega nas entidades assistenciais do Rio Grande do Sul que estão atuando diretamente nas regiões atingidas. Confira a lista de lojas participantes da campanha de arrecadação: PÃO DE AÇÚCAR Pão de Açúcar Ingá: Rua Paulo Alves, 42 Pão de Açúcar Itaipú: Estrada Francisco da Cruz Nunes, 6.501 Pão de Açúcar Itaipava: Estrada União e Indústria, 11.711 Pão de Açúcar Copacabana: Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 493 Unidades de Botafogo: - Rua Barão de Itambi, 50 - Rua Voluntários da Pátria, 311 - Rua Voluntários da Pátria, 213 EXTRA MERCADO Extra Mercado Cabo Frio (Braga): Rua Teixeira de Souza, 1.601 Extra Mercado Niterói Centro: Rua Visconde de Rio Branco, 511/517 Extra Mercado Rocha Miranda: Estrada do Barro Vermelho, 105 Extra Mercado Vila Isabel: Boulevard Vinte e Oito de Setembro, 431 Extra Mercado Fátima: Rua Riachuelo, 208/220 - Lj A Extra Mercado Rio Comprido: Rua Aristides Lobo, 234/236 Extra Mercado Rio de Janeiro: Avenida Braz de Pina, 904 Extra Mercado São Gonçalo (Rocha): Avenida Edson, 3240 Extra Mercado São Pedro da Aldeia (Centro): Avenida Getúlio Vargas, 08

10 de May, 2024

Carrefour toma atitude drástica nas filiais do Rio Grande do Sul

Carrefour toma atitude drástica nas filiais do Rio Grande do Sul

Companhia possui 90 lojas do grupo entre o Carrefour, Atacadão, Sam's Club e Nacional no estado O Grupo Carrefour Brasil decidiu congelar os preços de todos os produtos em suas 90 lojas do Rio Grande do Sul após avaliar o impacto das chuvas e alagamentos causados nos últimos dias. A decisão acabou por surpreender o restante do setor supermercadista. Segundo o comunicado divulgado pelo grupo, a decisão aconteceu dias depois dos resultados do balanço do primeiro trimestre de 2024 serem divulgados. O Grupo Carrefor obteve um lucro líquido de R$ 93 milhões, revertendo o prejuízo de R$ 112 milhões do ano anterior. A receita operacional líquida subiu 2,2%, para R$ 26,3 bilhões. A margem bruta subiu 0,6 pontos para 20,3%, acima da média do consenso de analistas para o período. “Dá para congelar os preços por um mês sem atrapalhar muito o nosso resultado global. É óbvio que temos que cuidar das nossas atividades por lá, mas a prioridade, agora, é ajudar a população”, destacou Stéphane Maquaire, CEO da empresa. Segundo o diretor financeiro do Carrefour Brasil, Eric Alencar, as unidades da empresa no Rio Grande do Sul, das seis lojas do Atacadão e uma do Sam's Club, sofreram impactos pequenos. “Elas representam menos de 1% das nossas vendas. Temos apólices de seguros, estamos avaliando os impactos líquidos, mas acreditamos que não terá materialidade financeira", afirmou.

10 de May, 2024

Depois do sucesso do curso 'Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos', ASSERJ abre inscrições para mais uma turma em maio

Por dentro da ASSERJ

Depois do sucesso do curso 'Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos', ASSERJ abre inscrições para mais uma turma em maio

Atenção, associado! Você que perdeu o curso “Noções Básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos”, com a consultora de segurança alimentar Livia Castilho, anote na agenda a data da próxima turma: dia 22 de maio, das 14h às 18h. Pelo Zoom, o participante conhecerá maneiras de garantir a integridade do alimento, seguindo as normas de segurança para o consumidor final, prevenindo multas e autuações dos órgãos responsáveis. Para se inscrever, acesse o link https://pt.surveymonkey.com/r/JQGPR7Q . Outro treinamento importante já com data marcada é “A Busca pela Eficiência Operacional”, que apresenta metodologias e estratégias para aumentar a eficiência nos supermercados. Será realizado do dia 23, das 14h às 15h, pelo Zoom. Aberto a não associados, o curso recebe inscrições pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/PYTJV3S . Já os associados da ASSERJ deverão se inscrever pelo link https://pt.surveymonkey.com/r/JWL5W7B "‌"). “Nosso setor, além de apresentar oportunidades constantes de emprego, também oferece uma jornada de desenvolvimento que leva muitos profissionais que iniciaram em cargos mais baixos, ocuparem cargos de liderança lá na frente. Por isso mesmo, é uma tendência da Escola ASSERJ abrir cursos específicos para o público externo. Educação é a base de tudo e queremos, cada vez mais, atuar como um setor que abre oportunidades, desenvolve e cresce com base”, afirma Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

10 de May, 2024

Luiz Eduardo Albuquerque assume a Gerência Regional de Operações do Supermercado Serra Azul

Luiz Eduardo Albuquerque assume a Gerência Regional de Operações do Supermercado Serra Azul

Com quase 20 anos de atuação no varejo, Luiz Eduardo Albuquerque tem passagens pelo Grupo Royal Supermercados, Makro Brasil, Pão de Açúcar e Via Varejo. O executivo é formado em Marketing pela Estácio. Desejamos sucesso no Serra Azul!

10 de May, 2024

Setor de Laticínios pode ser a chave do sucesso para os supermercados

Setor de Laticínios pode ser a chave do sucesso para os supermercados

Alimentos derivados do leite tão presentes na dieta dos brasileiros podem ganhar mais destaque diante da necessidade de novas alternativas devido ao abastecimento de grãos Dentro de um supermercado é possível perceber que o setor de laticínios está ganhando mais espaço a cada dia. Essa movimentação se dá devido ao aumento do poder de compra da população e melhoria na qualidade de vida, apontaram especialistas ouvidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. Com isso, redes de supermercados têm aumentado o mix dos produtos desses setores e estendido para queijos importados, pastas saborizadas e outras alternativas. "O setor de laticínios pode ser uma estrela no seu negócio, pois apresenta uma variedade de produtos que podem atender a diferentes nichos de mercado", afirmou Livia Castilho, consultora de segurança alimentar da ASSERJ. Para ela, a oportunidade dos supermercados em avaliar o investimento nesse setor pode ser determinante no fechamento do caixa, principalmente, por apresentar enorme versatilidade e a necessidade de ampliar os cuidados do estabelecimento com a higiene, seguindo padrões rígidos da Anvisa e de leis estaduais e municipais. "Para manter as vendas em alta, conquistar estes nichos e se manter como uma referência neste setor é crucial que os supermercados adotem estratégias eficazes de posicionamento e ao mesmo tempo garantam a implementação de práticas higiênico-sanitárias rigorosas", completou. Entre os pontos trazidos por Lívia, estão: embalagens criativas, apresentações visuais atrativas, localização estratégica de exposição à venda e, o principal, higiene. "é primordial que se tenha um Responsável Técnico para orientar o estabelecimento a manter e melhorar a qualidade dos produtos e serviços oferecidos", alertou. Um detalhe que pode fazer a diferença na venda de laticínios é associar o produtos a outros complementares, deixando a venda mais dinâmica e atrativa para o consumidor. O fator da publicidade também é importante, principalmente, por exigir boas ações de marketing, bem como, utilizar do retail media para atrair o cliente. Toda essa estratégia surtirá efeito na precificação, onde fatores como custo, valor percebido pelos consumidores e margem de lucro ideal vão compor a média de venda. E aqui vai uma dica: Não abra mão de promoções para alavancar vendas de produtos com pouca saída. Qualidade no serviço é o principal trunfo Livia Castilho ressaltou a necessidade de priorizar a qualidade no serviço entregue no setor de laticínios. Para ela, essa é uma decisão "básica" ao colocar esse atendimento nos supermercados. "Os manipuladores são a peça-chave na garantia da qualidade dos produtos fracionados/elaborados e para isso devem aderir a padrões higiênico-sanitários rigorosos para garantir que seus produtos sejam seguros para consumo", afirmou. Livia dá a dica da necessidade de haver um treinamento constante da equipe sobre boas práticas de higiene na manipulação de alimentos. Esses cursos estão disponíveis na Escola ASSERJ, onde você vai aperfeiçoar todas as boas práticas da equipe de trabalho do seu supermercado. A consultora exemplifica em tópicos os pontos críticos: elaboração de procedimentos padrão de higiene operacionais para limpeza e sanitização do ambiente, equipamentos e superfícies que entram em contato com os produtos antes, durante e após a manipulação deles; utilização de tábuas e facas específicas para corte de queijos especiais, tábuas exclusivas para corte de queijos do tipo frescal; tábuas e facas exclusivas para produtos embutidos cárneos; separação de um fatiador para cada tipo de produto a ser manipulado (um para embutidos cárneos e outro para produtos de laticínios); manutenção dos registros dos produtos e lotes produzidos para garantir a rastreabilidade; respeito aos prazos de vencimento originais do produto e adequação das novas validades após o fracionamento usando o princípio do PVPS (primeiro que vence é o primeiro que sai); dentre outros. Além disso, o armazenamento e a exposição à venda devem respeitar as temperaturas previstas pelos fabricantes e as regulamentadas pela legislação vigente e, para isto, os equipamentos geradores de frio e suas respectivas câmaras/refrigeradores devem ser rigorosamente higienizados e sempre monitorados, com o registro das temperaturas regularmente e a execução manutenção preventiva para evitar que o problema só seja identificado após uma falha, "O sucesso no setor de laticínios depende de um equilíbrio entre um posicionamento eficaz no mercado e a adesão a práticas higiênico-sanitárias rigorosas", afirmou Livia.

10 de May, 2024

Associados da ASSERJ levantam 40 toneladas de alimentos e 100 mil litros de água para doação às vítimas das enchentes do Rio Grande do Sul

Associados da ASSERJ levantam 40 toneladas de alimentos e 100 mil litros de água para doação às vítimas das enchentes do Rio Grande do Sul

Marinha, em uma parceria de solidariedade com a Associação, cuidou de toda a logística de recolhimento e envio dos itens doados Na tarde dessa quarta-feira (8), partiu, da Base Naval do Rio de Janeiro, o maior navio de guerra da Marinha (NAM Atlântico) levando 40 toneladas de alimentos, 100 mil litros, duas toneladas e meia de ração e 20 caixas de roupas arrecadadas junto aos associados da ASSERJ. As principais redes supermercadistas colaboraram com donativos e a Marinha criou a estratégia da logística para buscar as doações nas filiais. Com impressionantes 200 metros de comprimento, o super navio levou a bordo 1.100 militares da Marinha, entre fuzileiros navais, profissionais de saúde e integrantes da tripulação. A embarcação também carrega 40 viaturas, incluindo carros anfíbios semelhantes a tanques de guerra que têm facilidade de locomoção na água. Após a saída do NAM Atlântico, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, agradeceu aos associados via WhatsApp: “O maior navio de guerra da Marinha está partindo nesse momento levando 40 toneladas de alimentos e afins doados por vocês, da ASSERJ! Contudo, a carga mais preciosa é a solidariedade, o amor e a esperança que estamos enviando! Obrigado a todos! ORGULHO DE SER ASSERJ! Que Deus abençoe a todos e encha de misericórdia o povo do RS”. Hoje sairá outro navio carregado para o Sul, fruto da parceria. A tragédia mobilizou uma onda de solidariedade no Brasil e no mundo. Doações chegam dos mais diversos lugares. As chuvas que castigam o Rio Grande do Sul, desde o dia 29 de abril, provocaram a morte de 116 pessoas e há registro de 143 desparecidos. Estima-se que o temporal e as enchentes tenham atingido pelo menos 1,4 milhão de pessoas até agora. Aproveitamos a oportunidade para agradecer todos os associados e à Marinha. Juntos, estamos fazendo a nossa parte para minimizar o sofrimento do próximo. Orgulho de ser ASSERJ.

09 de May, 2024

Adonai conta com novos diretores executivos: Ronaldo Leal e Genival Beserra reforçam o time do Grupo

Adonai conta com novos diretores executivos: Ronaldo Leal e Genival Beserra reforçam o time do Grupo

Com a missão de reestruturar a área de RH do Adonai, Leal aceitou o desafio de dirigir o setor Há um mês, o executivo Ronaldo Leal chegou ao Grupo Adonai com a responsabilidade de promover uma reformulação no setor de Recursos Humanos. Leal tem uma vida dedicada ao varejo de alimentos com passagens pelas principais redes supermercadistas de massa como Mundial, SuperPax (Rede Economia), Inter, Prezunic e do extinto Continente. Atuando sempre na área de Gestão de Pessoas, o executivo é formado em psicologia pela Universidade Gama Filho. Pós-graduado em Especialização em Educação e Desenvolvimento de Recursos Humanos pela UFRJ e com MBA Professional & Self Coaching pelo Instituto Brasileiro de Coaching (IBC). Quem também chega para reforçar o board do Adonai é Genival de Souza Beserra, presidente do Conselho Diretor da ASSERJ. “Chego animado ao Grupo Adonai, que está em franca expansão, abrindo lojas e entregando o melhor serviço para os clientes. Depois de todos esses anos atuando fortemente na operação, sinto-me honrado em contribuir para o sucesso do Grupo”, afirmou. Muito experiente em aconselhamento estratégico, Beserra foi executivo do Prezunic até a compra da rede pelo Grupo Cencosud.

09 de May, 2024

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