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Associados em foco

Black Fralda 2023: Vendas recordes e crescimento impressionante no Guanabara

A edição 2023 da Black Fralda, realizada nas lojas dos Supermercados Guanabara, registrou um fluxo de vendas impressionante. Nos três primeiros dias do evento, as vendas de fraldas foram dez vezes superiores em comparação aos dias normais. Além disso, houve um aumento significativo nas vendas de sabonete, lenços umedecidos e shampoo. Segundo dados divulgados pela rede de supermercados Guanabara, foram vendidos mais de 1 milhão de pacotes de fraldas. Para se ter uma ideia deste volume, esse número equivale a seis pacotes de fralda para cada bebê nascido no Estado do Rio de Janeiro, durante todo o ano passado. Além das fraldas, outros itens também tiveram uma alta significativa na comercialização durante a ação promocional. Em todas as 26 unidades da rede distribuídas pelo Rio, Grande Rio e Baixada Fluminense, o número de vendas de lenços umedecidos chegou a mais de 2 milhões de unidades. Outro número expressivo da Black Fralda Guanabara foi a comercialização de 800 mil embalagens de shampoo infantil, de 200ml, e de cerca de 1 milhão de unidades de sabonete líquido, de 200ml. Esses números demonstram o sucesso da ação promocional Black Fralda Guanabara 2023 e a grande demanda por esses produtos relacionados à higiene infantil. A expectativa da rede agora é que as vendas continuem a crescer em dezembro, devido ao período de festas de fim de ano.

01 de December, 2023

Atualidades

TJRJ mantém inconstitucionalidade da lei que permite a venda de carne moída e frios fatiados em supermercados

O Tribunal de Justiça do Rio de Janeiro (TJRJ) manteve, nesta terça-feira (28/11), a decisão que declarou a inconstitucionalidade da Lei nº 6.796/2020, que regulamenta a comercialização de carne moída e frios fatiados em açougues, mercados, supermercados e/ou estabelecimentos similares no Município do Rio de Janeiro. O desembargador Maldonado de Carvalho, Terceiro Vice-Presidente do TJRJ, afirmou que não via motivos para alterar a decisão agravada, pois o recurso não apresentava outros fundamentos senão aqueles que foram devidamente apreciados no julgamento. A lei em questão foi impugnada pela Associação do Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), que apontou violação aos artigos 9º, parágrafo primeiro, e 214, ambos da Carta Magna do Estado do Rio de Janeiro e aos princípios constitucionais. A decisão suspendeu os efeitos da Norma impugnada. A Câmara Municipal do Rio de Janeiro pediu uma revisão da decisão, tendo a ASSERJ apresentado contrarrazões e a Procuradoria de Justiça parecer. Os desembargadores que compõem o Órgão Especial do Tribunal de Justiça do Estado do Rio de Janeiro, por unanimidade de votos, declararam a inconstitucionalidade da Lei nº 6.796/2020 do Município do Rio de Janeiro. De acordo com a advogada da ASSERJ, Dra. Ana Paula Rosa, a matéria não é de competência concorrente da Municipalidade, para legislar sobre direito do consumidor, uma vez que não se trata de interesse local. “A matéria discutida comprova clara afronta aos princípios gerais da atividade econômica, positivados nos artigos 5º, 214 e 215 da Constituição do Estado do Rio de Janeiro, razão pela qual ficamos satisfeitos com o posicionamento do judiciário em favor da tese da ASSERJ”, conclui a advogada.

01 de December, 2023

Economia

Supermercados do Estado do Rio de Janeiro geraram mais empregos de carteira assinada em outubro

Os supermercados do Estado do Rio de Janeiro geraram 867 novos empregos com carteira assinada em outubro. Este é o terceiro mês consecutivo de saldo positivo e o melhor resultado do ano para o setor. Além disso foi o terceiro melhor resultado do país, atrás apenas de São Paulo e Pernambuco. “A sequência de contratações está relacionada à expectativa de aumento das vendas nas festas desse final de ano, em comparação com o mesmo período do ano passado”, avalia Fábio Queiroz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ). Em nível nacional, o setor também observou a abertura de vagas em outubro, com um total de 8.232 novos empregos. Este foi o quarto mês consecutivo de resultado positivo e o segundo melhor desempenho do ano, atrás apenas de março, quando registrou 8.540 novas vagas. “A sequência de contratações em nível nacional está relacionada à perspectiva de maior crescimento da economia brasileira e do Comércio Varejista esse ano, em um cenário de queda da taxa de juros, da inflação, do desemprego e do endividamento das famílias”, analisa William Figueiredo, economista da Future Tank e consultor da ASSERJ. Com o resultado de outubro, os supermercados do Rio de Janeiro voltaram a registrar saldo positivo de contratações no acumulado do ano, com um total de 471 novos empregos. Dessa forma, os supermercados fluminenses passaram a contribuir positivamente para o resultado nacional, que totalizou 11.038 postos de trabalho formais abertos esse ano.

30 de November, 2023

Festas de fim de ano: Como o setor supermercadista pode garantir qualidade e segurança dos alimentos à venda

O fim de ano, tão esperado pelo setor supermercadista chegou! É tempo de intensificar as vendas de alimentos e bebidas que irão compor as comemorações e confraternizações que se iniciam nos primeiros dias de dezembro e culminam com as festas de Natal e Ano Novo. Para garantir a qualidade dos produtos e evitar sanções dos órgãos de controle os supermercadistas devem estar atentos aos pontos críticos e riscos que podem ser evitados principalmente no que tange as etapas de transporte, recepção, armazenamento e comercialização destes produtos. Sendo assim, a Confiance Segurança Sanitária, empresa consultora oficial da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) preparou algumas dicas importantes para o setor de autosserviço. Considerados estrelas do banquete de natal e ano novo, o bacalhau e outros peixes salgados, precisam de uma atenção especial. O peixe salgado precisa ser mantido na temperatura máxima de 4°C, nas etapas de transporte, armazenamento e exposição. Já quando salgado e seco, categoria na qual se enquadra o bacalhau, o peixe deve ser armazenado e transportado sob temperatura máxima de 7ºC e de acordo com a legislação carioca, exposto em temperatura ambiente (até 30ºC). Em outros municípios, porém, deve-se verificar a legislação local já que muitos exigem a temperatura de 7°C. A quantidade de produto exposto à venda deve ser de acordo com a demanda diária do estabelecimento. "O produto deve estar acondicionado em bandejas de cor neutral e cobertos por filme de forma a proteger de contaminações. Ou seja, é expressamente proibido deixá-lo exposto ao toque pelo consumidor", destaca Flávio Graça, da Confiance Segurança Sanitária. A denominação de venda deve ser o nome comum da espécie, acrescido de uma característica de conservação como: ‘Salgado’, ‘Salgado Seco’; ou pela forma de apresentação (desfiado; espalmado; espalmado sem cabeça; filé; filé em pedaços; filé espalmado; lombo; pedaços; posta; meio peixe) independentemente da ordem, em caracteres uniformes em corpo e cor. As principais alterações que podem ocorrer são: o vermelhão, que provoca manchas vermelhas causada por contaminação por bactéria que se desenvolve no sal e o bolor que se caracteriza por pintas pretas que indicam erros na conservação e armazenamento. Importante ressaltar que é proibido ressalgar o produto. As carnes bovinas, suínas e de aves devem ser conservadas de acordo com a temperatura indicada na embalagem original e, se congeladas devem ser mantidas entre -12 e -18°C e não devem ter sinais de descongelamento. Deve-se prestar a atenção ao excesso de produtos nas câmaras, gôndolas e vitrines frigorificadas que podem dificultar circulação de ar e a manutenção da temperatura adequada. Os produtos vendidos descongelados devem passar por descongelamento técnico efetuado sob temperatura de refrigeração de no máximo 5ºC. Frutas secas, nozes e castanhas, por sua vez, podem ser vendidas a granel. No entanto, o mercado deve possuir um funcionário para servir os clientes ou oferecer os produtos embalados de forma que impeça o toque direto do consumidor. As embalagens devem estar identificadas corretamente e livres de insetos e fungos. Lembrem-se, este é o momento de fidelizar o seu cliente com produtos de qualidade.

29 de November, 2023

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