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Decoração e estímulos sensoriais no PDV: fidelizar e vender mais começa pela experiência do cliente
Muito além da exposição de produtos, o ponto de venda hoje é uma oportunidade estratégica para criar vínculos, fidelizar clientes e impulsionar as vendas. Diversas pesquisas mostram que a ambientação da loja, incluindo cores, iluminação, aromas e sons, influencia diretamente o comportamento do consumidor. Mais da metade dos brasileiros afirma comprar mais quando a experiência sensorial é positiva, segundo estudos publicados recentemente. No caso do varejo supermercadista, em que parte considerável das decisões de compra acontece no interior das lojas, a ambientação sensorial pode ser um trunfo diferencial. Técnicas de Visual Merchandising bem aplicadas, como organização estratégica das gôndolas, uso de cores, destaques cromáticos e ambientação sonora, podem aumentar o faturamento. Isso não é apenas uma questão estética, mas também de estratégia, planejamento e conhecimento sobre o cliente. "Para os supermercados, o Visual Merchandising se traduz em ações práticas como a exposição correta e limpa dos produtos nas gôndolas, embalagens bem cuidadas e alinhadas visualmente, disposição estratégica com destaque cromático, e organização do layout que favoreça o fluxo e o tempo de permanência do cliente no ponto de venda", explica Aline Capelli, arquiteta especializada em varejo, autora de uma pesquisa que apontou que gerentes de lojas afirmam perceber aumento nas vendas com estratégias eficazes de Visual Merchandising (VM). A arquiteta prossegue: "A pesquisa mostra que os gestores reconhecem amplamente o impacto positivo do VM nas vendas, especialmente na disposição dos produtos, organização do espaço físico e criação de experiências memoráveis. Nos supermercados, isso se traduz, por exemplo, em destacar produtos frescos e sazonais na entrada, exibir promoções em pontos estratégicos (como pontas de gôndola ou ilhas), e usar códigos visuais de cores e iluminação para orientar o cliente intuitivamente pela loja. Os dados da pesquisa apontam que, mesmo em um cenário distinto como o do supermercado, os fundamentos do Visual Merchandising permanecem relevantes. No entanto, sua aplicação exige adaptação às características do formato supermercadista, com foco em praticidade, higiene, visibilidade e orientação de compra eficiente. Investimentos em treinamento, padronização visual e estratégias sensoriais simples podem representar um diferencial competitivo importante, principalmente em um ambiente com alta concorrência e crescente exigência dos consumidores". Estímulos: encantar e vender Ambientes com cores adequadas e iluminação bem distribuída tornam a jornada do cliente mais agradável. Odores agradáveis também ajudam a criar conexão emocional e aumentam o tempo de permanência. Sons atraentes prolongam o tempo de permanência na loja e estimulam compras por impulso. Quando há possibilidade de toque ou degustação, a chance de conversão aumenta significativamente. Aline Capelli destaca outras oportunidades nos supermercados: "Embora os supermercados não tenham vitrines tradicionais, a entrada da loja, a área de frutas e legumes e os pontos de ruptura visual ao longo das gôndolas funcionam como vitrines internas. Assim, aplicar os princípios de VM a essas áreas, com apelo sensorial, cores vivas, abundância visual e iluminação adequada, é uma forma de atrair, engajar e reter o cliente por mais tempo no ambiente.". Atenção! Resultados precisam de treinamento Outro ponto essencial para o sucesso do Visual Merchandising no supermercado é o envolvimento das equipes. Com o dinamismo constante das lojas e a alta frequência de reposição, seguir o padrão visual exige treinamento de colaboradores, reforçando conceitos como setorização, agrupamento por categorias e organização visual, como analisa a arquiteta: "A predominância de lojas com mais de 20 funcionários reforça a necessidade de padronização e treinamento constantes em VM, principalmente no supermercado, onde os produtos são constantemente repostos e reorganizados. Um bom VM nesse contexto depende de equipe capacitada para manter a exposição atraente, limpa e estratégica ao longo do dia, e não apenas em momentos pontuais". "A maioria dos gerentes recebe treinamentos trimestrais em VM, o que é positivo. No caso dos supermercados, isso é essencial para reforçar rotinas de organização, garantir o correto posicionamento de categorias e subcategorias, e estimular a equipe a adotar práticas simples como setorização por cor, agrupamento por uso ou ocasião de consumo, além da correta iluminação e sinalização de preços", continua Aline. Experiência do cliente também é venda Os dados comprovam que investir em experiência sensorial e decoração no ponto de venda é uma das formas mais eficazes de fidelizar clientes e aumentar o ticket médio. No varejo supermercadista, onde decisões imediatas e emocionais são constantes, essa experiência pode ser a diferença entre fazer ou não uma venda. "Apesar do reconhecimento da importância do VM, alguns gestores ainda apresentam dúvidas quanto ao retorno financeiro direto dessa prática. Isso pode se intensificar no setor supermercadista, que lida com margens mais apertadas e alta rotatividade de produtos. O sucesso do VM nesse cenário está relacionado à eficiência operacional aliada à estética funcional, onde a limpeza, a legibilidade das etiquetas, a sinalização clara e o destaque visual de itens de alto giro são essenciais", finaliza a arquiteta. Adotar práticas estratégicas de Visual Merchandising e transformar o ponto de venda em um ambiente atrativo, intuitivo e acolhedor é um passo essencial para se destacar e ganhar em competitividade. Confira também uma entrevista sobre o tema com Juliana Neves, CEO da Kube Arquitetura, na edição de julho da revista Super Negócios. LEIA AQUI. E como o tema é mais do que relevante para o nosso setor, relembramos também que o assunto será pauta no palco do Conecta Varejo, no Rio Innovation Week. No dia 14, Juliana Neves fará a apresentação “Experiência é o novo produto: o futuro do varejo presencial”. Saiba mais sobre o Conecta Varejo e SE INSCREVA CLICANDO AQUI.
08/08/2025
O que vai bombar no Dia dos Pais nos supermercados? Pesquisa da ASSERJ revela
O Dia dos Pais promete aquecer o varejo supermercadista em 2025. Segundo levantamento da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), as redes associadas estão otimistas quanto ao desempenho das vendas para a data, impulsionado por campanhas promocionais e pelo forte apelo emocional da ocasião — que, este ano, cai logo após o quinto dia útil do mês, período em que tradicionalmente há maior fluxo de consumo. Com isso, as comemorações devem ganhar protagonismo nos lares brasileiros, com consumidores optando por encontros familiares em casa — especialmente com churrascos preparados com carinho. A aposta no "churrasco do paizão" se repete em diversas redes supermercadistas, que esperam crescimento expressivo nas vendas de carnes, bebidas e itens relacionados à ocasião, como carvão e utensílios para preparo. Para o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, mais do aumento de vendas, o momento é uma ótima oportunidade de reforçar laços, fidelizar clientes. “O setor entende o poder emocional da data e se prepara para oferecer não apenas produtos, mas experiências que transformam um simples almoço em uma lembrança marcante”, afirma. Esse cenário de otimismo é refletido nas redes associadas. Na Redeconomia Reunidos, por exemplo, a expectativa é de um aumento de 20% nas vendas em comparação com o ano passado. “O Dia dos Pais é quase sinônimo de churrasco. Os itens mais vendidos são picanha, chuleta, baby beef, linguiças especiais, pão de alho, queijo com alho... tudo para um almoço especial. A venda já começa a aquecer durante a semana, pois muitos consumidores antecipam as compras”, explica Thiago Cunha, diretor comercial da rede. A Redeconomia Princesa também prevê bons resultados, com estimativa de crescimento entre 5% e 10%. A rede aposta em cortes de carne voltados para churrasco, bebidas em geral — como cervejas artesanais e vinhos —, além de produtos de maior valor agregado. “A data é boa, logo após os pagamentos do início do mês, então a expectativa é positiva. Vamos trabalhar intensamente carnes e bebidas, com promoções específicas e até cervejas artesanais com 50% de desconto”, destaca João Márcio, diretor comercial. No Supermarket, a tradição do churrasco também dita o ritmo das vendas. “O que mais sai é carne. O pessoal realmente faz churrasco para comemorar. Nesses itens, observamos um crescimento médio de 4% a 5% em relação ao período regular”, afirma Elias Monteiro, gerente da unidade Padrão do Fonseca, em Nova Iguaçu. Além disso, bebidas — inclusive destiladas — e itens de perfumaria, como desodorantes e barbeadores, também entram na lista de compras para presentear os pais. Para além das vendas, algumas redes estão apostando em ações promocionais e campanhas temáticas para fortalecer o relacionamento com os consumidores. É o caso da Casa do Sabão, que promove a campanha “Churrasco do Paizão”. Até o Dia dos Pais, cada compra dá direito a um cupom para concorrer a kits especiais. Gabriel Matos, CMO do grupo, destaca: “As categorias que concentram nossas apostas são carnes e açougue — com destaque para cortes tradicionais de churrasco —, bebidas como cervejas e refrigerantes, além de carvão e utensílios. Nossa expectativa é de crescimento entre 5% e 10% nas vendas dessas categorias”. Na mesma linha, a Redeconomia Bom de Preço prepara ações promocionais específicas, com sorteios do tradicional “kit do pai”, recheado com produtos típicos de churrasco e bebidas. “Nossa estratégia é preparar a loja para essa demanda, com foco total em carnes e bebidas, alcoólicas e não alcoólicas. Historicamente, temos um crescimento médio de 20% nas vendas dessas categorias na semana que antecede a data”, afirma Edemir Oliveira, diretor da rede. Fechando o circuito de ações para a celebração, a Rede Market aposta em experiências únicas para atrair os clientes com apoio da indústria. Diogo Augusto, coordenador de Marketing da rede, revela que a marca fechou uma parceria com a Ambev: na compra de dois packs de Antarctica Original Latão (473ml), o cliente concorre a uma viagem para a fábrica da Ambev em Petrópolis — um atrativo a mais para transformar o Dia dos Pais em uma celebração ainda mais especial. "Buscamos um aumento de 35% nas vendas do produto."
08/08/2025
Associados em foco
O varejo muda vidas! Ação do Serra Azul promove inclusão de pessoas em situação de vulnerabilidade
O varejo supermercadista é um segmento essencial da economia fluminense. Mas nosso setor é mais que isso. É também um motor social, um agente promotor de dignidade humana. Um grande exemplo disso vem da Região Serrana e do resultado da parceria entre a rede Serra Azul, os Centros de Referência em Assistência Social (CRAS) e a Casa do Trabalhador, da subsecretaria de emprego e renda da prefeitura de Nova Friburgo, que não abriu apenas vagas de emprego, mas uma nova perspectiva de vida. O projeto tem transformado histórias, promovendo a inserção no mercado formal de trabalho de pessoas que estavam em situação de rua ou em extrema vulnerabilidade social, além de postos para a população acima de 50 anos. "Com essa parceria tivemos acesso a esse programa da prefeitura que atende várias classes da população. O impacto dessa ação vai além da contratação, porque movimenta a economia da região e gera benefícios sociais, proporcionando estabilidade financeira e bem-estar para muitas famílias", frisa William Molinari, gestor de RH do Serra Azul. Molinari prossegue: "Demos oportunidade de emprego para pessoas que estavam com certa vulnerabilidade social, inclusive, a ponto de estarem vivendo na rua. Elas eram tratadas por esse programa da prefeitura. Por conta da empregabilidade que tiveram conosco, carteira assinada, estão conseguindo cumprir com as suas obrigações pontualmente. É uma ação conjunta que muda vidas. Temos funcionários que antes não tinham onde morar, mas hoje têm casa, mobília e pagam contas em dia. Foi devolvida a dignidade e a cidadania dessas pessoas". O subsecretário de Trabalho e Renda de Nova Friburgo, João Toledo, reforça a importância da atuação integrada com a rede Serra Azul: "Normalmente, as pessoas em situação de vulnerabilidade chegam até os CRAS em busca de auxílio. Estarmos presentes significa encurtar o caminho para a autonomia desses cidadãos. Eles não são apenas direcionados aos benefícios do município, mas também ao mercado de trabalho. Estamos contratando cidadãos com maior necessidade de inclusão, que enfrentam barreiras reais para obter renda e sustento. E é isso que torna essa ação ainda mais valiosa". A iniciativa do Serra Azul segue ativa, oferecendo novas oportunidades para pessoas em situação de vulnerabilidade e também para indivíduos da faixa etária acima dos 50 anos, promovendo uma inclusão constante mudando cada vez mais vidas. A ASSERJ parabeniza a iniciativa da rede e reforça que nosso setor tem compromisso com o desenvolvimento social. A força do varejo supermercadista está sempre disponível para a população, desde o abastecimento da mesa do fluminense à promoção da cidadania e a transformação de histórias de vida.
07/08/2025
GPA vira o jogo: vem saber como!
O GPA segue acelerando sua estratégia de turnaround com disciplina e consistência. No segundo trimestre de 2025, a companhia apresentou novos avanços em rentabilidade, eficiência e desempenho operacional, consolidando uma trajetória de recuperação sólida e sustentada. A margem EBITDA ajustada chegou a 9,0%, um leve avanço em relação ao 1T25 e reflexo da continuidade da curva de melhoria iniciada ainda em 2024. O indicador já havia subido 2,1 pontos percentuais entre o 2T23 e o 2T24, quando atingiu 8,8%. O movimento de ganho de eficiência se confirma também na redução das despesas administrativas, comerciais e gerais (SG&A), que caíram para 19,4% da receita líquida — reforçando o foco em controle de custos e otimização operacional. No acumulado semestral, o prejuízo líquido foi reduzido em 61,2%, enquanto a desalavancagem financeira seguiu em forte queda: de 10,6x em 2023 para 2,8x (pré IFRS 16) neste trimestre. O recuo foi impulsionado por iniciativas como a venda de ativos não core (não essenciais), que somaram R$ 1,9 bilhão, e uma oferta primária de ações de R$ 700 milhões — totalizando R$ 2,6 bilhões em reforço de caixa. A geração de caixa livre operacional também cresceu 22,6%, atingindo R$ 383 milhões nos últimos 12 meses. “Mais uma vez entregamos um trimestre de consistência e disciplina, com avanço de margens, redução de perdas e maior controle de despesas, bem como um desempenho operacional de destaque. Esses indicadores reforçam que seguimos na direção certa para ampliar a geração de valor e consolidar nossa posição no varejo alimentar”, destaca Marcelo Pimentel, CEO do GPA. As vendas nas mesmas lojas cresceram 5,1%, com destaque para o Pão de Açúcar, que avançou 6,5% no trimestre, evidenciando a força da bandeira premium. O Extra Mercado também manteve bom desempenho, com alta de 4,8%. No segmento premium, o GPA conquistou 1,1 ponto percentual de market share no trimestre. Já no modelo de proximidade, a companhia segue como líder em São Paulo e voltou a ganhar participação: +0,8 p.p., somando-se aos 2,8 p.p. conquistados na Grande São Paulo no mesmo período do ano anterior. “O modelo de lojas de proximidade, como o Minuto Pão de Açúcar, tem se mostrado altamente rentável, com grande aceitação dos clientes e aderência ao novo perfil de consumo nas cidades. Ele segue sendo relevante no nosso plano de crescimento”, afirma Pimentel. Desde 2022, foram inauguradas 213 novas lojas, sendo 177 no formato de proximidade, reforçando a estratégia de expansão com foco em rentabilidade e presença urbana. As marcas próprias também vêm se consolidando como diferencial estratégico. Com 25,3% de market share nacional e participação de 22,6% nas vendas totais da companhia, elas reforçam a proposta de valor do GPA e impulsionam a fidelização do cliente. Outro destaque é o digital. As vendas online cresceram 16,4% no 2T25 e agora representam 13% do faturamento total. Com uma margem EBITDA (pré IFRS 16) de 9,9%, o e-commerce do GPA mantém sua rentabilidade mesmo em um cenário competitivo. Nos últimos 12 meses, o canal 1P movimentou R$ 2,4 bilhões, com foco em perecíveis — que já respondem por 35,7% das vendas no digital. “Nosso modelo de negócios tem se mostrado resiliente e adaptável, com entregas consistentes. Mesmo diante das oscilações do ambiente macroeconômico, mantivemos crescimento de vendas em todos os formatos, ganhos de eficiência operacional e margens sustentadas trimestre a trimestre. Essa estabilidade mostra que estamos prontos para continuar entregando resultados com disciplina, foco em execução e visão estratégica de longo prazo”, conclui o CEO.
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Minuto ASSERJ
Guanabara amplia equipe e fortalece sua operação no varejo supermercadista
2/11/26, 4:00 PM
Está sabendo? GPA anuncia novo CFO
2/5/26, 4:00 PM
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