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Batata frita em alta temperatura pode desenvolver acrilamida

Atualidades

Anvisa alerta para riscos da acrilamida em alimentos: veja como supermercados podem orientar consumidores

Substância presente em alimentos preparados em altas temperaturas é capaz de gerar riscos à saúde; varejo pode transformar informação em relacionamento e valor para o cliente

Pai e mãe vestindo camisas xadrez andam com a filha usando vestido de caipira pelo supermercado enfeitado com bandeirinhas de festa junina

Atualidades

Dia de São João: 87% dos fluminenses escolhem o supermercado para compras de Festa Junina, aponta ASSERJ

Aumento da popularidade das festas em casa pode movimentar as vendas no varejo supermercadista

Mesa com um prato de arroz e feijão, com destaque para uma cumbuca no meio com feijão e uma colher de pau apoiada

Atualidades

ALERJ aprova projeto que viabiliza a retomada da isenção de ICMS sobre arroz e feijão no Estado do Rio

Medida restabelece a segurança jurídica e preserva a competitividade do varejo

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Copa de Sabores Farinha Pura apresenta ao público o sabor dos países que disputam a Copa do Mundo de 2026

Associados em foco

Empório Farinha Pura transforma Copa do Mundo em experiência gastronômica

Mulher segurando uma maçã no setor de hortifruti do supermercado repleto de frutas, legumes e verduras

Comportamento & tendência

Hortifruti: um diferencial competitivo fundamental. Sua loja está de olho nisso?

Homem no setor de bebidas lácteas do supermercado com cesta de compras no braço e segurando uma caixa de leite, em frente à prateleira com outros laticínios

Indústria em cena

Novas embalagens de bebidas lácteas Tetra Pak focam em saudabilidade e praticidade no consumo

Mulher no setor de frutas e legumes do supermercado, colocando alface e espinafre no carrinho com maçãs

Comportamento & tendência

Chegada de caneta emagrecedora brasileira pode impactar varejo supermercadista

Melado MelaGo! chega ao mercado com prêmio na categoria de saudabilidade

Indústria em cena

Destaque na indústria de produtos naturais, DaColônia amplia portfólio e conquista prêmio de inovação

Homem e mulher fazem compras em supermercado enfeitado com bandeirinhas de festa junina nas cores verde e amarelo em referência à Copa do Mundo

Comportamento & tendência

Sazonalidade exerce cada vez mais importância no varejo supermercadista

Rede Market é um dos associados da ASSERJ que está vendendo álbum e figurinhas da Copa do Mundo

Atualidades

Álbuns e figurinhas da Copa impulsionam vendas nos supermercados do Rio

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Edição #83 • Junho 2026

Edition #75 • October 2025

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MATÉRIA DE CAPA

Supermercadistas, vocês têm a mídia nas mãos!

Pág. 10

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SUPER PAPO

Alberto Serrentino fala sobre IA, hiperpersoanlização e loja física

Pág. 20

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BOAS VENDAS

Bebidas zero álcool quebraram tabus!

Pág. 70

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CADERNO ESPECIAL

Expôr na gôndola é coisa do passado. Investir em GC é preciso

Pág. 36

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Principais Editorias

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MATÉRIA DE CAPA

Supermercado e memória: quando ocupar também é preservar

Pág. 10

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super papo

Como a limpeza doméstica evoluiu e impulsiona o consumo

Pág. 8

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BOAS VENDAS

Na Copa do Mundo, o jogo das vendas começa antes do trilar do apito

Pág. 9

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CADERNO ESPECIAL

O que muda no carrinho com a revolução das “canetas emagrecedoras”

Pág. 1

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