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Dezembro de subida: varejo supermercadista cresce no último mês de 2025

Dezembro de subida: varejo supermercadista cresce no último mês de 2025

O setor supermercadista manteve a curva de recuperação em dezembro de 2025, demonstrando força e resiliência. Dados da Pesquisa Mensal do Comércio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (PMC/IBGE), mostram que, no 12º mês do ano passado, a receita dos supermercados do Rio de Janeiro seguiu com a tendência de altas, com crescimento de 7,2% em termos reais, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Com a elevação, no acumulado de janeiro a dezembro, os supermercados apresentaram, em 2025, crescimento de 1,9%, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo intervalo de 2025. “Os números de dezembro confirmam a capacidade de reação e a resiliência do setor supermercadista ao longo de 2025. Encerrar o ano com crescimento real demonstra a importância dos supermercados para a economia e para o abastecimento da população. Mesmo diante de desafios como custos operacionais elevados e oscilações no consumo, o setor manteve consistência e eficiência na gestão, o que se reflete nesse resultado positivo”, destaca Fabio Queiroz, presidente da ASSERJ e da Associação das Américas de Supermercados (ALAS).

23/02/2026

Kinder Ovo aposta em inovação para impulsionar vendas na Páscoa

Indústria em cena

Kinder Ovo aposta em inovação para impulsionar vendas na Páscoa

A Páscoa de 2026 confirma uma tendência já observada no varejo supermercadista: a busca do consumidor por experiências mais sofisticadas e sabores mais intensos. Atenta a esse movimento, a Kinder®, marca da Ferrero, anuncia o lançamento de Kinder Bueno Dark no Brasil, em edição limitada. A novidade amplia o portfólio da linha Kinder Bueno ao trazer uma versão com cobertura de chocolate meio amargo, combinada ao wafer crocante e ao recheio cremoso de leite e avelã, características marcantes do produto. O lançamento chega aos pontos de venda a partir de fevereiro e integra a estratégia da marca para a Páscoa 2026 — período decisivo para o desempenho da categoria no varejo supermercadista. Tendência: intensificação do sabor e ampliação de público A crescente demanda por chocolates com maior teor de cacau e perfil sensorial mais intenso inspirou o desenvolvimento da nova versão. Com isso, a linha passa a contar com três opções — chocolate ao leite, chocolate branco e agora chocolate meio amargo — ampliando a jornada de consumo e dialogando especialmente com o público jovem-adulto. Para o varejo supermercadista, o movimento acompanha uma estratégia maior de diversificação do mix durante a Páscoa, período em que os consumidores buscam tanto presentes quanto produtos para consumo próprio. “Kinder® Bueno Dark traz novidade para a marca e amplia o seu portfólio, oferecendo mais opções ao consumidor. O produto mantém a experiência única de Kinder® Bueno, agora com uma intensidade que conversa diretamente com o público jovem-adulto, especialmente em um período tão relevante como a Páscoa”, afirma Diego Caride, diretor de marketing de Kinder para a América do Sul. Páscoa além dos ovos tradicionais O lançamento reforça uma tendência observada no varejo supermercadista: a ampliação do sortimento para além dos ovos de Páscoa tradicionais, com foco em barras premium, snacks indulgentes e itens voltados ao consumo imediato. Essa estratégia permite maior giro de estoque, ticket médio mais equilibrado e maior capilaridade de vendas nas lojas. Com Kinder Bueno Dark, a marca aposta em diferenciação, inovação e valor agregado — pilares que devem pautar o desempenho da categoria de chocolates nesta Páscoa.

23/02/2026

Está sabendo do novo direcionamento da Nestlé? Te contamos tudo aqui!

Indústria em cena

Está sabendo do novo direcionamento da Nestlé? Te contamos tudo aqui!

A Nestlé anunciou uma nova etapa de sua estratégia global, com mudanças relevantes no portfólio, incluindo a saída do negócio de sorvetes, e uma aposta ainda mais forte em suas frentes consideradas estruturais — com Café e Petcare liderando a agenda de crescimento global. Segundo o CEO, Philipp Navratil, em 2025 a empresa registrou avanço consistente mesmo diante de um ambiente externo desafiador. O crescimento real foi positivo em todas as zonas e negócios globais, com margem operacional subjacente de 16,1% e geração de 9,2 bilhões de francos suíços em fluxo de caixa livre. “A melhoria no crescimento orgânico, no crescimento real e nas tendências de participação de mercado no segundo semestre mostram que nossas ações estão funcionando”, afirmou o executivo. Saída estratégica do segmento de sorvetes Dentro do processo de racionalização do portfólio na área de Alimentos & Snacks, a Nestlé confirmou negociações avançadas para vender seus negócios remanescentes de sorvetes para a Froneri. O movimento reforça a estratégia de concentrar esforços nas quatro grandes frentes — com Café e Petcare como pilares globais prioritários, ao lado de Nutrição. “A decisão sinaliza uma reorganização importante para o setor, especialmente em categorias tradicionais como sorvetes, ao mesmo tempo em que libera capital e foco para áreas consideradas mais estratégicas e rentáveis”, explica a empresa. Petcare e Café: motores globais de crescimento Se por um lado a companhia reduz sua presença em sorvetes, por outro acelera no segmento pet e reforça seu protagonismo global no café, categoria vista como estratégica tanto em volume quanto em valor agregado. "No pet, a estratégia é ampliar investimentos em inovação e em plataformas de alto potencial, como suplementos e produtos terapêuticos, acompanhando a tendência de humanização dos animais e maior preocupação com saúde e longevidade", anuncia a Nestlé. No café, o avanço está ligado à premiumização, expansão de formatos prontos para beber e fortalecimento de marcas globais, consolidando a companhia como uma das líderes mundiais na categoria. "A estratégia é ampliar oportunidades em formatos de maior valor agregado, como café frio e soluções premium, fortalecendo a liderança global da companhia na categoria." Integração em Nutrição e foco em eficiência Outra mudança estrutural é a integração das unidades de Nutrição com a Nestlé Health Science, criando uma estrutura unificada para acelerar sinergias, simplificar operações e fortalecer a liderança na categoria. Em paralelo, a companhia anunciou a aceleração de seu programa global de eficiência, com previsão de redução de cerca de 16 mil postos até o fim de 2027. “A meta é gerar 1 bilhão de francos suíços em economia anual até 2027 apenas com eficiência operacional, dentro do programa Fuel for Growth”, informa a empresa. Marketing, inovação e crescimento acima da categoria A Nestlé também reconhece a necessidade de recuperar força em marketing, especialmente em suas categorias globais estratégicas, com destaque para café. O plano inclui priorização de menos marcas, modernização do modelo operacional e maior integração entre insights do consumidor, inovação e comunicação. “A meta para 2026 é alcançar crescimento orgânico entre 3% e 4%, com aceleração do crescimento real e melhora da margem operacional no segundo semestre”, ressalta a companhia. Com a saída estratégica de sorvetes e a consolidação de Café e Petcare como eixos centrais de expansão, a Nestlé reforça seu posicionamento em categorias globais de maior rentabilidade e potencial estrutural de crescimento — movimento que deve impactar toda a cadeia, do desenvolvimento de produtos às dinâmicas do varejo.

20/02/2026

Novidades do varejo diretamente de Londres!

Novidades do varejo diretamente de Londres!

O varejo físico europeu vive um movimento claro de reinvenção, com menos foco na simples exposição de produtos e mais ênfase na experiência, no serviço e na conexão sensorial com o cliente. Em Londres, dois exemplos emblemáticos ajudam a traduzir essa transformação: a tradicional Marks & Spencer, na Oxford Street, uma das redes de varejo mais icônicas do Reino Unido, e a rede de saúde e bem-estar Holland & Barrett. Ambas apontam caminhos que devem influenciar os debates da próxima EuroShop, maior feira mundial dedicada ao varejo físico e às soluções para o setor. Para Juliana Neves, CEO da Kube Arquitetura, que está na Inglaterra e enviou suas percepções diretamente para a ASSERJ, o que se observa é um redesenho profundo da lógica do varejo físico. “Hoje tive a oportunidade de acompanhar uma apresentação sobre a Marks & Spencer, e é notável a forma como a empresa reposicionou o seu negócio. A companhia trouxe um executivo australiano para liderar a área de alimentos, e os resultados alcançados em termos de faturamento são expressivos. O segmento gastronômico apresentou um crescimento bastante significativo.” Segundo Juliana, um dos movimentos mais emblemáticos foi a criação de kits completos para refeições em casa — com entrada, prato principal e sobremesa — por 10 libras. A proposta explodiu em vendas e consolidou uma nova fase da marca. “Eles inventaram kits para você terminar de preparar a refeição em casa, e isso super explodiu. Hoje eles estão muito mais voltados para serviços de alimentação do que para supermercado tradicional e para a venda de produtos em si.” O executivo, que inicialmente liderou a transformação na área de food, assumiu também a divisão de moda da companhia, e os resultados já começam a aparecer, diz Juliana Neves. “A área de moda também já apresenta crescimento sob a sua direção. O reposicionamento estratégico e a evolução consistente da Marks & Spencer nos últimos anos, aqui em Londres, constituem, por si sós, um excelente tema para análise.” Do produto ao serviço e do serviço ao produto Outro fenômeno observado por Juliana foi a multiplicação dos food halls na cidade, espaços híbridos que misturam gastronomia, varejo e experiência. “Eu vi diversos food halls. Desde pequenas operações de restaurante até marcas que vendem o próprio produto dentro da experiência.” Ela destaca uma inversão interessante na lógica tradicional do varejo: “Há também um empresário amplamente reconhecido por produzir o que é considerado um dos melhores molhos de tomate. Em seu espaço, ele oferece massas, nhoques e outros pratos elaborados a partir do próprio molho, que também é comercializado no local. O diferencial do modelo está no fato de que a marca nasce da experiência de serviço para, posteriormente, consolidar-se como produto, movimento inverso ao que tradicionalmente se observa no mercado.” A especialista relata ainda a visita a um espaço emblemático: “Entrei em um food hall aqui, entre dois prédios, tipo um prisma interno que cobriram e virou uma mega praça de alimentação.” Experiência sensorial como estratégia Para Juliana, o varejo físico caminha para se tornar cada vez mais um ambiente sensorial, no qual arquitetura, curadoria, gastronomia e marca trabalham juntos para gerar permanência, desejo e conversão. Segundo ela, não se trata mais apenas de vender produtos, mas de criar jornadas. A loja vira palco. O alimento vira experiência. O espaço vira destino. E isso serve, inclusive, para os supermercados. “É justamente essa combinação serviço, atmosfera e estratégia comercial que deve ganhar protagonismo nas discussões globais sobre o futuro do varejo físico”, ressalta Juliana Neves. Para o varejo supermercadista brasileiro, as lições são claras: repensar layout, ampliar serviços, investir em soluções prontas e semiprontas, criar áreas de convivência e transformar categorias em experiências pode ser um caminho concreto para aumentar ticket médio, fidelização e diferenciação. O movimento europeu mostra que é possível ir além da gôndola tradicional — e serve como inspiração para quem deseja posicionar a loja como destino, e não apenas como ponto de compra.

20/02/2026

Cencosud anuncia novo Diretor de Estratégia e Transformação para América Latina e Estados Unidos

Associados em foco

Cencosud anuncia novo Diretor de Estratégia e Transformação para América Latina e Estados Unidos

A Cencosud anunciou nesta quinta-feira, dia 19 de fevereiro, a nomeação de Gastón Lo Russo como seu novo Diretor de Estratégia e Transformação (Chief Strategy and Transformation Officer – CSTO). O executivo assume o cargo em 16 de março de 2026, reportando-se diretamente ao CEO da companhia, Rodrigo Larraín. Com base na Argentina e atuação de alcance global, Lo Russo será responsável por liderar a agenda estratégica e de transformação da Cencosud, atuando de forma transversal junto às equipes dos diferentes países e unidades de negócios. Sua gestão terá como foco o fortalecimento dos mecanismos de governança e acompanhamento estratégico, assegurando uma execução consistente e alinhada em toda a organização. A atuação do novo diretor estará alinhada à visão da companhia de consolidar um único ecossistema Cencosud, promovendo integração entre mercados, eficiência operacional e crescimento sustentável nas regiões onde o grupo está presente. Com mais de 30 anos de experiência em posições de liderança em empresas multinacionais de bens de consumo, Gastón Lo Russo construiu uma carreira sólida à frente de operações na América Latina, Europa, Ásia e África. Essa trajetória lhe conferiu uma visão global e ampla capacidade de gestão em ambientes complexos e multiculturais. O executivo é formado em Administração de Empresas pela Universidade Católica da Argentina e possui MBA pela IDEA – Escuela de Negocios Argentina. Em comunicado, a Cencosud destacou que a nomeação “reforça o compromisso da companhia com a estratégia e a transformação contínua em todos os mercados em que atua, fortalecendo sua forma de trabalhar e consolidando uma visão compartilhada como um único ecossistema Cencosud”.

19/02/2026

Corrida de rua vira estratégia da Rede Market para gerar conexão e proximidade

Associados em foco

Corrida de rua vira estratégia da Rede Market para gerar conexão e proximidade

A Rede Market realiza, no dia 29 de março, o Rede Market Running, evento esportivo que será promovido em Angra dos Reis e reforça a estratégia da rede de se aproximar da comunidade, parceiros comerciais e fornecedores do varejo supermercadista. A largada está marcada para 8h, com saída da loja Rede Market – Balneário. O percurso será de 5 quilômetros, e o evento contará com 500 vagas disponíveis para atletas e participantes interessados. Mais do que uma ação esportiva, a iniciativa integra o calendário de ativações institucionais da rede e dialoga diretamente com o posicionamento da marca. “O Rede Market Running é uma forma de traduzir, na prática, valores que fazem parte do nosso dia a dia, como saúde, bem-estar e relacionamento. É também uma oportunidade de fortalecer vínculos com parceiros, fornecedores e com a própria comunidade onde estamos inseridos”, afirma Diogo Augusto, coordenador de marketing da Rede Market. Segundo o executivo, eventos desse tipo contribuem para a construção de marca e para o fortalecimento do ecossistema supermercadista. “Quando promovemos uma ação como essa, estamos indo além do ponto de venda. Criamos experiências que geram conexão, engajamento e proximidade, o que é fundamental para relações comerciais mais sólidas e duradouras no varejo supermercadista”, destaca Diogo Augusto. Além da corrida, o Rede Market Running proporcionará uma experiência completa aos participantes, com estrutura de apoio, kit exclusivo, medalhas e uma organização pensada nos mínimos detalhes, reforçando o compromisso da rede com qualidade, segurança e excelência na entrega do evento. A iniciativa também contará com a presença de parceiros estratégicos, que levarão ativações, degustações e experiências voltadas à saúde, ao desempenho esportivo e ao bem-estar. Entre eles, o Grupo Piracanjuba marca presença reforçando sua conexão com o universo esportivo e com hábitos de vida mais saudáveis. “A presença do Grupo Piracanjuba neste grande evento de corrida no litoral de Angra dos Reis reforça nosso compromisso com saúde, performance e bem-estar. Estar ao lado dos atletas com as linhas Emana e Piracanjuba Pro Force é uma forma de apoiar quem busca superar seus limites e valoriza nutrição de qualidade em todos os momentos”, afirma Ygor Pires Alves, representante do Grupo Piracanjuba no Litoral RJ.

19/02/2026

Inflação 2026: o que os primeiros meses revelam para o varejo supermercadista

Inflação 2026: o que os primeiros meses revelam para o varejo supermercadista

O início de 2026 traz sinais moderadamente positivos para a inflação brasileira, com reflexos diretos no varejo supermercadista. A recente queda no preço da gasolina nas refinarias tende a aliviar parte das pressões de custo ao longo da cadeia, especialmente em logística e distribuição, fatores sensíveis para o setor. Segundo André Braz, “a redução de 5,2% no preço do combustível nas refinarias deve produzir efeitos diretos sobre a inflação já em fevereiro”, criando um contraponto importante a um mês tradicionalmente pressionado por reajustes sazonais. Para o supermercadista, esse movimento tem relevância prática. Mesmo que o repasse ao consumidor final não seja integral, o impacto é significativo. De acordo com Braz, “considerando o preço médio cobrado nas bombas em dezembro de 2025, a redução esperada ao consumidor gira em torno de 2%”. Esse alívio nos combustíveis pode gerar uma contribuição negativa de cerca de 0,1 ponto percentual no IPCA de fevereiro, ajudando a suavizar aumentos em outros grupos e preservando, ainda que parcialmente, o poder de compra do consumidor. Ainda assim, o cenário exige cautela. Fevereiro segue sendo um mês sensível, especialmente por conta dos reajustes das mensalidades escolares, que pressionam o orçamento das famílias. Para o varejo supermercadista, isso significa um consumidor mais seletivo, atento a preços e promoções, e disposto a substituir marcas e categorias. Como destaca André Braz, “a gasolina atua no sentido de reduzir a inflação justamente em um mês marcado por aumentos sazonais na educação”, o que ajuda a explicar a expectativa de uma inflação entre 0,3% e 0,4% no período. O grupo alimentação, no entanto, permanece no centro das atenções do setor. Após ter ajudado a segurar a inflação em 2025, os riscos para 2026 vêm principalmente do clima. “A probabilidade de ocorrência de um novo evento de El Niño vem aumentando, com sinais de impacto a partir do segundo trimestre”, alerta Braz. Caso esse cenário se confirme, os efeitos sobre as safras podem pressionar os preços dos alimentos, afetando diretamente a dinâmica de custos, margens e estratégias comerciais no varejo supermercadista. Diante desse contexto, a leitura da inflação precisa ir além do número final. Como resume André Braz, “acompanhar a inflação exige entender o que está por trás dos preços e quais forças estão em jogo a cada momento”. Para o varejo supermercadista, essa compreensão é estratégica: permite antecipar movimentos, ajustar negociações com a indústria e planejar ações que equilibrem competitividade e sustentabilidade do negócio. Em um ano que promete volatilidade, informação qualificada deixa de ser apenas análise econômica e passa a ser ferramenta essencial de gestão.

18/02/2026

Sorvete: setor tem a expectativa de 16,3% de aumento no faturamento em 2026. Vem saber!

Sorvete: setor tem a expectativa de 16,3% de aumento no faturamento em 2026. Vem saber!

O setor de sorvetes encerrou 2025 com crescimento real estimado em 6,8% e projeta um avanço ainda mais robusto em 2026. Segundo levantamento da Abrasorvete, a expectativa é de aumento de 16,3% no faturamento no próximo ano, impulsionado por um ciclo de investimentos recordes e pela ampliação do consumo fora e dentro do lar — movimento que impacta diretamente o varejo supermercadista. O otimismo do setor está sustentado por uma forte capitalização ao longo de 2025. De acordo com a pesquisa, 86,4% das empresas realizaram aportes em máquinas, expansão de fábricas ou adoção de novas tecnologias. Entre as indústrias com maior fôlego financeiro, 22% investiram mais de R$ 1 milhão nos últimos doze meses. Para o varejo supermercadista, esse cenário representa maior capacidade produtiva, melhor abastecimento e potencial ampliação do mix nas lojas. “Os números revelam que o setor não está apenas reagindo ao mercado, mas se estruturando para um novo patamar de consumo”, afirma Martin Eckhardt, presidente da Abrasorvete. A confiança é reforçada pelo fato de que 25,4% das empresas estabeleceram metas de crescimento superiores a 25% para 2026, indicando expectativas elevadas em relação à demanda e à presença da categoria nos pontos de venda. Para viabilizar esse crescimento, as indústrias têm direcionado esforços à eficiência interna. O ajuste da estrutura de custos e da precificação aparece como principal estratégia para 49,2% das empresas, seguido pelo reforço em ações de marketing e atração de novos consumidores (45,8%). O aumento da capacidade produtiva é prioridade para 20,3% do setor. Segundo Eckhardt, “embora o crescimento nominal projetado para 2026 seja expressivo, o cenário exige cautela extrema na gestão de custos”, citando ainda a pressão inflacionária e a complexidade tributária como fatores que elevam o risco operacional. No ponto de venda, a inovação também tem sido decisiva para o desempenho da categoria no varejo supermercadista. Soluções modernas de exposição e merchandising vêm transformando a forma como os sorvetes são apresentados ao consumidor, estimulando compras por impulso e melhorando a experiência de compra. A empresa Pos Tuning, por exemplo, registra resultados consistentes em supermercados que adotaram seus sistemas de organização para freezers. “Os supermercados que adotaram a nova solução de exposição para potes de sorvete registraram aumento superior a 20% nas vendas”, destaca Paul Maiden, diretor de desenvolvimento de negócios da Pos Tuning. Além do ganho em vendas, a tecnologia reduz o tempo gasto pelas equipes na organização dos freezers, liberando os funcionários para atividades de maior valor no salão de loja. Para Tom Gilbert, gerente de vendas da empresa, os benefícios vão além da estética do ponto de venda. “Não é apenas o futuro; é um futuro que já está funcionando. Melhor experiência para o consumidor, mais compras por impulso, eficiência operacional e crescimento comprovado de vendas deixaram de ser diferenciais e se tornaram essenciais”, afirma. Com investimentos industriais robustos e inovação no ponto de venda, o setor de sorvetes consolida sua relevância estratégica e amplia seu potencial de crescimento dentro do varejo supermercadista em 2026.

18/02/2026

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