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Economia
Cesta básica no Rio: janeiro aponta alta nos preços; ASSERJ analisa
2026 começou mantendo a curva de alta iniciada em dezembro de 2025 no valor da cesta básica no Rio de Janeiro. De acordo com levantamento do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), no primeiro mês do ano, a inflação foi de 3,22% na cidade do Rio de Janeiro, na comparação com dezembro. Em relação a janeiro de 2025, o preço acumulou elevação de 1,83%. Em janeiro, quatro dos 13 produtos que compõem a cesta tiveram alta nos preços médios. Registraram elevação: tomate (58,20%); carne bovina de primeira (2,96%); pão francês (1,61%); e farinha de trigo (0,61%). Por outro lado, apresentaram queda: óleo de soja (-7,42%); batata (-7,18%); banana (-5,73%); açúcar refinado (-4,82%); feijão preto (-3,67%); leite integral (-3,06%); manteiga (-2,76%); café em pó (-2,73%); e arroz agulhinha (-1,10%). O presidente da ASSERJ e da ALAS, Fábio Queiróz, destaca: “Os números de janeiro mostram que o varejo supermercadista inicia o ano em um cenário de atenção redobrada. A pressão pontual em alguns itens relevantes, como o tomate e a carne bovina, impacta diretamente o orçamento das famílias e exige planejamento estratégico por parte das empresas do setor.” Início de ano com alta geral: atenção ao cenário para o varejo supermercadista Em nível nacional, 24 das 27 capitais brasileiras registraram alta na cesta básica em janeiro. O resultado do primeiro mês de 2026 foi impactado pela sequência do aumento da demanda no fim do ano e pelos tributos e despesas típicas do início do período, o que não significa necessariamente um movimento contínuo, mas acende um sinal de alerta para o setor supermercadista. Segundo Fábio Queiróz, “Mesmo que haja uma acomodação ou eventual recuo nos próximos meses, o varejo supermercadista precisa manter o monitoramento constante dos custos, do comportamento do consumidor e dos fatores macroeconômicos que influenciam a formação de preços ao longo de 2026.”
23/02/2026
Economia
Dezembro de subida: varejo supermercadista cresce no último mês de 2025
O setor supermercadista manteve a curva de recuperação em dezembro de 2025, demonstrando força e resiliência. Dados da Pesquisa Mensal do Comércio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (PMC/IBGE), mostram que, no 12º mês do ano passado, a receita dos supermercados do Rio de Janeiro seguiu com a tendência de altas, com crescimento de 7,2% em termos reais, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Com a elevação, no acumulado de janeiro a dezembro, os supermercados apresentaram, em 2025, crescimento de 1,9%, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo intervalo de 2025. “Os números de dezembro confirmam a capacidade de reação e a resiliência do setor supermercadista ao longo de 2025. Encerrar o ano com crescimento real demonstra a importância dos supermercados para a economia e para o abastecimento da população. Mesmo diante de desafios como custos operacionais elevados e oscilações no consumo, o setor manteve consistência e eficiência na gestão, o que se reflete nesse resultado positivo”, destaca Fabio Queiroz, presidente da ASSERJ e da Associação das Américas de Supermercados (ALAS).
23/02/2026
Indústria em cena
Kinder Ovo aposta em inovação para impulsionar vendas na Páscoa
A Páscoa de 2026 confirma uma tendência já observada no varejo supermercadista: a busca do consumidor por experiências mais sofisticadas e sabores mais intensos. Atenta a esse movimento, a Kinder®, marca da Ferrero, anuncia o lançamento de Kinder Bueno Dark no Brasil, em edição limitada. A novidade amplia o portfólio da linha Kinder Bueno ao trazer uma versão com cobertura de chocolate meio amargo, combinada ao wafer crocante e ao recheio cremoso de leite e avelã, características marcantes do produto. O lançamento chega aos pontos de venda a partir de fevereiro e integra a estratégia da marca para a Páscoa 2026 — período decisivo para o desempenho da categoria no varejo supermercadista. Tendência: intensificação do sabor e ampliação de público A crescente demanda por chocolates com maior teor de cacau e perfil sensorial mais intenso inspirou o desenvolvimento da nova versão. Com isso, a linha passa a contar com três opções — chocolate ao leite, chocolate branco e agora chocolate meio amargo — ampliando a jornada de consumo e dialogando especialmente com o público jovem-adulto. Para o varejo supermercadista, o movimento acompanha uma estratégia maior de diversificação do mix durante a Páscoa, período em que os consumidores buscam tanto presentes quanto produtos para consumo próprio. “Kinder® Bueno Dark traz novidade para a marca e amplia o seu portfólio, oferecendo mais opções ao consumidor. O produto mantém a experiência única de Kinder® Bueno, agora com uma intensidade que conversa diretamente com o público jovem-adulto, especialmente em um período tão relevante como a Páscoa”, afirma Diego Caride, diretor de marketing de Kinder para a América do Sul. Páscoa além dos ovos tradicionais O lançamento reforça uma tendência observada no varejo supermercadista: a ampliação do sortimento para além dos ovos de Páscoa tradicionais, com foco em barras premium, snacks indulgentes e itens voltados ao consumo imediato. Essa estratégia permite maior giro de estoque, ticket médio mais equilibrado e maior capilaridade de vendas nas lojas. Com Kinder Bueno Dark, a marca aposta em diferenciação, inovação e valor agregado — pilares que devem pautar o desempenho da categoria de chocolates nesta Páscoa.
23/02/2026
Indústria em cena
Está sabendo do novo direcionamento da Nestlé? Te contamos tudo aqui!
A Nestlé anunciou uma nova etapa de sua estratégia global, com mudanças relevantes no portfólio, incluindo a saída do negócio de sorvetes, e uma aposta ainda mais forte em suas frentes consideradas estruturais — com Café e Petcare liderando a agenda de crescimento global. Segundo o CEO, Philipp Navratil, em 2025 a empresa registrou avanço consistente mesmo diante de um ambiente externo desafiador. O crescimento real foi positivo em todas as zonas e negócios globais, com margem operacional subjacente de 16,1% e geração de 9,2 bilhões de francos suíços em fluxo de caixa livre. “A melhoria no crescimento orgânico, no crescimento real e nas tendências de participação de mercado no segundo semestre mostram que nossas ações estão funcionando”, afirmou o executivo. Saída estratégica do segmento de sorvetes Dentro do processo de racionalização do portfólio na área de Alimentos & Snacks, a Nestlé confirmou negociações avançadas para vender seus negócios remanescentes de sorvetes para a Froneri. O movimento reforça a estratégia de concentrar esforços nas quatro grandes frentes — com Café e Petcare como pilares globais prioritários, ao lado de Nutrição. “A decisão sinaliza uma reorganização importante para o setor, especialmente em categorias tradicionais como sorvetes, ao mesmo tempo em que libera capital e foco para áreas consideradas mais estratégicas e rentáveis”, explica a empresa. Petcare e Café: motores globais de crescimento Se por um lado a companhia reduz sua presença em sorvetes, por outro acelera no segmento pet e reforça seu protagonismo global no café, categoria vista como estratégica tanto em volume quanto em valor agregado. "No pet, a estratégia é ampliar investimentos em inovação e em plataformas de alto potencial, como suplementos e produtos terapêuticos, acompanhando a tendência de humanização dos animais e maior preocupação com saúde e longevidade", anuncia a Nestlé. No café, o avanço está ligado à premiumização, expansão de formatos prontos para beber e fortalecimento de marcas globais, consolidando a companhia como uma das líderes mundiais na categoria. "A estratégia é ampliar oportunidades em formatos de maior valor agregado, como café frio e soluções premium, fortalecendo a liderança global da companhia na categoria." Integração em Nutrição e foco em eficiência Outra mudança estrutural é a integração das unidades de Nutrição com a Nestlé Health Science, criando uma estrutura unificada para acelerar sinergias, simplificar operações e fortalecer a liderança na categoria. Em paralelo, a companhia anunciou a aceleração de seu programa global de eficiência, com previsão de redução de cerca de 16 mil postos até o fim de 2027. “A meta é gerar 1 bilhão de francos suíços em economia anual até 2027 apenas com eficiência operacional, dentro do programa Fuel for Growth”, informa a empresa. Marketing, inovação e crescimento acima da categoria A Nestlé também reconhece a necessidade de recuperar força em marketing, especialmente em suas categorias globais estratégicas, com destaque para café. O plano inclui priorização de menos marcas, modernização do modelo operacional e maior integração entre insights do consumidor, inovação e comunicação. “A meta para 2026 é alcançar crescimento orgânico entre 3% e 4%, com aceleração do crescimento real e melhora da margem operacional no segundo semestre”, ressalta a companhia. Com a saída estratégica de sorvetes e a consolidação de Café e Petcare como eixos centrais de expansão, a Nestlé reforça seu posicionamento em categorias globais de maior rentabilidade e potencial estrutural de crescimento — movimento que deve impactar toda a cadeia, do desenvolvimento de produtos às dinâmicas do varejo.
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