News - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

Imagem de header interno

News

Keep up to date with the latest news from the supermarket sector

Reunião na ASSERJ tira dúvidas sobre o preenchimento das Planilhas dos atos normativos e concessivos da SEFAZ 231

Reunião na ASSERJ tira dúvidas sobre o preenchimento das Planilhas dos atos normativos e concessivos da SEFAZ 231

Nesta semana a ASSERJ realizou uma reunião entre os supermercadistas e representantes da Companhia de Desenvolvimento Industrial do Estado do Rio de Janeiro (Codin) e da Secretaria da Fazenda. Esteve em pauta o esclarecimento de dúvidas sobre o preenchimento das Planilhas dos atos normativos e concessivos da SEFAZ 231. O preenchimento deve, obrigatoriamente, ser feito até o dia 01 de junho por todos os varejistas que utilizam a isenção da Cesta Básica. Clique aqui e veja o conteúdo da apresentação. A Resolução SEFAZ 231/18 cria obrigação aos contribuintes que usufruem Benefícios Fiscais nos termos do Convênio ICMS 190/2017. Quem deve atender? Os contribuintes que usufruem de benefícios fiscais nos termos da cláusula sétima do Convênio ICMS n.º 190/2017, ficam obrigados ao disposto nesta Resolução. São obrigados os que tiveram atos de normativos VIGENTES EM 8 de agosto de 2017 em desacordo com a Constituição Federal. BAIXE AS PLANILHAS Atos Normativos Atos Concessivos

23/05/2018

Escola Asserj também treina indústria

Escola Asserj também treina indústria

Sol Brilhante contratou curso in company e já planeja reciclagem Os funcionários da Sol Brilhante, importante player no mercado de queijo minas frescal dos Estados de Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo, vestiram literalmente a camisa da Escola Asserj. O uniforme dos promotores agora estampam o logo da Escola Asserj que ministrou os cursos “Padrão de Atendimento” e “Inovação e Modelo de Negócios - Como Preparar sua Empresa para o Futuro”, ambos na modalidade in company, em um total de quatro turmas de treinamentos contratados. Para Rodrigo Simões, da Sol Brilhante, essa foi a primeira de muitas parcerias que ainda devem acontecer com a associação. “Decidimos estampar os uniformes da Sol Brilhante porque vemos a Asserj num momento de ascensão. A gente se espelha na associação e também estamos em um momento semelhante, buscando essa ascensão também. A Asserj congrega muitos varejistas e esse é nosso ramo de atuação, então nada melhor que ter a chancela do treinamento de vocês”. Segundo Simões, a Sol Brilhante já planeja uma reciclagem no módulo Padrão de Atendimento. “O instrutor André Acioly se aproximou da Sol Brilhante e adequou o case de estudo. Ficou algo bem personalizado e com linguagem simples para que nossos funcionários entendessem”. Além do aprendizado, o curso foi importante para resgatar a autoestima dos funcionários. Escola Asserj Sua empresa também pode contratar os nossos cursos! Entre em contato (21) 25846339 escola@asserj.com.br

21/05/2018

Convocação importante: dúvidas sobre planilha SEFAZ

Convocação importante: dúvidas sobre planilha SEFAZ

Nesta quarta-feira, 23 de maio, às 09h30, a Asserj recebe em sua sede Edson Valadão, da Companhia de Desenvolvimento Industrial do Estado do Rio de Janeiro (Codin) e um técnico da Secretaria da Fazenda, para esclarecer dúvidas sobre o preenchimento das Planilhas dos atos normativos e concessivos da SEFAZ 231. O preenchimento deve, obrigatoriamente, ser feito até o dia 01 de junho. É importante que todos os associados se façam representar nesta reunião, seja por meio de seus diretores, contadores e advogados uma vez que o prazo de preenchimento é curto e os varejistas utilizam a isenção da Cesta Básica. Quando: Quarta-feira, dia 23 de maio Horário: 09h30 Local: Asserj Av. das Américas 2480, Bloco 3, Sala 242 – Barra da Tijuca

18/05/2018

Conheça os palestrantes do ASSERJ Conecta

Conheça os palestrantes do ASSERJ Conecta

No dia 6 de junho a ASSERJ promove seu primeiro encontro de tecnologia no Rio de Janeiro, o 'ASSERJ Conecta'. Palestrantes de renome nacional e internacional vão compartilhar experiências e insights primordiais sobre a nova era da tecnologia para o varejo. Conheça abaixo o perfil de cada um e faça sua inscrição! Rodrigo Miranda Engenheiro e diretor de negócios da Zaitt, a primeira loja 100% autônoma da América Latina, e fundador da Shipp Delivery. A Zaitt foi idealizada e projetada para entregar a simplificação do processo de compra do usuário, aproximando cada vez mais o futuro da realidade, através de tecnologia. A loja não tem fila, caixa, funcionários e oferece a facilidade que o consumidor contemporâneo busca. Ademilson J. Andreu Diretor de controle operacional do Supermercado Zona Sul e "carioca de coração" desde de 2000. Possui mais de 20 anos de experiência em supermercados, em diversas áreas – comercial, logística, tecnologia, pessoal, entre outras. O profissional compartilhará a experiência do Zona Sul na implantação de projetos como o Self Check-out, Bit-Coins e a evolução dos meios de pagamentos. Grasiela Tesser Técnica de delegações NRF há mais de 5 anos, é diretora da NL Informática e diretora de projetos e inovação da CIC. Tesser apresentará as tendências e mudanças nas formas de consumo identificadas na maior conferência de varejo do mundo, a NRF, e mostrará como o varejista pode contar com o apoio da tecnologia, que também se transforma e sofistica para atender ao mercado. Autora de diversos artigos sobre inovação, tecnologia e varejo Grasiela ensinará como é possível aliar a simplicidade e a sofisticação. Rui Cunha Diretor geral de Supply Chain do Walmart Brasil, falará sobre a profunda transformação digital que o Walmart está passando e a busca da empresa por uma experiência de compra única por meio do omnichannel, com o uso de machine learning e inteligência artificial nas vendas. Também falará sobre a estratégia de compra de startups para inovar dentro da corporação. Kevin Bailey Global Industry Leader Distribution Sector, Connect OPs, da IBM, mostrará como a Inteligência Artificial pode ser usada para alavancar negócios. O Watson é um sistema cognitivo da IBM, que pode ser usado em diferentes setores, como oncologia, desenvolvimento de chatbots, transformação nas vendas. A IBM é a parceira do Walmart no uso de IA. Ronaldo Gazel Professor e Creative Technologist na Bibimbap, empresa que desenvolve protótipos e experiências interativas em realidade mista, fará a palestra Produtos e gôndolas interativas: como a Mixed Reality pode ser o diferencial do seu negócio. Como serão as interações nos próximos anos? Como serão as jornadas do consumidor no PDV e remotamente? Os participantes serão convidados a refletir sobre o impacto da realidade virtual e da realidade aumentada em seus negócios e na própria vida. Rogério Salume CEO da Wine.com.br, o terceiro maior e-commerce de vinhos do mundo e o maior da América Latina, vai mostrar os desafios e oportunidades da venda virtual. Jornalista formado pela Faesa, com pós-graduação em Marketing pela Fundação Getúlio Vargas do Rio de Janeiro e especialização em finanças pelo IBEMEC SP, Salume ocupou várias posições executivas na área de alimentos, bebidas e logística em grandes companhias no Brasil. Fabíola Paes Especialista em varejo e responsável pelo laboratório e ecossistema de startups do varejo no OasisLab - primeiro centro de inovação especializado em varejo do Brasil, apresentará a mandala com 10 macrotendências e startups e seus projetos a partir da sua experiência na NRF. Formada em Administração e Marketing pela Fundação Getúlio Vargas, é Mestre em Desenvolvimento de Tecnologia Omnichannel para o Varejo pela Universidade Federal do Paraná (2016). Paulo Takahashi Gerente de engenharia de pré-vendas da Zebra Technologies, possui mais de 26 anos de experiência no desenvolvimento de soluções para o mercado de soluções de identificação e coleta automáticas de dados (AIDC). Takahashi é responsável pelo suporte aos canais de vendas e distribuição de Zebra. A empresa possui diversas soluções para o varejo que garantem uma experiência de loja lucrativa e envolvente, do personal shopping a cupons, presentes e fidelidades, passando por processos de pagamento e ponto de venda. Augusto Amorim CEO do Organomix, o maior supermercado virtual de produtos orgânicos e naturais do Brasil. Augusto é graduado em Economia e pós-graduado em Gestão Empresarial com Extensão Internacional em Marketing pela FGV. Possui mais de 10 anos de experiência no Mercado de Consumo em cargos de gestão executiva desenvolvimento e lançamento de linhas de produtos e gestão do Varejo, Atacado/Distribuidores e Key Accounts. Cynthia Vale Gerente de Marketing do SuperPrix. Rede de supermercado com 15 lojas físicas e um e-commerce. O e-commerce do Superprix vem sendo visto com um dos melhores no segmento. Graduada em Comunicação Social pela PUC-RJ, com MBA em Gestão de Varejo pela Azov e UniverCidade e Pós Graduada em Administração pela FGV, Cynthia ajudou desde o início no processo de criação do e-commerce do Prix e trabalha com projetos inovadores da rede. Clique AQUI e saiba tudo sobre o evento e como participar!

18/05/2018

ASSERJ reúne-se com o deputado estadual Carlos Minc para discutir a Lei Estadual 7634/17

ASSERJ reúne-se com o deputado estadual Carlos Minc para discutir a Lei Estadual 7634/17

Nesta quarta-feira, 16/05, a ASSERJ reúne-se com o deputado estadual Carlos Minc, líder da bancada do PSB na Alerj, para discutir a Lei Estadual 7634/17 de sua autoria que prevê que os supermercados ou estabelecimentos comerciais instalem pontos de entrega voluntária para o retorno de embalagens recicláveis. O objetivo da reunião é clarear todos os pontos que possam gerar dúvidas. “No texto da lei não há a obrigação de regulamentação e sem regulamentar nos órgãos de vigilância, não será possível cumprir a lei”, explica Ana Paula Rosa, diretora do Conselho Jurídico da ASSERJ.

14/05/2018

Rede UNNO de Supermercados é lançada no Rio de Janeiro

Rede UNNO de Supermercados é lançada no Rio de Janeiro

Na manhã dessa sexta feira, 04, a Rede de Compras Integra, formada em novembro de 2017 pela união de 8 redes supermercadistas do estado do Rio de Janeiro anunciou uma nova bandeira de vendas. Com a campanha “Juntou Festou” as empresas Bramil, Campeão, Costazul, Inter Supermercados, Princesa, Supermercados Real de Itaipu, SuperPrix e Vianense lançaram para mais de 700 empresários e executivos a Rede UNNO de Supermercados, com inauguração prevista para julho deste ano. A nova bandeira soma mais de 16 mil colaboradores e terá 250 lojas espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro. Veja abaixo algumas fotos do lançamento: [su_custom_gallery source="media: 11332,11333,11334,11335,11337,11336,11338" link="lightbox" width="300" height="300"]

04/05/2018

ASSERJ Conecta traz as novidades tecnológicas do varejo para o Rio de Janeiro

ASSERJ Conecta traz as novidades tecnológicas do varejo para o Rio de Janeiro

Os hábitos de compra estão mudando com o desenvolvimento da tecnologia e as empresas de varejo devem estar atentas às novas tendências. Por isso, a Associação dos Supermercados do Rio de Janeiro (ASSERJ) organiza no dia 6 de junho o ASSERJ Conecta, encontro de tecnologia da ASSERJ, com palestras e exposição de soluções tecnológicas inovadoras que estão por vir e outras que já começam a aparecer, inclusive nos supermercados brasileiros. Seja através de formas inovadoras de pagamento, compra online ou uso de aplicativos, o setor de varejo está aprendendo aos poucos novas formas de usar dados e inteligência. Em janeiro, a ASSERJ conferiu as novidades da NRF Retail´s Big Show, em Nova York e levantou algumas tendências que nortearão a programação do ASSERJ Conecta. Cinco apostas tecnológicas do varejo para 2018 Veja um resumo da apuração da Forbes na NRF Show 1) Experiências personalizadas. A personalização continua sendo um ponto focal em 2018. Tornar a experiência de compra única para aquele consumidor, naquele momento e da forma mais conveniente está no radar das empresas. Junto à personalização proporcionada pelo Big Data é preciso investir na humanização da relação empresa-consumidor. 2) Conexão das experiências físicas e online O varejo ‘omnichannel’ conecta os dados sobre comportamentos online e off-line. Há uma tendência da compra virtual e retirada na loja física, que em inglês é conhecida como BOPUS - “buy online, pick up in store” e isso é bem latente no caso de venda de roupas, em que experimentar uma peça é fator decisivo para a compra. O acesso virtual ao inventário das lojas da rede também é uma estratégia para evitar que o consumidor deixe a loja sem comprar o item desejado. 3) A força dos assistentes Amazon Alexa, Google Home e outros. A possibilidade de dar o comando de voz para um aparelho e ter o produto em casa deve virar rotina na vida do consumidor, especialmente para itens de consumo diário. Menos para itens mais caros e da indústria da moda. Os robôs são fontes preciosas para coleta de dados e análises (deep learning e deeper analytics). 4) A Inteligência Artificial (AI) está amadurecendo e cada vez mais o varejo adota aplicativos inteligentes. 2018 é o ano de grande desenvolvimento da Inteligência Artificial e cada vez mais varejistas começarão a usar o seu poder em diversas áreas do setor e na experiência de ecommerce. Robôs e máquinas entendendo e solucionando problemas do consumidor de forma inteligente é uma tendência. 5) Personalização, mídias sociais e o Amazon Marketing Services são as aquisições mais desejadas para 2018 Estratégias de marketing personalizadas para aquisição, Engajamento e retenção, estão cada vez mais viáveis com as ações de cientistas de dados para entender a gigantesca base online dos consumidores e conectá-la com o comportamento off-line. Mídias sociais estã no topo do ranking das prioridades de marketing, bem como Amazon Marketing Services, além de anúncios no Google e Facebook.

03/05/2018

Conselheira da Asserj Valéria Bruno é a paraninfa da turma de novos advogados e estagiários de Direito na OAB Niterói

Conselheira da Asserj Valéria Bruno é a paraninfa da turma de novos advogados e estagiários de Direito na OAB Niterói

A OAB Niterói realizou nesta quarta-feira, dia 18, mais uma entrega de carteiras a novos advogados e estagiários de Direito. A solenidade teve como paraninfa Valéria Ribeiro Bruno, conselheira da entidade e também da Asserj. Coordenada pela Comissão de Seleção e Inscrição, que é presidida por Elio Ferreira de Souza, a solenidade aconteceu no Plenário José Danir Siqueira do Nascimento. Durante a cerimônia foram sorteados exemplares do “Manual sobre modernização trabalhista”, editado pela Asserj, cujo capítulo sobre “Contratos na prática” é de autoria de Valéria Bruno. Desenvolvido pelo Conselho Jurídico da Asserj, do qual Valéria Ribeiro Bruno faz parte, o manual é voltado para o setor supermercadista e possui uma linguagem simples e acessível. A publicação foi lançada no dia 20 de março, no painel dedicado à Modernização Trabalhista voltada para o setor supermercadista, no qual participaram a desembargadora Vólia Bomfim e a juíza do Trabalho da 29ª Vara da 1ª Região, Patrícia Medeiros Ribeiro. “A modernização trabalhista apresenta um marco de suma importância para a realidade social e econômica do país. Representa uma das mais significativas modificações legislativas, com impactos nos negócios e no cotidiano. O Conselho Jurídico da Asserj tem como objetivo, com esse manual, auxiliar aos seus associados através de uma linguagem simples, acessível e voltada para os setores de Recursos Humanos e Departamento de Pessoal”, declarou a advogada. [su_custom_gallery source="media: 11230,11233,11231,11234,11232" link="lightbox" width="300" height="300"]

20/04/2018

Asserj lança cartilha sobre a Modernização Trabalhista

Asserj lança cartilha sobre a Modernização Trabalhista

A modernização trabalhista representa uma das maiores modificações legislativas da história recente do nosso país, por isso, todos os profissionais deverão conhecer as novas regras e se comportar de acordo com elas. A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro - ASSERJ não poderia deixar de prestar esse inestimável serviço aos seus associados, aos seus funcionários e à população em geral. O propósito dessa cartilha não é outro senão orientar o setor supermercadista e o desenvolver de acordo com a nova legislação. Em outras palavras, levar conhecimento aos tomadores de decisões. É evidente que essa cartilha cumpre com o principal propósito da Associação: desenvolve o setor supermercadista. E toda vez que isso acontece, o efeito se prolifera em cascata para atingir nossos colaboradores, nossos parceiros e chegando até o consumidor final. Essa cartilha foi elaborada por advogados que compõem o Conselho Jurídico da ASSERJ e atuam no setor supermercadista. De pronto, eles aceitaram o desafio proposto pela coordenadora do Conselho, Dra. Ana Paula Rosa, uma verdadeira líder, e se comprometeram a colocar seus nomes na história dessa associação. O setor supermercadista e a sociedade em geral agradecem vossas grandeza e competência.

16/04/2018

Entrevista com Ricardo Boechat

Entrevista com Ricardo Boechat

A TV ASSERJ conversou com o jornalista Ricardo Boechat durante sua participação na 30ª Super Rio Expofood. Boechat palestrou sobre as Perspectivas do Brasil para 2018 e os fatos que circundam o cenário político e econômico atual. Quer saber o que ele pensa? Então assista agora a entrevista em nosso canal do Youtube: ENTREVISTA COM RICARDO BOECHAT Deixe sua opinião nos comentários!

13/04/2018

ASSERJ capacita manipuladores de alimento em curso da Visa

ASSERJ capacita manipuladores de alimento em curso da Visa

O treinamento é obrigatório e não conformidade pode gerar multas e interdições aos supermercadistas Para atender uma demanda crucial do setor supermercadista, a Asserj realizou convênio com a VISA Rio e passa a oferecer um novo benefício aos seus associados: o curso e a certificação em Noções Básicas de Higiene para Operadores de Manipulação. Supermercados, padarias, cantinas, lanchonetes, bufês, confeitarias, restaurantes, comissárias, cozinhas industriais e institucionais cujos manipuladores de alimentos não sejam certificados estão passíveis de multas e interdições por parte da Vigilância Sanitária. Exigência da VISA “Mais do que importante, fazer o curso e ter o certificado é obrigatório para quem manipula alimentos, além de ser fundamental para garantir a saúde da população”, diz Roberta Lazzoli, Coordenadora do Conselho do Alimento Seguro da Asserj. Há onze anos trabalhando com qualidade e segurança alimentar, Roberta Lazzoli ressalta a importância do curso para aprender como higienizar corretamente as mãos, utensílios, ambiente e os próprios alimentos. Cuidados com água e manejo de resíduos, como evitar a presença de pragas, entre outras questões cruciais para setores de manipulação, como açougue, peixaria, padarias, refeitórios... Com uma carga horária de 4 horas, o aluno estará apto a manipular corretamente os alimentos e os supermercados isentos desta cobrança. Você sabia? A Resolução RDC N° 216, de 15 de setembro de 2004 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Aplica-se aos serviços de alimentação que realizam algumas das seguintes atividades: manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo, tais como cantinas, bufês, comissarias, confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas institucionais, supermercados. Curso Noções Básicas de Higiene para operadores de manipulação Próxima turma: 09 de abril Duas turmas: Das 8h às 12h/ Das 13h às 17h Local: Asserj – rua do Arroz 90, Penha. 4º andar Inscrições: atendimento@asserj.com.br (21) 2584-6339 CURSO GRATUITO Você vai aprender: O que é a Resolução 216 da Anvisa Como deve ser o local de trabalho Os cuidados com a água e lixo Cuidados com os ingredientes O transporte dos alimentos Como servir o alimento Contaminantes alimentares Doenças transmitidas por alimentos Manipulação higiênica dos alimentos Boas Práticas O que são Manual de Boas Práticas e o POP (Procedimento Operacional Padrão) Público-alvo: manipuladores de alimentos em supermercados, padarias, cantinas, lanchonetes, bufês, confeitarias, restaurantes, comissárias, cozinhas industriais e institucionais.

04/04/2018

30ª Super Rio Expofood bate recorde de público com 48 mil visitantes

30ª Super Rio Expofood bate recorde de público com 48 mil visitantes

A 30ª Super Rio Expofood tornou-se um evento nacional com a incorporação da Convenção da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) e, juntamente com ela, a vinda dos 200 maiores supermercadistas do Brasil. “Ampliamos um pavilhão do Riocentro e ocupamos uma área de 40 mil metros quadrados que abrigou mais de 500 expositores. Nos três dias de feira tivemos 48 mil visitantes, um crescimento expressivo em relação a 2017”, diz Fábio Queiróz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ). O tema abordado em 2018 foi a Colaboração, e o retorno da Convenção da ABRAS faz jus a escolha. “Houve o entendimento da sinergia entre os eventos e de que poderíamos compartilhar despesas e receitas”, acrescenta Fábio. A convenção, que prioriza o conhecimento e a reciclagem profissional, retornou à cidade maravilhosa após 14 anos, e permanecerá em 2019. No ano em que completou 30 edições, o evento realizado pela ASSERJ e pela Escala Eventos apresentou novidades para milhares de empresários e profissionais dos setores de Supermercado, Panificação, Hotelaria, Franchising, Conveniência, Bares e Restaurantes. Além da importância corporativa, o evento movimenta a economia local, já que a Super Rio Expofood e a ABRAS injetaram mais de R$ 30 milhões na economia, 8.000 empregos diretos e indiretos e a ocupação de 3.000 quartos de hotel, o que também impulsiona o turismo na cidade. [gallery size="large" ids="10991,10992,10993,10994,10995,10996"] Entre os mais de 500 expositores que ocuparam dois pavilhões do centro de convenções, estiveram grandes players do cenário global, como JBS, P&G, Coca Cola, Nestlé, Unilever, Ambev, Piraquê e PepsiCo. Durante três dias, o Riocentro foi palco para profissionais conceituados realizarem palestras sobre diversos temas: política, economia, carreira, comunicação, diversidade, tecnologia. Nomes que se destacam nas áreas que atuam, como o Youtuber Felipe Neto, o jornalista Ricardo Boechat, a apresentadora Fernanda Gentil, a medalhista olímpica de judô Rafaela Silva, entre outros, foram alguns dos mais de 40 palestrantes. “Estamos muito felizes não apenas com o nosso crescimento no evento - nosso estande é hoje o maior em tamanho, ocupando 380 metros quadrados - mas também com o crescimento da própria Feira, que este ano passou a ocupar mais um pavilhão”, afirma Marcelo Marques, diretor da Marquepan. Para o presidente da SindRio, Fernando Blower, todo instrumento de fomento ao empresariado é muito importante e a Super Rio Expofood é um desses caminhos, principalmente para pequenos e médios empreendedores. O Gourmet Show Arena atraiu com sua cozinha show mais de 6000 visitantes para assistirem suas aulas e oficinas apresentadas por mais de 30 chefs renomados que passaram por ali, como Andrea Tinoco, Izabel Fidelis e Fernando Blower. Outra novidade para celebrar os 30 anos da Super Rio Expofood foi a criação de uma cerveja artesanal exclusiva: a Cerveja 30. Foram produzidas mil garrafas pela cervejaria Botto Bier, em 500ml do estilo Belgian Witbier. A expectativa para a 31ª edição no próximo ano é maior. “Iremos crescer mais e chegar em 50 mil metros quadrados de área de exposição em 2019, otimizando a ocupação dos pavilhões que já temos. Nossa meta é alcançar 60 mil visitantes e trazer novos players da indústria”, afirma Fábio Queiróz.

03/04/2018

Supermercados e indústria do Rio negociam descontos em nome de vendas

Supermercados e indústria do Rio negociam descontos em nome de vendas

RIO - A perda de 1% nas vendas em 2017 no Rio de Janeiro — metade do prejuízo esperado em meio à crise fiscal que derrubou o consumo no estado — foi motivo de comemoração para os supermercados fluminenses. Esse resultado foi obtido graças à união entre varejo e indústria. Para garantir vendas, os dois setores negociaram promoções, sobretudo reduções de preço, e precisaram abrir mão de parte de suas margens de ganho. Foi um caminho para estimular o consumo e, por consequência, também a produção. Com o fim da recessão, o setor supermercadista já mostra recuperação no país. No Rio, porém, as melhores apostas são de fechar 2018 com estabilidade. Para que isso aconteça, avaliam as empresas, o casamento indústria-varejo precisa continuar. — Na crise, é como se tivesse havido um velório e todos tivessem chorado o morto juntos. É o momento em que todos se unem, se ajudam. Mas o enterro acabou, ao menos para o resto do Brasil. No Rio, ainda não. Nos anos de recessão, houve muita promoção para garantir vendas e fomentar a atividade industrial. Então, o varejo e a indústria se uniram. No mercado fluminense, esse movimento precisa continuar este ano — avalia Fábio Queiroz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj). No Brasil, as vendas do setor supermercadista avançaram 4,3% em 2017, para R$ 353,2 bilhões, segundo pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras) em parceria com a consultoria Nielsen, após ter ficado estável em 2016. No Rio, o faturamento bateu R$ 38,8 bilhões, queda de 1% em relação a 2016. A estabilidade só deve vir este ano. — No ano passado, a redução de preços se intensificou no varejo. E isso impacta as vendas. Houve aumento de vendas em consequência de promoções em todos os mercados que acompanhamos. No Rio, com uma deflação dos alimentos superior à registrada no resto do país, as promoções devem ter tido um peso ainda maior — explica Ana Szasz, consultora de varejo da Nielsen. ‘AINDA NÃO SAÍMOS DA CRISE’ O consumidor, no entanto, continua Ana, tem uma baixa percepção dessa redução de preços nas prateleiras. Em 2017, apenas 6% das vendas com descontos fizeram o consumidor levar para casa algo que não planejava adquirir. Mas cresceu o número de categorias em que o desconto ganhou relevância para alavancar as vendas. Em 72,1% das categorias que reduziram preços houve aumento de vendas. E 33,6% daquelas que fizeram promoção teriam registrado queda nas vendas sem a remarcação. — Isso mostra que o varejo e a indústria devem estar atentos. Será que se faz tanto corte de preço que o desconto já não dá o gostinho de promoção verdadeira? É preciso dar desconto de forma pensada. A duração da promoção tem que ser pontual, avaliar frequência e a profundidade, além de casar com outras ações — destaca Ana. Do lado da indústria, a visão não é diferente. — A crise fez o varejo e a indústria trabalharem a quatro mãos. Não é só baixar preço, mas ter estratégia de venda, de exposição de produto. São ajustes que podem fazer as vendas saltarem. E a indústria pode ajudar muito nesse sentido. Existe demanda pela redução de preço, mas tudo depende do perfil da loja — explica Tarcísio Bravo Júnior, diretor comercial da Limppano, de produtos de limpeza. Queiroz, da Asserj, destaca que o perfil do varejo fluminense ajuda na negociação com a indústria: — O Rio é marcado pela atuação de grandes redes regionais, que têm grande força de negociação e composição de preço. As redes menores já entenderam que a escala ajuda na parceria com a indústria. O surgimento da Integra é exemplo disso. As redes SuperPrix, Princesa, Costazul, Vianense, Bramil, Campeão, Real de Itaipu e Inter criaram a Central de Negócios Integra, reunindo 130 lojas. É aposta em ganho de escala, explica Viviane Areal, diretora do SuperPrix: — Juntos, faremos melhores negociações com a indústria alimentícia, possibilitando o aumento do volume das negociações e evitando, assim, prejuízos como o encolhimento das redes, corte de custos, de pessoal e redução de operações, o que beneficia a todos e ao consumidor final. Os grandes do setor confirmam os esforços em corte de preço. Sérgio Leite, diretor comercial do Mundial, que tem 18 unidades e abrirá mais duas este ano, na Barra da Tijuca e em Niterói, avalia que a parceria com a indústria precisa permanecer: — Tem que continuar. Ao contrário do resto do Brasil, ainda não saímos da crise. O governo fluminense ainda não botou os salários em dia. O Rio precisa ser ainda encarado como praça deficitária. Apesar da crise, o Mundial registrou alta de 1,5% nas vendas em 2017. Descontando-se a inflação, porém, houve queda. Leite estima que este ano deve haver crescimento real: — Confiamos na melhora e estamos investindo em expansão. Mas, por ora, é preciso manter promoções. Estamos revendo margens para manter o cliente ativo em algumas categorias, sobretudo em limpeza da casa e higiene pessoal. Produtos como amaciante e sabonete líquido já eram hábito e foram sendo cortados. Para Ana, da Nielsen, o desconto pode, de fato, manter alguns itens no carrinho, mas o varejo deve apostar em um conjunto de ações: — As promoções podem evitar que o consumidor desista de comprar produtos de uma categoria específica. Está claro, porém, para o varejo e para a indústria, que esse movimento não depende apenas do preço. É preciso entender a necessidade do cliente, rever embalagens e formatos de apresentação de um produto, avaliar a exposição na loja. Com 25 lojas e previsão de abrir mais uma este ano, a rede Supermercados Guanabara mantém a estratégia de preços baixos. — O Guanabara tem longa parceria com os fornecedores. Cada dia da semana temos uma seção a preço de custo. Também trabalhamos com produtos-chave em promoção. O grande momento é o Aniversário do Guanabara, quando a rede trabalha com preços ainda mais baixos — conta Lenício Barbosa, diretor de operação do grupo. — Apenas o preço competitivo deixou de ser um diferencial. Mas ele admite que é preciso trabalhar com redução na margem de lucro: — Já enfrentamos crises piores do que essa, inclusive com inflação e taxas de desemprego maiores do que temos hoje. Então, a estratégia é manter crescimento com margem menor de lucro. PREOCUPAÇÃO COM A MARGEM DE GANHO O impacto nos ganhos preocupa o varejo. André Portes, à frente do Multimarket, diz que o foco, agora, deve ser retomar a margem saudável de vendas: — O preço nas gôndolas caiu porque todos abrimos mão de margem. Isso afeta o fluxo de caixa. Os varejistas ficam com menos recursos para gastos não previstos, sobra pouco ou nada para investir. Rodrigo Gagliardi, gerente executivo de vendas da JBS Carnes, faz coro: — Cortar preço reduz margem. Se o varejista não tiver boa estratégia, corrói seus ganhos. Fonte: O GLOBO

03/04/2018

1 ... 215 216 217 ... 232

Instagram

Contato

Endereço

Av. das Américas, 2480 - bloco 3, sala 127 a 130 subsolo - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, CEP: 22631-004

Telefone

(21) 2584-6334

Email

saa@asserj.com.br

Newsletter

Receba notícias e atualizações do setor

© 2025 ASERJ – Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Todos os direitos reservados.

Política de Privacidade Termos de Uso