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Dori responde sobre lotes com suspeita de contaminação por Salmonella muenchen

Dori responde sobre lotes com suspeita de contaminação por Salmonella muenchen

Empresa afirma que o Estado do Rio de Janeiro não recebeu nenhum dos lotes com a suspeita de contaminação A Dori Alimentos S.A. iniciou o recolhimento de um pequeno número de lotes de produtos da marca que foram considerados com um potencial risco de contaminação por Salmonella muenchen. A opção do recall foi feita de maneira voluntária pela empresa, após ter ciência do risco à saúde dos consumidores e clientes. "Até o momento, não recebemos nenhuma reclamação de sintomas em razão da ingestão dos produtos, mesmo assim a saúde e a segurança dos consumidores são prioridade na Dori", afirmou o comunicado distribuído pela empresa aos clientes. Os lotes já foram rastreados e recolhidos pela Dori (balas nas embalagens de 400g e 600g) voltadas para o canal atacado doceiro e C&C e um único item da linha regaliz. O comunicado ressalta que o Rio de Janeiro não teve contato com nenhum dos lotes com a suposta contaminação. A empresa reforçou que os demais lotes/produtos da marca estão liberados para a comercialização regular. Confira os lotes recolhidos: Bala Hortelã Recheada 30x600G  (Lotes: PRD 210624 VAL 21/06/2026, PRD 240624 VAL 24/06/2026, PRD 250624 VAL 25/06/2026) Bala Bolete Tutti Frutti 30x600G  (Lotes: PRD 250624 VAL 25/06/2026, PRD 270624 VAL 27/06/2026, PRD 280624 VAL 28/06/2026, PRD 010724 VAL 01/07/2026, PRD 020724 VAL 02/07/2026, PRD 030724 VAL 03/07/2026) Bala Hortelã Mint 30x600G  (Lotes: PRD 050724 VAL 05/07/2026, PRD 080724 VAL 08/07/2026, PRD 240624 VAL 24/06/2026, PRD 260624 VAL 26/06/2026, PRD 270624 VAL 27/06/2026, PRD 280624 VAL 28/06/2026) Bala Morango Recheada 30x600G (Lotes: PRD 080724 VAL 08/07/2026, PRD 090724 VAL 09/07/2026, PRD 100724 VAL 10/07/2026) Dori Regaliz Tijolo 16x60G  (Lotes: PRD 185 03072024 VAL 03/11/2025, PRD 186 04072024 VAL 04/11/2025, PRD 187 05072024 VAL 05/11/2025) Bala Lua Cheia Chantilly 24x600G (Lotes: PRD 020724 VAL 02/07/2026, PRD 030724 VAL 03/07/2026, PRD 040724 VAL 04/07/2026) Bala Yogurte100 Morango 24x600G  (Lotes: PRD 010724 VAL 01/07/2026, PRD 020724 VAL 02/07/2026) Bala Yogurte100 Morango 24x400G (Lotes: PRD 030724 VAL 03/07/2026, PRD 040724 VAL 04/07/2026, PRD 050724 VAL 05/07/2026 PRD 090724 VAL 09/07/2026) Entenda o caso Na última segunda-feira, 19, uma resolução publicada no Diário Oficial da União informou que lotes de produtos da Dori Alimentos foram recuperados voluntariamente pela empresa, após suspeitas de contaminação por Salmonella muenchen. Supermercados e redes de atacado foram informados pela companhia na noite de terça-feira, 20, sobre essa movimentação.

21/08/2024

Troco Solidário, você conhece a iniciativa do nosso associado Cencosud?

Associados em foco

Troco Solidário, você conhece a iniciativa do nosso associado Cencosud?

Grupo Cencosud Brasil lança edital para selecionar 36 instituições parceiras A Cencosud Brasil, por meio do Instituto Cencosud Sustentabilidade, lançou o edital para o Troco Solidário, programa pelo qual os clientes podem destinar seu troco para beneficiar importantes causas sociais. Ao todo, 36 ONGs dos estados da Bahia, Sergipe, Alagoas, Ceará, Pernambuco, Sergipe, Goiás, Minas Gerais e Rio de Janeiro serão selecionadas e poderão receber as doações em dinheiro feitas pelos clientes das lojas e farmácias GBarbosa, Perini, Bretas e Prezunic. As inscrições estão abertas até 31 de agosto e devem ser feitas exclusivamente pelo site ri.cencosud.com.br (menu Sustentabilidade). Lançado em 2021, o programa já teve como parceiros as Obras Sociais Irmã Dulce (OSID), Amigos do Bem, Instituto Cencosud Sustentabilidade, Fazer o Bem nos Faz Bem e Acomcer Juiz de Fora. "O Troco Solidário é uma iniciativa muito importante e que, de forma simples, no dia a dia, contribui com o trabalho desenvolvido localmente pelas instituições. A renovação anual das ONGs participantes ampliará nosso impacto social nas localidades onde estamos presentes, permitindo que as doações apoiem diversas causas, ações e projetos com impacto positivo nas comunidades", pontua Fábio Oliveira, gerente de ESG da Cencosud Brasil. Após avaliação do comitê e com base nos critérios de elegibilidade, as instituições selecionadas para o novo ciclo do Troco Solidário serão anunciadas no próprio site da empresa e nas redes sociais das bandeiras Bretas, GBarbosa, Perini e Prezunic. Legal, né? E, você associado, está fazendo alguma ação solidária?

20/08/2024

GPA anuncia rebranding da marca Qualitá

GPA anuncia rebranding da marca Qualitá

Rede de supermercados aposta em uma nova identidade para impulsionar as vendas da categoria Allan Gate Hock, diretor de marcas exclusivas do Grupo Pão de Açúcar anunciou o novo rebranding da marca da companhia, Qualitá, que poderá ser vista nos supermercados nos próximos meses. A apresentação do novo portfólio tem como objetivo impulsionar as vendas da categoria. Criada em 2008, a marca passou por uma profunda reformulação em sua identidade visual, conceito de novas embalagens e a catalogação de produtos. Gate Hock enfatizou que a nova embalagem demonstrará o nível e a qualidade dos produtos Qualitá, para competir com os principais nomes do mercado. "Ao longo dos últimos anos, observamos uma mudança nos hábitos de compra com consumidores que buscavam principalmente por itens de qualidade com um custo-benefício atraente. No atual cenário, estamos percebendo uma crescente demanda por produtos com alto valor agregado, combinando exclusividade, alta qualidade e inovação", afirma Allan Gate Hock. O design foi desenvolvido pela Pande, agência especializada em branding, que procurou atualizar a marca diante das tendências usadas em 2024 destacando os elementos de aproximação com o cliente. “É importante reforçar que a mudança no posicionamento, a revitalização da identidade da marca e a renovação de todo o seu portfólio buscam simbolizar um novo momento da Qualitá”, afirma Gian Franco Rocchiccioli, sócio e head de Estratégia da Pande. + 1000 produtos até o final do ano O GPA anunciou também que pretende diversificar o portfólio da marca Qualitá para o público AA e também para as classes mais populares. Para tanto, reorganizará o mix de produtos ofertados, apresentando cerca de 1000 novos itens previstos para serem lançados e relançados com a nova embalagem até o final do ano, incluindo vinhos, cápsulas de cafés e fraldas. "A frequência de um cliente que compra marca própria é 2,5x maior do que aquele que não consome esses itens, e seu ticket médio é 60% superior. Cerca de 80% de nossos consumidores levam algum produto de marca exclusiva, sendo que seis em cada 10 levam ao menos 1 item da marca Qualitá", explicou Gate Hock sobre a nova estratégia. O GPA também divulgou que o rebranding da marca Qualitá faz parte do processo de reestruturação (turnaround) que a companhia iniciou visando recuperar a rentabilidade em algumas categorias. Atualmente, a marca própria do GPA é um dos principais pilares do faturamento da empresa, representando 22,5% das vendas totais do supermercado.

20/08/2024

Ainda há vagas para o curso ‘Básico de panificação: ingredientes, suas funções e características no produto final’. Inscreva-se!

Por dentro da asserj

Ainda há vagas para o curso ‘Básico de panificação: ingredientes, suas funções e características no produto final’. Inscreva-se!

Cumprindo a missão de servir e democratizar o conhecimento, a ASSERJ também disponibiliza vagas do curso para não associados Amanhã, 21 de agosto, será realizado o curso “Básico de panificação: ingredientes, suas funções e características no produto final”. Com o objetivo de levar ao conhecimento mais profundo a função e o desempenho de cada ingrediente utilizado na receita, o treinamento on-line será ministrado pela plataforma Zoom, das 14h às 16h. A docente Isabela Vieira, pós-graduada em Gastronomia pela PUC-PR, apresentará os seguintes tópicos: o trigo e o desenvolvimento do glúten; a função de cada ingrediente e por que deu errado; a importância da pesagem e da ficha técnica; os tipos de farinha e quando utilizar; e a diferença entre mistura e receitas artesanais. O curso será aberto a não associados da ASSERJ e é dirigido a padeiros, confeiteiros, auxiliar de padeiro, auxiliar de confeiteiro e amantes da arte de fazer pão. Inscreva-se nos links: associados – https://pt.surveymonkey.com/r/LSXCBXC e não associados: https://pt.surveymonkey.com/r/GHMNQBX . Não perca a chance de se capacitar!

20/08/2024

Supermercados da Zona Sul são destaques na geração de empregos no Rio

Supermercados da Zona Sul são destaques na geração de empregos no Rio

Diversas vagas foram abertas para diferentes atividades A Prefeitura do Rio de Janeiro, por meio da Secretaria Municipal de Trabalho e Renda (SMTE), divulgou na última segunda feira (19) a abertura de 2.314 vagas de emprego na cidade, com destaque para 240 postos de trabalho em supermercados nos bairros de Ipanema, Leblon e Copacabana. Elas incluem oportunidades de emprego como balconistas nos setores de açougue, peixaria, queijos e frios, padaria e hortifruti, além de oportunidades para repositores, estoquistas e profissionais de atendimento em refeitórios. "Para a maioria das vagas, os candidatos devem possuir 6 meses de experiência.", afirmou Jorge Martins, gerente de captação do SMTE. Vale ressaltar que, no último mês, o Rio de Janeiro fechou com um balanço positivo de 693 empregos. Esse número ficou acima da média nacional, e representou um salto do estado do Rio de Janeiro para o segundo lugar no ranking brasileiro para geração de emprego. No acumulado do ano, os supermercados do Estado do Rio de Janeiro geraram 1.031 empregos formais, sendo este o saldo entre o número de contratações e o de demissões. Mais uma vez, o nosso setor mostrando a sua força e importante papel social e econômico para o estado.

20/08/2024

Ex-executiva da P&G e Coca-Cola assume a presidência da General Mills no Brasil

Ex-executiva da P&G e Coca-Cola assume a presidência da General Mills no Brasil

A multinacional norte-americana proprietária das marcas Yoki, Kitano e Häagen-Dazs anuncia Poliana Sousa para a presidência no Brasil A principal missão da executiva será acelerar o crescimento e impulsionar a inovação do negócio no país – um dos mercados prioritários para a expansão sustentável da empresa no longo prazo. Além disso, é esperado que Poliana promova um ambiente inspirador, inclusivo e colaborativo. “Minha jornada na General Mills começa com um propósito que vai além das vendas: quero fortalecer as conexões genuínas entre nossos colaboradores, consumidores, fornecedores, parceiros e todos que fazem parte do nosso ecossistema com as nossas marcas, promovendo o negócio cada vez mais sustentável. Estou feliz e orgulhosa de assumir essa posição e pronta para aprender com essa equipe extraordinária”, afirma Poliana. A mais nova presidente assumirá o cargo no dia 2 de setembro. A executiva é graduada em administração de empresas pela Iowa State University e possui um MBA pela Xavier University. Com mais de 25 anos de experiência em marketing e liderança de negócios, Poliana já passou por empresas como a Procter & Gamble, Coca-Cola e Unilever Brasil. A ASSERJ deseja sucesso!

20/08/2024

Conecta Varejo: evento foi um fenômeno de insights, público e inovação!

Conecta Varejo: evento foi um fenômeno de insights, público e inovação!

Saiba como acessar todas as informações divulgadas no Conecta Varejo | Rio Innovation Week 2024 Entre os dias 13 e 16 de agosto, o público do Rio Innovation Week pode visitar o Armazém 3 e constatar que o palco do Conecta Varejo Grupo Boticário era um dos mais dinâmicos e disputados de todo o evento. Com mais de 40 palestras, um público de 15 mil pessoas e especialistas renomados no palco, o espaço apresentou os principais temas da atualidade tendo o varejo como o pilar principal. O público presente teve a oportunidade de conhecer tendências do mercado bem como a expectativa do setor para 2025, palestras sobre logística e automação, consumidor 50+, experiência sensorial no PDV, desperdício de alimentos, novas formas de monetização, transformação do atendimento, retail media, passo a passo para empreender melhor e muitos outros temas importantes para o mundo dos negócios. Desde o primeiro dia, o espaço apresentou ao público nomes de peso e temas pertinentes ao varejo. Martha Gabriel, por exemplo, destacou como praticar a inovação dentro da sua empresa. A logística também foi abordada no painel apresentado pelo presidente da Associação Brasileira de Logística, Pedro Moreira, e Augusto Ghiraldelo, CCO da Invent Smart. A renomada executiva de inovação e COO da The Bakery, Glaucia Guarcello, deu dicas preciosas para explorar novas fontes de receita com a tecnologia, e Fernando Gibotti, da Bnex, apresentou dados demográficos que poderão impactar o varejo brasileiro nos próximos anos, indicando como o varejo pode e deve se preparar para atender às mudanças. No terceiro dia, o público teve uma verdadeira aula sobre a importância do atendimento por Edmour Saiani, a trajetória de sucesso de Genival Beserra, presidente do Conselho Diretor da ASSERJ, e a percepção do que é o Varejo 5.0, trazida pelo presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz e o secretário de Ciência, Tecnologia e Inovação do Rio de Janeiro, Anderson Moraes. O palco ainda teve espaço para Fábio Neto, da StartSe, que abordou porque o Varejo Asiático tem dominado o mundo e o que podemos extrair e aplicar nos nossos negócios. No último dia do Conecta Varejo | Rio Innovation Week, o público pode participar de um Shark Tank ao vivo comandado por Fábio Queiróz e Camila Farani. Para discutir temas relevantes como a inclusão de pessoas pretas nos mercado digital, o Conecta Varejo trouxe Preto Zezé, e o mercado representativo feminino com Inaiara Florencio e Josiely Guimarães. Tudo isso estará na Super Negócios! Na próxima edição da Revista Super Negócios, o grande desafio será executar tudo o que é aplicável ao seu negócio. Estamos preparando um conteúdo especial com os principais destaques do Conecta Varejo 2024, os temas mais relevantes abordados no palco, e exclusivas com os palestrantes mais procurados, além da percepção do que será o mercado no futuro. E não só isso! Fotos incríveis do evento, participação dos associados da ASSERJ, e os bastidores da maior conferência de tecnologia e inovação do planeta! Quer aplicar inovação no seu negócio? Não perca a Super Negócios de agosto!

19/08/2024

'Impecável, inovador e construtivo': associados da ASSERJ comentam sobre o sucesso do Conecta Varejo | Rio Innovation Week 2024

'Impecável, inovador e construtivo': associados da ASSERJ comentam sobre o sucesso do Conecta Varejo | Rio Innovation Week 2024

Por 4 dias, o setor varejista fluminense pode debater e se aprofundar em temas relevantes para a sociedade envolvendo ESG, tecnologia, inovação e varejo. O sucesso do palco Conecta Varejo Grupo Boticário foi alcançados nos 4 dias do Rio Innovation Week. Considerado como um dos painéis mais relevantes do evento, os temas voltados para o setor varejista puderam ser explorados por inúmeros setores. Isso se refletiu no perfil do público que era uma mistura de executivos varejistas e estudantes. Entre as pessoas que acompanharam os dias de palestras no Conecta Varejo, o diretor comercial do Supermercados Unidos, Adenilson Vidal, afirmou que é importante que representantes do setor supermercadista estejam presentes em eventos como esse, "é extremamente relevante aprimorarmos as nossas capacidades de fazer negócio, de adquirir conhecimento e entender o que se passa no mundo". CEO do Zona Sul Supermercados, Pietrangelo Leta, comentou sobre o verdadeiro motivo do Conecta Varejo ser um grande sucesso, "o propósito principal aqui é a abertura de conhecimento, estar conectado com todo mundo", afirmou. Essa forte conexão entre conhecimento e praticidade foi abordada em diversos temas no palco do Conecta Varejo Grupo Boticário, que apresentou assuntos como creator economy para o varejo, transformação do atendimento, varejo asiático, público 50+, entre outros. Luis Jairo Jr, Head de TI do Supermarket, mediou um painel sobre o uso da inteligência artificial no setor. "É importante que os supermercadistas entendam a importância do uso da inteligência artificial na operação de supermercado. Todos os setores estão aderindo a essa ferramenta, isso significa um salto para o futuro, e o varejo de supermercados precisa assumir esse lugar de pioneirismo", comentou. 50 anos de experiência Quem também esteve no palco do Conecta Varejo Grupo Boticário foi o presidente do Conselho Diretor da ASSERJ, Genival Beserra, com a sua palestra "GPS do Varejo" ensinando aos interessados os passos para ter sucesso em um dos setores mais ricos do Brasil. "É um orgulho e uma honra imensa ter tanta gente interessada em ouvir um pouco da minha história. Um resumo dessa trajetória que carrego com orgulho no setor de supermercado. O evento está impecável e o acolhimento dessas pessoas é muito bonito. Obrigado", declarou Genival. Quem também aproveitou para aproximar o público do varejo de conceitos importantes discutidos em todo o mundo foi o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz que apresentou a palestra "Varejo 5.0" junto com o secretário de Ciência, Tecnologia e Inovação do Rio de Janeiro, Anderson Moraes. E ainda dividiu um paínel sobre empreendedorismo com a ex-Shark tank, Camila Farani. "O principal legado do Conecta Varejo é esse: trazer conhecimento sobre inovação e tecnologia para todas as pessoas. É muito bonito ver que o palco do Conecta ficou lotado todos os dias, em todos os horários, isso mostra a força que o setor tem e a responsabilidade de sempre estar se aprimorando", afirmou. "Uma honra imensa" No palco, Walquyria Majeveski, consultora de varejo da ASSERJ foi a grande mestre de cerimônia do evento. Para ela, que carrega uma longa estrada de sucesso no setor, apresentar mais um evento da ASSERJ representa uma honra imensa. "Me sinto muito honrada de ser convidada pelo pessoal da ASSERJ para comandar o palco do Conecta Varejo. Estou muito feliz com a repercussão. O Rio Innovation Week é um evento extremamente importante para o mundo dos negócios, e ver esse público com os olhos fixados no conhecimento compartilhado aqui é extraordinário", afirmou. Agora, o foco da ASSERJ está voltado para o Seminário da Revista Super Negócios, em que temas do mundo dos negócios serão abordados por grandes especialistas brasileiros! Fique ligado na programação dos canais da ASSERJ.

19/08/2024

Envelhecimento da população. O seu negócio está preparado para este novo cenário?

Envelhecimento da população. O seu negócio está preparado para este novo cenário?

Palestras sobre a expansão da economia prateada, transformação demográfica, aumento da expectativa de vida com uso de IA chamam atenção para novos cenários e oportunidades de faturar A palestra “A Era da Transformação Demográfica”, de Fernando Gibotti, CEO e fundador da Bnex, empresa de consultoria de dados de consumo, provocou uma grande reflexão que poderá mudar o rumo dos negócios no varejo. O envelhecimento da população, redução do número de nascimentos e o aumento de animais de estimação nos lares certamente provocarão mudanças no varejo supermercadistas. “É preciso lembrar que idosos comem menos do que jovens e adultos, por exemplo”, alertou o especialista. Por isso ele defende: “Saber utilizar os dados demográficos para a estratégia do seu negócio pode permitir um oceano de oportunidades, desde o aumento considerável das vendas até o mapeamento de novos nichos de consumidores”, afirmou. Ele explica, com base nas pesquisas da Bnex, que “antes havia queda de 8% dos nascimentos. A partir de 2018, esta tendência é muito maior. Projetamos para os próximos anos uma queda de 10%”, alertou, chamando atenção para o papel da mulher dentro da família com mais de 50% dos lares brasileiros chefiados por mulheres. Por outro lado, gerando muitas oportunidades para os supermercados, “o número de pets por domicílio tem aumentado significativamente com mais de dois por residência. Na década de 90, os animais eram tratados como bichos. A partir de 2000 e 2010, passamos a tratá-los como animais de estimação. Ele entra em casa, passa a ter uma caminha e come ração. Hoje consideram-se pets como filhos, que estou disposto a gastar muito”, ressalta. Esses e outros dados, bem como conteúdos sobre economia prateada você vai ler na edição de agosto da Revista Super Negócios, que trará a cobertura completa do Conecta Varejo | Rio Innovation Week.

19/08/2024

Rio Innovation Week: uma potência em grandes números

Rio Innovation Week: uma potência em grandes números

De Xuxa a Fritjof Capra, passando por Zico, Zezé Motta, Sabrina Sato, Monja Cohen, Nadia Murad, Luzia Brunet, Camila Farani, Erika Januza e tantas outras personalidades o Rio Innovation Week | Conecta Varejo contou com mais de 3 mil palestrantes. O evento superou todas as expectativas, proporcionando quatro dias intensos de palestras inspiradoras, experiências imersivas, oportunidades de negócios e muito conhecimento e diversão. Foram 15 mil profissionais envolvidos na produção, participação de duas mil startups, 410 expositores e R$ 3,8 bilhões em negócios. No palco Conecta Varejo | Grupo Boticário, tivemos mais de 40 palestras incríveis com temáticas variadas, incluindo conteúdos de interesse do setor supermercadista como logística, IA e suas aplicações na indústria e no varejo, estratégias para aprimorar a experiência de compra dos clientes, entre outros assuntos. O empreendedorismo teve vez e agradou a todos com a surpreendente simulação do reality televisivo Shark Tank com Camila Farani, junto com Fábio Queiróz, cofundador do RIW | Conecta Varejo chamando empresários escolhidos aleatoriamente na plateia para os pitches e convencer os “tubarões” a investir no negócio. A ASSERJ agradece a presença dos nossos associados que prestigiaram o nosso palco, no Armazém 3, do Píer Mauá, e compartilharam desta jornada de aprendizado, tecnologia e inovação.

19/08/2024

Associado da ASSERJ, Luis Jairo Jr, explicou como a inteligência artificial pode mudar o varejo

Associado da ASSERJ, Luis Jairo Jr, explicou como a inteligência artificial pode mudar o varejo

Painel do Conecta Varejo lotou para apresentar o tamanho que IA terá no mercado varejista no futuro "O varejo precisa entender o uso da inteligência artificial", com essa fala, o Head de T.I do Supermarket, Luis Jairo Jr, abriu um dos painéis mais aguardados no quarto e último dia do Conecta Varejo | Rio Innovation Week 2024, abordando o uso da IA no varejo. O executivo esteve ao lado de Alaor Garcia, gerente comercial da Nvidia, Allan Miranda, Fundador e CEO da PX.DATA e Juedir Teixeira, presidente do conselho de varejo da Associação Comercial do Rio de Janeiro. "O grande problema que temos hoje em dia são os silos de informação, essas ilhas que acontecem nos times que não são integrados e ai joga sobrecarga em cima do cara que precisa ficar alimentando planilhas de dados", afirmou Allan Miranda, ao explicar que o uso da inteligência artificial permite que as pessoas otimizem o colhimento de informações sensíveis garantindo assertividade nos números e a segurança dos dados. Na prática, o uso das IAs generativas podem "digitalizar o elemento humano das tarefas que podem ser delegadas", permitindo que se crie times de inteligência artificial para a realização de tarefas mais fáceis, por exemplo, treinar uma equipe de IAs para o primeiro atendimento ao cliente dos aplicativos de supermercados, retirando o colaborador dessa função. Segundo Juedir Teixeira, o varejo supermercadista pode ter sua produtividade máxima com o uso de inteligência artificial na gestão de categoria. "Com a IA, identificamos que os principais consumidores de fralda pequena gostavam de comprar cervejas em uma mesma ida ao supermercado. Depois, o consumidor da fralda média, mudou os demais produtos, e o da fralda grande também. Ou seja, com esse insights tirados da IA, colocamos cervejas próximas do corredor de fraldas, e impactamos positivamente as vendas", disse. "Então quando eu vejo informações sensíveis através de um analytics, precisamos seguir três pilares: dados, ferramentas de inteligência artificial e o terceiro componente muito importante que são as pessoas que saibam fazer", afirmou Alaor Garcia. O executivo da NVIDIA bateu na tecla de que é necessário entender o negócio, onde é mais necessário otimizar os resultados para depois conseguir pegar a melhor resposta. Segurança dos dados Um dos grandes motivos para a desistência de varejistas em entender o mundo da inteligência artificial é a questão da segurança, principalmente, com o uso do ChatGPT, "Não se deve entregar dados sensíveis ao ChatGPT. É como entregar o ouro para o bandido", pontuou Luis Jairo. O executivo explicou sobre a necessidade de entender que a inteligência artificial generativa da OpenIA e outros modelos parecidos, são compostos por um grande banco de dados generalista que mantém e armazena todas as informações como respostas públicas aos seus usuários. Em conversa exclusiva com a ASSERJ, na saída do palco, Luis Jairo comentou que a questão da segurança ainda é um entrave para os supermercados, "É claro que existe essa desconfiança. A principal marca do setor é o negócio familiar, é ela ter funcionários da família do dono nos cargos de confiança, então é normal ter insegurança com algo que foge do que você conhece. Mas acredito que isso vai mudar com o tempo. Já estamos avançando muito rápido nessa questão", comentou o Head de T.I. do Supermarket.

16/08/2024

Shark Tank no Conecta Varejo | Rio Innovation Week; Saiba como foi

Shark Tank no Conecta Varejo | Rio Innovation Week; Saiba como foi

O cofundador do Rio Innovation Week e presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, e Camila Farani, presidente da G2 Capital, realizam Shark Tank no palco do Conecta Varejo com empreendedores da plateia A palestra Novas Perspectivas do Empreendedorismo com Fábio Queiróz e Camila Farani transformou o palco do Conecta Varejo numa edição do Shark Tank Brasil. O famoso reality de empreendedorismo no país, que oferece a quem participa a oportunidade de lançar ideias de negócios, produtos e/ou serviços para grandes investidores, os sharks (tubarões), na tentativa de conseguir aportes financeiros. Surpreendendo a todos, Camila Farani chamou dois empresários ao palco para apresentarem pitchs de um minuto simulando o programa. Marcelo Gomes falou sobre sua empresa de reciclagem de resíduos, a Recycle Din, e Fernanda Carvalho, CEO da Balloonito, de decoração com balões. A dinâmica agradou ao público que queria mais, e o presidente Fábio Queiróz anunciou a realização de um Shark Tank na próxima edição do Conecta Varejo| Rio Innovation Week, em 2025. Na palestra, houve grande participação do público com perguntas sobre autenticidade versus superexposição nas redes sociais. Camila Farani respondeu afirmando que “eu procuro sempre ser muito autêntica naquilo que eu falo, então eu vocês nunca vão ouvir da minha boca que empreender é e que você vai ganhar dinheiro”. A especialista concorda que “existe uma linha muito tênue entre ser autêntico e ser ridículo, por isso, escolha o seu tom em primeiro lugar. Segundo: fale sobre problemas da sua persona ou da sua audiência, isso vai trazer atenção para o seu perfil. Terceiro: use fontes confiáveis e quarto, seja feliz no processo”, ensinou. Já o presidente da ASSERJ respondeu sobre a expansão do varejo supermercadista com a abertura de novas lojas e o apoio aos pequenos negócios do setor: “O fato de estarmos abrindo mais lojas é verdadeiro, no entanto, me preocupa um pouco - e aí já entrando na resposta de estratégia - o pequeno comerciante. As médias e grandes redes estão em expansão porque o nosso setor está muito bem organizado e foi essencial durante a pandemia, mas a nossa operação é muito dura e complexa. Chegamos a ter 15 mil itens nas nossas lojas, um fluxo de caixa insano, produtos que nascem e perecem em 24 horas nos nossos estabelecimentos”, afirmou. Para os pequenos comerciantes, a dica é buscar diferenciação seja pelo atendimento ao cliente ou com ações de trade em parceria com a indústria. “A estratégia da ASSERJ é voltada para fortalecer esse grupo de empresários com suporte jurídico e de gestão para que eles prosperem”, completou. Para quem está empregado e pensa em empreender, Camila Farani recomenda: “Faça uma reserva financeira equivalente a todos os seus gastos durante 18 meses para não se decepcionar”.

16/08/2024

Último dia do Conecta Varejo desafia empreendedores

Último dia do Conecta Varejo desafia empreendedores

O último dia do Conecta Varejo, realizado nesta sexta-feira (16/08), durante a Rio Innovation Week, se transformou em palco do Shark Tank Brasil, com direito a pitch e premiação com mentorias. Também foram abordadas a capacidade de vendas do Tik Tok e a luta contra o rascimo. O “Conecta Varejo Grupo Boticário - Rio Innovation Week” foi oferecido pela Asserj e pela Base Eventos e patrocinado, pela primeira vez, pelo Grupo Boticário. O cofundador da Rio Innovation Week e presidente da Asserj (Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro), Fábio Queiróz, destacou que o RIW movimenta o turismo de negócios no estado e destacou os propósitos da conferência. “O nosso propósito com o Rio Innovation Week é desenvolver ideias e gerar relacionamentos. Levar conhecimento para a sociedade”, disse. A primeira palestra desta sexta-feira teve a presença das influenciadoras Letícia Munniz e Luana Xavier, que contaram suas experiências e deram dicas na palestra "Como alavancar suas redes sociais com propósito - Oferecimento Mynd". Elas acreditam que o mercado está aberto para pequenos, micros e até nanos influenciadores. Se você fala sobre o que entende, você tem engajamento e fala direto com seus seguidores. Letícia, que se posiciona contra a gordofobia e estimula as mulheres a assumirem seus corpos, destacou que os influenciadores precisam ser autênticos e espontâneos, mas ressaltou que tem que ser com consciência, responsabilidade. "Temos que construir uma narrativa que acrescente, que ajude as pessoas. É muito importante não fazer conteúdos vazios que depois precisam ser apagados por serem inadequados", orientou Letícia. Luana, que milita contra o racismo, já foi convidada para uma campanha de absorvente higiênico e precisou alertar os contratantes que ela tinha sido montada com ilustrações de modelos brancas. "Eu nem tinha fechado o contrato, fiquei insegura, mas eles mudaram tudo e até buscaram uma ginecologista negra para a campanha. É, no cadastro da empresa não tinha ginecologista negra...", contou. Durante a palestra, Luana também deu dicas para o público alertando sobre a importância de ser fiel a aquilo que se acredita e de cumprir as promessas. "Tenho um quadro, o "Contém Ironia" que é semanal. Prometi para os meus seguidores que esse conteúdo vai entrar sempre em um determinado dia da semana, então, não posso deixar para fazer um conteúdo na véspera, tenho que deixar planejado com antecedência. É muito importante respeitar o compromisso com as pessoas que dedicam um tempo do dia delas para nos acompanhar", destacou. Às 11h, o diretor-executivo do Instituto Paulo Preto e BRECHA hub, Raull Santiago e o presidente global da Central Única das Favelas, Preto Zezé, subiram ao palco para o painel “Oportunidade para pessoas pretas no mercado digital X Marcas com ações afirmativas”. Preto Zezé destacou que as favelas do Brasil seriam o terceiro estado do país, com mais gente do que o Rio Grande do Sul, cerca de 20 milhões de pessoas, e com R$ 212 bilhões em poder de consumo. "As empresas terão que pensar duas vezes antes de falar sobre seus serviços, suas marcas e seus produtos, sem falar diretamente com a gente. Então, acho que esse ambiente vai ser favorável para a gente convencer nossos pares, nossos movimentos, parando de lutar para ficar ali no cantinho", afirmou. No bate-papo, Preto ressaltou que as pessoas pretas não querem que as empresas peguem carona na agenda. "Nós não vamos nos contentar só de estar dentro daquela letrinha ESG, não vamos nos contentar de estar naquela cadeirinha solitária, naquela salinha com o computador com a internet lenta, no celular sem crédito, que diz assim: 'Aqui é a secretaria do negro nesse partido'. Não vamos nos contentar com isso, estamos lutando por divisão de riqueza e poder. Você tem que segurar a sua agenda, a sua verdade", declarou. Sobre as oportunidades digitais, Santiago deixou um recado importante: "A primeira coisa que reconhece a gente no campo da tecnologia do digital é o reconhecimento facial para dizer que a gente está errado, para forjar a gente, para impossibilitar nosso acesso em processos diversos. Então, se proteger, se fortalecer entre nós é uma das ferramentas centrais de mudanças que a gente pode utilizar", enfatizou. Às 14h, o espaço Conecta Varejo virou palco do reality show Shark Tank Brasil. Camila Farani, conhecida pela participação no programa e presidente da boutique de investimento G2 Capital, ao lado de Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, apresentaram o painel "Novas perspectivas do empreendedorismo". Queiroz ressaltou que se pudesse resumir o evento numa frase seria: "Eu diria a harmonização entre a ciência e a humanidade, porque a gente está discutindo muito forte o ser humano por trás da máquina, o ser humano alimentando a máquina com os seus padrões, as questões éticas por trás do uso da tecnologia e a espiritualidade", declarou. Para Camila, você pode falar que tem o melhor aplicativo do mundo, mas, no final das contas, se não entender que ali é um processo de venda de um humano para um outro humano, você se perde. “Quando a gente decidiu nesse ano falar muito de humanização e inteligência artificial, foi justamente para mostrar que por trás tem que ser humano", ressaltou. O ponto alto do painel foi no momento que o palco do Conecta virou um verdadeiro reality show Shark Tank Brasil. Os empreendedores Renato Gomes dos Santos, criador de uma cleantech, e Fernanda Carvalho, criadora de um infoproduto que ensina a fazer balões personalizados, tiveram um minuto para apresentarem seus negócios, o pitch de vendas, para os "tubarões" Fábio Queiroz e Camila Farani. Os dois ganharam uma mentoria da presidente da G2 Capital, mas quem pode ganhar muito mais é o público. "Estou pensando em já trazer o Shark Tank aqui para o Rio Innovation Week no próximo ano", prometeu Queiroz. Durante a palestra "TikTok Creators Economy Impactos e Oportunidades no negócio", a diretora do TIKTOK, Fernanda Raphaelli mostrou que a plataforma não é apenas um instrumento de entretenimento, mas de informação e recomendação também. "O criador de conteúdo no TIKTOK tem muita credibilidade. Fizemos um levantamento com os seguidores e três em quatro pessoas disseram acreditar nos conteúdos publicados e uma a cada duas afirmou que confiam nas marcas recomendas pelos criadores de conteúdo", informou a executiva. Fernanda mostrou que a plataforma, que tem 344 bilhões de visualizações de vídeos por mês, identificou oportunidades para os pequenos creators. "Aproximadamente 70% das agências de marketing preferem investir em pequenos creators. Eles falam direto com o público. Essa interação dá credibilidade e, consequentemente, confiança. Nossos números indicam que 66% das pessoas da plataforma já visitaram ou comparam um produto a partir de uma recomendação de um creator. O jornalista e creator do segmento esportivo, Daniel Braune e Elifas de Vagas, fundador da Kreativ, também participaram da apresentação. Braune destacou que a simplicidade da linguagem e a liberdade da plataforma é o que a torna atraente e passa tanta confiança para os seguidores. "Antes falavam que devemos dizer o que o público gosta, mas, na verdade, você tem que fazer o que o seu público espera de você. Tem que entender do que ele gosta, o que você faz bem, e fazer o que você sabe como o público gosta", concluiu

16/08/2024

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