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Por dentro da asserj
Especialista aponta solução para a falta de mão de obra em supermercados
A escassez de mão de obra tem se tornado um dos principais desafios para o setor supermercadista. Um levantamento da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) mostra que oito das dez ocupações responsáveis por quase 70% dos empregos no segmento enfrentam dificuldade de preenchimento. Entre as funções mais afetadas estão açougueiro, padeiro e operador de caixa. "Empresários do setor relatam que muitos jovens, tradicionalmente atraídos pelos supermercados para o primeiro emprego, hoje preferem atividades informais, em busca de maior flexibilidade. Diante desse cenário, uma solução muitas vezes negligenciada é a valorização de profissionais com mais de 50 anos", sugere o especialista em gestão de supermercados, Leandro Rosadas. “Com vasta experiência de vida e trabalho, esse público reúne qualidades cada vez mais apreciadas, como comprometimento, pontualidade e facilidade no relacionamento com o cliente. Muitos estão em busca de reinserção no mercado ou desejam continuar ativos após a aposentadoria”, afirma Rosadas. “A inclusão de profissionais 50+ não é apenas uma oportunidade social — é uma estratégia inteligente. Empresas que apostam na diversidade etária relatam ganhos no clima organizacional, aumento da produtividade e maior fidelização dos colaboradores”, acrescenta. Para o especialista, supermercados que enxergarem esse potencial podem encontrar uma solução eficaz e humanizada para a falta de mão de obra, além de fortalecer a convivência intergeracional dentro das equipes.
28/04/2025
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Associados em foco
Super Lagos inaugura primeira loja em Maricá; vem conhecer
Nem a chuva fina desanimou os clientes que foram conferir a inauguração da primeira loja da nova rede e saíram com carrinhos cheios. Super Lagos é uma rede nascida da necessidade de adequar o mix de produtos ao perfil do consumidor local da Região dos Lagos. A criação da marca foi iniciativa de um grupo que decidiu deixar uma grande rede de supermercados, cuja atuação predominava na capital, por perceber diferenças significativas nas preferências dos clientes do litoral. “A gente saiu da rede por conta da necessidade de adaptar o mix ao nosso público. O perfil aqui é diferente, e isso influenciava diretamente o desempenho da loja”, explica Inacio Gomes, gerente da unidade. Atualmente, o grupo conta com três lojas, sendo duas já operando sob a nova bandeira Super Lagos e uma ainda com a marca anterior, Super Compras — que em breve deve migrar. A estratégia agora é consolidar a marca e atrair novos associados. “Por enquanto, estamos sozinhos, mas a ideia é expandir. Já temos uma estrutura montada, uma equipe qualificada, experiência com clientes de Maricá, Niterói e São Gonçalo. Tudo isso nos dá um know-how que pode interessar a outros supermercadistas”, afirma. A loja de Inoã, em Maricá, ocupa uma área de 2.200 m², num complexo comercial de 5.800 m². São 16 checkouts, mix com 7.500 SKUs e ampla área de estacionamento com 400 vagas. O supermercado gera 190 empregos diretos e mais 100 indiretos, contribuindo de forma significativa para a economia local e para o desenvolvimento da comunidade. A localização estratégica, à beira da rodovia, contribui para o bom movimento. “Graças a Deus, o fluxo aqui é muito bom. Maricá está crescendo bastante e iniciativas como a moeda social também ajudam o comércio local”, afirma. O foco da operação está nos perecíveis, com destaque para açougue, FLV e laticínios — categorias que apresentam maior giro. Uma das estrelas é a peixaria que oferece diversos tipos de pescados frescos numa grande mesa como nas feiras livres. Segundo Inacio, a loja tem como diferencial o sortimento, a política de preços agressiva e o atendimento de qualidade. Desde a inauguração, o time buscou entender melhor o perfil do consumidor local para ajustar o sortimento de forma precisa. “A gente já chegou com uma bagagem, mas foi essencial ouvir o cliente daqui para adequar melhor a oferta”, explica. A ASSERJ parabeniza o nosso associado e deseja boas vendas! Super Lagos Maricá Rod. Amaral Peixoto, 22 - Inoã, Maricá Funcionamento: Segunda a sábado, das 7h às 22h, e domingos, das 7h às 20h.
25/04/2025
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Como a Inteligência Artificial pode revolucionar a prevenção de perdas no varejo?
A transformação digital já é uma realidade no varejo brasileiro — e a inteligência artificial (IA) vem se consolidando como uma das grandes aliadas na prevenção de perdas. Com a capacidade de analisar grandes volumes de dados em tempo real, identificar padrões suspeitos e prever comportamentos de risco, a IA representa um avanço importante para aumentar a segurança e a eficiência operacional das empresas. Tecnologias baseadas em machine learning estão permitindo às redes varejistas detectar fraudes e furtos com mais agilidade, otimizar o controle de estoque e reduzir falhas humanas nos processos internos. Tudo isso com uma tomada de decisão mais rápida e baseada em dados concretos. “A inteligência artificial vem para reforçar o que sempre defendemos: prevenção de perdas é uma área estratégica, e não apenas corretiva. A tecnologia permite atuar de forma preditiva, antes que o problema aconteça, o que muda completamente a dinâmica do setor”, afirma Carlos Eduardo Santos, presidente da Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe). Na prática, a IA tem proporcionado benefícios significativos ao setor, como a detecção precoce de situações irregulares, o aumento da precisão na gestão de estoques e a otimização dos processos operacionais como um todo. Ao cruzar dados de vendas, comportamento de compra e imagens de câmeras em tempo real, os sistemas conseguem antecipar situações de risco e contribuir para uma atuação mais eficiente das equipes. Para o presidente da Abrappe, investir em inovação é mais do que uma tendência: é uma necessidade. “Estamos diante de uma nova era, onde o uso inteligente da informação faz toda a diferença. Varejistas que incorporam IA em suas estratégias de prevenção estão um passo à frente em competitividade e sustentabilidade”, completa. À medida que o varejo se torna mais conectado e exigente, a adoção de soluções tecnológicas como a inteligência artificial deixa de ser opcional e passa a ser um diferencial estratégico — especialmente para quem busca reduzir perdas, melhorar resultados e proteger o negócio de maneira cada vez mais eficiente.
25/04/2025
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Marca x Consumidor: quem dita as regras no varejo supermercadista?
Nos últimos anos, a dinâmica entre marcas e consumidores passou por uma verdadeira revolução. Se antes eram as empresas que definiam o que seria consumido, hoje é o público quem assume esse papel de forma cada vez mais criterioso, inclusive nas gôndolas dos supermercados. A autoridade de compra mudou de lado, e compreender essa nova configuração tornou-se essencial para as marcas que desejam se manter relevantes. “Os consumidores estão mais exigentes, atentos a valores, posicionamentos e experiências oferecidas pelas marcas. Eles querem se sentir representados, e não apenas atendidos”, afirma Renan Cardarello, CEO da iOBEE – Agência de Marketing Digital e Tecnologia. Segundo Cardarello, a força do consumidor moderno é resultado de um processo histórico. Ele lembra que desde o antigo Egito, quando marcas surgiram como sinais de propriedade — como nomes ou símbolos marcados no gado —, o branding evoluiu de uma simples identificação de origem para uma poderosa ferramenta de diferenciação. Com a Revolução Industrial e a intensificação da concorrência, empresas passaram a investir em narrativas, adotar causas e criar vínculos com seu público. “Não basta mais oferecer um bom produto ou preço competitivo. A marca precisa ser relevante no imaginário do consumidor. Precisa dizer algo, representar algo, ter propósito”, reforça Cardarello. O especialista ressalta que nos supermercados, essa mudança de comportamento é evidente na ampla oferta de produtos direcionados a um mesmo nicho. O consumidor atual compara, analisa e decide com base em critérios que vão além da qualidade: entra em jogo o compromisso ambiental, a responsabilidade social, a personalização, a conveniência e os valores com os quais ele se identifica. Para Cardarello, essa nova realidade exige das empresas um reposicionamento. “O poder mudou de mãos. O consumidor assumiu o papel de protagonista, e cabe às marcas compreenderem esse cenário para se manterem competitivas. Quem não acompanhar essa transformação corre o risco de perder espaço.” Mais do que nunca, a autoridade sobre o processo de compra não está apenas com quem oferece o produto, mas com quem escolhe consumi-lo. Nesse contexto, construir uma marca sólida passa por escutar o consumidor, dialogar com suas expectativas e sustentar uma proposta de valor clara, coerente e duradoura.
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