Notícias do varejo supermercadista do RJ | ASSERJ - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

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Vale ouro! supermercado dos EUA aposta em novo produto na gôndola

Vale ouro! supermercado dos EUA aposta em novo produto na gôndola

Metal se tornou uma nova fonte de venda para o varejo supermercadista em meio a cenário de alta da inflação no país norte-americano Barras de ouro valem mais do que dinheiro! O famoso bordão de Silvio Santos parece ter sido escutado nos Estados Unidos, na última semana. Segundo uma reportagem do The New York Times, a rede estadunidense Costco decidiu oferecer, para venda, barras de ouro e moedas de prata nas gôndolas de seus supermercados. Ao lado do corredor dos alimentos ultraprocessados, e próximo dos pacotes de meias, as barras de ouro podem ser encontradas atreladas a preços que variam diariamente. Segundo o The Wall Street Journal, até a última quinta-feira, 11, o preço médio das vendas online foram de US$ 2.000 (R$ 10.024). Segundo a Costco, eles vendem opções de até 24 quilates e o preço final tem acréscimo de até 2% do valor adquirido na Federal Reserve (FED). Foram colocados até US$ 200 milhões (R$ 1.024 bi) em ouro e prata disponíveis para serem comercializados nas redes de supermercados, segundo uma análise do Wells Fargo. A novidade teve tanta repercussão nos EUA, que fóruns online e tópicos no Reddit surgiram para orientar os clientes nas compras das barras de ouro. "Recebi algumas ligações de pessoas que viram online que estávamos vendendo barras de ouro de uma onça [equivalente a 31 gramas], sim, quando as colocamos no site, geralmente esgotam em algumas horas", disse Richard Galanti, vice-presidente executivo e diretor financeiro do Costco, em uma teleconferência de resultados, em setembro. Juntamente com as barras de ouro, a Costco oferece a venda de moedas de prata, vendidas com 99,9% de sua composição de prata pura. Tradicionalmente, em tempos de turbulência econômica, investidores dão preferência pela compra de dólar e ouro para evitarem a desvalorização de seu patrimônio diante das especulações monetárias do mercado externo.

16/04/2024

Carrefour oferece 60 bolsas de estudos para futuros programadores

Associados em foco

Carrefour oferece 60 bolsas de estudos para futuros programadores

Gigante supermercadista francesa realizará bootcamp através de uma parceria com a DIO para fomentar talentos na área da tecnologia O Grupo Carrefour Brasil anunciou que vai oferecer cerca de 60 bolsas de estudos para pessoas que desejam ingressar na carreira de desenvolvimento front-end (manipulação da interface, diferente do back-end, destinado a estrutura e dados). A ação social será realizada através do programa Transforma Tec, em parceria com a DIO, em sua terceira edição. Para participar, no entanto, os alunos devem atender aos critérios definidos para a bolsa de estudos: serem autodeclaradamente negros ou pardos e possuírem renda per capita igual ou inferior a 1,5 salário mínimo. As vagas estarão abertas para inscrição até o dia 24 de abril, você pode acessá-lo através desse link. O processo seletivo tem duração prevista entre os dias 25 de abril e 12 de maio, o edital já se encontra disponível no mesmo link. Segundo a ementa do bootcamp, a grade educacional será inteiramente online e gratuita e será escrita em HTML, CSS e JavaScript, consideradas as principais linguagens de programação no desenvolvimento Front-end. Para ingressar nesse desafio não é necessário experiência na área, uma vez que, o grande objetivo é ensinar desde os primeiros passos até a criação de três projetos completos para o portfólio. “Com frequência buscamos criar iniciativas e trabalhar junto a outras instituições, como a DIO, para promover mudanças reais na sociedade. Queremos contribuir com o desenvolvimento da carreira e de habilidades de pessoas que só precisam de uma oportunidade”, afirmou Daniela Serrano, diretora de Inclusão e Diversidade do Grupo Carrefour Brasil. A Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, ASSERJ, reconhece toda luta que seus associados participam para promoverem mudanças reais na sociedade, e incentiva ações como o bootcamp do Carrefour, que visam abrirem as portas para jovens menos favorecidos terem a chance de mudarem suas vidas.

15/04/2024

Varejo: vendas atingem maior patamar da série histórica, diz IBGE

Varejo: vendas atingem maior patamar da série histórica, diz IBGE

Consolidado de fevereiro apontou para um reviravolta surpreendente ante expectativas ruins do mercado Segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), na última semana, as vendas do varejo brasileiro seguiram a tendência de alta em fevereiro e atingiram o maior patamar da série histórica diante de um cenário que se tornou mais confortável para o consumo. O levantamento apontou um crescimento de 1,0% sobre o mês anterior, contrariando a expectativa criada pela Reuters de uma queda de 1,0%. Apesar disso, as vendas perderam força em relação ao avanço de 2,8% em janeiro, mesmo atingindo o patamar histórico. Segundo o relatório, o varejo costuma se beneficiar desses números nessa época do ano devido ao mercado de trabalho aquecido, inflação sob controle e o ciclo de cortes da taxa básica de juros Selic, que figura em 10,75%. Com o leve aquecimento econômico, novas linhas de crédito têm estimulado o bom desempenho do consumo. Veja também: Inflação, números surpreendem e desaceleram em março Queda não preocupa supermercados Enquanto o varejo escala aos poucos a “montanha”, o índice de hiper e supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo acumularam uma queda de -0,2%. Segundo a análise do IBGE, esse resultado acompanha a intensidade dos últimos meses, com exceção de janeiro, quando houve crescimento de 0,8%. O setor vem tendo poucas variações nos últimos seis meses, “observa-se uma mudança de foco de consumo nos últimos meses que passa de um cenário de orçamento mais restrito, concentrado em produtos básicos, para um momento com mais espaço para que haja consumo de outros tipos de produtos”, afirmou Cristiano Santos, gerente da pesquisa. A ‘fuga’ do consumo nos supermercados, no entanto, é vista como normal e um forte indício de um cenário "com o aumento do crédito, em virtude da diminuição da taxa básica de juros, assim como crescimento da massa de rendimento real e da população ocupada”, completou.

15/04/2024

Azeite vira artigo de luxo e passa a ter lacre em alguns supermercados

Azeite vira artigo de luxo e passa a ter lacre em alguns supermercados

Produto teve alta de 44,23% desde 2020, segundo IPCA Já viu o preço do azeite nos supermercados? O produto ficou tão caro que as redes agora estão colocando lacre antifurto nas garrafas e latas de azeite de oliva. Como ocorre com os vinhos mais sofisticados e bebidas alcóolicas de primeira linha, cosméticos e eletrônicos, os vidros levam lacres de segurança. Dados do IPCA (Índice de Preços ao Consumidor Amplo) apontam que, de 2020 para cá, o azeite ficou 44,23% mais caro. Só no ano passado, o aumento chegou a 24,7%, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). A alta do preço fez o produto virar artigo de luxo no mundo todo e levou a maior incidência de furtos – e também de operações para confiscar azeites falsificados ou impróprios para consumo. A produção do azeite vem de dois anos ruins, com secas provocadas pelas mudanças climáticas, que afetaram, inclusive, a qualidade e a produtividade das oliveiras, principalmente dos grandes produtores como Portugal, Espanha, Itália e Grécia. O lacre tem sido usado também no país que é o maior produtor mundial de azeite, a Espanha. Lá, os supermercados estão trancando –com correia, chave e cadeado– os vidros do produto.

15/04/2024

Vinícolas chilenas retiram termos 'reserva' e 'reservado' de novos rótulos

Vinícolas chilenas retiram termos 'reserva' e 'reservado' de novos rótulos

Medida é para evitar que consumidores fiquem confusos com os termos na hora da compra Quantas vezes você se deparou com os termos “reserva”, “reservado” e “gran reserva” nos rótulos de vinhos e ficou sem saber qual deveria comprar? E mais: você sabe a diferença entre eles? A gente explica. Estes termos diferenciam o grau de qualidade de cada garrafa e servem para orientar as escolhas do consumidor. No entanto, mas confundem do que esclarecem. Dessa forma, as vinícolas chilenas iniciaram um movimento para deixar de usar a nomenclatura por entenderem que o uso foi banalizado. A pioneira foi a TerraNoble. O vinho conhecido como reservado agora é chamado de “Civis”. Os mais elegantes e complexos recebem o nome de “Azara”, já aqueles que possuem maior rigor na produção, antes conhecidos como “gran reserva”, foram batizados de “Algarrobo”, nome de uma árvore típica do Chile. Além disso, também há inúmeros relatos de pessoas que acabam por confundir os termos “reservas” com os de denominações de origem controlada (DO) ou indicações geográficas (IG). As siglas são controladas por leis internacionais e obrigam que as vinícolas cumpram uma série de requisitos para poderem receber os títulos, como é o caso dos DOC’s (Denominazione d’Origine Controllata) da Itália ou os AOC’s da França (Appellation d’origine contrôlée). Na visão dos produtores, o movimento é encarado como mais uma forma de simplificar o mundo do vinho e facilitar o acesso aos consumidores, principalmente para os jovens. Por essas e outras, recomendamos a contratação de sommeliers nos supermercados para propiciar um atendimento qualificado aos clientes. Para capacitar esses profissionais, a Escola ASSERJ oferece o curso “Sommelier de adega: noções básicas de estudo do vinho para supermercados”, com três horas de duração. Fique de olho, aqui no site, para não perder a próxima turma!

15/04/2024

Homenageado, diretor do Prezunic fala sobre relação com o Vilinha

Homenageado, diretor do Prezunic fala sobre relação com o Vilinha

Diretor de operações do Prezunic recebeu uma placa em reconhecimento aos mais de 20 anos prestados na rede Simpático, alegre e muito emotivo, o diretor de operações do Prezunic, Carlos André D'Ávila, foi lembrado pela rede de supermercados durante a inauguração da filial de Vila Isabel, na antiga sede do clube Associação Atlética de Vila Isabel, o Vilinha, a qual o executivo frequentou durante sua juventude. "A emoção é muito grande, porque sou nascido e criado em Vila Isabel, tenho muitas memórias afetivas e agora está entre elas a de inaugurar a nossa 38ª loja, e isso tem muito significado para mim. Poder voltar e entregar um supermercado desse nível a esse bairro", afirma Carlos André, que morou por 25 anos em um dos locais mais emblemáticos da boêmia carioca. O supermercado decidiu realizar uma bonita homenagem ao Vilinha, e dedicou um 'museu' as memórias conquistadas pelo clube com troféus, fotos antigas, flâmulas e recordações sobre os grandes momentos da Associação, cujo a história também se estende pelas paredes ao leste da unidade com imagens em preto em branco do bairro. Durante a cerimônia de abertura, integrantes históricos do Vilinha estiveram presentes para reconhecer com uma placa o Prezunic. Yolanda Braconnot, última presidente oficial da instituição, entregou a homenagem nas mãos de Carlos André, reconhecido como um dos membros mais emblemáticos do clube. "Chegar nesse local e receber esse carinho é muito gratificante. Valeu a pena eternizar a memória do antigo Vilinha e dar o reconhecimento que ele merece. Nós do Prezunic nos sentimos muito honrados", resumiu Carlos. O diretor de operações, está há mais de 20 anos na rede, também aproveitou o espaço para agradecer à família. "Há 35 anos conheci a mulher da minha vida, a Ana Claúdia, e construímos uma linda história, criamos uma família muito pela qual sou agradecido, e hoje fincamos nossas raízes junto com o Prezunic aqui", disse o diretor visivelmente emocionado e que esteve de mãos dadas com sua esposa o tempo todo. "Eu sinto tanto orgulho desse homem. Só tenho agradecer a ele, a sua equipe, e parabenizar o Prezunic por tudo que vem fazendo", disse Ana Cláudia. Para visitar a nova loja do Prezunic, a 38ª da rede carioca da Cencosud, poderá se deslocar para o Boulevard 28 de setembro, 158, no coração de Vila Isabel, há poucos metros da quadra da escola de samba tetracampeã do Carnaval Carioca.

12/04/2024

Dia Internacional do Café: Mundial oferece masterclass para os apaixonados pela bebida

Dia Internacional do Café: Mundial oferece masterclass para os apaixonados pela bebida

Rede de supermercados oferece aulas sobre novas receitas da bebida mais amada pelos brasileiros Pode ser quente ou frio, mais forte ou misturado com leite ou em diversas outras formas. O café é a segunda bebida mais consumida no Brasil, ficando atrás apenas da água, segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa, a Embrapa. Considerado parte da nossa identidade, o grão já figurou na bandeira nacional, influenciou a formação econômica, geográfica e cultural do Brasil, sendo, inclusive, tema de desfile de escola de samba. Toda essa relação é descrita nas recentes informações divulgadas pela Embrapa, onde mostra que o consumo do café chegou ao nível de 20,62 milhões de sacas do grão torrado e moído no último ano. Os números chegam a 6,4 kg de consumo de café per capita no país mas, ainda assim, pouco menos de 40% da produção total anual é para o mercado interno, o que faz do Brasil o maior produtor e exportador do grão no planeta. De país para país, a forma de produzir o café é influenciada pela história de muitas culturas e tradições familiares, desde a seleção dos grãos e até mesmo a manipulação do coador, para quem usa. Entretanto, três dicas são fundamentais para encontrar o sabor ideal dessa bebida: Durante o preparo, o ideal é não deixar a água ferver. Na verdade, a temperatura correta deve ser de 92 °C, que pode ser verificada quando começam a surgir aquelas borbulhas no fundo do recipiente. Não é preciso deixar o café "descansar" após o preparo. O ideal é consumir logo em seguida ou, ao ser colocado na garrafa, consumi-lo dentro de 30min. Recomenda-se o consumo sem adoçar e, se necessário, dê preferência ao uso de canela para adicionar ainda mais propriedades benéficas à saúde! ‌ Masterclass de café! O Supermercados Mundial preparou duas aulas de masterclass para os apaixonados pela bebida, em celebração ao Dia Mundial do Café. Seja em um copo expresso, na xícará ou até no papel de bala, o sabor indescritível poderá ser explorado em uma nova variedade: drinks! Os whorkshops serão ministrados pelo chef Igor Maurício, que apresentará variações da bebida na forma de drinks alcóolicos e não alcóolicos. As aulas serão presenciais, de maneira gratuita para todos os clientes cadastrados no programa Meu Mundial. Você pode se inscrever nesse link para cadastro. ‌ As aulas serão em duas unidades: Loja Jardim Oceânico Dia 16/04/2024 (terça-feira) às 18:00h, Av. Érico Veríssimo, 918 - Jardim Oceânico. Telefone (21) 2131-7025 / (21) 3959-6894. Loja Cacuia Dia 18/04/2024 (quinta-feira) às 18:00h, Estr. da Cacuia, 226 - Cacuia. Telefone (21) 2131-7012 Café brasileiro, desde quando? Trazido para o Brasil no século XVIII, por oficiais portugueses que chegavam de uma visita da Guiana Francesa e plantaram mudas do café na costa do Pará, onde foi cultivado sem dificuldade. Década após década, o café se tornaria não apenas a bebida mais consumida no país, mas o retrato fiel de sua prosperidade econômica. Desde o fim do século XIX, o país assumiu a liderança na produção e exportação do grão. A identidade do café é tão relacionada ao Brasil que, historicamente, as sacas exportadas do grão eram entregues em sacas identificadas como "Café do Brasil". Tal retrato já apareceu em filmes, séries, e até mesmo patrocinando campeões mundiais de Fórmula 1.

12/04/2024

Mega Box do Recreio faz sucesso com a venda de acessórios para celular

Mega Box do Recreio faz sucesso com a venda de acessórios para celular

Cabos, fones e carregadores estão entre os produtos comercializados na filial Recreio do Mega Box Pensando sempre na comodidade do consumidor, os supermercadistas investem na variedade de produtos à venda. Na filial Recreio do atacarejo Mega Box, da rede Zona Sul, os clientes têm à disposição gadgets e diversos acessórios para smartphones Android e Iphone. Power banks, cabos, carregadores e fones de ouvido bluetooth ou não podem ser encontrados na frente da loja com variações de cores e modelos de preços diversos. Dessa forma, os clientes podem aproveitar a oportunidade e, durante as compras, adquirir um acessório que esteja precisando para o seu celular. Muito cômodo e prático! O atacarejo Mega Box é voltado para as classes B, C e D, porém a marca Zona Sul não se afasta do foco de produtos e serviços diferenciados. A filial do Recreio fica na Av. das Américas, 13.700. O horário de funcionamento é de segunda a domingo, das 7h às 22h.

12/04/2024

Escola ASSERJ realiza curso ‘Noções básicas de supermercados’

Escola ASSERJ realiza curso ‘Noções básicas de supermercados’

Foram apresentados, no curso, os principais processos e a cadeia de valor de um supermercado, além da jornada do cliente Durante uma hora, 67 participantes assistiram, pelo Zoom, ao curso “Noções básicas de supermercado”, ministrado pela consultora de Varejo da ASSERJ Walquyria Majeveski. Depois da abertura, foram apresentados os tópicos do treinamento: Visão dos macroprocessos; Entendendo processos básicos dos supermercados; e Conhecendo a jornada do cliente. Pela primeira vez neste ano, a Associação disponibilizou vagas para não associados, que aproveitaram a oportunidade para se qualificar. Walquyria ressaltou que “os supermercados desempenham uma missão importante para a sociedade. Abastecem a população em geral com alimentos e produtos básicos e complementares” e lembrou da época da pandemia quando o setor demonstrou sua importância e finalidade social. Na Visão dos macroprocessos, foi apresentada a Cadeia de Valor de Supermercados com os processos de gestão, processos finalísticos e processos de suporte. A consultora lembrou que “o nosso setor tem margens muito pequenas e, por isso, diversos processos como prevenção e controle de perdas, por exemplo, precisam de muito monitoramento para não afetar a rentabilidade do supermercado”. Também foi reforçada a importância de cuidar das relações humanas. “O cliente somente terá uma experiência importante se tiver gente. Processos de gestão ajudam a empresa a se diferenciar no mercado, porém não são imprescindíveis”, afirmou. Walquyria ressaltou a missão do setor supermercadista, que consiste em: - Fornecer alimentos e produtos essenciais para a população - Garantir variedade de produtos - Promover a segurança alimentar e a qualidade dos produtos - Gerenciar preços e promoções - Contribuir para a economia local - Promover sustentabilidade - Gerar empregos - Ser competitivo e fidelizar seus clientes Para finalizar, foi apresentada a “Jornada do cliente”, que você confere abaixo: . Carlito Fonseca, do Superkibarato, disse que gostou muito do curso. “Todos os tópicos foram bem claros e ajudaram a dar um norte aos iniciantes”, afirmou. Bruno Fernandes, do Bramil Supermercados, considerou importantes todos os pontos abordados: “O curso apresentou todo o processo, desde a chegada do produto no supermercado até a mesa do cliente. Ajuda o colaborador a realizar um trabalho de excelência para servir bem o cliente”. Lembramos que na próxima quarta-feira, a Escola ASSERJ vai realizar o curso "Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos" e as inscrições já estão abertas. Clique aqui.

12/04/2024

Lei estadual permite entrada de pets em estabelecimentos comerciais, incluindo supermercados que possuam áreas abertas para o trânsito de pessoas

Lei estadual permite entrada de pets em estabelecimentos comerciais, incluindo supermercados que possuam áreas abertas para o trânsito de pessoas

Saiba como se adequar às novas regras Estabelecimentos que possuem áreas externas, seja público ou privado, são obrigados a receberem animais domésticos de pequeno porte nesses espaços abertos, é o que determina a Lei 10.305/24, aprovada pela Alerj e sancionada pelo governador Cláudio Castro. Segundo a nova regra, os animais devem estar devidamente acompanhados e em condições que garantam a sua saúde e bem-estar, assim como das outras pessoas em locais como, por exemplo, áreas gourmet. É imprescindível o cuidado com a higiene do ambiente. A nova medida complementa a Lei 3.900/02 e atualiza o regramento do Código Estadual de Proteção aos Animais. A nova regra não vale para eventos em locais que tenham cercamento do público. Nesse caso, o ingresso do animal só será permitido na condição de "cão-guia", devidamente acompanhado de uma pessoa com deficiência visual. Os supermercados devem oferecer espaço adequado para locomoção dos bichos, e garantir a higiene, segurança e boa sinalização sobre a regra. Além de disponibilizarem carrinhos adaptados. Vale lembrar que, em 2022, uma movimentação da ASSERJ garantiu o direito de supermercados se tornarem pet friendly, inclusive nas áreas internas, se assim optarem. “A cultura pet friendly está cada vez mais disseminada na cidade, portanto, nada mais natural do que os supermercados também abrirem suas portas para os animais domésticos", disse o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, na ocasião. O Rio de Janeiro foi a primeira capital a permitir a entrada de animais domésticos em supermercados, de acordo com o Decreto Municipal do Rio de Janeiro (Nº51262/2022). Inspirados na atuação da ASSERJ, Volta Redonda e Barra Mansa acabam de promulgar leis estabelecendo as condições para o trânsito e permanência de animais de estimação, como cães e gatos, em supermercados, desde que os estabelecimentos estejam aptos a receberem os pets. O novo regramento é considerado uma vitória dos supermercados que iniciaram essa movimentação junto a ASSERJ, em 2022, por uma sociedade mais acolhedora no Rio de Janeiro. A nova lei permite a entrada desses animais mediante a apresentação do comprovante de vacinação e vermifugação, sendo necessário o uso da coleira e focinheira, este último nos casos de raças reconhecidas como de grande risco.

11/04/2024

Mega Box do Recreio possui o maior estoque de vinhos do Rio

Associados em foco

Mega Box do Recreio possui o maior estoque de vinhos do Rio

O atacarejo da rede Zona Sul oferece dezenas de rótulos nacionais e importados A filial Recreio do atacarejo Mega Box, da rede Zona Sul, é superlativa: a área de vendas com pé direito gigante, gôndolas do piso ao teto, milhares de produtos à venda, maior estoque de vinhos do Rio e vai e vem de escadas e empilhadeiras, com sistema de alerta sonoro para reposição imediata dos artigos. Duzentos funcionários trabalham na filial, que ocupa todo o terreno com opções de estacionamento no térreo e no subsolo, onde ficam os banheiros para clientes. São 19 posições de checkout na frente de loja, mais duas no restaurante, que também abriga uma self checkout. Para comodidade dos clientes, a loja possui sushi bar, pizzaria e restaurante com 24 mesas e 96 cadeiras, num ambiente amplo e muito confortável. O atacarejo Mega Box é voltado para as classes B, C e D, porém a marca Zona Sul não se afasta do foco de produtos e serviços diferenciados. A estratégia não é vender pilhas de arroz, mas pilhas de geleia ou azeite importados. Com o maior estoque de vinhos do Rio de Janeiro, o estabelecimento oferece centenas de rótulos e opera junto com a bandeira Zona Sul em se tratando de produtos importados. A rede é uma das maiores importadoras de vinhos do Brasil, que representam quase 20% do faturamento da marca. Decoração e comodidade A decoração tem uma pegada de armazém-depósito de alto nível com instalações aparentes, pallets pintados de azul viram mesas e prateleiras repletas de produtos embalados por pack e/ou unidade. Também se destacam os telões de led com promoções e anúncios dos produtos à venda em todas as pontas de gôndolas. A sinalização é perfeita, bem detalhada e necessária para orientar os clientes na grande área de vendas. Estratégia Como em todo atacado, quanto maior a quantidade comprada do mesmo produto, menor será o preço unitário. Clientes cadastrados nas redes Mega Box e Zona Sul também têm descontos. O diretor Comercial do Zona Sul explica que “o projeto do atacarejo é uma nova oportunidade de mercado, baseado em pesquisas que mostram a potencialidade desse ramo de negócio. Porém, a Mega Box é uma empresa distinta do Zona Sul, tanto em relação às operações quanto à sua gestão”. A estratégia de misturar atacado com varejo já é abraçada por outras redes, como Grupo Pão e Açúcar e Carrefour. O Mega Box oferece mais de 8 mil itens entre alimentos, perecíveis, bazar e produtos de limpeza e higiene pessoal. Homenagem Na época da construção, há quase dois anos, a rua lateral onde fica a entrada de pessoas, antes chamada de Rua Natividade, passou a ter nome do fundador da rede Zona Sul. Agora é Rua Francesco Leta, numa singela homenagem ao empresário falecido em 2010.

11/04/2024

Super Compras promove evento de lançamento do seu 19º aniversário

Super Compras promove evento de lançamento do seu 19º aniversário

Evento com convidados do setor e da indústria, rede de supermercados celebrou mais uma etapa da jornada A rede de supermercados Super Compras promoveu, nesta quinta-feira, 11, no Rio de Janeiro, um evento de lançamento do seu 19º aniversário. O encontro foi visto como uma excelente oportunidade de estreitar laços com parceiros importantes da indústria e do setor. "Para comemorar nossos 19 anos, estamos preparando uma surpresa para os nossos clientes. Não se trata apenas de oferecer descontos, mas sim de proporcionar uma experiência de compras memorável. Estamos planejando uma estratégia de mídia abrangente, com o objetivo de estar presente em todos os pontos de contato com os clientes, garantindo que nossa marca seja lembrada em cada etapa de sua jornada conosco", disse Francisco Wiliam, presidente da Rede Super Compras. O encontro mostrou a importância do Super Compras para o setor varejista de supermercados no Rio de Janeiro. Representantes comerciais de gigantes da cadeia de abastecimento e outras marcas que buscam penetração no mercado fluminense também estiveram presentes. Foram cerca de 200 fornecedores e parceiros no evento realizado no salão da Bolsa de Gêneros Alimentícios do Rio de Janeiro, BGA. Atualmente, a marca possui mais de 60 filiais espalhadas por todo o estado do Rio de Janeiro, e como o próprio presidente frisou em sua fala, vem novidade ai!

11/04/2024

Inflação: números surpreendem e desaceleram em março

Inflação: números surpreendem e desaceleram em março

Dados do IBGE apontaram para uma desaceleração surpreendente dos números do IPCA O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo, IPCA, considerado a inflação oficial do Brasil, apresentou uma desaceleração de 0,16% em março, após ter subido cerca de 0,83%, em fevereiro. Os dados oficiais foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o IBGE, na noite de quarta-feira, 10. Segundo o relatório, os dados ficaram abaixo do esperado pelo consenso LSEG de analistas, grupo de especialistas da London Stock Exchange Group que metrificam a inflação do país, aguardavam uma subida de 0,25% para março. No ano, o IPCA acumula uma alta de 1,42%, e nos últimos 12 meses de 3,93%. Para André Almeida, gerente da pesquisa, a desaceleração da inflação ocorreu em grande parte pelos preços praticados com os reajustes do setor da Educação (mensalidades, cargos e salários, material escolar), algo que representou uma queda na fatia do IPCA de 4,98%, em fevereiro, para 0,14%, em março. Alimentos Mesmo com o grupo Alimentação se destacando, o movimento de alta da inflação (0,53%) foi menor que o registrado em fevereiro (0,95%). Segundo o pesquisador Almeida, “Problemas relacionados às questões climáticas fizeram os preços dos alimentos, em geral, aumentarem nos últimos meses. Em março, os preços seguem subindo, mas com menos intensidade”. Veja também: ‘El Niño’ enfraquece mas continua a influenciar preços nas gôndolas A análise do IBGE aponta para os efeitos climáticos, como o 'El Niño', sendo uma das principais variáveis do preço da inflação em 2024, principalmente, por alterar o resultado das safras no campo e, consequentemente, afetar o preço nas gôndolas. O encarecimento de alguns produtos comuns do cardápio do consumidor brasileiro fizeram com que a alimentação no domicílio, categoria usada para a comida feita em casa, desacelerasse 1,12% em fevereiro e 0,59% em março. Itens como a cebola (14,34%), tomate (9,85%), ovo de galinha (4,59%), frutas (3,75%) e o leite longa vida (2,63%) registraram alta no último balanço. Veja também: Supermercados apostam na cozinha revolucionária com venda de ovos veganos “O caso do ovo de galinha tem uma explicação própria: tratou-se de um período em que uma parcela da população faz a opção de não comer carne por questões religiosas, aumentando a demanda dessa proteína”, ressalta Almeida.

11/04/2024

Termina no próximo dia 22 o prazo para adoção da rotulagem com alerta nutricional

Termina no próximo dia 22 o prazo para adoção da rotulagem com alerta nutricional

A indústria alimentícia corre contra o tempo para se adequar à determinação da Justiça Federal Já reparou que agora os rótulos das embalagens exibem uma lupa frontal que sinaliza excesso de açúcar, gordura e sódio? A inclusão dessas informações é uma resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que, com a edição da RDC nº 819/2023, autorizou o esgotamento de embalagens e rótulos antigos até outubro de 2024, independentemente de solicitações de empresas e de prévia autorização ou análise. No entanto, a Justiça Federal suspendeu a norma da Anvisa, em 15 de fevereiro, e deu prazo de 60 dias para a indústria adotar etiquetas com lupa frontal “ALTO EM”, sinalizando excesso de açúcar adicionado, gordura saturada e sódio nos produtos. Dessa forma, a data final para adequação é no dia 22 de abril. A ação civil pública foi proposta pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec). Para a entidade, a coexistência simultânea de embalagens com e sem a lupa frontal de advertência, com e sem o novo modelo da tabela nutricional, provoca confusão e engano dos consumidores, levando-os a acreditar que um produto é mais saudável para o consumo que outro com as mesmas características.

10/04/2024

Princesa de Copacabana trabalha para minimizar desperdício em padaria

Princesa de Copacabana trabalha para minimizar desperdício em padaria

Parada obrigatória para cariocas e turistas, supermercado, tem soluções criativas para causos comuns na Zona Sul No cenário caloroso das ruas de Copacabana, uma filial do supermercados Princesa, cujo nome remete o apelido conquistado pela praia mais famosa do mundo, é destino certo para banhistas, turistas, moradores do bairro e adjacências, além dos cariocas que procuram bebidas geladas e comidas prontas para consumirem nas areias e no calçadão. Veja também: Princesa e SuperPrix agora são Rede Economia! Localizada na última quadra da rua Bolívar, e com uma fachada peculiar, o Princesa divide espaço com um prédio residencial, mas isso não atrapalha seu negócio. "Temos um bom convívio, um supermercado ao lado da sua casa, essa comodidade poucos têm", brinca o gerente da unidade, Silvio Nunes, que chegou apenas 20 dias à filial. "No passado, eu trabalhei por 5 anos aqui. Agora, deixei o Fonseca (Niterói) e voltei para cá, aceitando esse pedido feito pelo Princesa", afirmou. Silvio, funcionário há mais de 20 anos na rede, e que atua há 15 como gerente de loja, compartilha sua percepção sobre a unidade. "Cada loja é diferente, essa aqui ela é a mais calorosa com o público. É mais próxima, lembra um mercado de família", completa. Silvio não está errado. Os corredores são estreitos e a formatação do local foge do tradicional. "Eu gosto do supermercado, ele é pequeno, então a gente não se perde", comenta Abelardo Moreira, 56, aposentado e um dos diversos moradores de Copacabana que frequentam o estabelecimento. A unidade conta com 6 checkouts tradicionais, sendo 1 dedicado apenas ao delivery e 4 self-checkouts. O FLV é apresentado logo na entrada, juntamente com os freezers de bebidas geladas e um corredor que interliga a adega, rotisseria, açougue e padaria. Sem desperdício Oferecendo os serviços de rotisseria e padaria, o Princesa, encontrou o dilema do desperdício de alimentos em sua unidade. Assim como em toda cozinha, pedidos além do necessário e os produtos que não têm saída no tempo de validade, acabam gerando um prejuízo financeiro ao estabelecimento, mas não apenas isso, o produto em si precisa ser descartado. A solução foi mapear toda a cadeia de produção e encontrar seus pontos fracos, para então repaginar o processo. "É preciso treinar a galera, passar para eles a importância do custo e ver o que realmente se faz necessário e o que não faz", explicou. A sua produção estava pedindo quantidade de farinha de rosca muito além do que era necessário, "Estavam pedindo seis sacos de farinha, quando um só produz mil unidades", quantidade considerada muito maior do que a padaria precisa. Para o gerente, em uma loja que recebe 3 cargas semanais não se faz necessário pedidos que chegam a mil unidades. Silvio passou a determinar a compra exata da quantidade máxima de ensacamento que sua produção possuía, algo em torno de 300 unidades. "Se você não tiver esse controle, vai impactar no financeiro. É preciso acostumar o pessoal a observar esses detalhes extremamente importantes", afirma. Nessa roda de gestão, Silvio explica que é preciso entender o consumo do cliente antes da produção. "Se você tem a saída de 10 unidades de um produto, vou produzir dez dele amanhã, e depois de amanhã, até quando outros clientes surgirem e reclamarem que acabou. Esse timing é o botão que a gente aperta para aumentar ou não a produção", explica. Nesse sentido, a produção da padaria do Princesa vem tentando equalizar a quantidade com a qualidade de seus produtos, e segurar os níveis de desperdício na produção. "Padaria a gente compra com os olhos. Então é preciso ter qualidade e só depois a quantidade", completa. "Sambarilove" Entre os corredores, as diversas histórias que são possíveis de encontrar se misturam com outros idiomas. Sim, o Princesa de Copacabana é repleto de turistas que, assim como os cariocas, buscam alguma bebida gelada e comida prática para consumirem na praia durante os dias mais quentes. "Acho divertido", comenta a gaúcha Eleanor Dutra, 66, professora aposentada e que está visitando o filho, morador de Copacabana. Ela não consegue segurar o riso quando escuta uma conversa em outro idioma dentro de um mercado brasileiro, "é meio bobo, mas dá a sensação de que estamos fora (do país) também", afirma. Silvio explica que os profissionais do mercado são treinados para atender bem ao turista. "Tem que ter Sambarilove com eles. E, no pior dos mundos, saber desenrolar", brinca o gerente, que enfatiza a presença de todos os tipos de clientes. "É legal ter um mercado perto da praia, facilita muito", comenta César Lúcio, 29, professor de educação física e que segue acompanhado de sua família para um dia de folga.

10/04/2024

Começa hoje a Semana da Oportunidade de Emprego Guanabara

Começa hoje a Semana da Oportunidade de Emprego Guanabara

Até sexta-feira (12), candidatos podem se inscrever nas mais de 400 vagas de emprego disponíveis O setor supermercadista é um dos que mais emprega no varejo fluminense. Para se ter uma ideia do nosso potencial, no mês de fevereiro, pela primeira vez em três anos, o setor teve mais entradas de emprego do que saídas com a abertura de 327 postos de trabalho com carteira assinada. E não para por aí! A rede Supermercados Guanabara, composta por 26 lojas, realiza a Semana da Oportunidade de Emprego Guanabara. De hoje até sexta-feira (12). São mais de 400 vagas disponíveis como Fiscal de Salão, Operador de Câmara Fria, Operador de Caixa, Repositor e muito mais. Os locais para a inscrição são: unidades da Universidade Estácio Maracanã (R. Morais e Silva, 40), Nova Iguaçu (R. Oscar Soares, 1466) e Campo Grande (Estrada do Mendanha, 555). É preciso levar RG, CPF, CNH (vagas de motorista e operador de empilhadeira), CTPS digital, título de eleitor, comprovantes de residência e de escolaridade, certidão de nascimento, certidão de casamento, certificado de reservista (se aplicável) e currículo atualizado impresso. Não deixe esta chance escapar!

10/04/2024

Álcool 70%: varejistas seguem na corrida para se desfazer do estoque

Álcool 70%: varejistas seguem na corrida para se desfazer do estoque

O prazo final para zerar os frascos de álcool restantes é 29 de abril Com a volta da proibição da venda de álcool 70% na forma líquida, determinada em 31 de dezembro do ano passado, o varejo tem até o dia 29 para se desfazer do estoque do produto. Adotada sob a justificativa de que a versão líquida é altamente inflamável, representando um risco em especial para crianças, a medida é polêmica e pesa no bolso do consumidor. O custo do produto em gel é bem maior do que o líquido e demanda mais tempo na fabricação. O coordenador de Planejamento e Controle de Produção da Álcool Montenegro, Matheus Rangel, afirma que “o impacto da proibição é gigantesco e até difícil para nós mensurarmos”. Ele explica que o custo do produto em gel é bem maior: “O gel precisa de outros insumos como espessantes, desnaturantes e neutralizantes. Essas matérias-primas são importadas e zelamos pela qualidade do nosso produto. Não abrimos mão dessa prestação de serviço de alto nível”. O custo de fabricação também é mais elevado. Devido à viscosidade do gel, são necessários mais processos de manipulação e equipamentos mais caros porque as bombas para fluidos viscosos são mais complexas do que as da forma líquida cuja densidade teoricamente é similar à da água. Rangel acrescenta que: “Além desses custos operacionais, a máquina de envase funciona de modo mais lento. Não há dúvida de que a produtividade é dobrada para o álcool líquido. Para você ter uma ideia: a cada hora, em média, eu produzo 400 caixas. Na linha de gel, são apenas 180/200 por hora e isso se reflete lá no final. Temos esses impactos que acabam onerando o produto”. A empresa já produzia o álcool 70% em gel antes da crise sanitária da Covid-19, porém com uso específico, somente para atender segmentos de assistência à saúde. A venda era pequena, lembra Rangel. “Assim que a Anvisa liberou o produto, ele rapidamente se tornou o nosso carro-chefe. Em poucos meses, o faturamento da empresa era basicamente 80% com a venda de álcool na forma líquida. Isso foi até o fim do ano de 2020. Nos anos seguintes, a venda começou a declinar vivemos um momento de estabilidade e a venda de álcool 70 na forma líquida passou a representar 60% do faturamento”, comentou. Depois desse período, as vendas despencaram e são poucos segmentos que ainda compram o produto. A Montenegro, então, lançou o álcool bactericida. Trata-se de álcool 46% com outros componentes químicos para ter a função desinfetante. “Nós discordamos da proibição mesmo sabendo que o produto em gel tenha um teor de ação mais elevado. Nós não ouvimos relatos de acidentes nem de casos de pessoas com problemas de alcoolismo. O produto foi essencial para a contenção do vírus da COVID-19 e poderia ser em outros casos de doença porque é versátil, polivalente e o consumidor gosta já se acostumou. Tivemos quatro anos de uso com resultado positivo”, concluiu. Liberação na pandemia Proibido desde 2002 no Brasil, o comércio de álcool 70% na forma líquida foi liberado temporariamente durante a crise sanitária da Covid-19. Na ocasião, a articulação da ASSERJ junto aos órgãos reguladores conseguiu autorização para a venda do produto, trazendo tranquilidade à população num momento de grande incerteza e escassez. Neste sentido, agradecemos o apoio da Anvisa e do deputado federal Luiz Antonio Teixeira Junior (PP-RJ), conhecido como Dr. Luizinho, que, na época, coordenou a Comissão do Coronavírus da Câmara dos Deputados e teve papel fundamental para viabilizar a liberação. Foi graças à atuação da Comissão que a Anvisa voltou a permitir a venda de álcool 70 líquido nos mercados, num momento em que o preço do álcool em gel chegou a aumentar em mais de 600%.

10/04/2024

Cacau brasileiro ganha destaque no mercado internacional

Cacau brasileiro ganha destaque no mercado internacional

Com a seca observada na Costa do Marfim, a colheita do fruto na África deverá ser prejudicada Os produtores brasileiros de cacau começaram o mês com motivos para comemorar. Foi registrada nova alta nos contratos do fruto, com os lotes para maio novamente a US$ 10 mil a tonelada. Segundo fontes do Zaner Group, a seca na Costa do Marfim deve prejudicar a safra intermediária que deve ficar entre 400 mil a 500 mil toneladas, abaixo das 600 mil do ano passado. O governo do país africano chegou a solicitar aos compradores para adiar os pedidos, criando oportunidades para os produtores brasileiros aumentarem a participação no mercado internacional. Neste cenário em que as cotações do cacau têm batido recordes dia após dia nas bolsas internacionais, gigantes chocolateiras que atuam no Brasil começam a ver os resultados de programas de revitalização e estímulo à cultura implementados por elas no país para aumentar a oferta. Multinacionais como Cargill e Nestlé têm investido em programas de revitalização e estímulo ao cultivo no Brasil. O fato de ser produzido de forma sustentável coloca o país em uma posição de vantagem em relação ao cacau de outros países. Cerca de 80% da produção brasileira de cacau tem origem agroflorestal, o que gera benefícios ambientais, minimiza mudanças climáticas e conserva a biodiversidade.

10/04/2024

Vitória memorável da ASSERJ: Projeto de Lei do ROT aprovado!

Vitória memorável da ASSERJ: Projeto de Lei do ROT aprovado!

Depois de muitas discussões, a Assembleia Legislativa do Rio de Janeiro aprovou o PL que dispensa o Regime Optativo de Tributação (ROT-ST) para o varejo Com a aprovação pela Alerj, o Projeto de Lei aguarda a sanção do governador Cláudio Castro para se tornar lei. O objetivo do regime optativo é dispensar o pagamento do tributo correspondente à complementação do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) retido por substituição tributária. Esta complementação acontece nos casos em que o preço praticado ao consumidor final é superior à base de cálculo utilizada para a cobrança da substituição tributária. Só poderão aderir ao regime os contribuintes que firmarem compromisso de não exigir a restituição decorrente de realização de operações a consumidor final com preço inferior à base de cálculo utilizada para a cobrança da substituição tributária. A substituição tributária foi criada para facilitar a arrecadação do ICMS. Trata-se de uma retenção antecipada do imposto, baseada em previsão de arrecadação, que é cobrada somente do primeiro contribuinte da cadeia produtiva de um determinado produto.

09/04/2024

Redes associadas da ASSERJ estão entre as 10 maiores marcas do setor supermercadista do Brasil

Redes associadas da ASSERJ estão entre as 10 maiores marcas do setor supermercadista do Brasil

Estudo da Associação Brasileira de Supermercados elencou as marcas mais valiosas do varejo supermercadista O Ranking Abras, elaborado pela instituição de mesmo nome e que representa o setor a nível nacional, divulgou na segunda-feira, 8 de abril, um estudo completo sobre as movimentações do varejo supermercadista no último ano. Além disso, foi publicada uma lista com as 30 marcas mais valiosas da categoria. Cerca de três marcas filiadas a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, ASSERJ, estão no top 10 do ranking nacional: Grupo Carrefour (1º lugar), Grupo Pão de Açúcar (4º lugar) e Cencosud (8º lugar). “Estar mais uma vez no topo do Ranking Abras é um motivo de muito orgulho. O ano de 2023 foi de trabalho intenso, mas conseguimos superar os desafios e conquistar resultados positivos que consolidam a nossa posição como líder no setor. Seguiremos desenvolvendo iniciativas que tenham o cliente no centro das nossas decisões e que tenham sinergia com todo ecossistema do Grupo”, celebra Stéphane Maquaire, CEO do Grupo Carrefour Brasil. Segundo a NielsenlQ, parceira do Departamento de Economia e Pesquisa da Abras, foi constatado que o setor teve mais um ano de crescimento alcançando um faturamento de R$ 1 trilhão, por meio da operação de todos os formatos e canais de distribuição (supermercado convencional, hipermercado, atacarejo, mercado de vizinhança, loja de conveniência e contêiners em condomínios). Segundo o consolidado, esse resultado representou 9,2 % do Produto Interno Bruto, o PIB, em 2023. O setor ainda gerou cerca de 5,5 milhões de empregos diretos e indiretos, reflexo da expansão em relação ao número de lojas, passando de 94.706 para 96.282 unidades gerais. Ranking Abras Segundo o novo ranking da Abras, houve mudanças entre as 30 maiores empresas do setor supermercadista brasileiro. O levantamento considerou a amostra proveniente de empresas que se dispuseram a participar da pesquisa em 2024 e que, nesta edição, ampliou o número de marcas para 1.251 empresas analisadas. O ranking brasileiro teve o Carrefour liderando pela 8ª vez o ranking da Abras, movimentando cerca de R$ 115,5 bilhões em 2023. Em seguida o ASSAI Atacadista, no segundo lugar com R$ 73 bilhões e o Grupo Mateus, em terceiro, com R$ 30,5 bilhões. Confira o ranking: 2024 Empresa Sede Faturamento (R$) 1 GRUPO CARREFOUR BRASIL SP 115.458.000.000 2 ASSAÍ ATACADISTA SP 72.785.000.000 3 GRUPO MATEUS MA 30.245.569.000 4 GPA SP 20.617.000.000 5 SUPERMERCADOS BH MG 17.388.297.482 Total 5 Maiores 256.493.866.482 6 GRUPO MUFFATO PR 15.658.436.442 7 GRUPO PEREIRA SP 13.196.102.780 8 CENCOSUD BRASIL SP 11.180.952.960 9 MART MINAS ATACADO E VAREJO & DOM ATACADISTA MG 9.436.803.936 10 GRUPO KOCH HIPERMERCADO SC 7.996.860.000 Total 10 Maiores 313.963.022.600 11 DMA DISTRIBUIDORA S.A (Epa, Brasil Atacarejo e Mineirão Atacarejo) MG 7.994.196.464 12 ZAFFARI SUPERMERCADOS RS 7.660.000.000 13 TENDA ATACADO SP 6.971.526.404 14 COSTA ATACADÃO DF 6.807.741.023 15 SAVEGNAGO SUPERMERCADOS SP 6.092.335.054 16 SONDA SUPERMERCADOS SP 5.159.283.793 17 ATACADÃO DIA A DIA DF 5.102.663.114 18 DIA BRASIL SP 4.870.715.105 19 PLURIX SP 4.708.542.000 20 GRUPO LÍDER PA 4.644.379.929 Total 20 Maiores 373.974.405.486 21 NOVO ATACAREJO PE 4.634.465.490 22 GRUPO ABC MG 4.487.372.006 23 COMERCIAL ZAFFARI RS 4.401.683.514 24 ATACADÃO ATAKAREJO BA 4.309.729.161 25 GRUPO AMIGÃO PR 4.207.067.841 26 GRUPO SUPERNOSSO MG 4.142.533.345 27 GRUPO BAHAMAS MG 4.013.175.854 28 ROLDÃO ATACADISTA SP 3.897.252.150 29 GIASSI SUPERMERCADOS SC 3.757.829.855 30 ANGELONI SC 3.517.175.756 Total 30 Maiores 415.342.690.458

09/04/2024

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