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Indústria em cena
Verde Campo lança sobremesa de Chocolate Natural Whey com 12g de proteína
Em um momento em que os produtos proteicos ganham cada vez mais espaço na rotina dos brasileiros, a Verde Campo apresenta sua nova Sobremesa Cremosa de Chocolate Natural Whey, que chega ao mercado com 12g de proteína por pote. A novidade traz zero adição de açúcares, zero gorduras totais, zero lactose e apenas 88 kcal, sendo que mais da metade dessas calorias vêm da proteína — oferecendo uma opção leve, funcional e que favorece a saciedade e a manutenção da massa magra. Na prática, a energia do produto é majoritariamente proveniente da proteína, não de açúcares ou gorduras, reforçando o posicionamento da marca em entregar alimentos alinhados às tendências de saudabilidade. A sobremesa já está disponível e pode ser encontrada no site oficial da Verde Campo. “A proteína se consolidou como um dos principais diferenciais na escolha dos consumidores, presente hoje em diversas categorias. A Verde Campo foi uma das primeiras marcas a apostar nesse caminho e segue inovando, agora trazendo a proteína também para o momento da sobremesa”, destaca Lorena Andrada, gerente de Marketing da empresa.
17/11/2025
Associados em foco
Expansão em Campos! Grupo Barcelos chega à 25ª loja
O Grupo Barcelos segue mostrando sua força no Norte Fluminense. Na última quinta-feira, 13 de novembro, a rede inaugurou a nova unidade do Super Bom, a 21ª da bandeira e a 25ª do Barcelos. O empreendimento está localizando no Turfe Clube, ponto já tradicional de Campos dos Goytacazes, no cruzamento entre a Avenida 28 de Março e a Rua Felipe Uébe. Com 1.704 m², a loja teve investimento de, aproximadamente, R$ 16 milhões, e aposta em iniciativas voltadas para a praticidade e experiência do consumidor, sortimento variado de 13.600 SKU's e um novo setor exclusivo, o "Nosso Granel", com 96 itens distribuídos nas categorias doces, produtos naturais e temperos. A nova loja do Grupo Barcelos não se destaca apenas pela grandiosidade, mas pela apresentação bem planejada dos ambientes, comunicação visual moderna e o foco em serviços para atender a expectativa de 2.600 clientes diários. No setor de FLV, um mix diferenciado de produtos processados, temperos frescos e sucos naturais prontos para consumo. Já nos frios, o consumidor tem a possibilidade de montar seu lanche ou pizza na hora, com destaque para a seleção de queijos especiais. O setor de padaria também conta com uma praça de alimentação para que os clientes possam desfrutar dos produtos in loco. O conforto do cliente ainda é preservado na frente de loja, com os 8 checkouts e 12 self-checkouts, e no acesso à unidade, graças ao estacionamento para 126 vagas. Outros destaques ficam por conta do setor de açougue, com cortes para todas as ocasiões, desde uma linha completa para churrasco até cortes especiais, e salgados, com atendimento especializado e cortes diferenciados de bacalhaus. "A nova unidade Super Bom Turfe foi cuidadosamente preparada para oferecer uma experiência de compra com conceitos inovadores e um forte foco em serviços diferenciados, além de levar uma incrível experiência de compra para os residentes locais, estreitando assim a proximidade e fazendo parte da vida dessas pessoas", destaca Douglas Paes Tavares, gerente de Marketing do Super Bom. Além disso, com a nova loja, a rede gerou 200 vagas diretas de emprego e 150 indiretas, reforçando a característica do setor supermercadista de não apenas movimentar a economia, mas de promover oportunidade e condições de melhora de vida para a população. A ASSERJ parabeniza o Grupo Barcelos por mais uma loja da bandeira Super Bom e deseja ótimas vendas à rede.
14/11/2025
Associados em foco
Princesa investe em treinamento focado em pessoas e liderança
O Princesa Supermercados deu mais um passo importante em sua agenda de desenvolvimento humano ao participar do Treinamento Telos, realizado em parceria com o Instituto Daudt. A iniciativa do setor de RH da rede teve como foco central o tema “Pessoas” e seu papel estratégico dentro do negócio varejista. Ao todo, 14 colaboradores participaram da capacitação. Segundo Elizabeth Paboudjian, Gerente de RH e Luciana Bispo, Analista Sênior da rede, o encontro reforçou uma mensagem essencial: “Pessoas fazem a diferença e entregam os melhores resultados”. Ela explica que o conteúdo abordou temas como retenção de talentos, controle de turnover e os impactos positivos que a humanização traz para a nova realidade organizacional. Elas destacam que a expectativa da rede após o treinamento é incorporar o conteúdo ao projeto contínuo de Desenvolvimento Gerencial e de Lideranças, já existente na empresa. “Nossa capacitação tem como objetivo formar profissionais de alta performance, com competências analíticas e estratégicas, que são desenvolvidas com foco em resultados, no cliente e no varejo de forma geral”, afirma. Para a ASSERJ, iniciativas como esta são fundamentais para fortalecer a profissionalização do varejo supermercadista, promovendo equipes mais preparadas, engajadas e alinhadas às demandas do setor.
14/11/2025
Por dentro da asserj
Ceia sem fraudes! Confira dicas da ASSERJ!
Com a chegada das festas de fim de ano, o consumo de azeites e pescados cresce de forma expressiva — e, junto com ele, as tentativas de fraude nesses produtos. A preocupação é destaque no varejo supermercadista, já que o azeite é o segundo alimento mais fraudado do mundo, atrás apenas dos pescados, segundo dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Diante desse cenário, a ASSERJ reforça a necessidade de redobrar os cuidados na hora da compra e exposição desses itens nas lojas. O alerta é feito por Flávio Graça, consultor técnico de Alimento Seguro da ASSERJ, que destaca o impacto da sazonalidade sobre o risco de fraude. “As festas de fim de ano provocam um aumento significativo nas vendas de dois dos produtos mais fraudados no mundo: pescados e azeites. Por isso, deve-se redobrar a atenção, buscando fornecedores confiáveis e desconfiando de preços muito baixos”, orienta. Azeites: atualização constante das marcas proibidas O Mapa e a Anvisa mantêm listas atualizadas de marcas proibidas por adulteração — geralmente pela mistura ilegal de óleos de outras espécies vegetais. A orientação é que o varejo consulte frequentemente essas listas para evitar a entrada de produtos irregulares nas lojas. “No caso dos azeites, é fundamental que as equipes de compras se mantenham atualizadas sobre as marcas condenadas pelo Ministério da Agricultura ou pela Anvisa. A lista muda com frequência e deve ser monitorada continuamente”, reforça o consultor. Pescados: foco no bacalhau verdadeiro Entre os pescados, o bacalhau permanece como o item mais vulnerável à fraude, especialmente nesta época do ano. Segundo Flávio Graça, o problema ocorre quando espécies mais baratas são comercializadas como se fossem bacalhau legítimo. O verdadeiro bacalhau corresponde exclusivamente às espécies Gadus morhua e Gadus macrocephalus, mas, no varejo, ainda é comum encontrar substituições por peixes de menor valor, como Saithe (Pollachius virens), Ling (Molva molva), Zarbo (Brosmius brosme) e até Pirarucu. “Essas espécies são vendidas como ‘tipo bacalhau’ ou até sem identificação adequada, induzindo o consumidor ao erro. É essencial verificar o nome científico do peixe para garantir a conformidade”, alerta o consultor. Supermercados devem reforçar protocolos de compra e exposição Diante do aumento da demanda nas festas de fim de ano, os supermercados devem reforçar seus protocolos de compra, recebimento e exposição desses produtos. "Isso inclui revisar fichas técnicas e laudos de fornecedores, treinar equipes responsáveis por compras e recebimento, conferir rigorosamente rótulos e denominações, monitorar diariamente as listas de marcas condenadas pelos órgãos reguladores e garantir que os produtos estejam expostos com informações claras e transparentes para o consumidor", ressalta Flávio Graça. Mesmo com a pressão por preços competitivos neste período, a ASSERJ reforça que a prioridade do setor deve permanecer centrada na segurança alimentar e na manutenção da confiança do cliente.
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