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Atualidades
Parcerias com influenciadores ganham força como estratégia no varejo supermercadista
À medida que o varejo supermercadista busca novas formas de se conectar com a Geração Z, as parcerias com influenciadores digitais surgem como uma estratégia cada vez mais relevante para conquistar atenção, engajamento e, principalmente, fidelidade. Em um cenário em que as redes sociais deixaram de ser apenas canais de comunicação para se tornarem verdadeiros ambientes de descoberta e compra, especialistas apontam que os criadores de conteúdo podem ser a ponte entre os supermercados e um público jovem que valoriza autenticidade e identificação. A Geração Z já representa uma fatia significativa do consumo e tende a ampliar ainda mais seu impacto nos próximos anos. Em 2024, esse grupo concentrava um poder de compra estimado em US$ 984 bilhões, segundo dados da Kantar Retail IQ. Trata-se de consumidores altamente conectados, que utilizam as redes sociais não apenas para entretenimento, mas também para descobrir marcas, produtos e experiências. Esse comportamento é confirmado por pesquisas de mercado. De acordo com a Inmar Intelligence, quase 60% dos consumidores descobrem novos produtos por meio das redes sociais, tornando esses canais o principal motor do chamado comércio social. Além disso, 78% afirmam que a reputação de uma marca nas redes sociais é um fator muito importante no momento da decisão de compra. Ainda assim, apesar de estarem presentes em plataformas populares como Instagram e TikTok, muitos supermercados enfrentam dificuldades para manter uma presença consistente e realmente engajadora. Uma análise de grandes redes do setor mostra que, embora os perfis publiquem com frequência, o desempenho das postagens é irregular, com variações significativas de curtidas, visualizações e interações. Em geral, o conteúdo se concentra na apresentação de produtos, receitas e dicas culinárias, muitas vezes inspiradas no estilo dos próprios influenciadores. No entanto, quando esse material parte diretamente da marca, tende a ser percebido como publicidade tradicional, o que limita seu alcance e impacto. Para Ranjana Choudhry, vice-presidente sênior de mídia e plataformas de dados da Inmar Intelligence, a solução passa por “deixar que os influenciadores assumam a liderança” no marketing digital do varejo supermercadista. Em vez de tentar se comportar como criadores de conteúdo, os supermercados podem se beneficiar ao colaborar com quem já construiu comunidades engajadas e relações de confiança com seus seguidores. Essa tendência vem ganhando força no marketing como um todo. Dados da Sprout Social indicam que 59% dos profissionais da área planejam ampliar parcerias com influenciadores em relação a anos anteriores, com destaque para marcas B2C, como as do varejo supermercadista, que costumam realizar um volume maior desse tipo de colaboração. Sorteios, patrocínios, avaliações de produtos e criação de conteúdo conjunto estão entre os formatos mais utilizados. O diferencial dos influenciadores está na capacidade de unir entretenimento e jornada de compra em interações mais significativas e orientadas à descoberta. Segundo a Inmar, mais de 80% dos consumidores já compraram produtos com base em recomendações de criadores de conteúdo. O dado chama ainda mais atenção ao revelar que 80% afirmam que comprariam algo indicado por um criador, independentemente do tamanho de sua audiência, reforçando a força dos chamados microinfluenciadores. Além disso, os influenciadores oferecem maior flexibilidade em um ambiente digital em constante mudança. Episódios recentes, como a instabilidade temporária do TikTok, mostraram que o alcance das marcas pode ser rapidamente impactado por fatores externos. Já os criadores tendem a manter sua audiência fiel, que os acompanha em diferentes plataformas, levando consigo a atenção — e o poder de compra para onde forem. Outro ponto central é a autenticidade. De acordo com a Inmar, 73% dos consumidores confiam nos criadores de conteúdo tanto quanto ou até mais do que em anúncios tradicionais. Para potencializar esse fator e medir resultados com mais precisão, os supermercados podem recorrer às redes de mídia de varejo, ampliando o conteúdo dos influenciadores em seus próprios canais digitais e conectando engajamento a desempenho de vendas. Esse modelo permite identificar quais parcerias realmente geram impacto, facilitando a escolha de influenciadores cujas audiências estejam alinhadas ao perfil de clientes da rede. Sem esse tipo de tecnologia, o varejo seria obrigado a trabalhar com suposições, sem clareza sobre o retorno das ações. Ainda de acordo com Choudhry, o comportamento do consumidor jovem é claro: “Eles não seguem a marca do varejista, eles seguem o criador. E, se o criador os direciona para um varejista específico, é para lá que eles irão”. Para o varejo supermercadista, entender essa dinâmica pode ser decisivo para ganhar relevância em um mercado cada vez mais disputado e orientado pela influência digital.
26/01/2026
Indústria em cena
Anvisa determina recolhimento de sal grosso e doce de leite após reprovação em testes laboratoriais
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento e a suspensão da comercialização de dois produtos alimentícios após reprovação em análises laboratoriais. As medidas foram publicadas no Diário Oficial da União (DOU) nesta quinta-feira, dia 22 de janeiro. Um dos produtos atingidos é o Sal Marinho Grosso Iodado, da marca Marfim, fabricado pela empresa M Gomes Praxedes Ltda.. A determinação vale exclusivamente para o lote 901124, que teve a comercialização, distribuição e consumo suspensos em todo o território nacional. De acordo com a Anvisa, o lote foi reprovado no teste de teor de iodo, conforme Laudo de Análise Definitivo emitido pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (LACEN-DF). O iodo é um mineral essencial à saúde e sua adição ao sal de cozinha tem como objetivo prevenir a deficiência desse nutriente no organismo, condição que pode causar bócio (aumento da tireoide), além de problemas no desenvolvimento do feto durante a gestação, entre outras complicações. No Brasil, a obrigatoriedade da iodação do sal destinado ao consumo humano está prevista na Lei nº 1.944/1953, sancionada em agosto de 1953 pelo então presidente da República, Café Filho. Procurada, a empresa responsável pelo produto não retornou com posicionamento até o fechamento desta matéria. Segundo a M. Gomes Praxedes Ltda, a determinação refere-se exclusivamente ao lote 901124, produzido em 2024, que apresentou resultado insatisfatório na análise do teor de iodo, não configurando suspensão generalizada dos produtos da marca. A empesa diz ainda que o lote está devidamente rastreado e já foram adotadas medidas de segregação e recolhimento, conforme orientação dos órgãos competentes. "A M. Gomes Praxedes Ltda reforça seu compromisso com a qualidade, a segurança do consumidor e o cumprimento das normas sanitárias, informando que acompanha o caso técnica e juridicamente, revisou e reforçou seus procedimentos de iodação e controles de processo, além de realizar auditoria interna para identificar causas e implementar melhorias. Distribuidores, parceiros e consumidores que possuam o lote citado devem entrar em contato pelos canais oficiais para receber as orientações adequadas", diz em nota. Doce de leite também é recolhido Além do sal grosso, a Anvisa também determinou o recolhimento do Doce de Leite em Pedaços, da marca São Benedito, fabricado em 25 de junho de 2025. O produto é de responsabilidade da empresa JF Indústria Comércio de Doces e Laticínios Ltda. e teve igualmente suspensas a comercialização, a distribuição e o consumo. Segundo a Agência, a decisão foi motivada pela ausência de identificação do lote e pela reprovação no teste de determinação de ácido sórbico, também realizado pelo LACEN-DF. O ácido sórbico é um conservante utilizado em alimentos, cujo uso deve respeitar limites estabelecidos pela legislação sanitária. A Anvisa orienta que consumidores que tenham adquirido os produtos listados não os consumam e entrem em contato com os fabricantes para orientações sobre devolução ou substituição. Procurada pela ASSERJ, a Doces São Benedito informou, por meio de nota, que a suspensão determinada pela Anvisa refere-se a um lote específico do Doce de Leite em Pedaços, produzido em 25 de junho de 2025, e ocorreu de forma preventiva, em razão de uma divergência técnica na identificação do lote e nos índices de ácido sórbico. A empresa destacou que o conservante é permitido pela legislação vigente, que colaborou com o Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) e que já realizou ajustes em seus processos internos para garantir que todos os produtos comercializados estejam em conformidade com os padrões sanitários. Opinião do especialista De acordo com o consultor técnico de Segurança Sanitária da ASSERJ, Flávio Graça, a reprovação dos dois produtos no Laudo de Análise Definitivo do LACEN-DF indica falhas no atendimento aos padrões legais de iodação e de uso de ácido sórbico, configurando um risco potencial à saúde coletiva. “Nesse contexto, o recolhimento do lote específico é uma ação técnica correta, pois evita a exposição desnecessária da população. A suspensão da comercialização, distribuição e consumo está alinhada aos princípios da precaução e da prevenção e reforça a importância do controle de qualidade na indústria de alimentos, especialmente em produtos sujeitos à fortificação obrigatória”, avalia. “É importante destacar que níveis de iodo abaixo do permitido podem causar bócio endêmico, hipotireoidismo e até distúrbios gestacionais. Já níveis acima do recomendado podem provocar hipertireoidismo, tireoidite, desregulação hormonal e agravamento de doenças autoimunes. No caso do ácido sórbico e de seus sais, que são conservantes amplamente utilizados para inibir fungos e leveduras, concentrações elevadas podem causar irritação gastrointestinal, como náuseas, dor abdominal e diarreia, além de irritação de mucosas e reações de hipersensibilidade, especialmente em pessoas mais sensíveis”, completa.
23/01/2026
Associados em foco
GPA se destaca em ranking nacional contra o desperdício de alimentos
Um associado da ASSERJ está entre as empresas que mais contribuíram para o combate ao desperdício de alimentos no Brasil em 2025. O Grupo Pão de Açúcar (GPA) aparece na vice-liderança do ranking divulgado no Relatório de Impacto da Food To Save, com 233.752 Sacolas Surpresa comercializadas, o que representou o resgate de 233 toneladas de alimentos. Na liderança do ranking está a Cacau Show, com 240.313 Sacolas Surpresa e 240 toneladas de alimentos salvas. Em seguida, além do GPA, aparecem o Grupo Supernosso, com 144.849 Sacolas Surpresa e 144 toneladas de alimentos recuperadas. A CRM LP + Kopenhagen e o St Marche completam o top 5, com 139.553 e 72.434 Sacolas Surpresa, respectivamente. Ao longo de 2025, a Food To Save ajudou a salvar mais de 3 mil toneladas de alimentos, evitando a emissão de mais de 2.900 toneladas de CO₂ na atmosfera. As ações da plataforma também geraram R$ 31 milhões em receita incremental para os parceiros comerciais, reforçando o impacto econômico positivo do modelo. “O desperdício de alimentos é um problema urgente. Um terço de tudo o que produzimos no Brasil acaba sendo descartado, o que representa um impacto anual de R$ 61,3 bilhões — cerca de 3% do PIB. Nosso trabalho é transformar esse cenário em oportunidades reais de consumo consciente e resultados financeiros para empresas e consumidores”, afirma Lucas Infante, CEO da Food To Save. De acordo com dados do IBGE, o Brasil desperdiça cerca de 46 milhões de toneladas de alimentos por ano. Considerado o aplicativo número 1 no combate ao desperdício de alimentos no País, a Food To Save atua conectando estabelecimentos e consumidores para dar um novo destino a produtos próprios para consumo que seriam descartados. “Esses números mostram que é possível reduzir perdas de forma significativa, gerar impacto ambiental positivo e, ao mesmo tempo, manter a eficiência econômica”, completa Infante. Em 2025, a plataforma também alcançou a marca de mais de 5 mil estabelecimentos cadastrados e 3 milhões de downloads do aplicativo, consolidando-se como um dos principais movimentos nacionais no enfrentamento ao desperdício de alimentos.
23/01/2026
Associados em foco
Zona Sul aposta em literatura para ampliar a experiência do consumidor
A rede de supermercados Zona Sul inaugurou um projeto piloto que leva a literatura para dentro do varejo supermercadista. Em parceria com a Joana Flor Livraria, a unidade Santa Mônica, na Barra da Tijuca, passa a contar com um corner cultural dedicado a livros e atividades voltadas à promoção da leitura e da convivência. Com duração inicial de três meses, a iniciativa reúne uma curadoria especial de títulos selecionados pela Joana Flor Livraria e prevê a realização de encontros com autores, lançamentos e ações culturais ao longo do período. A proposta é ampliar a experiência do cliente, transformando a loja em um espaço que vai além das compras do dia a dia e incorpora cultura, conhecimento e interação social. Para o Zona Sul, o projeto reforça o posicionamento da rede como um ambiente de convivência e troca, valorizando iniciativas que conectam consumo e cultura. Já para a Joana Flor Livraria, a parceria representa uma estratégia de aproximação com novos públicos, levando os livros para contextos menos tradicionais e mais presentes na rotina dos consumidores. ”O Zona Sul amplia sua relação com o cliente e se diferencia, ao transformar a loja em uma experiência que vai além da compra, unindo cultura e leitura”, afirma Jayme Castro, gestor do Zona Sul Santa Mônica. De acordo com Ana Gabriela, livreira e sócia da Joana Flor, levar a Joana Flor para o Zona Sul é a realização de um projeto de longo prazo. “O ambiente do Zona Sul do Santa Mônica Jardins proporciona uma experiência única, com variedade Gourmet atendendo um público diversificado, entendendo a rotina do carioca e também receber os turistas. A ideia é otimizar o tempo e ao mesmo tempo oferecer qualidade para quem frequenta o Zona Sul a ser o seu point de encontro.” O corner cultural já está em funcionamento, e a programação de eventos será divulgada gradualmente pelos canais oficiais das duas marcas. A unidade está localizada na Avenida das Américas, 8.888, na Barra da Tijuca. A estreia da agenda cultural contará com a presença da autora Patrícia Bahiense, em um encontro voltado para crianças e famílias. A programação acontece neste sábado, dia 24 de janeiro, a partir das 10h, com interação da escritora com o público. Às 11h, está prevista a contação de histórias com fantoche do livro Jacks Jacaré e o Destino do Rio Paraíso. Em seguida, às 11h30, a autora participa de um bate-papo com os leitores e, logo depois, realiza uma sessão de autógrafos.
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