Falconi Responde: técnicas para aumentar o giro e a margem de vendas nas lojas

Quais são as técnicas mais indicadas para aumentar o giro e a margem de vendas nas lojas?
Quando falamos em giro e margem é importante levarmos alguns pontos em consideração:
1) Defina bem qual sua estratégia de categorias para atender o seu público alvo! Uma boa estratégia vai garantir que você tenha a cobertura adequada dos itens em cada categoria, atendendo ao que seu público precisa e deseja.
2) Garanta que a sua área comercial esteja organizada (estrutura e processos!) para atender a execução da sua estratégia. Seus compradores não podem deixar faltar produtos de grande giro e nem se deixar seduzir pela indústria com volumes muito fora do previsto e com lançamentos que não se encaixam na estratégia definida.
3) Uma boa operação de loja é essencial! É lá que toda estratégia se materializa e onde encantamos o cliente.
4) A respeito de promoções e descontos, busque sempre entender a elasticidade de preço dos produtos que você está ofertando em promoção. Muitas vezes os preços são reduzidos e o volume não se altera, fazendo com que apenas percamos margem! Defina sempre um indicador para avaliar o impacto das promoções e descontos, isso aumentará a sua assertividade.
*Alexandre Ribas é sócio da FALCONI Consultores de Resultado