Notícias do varejo supermercadista do RJ | ASSERJ - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

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Vianense Supermercados anuncia novas vagas de emprego para diversas áreas e níveis de experiência

Vianense Supermercados anuncia novas vagas de emprego para diversas áreas e níveis de experiência

Com 19 unidades em operação no município do Rio de Janeiro e na Baixada Fluminense, o Vianense Supermercados está com diversas oportunidades de trabalho abertas. As vagas contemplam diferentes áreas e níveis de experiência, reforçando o compromisso da rede com a geração de empregos e o crescimento profissional de seus colaboradores. As oportunidades estão disponíveis para as unidades da Freguesia, Recreio dos Bandeirantes e Nova Iguaçu. Entre os cargos abertos, estão: Líder de Estacionamento, Líder de Quintana, Assistente de Marketing e Designer Gráfico, Analista de Marketing, Jardineiro, Mecânico Lubrificador, Locutor e Ajudante de Pizzaiolo. Para algumas das vagas, é necessário ter ensino fundamental ou médio completo e experiência na função. De acordo com Felipe Ferreira, coordenador de Recursos Humanos do Vianense, o processo de expansão da rede exige reforço nas equipes. “Estamos vivendo um momento muito positivo. O crescimento do Vianense abre portas para quem busca uma colocação no mercado, e estamos em busca de profissionais comprometidos que queiram crescer junto com a empresa”, afirma. Além do salário compatível com o mercado, os contratados contam com uma série de benefícios, como vale-transporte, alimentação no local, assistência odontológica, seguro de vida, desconto em compras nas lojas da rede, além de convênios com faculdades privadas e parcerias com o SESC e SENAI para lazer, educação e cultura. Os interessados devem enviar o currículo para o Banco de Talentos do Vianense: supermercadosvianense@job.recrut.ai

18/07/2025

Biscoitos mais desejados pelos clientes. Vem saber quais são!

Biscoitos mais desejados pelos clientes. Vem saber quais são!

Neste domingo, 20 de julho, comemora-se o Dia do Biscoito. E a boa notícia para o setor supermercadista é que um levantamento realizado pela Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), em parceria com a NielsenIQ, revela um dado que pode servir de alerta — e também de oportunidade — para o varejo: os biscoitos recheados doces lideram a preferência nacional, representando 24,27% do volume total vendido no primeiro quadrimestre de 2025, com mais de 116 milhões de toneladas comercializadas. Os números apontam para um comportamento de consumo cada vez mais guiado por produtos indulgentes — aqueles que oferecem prazer sensorial, conforto emocional e conexão afetiva com o cotidiano. Para o varejista atento, trata-se de uma oportunidade estratégica de ampliar sortimento, destacar promoções e trabalhar melhor a exposição nas gôndolas. “É natural que o consumidor busque momentos de prazer na alimentação, especialmente em produtos que resgatam memórias afetivas ou oferecem conforto. Essa preferência mostra o quanto a indústria e o varejo precisam estar atentos ao valor emocional dos alimentos”, destaca Claudio Zanão, presidente executivo da Abimapi. Outras categorias também se mostram relevantes. Os biscoitos água e sal/cream cracker aparecem em segundo lugar com 19,35% do volume (mais de 93 milhões de toneladas), seguidos pelos clássicos maria e maizena, que mantêm um público fiel com 13,13% do total (63 milhões de toneladas). Porém, os dados que mais chamam atenção são os que indicam crescimento acelerado em segmentos com maior valor agregado. Os biscoitos cobertos, por exemplo, registraram alta de 27,18% em volume e impressionantes 35,54% no faturamento. Cookies (+8,51% em volume e +11,46% em valor) e rosquinhas (+6,53% em desempenho e +7,43% em valor) também seguem a mesma tendência. “O consumidor está buscando produtos de maior valor agregado, priorizando a qualidade e a experiência, mesmo que isso signifique adquirir uma quantidade ligeiramente menor”, afirma Zanão. Para Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, os dados indicam caminhos claros para os supermercadistas: “destacar biscoitos indulgentes nos pontos extras, reforçar o mix de produtos com foco em qualidade e experimentar ativações promocionais alinhadas à experiência sensorial do consumidor. Em datas comemorativas como o Dia do Biscoito, vale também apostar em degustações, parcerias com marcas e ações temáticas para engajar o público”, afirma. “O recado do consumidor é direto: ele quer mais do que alimentos — ele busca sensações. E o supermercado que souber traduzir isso em experiência de compra, certamente sairá na frente”, completa Queiróz.

18/07/2025

Grupo Petro Frutas celebra seu 1º Coquetel de Negócios com foco em conexões, crescimento e futuro promissor

Associados em foco

Grupo Petro Frutas celebra seu 1º Coquetel de Negócios com foco em conexões, crescimento e futuro promissor

O Grupo Petro Frutas viveu um momento marcante em sua história no dia 11 de junho: a celebração do seu 1º Coquetel de Negócios. O encontro, sediado no Castelo Country Clube, em Petrópolis, reuniu diversos nomes do setor para uma noite de comemoração dos laços que fortalecem o varejo supermercadista. O encontro reuniu fornecedores, parceiros, colaboradores e membros da indústria com o principal objetivo de fortalecer os elos, comemorar conquistas e apresentar os próximos passos da empresa, buscando a construção de novas relações e o alcance de novos marcos. "Foi uma noite muito especial pra gente. No Supermercados Petro Frutas, sonhamos com esse momento e preparamos tudo com muito carinho. Cada detalhe foi pensado com o coração — desde a recepção até o último brinde", exaltou o gerente de marketing da Petro Frutas, Guilherme Rocha. Fortalecimento de marca e produção própria A Petro Frutas vem de uma trajetória de consolidação de sua identidade no mercado. O grupo, que passou a ter bandeira própria em 2021, tem adotado estratégias de fortalecimento de marca e expansão de base de clientes, focando em inovação e na experiência do consumidor. Um dos destaques é a plantação própria de pokan e morango e a especialização na distribuição de hortaliças. Próximos passos A rede também anunciou seu projeto de negócios para o quarto aniversário da Petro Frutas, apresentando estratégias de investimento e ações comerciais previstas, com objetivo de aumentar a penetração de mercado da marca e ampliar o faturamento. O grande exemplo desse movimento foi o anúncio da abertura da nova unidade Petro Frutas no bairro de Nogueira, em Petrópolis. As informações, bem recebidas pela indústria e demais parceiros, reafirmaram para os presentes os valores da empresa e as projeções de crescimento para o futuro. Valorização de equipes O encontro ainda foi palco de iniciativas de valorização dos colaboradores da Petro Frutas. Funcionários que fazem parte da história do grupo desde a sua fundação foram homenageados com troféus simbólicos de reconhecimento pelos serviços prestados, reforçando a cultura de valorização da empresa. “Foi uma celebração de parcerias, de conquistas, e também uma forma de fortalecer os laços com quem caminha com a gente”, frisou Guilherme Rocha. A ASSERJ parabeniza o Petro Frutas pela trajetória e reforça a importância de encontros como esse, que fortalecem o setor, promovem o desenvolvimento regional e inspiram o crescimento coletivo.

18/07/2025

ASSERJ alerta! Supermercadistas: seus colaboradores estão preparados para lidar com episódios sensíveis?

ASSERJ alerta! Supermercadistas: seus colaboradores estão preparados para lidar com episódios sensíveis?

O supermercado é a extensão das despensas dos brasileiros e, portanto, um estabelecimento que recebe milhares de pessoas diariamente. É natural que, num mundo adoecido no qual vivemos, em alguns momentos, as lojas tenham que lidar com acontecimentos sensíveis envolvendo clientes. Nesses dias, um caso viralizou nas redes sociais e está fazendo o varejo supermercadista refletir: estamos prontos para agir com equilíbrio, acolhimento e responsabilidade nos momentos sensíveis que ocorrerem dentro das nossas lojas? Inclusive, é muito oportuno esse tema seja pauta para toda a sociedade quando, no mundo corporativo, estamos trabalhando a implementação da NR1 - gerenciamento de riscos ocupacionais para a segurança e saúde no trabalho. A ASSERJ promoveu, no Conselho de RH, um encontro com especialistas de RH e Direito do Trabalho para debater NR1 e, claro, aproveitamos para conversar com eles sobre o recente episódio que chamou a atenção da sociedade e do varejo. Vem conferir. Saúde mental é mais que estratégia: treinamento é sempre a resposta Fred Figner, psicólogo empresarial e consultor de RH, explica: “Promover, dentro dos espaços, das trilhas de liderança ou dos treinamentos de atendimento, conteúdos sobre saúde mental é fundamental. Porque quando estamos atendendo, quem entra no seu espaço, no seu ponto de varejo, pode vir qualquer tipo de personalidade ou pessoa com qualquer tipo de transtorno. E, nos últimos anos, tem-se aumentado muito esses tipos de transtornos, especialmente em crianças. Os dados de saúde mental no Brasil são alarmantes. Tratar da saúde mental, hoje em dia, deve estar dentro da estratégia do negócio". "Agora, dentro do treinamento, e isso é muito importante, se vamos trabalhar com saúde mental e temas associados, é importante que tenha profissionais especializados para trabalhar isso. Hoje em dia, muita gente fala de saúde mental, de inteligência emocional, dos transtornos, sem a devida formação técnica para falar. Fazer o diagnóstico, o tratamento, falar sobre os conteúdos, requer conhecimento técnico e um olhar muito profissional e muito sério para lidar com isso", prossegue o psicólogo. Bárbara Ferrari, advogada e consultora empresarial trabalhista, alerta para a necessidade de um treinamento contínuo para lidar com casos sensíveis: "É preciso um treinamento contínuo das pessoas que estão ali na ponta para atender. Não só para a equipe de segurança ou de controle de patrimônio propriamente dito, mas como para operadores de caixa, as pessoas que estão ali no cuidado com o público". O cliente entrou em surto. E agora? Bárbara pontua os limites que colaboradores precisam ter nas abordagens de episódios de crise de algum indivíduo neuro-divergente: "Legalmente falando, a empresa não pode utilizar de força desproporcional, não utilizar técnicas como mata-leão, por exemplo. A intenção da empresa é que ela mantenha, naquele momento, uma legítima defesa proporcional, assim como qualquer ato que vá acontecer. Indicado é que a aproximação seja sempre uma forma de orientação e contenção não física. Uma contenção muito mais no sentido de apoiar aquela pessoa que em um momento de surto, tentando fazer com que ela volte a um estado de pré-consciência, se assim for possível, limitando os danos à própria vida dessa pessoa. A atuação não deve ser só em relação ao patrimônio especificamente do mercado ou de outros clientes, mas a própria vida daquela pessoa que está ali naquele momento em surto. A intenção é que isso seja muito mais uma forma de orientação do que efetivamente de emprego de força". Fred Figner também alerta: "Uma pessoa em surto não está com a cognição estabilizada. Ela perdeu o nível de percepção de realidade e as emoções tomaram conta. Ela não está processando. Em alguns casos, o mais interessante é se afastar e esperar a pessoa baixar um pouco o nível. Se afastar, mas, claro, protegendo o indivíduo e, ao mesmo tempo, os demais clientes. Claro, se pessoa começa a quebrar tudo, começa a se agredir, então, aí, é preciso uma contenção. Mas é uma linha muito tênue entre a hora que se deve fazer uma intervenção ou não". "Cada postura tem uma forma de abordagem, mas é possível criar um protocolo geral, dentro dos contextos. Hoje em dia, lidamos com tudo de um tudo. Deveria haver, dentro dos treinamentos de atendimento, um módulo para falar de transtornos mentais. Isso também vale para os treinamentos de liderança, porque o líder tem que se autogerir, mas também gerir a equipe, e tem que estar mais antenado com esses conteúdos. E como fazemos isso? Com educação. Educação emocional, educação corporativa. Essa área de desenvolvimento nunca foi tão requisitada, por dois aspectos. Primeiro, porque é muito difícil recrutar e selecionar hoje, ainda mais para o mercado. E segundo porque quem é recrutado precisa se desenvolver, emitir um novo comportamento ou aprender uma nova tarefa, como em uma situação como essa", afirma o psicólogo. A questão não acaba após o surto: atenção aos efeitos em suas equipes O consultor de RH também apresenta outro ponto de atenção: "Acho que o importante a falar é que depois que acontecer uma situação dessas, a área de Recursos Humanos tem que ter alguém capacitado, ou chamar alguém capacitado, para reunir aqueles colaboradores e dar um suporte psicológico a eles também. O pós-evento também precisa ser elaborado pela equipe e dar o suporte. Uma outra estratégia, e agora estou falando de ação mesmo, é fazer um plantão psicológico dentro das empresas que se interessam. O que é o plantão psicológico? Um psicólogo, em uma carga horária disponível, que não vai fazer psicoterapia, mas sim o acolhimento. Pode ser online ou pode ser presencial, mas, o principal, é resgatar essa equipe após um evento. Precisamos pegar os times, o líder, explicar o que aconteceu, acolher o sentimento que as pessoas falarem, dar o suporte psicológico, até porque, para essas pessoas também é traumático, você está trabalhando no seu caixa e ter uma pessoa quebrando tudo ali, é um potencial risco para todos. Assim, as pessoas também vão entender que aquilo aconteceu porque se trata de um transtorno, que ocorre de tal forma. Hoje em dia trabalhar com atendimento ao público já é um risco psicossocial. Você não sabe quem vai atender, porque ao abrir a porta do supermercado, qualquer tipo de pessoa pode entrar". Questões jurídicas: cuidado com os limites! Outro ponto de grande preocupação são as questões jurídicas decorrentes desses episódios e suas possíveis consequências. Bárbara Ferrari enfatiza: "O limite do supermercado é a proteção do cliente. A primeira coisa que a equipe precisa estar preparada no atendimento é observar danos graves, quando há quebra de produtos, vidros... a ideia é não ter danos maiores do que o que já está acontecendo dentro da circunstância do evento danoso. Então, o supermercado pode, sim, vir a ser responsabilizado caso os agentes do próprio supermercado utilizem força desproporcional, maior do que o próprio evento, por exemplo. O conselho jurídico é sempre afastar os clientes daquela circunstância, tomar o cuidado de ter uma manutenção daquele espaço controlado, não utilizar em forma nenhuma força maior do que a força que está sendo empregada naquele momento. Sempre chamar os órgãos competentes, SAMU, em alguns casos até propriamente a Polícia Militar, que tem a expertise para intervir". "O treinamento do colaborador, na verdade, desde a admissão do colaborador, precisa ter nos contratos de trabalho as normas claras sobre o uso de imagem. Hoje em dia, num mundo globalizado, num mundo tecnológico, as filmagens são comuns. O que orientamos as empresas é que desde o primeiro momento, a hora da contratação de trabalho, já estejam no contrato as cláusulas claras sobre o uso de direitos de imagem, de vídeo, de fala. O ideal é que todos estejam orientados a não falar nada sobre a instituição, sobre o fato ocorrido, e que os treinamentos sempre reforcem essa política e que nada seja declarado sem uma orientação do setor jurídico, do órgão ou do setor competente. Esse treinamento precisa ser contínuo, documentado, inclusive. Deve ser investido também em segurança do trabalho, nos DDS, reforçando esse entendimento sempre", também analisa advogada. Bárbara completa: "No aspecto jurídico também é importante que se abra um procedimento interno para a apuração de todo o evento e guardar as imagens, evidências, para que possam ser utilizadas também de forma jurídica ou com todo o grau de sigilo que é necessário. Empresas que têm compliance devem observar, já dentro das políticas que foram estabelecidas, procedimentos e normas. Quanto mais evidências, nominando as pessoas que estavam dentro daquele local, melhor, para que haja, inclusive, um treinamento posterior, uma adequação do procedimento, caso exista alguma divergência. O material também servirá para alguma demanda judicial que venha o supermercado a sofrer naquele momento". Dica da ASSERJ: mapeie riscos, evite crises A gerente de Gestão de Pessoas da ASSERJ, Michelle Rodrigues, dá a dica a todos os associados: "Enquanto liderança, temos que mapear os gerenciamentos de riscos que possam haver. Gerente de loja, gestor de setor, gerente de pessoas, todos são responsáveis. Quais são os gerenciamentos de risco, crises de um modo geral, que possam vir a ter dentro da sua equipe, dentro do seu segmento, dentro do seu supermercado? Quais são as crises que podem acontecer, seja diretamente com clientes, seja com a sua equipe? É fundamental mapear isso tudo e o quanto é possível mitigar a crise e o que fazer diante dela. É preciso que tudo isso seja mapeado, porque assim, já se pensa o que se pode prever e treinar para quando isso acontecer. É importante termos esse preparo".

18/07/2025

Encontro de Parceiros da Rede Market Box Atacadista: união e fortalecimento das parcerias

Associados em foco

Encontro de Parceiros da Rede Market Box Atacadista: união e fortalecimento das parcerias

Reunião ficou marcada pela presença de incontáveis parceiros da rede e projeções otimistas para o futuro. Mais do que um evento, o Encontro de Parceiros da Rede Market Box Atacadista, realizado nesta quinta-feira, 17 de julho, foi uma verdadeira celebração da potência que é possível construir quando há sintonia entre o varejo supermercadista e o atacarejo, a indústria e parceiros comerciais, imbuídos de uma visão comum: o sucesso com foco em oferecer o melhor aos consumidores. O evento, sediado no espaço Além do Sonho, em Guaratiba, Rio de Janeiro, reuniu integrantes da rede, fornecedores e parceiros estratégicos para um momento de troca, alinhamento e celebração de resultados alcançados com relacionamentos sólidos construídos ao longo de anos, pautados pelo compromisso com a qualidade e a inovação. Inclusive, inovadora é uma palavra muito bem utilizada para adjetivar a Rede Market e suas ações. Durante o encontro, foram apresentadas estratégias, balanços e novidades para os próximos passos da rede, além do compartilhamento de experiências e a busca conjunta para um caminho de soluções que ampliem a competitividade e o desenvolvimento de todos os envolvidos. Durante o encontro, a sócia fundadora da Rede Market, Ana Lucia Venâncio, se emocionou com a comemoração de 39 anos da empresa e o caminho trilhado nesses quase quatro décadas de atuação: "Há quase 40 anos iniciávamos nossa trajetória. Não tínhamos certeza de onde chegaríamos, nossa única certeza era de que fazíamos um trabalho digno. Sempre pautamos nossa vida na humildade, postura e caráter. Com isso, construímos parcerias sólidas, que nos deram condições de melhorar nossos processos e sistemas. Cada um de vocês, parceiros e colaboradores, fizeram parte da nossa historia e das nossas conquistas. Temos muita gratidão. Nosso sucesso é o sucesso de todos". Júnior Pereira, diretor de operações da Rede Market, destacou o avanço da rede: "Hoje somos a maior rede supermercadista do Sul Fluminense. Completamos 14 lojas, sendo 11 lojas físicas com a bandeira Rede Market, 02 lojas com a bandeira Box Atacadista e nosso e-commerce, nossa loja virtual. Totalizando 180 PDV's, um centro de distribuição e mais de 1.500 colaboradores". "O encontro Rede Market nasceu para nos conectarmos, fomentar negócios, trazer para perto as indústrias. Também é oportunidade de celebrarmos as parcerias feitas, trazer novos fornecedores e parceiros. Apresentar nossas campanhas como o aniversário Rede Market. Então é um encontro de conexões, mas também de celebração do varejo e de nossas marcas Rede Market e Box Atacadista", classifica Ana Alice Venâncio, diretora de Marketing do grupo. Késio Venâncio, sócio e fundador da Rede Market, finalizou: "Eu considero o dia de hoje um Réveillon, já que dificilmente encontramos todos assim. Eu agradeço a cada um que nos prestigiou hoje. Meu recado para todos é que pensem em vender. Uma casa mal feita gasta o mesmo valor que uma casa bem construída. Então, vamos trabalhar juntos e fazer um trabalho de investimento. Isso sim é projeto. E em projeto todos querem organização, mas não adianta se acabar de trabalhar em um projeto sem prospecção. Peço também a todos da indústria que entrem nas lojas e vejam como seus produtos estão, se estão bem expostos, bem trabalhados. Eu gosto de vender, e quero que todos vendam. Juntos vamos continuar essa história" Avanço em todas as áreas: nova loja, crescimento digital e fidelidade de clientes O excelente resultado da Rede Market se traduz em expansão. O grupo já dá andamento à construção de sua 14ª loja, a maior da rede, no Bairro do Frade, em Angra dos Reis. Serão 7 mil m² de área construída, com 1.2 mil m² de área de vendas e 90 vagas de estacionamento. 24 checkouts, sendo 12 self-checkouts, e mais de 180 empregos diretos gerados. A inauguração é prevista para novembro. Além disso, a rede aposta em uma ampliação da mídia no ponto venda, com destaque para a mídia digital. Outro grande ponto forte da rede fica por conta do CRM construído, com mais de 100 mil clientes cadastrados que possuem uma frequência de compra de quatro vezes ao mês. Com uma base de dados sólida, a Rede Market também reestruturou seu aplicativo, dando ao cliente uma nova experiência. Repensado para emular uma experiência de rede social, o "feed" apresenta notícias da rede e de temas relacionados ao dia a dia do consumidor, receitas, além, claro, do carrinho de compras e facilidades para encontrar o produto buscado e resolver toda a demanda pelo próprio app. A busca pela gamificação também é uma tendência buscada pela rede. "Com o nosso e-commerce, nossa loja online, que nasceu na hora certa e estamos aperfeiçoando desde então, temos uma base de 15.700 clientes, um tráfego orgânico de 9 mil visitas ao mês e estamos vendo esse crescimento, a aderência do publico ao mercado online", afirma Ana Alice. O aplicativo ainda permite ao cliente outras possibilidades, como os quase um milhão de cashbacks gerados, totalmente integrados ao CRM e canais digitais, ativo em todas as lojas físicas e no e-commerce, com resultados monitorados e alinhados com a experiência de consumo, na busca de ser sempre 360º. Inovação em vendas, ações, promoções e engajamento de equipes: os resultados por trás da cultura Rede Market Um grande trunfo da Rede Market são as ações inovadoras em vendas e valorização de colaboradores. Pode-se destacar o Programa de Incentivo a Venda (PIV), como explica Júnior Pereira: "O PIV nada mais é que transformar nossos 180 PDV's em vendedores, quase 360 pessoas oferecendo o produto direto no caixa. Um case de sucesso é o bombom Trento, mais de 86,3% em volume vendido e 99% de valor faturado - tudo engajando equipe de vendas". "Essa é uma grande possibilidade de alavancar parcerias com outras marcas, uma evolução da experimentação do cliente em ponto de venda, além da degustação", ressalta Ana Alice. O Cupom Verde também é outra iniciativa de destaque, uma opção ao consumidor, que pode escolher não ter o cupom fiscal impresso, mas enviado direto ao aplicativo ou telefone. Ao todo, a Rede Market já gerou 526.743 cupons e 672.740 litros de água economizados com a ação, que ainda gera facilidade para o consumidor, que não passa pelo risco de perder seu cupom, facilitando, por exemplo, processos de troca de produtos. Além disso, fornece interatividade, informando ao cliente quantas árvores ele já salvou ou quando litros de água economizou por aderir à iniciativa. Entre as campanhas de venda, estão o foco na promoção "Dia do Cliente", em que clientes selecionados ganham em valor de produtos de uma marca parceira a porcentagem de bateria do celular no momento da abordagem, e nas ações para a comemoração dos 39 anos da Rede Market, como na campanha "Minuto de Compra", em que clientes, sorteados após participarem pelo aplicativo com compras de produtos específicos, ganham um minuto para encherem o carrinho e ganharem os produtos - outra aposta do grupo na gamificação e atração da geração Z. Indústria comparece em peso e exalta força da parceria com a Rede Importantes parceiros da indústria marcaram presença e fizeram questão de prestigiar o evento. Todos salientaram a relevância da rede para um desenvolvimento conjunto, tal como Sherman Portugal, gerente regional sênior da JBS: "A Rede Market é muito tradicional, atinge uma parte muito grande do interior do estado do Rio e tem uma relevância gigante em todo esse território. Para nós, é fundamental estar junto com eles, em uma parceria que vem de muitos anos e que re-intensificamos hoje. Então esse momento é muito importante". Sherman também destacou as movimentações para dias especiais do calendário, como o Dia dos Pais que se aproxima: "Tentamos sempre estar colocando nossos principais produtos que trazem o momento festivo. A linha Maturata, hamburguer, linguiça, toda ocasião de festa tentamos negociar com a Rede, como é esse momento forte de Dia dos Pais, que é muito importante para a venda de proteína bovina". O Grupo EBD, representado pelo diretor regional José Carlos Santana, também se fez presente no encontro, reforçando que a parceria com a rede é sólida e frutífera para todos: "É um prazer enorme estar aqui. A Rede Market é uma família linda. São um grande parceiro nosso e temos um prazer enorme de atendê-los. Queremos estar sempre juntos. É muito boa a iniciativa deles anual de reunir parceiros e fornecedores. Nossa parceria com a Rede Market é extremamente importante dentro da nossa estrutura. São grandes clientes dentro do nosso ranking de negócios. Temos um portfólio bastante rico e uma relação fantástica". Outro grande parceiro da Rede Market, a Baly Energy Drink, foi mais uma presença ativa no evento, enaltecendo a rede e seu papel junto aos consumidores: "A Rede Market é um cliente formador de opinião. Temos um trabalho muito consistente juntos e é isso que a Baly deseja", pontuou Claudia Portilho, supervisora de vendas da Baly. Carlos Eduardo, gerente regional de vendas Baly, prosseguiu: "Para nós é um grande prazer estarmos aqui e chegarmos à nossa terceira edição nesse evento. A Rede Market é um grande parceiro, está no nosso Top-5 do estado do Rio. Ficamos honrados em participarmos". O gerente ainda reforçou que a parceria junto à Rede Market faz com que clientes tenham acesso facilitado às novidades da empresa: "A Baly é uma das empresas mais inovadoras do país e 40% do nosso crescimento é por conta das nossas inovações. Lançamos agora a linha Baly Celeb e a Rede Market já conta com essa edição". A ASSERJ parabeniza a Rede Market pelo sucesso ao longo desses 39 anos de história e deseja ainda mais sucesso à rede e todos os seus colaboradores e parceiros.

17/07/2025

NR1: o que o seu supermercado precisa saber?

NR1: o que o seu supermercado precisa saber?

Nesta quinta-feira, 17 de julho, a ASSERJ realizou mais uma edição do seu Conselho de RH, reunindo profissionais da área, associados da ASSERJ, no auditório do Lead Américas, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. Promovido pela Gerência de Gestão de Pessoas da associação, o encontro teve como foco principal destacar os impactos das alterações da Norma Regulamentadora 1 (NR1), que entra em vigor com eficácia plena em maio de 2026, mas já exige atenção e preparo das empresas desde agora. A gerente de gente e gestão da ASSERJ, Michelle Rodrigues, destacou a importância do evento ao reunir dois especialistas com abordagens complementares sobre o tema. “Trouxemos duas visões que se completam sobre a NR1: a jurídica e a psicossocial. Muitos acham que a norma parou, mas não parou. Ela continua avançando, e os supermercados precisam acompanhar essas mudanças desde já”, afirmou. NR1 e riscos psicossociais O psicólogo clínico e organizacional Fredy Figner abriu os debates com uma abordagem prática sobre como implementar avaliações psicossociais eficazes nas empresas. Segundo ele, as novas exigências da NR1 ampliam o conceito de segurança no ambiente corporativo, incluindo fatores que afetam diretamente a saúde mental dos trabalhadores. “Nosso papel é prevenir o adoecimento e promover um ambiente saudável”, explicou. Fredy alertou para o cenário preocupante do país, que ocupa o segundo lugar no mundo em afastamentos por burnout e permanece entre os líderes em índices de ansiedade e depressão. “Uma população adoecida gera empresas adoecidas – e é essencial que os supermercados saibam lidar com isso.” Entre os principais pontos que merecem atenção, o especialista destacou a consideração dos riscos psicossociais como obrigatórios, a revisão das condições de trabalho de acordo com a NR17 (Ergonomia) e a necessidade de avaliações contínuas com monitoramento constante das atividades laborais. Fredy apontou ainda que muitos líderes vêm do ‘chão de fábrica’ e nem sempre estão preparados para liderar suas equipes emocionalmente. “Não basta aplicar questionários. É preciso escutar os colaboradores, entender o clima organizacional, levantar informações por cargo e setor sem expor individualmente ninguém. A comunicação precisa ser assertiva para que o plano funcione e evite qualquer tipo de retaliação”, explicou. O psicólogo também apresentou um retrato comum do ambiente supermercadista: altos níveis de ansiedade, o que pode impactar negativamente o desempenho, a tomada de decisões e as relações interpessoais. Ele ponderou, no entanto, que fatores pessoais também podem influenciar os resultados. “O modelo de negócio exige que os profissionais atuem em cenários diversos, lidando com diferentes perfis e dinâmicas de mercado. Por isso, é fundamental equilibrar desafio com suporte psicológico.” Como recomendações para o desenvolvimento das equipes, Fredy sugeriu uma série de ações: treinamentos voltados ao controle da ansiedade e estresse, oficinas de inteligência emocional, práticas de respiração, plantão psicológico, rodas de conversa temáticas, encontros de descompressão, indicação de aplicativos de meditação, eBooks sobre higiene do sono e atividade física, implantação de reuniões one-on-one, cultura do feedback, além do monitoramento e melhoria contínua nos indicadores de riscos psicossociais. O psicólogo destacou ainda que o clima organizacional demonstra sentimento de acolhimento e cuidado, “gerando um fio de esperança”. “Essas iniciativas refletem um movimento consistente de transformação cultural, voltado à humanização das relações, valorização das pessoas e evolução contínua dos processos organizacionais”, concluiu. Aspectos jurídicos e práticos Em seguida, a advogada Bárbara Ferrari, sócia do escritório Ferrari & Rodrigues Advogados, trouxe a análise jurídica da nova NR1. Ela reforçou que a norma deixa de ser um documento restrito à segurança do trabalho e passa a envolver todos os setores da empresa, como Recursos Humanos, jurídico, alta gestão, gestores e lideranças. “Os supermercados devem documentar, monitorar e saber quais são os riscos que enfrentamos hoje – especialmente os relacionados às doenças ocupacionais de natureza psicossocial.” Bárbara apresentou os principais marcos das mudanças previstas nas Portarias MTE nº 1.419/2024 e nº 765/2025, que prorrogam a entrada em vigor de diversos pontos da NR1 para 2025 e 2026. “Entre as mudanças, estão a ampliação do conceito de risco com a obrigatoriedade de inclusão dos riscos psicossociais no PGR, a exigência de um Programa de Gerenciamento de Riscos atualizado e integrado entre os setores da empresa, a necessidade de registros documentais com treinamentos periódicos, participação ativa dos colaboradores, clareza nos contratos de trabalho e elaboração de documentos que comprovem para fins de fiscalização”, explica. A advogada também alertou para as consequências do descumprimento da norma, que podem ir além de multas — que ultrapassam R$ 20 mil em casos graves —, incluindo condenações por danos morais, materiais e estéticos, pensão mensal em caso de incapacidade, ações civis públicas, interdição de setores com riscos graves e reconhecimento de doenças psicológicas como ocupacionais, o que impacta diretamente o Fator Acidentário de Prevenção (FAP). “Entre as consequências indiretas, estão a perda de tempo até que a performance esperada seja atingida, aumento da rotatividade, elevação de custos e redução da eficiência do negócio”, revela a advogada. Para evitar esses riscos, Bárbara orientou que as empresas informem e treinem seus colaboradores com comunicação clara e contínua sobre os riscos ocupacionais e medidas de prevenção; implementem canais de denúncia confidenciais e ofereçam suporte emocional; envolvam os trabalhadores na identificação e avaliação dos riscos; mantenham documentação completa de todas as ações; e realizem revisões periódicas do PGR e do Inventário de Riscos. ASSERJ fortalece o papel do RH no varejo supermercadista A gerente executiva da ASSERJ, Manuela Sales, encerrou o encontro reforçando o compromisso da associação em apoiar seus associados com conhecimento e orientação estratégica. “Um dos nossos propósitos é proporcionar conhecimento. Com encontros como esse, queremos fortalecer ainda mais os RHs dos nossos associados, que são setores essenciais e estratégicos dentro das redes, porque cuidam do colaborador – e esse cuidado se reflete em um trabalho melhor, com mais engajamento e, por consequência, mais verdade nas relações.” O Conselho de RH da ASSERJ reforça a necessidade de uma atuação estratégica da área de Recursos Humanos diante das novas exigências legais e dos crescentes desafios relacionados à saúde mental no ambiente corporativo. A nova NR1 não é apenas uma obrigação legal, mas um convite à transformação cultural, à valorização das pessoas e à construção de ambientes de trabalho mais humanos, saudáveis e produtivos. IMPORTANTE! Se você participou da reunião do Conselho de RH, queremos ouvir a sua opinião! A sua participação é essencial para que possamos continuar promovendo encontros cada vez mais relevantes e alinhados às necessidades dos profissionais do setor. Responda AQUI à nossa pesquisa de satisfação e nos ajude a aprimorar os próximos encontros. Contamos com você!

17/07/2025

Não espere a virada: transforme o segundo semestre do seu supermercado com estratégia e agilidade

Não espere a virada: transforme o segundo semestre do seu supermercado com estratégia e agilidade

O segundo semestre começou e, com ele, o momento mais decisivo do ano para o varejo supermercadista. De agosto a dezembro, datas como Dia dos Pais, Dia das Crianças, Black Friday e Natal movimentam o setor e podem representar a diferença entre fechar o ano no azul ou no vermelho. Mas o sucesso nas vendas sazonais não acontece por acaso. Para alcançar bons resultados, é preciso planejamento, gestão de estoque eficiente e antecipação ao comportamento do consumidor. Segundo Anderson Ozawa, CEO da AOzawa Consultoria, especialista em Prevenção de Perdas e Governança, esse é o momento ideal para preparar a operação e garantir uma performance de excelência nas próximas campanhas. “O segundo semestre deste ano apresenta uma janela de oportunidades para o varejo se destacar e crescer. Com um cenário econômico mais favorável e consumidores mais confiantes, a hora é de se preparar para atender essa demanda com criatividade e eficiência”, afirma o consultor, que já implantou com sucesso mais de 40 programas de prevenção de perdas no Brasil. Para Ozawa, esperar o mês anterior às grandes datas para correr atrás de abastecimento é um erro estratégico. “O consumidor está mais exigente, mais digital e menos paciente. Se ele não encontrar o que procura na sua loja, vai para o concorrente — e com um clique”, alerta. Com cadeias de suprimentos cada vez mais pressionadas, quem planeja antes compra melhor, negocia melhor e lucra mais. Entre as recomendações práticas para o varejo, Ozawa destaca a importância de revisar o histórico de vendas, planejar o abastecimento com inteligência, negociar com fornecedores com previsibilidade e ajustar o sortimento com base na demanda real. “Não adianta apostar em excesso de novidades ou produtos de baixa saída. O foco deve ser no mix ideal, que una margem, giro e desejo do consumidor. E isso exige olhos bem atentos aos dados e também à concorrência”, pontua. Outro ponto crítico citado pelo especialista é o controle da ruptura e do excesso de estoque. Segundo ele, ferramentas tecnológicas simples podem apoiar na reposição em tempo real e evitar perdas silenciosas. “Estoque parado também é prejuízo. A tecnologia precisa estar a serviço da operação, indicando o momento certo de agir”, diz. Por fim, o consultor reforça a importância do treinamento da equipe para garantir uma execução eficiente nas lojas. “Planejamento sem execução não vale nada. Reposição rápida, exposição correta, atendimento ágil e leitura de loja fazem toda a diferença. O tripé gestão, processos e tecnologia é essencial para o sucesso”, conclui Ozawa, que também é professor da FIA Business School e autor do livro “Pentágono de Perdas: Transformando Perdas em Lucros”. Para o varejista moderno, unir inteligência comercial, controle operacional e atenção à experiência do cliente é o caminho para transformar datas sazonais em grandes oportunidades de crescimento.

17/07/2025

Expansão à vista! 12ª loja do Supermarket Barra Oeste vem aí!

Associados em foco

Expansão à vista! 12ª loja do Supermarket Barra Oeste vem aí!

A Rede Supermarket Barra Oeste tem uma grande novidade para os consumidores da Zona Norte do Rio de Janeiro. O grupo já alinha os últimos detalhes para lançar em agosto sua 12ª loja, dessa vez em Cascadura, na região da Praça Nossa Senhora do Amparo. Mas uma movimentação nos bastidores chama a atenção: a valorização interna dos colaboradores. Além da abertura de recrutamento interno, o Grupo Barra Oeste (GBO) promoveu uma política de reconhecimento de desempenho de seus funcionários para compor o quadro de colaboradores da nova loja. Cristina Felix, diretora de Recursos Humanos do Supermarket Grupo Barra Oeste (GBO), explica: "A liderança da loja é toda oriunda de colaboradoras do GBO, seja por transferência interna ou processo de estágio e promoção interna. Outro fato importante foi a abertura de recrutamento interno com inscrições direto dos colaboradores no RH para as vagas da nova loja. Foram mais de 60 inscrições que estão sendo avaliadas pelo time de recursos humanos". A abertura de novos postos de trabalho, porém, não para por aí. Com a inauguração da Rede Supermarket Barra Oeste em Cascadura, mais de 100 vagas são oferecidas, para as mais diversas funções, como: açougueiro, operador de caixa, auxiliar de serviços gerais (ASG), auxiliar de perecíveis, balconista, repositor, confeiteiro, padeiro, cozinheiro, fiscal de prevenção de perdas, locutor, motorista e sommelier. Também há vagas para o cadastro de jovens aprendizes e pessoas com deficiência (PCD). "São 130 vagas diretas e dezenas de outras terceirizadas para ASG, segurança, monitoramento, entre outras posições. O RH vai a campo oferecer oportunidades de emprego à comunidade local. São dezenas de vagas para a loja de Cascadura e muitas outras para as outras 11 filiais do GBO", relata a diretora de RH. Os que quiserem se candidatar deverão comparecer nesta sexta-feira, 18 de julho, das 09h30 às 16h30, na praça Nossa Senhora do Amparo, Cascadura, próximo à loja que será inaugurada. Serão distribuídas 300 senhas, por ordem de chegada, para atendimento e entrevistas. O currículo dos candidatos será solicitado, mas a apresentação não será obrigatória para participação no processo seletivo. Os contratados receberão salário compatível com o mercado, alimentação no local de trabalho, vale transporte, plano de saúde e dental contributivo e cesta básica. Detalhes da nova loja A unidade Rede Supermarket Barra Oeste Cascadura terá 1.860 metros quadrados de área de venda. Os destaques da nova unidade serão as seções de Açougue, Adega, Empório de Grãos e Temperos, Laticínios, Hortifrúti e Padaria . A celebração de inauguração também contará com ações especiais junto à parceiros, visando deixar uma impressão positiva com o consumidor local, público-alvo da loja. Serão realizados sorteios e distribuição de brindes, haverá degustações e preços especiais para membros do programa de fidelidade da rede. Quer saber mais detalhes sobre a nova loja? Acompanhe as redes sociais da ASSERJ e a cobertura do lançamento da unidade! Desde já, desejamos muito sucesso!

16/07/2025

Excelente notícia! ASSERJ explica crescimento expressivo em supermercados no primeiro semestre de 2025

Excelente notícia! ASSERJ explica crescimento expressivo em supermercados no primeiro semestre de 2025

O varejo supermercadista segue registrando crescimento e resultados marcantes em 2025. Mesmo com o cenário de inflação em alta, segundo dados do Índice de Consumo em Supermercados (ICS), levantamento conduzido pela Alelo, empresa de benefícios corporativos e gestão de despesas corporativas, em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), o setor teve mais um avanço em junho de 2025, fechando o primeiro semestre em alta e mantendo o ritmo positivo apontado durante 2025. De acordo com o ICS, no sexto mês do ano, houve aumento de 0,7% no número de transações efetivadas em supermercados em comparação com maio, com alta mais marcante de 2,9% no faturamento nominal. O resultado foi alavancado pela subida de 2,2% no ticket médio por compra em termos nominais. O consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo, explica a importância desses indicadores para o setor: "Os números do ICS Alelo-Fipe revelam uma alta expressiva do faturamento dos supermercados brasileiros em junho, na sequência de bons resultados já observados nos meses anteriores. Esse resultado contribuiu para o crescimento nominal de dois dígitos no acumulado do primeiro semestre, o que provavelmente é o melhor resultado do varejo como um todo. Uma ótima notícia para o setor". "Destaque também para o crescimento do número de transações bem menor que o do ticket médio, sinal de que os consumidores estão indo menos ao mercado mas enchendo mais o carrinho de compras, atitude típica de momentos de elevada inflação, como o que passamos esse ano", finaliza o consultor econômico da ASSERJ. Acumulado em 2025 e em 12 meses No compilado do primeiro semestre desde ano, o ICS reforça o momento positivo para os supermercados, com um crescimento de 4,2% na quantidade de transações totais, de 12,6% no faturamento nominal e de 8% no valor médio por compra. Já no acumulado dos últimos 12 meses, o varejo supermercadista também apresenta números expressivos, com volume de transações efetivadas subindo 7,3%. O valor transacionado registrou alta de 16%, enquanto o ticket médio cresceu 8,1%. Mesmo com pressão inflacionária, consumo se mantém De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado a inflação oficial do Brasil, divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), registrou subida de 0,24% em junho, com alta de 2,99% em 2025. Já os dados aprestados pelo ICS significam que, mesmo em um cenário de pressão inflacionária alta, o comportamento de consumo da população se mostra resiliente e forte. O crescimento no faturamento e no ticket médio mostra que o varejo supermercadista segue como preferência e os consumidores continuam ativos. Para a ASSERJ, os números reforçam o papel fundamental dos supermercados no serviço essencial de abastecimento da população e o dinamismo do setor, que tem se mostrado um sólido pilar para a economia do estado do Rio de Janeiro e do Brasil.

16/07/2025

Refeições em casa? Supermercados em alta!

Refeições em casa? Supermercados em alta!

A volta das refeições para dentro de casa está ganhando força no Brasil. Segundo estudo da Worldpanel by Numerator, no primeiro trimestre deste ano, o consumo domiciliar de alimentos e bebidas aumentou 5,5% em comparação ao mesmo período de 2024. Em contrapartida, o consumo fora de casa recuou 1,9%, sinalizando uma mudança importante nos hábitos da população — e uma oportunidade estratégica para o setor supermercadista. O movimento é ainda mais expressivo entre a Geração Z (nascidos entre 1995 e 2010), cujo consumo dentro de casa subiu 7,1%, especialmente em momentos de lanche e refeições rápidas durante a semana. As classes A e B também mostraram crescimento no consumo de itens tradicionais, como arroz, feijão e carnes. Já as classes D e E reduziram a presença de alimentos com maior teor de gordura, como queijos, ovos e refrigerantes — uma tendência possivelmente ligada à queda nos preços de algumas commodities e à redistribuição do orçamento com outras categorias. Acompanhando essa transformação nos hábitos alimentares, a Seara anunciou que lançará mais de 90 novidades no Brasil até dezembro, alinhadas a três tendências que cresceram com o retorno do trabalho presencial: conveniência, indulgência e snacking time — pequenos lanches entre as refeições, especialmente à noite. A empresa aposta em snacks inéditos em parceria com a Netflix e na primeira linha do mercado desenvolvida especialmente para Airfryer, presente em 44% dos lares brasileiros. Também amplia sua linha proteica, voltada a quem busca ganho de massa magra ou segue dietas associadas às canetas emagrecedoras. “O snacking time representa uma grande oportunidade, e estamos preparados para liderar inovações para atender a esse movimento no Brasil, trazendo soluções para estarmos presentes em todas as ocasiões de consumo”, afirma Rafael Palmer, diretor de marketing da Seara. Outros fatores também influenciam essa transformação. A percepção de alimentação saudável, combinada ao envelhecimento da população e à busca por mais praticidade no dia a dia, tem impulsionado o uso de métodos como grelhados, forno e fritadeiras elétricas. Enquanto isso, o consumo de bebidas alcoólicas dentro de casa continua em queda entre todas as faixas etárias. Para Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ (Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro), o estudo reforça a necessidade de que o varejo esteja preparado para oferecer soluções práticas e acessíveis ao novo perfil de consumidor. “Os supermercados devem enxergar essa tendência como um convite à inovação. Oferecer produtos que facilitem o preparo de refeições rápidas, saudáveis e saborosas têm grande potencial de venda. Além disso, kits prontos para lanches e refeições completas podem se tornar um diferencial competitivo importante”, afirma. Queiróz ainda destaca o papel da Geração Z nesse cenário: “Os jovens estão moldando o futuro do consumo. Eles valorizam conveniência, preço justo e experiências de compra que dialoguem com seus valores. O supermercado que souber se comunicar com esse público e oferecer o que ele procura tem grandes chances de fidelizá-los no longo prazo”, conclui. Na mesma linha, Renan Cavallieri, gerente sênior da Worldpanel by Numerator, reforça que entender esse novo perfil de consumidor é essencial para manter a relevância no mercado. “Entender essas transformações é essencial para as marcas que desejam se manter competitivas. Estar um passo à frente exige cada vez mais dados acionáveis, leitura constante do consumidor e agilidade para adaptar produtos, canais e narrativas às novas demandas”, afirma. Com consumidores mais exigentes e hábitos em constante evolução, o supermercado se consolida como espaço central nas novas rotinas alimentares — e quem souber ler os sinais do mercado sairá na frente.

16/07/2025

Perdas silenciosas: como proteger sua loja?

Perdas silenciosas: como proteger sua loja?

Responsável por cerca de R$ 4,2 bilhões em prejuízos anuais, segundo dados da Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe), o furto em supermercados segue sendo um dos maiores desafios enfrentados pelo varejo, gerando impactos que vão muito além da subtração de produtos. Além das perdas financeiras diretas, a necessidade de reforçar a segurança representa um custo extra que poderia ser direcionado à melhorias na operação, estrutura e atendimento. Para Roger Toshi, gerente Administrativo e de Marketing da SG Sistemas, a gravidade do problema vai além do que aparece nas planilhas. “O impacto direto no caixa é apenas a ponta do iceberg. Os furtos forçam o empresário a redirecionar investimentos que poderiam ser usados para inovação, treinamento da equipe ou melhoria da experiência do cliente”, afirma. Os tipos de furto são diversos e vão desde ações externas — como clientes que escondem produtos na roupa, trocam etiquetas ou aproveitam momentos de maior fluxo para sair com mercadorias sem pagar — até desvios internos, cometidos por colaboradores que conhecem os processos e as vulnerabilidades da operação. “O furto interno ainda é uma das principais dores de cabeça no setor. Por envolver colaboradores que conhecem os processos, é essencial adotar soluções com controle de acesso por nível de usuário. Isso evita que pessoas não autorizadas tenham acesso a áreas críticas do sistema”, explica Roger. Além disso, há perdas que não envolvem má-fé, mas causam danos semelhantes: são as chamadas quebras operacionais. Erros no registro de vendas, falhas no controle de estoque ou conferência incorreta de mercadorias também comprometem os resultados. A prevenção, portanto, exige um olhar integrado para processos, pessoas e tecnologia. Investir em sistemas de gestão é uma das estratégias mais eficazes para coibir fraudes e identificar irregularidades com agilidade. “Na SG Sistemas, desenvolvemos ferramentas que oferecem rastreabilidade total da operação. Desde a entrada do produto no estoque até a sua saída no PDV, tudo pode ser monitorado. Isso garante maior segurança e agilidade na identificação de problemas”, destaca o executivo. Redes como o Guanabara implementaram processos mais rigorosos no recebimento de mercadorias e controle de estoque, reduzindo furtos internos e erros logísticos que também geram perdas financeiras. Apesar da ajuda da tecnologia, a atuação humana continua sendo indispensável. Treinar a equipe para reconhecer comportamentos suspeitos, agir com ética e seguir protocolos padronizados é fundamental para criar uma cultura de prevenção e responsabilidade. E tudo isso deve ser feito em conformidade com a legislação, já que o furto — seja interno ou externo — é tipificado como crime no Código Penal Brasileiro e pode levar à prisão. Mais do que coibir perdas, adotar uma estratégia de segurança bem estruturada fortalece a confiança de clientes e colaboradores. “Mais do que combater o furto, o objetivo é construir um ambiente de confiança e transparência. Com processos sólidos e sistemas inteligentes, é possível proteger o negócio e, ao mesmo tempo, criar uma relação saudável com os clientes e a equipe”, conclui Roger Toshi.

16/07/2025

Faturamento de R$2,4 bilhões: essa é a meta do Grupo Barcelos para 2025. Quer saber a meta de 2026? ASSERJ te conta!

Associados em foco

Faturamento de R$2,4 bilhões: essa é a meta do Grupo Barcelos para 2025. Quer saber a meta de 2026? ASSERJ te conta!

Grupo celebra 40 anos com metas ambiciosas de expansão e fortalecimento no mercado fluminense; confira detalhes! Na noite desta terça-feira, 15 de julho, o Teatro Trianon, em Campos dos Goytacazes, foi palco da celebração dos 40 anos do Grupo Barcelos. O evento reuniu parceiros, colaboradores e representantes da indústria para comemorar a trajetória da rede supermercadista que nasceu no interior do Rio de Janeiro e hoje se consolida como uma das principais do estado. Durante a cerimônia, o CFO do grupo, Lucas Barcelos, destacou os planos ousados para os próximos anos. “Nossa meta para 2025 é chegar a 25 lojas e atingir um faturamento de R$ 2,4 bilhões. Em 2026, queremos alcançar 28 lojas e faturar R$ 2,8 bilhões. O objetivo final é crescer nossa rede em 35% até o fim de 2026”, afirmou. O executivo lembrou que a expansão já começou com uma nova unidade, que foi recentemente inaugurada em Rio das Ostras, "e outra será aberta em breve em Grussaí, distrito de São João da Barra", anunciou. Lucas também reforçou o propósito do grupo de ser mais do que um ponto de venda. “Queremos fazer parte da vida das pessoas e ser o principal destino de compras nas cidades onde atuamos. Vamos seguir fortalecendo a marca Barcelos, ampliando o Barcelos Atacado e o conceito do Green Marché, que é um dos pilares da nossa diferenciação.” Outro foco da companhia está no aumento da participação de mercado. Em 2026, a meta é atingir 6% de share no Estado do Rio de Janeiro. "Neste ano, queremos chegar a 4,9%." Parceiros - Atualmente, os principais parceiros comerciais do grupo Barcelos são: Seara (3,2% de participação nas vendas), BRF (3,91%), Unilever (3%), Coca-Cola (2,5%) e Nestlé (2,3%). 40 anos em movimento - Com uma base de 430 mil clientes e entre 1 milhão e 1,5 milhão de tickets mensais, o Grupo Barcelos reafirma seu compromisso com o crescimento sustentável. “Nada disso seria possível sem nossos colaboradores e nossos parceiros. São eles que fazem a engrenagem funcionar todos os dias”, destacou o sócio fundador, Joilson Barcelos. Já Licínio Barcelos, também sócio fundador, emocionado disse que o Grupo Barcelos chega aos 40 anos com os olhos voltados para frente. "Temos a ambição de tornar a marca uma referência cada vez mais forte no varejo supermercadista do estado." Grupo Barcelos anuncia plataforma de compras via WhatsApp com inteligência artificial Durante a celebração dos 40 anos do Grupo Barcelos, o diretor comercial do grupo, Gabriel Barcelos, anunciou uma inovação que promete transformar a experiência de compra dos consumidores: o lançamento de um chatbot com inteligência artificial integrado ao WhatsApp, homologado pela Meta. A novidade marca a entrada oficial do grupo no universo das compras automatizadas por aplicativo de mensagem. O projeto será lançado inicialmente de forma piloto, mas com potencial de escalar para todo o estado do Rio de Janeiro. “Nesse evento, a gente está lançando o chatbot, a plataforma de compra online via WhatsApp. Vai ser um dos lançamentos homologados pela Meta, a nível Brasil. A gente está muito feliz com esse lançamento que vamos apresentar aqui hoje”, anunciou o diretor comercial do grupo, Gabriel Barcelos. O recurso permitirá que o cliente monte sua lista de compras diretamente pelo WhatsApp, com comandos de texto ou até por áudio. Segundo Gabriel, a proposta vai além da automação: ela inclui funcionalidades que devem ser liberadas em etapas, como o uso de inteligência artificial generativa para interpretar pedidos e montar automaticamente o carrinho de compras. “Vai ser uma inovação muito grande, porque a gente está não só trazendo a inteligência artificial para dentro do modelo de compra, mas também vamos apresentar outras inovações ao longo do projeto. Uma delas é a inteligência artificial generativa: você vai mandar um áudio falando o que quer e o sistema já monta o carrinho pra você. Ou então envia a lista de compras por foto, e o carrinho será criado automaticamente”, explicou. Apesar do lançamento ser tratado como piloto, o executivo acredita no impacto positivo da solução para o setor supermercadista fluminense: “No início, vamos fazer algo mais restrito, porque ainda não sabemos o tamanho que isso pode atingir no varejo supermercadista. Mas com certeza, acho que isso vai trazer um impacto muito positivo dentro do estado do Rio de Janeiro”, destacou Gabriel. A iniciativa acompanha uma série de investimentos que o Grupo Barcelos tem feito em tecnologia, mirando a digitalização da experiência de compra e o aumento da fidelização dos clientes. Indústria prestigia os 40 anos do Grupo Barcelos A comemoração reuniu importantes parceiros da indústria, que fizeram questão de prestigiar o evento e destacar a relevância da rede para o crescimento conjunto nos últimos anos. Maicon Barbosa, gerente comercial de alimentos preparados da Seara, ressaltou a solidez da parceria com o grupo e o papel estratégico da rede no desenvolvimento da marca na região. “O Grupo Barcelos é sinônimo de crescimento para a Seara. Assim como a rede vem se expandindo nos últimos 15 anos, a Seara também evoluiu, tornando-se protagonista dentro desse movimento. Estar presente nas lojas Barcelos, especialmente no Norte Fluminense, é a prova de que estamos no caminho certo”, afirmou. A BRF também marcou presença, representada por Leonardo, supervisor da companhia, que destacou os bons resultados ao longo dos sete anos de parceria com a rede, especialmente no interior do estado, e agora também com a chegada à capital. “A expectativa é de seguir crescendo juntos pelos próximos 40 anos”, disse. A presença de grandes players da indústria reforça a relevância do Grupo Barcelos como uma das principais redes supermercadistas do interior do Rio de Janeiro e seu papel fundamental no fortalecimento da cadeia de abastecimento e desenvolvimento do varejo regional. Parabenizamos e desejamos muito sucesso à rede e a todos os seus colaboradores

15/07/2025

RH estratégico é resultado no caixa! ASSERJ realiza encontro presencial, o Conselho de RH

Por dentro da asserj

RH estratégico é resultado no caixa! ASSERJ realiza encontro presencial, o Conselho de RH

A ASSERJ convida todos os profissionais de Recursos Humanos das redes associadas para o Conselho de RH, que será realizado nesta quinta-feira, 17 de julho, no auditório do Lead Américas, na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. O encontro, promovido pela Gerência de Gestão de Pessoas da Associação, foi criado com o objetivo de reunir profissionais da área de Recursos Humanos para debater temas estratégicos do setor. A iniciativa cria um espaço único para troca de experiências, alinhamento de boas práticas e fortalecimento do papel do RH no varejo supermercadista. Em um mundo competitivo e cada vez mais desafiador, a função do setor ultrapassa fronteiras. A área é uma parte vital da organização, implementando transformações e atuando diretamente no fortalecimento da cultura e da performance do negócio. Um departamento de RH bem estruturado, atento às demandas de colaboradores e ativo na promoção da cultura da organização é um pilar fundamental no desenvolvimento de qualquer empresa, moldando sempre um ambiente de trabalho seguro, eficiente e, principalmente, motivador. Temas debatidos no Conselho de RH, tais como, gestão de pessoas, gerenciamento de risco, engajamento, treinamentos e qualificação, são essenciais para o desempenho de qualquer área de Recursos Humanos. Além, claro, do networking qualificado com integrantes das mais diversas redes associadas da ASSERJ. A gerente de Gestão de Pessoas da ASSERJ, Michelle Rodrigues, reforça a importância do encontro: "A presença dos profissionais dos nossos associados no Conselho de RH é fundamental. A coletividade torna nosso Conselho mais forte, representativo e alinhado com as necessidades do setor. Confirme sua presença agora e venha fazer parte da construção dessa história! Espero todos no dia 17". A presença de representantes do departamento de RH é essencial para reforçar o papel da área como protagonista do seu negócio e para estar sempre à frente dos desafios que virão, com preparo e capacidade para identificar tendências e encontrar soluções estratégicas e eficientes, aliadas a boas práticas. Sua participação pode fazer a diferença. Clique aqui e se inscreva agora! Iniciativas da Escola ASSERJ em julho Além do Conselho de RH, dois cursos promovidos pela Escola ASSERJ estão com inscrições abertas neste mês de julho. Ambos são gratuitos e exclusivos para associados. No dia 22, acontece a formação "Noções Básicas de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação". O curso é essencial para profissionais que lidam diretamente com a preparação e manipulação de alimentos. O público-alvo inclui cozinheiros, açougueiros, padeiros, bartenders, chefes de cozinha, estoquistas, garçons e demais profissionais do setor alimentar. O conteúdo será ministrado de forma remota pelo especialista Flávio Graça, consultor de Alimento Seguro da ASSERJ. Para se inscrever, clique aqui. Já no dia 23, será a vez do "Curso Básico de Panificação: Ingredientes, suas funções e características no produto". Um dos treinamentos mais buscados pela qualidade técnica e aplicação prática no setor supermercadista. O encontro presencial, na Barra da Tijuca (endereço informado no e-mail de confirmação) está com inscrições abertas até esta quarta-feira, 16 de julho, ou até as vagas se esgotarem. A formação é oferecida em parceria com a Buaiz Alimentos, que enviará técnicos para ministrar o curso. Qualificar profissionais do setor de panificação é essencial para o desenvolvimento do seu negócio, gerando impacto direto na lucratividade da sua organização e na experiência do cliente. Relembramos que o segmento é uma excelente oportunidade de fidelização e aumento do ticket médio, como já destacado aqui na ASSERJ. Confira a matéria sobre "Como sua padaria pode ser um dos setores mais lucrativos do seu supermercado?". Clique aqui para se inscrever no "Curso Básico de Panificação: Ingredientes, suas funções e características no produto". Não perca a chance de capacitar suas equipes e tornar sua loja uma referência! Escola ASSERJ, compromisso com a qualificação dos profissionais gerando impacto direto e positivo no varejo supermercadista do Rio de Janeiro.

15/07/2025

Mundial abre 67 vagas de emprego no Rio e Niterói. Confira detalhes!

Associados em foco

Mundial abre 67 vagas de emprego no Rio e Niterói. Confira detalhes!

O Supermercado Mundial está com 67 vagas de emprego abertas nas cidades do Rio de Janeiro e Niterói, oferecendo oportunidades em diversas funções, de atividades operacionais a atendimento e manutenção técnica, com diferentes níveis de experiência e escolaridade, além de benefícios atrativos. Os postos de trabalho são para os cargos de fiscal de prevenção (10 vagas), auxiliar de serviços gerais (5), operador de perecíveis (30), empacotador (20) e mecânico de refrigeração (2). Para as vagas de mecânico de refrigeração é exigido Ensino Médio completo e experiência com sistemas que utilizam amônia. Para os postos de empacotador e fiscal de prevenção é necessário Ensino Fundamental completo. Já para auxiliar de serviços gerais e operador de perecíveis não há exigências de escolaridade. O Mundial oferece salários variando entre R$ 1.700,00 e R$ 2.917,39. Entre os benefícios oferecidos estão plano de saúde e odontológico, vale-transporte, alimentação no local, seguro de vida, plano funeral e premiação por assiduidade. Os interessados devem enviar currículo com o nome da vaga no assunto para o e-mail curriculorh@supermercadosmundial.com.br ou através do WhatsApp (mensagens): (21) 99241-2708. Segundo o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, os novos postos de trabalho abertos pelo Mundial reafirmam a importância do varejo supermercadista para a economia do Rio de Janeiro e reforçam a relevância do setor. “O varejo supermercadista continua sendo um dos maiores empregadores do estado do Rio de Janeiro. A abertura constante de novas vagas reflete o dinamismo do nosso setor, que cresce mesmo diante dos desafios. Cada nova oportunidade representa mais que um emprego, é uma porta para o desenvolvimento, capacitação e inclusão. A ASSERJ se orgulha de apoiar as redes que seguem investindo em pessoas, treinamento e na construção de futuros”. As novas vagas abertas pelo Supermercado Mundial mantém em alta a curva positiva registrada nos últimos meses e já destacada pela ASSERJ. Até maio de 2025, os supermercados fluminenses abriram o maior número de vagas da história para os cinco primeiros meses de um ano, superando todos os registros desde o início da série histórica em 2007. Clique aqui para conferir mais detalhes!

15/07/2025

Semana da Limpeza: veja as estratégias e apostas da rede Guanabara para impulsionar vendas

Semana da Limpeza: veja as estratégias e apostas da rede Guanabara para impulsionar vendas

A partir desta terça-feira, 15 de julho, às 7h, todas as 28 lojas da rede de Supermercados Guanabara dão início à tradicional Semana da Limpeza, campanha voltada exclusivamente para produtos de limpeza. A ação reúne mais de 800 itens em oferta, de aproximadamente 600 marcas diferentes, fornecidos por 140 parceiros da indústria. Para atender à alta procura esperada durante o período promocional, os estoques foram reforçados com volumes expressivos: 30 milhões de unidades de sabão em pó e líquido, 20 milhões de amaciantes, além de 20 milhões de limpadores multiuso. A campanha segue até o dia 31 de julho, com ofertas que se renovam constantemente. “Nos preparamos com antecedência para oferecer o melhor do setor de limpeza nestes dias especiais. Reunimos grandes marcas, produtos de qualidade e preços ainda mais competitivos. As ofertas serão rotativas para que todos possam adquirir produtos diversos de linhas completas de limpeza”, afirma Marcelo Ramos, comprador do setor de limpeza da rede. Durante a campanha, os consumidores poderão acompanhar as promoções através de encartes digitais, redes sociais oficiais da marca, comerciais de TV e nas próprias lojas físicas, que estarão com sinalização temática especial.

15/07/2025

Associado ASSERJ, esta matéria foi feita para você! E o Conecta Varejo 2025 também!

Por dentro da asserj

Associado ASSERJ, esta matéria foi feita para você! E o Conecta Varejo 2025 também!

Sob o tema “O mundo que transforma o varejo, o varejo que transforma o mundo”, está chegando mais uma edição do Conecta Varejo. A origem do Rio Innovation Week corrobora essa afirmação, afinal foi do Conecta Varejo que nasceu a ideia de levar esse modelo de evento para além das gôndolas para todos os segmentos da sociedade. Daí nasceu Week – maior evento global de tecnologia e inovação, que coloca o Rio de Janeiro no centro das atenções das tendências mundiais nos seus 4 dias de atuação. Neste ano, o evento acontece entre os dias 12 e 15 de agosto, no Armazém 3 do Píer Mauá, na Zona Portuária do Rio. Nomes de peso subirão aos palcos das diversas conferências do Rio Innovation Week. Mesmo com a proporção gigantesca que o evento tomou, o palco do Conecta Varejo segue sendo um dos mais disputados pelo público. Afinal, o varejo é um setor de extrema importância para a sociedade ao impactar a economia, gerar empregos e ditar ou agilmente se adaptar às tendências de consumo. Falando especialmente do varejo supermercadista, que tem um papel essencial no cenário de transformação digital do estado do Rio de Janeiro e do país como um todo, e no qual atuamos diariamente, devemos entender que somos, todos, anfitriões desse grande palco dentro do enorme ecossistema que se tornou o Rio Innovation Week. Por 4 dias, quem se fizer presente terá acesso a mais variada gama de discussões e ideias de suma importância para o aprimoramento de carreira ou de negócio, desenvolvendo uma percepção completa sobre toda a transformação que a tecnologia e as inovações constantes estão produzindo no mundo e, principalmente, no setor do varejo. Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, frisa: "Temos certeza de que serão dias muito importantes para os varejistas. O Conecta Varejo abre as portas do conhecimento do setor para temas cruciais como empreendedorismo, inovação e tecnologia. Sem contar no poderoso networking que o evento estabelece". "Quando que um varejista terá essa oportunidade única de ter contato com tantos players, com tantas lideranças, fornecedores e palestrantes de tamanha importância para o mercado? Isso ganha ainda mais destaque para os associados da ASSERJ, que têm acesso gratuito ao evento.", destaca Ronaldo Teixeira, vice-presidente do Conselho da ASSERJ. Ainda não se convenceu sobre participar e enviar seus colaboradores ao Conecta Varejo? A ASSERJ lista para você os principais motivos do por que é essencial você e seus colaboradores marcarem presença. Aprendizado e networking: Conecta Varejo é conhecimento e parceria Como já se tornou tradição, serão quatro dias de profundas trocas de conhecimentos entre profissionais das mais diversas realidades e áreas, com nomes influentes de cada segmento, sempre se aliando para um fim comum: criar e mapear as oportunidades para o varejo, incluindo, claro, o supermercadista. Além de aprender, é a oportunidade perfeita de criar conexões relevantes e fazer contatos que podem se tornar grandes parceiros no futuro (e quem sabe, o próximo grande case do Conecta?). O encontro não tem restrições a cargos, níveis ou experiência, pelo contrário, é para todos os envolvidos no dia a dia do segmento, desde donos de negócio, gerentes e gestores das mais variadas equipes de colaboradores. A diversidade de formatos das apresentações prestigia e apresenta tendências para todas as áreas de atuação do varejo supermercadista: do comprador, passando pelo TI, logística, marketing e por aí vai. Confira os temas que marcarão o palco do Conecta e organize seu time! Temas atuais e relevantes: Conecta Varejo é vanguarda Nesta edição, temas presentes na cabeça de todos estarão em pauta no Conecta Varejo: "Liderança Inovadora"; "Saturados: prazer, consumo e o novo normal da Gen Z"; "Jornada não linear - O novo mapa do varejo"; "Como criar conexões emocionais em um mercado tão funcional? Como contar histórias no varejo?"; "Passado, presente e futuro do Live Commerce"; "Boas práticas do Brasil a fora"; "Cultura de inovação"; "Liderança em tempos de IA"; "O futuro chegou: os dilemas da IA no mundo corporativo"; "Dados em ação: cases que transformam o varejo"; "Movimentos que redefinirão o mercado em 2027"; "Além do varejo: experiências inovadoras que conectam marcas e clientes"; "Do feed ao carrinho: como a influência move o varejo"; "Experiência é o novo produto: o futuro do varejo presencial"; "Do zero ao topo: transformar seu supermercado em uma plataforma de mídia"; "Tendências do varejo com a Scanntech"; "War Games: estratégias corporativas"; "De Startup a Big Tech"; e "Varejo 5.0". Percebe como são inúmeros assuntos e insights para aplicar no seu negócio ou na sua jornada profissional? Desenvolvimento de setores essenciais ao negócio: Conecta Varejo é investimento Participar do Conecta Varejo e enviar suas equipes é um investimento direto no futuro do seu negócio. Com as experiências e aprendizados do encontro, seus colaboradores terão visões disruptivas, uma leitura melhor, mais inteligente e estratégica do mercado, desenvolvendo novas ideias, inovando e antecipando tendências (e até problemas), o que, com toda certeza, impactará positivamente no faturamento. Listamos alguns setores e os principais motivos para considerar bastante sobre a presença no Conecta Varejo. "O Conecta Varejo é mais do que um evento, é uma plataforma de transformação. Enviar sua equipe é investir em pessoas que voltarão com ideias, soluções e conexões que impactam diretamente o funcionamento e o resultado. Em um mercado com cada vez mais desafios, quem se antecipa, se capacita e se conecta, sai na frente", pontua o presidente da ASSERJ, Queiróz. Comercial: é uma oportunidade única para transformar a performance de vendas e aumentar a competitividade do negócio, atento aos novos perfis de consumo, estando mais preparado para negociar, planejar ofertas, mapear os dados e agir de forma estratégica. Além disso, os profissionais dessa área poderão desenvolver novas formas para analisar fornecedores, negociar com parceiros, criar campanhas de maior impacto e potencializar vendas. Para aqueles do setor comercial, o Conecta Varejo permitirá um contato direto com grandes marcas, distribuidores, especialistas e startups, em uma troca que pode levar à otimização do seu negócio. Logística: a área precisa estar em evolução ininterrupta, para desenvolver uma operação moderna, eficiente e em constante crescimento, sempre com foco em reduzir custos e melhorar a experiência do cliente final. O setor é muito mais do que uma questão de operação, é um ponto estratégico de eficiência, competitividade e de fidelização de clientes. Por isso, precisa de contato direto com os mais diversos campos do negócio, compreendendo os impactos de suas decisões e alinhando processos. E o Conecta Varejo é uma valiosa oportunidade de ampliar e aprimorar esse contato. No encontro, aqueles do setor de logística terão contato com expositores, palestrantes e outros profissionais, compartilhando experiências, ideias e conhecendo inovações que podem ser adaptadas para a própria operação, tendo impacto direto em variados temas, tais como giro de estoque, estratégias, previsão de demanda, redução de perdas, dentre outros. Marketing: na era da experiência, o setor hoje é uma das principais artérias de qualquer negócio, buscando sempre crescimento, diferenciação da concorrência e relevância no mercado. É preciso que os profissionais não sejam apenas promotores, mas estrategistas, impactando de forma direta no aumento de vendas, na construção de valores e no posicionamento de marca, gerando engajamento e conectando o consumidor com o negócio. Para quem atua nessa área, o Conecta Varejo é uma grande sala de aula repleta de discussões e palestras com uma verdadeira exposição de ferramentas, cases reais, soluções inovadoras, contatos com empresas, startups e falas de especialistas para que seu time posicione o seu supermercado de forma forte, precisa e próxima do cliente. Serão dias de conexões relevantes, com a possibilidade de realizar novas parcerias que podem contribuir diretamente para grandes resultados no seu negócio. RH: o setor precisa estar inserido nas decisões que impactam a operação do negócio, já que ele tem relação direta com a produtividade, ambiente e cultura da empresa, inovação, treinamento e manutenção de potenciais talentos. O varejo supermercadista depende das pessoas motivadas e bem treinadas. Por isso, os profissionais dessa área devem ter o preparo para liderar as transformações humanas que o varejo supermercadista exige (agora e no futuro). O Conecta Varejo fará com que os profissionais do setor de RH tenham dias de muita aprendizagem e diálogos com diversos players e especialistas, buscando conhecimento para desenvolver soluções modernas e eficazes para a gestão de pessoas no seu negócio. Tecnologia: a área tem adquirido cada vez mais importância para negócios de todos os setores, e no varejo supermercadista não é diferente. Uma boa equipe de TI precisa estar preparada para antecipar problemas, automatizar processos, monitorar clientes e melhorar a segurança. Ao mesmo tempo em que trabalha, contribui e desenvolve inovações em outras áreas do negócio. Para tal movimento, é preciso que os profissionais de TI dominem as novas tecnologias e entendam como elas podem ser convertidas para o varejo supermercadista. E se o futuro da operação depende da tecnologia, o Conecta Varejo é mais do que o lugar certo, é fundamental para aqueles da área de TI do seu negócio. No evento, profissionais, expositores e palestrantes estarão a todo momento em contato com a tecnologia, apresentando como ela é uma ferramenta essencial para decisões rápidas e inteligentes, sendo o diferencial que leva seu negócio à liderança. Como participar? O Conecta Varejo é para todo e qualquer profissional do varejo, incluindo, claro, o supermercadista. Existe espaço e possibilidade de capacitação para todos. Participar é estar mais um passo no futuro do setor, se capacitando e se conectando com a inovação, ampliando horizontes na busca por soluções, fechando parcerias e negócios e sendo visto pelos maiores e principais players do mercado. Supermercadistas associados têm acesso gratuito ou com condições especiais. Para mais informações entre em contato com o SAA em (21) 2584-6339 ou em (21) 96731-3502 (WhatsApp). Não perca essa chance de investir pouco e ganhar muito! Venha junto com a ASSERJ colocar o varejo supermercadista fluminense na liderança da revolução tecnológica e em um caminho de ainda mais sucesso e crescimento.

14/07/2025

Já está na sua gôndola? Panco lança novos sabores saudáveis!

Indústria em cena

Já está na sua gôndola? Panco lança novos sabores saudáveis!

A Panco, uma das principais marcas do segmento de pães e bolos industrializados, anunciou novidades no seu catálogo, com foco em alimentação saudável. Duas das principais linhas de produtos foram ampliadas: Vida e Artesanale. São quatro novos sabores, além de alterações visuais para reforçar o posicionamento da marca e destacar ingredientes. Na linha "Vida" foram adicionados dois novos sabores: Castanha‑do‑Pará & Quinoa e Maçã, Canela & Castanha. Os produtos, formulados sem conservantes artificiais, com grãos, sementes, frutas e ingredientes integrais, tem como foco os consumidores que buscam alimentos mais naturais. Já na "Artesanale", as novidades são os sabores Coco e Cacau & Mel. O alvo da linha são clientes que procuram produtos que funcionam bem em combinações para lanches. "A Panco tem uma trajetória de mais 70 anos no coração das famílias brasileiras, e o lançamento dos novos sabores reforça esse compromisso: inovar sem perder a essência do sabor e da qualidade que já fazem parte da nossa história", destaca o executivo comercial da Panco, Luiz Otavio Peregrino. Mercado em expansão Desde 2017, o segmento de pães artesanais registra crescimento positivo, apontam levantamentos da Nielsen. Já de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), o mercado de pães industrializados movimenta, anualmente, cerca de R$ 14,3 bilhões e mantém uma penetração de até 95% nos lares brasileiros. "Do lado do varejo, temos sentido uma receptividade muito boa. Os varejistas sabem que inovação gera giro e atrai o consumidor para dentro do ponto de venda, principalmente quando falamos de categorias como panificação, que têm forte apelo emocional e são parte do dia a dia das famílias", frisa o executivo comercial. Peregrino ainda pontua: "O Rio de Janeiro, em especial, é um mercado estratégico para a Panco. A gente sabe o quanto o consumidor carioca é exigente, gosta de novidades, mas também valoriza marcas que entregam confiança e tradição. Por isso, a nossa expectativa é extremamente positiva. Preparamos esses lançamentos ouvindo o público, acompanhando tendências de consumo e, claro, respeitando as preferências regionais". Dicas da ASSERJ: atenção supermercadistas do Rio "Estamos confiantes de que esses lançamentos vão impulsionar as vendas e fortalecer ainda mais a nossa parceria com o varejo do Rio de Janeiro, criando novas oportunidades de crescimento para todos", finaliza o executivo. Ambas as linhas expandidas pela Panco têm bons números no varejo supermercadista, então é preciso estar de olho à demanda dos consumidores. Os novos rótulos possuem atualizações visuais, então pode ser uma boa oportunidade para atrair a atenção de clientes e despertar o interesse de compra. Degustações, com opções de combinação de consumo com outros produtos, também pode ser uma boa estratégia, incentivando ainda um potencial cross-sell, ampliando vendas e aumentando o ticket médio.

14/07/2025

Como o carioca está comprando nos supermercados? Pesquisa ASSERJ conta tudo!

Como o carioca está comprando nos supermercados? Pesquisa ASSERJ conta tudo!

Com a inflação dos alimentos ainda pressionando o bolso dos consumidores, os cariocas estão mudando a forma de fazer compras. Levantamento realizado pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) revela que 62% dos consumidores estão pesquisando mais antes de comprar e dividindo suas compras entre diferentes supermercados para encontrar melhores ofertas. A pesquisa mostra ainda que 46% dos entrevistados estão trocando marcas mais caras por versões mais acessíveis, enquanto 34% afirmaram estar comprando em menor quantidade. A alta nos preços também levou 20% a reduzir a variedade de produtos adquiridos. Substituições no prato O estudo da ASSERJ também investigou os efeitos práticos da alta de preços no consumo de proteínas. Mais da metade dos cariocas (63,4%) passou a substituir a carne vermelha por frango, enquanto 29,1% reduziram a frequência de consumo. Já 7,4% afirmaram que cortaram temporariamente os itens mais caros do carrinho. Promoções ganham protagonismo Com a alta nos preços, o comportamento de consumo também mudou. Além dos 62% que estão em busca ativa de promoções, 19,1% disseram preferir feiras livres ou atacadistas sempre que possível, enquanto 18,6% optaram por manter o supermercado de costume, ajustando apenas os produtos escolhidos. “O levantamento da ASSERJ revela uma transformação significativa nos hábitos de consumo dos cariocas. Diante dos desafios econômicos, observamos que 62% dos consumidores estão buscando ativamente promoções e diversificando os pontos de compra para economizar. Também chama atenção o movimento de substituição de marcas mais caras por alternativas mais acessíveis, adotado por 46% dos entrevistados, além da redução na quantidade e na variedade dos produtos adquiridos. Esses dados reforçam a importância de ações promocionais e de estratégias que ampliem o acesso da população a alimentos essenciais, contribuindo para o equilíbrio do orçamento familiar”, destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Refeições mais simples e rotina ajustada Quando o tema são as refeições do dia a dia, fazer refeições em casa e economizar “estão na mesa”: 40,3% dos entrevistados afirmaram estar preparando pratos mais simples, e 29,1% diminuíram as refeições fora de casa. Apesar disso, 30,6% disseram que não mudaram muito seus hábitos, mas estão mais atentos aos gastos. A volta dos velhos hábitos A pesquisa ainda aponta a revalorização de hábitos tradicionais de economia. Metade dos consumidores (50%) aproveita dias de promoção e usa aplicativos de desconto das redes supermercadistas. Além disso, 41,4% afirmaram fazer a tradicional lista de compras e focar no essencial, uma prática que ajuda a evitar gastos por impulso. Apenas 8,6% mantiveram sua rotina de compras sem alterações.

14/07/2025

Como aumentar as vendas da seção de hortifrúti no supermercado? Veja dicas!

Indústria em cena

Como aumentar as vendas da seção de hortifrúti no supermercado? Veja dicas!

Em meio à competitividade do varejo supermercadista, destacar a seção de hortifrúti pode ser um diferencial poderoso na hora de atrair, encantar e fidelizar clientes. Mas, para isso, não basta apenas dispor frutas e legumes nas gôndolas: é preciso estratégia, atenção aos detalhes, qualidade, higiene e, sobretudo, tecnologia. “A seção de hortifrúti é o coração pulsante de muitos supermercados. É ali que o cliente percebe de imediato a qualidade da loja. Se o setor está bonito, limpo e bem abastecido, isso gera uma sensação de confiança e acolhimento”, destaca Roger Toshi, gerente Administrativo e de Marketing da SG Sistemas. Um bom exemplo de como a eficiência operacional aliada à inovação pode gerar resultados positivos é o Hortifrúti da Terra, rede com mais de 70 lojas distribuídas entre São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo e Minas Gerais. Durante a pandemia, mesmo em meio a tantos desafios, a rede registrou um crescimento de aproximadamente 25%. O resultado expressivo é fruto de uma operação bem estruturada, baseada em três pilares: redução ativa de perdas, com controle rigoroso de estoque e foco em produtos frescos; uso inteligente da tecnologia, com destaque para o e-commerce, delivery local e gestão em tempo real dos itens; e agilidade no atendimento, com lojas equipadas com sistemas de checkout rápido, que oferecem uma experiência mais fluida ao consumidor. Esse conjunto de estratégias mostra que, com gestão eficiente, atenção à experiência do cliente e investimento em soluções tecnológicas, o hortifrúti pode deixar de ser apenas uma seção e se transformar em uma verdadeira alavanca de resultados para o supermercado. Design, frescor e sazonalidade fazem a diferença Para Toshi, o apelo visual é fundamental. “Um hortifrúti colorido, com frutas e legumes bem organizados, gera impacto imediato. E mais: usar a sazonalidade a favor é uma estratégia simples, mas que traz muito retorno”, afirma. Afinal, produtos da estação tendem a ser mais frescos, saborosos e baratos, permitindo ao supermercado montar uma comunicação atrativa com foco em qualidade e preço justo. "Datas comemorativas também são excelentes oportunidades: romãs e castanhas no Natal, frutas refrescantes no verão e receitas temáticas podem criar conexão emocional com o público", destaca o especialista. Marketing e tecnologia como aliados Segundo Toshi, a tecnologia tem um papel essencial na gestão da seção. “Hoje já é possível usar sistemas que alertam sobre a validade, o giro dos produtos e até mesmo a preferência de consumo em determinadas épocas do ano. Isso ajuda o supermercadista a tomar decisões mais rápidas e certeiras”, explica. A precificação inteligente também é um ponto de atenção. Preços competitivos e alinhados à realidade do consumidor local fortalecem a percepção de valor. Além disso, ações como o "dia do hortifrúti" ou campanhas semanais ajudam a criar um fluxo de clientes recorrente. “Promoções bem posicionadas, com boa comunicação e apoio visual, não só aumentam as vendas da seção como impactam positivamente o ticket médio da loja como um todo”, afirma o executivo da SG Sistemas. Qualidade e prevenção de perdas são fundamentais Trabalhar com perecíveis exige cuidado redobrado. A cadeia de refrigeração deve funcionar perfeitamente, desde o recebimento da mercadoria até a exposição. Além disso, o controle de perdas precisa ser contínuo. “Reduzir desperdícios é essencial. Com o apoio de sistemas de gestão eficientes, é possível rastrear onde estão os gargalos e agir com rapidez. Isso impacta diretamente na margem de lucro do hortifrúti”, pontua Toshi. Por fim, Roger Toshi, ressalta que o hortifrúti vai muito além de apenas abastecer o carrinho: “É um setor que transmite saúde, cuidado e frescor. Ele tem o poder de fidelizar o cliente, porque é nele que se percebe o compromisso da loja com a qualidade.” "Investir no hortifrúti é, portanto, uma escolha estratégica. E mais: é uma oportunidade de mostrar que o supermercado valoriza o que o cliente mais quer — produtos bonitos, saborosos, acessíveis e sempre frescos", completa.

14/07/2025

Granfino impulsiona PDV de supermercados: confira as apostas e ações promocionais

Granfino impulsiona PDV de supermercados: confira as apostas e ações promocionais

Mais do que fornecer produtos de qualidade, a Granfino atua como parceira estratégica dos supermercadistas. A marca vem investindo em ações no ponto de venda, mix de produtos pensados para o giro e campanhas temáticas que ajudam o varejo a vender mais — com planejamento, ativação e ambientação diferenciada. E, essa atuação próxima do varejo reflete um posicionamento claro da empresa: ir além do fornecimento e entregar soluções completas para o PDV. De acordo com o diretor de Marketing da Granfino, Felipe Lantimant, esse é justamente o foco da marca. “Trabalhamos junto com o cliente para entender seu perfil de consumo e montar kits, ações promocionais e campanhas com alto potencial de conversão.” Essa proximidade se reflete na escolha do portfólio e no destaque dado a produtos com maior valor agregado, como os molhos especiais. “Quando a gente sai do mercado do low price, é possível destacar itens com apelo sensorial e valor percebido. O Molho Supreme, por exemplo, se tornou um diferencial competitivo nas lojas”, explica Felipe. O executivo afirma ainda que a Granfino se posiciona hoje como uma fornecedora que vai além da entrega: é uma parceira que participa do planejamento do varejo, entende o momento de cada loja e entrega ferramentas práticas para impulsionar resultados. “Nosso trabalho é estar junto do supermercadista, desde o mix até o ponto extra, passando pela campanha e pelo pós-venda”, ressalta Felipe Lantimant. “Com produtos de valor, ambientação personalizada, planejamento comercial e marketing de ativação, a marca mostra que crescer junto é mais do que discurso: é prática diária com foco em resultado”, completa. Planejamento com calendário promocional Outro diferencial da Granfino está no uso estratégico do calendário promocional para antecipar ações, organizar o mix e ativar o ponto de venda. Datas como o Dia da Pizza, por exemplo, servem de gancho para impulsionar as vendas de molhos como ketchup. “Nossa equipe de merchandising atua antes da data, posicionando os produtos certos no lugar certo. Ações simples, mas que geram um impacto direto nas vendas”, explica Felipe. “Além disso, mapeamos os clientes e montamos kits prontos para Páscoa, festas típicas ou campanhas de inverno. Para o varejista, é uma segurança contar com um fornecedor que planeja junto.” Outro grande sucesso é o molho 3 em 1 — que combina ketchup, mostarda e maionese —, hoje amplamente usado nas ativações promocionais da marca. “Ele é prático, tem alto giro e agrada vários perfis de consumidor. Desde o lançamento, sempre esteve presente nas nossas ações com o varejo”, acrescenta. Campanhas sazonais transformadas em resultados A atuação em datas sazonais é uma das estratégias mais bem trabalhadas pela Granfino. Recentemente, a campanha de Festa Junina da marca mobilizou mais de 800 barracas temáticas em pontos de venda parceiros, com kits personalizados e materiais de ambientação que destacavam produtos do mix junino. “O ponto extra já é entregue pronto. Nosso parceiro só precisa complementar com o que quiser — vinho, queijo, frios. Isso facilita a vida do varejista e gera valor na percepção do consumidor”, afirma Alexandre Conceição, coordenador de vendas da Granfino. Com o fim da temporada junina, a estratégia agora mira o “Festival de Inverno” — campanha voltada para os produtos mais consumidos no frio, como ervilhas, feijões, azeites e farofa. “É uma forma de manter o ponto aquecido mesmo após datas fortes. A gente muda a roupagem, traz novos estímulos visuais e mantém o fluxo de venda”, explica Alexandre. Farofa gourmet: da fábrica ao topo do ranking A farofa gourmet da Granfino é outro exemplo da estratégia de escuta ativa e adaptação ao mercado. A marca, já reconhecida por sua produção de farinhas, utilizou sua experiência para desenvolver uma farofa prática, saborosa e de rápida aceitação. “Hoje somos a terceira marca mais vendida do Rio de Janeiro nesse segmento. Foi uma evolução rápida, construída com muito diálogo com o varejo e foco em oferecer praticidade ao consumidor final”, afirma Alexandre. Segundo ele, esse tipo de produto representa exatamente o que o novo consumidor busca: economia de tempo sem abrir mão do sabor. “A farofa gourmet tem ganhado espaço nos churrascos de fim de semana. O consumidor quer praticidade para poder aproveitar mais tempo com a família”, completa. Vem aí um material especial! Na revista Super Negócios de agosto, vamos contar tudo sobre a trajetória, os bastidores e os diferenciais da Granfino, a marca que está prestes a completar 74 anos de história no estado do Rio de Janeiro. Conheça a empresa por trás dos produtos que já fazem parte do dia a dia dos consumidores e descubra como ela se mantém relevante, inovadora e parceira estratégica do varejo fluminense. Imperdível!

11/07/2025

Tecnologia e resultado! Saiba como Rede Market reduziu desde tempo de atendimento a perdas com plataforma integrada

Tecnologia e resultado! Saiba como Rede Market reduziu desde tempo de atendimento a perdas com plataforma integrada

Tecnologia e inovação são duas das maiores aliadas de todo varejista que busca ampliar a produtividade de seu controle de processos, com ganhos reais de resultado e eficiência, aliados a melhor experiência do cliente. E, evidentemente, o tempo de atendimento e a segurança são temas amplamente presentes nesse contexto. E dentro desse cenário, a Rede Market alcançou ótimos números com o uso de uma nova ferramenta de automação inteligente. Com a adoção da Plataforma Darwin, da Inwave, a Rede trouxe uma solução integrada e flexível para controle de processos operacionais por imagens, com intervenção em tempo real. O movimento não impactou apenas em resultados internos com a redução de erros e perdas, mas também de forma positiva na experiência do cliente, que passou a ter um atendimento mais ágil e preciso. "Trabalhávamos com o modelo tradicional, que é o fiscal em loja no ato do checkout, quando a luz acende. Hoje trabalhamos com quatro fiscais em uma sala remota para tomar conta dos nossos 180 checkouts das nossas 13 unidades de negócio. Essa mudança nos deu um ganho operacional de agilidade no atendimento ao cliente. O cliente que levava em torno de 1min a 1min30, 40s no máximo, para ver aquela intercorrência que estava acontecendo no checkout, caiu para 20s, no máximo 25s de agilidade no atendimento. Isso porque a operadora tirou o telefone do gancho já vai para a central, onde temos os fiscais. Esse foi o maior impacto para a experiência do cliente, a agilidade. As vezes um cliente está nervoso e tem que esperar o fiscal que está atendendo outro PDV. Isso não acontece mais e acompanhamos todo o processo, se realmente o produto foi cancelado, se está na área separada. Ou seja, tudo isso também se torna um ganho operacional", destaca Júnior Pereira, diretor de operações da Rede Market. A adoção da plataforma ainda promoveu melhorias no desenvolvimento dos colaboradores da rede e ampliou a capacidade de controle e mapeamento de produtos, pontua Júnior: "Também somos hoje muito assertivos no treinamento com as nossas operadoras por erro de registro, multiplicação errada, por alguma falha operacional de atendimento. Colocamos alguns padrões, como perguntas no início da compra, se o cliente faz parte do nosso CRM, sempre com cordialidade no atendimento. E conseguimos monitorar tudo pela auditoria de frente de caixa, que conta com câmeras e microfones. Então hoje conseguimos fazer treinamentos para as nossas operadoras desde atendimento, registro até a forma de operar o caixa. Erro de multiplicação, de atenção, onde se acaba registrando a mais ou a menos, conseguimos acompanhar isso tudo pela auditoria fiscal. Com isso, conseguimos confrontar junto com o nosso setor de prevenção e alavancar lá na operação da frente de caixa. Na parte de auditoria, o Darwin gera match da forma que cadastrarmos. Por exemplo, um registro errado de troca de código de um produto, consigo que todos os códigos desse produto sejam auditados. E isso vale para algum problema de inversão de código, se temos perdas no corte de carne ou qualquer outra coisa. Eu consigo criar esse match na plataforma para acompanhar também a venda desses produtos, o que está sobrando, para ver se está sendo trocado ou não. Pela imagem conseguimos garantir que o produto que está sendo vendido realmente é o produto referente ao código". Tecnologia aliada à segurança: resultados de alto impacto Outra especificidade é a tecnologia de antenas e etiquetas antifurtos, principalmente na proteção de mercadorias de risco, como bebidas e carnes. O diretor de operações ressalta que os impactos na segurança com a inovação são expressivos: "Outra questão é a auditoria EAS, que são as antenas de segurança. Sofremos, às vezes, altas tentativas de furto, principalmente de carne de peça a vácuo. Por isso adotamos a rede. Na picanha, por exemplo, temos uma rede que envolve ela. Em alguns produtos de PAR (Produtos de Alto Risco) têm o lacre de gargalo, o selo, e isso ajuda muito na inibição. O ganho, pelo menos no açougue, foi sensacional. Tínhamos sérios problemas mesmo com furtos e conseguimos reduzir esse número muito para baixo. Quando a antena dispara, tentamos fazer uma abordagem tranquila. Também pegamos a imagem da pessoa que disparou a antena e jogamos para a câmera, que faz o reconhecimento facial, e a próxima vez que aquela pessoa entrar, fazemos o acompanhamento". O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, também frisa: "Esse é um tema central para o futuro do varejo supermercadista: tecnologia e inovação como alicerces da produtividade, da segurança e da experiência do cliente. Vivemos um momento onde os avanços deixam de ser diferenciais e passam a ser requisitos essenciais. Como digo, a tecnologia deve ser acessível, prática e centrada na experiência do consumidor". Perdas são evitáveis, mas é preciso estratégia O movimento da Rede Market reforça o que apontou a 8ª Pesquisa Abrappe de Prevenção de Perdas no Varejo Brasileiro, realizada pela Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe) em parceria com a KPMG: é preciso estar alerta para novidades que contribuam para redução de perdas. "Tecnologia não é luxo, é necessidade inteligente. Ferramentas como essa aumentam produtividade, protegem o patrimônio do varejo e, acima de tudo, tornam a jornada de compra mais agradável, segura e eficiente", finaliza Queiróz. O estudo, destacado aqui no site da ASSERJ, traz dados que acendem um sinal de alerta, especialmente para o segmento supermercadista. Apesar de a média geral de perdas no varejo ter caído para 1,51% em 2024 — o que ainda representa cerca de R$ 36,5 bilhões em prejuízos — os supermercados destoam dessa tendência. O setor registrou um aumento de 25% no índice de perdas em relação ao ano anterior, passando de 1,91% para 2,39%.

11/07/2025

Bimbo aposta em exposição estratégica de bolos e pães para impulsionar vendas

Indústria em cena

Bimbo aposta em exposição estratégica de bolos e pães para impulsionar vendas

As Festas Juninas ainda movimentam os corredores dos supermercados, com aumento no fluxo de consumidores e maior disposição para compras por impulso. De olho nesse cenário, a Bimbo Brasil tem investido em ações coordenadas para destacar categorias como bolos, pães e produtos sazonais, aproveitando o ritmo acelerado do ponto de venda neste período. Segundo Patrick Medeiros, vice-presidente de Vendas da Bimbo Brasil, o segredo está em aliar inteligência operacional com agilidade de execução: “Quem frequenta o supermercado nessa época sabe como o ponto de venda muda de ritmo com as Festas Juninas: mais fluxo, mais impulso de compra e maior exigência na execução”, afirma. A companhia tem atuado com forte integração entre diferentes áreas — de Vendas e Marketing a Logística e Supply — para garantir que o sortimento certo esteja disponível no momento ideal e com a melhor apresentação possível nas gôndolas. “Aproveitar as oportunidades dessa temporada exige sincronia entre times, todos agindo de forma coordenada e com clareza. O desafio está em antecipar o comportamento do consumidor, ajustar o sortimento com inteligência, garantir precisão logística e ativar rapidamente o trade em cada ponto”, explica Patrick. Nos pontos de venda, a Bimbo reforça a exposição estratégica de bolos e pães em ilhas promocionais e pontos extras, com destaque para os produtos típicos da época. Tudo pensado para proporcionar uma experiência mais fluida e atrativa para o cliente. “Tudo tem que ser organizado para atrair a atenção do cliente de forma positiva, com o produto certo, no local certo e com a experiência mais fluída possível”, complementa o executivo. Mesmo com o foco nas vendas sazonais, a empresa enxerga nas Festas Juninas um momento de aprendizado e evolução contínua para os negócios. “As datas e sazonalidades passam, mas os ensinamentos que elas nos deixam são importantes para as decisões que vêm depois. O melhor resultado vem da evolução praticada todos os dias, transformando dados e experiências em conhecimento que nos ajuda a fazer mais”, reforça Patrick. Como está o movimento no seu supermercado neste período de festas juninas?

11/07/2025

Supermercados do Rio registram deflação em junho. ASSERJ explica cenário

Supermercados do Rio registram deflação em junho. ASSERJ explica cenário

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), considerado a inflação oficial do Brasil, registrou subida de 0,24% em junho, segundo os dados divulgados nesta quinta-feira, 10, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Apesar da quarta retração mensal consecutiva (dessa vez com recuo de 0,02 ponto percentual na comparação com o mês de maio), no acumulado de 2025, o indicador tem alta de 2,99%. Apesar disso, o varejo supermercadista do Rio de Janeiro registrou deflação no sexto mês do ano. Alimentação segura alta geral no Brasil. Supermercados do Rio têm baixa de preços Segundo o IBGE, oito dos nove grupos pesquisados apresentaram alta no país. Os principais responsáveis por pressionar a inflação foram os setores de Habitação (+0,99%) e Vestuário (+0,75%). O único grupo a registrar queda nacional foi o de Alimentação no Domicílio, que concentra os alimentos e bebidas vendidos no varejo supermercadista, que apontou baixa de 0,18%, a primeira deflação em nove meses. O desempenho do setor saiu de 0,02% em maio para -0,43% em junho. Especificamente no cenário do Rio de Janeiro, o índice de inflação de alimentos e bebidas recuou 1,19%, o segundo mês consecutivo de baixa e a maior queda de preços em 12 meses. No acumulado dos primeiros seis meses de 2025, o estado teve a quarta menor inflação do setor de Alimentação no Domicílio (+2,43%), abaixo da média nacional (+3,64%). O consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo, destaca: "Dos alimentos e bebidas vendidos nos supermercados do Rio, 70% tiveram queda de preços em junho, com destaque para: café moído (-2,72%), alcatra (-1,74%), arroz (-1,96%), ovo de galinha (-2,35%) e alho (-2,44%)". Artigos de Higiene Pessoal também registraram deflação em junho nos supermercados do Rio, com baixa de 0,73%. Os itens com as principais quedas foram desodorantes (-2,04%) e produtos para pele (-1,64%). Outra categoria de importância no setor supermercadista do estado, os produtos de limpeza tiveram retração de 0,08%, com destaque para o sabão em pó (-0,39%) e detergente (-1,43%). Resultado aponta oportunidades para o varejo supermercadista fluminense A deflação nas categorias de maior importância para o varejo supermercadista pode apresentar uma janela de oportunidades. Produtos mais baratos nas gôndolas significam alívio no orçamento dos consumidores e maiores possibilidades de atração. Baixa de preços também pode significar a chance de renegociação com fornecedores. Mas atenção, aproveitar oportunidades exige acompanhamento, análise e boa gestão, antecipando fatores futuros que possam reverter a maré de baixa.

10/07/2025

Vendas suspensas pela Anvisa: linha de gelados comestíveis. ASSERJ explica motivos e riscos

Vendas suspensas pela Anvisa: linha de gelados comestíveis. ASSERJ explica motivos e riscos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, de forma imediata, a comercialização de diversos produtos da marca AICE, importados pela New Arrival Importação & Exportação Ltda. A determinação do órgão foi publicada na edição desta quinta-feira, 10, do Diário Oficial da União (DOU). A decisão foi tomada após a Anvisa considerar graves as falhas na rotulagem dos produtos gelados comestíveis (picolés e sorvetes), como omissão na identificação do corante tartrazina e da presença de amendoim, itens com alta possibilidade de induções à reações alérgicas. Serão recolhidos os produtos: Berry Chocomax; Frutyroll; Juju Apple; Milk Melon; e Nanas. Proteção à saúde pública e legislação específica Flávio Graça, consultor técnico da ASSERJ, explica que a decisão da Anvisa busca proteger a saúde pública: "O uso indiscriminado de corantes artificiais em alimentos está associado a diversos riscos à saúde, como alergias, hiperatividade infantil e distúrbios gastrointestinais. A medida visa proteger consumidores, especialmente crianças, e promover escolhas alimentares mais conscientes. Além disso, exige que a presença da tartrazina seja explicitamente indicada na lista de ingredientes. Já o consumo de amendoim pode desencadear reações alérgicas graves, incluindo anafilaxia, especialmente em pessoas sensibilizadas. Por isso é importante que a advertência seja explicitada no rótulo". Graça ainda destaca que, para o município do Rio de Janeiro, a restrição ao corante é ainda maior: "A Portaria nº. 2-N/2020 do IVISA-Rio proíbe o uso de tartrazina em produtos de panificação e exige a rotulagem clara mesmo quando se usa corantes permitidos com a expressão 'Colorido Artificialmente'. A regulamentação reforça a importância de boas práticas nos estabelecimentos alimentícios, supermercados e do controle sanitário municipal". Segundo a Anvisa, a empresa importadora das mercadorias ficará com a responsabilidade de recolher todos os lotes em circulação. As vendas poderão ser retomadas apenas após a regularização das rotulagens. Atenção à segurança dos produtos fornecidos pelo nosso setor não é apenas uma necessidade, é um norte que deve ser seguido por todos. Associados, tomem as medidas necessárias imediatamente para garantir a segurança dos seus clientes.

10/07/2025

Grupo Carrefour anuncia novo CEO para Brasil e América Latina. Vem saber tudo!

Grupo Carrefour anuncia novo CEO para Brasil e América Latina. Vem saber tudo!

O Grupo Carrefour anunciou a nomeação do argentino Pablo Lorenzo como novo CEO da operação no Brasil e na América Latina. Atual COO (Chief Operating Officer) da companhia, ele assume o cargo no lugar do francês Stéphane Maquaire, que deixa o grupo para retornar à Europa após quatro anos à frente da operação brasileira. A transição será oficializada na próxima segunda-feira, dia 14 de julho. Segundo Alexandre Bompard, CEO global do grupo, Lorenzo teve papel fundamental em etapas estratégicas recentes da companhia. “Ele concluiu com sucesso a recuperação das operações na Argentina, liderou a integração operacional do Grupo BIG junto com Stéphane Maquaire e conduziu a retomada comercial do Carrefour Brasil nos últimos dezoito meses”, destacou. Maquaire, por sua vez, deixa o grupo após seis anos na América Latina, sendo quatro deles à frente da operação brasileira. Em mensagem de despedida, o executivo francês relembrou sua trajetória de 30 anos de carreira, que começou na engenharia e passou pelas áreas financeira, de varejo, incluindo o supermercadista, varejo não alimentar e moda, com passagens por Suíça, Argentina e Brasil. “Sigo agora para um novo ciclo, com novas responsabilidades, fora do Grupo Carrefour. Um desafio que me empolga, com a mesma energia e vontade de construir”, declarou, sem revelar o nome de sua nova empresa. Com vendas acima de R$ 28,8 bilhões no último trimestre, o Carrefour reforçou no comunicado que o Brasil segue sendo um mercado estratégico para o grupo. “O Brasil é um país central para o Carrefour, que construiu uma sólida posição de liderança no país nos últimos anos e tem grandes ambições para o futuro”, concluiu a nota.

10/07/2025

Redeconomia Grupo Emanuel realiza mutirão com 150 vagas de emprego em Vargem Grande

Redeconomia Grupo Emanuel realiza mutirão com 150 vagas de emprego em Vargem Grande

O Redeconomia Grupo Emanuel está promovendo um mutirão de empregos até quinta-feira, dia 11 de julho, das 9h às 18h, na Estrada dos Bandeirantes, 23.433 – Vargem Grande, próximo ao Polo Gastronômico. A ação tem como objetivo selecionar candidatos para a nova unidade da rede, que será inaugurada no final deste mês na região. Ao todo, são oferecidas 150 vagas de emprego para todos os setores da loja, com oportunidades para operador de loja, operador de caixa, fiscal de prevenção de perdas, açougueiro, padeiro, auxiliar de serviços gerais, fiscal de frente de caixa e conferente. De acordo com Raphaela Paixão, gerente de Recursos Humanos do Grupo Emanuel, o processo é aberto ao público e os candidatos devem comparecer ao local com currículo impresso e documentos pessoais. “Estamos contratando para diversos setores da nova loja e buscamos profissionais comprometidos e que queiram crescer com a empresa. É desejável ter experiência na área, mas também estamos abertos a pessoas em busca do primeiro emprego”, destaca. A nova loja será inaugurada no final de julho e deve ampliar o atendimento à população de Vargem Grande e adjacências, contribuindo com a geração de empregos e o desenvolvimento econômico da região. A iniciativa da rede reforça a atual fase de crescimento do setor supermercadista fluminense, que vem se consolidando como um dos principais impulsionadores da geração de empregos formais no estado. Em maio de 2025, o segmento registrou saldo positivo pelo quarto mês consecutivo, com a criação de 635 postos de trabalho — um desempenho expressivamente superior ao do mesmo período de 2024, quando apenas 36 vagas haviam sido abertas.

10/07/2025

Locução em alta! Escola ASSERJ realiza curso de

Por dentro da asserj

Locução em alta! Escola ASSERJ realiza curso de "Locução e Postura Vocal" e é sucesso entre os alunos

A Escola ASSERJ realizou nesta quarta-feira, 9, mais uma edição do curso de "Locução e Postura Vocal" para locutores de supermercado. Conduzida de forma presencial, a formação recebeu feedbacks positivos de alunos e representantes de redes que estiveram presentes. Ministrado pela professora Lady Labonde, locutora de rádio de carreira, o curso teve ao todo 51 participantes e chegou a contar, inclusive, com fila de espera para inscrições. Diversas redes participaram da iniciativa e enviaram funcionários para o treinamento, tais como: Casa do Sabão; Guanabara; Mundial; Supermarket; dentre outras. Lady destacou a importância de uma boa locução para o desempenho das vendas no varejo supermercadista: "Uma locução, uma boa fala, uma boa dicção com articulação e persuasão, faz com o que o cliente fique atento às promoções do mercado e, consequentemente, aumente as vendas. O principal desafio é fazer com que o cliente perceba a emoção, a promoção. O valor da locução em si é o poder de persuasão, fazendo com que o cliente entenda o que está acontecendo e, por fim, compre. O locutor é a voz do supermercado. Portanto, naquele momento, naqueles minutos, ele precisa vestir a camisa e se sentir o dono do espaço". O curso teve como principal foco desenvolver nos alunos as técnicas mais necessárias para uma boa prestação de serviço, que impulsione a experiência do cliente. "Passamos as principais técnicas da postura vocal, da locução, da persuasão e dicas importantes, como ter conhecimento de som, microfone, domínio do ambiente de trabalho. Foi importante para que eles desenvolvessem essa visão de como agir diante de uma promoção, como usar os textos. Tópicos essenciais para manterem o esquema de vendas. Eles ficaram muito motivados em aprender, em melhorar, em crescer profissionalmente e fazer um bom trabalho nos supermercados", frisou Lady Labonde. Valor no dia a dia: a visão dos alunos Uma das alunas, Denise, locutora da Casa do Sabão de Queimados, exaltou a iniciativa da Escola ASSERJ: "Foi um momento muito bacana, de muita aprendizagem. Nos deu conhecimento para prosseguirmos e cuidarmos, além da voz, da nossa saúde e da nossa mente, que são muito importantes para realizarmos nosso trabalho". "A ideia é envolver os clientes, para poderem participar do momento que é a promoção. Minha empresa nos incentivou a fazer esse curso. E, para o locutor, quanto mais aprendizagem melhor. Porque nunca paramos de aprender. Quanto mais o tempo passa, mais conhecimento precisamos buscar", ressaltou Denise. A locutora também contou como descobriu a aptidão para a função, mostrando que o varejo supermercadista é um grande celeiro de oportunidades para aqueles que estiverem sempre atentos: "Comecei como empacotadora, passei para o caixa, virei fiscal, vi uma oportunidade de participar desse momento mágico que é a locução e pedi uma chance que foi aceita. Na minha primeira experiência, eu ainda era operadora de caixa e o subgerente da época me pediu que fizesse uma promoção relâmpago de um produto que estava perto do vencimento. Eu me disponibilizei para ajudar, peguei o microfone, comecei a falar e o subgerente me disse que tinha futuro nessa área. Desde então comecei, mas não foi imediato". Locutor: ter ou não ter? Confira a matéria da Revista Super Negócios e entenda ponto a ponto se vale a pena para o seu estabelecimento investir na função. Afinal, cada negócio tem a sua estratégica e perfil de clientes. Estudar esses pontos ajuda a chegar na melhor decisão! Escola ASSERJ Para ficar por dentro dos próximos cursos da Escola ASSERJ e demais novidades, clique aqui. Escola ASSERJ: educar, desenvolver e inovar para capacitar todo o time supermercadista.

09/07/2025

Hortifruti Natural da Terra salta 50% no digital — e revela a receita por trás do sucesso

Associados em foco

Hortifruti Natural da Terra salta 50% no digital — e revela a receita por trás do sucesso

A Hortifruti Natural da Terra tem investido em sua estratégia de crescimento no digital, com o objetivo de trazer mais conveniência para os clientes que desejam ter a experiência memorável do físico também nos ambientes online da rede. Com melhorias nos canais de atendimento próprio e serviços em plataformas parceiras, a marca registrou um aumento de aproximadamente 50% no número de pedidos realizados em seu site e aplicativo no segundo trimestre de 2025, em comparação com o mesmo período do ano anterior. “O canal digital se consolidou como uma peça-chave na jornada de compra dos clientes. Por isso, estamos investindo ativamente nesse pilar aqui na Hortifruti. Nosso objetivo é proporcionar ainda mais conveniência para o nosso cliente, entendendo seus desejos e necessidades do dia a dia”, afirma Daniel Milagres, CMO da Hortifruti Natural da Terra, que lidera o time responsável pela aceleração e inovação do e-commerce da rede. Entre as ações recentes implementadas pela marca está o relançamento do aplicativo, que passou a contar com uma navegação mais intuitiva, integração completa ao programa de fidelidade e novos recursos, como compras diretas e promoções personalizadas. Para refletir o diferencial das lojas físicas, também foram feitos ajustes na visibilidade do sortimento nos canais digitais. Na frente logística, a Hortifruti expandiu o raio de entrega na região metropolitana de São Paulo e ampliou o horário de funcionamento do serviço, que agora inclui entregas aos domingos em lojas da capital paulista. O atendimento ao cliente também evoluiu, com melhorias no bot do WhatsApp, que agora compreende comandos de voz. Além disso, a empresa fortaleceu suas parcerias com plataformas de delivery como iFood e Rappi, ampliando o alcance e a conveniência das compras online. “O e-commerce tem apresentado resultados expressivos e mostra que há grande potencial no varejo digital, especialmente quando se trata de produtos frescos. Um dos principais desafios do setor é garantir que a experiência de compra online seja tão cuidadosa quanto a escolha presencial feita pelo cliente em loja. Por isso, temos o compromisso com a excelência em todas as etapas do serviço, do clique à entrega”, complementa Milagres.

09/07/2025

Armazém do Grão faz 17 anos com ativações especiais em todas as lojas; veja o que está por vir!

Associados em foco

Armazém do Grão faz 17 anos com ativações especiais em todas as lojas; veja o que está por vir!

Neste mês de julho, o Armazém do Grão comemora 17 anos de história com uma campanha especial que engloba ofertas agressivas, sorteios, ativações nas lojas e ampla presença na mídia. A campanha de aniversário, que segue até 3 de agosto, contempla um plano robusto de comunicação que envolve ações em TV, outdoor, mídias digitais, degustações com fornecedores e sorteios de prêmios em todas as lojas. “Celebrar esses 17 anos é relembrar uma história de superação, inovação constante e proximidade com nossos clientes e colaboradores. Queremos agradecer com uma campanha à altura desse legado”, afirma Antoane Correa, diretor-presidente da rede de supermercados. Além das promoções e sorteios — incluindo bicicletas, drones, cafeteiras e vale-compras diários — a campanha reforça o compromisso do Armazém do Grão com a experiência do cliente. O investimento em retail mídia, busdoor, mobiliário urbano e TV e a presença em canais digitais mostra a força da marca Armazém do Grão, que também aposta em influenciadores locais para contar sua história entrelaçada com a de Petrópolis. Aniversário Solidário do Armazém do Grão Dentro das comemorações, o Armazém do Grão realiza mais uma vez sua campanha “Aniversário Solidário”, um sucesso anual. A iniciativa mobiliza funcionários, fornecedores e clientes, que podem doar alimentos nas lojas. Toda arrecadação é destinada a instituições beneficentes da cidade. Mais que celebrar, a rede quer compartilhar o que todos possuem de mais valioso: a solidariedade. Parabenizamos e desejamos muito sucesso à rede e a todos os seus colaboradores.

09/07/2025

Cesta básica em queda: deflação no Rio abre oportunidade para o setor supermercadista

Cesta básica em queda: deflação no Rio abre oportunidade para o setor supermercadista

O valor da cesta básica caiu 0,56% em junho na cidade do Rio de Janeiro, segundo levantamento do Dieese. Foi a maior queda registrada no ano e o segundo mês consecutivo de deflação na capital fluminense — em maio, a redução havia sido de 0,20%. A retração nos preços representa um alívio para o orçamento das famílias cariocas, especialmente em um cenário no qual alimentos e bebidas continuam ocupando a maior parte dos gastos mensais. Os principais responsáveis pela queda foram produtos de grande peso na cesta: batata, arroz agulhinha, óleo de soja e açúcar, todos com redução de preços puxada principalmente pelo aumento da oferta e pela menor demanda interna em alguns casos. Já o tomate teve leve alta de 0,29%, reflexo da menor oferta ocasionada pelas geadas, que retardaram a maturação dos frutos. "Apesar de modesta em relação às demais capitais pesquisadas, a deflação de junho no Rio foi mais intensa do que a média nacional, que ficou em -0,48%. Entre as capitais do Sudeste, a queda carioca foi a menor da região, mas ainda assim superou o desempenho de Vitória/ES, que apresentou inflação de 0,22%", destaca o consultor da ASSERJ, William Figueiredo. Já o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, vê na deflação um momento estratégico para o setor supermercadista. “Este é um momento em que o varejo pode se reposicionar, reforçar a competitividade e retomar a confiança do consumidor. A queda dos preços abre espaço para promoções, giro de estoque e atração de novos clientes. Mas, acima de tudo, é hora de mostrar sensibilidade com o bolso da população”, afirma. A queda de junho contrasta com o movimento observado no mesmo mês do ano passado, quando os preços da cesta básica subiram 2,22%. Já no acumulado do primeiro semestre de 2025, o aumento no Rio foi de 8,13%, o terceiro maior entre as 17 capitais pesquisadas — atrás apenas de Fortaleza/CE (9,10%) e Recife/PE (8,37%). No Sudeste, o Rio lidera a inflação de alimentos, enquanto Belo Horizonte/MG teve a menor variação da região (4,59%). Mesmo com o recuo recente, o valor da cesta básica no Rio ainda é alto: R$ 843,27, atrás apenas de São Paulo/SP (R$ 882,76) e Florianópolis/SC (R$ 867,83). A diferença em relação à capital mineira chega a R$ 116,64. O desempenho da cesta no semestre também revela um dado preocupante: 12 das 17 capitais brasileiras já acumulam alta acima da meta de inflação estipulada para todo o ano de 2025, que é de 4,5%. Em nível nacional, a cesta básica subiu 5,33% no primeiro semestre, com destaque para Aracaju/SE, que teve a menor variação no período (+0,58%). A edição de julho da Super Negócios está imperdível. Clique AQUI e tenha uma leitura estratégica para quem quer estar à frente no varejo!

09/07/2025

ASSERJ HUB: a ponte entre startups e o futuro do varejo!

Por dentro da asserj

ASSERJ HUB: a ponte entre startups e o futuro do varejo!

A transformação digital redefine nosso tempo, nossa sociedade e, evidentemente, o varejo supermercadista não foge à regra. Foi justamente pensando nessa questão que surgiu, em 2024, uma ação 100% dedicada a startups com foco no varejo, o ASSERJ HUB, integrado ao Conecta Varejo, no Rio Innovation Week. Para este ano, a iniciativa se consolida como a vitrine mais poderosa para retailtechs promissoras que queiram demonstrar suas soluções tecnológicas inovadoras para o setor. Sob a idealização da ASSERJ, a plataforma pretende, em 2025, ampliar em 10 vezes seu alcance, reunindo durante todos os dias do Rio Innovation Week 40 startups com propostas de inovação voltadas ao varejo supermercadista, grandes marcas e líderes do setor. "O varejo como um todo, inclusive o supermercadista, está incorporando tecnologias inovadoras para aprimorar a experiência do consumidor e otimizar operações. Porém, para que essas soluções ganhem escala e se integrem à realidade de empresas de todos os portes, é preciso informação, diálogo, visão e, nada melhor do que o Conecta Varejo para fazer essa ponte entre essas soluções e o mercado. E para que outras ferramentas como essas ganhem espaço no setor, o projeto ASSERJ Hub, vai abrir a oportunidade para que 40 startups possam apresentar as suas soluções para os visitantes do evento, que incluem possíveis clientes, investidores e profissionais do universo varejista. Serão disponibilizados estandes posicionados estrategicamente para que as startups tenham o seu lugar de fala e exposição dentro desse grande e rico ecossistema. O projeto, liderado por mim, teve início no ano passado, num modelo embrionário e, nesta edição, ganha robustez aumentando em 10 vezes o número de empresas participantes", explica Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Mais que apresentações: networking e visibilidade O ASSERJ HUB não se mostra apenas uma excelente oportunidade de apresentar um produto, mas também como uma ponte estratégica e valiosa para startups focadas no varejo, com ampliação de networking, visibilidade de marca e acesso aos mais importantes players do varejo. A missão é clara: converter inovação em negócios reais. Ou seja, o ASSERJ HUB é a conjuntura perfeita para retailtechs apresentarem suas soluções para um público qualificado, incluindo potenciais clientes e investidores, além de se inserirem em debates e discussões sobre o futuro do varejo, facilitando a entrada de novas tecnologias no mercado, beneficiando a todos. Queiróz frisa: "Essa iniciativa é uma vitrine poderosa, mas também um gesto simbólico de abertura e colaboração. Ao criar pontes entre a inovação e o mercado tradicional, o Conecta ajuda a acelerar o desenvolvimento do setor de forma inclusiva e estratégica, garantindo que o varejo, e aí destaco o supermercadista, continue sendo um importante protagonista na economia brasileira. Precisamos ouvir novas ideias, testar soluções, apoiar talentos e estar abertos ao novo. O Conecta Varejo aponta caminhos e aproxima o presente do futuro". "Em tempos em que a disrupção é o novo normal, o conhecimento compartilhado se torna o ativo mais valioso. É por isso que, mais do que participar do Rio Innovation Week, nós, do setor de varejo, precisamos estar profundamente engajados. A inovação começa na conversa certa, com as pessoas certas — e o Conecta Varejo é sobre isso!", destaca o presidente da ASSERJ. Além da gôndola O Conecta Varejo, embrião da Rio Innovation Week, é um dos principais espaços de encontro e debate sobre tecnologia e transformação do varejo. Queiróz explica: "Quando criei o Conecta Varejo, o evento tinha como objetivo atualizar conhecimento, estreitar as relações entre indústria e varejo supermercadista e, claro, criar um ambiente propício para a geração de networking, parcerias e negócios. Tudo isso visando algo maior: o desenvolvimento do setor. Seu modelo eficaz e atraente aos públicos envolvidos, inspirou uma versão ainda maior, abrangendo outros setores da sociedade como educação, esporte, cultura, entre outros, dando origem à Rio Innovation Week. Essa breve introdução ilustra a força e relevância do nosso setor para muito além das gôndolas!". Por que e como uma retailtech deve participar? Entre os benefícios de participar do ASSERJ HUB estão: Exposição qualificada: espaço exclusivo e alcance de audiência especializada, incluindo supermercadistas, investidores e especialistas em tecnologia; Networking estratégico: possibilidades de conexões com grandes líderes do varejo e acesso a investidores; Visibilidade de mercado: projeção de marca dentro de um dos maiores eventos de inovação da América Latina. "Hoje, as transformações tecnológicas, que antes pareciam distantes, já impactam diretamente nossa operação, nossa relação com os consumidores e nossa capacidade de inovar. E mais, já estão gerando resultados para quem implantou nos seus negócios! Nesse contexto, o Conecta Varejo tem se consolidado como um dos fóruns mais importantes do país para refletirmos sobre os desafios e oportunidades que se apresentam no setor sob o pilar da tecnologia e inovação", aponta o presidente da ASSERJ. Ricardo Cavaretti, CEO da Loja Imersiva, uma das startups expositoras de 2024, afirma: "A participação foi super interessante para nós. Nos conectamos com parceiros de negócios, com clientes, tivemos a oportunidade de conhecer vários marketplaces. Somos de São Paulo, então participarmos do evento foi uma ótima experiência". A curadoria é seletiva, as inscrições já estão abertas e podem ser realizadas clicando aqui. Inscreva sua startup e faça parte da transformação do setor! O futuro do varejo começa no ASSERJ HUB.

08/07/2025

Prezunic aposta em talentos da casa e abre sua própria Escola de Padaria

Prezunic aposta em talentos da casa e abre sua própria Escola de Padaria

Nesta terça-feira, dia 8 de julho, é celebrado o Dia do Padeiro, profissional essencial para garantir o tradicional pão quentinho e outras delícias do dia a dia dos brasileiros. Para valorizar ainda mais quem atua nesse setor, o Prezunic acaba de lançar sua primeira Escola de Padaria, iniciativa que une capacitação, oportunidade de crescimento e excelência nos serviços. Voltado aos operadores de padaria – auxiliares que atuam diretamente no suporte à produção –, o projeto busca desenvolver colaboradores da própria rede que desejam se tornar padeiros. Com duração de seis meses, o curso acontece durante o expediente, em dias alternados, e oferece uma formação completa com teoria e prática. Os participantes aprendem desde técnicas como corte, fermentação, congelamento e forneamento até noções de atendimento ao cliente. Ao fim da formação, estarão aptos a trabalhar com pelo menos 20 tipos de pães. A Escola de Padaria é fruto de um trabalho conjunto da área de Capacitação da Cencosud Brasil com os times de Recursos Humanos e Operações do Prezunic. O programa está alinhado ao propósito da companhia de “Servir de forma extraordinária em cada momento” e reforça o papel social da empresa na promoção da qualificação profissional — especialmente para quem encontra no supermercado seu primeiro emprego formal. Um dos responsáveis pela formação é Daniel França, padeiro de 22 anos que também começou como operador de padaria no Prezunic. “Fui aprendendo com os padeiros mais experientes, buscando livros e estudando por conta própria. Esse curso é uma oportunidade incrível para quem está começando e vai fortalecer ainda mais nosso time”, afirma. Escola ASSERJ abre inscrições para curso básico de panificação Profissionais e interessados no segmento de padaria têm uma nova oportunidade de qualificação no Rio de Janeiro. A Escola ASSERJ está com inscrições abertas para o curso “Básico de Panificação: Ingredientes, suas funções e características do produto”, que será realizado no próximo dia 23 de julho, na Barra da Tijuca, das 10h às 13h. O objetivo do curso é levar conhecimento aprofundado sobre os ingredientes mais comuns nas receitas de panificação, explorando suas funções e o impacto direto que exercem no resultado final dos produtos. A capacitação é voltada tanto para quem já atua no setor quanto para aqueles que desejam iniciar uma carreira na área. A formação será conduzida por Américo, da Buaiz Alimentos, profissional com ampla experiência no ramo. O endereço completo do local será informado por e-mail após a confirmação da inscrição. Vale ressaltar que mais do que um investimento em pessoas, a iniciativa também reforça a relevância estratégica do setor de panificação no varejo supermercadista. A produção e a operação própria de padaria — com itens frescos e exposição estratégica no ponto de venda — pode representar, segundo especialistas do setor, até 8% do faturamento total de uma loja, além de oferecer margens superiores às registradas em outros setores do supermercado. LEIA MAIS: Como sua padaria pode ser um dos setores mais lucrativos do seu supermercado?

08/07/2025

Alta nos supermercados fluminenses. Vem saber!

Alta nos supermercados fluminenses. Vem saber!

O setor supermercadista do Rio de Janeiro voltou a apresentar crescimento em maio, com avanço real de 1,2% na receita, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Este foi o segundo mês consecutivo de alta — em abril, o crescimento foi de 3,8%. Segundo o consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo, o resultado é ainda mais significativo ao considerar a base elevada de comparação. “Em maio do ano passado, o setor já havia registrado uma expansão de 8,1%. Mesmo assim, conseguimos avançar. Isso mostra a resiliência dos supermercados fluminenses em um cenário de desaceleração do consumo e retração em outros segmentos do varejo”, explica. Enquanto os supermercados mantiveram desempenho positivo, o varejo como um todo, no estado, teve retração de 0,9% em maio — o quarto mês seguido de queda. Os setores que mais contribuíram para o resultado negativo foram Combustíveis (-12,8%), Vestuário e calçados (-2,7%) e Equipamentos de informática e comunicação (-1,8%). Com isso, os supermercados se mantêm como um dos principais motores do varejo fluminense. “Já são 23 meses seguidos em que o setor supermercadista cresce mais que o varejo geral no estado. Isso evidencia a força do setor e sua capacidade de se adaptar rapidamente ao comportamento do consumidor”, destaca o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz. Desempenho regional e nacional Em âmbito nacional, o setor também cresceu em maio, com alta de 1,6% frente ao mesmo mês de 2023. Todas as doze unidades da federação pesquisadas pelo IBGE apresentaram avanço nas vendas, com destaque para Santa Catarina (+5,8%). O Rio de Janeiro (+1,2%) teve o quarto menor resultado estadual e ficou abaixo da média nacional, mas ainda assim registrou o segundo melhor desempenho do Sudeste, atrás apenas do Espírito Santo (+2,4%). No acumulado do ano até maio, a receita dos supermercados fluminenses cresceu 1,6% em termos reais. Apesar de positivo, o ritmo de crescimento tem se desacelerado nos últimos 12 meses, refletindo a base de comparação elevada de 2024, quando o setor avançou 6,4% no mesmo período. Mesmo com esse arrefecimento, o setor supermercadista foi novamente responsável por amenizar o desempenho negativo do varejo no estado, que acumula retração de 1,9% até maio — o pior início de ano desde 2020, período impactado pela pandemia. “O setor supermercadista continua sendo um pilar de sustentação do varejo fluminense. Em um cenário macroeconômico ainda desafiador, manter o crescimento, mesmo que em ritmo moderado, já é uma vitória”, conclui Fábio Queiróz. LEIA MAIS: Valorização do real: qual o impacto para o setor supermercadista?

08/07/2025

Anvisa suspende? A ASSERJ informa. Vem saber quais produtos que você deve retirar das gôndolas!

Anvisa suspende? A ASSERJ informa. Vem saber quais produtos que você deve retirar das gôndolas!

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ordenou a suspensão da comercialização de lotes de três produtos processados (polpa de frutas, champignon em conserva e molho de alho), de três marcas diferentes. A decisão do órgão regulador, publicada na edição da última segunda-feira, 7, do Diário Oficial da União (DOU), acontece após os itens apresentarem resultados insatisfatórios em laudos emitidos por laboratórios públicos e indicarem riscos à saúde pública. Matérias estranhas e risco biológico: atenção ao bem-estar do consumidor Foram recolhidos os produtos: champignon inteiro em conserva, da marca Imperador, fabricado pela Indústria e Comércio Nobre (lote 241023CHI), e molho de alho da marca Qualitá, fabricado pela Sakura Nakaya Alimentos (lote 29), ambos por resultados insatisfatórios sobre quantidade de dióxido de enxofre; e polpa de fruta de morango da marca De Marchi (lote 09437-181), após resultado inconsistente na pesquisa de matérias estranhas. Flávio Graça, consultor técnico de Alimento Seguro da ASSERJ, explica a decisão da Anvisa: "Com base no Código de Defesa do Consumidor (Lei nº 8.078/1990), é responsabilidade do comércio varejista garantir que os produtos expostos e comercializados estejam em conformidade com as normas sanitárias vigentes. A venda de produtos com comercialização suspensa por órgãos reguladores, como a Anvisa, configura prática abusiva e pode colocar em risco a saúde do consumidor, sujeitando o estabelecimento a sanções legais". Azeite de origem desconhecida também é suspenso A medida publicada pela Anvisa também determina a apreensão total e proibição das vendas do azeite extravirgem da marca Vale dos Vinhedos. Segundo o órgão, além do produto possuir origem desconhecida, a análise do item apontou resultados insatisfatórios, fora dos padrões determinados pela legislação brasileira. A Intralogística Distribuidora Concept, empresa responsável pelo produto, consta com Cadastro Nacional de Pessoa Jurídica (CNPJ) suspenso por inconsistência nos registros da Receita Federal. "O varejista deve retirar imediatamente tais itens das prateleiras e registrar internamente este procedimento, zelando pela segurança e transparência na relação de consumo", frisa Flávio Graça. Vale relembrar que no início do último mês de junho, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) já havia proibido a comercialização de oito marcas de azeite de oliva, por suspeita de fraude na composição dos produtos. Vamos juntos para que o nosso setor seja cada vez mais seguro para as famílias fluminenses.

08/07/2025

Reinauguração Redeconomia, no Largo da Batalha, em Niterói. Saiba as novidades e o que mudou!

Reinauguração Redeconomia, no Largo da Batalha, em Niterói. Saiba as novidades e o que mudou!

A Redeconomia reinaugurou, nesta sexta-feira, 4 de julho, a unidade da Redeconomia Reunidos Largo da Batalha, localizada na Estrada Washington Luís, 1, em Niterói. Reformulação e ampliação são as principais novidades da loja, que recebe os clientes com novos equipamentos, espaços e maior equipe de funcionários. A vice-presidente do grupo Redeconomia Reunidos, Camilla Lemos, explicou que o espaço foi replanejado para oferecer mais conforto e qualidade no serviço para a vizinhança local: "É com muita alegria que celebramos hoje a reinauguração da filial de Largo da Batalha, que faz parte da nossa história e da vida de muitos clientes. Essa nova fase traz um espaço mais moderno, confortável e preparado para atender com ainda mais qualidade. Seguimos firmes no compromisso de oferecer variedades, bons preços e um atendimento que valoriza pessoas. Agradecemos aos nossos colaboradores, parceiros e principalmente aos nossos clientes". A loja, que tem 1,7 mil metros², apresenta um catálogo de mais de 8 mil SKUs e 50 vagas de estacionamento. Além do destaque para a apresentação dos setores de açougue, laticínios e padaria, adega e dos novos displays de chão distribuídos pela unidade, o número de caixas também foi ampliado para 17 check-outs, ampliando o conforto e o atendimento e reduzindo o tempo de espera, colocando a experiência do cliente sempre em primeiro lugar. Thiago Cunha, diretor comercial do grupo Reunidos da Redeconomia, ressaltou: "Estamos reinaugurando hoje a loja Largo da Batalha. Aumentamos em 20% a capacidade de atendimento da loja e nossa expectativa é crescer entre 12% a 15% após a revitalização que fizemos. Nós atendemos hoje uma média de 60 a 80 mil clientes nessa loja e esperamos crescer também cerca de 15%. Temos um mix de, mais ou menos, 8 mil itens, focados em grandes inovações e nas principais empresas, os principais parceiros, que estão com a gente". "A gente espera melhorar muito a parte de vinhos, destilados, que é uma aposta da empresa. Contratamos um especialista para ajudar a definir a Carta de Vinho, a melhor disposição, a melhor forma de compra, como harmoniza e com o que harmoniza, se é branco, se é tinto, conforme a época, porque também tem praia próxima, então têm vinhos brancos e espumantes que são uma aposta muito boa em destilados", revelou Cunha. Para além das alterações físicas e na oferta de produtos, a loja também gerou mais empregos, uma ampliação de 30% na comparação com o quadro de colaboradores anterior, totalizando 120 postos de trabalho. O diretor comercial do grupo Redeconomia Reunidos ainda destacou as previsões para os próximos passos, com outras novidades para as demais lojas da rede: "O grupo Reunidos hoje atende uma média de 1 milhão de clientes por dia. A gente tem uma projeção pra este ano de 2025 fechar com 12,5 milhões a 13 milhões de clientes atendidos, com o faturamento próximo de R$ 1 bilhão. Em breve, vamos reformar as outras 11 lojas que faltam, contamos com a parceria dos nossos fornecedores, que têm sido muito carinhosos conosco. Agradeço também à ASSERJ pela visita". Indústria prestigia reinauguração Diversos representantes da indústria e de parceiros da rede estiveram presentes na reinauguração da loja e frisaram a expectativa da atração de mais clientes e de crescimento nas vendas com a reforma do espaço: "A BR Marcas é uma grande parceira do grupo Redeconomia Reunidos. Temos, hoje, o prazer da reinauguração da loja Largo da Batalha, com foco na experiência do consumidor. Como fornecedor parceiro, espero um crescimento de resultado em números. Claro, todo e qualquer investimento gera um crescimento e, óbvia e consequentemente, gera uma experiência melhor do consumidor. A expectativa é crescer em torno de 10% a 12%, só com as alterações realizadas nessa loja", pontuou Alexandre Cunha, proprietário da BR Marcas. Márcio Suárez, diretor regional do Grupo Bastão, também citou: "É um prazer imenso estar aqui hoje fazendo mais uma inauguração do grupo Reunidos, que é um grande parceiro nosso. Quero agradecer o que temos feito ao longo dos anos, em termos de desenvolvimento de marketing. Sabemos o impacto que esse grande parceiro tem aqui na região e posso dizer que podem contar conosco para continuarmos fazendo grandes negócios e impactar os consumidores da região". A ASSERJ deseja sucesso e ótimas vendas à Redeeconomia!

04/07/2025

Trade marketing vende! Don Luiz prova como!

Trade marketing vende! Don Luiz prova como!

Muito se fala sobre o papel do trade marketing no varejo, mas quando a estratégia é bem planejada e executada com foco, os resultados aparecem de forma concreta. Um exemplo claro disso é o desempenho da Don Luiz, que registrou um crescimento de 34% nas vendas no segundo trimestre em comparação com o mesmo período de 2024 – reflexo direto de uma mobilização intensa em torno das ações para o São João, a maior campanha da história da marca. “O segundo trimestre havia chegado com um grande desafio: executar o maior São João da história da marca. A mobilização foi geral: time de marca, comercial, ontrade e offtrade”, afirma Luis Nato, sócio e diretor de crescimento da Don Luiz. Para o canal offtrade, o foco, de acordo com o executivo, foi claro: aumentar a presença e a relevância da marca dentro das principais redes de autosserviço, especialmente aquelas consideradas K.A (key accounts). “Fizemos um extenso planejamento que envolvia tanto ações online quanto offline. Nossa missão era gerar a maior relevância possível dentro das redes, elevando a performance de venda e o impacto da marca nos pontos de venda”, explica Nato. Dentro dessa estratégia, a empresa definiu quatro lojas-alvo para ações específicas de ativação de ponto extra com posicionamento de pallet, exigindo um grande volume de produto em loja e gestão precisa dos estoques para atender à alta demanda projetada. O resultado foi expressivo: essas lojas apresentaram um crescimento de performance de 52% no período, demonstrando o potencial do trade marketing bem executado como ferramenta de geração de demanda e visibilidade. “As lojas que receberam esta ativação tiveram um crescimento de performance de 52%, consolidando todo o trabalho realizado. Então sim, trade marketing funciona!”, reforça Nato. Além dos resultados quantitativos, a ação fortaleceu o posicionamento da Don Luiz nos PDVs e estreitou a relação da marca com os canais de venda, mostrando que, quando se une estratégia, execução e sinergia entre os times, o trade marketing se traduz em vendas — e em valor de marca. Super Rio Expofood (SRE) O sucesso e crescimento da Don Luiz no varejo supermercadista fluminense está intrinsecamente ligado à SRE, como relata Nato: "Para o varejo, pensando enquanto negócio viemos na SRE ano passado (2024) com a expectativa de apresentar o produto e mostrar quem éramos. Percebemos que, de todos que passaram em nosso estande, 80% não nos conhecia, 15% já tinha ouvido falar e 5% conhecia de fato. Então, a participação na feira foi muito para mostrar quem era a Don Luiz, apertar a mão de pessoas que não teríamos a oportunidade de conversar e isso destravou muito para nós. Hoje, já estamos em quase todos os varejos do Rio de Janeiro. Contabilizamos 40 redes fortes com mais lojas. O resultado mensurável disso é chegarmos na SRE deste ano já sendo líder de categoria, com 30% de participação na categoria de licorosos. Então, os benefícios da feira foram totais nesse canal específico". "Conseguimos crescer sem investimento externo, o que é raro hoje em dia. Ano passado, faturamos R$ 28 milhões com um SKU único, sem investimento externo, com capital próprio, crescendo há sete anos, dobrando ano a ano e negociando com redes, porque geramos demanda com recorrência e o público tem comprado a ideia do produto", finalizou o sócio. A edição de julho da Super Negócios está imperdível. Clique AQUI e tenha uma leitura estratégica para quem quer estar à frente no varejo!

04/07/2025

Hora de negociar: azeite pode ter queda de preço com melhor safra global

Hora de negociar: azeite pode ter queda de preço com melhor safra global

O preço do azeite no mercado brasileiro poderá apresentar uma redução de até 10% ao longo de 2025, segundo projeções do setor, impulsionado pela combinação de dois fatores decisivos: a recuperação significativa da safra global e a recente eliminação da alíquota de 9% do imposto de importação sobre o produto, promovida pelo governo federal. “A conjunção entre o aumento expressivo da oferta e o corte de impostos cria um cenário promissor para uma redução gradual dos preços no Brasil”, avalia Eduardo Casarin, country manager Brasil & LATAM da Filippo Berio. “No entanto, essa queda não será imediata nem uniforme, já que diversos fatores ainda atuam na formação do preço final.” De acordo com dados do International Olive Council (IOC), a produção mundial de azeite na safra 2024/25 deve alcançar aproximadamente 3,375 milhões de toneladas, somando todas as categorias. Se essa estimativa se confirmar, representará um aumento de cerca de 32% em relação à safra anterior (2023/24), configurando uma das maiores recuperações produtivas da história recente. “Esse volume adicional deve aliviar a pressão sobre os preços internacionais, que já registraram uma redução significativa nos últimos meses”, explica Casarin. Entre fevereiro de 2024 e janeiro de 2025, o preço internacional do azeite recuou de cerca de US$ 10 mil para US$ 5.500 por tonelada. Para o Brasil, altamente dependente de importações, o efeito é direto. “O Brasil importa praticamente a totalidade do azeite que consome, e, por isso, essas movimentações no mercado internacional impactam diretamente a nossa realidade”, afirma Casarin. O executivo destaca ainda que, nesse contexto de recuperação global, a Itália, tradicional produtora, contribui com cerca de 240 mil toneladas nesta safra — aproximadamente 6,6% da produção mundial —, mantendo-se como uma referência importante em qualidade e tradição. “Embora a Itália não lidere em volume, sua produção segue sendo um parâmetro de excelência e autenticidade, especialmente para o segmento premium, que é altamente valorizado pelos consumidores brasileiros”, acrescenta. Ainda assim, há entraves que moderam esse impacto positivo no Brasil. Um dos principais são os contratos de importação previamente firmados, cujos valores ainda refletem os patamares mais elevados do período anterior à recuperação da safra. Além disso, os custos logísticos seguem pressionados, sobretudo em função das tarifas de transporte marítimo e dos seguros internacionais. Soma-se a isso a estrutura tributária nacional — com a incidência de tributos como ICMS e PIS/COFINS — e as margens de distribuição, que continuam influenciando significativamente o preço final ao consumidor brasileiro. “Embora o cenário seja positivo, não se deve esperar uma queda abrupta. O consumidor começará a perceber esse movimento ao longo de 2025, especialmente nas marcas mais dependentes das importações europeias”, ressalta Casarin. Entraves logísticos e tributários moderam o impacto Apesar do alívio proporcionado pela recuperação produtiva e pelas medidas fiscais, os preços no Brasil ainda não refletem integralmente a redução observada no mercado internacional. Entre os fatores que limitam essa transmissão estão os custos logísticos internacionais elevados, a valorização do euro frente ao real — que encarece as importações —, a manutenção de tributos internos, como ICMS e PIS/COFINS, e a presença de estoques antigos adquiridos a preços mais altos, ainda em comercialização. Além disso, há a possibilidade de manutenção de margens de distribuição mais elevadas, muitas vezes sustentadas pela percepção de qualidade superior dos produtos importados e pela volatilidade do mercado. “A análise reforça que, embora os fundamentos globais sejam favoráveis à redução de preços, o mercado brasileiro seguirá condicionado por fatores estruturais que limitam a imediata transmissão dessas quedas ao consumidor”, pontua Casarin. “Estamos diante de um cenário de ajuste progressivo, no qual as condições de oferta melhoram, mas a complexidade da cadeia impede uma rápida repercussão nos preços finais.” Preços do azeite recuam e supermercados registram aumento nas vendas Após um período de fortes altas, os preços do azeite começam a dar sinais consistentes de queda nos supermercados do Rio de Janeiro. A redução vem sendo percebida de forma gradual nas gôndolas, resultado da combinação entre a recuperação da safra europeia — especialmente na Espanha, principal produtora global — e a recente eliminação da alíquota de imposto de importação promovida pelo governo federal. Para João Márcio, diretor comercial da rede de supermercados Princesa, o cenário representa um alívio para o setor, embora o consumo ainda esteja distante dos patamares registrados há três anos. “Essa redução já aparece nas gôndolas, ainda que de forma gradual. O mercado vem recuando, o que ajuda na liquidação de estoques antigos com ofertas”, afirma. Hoje, segundo ele, embalagens de 500 ml de azeite extra virgem podem ser encontradas por cerca de R$ 20, com variações entre R$ 22 e R$ 24. A expectativa é de que, caso a safra espanhola siga favorável, os preços retornem à faixa dos R$ 19. Apesar do otimismo, o executivo pondera que há limites para novas quedas. “Dificilmente o custo para importar ficará abaixo de 2 euros por litro”, observa. O câmbio também é um fator decisivo: “Hoje, o euro está entre R$ 6,30 e R$ 6,40. Se cair, o impacto será positivo no custo final, mas uma alta pode pressionar novamente os preços.” Enquanto isso, as vendas já demonstram sinais de recuperação. De acordo com Ronildo Novato, diretor comercial do Floresta Supermarket, os consumidores notaram a queda e reagiram positivamente. “As vendas em volume cresceram mais de 20% em relação a junho do ano passado”, afirma. Leandro Gonçalves, diretor comercial do Supermarket Padrão do Fonseca, também observa mudanças relevantes no comportamento de compra. “O azeite tipo único assumiu o protagonismo nas prateleiras. Esse segmento apresentou crescimento em quantidade três vezes maior do que em junho do ano anterior. Isso mostra uma clara mudança no perfil de consumo, com os clientes buscando opções mais acessíveis”, conclui. A edição de julho da Super Negócios está imperdível. Clique AQUI e tenha uma leitura estratégica para quem quer estar à frente no varejo!

03/07/2025

Valorização do real: qual o impacto para o setor supermercadista?

Valorização do real: qual o impacto para o setor supermercadista?

A recente valorização do real frente ao dólar tem gerado impactos relevantes para o setor supermercadista. Em 2025, o real foi a moeda que mais se valorizou frente ao dólar no mundo — um movimento que, além de influenciar os preços dos produtos, também abre oportunidades de renegociação e ganho de margem para o varejo supermercadista. De acordo com o consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo, o dólar mais baixo impacta diretamente uma parcela significativa dos produtos comercializados nos supermercados. “Muitos dos itens vendidos nos supermercados têm origem importada ou dependem de insumos do exterior — desde produtos como maçã, especiarias e peixes até itens industrializados como azeite, queijos, massas e molhos. Além disso, a indústria alimentícia utiliza insumos estrangeiros, como trigo, cevada, leite em pó e essências. Com o dólar em queda, há uma tendência de redução de custos nesses segmentos”, explica. Além de suavizar a pressão sobre os preços, o novo cenário cambial permite que os supermercados revejam suas estratégias de pricing para equilibrar margens sem perder competitividade. “A valorização do real pode ser um fator favorável à reavaliação de preços. Isso não significa necessariamente baixar os valores nas gôndolas, mas pode permitir preservar ou até melhorar margens em um momento de recuperação da economia”, analisa Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Outro ponto destacado por Fábio são as oportunidades de renegociação com fornecedores e a busca por alternativas locais, especialmente em um cenário que ainda apresenta incertezas. “Esse é um bom momento para renegociar contratos e diversificar o leque de fornecedores”, pontua Queiróz. Para o médio e longo prazo, a recomendação é que o setor se mantenha atento aos movimentos macroeconômicos. Dependendo da composição do mix de produtos, estratégias de proteção como o hedge cambial podem ser necessárias. “Se o peso dos importados for alto, é essencial que o varejista pense em proteção cambial e siga acompanhando os desdobramentos econômicos, tanto no Brasil quanto no exterior. Mudanças estruturais, como melhorias logísticas e contratos mais inteligentes, também fortalecem a resiliência do setor”, afirma William Figueiredo. Questionado sobre a possibilidade de estabilidade do câmbio, William avalia que o comportamento do dólar seguirá sensível a variáveis políticas e fiscais. “A valorização do real está atrelada à sinalização de responsabilidade fiscal. A aprovação de medidas de ajuste no Congresso pode conter pressões sobre o câmbio. O cenário político e econômico, no Brasil e no exterior, seguirá determinante para os rumos da moeda brasileira”, conclui. A edição de julho da Super Negócios está imperdível. Clique AQUI e tenha uma leitura estratégica para quem quer estar à frente no varejo!

03/07/2025

Perdas: mais do que vigilância, é preciso estratégia! Vem saber

Perdas: mais do que vigilância, é preciso estratégia! Vem saber

Diante de um cenário marcado por inflação persistente, juros elevados e alto endividamento das famílias brasileiras, o varejo supermercadista enfrenta uma conjuntura especialmente desafiadora. Qualquer perda operacional — seja por furto, falhas logísticas ou de planejamento — pode comprometer seriamente a rentabilidade. A eficiência tornou-se, mais do que nunca, uma condição essencial para a sustentabilidade do setor. A 8ª Pesquisa Abrappe de Prevenção de Perdas no Varejo Brasileiro, realizada pela Associação Brasileira de Prevenção de Perdas (Abrappe) em parceria com a KPMG, traz dados que acendem um sinal de alerta, especialmente para o segmento supermercadista. Apesar de a média geral de perdas no varejo ter caído para 1,51% em 2024 — o que ainda representa cerca de R$ 36,5 bilhões em prejuízos — os supermercados destoam dessa tendência. O setor registrou um aumento de 25% no índice de perdas em relação ao ano anterior, passando de 1,91% para 2,39%. O principal responsável continua sendo o furto, que responde por 31,19% das perdas totais — agravado por processos operacionais ineficientes. O atacarejo, outro segmento sensível do setor, também apresentou crescimento preocupante: alta de 48,10% nas perdas totais e 48,82% nos furtos, impulsionada pela ampliação de serviços e maior exposição ao consumidor final. Para Carlos Eduardo Santos, presidente da Abrappe, o avanço das perdas está diretamente ligado a fatores como aumento de furtos, fraudes em caixas registradoras e falhas nos processos internos. “O varejo está em constante transformação e, por isso, a área de prevenção de perdas tem ganhado cada vez mais espaço, de forma ampliada e transversal. A adoção de tecnologias, o uso mais frequente de ferramentas de IA, o treinamento das equipes e estratégias inteligentes são decisivos para mitigar riscos e reduzir impactos financeiros”, afirma. O que fazer? A resposta é clara: agir. De acordo com especialistas, combater perdas exige mais do que vigilância — exige estratégia. “Prevenir é mais barato do que remediar. Perdas são resultado de falhas: de processos, de controles, de cultura. E nenhuma falha se resolve com improviso. Por isso, o primeiro passo é colocar a prevenção de perdas no plano estratégico da empresa”, recomenda Santos. O caminho começa com metas claras, integração de indicadores de perdas nos dashboards da diretoria, definição de responsabilidades por área e realização de auditorias frequentes. “Prevenção de perdas não é responsabilidade apenas da segurança ou do fiscal de loja — é de todos os colaboradores”, reforça o presidente da Abrappe. Outro pilar essencial é a capacitação das equipes. “Você pode ter a melhor tecnologia do mundo, mas sem pessoas treinadas e conscientes, ela será mal utilizada — ou até burlada”, alerta Santos. Investir em treinamentos contínuos e fomentar uma cultura de responsabilidade são ações fundamentais. Operadores de caixa, por exemplo, estão na linha de frente dos riscos e devem ser orientados sobre erros operacionais e fraudes recorrentes. A tecnologia, quando bem aplicada, também exerce papel decisivo. Soluções como automação da frente de caixa, cofres inteligentes, sistemas EAS, CFTV, business intelligence e auditoria automatizada ajudam a identificar rapidamente padrões de perdas. Mas, como ressalta o presidente da Abrappe, “tecnologia sem processo bem definido é desperdício”. Para que o varejo supermercadista cresça com rentabilidade, é preciso romper com a ideia de que perdas são inevitáveis. A mensagem da pesquisa é clara: as perdas são evitáveis — desde que haja decisão, disciplina e estratégia.

02/07/2025

Mais de 160 vagas abertas: Guanabara e Mundial abrem vagas de emprego em diversas regiões do Estado do Rio

Mais de 160 vagas abertas: Guanabara e Mundial abrem vagas de emprego em diversas regiões do Estado do Rio

Duas grandes redes do varejo supermercadista estão com vagas abertas em diversas regiões do Estado do Rio de Janeiro. Juntas, as redes Guanabara e Mundial somam mais de 160 oportunidades de trabalho, em funções operacionais e administrativas, com exigência de escolaridade acessível e benefícios atrativos. A rede de Supermercados Guanabara está com 150 vagas abertas em unidades das zonas Norte e Oeste da capital, além da Baixada Fluminense e Niterói. As vagas contemplam cargos como repositor, operador de caixa, estoquista, auxiliar de serviços gerais, entre outros. Muitas funções não exigem experiência prévia e há também oportunidades para profissionais com deficiência (PCDs). Os currículos podem ser entregues presencialmente nas 28 lojas da rede ou via site: Venha trabalhar conosco! . Já o Supermercados Mundial oferece 12 vagas em unidades do Rio e de Niterói, para os cargos de cozinheiro, peixeiro e fiscal de prevenção. A rede exige ensino fundamental completo e oferece remuneração a partir de R$ 1.880,60, além de benefícios como plano de saúde e odontológico, vale-transporte, alimentação no local, seguro de vida, plano funeral e premiação por assiduidade. Os interessados devem enviar currículo para o e-mail curriculorh@supermercadosmundial.com.br ou WhatsApp (mensagens): (21) 99241-2708. Para o presidente da ASSERJ (Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro), Fábio Queiróz, as oportunidades reforçam o papel estratégico do setor supermercadista na geração de empregos formais no estado. “Mesmo diante dos desafios econômicos, o setor supermercadista segue contratando, oferecendo oportunidades acessíveis e com benefícios relevantes. Isso mostra como o varejo supermercadista é estratégico para a economia fluminense e para o mercado de trabalho formal”, afirma Queiróz. O cenário acompanha uma tendência positiva já observada nos últimos meses. Somente nos cinco primeiros meses de 2025, os supermercados fluminenses abriram o maior número de vagas da história para o período — superando todos os registros desde 2007. Leia aqui a matéria completa: Setor supermercadista do RJ tem o melhor início de ano da história na geração de empregos e a tendência é se manter

02/07/2025

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