News - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

Imagem de header interno

News

Keep up to date with the latest news from the supermarket sector

Guia para o sucesso com Genival Beserra. Saiba como foi o evento que reuniu grandes nomes do varejo

Guia para o sucesso com Genival Beserra. Saiba como foi o evento que reuniu grandes nomes do varejo

Nesta sexta-feira (11), o evento "GPS - Guia para o Sucesso", concebido por Genival Beserra, expoente do varejo supermercadista fluminense e presidente do Conselho Diretor da ASSERJ, provocou profundas reflexões sobre gestão de pessoas, negócios, liderança e conquistas pessoais. Realizada no Corporate Barra, a jornada de aprendizado e troca de experiências apresentou insights poderosos e estratégias eficazes para se destacar no setor de supermercados.A abertura contou com as boas-vindas de Juan Medeiros, presidente da Associação Comercial e Empresarial de Nilópolis e Baixada Fluminense (ACENIL), que apresentou as oportunidades que atitudes empreendedoras oferecem. O anfitrião do evento foi tema do primeiro painel, que contou com as presenças do presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, da ex-CEO e cofundadora do Prezunic, Andreia Cunha, e de Nelson Sendas, sócio da Sendas Participações. Os empresários compartilharam suas experiências no varejo supermercadista e o impacto que Beserra teve em suas trajetórias profissionais. Genival Beserra ressaltou a importância do desenvolvimento de uma cultura organizacional nos supermercados e da preocupação com as pessoas, com os colaboradores que devem ser estimulados a ascender na carreira. "Sem o apoio da minha esposa, das minhas equipes e dos meus parceiros, não teria chegado aqui", disse o profissional com 55 anos de varejo. Fábio Queiróz expressou o prazer imenso de dividir a bancada com Nelson Sendas e Andreia Cunha. Ele recordou a trajetória profissional de Andréia: "filha do grande Joaquim Cunha, nosso patrão, uma mulher empreendedora, que criou uma história própria fundando a Déli e Delícia, e depois atuou no varejo supermercadista, mercado predominantemente maculino, com muito empenho e sucesso. Foi uma das primeiras palestrantes da Super Rio". Fábio Queiroz disse que, na época, nunca tinha organizado nem festa de aniversário, mas encarou o desafio e hoje realiza o evento de varejo supermercadista mais relevante do calendário oficial do Rio, a SRE Trade Show, que envolve a Convenção das Américas de Supermercados. Depois de compartilhar sua trajetória até a presidência da ASSERJ, que teve o apoio de Genival Beserra, Queiróz falou sobre a transformação do setor com o uso da tecnologia e citou o exemplo do self checkout, que muitos duvidavam que emplacasse e hoje está presente em boa parte das lojas do Rio, da Baixada Fluminense e de outras regiões do estado. "Isso diz muito para nós e, ao mesmo tempo em que facilita, também nos dá outras responsabilidades. A imersão de tecnologia e inovação dentro das nossas lojas faz com que a experiência do cliente seja cada vez melhor. Queremos que ele vá às nossas lojas por vontade e não apenas por necessidade. Eu hoje sou o primeiro vice-presidente da Associação das Américas e vou aos Estados Unidos, Canadá, Bolívia, Venezuela e Europa também e posso dizer que nossos supermercados não devem nada aos lá de fora", elogiou. O painel sobre marketing contou com a participação de Gustavo Ralha e Bryan Clem, da Twelve Marketing, e Luan Caldeira, da Heineken, que compartilhou o sucesso da cerveja preferida dos cariocas (segundo pesquisa da Veja Rio) com a ação no Rock in Rio 2024. Também foram abordadas as mais recentes tendências e estratégias eficazes para se destacar em um mercado competitivo como o de bebidas. Na sequência, o painel "Estratégias e Tendências de Mercado" reuniu o presidente da ABRASEL Rio (Associação de Bares e Restaurantes do Rio), Pedro Hermeto, o supervisor comercial da Rio Quality, Paulo Henrique Marinho, e Umberto Papera Filho, da Wings Company, que apresentaram as dinâmicas do mercado e melhores práticas para garantir a relevância e o crescimento nos negócios. Fechando a jornada de conhecimento, Genival Beserra narrou sua inspiradora jornada de sucesso e superação no mundo corporativo. Mais uma vez, ele falou sobre a importância de cuidar das pessoas e dar protagonismo a elas. A história motivou o público e instigou os participantes a repensarem seus próprios caminhos. A cobertura também está nas nossas redes sociais https://www.instagram.com/fabioqueiroz.asserj/ e https://www.instagram.com/asserjsupermercados/

11/10/2024

Multi Market inaugura loja conceito na Ilha do Governador; confira

Multi Market inaugura loja conceito na Ilha do Governador; confira

A loja é a primeira da Rede com o conceito fresh e tem tudo para ser tendência na Zona Norte Inaugurou na manhã desta sexta-feira, 11 de outubro, a nova filial do Multi Market, sob a responsabilidade do grupo Mercado Jardins da Ilha, que conta com 3 unidades. A abertura reuniu muitos consumidores, associados da rede e representantes da indústria, para explorar o novo conceito batizado de Multi Market Fresh. A loja possui 400 m², com 3 self-checkouts e 4 checkouts e cerca de 5 mil produtos no mix. O sistema de estacionamento será por meio de valet, e somando com o restaurante, localizado no mezanino da loja, são 70 funcionários contratados. O ticket médio da loja está estimado em R$ 70 e foram cerca de 4 milhões de reais investidos para a construção do ponto comercial. A expectativa de faturamento mensal será de 2,5 milhões de reais. A ideia foi trazida por Bianca Coquito e Thiago, gestor de perecíveis da rede (FLV), após uma viagem a Curitiba para encontrar novas soluções para o setor no Rio de Janeiro. "Viemos de uma viagem de Curitiba, e esse modelo de supermercado é super comum por lá, além de São Paulo e Espírito Santo. Sentimos que faltava esse modelo nos mercados da Zona Norte do Rio e, com isso, decidimos assumir esse lugar", afirmou Bianca. O projeto foi apresentado para o CEO do Multi Market, André Portes, que rapidamente aceitou o desafio e defendeu a criação do conceito Multi Market Fresh, "A ideia do Multi Market é ser o amigo do bairro e, com isso, passamos a entender que o consumidor procura muito conciliar as suas atividades diárias. Nada melhor do que fazer isso no Multi Market Fresh", afirmou. Não à toa, o Multi Market escolheu a região do Jardim Guanabara, na Ilha do Governador, para iniciar essa caminhada mais "conceitual". Para Portes, a escolha tem a ver com o posicionamento inovador da empresa, "Esse tipo de loja existe na região da Zona Sul e da Barra, mas pela Zona Norte você não encontra. Decidimos assumir esse pioneirismo e apresentar algo totalmente diferente para a região", destacou. Quem também participou da inauguração foi a indústria, diversos representantes do setor estiveram presentes na abertura da loja, entre elas a Barilla, gigante das massas italianas. "É um orgulho muito grande para a Barilla estar presente nessa inauguração, de estarmos junto ao Multi Market oferecendo nossos produtos e prestigiando a abertura tão esperada e tão inovadora para a Ilha do Governador", comentou Bianca Silva, gestora comercial da Barilla no Rio de Janeiro. Multi Market 360º A ideia de apresentar uma loja mais conceitual no portfólio do Multi Market é também uma das diversas escolhas que a empresa fez para 2024. A grande novidade da rede foi a apresentação do Multi Market 360º, um projeto que visa ampliar a capacidade de monetização das lojas com o uso do retail media e do CRM estratégico. "Estamos vivenciando o desafio de consolidar uma ideia tão inovadora quanto essa. E, felizmente, temos tido sucesso em chamar parceiros para esse projeto. Por exemplo, a Nestlé, a BRF e outras gigantes estão aparecendo para firmar negócio, e isso é um demonstrativo da força dessa jornada", destacou André. O CEO do Multi Market não esconde que ainda é um cenário desafiador para as empresas, principalmente, por lidar com a desconfiança do mercado em investir em uma nova receita totalmente inovadora. Porém, o Multi Market tem encontrado soluções criativas para cativar o público da indústria e corresponder suas expectativas. "Nossa grande missão é modernizar o conceito de 'loja de bairro', é difícil, mas não é impossível. Aos poucos vamos conquistando novos espaços", afirmou. Portes finalizou a nossa conversa destacando que o Multi Market 360º é um forte case de sucesso do uso do retail media com CRM estratégico. A nova loja Multi Market Fresh fica localizada na Estrada do Galeão, 1537, no Jardim Guanabara na Ilha do Governador. O horário de funcionamento será de Segunda à Sábado das 7h às 21h, e aos domingos, de 7h às 20h.

11/10/2024

Conheça a ação corporativa do Armazém do Grão

Conheça a ação corporativa do Armazém do Grão

O evento Big Show tem como objetivo fortalecer cultura da empresa e promover capacitação dos times Nesta semana (de 7 a 9/10), o nosso associado Armazém do Grão reuniu todos os colaboradores da cidade no segundo Big Show do ano. A ideia do evento é fortalecer laços corporativos, promover a capacitação dos times e ressaltar os valores da empresa. Desde a primeira edição, em 2019, a empresa tem demonstrado seu compromisso com o bem-estar e a felicidade de seus colaboradores e clientes, além da constante busca pela excelência. Liderado pela consultora Surama Jurdi, o evento foi marcado por atividades práticas e dinâmicas focadas no desenvolvimento técnico e emocional dos colaboradores, seguindo os pilares do Programa de Excelência do Armazém do Grão (PROEX) de melhoria contínua e fortalecimento dos valores da empresa. “Este evento transforma não apenas carreiras, mas também a vida pessoal dos participantes, reforçando a autoestima, o comprometimento e a responsabilidade”, explicou a especialista. Para Fabiano Aquino, coordenador de logística da rede, “o evento foi um divisor de águas, permitindo maior integração e colaboração entre os setores da empresa”. Já para Carla Tesch, operadora de loja do Grano, o evento foi uma boa surpresa: “Estar aqui, neste momento de muito aprendizado, com pessoas de outras filiais, foi surpreendente. Saio daqui com a certeza de que estou em uma empresa que acredita nas pessoas, estimula seus funcionários a crescerem não apenas dentro da rede, mas como pessoas. Isso muda muita coisa dentro da gente!”, disse. Além do Big Show, a empresa promove um treinamento específico para os líderes, com o objetivo de reforçar o papel de suas lideranças dentro da organização e a importância de uma gestão que inspire e capacite seus liderados. O diretor-presidente da rede, Antoane Correa, celebrou o sucesso das capacitações, destacando o compromisso do Armazém do Grão em desenvolver pessoas e construir um futuro melhor, não só para a empresa, mas para a sociedade como um todo. “Desenvolver pessoas é o que nos faz feliz. Cada evento como este é um sonho realizado, uma missão cumprida. Sinto-me realizado por ver tantos talentos sendo lapidados e por saber que estamos construindo um futuro melhor, não só para a nossa empresa, mas para toda a sociedade”, declarou.

11/10/2024

DOM Atacadista e M. Dias Branco realizam ativação de impacto na loja da Taquara

DOM Atacadista e M. Dias Branco realizam ativação de impacto na loja da Taquara

Para surpreender os consumidores da região, o DOM Atacadista, em parceria com a M. Dias Branco, implementou uma ativação grandiosa, ocupando uma área de 272m² na frente da loja da Taquara, localizada na Estrada dos Bandeirantes, 175. Nesse ponto estratégico, circulam mais de 300 mil pessoas diariamente, garantindo alta visibilidade para a ação. A iniciativa é fortalecida pela colaboração com diversos fornecedores, ampliando a exposição e consolidando a conexão entre o DOM Atacadista e as indústrias no cotidiano dos clientes. O coordenador de trade marketing, Jiyouji Hoshi, falou com exclusividade para a ASSERJ e comemorou os resultados da parceria: “Em menos de 60 dias, realizamos a segunda ativação com sucesso! Transformamos nossa loja em um espaço altamente atrativo, alcançando resultados excepcionais de vendas e superando as expectativas para as indústrias parceiras”, afirma. O time do DOM Atacadista reconhece o valor do retail media como ferramenta estratégica para proporcionar novas experiências, aumentar a presença das marcas aliadas e fortalecer o relacionamento com os consumidores. Considerada a terceira onda da publicidade digital, essa abordagem segue as eras do Search e do Social, proporcionando uma conexão direta entre as marcas e os consumidores durante o processo de compra. A rede DOM Atacadista O DOM Atacadista nasceu no Rio de Janeiro em setembro de 2019 com a missão de comercializar produtos com preços competitivos e proporcionar uma experiência de compra positiva aos empreendedores locais e consumidores finais. Com uma robusta operação de autosserviço (cash and carry), as unidades da rede oferecem mais de 10 mil itens de grandes marcas de mercearia, perecíveis, embalagens, bazar, higiene, bebidas e limpeza.

10/10/2024

Consumo de carnes cresce 26% entre brasileiros

Consumo de carnes cresce 26% entre brasileiros

Dados da consultoria Kantar reforçam a preferência pela proteína de origem animal Durante o primeiro semestre, houve um aumento de 26% no consumo de carne nos lares brasileiros. O comparativo se faz com o mesmo período do ano anterior, e ainda indica que a maior concentração é de aves, bovinos e suínos, que representam 64% do volume consumido. Os dados são da consultoria Kantar, e um dos motivos desse avanço, identificado na pesquisa, é a estabilização dos preços. “As classes D e E passaram a ter mais acesso a cortes de maior valor agregado e os incorporaram à rotina de alimentação. É um cenário muito positivo, que mostra que quando o consumidor tem recursos, a categoria de proteínas cresce”, comenta Raquel Ferreira, diretora comercial da divisão Worldpanel da empresa. Segundo a pesquisa, o brasileiro faz hoje, em média, quatro compras de proteínas por mês, uma a mais do que fazia em 2023. As proteínas de origem animal são consumidas semanalmente por mais de 93% dos brasileiros, sendo as carnes bovinas responsáveis por quase 33,8% dessa cesta. Dentre os cortes, o acém é o mais consumido e a maior parte das compras de carnes são feitas nos supermercados (20,7%) enquanto açougues avulsos são responsáveis por somente 7,7% – algo que demonstra a importância de ter essa seção na sua loja. A proteína suína registrou avanço de 1,8 pontos percentuais em ocasiões de uso no último ano e 3,2% em penetração semanal, atingindo, hoje, 8,2% do share da cesta de proteínas. “Para os próximos anos, vemos uma mesa mais farta com proteínas, e a indústria tentando tornar esse consumo mais democrático, com outras formas de embalagens e mais disponibilidade em canais de compra”, finaliza Raquel. Os associados da ASSERJ já perceberam esse aumento da demanda e, em parceria com grandes players do setor como BRF, apostaram na volta do açougue tradicional de tendal. Segundo o gerente da unidade Curicica do Super Bom, José Junior Santos Silva, a instalação do açougue Friboi +, em parceria com a BRF, em fevereiro deste ano, foi decisiva para o aumento das vendas. “Saímos de 12% de margem para 18% com a Friboi Reserva e cortes especiais. As vendas no setor de açougue representam 20% do nosso faturamento”, conta. A categoria de destino fica no fundo da loja para estimular que o consumidor percorra toda a área de vendas e, quem sabe, realizar compras por impulso. No Super Compras Recreio, do Grupo Big Field, o açougue também é um dos setores mais procurados pelos clientes, de acordo com o gerente Silas da Silva Freitas. “O nosso maior diferencial, sem dúvida, é o açougue hiper higienizado e organizado com cortes de carne fresca e preços atraentes. Os alimentos preferidos, com grande saída, são costela, mocotó e carnes de primeira como alcatra e contrafilé”, conta Freitas. A volta dos açougues tradicionais, como demonstrado, tem impulsionado as vendas e melhorado as margens de lucro. Com uma oferta de produtos frescos e bem cortados, esses estabelecimentos estão se tornando cada vez mais relevantes no mercado, atendendo à demanda por qualidade e higiene da preferência nacional.

10/10/2024

Panco estreia em categoria que alcançou 75 milhões de unidades vendidas; confira

Panco estreia em categoria que alcançou 75 milhões de unidades vendidas; confira

Gigante da panificação revelou suas ambições no Seminário Super Negócios e conta com investimento em pães artasanais e panetones Desde 2017, o segmento de pães artesanais nunca teve um crescimento tão positivo quanto em 2023, apontou um levantamento da Nielsen, que avaliou em 75 milhões de unidades vendidas, gerando R$ 900 milhões de faturamento. O maior market share da categoria pertence aos pães de forma tipo família, com 47% do volume vendido. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), o mercado de pães industrializados movimenta, anualmente, cerca de R$ 14,3 bilhões e mantém uma penetração de até 95% nos lares brasileiros. Segundo a Nielsen, esse resultado é um reflexo do aumento do consumo no pós-pandemia, que destacou a categoria de pães como uma das mais influenciáveis pelo período conturbado. Sabendo disso, a Panco apresentou, em 2024, três novas opções para a linha Panco Artesanale, com os sabores Original, Integral (35% de integralidade) e o inédito Alecrim & Azeite. O Panco Artesanale tem por característica principal as fatias mais grossas, a textura extremamente macia e a receita inspirada em pães caseiros finalizados com a cobertura fina de farinha. "O lançamento da Panco Artesanale é mais uma aposta da empresa para fortalecer a sua liderança no mercado de pães industrializados. Agora, queremos nos apresentar como uma referência no sabor dos pães artesanais ainda em 2024", destacou Luiz Otavio Costa, gerente executivo comercial da Panco. Panettones Durante o Seminário Super Negócios, a Panco também apresentou dados interessantes sobre o mercado de Panettones. A panificadora possui uma expectativa de 31,5% no crescimento proveniente dos lançamentos da marca em 2024. Ela também conduziu um levantamento próprio que apontou mais de 70% de presença da Panco nos lares brasileiros. Os dados refletem o crescimento do mercado de panetones no país em 2024. Para o Natal de 2024, a marca lançou o panettone zero açúcar, o sabor damasco, doce de leite e castanha-do-Pará e a grande novidade do ano: mini panetone.“Todos esses produtos dialogam com diferentes perfis de consumidores e atendem a demandas específicas, evidenciando sua capacidade de adaptação e liderança em um mercado dinâmico e competitivo”, afirmou Luiz Otavio. Para completar o seu portfólio para 2024, a Panco terá o Panettone Mini Gotas de Chocolate. Além dos Tradicionais sabores Frutas e Gotas de Chocolate. A marca também terá uma linha de especiais com as opções Fruta Zero (com adoçante natural Stevia e sem adição de açúcares), Trufado, Banoffee, Tiramissu, além dos sabores novos citados acima.

10/10/2024

ASSERJ destaca 5 boas estratégias para melhorar a receita em supermercados

ASSERJ destaca 5 boas estratégias para melhorar a receita em supermercados

Estratégias assertivas para gestão e atendimento são um caminho interessante para melhorar a experiência do cliente no varejo. O varejo vem observando nos últimos anos a necessidade de se adaptar as mudanças provocadas por novas tecnologias. O hábito dos consumidores está no centro das pesquisas que colaboram com um campo maior de possibilidades e entregam resultados cada vez mais influenciados pelas gerações. Os supermercados estão aprimorando as suas estratégias com dados. Segundo o Relatório CX Trends da Zendesk, 73% dos consumidores deixariam uma marca e migrariam para a concorrência após experiências ruins com o atendimento ao cliente. Essa afirmação é consequência direta da nova postura que tem dominado as tendências dos consumidores no século XXI: a exigência por um atendimento mais especializado e ágil. Esse resultado é uma demonstração de como a experiência do cliente tem interferido diretamente na decisão de compra dos consumidores, e não mais apenas o preço, avaliou o CEO da Apex, Cristián Sepúlveda, “No Brasil, onde a diversidade cultural e as especificidades regionais são marcantes, entender e antecipar as necessidades dos consumidores é essencial para garantir sua fidelidade. Um desses caminhos é a integração do marketing e o atendimento ao cliente para criar experiências personalizadas e relevantes", afirmou. O especialista de carreira no marketing elencou 5 pontos-chave para melhorar a sinergia entre o atendimento com estratégias de dados do marketing. Confira: Integração de estratégias de marketing e vendas - A primeira linha de ação é a integração inteligente, aberta e constante das estratégias de marketing e vendas com as operações do canal escolhido, como aplicativos e sites, alinhando as campanhas projetadas para atrair clientes potenciais e as atividades focadas em fornecer suporte, resolver consultas e apoiar os esforços de venda para aumentar as receitas. Personalização e segmentação - Aplicando tecnologia da inteligência artificial, é possível identificar padrões nas compras, nas escolhas e montagem dos carrinhos dos consumidores e usar essas informações para ajustar e criar melhores perfis de personas. Ciclo de feedback contínuo - Isso implica a coleta e análise de dados em tempo real sobre o desempenho das nossas campanhas de marketing, o desempenho de vendas e a satisfação do cliente. Nesse ponto, é importante projetar serviços e usar ferramentas que permitam uma integração omnichannel, para poder coletar dados sobre as interações do cliente em todos os canais. Otimização do funil de vendas - Isso implica identificar pontos críticos no processo de vendas e tomar medidas para melhorar a conversão e reduzir a taxa de abandono. Essa otimização pode ser impulsionada com a integração de chatbots, que podem responder a perguntas frequentes, resolver consultas, coletar informações de contato, montar e sugerir produtos novos e promoções ativas. Gestão proativa de clientes - Adotar uma abordagem proativa para a gestão de clientes implica a identificação precoce de clientes potenciais e a implementação de estratégias para atraí-los e engajá-los antes que cheguem ao contact center. "É possível alcançar uma integração estratégica e bem-sucedida com o centro de atendimento, potencializando as vendas e a satisfação do cliente, e garantindo uma experiência excepcional em cada interação", comentou Sepúlveda.

10/10/2024

Expansão do Supermarket chama atenção de outros setores do mercado; saiba mais

Expansão do Supermarket chama atenção de outros setores do mercado; saiba mais

Com 15 anos de mercado, o Supermarket tem apostado em uma estratégia agressiva de expansão pelo Rio de Janeiro O setor de supermercados do Rio de Janeiro já percebeu a franca expansão da rede Supermarket, nos últimos anos. Em outubro, a marca chegou a 137 lojas em operação, alcançando o 2º lugar como a maior rede de supermercados do Rio de Janeiro, esse número tende a crescer com a expectativa de abertura de novas lojas até dezembro de 2024. Atualmente, quem ocupa a liderança é a Rede Economia, com 147 lojas ativas. Paulo Bonifácio, presidente do Supermarket, afirmou que a expansão da rede é estratégica e contempla um ambicioso plano de tomar a liderança como a maior rede de supermercados fluminense, "Nosso faturamento está chegando aos R$ 10 bilhões, vamos inaugurar 6 novas lojas até o final do ano, e isso faz parte do que nós queremos enxergar como horizonte para o Supermarket. Entregar lojas conceituais e com preço justo", afirmou o executivo. Quem também tem aproveitado essa expansão do Supermarket é o associado GMAP, que chegou ao número de 17 lojas abertas após a reinauguração da filial de Coelho Neto, que pertencia ao Intercontinental. O investimento na unidade foi de R$ 6 milhões de reais. "A nossa previsão é inaugurar 4 novas lojas até o final do ano e operar com 21 unidades. É um orgulho ver tanto o GMAP quanto o Supermarket crescendo exponencialmente no setor de supermercados", comentou Fabiano Fortuna, Diretor Comercial do GMAP Supermarket. Novas Indústrias A expansão acelereda do Supermarket permite que a rede de supermercados consiga ter negociações vantajosas com a indústria, conquistando espaço frente aos concorrentes do setor e garantindo a rentabilidade em diversas categorias. Outras áreas da indústria, além do setor alimentício, tem visto na rede uma importante porta de entrada para "abocanhar" novas oportunidades. Quem tem feito presença em inaugurações da rede é a gigante farmacêutica, Cimed, que busca novas parcerias visando uma entrada forte no varejo supermercadista. "Além de ser uma indústria de medicamentos, a Cimed é uma indústria de consumo. E queremos aprofundar a nossa relação com o varejo, em especial, com os supermercados, ampliando o nosso alcance e diversificando o mix oferecido por essas lojas com os principais produtos de outros canais de vendas", afirmou Alexandre Coimbra, gerente-executivo da CIMED no Rio de Janeiro. Entenda as vendas do Intercontinental Assim como o setor tem visto o crescimento do Supermarket, ele está observando o fechamento de lojas pelo Intercontinental. No último mês, setembro, três lojas foram fechadas: Coelho Neto, Bangu e Padre Miguel, sendo posteriormente adquiridas pelo Supermarket. A primeira foi reinaugurada na última semana. Agora, o Intercontinental opera com 12 unidades, mantendo as tradicionais lojas de Copacabana, Penha, Pavuna e Campo Grande.

09/10/2024

Associados apostam em ações no Dia das Crianças para vender mais. Vem conhecer algumas iniciativas inspiradoras!

Associados apostam em ações no Dia das Crianças para vender mais. Vem conhecer algumas iniciativas inspiradoras!

Antecipando a data, a rede Prezunic já abre na sexta-feira (11) as comemorações do Dia das Crianças com uma aula de culinária gratuita dedicada aos minichefs, às 10h, na filial Vila Isabel (Rua Boulevard 28 de Setembro, 158) e, às 15h, na unidade Voluntários (Rua Voluntários da Pátria, 222). Os pequenos que quiserem desenhar ou ganhar uma pintura facial podem ir na sexta-feira (11) até a loja do Recreio (Av. das Américas, 16.100) ou na unidade Botafogo (Rua General Polidoro, 260). As atividades também acontecem no sábado (12), no Prezunic Nilópolis, sempre das 9h às 16h. Em parceria com a marca La Fruteria, o Espaço Unic - área gourmet do Prezunic - preparou um café da manhã temático, com produtos saudáveis e atividades lúdicas, das 9h às 11h. No sábado (12), na unidade Marapendi (Av. das Américas, 4.245), a ação será acompanhada por personagens de um filme infantil, com direito a teatro de fantoches. No domingo (13), na loja Jardim Oceânico (Av. Rodolfo Amoedo, 347), as crianças terão a companhia de "Princesas". Personagens de famosos filmes da Disney também estarão em destaque no Empório Farinha Pura, na Cobal do Humaitá. No sábado, Dia das Crianças, os pequenos poderão tomar um delicioso café da manhã com Stitch e Angel, das 9h às 12h, no 2º piso do Empório. As crianças poderão tirar fotos com os personagens, saborear delícias do buffet, fazer pinturas faciais e ganhar brindes. Para participar, basta consumir o buffet do café da manhã. Crianças até 3 anos não pagam; de 4 a 8 anos, R$ 44,90 (clientes cadastrados pagam R$ 34,90 por criança). Adultos pagam R$ 79,90 ou R$ 69,90 para clientes cadastrados. A gerente de administração e coordenadora de marketing do Empório Farinha Pura, Patrícia Sturm, disse que está entusiasmada com a ação: “ Queremos oferecer aos pequenos e acompanhantes uma oportunidade única de celebrar o Dia das Crianças. A nossa estratégia é sempre trazer ações aderentes ao perfil dos nossos clientes, que são pessoas de alto poder aquisitivo. Nossa programação promete uma experiência memorável para todos”, acredita.

09/10/2024

Supermercadistas aproveitem a primavera para alavancar vendas!

Supermercadistas aproveitem a primavera para alavancar vendas!

Trimestre é conhecido como grande momento para as vendas do setor de FFLV no ano A chegada do mês de setembro trouxe dias com mais aumento na temperatura média e, consequentemente, crescimento nas vendas de categorias "frescas" nos supermercados. Segundo dados da International Fresh Produce Association (IFPA), o setor de FFLV (Flores, Frutas, Legumes e Verduras) apontou um crescimento de 8% no último ano e colocou o Brasil como o terceiro maior produtor de frutas do mundo. Esse resultado também influenciou no ranking de produtores de plantas ornamentais. O Brasil está em 8º lugar com 15,6 mil hectares de área cultivada, avaliou a Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária. Com a chegada da Primavera, frutas, verduras e flores são os grandes destaques do trimestre e apresentam uma boa oportunidade para o supermercadista em alavancar as vendas. "A chegada do calor faz com que o consumidor procure produtos mais frescos, como as frutas, e cogite a oportunidade de decorar o ambiente em que frequenta, como a casa, trabalho ou outro lugar, essa é uma boa oportunidade para a venda de plantas e flores", afirmou Walquyria Majeveski, consultora de varejo da ASSERJ. Segundo o conselheiro da IFPA no Brasil, Julio Aoki, "melancias, abacaxis e outras frutas cítricas são as mais procuradas e ganham espaço no mix dos supermercados". O resultado, no entanto, não é favorável para os legumes, que passam a ser substituídos pelas verduras. "Os supermercados perceberão que os clientes ficarão mais felizes nessa época do ano, e aproveitarão mais o tempo em locais frescos e abertos. Para os lojistas que estão próximos desses ambientes, como praças e praias, ofertas de produtos processados como as frutas, terão um efeito mais positivo do que a venda de snacks", destacou Majeveski. Florescer das vendas Segundo o Instituto Brasileiro de Flores (Ibraflor), o Brasil produz anualmente 15.600 hectares de flores, o que representa 8% da produção mundial. A importância do setor tem feito com que os supermercados, até mesmo os voltados para as classes C, D e E, passem a explorar mais essa categoria. No sul fluminense, o Royal Supermercados tem apostado alto na escolha das flores para as vendas no ano. "Essa é uma categoria importante para a composição do nosso resultado. Temos priorizado os fornecedores que possuem um histórico de referência na venda dessas flores e assim garantindo a qualidade do produto", destaca o gerente de trade marketing do Royal, Eduardo Ritti, que revelou a negociação com os produtores em conseguir "caixas fechadas" das flores, isso é, exclusividade do supermercado na compra dos produtos vindos do campo. A expertise do supermercado na região passa pela "quinzena das flores", que serão ações promocionais desta categoria nas filiais do Royal e que oferecerão um rico mix de produtos com preços amigáveis aos consumidores. "Sabemos que para os nossos clientes, ter uma casa florida na primavera é muito importante e, por isso, o Royal traz para o supermercado diversas promoções, mix de produtos e condições muito especiais para esse período", completa Ritti. Segundo a Emater-Rio, em 2023, a floricultura no estado do Rio de Janeiro conta com 906 produtores para uma área de produção com cerca de 1600 hectares. O último levantamento do setor apontou que, no ano passado, o faturamento global de flores foi de R$ 516 milhões. E você, supermercadista, já estudou se vale a pena investir em ações como essas no seu estabelecimento?

09/10/2024

Verde Campo anuncia nova gerente de marketing

Verde Campo anuncia nova gerente de marketing

Com mais de dez anos de experiência, a gerente irá liderar os times de marketing, SAC, trade e merchandising A Laticínios Verde Campo acaba de anunciar a nova gerente de marketing, Lorena Andrade Evangelista. Ex-gerente nacional de branding e inteligência de mercado no Hortifruti, a executiva tem mais de uma década de experiência na área de marketing de empresas de grande e médio porte nos setores de entretenimento, publicidade, varejo e bens de consumo. Agora, ela assume o novo desafio na Verde Campo, liderando as equipes de marketing, SAC, trade marketing e merchandising. Lorena é formada em Publicidade e Propaganda na Universidade de Vila Velha com pós-graduação em Administração de Marketing e Comunicação Empresarial pela Universidade Veiga de Almeida. A ASSERJ deseja boa sorte!

09/10/2024

Defesa do consumidor é tema de capacitação para supermercadistas

Defesa do consumidor é tema de capacitação para supermercadistas

A Escola ASSERJ, em parceria com a Secretaria do Consumidor (Sedcon) por intermédio da Escola Estadual de Defesa do Consumidor, realizou, nesta terça-feira (8), a Capacitação em Defesa do Consumidor e Práticas de Fiscalização. Dirigido a gerentes, supervisores de lojas e líderes do varejo, o treinamento reuniu 30 participantes das mais importantes redes de supermercados fluminenses, que acompanharam atentamente a aula pela plataforma Zoom. O advogado Alessandro Carracena apresentou conceitos, normas, termos e prazos, além da estrutura da Secretaria. Carracena elencou os princípios que norteiam os direitos do consumidor. São eles: princípio da vulnerabilidade; princípio da harmonia nas relações de consumo; princípio da informação; princípio da transparência e direito de arrependimento. O especialista ressaltou que “a atuação da Sedcon com a fiscalização é sempre educativa, mas, dependendo da situação encontrada no supermercado, os agentes aplicam ações coercitivas que podem até culminar em multas, descarte de produtos e outras punições severas”. Neste sentido, Carracena chamou a atenção dos participantes para coibir práticas inapropriadas que podem vir a causar embaraços com a fiscalização e listou os principais problemas detectados: armazenamento, embalagens, manuseio, instalações, fracionamento de produtos; data de validade; e clareza das informações. Com o intuito de tornar nosso setor cada vez mais preparado para atender seus consumidores com excelência, a Escola ASSERJ agradece a presença de todos.

08/10/2024

Super Bom comemora aniversário com sorteio de scooters elétricas e um ano de compras grátis

Super Bom comemora aniversário com sorteio de scooters elétricas e um ano de compras grátis

Clientes cadastrados no Club Elos Super Bom que fizerem compras a partir de R$ 120 concorrerão aos prêmios Os 27 anos da rede Super Bom Supermercados estão sendo comemorados em grande estilo com muitos prêmios e sorteios para os clientes. No total, serão oferecidas 15 scooters elétricas e 15 vouchers com um ano de compras grátis. Para concorrer, os clientes devem ser cadastrados no Club Elos Super Bom. As ofertas estão atraindo muitos consumidores para a filial que fica próxima a condomínios residenciais e comunidades de Curicica. O gerente José Junior Santos Silva informa que o perfil do público é B e C, que compra com frequência, e muitos são conhecidos pelo nome. O período de participação vai até 11 de novembro e o sorteio será no dia seguinte (12/11). A loja possui 3.255 m² de área de vendas e mais de 200 vagas de estacionamento, 17 checkouts, 4 self checkouts, mix com 18 mil SKUs e geração de 137 empregos diretos. Na padaria, o volume mensal de venda de pães alcança 4 toneladas, o que faz da filial Curicica a campeã de vendas do produto da rede Super Bom. A seção de FLV é outro destaque ressaltado pelo gerente ao informar que os alimentos vêm direto do produtor rural de Campos dos Goytacazes: “entregamos produtos frescos, saudáveis, de alta qualidade, da roça para nossas gôndolas”. A categoria também é relevante para o supermercado com 11% de participação no faturamento. A loja possui um mix diferenciado com ampla seção de bazar com venda de artigos como mesas e cadeiras de plástico, bolas de futebol, bonecas Barbie e brinquedos de praia. O horário de maior movimento é das 17h às 20h, na saída do trabalho da maioria dos clientes. A filial Super Bom Curicica fica na Estrada dos Bandeirantes, 7150 – Jacarepaguá. Funcionamento: segunda a sábado, das 7h às 22h / domingo, das 7h às 21h. A ASSERJ parabeniza o nosso associado pelo aniversário e deseja boas vendas! Super Bom, faz parte da sua vida!!

08/10/2024

Novidade da Perfetto para os supermercados já está disponível. Confira

Novidade da Perfetto para os supermercados já está disponível. Confira

O lançamento se destaca por seu equilíbrio entre sabor, textura e praticidade em uma caixa com oito unidades A Perfetto, uma das maiores indústrias de sorvete do Brasil, amplia sua linha de produtos premium com o lançamento do Milkatto Gelato Bars Piu Latte. Essa novidade oferece para o mercado o conceito de gelato em barra, proporcionando ao consumidor uma experiência sofisticada, prática e deliciosa. Cada caixinha contém oito barras de sorvete de leite, feitas com creme de leite de verdade, e cobertas com uma camada irresistível de chocolate branco polvilhado com leite em pó. Tudo isso por apenas R$24,90. No cenário atual, os consumidores estão cada vez mais exigentes, buscando produtos que ofereçam qualidade superior e sabores diferenciados, sem abrir mão de conveniência e preços acessíveis. É justamente essa a proposta do Milkatto Gelato Bars Piu Latte: um sorvete premium em formato de barrinha, perfeito para quem deseja um momento de indulgência no dia a dia, seja sozinho ou compartilhado com a família e amigos. Com a combinação do sabor cremoso do leite e a cobertura especial de chocolate branco e leite em pó, o Milkatto Gelato Bars Piu Latte se destaca no mercado por seu equilíbrio entre sabor, textura e praticidade. As barrinhas são porções ideais para consumo a qualquer hora, tornando o produto versátil para diversas ocasiões. A Perfetto traz a proposta de produtos premium a valores competitivos, possibilitando que o consumidor tenha acesso a um gelato de alta qualidade, por um preço acessível. A experiência gastronômica, geralmente reservada a produtos de nicho, agora está disponível para todos. Supermercadistas, seu estabelecimento já apostou nessa novidade?

08/10/2024

Vem conhecer a nova collab Garoto com exclusividade para a ASSERJ!

Vem conhecer a nova collab Garoto com exclusividade para a ASSERJ!

Se Baton e Serenata do Amor são verdadeiras unanimidades entre os consumidores, Caribe e Crocante dividem opiniões, caindo naquela máxima do “ame ou odeie”. Certamente, o sucesso comercial de ambas as marcas se deve ao público fiel que os dois produtos cativaram nos últimos anos. Tamanho êxito nas vendas, fez com que o Caribe e o Crocante ganhassem suas versões em ovos de Páscoa para 2024, se tornando o grande sucesso comercial da marca nesta temporada. Para presentear os públicos fieis que cada uma delas conquistou ao longo dos anos, a Garoto surgiu com uma ação inusitada: reuniu as duas marcas numa mesma caixa! Batizada de Crocribe, a novidade chegou às gôndolas dos supermercados. "Dos mesmos criadores do ovo de Páscoa Caribe, em setembro, nós, da Garoto, lançamos a caixa Crocribe. Uma inovação feita especialmente para os fãs dos bombons mais polêmicos da caixa Garoto! Dessa tenho certeza que não vai sobrar nenhum bombom no fim pra contar história!", comemorou Isabella Joaquim, coordenadora de marketing da Garoto. A escolha das duas marcas para compor a nova caixa de bombons da Garoto não foi por acaso. Crocante e Caribe estão entre os itens mais vendidos da indústria, e em especial, o doce feito com recheio de bananada é o bombom mais vendido da fábrica da Garoto, localizada em Vila Velha, Espírito Santo, com cerca de 600kg de unidades fabricadas mensalmente. O sucesso do Caribe é tão forte para a Garoto que, durante a Páscoa de 2024, o ovo de Páscoa desta marca esgotou em questão de dias após desembarcar nos pontos de vendas de todo o Brasil. A febre foi tanta que era possível encontrar este produto sendo vendido a valores estratosféricos em diversos e-commerce da internet. E você, supermercadista, preparado para vender o Crocribe na sua loja?

08/10/2024

Carrefour anuncia megacampanha para seu 49º aniversário; saiba mais

Carrefour anuncia megacampanha para seu 49º aniversário; saiba mais

Apresentadora global Tati Machado é a estrela da campanha publicitária no ano de 2024 A rede varejista francesa Carrefour comemora seus 49 anos com uma megacampanha de aniversário lançada na última semana com a estrela da TV Globo, Tati Machado, como a principal garota-propaganda. A campanha é coordenada pela Publicis e voltada para incentivar os próprios clientes da marca a consumirem outros produtos do grupo além dos supermercados. A campanha se estenderá da TV para o meio digital e também passará pelas midias mais convencionais do varejo supermercadistas como encartes, anúncios em outdoors, e outras formas de captar a atenção dos consumidores. Tati Machado está presente em praticamente todos os anúncios da companhia. “Trazer a Tati Machado neste momento é importante, pois ela naturalmente se conecta com o seu público, é popular, tem identificação e conversa a mesma língua, uma relação que o Carrefour também busca criar junto com seus clientes todos os dias”, afirmou Marco Aurélio Parretti, diretor de Marketing do Carrefour. A campanha de aniversário do Carrefour vai até o dia 24 de outubro. Serão milhares de vales-compra de até 200 reais de hora em hora direto no caixa. Sendo finalizada com um super sorteio de um caminhão lotado de prêmios, eletros e ainda um carro zero. São centenas de lojas participantes entre hipermercados, supermercados, conveniências, postos, drogarias e milhares de chances de ganhar. Para incentivar o aniversário Carrefour no Rio de Janeiro, algumas lojas realizarão ações promovendo a experiência do cliente. Na próxima sexta-feira, 18, a filial do NorteShopping, no Cachambi, sediará o Festival da Cerveja Artesanal, combinando descontração, harmonização e degustação da bebida com inúmeros quitutes e outros alimentos. A parceria será feita com a Heineken e o lounge aberto ao público a partir das 17h. "É uma grande oportunidade para os clientes do Carrefour conhecerem novos rótulos de cervejas, experimentarem possíveis combinações entre a bebida e alguns aperitivos e, claro, participar do aniversário do Carrefour. Nada melhor que comemorar o nosso aniversário com essa festa feita para os nossos clientes e parceiros", afirmou Karen Andrade, coordenadora de comunicação do Carrefour Brasil para RJ, MG e ES. Banco Carrefour também comemora aniversário Quem também tem motivos para comemorar em 2024 é o Banco Carrefour, que celebrou no último mês cerca de 35 anos de história. A campanha institucional da financeira marca o fortalecimento da marca com o slogan “Pode contar, das pequenas às grandes conquistas”, que está presente em todas as unidades de hipermercados que possuem setor financeiro. “Desde 1989, o Cartão Carrefour faz parte da vida dos brasileiros. São 35 anos em que nossos clientes podem contar com a gente, desde as compras para um almoço em família até a realização do sonho de uma viagem. A inspiração da campanha institucional vem desses clientes, eles são essenciais na construção da nossa história e do nosso negócio. Mais do que comemorar essa data e relembrar nossa trajetória, queremos celebrar nossos clientes", afirmou Rosiane Arraes, superintendente de marketing, CRM e Martech do Banco Carrefefour. Em 2024, a instituição financeira, que pertence ao Grupo Carrefour, celebra a marca de ter começado a suas operações no Brasil. Pioneiro no mercado, o Banco Carrefour foi uma das primeiras financeiras atreladas ao mercado varejista supermercadista brasileiro e é uma das mais consolidades do setor.

07/10/2024

Grupo Heineken anuncia Head global de Diversidade, Equidade e Inclusão

Grupo Heineken anuncia Head global de Diversidade, Equidade e Inclusão

Atual vice-presidente de Pessoas para o Brasil assumirá como chefe global de Diversidade, Equidade e Inclusão (DEI) a partir de 31 de outubro A Heineken acaba de anunciar Raquel Zagui, atual VP de Pessoas no Brasil, como a nova Head Global de Diversidade, Equidade e Inclusão (DEI) da companhia. Além de seu papel estratégico no Brasil, a executiva, que já conduzia avanços expressivos na jornada de DEI local, passa agora a liderar as iniciativas globais da empresa nessa área. Raquel Zagui iniciou sua história na Heineken há sete anos, passando por experiências de impacto em cenários de transformações como a expansão e a mudança cultural do grupo, logo após a compra da empresa Brasil Kirin, quando o time passou de 2 mil pessoas para 14 mil. Sob a liderança de Raquel, a Heineken tem alcançado avanços significativos no aumento da representatividade feminina e de pessoas negras em cargos de liderança. Em 2021, quando foi estabelecida a meta de 50% de mulheres na liderança até 2026, o número de mulheres na liderança era de 29%, hoje, é 42%. O board da companhia também se tornou mais equitativo, com 44% de vice-presidentes mulheres. Numa postagem no LinkedIn, a executiva escreveu: “Sou profundamente grata à Heineken por me permitir continuar aprendendo e crescendo enquanto estou no Brasil, o que respeita as necessidades da minha família. Equilibrar os papéis de mulher, profissional e mãe não é uma tarefa fácil, mas ter essa flexibilidade significa o mundo para mim”, afirmou. O desafio é grande, uma vez que Raquel permanece como vice-presidente de Pessoas localmente, mas ela reconhece a força de seu papel na sociedade. “É muito especial saber que o legado que estou construindo contribuirá para um futuro mais inclusivo e equitativo para meu filho, Gianluca, e para as próximas gerações no local de trabalho”, completa. Engenheira de formação, com mais de 24 anos de carreira, Raquel foi diretora de RH da Bacardi por mais de cinco anos e diretora global de RH da Whirlpool, onde permaneceu por mais de sete anos entre as operações no Brasil e nos Estados Unidos. A profissional fez parte do Conselho da Dutch Brazilian Chamber of Commerce (Dutcham) – Câmara de Comércio Holanda Brasil.

07/10/2024

Semana começa com treinamentos imperdíveis para colaboradores do setor

Semana começa com treinamentos imperdíveis para colaboradores do setor

O início da semana é perfeito para organizar a agenda e investir na capacitação profissional. A Escola ASSERJ preparou uma grade especial com treinamentos imprescindíveis para quem atua no setor supermercadista. Na terça-feira (8), será realizada, em parceria com a Secretaria do Consumidor (Sedcon) por intermédio da Escola Estadual de Defesa do Consumidor, a Capacitação em Defesa do Consumidor e Práticas de Fiscalização. O advogado Alessandro Carracena apresentará conhecimentos teóricos e práticos sobre os direitos dos consumidores e a atuação de fiscalização. O curso, dirigido a diretores, gerentes de lojas e líderes do varejo supermercadista, será on-line, por meio da plataforma Zoom, das 14h às 16h. Depois da capacitação, os participantes estarão aptos a identificar e solucionar problemas relacionados ao consumo, aplicando a legislação vigente de maneira eficaz. Além disso, o curso visa aprimorar as habilidades de fiscalização, proporcionando ferramentas e técnicas para garantir a proteção e defesa dos consumidores de forma eficiente e ética. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, ressalta a importância da formação continuada não apenas para cumprir as normas vigentes, mas também assegurar a qualidade do serviço prestado pelos supermercadistas: “Estamos comprometidos em promover a capacitação contínua dos profissionais do setor para garantir que estejam atualizados e preparados para atuar de acordo com as recomendações do Código de Defesa do Consumidor”. Ainda é possível se inscrever pelo link: https://pt.surveymonkey.com/r/DLNKDNL No próximo dia 15, será disponibilizada mais uma turma do curso Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos. Para se inscrever, acesse: https://forms.gle/vCmcvKjb69QxPspt7 . Outra oportunidade será oferecida no dia 23 de outubro com inscrições pelo link: https://forms.gle/dMF1sNbHaYs4acy39 Já no dia 17, a Escola ASSERJ vai oferecer um treinamento fundamental para a categoria que ganhou protagonismo com a forte demanda por alimentos frescos e saudáveis. O curso Destaque-se com FLV - como atrair e fidelizar clientes também será aberto ao público externo. Ministrado pela engenheira de alimentos Juliana Costa, que possui mais de 15 anos de varejo atuando na Hortifruti Natural da Terra e Superprix, o curso apresentará as noções básicas sobre FLV como: a importância do setor para os supermercados; qualidade, armazenamento e conservação; além de boas práticas no atendimento ao cliente. Link de inscrições associados: https://pt.surveymonkey.com/r/Z9JYVF9 Link de inscrições público externo: https://pt.surveymonkey.com/r/ZDGTCHH

07/10/2024

Rio de Janeiro tem primeira alta no preço da cesta básica, confira o novo valor

Rio de Janeiro tem primeira alta no preço da cesta básica, confira o novo valor

Aumento acontece pela primeira vez no trimestre, após resultados deflacionários nos meses anteriores O valor da cesta básica no Rio de Janeiro subiu 1,56% no Rio de Janeiro, apontou os números medidos pelo DIEESE (Departamento Intersindical de Estudos Estatísticos Socioeconômicos), que registrou deflação nos meses de julho (-6,97%) e agosto (-1,58%) e, pela primeira vez no trimestre, teve uma nova alta. Avaliando o aumento do preço, o Rio de Janeiro observou o encarecimento dos seguintes produtos: - café, impactado pela ausência de umidade no ar, efeito do El Niño, e as queimadas pontuais; - óleo de soja, diante da demanda firme pelo grão e pelo óleo e o excesso de calor; - carne bovina, em que o Rio registrou a maior alta do país (+4,04%), diante do aumento do consumo; - leite, impactado pela menor oferta no campo, devido ao clima adverso (chuvas excessivas no Sul, estiagem e queimadas em outras regiões); - tomate. Por outro lado, registraram queda de preços em setembro no Rio, a batata, que recuou novamente devido ao calor excessivo que elevou a oferta. E o açúcar, apesar da ligeira melhora na demanda e da diminuição da oferta de cana, afetada pelo clima seco e as queimadas. Com a inflação de setembro, o preço da cesta básica na capital carioca subiu para R$ 757,30. Dessa forma, o Rio se manteve como a terceira cesta básica mais cara do país, superado apenas pelas capitais de São Paulo (R$ 792,47) e de Santa Catarina (SC) (R$ 768,33). A diferença de preços da cesta básica do Rio para a de Belo Horizonte (MG), a mais barata do Sudeste, foi de R$ 105,86 em setembro. Para William Figueiredo, consultor econômico da ASSERJ, o encarecimento da cesta básica no Rio "foi fortemente influenciado pelas questões climáticas, o que deve se repetir até o final do ano". No acumulado de 2024 até setembro, o valor da cesta básica aumentou 2,5% no Rio de Janeiro (RJ). Foi o segundo maior crescimento no ano dentre as 17 capitais pesquisadas pelo Dieese, bastante superior à média nacional (+0,3%). São Paulo (SP) registrou a maior inflação (+4,1%) da cesta básica no país esse ano.

07/10/2024

Seminário Super Negocios foi avaliado pelo seu público. Quer saber qual foi a avaliação? Clique…

Seminário Super Negocios foi avaliado pelo seu público. Quer saber qual foi a avaliação? Clique…

Resultado consolidou o sucesso do evento promovido pela ASSERJ na última quarta-feira, 2 O Seminário Super Negócios ainda vem repercutindo positivamente dentro do setor varejista do Rio de Janeiro. Considerado um dos eventos mais aguardados do ano para os supermercadistas, o dia reuniu palestras e painéis que abordaram a experiência do consumidor, o trabalho conjunto entre a indústria e o varejo, retail media e outros assuntos. Segundo levantamento feito pela ASSERJ, cerca de 96% do público avaliou com ótimo/bom o Seminário Super Negócios e 88,5% ficaram extremamente satisfeitos com a organização do evento. "Foi uma noite incrível, e reuniu muito os interesses da indústria e do varejo supermercadista. O Seminário Super Negócios cumpre o papel de desenvolver e estimular o conhecimento sobre as tendências mais fortes para o setor", afirmou Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Um dos palestrantes e espectador do Seminário, Wlauber Manhães, gerente de marketing do Princesa Redeconomia, parabenizou a ASSERJ pelo evento, "é muito importante que a ASSERJ continue a fazer esse trabalho de integrar e fortalecer o setor. Hoje, aqui no Seminário, pudemos ver inúmeros assuntos muito importantes para o dia a dia do varejo e isso foi muito motivador", afirmou. Colaboradores dos setores de marketing, comunicação, compras e comercial de diversas redes de supermercado estiveram presentes na Cidade das Artes, na Barra da Tijuca, para uma tarde inteira dedicada ao conhecimento, network e experimentação de novidades, sejam elas em dados ou em produtos. "Eu estava esperando pela oportunidade de vir ao seminário neste ano. Foi muito incrível, aprender sobre novas perspectivas acerca do retail media, de estratégias de negociação e outros temas tão importantes para o setor", comentou Karen Andrade, coordenadora do Carrefour RJ, MG e ES. Dados, cases e lição de vida A Scanntech trouxe um oceano de dados relevantes para o setor supermercadista fluminense, principalmente, no desdobramento em que apontou a guinada que o segmento está tendo em 2024. O grande responsável por esse sucesso foi a categoria de perecíveis, que registrou um aumento de 6,1% entre janeiro e agosto de 2024, no comparativo com o mesmo período, mas em 2023. "O sucesso dessa retomada econômica vem do aumento de crédito da população. Isso é muito bom para os supermercados, que estão sentindo a preferência dos brasileiros em buscar melhores opções para suas rotinas alimentares", comentou Adenilson Vidal, diretor comercial do Supermercados Unidos. Durante o dia, cases da indústria foram desmembrados por diversas referências do setor alimentício. A Panco, gigante panificadora, apresentou insights sobre o mercado de panetones para 2024. "A Panco trouxe a ideia de investir em 2024 nos panetones de embalagens menores, depois de reconhecer que o consumidor procura por esse produto nas gôndolas, mas não encontra", afirmou Luiz Otávio, gerente executivo da Panco. O palco do Seminário Super Negócios terminou com a palestra "Lições de uma vida" da ex-jogadora e medalhista olímpica de prata do basquete, Hortência Marcari. Com carisma, liderança e um pouco da sua trajetória, a heroína brasileira cativou o público. "O supermercado pode ser o melhor lugar do mundo!", declarou durante sua palestra, que abordou toda a trajetória desde a cidade de Potirendaba até o Hall da Fama do Basquete. Ao final do evento, Hortência sorteou 5 bolas de basquete autografadas para o público, e um desses felizardos foi Alexandre Ferreira, comprador de perecíveis do Grupo SK. "Muito obrigado, eu ganhei a última bola de basquete autografada da Rainha Hortência. Hoje, muitas coisas do que foram faladas nas palestras são as nossas rotinas aqui no GRUPO SK, eu fiquei feliz que deu para perceber que estamos no caminho certo. Estou extremamente grato pelo evento", comentou.

04/10/2024

Ex-executivo da Saraiva assume diretoria de Tecnologia, IA & Inovação no GPA

Ex-executivo da Saraiva assume diretoria de Tecnologia, IA & Inovação no GPA

Com 35 anos de atuação no mercado, Emerson Facunte acaba de ser promovido O Grupo Pão de Açúcar (GPA) anuncia o executivo Emerson Facunte como o novo Chief Information Officer (CIO), diretor de tecnologia, IA & inovação. O profissional ingressou na companhia em maio deste ano, como head de inteligência artificial e inovação aberta, e agora comemora a promoção. No perfil na rede LinkedIn, o executivo afirmou: “Com muita alegria e gratidão, divido com vocês que assumo o cargo de CIO - diretor de tecnologia, IA & Inovação! Agradeço à minha equipe, que me acompanha nessa jornada, transformando os desafios em oportunidades e as ideias em realidade. Um agradecimento especial à minha liderança por confiar em meu trabalho, e me proporcionar essa oportunidade de crescimento numa empresa amada, repleta de Gente Boa e Feliz”. Facunte atuou em empresas como Lojas Marisa, Fast Shop, Bebê Store e na Livraria Saraiva, onde dedicou 12 anos de sua carreira, em posições de analista de sistemas, arquiteto de sistemas e gerente de TI de e-commerce. Formado em sistemas de informação, o profissional possui MBA em liderança, inovação e gestão pela PUC do Rio Grande do Sul, e, mais recentemente, concluiu MBA em gestão executiva pela ISE Business School.

04/10/2024

Bauducco quer ampliar o relacionamento com o trade do varejo a partir de projetos voltados ao sell out

Bauducco quer ampliar o relacionamento com o trade do varejo a partir de projetos voltados ao sell out

Essas ações de trade no ponto de venda também fazem parte do processo de construção de marca Para potencializar as vendas no varejo, a Bauducco aposta no projeto de gestão de categorias. A partir da sua expertise sobre a dinâmica do shopper, a fabricante orienta as redes de supermercado sobre a melhor forma de expor os produtos, levando em consideração a navegação do consumidor na gôndola e o volume relevante dos itens. “Temos visto ações de trade com mobiliário e displays originais como mini rodas gigantes repletas de biscoitos e torradas da marca. Somos reconhecidos pelo forte relacionamento comercial com nossos clientes e estamos expandindo esse vínculo também para o trade do varejo, à medida que observamos a área se consolidar cada vez mais no setor”, afirma Eduardo Abritta, diretor de trade marketing da Bauducco. “Esse tipo de iniciativa (ações de trade) tende a aumentar o sell out da categoria como um todo, beneficiando não só a Bauducco, mas todas as indústrias. É um valor agregado que oferecemos ao varejo”, completa Abritta. O plano de lançamentos é outra aposta da empresa e consiste em convidar os principais varejistas para conhecer suas inovações em primeira mão. Na reunião do mês de julho do Conselho Diretor da ASSERJ, a Bauducco ofereceu o Biscoito Speculoos, que pode ser harmonizado com café e até vinho, combinação aprovada pelos conselheiros presentes. Os novos biscoitos Wafer Maxi sabor pistache e Cookies Maxi sabor caramelo salgado foram outras delícias apresentadas, além da estratégia da campanha de Natal cujo carro-chefe são panetones e chocotones com caldas de chocolate e caramelo. A coordenadora regional de trade da Bauducco, Cássia Menezes, disse que a expectativa é a melhor possível. “Mesmo sendo uma empresa consolidada, estar aqui é primordial para o fortalecimento da marca. Foi uma apresentação exclusiva antecipando nossa campanha de Natal’, afirmou. Além desses encontros institucionais, a Bauducco desenvolve iniciativas personalizadas, como ações de retail media e ativações para o público. O planejamento 360º para novos produtos incluem ainda ações que vão desde engajamento prévio do cliente, comunicando antecipadamente sobre as inovações, até criação de materiais específicos para as lojas, ativações, experiências para o consumidor, integração com o e-commerce do varejista e ativação nas redes sociais. Tudo isso visando garantir uma comunicação multicanal.

04/10/2024

No Seminário Super Negócios, Scanntech revela dados importantes para o varejo

No Seminário Super Negócios, Scanntech revela dados importantes para o varejo

Apresentação relacionou os números de vendas e faturamentos com as estratégias usadas pelo setor com a indústria Durante o Seminário Super Negócios, Thomaz Machado, CEO da Scanntech, empresa referência em inteligência de mercado, e que atua em parceria com mais de 40 mil varejistas e 300 indústrias, destacou inúmeras abordagens sobre o uso de tecnologias de dados para a assertividade nas estratégias de venda entre a indústria e o varejo. O executivo fez uma dobradinha com o vice-presidente de varejo da Scanntech, Ronaldo Gadelha. Ambos ressaltaram números importantes para o setor supermercadista, adquiridos a partir dos tickets das vendas das empresas. “Essas informações atendem a todos os departamentos do varejo, indo do comercial, do supply, de operações e até do marketing. Esses dados permitem que o varejista possa implantar a melhor estratégia disponível”, explicou Thomaz Machado. Segundo a Scanntech, o preço e o fluxo de loja estão sendo determinantes para o aumento do faturamento do setor supermercadista. Em números totais, o período entre janeiro e agosto de 2024 foi cerca de 6,2% melhor do que entre janeiro e agosto de 2023, e consolidou também um aumento de 1,8% no volume por unidade (produto) e 4,3% no preço unitário. “É importante ressaltar que existe uma recuperação do setor após alguns anos fracos com relação ao crescimento desde o final da pandemia. Ainda assim, o setor apresentou crescimento, o que está sendo mais positivo e menos sofrido em 2024, mas requer uma nova atenção para projetar as expectativas para 2025”, explicou Machado. Segundo o executivo, o cenário do varejo brasileiro tem sobrevivido ao que é chamado de reduflação, termo econômico usado para explicar a estratégia de mercado de reduzir o tamanho do produto mantendo o seu preço. “O mercado hoje está crescendo 6% em relação ao ano anterior, e é um crescimento que resulta no aumento de fluxo quanto o de volume de venda”, afirmou Machado, que reforçou a necessidade dessa estratégia de mercado perder força nos próximos meses, devido à recuperação do setor. Durante a apresentação, Thomaz fez questão de descrever como “crucial” a sinergia entre a indústria e o varejo, principalmente, na captação e na consolidação de dados sobre os hábitos de consumo entre os diversos consumidores dos produtos. “Qual é a vantagem de compartilhar esses dados com indústria?” indagou. No desmembramento dos dados trazidos pela Scanntech, esses números mostraram que, para o varejo, a cesta de perecíveis foi a que mais contribuiu para o crescimento do segmento no estado do Rio de Janeiro. Foram 6,1% de crescimento no período de janeiro a agosto de 2024, com essa categoria melhorando seu saldo em 4,9%, com relação ao ano anterior. “Dentro da categoria de perecíveis, o FLV se destacou com 29% de contribuição no crescimento e 37% de participação no volume de vendas”, explicou Thomaz. Segundo a Scanntech, a chamada “cesta saudável”, composta por produtos naturais, tem sido o grande destaque do varejo alimentar em 2024 com legumes e frutas representando 96% desta categoria. A Scanntech também destacou o resultado das bebidas alcóolicas, em que o preço teve um crescimento de 1,7% e 9,4% no volume de vendas. “Nessa categoria, a cerveja é responsável por 87% do volume de vendas, um crescimento de 3,5% no último ano”, afirmou. Por outro lado, na categoria de não alcóolicos, os isotônicos lideraram mais uma vez no último ano, com 43,8% da fatia deste segmento.

04/10/2024

Governo proíbe a venda de 11 marcas de azeite de oliva; saiba quais

Governo proíbe a venda de 11 marcas de azeite de oliva; saiba quais

Outros rótulos ainda estão em análise para verificar a qualidade dos produtos. Os supermercados e atacadistas que disponibilizam produtos desclassificados e de procedência desconhecida aos consumidores poderão ser responsabilizados O Ministério da Agricultura (MAPA) publicou, nesta quinta-feira (3), uma lista com marcas de azeite consideradas impróprias para consumo. São 11 marcas proibidas: Málaga, Rio Negro, Quinta de Aveiro, Cordilheira, Serrano, Oviedo, Imperial, Ouro Negro, Carcavelos, Pérola Negra e La Ventosa. Duas delas, a Serrano e a Cordilheira, já tinham sido proibidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). De acordo com o MAPA, os produtos foram analisados pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária e desclassificados por estarem em desacordo com os parâmetros estabelecidos pelas normas vigentes. Também colaborou com a determinação de fraude nos azeites o fato das empresas responsáveis por esses produtos estarem todas com CNPJ baixado junto à Receita Federal (ou seja, sem registro ativo). O Ministério disse também que outras marcas de azeite de oliva ainda estão sendo analisadas e que, assim que os resultados forem concluídos, uma nova lista será divulgada.

03/10/2024

Supermarket inaugura loja na Zona Norte do Rio de Janeiro

Supermarket inaugura loja na Zona Norte do Rio de Janeiro

Unidade foi aberta pelo associado GMAP, que chegou a 17 lojas abertas e desponta como um dos grandes associados da rede O Supermarket inaugurou nesta quinta-feira (3), em Coelho Neto, na Zona Norte do Rio de Janeiro, a sua 137ª loja, a 17ª do associado GMAP. A unidade está localizada na Avenida Pastor Martin Luther King Jr, 10.125, próximo à estação do metrô, e mobilizou uma multidão de clientes que aguardavam ansiosamente pela abertura da nova filial, que ocupa o antigo espaço do Intercontinental. A nova unidade conta com aproximadamente 1.700 m² de área de venda, 150 vagas de estacionamento e 16 checkouts, além de gerar 200 empregos diretos e 1.000 indiretos. Serão mais de 15 mil SKU, com destaque para algumas categorias como adega, laticínios e empório de temperos. Foram cerca de R$ 6 milhões investidos no ponto comercial e a expectativa de faturamento gira em torno de R$ 7 milhões mensais. "Ver o crescimento do Supermarket e do GMAP faz toda a diferença. Crescemos juntos! E hoje isso é demonstrado com essa inauguração, com a recuperação desse ponto comercial importante para Coelho Neto, que é uma região que carece de supermercados, e que, atendendo à necessidade da população, volta a oferecer esse serviço", afirmou Fabiano Fortuna, diretor comercial do GMAP. Entre os primeiros consumidores da loja, Maria de Lourdes, cabelereira, agradeceu a chegada do Supermarket ao bairro de Coelho Neto. "Esse supermercado vai ajudar muito os moradores daqui. Desde que fechou o Inter precisávamos ir até Irajá ou mais longe para encontrar um supermercado. Felizmente eles abriram hoje e foi o Supermarket", disse. Indústria marca presença Representantes da indústria de alimentos do Rio de Janeiro e de marcas de outros estados estiveram presentes na inauguração em Coelho Neto. Antes da abertura, foi servido um coquetel para o café da manhã que reuniu representantes do GMAP e outros interessados na expansão da marca Supermarket. Felipe Laterza, gerente executivo nacional de in natura da BRF reforçou a importância da rede para os interesses da gigante dos frangos brasileiros. "Em nome da BRF, eu gostaria de parabenizar o senhor Walter (sócio-diretor do GMAP) por mais uma inauguração. E desejar boas vendas ao Supermarket, que vem há alguns anos nesse projeto de expansão e tem sido um parcerio estratégico crucial para o crescimento da BRF", afirmou. Quem também compartilhou do sentimento de gratidão foi Murilo Scarpa, diretor comercial da Mantiqueira, e que comentou sobre a importância do Supermarket para o mercado da empresa. "O Rio de Janeiro é a nossa casa e o Supermarket tem sido um dos nossos maiores parceiros aqui. Nesse momento de expansão da Mantiqueira, ficamos imensamente felizes de fortalecermos ainda mais esse laço de parceria com eles", disse o executivo, que projetou o sucesso da linha Happy Egg's. "Assim como o Supermarket, o Happy Egg's vai continuar crescendo cada vez mais", completou. Em mensagem enviada à imprensa, o presidente da rede Supermarket, Paulo Bonifácio, parabenizou o GMAP por sua inauguração: "Estamos empolgados com a inauguração desta unidade, nossa 137ª unidade, abertura que consolida nosso crescimento exponencial. Parabéns a todos do Supermarket", afirmou.

03/10/2024

Kinder apresenta novas embalagens para o Dia das Crianças e oferece aos consumidores ação de cashback

Kinder apresenta novas embalagens para o Dia das Crianças e oferece aos consumidores ação de cashback

Ações voltadas para o varejo apontam Kinder Ovo e Kinder Joy como ótimas opções para presentear na data, propondo uma experiência "3 em 1" Kinder acaba de lançar uma campanha 360º exclusiva para o Dia das Crianças. O objetivo é reforçar como Kinder Ovo e Kinder Joy são ótimas opções para presentear na data, além de apresentar ao consumidor a ação que oferecerá 100% de cashback* nos dias 11 e 12 de outubro em todo o Brasil. O mote da campanha consiste em apresentar os dois produtos como presentes capazes de oferecer uma experiência "3 em 1", sendo: o efeito surpresa, um delicioso chocolate e brincadeira. Este ano, o investimento em ativações nos pontos de venda, principalmente nos supermercados, está maior e conta com 18 mil peças desenvolvidas especialmente para todo o Brasil. Elas destacam as surpresas de Kinder, mostrando as diversas opções para pais, mães e cuidadores presentearem as crianças como spinners, carros, animais, joias e bonecas. A campanha mostra ainda as novas embalagens de Kinder nas cores roxo e laranja, com o objetivo de atrair a atenção dos consumidores trazendo um layout mais moderno e atual. Ação no Dia das Crianças Para celebrar a data, e repetindo o sucesso do ano passado, a campanha vai oferecer 100% de cashback nas compras dos produtos realizadas nos dias 11 e 12 de outubro. Os consumidores que comprarem uma unidade de Kinder Ovo ou Kinder Joy receberão integralmente seu dinheiro de volta. Renato Zanoni, responsável pelas operações comerciais da Ferrero no Brasil explicou que “nesta data tão especial, queremos ser a escolha ideal para presentear, oferecendo produtos que proporcionam momentos de alegria e surpresa. Além disso, nossa campanha de cashback permite que os consumidores reembolsem o valor total do produto, tornando ainda mais fácil e gratificante a experiência de presentear as crianças”. *Cashback via pix válido para compras realizadas nos dias 11 e 12 de outubro e cadastro de cupom fiscal até o dia 31/10. Limitado a 1 participação por CPF. Reembolso de até R$ 25,00 em um único cupom fiscal.

03/10/2024

Nestlé tem nova coordenadora de finanças e controladoria

Nestlé tem nova coordenadora de finanças e controladoria

Há quase um ano na empresa, Mariana Liza Suarez Campaz foi promovida agora em outubro Com mais de 10 anos de experiência em finanças e controladoria, Mariana Campaz tem sólida experiência em planejamento financeiro, modelagem econômico-financeira, orçamento e governança corporativa. Há quase um ano na Nestlé, ela atuava como especialista em finanças. A profissional é formada em Economia Empresarial e Controladoria pela Universidade de São Paulo (USP) com MBA em Gestão Financeira pela FGV. Mariana Campaz tem passagens por Gafisa e Bild Desenvolvimento Imobiliário. A ASSERJ deseja boa sorte!

03/10/2024

Indústria e supermercadistas em total sinergia! Com Hortência Marcari fechando o dia, o Seminário Super Negócios apresentou tendências importantes para o setor

Indústria e supermercadistas em total sinergia! Com Hortência Marcari fechando o dia, o Seminário Super Negócios apresentou tendências importantes para o setor

O evento reuniu, na agenda de painéis, encontros entre executivos e empresários da indústria de alimentos e do varejo, além de grandes nomes do mercado nacional A valorização da experiência do usuário no canal de venda, a importância do trabalho conjunto entre indústria e varejo e o potencial de dados e do retail media foram alguns dos principais tópicos abordados no Seminário Super Negócios, promovido pela ASSERJ nesta quarta-feira (2/10), na Cidade das Artes, Barra da Tijuca. Na abertura do evento, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, destacou que estamos na era da experiência e a necessidade de um trabalho conjunto dos dois segmentos - indústria e varejo - para atrair e manter o consumidor. "Acabou a era do consumidor ir às nossas lojas por necessidade. Agora, quem quiser subsistir, quem quiser sobreviver, terá que atrair o consumidor pela sua vontade. E isso não é possível se não fizermos a quatro mãos”, alertou o executivo. AS PALESTRAS SCANNTECH A Scanntech apresentou dados importantes para o setor varejista, como o aumento do volume de vendas da cesta dos perecíveis ter alcançado o resultado de 6,1% no período de janeiro a agosto de 2024. O cenário positivo da categoria foi puxado pelo setor de FLV que ficou com uma fatia de 4,9%, representando a força do segmento de “cesta saudável”. Sobre esse tema, Thomaz Machado, CEO da Scanntech, afirmou que “dentro da categoria de perecíveis, o FLV se destacou com 29% de contribuição no crescimento e 37% de participação no volume de vendas”, um resultado impressionante passado o período de regulação do setor. AMBEV O gerente de trade da AMBEV no Rio de Janeiro, Lucas Bottino, apresentou um case de sucesso da gigante brasileira de bebidas no seminário Super Negócios. O executivo ressaltou a importância de coletar dados cruciais no “chão de loja” e convertê-los em estratégias assertivas para capturar todos os públicos com o volume de vendas. “Atualmente, o fator que define o sucesso das vendas é entender o hábito de consumo dos diversos públicos do supermercado. Por exemplo, precisamos mapear como o brahmeiro da década de 1990 está se comportando nos dias de hoje. O que ele está comprando, como está bebendo? O que está bebendo?”, explicou. NESTLÉ A Nestlé, que foi eleita a primeira empresa em relacionamento com o varejo, destacou a prática de JVC (Joint Value Creation), que agrega valor na parceria com os supermercados. O gerente executivo de trade marketing, Eduardo Correa, apresentou várias iniciativas da empresa nesse sentido e destacou a importância de ouvir o cliente. “Temos um grupo de pessoas 60 + que participam de promoções dos produtos Nestlé nas lojas. Eles são ótimos. Me trazem retorno de como as promoções estão sendo recebidas pelo consumidor. E isso é muito importante: saber a opinião do cliente”, ressaltou Correa. CARREFOUR A diretora de inteligência comercial do Carrefour Brasil, Andreia Pinto, instigou o público do seminário Super Negócios a ser mais estratégico na montagem das suas categorias de vendas, priorizando sempre os itens que trazem mais rentabilidade para o negócio. “A minha recomendação é que os supermercados invistam até 5% das categorias em marcas líderes de mercado e organizem as suas gôndolas para isso. Leve o comprador no chão de loja, só assim ele irá entender a importância da venda do produto que ele mesmo comprou”, afirmou. HORTIFRUTI O CEO do Hortifruti Natural da Terra, Paulo Drago, foi o convidado para conversar com a mediadora, Walquyria Majeveski, Consultora de Varejo da ASSERJ, e dar insights valiosos sobre as estratégias para compras. Paulo, que é um dos executivos mais bem sucedidos do setor supermercadista do Rio de Janeiro, explicou que o comprador de sucesso precisa entender que em uma negociação com a indústria é essencial estar bem-informado, “Se você tem dados e forma suas opiniões com base neles, e não em impressões, você ganha muito mais força em uma negociação com a indústria”, afirmou. PANCO Luiz Otávio Costa, gerente executivo da Panco, falou do crescimento do mercado de pães artesanais e panetones, além da representatividade da empresa no mercado. Costa levou para o seminário uma equipe de vendas com o objetivo de ampliar a participação no mercado fluminense. Ele lamentou que, apesar de ser uma empresa líder no segmento, a Panco não consegue espaços maiores nas gôndolas, principalmente para esses produtos que estão crescendo no mercado. “O consumidor está mais indulgente”, destacou. Com relação aos panetones, Luiz Otávio mostrou que a demanda tem crescido e eles têm identificado um aumento na procura de embalagens menores. O executivo apresentou os lançamentos da Panco para esse ano. RETAIL MEDIA O seminário Super Negócios recebeu um painel dedicado ao retail media conduzido por Cristiane Leal, consultora do tema, e que conversou com Flávio Pires, gerente executivo da Nestlé, Eduardo Correia, gerente de trade marketing da Nestlé e Wlauber Manhães, gerente de marketing do Princesa. A conversa abordou diversas visões sobre esse conceito que tem crescido nos últimos anos e que envolve o varejo e a indústria. Cristiane exaltou o tema e a importância para gerar receita no varejo, “embora ele seja um tema de uma complexidade muito grande e permite muitas estratégias interessantes para monetização”, afirmou. Em seguida, Flávio Pires explicou que, para a Nestlé, assim como para a indústria, o retail media é mais uma ponte para unir o consumidor com a marca. “Estamos muito mais conectados do que antes, e a chegada do retail media permite que nós possamos nos conectar com públicos que antes estavam mais afastados”, comentou. Essa visão também foi usada por Eduardo Correia, que ressaltou a importância da atuação conjunta do trade e do comercial. “É preciso que ambos os setores se entendam e passem a trabalhar com a mesma sinergia”, disse. No fim, Wlauber Manhães afirmou que para abordar o retail media com sucesso é preciso “pensar fora da caixa, pegar os dados e utilizar as ferramentas tecnológicas que existem. Sobretudo, é importante não ficar parado quanto a esse tema, porque ele é o futuro do varejo”, afirmou. CREMER Líder no Brasil na venda de lenços umedecidos, com a linha Piquitucho, a Cremer tem investido na categoria trocador. André Luiz, gerente divisional de vendas, apresentou os lançamentos da empresa, como fraldas descartáveis, linha toalete e lenços umedecidos para recém-nascidos, feito 99% com água. Ele contou que a empresa está para inaugurar uma nova sede, que será a maior da América Latina. André Luiz também mostrou dados do desempenho da empresa e identificou o mercado fluminense com grande potencial de crescimento. BNEX A apresentação de Eduardo Donoso, Head de Marketing da BNEX, mostrou os benefícios de saber aproveitar todas as oportunidades que o cadastro de clientes pode oferecer. Usando exemplos de empresas que atuam no mercado nacional, o executivo destacou crescimentos de até 80% no faturamento depois da implantação de medidas como retail media, novos serviços, cartão de crédito próprio, entre outros. Donoso deu dicas para a elaboração de aplicativos, e-commerce e outras estratégias de monetização do cliente. Ele deixou um alerta: com o perfil da população mudando - principalmente diminuindo e envelhecendo, ao mesmo tempo em que a concorrência tem crescido, é preciso agir. HORTÊNCIA O evento foi encerrado com a palestra realizada pela medalhista olímpica dos Jogos de Atlanta 1996, Hortência Marcari, que traçou o caminho da sua carreira desde a cidade de Potirendaba, no interior de São Paulo até o estrelato. “Algumas pessoas me perguntam, 'Hortência como você se sente ao ser reconhecida como rainha?' Eu não me sinto como rainha, mas eu reconheço a minha dedicação em chegar aqui e em respeito a quem sempre torceu por mim, eu me cuido, me dedico e busco ser o melhor exemplo possível para as futuras meninas”, afirmou. Ao final, Hortência respondeu perguntas dos fãs que assistiram a sua palestra e sorteou 5 bolas de basquete autografadas. Claro, a noite acabou sob calorosos e longos aplausos, fechando a 4ª edição do seminário com uma cesta de três pontos! Acompanhe as nossas publicações ao longo dos dias, pois vamos desdobrar todas as pautas debatidas nessa importante tarde para o setor fluminense.

02/10/2024

Transformações e tendências do setor foram pauta da reunião do Conselho Diretor da ASSERJ, que contou com uma participação muito especial

Transformações e tendências do setor foram pauta da reunião do Conselho Diretor da ASSERJ, que contou com uma participação muito especial

A reunião do Conselho Diretor da ASSERJ, realizada em paralelo ao Seminário Super Negócios, na Cidade das Artes, na Barra da Tijuca, contou com a participação de grande parte dos conselheiros. Executivos das redes Hortifruti, Casa do Sabão, Prezunic, Maringá, Redeconomia, Unidos, Zona Sul, Supermarket, entre outras, trataram de temas de interesse do setor como gestão de pessoas, gerenciamento de compras, retail media e substituição tributária. O presidente Fábio Queiróz disse que “na era da experiência, as transformações estão realmente acontecendo. Fui procurado pelo Mundial para fazer retail media. Uma das redes mais conservadoras do varejo de supermercado já está se abrindo para esta forma de monetização”. Ele ressaltou que a ASSERJ tem papel fundamental neste sentido ao disseminar conhecimento, apresentar tendências e validar tomadas de decisão. Paulo Drago, CEO do Hortifruti, que depois de uma trajetória em São Paulo, está há três meses no Rio, afirmou que pôde observar a mudança no varejo fluminense. “É nítida a evolução nos últimos quatro anos. A quantidade de lojas, de empregos, precisamos continuar evoluindo, mas faço um alerta: temos que exigir mais dos nossos compradores. Eles não podem atuar como na década de 80/90 para não ser um tirador de pedido”, revela. “Somos bons em colocar preço para baixo, precisamos melhorar o atendimento, ter novos serviços e novos produtos. Precisamos entregar novidades. Há bons fornecedores fora do Rio, temos que abrir a mente”, concluiu. A reunião também teve momentos saborosos com o ASSERJ EXPERIENCE. Três empresas tiveram a oportunidade de apresentar produtos e serviços para o seleto grupo de empresários. A Qualimar/Carapitanga preparou camarões fritos para os conselheiros que aprovaram o sabor do crustáceo. O CEO Pedro Duque, ao lado do sócio Marcelo Varella, explicou que a empresa está há mais de 20 anos no mercado: “a Carapitanga se dedica exclusivamente à criação, processamento e fornecimento de camarão marinho. Com uma produção anual de mais de 8 mil toneladas de camarão, produzidos numa área de 2.070 hectares, os mais de 546 viveiros estão instalados em 16 fazendas, localizadas no Nordeste. Na sequência, Silvana Crespo, CEO na Pipeline Gerenciamento de Obras e Projetos, apresentou as complexidades do planejamento e controle eficiente e as soluções da empresa para transformar a gestão de expansão de lojas físicas. “Nossa abordagem integrada assegura que cada fase seja executada com máxima precisão e eficiência. Estamos dedicados a superar obstáculos, antecipar desafios e manter um padrão de excelência contínuo”, afirmou Silvana. Depois, foi a vez de Vanderley Gonçalves, gestor comercial da Ramirez Conservas, oferecer as famosas sardinhas portuguesas aos conselheiros. No fim, o presidente Fábio Queiróz surpreendeu a todos com a presença ilustre da rainha do basquete Hortência Marcari. A ex-jogadora, considerada uma das maiores jogadoras de basquetebol de todos os tempos, encantou os conselheiros antecipando alguns insights apresentados na palestra Lições de uma vida: estratégia, valores e atitude de uma campeã! Hortência falou sobre liderança e descontraiu os presentes ao comentar sobre futebol. Corintiana, a atleta brincou com o presidente Fábio Queiróz, fervoroso torcedor do Flamengo, sobre o jogo dos times na Copa do Brasil. A reunião do Conselho Diretor da ASSERJ, além de promover um debate rico sobre as tendências e desafios do setor, também proporcionou momentos de interação e aprendizado. A presença de líderes renomados e a troca de experiências demonstram o comprometimento da ASSERJ em impulsionar o varejo fluminense.

02/10/2024

Confiança do consumidor cresce no último mês; saiba mais

Confiança do consumidor cresce no último mês; saiba mais

Avaliação é positiva e deve estimular o consumo das famílias brasileiras Um bom resultado para os supermercados foi divulgado pelo Índice de Confiança do Consumidor (ICC) da Fundação Getúlio Vargas, que apontou pela quarta vez consecutiva um crescimento, desta vez de 0,5% em relação ao mês anterior. Em médias míveis trimestrais, o índice aumentou 0,9%. A justificativa apresentada pela Fundação foi a melhora na percepção das famílias, tanto em relação a situação financeira como a projeção para o futuro. Isso também está associado ao menor nível de desemprego desde 2014, com o índice chegando a 6,6% segundo números do Caged. O aumento da renda da população é consequência direta do aquecimento do mercado de trabalho brasileiro, e também pelo aumento nos programas de transferência de renda promovidos pelo Governo Federal. Para William Figueiredo, o índice representa um bom momento para os supermercados. “A confiança do consumidor sobe gradativavemente desde junho deste ano, sendo influenciado, principalmente, pelas expectativas para os próximos meses. Em setembro, houve ligeira piora das percepções sobre a situação atual, que por sua vez, foi influenciado pela piora no indicador de situação financeira das famílias. Entre as faixas de renda, o resultado foi heterogêneo. A resiliência da atividade doméstica tem sustentado a tendência de alta na confiança dos consumidores, mas a recuperação em ritmo lento reflete a percepção ainda fragilizada das finanças pessoais”, afirma Anna Carolina Gouveia, economista do FGV IBRE.

01/10/2024

No Dia Internacional do Café, descubra as novas tendências para categoria

No Dia Internacional do Café, descubra as novas tendências para categoria

A data é comemorada em todo o mundo por produtores, consumidores e empresas do setor Historicamente, o Brasil é considerado o "país do café", seja pela produção em massa como principal e maior exportador do grão ou pelo laço cultural que a população desenvolveu. Segundo a Mordor Intelligence, o mercado cafeeiro está em ascensão, estimado em US$ 132,13 bilhões neste ano e deverá atingir US$ 166,39 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,72% durante o período de previsão. Segundo a agência de pesquisa de mercado internacional, algumas tendências serão decisivas para a crescente cultura de consumo da bebida entre a população mais jovem: a procura por cafeterias como locais preferidos de socialização e a preocupação com qualidade do café, e que pode ser encontrada nos supermercados. A pesquisa ainda apontou que a procura por café com leite, expresso e cappuccino, que eram comumente preferidos pelos consumidores, de modo geral, tem mudado nos últimos tempos, a busca por perfis e experiências degustativas únicas, com sabores diferenciados tem ganhado protagonismo nas gôndolas. “As bebidas com notas achocolatadas, que lembram o caramelo e a castanha, formando a base para outros aromas e notas são mais apreciadas, mais gastronômicas e mais gustativas. Dentre as notas secundárias mais apreciadas, está o floral, muito presente no café brasileiro. Notas cítricas e fermentadas (vinhadas) são as menos procuradas no mercado neste momento”, afirmou Simão Pedro de Lima, diretor presidente executivo da Expocacer. Para aproveitar essa crescente tendência entre os consumidores brasileiros, a consultora de varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, assinou algumas boas dicas para a categoria de café. Confira: 1- Organize os cafés por categorias claras, como café em grãos, em pó, cápsulas, descafeínados, orgânicos, gourmet e etc. Isso ajuda os clientes a encontrar rapidamente o que estão procurando. 2- Use displays para destacar promoções e ofertas especiais. Displays bem iluminados e com sinalização clara podem aumentar a percepção de valor e urgência. 3- O café é um produto que requer experiência. Portanto, realize demonstrações ao vivo de diferentes métodos de preparo do café, além de degustações de linhas diferentes. Isso pode atrair entusiastas da bebidas e clientes com maior poder aquisitivo. 4- Crie eventos como "Dia do Café Gourmet" ou "Festival do Café Orgânico". O grão não tem muitas sazonalidades no calendário, entretanto, isso não é desculpa para você criar essa demanda. Mas desenvolva com estratégia de CRM, para sempre ser assertivo. 5- Evite rupturas nessa categoria! Tenha uma atenção especial para deixar as prateleiras sempre abastecidas, principalmente, aquelas com cafés de alto valor agregado.

01/10/2024

Crescimento expressivo da população idosa demanda novas estratégias de atendimento no varejo

Crescimento expressivo da população idosa demanda novas estratégias de atendimento no varejo

Os dados do último censo do IBGE revelam uma transformação significativa na demografia brasileira: entre 2010 e 2022, o número de idosos no país cresceu impressionantes 57,4%. As projeções apontam que, até 2050, a população com 60 anos ou mais pode representar 30% do total. Em 2023, os idosos já representavam 15,6% da população, enquanto crianças e adolescentes (de 0 a 14 anos) somavam 20,1%. No estado do Rio de Janeiro, o cenário é igualmente marcante. Com 3 milhões de idosos, que correspondem a 18,85% da população, o estado ocupa a segunda posição no ranking nacional de envelhecimento. Este crescimento demográfico não é apenas uma estatística; ele representa uma nova realidade econômica, conhecida como economia prateada. Com um mercado em expansão, os supermercados têm a oportunidade de atender às necessidades e preferências deste grupo etário, que movimenta bilhões de reais. Essa temática foi amplamente discutida durante o Conecta Varejo, realizado na Rio Innovation Week 2024, onde especialistas compartilharam dicas para conquistar o consumidor idoso. De acordo com o fundador e CEO da Bnex, Fernando Gibotti: “o público 60+ aumentou expressivamente, a sociedade precisa cumprir essa demanda, com o mercado oferecendo itens essenciais. Tudo que diz respeito a idosos cresceu significativamente nos últimos anos”. Neste sentido, o atendimento ao cliente e um mix adequado farão toda a diferença. Uma pesquisa realizada pela Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo (SBVC) identificou os principais fatores que influenciam a decisão de compra dos idosos em lojas físicas. A qualidade e a atenção do atendimento são os aspectos mais valorizados, com 84% dos entrevistados destacando sua importância. O preço também desempenha um papel crucial, sendo relevante para 82% dos consumidores, enquanto a facilidade de acesso à loja foi mencionada por 73%. Diante desse cenário, é essencial que os supermercados se adaptem para atrair e manter esse público de forma eficaz. Algumas dicas incluem: Atendimento personalizado: os idosos valorizam um atendimento cuidadoso e personalizado. Funcionários devem estar preparados para oferecer assistência durante as compras. Ambiente acolhedor: supermercados podem incluir serviços como caixas eletrônicos, banheiros e local com cadeiras e/ou bancos, criando um espaço mais convidativo e funcional. Iluminação e sinalização adequadas: a utilização de iluminação clara e sinalização em letras grandes e luminosas facilita a jornada de compras. Piso antiderrapante: a prevenção de quedas é uma prioridade, e a instalação de pisos antiderrapantes pode contribuir significativamente para a segurança dos consumidores. Corredores amplos: corredores largos ajudam a evitar colisões entre carrinhos e oferecem mais liberdade de movimento para todos. Atendimento gentil e paciente: a abordagem deve ser sempre acolhedora e respeitosa, promovendo um ambiente amigável. Os idosos costumam visitar supermercados pela manhã, não apenas para fazer compras, mas também para socializar, tomar café e ler jornais. Reconhecer essa dinâmica e criar um espaço propício para essas interações pode ser um diferencial importante na experiência de compra. Percebe como o envelhecimento da população brasileira representa não apenas um desafio, mas uma oportunidade para o setor varejista? Ao adotar estratégias que considerem as necessidades dos idosos, os supermercados podem se posicionar de maneira competitiva, contribuindo para um atendimento mais humano e eficiente. O futuro do varejo é prateado, e é hora de inovar para acolher um dos grupos mais significativos da nossa sociedade.

01/10/2024

Capacitação em Defesa do Consumidor: inscrições abertas para associados!

Capacitação em Defesa do Consumidor: inscrições abertas para associados!

Incentive os times do seu supermercado a participarem do treinamento sobre defesa do consumidor e tenha equipes mais qualificadas No dia 8 de outubro, das 14h às 16h, a Escola ASSERJ irá realizar, em parceria com a Secretaria do Consumidor (Sedcon) por intermédio da Escola Estadual de Defesa do Consumidor, um curso dirigido a diretores, gerentes de lojas e líderes do varejo supermercadista. A Capacitação em Defesa do Consumidor e Práticas de Fiscalização será ministrada pelo advogado Alessandro Carracena, por meio da plataforma Zoom. O especialista apresentará conhecimentos teóricos e práticos sobre os direitos dos consumidores e a atuação de fiscalização. Ao final da capacitação, os participantes estarão aptos a identificar e solucionar problemas relacionados ao consumo, aplicando a legislação vigente de maneira eficaz. Além disso, o curso visa aprimorar as habilidades de fiscalização, proporcionando ferramentas e técnicas para garantir a proteção e defesa dos consumidores de forma eficiente e ética. “A nossa intenção é sempre educar e orientar para que o setor supermercadista atenda cada vez melhor aos clientes com qualidade e segurança”, afirma o secretário estadual de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca. Já o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, ressalta a importância da formação continuada não apenas para cumprir as normas vigentes, mas também assegurar a qualidade do serviço prestado pelos supermercadistas: “Estamos comprometidos em promover a capacitação contínua dos profissionais do setor para garantir que estejam atualizados e preparados para atuar de acordo com as recomendações do Código de Defesa do Consumidor”. Para se inscrever, clique no link: https://pt.surveymonkey.com/r/DLNKDNL Confira abaixo o conteúdo programático da capacitação: Direitos Básicos do Consumidor Princípios fundamentais do Direito do Consumidor. Práticas comerciais e publicidade. Obrigações dos Fornecedores segundo o CDC Dever de qualidade e segurança dos produtos e serviços Práticas comerciais e publicidade Cumprimento da oferta e contrato Processo de Fiscalização Planejamento e execução de fiscalizações Procedimentos de autuação e penalidades

01/10/2024

Kicaldo e Food To Save se unem no combate ao desperdício de alimentos

Kicaldo e Food To Save se unem no combate ao desperdício de alimentos

Marcas firmam parceria para usar a criatividade na luta contra o desperdício na cozinha A Kicaldo, marca de alimentos em grãos e líder no segmento de feijão, anunciou uma parceria inédita com a Food To Save, um aplicativo usado na luta contra o desperdício de alimentos no Brasil, para oferecer Sacolas Surpresa personalizadas do Food Market, loja própria da marca - para os consumidores. Ao todo, serão 4 mil Sacolas Surpresa personalizadas para estabelecimentos cadastrados no app e que utilizam a embalagem da parceria. "O modelo de negócios da Food To Save traz benefícios para todas as pontas. No meio ambiente, ajudamos a evitar a emissão de CO2 com o descarte de alimentos e, para as empresas do ramo alimentício, ajudamos a reverter o prejuízo em lucro de forma simples e prática. Além disso, conectamos ainda mais os nossos parceiros, como a Kicaldo, a uma agenda tão importante como a de sustentabilidade”, explica Lucas Infante, CEO e cofundador da Food To Save. Os foodsavers que salvarem alguma Sacola Surpresa personalizada terão acesso a um QR Code exclusivo. Ao escanear o código, eles serão direcionados ao site da ação, onde terão acesso a receitas exclusivas, com foco no aproveitamento completo do feijão, um dos alimentos que mais sofre desperdício nas residências. A iniciativa visa promover o consumo consciente e mostrar como é possível reduzir o desperdício com criatividade na cozinha. “Apoiar uma iniciativa tão singular quanto a Food To Save é um marco importante para a Kicaldo. Por meio dessa parceria, os consumidores poderão adquirir produtos em boas condições para o consumo e ainda explorar receitas inovadoras com o feijão, um grão tão presente no dia a dia. A campanha incentiva a criatividade na cozinha, permitindo variações nos pratos e, ao mesmo tempo, contribuindo para o combate ao desperdício de alimentos”, explica Mauricio Bortolanza, executivo de Novos Negócios da Kicaldo. Com distribuição de mais de 20.000 toneladas de feijão por mês, a Kicaldo é referência no segmento de alimentos, sendo especialista em grãos. Com atuação em todos os estados brasileiros, ela trabalha na busca das melhores safras do Brasil e do mundo, selecionadas na Argentina, México e até no Canadá, oferecendo uma refeição de qualidade para a mesa dos brasileiros.

30/09/2024

Pesquisa da ASSERJ em destaque na coluna da Míriam Leitão

Pesquisa da ASSERJ em destaque na coluna da Míriam Leitão

A sondagem sobre o comportamento do consumidor foi um dos assuntos da coluna de economia, hoje, no jornal O Globo Levantamento feito pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) apontou que os cariocas (73,6%) fazem compras em mais de um mercado e com maior frequência dentro do mês. A pesquisa inédita ganhou espaço na coluna da jornalista Míriam Leitão, O Globo. Na hora de escolher o estabelecimento para encher o carrinho, o preço é o critério mais citado (29,3%), à frente de parâmetros como a comodidade da proximidade do mercado e até da qualidade dos produtos nas prateleiras, que aparecem empatados em 20% das citações. O fato é que apenas 12,9% dos consumidores da capital fluminense abdicam da pesquisa de preços. Para a maioria esmagadora (75,6%), comparar os valores do produto é uma medida obrigatória antes de cada ida ao mercado, outros 11,5% mantém esse hábito ainda de forma esporádica. A busca das melhores ofertas pode explicar também o fato das idas mais frequentes ao mercado durante o mês. A maior parte (34,7%) ainda vai três e quatro vezes às compras, enquanto outros 32,8% dizem que vão mais de seis vezes e 20,3% de cinco a seis vezes, o que dá mais de uma visita ao mercado por semana. Apenas 12,2% dos entrevistados relatam de uma a duas idas mensais aos supermercados, lembrando o antigo hábito das compras de mês nos períodos de inflação alta, pré-Real. A pesquisa mostra ainda que os aplicativos ou cartões de fidelidade caíram no gosto do carioca: 85,6% dos entrevistados dizem que usam essas ferramentas em seu dia para economizar na conta. Na avaliação do presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, esse foi um dos dados mais surpreendentes: “Nos últimos anos, os supermercadistas viram e comprovaram o potencial dos cadastros de clientes, que além de disponibilizar ofertas, tem um potencial incrível de fidelização”, destaca Queiróz. Quando perguntados pelos gastos com mantimentos, 36,7% dos cariocas revelaram deixar mais de R$ 1.500 por mês nos caixas dos supermercados, pouco menos de um terço (26,2%) contou desembolsar entre R$ 1.000 e R$1.499; outros 25,4% têm uma despesa mensal entre R$500 e R$ 999; e 11,7% de R$ 200 a R$ 499.

30/09/2024

Estoque Parado? O que fazer para evitar esse prejuízo

Estoque Parado? O que fazer para evitar esse prejuízo

Reorganização do estoque, automatização e avaliação periódica do inventário são algumas das soluções mais eficazes. É um pensamento máximo na operação: todos os produtos precisam se transformar em dinheiro. Sem esse resultado final, as empresas acabam não honrando seus compromissos com fornecedores, colaboradores, clientes e prejudicando o investimento na organização e no lucro do proprietário. Um dos principais motivos é o estoque parado. A não comercialização destas mercadorias pode acarretar em perda de investimento, multas e até mesmo em prejuízos financeiros que, geralmente, não são solucionados a curto prazo. Em um supermercado, o estoque precisa estar sempre atualizado e bem monitorado para garantir o equilíbrio entre manter o abastecimento do salão de vendas e evitar o estoque parado. Listamos as 5 piores consequências de ter o estoque parado: 1- Baixa Liquidez: a empresa investiu dinheiro na compra de mercadorias para gerar faturamento futuro. Com o estoque parado, a vendas são incapazes de suprir esse investimento, se tornando prejuízo. 2- Endividamento: com o estoque parado, a empresa não consegue fazer o escoamento dos produtos e nem adquirir novas remessas. Portanto, não há um ciclo de caixa, o que inviabiliza a saúde financeira e obriga a companhia, muitas vezes, a recorrer aos empréstimos bancários para honrar seus compromissos. 3- Manutenção de estoque: é necessário realizar manutenção do estoque periodicamente. Para cumprir a necessidade de espaço e funcionários, essa ação gera custo. 4- Perda de produtos: enquanto são mantidos guardados no estoque, os produtos podem sofrer avarias e/ou perder sua validade para o consumo, gerando prejuízos. 5- Perda de investimento: por ter o estoque "cheio", as empresas acabam perdendo a oportunidade de aproveitar as vendas por sazonalidade, por falta de espaço para armazenamento. Como evitar essa dor de cabeça? O recomendado, segundo a Abrappe (Associação Brasileira de Prevenção de Perdas), é fazer uma profunda avaliação sobre a movimentação da empresa, do giro de produtos e, inclusive, das boas práticas utilizadas no mercado. Segundo a associação, é crucial implementar uma política de dados para esse setor. "Muitos gestores vão no feeling ou estimativas, o que é arriscado. O recomendado é sempre medir as suas ações pelos dados, com algo real e, assim, garantir eficiência", disse Carlos Eduardo Santos, presidente da Abrappe, que reforçou os resultados da pesquisa Abrappe/KPMG 2024. Segundo números da Abrappe, o índice médio de perdas no varejo foi de 1,57% na receita líquida, representando uma perda de R$ 34,9 bilhões no último ano. Vale ressaltar que, em 2022, esse mesmo índice estava em 1,48% e, portanto, o resultado divulgado pela associação em 2024 foi de um aumento de 6% com relação a 2023. Os sistemas de gestão podem auxiliar nesse processo. Eles fornecem relatórios gerenciais que facilitam a análise do mercado e do próprio negócio. Além disso, treinamentos voltados à prevenção de perdas podem auxiliar os supermercados nessa questão. E você, supermercadistas, o que têm feito para manter seu estoque funcionando em equilíbrio?

30/09/2024

Mais de 1.900 empregos formais gerados no acumulado do ano: resultado dos supermercados fluminenses quase dobrou em relação a 2023

Mais de 1.900 empregos formais gerados no acumulado do ano: resultado dos supermercados fluminenses quase dobrou em relação a 2023

O saldo entre o número de contratações e o de demissões no estado do Rio de Janeiro chegou a 664 empregos formais em agosto. Foi o quarto mês consecutivo de abertura de vagas no setor e segundo maior resultado do ano. O desempenho no último mês foi melhor que o apurado em agosto de 2023, quando o setor registrou abertura de 477 postos de trabalho. Em nível nacional, também foi observada a abertura de postos de trabalho no setor no mês passado (+8.136), pelo sétimo mês consecutivo, com saldo de contratações em 24 das 27 unidades da federação. Na comparação com os outros estados, o Rio de Janeiro ocupou a sexta posição no ranking nacional e terceira no ranking regional de geração de empregos em agosto. No acumulado do ano, os supermercados fluminenses geraram 1.944 empregos formais (saldo entre o número de contratações e o de demissões). O desempenho neste ano foi muito melhor que o observado no mesmo período de 2023, quando o setor registrou o fechamento de 1.038 postos de trabalho no estado. O consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo, informou que "em nível nacional, também foi observada a abertura de postos de trabalho no setor no acumulado do ano até agosto (+20.941), com saldo de contratações em 23 das 27 unidades da federação. Na comparação com os outros estados, o Rio de Janeiro ocupou a quarta posição no ranking nacional e terceira no ranking regional de geração de empregos no ano". A rede Supermarket é uma prova do aquecimento do setor: neste mês, foram realizados dois feirões de emprego, um no Rio e outro em Niterói, para contratação de milhares de profissionais para trabalhar nos supemercados. Foram ofertadas mais de 3.000 vagas de emprego em mutirões nos dias 17 e 26 de setembro. O Supermarket segue a política de expansão e abrirá lojas em Bangu, Cascadura, Coelho Neto, Inhaúma e Realengo.

30/09/2024

Vigor aumenta portfólio de laticínios com novo lançamento

Vigor aumenta portfólio de laticínios com novo lançamento

Marca brasileira lança novas embalagens do seu famoso cheddar fatiado A Vigor, marca brasileira controlada pela gigante alimentar mexicana Lala, lançou, na última semana, uma nova versão de embalagem para o concorrido cheddar fatiado. Trata-se do novo cheddar Vigor, em tamanhos de 140g e 280g, reduzidos do tradicional pacote de 2.24kg vendido especialmente para hamburgueiros e restaurantes. "Já conhecido pelos hamburgueiros em todo o país na versão de 2,24kg, o Cheddar Fatiado Vigor será vendido também nas versões de 140g e 280g. É uma nova aposta da Vigor, saindo das hamburguerias para a casa do consumidor", afirma Adriana Corrêa, coordenadora comercial da Vigor. Possuindo uma postura marcante, cremosa e com um alto nível de derretimento, atingindo uma boa uniformidade quando aquecido, o queijo fatiado tem a garantia de estarem soltas, evitando que uma grude na outra e facilitando o seu manuseio, proporcionando a melhor experiência possível. Ao comentar o novo lançamento da Vigor, Fabrício Schibuola, fundador do Hamburguer Perfeito, comentou sobre sua participação no processo de criação, "eu participei de todo o lançamento do cheddar da Vigor para o mercado de foodservice e pude acompanhar o crescimento desse produto nas hamburguerias. É um queijo que entrega o derretimento ideal e carrega o sabor que agrada o mercado brasileiro. Hoje muitas hamburguerias em todo o país já usam esse produto e tenho certeza de que os consumidores farão lanches deliciosos em suas casas, agora que o produto também está nas gôndolas dos supermercados nas novas versões ", afirmou. O lançamento da Vigor já se encontra nos pontos de vendas dos supermercados do Brasil, e pode ser facilmente encontrado nos setores de laticínios. A empresa também contou sobre parte de sua estratégia de expansão de negócios em 2024, no Caderno Especial de Laticínios da Super Negócios.

27/09/2024

Empresa de cosméticos e higiene pessoal investe em robôs interativos para encantar consumidores

Empresa de cosméticos e higiene pessoal investe em robôs interativos para encantar consumidores

A Above, que pertence ao grupo paranaense Baston Aerossol, está investindo em robôs interativos que percorrem os supermercados nas inaugurações e em outros eventos do setor para encantar os consumidores. A ideia é chamar a atenção das pessoas ao mesmo tempo que mostra a inovação. A marca espera ficar mais próxima do consumidor final, com essas máquinas autônomas apresentando informações sobre os produtos e o portfólio da Above. O Robôve, como foi apelidado, já passou por centenas de pontos de venda do Brasil, desde abril, e conquistou crianças e adultos na inauguração do DOM Atacadista em Belford Roxo. A supervisora de trade Raíssa Gonçalves disse que “o foco do produto é entregar custo-benefício para o cliente e trazer inovação. A agenda para os robôs está completamente lotada até o fim do ano", adianta. Por meio de um mecanismo chamado de aprendizado de máquina, o robô capta as informações do ambiente, encontrando os objetos e as pessoas distribuídas no espaço para mapear o lugar e se guiar durante a locomoção dos corredores da loja e identificar clientes em potencial para interação. A partir de inteligência artificial, o robô oferece respostas de acordo com os pedidos dos usuários e os leva até os produtos. O objetivo é desenvolver um diálogo entre o atendente e o cliente, de maneira a incentivá-lo a conhecer outras áreas e oportunidades da loja. A máquina também permite acesso ao perfil do Instagram da marca. Dessa forma, o projeto visa contribuir com as vendas mediante a melhora de experiência do cliente.

27/09/2024

Armazenamento é o segredo da qualidade do açougue; confira dicas da ASSERJ para a categoria

Armazenamento é o segredo da qualidade do açougue; confira dicas da ASSERJ para a categoria

Açougue pode ser o grande diferencial do supermercado; a prevenção de perdas dessa categoria é fundamental para o sucesso Dentro de um supermercado, o açougue pode ser uma categoria de destaque unificando o produto com a prestação de serviços. Em muitos casos, os supermercados aproveitam essa estratégia para impulsionar as vendas e oferecer um atendimento especializado em cortes nobres, serviços processados e promoções. Essa categoria pode representar um grande atrativo para consumidores, pois a carne é um item de consumo essencial em muitas dietas. Com isso, o oferecimento de cortes frescos e de qualidade pode ser o motivo principal para muitos clientes frequentarem o supermercado. "Clientes costumam ser fiéis a supermercados que têm um açougue de confiança. Um bom açougue, com cortes personalizados, atendimento especializado, qualidade constante e preocupação com a higiene, aumentam a lealdade do consumidor", explicou o consultor de Alimento Seguro da ASSERJ, Flávio Graça. A preocupação com essa categoria começa antes de servir o próprio alimento nos balcões, no armazenamento adequado da carne, que representa uma das etapas mais críticas na cadeia produtiva do açougue. "As condições de temperatura, umidade e ventilação influenciam diretamente na preservação da qualidade, na segurança alimentar e no peso final da carne", afirmou Camila Guimarães, coordenadora da Associação Brasileira de Prevenção de Perdas, Abrappe. Para garantir o bom funcionamento desta categoria, é necessário que boas práticas sejam adotadas pelo estabelecimento, evitando a perda de peso, deterioração e contaminação. "É necessário o controle rigoroso de todas essas variáveis durante todo o processo de armazenamento", completou Camila. Confira alguns pontos importantes destacados pela Abrappe: Controle de Temperatura: A temperatura é o principal fator que determina a longevidade e a qualidade da carne durante o armazenamento. Manter a carne em temperaturas corretas, tanto no armazenamento refrigerado quanto no congelamento, é crucial para evitar a proliferação de microrganismos, que podem acelerar o processo de deterioração e comprometer a segurança alimentar. Além disso, as baixas temperaturas preservam as características sensoriais (sabor, odor e textura) e minimizam a oxidação. Armazenamento refrigerado: A carne fresca deve ser armazenada em temperaturas refrigeradas, normalmente entre 0°C e 4°C, para inibir o crescimento de bactérias e retardar a deterioração. Se a temperatura ultrapassar essa faixa, há um aumento exponencial na multiplicação de microrganismos, o que pode resultar em perdas significativas de qualidade e segurança. Perda de Umidade: Mesmo em baixas temperaturas, a carne pode perder umidade ao longo do tempo, o que afeta diretamente o peso final e a suculência da carne. Isso pode ser minimizado mantendo uma umidade relativa adequada na câmara de armazenamento. Flutuações de Temperatura: Alterações frequentes de temperatura podem causar a formação de cristais de gelo na superfície da carne, comprometendo sua textura e sabor. Além disso, variações bruscas podem aumentar a produção de soro (fluido que sai da carne), reduzindo o peso aproveitável. Vida útil prolongada: A manutenção da temperatura estável dentro da faixa recomendada, permite que a carne seja armazenada por mais tempo sem comprometer suas qualidades sensoriais, permitindo um gerenciamento de estoque mais eficiente evitando desperdícios. Para garantir a segurança do alimento e minimizar as perdas desta categoria, Camila Guimarães dá a dica de priorizar o congelamento das carnes a uma temperatura abaixo dos -18Cº. "O congelamento adequado pode preservar a carne por meses, sem comprometer significativamente a qualidade, evitando que a atividade microbiana inutilize o alimento", afirmou. Nesse cenário, o congelamento rápido e o descongelamento adequado, quando necessário, devem ser feitos em ambientes controlados, em câmaras resfriadas e com os profissionais higienizados e bem adaptados. Camila também recorda que "a embalagem adequada e a vedação hermética são essenciais para evitar problemas como a queima pelo frio", completa. Esperamos que as informações acima sejam úteis para você, supermercadista, compartilhar com os seus colaboradores e garantir um açougue de sucesso no seu estabelecimento.

27/09/2024

Dori Alimentos anuncia novo CEO

Dori Alimentos anuncia novo CEO

Com a aposentadoria de Pedro Lobo do cargo executivo, a companhia foi ao mercado buscar o novo líder Com vasta experiência e liderança na indústria de alimentos e bebidas na América Latina e no Brasil, Waldemar Thiago Junior assume como o novo CEO da Dori Alimentos. Para chegar ao nome do executivo, a empresa, em nota publicada no LinkedIn, informou: “Embarcamos em uma busca cuidadosa e estratégica para encontrar o líder que pudesse continuar a construir sobre a base sólida de Dori. Waldemar se concentrará em continuar a evolução de Dori dentro da comunidade Ferrara Candy Company (empresa americana que adquiriu a Dori no ano passado)”. Thiago Junior falou para ASSERJ: “Em pouco mais de um mês que eu comecei meu trabalho na Dori, tive a chance de visitar todas as nossas unidades de manufatura do Brasil, clientes e o nosso time nos PDVs em diferentes estados. Quanto mais eu circulo e trabalho, mais eu fico entusiasmado com a jornada de crescimento, desenvolvimento e contribuição para um mundo melhor diante da gente”, afirmou. O executivo é membro do conselho da Mover e atuou por mais de 15 anos na General Mills América Latina, inclusive como diretor-presidente da empresa, dona de marcas como sorvete Häagen-Dazs e pipoca Yoki. Ele possui MBE (Master of Business Economics) em Economia do Comércio Exterior e graduação em Administração e Gestão de Empresas pela Universidade de São Paulo (USP).

27/09/2024

Conheça a nova ferramenta para vender mais beleza nos supermercados

Conheça a nova ferramenta para vender mais beleza nos supermercados

O setor de beleza tem crescido exponencialmente nos supermercados impulsionando novas e criativas estratégias de marketing Os supermercados estão percebendo que o setor de beleza pode apresentar resultados surpreendentes nos balanços financeiros. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos (ABIHPEC), o setor de beleza e cuidados pessoais cresceu 6% em 2023. E para alcançar esses números, as marcas da indústria estão apostando suas fichas em boas estratégias de merchandising. Uma dessas empresas é a Nivea, a gigante de cosméticos tem aparecido ainda mais nas gôndolas de supermercados, e vem integrando engajamento digital com presença maciça nos pontos de venda. "Nossa estratégia de merchandising é completa, desde a criação de peças exclusivas para o PDV até a integração com campanhas digitais e influenciadores. Também focamos em promoções especiais para atrair e fidelizar os consumidores", afirmou a assessoria institucional da Nivea. Segundo Leandro Gullo, especialista em visual merchandising, "as ações de merchandising estão ganhando espaço nos PDVs pela facilidade em estarem conectadas com o campo digital, e muitas das vezes, terem sido apresentadas aos consumidores pelas redes sociais", afirmou, ressaltando que tais ações não acontecem mais de maneira orgânica. Essa visão é compartilhada pela Nivea, que acredita na integração da sua jornada no campo físico com a força do meio digital. "Ao chegar ao supermercado, os consumidores são recebidos com uma ativação exclusiva. Nossa meta é criar uma experiência contínua e fluida, seja no ambiente online ou offline", destaca em nota o departamento institucional da Nivea. O merchandising da Nivea tem acompanhado as tendências de consumo nos últimos anos, entre elas, a da sustentabilidade. Segundo a marca, um dos traços mais fortes da política de vendas da empresa é relançar parte do seu portfólio com fórmulas veganas e embalagens com 96% de origem reciclada, segundo dados divulgados nas redes sociais. "O consumidor atualmente valoriza as marcas que oferecem produtos sustentáveis e transparentes. Para as marcas, é essencial demonstrar essa atitude nas suas propagandas e garantir o uso inteligente dos displays. Isso, unido ao merchandising, movimentará o engajamento entre o público", destaca Gullo.

26/09/2024

Redes sociais aumentam fidelização de clientes no varejo, aponta pesquisa

Redes sociais aumentam fidelização de clientes no varejo, aponta pesquisa

Pesquisa da Octadesk e Opinion Box afirma que público adepto das redes sociais são influenciados pela força das redes sociais Um estudo da Octadesk e Opinion Box afirmou que 66% dos entrevistados relataram o uso das redes sociais como critério para escolher pela compra ou não de produtos. Dentro desse levantamento, o Instagram foi a plataforma mais usada para influenciar a escolha dos consumidores com 72% das menções, seguida pelo YouTube com 47%. Era possível citar mais de uma plataforma. O levantamento reforça a proximidade entre o varejista e as mídias sociais nos últimos anos. As plataformas têm se apresentado como uma importante ferramenta para vendas, relacionamento e fidelização de clientes. O resultado é a popularização das marcas supermercadistas em inúmeras oportunidades, desde a sazonalidade até mesmo a divulgação de promoções. Rafael Souza, gerente de marketing do Adonai Supermercados, aposta no uso das redes sociais para aumentar a fidelização dos clientes. "A fidelidade do consumidor é construída através de uma combinação, que envolve agregar valor ao produto ou serviço para criar uma conexão emocional, gerando confiança e uma experiência do cliente consistente e positiva. Muitas vezes, tentamos advinhar como fazer isso, e a resposta é óbvia e simples, basta ouvir seu cliente", afirma. O executivo revela que uma das políticas usadas pelo Adonai para cativar e fidelizar o cliente é a relação sincera entre a marca e o público, e isso tem exposição no dia a dia dos supermercados. Ações interativas como o "Dia do Leão" e o sorteio do “Big Fone” são alguns exemplos que unem preço e experiência do cliente, e também uma nova forma de comunicar nas suas redes sociais, deixando o lado institucional mais humanizado. "As pessoas acessam as redes sociais para se conectarem com outras pessoas, nosso desafio é deixar nossa conta com cara de gente e não de empresa, por isso temos nossa influencer Juliana Terra. Todas as postagens em que ela aparece são postagens de sucesso, com muito mais entrega e interação", afirmou. O estudo aponta que 45% dos consumidores seguiram a opinião de influenciadores para decidir pela compra de determinados produtos. Rafael Martínez, especialista em marketing digital e head do setor da Livraria Leitura, ressalta que as redes sociais funcionam além do serviço de propagar uma ideia, elas são capazes de condensar um trabalho de banco de dados bem direcionado e personificado. “Elas permitem segmentar o conteúdo com base no perfil do público de forma que podemos filtrar por demografia, base de interesse e comportamento; isso é muito interessante para nós”, afirma. Nesse cenário, os supermercados também podem tirar proveito das redes sociais para segmentar seus anúncios. Um braço auxiliar para essa função é o uso da inteligência artificial em serviços como o gerenciamento do relacionamento com o cliente, conhecido como CRM. "Hoje, a IA nos auxilia no SAC, nos ajuda no copyright de algumas campanhas, e até na edição de imagens. E sua importância só cresce, a ponto de termos alguns projetos com IA", disse Rafael.

26/09/2024

DOM Atacadista inaugura mais uma filial na Baixada Fluminense. Quer saber expectativas e investimento? Vem ler!

DOM Atacadista inaugura mais uma filial na Baixada Fluminense. Quer saber expectativas e investimento? Vem ler!

Dando sequência ao plano de expansão no estado do Rio de Janeiro, a rede DOM Atacadista abre loja em Belford Roxo Num terreno de 20.000 m², a nova loja possui 5.000 m² de área de vendas, 24 checkouts e mix com 12 mil SKUs. Para proporcionar aos clientes uma experiência de compra eficiente e ágil, a filial tem amplo estacionamento com 300 vagas de modo a oferecer conveniência desde a chegada. O investimento total foi de R$ 20 milhões. O atacarejo de Belford Roxo tem 250 colaboradores e gera outros 50 empregos indiretos. Durante a etapa de recrutamento e seleção, foram priorizados profissionais da comunidade local de modo a fomentar o desenvolvimento socioeconômico da região. Em entrevista exclusiva para a ASSERJ, o CEO Caio Lira falou sobre a estratégia da rede: “O DOM Atacadista está em processo de expansão no estado do Rio de Janeiro. Planejamos e estudamos as regiões onde queremos atuar, inclusive nas áreas urbanas, e Belford Roxo foi uma grande oportunidade. Aqui temos um terreno de 20mil m² e estamos dentro da cidade. Entendemos que isso é mandatório para nós: estar próximo dos centros das cidades, onde a demanda é maior”. A unidade conta com açougue de tendal, padaria e fatiamento de frios na tenda da Sadia, uma grande novidade no atacarejo. Arriscando um palpite sobre as categorias que devem ter maior procura na nova loja, Lira acredita que FLV e o açougue tradicional com atendimento personalizado vão atrair muitos clientes. “O nosso FLV é abastecido diariamente com produtos de hortifruti que chegam do nosso Centro de Distribuição na CEASA, então, é alimento fresco todo dia”, explica. No que se refere a preço, o executivo revela que esse é um dos desafios operacionais da loja, afinal Belford Roxo é uma cidade de baixo IDH (Índice de Desenvolvimento Humano). “A questão do preço é um grande desafio, sobretudo no cenário econômico do Brasil, mas o supermercadista tem a missão de aumentar o poder de compra dos seus clientes. Então, pensamos num mix de produtos que atenda ao público CD e AB também. E esse mix é preparado para entregar um nível de desconto, de competitividade de preço, que o cliente realmente se sinta abastecido com a melhor opção de preço da região. O nosso propósito é garantir que o cliente se sinta realmente com vantagem”, afirma. Caio Lira também falou sobre a parceria bem-sucedida com a indústria: “Se você prestar atenção na loja, você vai ver que a indústria participa no trade da entrada até o último corredor com perecíveis e FLV. Nós não fazemos nada sem a indústria. O modelo colaborativo é uma evolução da relação do varejo no Brasil e a gente acredita que essa relação com a indústria é fundamental para que essa missão de aumentar o poder de compra das pessoas ou dos clientes realmente se torne verdade. Não conseguimos fazer isso sozinho. Então, eu sinto que essa relação tem evoluído e, especialmente no Dom. Acreditamos na força da parceria do ganha-ganha e isso tem projetado resultados muito expressivos nos últimos anos para o Dom Atacadista”. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, prestigiou a inauguração da filial Belford Roxo e falou sobre a inovação no setor de perecíveis: “Essa novidade de fatiados no atacarejo agrega serviço, e o grande desafio é a equalização dos custos e isso os executivos do DOM sabem fazer”, elogiou. A expectativa de faturamento é de R$ 20 milhões por mês. O sócio da rede e conselheiro da ASSERJ, Erasmo Gonçalves, animado, comentou satisfeito: “Todas as grandes marcas estão aqui conosco”. Com esta loja, a rede chega a 21 filiais no estado. Promoções em Belford Roxo Para marcar a inauguração, justamente no período em que a marca celebra o quinto aniversário, a unidade preparou ofertas exclusivas em diversos setores, desde alimentos frescos até produtos de higiene e limpeza, além da entrega de brindes, picolés e degustações. A nova unidade disponibiliza o Cartão de Crédito DOM que proporciona uma série de vantagens aos clientes, incluindo preço de atacado para todos os itens, independentemente da quantidade, prazo de pagamento em até 40 dias e a possibilidade de parcelar as compras em até 3x sem juros. A rede de atacarejo O DOM Atacadista nasceu no Rio de Janeiro em setembro de 2019 com a missão de comercializar produtos com preços competitivos e proporcionar uma experiência de compra positiva aos empreendedores locais e consumidores finais. Com uma robusta operação de autosserviço (cash and carry), as unidades da rede oferecem mais de 10 mil itens de grandes marcas de mercearia, perecíveis, embalagens, bazar, higiene, bebidas e limpeza.

26/09/2024

ASSERJ promove o desenvolvimento dos colaboradores por meio da educação continuada

Por dentro da asserj

ASSERJ promove o desenvolvimento dos colaboradores por meio da educação continuada

Com uma atuação estratégica, a área de Gestão de Pessoas da ASSERJ, em parceria com a Gerência Executiva, investe na formação continuada dos colaboradores. A partir de trilhas de desenvolvimento individual, dependendo da função do colaborador, são disponibilizados treinamentos e leituras, além do incentivo à participação em eventos. Todo o time da Associação está fazendo o Programa de Imersão ao Varejo, ministrado pela consultora Walquyria Majeveski e composto por seis módulos. Além disso, as equipes também passam por treinamentos específicos dependendo da área de atuação. No dia 2 de setembro, foi realizada a palestra Marcas Próprias para o Varejo para a equipe de Comunicação e Marketing, com o cofundador e vice-presidente da Associação Brasileira de Marcas Próprias e Terceirização (ABMAPRO), professor Marco Quintarelli. Durante o treinamento, foram apresentados dados, conceitos e vantagens de se investir em produtos de marca própria. Os jornalistas passam por treinamento contínuo para se familiarizar com conceitos, práticas e normas próprias do setor supermercadista. Eles estão finalizando o Treinamento de Prevenção de Perdas ministrado pelo presidente da ABRAPPE, Carlos Eduardo Santos. Em paralelo, as gestoras da ASSERJ aperfeiçoam conhecimento e habilidades na Trilha de Desenvolvimento de Lideranças. Em oito encontros, o facilitador Fredy Figner, psicólogo clínico e organizacional, apresenta conceitos de inteligência emocional para lidar com diferentes perfis e apoiar a tomada de decisões estratégicas, por exemplo. De acordo com o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, “esse compromisso com o aprendizado e a inovação reflete a visão de uma organização que valoriza o capital humano como seu maior ativo”.

25/09/2024

Dados da Scanntech revelam os principais motivos para alta no preço do café; saiba mais

Dados da Scanntech revelam os principais motivos para alta no preço do café; saiba mais

Produto bateu média de 17% de aumento no preço, resultando na queda do consumo em 2024 e impactando o volume de vendas O mercado de café no Brasil viu o preço do produto disparar, apontou pesquisa da Scanntech, que justificou a subida pelos fatores climáticos e o crescimento da demanda global pela commodity. O café moído, que representa cerca de 80% do faturamento da categoria, foi o que mais sofreu impacto nos preços do segundo trimestre de 2024. A análise da Scanntech foi realizada no preço acumulado dos últimos 12 meses, e mostra que a variação do preço por quilo do café moído teve alta de 1,9% no acumulado total de 2024. Em julho, foi registrado o maior crescimento desse valor, em cerca de 17% nos pontos de venda, um reflexo direto da redução de oferta no Brasil. "A tendência de aumento de preço deve persistir nos próximos meses, com expectativa de novas elevações à medida que os efeitos climáticos continuem a impactar as safras futuras e a demanda global se mantenha aquecida", afirmou Caio Martine, gerente de inteligência de mercado da Scanntech. Após um período de retração em 2023 em faturamento, (preços e volume de vendas nos supermercados), o rendimento voltou a ser impulsionado a partir de maio deste ano, quando a alta de 5% no valor final do produto provocou aumento de 4,4% no faturamento, mesmo com uma redução de 0,9% das vendas em volume. A situação se repetiu nos meses de junho e julho com a escalada de preços, que bateu 11% e 16%, respectivamente. Nestes meses, mesmo com redução nas vendas de 5,9% em junho e 5,7% em julho, o faturamento subiu 4,7% no primeiro mês e 9,5% no seguinte. No atacarejo, o comportamento foi semelhante, o aumento de preço resulta em incremento no faturamento da categoria, mesmo diante de retração no volume de vendas. Sobre isso, Martine explicou que os efeitos climáticos impactaram consideravelmente as regiões produtoras de café, reduzindo a oferta do produto no mercado interno, que também foi agravado pelo aumento da demanda global internacional, "Como resultado, o preço do café moído acelerou significativamente, afetando tanto supermercados quanto atacarejos", afirmou.

25/09/2024

Seminário Super Negócios Marketing e Compras: encontro exclusivo para associados

Seminário Super Negócios Marketing e Compras: encontro exclusivo para associados

Atenta às transformações do mercado e à necessidade do setor de se adaptar às mudanças e tendências, a ASSERJ apresenta a quarta edição do Seminário Super Negócios Marketing e Compras, no dia 2 de outubro, das 14h às 20h, na Cidade das Artes, na Barra da Tijuca. O evento é direcionado aos profissionais de marketing, trade, compras e decisores responsáveis pelas estratégias empresariais que proporcionam experiências memoráveis aos clientes. Exclusivo para associados e representantes de indústrias parceiras, o Seminário Super Negócios discutirá temas relevantes para o setor supermercadista como Tecnologia & Inovação, Mercado & Tendências, CRM, Dados & Gerenciamento de Categorias. A ideia é proporcionar uma tarde de capacitação técnica. A indústria terá protagonismo com apresentação de cases de sucesso, que criam memória afetiva e enriquecem a jornada de compra dos consumidores. Dessa forma, a ASSERJ cumpre um dos objetivos do evento que é fortalecer a colaboração entre a indústria e os supermercadistas. Confira a programação: · Alta performance em um mercado aquecido: conheça o que está acontecendo no setor com a Scanntech - Com Thomaz Machado. · Case Ambev com Lucas Bottino, gerente comercial da Ambev · JVC - Joint Value Creation com Eduardo Correia, diretor nacional de trade da Nestlé · Gerenciamento de categorias e pricing integrados no varejo com Andréa Pinto, diretora de planejamento comercial do Grupo Carrefour · Negociação: como garantir o sucesso no box e fora dele com Paulo Drago, CEO do Hortifruti · Case Panco com Luiz Otávio, gerente executivo comercial da Panco · Painel Retail Media: um amplo debate com cases de sucesso e soluções práticas · Case Cremer com André Luiz, gerente divisional de vendas da Cremer · Case Koa com Kátia Souza, CEO da Koa · Do dado à Ação: alavancando resultados comerciais com o uso estratégico do CRM e do trade shopper com Eduardo Donoso, head de marketing da Bnex Fechando a tarde de conhecimentos, a ASSERJ apresentará uma palestra muito especial com Hortência Marcari. A medalhista olímpica de prata dos Jogos Olímpicos de Verão de Atlanta 1996 e principal responsável por levar o basquete feminino nacional ao pódio compartilhará sua trajetória de sucesso que certamente servirá de inspiração e motivação para o público presente.

25/09/2024

Anvisa publica resolução proibindo venda de rótulos de azeite; confira

Anvisa publica resolução proibindo venda de rótulos de azeite; confira

Na mesma resolução, agência federal também ordenou o recolhimento imediato de lote de coco ralado A Agência Nacional de Vigilância Sanitária, Anvisa, publicou uma resolução (Resolução – RE Nº 3.508) nesta terça-feira (24) proibindo a comercialização das marcas Serrano e Cordilheira. A decisão também é estendida para impedir a fabricação, propaganda e o uso desses produtos. Segundo a Anvisa, a medida acontece porque os produtos das marcas foram importados e distribuídos por empresas sem CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoas Jurídicas) e desconhecidas no Brasil, impedindo assim o rastreamento e a possibilidade de vistoria pela agência federal e órgãos de fiscalização. Procuradas, até a publicação desta nota as marcas citadas não se pronunciaram. O espaço segue aberto para as possíveis futuras declarações. Confira as marcas proibidas: Azeite de Oliva - marca Serrano, extra virgem - 0,5% de acidez Azeite de Oliva - marca: Cordilheira, extra virgem - 0,5% de acidez Lote de Coco proibido Na mesma resolução, a Anvisa também cassou a licença de comercialização do lote 030424158 de coco ralado da marca Coco & Cia. Segundo a agência, o motivo foi um resultado insatisfatório em testes que detectaram a presença de dióxido de enxofre, que é um conservante, acima do permitido no lote. Em nota publicada ao G1 e posteriormente enviada à imprensa, a Coco&Cia disse ter recebido com surpresa a decisão da Anvisa, e explicou que “a inconformidade estava presente apenas no lote já citado, que foi recolhido e não circula mais no mercado. Lamentamos o ocorrido e não compreendemos o porquê a Resolução – RE Nº 3.508 foi divulgada meses após o ocorrido ser resolvido", afirma o texto. Confira a nota na íntegra da Coco&Cia neste link. O Consultor de Alimento Seguro da ASSERJ, Flávio Graça, reforça que é “imprescindível que os supermercadistas comprem apenas de fornecedores devidamente registrados e façam o recolhimento de produtos cuja venda seja proibida”, e lembrou que é dever do setor promover o consumo de alimentos devidamente fiscalizados e aprovados pelos rígidos processos de segurança e qualidade da Anvisa.

25/09/2024

Big Show marca transição definitiva de supermercado na Região Serrana

Associados em foco

Big Show marca transição definitiva de supermercado na Região Serrana

Tradicional evento de integração reuniu colaboradores dos times Regina e Armazém do Grão concluindo a transição Com o objetivo de integrar os times e fortalecer a cultura, os valores e pilares da rede de supermercados Armazém do Grão, foi realizado neste mês de setembro, o Big Show, no Sesc Alpina, em Teresópolis (RJ). O evento marcou a transição definitiva do Regina Supermercados, incorporado à rede em 2020. Participaram do evento, conduzido pela consultora Surama Jurdi, responsável pelo desenvolvimento do Programa de Excelência do Armazém do Grão, colaboradores das lojas de Teresópolis e Barra da Tijuca. "Fico muito feliz em ver o impacto positivo que o Big Show trouxe para todos! Foi uma experiência realmente inesquecível, e a energia, dedicação e vontade de crescer que vivemos juntos me enchem de orgulho. É uma honra poder compartilhar conhecimento e ver essa transformação tão de perto. Agora, seguimos ainda mais fortes e preparados para novos desafios", disse Surama. Para o gerente da loja Barra da Tijuca, Wanderley José da Silva Filho, o Big Show foi uma oportunidade de crescimento dentro da empresa para todos. "O que eles nos passam aqui, neste evento, não é só para ser utilizado no ambiente corporativo, mas também em nossas vidas", comentou. O evento, marcado por comemorações, proporcionou muito aprendizado e reforçou a identidade da rede Armazém do Grão. Falando com exclusividade para a ASSERJ, o diretor-presidente Antoane Correa afirmou que “este evento foi mais um marco na nossa trajetória! Mais um evento espetacular concluído com sucesso, mais um sonho cumprido, mais uma missão muito bem entregue. Me sinto realizado porque desenvolver pessoas é o que nos faz feliz”.

24/09/2024

O Agro é tech: supermercados fluminenses conectados a produtores rurais. Vem entender a novidade e seus benefícios

O Agro é tech: supermercados fluminenses conectados a produtores rurais. Vem entender a novidade e seus benefícios

A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, por meio de sua empresa de pesquisa agropecuária, a Pesagro-Rio, está desenvolvendo um aplicativo que conecta produtores rurais às redes de supermercados e grandes compradores. Essa iniciativa representa um passo significativo para fortalecer o setor agrícola do Rio de Janeiro. O objetivo com o app é utilizar a tecnologia e soluções inovadoras para estreitar a relação entre o mercado e os produtores rurais. Essa ferramenta facilitará o escoamento dos insumos produzidos no campo, criando novas oportunidades para os negócios do agro fluminense e promovendo o desenvolvimento econômico da região. De acordo com o presidente da Pesagro, Paulo Renato Marques, o governo investiu na ferramenta para impulsionar os empreendimentos rurais. “Estamos comprometidos em oferecer aos nossos produtores a visibilidade e as oportunidades que eles merecem. O aplicativo funcionará como um marketplace, onde cada produtor poderá cadastrar seus produtos, inserindo todas as informações necessárias. Esses dados estarão disponíveis para todos os compradores das grandes redes varejistas do estado”, explica. Marques informa que, a médio prazo, o cadastro estará acessível para toda a cadeia de supermercados do país, ampliando ainda mais o alcance dos produtos fluminenses. a iniciativa não só beneficia os produtores, mas também enriquece a oferta de produtos frescos e de qualidade nas prateleiras, melhorando a experiência dos clientes, promovendo uma oportunidade a mais para fidelizá-los e, consequentemente, aumentar a recorrência. Dessa forma, o governo espera criar um ecossistema mais integrado e eficiente, onde a agricultura local se torna um pilar central para o abastecimento e a inovação no varejo.

24/09/2024

Quer saber quantos sócios a Sam's Club bateu? Vem ler!

Quer saber quantos sócios a Sam's Club bateu? Vem ler!

Clube de compras administrado pelo Carrefour Brasil obteve um crescimento recorde nos últimos 5 meses Bandeira do Grupo Carrefour Brasil, Sam's Club, dobrou o ritmo de conquista de novos sócios de abril de 2024 pra cá, chegando ao recorde de mais de 500 mil novos clientes no portfólio do clube de compras. Segundo a marca, agora são 3,5 milhões de sócios cadastrados, representando um crescimento exponencial da bandeira no país. "O Sam's Club vem deixando de ser um segredo bem contado para se consolidar como o clube de compras do Brasil, um modelo diferenciado e único no varejo. Nossa estratégia de marca e aquisição de novos membros segue forte, para os clubes já abertos e para as expansões.", afirma Cláudia Vilhena, CMO do Sam’s Club. Parte do sucesso conquistado vem da expansão para outras regiões como o Nordeste, com unidades na Paraíba, Fortaleza, Maceió e Feira de Santana, além de duas inaugurações em Minas Gerais e uma em São Paulo. Outro ponto forte da conquista é a consolidação da marca própria do Sam's Club, Member's Mark. "Dentro do Sam's Club, o Member's Mark representa 23% da nossa venda, é um verdadeiro fator decisivo para o sucesso do clube de compras. Com a possibilidade de garantirmos produtos de primeira linha com rótulos mais acessíveis ao consumidor", destacou Ana Tambasco, diretora de Marca Própria do Sam's Club e Carrefour. Atualmente, o Sam’s Club conta com 58 lojas espalhadas pelo Brasil. O clube opera com um sistema de afiliação e oferece mais de 5 mil produtos, incluindo itens importados exclusivos (disponíveis apenas no Sam’s Club), embalagens diferenciadas e econômicas, além de produtos de marca própria, a Member's Mark, que inclui alimentos, itens para casa e brinquedos, entre outros. O valor da afiliação anual é de R$75,00, o equivalente a R$6,25 por mês. "Compreendemos as necessidades de cada cliente por meio de ofertas, benefícios e novidades adaptadas aos seus hábitos de consumo. Essa abordagem, com promoções, cashback, SmartCupom, entre outras ativações, eleva nossa média de conversão mensal em 5,7%", afirmou Cláudia, ao destacar que um dos grandes diferenciais da bandeira é o atendimento personalizado.

24/09/2024

Panco revela, com exclusividade para a ASSERJ, expectativa de crescimento com panetones, em 2024. Confira aqui!

Panco revela, com exclusividade para a ASSERJ, expectativa de crescimento com panetones, em 2024. Confira aqui!

Setor de massas e biscoitos também divulgou expectativa para vendas e faturamento neste ano A reta final de 2024 se aproxima e alguns setores começam a levantar informações sobre as suas expectativas de vendas. Na última semana, a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias, Pães e Bolos Industrializados (Abimapi), estima que o setor tenha um crescimento de 3% a 5% no volume de vendas e entre 5% e 8% no faturamento dos panetones em 2024. “A cada ano, a categoria de panetones ganha mais relevância dentro do nosso setor, tanto em termos de faturamento quanto em geração de empregos temporários, especialmente no período de festas”, afimou o presidente-executivo da Abimapi, Claudio Zanão, ao destacar que esse produto tem conquistado posições de destaques nas cestas de natal. A categoria tem atraído mais olhares do público jovem e de outros nichos de consumidores, diversificando o público-alvo dos panetones. O movimento mostra à indústria que esses consumidores estão reforçando a tradição de comprar a massa de pão em suas versões de frutas cristalizadas e chocolate. Visando atender a demanda, o setor tem intensificado a produção de panetones em 2024, para suprir os pedidos das festas de fim de ano e do primeiro trimestre de 2025. Além dos tradicionais panetones de frutas cristalizadas e chocotones, novas opções, incluindo sabores salgados e versões sem glúten e lactose, formatos e embalagem, estão chegando às prateleiras dos principais mercados do Brasil. Uma dessas marcas é a Panco, que se consolidou como uma das mais importantes marcas desta categoria com o panetone na versão de frutas cristalizada e chocolate. "Nos últimos anos, observou-se uma diversificação notável nos sabores e formatos, em sintonia com as tendências de consumo que conciliam a tradição e a inovação. Nesse contexto, a Panco tem se destacado como uma protagonista de crescente relevância no mercado nacional", afirmou Luiz Otavio Costa, gerente executivo comercial da Panco. A panificadora possui uma expectativa de 31,5% no crescimento proveniente dos lançamentos da marca em 2024, ela também conduziu um levantmento próprio que apontou +de 70% de presença da Panco nos lares brasileiros. Os dados refletem o crescimento do mercado de panetones no país em 2024. A Panco aposta suas fichas em lançamentos estratégicos como o panetone zero açúcar, panetone de damasco com doce de leite e o mini panetone. "Todos esses produtos dialogam com diferentes perfis de consumidores e atendem a demandas específicas, evidenciando sua capacidade de adaptação e liderança em um mercado dinâmico e competitivo", conclui Luiz Otavio.

24/09/2024

Hortifruti amplia portfólio de marca própria e mira nova categoria para 2024

Hortifruti amplia portfólio de marca própria e mira nova categoria para 2024

Rede especializada em FLV lançou mais um alimento de marca própria, chegando a mais de 300 itens no portfólio A rede especializada em frutas, legumes e verduras, Hortifruti Natural da Terra, aproveitou o Dia do Sorvete e lançou, nesta segunda-feira (23), o seu açaí Natural da Terra, item que chega aos pontos de venda da rede de supermercados com a promessa de fortalecer a rentabilidade da operação. Os sabores variam entre o natural, açaí com guaraná e o açaí com banana, vendidos nas versões de 1,5 L e 750ml. O produto também fortalece a presença do Hortifruti como uma rede referência em saudabilidade e é mais uma aposta que está livre de corantes e que contém extrato de guaraná em sua composição. Segundo a marca, a escolha pelo açaí vendido nesse formato não foi por acaso, "o nosso suco de açaí refrigerado é um dos produtos mais procurados pelos nossos clientes. Ter uma linha de itens de marca própria desta categoria, dentro de congelados, faz todo o sentido já que nossos clientes confiam nos produtos que fabricamos. Com demanda forte e parceria perene com produtores, conseguimos lançar um produto excelente e de alta qualidade”, explica Renata Lenza, gerente de marcas próprias da rede. Segundo Renata, o Hortifruti vem aumentando o desenvolvimento de produtos de marca própria e tem o objetivo de se tornar uma das maiores referência do mercado brasileiro nos próximos anos. A marca ainda pretende expandir seu portfólio nessa categoria até 2025, e mira a seção de perecíveis no segundo semestre de 2024. "Temos uma proposta de valor forte e nossos produtos carregam os atributos da nossa marca. Vem mais novidade boa por aí”, completa Renata.

23/09/2024

Mercado de sorvetes: um 'pote' cheio de opções para todos os gostos

Mercado de sorvetes: um 'pote' cheio de opções para todos os gostos

Com lucro na casa de bilhões, o mercado de sorvetes atende a todos os públicos, inclusive com produtos diet e veganos De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o mercado de sorvetes possui mais de 10 mil empresas, com uma receita anual estimada em R$ 13 bilhões. Para marcar o início da estação da primavera, a ABIS criou o Dia do Sorvete, comemorado hoje. A ideia é incentivar o consumo neste período do ano, caracterizado pelas altas temperaturas. O mercado bilionário de sorvetes gera 100 mil empregos diretos e 200 mil vagas indiretas, sendo que 92% do setor é composto por micro ou pequenas empresas. Por sua vez, o consumo de sorvete no Brasil por ano varia de seis a oito litros por pessoa. Segundo a ABIS, a região Sudeste é a que mais consome sorvete em todo o Brasil, com 52%. Para atender à crescente demanda por itens que não prejudiquem tanto a saúde, a indústria de sorvetes passou a oferecer uma gama variada de opções deste tipo de produto. Assim, encontramos facilmente sorvetes de muitos nichos, como: diet, sem lactose, veganos – com opções plant-based – e até mesmo sorvete de barra de proteína. A ASSERJ aproveita a ocasião para parabenizar a Froneri, que alcançou a liderança na venda de sorvete de pote no Brasil. Em entrevista exclusiva, o diretor nacional de vendas da Froneri, Ismar Trevisan, falou sobre a conquista: “Sem o apoio dos supermercadistas em nossas estratégias, não teríamos alcançado essa liderança”. A Froneri é uma joint-venture global, presente em 20 países, criada em 2016 entre a Nestlé e a empresa inglesa R&R.

23/09/2024

Margem bruta fica praticamente estável no 1º semestre entre as maiores varejistas do setor, segundo estudo da SA+Varejo

Margem bruta fica praticamente estável no 1º semestre entre as maiores varejistas do setor, segundo estudo da SA+Varejo

O resultado foi apurado pela SA+ Ecossistema de Varejo A margem bruta alcançada pelas cinco empresas do setor supermercadista que divulgam trimestralmente seus resultados permaneceu praticamente estável entre janeiro e junho deste ano em relação a iguais meses de 2023. O indicador médio delas, medido pelo IndexVA5, calculado pela SA+, ficou em 21,2% – apenas 0,2 ponto percentual acima de igual período do ano passado. A conta inclui Carrefour, Assaí, Grupo Mateus, GPA e Cencosud, cujos indicadores de desempenho são contemplados no relatório Varejo Alimentar em Contexto (clique aqui para baixar gratuitamente), produzido pela SA+ Ecossistema de Varejo, conforme a performance dessas varejistas é divulgada. Entrando no detalhe do indicador, o estudo da SA+ aponta que o Carrefour teve uma ligeira perda de 0,2 pp (ponto percentual) na margem bruta de janeiro a junho de 2024 x 2023, enquanto o Cencosud perdeu 0,7 pp. Nas companhias que tiveram ganhos, o Assaí elevou ligeiramente a margem bruta em 0,3 pp e o Grupo Mateus em 0,1 pp. A maior alta do 1º semestre coube ao GPA, que avançou 1,7 pp, alcançando 27,7% no 1º semestre deste ano. A companhia reportou diversas melhorias em seus negócios. Em sua bandeira Pão de Açúcar, que opera supermercados premium, foi registrado um aumento no fluxo de clientes e no preço médio, com destaque para seções que diferenciam a marca, como padaria, frios, laticínios e hortifruti. Já no formato de proximidade, o resultado vem da revisão do sortimento e da implementação do gerenciamento por categorias. O GPA concluiu recentemente seu processo de turnaround. A expectativa é de que os indicadores continuem evoluindo, ajudando a empresa a reverter o prejuízo dos primeiros seis meses deste ano. “O desempenho positivo no segundo trimestre marca a consolidação bem-sucedida do nosso turnaround, com avanços expressivos em vendas, volume e manutenção do market share, especialmente em São Paulo. Desde o anúncio da reestruturação, temos mostrado avançado de forma contínua, com melhoras recorrentes em nossos indicadores operacionais, mesmo diante de um cenário macroeconômico ainda desafiador”, afirma Marcelo Pimentel, CEO do GPA. Falando com exclusividade para a Asserj, o executivo comentou: “Seguimos apostando na melhoria operacional, e consequente redução da alavancagem financeira, como motor de crescimento. Nossos resultados históricos de margem bruta e Ebitda comprovam que a estratégia tem sido bem-sucedida”. () Atuação nos estados de Maranhão, Pará, Piauí, Tocantins, Ceará, Pernambuco, Bahia, Sergipe e Alagoas

23/09/2024

Supermercados apostaram na criatividade em trades para o Rock in Rio, veja

Supermercados apostaram na criatividade em trades para o Rock in Rio, veja

Marcas provaram que mesmo fora do radar dos rockeiros, elas cativaram o público do festival O Rock in Rio terminou, mas o saldo do festival ainda é contabilizado pelos setores que foram beneficiados pelos mais de 700 mil visitantes que passaram pela Cidade do Rock, em dois finais de semana, com megashows, atrações temáticas, brindes e, é claro, muitas compras. Segundo dados do festival, cerca de 46% do público desta edição veio de fora do Rio de Janeiro. Um dos setores que mais se beneficiou do evento foram os supermercados. As lojas na Barra da Tijuca aguardavam uma expectativa de 12% no aumento das vendas gerais, enquanto os fornecedores de bebidas, em especial a Heineken, um acréscimo de 20% nas vendas. Ao todo, segundo a Prefeitura do Rio, espera-se que o festival tenha cumprido a expectativa de injetar R$ 2,9 bilhões na cidade. Mesmo fora da "Rota do Rock", o Carrefour Barra da Tijuca não deixou o Rock in Rio passar em branco. A unidade reuniu ações feitas em parceria com fornecedores e patrocinadores do evento e proporcionou ao seu público uma experiência interessante: uma mini balada durante as compras para o festival. "As principais ações que aconteceram em nossa loja foram dos patrocinadores do evento, como Heineken, KitKat e Colgate, que usaram os espaços das nossas lojas através de retail media para chegar aos clientes. Aqui na loja, nós aproveitamos o momento em que a cidade está para fazermos promoções de produtos específicos como bebidas e snacks", afirmou Karen Andrade, coordenadora de comunicação do Carrefour RJ. O desenho do trade 360 do Carrefour foi feito em parceria com a Heineken e o time dedicado de retail media da varejista francesa. A ação para o festival foi o ponto de partida de um investimento que busca alavancar este conceito nas lojas da empresa. "A negociação com a Heineken foi toda desenhada em parceria com o time de retail media do Carrefour e do trade nacional da Heineken", afirmou Karen. A estratégia foi executar um plano 360 onde toda a estrutura da loja foi utilizada, proporcionando uma mescla entre a compra e as ações de trade marketing. O objetivo, além de deixar a experiência de compra mais acessível e criativa ao consumidor, foi apresentar o portfólio da Heineken aos apaixonados por cerveja. "O Carrefour é o maior varejista do país e tem uma atuação regional muito importante, sempre de olho com o que acontece para atender melhor o cliente. E isso ficou muito claro quando nos juntamos aos principais parceiros do festival que aconteceu na cidade maravilhosa, nos adequamos nossa forma de atender", disse Felipe Martins, comprador da categoria Líquida Alcoólica Carrefour e Sam's Club regional do Rio de Janeiro, Espírito Santo e Minas Gerais. ‌ Aposta do Hortifruti foi: frutas! Para fazer funcionar a ideia das vendas, as redes de supermercado da Avenida Abelardo Bueno apresentaram um trade marketing criativo somado a ações organizadas para unir comodidade e preço aos visitantes correntes. Foi registrado um aumento de 7% do público esporádico nessas lojas, consumidores que compraram snacks e garrafas de bebidas não álcoolicas para o show. O Hortifruti Natural da Terra apostou em produtos que são o seu carro-chefe: frutas! A loja aumentou sua capacidade de produção da seção de frutas processadas e as conservou em embalagens permitidas pela segurança do evento. Junto disso, a loja separou um arsenal de garrafas com sucos naturais e água de coco, ótimas fontes para hidratação. "O apoio dos nossos fornecedores foi fundamental para promovermos durante os dias do evento as degustações, ações de trade e outras opções criativas", afirmou Elaine Queiroz, diretora de operações do Hortifruti. A movimentação da marca para alcançar os clientes do festival foi fundamental para trazer o olhar para uma outra ação, conhecida da rede, a venda das sopas e caldos com exposição na frente da loja visando uma comodidade maior ao público.

23/09/2024

Prezunic realiza Festival das Flores na chegada da Primavera

Prezunic realiza Festival das Flores na chegada da Primavera

Clientes poderão ganhar fotos exclusivas na compra de flores Para celebrar a chegada da estação da primavera, que começa hoje, a rede de supermercados Prezunic realiza o Festival das Flores. A iniciativa inclui uma campanha informativa sobre a melhor maneira de cuidar das principais espécies, promoções especiais e uma ação exclusiva, na qual clientes ganham uma foto personalizada ao adquirir qualquer produto da floricultura em 10 lojas da rede. Até o dia 29 de setembro, todas as unidades Prezunic contarão com ofertas de diversos produtos do setor. Das flores mais populares, como violetas, lírios e azaleias, até as requintadas orquídeas, passando por cactos e ervas aromáticas. Em dez unidades do Prezunic, a ação “Flores & Memórias” permitirá que os clientes que comprarem qualquer item da floricultura tirem uma foto exclusiva com o produto escolhido. Anote as datas: ParkJacarepaguá, dia 22, às 14h / Jardim Oceânico, dia 23, às 14h / Campo Grande, dia 24, às 14h / Voluntários, dia 25, às 9h / Laranjeiras, dia 26, às 9h / Vila Isabel, dia 27, às 9h / Tijuca, dia 28, às 9h. Cartazes sobre como cuidar das flores e mantê-las saudáveis também serão distribuídos pelas unidades do Prezunic, onde a venda de flores acontece o ano todo, sempre com espécies especialmente selecionadas. De acordo com os dados da Emater-Rio de 2023, a floricultura do estado do Rio conta com 906 produtores para uma área de produção com cerca de 1600 hectares. O faturamento global do setor, anualmente, é de R$ 516 milhões. As cidades produtoras de rosas são Bom Jardim e Nova Friburgo.

22/09/2024

Grupo Rezende inaugura sua maior loja na Zona Oeste

Grupo Rezende inaugura sua maior loja na Zona Oeste

A unidade Unidos Camorim, a sétima do Grupo, gera 170 empregos diretos e deve receber entre 3 a 4 mil pessoas por dia A maior loja do Grupo Rezende, inaugurada nesta sexta-feira (20), no bairro Camorim, Zona Oeste, está cercada por grande expectativa. “O Grupo persegue a meta de faturamento de R$ 6 milhões por mês, considerada até conservadora porque esta loja tem muito potencial”, informa o diretor comercial Nicolas Orlandini Rezende. “Estamos numa região de muitos condomínios residenciais, ainda em crescimento populacional, e esta, com certeza, é a nossa melhor loja. Ajustamos o mix para atender a um público mais qualificado de moradores do Ilha Pura, por exemplo, com oferta de vinhos, carnes nobres, produtos saudáveis e suplementos nutricionais”, comentou Nicolas. São 1.320 m² de área de vendas, estacionamento na frente da loja, 16 posições de checkout, mix com 8 mil SKUs e 170 funcionários. Há três anos no Grupo Rezende, o gerente da filial Camorim Gabriel Santos revelou que tem acompanhado todo o crescimento do grupo e não esconde a animação com o desafio: “Estou com brilho nos olhos por esta loja, que foi adquirida de outro integrante da Rede Unidos. Precisamos fazer uma reforma, que durou dois meses, e a loja ficou fechada. Estamos passando pelo processo de recuperar a clientela e, por isso, conversamos com os comércios vizinhos, visitamos os condomínios para entender o perfil do público e fizemos parcerias para divulgar a inauguração. É a maior loja do Grupo Rezende e estou pronto para esta responsabilidade”, afirmou. “Estamos emocionados com essa inauguração, que, apesar dos percalços, abrimos a loja no prazo e ficamos felizes em ver a loja cheia com os clientes satisfeitos. Esse mercado sempre contou com a simpatia da vizinhança, mas depois com a antiga gestão os clientes se afastaram e agora felizmente estão de volta”, comentou o gerente. Já o diretor financeiro e administrativo Patrick Rezende disse que “esse momento de inauguração exige muito. A gente chega às 8h e sai depois das 22h, às vezes até de madrugada, mas com muita animação e entusiasmo”. Ele acrescenta que “não tem nada melhor do que abastecer as famílias e gerar emprego e renda. Lembro sempre da frase do meu pai: ‘Eu não quero ganhar dinheiro, eu quero dar emprego’ e esta é a nossa filosofia de crescer junto com a comunidade”. A ASSERJ também conversou com José Alberto Orlandini, gerente de prevenção e perdas, há cinco anos do Grupo Rezende. “A loja estava muito maltratada. Foram necessários dois meses para reformar toda a infraestrutura: redes hidráulica, elétrica e de esgoto. Mudamos todo o layout, o teto e o piso. Aproveitamos pouca coisa da antiga estrutura e o maior desafio foi cumprir os prazos”, disse informando que a reforma custou aproximadamente R$ 2 milhões. O Unidos Camorim fica na Estrada dos Bandeirantes, 8.000. O horário de funcionamento é das 7h às 22h, de segunda a sábado. Domingo das 7h às 19h.

20/09/2024

Cargill fala com exclusividade sobre ampliação da linha Pomodoro em 2024; leia

Cargill fala com exclusividade sobre ampliação da linha Pomodoro em 2024; leia

Produto ganha nova receita com mais tomate e chega às prateleiras para aumentar presença na categoria de entrada de molhos A Cargill, empresa consolidada no setor de alimentos, tem acompanhado com maior atenção as mudanças nos hábitos de consumo, as tendências de diversificação de mercado e maior procura por saudabilidade e bem-estar. Assim, decidiu aprimorar as suas estratégias de venda e de expansão. De acordo com estudo lançado no início de 2024 pela Neogrid em parceria com a Opinion Box, o preço é um fator decisivo e molda a experiência de consumo do brasileiro no supermercado. A pesquisa indica, por exemplo, que a busca por opções mais acessíveis está no cotidiano de 90% das pessoas quando estão fazendo compras. A Cargill resolveu reformular o molho Pomodoro, com receita repaginada e maior quantidade de tomates. A empresa também passa a oferecer a opção do extrato Pomodoro em nova embalagem no formato sachê de 300 gramas, que utiliza em média 85% menos plástico que as versões tradicionais. As novidades complementam a linha, que hoje já oferece polpa de tomate, disponível na caixinha de 320 gramas. As mudanças foram definidas a partir da interação do público-alvo com painéis sensoriais que geraram insights para melhorias nos produtos, sempre buscando atender novos perfis e necessidades. "Estamos avançando para oferecer mais diversidade de opções em nossa linha de atomatados. As novidades na família Pomodoro chegam para apoiar nossa estratégia de aumentar a participação em uma fatia do mercado que tem o fator preço como decisor de compra. Queremos ampliar nossa presença nesse grupo de consumidores que priorizam preço, sem deixar de lado sabor e qualidade, reforçando que a Cargill tem um portfólio completo para atender todos os perfis de ponta a ponta”, reforça Daniel Pontes, líder de Marketing da categoria de Atomatados da Cargill Brasil. ‌ Mercado importante A Cargill é, atualmente, a maior player de atomatados do mercado brasileiro, com forte presença no segmento premium. Com as novidades em Pomodoro, a companhia segue diversificando seu portfólio para aumentar o acesso a diferentes perfis de clientes, ampliando assim a presença nos lares brasileiros. São cerca de 390 mil toneladas de tomate colhidos por ano, participando ativamente da produção de sua matéria-prima. Por meio da rastreabilidade, eles monitaram todo o processo produtivo do tomate, desde o plantio até o envase, e conhecem a origem, a trajetória e todos os cuidados envolvidos até a finalização do produto. “A Cargill está no centro da cadeia de fornecimento de alimentos, dando a oportunidade de criarmos um sistema alimentar mais sustentável e resiliente. É assim que desempenhamos um papel crítico no cumprimento do nosso propósito de nutrir o mundo de forma segura, responsável e sustentável”, completa Daniel Pontes. A missão ainda é mais desafiadora para o mercado do Rio de Janeiro, o que estimula a Cargill em fortalecer a sua relação com o setor supermercadista, “O Rio de Janeiro é um mercado importante para Cargill, onde também observamos as mudanças nos hábitos de consumo, com novos perfis e necessidades dos clientes. O consumidor fluminense representa muito bem a diversidade que estamos buscando alcançar com a nova fórmula do molho e nova embalagem do extrato Pomodoro, levando produtos práticos e saborosos que acompanham o ritmo acelerado da vida moderna e que, ao mesmo tempo, ofereçam maior saudabilidade”. afirmou.

20/09/2024

Pesquisa revela os horários preferidos dos consumidores em supermercados, saiba mais

Pesquisa revela os horários preferidos dos consumidores em supermercados, saiba mais

Levantamento foi realizado com consumidores que usufruem do cartão benefício de alimentação e descreveu padrões de consumo peculiares A Alelo, em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), publicou uma pesquisa revelando que 73% dos consumidores que usufruem do Cartão de Alimentação realizam suas compras no período da tarde (entre 12h e 18h) e da noite (18h e 0h), divididos em 42% e 31%, respectivamente. Apenas 27% dos trabalhadores usam as manhãs (das 6h até 12h) para essas atividades. A pesquisa ainda apontou que há uma concentração em dois momentos do dia: em torno de 12h (7,2% das transações) e, especialmente, por volta das 18h (12,2%). Somado o pico de transações por horário, o período entre 16h e 19h, durante a semana, concentra 39,8% das transações com benefício alimentação em supermercados. Já aos finais de semana, 39% das transações ocorrem pela manhã, sendo uma concentração entre 10h e 12h, acompanhada de uma estabilização em patamar mais distribuído no decorrer do período vespertino (variando entre 5,8% e 7%), mas ainda, importante em volume, com 43% distribuídos ao longo da tarde. A partir das 18h, as transações passam a declinar independentemente do recorte selecionado. Segundo Daniel Martins, superintendente de estratégia de dados e inteligência artificial da Alelo, há uma proporção relativamente menor de transações efetivadas no período noturno nos fins de semana, "esse comportamento pode ser explicado porque as famílias preferem (ou podem) antecipar suas compras para as manhãs livres no final de semana", afirmou. ‌ Supermercados podem mapear essas atividades A pesquisa ainda apontou que os consumidores brasileiros tendem a realizar as "compras semanais" e as "compras do mês", aos finais de semana, tendo em vista a disponibilidade da rotina e o comparativo de preços disponível no mercado. Sobre isso, Daniel pontua que o consumidor tem preferido a parte da manhã. "Esse é um hábito comum ao brasileiro, que costuma ir, aos fins de semana, com a família para compras mais volumosas de abastecimento mensal, e separa as manhãs para isso - aos fins de semana, 39% das transações via Benefício Alimentação ocorrem pela manhã, sendo uma concentração entre 10h e 12h", afirmou. Na visão do estrategista de dados, os supermercados podem usar isso para elaborar melhores ofertas aos finais de semana, "por exemplo, as refeições prontas, produtos perecíveis e outros itens de consumo considerados itens de reposição, podem ser alvos de ofertas e compra rápida durante a semana, entendendo que o consumidor desses itens são, em sua maioria, indivíduos encerrando o expediente, sem intenção de fazer grandes compras", comentou. Outra alternativa é proporcionar promoções de "pague um, leve dois" ou similares aos praticados no atacado, feitas exclusivamente aos finais de semana, onde os brasileiros assumem uma maior probabilidade de gastarem mais com as possíveis "compras de mês".

20/09/2024

1 ... 23 24 25 ... 55

Minuto ASSERJ

Ação gratuita realizada neste sábado (28) cria o clima de Fábrica de Chocolates de Páscoa e oferece atrações gratuitas para toda a família

No ritmo da Páscoa, Supermarket Blue vira Fábrica de Chocolate neste sábado (28)

3/27/26, 5:00 PM

guanabara

Guanabara amplia equipe e fortalece sua operação no varejo supermercadista

2/11/26, 4:00 PM

gpa

Está sabendo? GPA anuncia novo CFO

2/5/26, 4:00 PM

Showing 1 to 3 of 3

1

Instagram

Contato

Endereço

Av. das Américas, 2480 - bloco 3, sala 127 a 130 subsolo - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, CEP: 22631-004

Telefone

(21) 2584-6334

Email

saa@asserj.com.br

Newsletter

Receba notícias e atualizações do setor

© 2025 ASERJ – Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Todos os direitos reservados.

Política de Privacidade Termos de Uso