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Supermercados precisam se atentar ao prazo do licenciamento sanitário anual de 2024

Supermercados precisam se atentar ao prazo do licenciamento sanitário anual de 2024

Processo de renovação do licenciamento sanitário do Rio de Janeiro já está em vigor. Documento é considerado essencial para o setor supermercadista Está aberto o período para o credenciamento do Licenciamento Sanitário de 2024, o requisito é obrigatório para uma série de operações na cidade do Rio de Janeiro, entre elas a do setor de supermercados e também qualquer serviço que envolva a saúde pública individual e coletiva. O requisito é exigido para o funcionamento de estabelecimentos, e deve estar em conformidade com o Código Sanitário Municipal, instituído pela Lei Complementar Nº 197, de 7/12/2018. O prazo para a realização do licenciamento sanitário é até 30 de abril de 2024. As Licenças Sanitária de Funcionamento (LSF) e o Registro de Estabelecimento de Produção Agropecuária (REPA). As duas autorizações são renovadas anualmente, e são essenciais para o funcionamento do estabelecimento, sob risco de multa e detenção, em caso de descumprimento. O processo é totalmente on-line e pode ser feito em menos de 10 minutos pelo portal Carioca Digital, para os seguintes tipos de licenças: • LSF – Licença Sanitária de Funcionamento • REPA – Registro de Estabelecimento de Produção Agropecuária • Licenciamento de Veículos de Transporte Se programe, não deixe para última hora. As licenças sanitárias de funcionamento são requisitos obrigatórios para o qualquer estabelecimento que trabalhe diretamente com o manuseio e a venda de alimentos.

22/02/2024

Bauducco instala espaço instagramável no Guanabara Barra da Tijuca

Associados em foco

Bauducco instala espaço instagramável no Guanabara Barra da Tijuca

A empresa alimentícia reforça estratégia de trade marketing e ganha protagonismo no PDV Clientes da filial do Guanabara Barra da Tijuca são surpreendidos com espaço instagramável da Bauducco, instalado no meio da área de venda do supermercado. Com um grande laço no topo e prateleiras iluminadas, o espaço ainda possui um telão vertical com ofertas, lançamentos e dicas. Difícil resistir e não tirar uma foto no ambiente clean e elegante. No local, estão expostos produtos campeões de venda da marca como cookies, wafers e torradas. A Bauducco é uma das empresas alimentícias mais tradicionais do país e líder de mercado nas categorias citadas acima, além de ser a maior indústria de wafers e torradas das Américas. Grupo Pandurata Em 2001, a Bauducco deu um grande salto e se transformou no Grupo Pandurata, criado para englobar outras marcas da companhia: Visconti e Tommy, além da empresa Ellece Logística. Atualmente, são seis unidades fabris, 12 filiais e sete centros de distribuição estratégicos, com mais de seis mil funcionários trabalhando para levar produtos a mais de 180 mil pontos de vendas no Brasil. Além de exportar para mais de 50 países, com presença em todos os continentes.

22/02/2024

Programas de Autocontrole (PAC) aumentam a lucratividade?

Programas de Autocontrole (PAC) aumentam a lucratividade?

Em um mercado altamente competitivo como o varejo supermercadista, as empresas buscam novas estratégias para aumentar os lucros As ferramentas de gestão de qualidade têm sido cada vez mais exploradas neste sentido, pois auxiliam na geração de lucro a curto prazo, tornando as empresas mais competitivas, além de proporcionar maior segurança e qualidade dos alimentos. Aliado a esses fatores, os órgãos governamentais buscam alternativas para garantir o padrão de qualidade dos alimentos de forma a prevenir riscos à saúde dos consumidores. Dentre estas alternativas, estão as ferramentas de gestão da qualidade como Boas Práticas de Fabricação (BPF), Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO), sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e mais recentemente os Programas de Autocontrole (PAC) que possuem uma abordagem abrangente e conferem mais detalhes do processo produtivo. Os PACs também utilizam as ferramentas BPF, PPHO e APPCC. No entanto, o fundamento é que a própria empresa é responsável pela qualidade e inocuidade de seus produtos e o PAC visa a prevenção da ocorrência de erros/falhas por meio de elementos de controle. Confira abaixo as consequências/vantagens da adoção do PAC: Maior liberdade na tomada de decisão pela empresa Diminuição das perdas e quebras operacionais Diminuição da ocorrência de multas Maior intervalo entre as fiscalizações Produtos com prazos de validade estendido Produtos com maior valor agregado Maior segurança para a saúde dos consumidores Fidelização do consumidor àquela marca gerando o aumento de vendas No caso de supermercados, aumento de vendas de forma geral, pois o consumidor fidelizado geralmente não compra somente um item Geração de empregos Programas de Autocontrole (PAC) podem, de fato, aumentar a lucratividade de uma empresa de várias maneiras. Embora a implementação de PACs possa exigir um investimento inicial, os benefícios a longo prazo podem superar significativamente os custos. Dependendo do tipo de estabelecimento, de acordo com a Associação Brasileira de Supermercado, as perdas e quebras podem representar aproximadamente 1 a 3% do faturamento bruto e a quebra operacional representa em média 40% das perdas. O PAC surge como uma excelente alternativa para controle de perdas e quebras operacionais passíveis de controle. Com a aplicação dessa ferramenta, a produção é vista como um macroprocesso formado por uma série de processos como de matéria-prima, instalações, pessoal e metodologia de produção, que se relacionam com a inocuidade do produto direta ou indiretamente. A partir daí, são extraídos os elementos de controle: Manutenção das instalações e equipamentos industriais Vestiários e sanitários e barreiras sanitárias Iluminação Ventilação Água de abastecimento Águas residuais Controle integrado de pragas Limpeza e sanitização (PPHO) Higiene, hábitos higiênicos e saúde dos colaboradores Procedimentos sanitários das operações (PSO) Controle da matéria-prima, ingredientes e material de embalagem Controle de temperaturas Calibração e aferição de instrumentos de controle de processo Rastreabilidade e recolhimento/recall Controle de formulação/combate à fraude APPCC – Avaliação do programa de análise de perigos e pontos críticos de controle Todas estas informações documentadas visam assegurar a inocuidade, a identidade, a qualidade e a integridade dos produtos elaborados. Para garantir a eficácia dos programas e consequentemente seus benefícios, é imprescindível que eles sejam revisados sempre que houver alguma alteração de procedimento, algum procedimento novo seja implantado ou que a empresa tenha sofrido alguma medida cautelar. O seu estabelecimento já utiliza o PAC?

22/02/2024

Lacta espera crescimento de 10% no volume de vendas na Páscoa

Lacta espera crescimento de 10% no volume de vendas na Páscoa

Data é considerada a mais importante para o setor de chocolates no Brasil Por dentro dos supermercados já é possível ver o crescimento nas arrumações dedicadas à Páscoa. O feriado católico reunirá um misto de expectativa e apreensão tanto para o comercio quanto para a indústria. Após os índices preocupantes de 2023, onde registrou queda de 7,9% na venda dos ovos de chocolate, 2024 reserva surpresas. Em lista de importância, a Páscoa é considerada a terceira data mais relevante para o varejo geral, ficando atrás apenas do Natal e do Dia das Mães. Para os supermercadistas, o final de semana, que contempla a sexta-feira santa, o sábado de ramos e o domingo de Páscoa é tão importante quanto o Natal. No universo do chocolate, a gigante Lacta espera crescimento no faturamento entre 5 a 10% durante esse período. O impacto não é esperado apenas nos Ovos de Páscoa, mas também nas linhas como barras de chocolate, caixas de bombons sortidos e outros formatos. Como manda a tradição, a produção chocolateira já foi encerrada na penúltima semana de janeiro, restando apenas a entrega e a contabilização. A gigante brasileira, que pertence a Mondelèz, saiu na frente das concorrentes, Nestlé e Garoto, e entrou nos corredores do supermercados bem antes da Páscoa, nos últimos dias de carnaval. “As parreiras de ovos estão nas lojas, o que começa instigar os consumidores em relação à data, que é carregada de sentimento, memória afetiva e carinho. A meta é garantir que todo o mercado brasileiro esteja abastecido com os nossos produtos”, explica a diretora de Marketing para chocolates da Mondelèz Brasil, Fabíola Menezes.

22/02/2024

Carrefour bate R$ 350 milhões em vendas líquidas

Carrefour bate R$ 350 milhões em vendas líquidas

Números da companhia francesa referentes ao último trimestre de 2023 foram apresentados esta semana O Grupo Carrefour Brasil apresentou na última terça-feira, 20, os resultados financeiros do quarto trimestre de 2023 e, consequentemente, o encerramento do ano. Segundo o relatório, cerca de 123 filiais foram fechadas permanentemente como parte de uma mudança estratégica adotada pela companhia desde o ano passado para otimizar seus números. Segundo o Carrefour, as vendas líquidas atingiram cerca de R$ 352 milhões e EBITDA de R$ 61 milhões durante o trimestre. Em números brutos, as vendas totalizaram cerca de R$ 7,9 bilhões e apontou uma queda de 13% a/a. Cerca de 21 lojas foram transformadas em Atacadão, e outras 32 vendidas ou fechadas. As vendas brutas do Sam's Club chegaram a R$ 2 bilhões, que foi influenciado pela combinação do novo portfólio da marca e o crescimento de LFL (linhas financeiras de liquidez) em cerca de 8% a/a. A marca também cresceu sua base de membros ativos para 24,8% a/a, impulsionado pelo crescimento digital. A companhia abriu cerca de 8 novas lojas, totalizando 51 em todo o Brasil. No segmento de Atacarejo ou Atacado, o Carrefour registrou vendas brutas na casa dos R$ 21,2 bilhões, um aumento de 2,4%. Esse número é dividido entre as lojas do Atacadão (R$ 18,9 bilhões) e BIG (R$ 2,3 bilhões). Em 2023, a companhia abriu novas 15 filiais, sendo 3 hipermercados Carrefour. Segundo a CEO do Carrefour Brasil, Stéphane Maquaire, a transição de lojas BIG foi fundamental para os resultados positivos da nova estratégia. “Finalizamos a integração do Grupo BIG e a conversão de 129 lojas de grande formato em velocidade recorde e com rigorosa disciplina financeira, e estamos no caminho para capturar plenamente as sinergias esperadas. Analisamos minuciosamente o desempenho do nosso portfólio de lojas e decidimos converter, aproximadamente, 40 lojas até 2026 e vender ou fechar mais de 100 lojas, a fim de otimizar a alocação do portfólio de ativos e maximizar o retorno dos ativos existentes.”, declarou.

21/02/2024

Self Checkout: Supemercados procuram inovação no atendimento mais ágil

Self Checkout: Supemercados procuram inovação no atendimento mais ágil

A modalidade de autopagamento está crescendo nas redes de supermercados e pode ser uma das grandes tendências do setor para a próxima década Tem crescido no segmento supermercadista a necessidade de investimento em Customer Experience, ou seja, a experiência do cliente na jornada de compras. Entre elas, a oportunidade do cliente agilizar o pagamento de suas compras, evitar filas e aproveitar serviços oferecidos por supermercados que investem nesse conceito. O Self checkout tem conquistado destaque nos últimos anos no Brasil. A modalidade já é considerada um sucesso nos Estados Unidos, onde em 2021 chegou a 85% de aprovação nas redes de super e hipermercados do pais, segundo o estudo 'The State of Self-Checkout Experiences". A pesquisa ainda demostra que, se um supermercado oferece as duas opções de pagamento: a tradicional e a self checkout, cerca de 60% dos consumidores possuem a tendência de optar pela segunda alternativa. Provando uma mudança de comportamento que deverá seguir nas próximas décadas. No Brasil, grandes varejistas como a Americanas e o Grupo Pão de Açúcar foram as pioneiras na modalidade ainda em meados de 2022. Atualmente, redes como Supermarket, Prezunic, Zona Sul Supermercados e outros estão aderindo ao movimento. O que é o Self Checkout? [caption id="attachment_29800" align="alignleft" width="300"] Self Checkout do Pão de Açúcar[/caption] Também conhecido como 'autoatendimento', a tecnologia foi adotada inicialmente pelas empresas do varejo de roupas como as gigantes Renner e Riachuelo, ainda em 2021. Durante as restrições impostas pela pandemia da covid-19, seu uso acabou se tornando popular. No ano seguinte, os supermercados aderiram a essa prática que existe nos Estados Unidos desde 2018 com as gigantes Walmart e Makro. Atualmente, tem sido a grande saída para fugir das longas filas de compras que existem nos caixas tradicionais, inclusive, nos de 15 ou 20 volumes que, teoricamente, deveriam andar mais rápido. Segundo um levantamento da consultoria McKinsey, o Self Checkout seguirá sendo usado por 79% dos consumidores que já utilizaram essa modalidade. Em um estudo recente da Croma Marketing Solutions, cerca de 60,4% dos brasileiros preferem o autoatendimento. Benefícios do Self Checkout Há de se ponderar sobre a necessidade do seu estabelecimento para a implementação do Self Checkout. Além de estudar as variáveis como espaço físico, custo operacional, treinamento de time e softwares, uma estação de autoatendimento com 4 caixas sai em média por 400 mil reais de investimentos. Porém, os resultados são, em grande maioria, positivos: Diminui custos operacionais: com uma estação possuindo 4 caixas de autoatendimento é necessário apenas um operador para monitoramento Reduz tempo de espera: o principal motivo da existência do Self-Checkout é a demora no atendimento. Por ser rápido e autônomo, o cliente terá uma melhor experiência Equipamento versátil: produtos que não possuem código de barras, como legumes e frutas, são registrados com a própria balança do caixa, acelerando o processo Customer experience: cada vez mais, os clientes exigem mais do que uma venda, eles querem uma boa experiência. Oferecer agilidade, autonomia e atendimento personalizado são grandes apostas para fidelizar o consumidor Espaço físico: considerado o grande desafio do Self-Checkout, o domínio do espaço físico passa por colocar a sua estação de autoatendimento localizada estrategicamente para se tornar a 'prioridade' do cliente.

21/02/2024

Armadilha luminosa para insetos: como usar adequadamente

Armadilha luminosa para insetos: como usar adequadamente

Consultor da ASSERJ dá dicas para o uso correto das armadilhas luminosas As armadilhas luminosas fazem parte do manejo integrado de pragas urbanas e servem para mapear os pontos de ocorrência de insetos voadores como moscas, mosquitos, mariposas, besouros, dentre outros. O uso adequado é fundamental para garantir a eficácia no monitoramento e controle desses insetos, especialmente em indústrias de alimentos, bebidas, insumos e embalagens, que necessitam cumprir as normas de qualidade. O consultor técnico de Segurança Sanitária da ASSERJ, Flávio Graça, explica que “é comum identificar erros no uso desta armadilha, como a instalação do aparelho em alturas ou locais inadequados e a utilização de modelos incompatíveis com o problema a ser solucionado. O uso errado atrai insetos para o local que deveria ser protegido; provoca falhas no monitoramento; tem baixa atratividade de moscas e outros insetos voadores; e demora para capturá-los”. É importante lembrar que as moscas podem colocar em risco a saúde dos consumidores e comprometer seriamente a reputação da marca, trazendo grandes prejuízos para a empresa. Flávio Graça apresenta dicas preciosas para utilização das armadilhas luminosas como nunca instalar as armadilhas: Em frente a porta ou janelas porque a luz UV emitida pela armadilha pode atrair os insetos voadores de fora para dentro. Isso aumentaria a quantidade de insetos na área interna que deveria ser protegida, gerando riscos maiores de contaminação de alimentos, embalagens, equipamentos e outros produtos. Na passagem de pessoas ou empilhadeiras, pois em locais estreitos, corredores de acesso de funcionários, antessalas e áreas de passagem de empilhadeiras, o equipamento pode atrapalhar a circulação de pessoas ou máquinas. Isso pode ocasionar acidentes, quedas da armadilha e ainda dificultar a substituição das peças de reposição como as lâmpadas UV. Próximas a alimentos porque quando a armadilha está muito próxima ou em cima dos alimentos, ela também irá atrair os insetos voadores, aumentando muito o risco de contaminação. O ideal é manter uma distância segura entre a armadilha e o alimento de no mínimo três metros. Na direção de correntes de ar, pois é contraindicado o uso de ventiladores em ambientes de fabricação e manipulação de alimentos, mas alguns comércios, como açougue e supermercados, ainda fazem este uso. Se a armadilha estiver instalada na direção de correntes de ar ou dutos de ventilação, os insetos podem ser jogados pelo vento contra os alimentos, máquinas ou superfícies. O fluxo de ar ainda pode atrapalhar a trajetória dos insetos voadores e impedir sua captura na placa adesiva. Próxima de outras fontes de luz, pois as lâmpadas UV-A são consideradas ideais para atração de insetos fotossensíveis. Porém, instalá-las muito próximas a outras fontes de luz pode gerar uma concorrência entre as fontes e dividir a atração dos insetos. Isso ocorre porque as lâmpadas convencionais também exercem uma pequena atração sobre os insetos. Não instale armadilha luminosa fora do alcance de voo da praga-alvo, pois isso faz com que ela fique voando por mais tempo dentro do ambiente e demore mais para ser capturada na placa adesiva. A maioria dos insetos, a altura recomendada é entre 1,50 e 1,80 metros. Importante lembrar de fazer a limpeza periódica das armadilhas luminosas e usar sempre da maneira mais eficaz.

21/02/2024

O RH do seu supermercado está preparado para lidar com os desafios de recrutamento e seleção?

Por dentro da asserj

O RH do seu supermercado está preparado para lidar com os desafios de recrutamento e seleção?

A questão foi tema da primeira Reunião do Conselho de RH da ASSERJ, que contou com a palestra da consultora Marilene Fernandes Dando o pontapé inicial das trocas e aprendizados em 2024, a primeira Reunião do Conselho de RH da ASSERJ, realizada nesta terça (20), pelo Zoom, explorou o desafio de recrutar e selecionar profissionais para o setor. Com alta rotatividade, principalmente em funções que lidam diretamente com o público, o setor supermercadista vive o dilema de selecionar colaboradores que se comprometam com os valores organizacionais e que permaneçam no emprego. Para abordar o tema e apresentar estratégias de seleção, a ASSERJ convidou a palestrante e consultora de RH, Marilene Fernandes, que ressaltou a técnica da entrevista por competência baseada em valores. A especialista citou quatro grandes pensadores, filósofos e administradores: Mario Sergio Cortella, Peter Drucker, Vicente Falconi e Sam Walton (fundador da Walmart) para exemplificar a importância dos valores na cultura organizacional. Fernandes lembrou que “é preciso ter cuidado ao recrutar operadoras de caixa, por exemplo, que precisam de competências de gestão de crise, empatia e relacionamento pessoal. A dica é selecionar por competências baseada em valores. A melhor forma de prever o comportamento de uma pessoa é olhar para o seu passado”. Ao responder à coordenadora de RH dos Supermercados Guanabara, Suelen Maia, sobre os casos específicos de primeiro emprego e jovem aprendiz, a consultora sugeriu “perguntar sobre vida pessoal, constituição familiar e interações na vida estudantil porque o candidato está em formação. Uma vez contratado, o RH deve apoiar a construção da base de valores para jovens no início de carreira”. Na abertura da reunião, a gerente de Gente e Gestão da ASSERJ, Adriana Lima, lembrou que o calendário da Escola ASSERJ está disponível no site com a programação anual. Ela contou que o curso de açougue, realizado neste mês, registrou recorde de inscrições e avisou que estão abertas as inscrições para o curso inédito “Sommelier de Adega”. Na sequência, Aline Freire, da equipe Comercial da ASSERJ, fez uma breve apresentação da SRE Trade Show e reforçou as inscrições gratuitas para os associados. A reunião contou com a presença das 30 pessoas inscritas - sucesso total!

20/02/2024

A ASSERJ repudia qualquer forma de racismo

A ASSERJ repudia qualquer forma de racismo

A notícia de uma briga na fila de um supermercado em Nova Iguaçu, que terminou em crime de racismo e viralizou na internet, levanta a importância da capacitação de funcionários para atuar em situações deste tipo É extremamente importante que treinamentos e programas de sensibilização, com análise de casos reais, auxiliem na tomada de decisão e influenciem na atitude dos colaboradores diante dessas ocorrências até a chegada da força policial. Após o emblemático caso da morte de João Alberto Silveira na loja do Carrefour, em Porto Alegre, em 2021, entidades antirracistas exigiram a implementação de medidas educativas na empresa, como a inclusão de afrodescendentes no Conselho de Administração e a criação de comitês integrados por pessoas negras para tratar de temas relacionados à diversidade. Nos últimos dois anos o Carrefour assumiu a responsabilidade de fazer uma transformação de dentro para fora no combate ao racismo estrutural no país, com investimento de mais de R$ 115 milhões na área de educação. Todos os colaboradores são constantemente capacitados para uma postura antirracista e foi firmada uma parceria com a Faculdade Zumbi dos Palmares para criação do primeiro curso de nível superior para formação de profissionais na área de segurança visando combater o racismo. Com o objetivo de conscientizar colaboradores, clientes e a sociedade com campanhas pontuais que abordam pautas como inclusão, homofobia e racismo, entre outras, a ASSERJ criou o SENSIBILIZA ASSERJ. Racismo é crime É dever de todos impedir e denunciar casos de racismo. Apelidos, ofensas, desprezo a costumes e hábitos, cânticos seja no supermercado, na loja ou no trabalho, evidente ou não, racismo é crime e não deve ser normalizado. A vítima tem o direito de denunciar qualquer forma de ultraje, constrangimento e humilhação. Caso seja vítima de racismo, injúria racial ou qualquer outra forma de discriminação, o Núcleo de Combate ao Racismo e à Discriminação Étnico-racial (Nucora) da Defensoria Pública do ERJ presta assistência jurídica integral, por meio de ações e atividades relativas à proteção dos direitos humanos. O Nucora está localizado na Avenida Rio Branco, 147 - 12° Andar, sala 1501, Centro.

20/02/2024

Geração de luz cresce e influencia custo no mercado livre de energia

Geração de luz cresce e influencia custo no mercado livre de energia

Apesar do aumento na produção de energia, o custo da conta de luz seguirá escalada de preços e decisão impacta setores do mercado livre brasileiro Cerca de um mês após o anúncio das mudanças no mercado livre de energia, um estudo do Operador Nacional do Sistema Elétrico (ONS), mostrou que embora a oferta de energia aumente nos próximos anos, o custo impedirá a queda dos preços. Desde janeiro de 2024, o mercado livre de energia, onde se é permitido a contratação de fornecimento de energia e de distribuidoras com outros serviços sem as tradicionais concessionárias, tem sido cada vez mais procurado por redes de supermercados. Segundo dados da Aneel, um comércio de médio porte consegue economizar até 40% do seu custo de energia com a troca das distribuidoras convencionais pelas cadastradas no mercado livre. Redes de supermercados como o Princesa, já apontam uma redução de 15% de seu custo médio desde a adesão a essa modalidade. A Aneel apontou que mais de 3 mil empresas procuraram a agência para realizarem essa troca, e são esperadas cerca de 10 mil solicitações até o final do verão, estação do ano onde, tradicionalmente, o custo de energia aumenta. Na prática, empresas com custo médio de luz acima de R$ 10 mil podem fazer o pedido de troca. Antes, apenas industriais e comércios com mais de R$ 50 mil em custo de luz podiam solicitar a alteração da sua modalidade. “Caso os consumidores optem por escolher de quem comprar sua energia, têm a oportunidade de negociar valores, prazos, o tipo da fonte (como renovável) etc. A boa notícia é que é possível obter reduções de 10 a 20% dos gastos com energia elétrica“, afirmou o professor Carlos Aparecido, do Departamento de Engenharia Elétrica da UERJ. Você pode conferir uma matéria da Asserj sobre essa nova modalidade para os supermercadistas clicando nesse link.

20/02/2024

Álcool 70%: varejistas seguem na corrida para se desfazer do estoque

Álcool 70%: varejistas seguem na corrida para se desfazer do estoque

O prazo final para zerar os frascos restantes nas prateleiras é 29 de abril Com a volta da proibição da venda de álcool 70% na forma líquida, determinada em 31 de dezembro do ano passado, o varejo tem até o dia 29 para se desfazer do estoque do produto. Adotada sob a justificativa de que a versão líquida é altamente inflamável, representando um risco em especial para crianças, a medida é polêmica e pesa no bolso do consumidor. O custo do produto em gel é bem maior do que o líquido e demanda mais tempo na fabricação. O coordenador de Planejamento e Controle de Produção da Álcool Montenegro, Matheus Rangel, afirma que “o impacto da proibição é gigantesco e até difícil para mensurarmos”. Ele explica que o custo do produto em gel é bem maior: “O gel precisa de outros insumos como espessantes, desnaturantes e neutralizantes. Essas matérias-primas são importadas e zelamos pela qualidade do nosso produto. Não abrimos mão dessa prestação de serviço de alto nível”. O custo de fabricação também é mais elevado. Devido à viscosidade do gel, são necessários mais processos de manipulação e equipamentos mais caros porque as bombas para fluidos viscosos são mais complexas do que as da forma líquida, cuja densidade teoricamente é similar à da água. Rangel acrescenta que: “Além desses custos operacionais, a máquina de envase funciona de modo mais lento. Não há dúvida de que a produtividade é dobrada para o álcool líquido. Para você ter uma ideia: a cada hora, em média, eu produzo 400 caixas. Na linha de gel, são apenas 180/200 por hora e isso se reflete lá no final. Temos esses impactos que acabam onerando o produto”. A empresa já produzia o álcool 70% em gel antes da crise sanitária da Covid-19, porém com uso específico, somente para atender segmentos de assistência à saúde. A venda era pequena, lembra Rangel. “Assim que a Anvisa liberou o álcool 70% líquido, ele rapidamente voltou a ser o nosso carro-chefe. Em poucos meses, o faturamento da empresa era de, basicamente, 80% com a venda de álcool na forma líquida. Isso foi até o fim do ano de 2020. Nos anos seguintes, a venda começou a declinar. Vivemos um momento de estabilidade e a venda de álcool 70 na forma líquida passou a representar 60% do faturamento”, comentou. Após a proibição, em dezembro de 2023, as vendas da fábrica despencaram e são poucos os segmentos que ainda compram o produto. A Montenegro, então, lançou o álcool bactericida. Trata-se de álcool 46% com outros componentes químicos para ter a função desinfetante. “Nós discordamos da proibição mesmo sabendo que o produto em gel tenha um teor de ação mais elevado. Nós não ouvimos relatos de acidentes nem de casos de pessoas com problemas de alcoolismo. O produto foi essencial para a contenção do vírus da COVID-19 e poderia ser em outros casos de doença porque é versátil, polivalente e o consumidor gosta e já se acostumou. Tivemos quatro anos de uso com resultado positivo”, concluiu. Liberação na pandemia Proibido desde 2002 no Brasil, o comércio de álcool 70% na forma líquida foi liberado temporariamente durante a crise sanitária da Covid-19. Na ocasião, a articulação da ASSERJ junto aos órgãos reguladores conseguiu autorização para a venda do produto, trazendo tranquilidade à população num momento de grande incerteza e escassez. Neste sentido, agradecemos o apoio da Anvisa e do deputado federal Luiz Antonio Teixeira Junior (PP-RJ), conhecido como Dr. Luizinho, que, na época, coordenou a Comissão do Coronavírus da Câmara dos Deputados e teve papel fundamental para viabilizar a liberação. Foi graças à atuação da Comissão que a Anvisa voltou a permitir a venda de álcool 70% líquido nos mercados, num momento em que o preço do álcool em gel chegou a aumentar em mais de 600%.

20/02/2024

Sobe para 4,5% expectativa dos supermercados nas vendas da Páscoa

Sobe para 4,5% expectativa dos supermercados nas vendas da Páscoa

Aproximação da Páscoa faz com que supermercados aumentem as expectativas para a Semana Santa Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, o IBGE, o cenário para as vendas da Páscoa nesse ano é de grande expectativa positiva, principalmente pela soma de muitos fatores. O estudo do IBGE apresenta que as políticas públicas de recuperação de crédito da população, como o Desenrola Brasil, poderão dar uma nova perspectiva para o varejo alimentar. O crescimento deverá figurar na casa dos 4,5% em comparação ao mesmo período de 2023. Entretanto, se a expectativa pelas vendas está alta, o preço médio do chocolate, que vem se diversificando entre os tradicionais ovos de Páscoa e as barras, aumentou cerca de 3,8% em relação as datas desse feriado em 2023. O IBGE ainda aponta um fechamento positivo na questão dos empregos. Segundo o levantamento, 2023 foi o ano com a menor taxa de desemprego desde 2014. Para 2024, o varejo espera contratar cerca de 41 mil empregos temporários voltados para a Páscoa, e a expectativa é que 25% dessas vagas se tornem efetivas. "A injeção de crédito e a melhoria no poder de compra da população são os principais combustíveis para as vendas da Páscoa. Os supermercados estão ansiosos para conseguirem fechar os números positivos dessas datas", explicou Fábio Queiroz, presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro. Segundo um levantamento feito pela consultoria de economia, Future Tank, a pedido da Asserj, a receita real do setor supermercadista fechou com um acréscimo de 5,4% em 2023, o que se somou a um acumulado de 5,5%. Para o estudo, a queda da taxa Selic, a quarta consecutiva, e somada a expectativa de novos cortes para os próximos meses visam estimular o consumo, o que é tratado como vital para os supermercados do Rio de Janeiro nas vendas da Semana Santa e da Páscoa.

20/02/2024

Morre fundador da Daiso, principal varejista japonesa no Brasil

Morre fundador da Daiso, principal varejista japonesa no Brasil

Ele deixa uma fortuna avaliada em R$ 9,4 bilhões Morreu aos 80 anos, Hirotake Yano, fundador da rede varejista japonesa de '1,99' Daiso, informou um comunicado divulgado por sua empresa na tarde desta segunda-feira, 19. Segundo a nota, a causa da morte foi insuficiência cardíaca. Hirotake faleceu em 12 de fevereiro, em Hiroshima, e sua família fez um enterro particular. A confirmação da morte, porém, só foi realizada hoje. O empresário é apontado como pioneiro mundial no conceito de "dollar-shop", em que os itens custam US$ 1. No Brasil, o termo se tornou popular como 'lojinhas de 1,99', onde são vendidas produtos do cotidiano a um preço muito abaixo do praticado no mercado. Segundo a Bloomberg Billionaires Index, Hirotake Yano deixa um patrimônio de US$ 1,9 bilhões, cerca de R$ 9,4 bilhões. Empresário de sucesso na Ásia, Yano, passou por um longo caminho de fracassos até conseguir criar e fortalecer a rede varejista Daiso. Até 1977, o empresário acumulou insucessos empresariais, entre eles, a falência da empresa de pesca de seu sogro. Atualmente, a Daiso é uma empresa de capital fechado e com receita de 589,1 bilhões de ienes (US$ 3,9 bilhões) no ano encerrado em fevereiro de 2023. São cerca de 4.360 lojas no Japão e 990 lojas no exterior, segundo o seu site oficial.

19/02/2024

Empresário inovador do setor de varejo construiu fortuna a partir da doceria da família, transformando-a na primeira rede de supermercados brasileira

Empresário inovador do setor de varejo construiu fortuna a partir da doceria da família, transformando-a na primeira rede de supermercados brasileira

Saiba o valor da fortuna de Abilio Diniz; Ibovespa sofre queda Abilio Diniz, 87, morreu na noite de domingo em São Paulo de insuficiência respiratória causada por uma pneumonite, após um mês internado no Hospital Israelita Albert Einstein. Segundo levantamento da revista Forbes, o empresário ocupava o 21º lugar entre as personalidades mais ricas do Brasil. Segundo o 'UOL', Abilio Diniz tinha uma fortuna de US$ 2 bilhões (cerca de R$ 10 bilhões), grande parte dessa totalidade criada a partir do inovador Grupo Pão de Açúçar (GPA), império varejista brasileiro do qual vendeu suas ações para o Casino, da França. O patrimônio de Diniz começou após o empresário assumir a doceria da família 'Pão de açúcar', em São Paulo, e realizar o desejo do pai de transformá-lo em um supermercado. Com intuito inovador, o pensamento 'self-service' nas gôndolas de mercado conquistou rapidamente os brasileiros. Na década de 1960, com as aquisições da Sirva-se, e lojas como Superbom, Peg-pag e Mercantil no inicio dos anos 1970, o Pão de Açúcar assumiria a forma do grupo que leva o nome de um dos monumentos naturais brasileiros mais conhecidos no mundo. Abílio só se tornaria, de fato, dono, em 1980 quando assumiu majoritariamente as ações da empresa. Com a aquisição da Jumbo, e a criação do conceito 'hipermercado' com as filiais do Extra, o empresário se tornou quase um 'semi-deus' do varejo supermercadista. Longa batalha com o Casino [caption id="attachment_29736" align="alignleft" width="300"] Casino Guichard[/caption] Seu voo solo no Grupo Pão de Açúcar duraria até 1999, quando a rede varejista francesa Casino se interessou pelos papeis da empresa. De uma só vez, os europeus adquiriram 25% do GPA e se tornaram membros do conselho da empresa. Em 2005, aconteceu um novo e duro golpe para Diniz: a Casino adquiriu metade da empresa, se tornando sócia-proprietária do GPA. Os franceses já tinham participação em gigantes do varejo brasileiro como as Casas Bahia e o Ponto Frio, do qual se tornaria proprietário anos depois. Após uma longa batalha, Diniz chegou a propor uma fusão entre o GPA e o Carrefour, em 2011, mas foi prontamente recusado. Em 2013, Abilio vendeu sua parte ao Casino, e saiu pela porta da frente da empresa de sua família. Mas não demoraria muito para retornar ao cenário varejista. Em 2014, Abilio adquiriu uma boa fatia acionária do Carrefour Brasil e se tornou acionista conselheiro da principal rival da empresa de sua família. Abilio Diniz era vice-presidente do conselho de administração do Carrefour, cargo que ficará temporariamente vago após sua morte. O empresário tinha ainda investimentos na rede de padarias Benjamin, Wine (varejo de vinhos) e na Oncoclínicas (grupo de clínicas especializado no tratamento de câncer). Ibovespa em queda A morte de Abilio Diniz repercutiu rapidamente na Ibovespa, principal bolsa de valores do Brasil, enquanto os especialistas aguardavam os primeiros movimentos do Carrefour e também o Grupo Pão de Açúcar. [caption id="attachment_29738" align="alignright" width="300"] Sede da IBOVESPA em São Paulo[/caption] Segundo a 'Valor Investe', as ações do Carrefour operam em queda desde a abertura do 'pregão' na manhã desta segunda-feira. Às 12h, os papéis estavam em queda de 1,71% valendo R$ 10,94. O Carrefour afirmou que o cargo que Diniz ocupava desde 2022 seguirá vago até novo posicionamento do conselho. A empresa também confirmou que seus ativos passarão por uma revisão da JP Morgan. “Ao longo de quase uma década, o Sr. Abílio Diniz empenhou sua visão e habilidade únicas no desenvolvimento e amadurecimento do grupo Carrefour Brasil, deixando um legado inestimável para a companhia e para o País”, afirma a empresa, em comunicado enviado à Comissão de Valores Mobiliários (CVM). A Ibovespa operou com queda influenciada pelo feriado nos Estados Unidos e a baixa do minério na China. A reação do Carrefour após a morte de Abilio Diniz foi o principal fator na perda de pontos do índice da bolsa de valores de São Paulo e na venda dos papéis acionários. No final da tarde da segunda-feira, a Ibovespa conseguiu recuperar a turbulência e fechou o dia com leve estabilidade.

19/02/2024

Casa do Arroz promove campanha de endomarketing para estimular hábitos saudáveis

Associados em foco

Casa do Arroz promove campanha de endomarketing para estimular hábitos saudáveis

‘Construindo hábitos positivos’ é o tema do projeto-piloto, que começa hoje e vai até 18 de março O início do ano é sempre uma época de reflexão e estabelecimento de novas metas. Pensando nisso, a equipe de Marketing da Casa do Arroz Supermercados criou um grupo para desenvolver e estimular novos hábitos entre os colaboradores, seja na leitura, saúde, alimentação e/ou atividade física. A campanha tem como objetivo incentivar hábitos positivos e saudáveis na rotina. De modo a contribuir para reduzir a obesidade entre as mulheres, o projeto-piloto tem como foco o estímulo à alimentação saudável e prática de exercícios físicos. Nesta primeira etapa, são mais de 40 colaboradores da área administrativa que terão a pesagem registrada pelas nutricionistas da Casa do Arroz, Nathane e Sarah. No fim da campanha, as três colaboradoras que mais perderem peso serão premiadas como forma de incentivo. O piloto começou hoje (19) e vai até 18 de março, mas a ideia é que elas levem esses hábitos para a vida toda. De acordo com a gerente de marketing, Manu Figueiredo, “nossa intenção é expandir a iniciativa para toda a empresa. Neste primeiro grupo, convidamos apenas as mulheres da parte administrativa da loja. Vale ressaltar que a participação não é obrigatória”. Para dar suporte às participantes, foi criado um grupo de WhatsApp exclusivo para o projeto, com postagens de dicas das nutricionistas, exercícios de alongamento, incentivo à autoestima, além de sorteios.

19/02/2024

Adeus a Abilio Diniz: Carrefour toma decisão sobre vaga de empresário

Adeus a Abilio Diniz: Carrefour toma decisão sobre vaga de empresário

Rede supermercadista francesa tinha o empresário como acionista e conselheiro, se manifestou após sua morte Morreu em São Paulo, na noite de domingo, 18, o empresário Abilio Diniz, fundador do Grupo Pão de Açúcar e reconhecido como um dos grandes nomes do varejo brasileiro. A morte foi informada pelo Hospital Israelita Albert Einstein, e confirmada pela família em nota à imprensa. Horas depois, segundo o 'Infomoney', o Carrefour Brasil decidiu que a vaga que Abilio Diniz ocupava, de vice-presidente do conselho administrativo da empresa, ficará vago até que a própria turma de acionistas decidir sobre a cadeira vazia. Ainda não está claro se a gigante do varejo francês que, recentemente, vem aprovando vendas de terrenos sem utilização para o setor imobiliário, escolherá outro membro do próprio conselho ou se dará preferência para algum nome de fora. A Península, holding criada por Abilio Diniz, e que prestava serviços de consultoria para o grupo francês, confirmou que seguirá sua parceria ressaltando o compromisso de longo prazo com a empresa europeia. Na manhã desta segunda-feira, 19, personalidades políticas e empresariais compareceram ao velório do empresário no Estádio Morumbis. O apresentador Luciano Huck; o presidente do São Paulo Futebol Clube (SPFC), Júlio Casares; o ex-piloto Felipe Massa e o CEO do Grupo Carrefour, Stephane Maquaide, foram alguns dos nomes que compareceram. Morte de Abilio Diniz Abilio Diniz estava internado na UTI do hospital paulistano há cerca de um mês com pneumonite, uma condição agravada de pneumonia. Ele havia interrompido sua viagem aos Estados Unidos depois de se sentir mal durante um passeio. Seu retorno foi em um avião adaptado com UTI móvel. O empresário morreu aos 87 anos vítima de insuficiência respiratória, e sua condição era considerada gravíssima pela equipe médica. Além de fundador do Grupo Pão de Açúcar, o Abilio era vice-presidente do conselho administrativo e acionista do Carrefour Brasil e da holding Península, do qual era sócio-proprietário.

19/02/2024

Abilio Diniz: a trajetória do empresário que fez do Grupo Pão de Açúcar, a maior varejista do Brasil

Abilio Diniz: a trajetória do empresário que fez do Grupo Pão de Açúcar, a maior varejista do Brasil

Líder empreendedor ousado, Abilio foi um dos homens mais ricos do país, enfrentando crises econômicas, disputas com concorrentes estrangeiros, um sequestro e a morte do filho há dois anos Ex-sócio do Grupo Pão de Açúcar (GPA), empresa que fundou, Abilio tem um patrimônio estimado em R$ 12 bilhões. Era vice-presidente do conselho administrativo do Carrefour no Brasil, sócio majoritário das Casas Bahia e um dos empresários do setor varejista mais respeitados do país. Graças a ele, a doceria da família, fundada em 1949 por seu pai, Valentim Diniz, tornou-se um dos maiores negócios do Brasil: o Grupo Pão de Açúcar. O empresário também era apaixonado pelos esportes e se tornou um exemplo na prática de atividades físicas. Há dois anos, viveu um drama pessoal: perdeu o filho, João Paulo Diniz, aos 58 anos, em decorrência de um infarto fulminante. Contada em detalhes pela Folha de S. Paulo, a trajetória do grande empresário é motivo de orgulho e inspiração para todo o setor varejista. Leia abaixo na íntegra: Primeiro dos seis filhos do imigrante português Valentim dos Santos Diniz (1913-2008), Abilio nasceu em São Paulo em 28 de dezembro de 1936. Um pouco antes, em 1932, surgira a ideia do autosserviço, do supermercado —nos Estados Unidos da grande depressão, um comerciante resolveu acabar com o balcão para cortar custos e baratear as mercadorias. Abilio se formou na segunda turma de administração da FGV (Fundação Getulio Vargas), em 1959, no mesmo ano em que seu pai abriu a primeira loja do Pão de Açúcar. Foi quando o primogênito entrou no mundo dos negócios: "Eu me entusiasmei e resolvi ser especialista em comércio varejista", contou Diniz. Fez estágios em supermercados nos EUA e na França. Em 1963, foi inaugurada a segunda loja em São Paulo e, dois anos depois, a empresa comprou mais três unidades da rede SirvaSe, a pioneira em autosserviço no país. Em 1967, o grupo já tinha 20 pontos de comércio; em 1969, 50. Em 1971, a empresa se tornava a maior organização de vendas a varejo na América do Sul. A ascensão vertiginosa da companhia levou Abilio ao convívio com o poder. Em 1979, ele opinava positivamente sobre o ministério do general João Baptista Figueiredo, o último governante da ditadura militar. Classificava Delfim Netto como um "vaidoso" e palpitava sobre a hipótese de o Brasil ter Luiz Inácio Lula da Silva no Ministério do Trabalho. Amigo de Mário Henrique Simonsen (1935-1997), Abilio foi levado ao CMN (Conselho Monetário Nacional). Conforme a recessão se ampliava e o regime cambaleava, o empresário foi se afastando do governo. Em 1981, avaliou que parte dos empresários tinha se beneficiado do período do "milagre econômico" no Brasil, mas enxergava uma "ruptura entre o empresariado e a tecnoburocracia". Para ele, o "milagre econômico" tinha sido um período de acumulação que não voltaria e que tinha beneficiado apenas alguns. "Quem é contra a abertura é contra o capitalismo; regime fechado e capitalismo não combinam", afirmou. O sequestro Havia três anos que Abilio aprendera a atirar. Dois sequestros já tinham chocado o meio empresarial: o de Antonio Beltrán Martinez, vice-presidente do Bradesco, em novembro de 1986, e o do publicitário Luiz Salles, da Salles Interamericana, em julho daquele ano. No dia 11 de dezembro de 1989, sua vida deu uma guinada. Dirigia seu Mercedes-Benz branco de casa para o trabalho quando teve o caminho bloqueado. Uma falsa ambulância o fechou pela frente; um opala branco bateu na traseira de seu carro. Previdente, fazia trajetos diferentes para se deslocar. Quando percebeu que era vítima de um sequestro, sacou a arma e ficou em posição de tiro. Mas foi dominado pelo grupo e levado a um sobrado na praça Hachiro Miyazaki, no Jabaquara, na zona Sul de São Paulo. Passou 153 horas no cativeiro. Abilio foi libertado pela polícia no dia da eleição presidencial. Não pôde votar em Fernando Collor, como pretendia. "Eu não me superestimei. Eu subestimei o adversário", disse. "Foram os piores momentos da minha vida, mas passou", avaliou então. Desafios à frente Outros momentos dramáticos estavam à espreita. Acostumado com o crescimento impulsionado pela fórmula inflação alta e ganhos na ciranda financeira, o Pão de Açúcar entrou em parafuso com o confisco de Collor e a recessão que se seguiu. O grupo beirou a concordata e encolheu quase pela metade: demitiu 22 mil funcionários, fechou 270 lojas e vendeu imóveis. Chegou a ser oferecido no mercado internacional por US$ 400 milhões. Não conseguiu nem um lance de US$ 200 milhões. Os resultados financeiros do grupo despencaram. Foi a deixa para que a efervescente disputa familiar entre os seis filhos do patriarca Valentim viesse a público. Sônia e Arnaldo entraram na Justiça contra ações do irmão Abilio no comando da empresa. A matriarca Floripes também foi a tribunais. Em 1994, um acordo de mudança acionária acabou enterrando a disputa. Os irmãos Arnaldo, Sônia e Vera venderam suas participações no grupo para Abilio. Lucilia ficou com uma parte da companhia; Alcides (morto em 2006, aos 63 anos) já havia deixado o grupo. Abilio passou a ter o completo poder na empresa. Abriu o seu capital e saiu em busca de um sócio estrangeiro. Em 1999, o Casino adquiriu participação relevante de 25% do total do capital do Pão de Açúcar. Os negócios se recuperaram. Uma década depois, em 2004, o empresário lançou seu livro, com um balanço de sua trajetória. Na sua análise, o sequestro, a disputa familiar e a profunda crise de sua companhia provocaram mudanças na sua perspectiva de vida: "já não era mais o homem agressivo, arrogante e prepotente que fora no passado", escreveu. No ano seguinte, precisando de injeção de capital para enfrentar dívidas, Abilio vendeu o controle acionário do grupo para o Casino. O Pão de Açúcar, com aquisições e enfrentando a concorrência de Carrefour e Walmart, era então a maior rede de varejo do país. Era o início do fim do controle familiar e brasileiro da companhia, que resistira à primeira onda de globalização —que derrubara ícones empresariais como Metal Leve e Cofap e atingira o sonho de uma geração de pobres imigrantes empreendedores que construíram impérios, como o seu pai, Valentim. Ainda à frente do Pão de Açúcar, Abilio adquiriu, em 2009, a Casas Bahia e o Ponto Frio. Em dez anos, o grupo efetuara 11 aquisições e quintuplicara o número de lojas de sua rede. A fortuna pessoal do empresário chegara a US$ 1,5 bilhão naquela época. A empresa estava no auge. Ele havia mudado de estilo: abandonara os modernos ternos pretos e azuis e trocara por roupas mais descontraídas. Tinha se casado pela segunda vez, em 2004, com a economista Geyse, 35 anos mais jovem, ex-diretora de planejamento do Pão de Açúcar. Com ela teve dois filhos: Rafaela e Miguel. Do seu primeiro casamento, com Auriluci, sua namorada da adolescência, tivera quatro: Ana Maria, Pedro Paulo, João Paulo (que faleceu em 2022) e Adriana. Adultos, eles já não mantinham ligações com a empresa, e Abilio se debatia com os profissionais que contratara para tocar a empresa. Delegar o poder não era o seu forte; avaliava que tinha errado em profissionalizar a gestão. Pela frente, havia a sombra do acerto com o sócio francês, quando o comando da empresa foi transferido totalmente para o Casino, em 2012. Num lance arrojado, para tentar brecar o avanço desse processo, Abilio buscou negociar a compra da operação brasileira do Carrefour, com a ajuda do BNDES (Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social) - ,que acabou desistindo da operação. Abilio perdeu. Em 2012, conforme o acerto feito em 2005, teve que sair do Pão de Açúcar, cuja história, até então, estava totalmente ligada à sua trajetória. Avaliando depois seu embate com o Casino, disse que tinha sido negligente e ingênuo. Sem querer sair da cena empresarial (e com dinheiro no bolso), foi para a presidência do conselho de administração da BRF, de 2013 a 2018. Como Pelé, falava de si mesmo na terceira pessoa. Torcedor roxo do São Paulo, seu humor azedava sempre que o time perdia, comentavam seus auxiliares. Gostava de assistir a partidas com até sete TVs ligadas, para não perder nenhum lance. Sua devoção aos esportes continuava. Mantinha uma rígida rotina de exercícios. Chegou a ter um índice de gordura corporal entre 7,5% e 8,5%. Mesmo quando viajava para passar o réveillon numa ilha em Angra dos Reis, enviava para lá um caminhão com todos os seus equipamentos de ginástica. "Se não faço esporte, não me sinto bem", disse uma vez. Adepto da terapia junguiana, Abilio dizia que as pessoas não deviam pensar na morte. "Tem que acreditar que é eterno, pronto para o que aparecer na vida", declarou em 2009. Depois da traumática saída do Pão de Açúcar e da ida para a BRF, fez este balanço de si mesmo: "As pessoas falam que ninguém é insubstituível. Mas quem substituiu Beethoven? Ninguém. Existiram outros tão bons ou melhores do que ele. Mas o Abilio é o Abilio. Tenho que me concentrar em que agrego valor".

19/02/2024

Nota de falecimento

Nota de falecimento

É com grande pesar que a Associação de Supermercados do Rio de Janeiro recebeu a notícia do falecimento do empresário, associado e amigo Abílio Diniz Cientes de todo o legado que ele deixa para o nosso setor, lamentamos a partida, mas mais do que isso, seremos eternamente gratos por toda a sua colaboração à história do varejo supermercadista. Ficam aqui nossos sinceros sentimentos a toda sua família, amigos e admiradores.

19/02/2024

Vitória da ASSERJ!

Vitória da ASSERJ!

ASSERJ consegue a prorrogação dos efeitos da resolução 578/2023, que obriga os contribuintes fluminenses a declarar as operações interestaduais sujeitas ao regime da substituição tributária No segmento do varejo existe uma regra de obrigação de pagamento do ICMS-ST para determinados produtos, que recai ao fornecedor (primeiro da cadeia) que repassa os custos integralizados no preço. Na dinâmica do tratamento tributário, quando se estabelece uma margem de valor agregado ao produto, o fornecedor aplica o cálculo do ICMS-ST que, ao final, pode apurar crédito ou débito deste imposto, a depender do preço praticado para a venda. Se apurado crédito, o contribuinte deve pleitear medida administrativa compensatória de imposto vincendo e, se apurado débito, deve-se recolher o imposto, com encargos previstos nas normas fazendárias, sob pena de sofrer autuação. Para facilitar a dinâmica de apuração de crédito e débito das diferenças do imposto de ICMS-ST, o Estado do Rio de Janeiro, por meio da Secretaria de Fazenda, publicou a Resolução 578, de 08 de novembro de 2023, obrigando aos contribuintes do Estado declarar as operações interestaduais sujeitas ao regime da substituição tributária. O ERJ, também por via da Fazenda Estadual, dará aos contribuintes fluminenses a opção do Regime Optativo Tributário. Optando pelo ROT-ST, o contribuinte varejista abre mão de qualquer restituição de diferença de ICMS retido por ST quando praticar preço de venda inferior ao lucro presumido para o consumidor final, deixando de se sujeitar às regras impostas na Resolução 578. Como, porém, o Projeto de Lei Estadual n. 2744/23 que implantará o ROT-ICMS-ST se encontra aguardando aprovação da ALERJ, a ASSERJ apresentou um requerimento de prorrogação dos efeitos da resolução, por 05 (cinco) meses, de maneira que os varejistas se desobriguem de cumprir as regras até que seja possível optar pelo regime optativo tributário. A resolução 617, de 15 de fevereiro de 2024 visa atender a prorrogação dos efeitos da resolução 578, conforme pretendido, estabelecendo-se maior segurança jurídica e fiscal.

16/02/2024

Supermercado: Brasileiros voltam a priorizar compras nas lojas

Supermercado: Brasileiros voltam a priorizar compras nas lojas

Dados da Associação Brasileira de Supermercados apontam para o maior aumento no percentual de vendas nos últimos 24 meses. Números divulgados pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras), apontou que o consumo nos lares fechou o ano em alta de 3,09%. Isso significa um crescimento de 18% maior que novembro, o maior número apresentado nos últimos 24 meses, quando se compara o mês atual com o anterior. Segundo o Abras, o recuo do desemprego (no Rio de Janeiro o índice caiu de 19,9% para 10%, dados do O Globo), a melhora do poder de compra do brasileiro e a circulação de mais dinheiro no mercado: 13º, Bolsa Família, pagamento de precatórios, influenciaram positivamente a queda nos preços da carne e do frango ao longo do ano. Cortes como acém e cupim, registraram queda de 0,23% em dezembro, 11,60% a menos no acumulado do ano. E embora frango e pernil terem estado mais caros em dezembro, tiveram queda de preço também no acumulado do ano. Entretanto, o ovo registrou o menor percentual de queda em dezembro, cerca de 0,48% e a maior alta acumulada: 2,81%. Em análise, o consumidor voltou a procurar mais proteína animal e, junto a isso, aumentou sua procura por alternativas mais baratas. Cereais como arroz e feijão, apontados como vilões da inflação, são os principais alvos de trocas no carrinho de compra. Outros itens que encareceram foram os produtos de higiene, onde todos apresentaram alta. A maior foi a da pasta de dente: 6,06% no acumulado do ano. Segundo números da cesta básica, todas as regiões apresentaram queda. A maior: 5,07% na região Nordeste, que tem a cesta mais barata do país, avaliada em R$ 649,80. A menor queda: 3,25% no Centro-Oeste. E a cesta mais cara, segundo a Abras está na região sul: R$ 808. Por fim, o brasileiro tem preferido comer em casa. As alimentações em domicílio aumentaram 1,34%. E a fora de casa, 0,53%. Essa expectativa é um 'prato cheio' para os supermercados, que enfrentam produtos de sazonalidades ofertando quedas consideráveis nos itens da cesta básica. Datas festivas como Páscoa e Dia das Mães já movimentam as gôndolas.

16/02/2024

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Minuto ASSERJ

Neogrid lança curso gratuito de gestão estratégica de ofertas

Neogrid abre inscrições para curso gratuito de gestão estratégica de ofertas

7/27/26, 6:30 PM

Dia Nacional do Café é celebrado em 24 de maio

Supermarket Blue oferece experiência gastronômica em celebração ao Dia Nacional do Café

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Supermercado Serra Azul conquista Prêmio Julius Arp de Empreendedorismo em Nova Friburgo

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Ação gratuita realizada neste sábado (28) cria o clima de Fábrica de Chocolates de Páscoa e oferece atrações gratuitas para toda a família

No ritmo da Páscoa, Supermarket Blue vira Fábrica de Chocolate neste sábado (28)

3/27/26, 5:00 PM

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Guanabara amplia equipe e fortalece sua operação no varejo supermercadista

2/11/26, 4:00 PM

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