Notícias do varejo supermercadista do RJ | ASSERJ - ASSERJ - Associação dos Supermercados do Estado do RJ

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Dia Nacional do Vinho transforma gôndolas em oportunidades de lucro

Comportamento & tendência

Dia Nacional do Vinho transforma gôndolas em oportunidades de lucro

Com 89% das compras concentradas nos supermercados, data favorece ações práticas para potencializar o desempenho da categoria nas gôndolas

27/04/2026

Escola ASSERJ abre inscrições para workshop sobre implantação da NR-1 no varejo supermercadista

Por dentro da asserj

Escola ASSERJ abre inscrições para workshop sobre implantação da NR-1 no varejo supermercadista

Estão abertas as inscrições para o workshop “Como estruturar a implantação da NR-1”, voltado a profissionais de RH e lideranças do varejo supermercadista, como gerentes, supervisores e coordenadores que atuam diretamente na gestão de equipes e na implementação de práticas relacionadas à saúde, segurança e ao clima organizacional. O evento acontece no dia 11 de maio e será realizado sob a tutela da Escola ASSERJ. O curso será ministrado pela advogada trabalhista Dra. Bárbara Ferrari. O workshop tem como objetivo apresentar, de forma prática e aplicada, como estruturar a implantação da NR-1 nas empresas, com foco no papel do RH e das lideranças. A proposta é garantir clareza sobre as etapas, responsabilidades e requisitos envolvidos nesse processo, incluindo o que deve compor o Programa de Gerenciamento de Riscos (PGR) e como aplicá-lo no dia a dia do varejo supermercadista. A atualização da Norma Regulamentadora nº 1 (NR-1) amplia a responsabilidade das empresas na prevenção de riscos ocupacionais, incluindo de forma mais clara os fatores psicossociais no ambiente de trabalho, como estresse, assédio, sobrecarga e outros elementos que impactam diretamente a saúde mental dos colaboradores. Dra. Bárbara Ferrari destaca que, a partir de 26 de maio, todas as empresas brasileiras passam a ser fiscalizadas e que a adequação deve ser tratada com prioridade. Segundo ela, “A saúde mental deixa de ser apenas uma pauta de bem-estar e passa a ser também uma questão de responsabilidade legal. A NR-1 exige que as empresas identifiquem e gerenciem os riscos psicossociais de forma estruturada e documentada. Isso significa revisar processos internos, capacitar lideranças e criar mecanismos preventivos que estejam integrados à rotina da empresa e não apenas no papel.” A especialista ressalta ainda que o varejo supermercadista, por sua dinâmica, precisa olhar com ainda mais atenção para esse cenário. “Quando falamos de um setor tão específico, com tantos postos de trabalho e com a responsabilidade essencial de abastecimento e cuidado com a população, é fundamental observar os ambientes de trabalho, os resultados, a forma como as escalas são organizadas e como acontecem os contatos diretos com o público. É preciso cuidar ainda mais da saúde emocional e da saúde mental desses trabalhadores, com uma visão estratégica e atenta, inclusive ao tipo de negócio.” ”Não se trata apenas de cumprir uma exigência legal, mas de preservar a empresa, os empregos e as pessoas, reduzir afastamentos e fortalecer a cultura organizacional”, completa a Dra. Bárbara Ferrari. Adriana Alves, analista de educação corporativa da ASSERJ, reforça a importância da iniciativa e destaca que o workshop foi pensado para oferecer suporte prático às empresas neste momento de adaptação. “Nosso objetivo é proporcionar conhecimento aplicável à realidade do varejo supermercadista, ajudando RHs e lideranças a entenderem seu papel nesse processo e a implementarem ações efetivas. A Escola ASSERJ busca justamente ser essa ponte entre a atualização legal e a prática do dia a dia das empresas.” Ela acrescenta que o tema exige urgência e preparo. “Muitas empresas ainda têm dúvidas sobre como começar essa implantação e quais medidas precisam ser adotadas imediatamente. O workshop vem para trazer essa clareza, orientar sobre prioridades e mostrar que investir em prevenção também significa investir em produtividade, retenção de talentos e sustentabilidade do negócio.”

27/04/2026

Arraiá em Clima de Copa: uma explosão nas vendas

Arraiá em Clima de Copa: uma explosão nas vendas

Junho e julho tradicionalmente representam um dos períodos mais estratégicos para o varejo supermercadista, impulsionados pela força cultural da Festa Junina e pelo aumento expressivo no consumo de produtos típicos. Em 2026, no entanto, um fator adicional promete ampliar ainda mais esse movimento: a coincidência com a Copa do Mundo, que deve potencializar as vendas e criar novas oportunidades para a indústria e os supermercados. Neste ano, a realização simultânea da Copa do Mundo cria um cenário ainda mais favorável. O clima de celebração e confraternização se intensifica, unindo dois momentos de forte apelo emocional e alto consumo: as tradicionais festas juninas e as reuniões para acompanhar os jogos da seleção brasileira. Segundo Willian Freitas, diretor-administrativo da DaColônia, a expectativa da empresa é bastante positiva para o período. “A Festa Junina é uma das principais datas sazonais para a DaColônia, com forte impacto no varejo supermercadista. Para este ano, nossa expectativa é de crescimento em torno de 15% em relação ao mesmo período do ano passado. Esse crescimento é sustentado por dois fatores importantes. O primeiro é a força natural da data, que tem grande apelo cultural e alta recorrência de consumo. O segundo, e muito relevante neste ano, é a coincidência com a Copa do Mundo, que cria um ambiente ainda mais favorável para o consumo de alimentos práticos, indulgentes e compartilháveis”, afirma. A empresa se preparou para atender essa demanda com um portfólio robusto, reunindo aproximadamente 250 SKUs, voltados para diferentes ocasiões de consumo, desde momentos individuais até situações de compartilhamento, característica muito presente tanto nas festas juninas quanto nas reuniões para assistir aos jogos. “Estamos preparados para atender essa demanda com um portfólio completo, oferecendo soluções para diferentes momentos do dia do consumidor. Além disso, atuamos fortemente junto ao varejo com materiais de exposição e ativações no ponto de venda, potencializando a visibilidade da categoria e contribuindo diretamente para o aumento das vendas”, complementa Freitas. Outra estratégia que reforça essa conexão entre os dois eventos vem da Chinezinho. Segundo o presidente da marca, Sérgio Duarte, a empresa prepara o lançamento de embalagens especiais para seus produtos mais vendidos durante a Festa Junina, com identidade visual inspirada na Copa do Mundo e nas cores do Brasil. A proposta é aproveitar o forte apelo emocional da torcida nacional para tornar os produtos ainda mais atrativos no ponto de venda, criando uma comunicação visual que una tradição, brasilidade e conveniência. Para o diretor comercial da Rede Unidos, Adenilson Vidal, a Festa Junina deste ano tende a impulsionar ainda mais a venda de produtos típicos, já que o calendário coincide com os jogos da Seleção Brasileira. Segundo ele, a expectativa é de maior movimentação nas lojas, uma vez que os brasileiros costumam se reunir para assistir às partidas, transformando esses momentos em oportunidades de consumo e confraternização. O Carrefour, por exemplo, anunciou que seus produtos de marca própria terão embalagens temáticas e ações especiais voltadas para o período. A rede também preparou ativações estratégicas para impulsionar as vendas e fortalecer a conexão com os consumidores durante a temporada. Além disso, lançou uma campanha embalada pelo samba, ritmo que traduz a identidade e a proximidade da marca com o público brasileiro, reforçando o clima de celebração e pertencimento. Na edição de abril da revista Super Negócios, a editoria Boas Vendas destacou a Festa Junina como uma das principais alavancas sazonais do setor, reforçando sua relevância não apenas como tradição cultural, mas como uma poderosa ferramenta comercial. Durante esse período, categorias como milho, amendoim, doces, paçocas, canjicas, pipocas e produtos para preparo de receitas típicas chegam a dobrar ou até triplicar as vendas, além de contribuírem diretamente para o aumento do ticket médio. Leia a matéria completa AQUI a partir da página 72.

27/04/2026

Do primeiro emprego à liderança: a importância do supermercado para o jovem aprendiz

Comportamento & tendência

Do primeiro emprego à liderança: a importância do supermercado para o jovem aprendiz

Programa se consolida como porta de entrada para o mercado e estratégia de formação de talentos e já tem mais de 700 mil jovens empregados

24/04/2026

Unidos - Grupo Servi reabre loja em Belford Roxo com foco em conforto e sortimento

Associados em foco

Unidos - Grupo Servi reabre loja em Belford Roxo com foco em conforto e sortimento

Com 10 mil SKUs, unidade localizada na Prata se destaca com novo hortifruti, açougue mais amplo e categorias em alta, como saudabilidade e cafés

24/04/2026

Entenda como pequenas mudanças no PDV podem aumentar as vendas nos supermercados

Comportamento & tendência

Entenda como pequenas mudanças no PDV podem aumentar as vendas nos supermercados

Soluções simples, como pushers e rollers, e exposição eficiente nas gôndolas, impactam diretamente na decisão do cliente e no faturamento da loja

22/04/2026

Drinks prontos para beber dominam gôndolas e conquistam a Geração Z

Indústria em cena

Drinks prontos para beber dominam gôndolas e conquistam a Geração Z

Marcantes não só pelo sabor, mas pela praticidade, RTDs são as preferidas do público jovem que consome bebidas alcoólicas em menor quantidade e com mais critério

22/04/2026

FLV em números: os 97% que sustentam o setor e os 57% que acendem o alerta

Comportamento & tendência

FLV em números: os 97% que sustentam o setor e os 57% que acendem o alerta

O setor de frutas, legumes e verduras (FLV) vem consolidando seu papel como um dos principais motores de atração e rentabilidade no varejo supermercadista. Mais do que uma área operacional, o espaço tem sido tratado como uma verdadeira ferramenta estratégica para aumentar o fluxo de clientes, elevar o ticket médio e fortalecer a percepção de valor dentro das lojas. Para o especialista em varejo Dimas Dantas, o ponto de partida está na forma como o setor é apresentado ao consumidor. “A primeira função do FLV é atrair o cliente. A segunda é fazer ele comprar mais”, afirma. Segundo ele, a execução faz toda a diferença: “E nada cumpre melhor esse papel do que um FLV montado no formato de banca de feira: exposição aberta, volume alto, cor, iluminação forte e produto fácil de pegar.” A lógica por trás desse modelo é direta. “O cliente compra FLV pelo olho. Quando ele enxerga abundância, ele entende duas coisas imediatamente: frescor e qualidade, além da percepção de preço baixo”, explica Dimas. De acordo com o especialista, essas percepções combinadas aumentam o tempo de permanência no setor e estimulam a compra de mais itens, inclusive aqueles com maior margem. “É assim que você usa o FLV como gerador de tráfego e de margem ao mesmo tempo: atrai pelo volume e vende pelo layout.” Essa abordagem reforça a importância de uma execução cuidadosa. Quando o setor apresenta baixa volumetria, iluminação inadequada ou organização pouco atrativa, o impacto negativo nas vendas pode ser significativo, ainda que nem sempre perceptível no dia a dia. “FLV não é apenas exposição de frutas; é uma estratégia comercial para fazer o cliente comprar mais, aumentar o ticket médio e fazer o setor cumprir o papel dele dentro do supermercado”, complementa. Ao mesmo tempo, o avanço tecnológico começa a redesenhar a gestão da categoria. Para Marco Perlman, cofundador e CEO da Aravita, o setor já atingiu maturidade operacional, mas ainda há espaço para evolução na gestão. “O varejo brasileiro já domina a operação de FLV. O próximo passo é ampliar a qualidade da gestão com ferramentas capazes de acompanhar um ambiente cada vez mais dinâmico”, afirma. Ele destaca o papel da inteligência artificial como diferencial competitivo. “Ao adotar a inteligência artificial como aliada estratégica, o supermercadista fortalece sua competitividade, suas margens e cria bases mais sólidas para crescer com eficiência, previsibilidade e responsabilidade.” No ponto de venda, a demanda do consumidor também vem evoluindo. Segundo Marcílio Santos, a busca por praticidade já impacta diretamente o sortimento e a forma de exposição. “O consumidor quer além de um FLV fresco e bonito, deseja praticidade. Na nossa loja, temos uma área que, por exemplo, em que as frutas já estão cortadas”, relata. Os dados de mercado confirmam a relevância e os desafios do segmento. De acordo com a Food Industry Association, 57% dos consumidores compram produtos frescos em grandes varejistas e hipermercados. Apesar de os supermercados ainda liderarem a preferência, formatos com posicionamento de preços baixos vêm ganhando espaço, impulsionados pela redução do poder de compra. O estudo “Power of Produce” aponta ainda que o consumo de FLV é cada vez mais fragmentado: os consumidores compram, em média, em dois a três canais diferentes. Esse comportamento reforça a necessidade de diferenciação no ponto físico, especialmente considerando que mais de 97% das vendas de produtos frescos ainda ocorrem nas lojas. Outro dado relevante é a retração das compras online na categoria. A participação caiu para 37% em 2024, após atingir 64% em 2020. Ainda assim, o canal digital mantém um público fiel, especialmente entre consumidores de maior renda, que apresentam maior frequência de consumo de produtos frescos.

22/04/2026

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