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ASSERJ EXPERIENCE: Bauducco apresenta novo produto e antecipa a campanha de Natal para as 30 maiores redes de supermercados

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ASSERJ EXPERIENCE: Bauducco apresenta novo produto e antecipa a campanha de Natal para as 30 maiores redes de supermercados

Lufetec Engenharia e Energia e Forte Pan também fizeram exposição de produtos e serviços durante a reunião do Conselho Diretor da ASSERJ O ASSERJ EXPERIENCE é um dos momentos mais disputados da reunião mensal do Conselho Diretor e podemos provar: dezenas de empresas, como Toyota, Café Marques, Oh Água e Pamunã Alimentos, já participaram do encontro e o calendário do ASSERJ EXPERIENCE está completo até o fim do ano. A ação propicia ao fornecedor, num único encontro, apresentar produtos e serviços com degustação de alimentos e bebidas para os empresários das 30 maiores redes supermercadistas fluminenses. Posteriormente, são agendadas oito reuniões com o time de compradores das redes. https://www.youtube.com/watch?v=LICdEuWD7cw No encontro desta quarta-feira, a Bauducco apresentou o Biscoito Speculoos, que vem rapidamente ganhando popularidade no Brasil. Speculoos pode ser harmonizado com café e até vinho, combinação aprovada pelos conselheiros presentes. Os novos biscoitos Wafer Maxi sabor pistache e Cookies Maxi sabor caramelo salgado foram outras delícias apresentadas, além da estratégia da campanha de Natal cujo carro-chefe são panetones e chocotones com caldas de chocolate e caramelo. A coordenadora regional de trade da Bauducco, Cássia Menezes, disse que a expectativa é a melhor possível. “Mesmo sendo uma empresa consolidada, estar aqui é primordial para o fortalecimento da marca. Foi uma apresentação exclusiva antecipando nossa campanha de Natal.” A Lufetec Engenharia e Energia, que atua nos segmentos de manutenção e instalação de geradores e subestações, apresentou soluções que incluem locação, movimentação de cargas especiais e fabricação de geradores. O CEO e diretor comercial Felipe Pais falou sobre a economia ao adotar as soluções da Lufetec. “Temos clientes que conseguimos reduzir em 50% o gasto com energia elétrica somente com a substituição de ativos como refrigeradores e câmaras frigoríficas”, afirmou Pais. A Forte Pan oferece uma linha completa de produtos para confeitaria e panificação e promoveu degustação dos cremes para confeiteiro da marca Q-Sabor. De acordo com a diretora comercial Monaliza Menezes, a Forte Pan atua em duas frentes: distribuição e fabricação. “A minha expectativa é fazer bons negócios e ter um aumento de 30% nas vendas dos nossos produtos”, prevê a executiva. O ASSERJ EXPERIENCE proporciona para os fornecedores e parceiros da indústria uma apresentação direcionada para os donos dos estabelecimentos com demonstrações de produtos/serviços e degustação de alimentos e bebidas durante a reunião do Conselho Diretor da ASSERJ, que ocorre mensalmente. Sua empresa pode participar também. Entre em contato com o nosso comercial (21) 98393-0197.

31/07/2024

Inscreva-se no Conecta Varejo e assista: Martha Gabriel e a inovação na prática!

Inscreva-se no Conecta Varejo e assista: Martha Gabriel e a inovação na prática!

Ícone multidisciplinar na América Latina na área de negócios, ela apresentará técnicas práticas sobre como aplicar a inovação Considerada uma das maiores pensadoras digitais do Brasil, a engenheira formada pela Unicamp e pós graduada em marketing pela ESPM e design pelo Belas Artes, Martha Gabriel, sobe ao palco com a sua palestra "Inovação em ação", no dia 13/08, às 11h, no palco Conecta Varejo Grupo Boticário | Rio Innovation Week 2024. Com a disseminação de tecnologias na sociedade, essa onda de inovação vem provocando profundas mudanças na humanidade com uma velocidade sem precedentes. Atualmente, é necessário tanto para o mercado e o profissional, atualizar-se na capacidade de inovar e aprimorar suas habilidades. Para o Conecta Varejo desta edição, Martha Gabriel vai oferecer aos seus espectadores uma verdadeira aula sobre como tirar da teoria e colocar em prática ideias transformadoras no quesito inovação dentro do varejo. Insights e cases serão abordados pela palestrantes que já participou de 9 edições do TEDx, um dos principais eventos do meio digital. "A tecnologia nos ajuda a ir além da evolução, inclusive a hackear a nossa evolução. E para que a gente consiga ter resultados ao longo desse processo, precisamos pensar no que vamos fazer e também em como vamos conseguir aplicar. A tecnologia ajuda bastante nesse sentido e, assim, a transformar a nossa realidade", comentou Martha Gabriel. Autora de 8 livros, inclusive os best sellers "Liderando o Futuro", "Inteligência Artificial: do zero ao metaverso", "Você, Eu e os Robôs", "Marketing na Era Digital" e "Educação na Era Digital, Martha Gabriel concederá uma rodada de autógrafos para os seus primeiros espectadores. A palestra de Martha Gabriel e outros painéis voltados para o setor varejista, poderão ser acompanhados entre os dias 13 e 16 agosto. Não perca tempo. Se você é associado, entre em contato com SAA 21 2584-6339 e garanta o seu passaporte gratuito. Para comprar o ingresso, clique neste link: (RIW/Sympla)

31/07/2024

Já garantiu seu ingresso do Conecta Varejo | Rio Innovation Week?

Já garantiu seu ingresso do Conecta Varejo | Rio Innovation Week?

O armazém 3 do Píer Mauá receberá as principais mentes do mundo por 4 dias, dispostos em trocar conhecimento e conteúdo voltados para o varejo brasileiro O Conecta Varejo | Rio Innovation Week será realizado entre os dias 13 e 16 de agosto, no Píer Mauá, na Zona Portuária do Rio de Janeiro. O encontro marcado com o conhecimento já está disponível no site do evento, http://www.rioinnovationweek.com.br , onde você encontra todas as informações necessárias para garantir o seu ingresso. Por falar em ingresso. Já deu uma conferida na programação do Conecta Varejo | Rio Innovation Week? Ela está disponível nesse link, no qual você também tem acesso a outras conferências realizadas nos mais de 70 mil m² do evento. Para este ano, são aguardadas mais de 155 mil pessoas durante os 4 dias de evento. Para comprar o ingresso você pode usar esse link (RIW/Sympla). Se preferir, siga essas instruções: Digite RIW - Rio Innovation Week em sua url - barra de endereço Após ingressar no site, procure a aba "garanta seu passaporte" Ela te direcionará ao portal do Sympla. Nele você poderá escolher entre um ou mais ingressos, ou a opção de adquirir o passaporte para os 4 dias de evento. Efetue o pagamento do seu lote de preferência. Aguarde o envio oficial do seu ingresso via email. Curta o evento! Para os associados da ASSERJ, os ingressos do Conecta Varejo | Rio Innovation Week podem se adquiridos de maneira gratuita. Entre em contato com o Serviço de Atendimento ao Associado (SAA) pelo telefone 21 2584-6339. Corre lá e garanta logo a sua entrada.

31/07/2024

Supermarket anuncia reforço no time de executivos

Supermarket anuncia reforço no time de executivos

Cristina Felix (foto Marcus Lima) assume a Diretoria de Recursos Humanos O Grupo Barra Oeste, associado da Rede Supermarket, anuncia a chegada de Cristina Felix como nova diretora executiva de recursos humanos, marcando a continuidade do processo de profissionalização das áreas da empresa que já vem acontecendo nos últimos anos. A executiva é formada em Administração pela UNESA-RJ e pós-graduada em Gestão do Entretenimento pela FGV-RJ e Gestão de Pessoas pelo IBMEC-RJ. Atua há mais de 13 anos no varejo em áreas como endomarketing, novos negócios e recursos humanos. Cristina é considerada uma profissional versátil com visão ampla e estratégica do negócio, atuante na gestão de indicadores, na cultura e clima organizacional. Suas principais marcas são a comunicação interna de excelência e a gestão de proximidade e cuidado com as pessoas. Cristina demonstra que está motivada e integrada a nova empresa: "Estou feliz demais com esse novo desafio. O Grupo Barra Oeste é uma empresa super-humana que me recebeu de forma muito especial e está em plena ascensão. Vamos cuidar das pessoas, trabalhar novos indicadores de RH e celebrar os resultados! Aqui já temos até um novo slogan para o Time RH que marca esse movimento de mudança: ‘É daqui para frente!”’ O Grupo Barra Oeste está no mercado há mais de 20 anos, atualmente possui nove lojas na zona Oeste e no centro do Rio, com mais de 1.400 colaboradores diretos. A inauguração da décima loja localizada na Gardênia - Jacarepaguá está prevista para acontecer no próximo mês, A nova filial conta com 800m², 12 checkouts e gerará mais de 130 novos empregos diretos e tantos outros indiretos. Mas, o ano do Grupo não termina aí, em 2024 estão programadas mais duas novas lojas Supermarket.

31/07/2024

Vigilância Sanitária altera numeração para registro de estabelecimentos

Vigilância Sanitária altera numeração para registro de estabelecimentos

A mudança foi publicada na portaria IVISA-RIO nº 661 de 22 de julho de 2024 Em virtude da necessidade de delimitação da numeração de registro dos estabelecimentos classificados nas categorias Agroindústria e Autosserviço junto ao SIM-RIO/POA, foi alterada a numeração para registro desses estabelecimentos. A medida é para fins de cadastramento das atividades agroindustriais no sistema e-SISBI, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Os números de estabelecimentos de autosserviço passam a obedecer a faixa de 1001 em diante. Por exemplo: o que era número 100 passa a ser 1100. Foi concedido prazo de cento e oitenta dias para a adequação desses estabelecimentos registrados no SIM-RIO/POA, incluído o esgotamento de seus rótulos. A ASSERJ recomenda aos responsáveis pelos estabelecimentos que confiram o número na publicação oficial.

30/07/2024

Inscreva-se no Conecta Varejo e assista: Edmour Saiani e a transformação do atendimento

Inscreva-se no Conecta Varejo e assista: Edmour Saiani e a transformação do atendimento

Especialista em varejo supermercadista apresentará uma palestra com foco na experiência do cliente dentro do varejo O Conecta Varejo | Rio Innovation Week trará para o dia 15 de agosto, às 16h, a palestra "A Transformação do Atendimento" conduzida pelo especialista em varejo e fundador da Ponto de Referência, Edmour Saiani. Esse será um momento especial para entender as novas demandas que existem por parte dos consumidores modernos. Em uma era que o público se torna cada vez mais exigente por experiências proporcionadas antes mesmo do ato da compra, o varejista precisará adaptar o seu espaço de loja para proporcionar novas ações. E que tal entender como isso pode ser transformador para as vendas e o branding do seu comercial? "Em minha palestra vou focar na indústria que inventou o atendimento: o varejo. E vou contar as coisas que considero mais importantes para transformar esse ato em alavanca de sucesso nos negócios de quem estiver lá", afirmou Edmour Saiani, ao comentar sobre sua palestra no Conecta Varejo | Rio Innovation Week 2024. Há 30 anos, Edmour Saiani criou a Ponto de Referência, consultoria especializada em marcas que se interessam em construir uma verdadeira cultura empresarial em sua comunicação interna, o chamado Ecossistema Simbiótico de Gente em que defende a existência de um sistema colaborativo no time, ao invés de um terreno hostil e competitivo. Assim, passou a apresentar soluções para o mundo do varejo que parte do principal: humanização. Com isso, o varejista poderá experimentar o melhor de dois mundos: ter um time de colaboradores engajado e aproximar o cliente da sua marca proporcionando a melhor experiência possível. "O RIW é dos eventos mais emocionantes de que já participei. Muita gente, muita energia, muita vibração. Quem foi à minha palestra em outra edição ainda troca ideias comigo. E espero encontrar vocês no Conecta Varejo!", completou o especialista. A palestra de Edmour Saiani, e outros painéis voltados para o setor varejistas, poderão ser acompanhados entre os dias 13 e 16 agosto. Não perca tempo. Se você é associado, entre em contato com SAA 21 2584-6339 e garanta o seu passaporte gratuito. Para comprar o ingresso, clique neste link: (RIW/Sympla)

30/07/2024

Revelamos os nomes de destaque do Conecta Varejo 2024. Vem ver!

Revelamos os nomes de destaque do Conecta Varejo 2024. Vem ver!

Você está preparado para o maior evento global de tecnologia e inovação? O Conecta Varejo Grupo Boticário tem armazém 100% dedicado ao varejo apresentando insights, novidades e muita troca de conhecimento Você supermercadista e player do mercado já sabe que o Conecta Varejo originou o Rio Innovation Week. Já sabe também que o evento acontecerá entre os dias 13 e 16 de agosto, no Píer Mauá, e que esta edição ocupará ainda mais armazéns da Zona Portuária do Rio de Janeiro. Será uma onda de tecnologia e inovação que englobará diversos setores da economia e da sociedade. Para os profissionais do varejo, o encontro obrigatório é no palco do Conecta Varejo Grupo Boticário - Rio Innovation Week, no armazém 3. Neste ano, a nossa conferência será patrocinada com o naming rights do Grupo Boticário. Por 4 dias, você terá acesso a ideias valiosas para sua carreira ou negócio e terá uma visão mais abrangente de como o mundo está se transformando com a tecnologia e inovação. Serão trocas de conhecimentos entre pessoas vivendo diferentes realidades e os nomes mais influentes de seus segmentos convergindo para um mesmo objetivo: oportunidades para o varejo. Não existe troca mais rica do que essa! Para esta edição, temas de interesse primordial estarão presentes no Conecta Varejo: transformação demográfica, a logística para o varejo, o empreendedorismo feminino, o consumidor 50+, a transformação no atendimento, o empreendedorismo brasileiro e a inteligência artificial no setor são alguns dos destaques reservados para esses quatro dias. É um evento voltado para todos os profissionais do setor, independentemente do cargo ou área de atuação - tem palestra e painel para todos se capacitarem ainda mais. "É um momento único para as pessoas que procuram atualização de conhecimento, respostas para o empreendedorismo, inovação, praticidade e tecnologia. Desenvolvemos uma curadoria de conteúdo rica para o varejo, em toda a sua cadeia de abastecimento até o consumidor final. Serão apresentados cases, estudos e tendências que você poderá aplicar no seu negócio e ter impactantes melhorias", afirmou Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e cofounder do Rio Innovation Week antecipando o que o público pode esperar do evento. Confira alguns destaques do Conecta Varejo 2024: Martha Gabriel, CEO da Future Now No dia 13/08, às 11h, a escritora, pensadora e uma das figuras mais influentes da internet brasileira, dará uma verdadeira aula sobre como adotar a inovação em seu negócio. Uma apresentação sem rodeios, direto ao ponto! Na palestra "Inovação em ação". Pedro Moreira, presidente da Associação Brasileira de Logística No dia 13/08, às 13h, o experiente executivo de carreira logística mediará o painel ao lado de dois gigantes do tema: Marco Tenani, diretor de Logística e Distribuição do Grupo Pão de Açúcar e Augusto Ghiraldelo, CCO da Invent Smart Solution, no painel "Logística Inteligente: como a Digitalização & Automação estão redefinindo o varejo". Fernando Gibotti, fundador e CEO da Bnex No dia 14/08, às 15h, você verá como dados demográficos podem fazer toda a diferença na formulação das suas estratégias de venda. A palestra, que foi um verdadeiro sucesso no 5º Fórum de Integração Varejo e Indústria, promovido pela ASSERJ e a SA+ Varejo, será apresentada com conteúdo atualizado e exclusivo no Conecta Varejo 2024 | Rio Innovation Week com dados atualizados. A Edição de Julho da Revista Super Negócios reuniu outros destaques sobre o Conecta Varejo, para acessá-la clique nesse link Fábio Amorim, CEO da Brand Partners No dia 14/08, às 16h, que tal transformar dados em lucros? Fábio Amorim estará na companhia de Gabriel Monteiro, CEO da Newtail, Daniel Mota, sócio e diretor comercial da Better Drinks e Alexandre Loureira, diretor de tecnologia do Zona Sul Supermercados e, juntos, compartilharão poderosos insights sobre a monetização de dados em diferentes vertentes do varejo. · Lucas Infante, cofundador e CEO da Food To Save No dia 15/08, às 11h, a mente por trás do inovador aplicativo que ajuda a minimizar o desperdício de alimentos se unirá a Priscilla Veras, da Muda Meu Mundo. Juntos, discutirão um dos problemas mais críticos de quebra no varejo: o desperdício de alimentos e como solucioná-lo visando a eficiência operacional e o compromisso com a sustentabilidade. · Aline Sun, sócia-fundadora da Boost No dia 15/08, às 13h, apresentará uma palestra mostrando o cenário empresarial através da inovação. Que tal conhecer histórias inspiradoras e transformadoras de empreendedoras? Mulheres que, com muita garra e talento, alcançaram o topo do mundo. As estratégias que permitiram essa nova realidade serão debatidas pela palestrante. Fábio Queiróz, Presidente da ASSERJ No dia 16/08, às 14h, o cofundador do Rio Innovation Week se juntará a presidente do G2 Capital, Camila Farani, em um painel sobre a realidade de empreender no Brasil. Com o tema "Novas perspectivas do empreendedorismo", a dupla promete compartilhar insights valiosos para os futuros empreendedores brasileiros. Luis Jairo, Head de TI do Supermarket No dia 16/08, às 16h, o especialista em tecnologia para o varejo mediará um painel com Alaor Garcia, gerente comercial da NIDIA, Allan Miranda, cofounder e CEO da PX Data.AI , e Cezar Taurion, CEO da Redcore, sobre o uso da inteligência artificial no varejo e como ela será transformadora para os próximos anos. Você não pode perder esse insight valioso. Para os associados da ASSERJ, o passaporte de acesso ao Conecta Varejo | Rio Innovation Week é gratuito, mas não perca tempo e se inscreva agora mesmo. Para mais informações, ligue para o SAA em (21) 2584-6339. Os ingressos para o público geral estão à venda no Sympla, plataforma oficial de bilhetagem do evento. Confira toda a programação do Conecta Varejo 2024 nesse link, programe a sua agenda e nos vemos lá!

30/07/2024

Nossa associada diretora do Adonai Juliana Terra já garantiu passaporte do Conecta Varejo | RIW para assistir ao painel ‘A Hora do Blush’. E você?

Nossa associada diretora do Adonai Juliana Terra já garantiu passaporte do Conecta Varejo | RIW para assistir ao painel ‘A Hora do Blush’. E você?

Não perca a chance de conhecer, no Conecta, experiências bem-sucedidas de empreendedoras do varejo brasileiro que inspiram outras mulheres em carreiras de sucesso Empreendedoras que querem apostar no e-commerce para divulgar suas marcas e potencializar vendas com estratégias bem definidas em seus negócios não podem perder a próxima edição do Conecta Varejo | Rio Innovation Week. Para tratar dos desafios e das conquistas de líderes do trade varejista, será apresentado o painel “Hora do Blush – Varejo e as tendências do empreendedorismo feminino”. No dia 15 de agosto, das 15h às 16h, Monique Lima, cofundadora e CEO da Mimo Live Sales, dividirá sua experiência no varejo Live Commerce com Sharon Azulay, diretora criativa da Blue Man e da novíssima Rayo, marca de resortwear de luxo, e Tatiana Loureiro, da Tatiana Loureiro Store, de moda feminina. Segundo Monique Lima, "o Live Commerce está revolucionando a forma como interagimos nas compras digitais. O e-commerce como conhecemos é uma experiência solitária e sem interação, apenas fotos e descrição de produtos. Com o Live Commerce integrado ao e-commerce da marca, os consumidores entram no site, assistem à live, fazem perguntas e compram na mesma tela, sem redirecionamentos. Na Mimo Live Sales, acreditamos que essa experiência tem um papel relevante na evolução da digitalização das marcas”, afirma. A especialista acrescenta: “É a experiência mais humana e interativa do digital, permitindo que marcas apresentem seus produtos de maneira autêntica e imediata. Isso não só aumenta a confiança dos clientes, mas também cria uma conexão emocional, impulsionando engajamento e fidelização." A diretora de marketing do nosso associado Adonai, Juliana Terra, que acaba de lançar a linha de maquiagem JT Beauty, avisa que já garantiu o passaporte para assistir à conferência e aprofundar os conhecimentos sobre o Live Commerce. “Acho muito importante e produtiva a troca entre mulheres empresárias. Rompi barreiras na minha trajetória profissional no varejo supermercadista e sigo acreditando no potencial do empreendedorismo feminino”, afirma Juliana. Restam poucos passaportes para o Conecta Varejo | Rio Innovation Week, que ocorre no Píer Mauá, entre os dias 13 e 16 de agosto. Clique aqui para garantir o seu.

30/07/2024

A economia prateada, que movimenta mercado trilionário, estará em destaque no Conecta Varejo|RIW

A economia prateada, que movimenta mercado trilionário, estará em destaque no Conecta Varejo|RIW

O painel ‘O Consumidor 50+: Oportunidades e Desafios da Economia Prateada’ trará reflexões sobre os setores que estão moldando a economia prateada Associado, você sabia que o público 50+ merece a sua atenção? E é por isso mesmo que estamos levando Fernando Potsch, CEO da Seniortech Ventures, Marlety Gubel, CEO da Total Commerce 50, Sonia Matte, influenciadora da Matte Consultoria e Marketing e Michel Tauil, CEO da BlueMan para o palco do Conecta Varejo. Eles vão falar sobre o mercado em ascensão da economia prateada. Oportunidades não faltam e não faltarão para setores como varejo supermercadista, entretenimento, saúde e educação continuada, por exemplo. De acordo com a consultoria Data8, a economia prateada movimenta R$ 2 trilhões anualmente somente no Brasil, e a tendência é de crescimento devido ao aumento da expectativa de vida. O CEO da Seniortech Ventures, Fernando Potsch, lembra que “os seniores estão se destacando como uma classe consumidora robusta, indo muito além das despesas com saúde. Eles se alimentam bem, viajam, investem, namoram, empreendem, continuam trabalhando e voltam às salas de aula”. Potsch ainda acrescenta: “Apesar de a maioria das organizações ainda fechar os olhos para essa realidade, os grandes líderes mundiais já sabem que a transição demográfica abrange possibilidades incríveis de negócios e impactos sociais”. O painel “O Consumidor 50+: Oportunidades e Desafios da Economia Prateada” será realizado no dia 15 de agosto, das 16h30 às 17h30, no palco Conecta Varejo Grupo O Boticário, no Armazém 3, Píer Mauá. Para não perder esse painel, entre outros, faça a sua inscrição agora mesmo pelo SAA: 21 2584-6339. Nos vemos no Conecta Varejo | Rio Innovation Week.

30/07/2024

Kitkat se prepara para o Rock in Rio nos PDVs

Kitkat se prepara para o Rock in Rio nos PDVs

Em edição limitada, marca de chocolates aposta alto para se tornar a guloseima favorita do festival nos supermercados Os grandes eventos são uma excelente oportunidade para o varejo supermercadista alavancar vendas e conquistar espaço no carrinho dos consumidores. Sabendo disso, a Kitkat, marca de chocolate da Nestlé, anunciou a sua nova embalagem para o Rock in Rio 2024, que deve chegar em breve aos pontos de vendas (PDVs). A Kitkat é uma das grandes patrocinadoras do festival de música e em sintonia com o especial de 40 anos do evento, exalta na embalagem o conhecido símbolo do rock utilizado universalmente pelos amantes do estilo musical. A ilustração especial vem para fortalecer a conexão entre Kitkat e os amantes da marca, além de proporcionar uma homenagem ao maior festival de música e entretenimento do mundo. A edição limitada do produto poderá ser encontrada a partir desse mês de julho nos pontos de venda. "Pelo terceiro ano consecutivo, Kitkat reafirma seu compromisso com os amantes de música ao marcar presença no tão aguardado Rock in Rio Brasil 2024. Queremos proporcionar experiências e novidades ao público, especialmente em um ano em que destacamos a energia única da plateia brasileira. Esta edição especial de Kitkat foi criada para homenagear e agradecer a todos que deixam qualquer show ainda melhor," afirma Tatianna Perri, diretora de Marketing de chocolates Nestlé. Para a edição atual da Revista Super Negócios, trouxemos a importância de aproveitar o trade marketing em grandes eventos e, assim, alavancar as vendas, fortalecer o branding e promover uma experiência de compra inigualável ao seu consumidor. Leia aqui!

29/07/2024

Mídia OOH anuncia aniversário de grande rede em ação de trade com BRF

Associados em foco

Mídia OOH anuncia aniversário de grande rede em ação de trade com BRF

Super Compras comemora 19 anos com sorteio de moto elétrica, casa em Campo Grande e muitas promoções da BRF – Sadia e Perdigão A ampla loja da rede em Senador Vasconcelos, Campo Grande, tem 2.200 m², 14 posições de checkout, 106 funcionários, estacionamento com 65 vagas, banheiro masculino e feminino com acessibilidade e mais de 8 mil SKUs. De acordo com o gerente geral do Super Compras Senador Vasconcelos, Wilson Guedes, a filial, que tem um ano e seis meses, apresenta bom movimento de clientes. “O nosso estabelecimento é uma loja de passagem. Registramos maior movimento na parte da tarde, na saída dos colégios e do trabalho, e também recebemos muitos motoristas da empresa de ônibus Viação Jabour cuja garagem fica em frente à nossa loja. Temos área de alimentação para servir café da manhã e almoço, o que atrai muitos clientes também”, explicou Guedes Na comemoração pelos 19 anos da rede, a filial preparou muitas surpresas: clientes cadastrados no aplicativo, que fizerem compras a partir de R$ 100, podem concorrer ao sorteio de uma moto elétrica novinha, no dia 5 de agosto. Uma casa em Campo Grande também será sorteada para os clientes que fizerem compras a partir de R$ 200, numa ação da Sadia. Tiago Ferreira dos Santos, coordenador comercial da BRF, que atende à rede Super Compras, falou sobre a expectativa de vendas: “Estamos com lançamentos inovadores (Pop Nuggets de peito de frango e Xtreme Empanacho) e aproveitamos o aniversário da rede para apresentar o produto, promover degustação e gerar uma experiência para o cliente. A venda na Super Compras é sempre um sucesso”, afirmou. Para anunciar o aniversário no bairro de Campo Grande, a BRF revestiu um ônibus com as logomarcas da Sadia e Super Compras, além da mascote Lek Trek, que percorreu as ruas junto com o carro de som do supermercado anunciando o aniversário. Durante o mês de agosto, os cupons do sorteio da casa valem o dobro, aumentando as chances de ganhar a tão sonhada moradia própria. A filial Super Compras Senador Vasconcelos funciona de segunda a sábado, das 6h às 22h, e domingo, das 6h30 às 21h. ASSERJ parabeniza a Rede Super Compras e deseja boas vendas!

29/07/2024

Índice de ruptura da Neogrid destaca produtos matinais em ranking, confira quais

Índice de ruptura da Neogrid destaca produtos matinais em ranking, confira quais

Produtos típicos do café da manhã estiveram no topo do ranking que mede a variação de ruptura em supermercados O Índice de Ruptura da Neogrid apontou que manteiga, ovos e leite foram os produtos de maior destaque dentro dos supermercados brasileiros no mês de junho. Apesar dessa variação, o índice geral de ruptura anual demonstrou seguir estável no último mês, tendo apenas um leve crescimento de 0,1% em comparação a maio. No ranking, as maiores elevações pertenceram a: ovos de 16,6% para 17,1%; leite de 11% para 14,8%; manteiga de 8,1% para 10,5%, arroz de 9,7% para 10,2% e café de 8,8% para 9,9%. O índice constatou que produtos tradicionais do café da manhã resumidos em "cesta matinal" puxaram a fila dos produtos com maiores registros de variações. O aumento da ruptura do ovo, item bastante presente na mesa do café da manhã do brasileiro, contrasta com a queda na ruptura observada durante os primeiros meses deste ano. O item iniciou 2024 com 20,6% de indisponibilidade nas gôndolas, caiu para 16,6% em maio e voltou a crescer em junho, ao alcançar 17,1%. Uma das justificativas encontradas para o aumento da ruptura de produtos lácteos nos supermercados foi a subida no preço do litro do leite, algo que reflete em toda a cadeia de produção. “A alta do preço do leite deve-se à redução da produção no campo, resultando em aumento de valor para o consumidor na gôndola e refletindo, consequentemente, em toda a cadeia de derivados, como a manteiga”, explica Robson Munhoz, diretor de Customer Success da Neogrid. Um outro destaque do ranking foi o café continuar subindo no índice, segundo Luiza Zacharias, head de insights da Neogrid, a oferta internacional de café está em queda, o que estimula a exportação do grão brasileiro e que traz novas perspectivas sobre o preço no varejo interno, “A atual redução da oferta internacional de café aliada à alta do dólar estimula a exportação, tornando mais atrativo para o produtor interno vender para o mercado internacional, reduzindo ainda mais a oferta para o varejo brasileiro”, afirmou. Reflexo das chuvas no Sul Além dos produtos tradicionais do café da manhã, o arroz figurou entre os itens com maior índice de ruptura em junho. Em maio, no pico do estresse causado pelas chuvas no Rio Grande do Sul, a ruptura disparou de 7,6% para 9,7%, e em junho chegou em 10,2%. O preço do arroz também sofreu alteração negativa nesse período, o item segue em alta praticamente ininterrupta durante os últimos 12 meses. O produto teve uma alta em seu valor de 38,4%, “A alta se manteve principalmente devido às fortes chuvas no Rio Grande do Sul, que geraram desafios no abastecimento devido às dificuldades no escoamento da produção, apesar de grande parte da safra já ter sido colhida”, completou Luiza. De olho nessas movimentações, você está tomando as providências necessárias para evitar as rupturas dos produtos citados acima?

29/07/2024

O seu supermercado costuma presentear os colaboradores com kits natalinos? Temos uma boa notícia!

O seu supermercado costuma presentear os colaboradores com kits natalinos? Temos uma boa notícia!

BRF inicia venda de kits de Sadia e Perdigão para as festas de fim de ano A antecedência da comercialização de kits congelados natalinos foi planejada para incentivar os consumidores, sejam redes de supermercados ou clientes finais, a comprarem os produtos em condições mais acessíveis. Além de evitar a correria e a falta de produtos em cima da hora, a iniciativa traz comodidade porque os produtos ficam reservados e são entregues na semana que antecede o Natal. As ofertas incluem bolsas térmicas personalizadas, que podem ser adquiridas a partir de uma unidade por pequenas, médias e grandes empresas para seus colaboradores e pelos consumidores finais por meio dos sites da Sadia e da Perdigão. A estratégia comercial engloba produção e entrega, envolvendo as fábricas, um time comercial específico e 20 centros de distribuição próprios. Ao todo, são 2,9 milhões de quilômetros rodados por todo o Brasil, em mais de 5,3 mil municípios, para que a oferta seja entregue até o fim do ano. Luzia Goldbeck, diretora comercial de Food Service da BRF, explica que “para cumprir as expectativas ano após ano, o cronograma operacional tem início em janeiro, com a criação e fabricação dos itens. A produção dos kits começa no meio de abril, e a montagem acontece de julho a setembro”. Para as redes de supermercados que presenteiam as equipes com kits natalinos, antecipar as compras pode ser muito vantajoso. Este planejamento proporciona a oportunidade de obter melhores condições comerciais e assegurar a disponibilidade dos produtos desejados. Além disso, com a demanda crescendo a cada ano, garantir a reserva dos kits natalinos com antecedência é uma forma estratégica de fidelizar clientes e oferecer um atendimento diferenciado e de qualidade.

27/07/2024

Hortifruti Natural da Terra realiza Festival de Vinho; saiba mais

Hortifruti Natural da Terra realiza Festival de Vinho; saiba mais

Rede de supermercados separou uma carta de vinhos com rótulos selecionados para seus clientes! A Hortifruti Natural da Terra preparou para os seus clientes um espetacular festival de Queijos e Vinhos. A movimentação acontece em lojas selecionadas da rede até o dia 28 de julho, e os consumidores poderão adquirir produtos com até 40% de desconto em rótulos selecionados das melhores vinícolas e queijarias nacionais e internacionais. "Essa parceria com os nossos fornecedores nos possibilita fazer esse trabalho maravilhoso, e oferecer aos nossos clientes o melhor atendimento com os melhores produtos", afirmou Elaine Queiroz, Diretora de Operações do Hortifruti. Para cativar o cliente, vinhos como Tinto Português Quinta De Bons Ventos 750ml, Tinto Chileno Cabernet Sauvignon Tantehue 750ml e Tinto Chileno Tantehue Carménère. Para os apreciadores de Malbec, as opções são os vinhos tintos Argentino Benjamin Malbec 750ml, Malbec Argentino DV Catena 750ml e Malbec Rosé Argentino Ros Catena 750ml. Já para quem optar pelos vinhos brancos, poderá escolher entre o Chileno Ravanal Sauvignon Blanc 750ml, Português Castelo de Terena Reserva 750ml e Selection Terena 750ml. Degustações de vinhos serão realizadas com queijos selecionados, e os consumidores poderão experimentar aperitivos do tipo Brie Cruzilla, Gruyere, Maasdam, Gouda Basel, entre outros, com descontos que chegam a 27%. E para os que querem um programa diferente, há também opções de fondue com até 25% de desconto para o Fondue de queijo Tirolez 400g e o Fondue de chocolate Cruzilla 250g. E os clientes ainda podem completar a sua tábua de frios com o Salame Espanhol Reserva Haciendas 100g e o Copa Lomba fatiado Haciendas 80g, ambos com até 20% de desconto. O Festival de Queijos e Vinhos do Hortifruti estará disponível nas lojas do Rio de Janeiro, nos dias 26, 27 e 28 de julho, entre às 14 e as 20h. Essa ação é uma ótima oportunidade de aquecer as vendas, fidelizar clientes e atrair novos! Fica aí uma inspiração para que outros associados invistam em ativações como essa, tendo sempre a indústria como parceira.

26/07/2024

Nestlé divulga resultado semestral

Nestlé divulga resultado semestral

Gigante da indústria de alimentos anuncia crescimento orgânico de vendas de 3% Nestlé divulgou seus resultados semestrais para 2024, apresentando uma perspectiva atualizada para o ano com um crescimento orgânico de vendas de pelo menos 3%. O lucro básico por ação nas moedas constantes deve aumentar em um dígito e a orientação da margem de lucro operacional adicional permanece inalterada, com expectativa de aumento moderado. No primeiro semestre, o crescimento orgânico foi de 2,1%, com um crescimento real (RIG) positivo de 0,1%. As vendas totais reportadas foram de 45,0 bilhões de francos suíços, um declínio de 2,7%, impactadas negativamente pelo câmbio e desinvestimentos. A margem de lucro operacional subjacente aumentou 30 pontos-base para 17,4%, e a margem de lucro operacional (TOP) aumentou 50 pontos-base para 16,4%. O lucro subjacente por ação aumentou 3,3% nas moedas constantes, e o lucro por ação reportado subiu 1,8% para 2,16 francos suíços. O fluxo de caixa livre aumentou para 4,0 bilhões de francos suíços. Mark Schneider, CEO da Nestlé, destacou o retorno ao crescimento real positivo e um segundo semestre promissor para Nestlé Health Science. Schneider também observou uma desaceleração na precificação mais rápida do que o esperado, ajustando a orientação de crescimento orgânico de vendas para pelo menos 3%. “O lucro líquido manteve-se estável, e a margem de lucro líquido melhorou. O caixa gerado pelas operações cresceu, refletindo melhorias no capital de giro”, explicou. Por categorias, o café foi o maior contribuinte para o crescimento orgânico, seguido por PetCare, Confectionery, Água e Nutrição Infantil. Nestlé Health Science e Produtos Lácteos também mostraram crescimento positivo.

26/07/2024

Mais uma grande rede de supermercados implementa coleta de óleo de cozinha usado

Mais uma grande rede de supermercados implementa coleta de óleo de cozinha usado

Em parceria com a Cargill, fabricante do óleo de soja Liza, Prezunic integra o programa 'Renove o Meio Ambiente', uma das maiores ações de logística reversa do Brasil Com a adesão ao programa Renove o Meio Ambiente, a rede de supermercados carioca Prezunic disponibiliza pontos de coleta de óleo de cozinha usado em todas as lojas distribuídas pela capital, Baixada Fluminense e Região Metropolitana do Rio de Janeiro. A ação, realizada em parceria com a Cargill por meio da marca Liza, visa promover a destinação adequada do óleo de cozinha usado e conscientizar o público sobre a importância do descarte consciente do produto. Caso contrário, os resíduos podem gerar uma série de malefícios ao meio ambiente, como a contaminação da água e do solo, além de sua impermeabilização. Os pontos de coleta instalados nas lojas Prezunic estão localizados em áreas estratégicas, próximas à entrada de cada unidade. Além do óleo de cozinha usado, garrafas PET utilizadas pelos clientes para acondicionar o produto também são coletadas e encaminhadas para cooperativas de reciclagem. Como descartar Para recolher o óleo usado em casa e encaminhá-lo a uma das lojas Prezunic, basta seguir três passos: 1 - Após usar o óleo em casa, deixe-o esfriar. 2 - Como a ajuda de um funil, armazene o resíduo em um recipiente descartável com tampa, como uma garrafa pet. 3 - Quando o recipiente estiver cheio, feche-o bem e deposite-o num dos pontos de coleta no Prezunic. Processos de reciclagem No caso do óleo de cozinha usado, o material pode ser transformado em produtos sustentáveis, como o biodiesel - combustível de fonte limpa e renovável. Já os grãos resultantes da reciclagem de garrafas pet viram matéria-prima para a confecção de diversos itens, como roupas, placas de sinalização e material escolar. Sobre o Prezunic Fundado em 2001, o Prezunic é uma rede de supermercados que opera no Estado do Rio de Janeiro, com 38 lojas, além de um Centro de Distribuição. Em 2012, integrou-se à Cencosud, um dos maiores e mais prestigiados varejistas nas Américas, com operações na Argentina, Brasil, Chile, Peru, Colômbia, Uruguai e Estados Unidos, além de um escritório comercial na China, onde desenvolve diariamente uma estratégia multiformato de sucesso que hoje emprega mais de 120 mil colaboradores. Sua operação abrange diversas linhas de negócio, como Supermercados, Melhoramento do Lar/ Home Center, Lojas de Departamento, Shopping Centers e Serviços Financeiros. Adicionalmente, desenvolve outras linhas de negócio que complementam sua operação central, como Cencosud Media e Cencosud Ventures. Todas se destacam por sua qualidade, excelente nível de serviço e satisfação do cliente. Mais informações no site oficial da Cencosud Brasil.

26/07/2024

Bombom di Gelato é a novidade do momento. Já tem no seu supermercado?

Bombom di Gelato é a novidade do momento. Já tem no seu supermercado?

Bacio di Latte lança quatro sabores clássicos de mini bombons de sorvete no pote Não dá para resistir aos mini bombons nos sabores Bacio di Latte, Pistacchio, Cioccolato Belga e Framboesa al Cioccolato. Unindo sorvete e bombom em potes, a empresa reforça presença no varejo supermercadista. O sócio-fundador e CEO da Bacio di Latte, Edoardo Tonnoli, fala sobre a estratégia da empresa: “Buscamos sempre trazer inovação tanto em sabores quanto em formatos aos consumidores. Inicialmente, levamos os sabores mais icônicos aos potes com a linha Bacio Casa para o varejo. Depois foi a hora de transformar os sabores mais pedidos em picolés e, agora, trazemos os BomBons di Gelato, que com certeza irão movimentar o mercado e conquistar o paladar”, conta. Ao todo, a marca oferece quatro opções de sabores: Pistacchio (feito com gelato de pistacchio e cobertura crocante de chocolate branco com pistache); Bacio di Latte (que leva gelato Bacio di Latte com cobertura de chocolate belga); Cioccolato Belga (gelato de chocolate belga com cobertura de chocolate belga); Framboesa al Cioccolato (gelato de framboesa com cobertura de chocolate belga com framboesa). “A ideia desse novo produto surgiu associada ao prazer de se compartilhar bons momentos, seja entre amigos, amores ou familiares, algo prático, que pode ser consumido em qualquer lugar. Mas sem deixar de lado a qualidade já conhecida dos nossos gelatos”, explica o CEO da Bacio di Latte. As redes Pão de Açúcar, Zona Sul, Mega Box, entre outras, vendem essas delícias em refrigeradores da marca Bacio di Latte. E o seu supermercado já tem os mini bombons de sorvete no pote?

26/07/2024

Levantamento aponta fechamento positivo do semestre no consumo dos lares brasileiros

Levantamento aponta fechamento positivo do semestre no consumo dos lares brasileiros

Variação em junho resulta do expressivo crescimento de doações, da formação de estoque de arroz nos lares e da celebração do Dia das Mães em maio O consumo nos lares brasileiros encerrou o período de janeiro a junho com alta acumulada de +2,29%, de acordo com o monitoramento mensal da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). Na comparação interanual – junho de 24 x junho de 23 – o indicador registrou alta de +0,31%. Na comparação junho24 x maio24 houve queda de -1,80%. O recuo do consumo em junho resulta do expressivo e pontual aumento no volume de doações de alimentos, de itens de higiene e limpeza ao Estado do Rio Grande do Sul. Em maio, o Consumo nos lares havia encerrado o mês em alta de +6,52% impulsionado ainda por outros fatores como a celebração do Dia das Mães e do aumento sazonal da demanda de arroz para formação de estoques nos domicílios. Todos os indicadores são deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), medido pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e contemplam todos os formatos de supermercados. “Encerramos o primeiro semestre com resultado positivo e em patamar próximo da estimativa do setor para o ano, de 2,50%. A empregabilidade no setor formal, o aumento real da renda, a antecipação de recursos e outros montantes injetados na economia no período mantiveram o consumo em trajetória semelhante à registrada no ano anterior quando houve dois reajustes do salário-mínimo no primeiro semestre, assim como a retomada do pagamentos dos precatórios e a consolidação dos programas de transferência de renda do Governo Federal que sustentaram o consumo em domicílio ao longo do ano”, analisa o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan.

25/07/2024

Grupo Adonai abre primeira loja na Zona Norte

Associados em foco

Grupo Adonai abre primeira loja na Zona Norte

Com planos de expansão, além da Zona Oeste, o Adonai chega a Irajá com grande expectativa de vendas. Vem saber mais! A localização privilegiada, em frente à estação do metrô e numa área residencial, é um dos trunfos da 12ª filial do Adonai. Com forte presença na zona oeste do Rio, o Grupo chega à Zona Norte apostando no mix de produtos e em categorias campeãs de vendas como açougue, FLV e padaria. A loja tem aproximadamente 1.000 m² de área de vendas, 13 posições de checkout com operadoras, 160 funcionários e mais de 10 mil SKUs. Os clientes ainda contam com serviços de Banco 24 Horas, caixa para pagamentos de boletos, locker dos Correios, máquina Toy Kids, banheiro unissex e vagas de estacionamento na rua lateral. As ofertas do açougue atraíram muitos clientes que formaram longas filas para garantir peças frescas de alta qualidade. A padaria também chama atenção com doces e salgados saborosos, assim como o espaço especial da Marquespan, com pão quentinho saindo de hora em hora. De acordo com o CEO do Grupo Adonai, Júnior Heleno, foi feito um mapeamento da região para a aquisição da loja. “A nossa expectativa é a melhor possível, fizemos um levantamento da área e temos planos de expansão na Zona Norte”. O executivo adianta que o Grupo irá inaugurar mais um supermercado até o fim do ano ou no início de 2025 no Recreio dos Bandeirantes. A diretora de Marketing, Juliana Terra, comemorou a inauguração de mais uma filial: “Cheguei, chegando na Zona Norte e, como estrategista do Grupo, vim humanizar a região. Queremos trazer para o bairro a nossa gestão, sempre com foco nas pessoas, no cliente final. O nosso diferencial, sem dúvida, é o atendimento humanizado e atencioso”. Quem também prestigiou a abertura do supermercado foi o presidente do Conselho Diretor da ASSERJ e executivo do Adonai, Genival Beserra. “Estou muito animado em saber que o Adonai está investindo em outras áreas da cidade e vai continuar investindo. A empresa faz toda diferença e sobe mais um patamar”, afirmou. Os clientes aproveitaram muitas ofertas e promoções como Rogéria Paiva, moradora da Avenida Martin Luther King. “Fiquei muito satisfeita porque aumenta a concorrência e isso para nós, consumidores, é ótimo. Estou aproveitando as promoções”, comentou. A filial de Irajá funciona de segunda a sábado, das 7h às 22h. Domingo, das 7h às 20h. Endereço: Rua Cisplatina, 9. O Grupo Adonai O Grupo Adonai reúne 12 lojas de varejo e uma de atacado. No total, são 1.500 colaboradores e 160 posições de checkout. A expectativa de faturamento é de R$ 1 bilhão até 2026.

25/07/2024

Conecta Varejo: o evento que deu origem ao Rio Innovation Week

Conecta Varejo: o evento que deu origem ao Rio Innovation Week

Galpão do armazém 3 no Pier Mauá será, por quatro dias, referência internacional em tecnologia para o setor Entre os dias 13 e 16 de agosto de 2024, o Rio de Janeiro se tornará o centro do mundo para temas como inovação, tecnologia e informação, com a realização do Rio Innovation Week. Mas, você sabia que esse mega evento teve origem em outro voltado para o setor varejista? Sim, foi o Conecta Varejo que inspirou a maior conferência global de tecnologia e inovação, o Rio Innovation Week. Tamanha importância desse espaço, que o armazém 3, no Pier Mauá, receberá o palco de nome "Conecta Varejo Grupo Boticário - Rio Innovation Week" e reunirá as mentes mais importantes do varejo brasileiro e internacional para debater ideias, estratégias e cases de sucesso, além, é claro, de destacar tendências do mercado. Outros temas centrais como alimentação, beleza, empreendedorismo, marketing, dados demográficos estarão presentes também. E para esta edição, diversos assuntos em alta no mundo serão debatidos pelos experts convidados neste espaço voltado para o setor. Ao longo dos 4 dias do evento você poderá se inteirar sobre temas como a visão publicitária sobre o retail media, a liderança e o empreendedorismo feminino, a revolução do varejo asiático, os consumidores +50, a inteligência artificial no varejo, como gerar oportunidades para pessoas pretas no varejo, entre muitos outros. "Temos certeza de que serão dias muito importantes para os varejistas. O Conecta Varejo abre as portas do conhecimento do setor para temas cruciais como empreendedorismo, inovação e tecnologia", afirmou o presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), Fábio Queiróz. Para os associados da ASSERJ, um lembrete: é possível retirar seu ingresso sem custos para os dias do Rio Innovation Week. Entre em contato com o nosso SAA para mais informações: (21) 2584-6339.

25/07/2024

VidaVeg traz grande novidade para o portfólio de 2024

VidaVeg traz grande novidade para o portfólio de 2024

Alimento de base vegetal possui vitaminas B6, B9 e B12 e já vem pronto para ser consumido. É a escolha ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa Na hora de acompanhar os jogos ao lado dos amigos e familiares, uma boa pedida é o creme de cebola caramelizada da VidaVeg. O produto já vem pronto para consumo e também pode ser usado para incrementar diversas receitas. Feito à base de castanha de caju fermentada com vitaminas B6, B9 e B12, ele é ideal para quem prefere uma opção saudável. De acordo com o fundador e diretor comercial da VidaVeg, Álvaro Gazolla, “a cebola caramelizada de base vegetal foi lançada em março e é a categoria com maior representatividade de vendas em 2024. A combinação entre o sabor clássico da cebola e o toque levemente adocicado da caramelização tem conquistado consumidores que querem ter uma experiência diferenciada na culinária, sem prejuízos ao organismo”. Com uma textura cremosa e envolvente, sem lactose e sem glúten, o produto é indicado para quem busca um consumo que proporcione sabor e saúde, para pessoas com alguma restrição alimentar, para veganos e vegetarianos. O creme de cebola caramelizada da VidaVeg está disponível nas prateleiras dos principais supermercados brasileiros. Experimente e venha fazer parte desta torcida!

24/07/2024

Multinacional reduz em 39% os resíduos na produção de snacks

Multinacional reduz em 39% os resíduos na produção de snacks

Companhia tem plataforma com meta de redução de desperdício de alimentos e comemora resultado da produção de Pringles A Kellanova, multinacional de alimentos e referência no segmento de snacks, está determinada a reduzir os impactos das operações ao longo de sua cadeia de valor. Para isso, a empresa tem investido na gestão eficiente de resíduos e, no último ano, reduziu em 39% o desperdício de matérias-primas na fabricação de Pringles, em comparação a 2022. Como uma das principais marcas da empresa, nesta nova era, com foco no segmento de snacks, Pringles desempenha um papel essencial nesta jornada de redução de resíduos. Instalada dentro do complexo fabril de São Lourenço do Oeste, em Santa Catarina, a unidade contribui para meta de reduzir globalmente o desperdício alimentar na produção de todo o seu portfólio em 50% até o final de 2030. Os avanços na produção de Pringles são prova do crescimento sustentável da marca, que quintuplicou de tamanho desde o início da produção nacional em 2019, contribuindo para a promessa de Dias Melhores da Kellanova, plataforma de sustentabilidade da companhia. “Segundo dados da ONU (Organização das Nações Unidas) e da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), cerca de 30% da produção global de alimentos é desperdiçada ou perdida anualmente, o que equivale a aproximadamente 1,3 bilhão de toneladas. A redução de 39% no desperdício em apenas um ano reforça nosso compromisso contínuo com a adoção de soluções sustentáveis, visando alcançar a meta global da empresa”, afirma Evelyne Faccio, head de Assuntos Corporativos da Kellanova. A companhia deixou de enviar 495 toneladas de resíduos orgânicos para aterros sanitários orgânicos. “Ao investir em ações de eficiência produtiva, compostagem, reciclagem e parcerias comunitárias, promovemos uma cultura de sustentabilidade que beneficia o planeta e todas as pessoas”, conclui Faccio. Sobre a Kellanova A Kellanova conta com um legado de mais de 100 anos e é uma empresa global no segmento de snacks, cereais, panettones, biscoitos, refrescos em pó, massas e barras de cereais. Impulsionada por marcas como Sucrilhos, Choco Krispis, Pringles, Cheez-It, Minueto, Trink, entre outras, a visão da Kellanova é tornar-se líder global no segmento de snacks, desenvolvendo o potencial máximo de suas marcas diferenciadas por meio da paixão de suas pessoas. Em 2023, o negócio gerou US$ 13 bilhões em vendas líquidas.

24/07/2024

Carrefour Brasil tem alta no lucro e revela sua expectativa para 2024

Carrefour Brasil tem alta no lucro e revela sua expectativa para 2024

Números positivos divulgados pela empresa cumprem as expectativas dos acionistas O Carrefour Brasil registrou lucro líquido de R$ 151 milhões no segundo trimestre de 2024, superando os R$ 29 milhões apurados no mesmo período em 2023. Para a empresa, o resultado foi obtido a partir do crescimento das vendas em meio as novas expectativas de expansão da rede. O lucro sem contar juros, impostos, depreciação e amortização (Ebitda) subiu 20,2% ano a ano, valendo R$ 1.6 bilhão, enquanto a receita operacional líquida avançou 7,8% na mesma comparação. Sem ajustes, o lucro líquido a controladores chegou a R$ 330 milhões, frente um prejuízo de R$ 249 milhões. O Grupo também anunciou que elevou sua projeção para abertura de lojas em 2024. A bandeira Atacadão pretende abrir 20 filiais, ao invés da previsão anterior, que estava em 12. As lojas do Sam's Club permaneceram em 7 a 9 unidades. Entre abril e junho de 2024, o Carrefour teve 19 novas aberturas, incluindo lojas da rede Atacadão, Sam’s Club, lojas de conveniência e postos de combustível, e 166 fechamentos, encerrando o período com 1.041 lojas em operação. A rede de lojas do segmento atacarejo, Atacadão, responsável por 70% das vendas do grupo, registrou uma alta de 13,7% nas vendas no período em relação ao ano anterior. Esse valor resultou no montante de R$ 20,5 bilhões, com a margem Ebitda ajustado para 0,4 ponto percentual mais alta, de 6,1%. Fonte: Forbes

24/07/2024

Scanntech anuncia novo VP Comercial

Scanntech anuncia novo VP Comercial

Com 30 anos de carreira, Ronaldo Gadelha teve passagens pela Sadia e Seara, da JBS Ronaldo Gadelha é o novo vice-presidente comercial para o varejo na Scanntech, empresa de inteligência que lê mais de R$ 763 bilhões em 10 bilhões de tickets ao ano. Com uma trajetória de 30 anos no setor de bens de consumo, sendo 25 deles na Sadia e cinco na Seara, Gadelha acumula vasta experiência nas áreas de produção, administrativa e comercial, destacando-se pela liderança em equipes com conhecimento profundo do setor em nível regional e nacional, e em todos os canais de vendas. De acordo com a Scanntech, a chegada de Gadelha é uma sinalização da estratégia da companhia de seguir melhorando o atendimento das necessidades do canal alimentar. “Passei toda a minha carreira focado em atender bem o varejo, e fico muito entusiasmado de entrar em uma empresa com a missão de melhorar ainda mais um NPS que já tem nível de excelência global de 83. Novas soluções para responder às diferentes áreas do varejo e proximidade com o setor serão meu foco nesta missão”, explica Gadelha. (*) NPS (Net Promoter Score) é um método de pesquisa de satisfação que identifica o nível de fidelidade dos consumidores à empresa, sendo o máximo 100.

24/07/2024

Supermercados registram alta no número de transações via cartão de benefício; saiba quanto

Supermercados registram alta no número de transações via cartão de benefício; saiba quanto

Levantamento da Fipe em parceria com a Alelo apontou um aquecimento no segmento supermercadista Os supermercados registraram uma alta de 0,4% no número de transações e um recuo discreto de -0,1% no valor transacionado entre maio e junho de 2024, apontou parte dos levantamentos do Índice de Consumo em Supermercados (ICS) e Índices de Consumo em Restaurantes (ICR) realizados pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) em parceria com a Alelo. A pesquisa mostrou que os números também seguiram uma redução média de -0,6% no valor médio por transação. Os indicadores servem para acompanhar o comportamento das transações dos consumidores em estabelecimentos como supermercados, quitandas, mercearias, hortifrutis, sacolões e os gastos com refeições prontas em restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, serviços de entrega (delivery), retirada em balcão e para viagem (take-away). O ICS apontou que o número de transações realizadas nos supermercados entre os meses de maio e junho cresceu 14,9% em comparação com o mesmo período no ano anterior. A movimentação positiva acabou puxando para cima os valores transacionados nos supermercados, que fechou em alta de 24,5%. O valor médio por transação ficou em 8,7%. Os seis primeiros meses de 2024 registraram números positivos em comparação com o acumulado de 2023, segundo o ICS. Para esse mesmo período, as transações desse ano cresceram 11,9% em volume e 18,9% em valor das vendas (faturamento). O valor médio por transação registrou uma elevação de 6,3%. Segundo o IPCA/IBGE, os preços da alimentos no domicilio desaceleraram em junho, com alta de 0,5%. Em relação ao mesmo mês de 2023, a inflação acumulada deste subgrupo foi de 4,9%.

23/07/2024

Ypê investe em tecnologia aprimorando ChatGPT

Ypê investe em tecnologia aprimorando ChatGPT

Batizada de Yara, inteligência artificial da marca de limpeza doméstica conversa com o consumidor e está disponível de forma gratuita no site da empresa Cada vez mais presente no varejo supermercadista, a inteligência artificial (IA) também é uma aposta da indústria para revolucionar a forma como os consumidores interagem com produtos e marcas. Em uma estratégia para fortalecer a conexão com os consumidores, a Ypê desenvolveu uma IA generativa dedicada a oferecer dicas e solucionar dúvidas sobre cuidados com a casa. Batizada de Yara, a assistente virtual é baseada na tecnologia do ChatGPT e está disponível no site da empresa de limpeza doméstica de forma gratuita e, em breve, no aplicativo. Ao interagir com a tecnologia, os usuários podem receber orientações, por exemplo, sobre como remover manchas de vinho de uma toalha de mesa, aprender truques para limpar janelas sem deixar marcas e até receber conselhos sobre a manutenção de eletrodomésticos. Segundo Alexandre Gyurkovits, diretor digital, canais especiais e de negócios globais da Ypê, trata-se de uma iniciativa que integra o projeto de transformação digital da companhia. O objetivo é aprimorar o relacionamento com o cliente, fortalecendo a percepção de inovação associada à marca. "No passado, as grandes indústrias e varejistas focavam muito em blogs e conteúdos específicos para que o consumidor encontrasse informações detalhadas. Com a IA, conseguimos reduzir ainda mais o esforço e o tempo de resposta para perguntas pontuais", diz. E acrescenta: "Um dos objetivos da Ypê é atender o consumidor de maneira rápida e prática, oferecendo dicas e soluções para problemas domésticos, seja na limpeza da casa, lavagem de roupas ou até mesmo em assuntos institucionais da companhia”. Como funciona a Yara Desenvolvida pela agência Zmes, a Yara foi treinada a partir de milhares de informações coletadas ao longo dos anos por meio das interações dos consumidores com a marca Ypê, seja por meio de blog, call center, site de perguntas e respostas, ou de outros canais. O lançamento da Yara representa apenas uma frente no processo de digitalização da companhia. Os canais digitais também assumirão um papel mais preponderante nas estratégias de marketing e vendas. Nos próximos meses, estão previstas ainda outras inovações que serão introduzidas ao mercado.

23/07/2024

Redes sociais podem influenciar compras de 97% da Geração Z, diz pesquisa

Redes sociais podem influenciar compras de 97% da Geração Z, diz pesquisa

Grande parte dos nascidos entre 1990 e 2010 atingiu a maioridade e está modificando a jornada de consumo A NP Digital, reconhecida agência de marketing internacional liderada por Neil Patel, realizou uma pesquisa nos Estados Unidos que mostrou que 97% da Geração Z (nascidos entre 1990 e 2010) são considerados altamente influenciáveis por conteúdos publicados nas redes sociais. O levantamento também apontou que 64% desses consumidores se baseiam apenas em suas próprias opiniões."O alerta que faço é que, em 2030, metade do poder de consumo mundial estará nas mãos dessa geração. É crucial entender os nossos clientes e nos adaptarmos, ou corremos o risco de sermos ultrapassados", afirma Elifas de Vargas, um dos curadores da NRF (National Retail Federation). Para o especialista em marketing de varejo, é importante que o segmento passe a observar o negócio pela perspectiva do cliente, permitindo adaptações à nova geração. "Antigamente, uma loja na avenida principal da cidade tinha seu valor de aluguel e, adicionalmente, seu valor de “ponto”. Isso se devia ao fluxo de pessoas: pagava-se mais para ter acesso a um maior número de clientes. Hoje, ocorre a mesma coisa no digital. Para ser visto e lembrado, é necessário conquistar esse “ponto virtual", destaca Vargas, ressaltando que a comunicação com a Geração Z será fundamental para o futuro próximo. Em agosto, o palco Conecta Varejo, responsável por dar origem ao evento Rio Innovation Week, apresentará conferências de interesse do setor sobre diversos temas, entre eles, o tamanho das Redes Sociais para as estratégias de vendas na era moderna da sociedade. Além disso, debates sobre o que é o 'Creator Economy' e a publicidade por meio do retail media, assuntos em alta no momento, poderão trazer novas perspectivas sobre esses temas. Não perca a oportunidade. Os passaportes e ingressos para o Rio Innovation Week estão disponíveis e podem ser acessados nesse link. Confira os dias e mais informações. Vale ressaltar que os associados ASSERJ têm passaporte gratuito para o evento!

23/07/2024

Agora é lei! Saiba o valor da multa para quem comete crime de receptação

Agora é lei! Saiba o valor da multa para quem comete crime de receptação

Pessoas físicas ou jurídicas que cometerem o crime de receptação dolosa sofrerão penalidades administrativas com multa de até R$ 108,3 mil A receptação é caracterizada por adquirir, ocultar, armazenar ou comercializar produto ou mercadoria de origem ilícita e criminosa. A determinação é da Lei 10.422/24, de autoria original do deputado Cláudio Caiado (PSD), que foi sancionada pelo governador Cláudio Castro e publicada no Diário Oficial do Executivo desta quarta-feira (12/06). O valor mínimo da multa previsto é de R$ 4,3 mil (1 mil UFIR-RJ) e vai depender das circunstâncias da infração e do porte do estabelecimento. Os valores arrecadados com a aplicação da multa irão para o Fundo Estadual de Segurança Pública do Estado do Rio de Janeiro (FUSPRJ) e os produtos frutos de receptação deverão ser apreendidos pelos órgãos de segurança. A aplicação da multa independe da conclusão do processo na esfera penal e cível. “Não é novidade para ninguém o fato de que o delito de receptação é o principal responsável e estimulador do crescente aumento dos furtos e roubos no Estado. O marginal comete a subtração, seja roubo ou furto, certo de que conseguirá vender ou destinar de algum modo o produto do crime”, declarou Caiado. As pessoas condenadas ficarão impedidas de contratar com o Poder Público Estadual, bem como obter subsídios, subvenções ou doações. Também poderão ocorrer outras penalidades, como a suspensão da atividade, operação ou funcionamento do estabelecimento; a cassação do alvará ou outro instrumento legal similar que autoriza o exercício de atividade; o cancelamento da inscrição no cadastro de contribuintes do Imposto sobre Operações Relativas à Circulação de Mercadorias e sobre Prestações de Serviços (ICMS) da pessoa jurídica ou de seu conglomerado econômico, com aplicação de multa ou não aos seus sócios, além da suspensão da prerrogativa dos sócios do conglomerado econômico envolvido de constituírem empresa por um período mínimo de cinco anos no Estado do Rio de Janeiro. A medida vale para empresas ou pessoas físicas que comprarem, receberem, transportarem, distribuírem, armazenarem, portarem, estocarem, comercializarem, processarem, embalarem, importarem, exportarem, fornecerem, venderem ou exporem à venda a mercadoria. Fonte: Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro

23/07/2024

E-commerce do Grupo Pão de Açúcar tem explosão de vendas em 2024

E-commerce do Grupo Pão de Açúcar tem explosão de vendas em 2024

Apesar do segmento estar extremamente competitivo, números do GPA mostram uma recuperação fantástica em vendas nessa modalidade A luta por espaço no e-commerce também chegou aos supermercados, e no primeiro trimestre de 2024, o Grupo Pão de Açúcar obteve um resultado considerado extraordinário para suas pretensões. Segundo o balanço divulgado pelo grupo, as vendas por esse canal cresceram cerca de 25% (R$ 503 milhões), em comparação ao mesmo período em 2023. Os números comprovam que, no meio digital, o plano de turnaround (reposicionamento de estratégia) do grupo, iniciado em 2022, vem rendendo frutos e revertendo o cenário do canal de vendas. Esse resultado veio após a decisão do GPA de fechar os centros de distribuição (CDs), no final de 2022, e concentrar todos os pedidos digitais nas próprias lojas físicas. A estratégia chamada de "ship from store" possibilitou o aceleramento do ritmo de entregas, disse o diretor-executivo de estratégias do GPA, Rodrigo Poço, “(Isso) possibilitou que a gente aproximasse o produto do cliente, o que antes não conseguíamos executar na mesma velocidade. Era uma demanda clara dos clientes”. Para o GPA, foi crucial aumentar o mix de produtos nas lojas próximas à residência do consumidor, permitindo que o e-commerce fosse vendido de maneira mais orgânica. Segundo Poço, essa decisão possibilitou que o supermercado aumentasse a sua participação na venda de perecíveis nesse canal com o cliente. O resultado permitiu que as vendas de perecíveis chegasse em 34% das compras pelo e-commerce. “Foi extremamente importante (aumentar o mix de produtos), porque já existe uma recorrência de compra. Você percebe clientes que compram perecíveis conosco com muito mais recorrência e acabam complementando a cesta de pedidos com outros itens, o que para nós foi bastante importante”, afirmou Rodrigo Poço. O delivery do e-commerce começou a ganhar "corpo" dentro da estrutura do Grupo Pão de Açúcar. A rede investiu em equipes para trabalharem exclusivamente na seleção de ofertas dentro do aplicativo, a partir de produtos disponíveis nas lojas da rede. Essa decisão diminuiu consideravelmente as experiências negativas de compra, oferecendo ao consumidor promoções de produtos que possuem estoque. Um exemplo claro de como recalcular a rota é fundamental no organismo vivo que é o varejo supermercadista!

22/07/2024

Cerveja Corona aposta em trade para as Olimpíadas

Cerveja Corona aposta em trade para as Olimpíadas

Marca mexicana distribuída pela AMBEV se reposicionou no mercado antes dos Jogos de Paris e aumentou a visibilidade da linha zero álcool A Corona, famosa cerveja mexicana, que tem o Brasil como seu segundo maior mercado, é a patrocinadora oficial dos Jogos Olímpicos de Verão de Paris 2024 com a sua linha zero álcool, batizada de Corona Cero, e vem buscando penetração em vários mercados nesse segmento que cresce a cada ano. No Brasil, a Corona virou a principal aposta da Ambev no mercado das linhas premium. No primeiro trimestre de 2024, o salto em comparação com as vendas do mesmo período em 2023 foi de +70%, colocando o país no top3 de maiores mercados da companhia em nível internacional. Pensando nisso, na última semana, durante a inauguração do Superpax Rede Economia, na Taquara, um trade criado pela Corona foi lançado e contou com a distribuição de souvenirs para os participantes. Na compra de packs da cerveja o consumidor é agraciado com uma ecobag ou boné customizado da marca - a ação continua ativa no estabelecimento. "Com 24 unidades da família Corona (Corona comum ou cero), você ganha a toalha, com 18 você ganha o boné ou a ecobag. É uma ação que está nos maiores supermercados do Rio de Janeiro", comentou o promotor do trade marketing, Thiago dos Santos. Desde junho de 2024, a Corona ampliou seu portfólio de garrafas retornáveis de 600ml nos supermercados. A ideia da companhia é ter 100% de seus produtos em embalagens sustentáveis até 2025. Outro dado importante é que 100% da cerveja é feita com produtos naturais.

22/07/2024

Coca-Cola lança embalagem para os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos de Paris

Coca-Cola lança embalagem para os Jogos Olímpicos e Paraolímpicos de Paris

A estratégia da Coca-Cola faz parte da campanha global ‘É mágico quando o mundo se une’ O elemento central da campanha em comemoração aos Jogos Olímpicos e Paralímpicos 2024 é o abraço, considerado o gesto mais puro e universal de aceitação e inclusão. Dessa forma, o design das latas de Coca-Cola gira em torno dessa demonstração de afeto, convidando o mundo a repetir o gesto em um espírito de unidade e trabalho em equipe dos jogos. As novas embalagens fazem parte da campanha global “É mágico quando o mundo se une” e são assinadas pelos artistas Laura Normand, Aurélia Durand e Bruno Mangyoku, em obras que formam um abraço quando duas latas são colocadas juntas, dando vida ao design através da união física. A novidade começa a chegar nos supermercados. A estratégia também marca os 96 anos de parceria com as Olimpíadas. Criada pela Ogilvy, a campanha destaca a importância da união e do respeito mútuo, inspirada por momentos históricos de camaradagem nos Jogos Olímpicos. A ideia é destacar o poder do esporte na promoção da união e da conexão intercultural.

22/07/2024

Camil anuncia nova Chief Operating Officer (COO)

Camil anuncia nova Chief Operating Officer (COO)

Stella Natrielli reforça o time de executivos da empresa de alimentos A Camil anuncia a chegada de Stella Natrielli como nova Chief Operating Officer (COO). Com duas décadas de experiência no setor e um histórico de atuação em grandes corporações, Natrielli passa a responder pelas operações brasileiras de uma das maiores empresas de alimentos da América do Sul. Liderando a equipe em todo o país, a executiva terá a missão de impulsionar o crescimento sustentável da companhia. Com passagens pela Kraft Foods e Mondelez, Stella Natrielli veio da Archer Daniels Midland Company (ADM), empresa de nutrição humana e animal, para assumir a diretoria de Operações da Camil. Formada em Engenharia de Alimentos e MBA em Supply Chain pela University of Tennessee, Knoxville, a executiva construiu uma carreira sólida profissional. “A expertise de Stella Natrielli será crucial para o aprimoramento das nossas operações, evidenciando nosso compromisso em atrair talentos que contribuam com o impulsionamento do negócio como um todo e com o crescimento de lideranças femininas dentro da companhia”, destacou Luciano Quartiero, CEO da Camil Alimentos. A ASSERJ deseja boa sorte!

22/07/2024

GTFoods quer captar R$ 150 milhões para expandir operação em fábrica

GTFoods quer captar R$ 150 milhões para expandir operação em fábrica

A empresa projeta um crescimento de 15% no faturamento para 2024 e automação de fábrica A GTFoods, produtoras de carne de frango, está em processo de seleção de investidores institucionais para a sua segunda emissão de Certificados de Recebíveis do Agronegócio, CRA, título de crédito destinado a captar recursos para o financiamento de atividades do setor agrícola. A empresa planeja levantar R$ 150 milhões neste segundo semestre do ano e investir na automação de fábrica. Após ter captado R$ 83 milhões em 2022, a GTFoods pretende utilizar metade desses recursos para mudanças de perfil no endividamento enquanto a outra parte será destinada à automação de duas das quatro unidades, localizadas em Maringá e Paraíso do Norte, ambas no Paraná. Com capacidade instalada para abater 570 mil aves por dia e uma receita de R$ 3,5 bilhões em 2023, a empresa projeta um crescimento de 15% no faturamento para 2024, com meta de alcançar R$ 4 bilhões. A GTFoods também tem planos de abrir seu capital, expandindo ainda mais suas operações nos próximos anos. De acordo com Carlos Eduardo de Grossi Pereira, CFO da GTFoods, os investimentos em automação começarão em dezembro de 2024. Os equipamentos já foram adquiridos e, uma vez em operação, vão proporcionar maior rentabilidade e competitividade para produtos destinados ao mercado externo. "Estamos confiantes de que esses investimentos nos permitirão consolidar nossa posição no mercado externo e melhorar nossa eficiência operacional", finaliza. A ASSERJ deseja sucesso na operação!

21/07/2024

Mercado global de biscoitos pode chegar em US$ 18,7 bilhões em 2024

Mercado global de biscoitos pode chegar em US$ 18,7 bilhões em 2024

Pesquisa aponta crescimento na categoria a nível global, impulsionada pela procura de biscoitos integrais Segundo a Mordor Intelligence, a estimativa de movimentação de vendas no mercado de biscoitos global será de US$ 12,14 bilhões em 2024 e, no ritmo atual, chegará em US$ 18,77 bilhões até 2029, em um crescimento exponencial de 9% em 5 anos. Esses dados mostram a dimensão de um mercado de vem diversificando seus produtos nas gôndolas. A análise também pontua que os consumidores de biscoitos estão mudando seus critérios e com isso incentivando a indústria a encontrar soluções mais saudáveis para essa categoria. Nos últimos anos, um aumento considerável de produtos integrais, aqueles que não usam a chamada "farinha branca" em sua composição, estão ganhando mais espaços nos PDVs. Para isso, o marketing tem trabalhado para atrair novos clientes e englobar as novas decisões que partem dos consumidores em razão da saudabilidade. Um dos fatores primordiais para esse crescimento na procura de biscoitos integrais tem sido a rotina corrida dos trabalhadores que, para sobreviverem entre uma refeição e outra, optam por esse "lanche" mais prático, mas sem abrir mão da saúde. O relatório aponta que "os biscoitos de aveia são uma alternativa mais saudável aos biscoitos de chocolate ou com gotas de chocolate. Isto é especialmente relevante para consumidores preocupados com a saúde que atribuem um elevado nível de importância a produtos adequados ao seu estilo de vida ativo". No Brasil, em que se comemora o dia nacional do Biscoito em 20 de julho, não possui dados disponíveis sobre o nicho de biscoitos integrais no mercado. Entretanto, a fatia de produção desta categoria atingiu 1,5 milhão de toneladas produzidas em 2023, apontou uma pesquisa da Nielsen. Em mercado, esse montante ficou em 32,4 bilhões de reais. Em 2023, a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI) realizou uma pesquisa em que apontou que 78% dos brasileiros preferiam os biscoitos como lanche durante o trabalho

20/07/2024

Inovadoras ações de trade potencializam vendas no Guanabara Barra

Associados em foco

Inovadoras ações de trade potencializam vendas no Guanabara Barra

Produtos dos setores de higiene pessoal e mercearia doce ganham encantadoras formas de exposição e incentivam a compra dos itens Impossível não ser impactado com a guitarra na ponta da gôndola do enxaguante bucal Plax, da Colgate, na entrada do Guanabara Barra. A ação, com foco no Rock in Rio, que será realizado em setembro, chama a atenção dos clientes que acabam levando o produto influenciados pelo impacto visual. A Johnson's também não economizou na criatividade e instalou uma linda gôndola iluminada para acondicionar a tradicional linha de xampus neutros. A limpeza doméstica também está em destaque com a ação da Bombril. Pilhas da famosa esponja de aço Bombril formam colunas e um grande painel, estrategicamente posicionado. Apesar de todas essas novidades, a ideia de exposição que mais encanta é a capelinha de madeira da Santa Helena, alusiva às festas juninas. Dentro do espaço, estão pacotes de amendoim, paçoquinha e outros saborosos doces. O local instagramável é o cenário ideal para tirar aquela foto e guardar de lembrança. A indústria de bebidas não fez por menos e apostou em elementos infláveis coloridos e barracas de praia para apresentar produtos Sagatiba, Aperol, Campari, Sky Vodka e outros destilados para preparo de drinques. Promover degustações diariamente também faz parte da estratégia da filial para incrementar as vendas. A Tapioca Pernambuquinha disponibiliza um totem para degustação do alimento, de terça a sábado, das 8h às 17h. De acordo com a promotora Rayane Silva, “a marca tradicional, mais conhecida, é muito procurada, mas as outras estão com boa saída. Registramos um aumento de 20% nas vendas do produto”. E, você associado, tem feito parcerias com a indústria para incrementar as vendas?

19/07/2024

Superpax Rede Economia inaugura sua primeira loja em Jacarepaguá

Superpax Rede Economia inaugura sua primeira loja em Jacarepaguá

A loja é a décima da marca e servirá como um modelo para as demais lojas da rede. Saiba mais O Superpax, associado da Rede Economia, inaugurou, na manhã desta sexta-feira (19), a sua décima loja, a primeira na região de Jacarepaguá. A abertura da loja, localizada na Estrada do Tindiba, 945, na Taquara, contou com a presença de representantes da indústria, membros da diretoria e diversos clientes que foram prestigiar a novidade da região. Com cerca de 1.000 m² de área total e 70 vagas de estacionamento, a loja foi erguida no lugar do antigo departamento dos Correios da região. Ela conta com 10 checkouts, 4 self-checkouts e com um mix de produtos de 10 mil itens. O investimento girou em torno de R$ 14 milhões e o quadro de funcionários é de 200 funcionários diretos e 150 indiretos. "A nossa expectativa de faturamento gira em torno de R$ 80 milhões anuais, e isso também está atrelado ao uso de estratégias de sustentabilidade como economia de gastos com o uso de energia gerada pelos painéis solares e água de reuso", afirmou Ricardo Marcolan, diretor da Rede Economia. Representando a ASSERJ, o presidente do conselho diretor, Genival Barbosa, esteve presente, "Eu fico muito feliz de ver o Eraldo (dono do SuperPax) inaugurando sua décima loja. Uma filial muito bonita, conceitual, e que vem para servir como uma escola para outras redes de supermercados do Rio de Janeiro. Todos acabam ganhando com essa nova loja", comentou. O 'dono da festa', Eraldo Vieira, esteve emocionado desde a abertura da loja, realizada com uma breve missa em homenagem à Nossa Senhora de Aparecida, até os encontros com outros representantes da indústria e funcionários do SuperPax. "É uma emoção gratificante abrir essa décima loja. Eu agradeço muito à Deus, primeiramente, e depois às pessoas, que são a verdadeira razão de continuarmos com essa vontade de sempre melhorar as nossas lojas e oferecer ao cliente o melhor que o setor pode dar", afirmou Eraldo Vieira. E de emoção o supervisor de mercearia da nova unidade, Romário Moura, entende, "Hoje é meu aniversário" revela o funcionário em meio às explicações sobre a inauguração, "É um dia muito feliz para mim, comemorar meu aniversário durante essa abertura, em uma empresa que eu me sinto muito abraçado", revela o supervisor emocionado, "são 9 anos de Rede Economia", completa. Detalhes que fazem a diferença A loja foi inaugurada com um conceito moderno e, nas palavras de Ricardo Marcolan, "para agradar a todos os públicos da Taquara". Os clientes fizeram fila para entrarem no novo supermercado e, recepcionados por um corredor de funcionários, adentraram a loja passando pelo FLV e corredores primordiais como de cereais e limpeza. Uma grande curiosidade oferecida pela Rede Economia nessa nova unidade foi o "sommelier inteligente", oferecido de maneira digital e virtual, no qual, baseado nos critérios definidos pelo cliente, oferece as melhores opções pensando no custo-benefício - é a tecnologia melhorando a experiência do cliente. "Eu achei ótima essa novidade. Algumas outras lojas não possuem um sommelier, e quando queremos um bom vinho ficamos na dúvida do que levar. Acho que esse aparelho pode ser uma grande ajuda e também melhora o atendimento para nós", afirmou Jurandir Cavalcanti, dono de restaurante e um dos mais novos clientes da filial. Para os amantes de carnes, o açougue da loja foi coordenado pela Marfrig por meio da estratégia "Açougue+", na qual clientes parceiros da gigante das carnes recebem treinamentos coordenados para especializar os açougueiros da filial. Assim, oferecem uma melhor qualidade no atendimento ao cliente. "Para nós, da Marfrig, é uma satisfação enorme estarmos juntos com a Rede Economia nessa inauguração. E trazer esse conceito do Açougue+ é uma grande novidade para os consumidores da região", afirmou Evandro Gabriel, coordenador de vendas da Marfrig.

19/07/2024

Supermarket Blue arma festa julina com show de forró e brincadeiras

Associados em foco

Supermarket Blue arma festa julina com show de forró e brincadeiras

O Supermarket Blue, sempre investindo em ações para encantar os clientes com experiências memoráveis, realiza neste fim de semana uma grande festa julina na loja. A área externa foi transformada num verdadeiro arraial assim como o espaço na entrada da loja. Barraquinhas com as mais deliciosas comidas e bebidas típicas, de milho cozido a quentão, não faltarão opções para satisfazer os paladares mais exigentes. Para os pequenos, haverá um espaço com brinquedos e atividades, que é pura diversão. Para aquecer as noites do fim de semana, que prometem ser frias, haverá um show de forró com Patrícia Bross, a partir das 20h. Claudia Fernandes, gerente de marketing do Supermarket Blue, ressalta a importância desta celebração cultural como uma estratégia de aproximação com a comunidade e o fortalecimento do vínculo com os clientes. "Nos supermercados, enfrentamos o desafio das margens reduzidas, por isso é crucial analisar o potencial da sazonalidade visando maior rentabilidade. Além disso, estamos sempre focados em proporcionar uma experiência de compra cada vez melhor para nossos clientes", afirma. Tá aí uma oportunidade para vivenciar o melhor das tradições juninas em um ambiente acolhedor e festivo com diversão garantida para todas as idades! O arraial do Supermarket Blue vai de sexta (19) a domingo (21), das 16h às 22h, na Avenida das Américas, 12.700. E, você, associado, está aproveitando o inverno para potencializar as vendas?

18/07/2024

Ministério da Agricultura confirma foco de doença de Newcastle em frango do RS

Ministério da Agricultura confirma foco de doença de Newcastle em frango do RS

As principais marcas de frango do mercado não foram afetadas O Ministério da Agricultura (MAPA) confirmou, em nota nesta quinta-feira (17), que foi detectado um foco de doença Newcastle (DNC) em um estabelecimento comercial de avicultura de corte em Anta Gorda, no Rio Grande do Sul. Segundo o comunicado, o diagnostico foi confirmado pelo Laboratório Federal de Defesa Agropecuária de São Paulo (LFDA-SP). O que é a doença de Newcastle: segundo o Ministério da Agricultura, ela é tida como uma "doença viral que afeta aves domésticas e silvestres e causa sinais respiratórios seguidos por manifestações nervosas". Em nota, o Ministério da Agricultura afirmou que a investigação da doença foi conduzida pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul, que em seguida, encaminhou as amostras para análise laboratorial do LFDA. “O Mapa esclarece que o estabelecimento avícola foi imediatamente interditado, incluindo suspensão de movimentação das aves, a partir do primeiro atendimento pela secretaria”, disse a pasta na nota. Procurado, o Ministério confirmou que iniciou os procedimentos para erradicação do foco, previsto no protocolo do “Plano de Contingência de Influenza Aviária e doença de Newcastle”. Repercussão Após a confirmação do foco de doença de Newcastle em um frigorífico do Rio Grande do Sul, as ações de empresas do ramo listadas na bolsa de valores de São Paulo (IBOVESPA) tiveram uma forte retração. O grande destaque ficou para baixa da BRF com uma queda de -6,37%, enquanto Marfrig teve -3,89% e JBS -2,70%. "Nossa avaliação indica que nem a BRF e nem a Seara (unidade de aves da JBS) têm fábricas na cidade (Anta Gorda - RS) onde o surto foi relatado. Portanto, nenhuma das empresas listadas foi diretamente afetada. Nossa análise indica que a BRF tem 3 plantas de aves no Rio Grande do Sul (de 19), enquanto a Seara tem apenas 1 (de 23)", afirmaram Leonardo Alencar, Pedro Fonseca e Samuel Isaak, analistas que assinam o relatório da XP Investimentos sobre o tema. O Estado do Rio Grande do Sul é o terceiro maior exportador de carne de frango do País. De janeiro a junho, foram 354.207 toneladas embarcadas pelo Estado, com receita de US$ 630,1 milhões, segundo números do Agrostat, sistema de estatísticas de comércio exterior do agronegócio brasileiro. O Brasil é o maior exportador de frango no mundo, tendo a China como seu principal comprador.

18/07/2024

Escola ASSERJ capacita colaboradores em estratégias para categorias de produtos

Escola ASSERJ capacita colaboradores em estratégias para categorias de produtos

Nesta quinta-feira (18), a Escola ASSERJ promoveu um curso essencial para profissionais do setor de varejo: "Como Definir Estratégias para as Categorias de Produtos". O treinamento, ministrado pela consultora técnica de Varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, foi realizado pela plataforma Zoom, das 14h às 15h, atraindo mais de 100 colaboradores de associados. O curso abordou conceitos e técnicas fundamentais para o gerenciamento eficaz de categorias de produtos, visando não apenas organizar os itens em grupos estratégicos, mas também maximizar o valor percebido pelo consumidor final. Segundo Walquyria Majeveski, "o gerenciamento de categorias é crucial para melhorar a oferta e aumentar o valor agregado aos produtos." Durante a capacitação, os participantes puderam explorar diferentes tipos de categorias, cada qual com suas particularidades e objetivos específicos: Categoria de Destino: produtos essenciais que atraem clientes devido à frequência e importância das compras. Ex: carnes, frutas, legumes e verduras (FLV) e produtos de higiene pessoal. Esses itens não apenas aumentam o tráfego de consumidores como também contribuem para a fidelização. Categoria de Rotina: produtos adquiridos regularmente pelos consumidores para manutenção das atividades diárias, como alimentos matinais e produtos de limpeza doméstica. É crucial que esses produtos estejam sempre disponíveis nas gôndolas. Categoria de Conveniência: inclui produtos comprados ocasionalmente, e a disposição na gôndola deve facilitar compras rápidas e por impulso, visando aumentar o tíquete médio das vendas. Categoria Sazonal: produtos sazonais ligados a períodos específicos do ano ou datas comemorativas, cujo objetivo é maximizar as vendas durante os picos de demanda. Além da classificação das categorias, Walquyria Majeveski enfatizou a importância do planejamento estratégico para potencializar as vendas em todas as fases do processo. A consultora também compartilhou técnicas avançadas de análise, incluindo a utilização de ferramentas como a análise SWOT (Forças, Fraquezas, Oportunidades e Ameaças) e a matriz BCG, essenciais para a compreensão do posicionamento de cada produto no mercado. Outro ponto alto do curso foi a discussão sobre a otimização do layout da loja e a identificação das áreas de calor (maior fluxo de clientes), visando aprimorar a exposição estratégica dos produtos de diferentes categorias. Foi ressaltada também a importância de observar o comportamento do consumidor para ajustar continuamente o merchandising e melhorar a experiência de compra. Fique ligado aqui no nosso site e nas redes sociais da ASSERJ para ficar por dentro do cronograma de cursos exclusivos para colaboradores.

18/07/2024

Indústria de alimentos investirá R$ 120 bilhões no Brasil

Indústria de alimentos investirá R$ 120 bilhões no Brasil

Segundo publicação do Globo Rural, representantes da indústria investirão em aplicações e modernizações de plantas fabris, pesquisas e inovações até 2026 Representantes da indústria de alimentos confirmaram ao Globo Rural a intenção de investir cerca de R$ 120 bilhões no Brasil até 2026. O anúncio foi feito oficialmente em um encontro com o Governo Federal. Serão cerca de R$ 75 bilhões destinados à ampliação e modernização de plantas, além da expansão de diversas fábricas em muitas cidades do Brasil. "Isso pode representar uma maior oferta de produtos, lançamentos de itens, maior investimento em marketing e inúmeros benefícios para o setor econômico", afirma o consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo. Além disso, empresas do setor alimentício pretendem aportar R$ 45 bilhões em pesquisa e desenvolvimento. Os investimentos na indústria alimentícia não são uma novidade para 2024. Essas iniciativas seguem as aplicações de R$ 15 bilhões da JBS na expansão produtiva no Mato Grosso, de R$ 7 bilhões da Nestlé na ampliação das fábricas e em sua produção de café, em Araras, São Paulo, e de R$ 5,6 bilhões da BRF em diversos frigoríficos pelo país. Também estão na lista investimentos de R$ 4 bilhões da Coca-Cola para a modernização e expansão das fábricas, de R$ 3,5 bilhões da Coamo, do Paraná, para ampliação da capacidade de armazenamento e processamento de grãos, e de R$ 3,5 bilhões da CMAA para expansão da capacidade de moagem e produção de açúcar em Minas Gerais. Esse investimento pesado da indústria do setor alimentício, entretanto, deverá também impactar o comércio varejistas, "poderá haver uma redução de preços pelo incremento de tecnologia na produção e pelo aumento da concorrência", afirma o consultor econômico da ASSERJ, William Figueiredo. Em 2023, a indústria de alimentos faturou R$ 1,2 trilhão em 2023, com uma alta de 7,2% em comparação a 2022, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação. Agora, a expectativa de 2024 é alcançar resultados superiores aos do ano passado.

18/07/2024

ASSERJ promove curso sobre varejo supermercadista para seus colaboradores

ASSERJ promove curso sobre varejo supermercadista para seus colaboradores

Imersão no varejo foi conduzido pela nossa Consultora Técnica de Varejo Walquyria Majeveski Aconteceu na manhã desta quinta-feira (18), mais um módulo do curso de imersão ao varejo proporcionado para a equipe da ASSERJ e conduzido pela especialista em varejo e consultora da Associação, Walquyria Majeveski. O quadro de funcionários pode se aprofundar em temas como gestão de processos, financeiro, mercado e de pessoas, dentro do tema “Controle de Loja”. "Apresentamos esse programa de varejo para a equipe da ASSERJ, explorando o controle de loja, passando por três grandes pilares. O primeiro por meio da estrutura de BSC (Balanced Scorecard), o mapeamento dos pontos de risco dentro dos processos e o terceiro a relevância desse risco. Assim, aprendemos a mapear os pontos mais desafiadores dentro do controle de loja", comentou Walquyria Majeveski. Todo o time ASSERJ esteve presente e, entre dinâmicas de atividades e aulas teóricas, o curso trouxe uma nova visão de todo o ordenamento de um supermercado. "Nosso segmento precisa que os colaboradores entendam a rotina corrida e puxada. Devido a isso, cursos como esse são primordiais para que os supermercados tenham funcionários cada vez mais empenhados, dedicados e que se antecipem a possíveis erros", explicou Walquyria. Cursos de imersão no varejo, e também específicos para diversas categorias de supermercados, são oferecidos gratuitamente aos associados da ASSERJ por meio da Escola ASSERJ. A instituição também oferece cursos de capacitação profissional abertos ao público que deseja alcançar um nível a mais de conhecimento. Já ouviu falar da Escola ASSERJ? Clique no link e confira algumas novidades.

18/07/2024

Leitores inteligentes e sommeliers digitais são as apostas do varejo supermercadista

Leitores inteligentes e sommeliers digitais são as apostas do varejo supermercadista

Os supermercados estão vivenciando, mais do que nunca, as mudanças do mercado de consumo, decorrentes da transformação digital nos últimos anos, que proporciona o surgimento de novas soluções. A tecnologia em supermercados não está mais apenas em sistemas de estoque ou em aplicativos de entrega. As lojas estão cada vez mais inteligentes e os clientes, claro, percebem a diferença na experiência de compra, que se torna mais atraente. Dessa forma, a tecnologia contribui para aumentar a eficiência operacional, ampliar a produtividade das equipes e expandir a rentabilidade do varejista diante dos desafios criados pelos novos hábitos de consumo. Painéis digitais, campanhas interativas e sistemas de autoatendimento e pagamento automático por reconhecimento facial, por exemplo, já fazem parte do varejo. Como diferencial competitivo, as redes investem em novas soluções tecnológicas de modo a trazer mais conforto e praticidade aos clientes. Na recém-inaugurada loja do Adonai Cachamorra, a novidade é o Sommelier Digital. O equipamento sugere o vinho em segundos, basta o cliente selecionar o país de origem, o tipo de uva e o preço. Também é possível escanear o código de barras da garrafa para obter informações sobre o rótulo, a safra, o país produtor, além do preço. Para o gestor de tecnologia do Adonai, Mário Coutinho, “hoje, o varejo entendeu que a tecnologia é o combustível para se chegar ao nosso maior objetivo: proporcionar uma boa experiência ao cliente”. A loja também oferece o recurso do leitor de preços inteligente, que, ao informar o preço do item escaneado, sugere a compra outros produtos não necessariamente da mesma categoria, mas que pode alavancar uma compra por impulso. Essas iniciativas exemplificam como o varejo supermercadista está abraçando a era digital para oferecer experiências de compra mais personalizadas, eficientes e gratificantes para seus clientes.

17/07/2024

Bebidas tiveram aumento de 7,9% nas vendas, aponta Scanntech

Bebidas tiveram aumento de 7,9% nas vendas, aponta Scanntech

Inverno com temperaturas elevadas provocou aumento de vendas de produtos fora da época As altas temperaturas registradas no inverno de 2024 até aqui motivaram os consumidores a procurarem produtos que geralmente são mais consumidos em dias de verão. Segundo os dados trazidos pela Scanntech, a maior temperatura da história já registrada em junho impulsionou as vendas de bebidas refrescantes. O mês registrou um aumento de 18,8% no faturamento médio na venda de refrigerantes, em relação ao mesmo período do ano anterior. As cervejas também tiveram um aumento em seu número de 7,1%, e os sucos de fruta com 9,6% de crescimento. Essas foram as principais categorias da cesta de bebidas que registraram aumentos consideráveis. A Scanntech ainda trouxe a informação no levantamento que a cesta de bebidas registrou um aumento nas vendas unitárias de 7,9% e 1,7% no preço, influenciando o resultado final do crescimento no canal alimentar. Esses números mostram uma recuperação da categoria, que em maio não atingiu o faturamento recorde de 10% registrado no ano anterior, mas manteve a média de crescimento de 2024, com 5% em junho. Esse número é um resultado, principalmente, do aumento de preços de 3,8% no último mês, quando comparado com o mesmo período do ano passado. As altas temperaturas para essa época também se refletiram na categoria que registrou maior crescimento em relação ao mesmo período de 2023. O sorvete registrou um aumento de 30,6%, e a água cresceu 25,2% em comparação com o ano anterior, esse item foi o que cresceu em todas as regiões do Brasil. "Tanto os supermercados, quanto os atacarejos regionais registraram alta nos preços e nas vendas unitárias impulsionando o faturamento de ambos os canais no mês. Supermercados, por sua vez, tiveram crescimento superior, por conta da maior variação de preços", comentou Alexandre Pastuszek, Head Comercial da Scanntech. Com relação à regionalização, a região Norte cresceu 10,6% em vendas de bebidas, e o Sul veio em seguida com 7,7%, muito influenciado pela reposição de produtos de primeira necessidade após as enchentes de maio. O Centro-oeste teve um crescimento de 6,2%. As três regiões citadas mantiveram a média de 4,8% de crescimento nessa categoria. A Scanntech apontou que em meio às comemorações das festas juninas, a cesta junina apresentou retração de preços e de vendas unitárias em relação ao ano passado, resultando em uma queda de 1,8%. O Sul e o Nordeste, apresentaram menor queda no faturamento das vendas de cestas de festa junina em comparação às demais regiões.

17/07/2024

Cencosud responde sobre compra de ações do Grupo Pão de Açúcar

Cencosud responde sobre compra de ações do Grupo Pão de Açúcar

O varejista francês Casino anunciou que venderá sua participação no GPA em 2024 O Casino avançou nas negociações para vender sua fatia no Grupo Pão de Açúcar (GPA) em 2024. Os 22,5% estão disponíveis no mercado e vem movimentando alguns investidores para abocanharem essa fatia de um dos maiores grupos varejistas do mundo. Segundo a Exame, a Cencosud, que é proprietária do Giga Atacado e do Prezunic, no Brasil, é um dos grandes interessados na compra da bandeira. O Casino vem seguindo uma reestruturação interna no mercado internacional e o desejo de participar na América Latina ruiu com os prejuízos fechados no ano fiscal do grupo em 2023. Jean-Charles Naouri, antigo sócio-majoritário do Casino foi substituído pelo bilionário tcheco Daniel Kretinsky. Desde março de 2024, o Casino acertou a diminuição de sua fatia no GPA de 41% para 22,5%. Em junho, a varejista francesa contratou os serviços do Itaú BBA para vender a participação restante. Segundo a Kretinsky, a Casino acenou com um pedido de R$ 588 milhões para vender os 22,5% restantes, bem acima dos R$ 369 milhões em que essa mesma fatia é precificada pela agência de avaliação de risco. Procurados, o GPA se manifestou rejeitando qualquer conhecimento sobre a possível venda dessas ações para a Cencosud, a nota foi uma resposta à Comissão de Valores Mobiliários (CVM) que questionou o grupo sobre essa movimentação. A Casino não respondeu os questionamentos feitos. A Cencosud desmentiu a nota da Exame, reiterando que não está participando de nenhuma negociação envolvendo o GPA ou o Casino, e reforçou o compromisso de "manter seus acionistas e o mercado em geral informados sobre qualquer ato ou fato relevante relacionados aos seus negócios", encerra a nota.

17/07/2024

ASSERJ promove palestra da Vigilância Sanitária para associados

Por dentro da asserj

ASSERJ promove palestra da Vigilância Sanitária para associados

Cumprindo a missão de servir, a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro articulou o encontro no auditório do Lead Américas, na Barra da Tijuca O objetivo da palestra foi atualizar os responsáveis técnicos (RT) das redes de supermercados associados sobre as regulamentações e diretrizes do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio). Realizado nesta quarta-feira (17), no auditório do Lead Américas, na Barra da Tijuca, o encontro contou com a participação de gerentes de grandes redes supermercadistas, além dos RTs. A presidente do Instituto, Aline Borges, ressaltou a importância da renovação do REPA (Registro de Estabelecimento de Produção Agrícola), imprescindível para os setores de manipulação de alimentos e da capacitação dos times. “É muito importante a atualização e reciclagem de conhecimentos com treinamento e reuniões setoriais frequentes para identificar problemas. Só mesmo com muita orientação, podemos quebrar a continuidade de um erro. Eu também já fui RT de supermercado e sei o quanto é complexo”, afirmou. Na sequência, a coordenadora do Ivisa, Ana Luisa Poerner, apresentou o passo a passo para cadastrar produtos no REPA e chamou a atenção para cumprimento dos prazos. “A perda do prazo implica na suspensão, obrigando a refazer todo o processo. Lembramos que o nosso objetivo não é prejudicar, é construir junto e auxiliar nas melhores práticas de gestão e prevenção de riscos sanitários”, disse. Ana Luisa recomendou acompanhar o Diário Oficial do Município do Rio porque os rótulos aprovados são publicados no jornal. A relevância do tema atraiu muitos colaboradores dos nossos associados. O auditório, com capacidade para 120 pessoas, ficou lotado com representantes das maiores redes de supermercados como Guanabara, Zona Sul, Super Prix, Multi Market, Prezunic, Supermarket, Adonai, Armazém do Grão, Inter, Carrefour, entre outros. O time da Tio Dongo, de Nova Friburgo, compareceu em peso, e a gestora do controle de qualidade do Star Mais Supermercado, Priscila Cabral, veio de Rio das Ostras especialmente para a reunião. A ação promovida pela ASSERJ foi muito elogiada. A coordenadora de Segurança Alimentar do Prezunic, Fernanda Barcelos, destacou a importância da palestra. “Foi muito bom ouvir sobre procedimentos e boas práticas que os RTs precisam cumprir no dia a dia dos supermercados porque o objetivo final é atender melhor os nossos clientes”, pontuou. Para Cristina Fernandes, RT do Zona Sul, “a palestra foi muito produtiva, foram apresentadas todas as etapas do serviço de inspeção municipal. Trouxemos outros RTs e todos gostaram. Agradecemos muito à ASSERJ”. A abertura do encontro foi realizada pelo consultor técnico de Segurança Alimentar, Flávio Graça, que apresentou os produtos e as soluções da ASSERJ e também se colocou à disposição para apoiar os supermercadistas com as visitas de inspeção, que têm o intuito de orientar os associados. Com a inciativa, a ASSERJ cumpre a missão de servir ao nosso setor com seriedade e comprometimento, promovendo padrões elevados de qualidade e segurança para todos os consumidores. Flávio Graça Aline Borges Ana Luisa Poerner

17/07/2024

Prezunic promove ação de retail media com clientes em lançamento exclusivo da Ambev no Rio

Associados em foco

Prezunic promove ação de retail media com clientes em lançamento exclusivo da Ambev no Rio

Idealizado pela CencoMedia, evento reuniu clientes para degustação do spritzer Brutal Fruit Utilizando-se do profundo conhecimento do consumidor associado às novas tendências para fortalecer a conexão com seus clientes, a rede de supermercados carioca Prezunic, a CencoMedia – unidade especializada em retail media da Cencosud Brasil – e a Ambev se uniram para realizar o evento de lançamento do Brutal Fruit, primeiro spritzer do portfólio da Ambev, no Rio de Janeiro. A ação aconteceu no último sábado, 13 de julho, na loja Prezunic Jardim Oceânico, na Barra da Tijuca, reunindo 50 clientes e acompanhantes, com base no perfil de consumo de espumantes na loja. Na ocasião, foi possível degustar a nova bebida e experimentar sua harmonização com itens disponíveis no Café Unic, espaço de convivência no qual a rede oferece produtos para consumo imediato, de lanches rápidos a refeições diversas. Ao fim do evento, os participantes receberam um kit especial contendo uma taça personalizada e uma garrafa do Brutal Fruit. O produto já está disponível nas lojas do Prezunic no Rio de Janeiro. Sobre Cencosud Media Cencosud Media é a unidade de negócio de retail media da Cencosud, um serviço que permite observar e compreender as tendências dos consumidores, por meio de analítica avançada e inteligência artificial, além de aportar insights relevantes que ajudem na segmentação e estratégia de marketing para impulsionar os resultados das campanhas publicitárias de marcas anunciantes. Saiba mais no site da CencosudMedia.

16/07/2024

Intensa movimentação na loja? Confira dicas de como amenizar as perdas operacionais

Intensa movimentação na loja? Confira dicas de como amenizar as perdas operacionais

Uma intensa movimentação da loja requer atenção dobrada em determinadas categorias. Confira algumas dicas para evitar dor de cabeça com perdas conhecidas A gestão eficiente de um supermercado envolve diversas práticas para minimizar as perdas, que podem afetar significativamente a rentabilidade e a operação do negócio. Quebras de estoque, furtos e desperdício de produtos perecíveis são alguns exemplos que exigem estratégias integradas e consistentes para serem reduzidas ao máximo. Segundo a Associação Brasileira de Prevenção de Perdas, de 2022 para 2023, as perdas aumentaram 6,08% nas lojas, resultando em um prejuízo de quase 35 bilhões de reais para o varejo. No levantamento, foi apontado que esse é o maior índice médio de perdas já registrado pela pesquisa. “Cresce muito a importância do investimento nesta área de prevenção de perdas e na contratação de profissionais para melhor gestão do estoque e controle dos furtos, pois todas essas consequências diminuem a competitividade tendo reflexo na redução dos lucros e impactando o preço dos produtos para o consumidor”, explicou Carlos Eduardo Santos, presidente da Abrappe. Em um calendário repleto de oportunidades para o varejo brasileiro, algumas datas festivas, que podem e devem ser exploradas pelo time comercial e de marketing, chamar a atenção da equipe de prevenção de perdas é fundamental para garantir que a margem de lucro não seja afetada pelas 'perdas conhecidas'. Confira algumas dicas: 1 – Conscientize todos os colaboradores da loja sobre a importância de prevenir perdas. É essencial que todos saibam o impacto que elas têm no negócio, inclusive diretamente em seus salários. 2 – Mantenha a equipe sempre treinada; em períodos de grande movimentação recomende atenção redobrada em relação a comportamentos e atitudes suspeitas nas lojas. 3 - Realize inventários periódicos, registrando toda e qualquer movimentação de seu estoque; dessa forma o varejista terá um panorama real da sua perda nas operações. 4 – Mantenha o ambiente de loja sempre organizado, assegurando, por exemplo, que todas as áreas estejam iluminadas adequadamente. Evite pontos cegos na loja. 5 – Invista em tecnologia (as mais usuais no varejo são o EAS, com antenas e etiquetas antifurto, e o sistema de CFTV); verifique as soluções mais adequadas para o seu tipo de negócio.

16/07/2024

A importância do uso de máscaras na manipulação de alimentos

A importância do uso de máscaras na manipulação de alimentos

O uso desse equipamento se tornou frequente e indispensável após a pandemia de covid-19 A pandemia do Covid-19 emplacou o uso de máscaras em diversos segmentos que, anteriormente, não usavam o artigo que tem como objetivo evitar a contaminação ou propagação de vírus. Dentro dos supermercados, a utilização se tornou comum para os manipuladores de alimentos, prática mantida até os dias de hoje e que ganhou o apoio de representantes do setor. Sabe-se que o simples ato de falar, cantar, assobiar ou tossir promove a eliminação de aerossóis com potencial poder de contaminação. Com o fim da pandemia, especialistas em vigilância sanitária estudaram sobre a efetividade da máscara para a prevenção de contaminação de alimentos. Publicado em 2023 pela revista Food Protection Trends, um estudo avaliou o risco da utilização de máscaras faciais como fonte de contaminação cruzada de alimentos. Foram simuladas situações como o fatiamento de frangos e manipulação de alface. Os cientistas inseriram toques frequentes nas máscaras e inoculações de cargas bacterianas a fim de simular uma situação real. Segundo os resultados dos levantamentos, as máscaras, assim como os utensílios de cozinha, podem servir como veículo para contaminação cruzada de patógenos durante a manipulação de alimentos. Fatores como o toque frequente nas máscaras, aumento do tempo de utilização e reaproveitamento, o ajuste, a retirada, a reposição e a falta de capacitação quanto às normas de utilização são fatores que propiciam a infecção cruzada. O uso de máscara deve ser mantido, porém é necessário que os colaboradores fiquem atentos à utilização correta do acessório, para evitar o risco de contaminação cruzada. Como reforça Flávio Graça, técnico de Segurança Alimentar da ASSERJ "Vale ressaltar que, devido a contaminação das máscaras, é crucial manuseá-las pelas alças auriculares ou tiras de cabeça e acondicioná-las em sacos de papel, para minimizar qualquer risco desse incidente". Matéria realizada em parceria com o consultor técnico de Segurança Alimentar, Flávio Graça.

16/07/2024

Gatorade lança nova versão zero açúcar e sem calorias

Gatorade lança nova versão zero açúcar e sem calorias

A bebida foi desenvolvida pelo Instituto Gatorade de Ciências do Esporte Gatorade amplia seu portfólio com o lançamento do Gatorade Zero, uma versão sem açúcares, calorias e carboidratos, desenvolvida especialmente para o mercado de suplementos esportivos. A nova fórmula atende tanto praticantes de atividades físicas que necessitam controlar o consumo de açúcar, como pessoas com diabetes ou em dieta de restrição calórica, quanto aqueles que realizam exercícios de baixa e média intensidade. Inovação do Instituto Gatorade de Ciências do Esporte (GSSI), a versão zero é enriquecida com vitaminas B3 e B6, que auxiliam no metabolismo energético e ajudam a repor eletrólitos essenciais para o equilíbrio de líquidos no corpo. Disponível nos sabores laranja lima e frutas silvestres, o produto visa proporcionar uma experiência de hidratação saborosa e fresca. “À medida que as necessidades do público evoluem, nossas ofertas também. A nossa bebida está continuamente expandindo e evoluindo sua atuação, com produtos desenvolvidos para atender as necessidades de todos os praticantes de exercícios,” afirmou Jorge Natteri, Head de Marketing de Gatorade no Brasil. Em embalagens de 350ml, o produto está sendo distribuído nas principais redes de varejo do país. E, aí, associado, o Gatorade Zero já chegou na sua loja?

16/07/2024

Casa do Arroz comemora 54 anos com café da manhã especial para clientes e amigos

Associados em foco

Casa do Arroz comemora 54 anos com café da manhã especial para clientes e amigos

As filiais da Casa do Arroz de Barra do Piraí e Valença ofereceram um delicioso café em parceria com as empresas ALF Neto, BRF, Bela Ischia, Parati, Natural File, Trevo, Líder Minas, Bimbo, Ritter e MDA. Além do clássico parabéns com o bolo preparado pela padaria da rede, a comemoração contou com a presença do fundador Hélio Coutinho. Para marcar a data, a rede realizou o famoso "Caixa Premiado", um sorteio nos caixas de todas as filiais. Foram mais de R$10 mil reais em vales-compra, para pagamentos acima de R$100. A rede produziu vídeos com os colaboradores, que compõem o DNA da marca, para divulgação no Instagram e no Facebook. Eles foram recebidos com bolo e festa ao chegarem na loja, pois são essenciais para o funcionamento da cinquentenária empresa. A Casa do Arroz Aos 25 anos, Hélio Coutinho, sócio fundador, com o espírito empreendedor decidiu abrir o próprio negócio. Nascia, em 1970, a mercearia Casa do Arroz, em Barra do Piraí. Já com o nome, foi criado a mascote: um grão de arroz com cartola e bengala, saudando o cliente. Hoje, a mercearia é a loja Matriz da rede que possui mais três filiais em Barra do Piraí e uma em Valença. A Casa do Arroz tem um centro de distribuição na Vila Helena, numa área de 20 mil m². O grupo conta com aproximadamente 1.000 colaboradores diretos e orgulha-se de, desde 1970, não só ter contribuído sistematicamente para o desenvolvimento do município, como também ter sido carinhosamente acolhido pela população barrense e de toda a região. A ASSERJ parabeniza a rede pela data e deseja boas vendas!

15/07/2024

Trade marketing de padaria é aposta certa para novos consumidores

Trade marketing de padaria é aposta certa para novos consumidores

Ações de degustação são a forma mais simples e eficiente de cativar novos clientes e fidelizá-los; saiba como A reinauguração do Supermarket Barra Mandala, do grupo Barra Oeste, teve a presença de inúmeras marcas e em especial, panificadoras, que aproveitaram a oportunidade para lançar diversos novos produtos que serão oferecidos no supermercado. Desde a presença de grandes marcas até a participação de produtos de marcas artesanais, todos estiveram presentes para prestigiar a reinauguração da loja. "Essa é uma loja que agrada o cliente, então a expansão vem para oferecê-los mais conforto. E, certamente, algumas categorias poderão ser melhor aproveitadas", comentou Roberto Gonçalves, o 'Beto', Sócio-Diretor do Barra Oeste Supermarket. Durante toda a manhã da sexta-feira, 12, o Supermarket promoveu um enorme café da manhã para os consumidores que foram prestigiar a reinauguração. Diversos quitutes foram servidos acompanhados de sucos e cafés e, entre os produtos oferecidos, também estavam os pães artesanais, um dos carros-chefes do arsenal de pães que a padaria da filial oferece. "Essa padaria tem o grande diferencial que é a qualidade dos produtos produzidos com equipamentos de última geração, além do espaço para confeitaria. Tudo refrigerado. Ou seja, além de ter produtos de qualidade, têm profissionais de alto nível e um ambiente preparado para produzir bem e com bom refino", afirmou o supervisor da padaria, Flávio Passos. Para chamar a atenção dos clientes, ações de trade com degustação foram expostas ao longo da cafeteria, que fica no corredor que dá acesso à bancada dos confeitados. Na ocasião, pães artesanais foram oferecidos aos clientes juntamente com outros itens típicos de café da manhã como bolos, frios e leites. Confira algumas boas dicas para ações de trade em supermercados voltados para padaria Semana do Pão Artesanal: Uma semana inteira dedicada a produtos artesanais, com descontos e degustações. Festival de Doces: Promoções em uma variedade de doces, bolos e tortas, incentivando os clientes a experimentar novos sabores. Combo Café da Manhã: Ofereça um combo com pão, café e suco a um preço especial durante o horário de pico da manhã. Concursos e Sorteios: Realize concursos, como o melhor slogan para a padaria, ou sorteios de cestas de produtos para aumentar o engajamento.

15/07/2024

Você sabe como definir estratégias para categorias de produtos? Não perca o próximo curso da Escola ASSERJ!

Por dentro da asserj

Você sabe como definir estratégias para categorias de produtos? Não perca o próximo curso da Escola ASSERJ!

Já anota na agenda para não esquecer. Na quinta-feira, dia 18, será realizado o curso “Como definir estratégias para as categorias de produtos”, com a consultora de Varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski. Exclusivo para associados, o treinamento tem como objetivo apresentar metodologias para definição das estratégias de categoria a partir do Mapa de Criação de Valor. Realizada pela plataforma Zoom, das 14h às 15h, a capacitação é dirigida a compradores e lideranças de supermercados. Você vai saber como definir estratégias por categoria e aprender os fatores chave de sucesso. A partir desses conhecimentos, você será capaz de elaborar o Mapa de Geração de Valor do seu negócio. Para se inscrever, acesse o link https://pt.surveymonkey.com/r/79YLNH8 Escola ASSERJ A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

15/07/2024

Apesar de queda em junho, varejo fecha 1º semestre com vendas em alta

Apesar de queda em junho, varejo fecha 1º semestre com vendas em alta

No acumulado semestral, setores farmacêutico, móveis e eletrodomésticos e supermercados apresentaram retração O Índice de Atividade Econômica Stone Varejo apontou um fechamento estável do primeiro semestre de 2024, com alta de 0,3% em comparação ao mesmo período do ano anterior. Na análise mensal, o relatório indicou uma queda de 0,1% do volume de vendas em junho. Entre os seis segmentos analisados, três registraram alta mensal, como o setor de livros, jornais, revistas e papelaria liderando com o crescimento de 1,7% seguido por tecidos, vestuários e calçados (0,6%) e material de construção (0,5%). Entretanto, outros três segmentos apresentaram queda, liderados por artigos farmacêuticos com uma baixa de -1,0% seguido por móveis e eletrodomésticos (-0,6%), e hipermercados, supermercados, produtos alimentícios, bebidas e fumo (-0,5%). “Com os dados deste mês, o cenário de incerteza pontuado no último relatório parece se resolver, mostrando que o primeiro semestre de 2024 se encerrou com uma tendência de estabilidade e leve alta quando comparado com os primeiros seis meses de 2023.”, explica o pesquisador econômico e cientista de dados da Stone, responsável pelo levantamento, Matheus Calvelli.

15/07/2024

Tecnologia e eficiência: transformando o varejo supermercadista

Tecnologia e eficiência: transformando o varejo supermercadista

O sucesso de uma loja está ligado à implementação de processos bem definidos, organizados e eficientes. Mas sabemos que, para quem está na operação, executar tarefas de controle de estoque, checkout e comunicação, por exemplo, não é simples. Para apoiar a realização dessas tarefas, está aí a tecnologia com as mais variadas soluções. No Super Compras Recreio, do Grupo Big Field, todo sistema de gerenciamento de estoque é automatizado. “Com a informatização, evitamos erros na entrada de notas. Fazemos inventário rotativo semanal de perecíveis (açougue, laticínios e hortifruti) que nos ajuda a evitar rupturas, entender como está a manipulação dos produtos pelas nossas equipes e identificar possíveis casos de furto”, explica Milena Theodoro, diretora de Controladoria do Grupo. A gestão de estoque é apenas uma das aplicações da tecnologia. Existem muitas outras soluções disponíveis para otimizar os processos do varejo supermercadista. A ASSERJ pesquisou algumas delas para você avaliar a implantação na sua loja. v Gestão de relacionamento com o cliente O ERP (Enterprise Resource Planning) centraliza todas as informações que fluem através das diversas áreas de uma loja, permitindo uma visão panorâmica que viabiliza o monitoramento de todas as operações. Para alcançar uma gestão empresarial eficaz e aprimorar a eficiência operacional, vale a pena adquirir um sistema ERP. Essa tecnologia integra de maneira rápida e simplificada todos os setores de uma loja, assegurando o controle dos processos e possibilitando o acompanhamento preciso dos resultados obtidos.‍ v Tenha um bom sistema de PDV. O sistema de PDV reúne uma série de operações, incluindo o registro de compras, emissão de notas fiscais e processamento de faturamento. Imagine o trabalho se todos esses processos fossem realizados manualmente ou, gerenciados por sistemas distintos que não se comunicassem entre si. A ferramenta pode ser integrada a outros sistemas, como o CRM (Customer Relationship Management), liberando os colaboradores para o que realmente importa: atender com qualidade. v . O cliente no centro de tudo O CRM (Customer Relationship Management) gerencia o relacionamento com o cliente, armazenando dados, atividades e comportamentos. Essa é uma das tarefas mais importantes para se obter um bom desempenho no varejo. Solucionar as necessidades do cliente e proporcionar uma boa experiência de compra garantem sucesso no varejo. Com o gerenciamento inteligente de dados, a loja pode executar ações personalizadas e estabelecer laços mais fortes com o consumidor. v . Otimize a experiência do pagamento‍ A hora do pagamento interfere muito na experiência de compra. Longas filas e problemas de diferença de preços no checkout geram sentimentos negativos no cliente. Portanto, a frente de caixa precisa de uma atenção especial. Hoje existem tecnologias para melhorar a gestão do pagamento adotadas por nossos associados como self-checkouts e pagamento por reconhecimento facial. v A comunicação visual é essencial Comunicar preços, produtos e promoções é um dos processos mais importantes em uma loja. Afinal, é assim que a loja consegue atrair a atenção, acionar gatilhos que estimulam a compra e otimizar a jornada de compra do cliente. Elementos como telas de led, cartazes, folhetos de ofertas, displays e etiquetas de preço, por exemplo, informam e provocam estímulos para a realização da compra na loja.

14/07/2024

Supermercados Princesa realiza Festival de Vinhos no Prodigy Hotel

Supermercados Princesa realiza Festival de Vinhos no Prodigy Hotel

Edição reuniu apresentações de famosas marcas de queijos e vinhos, masterclasses de harmonização e uma experiência única para os consumidores Sob o clima de inverno, o Rooftop (terraço) do Prodigy Hotel Santos Dumont recebeu a segunda edição do Festival de Vinhos do Supermercados Princesa, em parceria com a Amil Paradiso fm e o Grupo Baco. A exposição de marcas nacionais e importadas em um ambiente aconchegante e sofisticado mostrou um posicionamento único de um dos associados mais dedicados à essa categoria de produtos. “Hoje, estamos aproveitando esse evento para divulgar nossas importações. Ele (festival) é essencial na divulgação da nossa linha de vinhos para os consumidores, para que eles conheçam a gama de produtos que o Princesa oferece em suas adegas”, afirmou André Monteiro, CEO do Princesa. O evento contou com a participação de marcas consolidadas do universo do vinho (Casa Flora, Terraustral, BTT, PHD Wines), e de outros alimentos que podem harmonizar com a bebida como Pepsico, Godam, Vigor, Hershey’s. As masterclasses com degustação, foram conduzidas pelo sommelier Marcelo Copello, uma das figuras mais conhecidas do ramo no Brasil. “Eu costumo ir muito em eventos assim com meu esposo. Estou adorando o evento, a organização, e ter a oportunidade de experimentar novos vinhos, principalmente, o espumante que é o meu favorito”, comentou Raiza Delate, uma das diversas consumidoras do Princesa, que aproveitaram essa oportunidade. Com a repercussão extremamente positiva entre os participantes do Festival do Vinho, André Monteiro, reforçou a importância do investimento do supermercado na categoria, “Acho que primeiro de tudo é importante fazer o consumidor carioca olhar com uma nova visão para o vinho. E como fazemos isso? Proporcionando o melhor custo-benefício para a compra de vinho no Princesa. É uma oportunidade única de experiência, de sofisticar o paladar e de experimentar algo novo”, afirmou. Princesa quer ser referência no Rio Com o setor de supermercados cada vez mais competitivo e com margem de lucro estreita, as marcas precisam procurar inovações para atrair o consumidor e fidelizá-lo. Para o Princesa, a grande aposta é se transformar em uma forte referência para os consumidores de vinhos no Rio de Janeiro. “A sacada do Princesa é que temos uma grande preocupação com a carta de vinhos, e de um tempo para cá, passamos a trazer um pouco mais de conceito e sofisticação para dentro do supermercado e, assim, agradar a todo mundo”, explicou Wlauber Almeida, gerente de marketing do Princesa. Essa caminhada para transformar a ideia de comprar vinhos em um supermercado, é passada por meio da realização do Festival de Vinhos, e mostra que a marca do Princesa vai além da gôndola. “Sabemos que o Rio é uma cidade muito cervejeira, mas o consumo de vinho pode estar acessível a todos, tanto quanto a cerveja. O Festival vem para incentivar mais essa ideia e trazer a referência de que o Princesa pode ir além da venda”, completa Wlauber.

13/07/2024

Adonai inaugura nova loja em Cachamorra com expectativa de faturar entre R$ 10 e 12 mi por mês

Associados em foco

Adonai inaugura nova loja em Cachamorra com expectativa de faturar entre R$ 10 e 12 mi por mês

Com área de vendas de 2.400 m² e 200 funcionários, a loja aposta na tecnologia e no conforto para atender melhor Nem a chuva fina desanimou centenas de clientes que aguardavam, na fila, a inauguração do Adonai Cachamorra, nesta sexta-feira (12), em Campo Grande. A décima primeira filial do Grupo é de alto padrão com ar-condicionado central, banheiros climatizados, estrutura de pergolado decorativo, parede viva e soluções tecnológicas como o leitor de preços que, além de informar o valor do produto pesquisado, sugere a compra de outros itens. A filial possui 200 colaboradores, mais de 7 mil SKUs, 20 posições de checkout e 4 self checkouts, além de mais 200 vagas de estacionamento na frente da loja. A escolha do local foi estratégica como informa o diretor Financeiro e de Expansão do Grupo Adonai, Bruno Heleno: “Estamos numa região de muitos condomínios residenciais e Cachamorra é uma área nobre de Campo Grande. Há muito tempo procurávamos um terreno por aqui e a expectativa é a melhor possível. Esperamos um faturamento mensal entre R$ 10 e 12 milhões”. Para marcar a abertura da filial, o Adonai preparou uma promoção especial. A cada R$ 150 em compras, os clientes concorrem a um Peugeot 0Km. Os parceiros da indústria Panco, Rio das Flores, Seara, BRF, Três Corações e Integral Media prestigiaram a inauguração com degustação de alimentos. Hoje, a loja funciona até as 23h para os clientes aproveitarem as promoções. Um dos destaques é a adega que conta com o sommelier virtual, uma espécie de tablet em que o cliente pode procurar rótulos à venda, selecionando o país, o tipo de uva e outras especificidades. A padaria também chama a atenção pela beleza e fartura das vitrines com pães artesanais, doces, bolos e tortas. O supervisor de padaria, confeitaria e perecíveis, Roberto Corrêa, explica que 14 funcionários se revezam em dois turnos para atender à clientela. “O carro-chefe é o pão francês, mas os de fermentação natural também fazem sucesso assim como os doces e as tortas. Utilizamos diariamente 75 kg de farinha de trigo”, afirmou. Os clientes aprovaram a nova filial. O casal Édson e Wanda Pereira, que mora há 40 anos no bairro, comemorou a inauguração do supermercado. “Estamos aproveitando as promoções. Moramos aqui perto e sentíamos falta de um mercado grande e, com mais concorrência no bairro os preços são mais competitivos”, disse Édson Pereira. O Adonai Cachamorra fica na Estrada da Cachamorra, 1677. O horário de funcionamento é de segunda a sábado, das 7h às 22h, e domingo, das 7h às 20h. Grupo Adonai Atuando no mercado de varejo supermercadista há 16 anos, o Grupo Adonai possui 11 lojas e um atacado. Ainda no mês de julho, será inaugurada a filial Irajá e, até o fim do ano, o Grupo abrirá uma loja no Recreio, na Estrada Benvindo de Novaes. Os planos de expansão do Adonai incluem abertura de lojas nas zonas norte e sul. De acordo com Bruno Heleno, “o diferencial do Adonai é o atendimento, é cuidar do cliente, proporcionar uma boa experiência de compra e se comunicar bem com ele”, conclui. A ASSERJ deseja sucesso e boas vendas ao associado Adonai!

12/07/2024

Supermarket reinaugura loja focada em saudabilidade

Supermarket reinaugura loja focada em saudabilidade

Filial do grupo Barra Oeste ampliou seu espaço, a oferta de mix de produtos e mudou a estratégia dos alimentos saudáveis O Supermarket, localizado no Barra Mandala, foi reinaugurado nessa sexta-feira (12) com a presença dos consumidores e representantes de indústria em um café da manhã oferecido pela rede. A unidade passou a contar com o empório de grãos a granel, ampliação das geladeiras de laticínios e um corredor exclusivo de produtos saudáveis. "Com essa reforma, pretendemos ter um aumento de venda de 15%. Sobretudo, porque decidimos ampliar o espaço da loja pensando no conforto do cliente", afirmou Roberto Carlos Batista, sócio-diretor do Supermarket (Barra Oeste) e que estava acompanhando os últimos detalhes da reinauguração. Localizada na Avenida das Américas, 6.455, a loja possui uma média de fluxo diário de 3 mil clientes, com uma área total de 2.000 m², apresentando 16 checkouts e 6 self-checkouts, 7.000 itens em seu mix e 113 vagas no estacionamento. As mudanças feitas no interior da loja, que ganhou mais espaço entre os corredores, foram sentidos pelos próprios clientes e sugeridos por eles à gerência. "Nós ouvimos os nossos clientes desde o inicio da operação da loja, há dois anos. Eles param os funcionários e pedem produtos, sugerem mudanças, e sempre tentamos atender. Muitas características dessa reinauguração partiram desse feedback diário dos consumidores", afirmou Carlos Roberto, gerente da unidade, que ressaltou a necessidade de estar no 'chão da loja' para ouvir os clientes. Foram nessas caminhadas diárias que ouviu diversas vezes, "por que vocês não trazem produtos saudáveis?", afirmou. Esse questionamento constante saiu do plano da ideia para a execução: a nova loja tem um corredor exclusivo com itens proteicos, alimentos desidratados, sem lactose, glúten ou corantes. "Está por toda a loja e em outras categorias, mas concentramos grande parte aqui (corredor)", revela. Esse panorama casa perfeitamente com o levantamento da NielsenIQ, que aponta que 83% dos consumidores afirmam que adotaram pelo menos um hábito saudável em sua rotina desde a pandemia, aceitando que podem gastar até 20% a mais em produtos desse tipo. "Algumas pessoas precisam desses produtos por conta da restrição alimentar, e outras por questão de saúde mesmo. Aqui nós estamos prontos para atender a todos", explicou Carlos, que relembrou a história de uma mãe que passou a ser cliente fiel do supermercado devido às intolerâncias alimentares do filho, "ele só podia comer alimentos não industrializados e quando descobriu o nosso mix de saudabilidade, nos agradeceu", completou. Geladeiras com produtos especiais Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), em média, 16% da população da região metropolitana do Rio de Janeiro se identifica como vegetariana. Esse número representa, à nível nacional, quase 30 milhões de brasileiros, número significativo se pensarmos que representa as populações da Austrália e a Nova Zelândia juntas. Segundo a Ingredion, em parceria com a consultoria Opinaia, o ranking dos países latino americanos mais interessados em saudabilidade destacam Brasil, Peru e Argentina. Esses números reforçam a estratégia que o Supermarket adotou em sua unidade no Barra Mandala. A unidade contava com 16 geladeiras antes da reforma e passou para 32, inclusive com pontos dedicados a produtos saudáveis com zero lactose, glúten, açúcar e feitos 100% sem origem animal, "Esse seguimento vegano/vegetariano trouxemos com a ampliação da loja, mas traduz bem a tendência que existe no mercado. Não tem como deixar passar mais", explicou Carlos Roberto. "Eu amo vir nesse supermercado e buscar produtos que uso na minha dieta. Malho aqui perto e trabalho no centro, então é preciso que eu tenha um lugar fácil e rápido, e encontro tudo aqui", comentou Leonel Bastos, corretor de imóveis e um cliente que adotou hábitos saudáveis há 7 anos. Histórias como a de Leonel reforçam a estratégia criada pelo Supermarket que apostou em diversas tendências de mercado, "conseguimos dar visibilidades a produtos que têm mais saída, e os saudáveis ganharam mais destaque com os corredores largos. Contando todas as portas, dobramos de tamanho (de 16 para 32), e criamos espaços especificamente para produtos veganos", completa Carlos. Entre os queijos e a manteiga, já existem divisões claras. Para os iogurtes, uma geladeira própria. Produtos que não contêm ingredientes de origem animal ganharão ainda mais destaque no supermercado, "não é uma questão de moda, mas de adaptação aos novos costumes", completa.

12/07/2024

Reunião do Conselho de RH da ASSERJ discute pautas importantes do setor

Por dentro da asserj

Reunião do Conselho de RH da ASSERJ discute pautas importantes do setor

Horas extras e registro de ponto para lideranças foram alguns dos temas discutidos na reunião, que também tratou de outras questões da rotina dos supermercados Conduzida por Felipe Abdo, referência no direito empresarial e especialista em gestão de negócios e direito tributário, a reunião do Conselho de RH da ASSERJ tratou de temas sensíveis do varejo supermercadista que impactam no resultado das empresas. Na palestra “A polêmica rotina jurídica dos Recursos Humanos”, o especialista falou sobre assuntos relevantes para o nosso setor como sucessão empresarial; uso de câmeras de segurança; acidentes de trabalho; atestados médicos; sanções patronais; e processos judiciais. Os temas mais sensíveis foram relacionados a pessoas. Abdo ressaltou o dilema de tomar determinadas decisões: “É muito difícil tomar decisões sobre pessoas na rotina pesada dos supermercados. Precisamos lembrar que empregados felizes entregam resultados surpreendentes”. Para isso, ele defende a fórmula de um RH estratégico, um DP tático e um Jurídico gestor, ao reforçar a integração dessas áreas. “Antes o jurídico era muito distante, consultivo, e não acompanhava o dia a dia do supermercado. Hoje, esse departamento deve trabalhar ativamente com o RH para proteger os interesses da rede e compartilhar riscos, quando for o caso”, afirmou. As questões que suscitaram mais dúvidas das conselheiras foram relativas a registro de ponto, horas extras e banco de horas. Felipe Abdo fez algumas recomendações: “o banco de horas seria uma solução para evitar horas extras, que, em excesso, podem aumentar os riscos de acidentes de trabalho e de insatisfação do funcionário. Porém, em caso de extrema necessidade, o banco de horas é a alternativa mais viável”. Outro ponto importante diz respeito à dispensa do registro de ponto para lideranças como gerentes, subgerentes e coordenadores, por exemplo. Abdo orienta revisitar a descrição do cargo e das atividades laborais para ter certeza de que a função é estratégica e não operacional. “Se, por acaso, o colaborador cuja função é subgerente, se envolver mais na operação do que na estratégia, o cargo é meramente um nome e ele deve fazer o registro do ponto”, explicou. A reunião do Conselho de RH contou com representantes da Casa do Sabão, SuperPrix, Super Pax, Cereais Irene, Terê Frutas, Super Feira Nova, Mercado Carregal, Mix Certo, entre outros. O próximo encontro será no mês de setembro, devido à realização do Rio Innovation Week, em agosto. A ASSERJ agradece a presença de todos e reforça a importância da troca de conhecimento!

11/07/2024

Mais de 200 participantes capacitados no curso de ‘Higiene e Manipulação de Alimentos’ da Escola ASSERJ

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Mais de 200 participantes capacitados no curso de ‘Higiene e Manipulação de Alimentos’ da Escola ASSERJ

Se você perdeu o curso, acompanhe aqui no site e nas redes sociais da ASSERJ o agendamento da próxima turma Pela relevância do tema, o curso de “Higiene e Manipulação de Alimentos” atraiu muitos participantes na turma da última quarta-feira (10). Alguns associados chegaram a acomodar os estudantes em auditórios de modo que todos pudessem acompanhar a aula, realizada pela plataforma Zoom. O curso apresenta técnicas essenciais para prevenir a contaminação cruzada, como separação de alimentos crus e cozidos, armazenamento adequado, manipulação segura de utensílios e equipamentos, além de boas práticas de higiene pessoal. Mais do que cumprir a legislação, manter altos padrões de segurança alimentar é crucial para a reputação do supermercado e a saúde dos consumidores. Por isso é tão importante a capacitação. Outro fator a ser considerado é que a formação continuada também promove a cultura de melhoria contínua dentro do supermercado. Não perca a chance de se capacitar!

11/07/2024

Padarias: sistemas de exaustão são fundamentais para segurança

Padarias: sistemas de exaustão são fundamentais para segurança

Padarias e rotisserias precisam ter um bom sistema de exaustão para garantir o bom funcionamento e a segurança do ambiente Implementar um sistema de exaustão em uma padaria é essencial para garantir a qualidade do ar, a segurança dos funcionários e clientes, além de manter a higiene e a eficiência operacional. Essas preocupações devem ser levadas ainda mais a sério quando o ambiente está dentro de um supermercado, onde há um tráfego considerável de pessoas e a necessidade de produção imediata para saída de itens próprios. Os exaustores, muitas vezes subdimensionados ou até mesmo esquecidos, são vitais para manter um ambiente saudável, melhorar a qualidade do produto e garantir a conformidade sanitária. "O processo de panificação produz uma variedade de subprodutos, incluindo calor, vapor, gordura e partículas transportadas pelo ar, como pó de farinha. Sem ventilação adequada, estes elementos podem acumular-se, levando a uma má qualidade do ar", explicou o consultor técnico de segurança alimentar da ASSERJ, Flávio Graça A inalação de pó de farinha por longos períodos pode causar problemas respiratórios e agravar doenças como asma. Além disso, o calor e a humidade excessivos podem criar um ambiente de trabalho desconfortável, podendo causar estresse térmico ou desidratação entre os trabalhadores. Para isso, os sistemas de exaustão eficazes são essenciais para minimizar esses riscos, removendo continuamente os contaminantes e regulando os níveis de temperatura e umidade. Além disso, manter os níveis corretos de temperatura e umidade é crucial para a fermentação da massa, o que afeta diretamente a textura e o sabor dos produtos assados. A adequação dos sistemas de exaustão faz parte das normas sanitárias e trabalhistas para qualquer instalação de produção de alimentos. Segundo as normas sanitárias todo e qualquer equipamento emissor de calor, fumaça ou vapor instalado na área de preparo de alimentos, deve ser submetido à ação direta de adequada exaustão mecânica, suficientemente dimensionada à emissão dos gases. "O não cumprimento destas normas e a constatação de temperaturas muito elevadas nas áreas de manipulação pode resultar em sanções e interdições", alerta o consultor técnico. O subdimensionamento de sistemas de exaustão pode promover uma economia imediata de recursos, mas acarretará prejuízos severos a médio e longo prazo. "Investir num sistema de exaustão de alta qualidade não é apenas uma questão de conformidade sanitária, mas um compromisso com o bem-estar dos funcionários, a satisfação dos clientes e a qualidade dos produtos", completa Flávio Graça. Matéria feita em parceria com Flávio Graça, consultor técnico de segurança alimentar da ASSERJ.

11/07/2024

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