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Reckitt apresenta Alan Smelstein como o novo diretor de Vendas

Reckitt apresenta Alan Smelstein como o novo diretor de Vendas

O executivo responderá pelo Canal Farma e pela Força de Vendas Médicas, parte da Reckitt Comercial Multinacional de bens de consumo de higiene, saúde e nutrição, o Grupo Reckitt tem um novo diretor de Vendas para o Canal Farma e Força de Vendas Médicas, parte da Reckitt Comercial. Alan Smelstein é administrador de empresas pela PUC-SP e tem pós-graduação na FIA, além de acumular experiência de 11 anos no Grupo Reckitt. Smelstein chegou à companhia por meio do Programa de Trainee, na área de Sales & Marketing. Em 2013, passou seis meses no escritório da Reckitt na Venezuela, liderando a revisão de estratégia de mercado no país latino. De volta ao Brasil, assumiu a posição de Gerente de Trade Marketing de Veja, Gerente Sênior de Trade Marketing Latam, África e Ásia antes de encerrar sua primeira passagem pelo Grupo como Gerente de Nacional de Contas. Após dois anos à frente da estratégia comercial para Caribe e América Latina na Red Bull, Smelstein voltou à empresa em 2020 na área de vendas da unidade de Saúde, liderando a área de Trade Marketing e, na sequência, em contato com as maiores redes de farmácias do Brasil.

10/06/2024

Zona Sul comemora 65 anos com o 1º Prêmio Chef do Coração

Zona Sul comemora 65 anos com o 1º Prêmio Chef do Coração

A ação inovadora vai premiar colaboradores da rede de supermercados, estudantes e recém-formados em gastronomia Quase 100 participantes estão concorrendo ao 1ºPrêmio Chef do Coração da rede Zona Sul, que vai consagrar os melhores chefs para celebrar 65 anos de história do supermercado com sabor de afeto. Estudantes e recém-formados em gastronomia classificados, além de colaboradores do Zona Sul, farão as provas finais nos dias 15 e 22 de junho. Eles venceram a primeira etapa quando apresentaram um prato/drinque de autoria própria. Na final, eles irão cozinhar e /ou preparar bebidas para os jurados e convidados da rede. O júri é composto por grandes experts como Jimmy Ogro, Dominique Guerin, Dionísio Chaves; José Padilha; André Guedes; Lorena Abreu; Carlos Ohata; Marcelo Scofano; Christophe Lidy; e Paulo Tassarini. Nas provas finais, influenciadores e jornalistas se juntarão ao time, sob curadoria de Maria Helena Esteban, editora da revista de gastronomia Estação Zona Sul. São nove categorias: Talentos Gastronômicos - Proteína, pescado e vegetariano (estudantes de gastronomia ou recém-formados); Revelação Zona Sul - Proteína, pescado, vegetariano e drinques (exclusivo para colaboradores Zona Sul); Bar do Rio (colaboradores do Zona Sul) e Pâtisserie e Cuisine (exclusivo para estudantes ou formados em curso nos Diplomas do Le Cordon Blue Brasil). A divulgação de resultados e a cerimônia de premiação ocorrerá no dia 4 de julho, na filial Santa Mônica. O vencedor de cada categoria receberá prêmios como: · Placa-troféu com design exclusivo · Vale compras Zona Sul no valor de R$ 5.000 · Dólmã personalizada · Short Course Le Cordon Bleu · Participação em reportagem na revista de gastronomia Estação Zona Sul · Participação em e-book de receitas

10/06/2024

Nestlé lança petit suisse em novo tamanho

Nestlé lança petit suisse em novo tamanho

Iogurteria aposta em pack com novo tamanho e modelo, mas mantendo os tradicionais sabores de maçã e banana Ninho, marca da Iogurteria Nestlé, lançou um novo produto petit suisse em tamanho maxi, mantendo o sabor de banana e maçã. Com packs de 4 unidades contendo 240g cada, oferecendo uma opção de petit suisse generosa para aqueles que buscam nutrição e sabor. A novidade fará parte do portfólio da marca que conta com outros cinco produtos e estará disponível para os consumidores a partir de junho nos principais pontos de venda do Brasil. Combinando os benefícios nutricionais essenciais do Forti+, como zinco, Vitaminas A, D, B1, B2 e B6, esta ampliação reafirma o compromisso da Ninho em fornecer produtos que promovam o desenvolvimento balanceado das crianças. "NINHO era uma das nossas marcas de iogurtes kids que ainda não contava com opções no formato petit suisse. Por isso, cada detalhe do lançamento foi cuidadosamente planejado para garantir não apenas o sabor e os nutrientes essenciais, mas também para contribuir com o desenvolvimento e autonomia das crianças na introdução de novos hábitos alimentares.", completa Raphael Hasse, diretor de Marketing da DPA.

10/06/2024

Bunge e CP Foods aumentam transparência no embarque de soja livre de desmatamento com tecnologia blockchain

Bunge e CP Foods aumentam transparência no embarque de soja livre de desmatamento com tecnologia blockchain

Cerca de 185 mil toneladas de farelo de soja livre de desmatamento foram enviadas do Brasil à Tailândia para testar a solução digital de blockchain conjunta das companhias para rastreabilidade de soja sustentável A Bunge, uma das maiores empresas do agronegócio e de alimentos, e a Bangkok Produce Merchandising Public Company Limited (BKP), uma empresa subsidiária da Charoen Pokphand Foods Public Company Limited (CPF ou CP Foods), líder mundial em alimentos, iniciaram os testes em conjunto de uma plataforma com tecnologia blockchain para rastreabilidade de soja sustentável. O que é blockchain: é um mecanismo de banco de dados avançado que permite o compartilhamento transparente de informações na rede de uma empresa. Isso representa um avanço na luta pela alimentação sustentável. Até o momento, três navios totalizando 185 mil toneladas de farelo de soja livre de desmatamento foram embarcados no Brasil com destino à Tailândia, permitindo à CP Foods o rastreamento integral do produto, desde a origem do grão nas fazendas, passando por seu processamento e transporte até seu desembarque no destino final. Outros três navios, somando mais 180 mil toneladas de farelo de soja devem ser embarcados até julho de 2024. Paisarn Kruawongvanich, CEO da Bangkok Produce Merchandising, afirmou que a empresa vem trabalhando para conectar soluções de rastreabilidade baseadas em blockchain com fornecedores, parceiros e agricultores em todo o mundo, "Nos estágios iniciais da nossa parceria com a Bunge, embarcamos os primeiros navios de farelo de soja livre de desmatamento verificado, totalmente rastreáveis desde as fazendas até seu destino final na Tailândia para a CP Foods. Isto representa um marco significativo para a Charoen Pokphand Foods alcançar cadeias de abastecimento 100% livres de desmatamento até 2025", afirmou. Os produtos seguem os protocolos de verificação socioambiental de fornecedores da Bunge e da BKP e foram cultivados em regiões de alta prioridade com zero desmatamento desde 2020, alinhado à data de corte do padrão customizado de originação desenvolvido para a CP Foods. "Adicionar uma camada de tecnologia blockchain aprimora a transparência na rastreabilidade de ponta a ponta que a Bunge já vem fazendo há alguns anos", afirma Rossano de Angelis Jr, vice-presidente de Agronegócio da Bunge para a América do Sul. Desde outubro de 2023, as duas empresas dividem uma parceria no desenvolvimento de estudos de viabilidade técnica, comercial e operacional para uma solução de rastreabilidade em blockchain voltada a construção de uma cadeia de suprimentos sustentável e digitalmente integrada. O acordo envolve oleaginosas e seus produtos derivados originados pela Bunge no Brasil com destino a diversos países na Ásia, onde a BKP e a CPF produzem e comercializam rações e alimentos. O sistema de monitoramento de fornecedores da Bunge cobre, desde 2022, mais de 16 mil fazendas e cerca de 20 milhões de hectares na América do Sul e conta com tecnologia de satélite de última geração, capaz de identificar mudanças no uso do solo e plantio de soja em cada propriedade monitorada. No Brasil, a Bunge monitora, atualmente, toda a sua rede de fornecimento direto em áreas com risco de desmatamento e espera cobrir totalmente a rede indireta, em 2025. Mais de 97% do volume de soja adquirido pela Bunge no País é livre de desmatamento e conversão verificados, o que aproxima a empresa de sua meta de cadeias livres de desmatamento em 2025.

10/06/2024

ESG: Sadia vai compensar 100% das embalagens das linhas Hot Bowls e Mac'N Cheese

ESG: Sadia vai compensar 100% das embalagens das linhas Hot Bowls e Mac'N Cheese

Parceria com a eureciclo prevê reciclagem de mais de 20 milhões de recipientes, reduzindo o impacto de 500 toneladas de resíduos no meio ambiente No ano em que completa 80 anos e para celebrar a semana do Meio Ambiente, a Sadia dá início à compensação ambiental de 100% das embalagens pós-consumo das linhas Hot Bowls e Mac'N Cheese. Em parceria com a eureciclo, empresa de impacto socioambiental que atua para transformar a cadeia de reciclagem e a vida das pessoas, a marca prevê a reciclagem de mais de 20 milhões de embalagens, aproximadamente 500 toneladas de resíduos por ano. Os recipientes ganharam o selo eureciclo, que sinaliza que para cada produto comercializado em todo o território brasileiro, outro equivalente do mesmo peso e material é enviado para a reciclagem. As embalagens são compostas por polipropileno, papel cartão e plástico – itens que serão reaproveitados por centenas de organizações de catadores e centrais de triagem em diversos estados do país, impactando diretamente a renda e transformando a vida de milhares de famílias. "Com esse compromisso, Sadia será a primeira e única a reciclar 100% dos potes em uma de suas linhas de pratos prontos, se juntando à Qualy que também é a pioneira e única no mercado de margarinas a reciclar 100% de seus potes. Este é um ano significativo, quando a marca completa 80 anos, por isso, estamos de olho no futuro e buscando a evolução na frente de sustentabilidade, com projetos que geram valor para a cadeia de reciclagem, impactando a vida de tantas pessoas e também do planeta", afirma Marcel Sacco, VP de Marketing e Novos Negócios da BRF. "A ampliação da parceria com a BRF é um marco e motivo de orgulho para a eureciclo. Nos associarmos a uma das maiores marcas brasileiras como a Sadia, presente em quase todos os lares brasileiros e fixada na memória coletiva, enfatiza como a destinação correta das embalagens pós-consumo é importante e o compromisso das empresas com a causa é essencial. Ganha a sociedade, como um todo, com essa parceria que será um passo importante para todo o mercado de reciclagem e emissão de créditos ambientais", analisa Marcos Matos, cofundador da eureciclo. Serão sete produtos contemplados na ação: Mac'N Cheese Cheddar, Mac'N Cheese Cheddar e Calabresa, Mac'N Cheese Cheddar e Bacon, Mac'N Cheese Pork Barbecue, Macarrão Carbonara, Macarrão com Brócolis e Bacon e Macarrão com Mini Almôndegas. Sobre a Sadia Marca de alimentos mais valiosa do país, Top of Mind em pratos congelados, mortadela, linguiça calabresa e ceia de Natal e eleita a marca mais confiável do país em 2023, está presente na mesa dos consumidores desde a década de 1940. Com o posicionamento "Seu dia pede Sadia", a marca reforça sua vocação de parceria dos brasileiros em todos os seus momentos, dos cotidianos aos mais especiais. O DNA pioneiro e sua forte presença nos pontos de venda, com um portfólio de produtos completo para todas as refeições e momentos, trazem qualidade e sabor para as rotinas alimentares, sejam elas quais forem. Sobre a eureciclo A eureciclo é um negócio de impacto socioambiental que transforma a cadeia de reciclagem e a vida das pessoas. Nossas soluções incentivam as empresas e a sociedade em um movimento para gerar mudança em escala por um futuro melhor. Somos especializados na rastreabilidade dos resíduos gerados por embalagens pós-consumo e movidos pela missão de construir um mundo sustentável, valorizando a reciclagem. Atuamos com a estruturação da cadeia de reciclagem para logística reversa de embalagens e como resultado da parceria com mais de 7 mil clientes, já conseguimos que mais de 1 milhão de toneladas de embalagens deixassem de ocupar aterros e lixões no Brasil e tivemos mais de 16 mil famílias impactadas, além de distribuir mais de R$65 milhões às mais de 500 centrais de triagem, organizações de catadores e operadores parceiros.

09/06/2024

Cepêra estaciona carro dentro do Guanabara para degustação de molhos

Cepêra estaciona carro dentro do Guanabara para degustação de molhos

A ousada e inusitada ação de trade atrai clientes ávidos por saborear cachorro quente com os icônicos molhos do Bob’s Durante um mês, os clientes da filial Barra da Tijuca do Supermercados Guanabara poderão degustar os saborosos molhos da Cepêra, inclusive o novo lançamento da linha Bob’s em Casa: o Molho Bob’s Grill. Ele se junta ao Molho Big Bob e ao Molho Bob’s Burger & Salad. A ideia surgiu com o boom dos food trucks e logo a empresa adquiriu seis veículos para as ações de trade marketing. “Queríamos algo grande, que chamasse a atenção porque apenas a promotora com a bandeja servindo os clientes não atraía os consumidores. Depois da experiência da Red Bull, que utilizou um carro BYD com mini geladeira, decidimos investir na compra de seis veículos para degustação”, explica a executiva de vendas da Cepêra Regina Magalhães. A promotora monta o cachorro quente e o cliente escolhe os molhos de sua preferência. De acordo com o gerente regional Cristiano Vieira, “a nossa expectativa é de aumentar as vendas dos molhos em, pelo menos, 30% tamanha a resposta do público. Somente no primeiro dia foram vendidas 40 caixas”. São servidos cerca de 500 pães por dia durante as quatro sessões de degustação, que acontecem de quinta a sábado, das 10h às 18h, na filial Barra da Tijuca do Guanabara. Sobre a Cepêra Tradicional e moderna, a Cepêra está presente no mercado desde 1947 com sua linha de condimentos, conservas, molhos e pimentas, com o propósito de prover sabores e experiências àqueles que amam cozinhar, sejam profissionais ou amadores. Uma empresa que pensa no paladar dos brasileiros e que acompanha tendências e traz constantemente novidades aos seus consumidores que buscam experimentações e memórias afetivas de forma simples, democrática e autêntica. Além de presente em restaurantes, lanchonetes e casas do território nacional, a Cepêra exporta seus produtos para países da América Latina, Europa e Estados Unidos. www.cepera.com.br

08/06/2024

Vem ai o 'TikTok': o novo refrigerante do Grupo Petrópolis

Vem ai o 'TikTok': o novo refrigerante do Grupo Petrópolis

Produto foi desenvolvido para atender consumidores da geração Z O Grupo Petrópolis, detentora das marcas Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis e TNT, entre outros, trouxe para 2024 novidades para a sua linha de cerveja e a ice Cabaré, apresentando uma nova identidade visual. Uma das novidades trazidas é a volta da Itaipava Premium, relançada com a receita original de 2007, em comemoração aos 30 anos da marca, celebrados em 2024. A empresa aproveitou o momento histórico e lançou a 'TikTok', linha de refrigerantes desenvolvida em parceria com a Por Natureza, para atender à demanda dos consumidores da geração Z. A linha 'TikTok' será lançada nos sabores frutas vermelhas, frutas amarelas e cola. “Estamos crescendo no autosserviço em todas as regiões do Brasil. Hoje, contamos com produtos que se comunicam com diferentes públicos, para diversas categorias no segmento de bebidas e o setor de varejo supermercadista é um dos que melhor ilustra o crescimento da nossa capilaridade no país", afirmou o diretor de Autosserviço do Grupo Petrópolis, Denis Hesz.

07/06/2024

ASSERJ apresenta o 5º Fórum Rio de Janeiro de Integração Varejo & Indústria

ASSERJ apresenta o 5º Fórum Rio de Janeiro de Integração Varejo & Indústria

Em parceria com a S/A+Varejo, o evento gratuito será no dia 13 de junho, das 8h às 14h, no Windsor Barra Hotel Uma oportunidade única que proprietários de supermercados terão para debater os novos desafios do setor e saber como se adaptar para crescer. O 5ºFórum Rio de Janeiro de Integração Varejo & Indústria apresentará um painel com palestras do fundador e CEO da Bnex, Fernando Gibotti, sobre transformação geográfica, IA e consumo no futuro e do CEO da Scanntech Brasil, Thomaz Machado, sobre consumo local de alimentos e bebidas. A mediação será feita pelo 1ºvice-presidente da ALAS, presidente da ASSERJ e co-founder da Rio Innovation Week, Fábio Queiróz, e pelo CEO SA+Ecossistema de Varejo, Sergio Alvim. O evento é gratuito, porém sujeito à lotação. Confirme sua presença até o dia 12 de junho na ASSERJ pelo telefone (21) 2548-6339 ou e-mail: saa@asserj.com.br ou na S/A+Varejo (11) 93361-2674 ou eventos@samaisvarejo.com.br. O 5º Fórum Rio de Janeiro de Integração Varejo & Indústria será realizado no dia 13 de junho, das 8h às 14h, no Windsor Barra Hotel (Av. Lúcio Costa, 2.630).

07/06/2024

Cesta básica no Rio de Janeiro apresenta terceira queda consecutiva, aponta DIEESE

Cesta básica no Rio de Janeiro apresenta terceira queda consecutiva, aponta DIEESE

Números apresentam uma deflação nos preços dos principais alimentos consumidos pelos brasileiros no RJ A DIEESE publicou os novos números relativos aos valores dos produtos que compõe a cesta básica em diversas localidades, na última quinta-feira (6). Segundo o balanço, o valor da cesta no Rio de Janeiro caiu 0,56%, sendo esse o terceiro mês consecutivo de queda nesses valores. O levantamento foi realizado em 16 capitais brasileiras, e o Rio de Janeiro foi uma das seis que apresentaram queda nos preços em maio. Na média nacional, a inflação geral da cesta básica foi de 0,55%, no último mês. O Rio de Janeiro ficou na frente do Espírito Santo (-40%) e Sergipe (-0,44), e atrás do Ceará (-0,67), Bahia (-2,67) e (-2,71) no resultado geral. Destrinchando os valores, o feijão foi determinante para o resultado no Rio. Segundo a consultoria econômica da ASSERJ, Future Tank, a cesta básica no estado ficou em R$ 796,67, em maio. No ranking geral, o RJ caiu da segunda para à quarta cesta mais cara do Brasil, atrás de Santa Catarina (R$ 801,03), Rio Grande do Sul (R$ 801,45) e São Paulo (R$ 826,85). No acumulado do ano até maio, o valor da cesta básica aumentou 7,9% no Rio de Janeiro. Foi apenas o 8º maior crescimento, dentre as 17 capitais pesquisadas pelo Dieese, e inferior à média nacional (+8,4%).

07/06/2024

Mundial promove o festival Della Pasta com promoções especiais e variedade de produtos

Associados em foco

Mundial promove o festival Della Pasta com promoções especiais e variedade de produtos

Até 16 de junho, os clientes podem aproveitar preços especiais em diversas marcas de massas, molhos e muito mais Outono e inverno combinam com uma comida mais reconfortante como, por exemplo, um prato de massa quente acompanhado de um bom vinho para aquecer corpo e alma. A história das massas remonta a séculos atrás, com suas origens muitas vezes debatidas entre diferentes culturas, mas é inegável que a massa se tornou uma parte fundamental da dieta em muitas regiões do mundo, especialmente na Itália, onde ganhou uma identidade própria. O Supermercados Mundial promove o festival Della Pasta Mundial e compartilha um pouco da história dessas delícias, dicas de harmonização, promoções e uma receita deliciosa! História das massas Embora sua origem exata ainda seja um tanto obscura, é amplamente aceito que elas foram introduzidas na Europa através da influência árabe durante a Idade Média. No entanto, a versão moderna de massas ou pastas, como conhecemos hoje, foi refinada na Itália durante o Renascimento. A massa italiana ganhou fama mundial devido à sua diversidade de formas e à combinação de ingredientes simples, como farinha e água. E o Brasil não fica atrás. Harmonização de vinhos A dupla massa e vinho é uma das favoritas entre os amantes de uma boa pasta, afinal, a escolha do vinho para acompanhar uma massa pode elevar a experiência gastronômica a outro nível. O Supermercados Mundial separou algumas sugestões de harmonização: · Massas leves (como espaguete com molho de tomate fresco): Opte por vinhos leves e frutados, como um Pinot Grigio ou um Sangiovese jovem. · Massas com molhos cremosos (como fettuccine alfredo): Vinhos brancos ricos e encorpados, como um Chardonnay com boa acidez, complementam perfeitamente a cremosidade do prato. · Massas com molhos de carne (como lasanha): Vinhos tintos de corpo médio a encorpado, como um Merlot ou um Chianti, realçam os sabores ricos da carne. · Massas com frutos do mar (como linguine com camarão): Opte por vinhos brancos frescos e minerais, como um Sauvignon Blanc ou um Vermentino, para realçar os sabores delicados do mar. Combinações perfeitas · Espaguete com salmão defumado: O espaguete combina maravilhosamente com o sabor defumado e rico do salmão, especialmente quando acompanhado de um molho cremoso de limão e alcaparras. · Lasanha de linguiça calabresa: A lasanha, com suas camadas de massa e queijo derretido, complementa perfeitamente a saborosa linguiça calabresa e um molho de tomate rico e encorpado. · Cannelloni de queijo e espinafre: O Cannelloni oferece um casamento perfeito entre o queijo cremoso e o sabor fresco do espinafre, especialmente quando assado com um molho bechamel e coberto com queijo gratinado. São dezenas de ofertas para clientes do app Meu Mundial até o dia 13 de junho. E, você associado, preparou alguma ação de outono/inverno na sua loja?

06/06/2024

Presidente da ASSERJ defende personalização para garantir uma boa experiência do cliente

Por dentro da asserj

Presidente da ASSERJ defende personalização para garantir uma boa experiência do cliente

Fábio Queiróz participou do Consumer Talks, na PwC Rio de Janeiro, sobre as tendências que estão revolucionando o varejo e o consumo no Brasil Nesta quinta-feira (6), o vice-presidente da ALAS e presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, falou sobre tendências do varejo supermercadista ao lado de Luciana Medeiros e Giancarlo Chiapinotto, lideranças da PwC, e do sócio-fundador e COO na Reserva, Jayme Nigri Moszkowicz. Depois da apresentação da pesquisa realizada pela PwC, em parceria com o Instituto Locomotiva, com foco nos consumidores das classes C, D e E, Fábio Queiróz compartilhou insights e estratégias valiosas para impulsionar vendas. Queiróz defendeu a individualização de ofertas e promoções com base nos hábitos de consumo dos clientes capturados pelo CRM: “Dados não são o novo petróleo, mas saber o que fazer com eles é o Santo Graal”. Ele recomenda três pilares essenciais para o sucesso do negócio: CRM, cultura e análise de dados e estabilidade econômica. O presidente também destacou a importância da regionalização: “Existem supermercados em todos os rincões do país e é um desafio permanente abastecer a população respeitando regionalidades, tradições locais e momentos econômicos. Sortimento é local e o varejo precisa respeitar isso. O hábito alimentar de cada região tem que ser levado em conta”, afirmou. Nesse ponto, Queiróz falou sobre a reforma tributária e o esforço de estabelecer a lista de produtos da cesta básica nacional com alíquota zero, que já causou polêmica por incluir itens sofisticados como lagosta, por exemplo. Ele ainda lembrou do tempo da pandemia e de como os supermercados rapidamente se adaptaram às normas sanitárias, inclusive com modificação das lojas para se adequarem às exigências. “Não ficamos um único dia sem atender à população com todos os cuidados necessários de proteção para funcionários e clientes. Nós fomos o primeiro setor que estipulou o protocolo de segurança, em parceria com a Vigilância Sanitária do Rio de Janeiro, que serviu de base para os demais”, disse. Para concluir, os participantes quiseram saber como seria o varejo supermercadista no futuro. “O supermercado do futuro é aquele que contará com as tecnologias já existentes no presente, mas que ganharão escala e gosto do consumidor”, previu. Organizado pela PwC Brasil, em parceria com o Instituto Locomotiva, o Consumer Talks foi realizado na PwC Rio de Janeiro, no Edifício Manchete, na Glória.

06/06/2024

Redes da Cencosud Brasil preparam a Semana Nacional da Carne Suína

Redes da Cencosud Brasil preparam a Semana Nacional da Carne Suína

Promovida pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), ação visa incentivar as vendas e o consumo da carne suína nos mercados brasileiros Entre os dias 4 e 19 de junho, a Cencosud Brasil, uma das maiores supermercadistas do país, participa da Semana Nacional da Carne Suína envolvendo as bandeiras Bretas, GBarbosa e Prezunic. Lançada pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), a iniciativa está em sua 12º edição e tem como principal objetivo promover a diversidade da carne suína nas principais redes varejistas do Brasil. Para oferecer a melhor experiência de compra aos clientes, as redes da Cencosud Brasil contaram com treinamento especial para as equipes, comunicação visual diferenciada e descontos exclusivos nos aplicativos Bretas, GBarbosa e Prezunic. Durante o período, as lojas estarão com o foco voltado para promover os benefícios da proteína e incentivar o seu consumo, contando com a participação de diversas marcas, fruto da parceria estratégica entre as bandeiras, Cencosud Media Brasil – unidade de retail media do grupo – e a indústria. Com o intuito de ampliar o alcance da campanha, os clientes das redes serão impactados por meio de uma estratégia que combina mídias on e offline, como cartazes aéreos, encartes, vitrine especial de produtos dentro do aplicativo, além de vídeos em redes sociais com ofertas e dicas de preparo da carne. Além de ser uma escolha econômica, a carne suína oferece uma fonte nutritiva e saborosa, adequada para um estilo de vida saudável no dia a dia e para ocasiões especiais. Por meio de tecnologias e consciência ambiental, a suinocultura brasileira busca promover melhorias contínuas, garantindo mais saúde, menos desperdício e práticas sustentáveis.

06/06/2024

ASSERJ realiza primeiro encontro de gestores de tecnologia do setor supermercadista

ASSERJ realiza primeiro encontro de gestores de tecnologia do setor supermercadista

Reunião teve a presença do especialista em inteligência artificial da Nvdia e resolução de cases do varejo Enquanto escrevíamos esta matéria, saiu a notícia de que a Nvidia superou a Apple no ranking das empresas mais valiosas, valendo 3 trilhões de dólares, ficando atrás apenas da Microsoft, que vale 3,5 trilhões. No dia anterior a esta revelação, aconteceu o encontro da ASSERJ, que contou com a presença do Alaor Garcia, especialista em Inteligência Artificial da companhia apresentou cases envolvendo o uso da ferramenta em diferentes vertentes de negócios, principalmente o varejo. "A Nvidia enterprise atua com outras formas de IA desde 2016, antes do 'boom' do ChatGPT. Sempre tivemos interesse em compartilhar da nossa expertise", afirmou. Um dos pontos principais foi a apresentação sobre a linguagem de programação desenvolvida pela Nvdia, chamada CUDA que alcançou, no último ano, cerca de 5 milhões de programadores utilizando a ferramenta. "Inteligência artificial é algo relativamente novo para as pessoas, menos para nós, que atuamos desde muito tempo", afirmou O grande 'start' da Nvidia foi recorrer ao GPU (unidade de processamento gráfico), que nada mais é do que um microprocessador especializado em gráficos de alto desempenho, utilizado em IA para o desenvolvimento de IA generativa. Esse processo teve início após estudantes da universidade de Toronto, terem utilizado, em 2012, o GPU para desenvolver o esqueleto do que seria o chatGPT, lançado em 2022. Essas e outras ferramentas, segundo Alaor, podem ser usadas para otimizar o trabalho no varejo. Segundo a Nvidia, a IA generativa pode ser usada em 4 caminhos relevantes dentro do varejo. Por exemplo, no uso de Ominichanel para estratégias 360º, personalização de atendimento automatizando. Assim como o uso em self-checkout, plataformas para retail media. Alaor destacou seu uso em outros dois caminhos: Quick-service Restaurants, como a automatização de pedidos para restaurantes após interação de toten e o Supply Chain Intelligent, como o mapeamento de demandas e otimização de rotas. Em um dos cases, o especialista da Nvdia destaca o trabalho feito para o Walmart, uma das maiores varejistas de supermercados do mundo, nos Estados Unidos. "Eles tinham mais de 100 mil produtos diferentes em cada uma das 400 lojas nos EUA. Então, existe uma combinação de mais de 500 milhões de itens por loja. Usando o GPU e as ferramentas da IA, eles conseguiram reduzir drasticamente esse número e aumentar em 100x a funcionalidade dessa engenharia", explicou.

06/06/2024

Semana do Meio Ambiente: Cencosud Brasil avança em ações para reduzir impacto ambiental

Associados em foco

Semana do Meio Ambiente: Cencosud Brasil avança em ações para reduzir impacto ambiental

Companhia promove economia circular e mais de 82% do seu consumo de energia são de fontes renováveis A crise climática mundial é uma realidade que vem desafiando toda a sociedade e organizações a tomarem providências urgentes para a preservação do meio ambiente. A Cencosud Brasil, uma das maiores supermercadistas do país, por meio da sua Comissão de Sustentabilidade, estabeleceu como pilares de atuação, a Governança Corporativa, o Planeta, o Produto e as Pessoas, e vem avançando em iniciativas para reduzir os impactos ambientais em suas redes GBarbosa, Mercantil Atacado, Perini, GIGA Atacado, Bretas, Prezunic e Spid. Na Semana do Meio Ambiente, a Cencosud Brasil destaca seus avanços ao longo de 2023, entre eles: 82,4% da energia elétrica consumida são provenientes de fontes renováveis, 97,6% dos expositores ou ilhas de congelados são do modelo plug-in, que geram de 25% a 30% de economia, e 62,9% dos expositores refrigerados são fechados com portas que mantêm a temperatura dos alimentos. Além da eficiência energética, a companhia promove a economia circular em unidades na Bahia, em Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Ceará, Minas Gerais, Goiás, Rio de Janeiro e São Paulo. Somente no ano passado foram vendidas cerca de 700 mil sacolas retornáveis; mais de 7,8 mil toneladas de papelão, plástico e metal foram coletadas e enviadas para reciclagem pelos parceiros logísticos, que realizam o descarte correto do material, evitando contaminação do solo e das águas. Em parceria com a Seiva Coleta Reciclagem e o Programa Volte Sempre da Heineken, 53,8 toneladas de vidros foram enviadas para reciclagem e 4,7 toneladas de lâmpadas, provenientes dos Pontos de Entrega Voluntária (PEVs) da Reciclus, foram recicladas. A Cencosud Brasil e suas bandeiras seguem dedicadas a ampliar o escopo da sua atuação socioambiental. Em parceria com a Fundação Cargill, foram instalados 52 PEVs de óleo de cozinha em lojas das redes Bretas, em Goiás e Minas Gerais, e Prezunic, no Rio de Janeiro, onde também há projetos de eficiência hídrica nas lojas de Botafogo, Cachambi, Campinho e Campo Grande. Outro exemplo de economia de água é o programa de captação e reuso de água de chuva na loja GIGA Tremembé, em São Paulo, que reduz o consumo de água não potável que pode ser utilizada em vasos sanitários, irrigação de plantas, limpeza de áreas externas, entre outras. Por todas essas ações, a Cencosud Brasil foi a vencedora regional do prêmio da Schneider Electric na América do Sul, que reconhece as iniciativas de sustentabilidade e os resultados alcançados entre os seus clientes e parceiros em todo o mundo.

05/06/2024

Crescimento do PIB com baixa inflação é forte indicativo de retomada econômica, diz Haddad

Crescimento do PIB com baixa inflação é forte indicativo de retomada econômica, diz Haddad

Ministro da Fazenda defendeu argumento sobre ser possível crescer o PIB com inflação baixa. Declaração agitou o mercado interno O ministro da Fazenda, Fernando Haddad (PT), afirmou, na última terça-feira (4), que o resultado do PIB do primeiro trimestre subiu 0,8% em relação ao mesmo período anterior, sendo uma forte demonstração de que a economia brasileira pode crescer com baixa inflação de maneira sustentável. "No ano passado, crescemos com a inflação caindo e, neste ano, continuamos crescendo com a inflação caindo. Esse deve ser o objetivo da política econômica. Não estamos descuidando de uma coisa ou de outra. Estamos gerando emprego e de olho na inflação", disse Haddad em Roma, onde participará de uma conferência sobre a crise de débito dos países do sul global, promovida pelo Vaticano e pelo Think Tank Initiative for Policy Dialogue, da Universidade de Columbia. Haddad ainda afirmou que o crescimento do PIB cumpre as expectativas criadas pelas análises da Fazenda. E reforçou que o Banco Central possui apenas a meta da inflação. O ministro defendeu a projeção de crescimento em 2,5%, acima dos 2,2% previstos inicialmente, mas pontuou sobre possível interferência devido ao impacto das enchentes no Rio Grande do Sul. "A avaliação está em curso, com o fechamento do mês de maio, e vamos divulgar ao longo do mês, para tentar isolar o problema e saber como vai impactar a economia nacional. A economia gaúcha representa 7%", afirmou. Na terça-feira, Haddad se encontrou com o ministro espanhol de economia, Carlos Cuerpo, e trocaram sobre a ideia de criar um imposto universal mínimo para as grandes fortunas. A ideia, que é desenvolvida por Haddad, prevê cobrar 2% sobre o patrimônio de cerca de 3.000 bilionários ao redor do mundo e busca financiar ações de combate à fome, à crise climática e fomentar o desenvolvimento econômico e social, e a cooperação entre os países.

05/06/2024

Vitória da ASSERJ! Restabelecida a Substituição Tributária (ST) de lácteos, águas, vinhos e outros

Vitória da ASSERJ! Restabelecida a Substituição Tributária (ST) de lácteos, águas, vinhos e outros

Foi publicado hoje (5), no Diário Oficial do ERJ, o decreto nº 49.128, de 4 de junho, que entre outras medidas, restabelece a Substituição Tributária nas operações de saída interna de água mineral, lácteos, vinhos, aguardentes e bebidas destiladas. A decisão é mais uma vitória da ASSERJ que trabalhou incansavelmente até conseguir o reestabelecimento da ST. Representando o setor supermercadista em todas as esferas, a ASSERJ acompanha rigorosamente as decisões que influenciam o nosso ambiente de negócios. Clique no link para ler o decreto do D.O. do Estado do Rio de Janeiro. IOERJTraceableFile6660465977091 (2)

05/06/2024

Loggi apresenta vice-presidente de vendas

Loggi apresenta vice-presidente de vendas

Viviane Sales chega à empresa de logística para liderar as áreas de planejamento, sucesso e experiência do cliente, operações e estratégia comercial A Loggi apresenta Viviane Sales como vice-presidente de vendas. A executiva será responsável pelas áreas de planejamento, sucesso e experiência do cliente, operações e estratégia comercial. Viviane soma experiência em liderança de empresas e startups de tecnologia como Creditas, Twitter e BCG. Além disso, antes de assumir a posição na Loggi, a profissional foi gerente nacional da Incode Technologies. Viviane Sales tem MBA em Marketing, Finanças e Gestão pela Northwestern University – Kellogg Scholl (Illinois - EUA), e participou do programa de pós-graduação Burkenroad Reports da Tulane University (Luisiana - EUA).

05/06/2024

CNA vai ao Supremo Tribunal Federal contra o arroz importado

CNA vai ao Supremo Tribunal Federal contra o arroz importado

Confederação quer a suspensão do leilão que providenciará a compra de arroz importado A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), protocolou, na última segunda-feira (4), uma ação no Superior Tribunal Federal (STF), pedindo a suspensão do leilão que pode confirmar a compra do arroz importado por parte do Governo Federal. O pedido judicial ainda exige explicações do governo sobre a medida. Em nota, a CNA afirmou que a importação do arroz poderá prejudicar ainda mais a economia dos produtores rurais do Rio Grande do Sul, "com potencial de desestruturá-la, criando instabilidade de preços, prejudicando produtores locais de arroz, desconsiderando os grãos já colhidos e armazenados, e, ainda, comprometendo as economias de produtores rurais que hoje já sofrem”, diz à nota. O Governo Federal, por outro lado, defende a medida para evitar um desabastecimento de arroz, algo que já foi comprovado como 'equivocado' por muitos membros da indústria e do varejo. José Mathias Bins, presidente da Cooperativa Arrozeira Palmares, criticou a medida que classificou como "populista" pelo governo. "Por que o governo não sentou com os produtores, a indústria e o varejo, e viu o preço de cada um? Por que não permitiu que houvesse um consenso do próprio setor sobre esse tema?", indagou. O argumento usado pelo presidente da cooperativa é o mesmo defendido pela CNA no processo aberto no STF, “nunca fomos ouvidos no processo de formulação dessa política de importação do cereal”, disse à nota. A medida tomada pelo Governo Federal visa importar cerca de 300 mil toneladas de arroz, que serão vendidos em sacos de 5kg à R$ 4 o kg, totalizando R$ 20 a unidade. O leilão da Conab está marcado para a próxima quinta-feira, 6 de junho.

05/06/2024

Quaker inova e lança o primeiro ‘arroz’ de aveia do mercado brasileiro

Quaker inova e lança o primeiro ‘arroz’ de aveia do mercado brasileiro

Em parceria com a Instituição Social Amigos do Bem, 100% do lucro do novo produto de aveia será revertido para o combate à fome A Quaker, marca da PepsiCo, lança produto inédito no mercado brasileiro: o “arroz” de aveia. Apresentando-se como uma opção saborosa e prática para o dia a dia dos consumidores, a novidade amplia o portfólio da marca e inova no mercado alimentício ao introduzir o grão inteiro da aveia para o preparo alternativo ao arroz. O lançamento está alinhado, ainda, aos valores da companhia de gerar impacto positivo e terá 100% do lucro nas vendas do produto revertidos para o combate à fome, em parceria com a Instituição Social Amigos do Bem. Com o lucro das vendas que ocorrerão em todo o Brasil, o objetivo é levar alimentos para pessoas em situação de extrema vulnerabilidade social nos estados de Alagoas, Ceará e Pernambuco. Parceira da Quaker no projeto, a Instituição Social Amigos do Bem é reconhecida por sua atuação no combate à fome e na transformação de vidas por meio da inclusão social e do desenvolvimento local no sertão nordestino. O lançamento integra a estratégia ESG da PepsiCo, chamada de PepsiCo Positive (pep+), que tem como meta aumentar, globalmente, o acesso a alimentos nutritivos para 50 milhões de pessoas até 2030. “Como uma das maiores empresas de alimentos e bebidas do mundo, queremos reforçar o nosso compromisso no combate à fome por meio de iniciativas de impacto efetivo, como é o projeto de “Arroz” de Aveia de Quaker. O lançamento, além de ser uma das maiores inovações no portfólio da marca, representa o primeiro produto social totalmente autossustentável que lançamos no mundo, já que a doação será paga pelo próprio lucro do produto gerado por suas vendas. Quaker e PepsiCo são globalmente engajadas em desenvolver soluções e projetos de segurança alimentar. Por meio da Instituição Social Amigos do Bem, queremos construir uma rede de solidariedade e fomentar uma cadeia positiva de auxílio aos mais vulneráveis”, ressalta Camila Pagamisse, diretora de marketing da PepsiCo Brasil Alimentos. “Estamos muito felizes em fazer parte desse projeto da marca Quaker, que se une aos Amigos do Bem no combate à fome no sertão nordestino, o semiárido mais populoso do mundo e a região mais carente do nosso país. Esperamos que essa parceria com a PepsiCo possa inspirar outras empresas a apoiarem iniciativas sociais que promovem impacto positivo e ajudam a construir um Brasil sem tanta desigualdade”, comenta Alcione Albanesi, fundadora e presidente da Instituição Social Amigos do Bem. Arroz de aveia - Inovação, sabor e nutrição no mesmo produto Parte importante da cultura gastronômica do país, o arroz está diariamente presente nas refeições dos brasileiros. Nesse contexto, a novidade chega às prateleiras dos supermercados no formato de super grão – grãos inteiros de aveia, visualmente semelhantes aos do arroz – com inúmeros benefícios comprovados à saúde, garantindo mais fibras e proteínas quando comparado ao arroz integral, além dos benefícios já conhecidos da aveia, como o auxílio à redução do colesterol e melhora da microbiota intestinal. O novo produto também busca compor as refeições do dia a dia sem abrir mão do sabor, é versátil e pode ser combinado a diferentes pratos, apresentando novas ocasiões de consumo para a aveia. “Conhecido como um ingrediente com diversos benefícios à saúde, a aveia é rica em nutrientes, possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Encaixá-lo em diversos momentos da dieta alimentar é uma possibilidade de oferecer mais fonte de energia, auxiliar na função do sistema imunológico e melhorar a digestão. Com "arroz" de aveia, nosso primeiro produto social, queremos incentivar a busca por qualidade de vida e equilíbrio através de uma alimentação mais balanceada e nutritiva”, afirma Fabíola Torres, diretora sênior de Pesquisa e Desenvolvimento da PepsiCo Brasil.

04/06/2024

Festa Junina: indústria Combrasil triplica investimento para a data neste ano

Festa Junina: indústria Combrasil triplica investimento para a data neste ano

Empresa pretende aumentar em 150% o número de barracas juninas em relação a 2023 e crescer em 40% o volume de itens sazonais e 20% em faturamento bruto no período da festa A Festa Junina, uma das datas mais importantes para o comércio brasileiro, promete aquecer as vendas do varejo e da indústria no mês de junho. A ocasião, famosa por suas brincadeiras e pratos típicos, é uma excelente oportunidade para atrair a atenção dos consumidores, aquecer as vendas em diversos segmentos e, ainda, girar os estoques. O setor industrial já está se preparando para o período e segue otimista. Daniel Azevedo, gerente de vendas da Combrasil, revelou que a empresa pretende aumentar em 150% o número de barracas juninas em relação a 2023. Além disso, planejam crescer em 40% o volume de itens sazonais e 20% em faturamento bruto no período da festa. A empresa também está gerando postos temporários de trabalho no Rio de Janeiro capital, no Norte Fluminense e em Vitória. A marca de alimentos Combrasil, por exemplo, triplicou este ano o seu investimento para a data e irá expandir sua presença nos pontos de vendas dos supermercados do sudeste. Com um aumento significativo na presença em pontos estratégicos, esta indústria está pronta para oferecer aos consumidores uma ampla variedade de produtos essenciais para as tradicionais comidas típicas dessa festividade sazonal. Para o head de marketing, Ronson Mikio, a festa junina não é apenas uma oportunidade para promover os produtos típicos dessa época, como amendoim, milho para pipoca, canjica e feijões, mas também representa uma importante ocasião para fortalecer a imagem da marca. “Ao participar ativamente dessa celebração cultural, a Combrasil reforça seu vínculo com a comunidade e destaca seu comprometimento com a qualidade e a tradição gastronômica”, reconhece Mikio. Segundo ele, a data comemorativa da Festa Junina oferece vastas oportunidades tanto para a indústria quanto para o varejo. “É essencial que as marcas saibam envolver os consumidores por meio de uma comunicação atraente e cativante, que celebre a alegria e a diversidade cultural dessa festividade”, afirma. Paulo de Tarso, responsável pelo Trade Marketing da Combrasil, explica que a marca considera as festas juninas como um dos dois eventos de maior relevância no ano. “Nesta temporada, a expectativa é presentear o shopper com charmosas exibições, em uma quantidade bem maior do que nas edições anteriores. Além disso, a Combrasil está preservando os pontos de venda que já foram beneficiados por essas exibições e oferecendo oportunidades para outros serem impactados. A empresa adotou um estruturado GTM (go to market), repleto de mídia impressa e digital, para esta temporada, reconhecendo que este evento sazonal requer mais espaço e protagonismo. A marca está disponibilizando uma ampla variedade de produtos juninos para atender às necessidades dos clientes e consumidores”, informa. E, você, associado, como está se preparando para vender mais aproveitando as festas juninas?

04/06/2024

Carrefour estende congelamento de preços no Rio Grande do Sul

Carrefour estende congelamento de preços no Rio Grande do Sul

A rede de supermercados anunciou que postergou a data do congelamento de preços das lojas que compõe o grupo O Grupo Carrefour Brasil anunciou que os preços dos produtos de todas as suas lojas, no Rio Grande do Sul, seguirão congelados até 30 de junho. A decisão partiu logo após o encerramento do primeiro prazo iniciado em 7 de maio, em meio a delicada situação que vive o estado gaúcho. O congelamento de preços se estende para outras bandeiras além do Carrefour, como Atacadão, Sam's Club e Nacional. O congelamento dos preços continua com a data-base de 1 de maio, antes da triste tragédia que afetou o Rio Grande do Sul. Os preços seguirão paralisados até 30 de junho e envolvem os seguintes itens: arroz, feijão, café, água, absorvente feminino, fraldas, água sanitária, desinfetantes e limpadores de piso, ração para animais, cobertores, colchões e roupas de inverno. Os demais produtos, segundo afirmou o Carrefour, não deverão receber nova taxação de preço no curto prazo. Essa iniciativa soma-se a outras medidas do Grupo para apoiar a população gaúcha. A marca doou 500 mil quilos em alimentos, água e produtos de higiene para as vítimas das enchentes. Além disso, em parceria com a ONG Ação da Cidadania, lojas do grupo no Rio Grande do Sul foram, até 24 de maio, pontos de arrecadação voluntária (alimentos não-perecíveis, kits de higiene pessoal e materiais de limpeza). O espaço do antigo hipermercado, em São Leopoldo, foi cedido à Prefeitura para abrigar animais resgatados, 1600 bichinhos já passaram por lá. O Carrefour abriu outro espaço em Porto Alegre para armazenar parte das doações arrecadadas pelos Correios em suas agências de todo o Brasil, totalizando 90 carretas com 1.800 toneladas de donativos. Ficamos orgulhosos de ver a diferença que o nosso setor fez e está fazendo diante dessa triste tragédia.

04/06/2024

Tem sabor de mel: gigante do setor expande marca para as geleias

Tem sabor de mel: gigante do setor expande marca para as geleias

Baldoni decidiu apostar sua entrada no mercado de geleias e investirá R$ 5 milhões em nova fábrica para empreitada A gigante apiculturista Baldoni, líder na produção de mel no Brasil, decidiu diversificar seus negócios e viabilizou um investimento de R$ 5 milhões em uma fábrica própria para produzir geleias, e consolidar a marca em um ramo inaugurado pela empresa em setembro de 2023. Segundo informações divulgadas, a fábrica terá capacidade de produzir 500 mil potes por mês, e com investimentos simples e ampliação de turnos, a capacidade poderá chegar em 2 milhões mensais. O novo segmento já corresponde a 10% do seu faturamento. “O mercado de geleia é três vezes maior do que o de mel. Acredito que, em dois anos, a Baldoni vai deixar de ser uma empresa de mel para ser de geleias”, disse o presidente da companhia, Daniel Cavalcanti. Atualmente, a produção da empresa conta com empresas parceiras e chega a 60 mil potes por mês. “A nossa ideia foi construir uma marca, um trabalho que se baseou no gerenciamento da categoria. A gente deu visibilidade para o mel”, afirmou Cavalcanti ao defender o branding da companhia. A Baldoni decidiu, com a entrada da empresa no universo das geleias, figurar nas classes B e C, e no público mais jovem, e se consolidar como uma das três principais marcas do segmento nos próximos dois anos.

04/06/2024

Banco compra rede de supermercados por apenas R$ 565

Banco compra rede de supermercados por apenas R$ 565

Grupo espanhol anunciou saída do Brasil após o pagamento simbólico de 100 euros O Grupo varejista espanhol Dia anunciou, na última semana, a venda de sua marca no Brasil por apenas 100 euros, cerca de R$ 565, um valor simbólico, mas que demonstra a mudança de estratégia da empresa, que passará a focar em mercados mais lucrativos como Espanha e Argentina. Segundo o 'Estado de Minas, a gestora de ativos brasileiros MAM, que pertence ao Banco Master, comprou a rede de supermercados no Brasil. A informação foi confirmada pela própria Dia, em comunicado ao órgão regulador do mercado de ações espanhol. Ao todo, a marca possui 245 lojas em operação no Brasil. Mesmo em recuperação judicial com mais de R$ 1 bilhão em dívidas, a rede de supermercados Dia seguirá com as portas abertas. Após vender o controle da rede, a empresa se comprometeu a transferir 39 milhões de euros (R$ 220 milhões) para sua unidade brasileira antes da oficialização. "Desde a sua chegada ao Brasil em 2001, o Grupo Dia fez fortes investimentos no país que não trouxeram o retorno esperado", afirmou a subsidiária brasileira na última sexta. A situação obrigou a empresa a priorizar os mercados da Espanha e da Argentina, onde o grupo atualmente possui "posição relevante", conforme nota à imprensa.

03/06/2024

Inscrições abertas para os cursos de junho da Escola ASSERJ

Por dentro da asserj

Inscrições abertas para os cursos de junho da Escola ASSERJ

‘Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos’ e ‘Repositor: técnicas para o correto manuseio e organização de produtos’ são os cursos com turmas abertas Estão abertas as inscrições para o curso “Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos” com a consultora técnica de Segurança Alimentar da ASSERJ, Livia Castilho. Exclusivo para associados, o treinamento terá duas turmas: no dia 12 (https://pt.surveymonkey.com/r/GTX9SXY ) e no dia 26 de junho (https://pt.surveymonkey.com/r/JSJ632B ), das 14h às 18h, pela plataforma Zoom. Já o curso “Repositor: técnicas para o correto manuseio e organização de produtos”, ministrado pelo especialista em planejamento Marcos Rabstein, será no dia 18 de junho, das 14h às 16h, e é aberto ao público. Os associados podem se inscrever pelo link: https://pt.surveymonkey.com/r/JWSRXKC . Os não associados devem acessar: https://pt.surveymonkey.com/r/JRHBNGJ. O treinamento capacita o profissional para o correto manuseio de produtos. Apresenta técnicas de organização, exposição e reposição dentro da seção, influenciando as decisões de compra dos consumidores. Também ensina a cuidar de pontos críticos como: data de validade dos produtos, precificação, etiqueta, código de barras e prevenção de perdas. Anote na agenda as datas dos cursos e capacite-se!

03/06/2024

Campanha do amaciante Comfort dá cashback na compra de qualquer concentrado da marca

Campanha do amaciante Comfort dá cashback na compra de qualquer concentrado da marca

A ação do amaciante segue a tendência do varejo de devolver dinheiro para atrair e/ou fidelizar clientes Primeiro amaciante do país e com nova fórmula de longa duração, o Comfort está com uma promoção imperdível. A “Comfort: 10x mais chances de ganhar” dá 100% de cashback na compra de qualquer Comfort concentrado, além de diversos prêmios instantâneos de R$ 700 por hora e a chance de concorrer ao prêmio final de R$ 1 milhão. A mecânica da promoção é baseada no compre e ganhe, ou seja, ao comprar qualquer Comfort concentrado e cadastrar os cupons fiscais no site ou WhatsApp, o consumidor ganha 100% do valor de volta (limitados a R$ 30, por CPF). O comprador também descobre na hora se faturou um dos diversos prêmios instantâneos que serão distribuídos pela marca no valor de R$ 700. E tem mais! A compra de ”Comfort Frescor Intenso” dá 10x mais chances de ganhar a premiação final de R$ 1 milhão, com 10 números da sorte extras para concorrer. A promoção vai até 16 de julho, e para participar, basta se cadastrar no site www.promo.comfort.com.br, onde constam todas as informações legais* e regulamento da promoção, ou então via WhatsApp (11) 3506-8244, informando o número de sua Nota Fiscal. Os consumidores poderão se inscrever na promoção até o dia 16 de julho, e os vencedores serão comunicados por ligação e mensagem por e-mail. “A promoção ‘Comfort: 10x mais chances de ganhar’ faz parte da nossa estratégia como marca para reforçar o principal atributo, o perfume, que agora em nova fórmula superior – que foi evoluindo ao longo dos anos –, ganhou uma fragrância ainda mais marcante e duradoura, de um jeito que só Comfort poderia fazer”, afirma Larissa Rezek, gerente de marketing de amaciantes na Unilever. A campanha, baseada no uso do cashback, segue uma tendência já que cada vez mais o varejo supermercadista adota o recurso de devolver dinheiro para atrair e/ou fidelizar clientes. O seu supermercado está com ativação especial dessa promoção?

03/06/2024

Minalba busca consolidar liderança em supermercados com portfólio de bebidas em latas

Minalba busca consolidar liderança em supermercados com portfólio de bebidas em latas

Empresa se consolida como líder no mercado de água mineral, apesar do grande crescimento da Crystal, da Coca-Cola A Minalba tem aproveitado bem a sua liderança no mercado de água mineral para aumentar o seu portfólio e diversificar sua marca em outros produtos. Em 2024, a empresa do Grupo Edson Queiroz (GEQ) lançou novos sabores do energético Night Power, como maçã verde, frutas tropica e melancia, e os deixou exclusivamente na embalagem PET de 2 litros. Agora, a marca quer aumentar a sua consolidação no mercado de bebidas não-alcóolicas com produtos vendidos em lata, "Em 2024, queremos ampliar o conhecimento do público sobre algumas das nossas principais iniciativas, como a tampa em braile para latas, a expansão de nossa capacidade produtiva, o avanço na categoria de energéticos, além de lançamentos de água mineral, refrigerantes e sucos mistos”, afirmou Edgar Galbiatti, gerente de marketing de categoria da Minalba. Uma outra novidade nesse segmento é que a linha Minotauro Energy Drink estará na versão Zero Açúcares, e exclusivamente para o nordeste, a marca aposta na tampa em braille na lata de seus energéticos. "Conversarmos com parceiros sobre ações conjuntas e também para observarmos como desenvolver categorias que são cada vez mais importantes no mercado", completou.

03/06/2024

Hoje é comemorado o Dia Mundial do Leite

Hoje é comemorado o Dia Mundial do Leite

O rebanho leiteiro brasileiro é o segundo maior do mundo, ficando atrás apenas da Índia Criado em 2001 pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU), o Dia Mundial do Leite tem o objetivo de incentivar o consumo de lácteos à população. No Brasil, a data ganha cada vez mais força diante da importância do alimento para a economia do país. O leite está entre os seis primeiros produtos mais importantes da agropecuária brasileira, ficando à frente de alguns mais tradicionais como café beneficiado e arroz. O agronegócio do leite e seus derivados desempenham um papel relevante no suprimento de alimentos e na geração de emprego e renda para a população. A produção está em torno de 34,6 bilhões de litros anuais, segundo dados do IBGE de 2022. O rebanho leiteiro brasileiro é o segundo maior do mundo, ficando atrás apenas do da Índia. São cerca de 70 milhões de animais utilizados na pecuária de leite, entre vacas, novilhas, bezerras e touros. Busca pela alíquota zero na reforma tributária Produtores do Brasil inteiro, junto com lideranças políticas e sociais, realizam hoje uma série de atividades para mostrar o papel da cadeia láctea, que alimenta, gera empregos e renda em praticamente todas as cidades brasileiras. A principal reivindicação dos produtores está relacionada às regras que regulamentam a Emenda Constitucional (EC) 132, promulgada em dezembro passado pelo Congresso e que promove a reforma tributária. Eles defendem que sejam incluídos produtos lácteos na cesta básica nacional, que tem alíquota zero, e seja estabelecido um crédito presumido de 100% para produtores de leite não contribuintes e evitar o imposto seletivo sobre seus derivados. Atualmente, 22 produtos lácteos têm alíquota zero, enquanto os produtores recebem um crédito presumido de 50%. Fonte: Agência Câmara de Notícias

01/06/2024

Spid oferece massagem e brindes para corredores da Maratona do Rio

Associados em foco

Spid oferece massagem e brindes para corredores da Maratona do Rio

Rede de mercados de proximidade é parceira do evento carioca A Spid, rede de mercados de proximidade com entregas super rápidas da Cencosud, está entre os parceiros oficiais da Maratona do Rio 2024. No estande montado no evento, corredores que baixarem o App Spid terão direito a uma sessão de massagem grátis e ganharão brindes especiais. O estande, batizado de “Spid Zen”, fica na área conhecida como “Bosque”, no Aterro do Flamengo, e permanecerá aberto durante todos os dias de corridas. A 22ª edição da Maratona do Rio começou na quinta-feira (30/5) e vai até domingo (2/6). Ao todo, 45 mil atletas se inscreveram para provas de 5 km, 10 km, 21 km e 42 km de distância. O número é recorde do evento. De acordo com a organização, 81% dos corredores são de fora do Rio de Janeiro. Haverá também o Desafio Cidade Maravilhosa, uma prova de 63 km disputada no sábado e no domingo (01 e 02/6), na qual os participantes têm de correr 21 km num dia e 42 km no outro. E você, o que tem feito para se destacar da concorrência e conquistar os amantes de corrida? [caption id="attachment_32775" align="alignnone" width="300"] Screenshot[/caption]

01/06/2024

Abril fechou com extinção de empregos formais nos supermercados fluminenses, porém o resultado do 1º quadrimestre foi melhor do que o do mesmo período de 2023

Abril fechou com extinção de empregos formais nos supermercados fluminenses, porém o resultado do 1º quadrimestre foi melhor do que o do mesmo período de 2023

Análise da ASSERJ sobre os dados do Caged aponta que o número de demissões superou o de contratações no varejo supermercadista Os supermercados do estado do Rio de Janeiro extinguiram 153 empregos formais, sendo este o saldo entre o número de contratações e o de demissões. Foi o segundo mês de demissões neste ano. O desempenho no último mês foi bem distante do observado em abril de 2023, quando o setor registrou a abertura de 564 postos de trabalho no estado. Na comparação com os outros estados, o Rio de Janeiro registrou o terceiro pior saldo de empregos em abril (-153), à frente apenas de Pernambuco (-301) e Bahia (-233). Em nível nacional, foi observada abertura de postos de trabalho no setor em abril pelo terceiro mês consecutivo (+797), com saldo de contratações em 11 das 27 unidades da federação, puxado por Rio Grande do Sul (+770), Pará (+561) e Paraná (+296). No primeiro quadrimestre, os supermercados fluminenses geraram 333 empregos formais, indicando que o desempenho neste ano foi muito melhor que o observado no primeiro trimestre de 2023, quando o setor registrou o fechamento de 1.433 postos de trabalho. Na comparação com os outros estados, o Rio de Janeiro registrou a sexta maior geração de empregos no setor de supermercados nesse período. Os estados com maior geração de empregos nesse início de ano foram: Mato Grosso (+1.067), Pará (+910) e Paraná (+765).

31/05/2024

Crescimento de marcas próprias aumenta margem de lucro dos supermercados

Crescimento de marcas próprias aumenta margem de lucro dos supermercados

Estratégia pode influenciar positivamente na margem de lucro e fortalecer o branding do supermercado com o cliente Segundo um levantamento da Amicci, especialista em private label do Brasil, o surgimento de produtos de marcas próprias nas prateleiras de supermercados podem puxar em até 20% o barateamento do segmento na loja. E tem refletido positivamente na margem de lucro das redes de mercado. Antes tratado como um tabu, hoje os produtos de marcas próprias resultam em experiências positivas de compra, de venda e rentabilidade, "Somos nosso maior fornecedor e é uma grande ferramenta de fidelização de clientes, pois nossa marca Casa de Mãe é focada em qualidade", afirmou Egberto Chokyu, diretor comercial do Royal Supermercados. Atualmente, a participação de marcas próprias brasileiras está em 2%, bem abaixo da média mundial de 23%. Apesar disso, nos últimos anos, diversas redes de supermercados tem apostado alto nesse caminho para fortalecer o branding e 'combater' produtos de fornecedores mais caros nas gôndolas. "As marcas próprias desempenham um papel fundamental no aumento da recorrência de clientes, fator essencial para impulsionar o fluxo de consumidores e, como resultado, alavancar as vendas. Além disso, elas também possuem um papel crucial na fidelização de clientes", explicou Allan Gate Hock, diretor de Marcas Exclusivas do Grupo Pão de Açúcar. Proprietária da marca Qualitá, o GPA viu a marca própria deixar de dar prejuízos e se tornar uma poderosa alavancar de sucesso em vários segmentos. "Não temos uma meta definida de atingimento para os próximos anos, uma vez que queremos que a escolha seja feita pelos clientes, porém, da forma que estamos indo imaginamos chegar em 25% das vendas nos próximos anos", completa. Sucesso comercial Para o especialista em varejo, Erlon Labatut, as marcas próprias serão cada vez mais essenciais aos supermercados. "O desenvolvimento de marcas próprias para redes de supermercados tem se mostrado uma ótima estratégia, gerando resultados tanto do ponto de vista de posicionamento, como no faturamento", afirmou. No sul fluminense, o Royal Supermercados apostou na linha 'Casa de Mãe', e vem colhendo frutos muito positivos desde então. Segundo números trazidos pela marca, em alguns segmentos, como por exemplo aveia, a sua marca própria é lider nas lojas. "Lideramos em vários segmentos e outros nos tornamos únicos fornecedores", afirmou Egberto Chokyu, que ainda abriu o jogo, e revelou que a expectativa da marca é chegar em 500 itens oferecidos até o final do ano. E você, está pensando em adotar linhas próprias em seu supermercado?

31/05/2024

Consumer Talk PwC recebe o presidente da ASSERJ

Por dentro da asserj

Consumer Talk PwC recebe o presidente da ASSERJ

Fábio Queiróz é um dos palestrantes do painel que apresentará insights e estratégias valiosas para impulsionar empresas do varejo O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, participará do painel sobre as tendências que estão revolucionando o varejo e o consumo no Brasil no Consumer Talks da PwC, na próxima quinta-feira (6/6), das 8h30 às 11h. Organizado pela PwC Brasil em parceria com o Instituto Locomotiva, o evento será na PwC Rio de Janeiro, no Edifício Manchete (Rua do Russel, 804 – 7º andar), na Glória. Além de Queiróz, o painel terá como palestrantes Luciana Medeiros, líder de Varejo e Consumo da PwC, Giancarlo Chiapinotto, líder de Consultoria Tributária em Varejo e Consumo na PwC, e Jayme Nigri Moszkowicz, sócio-fundador e COO na Reserva. “Será uma honra participar do Consumer Talks debatendo as mudanças significativas que o varejo brasileiro vem atravessando. Fatores econômicos, tecnológicos e culturais estão redefinindo a forma como as empresas operam e administram seus negócios”, comenta Queiróz. E você pode participar. As inscrições estão disponíveis aqui: https://lnkd.in/dMqY5Bup

31/05/2024

No Dia Mundial sem Tabaco, a ASSERJ recomenda: Apague essa ideia!

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No Dia Mundial sem Tabaco, a ASSERJ recomenda: Apague essa ideia!

O dia 31 de maio é dedicado à conscientização sobre os riscos que o hábito de fumar traz para a saúde O tema do Dia Mundial sem Tabaco 2024 é “Proteção das crianças contra a interferência da indústria do tabaco”, campanha que foi lançada pelo Ministério da Saúde e o Instituto Nacional de Câncer (INCA), na quarta-feira (29), para chamar atenção da sociedade. Crianças e adolescentes também são vítimas do uso de produtos de tabaco. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), novos produtos, como os cigarros eletrônicos, e informações enganosas da indústria do tabaco, são uma ameaça, levando a uma iniciação ao tabagismo cada vez mais precoce. Está comprovado que crianças e adolescentes que usam cigarros eletrônicos têm pelo menos duas vezes mais probabilidade de fumar cigarros mais tarde na vida. Mesmo sendo proibida desde 2009, a venda de Dispositivos Eletrônicos para Fumar (DEFs), como os cigarros eletrônicos, vapes e pods acontece em todo país. Ambulantes, lojas, sites e até aplicativos vendem produtos ilegais a qualquer pessoa e conquistam, principalmente, os mais jovens. De acordo com a Pesquisa Nacional de Saúde Escolar, 2,3% da população brasileira faz uso dos cigarros eletrônicos. Dos alunos entre 13 a 17 anos, 6,8% já experimentaram o cigarro eletrônico e 80% dos jovens entre 18 e 34 anos já consumiram cigarros eletrônicos ao menos uma vez. Por isso, nós da ASSERJ recomendamos: Apague essa ideia e, se possível, façam campanhas internas de conscientização com os seus colaboradores.

31/05/2024

GPA apresenta melhora operacional no primeiro trimestre de 2024

GPA apresenta melhora operacional no primeiro trimestre de 2024

Resultados da margem EBITDA apresentaram o melhor saldo nos últimos nove trimestres O Grupo Pão de Açúcar anunciou seus resultados referentes ao primeiro trimestre de 2024, e identificou que o resultado operacional de todas as suas bandeiras foi positivo. O GPA registrou um sólido crescimento de receita, com destaque para os supermercados, em um processo de melhoria contínua da perfomance operacional. Os números da margem EBITDA Ajustado chegaram ao seu melhor resultado nos últimos nove trimestres com crescimento de 8,1%, uma considerável expansão de 41,4% em comparação com o primeiro trimestre de 2023. “A disciplina e, especialmente, a consistência na execução para a entrega dos objetivos e metas estabelecidas nos seis pilares estratégicos, têm alcançado, mês a mês, mais reconhecimento dos nossos clientes: já são seis trimestres consecutivos de aumento de market share, considerando o mercado de autosserviço, mesmo frente a uma forte base de comparação com o 1T23; e um avanço de 13 pontos de NPS nos últimos 12 meses”, afirmou Marcelo Pimentel, CEO do GPA. Em seu relatório, o GPA destacou cerca de R$ 428 milhões gerados a partir do Caixa Livre Operacional nos últimos 12 meses, representando uma melhora de 736 milhões de reais. Assim como o aumento de 10,3% nas vendas da bandeira Pão de Açúcar e 22,8% do formato Proximidade. No e-commerce, o crescimento foi de 25,1% na operação. O lucro bruto do GPA totalizou R$ 1,2 bilhão no primeiro trimestre, uma margem de 27,2%, “Iniciamos 2024 com uma companhia mais leve, com uma estrutura ainda mais equilibrada, que nos dá mais flexibilidade para executar o plano de retomada do negócio para o qual nos propomos, com aumento da rentabilidade e aceleração dos resultados”, completou o CEO.

31/05/2024

Fique ligado no horário de funcionamento dos supermercados no feriado de Corpus Christi!

Fique ligado no horário de funcionamento dos supermercados no feriado de Corpus Christi!

Confira o horário de atendimento das lojas: Armazém do Grão, loja 16 de março, das 8h às 20h. Teresópolis, das 7h às 21h. Lojas Mosela, Capela, Corrêas, Valparaíso, Itaipava (Boa Vista e Bonsucesso), Quitandinha e Barra da Tijuca, das 7h às 22h. Casa do Arroz, a matriz estará fechada. As filiais abrirão das 8h às 14h. Casa do Sabão, horário normal, dependendo da região. Supermarket - horário normal, das 7h às 22h. Supermercados Adonai, horário normal, das 7h às 22h. Supermercados Guanabara, horário normal, das 7h às 22h. Supermercados Mundial, horário normal, das 7h30 às 21h. Supermercados Prezunic - Lojas do Recreio, Botafogo, Barra, Park Jacarepaguá, Tijuca, Vila Isabel, Jardim Oceânico, Voluntários e Laranjeiras ficam abertas das 7h até as 21 horas. As unidades Fonseca, Icaraí e Maricá funcionam em horário normal, às 22 h. As demais ficam abertas até as 20 horas. Rede Economia – Lojas funcionarão em dois horários, das 7h até às 14h e das 7h até às 16h. O horário dependerá da região e do supermercado associado. Royal Supermercados, horário normal. Rede Unidos, horário normal, das 7h às 21h. Não deixe de seguir a ASSERJ nas redes e ficar por dentro das novidades: Instagram: @asserjsupermercados LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/asserjsupermercados/

30/05/2024

Festa Junina: itens para o São Joao podem impulsionar vendas sazonais

Festa Junina: itens para o São Joao podem impulsionar vendas sazonais

Cestas de festa junina têm tido aumento no valor dos principais itens como doces industrializados e vinho Com a despedida de maio e a chegada de junho, diversas regiões brasileiras iniciam os preparos para as tradicionais festas juninas, dedicadas a São João, Santo Antônio e São Pedro. Segundo um levantamento da Scanntech, a tradicional cesta de festa junina registrou um crescimento de 17% no período sazonal (junho e julho) em comparação com a média anual. Destrinchando o número apresentado na pesquisa, os doces industrializados tiveram um crescimento de 28%, seguido pelo vinho, com 27%. Outros itens como o milho de pipoca (23%), coco ralado (20%) e amendoim(19%), fecharam a lista dos itens com o maior crescimento. No faturamento, a categoria de vinho se destacou como a mais relevante, representando 28,6% das vendas totais, enquanto a farinha de trigo seguiu com uma participação de 11,3%. Nos meses de junho e julho, a cesta junina alcançou 3,59% e 3,30% de share, respectivamente. "A construção de festas juninas personalizadas tem crescido bastante, é uma grande oportunidade para os supermercados reunirem, dentro de cestas, vários itens que podem compor uma confraternização entre familiares, amigos e trabalho. É uma grande chance de aumentar o seu ticket médio por meio da diferenciação", afirmou Walquyria Majeveski, consultora de varejo da ASSERJ. Por região, os itens mais usados nas festas juninas apresentaram uma boa performance no Sul do Brasil, com 3,99% no período, puxada pela categoria de vinho. Em seguida, Nordeste (3,68%), Sudeste (3,34%), Centro-Oeste (2,73%) e Norte (2,32%).

29/05/2024

É hoje o dia mais barato do ano no Adonai! O Dia do Leão traz centenas de ofertas para atrair clientes no fim do mês

Associados em foco

É hoje o dia mais barato do ano no Adonai! O Dia do Leão traz centenas de ofertas para atrair clientes no fim do mês

Com alto padrão de atendimento, qualidade e muitas ofertas, a estratégia do “Dia do Leão”, adotada pelo Grupo Adonai é perfeita para incentivar os clientes a comprar no fim mês. São centenas de ofertas no aplicativo, para clientes cadastrados e público em geral, com ações no Instagram e divulgação nos encartes e cartazes na frente da loja. “No Dia do Leão tem promoção para todos e vale a pena aproveitar mesmo que utilizando o cartão de crédito. O importante é garantir as ofertas disponíveis em vários setores da loja”, afirma Silas Madriaga, gerente do Adonai Vargem Pequena. Durante a manhã, depois de um delicioso café servido aos clientes, o movimento foi grande principalmente no açougue, que distribui senhas de atendimento tamanha procura. Os clientes podem escolher entre comprar peças e cortes embalados nos refrigeradores ou pedir para cortar na hora as carnes e embutidos. O gerente regional de Perecíveis do Grupo, Silvio Tito, disse que “durante a ação do Dia do Leão reforçamos o time com mais atendentes no açougue porque as promoções de cortes bovinos e suínos atraem muitos consumidores”. E você, qual estratégia adota para atrair novos clientes para o seu negócio? Adonai Vargem Pequena A filial de Vargem Pequena emprega 133 funcionários moradores do entorno e de Campo Grande, na maioria. Para conforto dos clientes, a loja possui 14 posições de checkout com operadores, mais quatro self-checkouts, banheiros, entregas via IFood e mais de 80 vagas. O horário de funcionamento é das 7h às 22h, inclusive amanhã, feriado de Corpus Christi.

29/05/2024

Prezunic amplia número de lojas ‘Pet Friendly’ no Rio

Prezunic amplia número de lojas ‘Pet Friendly’ no Rio

Três unidades da rede de supermercados Prezunic já aceitam entrada de cães e gatos Após inaugurar sua primeira loja ‘Pet Friendly’ no bairro carioca de Vila Isabel, a rede de supermercados Prezunic expandiu o número de unidades no Rio de Janeiro nas quais a entrada de cães e gatos é permitida. Agora, clientes de Laranjeiras e Park Jacarepaguá também podem levar seus bichinhos para as compras. A partir da iniciativa, o Prezunic recebeu os selos “Estabelecimento Pet Friendly”, da Prefeitura do Rio, e “Super Pet”, da ASSERJ. Ambos reconhecem as lojas nas quais cães e gatos podem entrar, de acordo com a Legislação Municipal. Nas lojas ‘Pet Friendly’ do Prezunic, os clientes contam com carrinhos de compras adaptados para receber seus bichinhos, nos quais estão fixados avisos contendo as normas estabelecidas pelo Município para a presença de cães e gatos em supermercados. Entre as regras estão o uso obrigatório de coleiras ou peitorais com guia, restrição de circulação nas áreas de alimentação ou manipulação de alimentos, utilização de focinheiras no caso de animais de médio ou grande porte e apresentação do comprovante de vacinação, caso solicitado. Enquanto estiverem no estabelecimento, os bichinhos devem ser mantidos sempre dentro dos carrinhos adaptados. Pioneirismo do Rio A entrada de cães e gatos em supermercados cariocas foi autorizada por meio de um Decreto Municipal publicado em agosto de 2022, quando o Rio de Janeiro passou a ser a 1ª capital brasileira a permitir a presença dos animais nas lojas. Endereços e horários de funcionamento das lojas 'Pet Friendly': - Prezunic Vila Isabel Avenida Boulevard 28 de Setembro, 158 - Vila Isabel - Rio de Janeiro Funcionamento: 2ª a sábado, das 7h às 22h. Domingos e feriados, até as 21h. - Prezunic Park Jacarepaguá Estrada de Jacarepaguá, 6.609, loja 101 - Anil - Rio de Janeiro Funcionamento: 2ª a sábado, das 8h às 22h. Domingos e feriados, até as 21h. - Prezunic Laranjeiras Rua das Laranjeiras, 139 - Laranjeiras - Rio de Janeiro Funcionamento: 2ª a sábado, das 7h30 às 22h. Domingos e feriados, até as 21h.

29/05/2024

Mundial comemora repercussão do Masterclass do Dia do Hambúrguer

Associados em foco

Mundial comemora repercussão do Masterclass do Dia do Hambúrguer

Evento destinado aos clientes cadastrados no Meu Mundial tem gerado repercussão positiva da marca O Supermercados Mundial ofereceu na última terça-feira (28), um workshop do Dia do Hambúrguer, data celebrada no mundo todo. Os clientes cadastrados no clube Meu Mundial, puderam desfrutar de uma receita prática e saborosa assinada pelo chefe de cozinha, Igor Maurício. Além do Blend de hambúrguer, realizado com cortes de picanha, fraldinha e maminha, o chef ensinou aos alunos como preparar uma maionese caseira a base de leite. Ao final do workshop, os alunos puderam experimentar sua obra e degustar o sabor do blend criado pelo especialista culinário. "Esse é um marco para todos que gostam de cozinha. O grande objetivo de hoje foi introduzir os clientes do Mundial no universo do hambúrguer, nos pilares dele. E conseguimos mostrar o caminho certo para eles, para apreciarem essa comida que é sucesso em todo o mundo", afirmou Igor Maurício. O chefe de cozinha, que abriu sua aula contando uma das diversas versões da criação do hambúrguer, trafegou entre lições de história, culinária e até mesmo da física, ao explicar a emulsão no preparo da maionese caseira. De perfil brincalhão e bem interativo com seus alunos, Igor não hesitou em responder uma polêmica no universo da cozinha, "Hambúrguer vegano não é hambúrguer. Porque hambúrguer precisa ser apenas de carne, mas o tal hambúrguer vegano é tão gostoso quanto", brincou. Repercussão positiva Os clientes do Meu Mundial compareceram em peso para o workshop do hambúrguer, e demonstrou o sucesso que é a política de prestação de serviços desenvolvida pela marca nos últimos meses. "Avaliamos como muito positiva essa repercussão, de aproximar o Mundial ainda mais do nosso cliente, e o resultado é exatamente esse. Pessoas felizes vindo para esse workshop, e vivenciando uma experiência bem diferente, única", afirmou Vanessa Leite, Diretora de Marketing do Mundial. O Programa de fidelidade da marca permite que o supermercado elabore um extenso calendário de atividades voltadas para culinária aos seus clientes mais assíduos. Assim foi com a professora, Tarsila Farias e o pesquisador químico, Gabriel Nunes. "O Mundial é o meu supermercado preferido, por oferecer uma variedade de produtos e também por permitir essa interação aqui na Barra e no Cacuia", afirmou a professora, que enfatizou a fidelidade com a marca, "somos viciados em fazer compras aqui", brincou. Para Gabriel Nunes, o diferencial do Dia do Hambúrguer no Mundial foram as receitas práticas, "a receita que ele apresentou , eu posso comprar os ingredientes aqui mesmo. Foi extremamente saboroso e com itens fáceis", afirmou. Para participar dos masterclass oferecidos pelo Supermercados Mundial, basta se cadastrar no Meu Mundial e preencher as informações pedidas sobre sua rotina de consumo. Vale ressaltar que, o cadastro é gratuito e os workshops são exclusivamente para clientes do aplicativo.

29/05/2024

Com três anos de atuação, Food To Save prevê salvar mais de 4 mil toneladas de alimentos em 2024

Com três anos de atuação, Food To Save prevê salvar mais de 4 mil toneladas de alimentos em 2024

O app nº1 do Brasil contra o desperdício de alimentos conecta estabelecimentos que possuem excedentes a pessoas engajadas com o consumo consciente; foodtech projeta faturar mais de R$ 72 milhões em 2024 De acordo com dados divulgados em março de 2024 pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma), a humanidade desperdiçou por dia o equivalente a um bilhão de refeições. Isso representa aproximadamente quase um quinto de todo alimento produzido no planeta. Lutando contra esse cenário há 3 anos, a Food To Save, o aplicativo nº1 do Brasil contra o desperdício de alimentos que já salvou mais de 3000 toneladas de alimentos do lixo, prevê salvar mais de 4 mil toneladas até o final deste ano. Em abril, a foodtech bateu seu recorde no combate ao desperdício. Por meio da conexão entre lojas e restaurantes que possuem alimentos para consumo imediato e clientes engajados e preocupados com o consumo consciente, a Food To Save luta contra um cenário catastrófico no Brasil. “A cultura do ‘é melhor sobrar do que faltar’ ainda perpetua muito no país. Não só na sociedade civil, mas entre a rede alimentícia como um todo. Temos muito orgulho dessa trajetória de reeducar toda a cadeia sobre o tema e trazer esse assunto tão importante à tona”, diz Lucas Infante, CEO e cofundador da Food To Save. Com o diferencial de garantir alimentos de qualidade com até 70% de desconto para o consumidor, a startup já conquistou mais de 3 milhões de downloads. Nesses 3 anos, seus usuários salvaram mais de 2,3 milhões de Sacolas Surpresa e ajudaram a evitar a emissão de mais de quase 6 mil toneladas de CO2 na atmosfera. Em 2023, a Food To Save esteve também entre os 10 apps mais baixados do Brasil, e gerou receita incremental para mais de 3500 estabelecimentos cadastrados no marketplace. Com a Food To Save, qualquer loja ou restaurante de pequeno, médio ou grande porte pode evitar o desperdício de alimentos e reverter o prejuízo do estabelecimento, sem mensalidades ou custos adicionais. Para se cadastrar no aplicativo, basta se inscrever de forma gratuita no site da empresa. “Estamos muito felizes com nossa trajetória. Quando conseguimos combinar performance com propósito, fazemos algo diferente. É isso que enxergo e acredito dentro da Food To Save. Nascemos com a intenção de revolucionar o desperdício de alimentos e fazer algo que deveria ser feito há muito tempo, essa é a nossa missão. Estamos animados para 2024 e temos muitas novidades por vir”, celebra o CEO. Expansão da Food To Save A Food To Save está presente em mais de 85 cidades e 7 capitais do país, sendo elas: São Paulo, Brasília, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba, Florianópolis e Porto Alegre. A ideia é que, até o final de 2024, as cinco regiões do Brasil estejam engajadas no combate ao desperdício de alimentos. Até o momento, a foodtech já conquistou mais de 3.3000 estabelecimentos parceiros na luta contra o desperdício, como as redes de supermercados Hortifruti, Natural da Terra e Zona Azul. “Para 2024, pretendemos triplicar de tamanho. No ano passado, fizemos uma captação de R$ 14 milhões e trouxemos investidores estratégicos para o modelo, pessoas que já vêm do mercado de food service e do mercado de retail para endossar ainda mais nossa tese. Já começamos o primeiro semestre chegando ao sul e estamos reforçando nossa presença no centro-oeste do país.” ressalta Infante. Além da expansão geográfica, a foodtech tem crescido internamente e conquistou o selo Great Place To Work, com uma cultura de liderança cada vez mais empática e colaborativa. “Fechamos recentemente a nossa avaliação de desempenho do último ciclo e vimos que nosso crescimento não está apenas externamente, mas o nosso time tem desenvolvido uma ótima performance. Valorizá-los e desenvolvê-los é uma das coisas mais importantes para nós.” comenta o cofundador.

28/05/2024

Passaporte do Rio Innovation Week está disponível

Passaporte do Rio Innovation Week está disponível

Card especial que dá direito aos 4 dias do evento já se encontra disponível para compras A 4ª edição do Rio Innovation Week está mais confirmada do que nunca! O maior evento de tecnologia do mundo acontecerá nos dias 13, 14, 15 e 16 de agosto, no Pier Mauá, na zona portuária do Rio de Janeiro, e contará com ainda mais atrações nesta edição. Neste ano, o RIW ocupará cerca de 70.000 m², com 34 conferências, e mais de 2.500 palestrantes convidados. Serão 2.200 startups presentes e incubadoras fomentando negócios, além de mais de 350 expositores com inovações e soluções a serem apresentadas para os setores. Para garantir acesso aos dias do evento, o Passaporte do Rio Innovation Week já está disponível para compra por R$ 600,00, com condições de parcelamento em até 12x de R$ 62,05. Confira outras novidades sobre a programação completa nesse link. Também é a chance de garantir presença no Conecta Varejo, o painel dedicado aos avanços necessários para o varejo brasileiro. Temas como marketing, branding, inovação, tecnologia e outros voltados para um dos setores mais importantes da economia brasileira. Não perca essa oportunidade de se conectar com empresas, empreendedores e executivos das marcas mais consolidadas do mercado. "É uma excelente oportunidade para que o mundo acompanhe a evolução da cultura do empreendedorismo e da inovação no Brasil. O Rio Innovation Week vem mostrar ao mundo como os brasileiros podem ser criativos. É mais um acontecimento incrível para a cidade e o público", afirmou Fábio Queiróz.

28/05/2024

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