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33% dos consumidores compram cerveja semanalmente nos supermercados. Como você tem aproveitado essa preferência?
Não há dúvida de que a cerveja é a preferência nacional do brasileiro e o nosso país é o terceiro maior consumidor da bebida no mundo, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos. Influenciado pelas altas temperaturas, o mercado cervejeiro se beneficia do clima quente o ano inteiro. Para se ter uma ideia, 82% das pessoas têm o hábito de consumir essa bebida, mesmo que de vez em quando. No varejo alimentar, 33% dos consumidores afirmam comprar cerveja semanalmente, enquanto 1% adquire o item diariamente. A cada 15 dias o percentual é de 18%, e mensalmente sobe para 23%. Em cada compra, 80% dos consumidores gastam até R$ 100, e 19% gastam até R$ 500. Os dados pertencem à pesquisa “Consumo de Bebidas” realizada pela Opinion Box, que entrevistou 1.021 consumidores de bebidas em todas as regiões do Brasil, publicada no site da S/A+Varejo. Dentre as marcas favoritas e mais conhecidas de cervejas a Heineken leva o primeiro lugar, sendo considerada a melhor por 34% dos consumidores. Logo depois, estão Stella Artois (10%), Brahma (8%), Budweiser (7%), Skol (7%), Amstel (6%), Original e Eisenbahn – com 5% cada. O formato mais comprado são as latinhas de 350 ml (40%) e a long neck (39%). Já a garrafa de 600 ml chega em terceiro com 27%. O gerente do Supermarket Blue, Marcos André Costa da Silva, identificou a preferência pela Heineken. “A Heineken é a marca que atende à maioria do público. A linha de produtos puro malte tem crescido consideravelmente e a percepção é que o público não tem só consumido quantidade, mas também tem procurado mais qualidade!”, afirma. Ele adianta que, entre as artesanais, a Colorado é a mais vendida. De olho no gosto pela loura gelada, o Blue vai promover um grande evento no próximo dia 25, inspirado na Oktoberfest, com música ao vivo, ativações de várias marcas de snacks e muita cerveja, é claro! Acompanhe a cobertura aqui no nosso site e nas redes sociais.
15/10/2024
IBGE prevê safra de 295,1 milhões de toneladas para 2024
Em comunicado, veiculado hoje, o IBGE estima uma redução de mais de 20 milhões de toneladas em relação ao ano passado De acordo com os dados do IBGE, a produção de cereais, leguminosas e oleaginosas estimada para 2024 deve totalizar 295,1 milhões de toneladas. A safra é 6,4% menor que a obtida em 2023 (315,4 milhões de toneladas), com redução de 20,2 milhões de toneladas; e 0,4% abaixo da informada em agosto, com decréscimo de 1,2 milhão de toneladas. A área a ser colhida é de 78,7 milhões de hectares, crescimento de 1,1% frente à área colhida em 2023, com aumento de 817,3 mil hectares, e acréscimo de 0,1% (101,3 mil hectares) em relação a agosto. Arroz, milho e soja, os três principais produtos, somados, representam 92,1% da estimativa da produção e respondem por 87,2% da área a ser colhida. Frente a 2023, houve acréscimos de 15,6% na área a ser colhida do algodão herbáceo (em caroço), de 5,4% na do arroz em casca, de 6,6% na do feijão, e de 3,3% na da soja, ocorrendo declínios de 3,3% na área do milho (queda de 9,3% no milho 1ª safra e de 1,4% no milho 2ª safra), de 11,9% na do trigo e de 2,2% na do sorgo. De acordo com o consultor econômico da ASSERJ, Willian Figueiredo, “a menor produção este ano implicou em menor oferta de produtos, e consequentemente em aumento de preços. A inflação de alimentos foi a que mais impactou o índice geral este ano e dentre os produtos, os cereais e hortifrutigranjeiros foram os grandes vilões de 2024”. Ele lembra que “as questões climáticas foram determinantes para essa escala nos preços, afetando sobretudo a população de mais renda que consome grande parte de seus recursos nesses produtos”. Figueiredo avisa aos supermercadistas que “para 2025, os preços não devem retroceder, tendo em vista a redução dos estoques nesse ano”.
15/10/2024
Crianças influenciam compras no varejo? Confira pesquisa
Varejistas podem explorar o "poder de compra" das crianças e adotar estratégias mais atrativas para o público infantil Os supermercados vem percebendo com o passar dos anos que o mercado dos consumidores está passando por uma profunda transformação. No centro dessa mudança estão as crianças, que têm conquistado ainda mais relevância para a elaboração das estratégias de vendas e, atualmente, movimentando as grandes redes a pensarem em promoções para esse público. Segundo uma pesquisa da Hibou, empresa focada em consumo, 82% dos brasileiros decidiram presentar as crianças no último 12 de outubro, Dia das Crianças. Essa realidade eleva a data comemorativa à um patamar similar ao que o Natal e o Dia das Mães representam para o setor. O especialista em varejo, Erlon Labatut, pontua que o setor de supermercados percebeu uma dinâmica existente nos consumidores que vão "em família" fazer as compras na loja, "A gestão de categoria dessas lojas passou a considerar a opinião da criança, e reservou as gôndolas mais baixas para esse público, estimulando uma conexão com a criança e o produto", afirmou. Labatut ressalta que as seções com produtos atrativos para o público infantil, que apresentam itens como guloseimas, biscoitos recheados e chocolates, os posicionam na altura dos olhos permitindo uma proximidade com o esses "pequenos consumidores". Assim, a criança consegue visualizar e pegar o produto que deseja na gôndola. Para conquistar essa venda, os supermercados contam com o melhor aliado nessa estratégia: as crianças. Segundo a Consultora de Varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, os varejistas podem desenvolver uma ambientação lúdica e atrativa para incentivar que os pais se lembrem de comprar guloseimas ou biscoitos para as crianças e, assim, deixá-las alegres com a ida ao mercado. "É legal que os supermercados reorganizem o layout das lojas para dar mais acessibilidade às crianças, investindo além das ações promocionais, em experiência. Um trade bonito e vistoso sempre chama atenção desse público. Os pais também estão mais abertos a comprarem produtos por impulso, então ofertas como compre um leve dois, são sempre boas opções para esquentar as vendas", explicou. Vale ficar esperto e providenciar uma sutil mudança no layout da sua loja, visando algumas datas importantes como Black Friday e Natal, onde a família se reúne para procurar os melhores preços e realizar as compras juntos.
14/10/2024
Destaque-se com FLV e saia na frente com os cursos da Escola ASSERJ
Na próxima quinta-feira (17), a Escola ASSERJ vai oferecer um treinamento fundamental para a categoria que vem ganhando cada vez mais notoriedade com a crescente demanda por alimentos frescos e saudáveis. O curso Destaque-se com FLV - como atrair e fidelizar clientes também será aberto ao público externo. Ministrado pela engenheira de alimentos Juliana Costa, que possui mais de 15 anos de varejo atuando na Hortifruti Natural da Terra e Superprix, o curso apresentará as noções básicas sobre FLV como: a importância do setor para os supermercados; qualidade, armazenamento e conservação; além de boas práticas no atendimento ao cliente. "Convido a todos para refletir sobre o trabalho no setor de FLV, tão importante para os supermercados, e como podemos fazer para a diferenciação e fidelização dos clientes. No curso, vamos aprender a ampliar nosso horizonte com o trabalho de FLV diferenciado e que atraia mais clientes", adianta Juliana Costa. O objetivo da Escola ASSERJ é multiplicar conhecimento por meio de treinamentos que vão fazer a diferença na carreira e no dia a dia das pessoas que desejam trabalhar no setor de supermercados ou apenas se aperfeiçoar. Link de inscrições associados: https://pt.surveymonkey.com/r/Z9JYVF9 Link de inscrições público externo: https://pt.surveymonkey.com/r/ZDGTCHH Todos os cursos são online, pela plataforma Zoom, e gratuitos, porém as vagas são limitadas. Sobre a Escola ASSERJ A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras, reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.
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