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Páscoa 2025: consumo de chocolate segue em alta e garante belas ativações nos supermercados
Mesmo com o aumento dos preços, o consumo de chocolate na Páscoa deste ano não deve recuar. Um levantamento da divisão Worldpanel da Kantar aponta que o consumidor brasileiro continua buscando alternativas para equilibrar o orçamento sem abrir mão da categoria, replicando o comportamento de 2024, quando apostou em formatos mais econômicos, como barras, caixas de variedades e bombons. Em 2024, o volume de compras de chocolate nos meses de março e abril cresceu 15% em relação a 2023, impulsionado principalmente por barras (22,5%) e caixas de variedades (45,3%). O autosserviço seguiu como principal canal de compra, alcançando 44,4% dos lares brasileiros. As caixas de chocolates representaram mais de 50% do volume de produtos presenteados na sazonalidade, enquanto os ovos de Páscoa tiveram queda de participação, de 20% em 2023 para 12,6% em 2024. Ainda assim, o segmento de ovos industrializados apresentou crescimento de 17,3% no último ano, demonstrando um reaquecimento dessa categoria. As chocolaterias também conquistaram espaço, chegando a 30% do volume de vendas, graças à oferta de produtos a preços competitivos. Consumidores buscam custo-benefício para manter o consumo No segundo semestre de 2024, houve um aumento de 7% nos preços dos chocolates em comparação ao período anterior, o que resultou em ajustes no comportamento de compra. As classes sociais adotaram estratégias diferentes para manter o consumo: Classes A e B priorizaram tanto marcas econômicas (+8,4%) quanto premium (+10,6%). Classe C manteve a busca por marcas premium (+9,4%), mas reduziu o volume adquirido em 7,5%. Classes D e E focaram em marcas mais acessíveis (+19,3%). Ainda que os consumidores tenham adquirido 8,6% a mais de unidades por viagem de compra, houve uma redução de 4,8% na frequência de compras, demonstrando um comportamento mais racionalizado. Carrefour aposta em marca própria para oferecer opções acessíveis Atento à busca do consumidor por custo-benefício, o Carrefour aposta mais uma vez em sua marca própria para a Páscoa. A rede oferece uma linha variada de produtos, incluindo ovos de chocolate econômicos e opções premium por preços competitivos. O Sam’s Club, clube de compras do Grupo Carrefour Brasil, também traz uma seleção especial de chocolates premium Member’s Mark para a data. Apesar da alta do cacau, a rede manteve preços acessíveis, com opções como ovos infantis de 100g com brindes a partir de R$ 49,99 e os tradicionais Ovos Carrefour Sensation (160g e 170g) por R$ 39,99 Além dos chocolates, o Carrefour também disponibiliza um portfólio completo para a ceia de Páscoa, incluindo azeites, bacalhau, salmão, camarão, massas e vinhos exclusivos para harmonização. A proposta é garantir praticidade e economia aos consumidores, reunindo todas as necessidades para a celebração em um só lugar, com condições facilitadas de pagamento. GPA aposta em cestas e marcas premium O Pão de Açúcar inova com a oferta de cestas de Páscoa com vários itens para encantar os consumidores. De acordo com o perfil A e B dos clientes, as filiais Freeway e Leblon produziram cestas com o que há de melhorar para celebrar a data: vinhos, chocolates em barra, pastilhas e bombons, além de cremes como Nutella, e espera aumento de 30% nas vendas. Parreiras de ovos também enfeitam as gôndolas produzindo uma bela experiência sensorial. Outras ideias que encantam e fidelizam O associado Adonai aposta nas canecas com frases gravadas que fazem muito sucesso e chegam a vender centenas de unidades que atraem clientes e impulsionam a comercialização de outros artigos nos supermercados. Jonathan Frossard, gerente comercial do Tio Dongo, aponta as promoções como “Leve 3, Pague 2” ou brindes na compra de ovos como as que mais alavancam vendas. “Geralmente, essas estratégias são restritas a marcas de menor expressão e têm como objetivo incentivar o volume de vendas e aumentar a atratividade dos produtos menos conhecidos.” Além disso, ele cita o uso de encartes e promoções, decoração temática e divulgação nas redes sociais. “A rede também utiliza influenciadores digitais para aumentar o alcance e o engajamento das campanhas.” Degustações também são uma estratégia recorrente. “Oferecemos degustações em parceria com algumas indústrias. Essas ações ajudam a aumentar o interesse e a experiência do consumidor, embora sejam realizadas em escala limitada”, completou.
25/03/2025
Por dentro da asserj
Um sucesso a 1ª reunião presencial do Conselho de RH da ASSERJ; saiba como foi
Nesta terça-feira (25), a Gerência de Gestão de Pessoas realizou no auditório do Lead Américas, na Barra da Tijuca, a primeira reunião presencial do Conselho de RH da ASSERJ. Cerca de 50 associados das redes Supermercados Mundial, Campeão e Feira Nova da Redeconomia, Multimarket, Grupos Barra Oeste, Alvorada, Torre e Real do Eden, da rede Supermarket, Bramil, Rede Market e Super Compras compareceram ao encontro, que propiciou alinhamento estratégico e troca de conhecimentos entre profissionais de RH do setor supermercadista. A gerente de Gente e Gestão da ASSERJ, Michelle Rodrigues, abriu a reunião do conselho agradecendo a presença de todos e apresentando a nova atuação estratégica da área de RH da Associação. Michelle falou sobre a cultura organizacional, o desenvolvimento e execução dos Planos de Desenvolvimento Individual (PDIs) dos colaboradores e a reformulação da Escola ASSERJ, que passa a contar com trilhas de formação específicas para cada função dentro de um supermercado. Os analistas da Gerência de Gente e Gestão também se apresentaram e reforçaram a disponibilidade para atender aos associados. Todos os participantes da reunião do conselho também tiveram a oportunidade de se apresentar mencionando seus nomes e as redes que representavam, promovendo maior integração entre os profissionais. Na sequência, a advogada Soraya Salomão apresentou a palestra "Gerenciamento de riscos ocupacionais (GRO) e saúde mental no varejo" e as principais mudanças da NR-1, que normatiza o GRO e entrará em vigor em maio deste ano. Segundo a advogada, “a NR-1 é mais do que uma norma técnica; é uma oportunidade de modernizar a gestão de pessoas, prevenindo riscos e tornando as empresas mais seguras e juridicamente sólidas”. Soraya alertou que o descumprimento das diretrizes pode resultar em prejuízos à reputação da empresa e multas significativas. Por outro lado, uma gestão eficaz traz benefícios como redução do absenteísmo, melhoria do clima organizacional e prevenção de passivos trabalhistas. Para garantir a implementação eficaz da norma, a especialista sugeriu o investimento em consultorias especializadas para implementação da certificação ISO e de programas de compliance. O encontro reforçou o compromisso da ASSERJ em apoiar os profissionais de RH do setor supermercadista, promovendo o desenvolvimento de estratégias que fortaleçam as redes e garantam um ambiente de trabalho mais seguro e produtivo.
25/03/2025
Dicas pra sua adega vender mais! Vinícola Garibaldi aponta principais hábitos dos consumidores do varejo
O mercado de vinhos no Brasil segue em crescimento e tem se consolidado como um setor promissor dentro do varejo. Atualmente, de 70% a 75% das vendas da bebida no país acontecem nos supermercados, tornando esse canal fundamental para a disseminação da cultura enológica entre os consumidores. De acordo com Maiquel Vignatti, gerente de marketing da Cooperativa Vinícola Garibaldi, algumas tendências têm se destacado no varejo. "Os espumantes nacionais estão ganhando espaço nas gôndolas durante todo o ano, e não apenas em datas comemorativas. Isso acontece porque eles possuem uma relação preço x qualidade muito favorável", ressalta. Outro movimento crescente, de acordo com o executivo, é a procura por bebidas com baixo teor alcoólico, impulsionadas pelo desejo dos consumidores por opções mais leves e refrescantes. "Além disso, vinhos brancos e tintos jovens, de perfil fresco e fácil consumo, seguem ganhando adeptos, especialmente em regiões de clima mais quente", aponta Maiquel Vignatti. Vignatti também destaca uma mudança importante no perfil dos consumidores de vinho no varejo. "Enquanto o consumo global da bebida recua, o Brasil se destaca como um dos poucos mercados em expansão. Atualmente, cerca de 50 milhões de brasileiros já consomem vinho regularmente, sendo que os jovens estão cada vez mais inseridos nesse universo. Eles preferem vinhos menos alcoólicos, espumantes doces e priorizam a conveniência". Ao mesmo tempo, consumidores mais tradicionais estão migrando para vinhos mais leves, influenciados pelo clima, mas sem abandonar seus hábitos enológicos já estabelecidos. Em termos de crescimento nas vendas, algumas categorias se sobressaem. "Os espumantes nacionais, especialmente os moscatéis, estão em ascensão, assim como os vinhos jovens de consumo rápido, com baixo teor alcoólico e perfil leve", aponta Vignatti. Embora segmentos como vinhos orgânicos e veganos tenham ganhado espaço, seu impacto ainda é limitado dentro do mercado geral. ESG - Vignatti destaca ainda uma crescente valorização de marcas que adotam práticas ESG (sustentabilidade ambiental, social e governança). "As empresas que demonstram compromisso com a sustentabilidade ganham relevância no mercado. No entanto, o consumidor ainda prioriza aspectos como características sensoriais e preço na decisão de compra", explica.
25/03/2025
Associados em foco
Hortifruti Natural da Terra lança aplicativo unificado para suas marcas; vem saber tudo sobre a funcionalidade
Nova plataforma vai facilitar a jornada dos clientes que usam o aplicativo para fazer compras, receber ofertas personalizadas e acompanhar os benefícios do programa de relacionamento A Hortifruti Natural da Terra, rede pioneira no Brasil especializada em frutas, legumes e verduras, está lançando o “Hortifruti Natural da Terra”, um aplicativo que centraliza as iniciativas das marcas Hortifruti e Natural da Terra em uma única plataforma. Com isso, a companhia oferece uma experiência mais integrada e personalizada, com base nas preferências e no histórico de compras de cada consumidor, fortalecendo a relação com os clientes e ampliando o número de usuários mensais. Para promover uma experiência multicanal, o app permite que o cliente compre e receba o pedido em sua residência ou que retire o produto em uma das lojas da rede no Rio de Janeiro, além de facilitar o acompanhamento de compras realizadas em diferentes canais como site e WhatsApp. Entre as melhorias na comunicação, o “Hortifruti Natural da Terra” oferece fácil visualização das ofertas do dia, ativação de ofertas personalizadas pelo próprio app e consulta de lojas com seus horários de funcionamento. "Nosso novo app foi desenvolvido para oferecer uma experiência de compra ainda mais intuitiva e eficiente, reforçando nosso compromisso com inovação e excelência no atendimento. A integração entre o físico e o digital é essencial para nós, garantindo que a curadoria de produtos feita na loja seja tão precisa e satisfatória quanto a experiência do e-commerce. Com o crescimento do digital, buscamos oferecer uma jornada de compra personalizada, com recomendações assertivas e benefícios exclusivos, para fidelizar nossos clientes e fortalecer nossa presença em todas as plataformas, afirma Daniel Milagres, CMO da Hortifruti Natural da Terra. Os usuários do app terão ainda acesso a um catálogo com os produtos da estação, dicas de como escolher e guardar da forma correta cada item e ainda conferir receitas com alimentos que os consumidores encontram na plataforma. A nova versão do app já está disponível nas principais lojas de aplicativos, como Apple Store e Google Play.
24/03/2025
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