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Princesa realiza 3ª edição de Festival de Vinhos de olho no potencial da categoria
A ASSERJ esteve presente, nesta sexta-feira (8), na 3ª edição do já tradicional Festival de Vinhos Princesa, que reúne grandes rótulos nacionais e internacionais com degustação livre. Realizado no Orla 21, rooftop do Prodigy Hotel Santos Dumont, o evento proporcionou uma imersão no universo dos vinhos em um ambiente sofisticado, com vista privilegiada para a orla carioca. Para André Monteiro, CEO do Redeconomia Princesa, o sucesso do festival comprova a força crescente da categoria na rede. “Estamos realizando a terceira edição do Festival de Vinhos e, graças a Deus, ele vem dando muito resultado. Tanto que este ano decidimos ampliar para dois dias, devido à grande procura dos clientes. Nosso objetivo é proporcionar a eles a satisfação de conhecer e degustar vinhos de qualidade, muitos deles importados e com ótimo custo-benefício. O aumento nas vendas de vinhos vem acontecendo de forma gradativa ao longo dos anos — já importamos há mais de uma década — e cada edição traz um crescimento considerável, porque oferecemos ao cliente uma nova experiência. Aqui, eles podem provar desde rótulos mais acessíveis, com preços próximos aos nacionais, até vinhos de categoria premium, aprendendo a apreciar e entender melhor esse universo”, explica. Para João Márcio, diretor comercial da Redeconomia Princesa, o festival é uma oportunidade de apresentar ao público a força da categoria de vinhos do grupo. “O evento do Princesa, que chega à sua terceira edição, é um orgulho muito grande para nós, pois representa a marca e aproxima o público. Este ano, o festival acontece em dois dias — sexta e sábado — e oferece ao consumidor a oportunidade de conhecer toda a variedade de vinhos que trabalhamos, de diversas nacionalidades. Hoje, essa categoria chega a representar até 3% das nossas vendas, dependendo da época do ano, e queremos ampliar ainda mais, porque o vinho é uma bebida que carrega história e sociabilidade, algo que também se conecta com a trajetória da nossa empresa, que já tem mais de 45 anos”, destaca. Para Wlauber Manhães, gerente de marketing do Princesa Supermercados, a proposta do evento vai além da degustação. “O Festival é um projeto importante porque reafirma nossa posição em relação à categoria de vinhos no mercado e aproxima o consumidor da marca, por meio de uma experiência única, especial e com o jeito de ser do carioca. Pensamos em cada detalhe para criar algo muito além de uma ação de loja, envolvendo um espaço charmoso, uma curadoria qualificada e grandes parceiros, que tornam esse projeto possível ano após ano”, explica. Além das degustações, o festival ofereceu aos convidados masterclasses exclusivas com temas variados, como a harmonização de vinho do Porto e chocolates. As aulas contam com a curadoria de Marcelo Copello, um dos mais importantes formadores de opinião em vinhos no Brasil, e participação de diversos profissionais da área. “O evento do Princesa já conquistou o coração dos amantes do vinho, por oferecer uma experiência completa, com degustação, comidinhas, vista espetacular, possibilidade de levar os rótulos que gostou para casa com desconto e muito conteúdo compartilhado nas masterclasses ministradas por especialistas”, afirma Copello. Empresas e profissionais do setor também elogiaram a iniciativa. Para Paulo Nicolau, consultor de vinhos da importadora Barrinhas, o Princesa desempenha um papel importante na democratização do acesso à bebida. “A Rede Princesa é muito importante no universo do vinho, porque trabalha com rótulos de entrada, mais acessíveis, o que permite que pessoas que não conhecem muito sobre o tema possam ter contato com a bebida e aprender mais. Em alguns mercados, o foco é em vinhos de preços mais altos, o que limita o acesso de iniciantes. No Princesa, o consumidor encontra oportunidades para começar sua jornada no mundo do vinho e evoluir a partir daí”, afirma. A programação continua neste sábado (9), oferecendo aos amantes do vinho mais um dia de experiências únicas e memoráveis. A ASSERJ se orgulha de ver seus associados promovendo experiências que vão muito além das gôndolas, mantendo os supermercados na memória afetiva dos fluminenses! Parabéns aos envolvidos!
08/08/2025
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Embalagem é relacionamento! Melitta lança edição limitada de rótulos com foco na experiência. Sua gôndola está pronta?
Como já destacamos aqui na ASSERJ, a embalagem tem desempenhado um papel cada vez mais forte na jornada e no processo de decisão de compra. A apresentação dos rótulos é um dos fatores levados em conta por clientes que vêm desenvolvendo um pensamento seletivo apurado (CLIQUE AQUI E CONFIRA A MATÉRIA COMPLETA SOBRE O TEMA). E é focando nesse traço do comportamento que a Melitta lançou uma edição limitada de embalagens, voltada para a experiência do consumidor. A novidade não trará apenas informações técnicas do produto, mas também detalhes sobre a história do café, dicas de preparo ou até fatos excêntricos, com o objetivo de despertar a curiosidade e criar novas conexões afetivas com clientes, como explica Denise Ritur, gerente de Marketing da Melitta: "A iniciativa das novas embalagens na edição limitada dos Cafés Melitta surgiu a partir do propósito da marca em estreitar ainda mais o relacionamento com os seus consumidores, oferecendo não apenas um café de qualidade, mas também uma experiência enriquecedora. A proposta foi transformar a icônica embalagem do café Melitta vácuo em um canal de conteúdo leve e atrativo, trazendo curiosidades surpreendentes sobre o universo do café que despertam a atenção dos consumidores, além de inovações relevantes da marca, como o lançamento do primeiro filtro de papel do mundo". A novidade de uma das categorias mais consumidas pelos brasileiros já está disponível no mercado e conta com um visual chamativo, que busca reter os olhares dos clientes nas gôndolas. Inclusive, o Rio de Janeiro é considerado um dos pontos de atenção da Melitta com a nova estratégia: "As novas embalagens da edição limitada já estão disponíveis nas principais redes supermercadistas do Rio de Janeiro. A distribuição está acontecendo de forma nacional, e o estado do Rio de Janeiro é uma praça importante para a marca Melitta", destaca Denise Ritur. A Melitta não projeta apenas alta nas vendas com a iniciativa, mas também o fortalecimento de laços com o consumidor. Ao oferecer curiosidades, informações e demais temas de forma leve em suas embalagens, a marca tenta se inserir nas conversas do dia a dia dos clientes, estando presente além do momento de consumo do café, como frisa a gerente de Marketing da Melitta: "O principal objetivo com essa edição limitada é fortalecer a conexão emocional com o consumidor de café, criando valor além do produto. Há uma expectativa positiva para que os consumidores saibam cada vez mais sobre o universo do café, especialmente por se tratar de um produto que une conteúdo atraente, e curiosidades sobre a bebida mais consumida no mundo depois da água – elementos que podem estimular a recompra e a experimentação pela marca". E a sua gôndola? Já está preparada para contar a história do café e atrair ainda mais atenção dos consumidores?
08/08/2025
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Atualidades
Decoração e estímulos sensoriais no PDV: fidelizar e vender mais começa pela experiência do cliente
Muito além da exposição de produtos, o ponto de venda hoje é uma oportunidade estratégica para criar vínculos, fidelizar clientes e impulsionar as vendas. Diversas pesquisas mostram que a ambientação da loja, incluindo cores, iluminação, aromas e sons, influencia diretamente o comportamento do consumidor. Mais da metade dos brasileiros afirma comprar mais quando a experiência sensorial é positiva, segundo estudos publicados recentemente. No caso do varejo supermercadista, em que parte considerável das decisões de compra acontece no interior das lojas, a ambientação sensorial pode ser um trunfo diferencial. Técnicas de Visual Merchandising bem aplicadas, como organização estratégica das gôndolas, uso de cores, destaques cromáticos e ambientação sonora, podem aumentar o faturamento. Isso não é apenas uma questão estética, mas também de estratégia, planejamento e conhecimento sobre o cliente. "Para os supermercados, o Visual Merchandising se traduz em ações práticas como a exposição correta e limpa dos produtos nas gôndolas, embalagens bem cuidadas e alinhadas visualmente, disposição estratégica com destaque cromático, e organização do layout que favoreça o fluxo e o tempo de permanência do cliente no ponto de venda", explica Aline Capelli, arquiteta especializada em varejo, autora de uma pesquisa que apontou que gerentes de lojas afirmam perceber aumento nas vendas com estratégias eficazes de Visual Merchandising (VM). A arquiteta prossegue: "A pesquisa mostra que os gestores reconhecem amplamente o impacto positivo do VM nas vendas, especialmente na disposição dos produtos, organização do espaço físico e criação de experiências memoráveis. Nos supermercados, isso se traduz, por exemplo, em destacar produtos frescos e sazonais na entrada, exibir promoções em pontos estratégicos (como pontas de gôndola ou ilhas), e usar códigos visuais de cores e iluminação para orientar o cliente intuitivamente pela loja. Os dados da pesquisa apontam que, mesmo em um cenário distinto como o do supermercado, os fundamentos do Visual Merchandising permanecem relevantes. No entanto, sua aplicação exige adaptação às características do formato supermercadista, com foco em praticidade, higiene, visibilidade e orientação de compra eficiente. Investimentos em treinamento, padronização visual e estratégias sensoriais simples podem representar um diferencial competitivo importante, principalmente em um ambiente com alta concorrência e crescente exigência dos consumidores". Estímulos: encantar e vender Ambientes com cores adequadas e iluminação bem distribuída tornam a jornada do cliente mais agradável. Odores agradáveis também ajudam a criar conexão emocional e aumentam o tempo de permanência. Sons atraentes prolongam o tempo de permanência na loja e estimulam compras por impulso. Quando há possibilidade de toque ou degustação, a chance de conversão aumenta significativamente. Aline Capelli destaca outras oportunidades nos supermercados: "Embora os supermercados não tenham vitrines tradicionais, a entrada da loja, a área de frutas e legumes e os pontos de ruptura visual ao longo das gôndolas funcionam como vitrines internas. Assim, aplicar os princípios de VM a essas áreas, com apelo sensorial, cores vivas, abundância visual e iluminação adequada, é uma forma de atrair, engajar e reter o cliente por mais tempo no ambiente.". Atenção! Resultados precisam de treinamento Outro ponto essencial para o sucesso do Visual Merchandising no supermercado é o envolvimento das equipes. Com o dinamismo constante das lojas e a alta frequência de reposição, seguir o padrão visual exige treinamento de colaboradores, reforçando conceitos como setorização, agrupamento por categorias e organização visual, como analisa a arquiteta: "A predominância de lojas com mais de 20 funcionários reforça a necessidade de padronização e treinamento constantes em VM, principalmente no supermercado, onde os produtos são constantemente repostos e reorganizados. Um bom VM nesse contexto depende de equipe capacitada para manter a exposição atraente, limpa e estratégica ao longo do dia, e não apenas em momentos pontuais". "A maioria dos gerentes recebe treinamentos trimestrais em VM, o que é positivo. No caso dos supermercados, isso é essencial para reforçar rotinas de organização, garantir o correto posicionamento de categorias e subcategorias, e estimular a equipe a adotar práticas simples como setorização por cor, agrupamento por uso ou ocasião de consumo, além da correta iluminação e sinalização de preços", continua Aline. Experiência do cliente também é venda Os dados comprovam que investir em experiência sensorial e decoração no ponto de venda é uma das formas mais eficazes de fidelizar clientes e aumentar o ticket médio. No varejo supermercadista, onde decisões imediatas e emocionais são constantes, essa experiência pode ser a diferença entre fazer ou não uma venda. "Apesar do reconhecimento da importância do VM, alguns gestores ainda apresentam dúvidas quanto ao retorno financeiro direto dessa prática. Isso pode se intensificar no setor supermercadista, que lida com margens mais apertadas e alta rotatividade de produtos. O sucesso do VM nesse cenário está relacionado à eficiência operacional aliada à estética funcional, onde a limpeza, a legibilidade das etiquetas, a sinalização clara e o destaque visual de itens de alto giro são essenciais", finaliza a arquiteta. Adotar práticas estratégicas de Visual Merchandising e transformar o ponto de venda em um ambiente atrativo, intuitivo e acolhedor é um passo essencial para se destacar e ganhar em competitividade. Confira também uma entrevista sobre o tema com Juliana Neves, CEO da Kube Arquitetura, na edição de julho da revista Super Negócios. LEIA AQUI. E como o tema é mais do que relevante para o nosso setor, relembramos também que o assunto será pauta no palco do Conecta Varejo, no Rio Innovation Week. No dia 14, Juliana Neves fará a apresentação “Experiência é o novo produto: o futuro do varejo presencial”. Saiba mais sobre o Conecta Varejo e SE INSCREVA CLICANDO AQUI.
08/08/2025
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O que vai bombar no Dia dos Pais nos supermercados? Pesquisa da ASSERJ revela
O Dia dos Pais promete aquecer o varejo supermercadista em 2025. Segundo levantamento da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ), as redes associadas estão otimistas quanto ao desempenho das vendas para a data, impulsionado por campanhas promocionais e pelo forte apelo emocional da ocasião — que, este ano, cai logo após o quinto dia útil do mês, período em que tradicionalmente há maior fluxo de consumo. Com isso, as comemorações devem ganhar protagonismo nos lares brasileiros, com consumidores optando por encontros familiares em casa — especialmente com churrascos preparados com carinho. A aposta no "churrasco do paizão" se repete em diversas redes supermercadistas, que esperam crescimento expressivo nas vendas de carnes, bebidas e itens relacionados à ocasião, como carvão e utensílios para preparo. Para o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, mais do aumento de vendas, o momento é uma ótima oportunidade de reforçar laços, fidelizar clientes. “O setor entende o poder emocional da data e se prepara para oferecer não apenas produtos, mas experiências que transformam um simples almoço em uma lembrança marcante”, afirma. Esse cenário de otimismo é refletido nas redes associadas. Na Redeconomia Reunidos, por exemplo, a expectativa é de um aumento de 20% nas vendas em comparação com o ano passado. “O Dia dos Pais é quase sinônimo de churrasco. Os itens mais vendidos são picanha, chuleta, baby beef, linguiças especiais, pão de alho, queijo com alho... tudo para um almoço especial. A venda já começa a aquecer durante a semana, pois muitos consumidores antecipam as compras”, explica Thiago Cunha, diretor comercial da rede. A Redeconomia Princesa também prevê bons resultados, com estimativa de crescimento entre 5% e 10%. A rede aposta em cortes de carne voltados para churrasco, bebidas em geral — como cervejas artesanais e vinhos —, além de produtos de maior valor agregado. “A data é boa, logo após os pagamentos do início do mês, então a expectativa é positiva. Vamos trabalhar intensamente carnes e bebidas, com promoções específicas e até cervejas artesanais com 50% de desconto”, destaca João Márcio, diretor comercial. No Supermarket, a tradição do churrasco também dita o ritmo das vendas. “O que mais sai é carne. O pessoal realmente faz churrasco para comemorar. Nesses itens, observamos um crescimento médio de 4% a 5% em relação ao período regular”, afirma Elias Monteiro, gerente da unidade Padrão do Fonseca, em Nova Iguaçu. Além disso, bebidas — inclusive destiladas — e itens de perfumaria, como desodorantes e barbeadores, também entram na lista de compras para presentear os pais. Para além das vendas, algumas redes estão apostando em ações promocionais e campanhas temáticas para fortalecer o relacionamento com os consumidores. É o caso da Casa do Sabão, que promove a campanha “Churrasco do Paizão”. Até o Dia dos Pais, cada compra dá direito a um cupom para concorrer a kits especiais. Gabriel Matos, CMO do grupo, destaca: “As categorias que concentram nossas apostas são carnes e açougue — com destaque para cortes tradicionais de churrasco —, bebidas como cervejas e refrigerantes, além de carvão e utensílios. Nossa expectativa é de crescimento entre 5% e 10% nas vendas dessas categorias”. Na mesma linha, a Redeconomia Bom de Preço prepara ações promocionais específicas, com sorteios do tradicional “kit do pai”, recheado com produtos típicos de churrasco e bebidas. “Nossa estratégia é preparar a loja para essa demanda, com foco total em carnes e bebidas, alcoólicas e não alcoólicas. Historicamente, temos um crescimento médio de 20% nas vendas dessas categorias na semana que antecede a data”, afirma Edemir Oliveira, diretor da rede. Fechando o circuito de ações para a celebração, a Rede Market aposta em experiências únicas para atrair os clientes com apoio da indústria. Diogo Augusto, coordenador de Marketing da rede, revela que a marca fechou uma parceria com a Ambev: na compra de dois packs de Antarctica Original Latão (473ml), o cliente concorre a uma viagem para a fábrica da Ambev em Petrópolis — um atrativo a mais para transformar o Dia dos Pais em uma celebração ainda mais especial. "Buscamos um aumento de 35% nas vendas do produto."
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