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Conecta Varejo: programação do 2º dia!

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Conecta Varejo: programação do 2º dia!

De 12 a 15 de agosto, o Armazém 3 do Píer Mauá, na Zona Portuária do Rio, será palco de uma verdadeira imersão no futuro do setor supermercadista com a realização do Conecta Varejo. Sob o tema “O mundo que transforma o varejo, o varejo que transforma o mundo”, o evento será uma avalanche de conhecimento, networking, negócios e debates sobre inovação, tecnologia e os rumos da sociedade, com foco, é claro, no varejo. "É um orgulho ver como o Conecta se consolidou como um dos eventos mais importantes do varejo brasileiro. Ele nasceu da nossa vontade de inovar e conectar o setor, dele nasceu o Rio Innovation Week que, hoje, coloca o Rio de Janeiro no centro das atenções. E, no nosso palco, as discussões sobre o futuro do consumo colocam todos na mesma página. Convido todos os nossos associados a participarem dessa oportunidade única de aprender com grandes nomes, fechar negócios e ampliar conexões que podem transformar o presente e o futuro das empresas", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. Como citado pelo Fábio Queiróz, acima, foi o Conecta Varejo que originou o Rio Innovation Week. Seu modelo de evento voltado para o varejo supermercadista, com pilares em tecnologia e inovação, foi além das gôndolas e, no RIW, passou a dialogar com todos os segmentos da sociedade. Agora, chegou a hora de mais uma edição que promete transformar o setor e a sociedade. Conecta Varejo: programação do 1º dia! Entre os destaques da programação do segundo dia, está a palestra do especialista e keynote Arthur Igreja, um dos mais reconhecidos palestrantes sobre tecnologia e inovação do país, que trará reflexões sobre a importância de uma cultura inovadora nas empresas e como ela pode ser o diferencial competitivo no cenário atual. Outro destaque do dia é o VP de vendas da Unilever Ricardo Zuccollo que, em um Q&A conduzido pelo jornalista Pedro Dória, vai falar sobre os desafios de liderar em tempos de IA. A seguir, confira a programação do dia 13 de agosto e prepare-se: o Conecta é o ponto de encontro do varejo que olha para um futuro cheio de oportunidades. Palestra de Abertura – VIBRA 10h30 às 11h A Vibra dá início ao evento com insights estratégicos sobre inovação energética e suas implicações no varejo. Uma oportunidade de entender como sustentabilidade e eficiência caminham juntas. Inovação e Transformação Digital 11h15 às 12h15 Juliana Noronha (Executiva em Estratégia e Inovação pelo MIT Sloan) e Renate Fuchs (Managing Director da Accenture Brasil) Duas referências debatem como a transformação digital está moldando o varejo com inteligência artificial, automação e cultura digital. Cultura de Inovação 12h30 às 13h15 Arthur Igreja (Especialista em tecnologia e inovação) Arthur Igreja mostra como a inovação começa na mentalidade e compartilha como criar ambientes férteis para novas ideias, com foco em adaptabilidade. Liderança em tempos de IA 13h30 às 14h15 Ricardo Zucollo (VP de Vendas da Unilever) e Pedro Dória (Jornalista) Reflexões sobre o papel humano em tempos de inteligência artificial, ética, tomada de decisões e o futuro das lideranças no varejo. O Futuro Chegou: os dilemas da IA no mundo corporativo 14h30 às 15h15 Alessandra Fu Vivian (Salesforce) e Renato Rocha (Suvinil) Como a IA impacta a tomada de decisão, automação e governança nas grandes empresas. Equilíbrio entre tecnologia, cultura e propósito. Dados em Ação: Cases que Transformam o Varejo 15h30 às 16h15 Vitor Hugo (Zona Sul), Lorena Andrade (Verde Campo) e Juliana Hisae (Seara) Três marcas mostram como estão usando dados para impulsionar resultados, engajar consumidores e ganhar eficiência. Onde Sonham as Líderes: a jornada de mulheres que transformam o varejo 16h30 às 17h Juliana Terra (Adonai) e Cíntia Viegas (Casa do Arroz) Histórias de mulheres que lideram com estratégia, sensibilidade e protagonismo. Inspiração para novas gerações. Palestra – TIM 17h às 17h45 A TIM apresenta soluções em conectividade e sua visão sobre o papel do 5G, IoT e digitalização no varejo do futuro. Entre Algoritmos e Narrativas: o futuro que estamos codificando 18h às 18h45 Painelistas a confirmar Reflexão sobre como os algoritmos moldam comportamentos e negócios — e como equilibrar tecnologia com a narrativa humana. CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DO PALCO CONECTA AQUI!

30/07/2025

É capa de jornal: pesquisa da ASSERJ sobre a febre morango do amor

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É capa de jornal: pesquisa da ASSERJ sobre a febre morango do amor

A receita do momento saiu das redes sociais para as gôndolas dos supermercados. A pesquisa realizada pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) revela que a febre do morango do amor, popularizada por influenciadores digitais e vídeos virais, gerou impactos concretos nas vendas de diversos produtos e é capa do jornal Extra, destaque na revista Veja (Clique e confira) e no jornal O Globo (Saiba mais clicando aqui). “O levantamento mostra o quanto o comportamento do consumidor pode movimentar produtos ou categorias dentro das lojas. Estar atento aos comportamentos sociais é fundamental para agarrar oportunidades de vendas. Essas inserções na imprensa reforçam a importância da contribuição dos associados com dados e informações na realização de pesquisas. É assim que, juntos, vamos cada vez mais reforçar a relevância da nossa instituição para todo o setor e a sociedade como um todo”, afirma o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz. A pesquisa - Segundo o levantamento da ASSERJ, supermercados do Estado do Rio registraram aumento de até 170% nas vendas de morango in natura e crescimento de 42% na procura por corantes alimentícios, especialmente o vermelho, em comparação com o mesmo período do ano anterior. Os dados evidenciam como tendências digitais podem se traduzir rapidamente em oportunidades comerciais para o varejo supermercadista. Para o Fábio Queiróz, o fenômeno comprova o impacto direto do comportamento do consumidor no desempenho do setor. “O doce virou uma febre nas redes e isso rapidamente se traduziu em vendas. O que estamos vendo é um exemplo claro de como o comportamento do consumidor influencia diretamente o varejo supermercadista”, afirma. “Além de movimentar a categoria de hortifruti, o fenômeno gera demanda por confeitaria, embalagens, corantes e outros insumos, mostrando a força das tendências quando bem aproveitadas pelo setor”, completa. O reflexo nas lojas foi imediato. Na Redeconomia Reunidos, a procura pelo fruto e pelos insumos disparou. “A venda de morangos aumentou 170%, enquanto a de corantes, especialmente o vermelho, cresceu 42%”, relata Thiago Cunha, diretor comercial da rede. Segundo ele, a alta demanda chegou a provocar falta do produto. “Os fabricantes não têm mais o que vender. A demanda explodiu com a busca pelo morango do amor”, destaca. O Supermarket Floresta também percebeu o impacto. “A venda aumentou tanto que começamos a oferecer o doce e até coxinha de morango. A aceitação foi incrível”, conta Ronildo Novato, diretor comercial da unidade, que registrou crescimento de 40%. Na rede Terê Frutas, a inclusão do produto nas lojas superou as expectativas. “Começamos a vender na nossa padaria e vendemos tudo. A produção, agora, é constante”, afirma Daniel Carvalho, head de marketing. No grupo Adonai cenário também é de crescimento. “Estamos produzindo diariamente para atender à demanda, que tem se mostrado consistente e positiva. As vendas aumentaram 20%”, comenta Marinho Sobrinho, supervisor de confeitaria. O Hortifruti Natural da Terra, por sua vez, viu a venda de morango in natura crescer 71% na última semana em relação ao mesmo período do ano anterior. Para Daniel Milagres, CMO da empresa, o dado confirma a relevância da tendência. “O aumento de 71% nas vendas reflete não só o apelo visual da tendência, mas também a capacidade do varejo de se adaptar rapidamente e entregar o que o consumidor deseja”, analisa.

30/07/2025

Conecta Varejo: programação do 1º dia!

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Conecta Varejo: programação do 1º dia!

Estamos cada vez mais perto da nova edição do Conecta Varejo. Neste ano, o encontro acontece entre os dias 12 e 15 de agosto, no Armazém 3 do Píer Mauá, na Zona Portuária do Rio. Sob o tema "O mundo que transforma o varejo, o varejo que transforma o mundo", o evento será uma avalanche de conhecimento, networking, negócios e muitos debates sobre tecnologia, inovação, os futuros do setor varejista e da sociedade. Vale sempre lembrar que foi o Conecta que originou o Rio Innovation Week. Seu modelo de evento voltado para varejo supermercadista, baseado nos pilares da tecnologia e inovação, foi para além das gôndolas e, no RIW, conversa com todos os segmentos da sociedade, colocando o Rio de Janeiro no centro das atenções das tendências mundiais nos seus 4 dias de atuação. Já listamos todos os motivos do por que você, associado e seus colaboradores, não deve perder. Agora, vamos apresentar a programação de cada dia e reforçar que: o Conecta é o ponto de encontro do varejo que olha para um futuro de oportunidades. A dinâmica do Conecta Reunindo lideranças, marcas, especialistas e decisores do varejo nacional para debater as transformações que estão moldando e definindo os rumos setor, o evento será distribuído em trilhas temáticas, com programação intensa, voltada para inovação, vendas, comportamento do consumidor, branding, liderança e novas tecnologias, entre outras. Aqueles que marcarem presença terão acesso às discussões do mais alto nível, com insights relevantes e reflexões estratégias aplicáveis à realidade dos supermercadistas, ressaltando o melhor preparo para atender ao consumidor do futuro, mais exigente, conectado e em busca de experiências que unam conveniência, preço justo e propósito. 11h -11h45 | Trilha: Inovação | Tema: Para além da IA: o que nos resta em um mundo em transformação exponencial Abrindo o palco do Conecta, Lucas Daibert, sócio e vice-presidente de estratégia da Binder, destacará as transformações nas formas de atuação e geração de valor que profissionais passarão nos próximos anos frente às mudanças alavancadas pela tecnologia. Detalhando dados e cases, a apresentação será uma reflexão do que seguirá como essencial para carreiras e negócios. Um momento de repensar em que apostar e o que realmente faz a diferença. 12h-12h45 | Trilha - Liderança | Tema: Liderança Inovadora Na sequência, haverá o primeiro tema da trilha "Liderança". A keynote Dafna Blaschkauer, fundadora e CEO da SuperJump, abordará a importância da liderança inovadora em tempos de transformação acelerada e provocará reflexões sobre o papel dos líderes na construção de empresas ágeis, criativas e resilientes. Será um grande convite a repensarmos, juntos, como o varejo supermercadista pode desenvolver o papel da liderança moderna, que precisa inspirar equipes, tomar decisões baseadas em dados e, ao mesmo tempo, ser uma agente de inovação e adaptabilidade. 13h-13h45 | Trilha: Tendência | Tema: Saturados: Prazer, conexão e consumo. Como os jovens estão lidando com os estímulos A trilha de Tendência abrirá com o painel "Saturados: prazer, conexão e consumo", com Flávia Molina (Camil) e Guilherme Martins (DIAGEO). A conversa irá explorar como as novas gerações lidam com excesso de estímulos e o que isso significa para marcas e varejistas. O que eles buscam? Que tipo de experiências e posicionamentos? Nesse cenário, o setor supermercadista poderá entender melhor como se comunicar e como criar experiências de compra que dialoguem com os valores desses consumidores, gerando conexões autênticas e relevantes. 14h15-14h45 | Trilha: Experiência do Consumidor | Tema: Jornada não-linear - o novo mapa do varejo Já na trilha de Experiência do Consumidor, teremos a keynote Camila Salek, autora, palestrante e futurista em varejo. Ela apresentará uma visão abrangente sobre a jornada de compra fragmentada e imprevisível dos tempos atuais, provocando questionamentos essenciais sobre como atender e agradar um consumidor que hoje transita entre canais físicos e digitais. Será um momento de compreensão sobre como atuar em múltiplos canais de forma integrada, oferecendo experiências personalizadas e cada vez melhores, baseadas em dados coletados e escuta ativa do consumidor. 15h-15h45 | Trilha: Branding | Tema: Branding: como criar uma marca além do óbvio A trilha de Branding contará com falas de Fernando Andreazi, cofundador da Rebu, que discutirá como construir marcas fortes e relevantes, que vão além do produto, em mercados altamente competitivos. Para os supermercadistas, o conteúdo será essencial para entender como uma boa estratégia pode, e deve, ir além, gerando identificação e criando vínculos com os consumidores, superando desafios de posicionamentos. 16h-16h45 | Trilha: Vendas | Tema: Passado, Presente E Futuro do Live Commerce O painel abrirá a trilha de "Vendas" com o encontro entre o apresentador e keynote Ciro Bottini, referência em vendas televisivas, e Rodrigo Farah, head of Brand, Media and Social Commerce da Shopee, para debater o crescimento das vendas ao vivo. Será um momento de imersão no formato Live Commerce, analisando o passado e o presente e projetando o futuro, compreendendo como unir entretenimento e conversão pode movimentar o seu negócio, transformando a forma como consumidores descobrem e se interessam pelos produtos. Nosso setor precisa estar mais do que atento a esse canal para engajar e vender, nas mais diversas plataformas, por meio de demonstrações, promoções exclusivas e envolvimento com o público. 17h-17h45 | Palestra: Stellantis Encerrando a programação da tarde, a palestra da montadora Stellantis trará uma visão sobre tecnologia, mobilidade e inovações que impactam a área logística. O setor é um ponto extremamente delicado e estratégico para o varejo supermercadista, especialmente em questões sobre transporte e abastecimento de lojas. Cada detalhe pode ser fundamental e criar soluções mais práticas, ágeis e otimizadas em custos tanto para o varejo, quanto para a indústria parceira. 18h-18h45 | Trilha: Retail Media | Tema: Retail Media na prática: como o varejo brasileiro está monetizando dados e audiência Na última palestra do dia, a trilha de "Retail Media" trará a apresentação de Roberta Becker, diretora digital do St. Marché, para apresentar cases reais de como o varejo brasileiro está transformando seus canais próprios em plataformas de mídia, gerando receita com dados e audiência. Compreender esse novo cenário que se apresenta é de suma importância para gerar novas formas de receita, ampliando a rentabilidade e fortalecendo o relacionamento com parceiros da indústria e fornecedores. Tendências e oportunidades: resumo do Dia 1 Com um primeiro dia repleto de temas estratégicos, o Conecta Varejo reforça sua importância como um espaço de inovação e aprendizado para o varejo, dentro do Rio Innovation Week. A abertura do nosso palco também reafirma o compromisso da ASSERJ com o aperfeiçoamento, capacitação e desenvolvimento do varejo supermercadista. Nos dias seguintes, esses temas serão abordados por outras óticas, além da apresentação de outros pontos como, inteligência artificial e inteligência de mercado, entre outros, sempre com o mesmo objetivo de ajudar você, supermercadista, indústria e suas equipes, a antecipar os novos passos e sair na frente de forma competitiva. Acompanhe a cobertura completa e novidades aqui no site da ASSERJ. Se você ainda não se inscreveu, a hora é essa. Associados ASSERJ têm acesso gratuito, fale com a SAA.

29/07/2025

ASSERJ debate renovação do REPA (SIM-RIO) no Conselho de Alimento Seguro

ASSERJ debate renovação do REPA (SIM-RIO) no Conselho de Alimento Seguro

Na tarde desta terça-feira, 29 de junho, a ASSERJ realizou mais uma edição do Conselho de Alimento Seguro, reafirmando seu compromisso com a segurança alimentar no varejo supermercadista. O encontro, realizado no formato on-line, foi mediado por Flávio Graça, consultor técnico de Alimento Seguro da associação. O tema central da reunião foi a Renovação do REPA (Registro de Estabelecimentos e Produtos de Origem Animal), vinculado ao SIM-RIO (Serviço de Inspeção Municipal). Para orientar os associados sobre o processo e esclarecer dúvidas técnicas e legais, participaram como convidados especiais a Dra. Júlia Rodrigues, coordenadora do SIM-RIO, e o Dr. Fábio Gregório, subcoordenador do órgão. Durante o encontro, foram abordados os critérios exigidos para a renovação do registro, os avanços obtidos pelo SIM-RIO nos últimos anos e as responsabilidades dos estabelecimentos comerciais no cumprimento das normas sanitárias municipais. A participação ativa dos associados contribuiu para um debate técnico e alinhado com as boas práticas do setor. Na ocasião, Flávio Graça alertou que a chamada “circular SIM Vigilância Sanitária” não isenta os supermercadistas da fiscalização. Ele destacou que muitas lojas de redes menores enfrentam dificuldades para atender aos padrões exigidos, principalmente devido a plantas arquitetônicas antigas que não estão em conformidade com as normas atuais. “Alguns acabam replicando erros estruturais, mas é possível se adequar. A adequação é um desafio, mas também uma oportunidade de melhoria contínua”, explicou o consultor. A Dra. Júlia Rodrigues reforçou que os supermercadistas que tiverem dúvidas sobre o processo devem procurar diretamente a Secretaria responsável, que está à disposição para orientar sobre cada etapa da renovação do SIM e adesão ao REPA. “Nosso objetivo é garantir segurança sanitária e facilitar o acesso à regularização. Todos serão bem atendidos”, garantiu. Flávio Graça também pontuou um dos principais desafios da manutenção do REPA nas lojas: a alta rotatividade dos colaboradores. Isso compromete a continuidade dos processos, mas, segundo ele, a ASSERJ está sempre atenta e oferece capacitações constantes. “A ASSERJ mantém uma agenda contínua de cursos gratuitos para associados. Um exemplo é o curso de Noções Básicas de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação, que já está com inscrições abertas”, anunciou. O consultor lembrou ainda que, embora as regras gerais sejam públicas e bem definidas, cada rede pode — e deve — adotar normas internas mais rígidas, com o objetivo de elevar ainda mais os padrões de qualidade e segurança alimentar. "Como são os caso de uso de barba, luvas e cílios postiços, por exemplo." Visita de Orientação: prevenção antes da fiscalização - Flávio Graça também destacou a importância da Visita de Orientação, uma iniciativa da ASSERJ com o intuito de prevenir e orientar os associados quanto a autuações e multas dos órgãos fiscalizadores – como Vigilância Sanitária, Procon e Ministério da Agricultura. "O profissional responsável analisa as conformidades com a Legislação Sanitária e emite um relatório técnico que é disponibilizado ao associado. A proposta é promover a regularização voluntária e contínua dos estabelecimentos, reduzindo riscos e fortalecendo a segurança alimentar no setor", explicou. Escola ASSERJ: capacitação que transforma A Escola ASSERJ segue com uma programação especial voltada à qualificação dos profissionais do varejo supermercadista. Quer aprimorar seus conhecimentos e se destacar no mercado? Garanta sua vaga no curso gratuito: Noções Básicas de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos em Serviços de Alimentação. VEJA A AGENDA COMPLETA e inscreva-se!

29/07/2025

Ator da TV Globo está na campanha dos 50 anos do Carrefour no Brasil. Vem ver quem é!

Ator da TV Globo está na campanha dos 50 anos do Carrefour no Brasil. Vem ver quem é!

O Grupo Carrefour Brasil comemora meio século de presença no país com uma nova campanha estrelada por Marcos Mion. Com estreia prevista ainda para julho, a ação traz como mensagem central o conceito “Alimente o Seu Melhor”, que convida os brasileiros a refletirem sobre as transformações vividas nas últimas décadas e o papel do Carrefour nesse caminho de evolução. A escolha de Mion reforça o desejo da marca de se conectar com diferentes perfis de consumidores, valorizando sua autenticidade, carisma e forte presença digital. Além de ampliar o alcance da campanha, o apresentador também personifica os valores construídos ao longo da trajetória do Carrefour: inclusão, progresso e o impacto positivo de atitudes cotidianas. As comemorações pelos 50 anos também reforçam o compromisso da empresa com a democratização do acesso à qualidade e ao preço justo. A marca própria do Carrefour ganhará destaque nas ações promocionais, fortalecendo sua competitividade e proximidade com o consumidor. “Celebrar 50 anos no Brasil é um marco que traduz nossa trajetória de proximidade com o consumidor e nossa capacidade de nos reinventarmos ao longo do tempo”, afirma Cláudia Vilhena, CMO do Carrefour Varejo e do Sam’s Club. Segundo Cláudia, a presença de Mion ajuda a amplificar a mensagem da campanha e a reforçar o compromisso da marca com os brasileiros: “Marcos Mion, com sua conexão com as famílias brasileiras, nos ajuda a reforçar nosso compromisso de estar sempre ao lado dos nossos clientes, incentivando cada um a alimentar o seu melhor. Queremos continuar evoluindo junto aos brasileiros, respeitando as particularidades de cada região e oferecendo um ecossistema completo de soluções que tornem a vida mais simples, acessível e com mais qualidade.” Ativações e homenagens marcam os 50 anos A campanha também resgata a tradicional patinadora — personagem icônica do Carrefour — e contará com diversas ativações inéditas até outubro, mês de aniversário da marca. Uma delas é o “Minuto 50” no futebol, com inserções especiais durante os acréscimos das partidas do Brasileirão, Copa do Brasil e Sul-Americana, veiculadas na Rádio 97FM, além de ofertas nos relógios de rua em cidades como São Paulo, Porto Alegre e Recife, sempre no minuto 50 de cada hora. Outra ação de destaque é o benefício “R$ 50 para quem tem 50”, que oferece cupons exclusivos para clientes nascidos em 1975, ano em que o Carrefour chegou ao Brasil. A ativação faz parte do programa Meu Carrefour e utiliza inteligência de dados para personalizar a experiência dos consumidores e valorizar relações de longa data. Com uma mistura de memória afetiva, inovação e conexão emocional, o Carrefour celebra seu passado, reafirma seu presente e projeta um futuro ao lado dos brasileiros, com foco em evolução, proximidade e impacto positivo.

29/07/2025

Viralizou e foi para a gôndola! O

Viralizou e foi para a gôndola! O "Morango do Amor" e a necessidade dos supermercadistas terem atenção às redes

As redes sociais ditam o dia a dia. Isso é um fato. Elas estão inseridas nas discussões, no estilo de vida e, evidentemente, influenciam nas intenções de compra e na demanda dos consumidores. O mais recente exemplo é o caso do "Morango do Amor". Depois de viralizar, o doce se tornou o novo queridinho do consumo por impulso. O desejo por experimentar a iguaria, que consiste em um morango envolto em brigadeiro branco mergulhado em calda de caramelo vermelho, não tomou apenas o imaginário de clientes, mas as gôndolas. Esse movimento é confirmado pelos números. Segundo levantamento de uma plataforma de entrega por aplicativo, o crescimento no número de pedidos da guloseima saltou 15.000% somente no Rio de Janeiro neste mês de julho, em comparação com junho. Em paralelo, o preço do morango também teve alta. Com elevada procura pela fruta, a bandeja com quatro morangos grandes, antes vendida entre R$ 18 e R$ 20, na Ceasa, na Zona Norte do Rio de Janeiro, subiu para R$ 40. Além disso, a partir da segunda metade do mês de julho o morango registrou aumento até nas buscas no Google. De acordo com dados do Google Trens, termos como "onde comprar", "receita" e "o que é" são destaques nas pesquisas sobre o tema, mostrando que a viralização do "Morango do Amor" provocou uma grande onda de efeito cascata. Esse caso só reforça uma tendência que já se tornou uma máxima: é essencial para o varejo supermercadista estar atento às redes sociais e o impacto delas no imaginário do consumidor. Aproveitar o momento de alta específica de uma febre das redes pode fazer a diferença no faturamento, movimentando sua loja, trazendo novos clientes e aumentando o ticket médio, ainda mais se forem realizadas promoções ou ações que incentivem o cross-sell. Case de sucesso: Terê Frutas vende todas as unidades produzidas Um dos que soube aproveitar bem o momento de alta no interesse pelo doce foi o Terê Frutas. Na última quinta-feira, 24 de julho, a rede iniciou a produção e comercialização da sobremesa na Terê Pão, padaria do grupo. Em menos de duas horas, todos os itens foram vendidos. Com o sucesso, a iniciativa foi expandida para as demais lojas da rede. Na última sexta-feira, 25 de julho, algumas negociaram toda a oferta do dia apenas no período da manhã. Clientes chegaram, inclusive, a entrar em contato para reservar o pedido e garantir que não perderiam suas chances. E o sucesso de vendas não parou. No último fim de semana, o Terê Frutas produziu 255 unidades. Toda a confecção foi integralmente comercializada, mostrando que a aceitação dos consumidores foi excelente e reforçando que aproveitar oportunidades criadas pelas redes sociais pode fazer a diferença no faturamento do negócio. "A operação foi conduzida com cautela, priorizando a qualidade e o controle da produção. Ainda assim, a demanda superou a oferta, o que demonstra o sucesso da ação. O preço médio praticado foi de R$11,99, mantendo-se competitivo e com margem saudável para o varejo.", explicou Daniel Carvalho, head de Marketing do Grupo Terê Frutas. Com os resultados mais que positivos e a demanda ainda existente de consumidores, destaca Daniel, as padarias do Grupo Terê Frutas envolvidas nas vendas seguirão com a produção para atender aos clientes nos próximos períodos. Busca por itens de "pequenos momentos de felicidade": além das redes sociais, um comportamento do consumidor O caso do "Morango do Amor" não é isolado, nem se resume apenas ao fato de aproveitar janelas de oportunidades criadas pelas redes sociais. Ele também é reflexo de um hábito de consumo em alta entre consumidores, a procura por itens que geram "pequenos momentos de felicidade", com destaque para as categorias de snacks, sobremesas prontas - tecnicamente conhecido por indulgência. O comportamento de consumo nos supermercados está passando por uma transformação sutil, mas significativa: o aumento da busca por produtos que proporcionem pequenos momentos de felicidade. Essa tendência, que ganhou força nos últimos anos, tem impactado diretamente as gôndolas do varejo, com destaque para categorias como snacks, chocolates, sobremesas prontas e bebidas. Analistas em comportamento do consumidor explicam que esse movimento reflete o desejo por satisfação imediata em meio à agitação do cotidiano. Em sua maioria, são compras fora da lista de itens essenciais, mas que o cliente procura de forma impulsiva e com cada vez mais frequência. Oportunidade: supermercadista, esteja atento, se prepare e aumente suas vendas Monitorar, planejar e aproveitar cenários oferecidos pelas redes sociais, por movimentos dos consumidores ou pelos "pequenos momentos de felicidade" são grandes oportunidades de aumentar faturamento, atrair novos clientes e fidelizar. A compra por impulso estimulada amplia o ticket médio e o movimento das lojas. Portanto, é preciso ter estratégia, analisar caso a caso e sempre pensar em formas de inovar, criar ambientações específicas ou até pontos destacados para esse tipo de produto, potencializando as vendas. Ações promocionais, embalagens atraentes e comunicação sensorial também são excelentes apostas para criar conexões com o consumidor e tornar a experiência de compra mais prazerosa.

29/07/2025

Docile Alimentos anuncia nova diretora de Gente & Gestão

Docile Alimentos anuncia nova diretora de Gente & Gestão

A Docile Alimentos, uma das maiores empresas do setor de confeitos e guloseimas do Brasil, anunciou uma importante movimentação em sua liderança. Michelle Matoso assumiu a diretora de Gente & Gestão da companhia. A executiva terá o desafio de liderar a área de Recursos Humanos, com foco em desenvolvimento organizacional, cultura corporativa e fortalecimento da experiência dos colaboradores. Com mais de 22 anos de experiência na área de RH, Michelle construiu sua trajetória em empresas de grande porte e diferentes segmentos, como Gerdau, BRF, Seara e BRK Ambiental. Ao longo de sua carreira, atuou em diversos projetos estratégicos voltados à liderança, transformação cultural, diversidade e inclusão. Na Docile, a diretora terá como missão dar continuidade ao processo de valorização do capital humano da empresa, reforçando práticas voltadas à atração, retenção e desenvolvimento de talentos, além de promover uma cultura cada vez mais alinhada aos valores da empresa. "Estou muito feliz com este novo desafio. A Docile é uma empresa com propósito, que coloca as pessoas no centro da estratégia, e isso é essencial para que possamos construir um ambiente cada vez mais inovador, humano e colaborativo", frisou Michelle. A movimentação da Docile confirma a evolução das práticas internas da empresa em gestão de pessoas, reforçando também o papel estratégico da área de Gente & Gestão no crescimento sustentável de qualquer organização.

29/07/2025

Dia da Lasanha: estratégias para impulsionar as vendas no seu supermercado

Dia da Lasanha: estratégias para impulsionar as vendas no seu supermercado

Celebrado em 29 de julho, o Dia da Lasanha tem ganhado cada vez mais força no calendário promocional do varejo supermercadista. A data, que homenageia um dos pratos congelados mais queridos pelos brasileiros, representa uma oportunidade estratégica para impulsionar as vendas da categoria por meio de ações bem planejadas, produtos líderes e uma abordagem focada em experiência e conveniência para o consumidor. Atualmente, a lasanha congelada está presente em mais de 19 milhões de lares brasileiros mensalmente, segundo pesquisa da Kantar, de 2024. Especialista em estratégias para o varejo supermercadista, Marcelo Ribeiro, consultor de trade marketing e ponto de venda, reforça que datas como o Dia da Lasanha devem ser tratadas como oportunidades de conexão com o cliente: “O consumidor está cada vez mais atento às experiências que o varejo oferece. Datas como o Dia da Lasanha ativam o emocional, despertam desejo e geram tráfego se forem bem trabalhadas. Quem aposta em ambientação, sortimento correto e boa comunicação pode ver resultados significativos em um curto espaço de tempo”, analisa Ribeiro. Segundo o especialista, para vender mais, é fundamental que o varejo supermercadista se antecipe. A preparação começa com a montagem de pontos extras atrativos, como ilhas temáticas ou displays decorados com elementos italianos e mensagens que despertem o apetite. “Outra tática eficaz é a criação de combos promocionais, como lasanha com refrigerante ou sobremesa congelada, que incentivam a compra de mais itens e aumentam o ticket médio. A divulgação antecipada, especialmente em canais digitais como WhatsApp e redes sociais, também é essencial para gerar expectativa e atrair o consumidor à loja. E, por fim, vale investir na capacitação da equipe, para que todos estejam alinhados sobre a importância da data e preparados para recomendar os produtos certos com segurança", completa Ribeiro. A BRF, dona das marcas Sadia e Perdigão — precursoras no mercado de lasanhas congeladas no Brasil —, tem investido continuamente no desenvolvimento de produtos voltados para o paladar do brasileiro que vai aproveitar essa data comemorativa. Para Luiz Franco, diretor executivo de Marketing e Inovação da BRF: “Nosso portfólio de lasanhas congeladas é o mais completo e demonstra o entendimento profundo da empresa quanto às tendências de consumo dos brasileiros”, afirma o executivo. Com um prato popular, marcas consolidadas e um apelo direto à praticidade e ao prazer de comer bem, o Dia da Lasanha é uma data que merece atenção redobrada no planejamento promocional do varejo supermercadista — e pode ser a receita perfeita para aquecer as vendas no fim de julho.

28/07/2025

Vendas pelo Whatsapp: seu supermercado está utilizando corretamente?

Vendas pelo Whatsapp: seu supermercado está utilizando corretamente?

Em um cenário onde agilidade e personalização são cada vez mais exigidas pelos hábitos dos consumidores, o WhatsApp vem se consolidando como uma ferramenta estratégica para os supermercados que buscam melhorar sua comunicação, atendimento e resultados em vendas. Mais do que um aplicativo de mensagens, o canal já se posiciona como uma ponte direta e eficaz entre empresas, clientes e vendas! De acordo com dados da Wapikit, o WhatsApp está presente em mais de 98% dos smartphones brasileiros, sendo usado por 79% dos usuários para se comunicar com empresas e por 62% deles para efetuar compras diretamente pela plataforma. Além disso, 96% das marcas nacionais já adotam o aplicativo como seu principal canal de atendimento, e 86% dos profissionais de vendas o consideram essencial no contato com clientes e leads. A tendência também já é realidade em diversos supermercados do Rio de Janeiro. Redes como Redeconomia, Supermarket e Prezunic têm utilizado o canal para divulgar ofertas, enviar cupons personalizados, tirar dúvidas dos consumidores e até realizar vendas, criando uma relação mais direta e eficiente com seus públicos. Para Allanis Grum, Product Manager de Rich Content da Pontaltech, os supermercados têm uma grande oportunidade de aumentar a fidelização e impulsionar suas vendas ao adotarem uma estratégia inteligente e personalizada no canal. “O WhatsApp oferece uma taxa média de abertura de mensagens de cerca de 98%, um número impressionante que supera amplamente outros canais como o e-mail. Com o uso adequado de automações e integração com bases de dados, é possível criar uma experiência fluída, personalizada e altamente engajadora para o cliente”, destaca a especialista. Segundo Allanis, o uso eficaz do canal vai muito além de disparar mensagens promocionais. “Comunicações personalizadas, que consideram o nome do cliente, seu histórico de compra e seu comportamento demonstram cuidado e atenção, fortalecendo o vínculo com a marca. Já mensagens frias ou em excesso podem gerar o efeito contrário: afastar o consumidor.” Ela alerta, ainda, para os riscos de uso inadequado da ferramenta. “Enviar mensagens demais pode ser considerado spam e comprometer a reputação da empresa. Pior: pode levar ao bloqueio da conta, conforme as diretrizes rigorosas da Meta. Por isso, é fundamental respeitar os limites, usar linguagem adequada ao perfil do público e investir em recursos que permitam uma jornada completa no próprio app, como botões de pagamento e integração com CRMs, plataformas de automação e analytics.” A integração do WhatsApp com outros canais também é apontada como uma prática essencial. Em caso de falhas na entrega da mensagem, mecanismos de fallback, como SMS, RCS ou atendimento humano, asseguram a continuidade da comunicação. “O WhatsApp transcendeu o papel de um aplicativo de mensagens para se tornar um verdadeiro pilar estratégico na construção de relacionamentos sólidos e duradouros com os consumidores. Quando bem utilizado, ele pode não só melhorar a experiência do cliente, mas também impulsionar os resultados do negócio”, conclui Allanis Grum.

28/07/2025

Tarifaço: como manter o equilíbrio da sua peixaria?

Tarifaço: como manter o equilíbrio da sua peixaria?

Ele tomou conta do noticiário e do imaginário popular: o tarifaço dos Estados Unidos sobre produtos brasileiros. Anunciada no dia 9 de julho e com início previsto a partir de 1º de agosto, a nova política tarifária unilateral norte-americana irá impor uma taxação de 50% sobre todas as importações de itens brasileiros. Diversos setores já sentem os impactos da medida e devemos estar atentos para nos anteciparmos. Um deles é o pesqueiro, um dos mais afetados, e que movimenta cerca de R$ 20 bilhões por ano, com exportações que de aproximadamente US$ 600 milhões. Dependente do mercado estadunidense, o pescado brasileiro está, desde o dia 10 de julho, com exportações suspensas para o seu principal mercado, que concentra entre 70% e 80% dos envios de itens do setor. A exportação corresponde a cerca de 15% do mercado nacional, com destaque para tilápia, lagosta e atum de profundidade, produtos com a maior parte da produção voltada aos EUA. Esse cenário desafiador coloca empresas e pescadores artesanais em alerta e representa grandes prejuízos. O governo busca formas de mitigar os efeitos como, por exemplo, a oferta de créditos emergenciais, além de manter a tentativa de negociação com os EUA. A Associação Brasileira das Indústrias de Pescado (Abipesca), inclusive, já protocolou junto ao governo federal um pedido formal de R$ 900 milhões de crédito emergencial ao setor, com seis meses de carência e prazo de 24 meses para pagamento. A Abipesca também solicita que o pescado seja tratado com excepcionalidade e removido da lista de taxação. ”O que estamos articulando nesse primeiro momento é uma postergação de 90 dias para a entrada em vigor da taxação, para que com a tradicional diplomacia brasileira consigamos reverter isso. Precisamos fazer negócios, esperamos que nosso histórico de negociação, especialmente com o mercado norte-americano, fale mais alto e consigamos superar esse momento.", frisa Jairo Gund, diretor executivo da Abipesca. E agora? O setor pesqueiro vive um grande impasse. Como explica Rodrigo Leite, professor de Finanças e Controle Gerencial do Coppead/UFRJ, não há formas de contornar a situação a curto prazo sem negociar com os EUA. Diferentemente de outros artigos de exportação, como a carne, os pescados possuem mais dificuldade em diversificar mercados e escoar a produção, seja por questões logísticas, seja questões sanitárias, como o caso da União Europeia, que adota restrições sanitárias à importação de pescados brasileiros desde 2017. “O Brasil precisa agir em duas frentes: diplomática e estrutural. No campo diplomático, é urgente negociar uma exceção para setores sensíveis, como os pescados. Já no campo estrutural, é hora de acelerar acordos comerciais com mercados alternativos, como União Europeia e Ásia, além de qualificar sanidade e certificações para atender novos compradores.". "Lembramos que nosso desejo de mercado principal sempre foi o mercado europeu, que está suspenso desde 2017 por outras questões", pontua o diretor executivo da Abipesca. Nesse cenário de tentativa de reorganização da cadeia produtiva, o mercado interno é uma opção óbvia, mas é preciso cautela, já que a produção total não consegue ser absorvida pelos brasileiros, com destaque para artigos como tilápia e lagosta, itens voltados à exportação de alto valor agregado. “O mercado interno é sim uma opção, mas com a maior oferta o preço vai baixar e, consequentemente, a porcentagem estimada de lucro do setor também. O aumento do consumo interno pode ser uma saída para reduzir, mitigar um pouco o prejuízo geral de perda de produção, mas não funcionará como solução.", afirma Rodrigo Leite. Impacto no varejo supermercadista: atenção e cuidado! Para o setor supermercadista, no curto prazo, o cenário pode apresentar uma oportunidade de negociar um maior volume, redirecionando os produtos represados sem exportação e que ainda aguardam um novo destino. Mas para isso é preciso capacidade e estratégia logística para armazenar produtos que exigem um cuidado delicado e atenção aos vencimentos. Uma maior oferta pode, também, ajudar a baixar preços e aumentar o fluxo de clientes, incentivando promoções para que o consumidor escolha o peixe como proteína animal da dieta, conforme relata o professor de Finanças do Coppead/UFRJ: "No curto prazo, é um momento propício para o setor supermercadista apostar em negociar com o setor de pescados, aumentando a demanda da área e a oferta para clientes e apostar em ações de marketing, campanhas de publicidade para incentivar a venda, já que com a baixa do preço, reforço, em curto prazo, pode haver uma demanda pela troca da carne pelo peixe, por exemplo. Então, é um bom momento também para promoções, para incentivar a compra de pescado". A médio e longo prazo, porém, a situação pode gerar também maior atenção para o setor supermercadista. Isso porque, sem a quantidade demandada pela exportação para os EUA, a produção de pescados nacional tende a registrar queda, o que acarretaria em uma diminuição de oferta e, consequentemente, o aumento de preços. Por ser um produto de difícil armazenamento, pode haver uma ruptura de estoque para quem não negociar ou não tiver uma logística atenta, então é preciso analisar e acompanhar os dados e movimentos futuros do mercado pesqueiro, como alerta Gund: "Com esse mercado fechado haverá um desestímulo nesse processo de produção primária, resultando, em seis ou oito meses, em redução nas ofertas do mercado interno”. "Agora é hora de agirmos em conjunto, com inteligência comercial, para garantir abastecimento, equilibrar os preços, fazer boas negociações e ficar atento à logística.", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. A ASSERJ acompanha com atenção os desdobramentos dos impactos do tarifaço para informar da melhor forma possível a todos os associados, e reforça que é fundamental agirmos com antecipação. Nosso setor possui um papel essencial na garantia da segurança alimentar e da estabilidade econômica do país e do estado do Rio de Janeiro.

28/07/2025

Pesquisa da ASSERJ revela: o clima está pra sopas e caldos e vira pauta do RJTV!

Pesquisa da ASSERJ revela: o clima está pra sopas e caldos e vira pauta do RJTV!

Levantamento realizado pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (ASSERJ) revela que 85,9% dos cariocas consomem caldos e sopas diversas vezes por semana durante o inverno. A pesquisa, que ouviu 403 consumidores da cidade, aponta que as promoções e ofertas da estação são os principais fatores que influenciam as compras, enquanto 80,4% dos entrevistados preferem fazer suas compras presencialmente nos supermercados. Apesar do Rio de Janeiro ser conhecido por seu clima ameno nesta estação, o inverno de 2025 trouxe temperaturas mais baixas, estimulando mudanças nos hábitos de consumo. Segundo o estudo, 50,4% dos consumidores afirmam consumir caldos e sopas até duas vezes por semana, e 35,5% optam por esses pratos quentes três vezes ou mais no período. A preferência é clara: 69,5% preferem comprar os ingredientes para preparar suas refeições em casa, enquanto 30,5% optam pelos produtos prontos para consumo. O levantamento ainda mostra que 41,2% dos entrevistados preparam refeições mais elaboradas durante o inverno, e 19,1% afirmam cozinhar mais e experimentar pratos diferentes. Além disso, 38,2% aumentam o consumo de massas nesta época. As promoções são o principal motivador das compras de inverno para 66,5% dos consumidores, seguidas pelo clima frio, que influencia 23,1%, e por sugestões de receitas ou kits prontos, que impactam 10,4%. Quanto às compras por impulso, 39,2% admitem que acontecem ocasionalmente, geralmente quando encontram boas ofertas, e 21,3% afirmam que são mais frequentes em dias frios. Por outro lado, 39,5% dizem que raramente compram por impulso. Em relação a comidas e bebidas típicas do inverno, a pesquisa confirma a preferência por queijos, vinhos e chocolates. Cerca de 33% dos cariocas dizem que o frio aumenta o consumo de bebidas alcoólicas, enquanto 27% mantêm os mesmos hábitos independentemente do clima, e 40% não consomem álcool. Entre os que bebem, o vinho é consumido semanalmente por 16,9%, ocasionalmente por 26,8%, e raramente por 56,3%. Sobre a possibilidade de comprar kits de inverno prontos com vinho, queijo e pão, 37,5% afirmaram que comprariam com certeza, e 33% dependeriam do preço. No caso dos queijos, 58,1% dos consumidores aumentam o consumo durante o inverno. O chocolate também é bastante apreciado, com 42,7% preferindo chocolate em barra ou bombons, 37% optando por chocolate quente, e 20,3% escolhendo sobremesas à base de chocolate. “O estudo evidencia que, mesmo em um estado de clima predominantemente tropical, o inverno altera os hábitos de consumo dos cariocas. O aumento da procura por caldos, massas, queijos e vinhos reforça a necessidade de os supermercados adaptarem suas ofertas à sazonalidade. Além disso, a pesquisa confirma que a experiência de compra presencial continua valorizada, o que torna essencial para o varejo supermercadista oferecer não apenas preços competitivos, mas também soluções práticas e alinhadas às demandas dos consumidores”, comenta Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. TV GLOBO - O levantamento realizado pela ASSERJ ganhou destaque no RJTV, o principal telejornal da TV Globo no estado. Assistam AQUI à matéria para entenderem melhor essas tendências e aproveitarem as oportunidades que o inverno traz para o comércio. https://www.youtube.com/watch?v=gOmT0KRyOt8

25/07/2025

ASSERJ antecipou! IPCA-15 confirma queda do preço do café em julho

ASSERJ antecipou! IPCA-15 confirma queda do preço do café em julho

"Diz o ditado que quem avisa, amigo é. E nós aqui da ASSERJ já havíamos alertado no início deste mês: a tendência era de queda do preço do café. Dito e feito. O IPCA-15 confirma nossa análise!" A fala do presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, não é para menos. Segundo dados divulgados nesta sexta-feira, 25 de julho, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o preço do café caiu 0,36% em julho. Essa é a primeira queda em 18 meses, de acordo com a prévia da inflação oficial do país, medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15). A última baixa no preço do item, no IPCA-15, foi em dezembro de 2023. O índice mede a variação de preços entre o dia 16 do mês anterior e o dia 15 do mês da divulgação. No geral, o IPCA-15 registrou inflação de 0,33% em julho. O grupo de Alimentação e Bebidas teve queda de 0,06%. Essa foi a segunda baixa consecutiva do setor. Além da retração do café, chamam atenção as deflações da batata-inglesa (-10,48%), da cebola (-9,08%) e do arroz (-2,69%). ASSERJ já havia alertado! No inicio deste mês, a ASSERJ já havia destacado que após consequentes períodos de alta, uma das grandes paixões nacionais do brasileiro apresentaria retração nos preços. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/USP), em junho o café registrou quedas expressivas no mercado nacional e chegou aos menores índices em meses. Na ocasião, Claudio Moraes, professor de Finanças do Coppead/UFRJ, pontuou: "O café, como commodity, está sujeito às flutuações da oferta e da demanda. A expansão da produção, particularmente no Vietnã, e outros fatores globais, como crises climáticas, levaram a uma redução nos preços globais do café. Essa queda pode ser temporariamente revertida por eventos como perdas significativas nas safras ou outras questões ambientais". "Após um início de ano – primeiro quadrimestre – marcado por retração no consumo, especialmente, em março e abril, o mercado de café no Brasil dá sinais de recuperação. O mês de junho apontou para uma retomada das vendas, impulsionada por fatores sazonais como a queda nas temperaturas e, também, por uma reorganização natural do mercado com condições mais favoráveis e, por consequência, possibilidades dos preços se ajustarem melhor aos estilos de cafés e perfis de consumo", destacou Celírio Inácio, diretor executivo da Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC). Cenário de oportunidades para o varejo: estratégia é fundamental Na esteira das flutuações de mercado, Moraes analisou que o momento pode ser positivo para o bolso do consumidor: "No Brasil, essa dinâmica de preços pode impactar a inflação, potencialmente aliviando os custos para o consumidor. Contudo, os produtores brasileiros podem enfrentar uma diminuição em suas margens de lucro, uma vez que, como tomadores de preço em um mercado de commodities, não controlam diretamente o preço do café". "O café, mais uma vez, demonstra sua resiliência, ao mesmo tempo que o consumidor brasileiro reafirma sua paixão pela bebida, que volta a escolher suas marcas preferidas, principalmente, nas regiões onde o valor da cesta básica recuou. Essa movimentação amplia o espaço para o consumo de qualidade, sem necessidade de substituições ou restrições", ressaltou o diretor executivo da ABIC. Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, avalia que o atual contexto do café aponta para um horizonte de novas oportunidades para o setor do varejo supermercadista: "Ao longo dos últimos meses, acompanhamos uma disparada nos preços que pressionou as margens de toda a cadeia. Hoje, temos condições reais de repassar essa redução ao consumidor final, fortalecendo o poder de compra e a fidelização nas nossas gôndolas, com qualidade e transparência". "O cenário representa uma oportunidade estratégica. É possível criar promoções e campanhas que reforcem o café como destaque em comunicação de ‘bom preço’. Uma estratégia bem definida pode levar a um aumento do fluxo de clientes nas lojas, afinal, ofertas atrativas tendem a trazer mais consumidores, gerando possibilidades de cross sell incrementando a venda com itens complementares", frisa Queiróz. Atenção ao futuro! "O contexto atual é volátil e de curto prazo, sendo necessário um período mais extenso de análise para determinar mudanças consistentes no comportamento do mercado", alertou o professor do Coppead/UFRJ. Inácio projetou: "É possível projetar um crescimento moderado para o segundo quadrimestre. A expectativa da ABIC é de que, mantido o atual cenário, o mercado interno volte a registrar índices positivos, especialmente, nas categorias tradicionais e extra forte que representam a maior parte do volume vendido". O presidente da ASSERJ indicou: "Vemos uma janela de oportunidades para o varejo supermercadista, mas também um contexto de desafio para produtores. É um momento para reforçar parcerias com a indústria e fornecedores, negociando volumes e prazos. Ciente dos impactos climáticos — que preocupam a safra 2026 —, precisamos continuar atentos e agir de forma proativa, garantindo estoque e boas ofertas aos consumidores".

25/07/2025

Lucro líquido de milhões. Confira os resultados do 2º trimestre do Carrefour!

Associados em foco

Lucro líquido de milhões. Confira os resultados do 2º trimestre do Carrefour!

O varejo supermercadista tem apresentado resultados extremamente positivos neste ano e, para alguns, surpreendente no atual contexto econômico brasileiro. Praticamente todos os indicadores trazem boas notícias da área, com alta de crescimento, vendas e empregabilidade. E cada nova informação só confirma: o setor é um pilar fundamental da economia nacional. Dessa vez, a boa notícia vem do Grupo Carrefour Brasil. De acordo com o balanço do segundo trimestre de 2025, a rede encerrou o período com lucro líquido de R$ 395 milhões. O montante indica uma alta de 19,7% na comparação com o mesmo intervalo de 2024. “Esses resultados são relevantes para todo o setor, porque mostram que o crescimento sólido e consistente não é uma questão individual, mas um fato que permeia todo o varejo supermercadista. Isso reflete a força e a resiliência da nossa atividade, que se torna cada vez mais dinâmica, em especial no Rio de Janeiro, onde os supermercados continuam se expandindo tanto em desempenho quanto em geração de empregos e aumento de consumo por parte dos fluminenses", destaca o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz. Considerando todos os ajustes contábeis, o valor salta para R$ 467 milhões de lucro consolidado, uma subida de 19,4% em relação ao segundo trimestre do ano passado. Já a receita líquida entre abril e junho deste ano chegou aos R$ 31,23 bilhões, um crescimento anual de 5,4%. Em relação aos bens e serviços vendidos, o montante ficou em R$ 25,71 bilhões, um crescimento de 5,5% na referência anual. O presidente da ASSERJ também explica: "A alta nas vendas e a evolução nas margens de lucro, de muitos associados, destacam a adaptação das empresas às novas demandas dos consumidores, mostrando que as estratégias traçados têm sido bem-sucedidas, principalmente quando aliam inovação, qualidade de atendimento e experiência de compra. Isso deve servir como uma inspiração para todo o varejo supermercadista, para que continuemos como uma das mais relevantes peças da economia nacional e, claro, do Rio de Janeiro. Os números apresentados nos mostram que estamos no caminho certo e que, juntos, podemos continuar a alcançar índices cada vez mais altos.". Atenção! 2º semestre gera expectativa, mas é preciso ainda mais Queiróz ainda alerta para a necessidade do setor seguir atento às tendências e ao desejo dos clientes, para manter esse cenário positivo no segundo semestre deste ano: "Seguimos nos reconfigurando, nos adaptando ao mundo digital, crescendo no e-commerce e, principalmente, atentos às expectativas do consumidor, que tem buscado não somente bons preços, mas soluções adequadas para o seu dia a dia. Para a segunda metade deste ano, temos um horizonte desafiador e precisamos continuar explorando todo nosso potencial". A ASSERJ parabeniza não apenas o Carrefour, mas todos os seus associados pelo excelente desempenho no primeiro semestre de 2025. Seguimos lado a lado, apoiando o crescimento do nosso setor, fortalecendo empresas e incentivando a capacitação de colaboradores para prestarmos um serviço de ainda mais excelência.

25/07/2025

As contratações seguem em alta no setor. SuperPax realiza mutirão!

As contratações seguem em alta no setor. SuperPax realiza mutirão!

O Supermercados SuperPax, bandeira da Redeconomia, promove, nesta sexta-feira (25), uma ação de recrutamento na unidade da Vila da Penha, na Zona Norte do Rio de Janeiro. A iniciativa abre 23 vagas de emprego e tem como foco atrair novos talentos, fortalecer o time da rede e contribuir para a inclusão profissional nas comunidades onde atua. Entre as oportunidades disponíveis, estão 10 vagas para operador de açougue, 10 para operador de hortifrúti, duas para gerente de padaria e uma para analista de treinamento e desenvolvimento. A ação começa às 9h, diretamente na loja, e os interessados devem comparecer com currículo e documentos pessoais. Segundo Jacqueline Valverde, gerente de Recursos Humanos do SuperPax, a proposta é ir além do preenchimento das vagas. “Nosso objetivo é dar visibilidade aos talentos que muitas vezes estão dentro das próprias comunidades. Queremos encontrar pessoas dispostas a crescer com a gente, que tenham brilho nos olhos e vontade de fazer parte de um time comprometido com resultados e com o cliente”, afirma. Além da participação presencial na ação, os candidatos também podem se cadastrar na página de carreiras da rede, disponível no link: LinkedIn Empregabilidade do setor - Como desdobramento direto desse ambiente positivo de geração de vagas no setor, os supermercados do Rio de Janeiro bateram recorde de empregos formais no acumulado até maio, com saldo de +1.691 postos de trabalho, segundo dados do Novo Caged. O estado ficou atrás apenas de São Paulo em número de contratações na área. Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ (Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro), destaca o papel social do setor supermercadista na empregabilidade. “Para muitos profissionais, o supermercado é a porta de entrada para o mercado formal, com carteira assinada, direitos garantidos e oportunidades reais de crescimento. Temos inúmeros casos de colaboradores que começaram como empacotadores ou operadores de caixa e hoje ocupam cargos de liderança. Isso mostra como o setor é inclusivo, dinâmico e comprometido com a formação de talentos", afirma.

25/07/2025

Reinauguração com cara de inauguração e investimento de R$ 15 milhões! Redeconomia Irene reinaugura loja em Duque de Caxias

Associados em foco

Reinauguração com cara de inauguração e investimento de R$ 15 milhões! Redeconomia Irene reinaugura loja em Duque de Caxias

A repaginada na loja do grupo Redeconomia Irene no Parque Paulista, na Avenida 31 de março, nº.131, em Duque de Caxias, foi oficialmente apresentada aos clientes nesta sexta-feira, 25 de julho, com presença em massa de moradores da região. Antes do corte da fita inaugural, o espaço de estacionamento já dava uma demonstração da ansiedade: clientes ocuparam totalmente o espaço, ansiosos pelo momento de entrar e conferir as novidades e ofertas. Inúmeras foram as mudanças implementadas na loja, que passou por uma grande obra de ampliação e modernização para proporcionar a melhor experiência para a jornada de compra do consumidor da região. E são muitas novidades, afinal, foram investidos R$ 15 milhões nas reformas e melhorias. Ampliações, mais produtos e mais empregos: a expansão grandiosa da loja Com um tamanho quase triplicado, totalizando agora 1,9 mil m² área de venda e 3,6 mil m² de área total, a unidade esbanja conforto, amplitude e praticidade para os consumidores. Com 75 vagas de estacionamento e 16 checkouts, além de quatro self-checkouts, o grupo promete muita variedade para os consumidores, com cerca de 10 mil SKU's disponíveis. Por falar em clientes, a projeção do grupo Irene é de movimento de 6 mil pessoas ao dia, com uma expectativa de dobrar o faturamento da loja, em comparação com a estrutura anterior. O sócio proprietário Franco Rodrigues destaca: "Estamos muito felizes com essa loja. Ela vai agregar bastante para a nossa marca, nossa Redeconomia, e para os clientes aqui da região. A expectativa é grande, com as vendas e com a entrega de todo o serviço que vamos prestar. Hoje somos uma loja ampla, de quase 2 mil m². Acho que tem tudo para dar certo.". Além disso, com a expansão realizada, o Redeconomia Irene está gerando 150 empregos formais diretos na região de Duque de Caxias. Espaços renovados e apresentação impecável O ponto alto da reforma da loja, fora a expansão de tamanho, são os setores bem planejados, amplamente iluminados e com uma apresentação impecável. Dentre os setores, os principais destaques ficam para a adega muito variada e para um espaço especial reservado, chamado de área gourmet, como explica Franco: "Em relação à destaques, tudo está bem bonito, bem organizado, mas podemos citar a área da adega, bem preparada, que vai proporcionar um ambiente mais confortável com uma variedade boa de vinhos. Outro espaço que podemos mencionar é a área gourmet diferenciada, que está pronta para servir café da manhã, almoço, café e lanche da tarde, e pizza à noite. Um espaço pensado para o conforto do cliente". Outro destaque é a modernização da comunicação e do atendimento, com uma revitalização tecnológica em toda a loja. O toque especial são os diversos pontos de retail media, da fachada aos corredores, e a aposta em etiquetas eletrônicas. "Estamos com etiquetas eletrônicas em toda a loja, self-checkouts, painéis de led nas pontas de gôndola, o que é uma novidade para o nosso mercado. Temos também quadros solares, em uma preocupação com a sustentabilidade. É uma loja completa, ampla, climatizada e moderna. É um negócio muito importante para a população da região e estamos muito felizes e contentes com essa reinauguração", detalha Anne Teixeira, diretora de marketing. Indústria também aprova e se impressiona com nova loja Diversos representantes da indústria e de parceiros da rede estiveram presentes tanto na inauguração desta sexta-feira, quanto no Coquetel de Reinauguração oferecido ontem, 24 de julho. A aprovação das reformas e os elogios à beleza foram unânimes. Todos concordam com a afirmação: o espaço promete muito sucesso. "A expectativa da Granado com essa linda loja é bem grande. Temos crescido, feito um excelente trabalho na Rede, saído nos encartes. Então, é parabenizar essa loja linda e vamos crescer juntos.", afirmou Márcia Augusta, gerente comercial da Granado. O representante da Rancheiro, Ricardo Dutra, ressaltou: "Realmente, é uma outra loja, em relação ao que era antes. O que ela representa hoje é muito, três vezes maior do que era antigamente. Nossa parceria da Rancheiro com o grupo Irene hoje representa muito, é a melhor possível. Realmente, o que fizeram nessa loja foi algo muito grande, ajeitaram tudo que podiam. Agora essa é uma oportunidade muito boa para todos os parceiros." "Cada vez mais procuramos estar junto com eles, essa é a importância da parceria que temos, para um crescimento tanto da indústria quanto da própria loja. Por isso eles estão desenvolvendo esse trabalho aqui, que também contou com muita ajuda do fornecedor. O fornecedor tem que estar junto, tem que estar como equipe mesmo, porque nesse caso o crescimento é mútuo, tanto de um quanto do outro.", pontuou Ebenezer Vieira, supervisor da Nestlé. Claudinei Lopes, supervisor regional de vendas da Marquespan, também fez coro às exaltações: "Hoje, com certeza, é um momento único para nós aqui junto à Redeconomia Irene. E é um prazer. Temos aqui uma expectativa muito grande. Nós temos o antes e o depois dessa reforma. Isso é importante. E com certeza vamos fazer um paralelo, ver e analisar o quanto também será benéfico para nós como marca, quanto para o consumidor final, o cliente, e, com certeza, para os nossos parceiros, que são os proprietários do grupo. A Marquespan se alegra muito com isso e vamos colher muitos bons frutos aqui.". "A expectativa da Friboi é muito grande. A Redeeconomia e a Friboi têm uma parceria muito profunda, uma parceria de amizade e muitos bons negócios. Aqui na rede Irene não vai ser diferente, a loja está linda e pretendemos atuar com um share de mercado compatível com o que fazemos na região do Rio de Janeiro e vai ser um grande prazer fazer parte desse mercado também.", finalizou Patrícia Tolentino, vendedora da Friboi. A ASSERJ deseja sucesso e ótimas vendas à "nova" loja da Redeeconomia Irene!

24/07/2025

Rede Multi Market celebra 26 anos com expansão e otimismo para o futuro. Confira!

Rede Multi Market celebra 26 anos com expansão e otimismo para o futuro. Confira!

A Rede Multi Market comemorou, nesta quinta-feira (24), seus 26 anos de trajetória no varejo supermercadista fluminense. O evento, realizado no auditório do Hotel Laghetto, na Barra da Tijuca, reuniu empresários, fornecedores e parceiros para celebrar as conquistas da rede e apresentar os planos para os próximos anos. Durante a solenidade, o CEO da Multi Market, André Portes, destacou a importância do momento e anunciou novidades na expansão da marca. “Estar hoje nesse evento, comemorando os 26 anos da nossa empresa, é muito significativo. E queria aproveitar para falar de duas lojas que acabaram de entrar para a nossa empresa: uma na Rocinha, centro de referência no Brasil, considerada a maior comunidade da América Latina, e outra em Anchieta, que será inaugurada em breve,” afirmou. Segundo o executivo, a Multi Market já prepara ainda o lançamento de três lojas conceito, com propostas diferenciadas. “Estamos com um projeto de três novas unidades: Flamengo, Tijuca e Porto Maravilha. São lojas com conceito gourmet e uma pegada moderna, com forte trabalho de trade, uso de LED, acompanhamento de loja. Totalmente diferentes, e esperamos que sejam um sucesso para a nossa empresa”, completou Portes. Quem também marcou presença foi o presidente da rede, Willians Braga, que fez um resgate histórico do nascimento da Multi Market e refletiu sobre os desafios do setor. “A Multi Market começou há 26 anos, num tempo em que redes associativistas ainda não estavam em evidência”, afirmou. Braga também mencionou as dificuldades enfrentadas nos últimos anos, como a pandemia e os impactos econômicos recentes: “Obviamente passamos por momentos difíceis, como todos. A pandemia foi desafiadora. Agora estamos atentos às novas incertezas, como a possível taxação dos Estados Unidos, que pode afetar nosso mercado interno. É uma incógnita, mas estamos no Brasil e precisamos estar preparados”, disse. Apesar dos desafios, o presidente se mostrou otimista: “Hoje temos 52 lojas, e mais cinco já estão certas para inauguração ainda este ano. O faturamento da rede tem crescido acima da inflação, o que é positivo, assim como a geração de empregos. Enfrentamos dificuldade com mão de obra especializada, mas os treinamentos e o apoio da ASSERJ têm sido fundamentais. Acreditamos muito no nosso futuro, especialmente para 2025”, completou. O diretor comercial da rede, José Luiz dos Santos, também ressaltou o clima de otimismo: “São 26 anos de muito trabalho, e as perspectivas são excelentes. Temos novas lojas, novos associados e acreditamos que, com o apoio dos nossos fornecedores, vamos alcançar nossos objetivos, como temos feito ao longo do tempo. Esperamos que todos os convidados aproveitem o evento e que estejamos juntos no próximo ano, celebrando mais conquistas,” finalizou. Indústria celebra aniversário da Rede Multi Market O aniversário de 26 anos da Rede Multi Market reuniu, mais uma vez, parceiros estratégicos da indústria que fazem parte da trajetória de crescimento e inovação da rede. Durante o evento comemorativo, realizado com a presença de executivos, associados e fornecedores, representantes de grandes marcas reforçaram o compromisso com a parceria e destacaram a importância da Rede para os negócios no estado do Rio de Janeiro. Alessandro Viana, gerente comercial da Coca-Cola Andina Brasil, celebrou a longa relação com a Multi Market. “Mais um ano juntos aqui para o aniversário da Rede Multi Market. São 26 anos, isso quer dizer que temos uma longa estrada juntos nessa importante rede de supermercados, que está sempre tentando inovar e trazer coisas novas para crescermos juntos. E nós, da Coca-Cola, só temos a agradecer por essa parceria. Podem contar com a gente neste ano de 2025”, afirmou. Quem também marcou presença foi Marcos Andrade, gerente de vendas da Itambé, que relembrou a parceria desde o início da trajetória da rede. “É um grande prazer estar mais uma vez com a Multi Market celebrando os 26 anos. Nossa parceria vem desde o começo, e hoje ela já figura entre o nosso top 10 dentro da Itambé. É uma grande satisfação ter essa parceria de longo prazo, com números bastante expressivos.” Com novas metas, expansão prevista e alianças estratégicas reforçadas, a Rede Multi Market encerra a celebração de seus 26 anos de olho no futuro e mantendo firme o compromisso com o varejo de qualidade, a competitividade e o fortalecimento do relacionamento com seus parceiros. Desejamos muito sucesso e grandes realizações para a rede, seus colaboradores e parceiros!

24/07/2025

Aniversário 38 anos Grupo Terê Frutas: superação, crescimento e inovação

Associados em foco

Aniversário 38 anos Grupo Terê Frutas: superação, crescimento e inovação

Certas histórias merecem ser compartilhadas. E não há nada mais brasileiro do que a superação. O que hoje é uma importante rede na Região Serrana do Rio de Janeiro, começou com um carro em uma feira de Guapimirim, em 1987. No passado, suor, esforço, pouca estrutura e muito trabalho manual. No presente, suor, esforço, estrutura de qualidade e inovação tecnológica, como o pioneirismo da etiqueta digital. No futuro? Foi exatamente isso que o Grupo Terê Frutas apresentou, nesta quarta-feira, 23, para a indústria e parceiros comerciais no evento de 38 anos da rede. João Marcos, proprietário do Grupo Terê Frutas, relembrou emocionado o início de toda a história da rede: "Eu comecei mesmo do zero. Com 12, 13 anos trabalhando na feira, vendendo pastel nas escolas à noite. Depois vendi milho cozido e doce cristalizado na serra e fiz uma feirinha em Guapimirim. Ali, na feirinha de Guapimirim, por volta de 1987, foi o início de tudo. Hoje, 38 anos depois, nós estamos em 2025 e o conceito expandiu, virando um grande negócio. Saímos de uma feirinha para supermercados, padaria, delicatessen, hortifruti... é uma história bem marcante. Passamos por momentos difíceis, mas vencemos. Então, é ter perseverança e acreditar no seu sonho, acreditar que vai dar certo, e com o Senhor também abençoando, chegamos lá". O evento, realizado no Castelo de Itaipava, em Itaipava, Rio de Janeiro, reuniu diretores e integrantes da rede, fornecedores e parceiros estratégicos para um momento de celebração, alinhamento e planejamento de negócios e comemoração de excelentes números alavancados por relacionamentos sólidos construídos ao longo de anos, pautados por valores inegociáveis e com foco na experiência do cliente e na qualidade de serviço e produtos, aliados cada vez mais à inovações. Durante o encontro, foram apresentadas estratégias, balanços e novidades nos próximos passos do Terê Frutas. João Marcos Júnior, diretor comercial e diretor de marketing do Grupo Terê Frutas, destacou a importância das parcerias da rede para ações e, principalmente, para a melhor experiência do cliente: "Esse evento é muito importante para nós e também para os nossos fornecedores. Damos enorme importância aos nossos parceiros, não adianta só querermos fazer tudo de melhor para o nosso cliente. Precisamos ter parceiros ao nosso lado, porque sozinhos não chegamos a lugar nenhum. E esse evento é para trazer uma proximidade dos fornecedores junto a nós, para proporcionarmos a melhor experiência do nosso aniversário para os nossos clientes, com promoções, brindes, muitas ofertas e dinâmicas dentro da loja. Todo esse evento é para fazer um aniversário melhor para todos os nossos clientes". "É uma honra poder dar sequência a esse legado, ao trabalho que meus pais construíram ao longo desses 38 anos. E para isso, nada mais oportuno do que dar sempre o melhor. Investimos bastante em tecnologia, inteligência artificial, diversos parâmetros e números que nos mostram tudo que devemos fazer e também não fazer. Tudo que temos feito, o que tem dado certo ou não, tudo é analisado", prosseguiu o diretor comercial. Mais crescimento à vista: expansão física e digital A história de avanços do Terê Frutas segue viva e pujante. O grupo, que hoje conta com 13 lojas em funcionamento, entre supermercados, padaria, delicatessen, hortifruti e petshop, segmento mais recente da empresa, já tem dois projetos de expansão previstos: uma nova loja no bairro de Corrêas, em Petrópolis, e outra em Teresópolis. Ou seja, a média de um milhão de clientes atendidos ao mês registrada pelo grupo, com certeza, irá aumentar. Outro ponto de destaque que reforça o crescimento do Terê Frutas é a integração do CRM com um e-commerce bem planejado. Atualmente em fase de testes na Terê Pão, padaria do grupo, o novo sistema promete ampliar a excelência na jornada de consumo, reduzindo tempo de espera e criando uma experiência individualizada para cada cliente, que poderá ver promoções, comprar, fazer lista de pedidos e escolher entre entrega ou retirada, com opção de escolha de horário no caso de busca do pedido. A expectativa da rede é expandir o projeto para outras lojas, em breve. Daniel Carvalho, head de marketing do Grupo Terê Frutas, detalhou o processo de evolução do e-commerce: "Os próximos passos do aplicativo é, na verdade, a evolução do CRM para o e-commerce. Já temos modelos de e-commerce que funcionam direto na plataforma, mas ele é em site. Como vemos a evolução do aplicativo, a boa aceitação pelo cliente, tanto que crescemos 50% em CPFs únicos cadastrados do ano passado para esse ano, entendemos que tirar esse e-commerce do site e trazê-lo para dentro do CRM seria muito bom, porque temos um resultado muito interessante de acessos. Então que estratégia de evoluir o CRM seria melhor do que trazermos uma outra plataforma de e-commerce? Já estamos com um teste beta na Terê Pão, que é a loja de Teresópolis. Optamos por essa loja por ter um fluxo muito grande de clientes, tem um ticket médio baixo, e forma muita fila. Acreditamos que isso vai ajudar a loja, além de aumentar o ticket dos clientes, que às vezes não compram lá por conta do volume de pessoas, de ter que enfrentar uma fila, etc. Porém, já estamos com um processo de implementação nos supermercados e a ideia é que, até o final do ano, esteja liberado em algumas unidades". Além disso, o aplicativo do Terê Frutas também registra excelentes números, com 230 mil usuários únicos, crescimento de 50% em um ano, mais de 3 milhões de acessos e mais de 2 milhões de visualizações de encarte, permitindo um monitoramento maior do comportamento do cliente e a criação de promoções direcionadas. O grupo ainda pretende apostar no desenvolvimento do Terê Zap, criando comunidades, em que clientes entrarão de forma espontânea e receberão promoções diárias. "A resposta dos clientes com todas as inovações que fazemos tem sido muito positiva, porque conseguimos focar nas promoções que são diretamente ligadas àquele cliente, ao público, enfim, ao alvo que temos na nossa empresa e conseguimos direcionar a promoção que aquele cliente vai comprar, é o que chamamos de personalização. Não só investimos nas promoções certas, como também no cliente certo. O feedback dos clientes tem sido extremamente positivo, eles amam o Terê Frutas, nosso propósito, nossa visão, e é para isso que estamos aqui, para abençoar vidas e levar tudo de qualidade para as famílias.", exaltou João Marco Júnior. Mais investimentos, mais ações e mais prêmios: novas ações de aniversário Em 2024, com apoio de parceiros e da indústria, o Terê Frutas promoveu, como principal iniciativa das comemorações de aniversário, a ação "Caixa da Sorte". Quando um cliente passava no caixa, uma sirene poderia tocar a qualquer momento e o cliente em questão ganhava prêmios. Ano passado, foram R$ 100 mil em premiações. A estratégia se mostrou efetiva, em setembro, mês de celebração do aniversário do grupo, a rede ampliou seu market share entre 4% e 5%. Já para este ano, a principal ação com os consumidores será a "Chavê Premiada". Cada cliente que fizer uma compra acima de determinado valor ganhará a oportunidade de retirar uma chave, de uma caixa repleta delas, e tentar abrir o cadeado da caixa ao lado. Se acertar, o consumidor ganha o prêmio, que varia de eletrodomésticos, eletrônicos a vale compras, dentre outros. Ao todo, serão R$ 138 mil em premiações, um aumento de 38% na comparação com 2024. Ainda haverá um aumento de investimentos na casa de 100% na verba de mídia paga em redes sociais e de 20% em TV aberta. Daniel Carvalho revelou como se deu a criação da nova ação: "A ideia da dinâmica da 'Chavê Premiada', na verdade, veio pelo sucesso do ano passado da Caixa da Sorte. Normalmente fazemos muitas ações direto no aplicativo, mas a ideia foi unirmos e trazermos de volta essas ações dentro dos supermercados, para aproximar, e ter maior credibilidade com o cliente. Para a ação ter sucesso, fizemos uma conta para que pudéssemos ter um fluxo de clientes próximo ao nosso ticket médio, garantindo que teremos uma saída de pelo menos um prêmio por dia, ou então pelo menos um prêmio a cada dois dias, para conseguirmos fazer uma premiação dividida com mais de R$ 100 mil dentro do mês de aniversário". Valorização de funcionários: a cultura do Grupo Terê Frutas A cultura interna do Grupo Terê Frutas também foi destacada, especificamente, a ação de convivência realizada em 1º de maio, Dia do Trabalhador. Intitulada "Sou Terê" a festa reúne parte dos mais de 1.400 colaboradores da rede em um sítio, com atividades de integração, esportes, relaxamento, show, sorteio de prêmios como televisão, geladeira e até viagem de navio, dentre outros. A iniciativa tem apresentado grandes resultados na promoção de um bom ambiente para os funcionários. "Pesamos muito na profissionalização dos nossos funcionários, e de nós mesmos. E, claro, sempre procurar crescer, evoluir com propósito e com a bênção de Deus", pontua João Marcos Júnior. Indústria comparece e fortalece aliança Importantes parceiros da indústria marcaram presença. Todos frisaram a relevância do grupo para um desenvolvimento conjunto, como Aldo Spindler, coordenador comercial da Seara: "Nossa parceria junto ao Terê Frutas é muito importante, pela visibilidade da marca e pela importância que a rede tem na Região Serrana. É uma rede que vem demonstrando sempre estar presente, sempre fazendo ações e sempre levando o nome da parceria". A ASSERJ parabeniza o Grupo Terê Frutas pela superação e sucesso em seus 38 anos de história, desejando ainda mais histórias de vitórias à rede e todos os seus colaboradores e parceiros.

24/07/2025

Novidade na gôndola! Bimbo lança Bolo Ana Maria sabor morango

Indústria em cena

Novidade na gôndola! Bimbo lança Bolo Ana Maria sabor morango

O Grupo Bimbo anunciou a chegada do novo bolinho Ana Maria sabor morango, com recheio de fruta e sem corantes artificiais. O novo produto amplia o portfólio de itens da empresa voltados ao público infantil e familiar. A combinação de sabor e praticidade da extensão da linha referência da marca também se mostra uma boa oportunidade para os supermercadistas fluminenses, que podem apostar em divulgação e degustações para atrair o público-alvo do produto. E no melhor momento, já que as férias de julho estão acabando e as crianças voltarão a levar merenda para a escola. "Temos ótimas expectativas para esse lançamento. Morango é um sabor clássico, querido por diferentes perfis de consumidores, e há tempos recebemos pedidos para incluí-lo no nosso portfólio. Estar atento às preferências do nosso público é parte essencial da nossa estratégia de inovação, e esse novo sabor chega justamente para atender a esse desejo. Acreditamos que será um grande sucesso", destaca André Ramello, vice-presidente de marketing, inovação, pesquisa e desenvolvimento da Bimbo Brasil. A estratégia da empresa para a divulgação do Ana Maria morango apostará em formas de comunicar com as gerações Z e Alpha, principalmente com forte presença em eventos familiares e nas redes sociais e foco no fim das férias de inverno, como explica o vice-presidente de marketing: "Para comunicar o lançamento, estaremos presentes onde o nosso consumidor realmente está. Vamos marcar presença em grandes eventos voltados para a família, além de ativações em datas sazonais, como a volta às aulas. A estratégia também inclui time de influenciadores cuidadosamente selecionados para ampliar o alcance da campanha". Supermercadista, atenção à demanda do consumidor O lançamento do produto chega exatamente no período de volta às aulas nas redes escolares fluminenses, que pode influenciar a decisão de compra de responsáveis pelo público infantil que buscam itens para compor o lanche das crianças, aliando formato e ingredientes naturais. Promover ações promocionais, como degustações, se apresenta como uma boa forma de impulsionar as vendas e aumentar o ticket médio. "O lançamento do sabor morango reflete o movimento constante do mercado de snacks, cada vez mais dinâmico e guiado pelas preferências dos consumidores. Unimos um sabor clássico e muito pedido pelo público ao nosso compromisso com qualidade e inovação. O resultado é um bolinho ainda mais saboroso, feito com recheio de fruta e sem adição de corantes artificiais", pontua André Ramello. Supermercadistas, que tal investir nessas ações dentro das suas lojas? Afinal, ter novidades na gôndola é sempre mais vendas no caixa!

24/07/2025

Padaria com profissionais instruídos, vendas aquecidas! Curso de panificação Escola ASSERJ

Por dentro da asserj

Padaria com profissionais instruídos, vendas aquecidas! Curso de panificação Escola ASSERJ

Nesta quarta-feira (23), a Escola ASSERJ realizou, no Mercosulstore, localizado no Uptown, na Barra da Tijuca, o Curso Básico de Panificação. A aula foi ministrada pelo consultor técnico da Buaiz Alimentos, Américo Teixeira. Com conteúdo teórico e prático, a capacitação reuniu profissionais do varejo supermercadista, do setor de panificação, para abordar desde conceitos fundamentais da farinha até técnicas avançadas de preparo do pão francês. “O pão pode ter uma receita simples, mas exige precisão, conhecimento técnico e ingredientes de qualidade para entregar o resultado que o consumidor espera”, destacou Américo. Durante o curso, os participantes puderam entender a fundo as diferenças entre as classes de farinha de trigo (especial, comum e integral), as funções das proteínas (solúveis e insolúveis), além da importância do glúten na estrutura da massa. A técnica de extração do glúten foi explicada, permitindo que os alunos entendessem a diferença entre rendimento e qualidade. “É essencial saber que todo glúten é proteína, mas nem toda proteína é glúten. Somente o trigo tem a proteína ideal para formar a rede glutinosa necessária à produção de um bom pão”, explicou o consultor. Outros temas relevantes abordados foram o balanceamento das receitas, os tipos de massas (crocantes, suaves e doces), a influência de cada ingrediente — como fermento, sal, gordura, leite, ovos e aditivos —, e o conceito universal do pão. Cada componente foi analisado com base em suas proporções e impactos na fermentação, no sabor e na conservação dos produtos. Durante o curso, Américo detalhou também as etapas da fabricação do pão francês, desde a mistura até o forneamento, ressaltando que pequenos desvios podem comprometer o resultado final: “A simplicidade do pão francês exige ainda mais atenção. Por ter poucos ingredientes, qualquer erro de processo interfere na crocância, no volume e até no aroma do produto.” Entre os fatores essenciais para garantir a qualidade do pão francês, o consultor destacou a necessidade do uso de farinha de trigo de alto desempenho, equipamentos com manutenção em dia, receitas padronizadas e equipe qualificada. A técnica correta de modelagem, a temperatura adequada do forno (220°C) e o uso de vapor também foram apontados como segredos para obter uma crosta crocante e um interior macio. O curso apresentou ainda os diferenciais das farinhas e pré-massas da Buaiz Alimentos, com foco em rendimento, praticidade, resistência e estabilidade das receitas: “Com ingredientes bem selecionados e receitas padronizadas, conseguimos otimizar espaço, padronizar o preparo e garantir a qualidade do produto final. O uso da pré-massa é uma excelente estratégia para padarias que buscam ganho de produtividade sem abrir mão do sabor”, completou Américo. Vale destacar que, segundo especialistas, a operação própria de panificação, com produtos frescos e exposição estratégica, pode chegar a representar até 8% do faturamento total do supermercado, com margens superiores às de outros setores da loja. Escola ASSERJ A ação faz parte da agenda de treinamentos da Escola ASSERJ. Michelle Rodrigues, gerente de gente e gestão da associação, ressaltou que "a ação visa desenvolver o varejo supermercadista e fomentar o crescimento técnico das operações. A parceria com empresas como a Buaiz reforça o compromisso do setor com a inovação e a excelência", destacou. Fique de olho - A Escola ASSERJ segue com uma programação especial voltada à capacitação dos profissionais do varejo. Quer aprimorar seus conhecimentos e se destacar no mercado? Acompanhe os próximos cursos e garanta sua vaga nas próximas turmas. Aprendizado de qualidade, com especialistas renomados e conteúdo que faz a diferença na prática! VEJA A AGENDA!

23/07/2025

Quais categorias os consumidores estão comprando mais?

Quais categorias os consumidores estão comprando mais?

A recente edição do levantamento Brand Footprint Brasil 2025, produzido pela Worldpanel by Numerator, apontou as categorias que se fortaleceram junto ao consumidor brasileiro no varejo. A pesquisa também indicou, além das preferências dos clientes, um novo contexto de consumo, cada vez mais racional e seletivo. O estudo avaliou o desempenho de mais de 350 marcas, com abrangência de 11.300 domicílios, o que equivale a 61 milhões de lares, representando 82% da população domiciliar do país. Ranking geral Diversos setores apresentaram grande crescimento no Consumer Reach Points (CRP), indicador que mede quantas vezes uma marca foi escolhida pelos consumidores. O índice multiplica o número de cidadãos do país pelo percentual de compradores (definindo a penetração) de uma determinada marca e pelo número de interações (frequência de consumo) com a marca no período de um ano. Ao todo, 167 marcas ampliaram seus CRP's e a média de marcas presentes nas casas dos brasileiros subiu de 95 para 97. Os resultados das marcas refletem o momento de avanço do varejo supermercadista, mesmo em um cenário econômico desafiador e inflacionário. Como já destacado pela ASSERJ, o desempenho do setor no primeiro semestre deste ano registrou ótimos números, como uma alta de 5,8% no faturamento na comparação com o mesmo período do ano passado, segundo levantamento da Radar Scanntech. Clique aqui para conferir um balanço geral da primeira metade de 2025. Destaques e crescimentos Das 50 marcas mais presentes nas casas dos brasileiros, 54% cresceram em CRP, sendo que 93% delas atuaram em oito ou mais canais de venda. Considerando os resultados gerais por segmento, destaca-se a grande presença dos setores de alimentos, limpeza e cuidados pessoais. Congelados e preparados, laticínios e refrigerantes também tiveram bom desempenho. Focando no crescimento, os artigos de laticínios e cuidados pessoais registraram grandes elevações. Limpeza e alimentos (principalmente biscoitos) também subiram, mas em menor escala. Bebidas em pó, café, manteiga, óleo e panificação fecham a lista dos segmentos mais procurados. Trunfos de crescimento: presença e estratégia multicanal O resultado das principais marcas foi amplamente impactado, de modo geral, por estratégias eficazes. Uma delas é a atuações multicanal, aumentando o contato com clientes. O foco em embalagens menores e acessíveis também é um ponto relevante, já que vai de encontro a experiência do consumidor, que procura por experimentação, mas sem pesar no bolso. Também é possível destacar a logística estruturada de distribuição e portfólios acessíveis, que aliam preço e qualidade, principalmente nos setores de refrigerantes, alimentos processados e produtos de limpeza. A pesquisa ressalta que o consumidor está até 4,2 vezes mais inclinado a trocar de marca do que de canal, em especial nas categorias de biscoitos, snacks e refrigerantes. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, alerta os associados: "Quando olhamos para o desempenho dos setores que mais cresceram vemos um padrão muito claro: estratégia multicanal, consistência e presença em diferentes momentos da jornada de compra. O supermercadista do Rio de Janeiro já entendeu que estar perto do consumidor significa estar conectado com os produtos e categorias que performam bem e que entregam valor real ao cliente. Queremos juntos, aqui na ASSERJ, ajudar o setor a antecipar esses movimentos, estreitar relações com a indústria e transformar esses dados em decisões assertivas no ponto de venda." Novo perfil de compra: o consumidor "Net Zero" Segundo Elen Wedemann, CEO da Worldpanel by Numerator no Brasil, o levantamento aponta para o perfil do cliente "Net Zero", que ela descreve como um consumidor mais seletivo, de consumo estável, com gasto médio equilibrado e procura por embalagens menores e alta frequência de compra. "O consumidor está mais estratégico. Ele continua comprando, mas com muito mais critério e consciência. Isso não muda apenas a forma como as marcas se relacionam com o cliente, mas também como as marcas se relacionam com o varejo supermercadista. As marcas, e consequentemente, as categorias que mais cresceram foram aquelas que entenderam esse movimento, diversificaram e ofereceram soluções inteligentes. Para o nosso setor essa é uma oportunidade clara de fortalecer laços com as indústrias e pensarmos juntos em ações que entreguem mais valor para o consumidor, com foco em presença, conveniência e resultado.", ressalta o presidente da ASSERJ. Oportunidades para o varejo supermercadista fluminense O Brand Footprint Brasil 2025 aponta caminhos importantes para o nosso setor. É preciso reforçar as estratégias multicanal e estar atento ao portfólio de produtos, as categorias de maior crescimento que podem impactar na competitividade e contribuir para um maior giro nas lojas. Também é interessante analisar melhor eventuais ações de promoções e degustações, na busca pela fidelização e ampliação do interesse de compra, que está cada vez mais alinhado a conveniência e custo-benefício. Outro ponto de alerta são as embalagens, que têm sido decisivas na avaliação do consumidor no momento de compra (leia também, clicando aqui, nossas dicas sobre cuidado com embalagens e redução de perdas). A ASSERJ reforça aos associados: nosso setor avança, mas é preciso atenção aos sinais dos consumidores e adaptação constante e estratégica as suas demandas. Existem inúmeras tecnologias para implementar e ajudar nas tomadas de decisões de forma mais estratégica!

23/07/2025

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Minuto ASSERJ

Dia Nacional do Café é celebrado em 24 de maio

Supermarket Blue oferece experiência gastronômica em celebração ao Dia Nacional do Café

5/22/26, 3:55 PM

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Supermercado Serra Azul conquista Prêmio Julius Arp de Empreendedorismo em Nova Friburgo

5/7/26, 9:00 AM

Ação gratuita realizada neste sábado (28) cria o clima de Fábrica de Chocolates de Páscoa e oferece atrações gratuitas para toda a família

No ritmo da Páscoa, Supermarket Blue vira Fábrica de Chocolate neste sábado (28)

3/27/26, 5:00 PM

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Guanabara amplia equipe e fortalece sua operação no varejo supermercadista

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Está sabendo? GPA anuncia novo CFO

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