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Carrefour realiza festival de queijos e vinhos no inverno

Carrefour realiza festival de queijos e vinhos no inverno

Rede de supermercados apresentou uma seleta carta de vinhos e degustação com queijos harmoniosos O Carrefour realizou no último final de semana, na unidade da Barra da Tijuca, próximo ao Barra Shopping, o festival de queijos e vinhos de inverno. A marca francesa apostou na harmonização entre a bebida com diversos tipos de queijo, e também com outros aperitivos. A coordenadora de marketing, Karen Andrade, comemorou o sucesso do evento, "nossos clientes tiveram a oportunidade de explorar um universo de possibilidades com a harmonização de queijos e vinhos. A repercussão foi muito positiva entre os clientes, e isso impulsionou nossas vendas que é sempre nosso objetivo", afirmou. O evento foi idealizado pelo Gestor de Bebidas Felipe Martins, Welinton Schuvnk Gestor de Queijos , com apoio de Margarete Ramos Coordenadora de Abastecimento e o Gerente da Loja Leandro Brum foi o responsável pela realização e recepção dos convidados. "Ficamos muito felizes de receber nossos clientes nesse clima de inverno. Esse festival ofereceu aos consumidores um primor de sabor com harmonizações completas de comidas e vinhos", afirmou o gerente da filial Barra do Carrefour, Leandro Brum. O evento ainda contou com uma apresentação de tango conduzida pelo casal João Vitor e Letticia, ao som da orquestra EntreAtto. Os consumidores puderam também se divertir com gravações feitas no Spin360, e baixarem os seus vídeos por um QR Code exclusivo do Carrefour.

12/08/2024

Dia dos Pais pode superar o Dia das Mães em vendas

Associados em foco

Dia dos Pais pode superar o Dia das Mães em vendas

A sazonalidade do Dia dos Pais sempre impulsiona as categorias associadas ao churrasco, bebidas alcoólicas e snacks. Somente no ano passado, o crescimento nesses itens foi de 14,7% durante a semana comemorativa – 1,7 p.p. a mais do que o registrado este ano com o Dia das Mães (+13%). Os dados pertencem a Scanntech, e dentre as categorias o maior destaque vai para os itens presenteáveis, como as bebidas alcoólicas com 32%. Os eletrodomésticos e ferramentas também entram nessa parcela com 23%, enquanto itens da perfumaria respondem por 4%. Já a refeição corresponde a 41% do volume de vendas – 23% da mercearia e 18% dos perecíveis. Este ano, a coincidência do Dia dos Pais com o encerramento das Olimpíadas de Paris gerou um entusiasmo adicional entre os supermercadistas, que buscaram inovar para atrair e encantar seus clientes. Uma das estratégias bem-sucedidas para se diferenciar da concorrência foi utilizada pelo Supermarket Blue, na Barra da Tijuca. Numa ação pioneira, o supermercado instalou lavatórios e cadeiras de salão de beleza para corte e hidratação de cabelos. Em parceria com a Dellara Cosméticos, foram oferecidos os serviços para os pais que foram fazer compras na filial. O gerente Marcos André Costa da Silva disse que “implementamos uma estratégia inovadora pela primeira vez num supermercado. A iniciativa foi um sucesso e ajudou a proporcionar uma experiência única e diferenciada para os pais que visitaram nossa loja durante o período comemorativo." Costa da Silva comemora o aumento na venda de bebidas como vinho e cerveja, que chegaram a 30%. E, você, faturou com o Dia dos Pais na sua loja?

12/08/2024

Quer saber qual é a relação de inovação com branding? Não perca o painel do 1º dia do Conecta Varejo!

Quer saber qual é a relação de inovação com branding? Não perca o painel do 1º dia do Conecta Varejo!

Fechando o primeiro dia do Rio Innovation Week, o Conecta Varejo apresentará o painel "Além da Tecnologia: Qual é a relação de inovação com branding?", no Armazém 3, do Píer Mauá, das 18h às 19h. Este evento é uma oportunidade única para explorar a intersecção entre inovação e branding em um dos maiores eventos de tecnologia e inovação do Rio de Janeiro. O painel será mediado por Pedro Henrique Jasmim, sócio do Grupo Berlinn, e contará com a participação de Fabio Zibenberg, também do Grupo Berlinn e da T.T. Burger, e Alan Rochlin, diretor de Negócios da MAP Brasil. O time de empresários promete oferecer uma visão enriquecedora sobre como inovação e branding podem se complementar para criar experiências memoráveis e impactantes. Fabio Zibenberg expressou sua empolgação para o painel: "A expectativa é muito grande. Estou ansioso para estar num dos maiores palcos do maior evento de inovação do Rio de Janeiro, especialmente ao abordar temas tão relevantes. Nossa alma empreendedora nos impulsiona a compartilhar conhecimento e a ouvir histórias de sucesso que possam inspirar e gerar novas ideias." Os painelistas apresentarão uma série de cases inovadores e transformadores, que emergiram da necessidade de integração entre empresas criativas com visões de mundo semelhantes. O público terá a oportunidade de descobrir soluções disruptivas que não apenas engajam, mas também criam memórias afetivas duradouras. Pedro Henrique Jasmim destaca a importância da inovação no contexto cultural: "Nossos relacionamentos se baseiam em experiências inovadoras. Para nós, isso não se restringe à tecnologia; é uma parte fundamental da nossa cultura. Nosso nome reflete essa integração, combinando uma vida ativa com o multiculturalismo em harmonia." "Além da Tecnologia: Qual é a relação de inovação com branding?", terça-feira, das 18h às 19h, no Armazém 3, Píer Mauá. Venha fazer parte desse diálogo enriquecedor no Conecta Varejo | Rio Innovation Week e descubra como a inovação e o branding podem transformar o futuro dos negócios. Aguardamos você lá!

12/08/2024

Liderança e empreendedorismo feminino: uma das pautas que estarão presentes no palco do Conecta Varejo

Liderança e empreendedorismo feminino: uma das pautas que estarão presentes no palco do Conecta Varejo

As mulheres estão conquistando espaços de liderança no varejo e em outros segmentos de maioria masculina Apesar dos avanços significativos nas últimas décadas, as mulheres ainda enfrentam desafios únicos ao tentar estabelecer e liderar negócios em ambientes tradicionalmente dominados por homens. No painel "Inovação em Ação: liderança e empreendedorismo feminino" serão abordadas histórias de inspiração sobre mulheres que lutaram para sobreviver no mercado de trabalho. Será 1h com apresentação de cases de sucesso e o desmembramento das estratégias que levaram essas mulheres a empreender e superar obstáculos para transformarem não apenas as suas vidas, mas de todas ao seu redor. É uma excelente oportunidade para se inspirar e compreender insights muito inovadores para uma trajetória de sucesso da mulher no universo do varejo! A investidora Aline Sun, Sócia-fundadora da Boost e atualmente na Guide Investimentos, lembra sobre a necessidade de sempre precisar se atualizar no mercado, “Temos que estudar muito, até mais do que os homens. Porque precisamos provar competência o tempo todo”, afirmou. E agora, ela compartilhará parte de sua história com diversas outras mulheres que buscam criar a sua carreira ou se reencontrar no empreendedorismo, e principalmente, em ambiente dominado por homens. Aline Sun terá a companhia de Carolina Cavenaghi, CEO e fundadora da Fin4she e, juntas, estarão presentes no palco Conecta Varejo Grupo Boticário | Rio Innovation Week 2024 no dia 15 de agosto, às 13h, no Píer Mauá. Não perca tempo. Se você é associado, entre em contato com SAA 21 2584-6339 e garanta o seu passaporte gratuito. Para comprar o ingresso, clique neste link: (RIW/Sympla)

12/08/2024

Prevenção de perdas com a inteligência artificial, entenda os benefícios

Prevenção de perdas com a inteligência artificial, entenda os benefícios

Pesquisa da IBM indica que o setor varejista é um dos que mais vem adotando essa prática para mitigar riscos de perda de lucros Em 2023, um levantamento da IBM apontou que 78% dos empresários brasileiros querem investir em tecnologias de inteligência artificial e os principais motivos para essa decisão são a procura pela integração de recursos, a otimização de processos e a redução de erros humanos. O varejo é um dos setores que observa com muita atenção o uso da inteligência artificial em suas lojas. Segundo a Associação Brasileira de Prevenção de Perdas, Abrappe, em 2022, a perda do setor ficou em R$ 31,7 bilhões e em 2023 de R$ 34,9 bilhões. Para Carlos Eduardo Santos, presidente da Abrappe, o uso da IA na operação da loja representa uma evolução do tema no varejo. "Um dos grandes problemas do varejo alimentar são os furtos, e esses eventos obedecem a uma sequência de fatores. Com a inteligência artificial é possível mapearmos ações de clientes suspeitos e prevenir a consumação de um delito", afirmou. Carlos Eduardo se refere a ferramentas analíticas baseadas em inteligência artificial que surgem como uma solução em potencial. Elas vêm sendo utilizadas no varejo, em particular, na prevenção desses furtos, com integração aos sistemas de seguranças no reconhecimento de rostos, análises de centenas de horas do circuito interno ou no controle do estacionamento. A otimização das operações da loja também é uma área onde a IA pode ser explorada. Ao estudar dados históricos, a ferramenta é capaz de identificar padrões e relatar riscos que levam a perdas potenciais. Esse cenário mostra que é mais seguro usar dados específicos para uma gestão personalizada, aumentando a eficiência e reduzindo as perdas. Assim como, a otimização do marketing para ser mais certeiro na captação de clientes com o uso do CRM, "a IA traz uma nova experiência para o consumidor e é fundamental para o próximo nível do mercado", explica Carlos Schmiedel, especialista em IA. As ferramentas de inteligência artificial são uma das grandes tendências para o mundo moderno, inclusive o varejo, tanto na ponta comercial quanto na ponta de operação, organizando tarefas, realizando atividades corriqueiras e garantindo uma boa eficiência. Entretanto, Carlos Eduardo ressalta a necessidade de fazer o "básico bem feito" para então partir para a operação organizada por IA. Por exemplo, mapear todo o caminho e reduzir os índices das quebras operacionais, aquelas causadas por descarte de produtos com condições de venda. "Ao descartar um produto com condição de venda é necessário que você contabilize a baixa no estoque e, em seguida, indentifique a causa do problema. Só a partir daí, você segue para tratar essa causa e implementar ações para solucionar esse caso, e uma delas é o uso de IA", afirmou. Ao procurar o uso da inteligência artificial para sua operação ou gestão de loja, muitos pontos podem ser resolvidos com essa ferramenta. É importante que haja um profundo conhecimento de como você vai utilizar a IA no seu dia a dia e capacitar a sua equipe de trabalho para potencializar os resultados, mitigar os erros e otimizar a gestão.

09/08/2024

Confira o novo layout e as estratégias de marketing da Rede Economia Barra da Tijuca

Associados em foco

Confira o novo layout e as estratégias de marketing da Rede Economia Barra da Tijuca

Para elevar a experiência de compra e performance de vendas, a filial investe em parcerias e na ambientação refinada A filial Campeão Prime, agora Rede Economia, está localizada no coração de um complexo de arranha-céus bem próximos da praia da Barra da Tijuca. Com 1.500m² de área total, dos quais quase 1000 m² são da área de vendas, que possui um mix de 12 mil SKUs, 10 posições de checkout e Banco 24 Horas. O layout diferenciado com utilização de materiais nobres é um projeto da arquiteta Elaine Ramos. A iluminação com spots e lâmpadas de led lembra um estúdio de cinema e torna o ambiente aconchegante e atraente, assim como a parede viva e o revestimento imitando tijolos aparentes. A gerente de marketing do Grupo Germans (Supermercados Campeão – Rede Economia), Natacha Mendes, disse que está em fase de implantação a instalação de telas e painéis de led na entrada da loja para aproveitamento de retail media. “Como estamos no térreo de um condomínio, precisamos de autorização para qualquer mudança na fachada”, explica. Para aproveitar o Dia dos Pais, bebidas como champanhe, uísque e rótulos sofisticados de vinhos foram organizados nas pontas das gôndolas próximas aos checkouts instigando a compra por impulso. “Não é à toa que a filial Barra da Tijuca é a que mais vende vinho em toda a Rede Economia”, fala com orgulho. Natacha Mendes explica que o perfil do público é AB adulto, principalmente moradores dos diversos prédios do entorno, mas, no horário de abertura da loja, grande parte dos clientes é formada por pessoas das classes C e D que trabalham nos condomínios próximos. “Temos um mix variado de produtos para atender aos nossos clientes que, na grande maioria, fazem compras diárias”, afirma. Uma das novidades da filial, é o espaço Empório com produtos da Casas Pedro, que foi muito bem-recebido pelos clientes. A decoração é parecida com a da rede alimentícia, e o local conta com atendente exclusiva para pesagem dos produtos. A padaria também faz sucesso. O gerente José Maria Ribeiro Lima informa que são vendidos entre 120 e 130 kg de pão, em média, por dia, da marca Jeito Caseiro e os itens que têm mais saída são produtos das categorias de hortifruti, padaria e perecíveis (laticínios). Falando sobre as rotinas da filial, o gerente afirma que o estoque é informatizado e é feito balanço geral de três em três meses. No hortifruti, o inventário é de 15 em 15 dias e no açougue, a contagem é diária. De acordo com José Maria, os horários de maior movimento são na abertura e entre 18h e 19h. A filial Barra da Tijuca Rede Economia funciona de segunda a domingo, das 7h30 às 21h.

09/08/2024

Estão abertas as inscrições para a ‘Capacitação em Defesa do Consumidor e Práticas de Fiscalização’

Por dentro da asserj

Estão abertas as inscrições para a ‘Capacitação em Defesa do Consumidor e Práticas de Fiscalização’

No próximo dia 20, das 14h às 16h, a Escola ASSERJ realiza, em parceria com a Secretaria Estadual de Defesa do Consumidor (Sedcon), um curso dirigido a diretores, gerentes de lojas e líderes do varejo supermercadista A Capacitação em Defesa do Consumidor e Práticas de Fiscalização será ministrada pelo advogado Alessandro Carracena, por meio da plataforma Zoom. O especialista apresentará conhecimentos teóricos e práticos sobre os direitos dos consumidores e a atuação de fiscalização. Ao final do curso, os participantes estarão aptos a identificar e solucionar problemas relacionados ao consumo, aplicando a legislação vigente de maneira eficaz. Além disso, o curso visa aprimorar as habilidades de fiscalização, proporcionando ferramentas e técnicas para garantir a proteção e defesa dos consumidores de forma eficiente e ética. “A nossa intenção é sempre educar e orientar para que o setor supermercadista atenda cada vez melhor aos clientes com qualidade e segurança”, afirma o secretário estadual de Defesa do Consumidor, Gutemberg Fonseca. Já o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, ressalta a importância da formação continuada não apenas para cumprir as normas vigentes, mas também assegurar a qualidade do serviço prestado pelos supermercadistas: “Estamos comprometidos em promover a capacitação contínua dos profissionais do setor para garantir que estejam atualizados e preparados para atuar de acordo com as recomendações do Código de Defesa do Consumidor”. Dia: 20/08/2024 Horário: das 14h às 16h Link para inscrição: https://pt.surveymonkey.com/r/LQMK9N2 Instrutor: Alessandro Carracena - advogado, pós-graduado em Processo Civil pelo Instituto Brasileiro de Ensino, Desenvolvimento e Pesquisa (IDP) e pós-graduado em Direito Penal e Processo Penal com especialização em Direito Penal Econômico e Direito do Consumidor. Conteúdo programático da capacitação: Direitos Básicos do Consumidor Princípios fundamentais do Direito do Consumidor. Práticas comerciais e publicidade. Obrigações dos Fornecedores segundo o CDC Dever de qualidade e segurança dos produtos e serviços Práticas comerciais e publicidade Cumprimento da oferta e contrato Processo de Fiscalização Planejamento e execução de fiscalizações Procedimentos de autuação e penalidades

09/08/2024

Varejo 5.0 com Fábio Queiróz e Anderson Moraes, Secretário de Estado de Ciência

Varejo 5.0 com Fábio Queiróz e Anderson Moraes, Secretário de Estado de Ciência

Palco do Conecta Varejo abrigará temas extremamente relevantes para o setor varejista No dia 15 de agosto, ao meio-dia, o palco do Conecta Varejo Grupo Boticário | Rio Innovation Week 2024, receberá um painel sobre o tema Varejo 5.0, em que tendências consolidadas do setor ao redor do mundo estão chegando ao Brasil e podem permitir a criação de uma nova geração de consumidores e varejistas. O presidente da Asserj, 1º vice-presidente da Alas (Associação das Américas de Supermercados) e cofounder do Rio Innovation Week, Fábio Queiróz, debaterá ao lado de Anderson Morais, Secretário de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação, temas de relevância para o setor varejista e a missão de cse tornar um poderoso expoente do empreendedorismo brasileiro. "É importante que os varejistas participem desse momento e entendam as tendências que estão se criando no exterior sobre o varejo. O Conecta Varejo de 2024 vem com esse objetivo, de mostrar pontos importantes do mundo atual para o cenário fluminense e brasileiro, e fazer o setor entender o que pode dar certo aqui e como dar certo", afirmou Fábio Queiróz. Em julho, o presidente da ASSERJ, recebeu uma medalha de mérito tecnológico entregue pelo Governo do Estado do Rio de Janeiro, por sua contribuição para o desenvolvimento do empreendedorismo fluminense e da inclusão digital, além da colaboração institucional como um dos criadores do Rio Innovation Week. Fábio Queiróz estará no Conecta Varejo | Rio Innovation Week 2024, ao lado do Secretário de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação e, juntos, oferecerão uma nova perspectiva do varejo atual. Não perca tempo! Se você é associado, entre em contato com SAA 21 2584-6339 e garanta seu passaporte gratuito.

09/08/2024

Você vai ver no Conecta Varejo: o que é a experiência sensorial do cliente por Juliana Neves

Você vai ver no Conecta Varejo: o que é a experiência sensorial do cliente por Juliana Neves

Especialista premiada no marketing se debruça sobre um tema inovador para o varejo e apontará meios de impactar positivamente o cliente Você sabe o que é experiência sensorial para o cliente? No palco do Conecta Varejo Grupo Boticário | Rio Innovation Week 2024, você poderá descobrir esse conceito inovador e aprender sobre como praticá-lo no seu negócio, elevando o grau de experiência do consumidor e impactando positivamente as vendas. A palestra "Varejo físico - experiência sensorial do cliente" acontecerá no dia 14 de agosto, às 14h, no Píer Mauá. Ela será conduzida por Juliana Neves, arquiteta especializada em marketing multipremiada e que está no comando da Kube Arquitetura, outro grande nome do segmento varejista. Neves se tornou uma referência muito requisitada em arquitetura sensorial. "Acho que o Conecta Varejo tem um alcance que permite a possibilidade de novas parcerias, e ele (evento) abre um enorme leque de oportunidades para o varejo", afirmou Juliana Neves em conversa exclusiva com a ASSERJ. A relação com o tema do varejo sensorial fez com que Juliana lançasse o livro, em 2017, "Arquitetura sensorial - A arte de projetar para todos os sentidos", desbravando o assunto de maneira prática e clara, e como isso pode influenciar o consum idor no ato da compra, e que agora estará acessível a todos no palco do Conecta Varejo | Rio Innovation Week 2024. "Embora nem sempre seja possível perceber, o que nos envolve ao entrarmos em um ambiente não é somente o que vemos dele, mas também os sentimentos que desperta, as emoções que traz e o grau de conexão que experimentamos naquele espaço físico", afirmou. Juliana Neves é uma das grandes estrelas do Conecta Varejo | Rio Innovation Week 2024, ela e outros palestrantes voltados para o setor varejista, poderão ser acompanhados entre os dias 13 e 16 agosto. Não perca tempo! Se você é associado, entre em contato com SAA 21 2584-6339 e garanta seu passaporte gratuito. Para comprar o ingresso, clique neste link: (RIW/Sympla)

08/08/2024

Em estratégia bem-sucedida de recuperação, GPA melhora margem bruta, EBITDA e reduz prejuízo em 22% no 2T24

Associados em foco

Em estratégia bem-sucedida de recuperação, GPA melhora margem bruta, EBITDA e reduz prejuízo em 22% no 2T24

O Grupo Pão de Açúcar reportou melhora tanto em indicadores operacionais quanto financeiros, reflexo do bem executado plano de reestruturação, iniciado em 2022 Entre os destaques do 2T24, está o aumento de 28,2% na margem bruta e EBITDA ajustada, que alcançou 8,8%, um crescimento de 34,8% na comparação anual, e também o melhor resultado dos últimos dez trimestres. Ainda no segundo trimestre, a companhia reduziu significativamente sua alavancagem financeira e a venda dos postos de combustíveis, anunciada em junho, marcou o fim do processo de desinvestimento em ativos que não fazem parte do core business da empresa, totalizado em R$ 1,9 bilhão. O fluxo de caixa livre operacional, que fechou o 2T24 em R$ 272 milhões, também teve uma melhora significativa, de R$ 498 milhões em relação ao 2T23. O avanço é explicado principalmente pelo crescimento na rentabilidade, um dos pilares estratégicos da companhia. “O desempenho positivo no segundo trimestre marca a consolidação bem-sucedida do nosso turnaround, com avanços expressivos em vendas, volume e manutenção do market share, especialmente em São Paulo. Desde o anúncio da reestruturação, temos mostrado avançado de forma contínua, com melhoras recorrentes em nossos indicadores operacionais, mesmo diante de um cenário macroeconômico ainda desafiador”, afirma Marcelo Pimentel, CEO do GPA. “Seguimos apostando na melhoria operacional, e consequente redução da alavancagem financeira, como motor de crescimento. Nossos resultados históricos de margem bruta e EBITDA comprovam que a estratégia tem sido bem-sucedida”, continua o executivo. No trimestre, a receita bruta cresceu 2,1%, evidenciando um aumento contínuo na demanda e na eficiência das operações. Já no e-commerce, a companhia, líder de mercado tanto nos canais de vendas diretas quanto e plataformas parceiras, continua a fortalecer suas vendas online. No segundo trimestre de 2024, a penetração do e-commerce atingiu 12,6%, representando aumento de 1,5 p.p na comparação anual. O foco em perecíveis, um dos pilares da diferenciação do canal, gera recorrência e fidelização de clientes, com penetração de 34% nas vendas diretas. “Estamos encerrando o primeiro ciclo do projeto de turnaround e vamos continuar acelerando nossas entregas para consolidar nosso posicionamento no mercado premium e manter a proposta de valor dos nossos negócios de forma rentável e sustentável”, concluiu.

08/08/2024

Empório Farinha Pura promove Festival de Inverno & Dia dos Pais

Associados em foco

Empório Farinha Pura promove Festival de Inverno & Dia dos Pais

A promoção conjunta une o melhor do inverno em kits especiais para presentes e sorteio de adega Brastemp Até domingo, Dia dos Pais, clientes do Empório Farinha Pura que comprarem R$ 200 ou mais de rótulos de vinho participarão do sorteio de uma adega portátil Brastemp repleta de vinhos e mais seis taças personalizadas. Para concorrer, basta cadastrar seu CPF e efetuar a compra das bebidas. E não para por aí! Amanhã e nos dias 16 e 17 de agosto, o Empório promove degustação de vinhos. Sempre às 19h, a ação faz parte do calendário de Eventos Cozinha Gourmet. Amanhã, será feita a Degustação Harmonizada Pais e Vinhos com rótulos de Portugal e frios, em parceria com PH Vinhos e Seara Gourmet. No dia 16, será a vez de Vinhos do Sul Vinícola Monte Reale e, no dia 17, Vinhos do Sul Vinícola Cave Angelina. "Estamos entusiasmados em oferecer aos nossos clientes uma oportunidade única de celebrar o Dia dos Pais com um presente especial. A nossa estratégia é sempre trazer ações aderentes ao perfil do nosso cliente, pessoas maduras e de alto poder aquisitivo. Nossa programação de degustações promete uma experiência memorável para todos que amam vinho.”, afirma a gerente de administração e coordenadora de marketing do Empório Farinha Pura, Patrícia Sturm. E para aproveitar ao máximo as vendas do Dia dos Pais, a consultora de varejo, Walquyria Majeveski, incentiva que os supermercadistas aproveitem a casualidade para explorar o PDV da loja em setores chamativos como a adega de vinhos, “uma boa sugestão é montar kits de supermercados com receitas, usar o cross-selling é uma ótima forma de alavancar as vendas”, afirmou. E, você, associado, como está aproveitando a proximidade do Dia dos Pais para vender mais na sua loja?

08/08/2024

Rio de Janeiro tem a maior queda no valor da cesta básica, saiba mais

Rio de Janeiro tem a maior queda no valor da cesta básica, saiba mais

Preços do tomate, batata e arroz influenciaram na deflação da cesta de alimentos no Rio Em julho, o valor da cesta básica no Rio de Janeiro caiu 7,0%, voltando a registrar uma deflação após a alta provocada no mês de junho. Os números foram levantados pela consultoria econômica da ASSERJ, Future Tank, com dados do Dieese. Influenciaram na queda do preço da cesta os itens tomate, batata e arroz, contrabalanceando o aumento dos preços do café, óleo de soja e pão francês. Segundo o Dieese, todas as 17 capitais pesquisadas registraram deflação em julho. "O Rio de Janeiro foi a capital que registrou a maior queda nos preços no mês, influenciando o resultado nacional (-4,3%)", afirmou William Figueiredo, consultor econômico da ASSERJ. O novo preço da cesta básica do Rio de Janeiro, em julho, foi de R$ 757,64. Assim, a capital fluminense passou a ter a quarta cesta básica mais cara do Brasil, sendo superada por São Paulo (R$ 809,77), Santa Catarina (R$ 782,73) e Rio Grande do Sul (R$ 769,96). No acumulado do ano até julho, o valor da cesta básica no Rio de Janeiro subiu cerca de 2,6%. Com o resultado do último mês, a capital fluminense passou a registrar o 7º menor crescimento anual entre as 17 capitais avaliadas pelo Dieese, sendo bem inferior è média nacional (+3,1%).

08/08/2024

Confira os resultados do 1º semestre da Escola ASSERJ

Por dentro da asserj

Confira os resultados do 1º semestre da Escola ASSERJ

O primeiro semestre de 2024 trouxe excelentes resultados para a Escola ASSERJ, consolidando a atuação como referência em capacitação para o setor supermercadista. Com um total de 1.321 inscritos e 730 participantes efetivos, a Escola demonstra sua capacidade de atender às demandas de formação dos profissionais, oferecendo, até o mês de julho, 15 turmas de cursos especializados. A satisfação geral com os treinamentos alcançou impressionantes 99%, evidenciando a qualidade e a relevância dos conteúdos. Entre os cursos disponibilizados, o de "Higiene e Manipulação de Alimentos" se destaca. A capacitação é imprescindível não apenas para cumprir a legislação vigente, mas também para manter altos padrões de segurança alimentar, fundamentais para a reputação dos supermercados e a saúde dos consumidores. Alguns associados utilizaram auditórios para que os colaboradores pudessem acompanhar as aulas, ministradas via plataforma Zoom. O curso aborda técnicas essenciais para prevenir a contaminação cruzada, incluindo a separação de alimentos crus e cozidos, o armazenamento adequado, a manipulação segura de utensílios e equipamentos, e boas práticas de higiene pessoal. Outros treinamentos muito procurados, no primeiro semestre, foram "Noções básicas de supermercados", "Como definir estratégias para as categorias de produtos" e "Repositor: técnicas para o correto manuseio e organização de produtos". Ministrados por especialistas renomados no setor, como a consultora de Varejo da ASSERJ, Walquyria Majeveski, e Marcos Rabstein, esses cursos são fundamentais para o aprimoramento contínuo das equipes de trabalho. Depoimentos de participantes refletem a eficácia dos cursos. Carlito Fonseca, do SuperKibarato, elogiou o curso “Noções básicas de supermercados” de forma entusiástica: “Todos os tópicos foram bem claros e ajudaram a dar um norte aos iniciantes”. Bruno Fernandes, do Bramil Supermercados, também destacou a importância dos conteúdos abordados: “O curso apresentou todo o processo, desde a chegada do produto no supermercado até a mesa do cliente. Ajuda o colaborador a realizar um trabalho de excelência para servir bem o cliente”. A Escola ASSERJ não para por aí! Em breve, no palco Conecta Varejo, do Rio Innovation Week, a ASSERJ apresentará 40 horas de conteúdo de alta qualidade. Ao todo, serão muitas horas de capacitação para fortalecer ainda mais a formação dos associados. Não perca a oportunidade de estar na vanguarda do setor e se capacitar com o melhor conteúdo disponível. Nos vemos no Conecta Varejo | Rio Innovation Week!

08/08/2024

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