ASSERJ retoma visitas para apoiar os associados a se adequarem às normas da Vigilância Sanitária

Os consultores da ASSERJ dão dicas e orientações para que os supermercadistas atendam melhor aos clientes, previnam perdas e cumpram as exigências dos órgãos reguladores

Com o cronograma atualizado da Visita do Bem, os consultores técnicos da ASSERJ visitam rotineiramente as filiais dos associados para vistoriar as áreas de estoque e guarda de produtos, manipulação de alimentos, higiene e limpeza de modo geral. Dessa forma, os especialistas podem orientar às equipes do supermercado a atuar em conformidade com o que recomendam os órgãos reguladores como a Anvisa, por exemplo.

Nesta segunda-feira (6), visitamos a filial do Super Compras, na Estrada do Tingui, em Campo Grande. Nathalia Miranda, médica veterinária e consultora da Associação, explica que “normalmente não encontramos problemas nas lojas visitadas porque os associados já conhecem as recomendações, mas é importante relembrar ainda mais nesta filial que está passando por obras de reforma e expansão”. Miranda afirma que é preciso ter muito cuidado com a poeira para evitar a contaminação de alimentos in natura.

A loja está passando por uma reforma de expansão para ampliar ainda mais  a área de vendas. Situado em local de pouco ou nenhum comércio, o supermercado oferece artigos além dos alimentos como produtos de farmácia e beleza (esmaltes, tintas de cabelo e maquiagem), bijuterias e itens de papelaria e escritório como canetas, cadernos, grampos, clipes e tesouras. Para coibir furtos, a loja conta com mais de 100 câmeras e circuito interno de tevê, informa o sócio proprietário, Gustavo Josué.

Josué conta que “a obra foi iniciada há um ano, no estoque, e deve ser concluída até junho, quando faremos a reinauguração com o sorteio de duas bicicletas elétricas”. Atualmente são 11 posições de checkout com operadoras e até um caixa do Banco 24 Horas está instalado na lateral da frente da loja, que emprega 80 funcionários.