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Venda de cervejas, energéticos e misturas alcoólicas disparam no carnaval, segundo estudo da Scanntech

Allah-lá-ô, ô ô ô ô ô ô, mas que calor ô ô ô ô ô ô ... o feriado mais esperado do ano está chegando, o carnaval, gerando muita expectativa em todos os setores, pois de fato, será o primeiro Carnaval sem o impacto da pandemia. Segundo estudo da Scanntech, o carnaval do ano passado registrou uma evolução significativa nas vendas de cervejas, energéticos e misturas alcoólicas quando comparado com a venda média do ano. O consumo de cerveja teve um aumento de 34,8%, energéticos de 31,2% e misturas alcoólicas (drinks industrializados) de 55,8%. A venda de cervejas e msturas alcoólicas superaram inclusive o forte aumento verificado durante o período da Copa do Mundo. Em janeiro de 2023 essas bebidas também registraram crescimento em relação ao mesmo período de 2022, com aceleração das vendas de cervejas e misturas alcoólicas. Comparando carnaval x a média do ano em 2022, é possível perceber o crescimento, acima da média nacional, das vendas de cervejas no período do carnaval no interior de Sergipe, Região Metropolitana de Florianópolis e Maceió. Os energéticos crescem acima da média nacional na Região Metropolitana do Rio de Janeiro e Florianópolis, no interior do Rio Grande do Sul e na região Sul de Santa Catarina. Já misturas alcoólicas superam a média nacional em quase todas as regiões analisadas, exceto na Região Metropolitana de Salvador.

14/02/2023

Grupo Muffato anuncia compra de imóveis e ativos de 16 lojas Makro e 11 postos de combustíveis

O Grupo Muffato anuncia que celebrou acordo com o Grupo Makro Brasil para a compra de imóveis e ativos, sendo 16 lojas e 11 postos de combustíveis. Durante as negociações, o Grupo Muffato foi assessorado pela XP Investimentos, Marins Bertoldi Advogados e Mattos Filho Advogados. Já Makro Brasil foi assessorado financeiramente pelo Santander e juridicamente por Mello e Torres Advogados. O processo de transferência de ativos deve ser concluído no menor período possível, sujeito ao cumprimento de determinadas condições, dentre elas a aprovação do CADE. O Grupo Muffato está comprando imóveis e determinados ativos com postos de combustíveis localizados nas cidades de São Paulo (Butantã, Interlagos e Lapa), Guarulhos, Marília, Piracicaba, Presidente Prudente, Santo André, São Bernardo do Campo, São José do Rio Preto, São José dos Campos, Sorocaba (norte e sul), Campinas, Mogi das Cruzes e Taubaté. “Com esta aquisição, avançamos em direção ao maior mercado consumidor do país e reiteramos nossa confiança no Brasil. A oportunidade de atuar em novos mercados traz uma grande motivação a todo nosso time”, afirma Ederson Muffato, diretor do Grupo. Sobre o Grupo Muffato Com 48 anos de existência, o Grupo Muffato é uma empresa 100% brasileira que figura entre as maiores redes varejistas do Brasil. São mais de cem unidades distribuídas entre os estados de Paraná e São Paulo, que incluem negócios de varejo, atacado, indústria, centros de distribuição e postos de combustíveis. Atualmente, os negócios geram aproximadamente 20 mil empregos diretos. Ao longo de sua história, consolidou-se como uma organização inovadora, pioneira em diversos projetos de automação e tecnologia, que incluem a abertura do primeiro mercado totalmente autônomo da América Latina. Sobre o Makro Multinacional do segmento atacadista, o Makro pertence à holding holandesa SHV, que controla outras 7 empresas com presença em 60 países e mais de 60 mil funcionários. O Makro tem 7,9 mil funcionários em suas 110 lojas no Brasil, Argentina, Colômbia e Venezuela, com vendas de US$ 1.3 bilhões em 2021.

07/02/2023

Rede Hortifruti salva mais de 30 toneladas de alimentos em parceria com startup Food To Save

Estima-se que cerca de 41 milhões de toneladas de alimentos são descartadas no Brasil anualmente, o equivalente a um terço da produção do país, de acordo com o World Resources Institute (WRI). Indo na contramão do excesso de descarte, a rede Hortifruti Natural da Terra fez uma parceria com a startup Food to Save, que tem como objetivo combater o desperdício alimentar do varejo. Na iniciativa, são selecionados alimentos próximos ao vencimento, que já sairiam do ponto de venda pelo processo padrão da companhia, que são disponibilizados no app da Food to Save com 50% de desconto. O formato são sacolas surpresas, em que o cliente não sabe quais produtos irá receber. No caso do Hortifruti, as sacolas são anunciadas por categoria "Hortifruti", que são FLVs ou "Supermercado", que são produtos diversos de mercearia e laticínios. Atualmente, a solução está presente em 52 lojas. Esta iniciativa já ajudou a reverter o desperdício 32mil kgs de alimentos e de 54mil kgs de CO2. “A perda de alimentos sempre foi uma questão tratada com bastante seriedade pelo Hortifruti Natural da Terra e se tornou uma prioridade muito grande no ano de 2022. A Food to Save entrou em um cenário onde precisávamos dar uma solução de curto prazo na redução de perdas, que fosse simples para as nossas lojas e que fizesse sentido para o consumidor. Não medimos os resultados da venda das cestas como uma linha de faturamento da companhia e sim como um % de redução das perdas” – conta Juliana Freitas, coordenadora de inovação da rede. Atualmente 3 categorias que são endereçadas pelas cestas, são elas: FLV (Frutas, Legumes e Verduras), Mercearia e Laticínios. - “Temos um aproveitamento de mais de 90% das cestas que subimos no app da Food To Save. Até o momento salvamos cerca de 35 toneladas de alimentos através das cestas” – conta Juliana. Além dessa iniciativa, nos bastidores da rede, uma verdadeira missão em prol do combate ao desperdício acontece diariamente. Desde a gôndola “É pegar ou pegar” (com alimentos próximos ao vencimento com desconto) até o “CTI” dos alimentos (onde uma equipe analisa o nível de maturidade dos alimentos separando aqueles que vão para as bancas daqueles que já estão adequados para produção de sucos e saladas prontas – ou seja, reaproveitados em diferentes versões: inclusive na transformação de adubo). A regra é clara: o mínimo desperdício de alimentos. “É necessário ter consciência de todo o processo de produção e, a partir dele, criar mecanismos que reduzam o desperdício, de forma a repensar, se necessário, a forma de operar. Mas é importante ressaltar, também, que a redução do desperdício pode ser vista através do olhar da responsabilidade social e ser transformado em doação, através de um Banco de Alimentos, por exemplo. O que seria desperdiçado, vira alimento na mesa de quem precisa”, segue Mariana Arrivabene, especialista de sustentabilidade da Rede Hortifruti Natural da Terra (HNT), que tem como pilar estratégico a gestão de resíduos e a redução de desperdício dos alimentos em toda a rede.

07/02/2023

Economia

Preço da mercearia básica volta a subir no final de 2022, segundo estudo da Scanntech

Segundo estudo anual da Scanntech, os meses de março e abril de 2022 apresentam os maiores aumentos em produtos da mercearia básica, proporcionando posteriormente fortes quedas entre agosto e setembro. Do mesmo modo, como a média das cestas, a mercearia básica também volta a elevar-se em dezembro, puxada principalmente pelo aumento do arroz, feijão e do óleo que juntos foram responsáveis por 84% do aumento do preço total da mercearia básica. Já o leite, que havia sido o grande vilão da inflação da mercearia básica em março, apresentou deflação em dezembro, registrando, uma redução de 3% conferindo com o mês anterior, novembro de 2022. Já comparando dezembro de 2022 com dezembro de 2021 a mercearia básica registrou um aumento de 14,1%. “Depois de 4 meses de trégua, em dezembro voltamos a ter uma alta dos preços nos itens mais essenciais da alimentação dos brasileiros como o arroz, o feijão e o óleo. O aumento contra novembro de 2,8% foi significativo e acima da média dos demais itens”, analisa Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech. Sobre a Scanntech A Scanntech é uma plataforma de dados granulares e acionáveis, que aumenta a eficiência do Varejo, orientando por meio de inteligência de mercado decisões como comparação de preços, ajuste de mix de produtos e criação de ofertas e promoções de forma ágil e precisa. Certificada pelo Great Place to Work, com 30 anos de experiência, a Scanntech conta com mais de 800 colaboradores em mais de 5 países. No Brasil a plataforma da companhia possui uma cobertura de mais de 30 mil lojas, incluindo 400 das top 500 redes do País e processando R$ 550 bilhões de reais ticket a ticket. www.scanntech.com.br

06/02/2023

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