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SRE - Super Rio Expofood começa nesta terça com presença de autoridades na solenidade de abertura, posse internacional e campeão mundial no palco

SRE - Super Rio Expofood começa nesta terça com presença de autoridades na solenidade de abertura, posse internacional e campeão mundial no palco

Fábio Queiróz será empossado na ALAS, campeão mundial, Bebeto, abre a Convenção das Américas

16/03/2026

O que impressionou os supermercadistas da ALAS nas visitas aos supermercados do Rio. SRE 2026 começou!

Por dentro da asserj

O que impressionou os supermercadistas da ALAS nas visitas aos supermercados do Rio. SRE 2026 começou!

Uma comitiva com cerca de 60 representantes da Associação das Américas de Supermercados (ALAS) visitou lojas do varejo supermercadista na cidade do Rio de Janeiro para conhecer de perto a operação brasileira, trocar experiências e identificar boas práticas que possam ser replicadas em outros países das Américas. Entre os destaques do roteiro estiveram o Guanabara do Recreio e o Mundial da Abelardo Bueno, unidades que chamaram a atenção dos visitantes pela estrutura, diversidade de produtos e dinâmica operacional. A ação dá o pontapé inicial à 36ª edição do evento. Durante a visita ao Guanabara, os participantes puderam conhecer a proposta da rede, marcada pela grande variedade de produtos e pela busca constante por diferenciação. De acordo com Suzana Ribeiro, responsável pela comunicação da rede, a diversidade de itens disponíveis nas lojas é um dos grandes atrativos do varejo supermercadista fluminense. “Esse é um dos nossos grandes diferenciais: a variedade de produtos. Hoje trabalhamos inclusive com marcas importadas e alguns itens exclusivos, como vinhos, chocolates e massas premium. Como a rede consegue trazer esses produtos diretamente, muitas vezes conseguimos oferecer preços mais competitivos”, explicou Suzana Ribeiro. Outro ponto ressaltado é o posicionamento da empresa em relação à experiência de compra. Segundo Suzana, a proposta é que o cliente veja a ida ao supermercado como algo prazeroso, e não apenas uma obrigação. “Nós queremos que o cliente tenha uma experiência completa. A ideia é que o supermercado seja quase um espaço de lazer, um local agradável para circular e descobrir novidades. Algumas unidades inclusive têm lojas e serviços que criam uma dinâmica semelhante à de um shopping dentro do mercado”, destacou. Fundada em 1950, a rede tem como propósito oferecer variedade, bom atendimento e preços acessíveis. “Nosso slogan é ‘Tudo por você’. Buscamos colocar isso em prática todos os dias, oferecendo produtos de qualidade com preços que caibam no orçamento das famílias”, completou. A visita também incluiu o Mundial da Abelardo Bueno, onde o gerente da unidade, Sérgio Rodopiano, apresentou números e detalhes da operação da loja. Segundo ele, a unidade conta com cerca de 720 colaboradores e registra vendas mensais próximas de US$ 6 milhões. Os setores de perecíveis representam 52% do faturamento da loja, enquanto os itens de mercearia respondem por 48%. Entre os principais departamentos estão laticínios, com 19% das vendas, açougue, com 17%, padaria, com 4%, peixaria e embutidos, além de outras categorias que compõem o mix da loja. Outro dado que chamou a atenção dos visitantes foi o comportamento de consumo. Em fevereiro, a unidade recebeu aproximadamente 99 mil clientes, com uma média de 3.300 por dia. Apesar de estar entre as quatro lojas da rede com menor fluxo de consumidores, ela ocupa a terceira posição em volume de vendas. “O diferencial aqui é o ticket médio. Cada cliente gasta, em média, cerca de 400 reais por compra, o maior da empresa”, explicou Rodopiano. Para ele, receber representantes de diversos países é uma oportunidade de troca e aprendizado. “Tenho 25 anos de empresa e é muito importante poder mostrar um pouco do nosso trabalho e também aprender com quem vem de fora”, afirmou. A importância das visitas técnicas O presidente da Associação Nacional de Supermercados e Autosserviços (ANSA), da Venezuela, Italo Atencio, destacou que a visita faz parte das atividades da Super Rio Expofood, considerada um dos principais eventos do setor nas Américas. “A feira é um espaço de encontro para os supermercadistas da região. Aqui podemos compartilhar boas práticas, trocar ideias e levar aprendizados para nossos países. Além disso, é uma oportunidade de conhecer o que está sendo feito no Rio de Janeiro e voltar com novas inspirações”, disse. Marlene Gonçalves, representante dos Automercados Luz e também da ANSA, reforçou a importância da troca de conhecimento proporcionada pelo evento. “Esse tipo de encontro é fundamental porque permite que profissionais do setor se conectem, compartilhem experiências e acompanhem a evolução das categorias, das marcas e das estratégias do varejo”, afirmou. Já Guillermo Rey, vice-presidente da Associação de Supermercados do Uruguai, destacou o caráter estratégico dessas visitas técnicas para o desenvolvimento do setor na região. “Estamos percorrendo supermercados do Rio de Janeiro com representantes de vários países para observar as práticas locais e identificar o que pode ser adaptado aos nossos mercados. O varejo supermercadista é um motor importante das economias latino-americanas, e essa troca fortalece todo o setor”, concluiu. As visitas fazem parte da programação paralela da Super Rio Expofood e reforçam o papel do evento como ponto de encontro para líderes do varejo supermercadista das Américas promovendo networking, aprendizado e integração entre diferentes mercados.

16/03/2026

Janeiro de subida: varejo supermercadista inicia 2026 com alta de vendas

Janeiro de subida: varejo supermercadista inicia 2026 com alta de vendas

O setor supermercadista manteve a curva de recuperação apresentada no final do ano passado e iniciou 2026 demonstrando força e resiliência. Dados da Pesquisa Mensal do Comércio do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (PMC/IBGE), mostram que, em janeiro, a receita dos supermercados do Rio de Janeiro seguiu com a tendência de altas, com crescimento de 7,3% em termos reais, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo mês do ano anterior. Com a elevação, no acumulado dos últimos 12 meses, os supermercados apresentaram crescimento de 2,1%, já descontada a inflação, na comparação com o mesmo intervalo no período anterior. "O início de 2026 confirma a consistência da recuperação do varejo supermercadista fluminense. Isso evidencia não apenas a resiliência do setor, mas também a sua capacidade de se adaptar rapidamente às mudanças no comportamento de consumo. Esse desempenho reforça o papel estratégico dos supermercados na economia do estado e sinaliza um cenário de confiança, ainda que com atenção constante aos desafios macroeconômicos", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ e da Associação das Américas de Supermercados (ALAS).

15/03/2026

Combate à fome é pauta na SRE em painel com Padre Omar, David Hertz e mediação de Fábio Queiróz

Combate à fome é pauta na SRE em painel com Padre Omar, David Hertz e mediação de Fábio Queiróz

O impacto dos supermercados na criação de comunidades mais justas será tema de um dos debates mais importantes e humanizados da Convenção das Américas, durante a 36ª SRE Super Rio Expofood, realizada no Riocentro de 17 a 19 de março. Com o tema “Muito Além da Gôndola: O Papel do Varejo na Segurança Alimentar e o alimento como transformação e dignidade”, o painel que acontece na próxima quinta-feira, às 15h, reúne lideranças que enfrentam diretamente a fome e o desperdício, além de promoverem a inclusão social por meio da alimentação. A mediação será do presidente da ASSERJ e da ALAS, Fábio Queiróz, que conduz a conversa com o reitor do Santuário Cristo Redentor, Padre Omar, e com o chef, empreendedor social e cofundador da Gastromotiva, David Hertz. O debate parte de um cenário que exige mobilização de todos. Em pesquisa do programa Brasil Sem Desperdício, divulgada pela WWF-Brasil em fevereiro, apenas 1% dos brasileiros aponta o desperdício de alimentos como um dos principais problemas do país, embora 59,9% afirmem se preocupar com o tema. O levantamento também revela que 57,2% da população se mostra desengajada, mesmo quando relaciona o desperdício à fome. Para 93,9% dos entrevistados, desperdiçar alimentos significa perder dinheiro, o que evidencia que o tema ainda é tratado mais pelo impacto econômico. Nesse contexto, o setor supermercadista tem papel estratégico, tanto na redução do desperdício quanto no apoio a iniciativas sociais que garantem acesso à alimentação. Segundo Fábio Queiróz, a atuação do varejo supermercadista vai além da atividade comercial, se conectando diretamente com o dia a dia das comunidades. O painel se propõe a mostrar como parcerias, aproveitamento de alimentos, redução de desperdícios e programas de conscientização contribuem para o enfrentamento à insegurança alimentar. Um dos convidados, o Padre Omar, é reconhecido por coordenar ações sociais ligadas ao Santuário Cristo Redentor, que mantém parcerias permanentes de combate à fome e apoio a famílias em vulnerabilidade. Entre as iniciativas estão campanhas de arrecadação de alimentos, distribuição de refeições, apoio a mais de 100 projetos e programas como o “Amigos do Redentor” e o “Natal Sem Fome”. Também participa do encontro David Hertz, chef de cozinha e cofundador da Gastromotiva, organização que desde 2006 utiliza a gastronomia como ferramenta de transformação social. Ao longo de sua trajetória, o projeto já impactou mais de 2,6 milhões de pessoas, proporcionou mais de 5,4 milhões de refeições, capacitou cerca de 10 mil alunos e atuou em mais de 160 comunidades no Brasil e no exterior. “O futuro da alimentação não depende só do que produzimos, mas de como distribuímos, valorizamos e garantimos que ninguém fique fora da mesa (…) a Gastromotiva atua para que pessoas em comunidades vulneráveis tenham oportunidade e prosperidade. Essa discussão na SRE é fundamental para o futuro do varejo supermercadista”, destaca David Hertz. A presença das três lideranças reforça a proposta da Convenção das Américas de discutir o futuro do varejo abastecedor sob uma perspectiva mais ampla, conectada às demandas sociais e à sustentabilidade. O painel convida empresários, profissionais do setor e o público do evento a refletirem sobre como o supermercado, presente no cotidiano da população, pode ser agente ativo na promoção da dignidade e no combate ao desperdício.

14/03/2026

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