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Vitória memorável da ASSERJ: Projeto de Lei do ROT aprovado!

Vitória memorável da ASSERJ: Projeto de Lei do ROT aprovado!

Depois de muitas discussões, a Assembleia Legislativa do Rio de Janeiro aprovou o PL que dispensa o Regime Optativo de Tributação (ROT-ST) para o varejo Com a aprovação pela Alerj, o Projeto de Lei aguarda a sanção do governador Cláudio Castro para se tornar lei. O objetivo do regime optativo é dispensar o pagamento do tributo correspondente à complementação do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) retido por substituição tributária. Esta complementação acontece nos casos em que o preço praticado ao consumidor final é superior à base de cálculo utilizada para a cobrança da substituição tributária. Só poderão aderir ao regime os contribuintes que firmarem compromisso de não exigir a restituição decorrente de realização de operações a consumidor final com preço inferior à base de cálculo utilizada para a cobrança da substituição tributária. A substituição tributária foi criada para facilitar a arrecadação do ICMS. Trata-se de uma retenção antecipada do imposto, baseada em previsão de arrecadação, que é cobrada somente do primeiro contribuinte da cadeia produtiva de um determinado produto.

09/04/2024

Redes associadas da ASSERJ estão entre as 10 maiores marcas do setor supermercadista do Brasil

Redes associadas da ASSERJ estão entre as 10 maiores marcas do setor supermercadista do Brasil

Estudo da Associação Brasileira de Supermercados elencou as marcas mais valiosas do varejo supermercadista O Ranking Abras, elaborado pela instituição de mesmo nome e que representa o setor a nível nacional, divulgou na segunda-feira, 8 de abril, um estudo completo sobre as movimentações do varejo supermercadista no último ano. Além disso, foi publicada uma lista com as 30 marcas mais valiosas da categoria. Cerca de três marcas filiadas a Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, ASSERJ, estão no top 10 do ranking nacional: Grupo Carrefour (1º lugar), Grupo Pão de Açúcar (4º lugar) e Cencosud (8º lugar). “Estar mais uma vez no topo do Ranking Abras é um motivo de muito orgulho. O ano de 2023 foi de trabalho intenso, mas conseguimos superar os desafios e conquistar resultados positivos que consolidam a nossa posição como líder no setor. Seguiremos desenvolvendo iniciativas que tenham o cliente no centro das nossas decisões e que tenham sinergia com todo ecossistema do Grupo”, celebra Stéphane Maquaire, CEO do Grupo Carrefour Brasil. Segundo a NielsenlQ, parceira do Departamento de Economia e Pesquisa da Abras, foi constatado que o setor teve mais um ano de crescimento alcançando um faturamento de R$ 1 trilhão, por meio da operação de todos os formatos e canais de distribuição (supermercado convencional, hipermercado, atacarejo, mercado de vizinhança, loja de conveniência e contêiners em condomínios). Segundo o consolidado, esse resultado representou 9,2 % do Produto Interno Bruto, o PIB, em 2023. O setor ainda gerou cerca de 5,5 milhões de empregos diretos e indiretos, reflexo da expansão em relação ao número de lojas, passando de 94.706 para 96.282 unidades gerais. Ranking Abras Segundo o novo ranking da Abras, houve mudanças entre as 30 maiores empresas do setor supermercadista brasileiro. O levantamento considerou a amostra proveniente de empresas que se dispuseram a participar da pesquisa em 2024 e que, nesta edição, ampliou o número de marcas para 1.251 empresas analisadas. O ranking brasileiro teve o Carrefour liderando pela 8ª vez o ranking da Abras, movimentando cerca de R$ 115,5 bilhões em 2023. Em seguida o ASSAI Atacadista, no segundo lugar com R$ 73 bilhões e o Grupo Mateus, em terceiro, com R$ 30,5 bilhões. Confira o ranking: 2024 Empresa Sede Faturamento (R$) 1 GRUPO CARREFOUR BRASIL SP 115.458.000.000 2 ASSAÍ ATACADISTA SP 72.785.000.000 3 GRUPO MATEUS MA 30.245.569.000 4 GPA SP 20.617.000.000 5 SUPERMERCADOS BH MG 17.388.297.482 Total 5 Maiores 256.493.866.482 6 GRUPO MUFFATO PR 15.658.436.442 7 GRUPO PEREIRA SP 13.196.102.780 8 CENCOSUD BRASIL SP 11.180.952.960 9 MART MINAS ATACADO E VAREJO & DOM ATACADISTA MG 9.436.803.936 10 GRUPO KOCH HIPERMERCADO SC 7.996.860.000 Total 10 Maiores 313.963.022.600 11 DMA DISTRIBUIDORA S.A (Epa, Brasil Atacarejo e Mineirão Atacarejo) MG 7.994.196.464 12 ZAFFARI SUPERMERCADOS RS 7.660.000.000 13 TENDA ATACADO SP 6.971.526.404 14 COSTA ATACADÃO DF 6.807.741.023 15 SAVEGNAGO SUPERMERCADOS SP 6.092.335.054 16 SONDA SUPERMERCADOS SP 5.159.283.793 17 ATACADÃO DIA A DIA DF 5.102.663.114 18 DIA BRASIL SP 4.870.715.105 19 PLURIX SP 4.708.542.000 20 GRUPO LÍDER PA 4.644.379.929 Total 20 Maiores 373.974.405.486 21 NOVO ATACAREJO PE 4.634.465.490 22 GRUPO ABC MG 4.487.372.006 23 COMERCIAL ZAFFARI RS 4.401.683.514 24 ATACADÃO ATAKAREJO BA 4.309.729.161 25 GRUPO AMIGÃO PR 4.207.067.841 26 GRUPO SUPERNOSSO MG 4.142.533.345 27 GRUPO BAHAMAS MG 4.013.175.854 28 ROLDÃO ATACADISTA SP 3.897.252.150 29 GIASSI SUPERMERCADOS SC 3.757.829.855 30 ANGELONI SC 3.517.175.756 Total 30 Maiores 415.342.690.458

09/04/2024

Rio deixa de ter a cesta básica mais cara do Brasil; veja os números

Rio deixa de ter a cesta básica mais cara do Brasil; veja os números

Consolidados de março apontam para a primeira redução no valor da cesta básica na capital fluminense Segundo o levantamento feito pela Future Tank, consultora econômica da ASSERJ, com dados do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), na última segunda-feira, 8, o preço da cesta básica no Rio de Janeiro teve uma queda de 2,5% em comparação ao mês de fevereiro. Essa é a primeira retração no valor em seis meses, no Estado. Agora, a cesta básica passa a custar R$ 812,25, caindo para o segundo lugar no ranking nacional, atrás apenas de São Paulo, que lidera com R$ 813,26. Segundo o Dieese, cerca de 10 das 17 capitais brasileiras analisadas pela Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, tiveram um aumento em seu preço final. As maiores altas foram registradas em Recife (5,81%), Fortaleza (5,66%), Natal (4,49%) e Aracaju (3,90%). Os principais auxiliares na deflação do preço dos produtos da Cesta Básica vieram do agro, com destaque para o óleo de soja, que está operando em excesso no campo, a carne bovina, que vem frustrando os números da exportação e obrigando a queda do preço no mercado interno e o arroz agulhinha, cujo avanço da colheita e o aumento da importação evitaram que o aumento chegasse ao consumidor. Por outro lado, a banana vem enfrentando uma maior demanda com menor oferta e o café, onde o volume de exportação tem subido bastante, vive com a incerteza sobre a safra de 2024/25. Ambos, contiveram a queda no valor da cesta básica. Em comparação com o cenário nacional, o preço final da cesta cresceu em março (+0,7%), impactado pela inflação de 10 das 17 capitais pesquisadas. No primeiro trimestre do ano, o conjunto dos alimentos básicos do Rio de Janeiro acumulou uma inflação de 10%, bem acima da média de 6,4%.

09/04/2024

Royal aposta firme no retail media com a grande indústria

Royal aposta firme no retail media com a grande indústria

No recém-inaugurado Hipercenter Royal, corredores são tomados por retail media de grandes parceiros da indústria Principal tendência discutida na NRF 2024, a maior feira de varejo do mundo, e presente nas palestras do Convenção das Américas de Supermercados na 34ª SRE Trade Show, o retail media começa a ganhar espaço nas redes do setor, no sul do Rio de Janeiro. No Hipercenter Royal, inaugurado em 15 de março, no coração da cidade de Volta Redonda, a grande aposta do marketing do grupo de varejo supermercadista com raízes japonesas é criar negócios a partir do retail media, mirando uma nova ponte entre o consumidor e o produto. "Com a criação desses painéis, construímos uma nova ponte de trade com a indústria", afirmou o diretor comercial do Grupo Royal, Egberto Chokyu. Os corredores do novo supermercado estão recheados com retail media, são mais de 15 pontos de publicidade digital espalhados por todos os setores da loja. O conceito não fica apenas dentro: logo na entrada, um imenso telão recepciona os visitantes. A história por trás do retail media, no Royal, surgiu da necessidade de uma grande empresa alimentícia ser mais assertiva com o consumidor. “Este fornecedor precisava alavancar suas vendas e comunicar de maneira diferente com nossos clientes. Saímos da zona de conforto e criamos novas ferramentas", afirma o diretor. Após um estudo, o Royal passou a entender que a indústria precisava se relacionar mais e melhor com o cliente. "A indústria não quer apenas conversar sobre números, ele quer entender o público, saber mais informações. Ele quer ações de trade, ele quer entrar no jogo e marcar território", explica Egberto. Por isso, o Royal realizou uma pesquisa já visando uma solução: o retail! O fenômeno do retail media não é algo temporário, segundo um levantamento da Newtail, empresa especializada no ramo, cerca de 79% das agências de marketing no Brasil já atuam com um braço voltado para esse conceito, e 75% das empresas varejistas que não a adotaram ainda, planejam estudar o conceito em até um ano. Eduardo Ritti, especialista em trade marketing e quem executou o retail media no Royal, pontua que a estratégia por trás do conceito é emplacar o mapeamento do comportamento do cliente diante de outras marcas, outras localidades e principalmente outros produtos. "Isso é uma joia para o fornecedor", enfatiza. "Estamos tendo uma aproximação muito forte com os fornecedores desde o último ano, tanto no canal on quanto o off, mas principalmente o 360º com o cliente, fazendo com que ele sinta a necessidade da marca no streaming, no anúncio tradicional, na rede social e em outros canais", diz Ritti, ao revelar que uma das grandes sacadas do Royal foi não ficar apenas no digital. "Temos adesivos colocados na esteira de compras, em locais estratégicos que o olhar do consumidor procura", completou. No entendimento do Royal, o retail media deve ser 360º, outro conceito do marketing para conteúdos destinados a vários canais. Assim, o produto passará pela promoção, divulgação e em ações de trade com resenhas feitas pelo supermercadista ou formadores de opinião, ajudando tanto o cliente a conhecer o produto quanto o fornecedor a entender sobre o consumo. A indústria passará a usar os supermercados como uma verdadeira 'universidade' para aprimorar as suas estratégias com a grande massa. Entretanto, para se tornar rentável ao varejo, o 'pedágio' é pago com publicidade do produto feito em larga escala em setores estratégicos do mercado.

08/04/2024

Piso do Prezunic, inspirado no Calçadão de Copacabana, chama atenção na loja de Vila Isabel

Piso do Prezunic, inspirado no Calçadão de Copacabana, chama atenção na loja de Vila Isabel

Os supermercados investem, cada vez mais, em ambientes bonitos e confortáveis para se destacar da concorrência Áreas de vendas bem decoradas viraram tendência no setor supermercadista. Antenadas com conceitos de bem-estar e conforto, as redes passaram a cuidar com capricho dos setores e investir na decoração com materiais de boa qualidade e exposição criativa. A nova loja do Prezunic Vila Isabel instalou, no Espaço Unic, um piso decorado com cores e desenhos da logomarca da rede inspirado no Calçadão de Copacabana. Com textura antiderrapante e colorido, o piso chama atenção de quem passa por ele e fica estrategicamente na frente das vitrines com os quitutes. Há tempos que a rede Prezunic, sempre inovadora e criativa, se destaca com lojas bonitas e bem decoradas. O Espaço Unic, disponível nas novas filiais, é um modelo requintado de restaurante e cafeteria que oferece lanches, refeições e bebidas para consumo imediato, incluindo vinhos servidos na temperatura ideal. O Prezunic Vila Isabel é a 38ª loja da rede de supermercados e está situada na Avenida Boulevard 28 de Setembro, 158. Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 7h às 22h, e domingo, das 7h às 21h.

08/04/2024

Agora o Carrefour tem cashback!

Associados em foco

Agora o Carrefour tem cashback!

Gigante do varejo supermercadista implementa com sucesso seu programa próprio de cashback A rede Carrefour lançou na última semana seu próprio programa de cashback destinado aos clientes cadastrados no aplicativo 'Meu Carrefour', que poderão resgatar descontos exclusivos com o saldo conquistado pelo cashback e usá-los em novas compras. O programa 'Meu Carrefour' abrange todo o território nacional e já conta com mais de 23 milhões de cadastros, o que torna um dos maiores bancos de clientes do Brasil. Os benefícios serão disponibilizados após a realização das compras em qualquer filial do grupo Carrefour, como as lojas físicas, e-commerce, postos de combustíveis e drogarias. Com uma compra de R$ 300,00, o cliente pode acumular o saldo de cashback equivalente a R$ 15,00 de desconto se o item comprado for dentro do período entre o dia 1º e o 7º do mês. Caso o cliente acumule R$ 600 reais em compras, o saldo de cashback passará para R$ 30,00. E ao chegar em R$ 900,00 em compras, o valor do desconto será de R$ 45,00. A partir do dia 8 até o final do mês vigente, os consumidores poderão converter os saldos em descontos e utilizá-los em outras compras do Carrefour. “A mecânica de cashback oferece uma abordagem transparente, permitindo ao cliente o retorno de parte das suas compras em recompensas que podem ser convertidas em descontos. Essa abordagem também empodera os consumidores, proporcionando o controle sobre como desejam usar os benefícios adquiridos pelo programa”, explica Carolina Palma, growth manager – loyalty & CRM do Grupo Carrefour Brasil. Os clientes poderão escolher quando e onde querem utilizar os seus descontos, uma vez que, o resgate é feito pelo aplicativo 'Meu Carrefour' através do CPF do beneficiário. Ainda existe a opção de transformar o saldo de R$ 30,00 em dois vouchers de R$ 15,00, ou o saldo de R$45,00 em um voucher de R$ 30,00 e outro de R$ 15,00. “O Carrefour está sempre de olho nas mudanças dos hábitos de consumo e nas demandas do cliente e muda para atender suas necessidades. Sabemos que o consumidor quer mais flexibilidade para usar seus benefícios e é isso que estamos oferecendo a ele”, completa Carolina. A rede Carrefour vem realizado inúmeras ofertas especiais de produtos em suas lojas com as famosas etiquetas roxas, onde os cllientes do 'Meu Carrefour' podem participar e aproveitar preços mais baixos que o normal, basta informar o CPF cadastrado no aplicativo ao caixa.

08/04/2024

Supermercados apostam na cozinha revolucionária com venda de ovos veganos

Supermercados apostam na cozinha revolucionária com venda de ovos veganos

Líder no segmento de avicultura, o Grupo Mantiqueira comercializa o N.OVO, produto à base de ervilhas, que despertou a curiosidade na 34ª edição da SRE De olho no veganismo, hábito de comportamento e alimentação em franca expansão, o Grupo Mantiqueira criou o N.OVO. Produzido a partir da proteína da ervilha, amido de ervilha e linhaça, o ovo já é usado em receitas tradicionais, substituindo a proteína animal. A novidade chamou a atenção de quem visitou o estande do Grupo na SRE Trade Show. O N.OVO também entrou no cardápio de pessoas com restrição alimentar e fica perfeito no preparo de bolos, pães, massas e panquecas. Uma formulação cuidadosamente elaborada para que pessoas intolerantes, alérgicas ou que não queiram consumir ovos possam fazer todas as suas receitas preferidas. O lema da N.OVO é "Ser natural é gostoso. Ser sustentável é urgente. Ser universal é fundamental." Seguindo essa filosofia, toda energia é dedicada à criação de produtos para todos que buscam um estilo de vida alinhado com os novos tempos. Sendo assim, eles criaram seus produtos plant based, práticos, gostosos, sustentáveis, leves e versáteis. É tudo o que uma cozinha revolucionária precisa. As redes Pão de Açúcar, Prezunic e Zona Sul comercializam o produto, que tem boa saída. Porém, o Grupo Mantiqueira ainda investe para quebrar a barreira e conquistar confiança no atacado e no varejo, ganhando escala. No site do N.OVO você encontra receitas fáceis e deliciosas para você testar a novidade na sua casa.

08/04/2024

Rio de Janeiro sai na frente com mais uma inovação

Rio de Janeiro sai na frente com mais uma inovação

Supermercado reaproveita estrutura de parreiras utilizadas na Páscoa. Ideia pode virar tendência nos setor fluminense O Supermarket, através do Grupo Alvorada decidiu reinventar o uso das parreiras de ovos de Páscoa após a passagem do feriado católico. Os arcos já ganharam uma nova utilidade na filial da marca, em Niterói. Saem os ovos, entram os pães de forma! Em conversa com a ASSERJ, o diretor do Supermarket Alvorada, Vinicius Bonifácio, explicou que a intenção foi dar um sentido inovador ao reutilizar as estruturas "As parreiras dos ovos de Páscoa são tradicionalmente desmontadas após o feriado, e ficam guardadas até o próximo ano, queremos reaproveitá-las e dar uma nova função para elas", explica. Segundo Bonifácio, a expectativa inicial é reaproveitar a estrutura e causar um impacto nos consumidores. "Colocaremos alguns produtos estratégicos de nossos parceiros para causar uma movimentação nas vendas e chamar atenção dos clientes", afirmou. A primeira parreira de pães de forma do Rio de Janeiro pode ser encontrada em algumas filiais do Supermarket pela Região Metropolitana. Em conversa com Luiz Otávio, gerente executivo comercial da Panco, uma das empresas parceiras da ação de trade, a expectativa da marca é aumentar as vendas em 20%, e assim, apontar uma possível nova tendência para os supermercados. A aposta alta da Panco é seguida de uma grande expectativa por parte da gigante dos pães, "A Panco sempre está na vanguarda das inovações e, dessa vez, vamos mostrar que é possível reaproveitar o espaço e dar mais visibilidade a um produto tão importante para o consumidor e, consequentemente, aumentar as vendas", afirmou Luiz Otavio. Inovar e trazer uma experiência inédita aos consumidores é um bom caminho para alavancar a movimentação dentro de um supermercado, e consequentemente, as vendas.

05/04/2024

Sextou no Bar do Rio. Saúde!

Sextou no Bar do Rio. Saúde!

Para se destacar num mercado altamente competitivo, os supermercadistas adotam estratégias pautadas na experiência do consumidor dentro das lojas Vivemos um período de grandes mudanças no setor, tanto em termos de relacionamento com o consumidor quanto na maneira de ofertar produtos e serviços. Atrair e manter os clientes na loja é o desafio diário, e as redes não medem esforços para isso. Depois da tendência dos restaurantes, surgem outras novidades nos supermercados. A rede Zona Sul aposta no Bar do Rio. Na filial Santa Mônica, na Barra da Tijuca, os clientes podem aproveitar a sexta-feira ensolarada para tomar um chopp ou um drinque. Seja para o happy hour depois do trabalho ou para encontrar aquela pessoa especial, o charmoso bar do supermercado oferece uma oportunidade incrível de experimentar bebidas deliciosas e criativas e ainda harmonizar com os melhores produtos do Zona Sul como petiscos, queijos e frios. Decorado com barris, luminárias e balcão com bancos de madeira, típicos de boteco, o local fica posicionado estrategicamente ao lado da pizzaria e da spaghetteria num match perfeito para uma tarde/noite agradável. O Bar do Rio tem uma carta de drinques originais, muitos preparados com ingredientes sazonais. Entre os destaques, os refrescantes Negroni, Aperol Spritz, Piña (des)colada e Moscow Mule, os mais tradicionais como Old Fashioned, para quem gosta de um bom whisky, ou ainda uma variedade de caipirinhas de vodka e cachaça, sem falar nas cervejas artesanais. Se a pedida for vinho, basta ir até a adega e escolher seu rótulo preferido. O Zona Sul Santa Mônica fica na Av. das Américas, 8888. O horário de funcionamento é das 7h às 22h, de segunda a sábado. Domingo, das 7h às 20h. E, você associado, o que achou desta novidade? Inspire-se para criar novos espaços de convivência e interação na sua loja.

05/04/2024

Arroz branquinho, soltinho e mais barato para o consumidor

Arroz branquinho, soltinho e mais barato para o consumidor

Período de despedida do 'El Niño' já impacta em resultados melhores vindo do agro e reflete nas gôndolas de supermercados Produtos 'in natura', aqueles que não passam por processamentos, estão passando por uma desaceleração do preço ocasionada pelo período de transição do 'El Niño', fenômeno climático responsável por elevar as temperaturas do Oceano Pacífico para o 'La Niña' movimento que age no sentido oposto, segundo dados levantados pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas, a Fipe. Os números apresentados na última quarta-feira, 3, mostraram que os alimentos 'in natura' seguem em alta, mas agora com a menor taxa de evolução no preço dos últimos seis meses. A pesquisa aponta para uma resposta melhor das safras no campo. Com a colheita crescendo, o arroz está avançando consideravelmente sobre a área semeada. Isso significa que, a grosso modo, o cereal vem tendo números positivos no campo, o que vai 'afrouxar' o preço nas gôndolas dos supermercados após sete meses em alta. Segundo a Fipe, o arroz atingiu a sua menor oferta no mercado interno nos últimos meses após uma alta acumulada de 30% nos preços entre abril de 2023 e março de 2024. Por outro lado, o feijão, que estava em baixa durante o segundo semestre de 2023, acumula alta de 16% no primeiro trimestre desse ano. Preços no FLV O relatório também incluiu produtos do FLV no grupo 'in natura' e apontou que legumes, verduras, ovos e os tubérculos (batata, cebola e alho), apresentarão leve queda. As hortaliças, pela primeira vez desde outubro de 2023, registraram uma taxa negativa em seu preço. Segundo a Fipe, as verduras recuaram 0,31% em março, mas ainda somam uma taxa acumulada no primeiro trimestre de 8%. Os legumes, puxados pelo tomate, tiveram reajuste de 2,64% em março, abaixo dos 4,9% de fevereiro. Somente no primeiro trimestre, o acumulo alcançou cerca de 9,5%. As frutas entram em contraste com os números do FLV e seguem com a alta no preço após 9 meses de crescimento. O setor vem sendo influenciado pela correção nos preços da banana, mamão, melão e laranja. Diferentemente dos legumes e verduras, a oferta de frutas no primeiro semestre é normalmente menor.

05/04/2024

Abril é o mês de aniversário da rede Adonai Supermercados

Abril é o mês de aniversário da rede Adonai Supermercados

Para comemorar, os clientes do Adonai ganham prêmios e participam do sorteio diário de mil reais em compras Durante o mês de abril, a festa de aniversário da rede Adonai Supermercados acontece todo dia. Em todas as filiais os clientes concorrem a um vale-compras de mil reais para gastar na hora se quiser. Para participar, basta baixar o aplicativo do Adonai, fazer o cadastro gratuito e seguir o Instagram da rede. Todos os dias é feito um sorteio. E para deixar a festa mais animada, a Roleta de Prêmios voltou e vai percorrer todas as lojas da rede. Não perca a chance de girar a roleta e concorre a um vale-compras de R$ 500 e brindes exclusivos! A programação já tem as datas definidas: 05/04 - Atacado (manhã) e Mendanha (tarde) 12/09 - Vila Nova (manhã) e Rio-São Paulo (tarde) 19/04 – Santa Margarida (manhã) e Inhoaíba (tarde) 24/04 – Santíssimo (manhã) e Km 32 (tarde) 26/04 – Vargem (manhã) e Mato Alto (tarde) Está aí uma forma de celebrar o aniversário da marca engajando e fidelizando ainda mais os clientes, fazendo com que eles se sintam parte da festa! A ASSERJ parabeniza a rede e deseja boas vendas! O Grupo O Grupo Adonai reúne 10 lojas de varejo e uma de atacado. Outras duas lojas estão em construção com previsão de inauguração neste ano. No total, são 1.500 colaboradores, 160 posições de checkout. A expectativa de faturamento é de R$ 1 bilhão até 2026.

05/04/2024

Luz, câmera e boas compras! Supermarket tem loja com temática de cinema

Luz, câmera e boas compras! Supermarket tem loja com temática de cinema

Loja inaugurada durante a pandemia se tornou ponto de referência na orla da praia de Botafogo devido ao seu rosto hollywoodiano Promoções anunciadas como verdadeiros blockbusters e uma temática que casa perfeitamente com um cenário digno de cinema, o Supermarket Botafogo, inaugurado no final de 2021, sob grande expectativa de manter a memória do antigo local do Cine Ópera, virou ponto de referência no bairro e conta com o enorme carinho dos populares. "Eu gosto muito desse lugar, desde que o supermercado abriu, ele me ajudou com o público no meu ponto e sempre tem algumas pessoas que ficaram curiosas com o antigo cinema", diz seu Maurício Visconde, 63, jornaleiro que trabalha no ponto ao lado do Supermarket, há 18 anos. Quem passa é impactado com a temática do cinema, que está por todo o lugar. Porém, no interior, o cliente não encontrará lanterninhas pelos corredores. Pipocas? Apenas nas prateleiras. Já as promoções são anunciadas nos moldes dos cartazes de filmes antigos. O encantamento está fazer as compras num ambiente que mantém a memória do cinema que ali habitou décadas atrás. Sobre a loja: são mais de 3.000 itens contemplados no mix de produtos distribuídos num espaço de 1.100 m². São 14 checkouts convencionais e 4 do auto-atendimento, além de uma esteira registradora. Ao todo, a unidade possui cerca de 196 colaboradores atendendo em média 2.300 clientes por dia, com um faturamento de R$ 4 milhões mensais. Idosos são 'VIPs' O gerente da filial, Leonardo Futia, é o grande 'cineasta' do Supermarket Botafogo e nos recebeu no salão da padaria. Atuando na região desde novembro de 2023, ele topou o desafio de comandar a loja focando na 'bilheteria', ou melhor, na clientela, a quem classifica como 'coração da loja'. "Por termos um público muito mais voltado às pessoas da terceira idade, devido a localização do bairro e também a classe social, os colaboradores são instruídos a realizarem um atendimento mais atencioso e personalizado", afirma o gerente, que conversa diariamente com sua equipe sobre o tratamento mais humanizado com esse público. Leonardo conta que "muitos clientes entram aqui apenas para conversar", e levanta uma grande problemática sobre a atenção que esses idosos recebem durante o seu dia. "Houve um episódio, em que uma senhora queria apenas uma informação sobre um uísque, porque queria comprar para a recepcionar o filho. O nosso funcionário parou o que estava fazendo, e foi atendê-la melhor. Ele não apenas conversou com ela, mas indicou o melhor produto para a recepção dele, e no final ela saiu com 4 unidades de uísque no valor de R$ 400,00 cada e, claro, uma amizade", afirmou. O gerente diz que esses episódios acabam sendo comuns na loja. "Muitos clientes visitam a loja porque frenquentaram o cinema aqui no passado", revelou. No dia a dia, o Supermarket Botafogo tem a saída de compras feitas por passagem e raramente famílias realizam a compra do mês no mercado. "De segunda a sexta, o movimento é muito alto. Mas ele cai aos finais de semana", explica. E o cinema? Leonardo, que é funcionário há 8 anos do Supermarket, revela que a loja opera "sem nenhum problema" desde que chegou, reforçando a informação de que grande parte da estrutura do antigo Cine Ópera foi reutilizada durante as obras do mercado. [caption id="attachment_31144" align="alignleft" width="300"] Estrutura do antigo Cine Ópera foi mantida[/caption] Caminhando pelos corredores antes de chegar ao salão do FLV é possível ver que as arquibancadas do antigo Cine Ópera estão lá. Em toda parte, memórias e 'easter-eggs' da época de ouro do cinema preto e branco também foram mantidas. "Eu gosto de vir aqui e trazer meus netos, toda vez eles se encantam com o cinema. Eles não acreditam que as coisas eram em preto e branco", conta Carlos Emmanuel, de 60 anos e professor de música, morador do bairro. "A estrutura toda é de cinema, lá em cima no depósito ainda temos a sala de projeção. E temos um projeto bacana para resgatar o antigo projetor", revelou Leonardo, que apontou para a parede branca que será usada como 'tela' para mostrar promoções e outras ações do Supermarket em um movimento interessante de retail media bem criativo e lúdico.

04/04/2024

Supermercados vão muito além do abastecimento à população e se tornam cada vez mais espaços de publicidade e propaganda

Supermercados vão muito além do abastecimento à população e se tornam cada vez mais espaços de publicidade e propaganda

A tendência do retail media nos supermercados veio para ficar A circulação média nos supermercados está entre mil a seis mil pessoas por dia dependendo da época do mês e da região. Uma audiência importante que já atraia anunciantes do trade, começa a chamar, cada vez mais, a atenção de outros players. Ações mais frequentes de retail media comprovam essa tendência. Quem sai ganhando é o cliente que passa a ter mais conforto e praticidade no dia a dia. Como não ser impactado com a decoração dos banheiros para clientes da loja-conceito do Zona Sul Santa Mônica, por exemplo? O ambiente aromatizado, extremamente limpo, tem espelhos e portas decoradas com as imagens florais e coloridas da linha Terrapeutics da Granado Pharmacias. Todas as cabines têm as portas adesivadas com muito capricho e cuidado. Tudo pensado de acordo com o conceito de bem-estar da linha fabricada com extratos e óleos vegetais. No mesmo corredor dos sanitários femininos, fica o fraldário também finamente decorado com todo o conforto para mães e bebês. A tendência veio para ficar e não para de crescer. Antenado, o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, prevê: “O retail media vai mudar a forma de nos relacionarmos com os fornecedores e o trade vai mudar completamente. É o negócio dentro do negócio. Em pouquíssimo tempo o maior cliente dos supermercados será a agência de publicidade. Podem apostar”, afirmou.

04/04/2024

Enquanto o ROT não é votado, ASSERJ consegue mais uma vitória: prorrogado prazo de vigência da resolução 578/2023 por mais 30 dias

Enquanto o ROT não é votado, ASSERJ consegue mais uma vitória: prorrogado prazo de vigência da resolução 578/2023 por mais 30 dias

A Secretaria de Fazenda do Estado do Rio de Janeiro (Sefaz-RJ), por meio da Resolução n° 636 de 1º de abril de 2024, alterou o prazo de início de vigência das obrigações da Resolução nº 578, de 8 de novembro de 2023. Na prática, enquanto o ROT não é votado, conseguimos a prorrogação da não exigência das obrigações por mais 30 dias. O ROT é a dispensa do recolhimento do complemento do ICMS-ST, na hipótese de mercadoria sujeita à antecipação com liberação do ICMS quando o preço praticado na saída interna destinada ao consumidor final for superior à base de cálculo do imposto antecipado correspondente. No segmento do varejo existe uma regra de obrigação de pagamento do ICMS-ST para determinados produtos, que recai ao fornecedor (primeiro da cadeia) que repassa os custos integralizados no preço. Na dinâmica do tratamento tributário, quando se estabelece uma margem de valor agregado ao produto, o fornecedor aplica o cálculo do ICMS-ST que, ao final, pode apurar crédito ou débito deste imposto, a depender do preço praticado para a venda. Se apurado crédito, o contribuinte deve pleitear medida administrativa compensatória de imposto vincendo e, se apurado débito, deve-se recolher o imposto, com encargos previstos nas normas fazendárias, sob pena de sofrer autuação. Seguimos acompanhando a tramitação e informando os associados.

04/04/2024

Princesa e SuperPrix agora são Rede Economia!

Princesa e SuperPrix agora são Rede Economia!

Nova parceria pode inspirar outras movimentações no setor. Confira as primeiras declarações Nessa quarta-feira (3), os Supermercados Princesa e o SuperPrix assinaram a sua entrada para a Rede Economia. A movimentação entre as marcas supermercadistas já era aguardada pelo varejo e acabou sendo sacramentada. "Naturalmente, já existia um 'namoro' entre as partes, que foi se consolidando. Com isso, criamos uma enorme expectativa para trocarmos experiências e realizar melhorarias nos nossos negócios", afirmou Adelino José, presidente da Rede Economia. Atualmente, a Rede Economia conta com mais de 100 filiadas, espalhadas por 15 municípios do Rio de Janeiro, gerando quase 20 mil empregos. A entrada do Princesa e do SuperPrix adicionará 39 novas lojas ao portfólio da rede de supermercados. Para o executivo, a entrada das duas empresas aumentará o braço de atendimento do grupo para diversas localidades, principalmente, na Região dos Lagos. Além disso, é esperado um aumento considerável do mix de produtos ofertados ao consumidor. A união dessas empresas também resultará em novos investimentos. "Com a entrada dessas duas parceiras, planejaremos novas ações para implantar ao longo do ano", afirmou, Adelino, enfatizando que a integração precisará ser "o mais rápido possível, buscando o melhor de cada parte", completou. Sobre essa movimentação do mercado, o presidente da Associação de Supermercados do Rio de Janeiro, Fábio Queiróz comentou, "A união de forças entre o Princesa, o SuperPrix e a Rede Economia busca o fortalecimento das marcas e, consequentemente, a possibilidade de oferecer as melhores condições aos seus clientes, aliando também a perspectiva de uma expansão sustentável, a geração de emprego e renda”. A comunicação visual, o mix de produtos e as ações serão padronizadas com a Rede Economia, porém, inicialmente, mantendo os nomes SuperPrix e Princesa como um complemento nas fachadas. Parceria importante Com suas 25 unidades espalhadas pelo Rio de Janeiro, Niterói e Região dos Lagos, a diretoria do Princesa decidiu pela parceria com a Rede Economia após um tempo 'amadurecendo a ideia'. Ronaldo Teixeira, Gestor Geral do Supermercados Princesa, explicou sobre essa decisão "É necessário que as redes de hoje entendam que para sobreviver em um mercado cada vez mais competitivo e predatório, é preciso unir forças. Assim, optamos por integrar a Rede Economia para agregarmos um volume ainda maior", explicou. Para o Princesa, a busca pelo preço ideal junto à indústria requer um pedido maior do que a capacidade atual, por isso a decisão de integrar um grupo de associados se mostra o caminho mais assertivo para sobreviver à competitividade. "Foi uma negociação rápida e bem amistosa, já integramos a rede no passado, e agora voltamos ainda mais motivados e maiores", completou. O SuperPrix encara a nova parceria como estratégica, e espera adquirir uma grande experiência em todas as áreas de atuação, ”Estamos muito animados com a nossa entrada na Rede. Acreditamos que a união entre marcas faça com que precisamos estar em conjunto, trocando experiências, tanto para a parte operacional quanto a comercial. Esse será o nosso grande objetivo e desafio em um mercado cada vez mais consolidado, com redes cada vez mais fortes”, afirmou Viviane Areal, CEO da empresa. A ASSERJ celebra essa notícia, com a certeza de que uma união dessa magnitude fortalece ainda mais o setor. O slogan da Rede Economia “Tudo pra você economizar mais”, fará ainda mais sentido para o consumidor!

04/04/2024

Escola ASSERJ realiza curso de manipulação de alimentos para supermercadistas

Por dentro da asserj

Escola ASSERJ realiza curso de manipulação de alimentos para supermercadistas

A Escola ASSERJ realizou nesta quarta-feira, 3, um curso de manipulação de alimentos conduzido por Livia Castilho, doutora em Ciência de Alimentos e consultora ASSERJ em segurança alimentar. O curso apontou sobre a necessidade de aprender sobre a armazenagem, manipulação e descarte correto dos alimentos no meio-ambiente. Todos os alunos foram submetidos a uma avaliação ao final da aula e puderam atestar o seu aprendizado, além de terem levado para casa um certificado de reconhecimento. "É importante saber sobre as diligências corretas da manipulação de alimentos para evitar que haja a transmissão de doenças por contaminação de alimentos, as formas de conservá-los e as boas práticas do ambiente destinado a trabalhar com isso", afirmou Livia Castilho. Para a professora, as normas de vigilância sanitária existem para proteger o consumidor, mas também o trabalhador que estará exposto ao contato do alimento. "Esse cuidado precisa vir desde o campo, passando pela fábrica, pelo varejo, pelos restaurantes. Toda essa cadeia está interligada, e ela deve ser mantida e fiscalizada", pontua. Para a especialista, é importante que, ao receber um alimento no departamento destinado para essa ação, tenham em mente a necessidade de fazer uma checagem do clima, das condições da embalagem, da condição do alimento, entre outros critérios. Lívia também trouxe um dado interessante. Segundo a Organização Mundial da Saúde, existem 250 tipos de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) e de acordo com o Ministério da Saúde, até 2022, cerca de 45% das ocorrências de DTAs, no Brasil, entre 2011 e 2021, foram em residências, em segundo lugar, foram entre restaurantes, padarias, supermercados e outros estabelecimentos com 15%. A especialista ainda atentou para a necessidade de deixar o consumidor participar da conscientização das normas corretas de manipulação de alimentos. A Escola ASSERJ possui inúmeros cursos disponíveis para os profissionais do setor supermercadista. Incentive os colaboradores a procurarem, cada vez mais, instruções de como melhorar sua performance na área.

03/04/2024

Zona Sul Santa Mônica: gastronomia, experiência e aprendizado num mercado que vende itens de produção própria

Zona Sul Santa Mônica: gastronomia, experiência e aprendizado num mercado que vende itens de produção própria

Inovação e originalidade também são atributos da filial concebida para encantar os clientes A loja-conceito do Zona Sul Santa Mônica é um exemplo de vivência gastronômica aliada a conforto e praticidade. Não foi à toa que a rede ganhou o reconhecimento dos cariocas pelo pioneirismo em inovação, sustentabilidade e serviço de excelência para seus clientes, segundo a pesquisa ''Retrato Carioca – o perfil comportamental do consumidor carioca'', do jornal O Globo e FGV Opinião. A loja foi concebida sob três pilares: gastronomia, experiência e aprendizado. No térreo, temos estações de sushi e grelhados, pizzaria e um bufê, além das gôndolas e geladeiras. No primeiro piso, foram instaladas a cafeteria, uma estação de chás importados e 60 mesas para os clientes se alimentarem confortavelmente curtindo a vista para a Avenida das Américas. No espaço, estão à venda artigos de mesa e decoração para deixar sua cozinha mais charmosa e funcional. Com gôndolas organizadas de forma circular, a filial conta com uma ilha que produz queijos à vista dos clientes. Aliás, os alimentos processados, de marca própria, também são preparados dessa forma, sob o olhar de quem quiser acompanhar a manipulação. Cursos e degustações são feitos na Estação Sabores, espaço preparado com equipamentos modernos e uma estrutura ideal para aprendizado. O Zona Sul Santa Mônica tem mais um diferencial: itens de produção própria. As bananas comercializadas são colhidas no jardim da área externa. Os cortes de suínos são de animais criados em fazenda com alimentação de qualidade, além dos queijos de cabra, servidos sempre fresquinhos. Outro espaço que faz sucesso no supermercado é o Bar do Rio, a cara do carioca. O local serve drinks diversos feitos com frutas e temperos frescos, cervejas artesanais e um leque de rótulos de vinhos. A ideia da filial é se diferenciar da concorrência, fugindo do modelo tradicional e permitindo novas experiências para que os clientes permaneçam mais tempo na loja. Por este motivo, há uma espécie de parquinho estrategicamente localizado no restaurante para que as crianças possam se distrair enquanto os adultos degustam as delícias finamente preparadas. A loja-conceito tem jardins verticais que, além de visualmente bonitos, funcionam como isolantes térmicos, filtram o ar e deixam a atmosfera mais saudável. Inovação e originalidade são a marca da filial que vale a pena ser visitada.

03/04/2024

Venda de álcool líquido 70% está proibida em supermercados

Venda de álcool líquido 70% está proibida em supermercados

Supermercados, hipermercados e farmácias deverão cumprir a resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) que proibiu a venda do álcool liquido 70% após 31 de dezembro de 2023. Desde janeiro de 2024, o comércio não pode fazer novos pedidos de fornecimento do produto. Em algumas regiões, o álcool 70% não é mais encontrado nas prateleiras de supermercados. O varejo terá até o dia 29 de abril para se desfazer do estoque restante. Para evitar o desabastecimento, as versões em gel do produto seguirão sendo comercializadas normalmente. Desde 2002, a venda do álcool etílico teor 70% foi substitída pela fórmula em gel, devido ao alto índice de acidentes domésticos causados por queimaduras, em grande parte ocasionadas por crianças. Foi a própria Anvisa quem liberou de maneira excepcional a comercialização do álcool 70% como uma das medidas emergenciais para o enfrentamento da pandemia de covid-19, porém, desde o fim da situação sanitária pela Organização Mundial da Saúde, havia expectativa sobre o fim da permissão. Desde a autorização especial da Anvisa, em 2022, cerca de 64 milhões de unidades de álcool líquido 70% foram comercializadas pelos supermercados no Brasil. Apesar disso, a Associação Brasileira de Supermercados, Abras, tentou a flexibilização do prazo de venda do produto no setor, mas não obteve sucesso. A ASSERJ está oferecendo apoio e esclarecimentos sobre essa medida para os supermercados do Rio de Janeiro. Você pode entrar em contato conosco através do nosso Serviço de Atendimento ao Associado (SAA) ou pelo Fale conosco.

03/04/2024

Páscoa 2024: primeiros números do varejo são divulgados

Páscoa 2024: primeiros números do varejo são divulgados

Especialistas apontam para feriado no final do mês como principal fator da desaceleração Segundo a análise do Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA), divulgada nesta terça-feira, 2, as vendas do varejo durante a Páscoa, no período de 25 até 31 de março de 2024, tiveram uma queda de 5,0% em comparação com o feriado no ano passado. Durante a Páscoa de 2023, as vendas entre os dias 3 até 9 de abril tiveram uma performance melhor. Segundo o ICVA, o setor de supermercados e hipermercados sentiu uma queda de 3,9% no faturamento durante o feriadão católico. A análise da Cielo apontou que a comemoração da data no final do mês foi o principal fator para a desaceleração das vendas e a quebra de expectativa para o setor. Todas as regiões brasileiras apresentaram retração em relação ao ano passado: Nordeste (-3,5%), Norte (-3,9%), Sudeste (-5,5%), Sul (-5,9%) e Centro-Oeste (-8,5%). Um outro fator foi o encarecimento do ovo de Páscoa além da inflação, segundo um levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), o doce ficou 10,33% mais caro em 2024, um reflexo direto do aumento do preço do cacau nos últimos meses. A ASSERJ explicou sobre essa alta no mercado mundial, você pode conferir através desse link.

02/04/2024

Hoje é Dia Mundial de Conscientização do Autismo

Hoje é Dia Mundial de Conscientização do Autismo

Os supermercados não só estão preparados para atender a este público, como são espaços altamente estimulantes para seu desenvolvimento Criado pela ONU, o Dia Mundial de Conscientização do Autismo tem o objetivo de levar informação à população para reduzir o preconceito contra pessoas que apresentam o Transtorno do Espectro Autista (TEA). De 2022 a 2023, no Brasil, o número de crianças e adolescentes autistas matriculados em salas de aula comuns, junto com alunos sem deficiência, aumentou 50%: saltou de 405.056 para 607.144, segundo dados do Censo de Educação Básica. O que representa a inclusão dessas pessoas no contexto social. Neste sentido, as redes fluminenses já estão preparadas para atender aos clientes autistas com vagas exclusivas de estacionamento, sinalização nos checkouts, filas preferenciais no açougue e na rotisseria e treinamento dos funcionários. Sem falar na experiência que proporcionam. Os supermercados se tornaram espaços de convivência que podem ajudar no desenvolvimento de crianças autistas. Com uma profusão de cores, aromas, sabores e milhares de produtos, a área de vendas de um supermercado é um verdadeiro campo exploratório para elas. Pegar uma fruta e sentir a textura da casca, ver uma figura colorida num pacote de biscoitos, cheirar um sabonete. São muitas as possibilidades sensoriais, de conhecimento e aprendizado. A influenciadora Nati Affonso, mãe de uma menina autista, relatou sua experiência no YouTube: “Vim dividir com vocês um pouco do que já vivi nesses anos de diagnóstico ao ir no supermercado com minha filha autista. Quantos progressos e oportunidades dentro dessa atividade rotineira. Acredite no autista e no seu poder de pai/mãe protagonista no tratamento do autismo.” O autismo é uma condição de saúde caracterizada por desafios em habilidades sociais, comportamentos repetitivos, fala e comunicação não-verbal; entretanto, terapias adequadas a cada caso podem auxiliar essas pessoas a melhorar sua relação com o mundo.

02/04/2024

GPA apresenta nova representante no Conselho Diretor da ASSERJ

GPA apresenta nova representante no Conselho Diretor da ASSERJ

Diretora de Comunicação Corporativa do Grupo Pão de Açúcar ocupará cadeira destinada à gigante brasileira O Grupo Pão de Açúcar (GPA) oficializou a escolha de Roberta Bechelli como sua nova representante no Conselho Diretor da ASSERJ, na última quinta-feira, 28 de março. Para a ASSERJ, Roberta comentou sobre sua nomeação, "É um prazer compor o conselho diretor da Asserj e representar o GPA nessa associação. Me junto aos colegas para trabalharmos em pautas a favor do desenvolvimento do setor, zelando pelas boas relações e o respeito com os consumidores, em um ano com boas perspectivas para todo o varejo". Roberta é diretora de Comunicação Corporativa do GPA desde 2019 e já está apta a participar das reuniões do conselho. A substituição foi confirmada pela gigante supermercadista no início da semana passada. "Recebemos com muita expectativa e com grande alegria a nova representante do Grupo Pão de Açúcar. Que ela possa contribuir cada vez mais para o desenvolvimento do setor", comentou o presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz. O Grupo Pão de Açúcar é um dos gigantes varejistas sul-americanos. Fundado em 1948 por Valentim Diniz como uma doceria, se transformou em um gigante supermercadista após a ascensão de Abílio Diniz, seu filho, como CEO da empresa na década de 1980. Atualmente, o grupo pertenceu ao gigante do varejo francês Casino, entre 2012 até 2024. Desde 2023, o capital da empresa foi aberto a novos compradores e a fatia da companhia europeia no controle do GPA caiu para 22,5%.

02/04/2024

Boas notícias: Escola ASSERJ abre vagas gratuitas para não-associados

Boas notícias: Escola ASSERJ abre vagas gratuitas para não-associados

O curso Noções Básicas de Supermercado já está com inscrições abertas Previsto para o próximo dia 11, o curso será ministrado por Walquyria Majeveski, consultora de Varejo da ASSERJ, das 14h às 15h, pelo Zoom. Você vai conhecer conceitos, processos básicos e a jornada de compra do cliente. Para dar oportunidade a quem quer conhecer o nosso setor ou ainda não é associado, a ASSERJ disponibilizou vagas gratuitas para o público externo. Mas corra porque são apenas 10 vagas! Para se inscrever os associados devem acessar o link: https://pt.surveymonkey.com/r/PR6LXTB Já os não-associados devem se inscrever neste link: https://pt.surveymonkey.com/r/YD2KPC9 ”Nosso setor, além de apresentar oportunidades constantes de emprego, também oferece uma jornada de desenvolvimento que leva muitos profissionais que iniciaram em cargos mais baixos, ocuparem cargos de liderança lá na frente. Conhecemos inúmeras histórias que comprovam isso. Por isso mesmo, é uma tendência da Escola ASSERJ abrir cursos específicos para o público externo. Educação é a base de tudo e queremos, cada vez mais, atuar como um setor que abre oportunidades, desenvolve e cresce com base”, confirma Fábio Queiroz, Presidente da ASSERJ. A Escola ASSERJ é uma plataforma completa para capacitar e engajar o time supermercadista. Somente em 2023, foram realizadas 119 horas de treinamento e 133 palestras reunindo 28.757 participantes. Além do conhecimento, os colaboradores treinados recebem certificados e podem conquistar melhores oportunidades no mercado ou estabelecimento no qual atuam. Por meio da Escola ASSERJ, cumprimos nosso papel de agente indutor do desenvolvimento do setor supermercadista.

02/04/2024

Livro lançado na SRE Trade Show aborda evolução do consumo no varejo brasileiro

Livro lançado na SRE Trade Show aborda evolução do consumo no varejo brasileiro

Lançado na SRE Trade Show, livro aborda inúmeras fases do varejo O professor e especialista em varejo, gestão e marketing, Silas Franco, aproveitou a SRE Trade Show 2024 para lançar um livro que contempla diversas abordagens sobre o consumo e o varejo. Para a ASSERJ, Silas Franco explicou a ideia do livro, "Essa obra é fruto de uma pesquisa de quatro anos sobre o varejo no passar dos anos. Como que se dá o consumo no Brasil, desde os tempos da escravidão até os dias de hoje, em que somos quase aterrados pelo e-commerce", afirmou. O professor aborda diferentes formas de consumo no decorrer da construção da sociedade brasileira e em como ela foi se diversificando. Um dos grandes pontos do livro foi trazer essa realidade de uma maneira fatídica para o leitor, mostrar a transformação da mentalidade no entorno do consumidor. "Se você for conferir, uma loja da baixada fluminense tem o mesmo mix de uma loja da Zona Sul do Rio de Janeiro. Mas por que isso acontece? Se as localidades são tão distintas, o poder aquisitivo é diferente e outros. É porque nós vemos o que eu chamo de calor de consumo, algo que se disseminou com a comodidade que a tecnologia e outros avanços trouxeram", afirmou. Silas Franco ainda mostra que, em sua pesquisa, é possível perceber que um dos grandes questionamentos para o varejo supermercadista é como manter o consumidor dentro do estabelecimento, algo que o professor resume em "não será nada fácil", disse. "A tendência é que os atacarejos cresçam com uma força cada vez maior, é uma coisa que o livro traz também, porque a industria não tem braço para atender o grande comércio, então o pensamento deles será outro, será o de trazer inovação, de fazer mais com menos. As redes de supermercados atuais terão que se reinventar, seja com a experiência do cliente, que é o caminho mais fácil, ou com os preços", afirmou.

01/04/2024

ASSERJ obtém mais uma vitória sobre sacolas plásticas

ASSERJ obtém mais uma vitória sobre sacolas plásticas

TJ mantém sentença que permite a cobrança pelo fornecimento das sacolas em Campos O Tribunal de Justiça do Estado do Rio de Janeiro indeferiu, por unanimidade, o recurso da Prefeitura de Campos dos Goytacazes e manteve a sentença favorável à ASSERJ que permite a cobrança das sacolas plásticas. Agora, o assunto já está pacificado no município. A decisão de cobrar ou não pelo fornecimento é exclusivamente do empresário, sejam elas recicláveis, reutilizáveis ou biodegradáveis. Dessa forma, a ASSERJ cumpre a missão de representar o setor e conquista mais uma vitória para os supermercadistas.

01/04/2024

Inscrições abertas para os cursos de abril da Escola ASSERJ

Inscrições abertas para os cursos de abril da Escola ASSERJ

Saia na frente com mais conhecimento e qualificação. Só depende de você! A Escola ASSERJ abriu inscrições para dois cursos importantes para você, supermercadista, começar o mês com o pé direito. “Noções básicas de higiene e Manipulação de Alimentos” está com duas turmas programadas, nos dias 3 e 17, das 14h às 18h. “Noções Básicas de Supermercado” terá uma turma no dia 11 de abril, das 14h às 15h. Os dois cursos são exclusivos para associados da ASSERJ e realizados pela plataforma Zoom. A turma do dia 3 do curso “Noções básicas de Higiene e Manipulação de Alimentos” já foi fechada, porém estão abertas inscrições para o dia 17 Você vai aprender como manter a integridade dos produtos in natura, seguindo as normas de segurança alimentar para o consumidor final. Para se inscrever no curso “Noções Básicas de Supermercado”, clique aqui. Programa imperdível e necessário para profissionais do setor onde será apresentado o ecossistema de um supermercado e seus principais processos, oferecendo o entendimento básico do funcionamento. Aproveite esta oportunidade de capacitação e faça a diferença na sua jornada profissional.

01/04/2024

Roubos de cargas caem 41% no acumulado do ano e registra o índice mais baixo desde 1999

Roubos de cargas caem 41% no acumulado do ano e registra o índice mais baixo desde 1999

Mais uma boa notícia para os supermercadistas cariocas e fluminenses O Governo do Estado do Rio de Janeiro acaba de anunciar a queda de 41% nos roubos de carga nos dois primeiros meses do ano. Os números foram divulgados pelo ISP – Instituto de Segurança Pública. Na análise mensal, a queda foi ainda mais expressiva, registrando 48%. A segurança pública tem papel fundamental para o desenvolvimento socioeconômico. Regiões consideradas mais violentas têm dificuldade em atrair e reter investimentos, gerar emprego e renda. Dessa forma, a ASSERJ agradece o empenho das forças de segurança pública para reduzir o índice de roubo de cargas.

28/03/2024

SRE Trade Show 2024 atingiu 96% de aprovação do público visitante

SRE Trade Show 2024 atingiu 96% de aprovação do público visitante

Evento foi considerado um sucesso de público sem precedentes "Que orgulho", foi com essa afirmação que o presidente da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro, Fábio Queiróz, abriu as suas considerações nesta quinta-feira, 28, sobre a realização da Super Rio Expofood, durante a reunião de avaliação da feira de negócios com o seu time. Uma pesquisa de satisfação do cliente realizada pela ASSERJ apontou que o evento recebeu cerca de 96% de aprovação do público visitante durante os três dias da SRE Trade Show 2024. "Esse é o resultado de todo o esforço dedicado pela equipe da ASSERJ em realizar o melhor evento do varejo alimentício. Não são apenas números, é o retrato fiel do que a SRE Trade Show significa para todo o setor", afirmou Fábio Queiróz. O presidente da ASSERJ ainda comemorou a consolidação dos dados das negociações. Segundo o levantamento, foram confirmadas as 68 mil pessoas durante os três dias de evento e cerca de R$ 4,2 bilhões em negócios firmados.

28/03/2024

Supermercados de Cabo Frio podem voltar a cobrar acréscimos pelos serviços de moagem e fatiamento de cárneos e frios

Supermercados de Cabo Frio podem voltar a cobrar acréscimos pelos serviços de moagem e fatiamento de cárneos e frios

Em mais uma vitória da ASSERJ, o Tribunal de Justiça do Rio de Janeiro julgou procedente a ação movida contra a Lei Municipal de Cabo Frio Com a decisão, foi autorizado o imediato retorno da comercialização com adicional de cobrança sobre os serviços empregados no fatiamento e moagem de produtos cárneos e frios na cidade até o trânsito em julgado da ação. A ASSERJ alegou violação aos princípios da propriedade privada, da liberdade econômica, da livre iniciativa e do princípio da isonomia, ao impor aos estabelecimentos supermercadistas injustificada regulação de preço. O texto ainda ressalta a necessidade de precificação diferenciada entre o produto cárneo de peça inteira daquele, manipulado em moagem pelo profissional do setor frigorífico de açougue, com custos que podem ser repassados. Isso porque a disponibilidade dos referidos produtos tende a atender uma parcela significativa de consumidores, que buscam por produtos manipulados, destroçados, moídos e/ou cortados (fatiados) em peça para consumo imediato, em volume que atende a necessidade de cliente. Dessa forma, a decisão torna inconstitucional a Lei Municipal de Cabo Frio, e autoriza o retorno da cobrança.

28/03/2024

Fevereiro fechou com bons números de emprego para os supermercados

Fevereiro fechou com bons números de emprego para os supermercados

Setor supermercadista do Rio de Janeiro consolida números positivos no último mês Pela primeira vez, nos últimos três anos, o setor teve mais entradas de emprego do que saídas. Foram abertos cerca de 327 postos de trabalho com carteira assinada nos supermercados do Estado do Rio de Janeiro, apontou levantamento da Future Tank, consultora econômica da ASSERJ, com dados do CAGED, nesta quinta-feira, 28. Um sinal positivo para o setor supermercadista em 2024. Em nível nacional, foi observado uma abertura de 1.943 vagas no setor, em fevereiro. Segundo o levantamento, das 27 Unidades da Federação, treze obtiveram resultados positivos no último mês. O Rio de Janeiro foi o 4º estado com o melhor índice nesse levantamento, atrás apenas de São Paulo (+2.579), Paraná (+1.006) e Mato Grosso (+492). No Brasil, os três piores estados na lista foram Maranhão (-848), Rio Grande do Sul (-630) e Ceará (-464). Mesmo com o resultado positivo, o setor supermercadista do Rio de Janeiro acumulou um saldo de 543 postos perdidos de trabalho no 1º bimestre, ocasionados, em grande parte, pelas contratações sazonais ocorridas em janeiro. "O alto índice de demissões é motivado pelos empregos temporários do final de ano e do carnaval. Se ponderarmos, estaremos percebendo um inicio de ano espetacular para o setor. É um sinal de um 2024 muito mais positivo", explicou Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. O mandatário ainda comemorou o saldo de 8.000 empregos, diretos e indiretos, gerados com a realização da Super Rio Expofood 2024. "Fechamos o balanço de 2024 e constatamos cerca de pouco mais de 8.000 empregos gerados com a feira. Uma grande prova da importância desse evento para o setor alimentício e economia do estado", completou. Nos três dias de evento, a SRE Trade Show 2024 recebeu cerca de 68 mil pessoas nos pavilhões 3 e 4 do Riocentro. Ao todo, a feira conseguiu atingir o recorde de R$ 4,2 bilhões em negociações realizadas por supermercadistas, industriais e outros prestadores de serviço.

28/03/2024

Pets são bem-vindos na nova loja do Prezunic

Pets são bem-vindos na nova loja do Prezunic

Unidade em Vila Isabel disponibiliza carrinhos adaptados para pets A nova filial do Prezunic em Vila Isabel, na Zona Norte do Rio, é a primeira loja “pet friendly” da rede de supermercados carioca, que permite a entrada de cães e gatos de estimação. Os pets são bem-vindos e podem circular pela loja desde que estejam acomodados nos carrinhos adaptados ou em caixas de transporte apropriadas e acompanhados dos tutores a todo o momento. A publicitária Tatiane Orlando esteve na inauguração da loja e soube da novidade. Dona de dois yorkshires e uma pinscher, ela já quer voltar com os bichinhos. “Fiquei sabendo agora e vou trazê-los da próxima vez. Acho ótimo porque posso aproveitar o passeio com eles e depois fazer compras sem precisar voltar em casa para deixá-los”, afirmou. O Prezunic disponibiliza carrinhos de compras adaptados para o transporte de cães e gatos, com uma casinha acoplada, especialmente projetada para acomodar os bichinhos. A ideia é testar a novidade na nova loja e depois expandir para a rede. Com a entrada de pets regulamentada pelo decreto municipal 51262 de 2022, os supermercados estão liberados a aceitar os animais de pequeno porte. No Rio de Janeiro, o Supermarket Barra Blue foi o pioneiro em adotar a novidade, que agora chega à loja do Prezunic. Outros estão estudando a possibilidade. O Rio de Janeiro foi a primeira capital do Brasil a permitir a entrada e circulação de animais domésticos nos supermercados. A novidade partiu de uma iniciativa da ASSERJ, que emite o selo Super Pet para os estabelecimentos que desejarem aderir à prática. Para isso, eles deverão seguir as normas estabelecidas no Decreto 51.262 da Prefeitura do Rio. Aumento dos pets nos lares De acordo com levantamento da QuintoAndar, realizado em setembro do ano passado, quase metade dos imóveis alugados no Rio de Janeiro tem animais de estimação. A pesquisa apontou que 41% das casas de aluguel estão coabitadas por pets. O aumento dos pets nos imóveis cresceu especialmente durante a pandemia. No início da crise sanitária, as adoções de animais chegaram a aumentar até 400%, segundo dados da União Internacional Protetora dos Animais. Apesar de o pico de imóveis alugados com pets ter ocorrido em 2022, o patamar se mantém elevado, indicando uma tendência nos lares.

28/03/2024

Prezunic presta homenagem ao bairro de Vila Isabel

Prezunic presta homenagem ao bairro de Vila Isabel

Associação Atlética Vila Isabel ficou imortalizada nas paredes da nova unidade do Prezunic O Prezunic decidiu realizar uma singela homenagem à antiga Associação Atlética Vila Isabel, Vilinha, durante a inauguração da nova unidade do bairro carioca que leva o mesmo nome, nesta quarta-feira, 27, e que encantou os clientes que estiveram presentes. "Vou tentar não me emocionar hoje", afirmou Gerson Estevam, diretor geral do Prezunic, durante a inauguração. O executivo ressaltou a importância do supermercado para a região mas, sobretudo, a intenção de eternizar, nas paredes da nova instalação, a memória do antigo clube do bairro. [caption id="attachment_30875" align="alignleft" width="300"] Espaço vilinha[/caption] O espaço dedicado ao Vilinha pode ser visitado nos dias de funcionamento do supermercado, e sua localização é logo na entrada. Itens como troféus, uniformes, bandeiras, flâmulas e fotografias históricas estão expostas de maneira permanente para a nostalgia dos moradores de Vila Isabel. A viagem ao tempo traz ótimas lembranças à Francisca Salmito, de 67 anos, dona de casa e que passou grande parte de sua juventude frequentando os bailes do antigo Vilinha. "Eu era sócia quando ainda era o Clube do Vila, e trazia meus filhos. Então eu faço parte disso aqui também. Eu vi todo o processo, eles trabalhando, erguendo o mercado. Estão de parabéns", afirmou. [caption id="attachment_30876" align="alignright" width="300"] Francisca Salmito e seu filho[/caption] Para Francisca, a opção de ver o antigo Vilinha ser substituído pelo novo Prezunic é uma garantia de que a memória sempre ficará viva. "Eu prefiro assim, um mercado aqui ao invés de um prédio, ou algo diferente. É legal ver o espaço que eles fizeram para o Vilinha dentro de um supermercado. Até porque, eu adoro fazer compras", completou. "A Associação Atlética de Vila Isabel funcionou nesse espaço por 70 anos, e sempre foi amada por toda a comunidade de Vila Isabel. E como você vê, esse memorial resume um pouco a história do nosso clube, e agora com essa homenagem do Prezunic é a certeza de que ele estará sempre aqui", afirmou com a voz embargada Yolanda Bracannot, presidente do Vilinha. Respeitar a identidade do bairro [caption id="attachment_30877" align="alignleft" width="181"] Presidente da Cencosud Brasil, Sebastián Los e a gerente Maristela da Cunha[/caption] Desde a inauguração da primeira nova loja do Prezunic voltada para o conceito do customer experience, cada filial carrega características peculiares que respeitam a identidade do bairro. Essa escolha parte da estratégia escolhida pela marca carioca e que repercute no setor supermercadista. Segundo o presidente da Cencosud Brasil, Sebastián Los, "Sempre perguntam qual é o segredo do sucesso do Prezunic. Basta você entrar em um supermercado nosso, a resposta está clara!", iniciou o argentino. Para o presidente, que celebrou a sétima inauguração das novas lojas do Prezunic em 9 meses é desafiador e crucialmente importante "gerar a proposta de valor e respeitar a particularidade de cada bairro". "Vila Isabel é um bairro muito tradicional, que fala de samba e, assim, nós vamos mostrar que, para a Cencosud Brasil, cada loja tem sua particularidade e o respeito por sua regionalidade", completou Sebastián, que ressaltou a presença do grupo chileno nas regiões sudeste, nordeste e centro-oeste do Brasil. Carinho reconhecido Na ocasião, a rede Prezunic recebeu uma homenagem feita pela Associação Atlética de Vila Isabel. [caption id="attachment_30878" align="alignleft" width="300"] Carlos André D'Ávila recebe homenagem aos seus 20 anos de carreira[/caption] "Hoje é um momento muito especial, e nós queremos materializar, com essa placa, a nossa gratidão ao Prezunic pela homenagem à inesquecível Associação Atlética de Vila Isabel", afirmou Yolanda Bracannot ao entregar uma placa para o Diretor de Operações do Prezunic, Carlos André D'Ávila, ex-sócio do Vilinha e um dos milhares “filhos” de Vila Isabel. "É uma grande emoção estar voltando para cá, para o Vilinha, onde eu conheço muito bem. É uma emoção muito grande", afirmou Carlos André, que também recebeu uma homenagem do Prezunic, em reconhecimento aos seus mais de 20 anos de trajetória na empresa.

27/03/2024

Prezunic inaugura loja em Vila Isabel, no espaço do antigo clube Associação Atlética

Prezunic inaugura loja em Vila Isabel, no espaço do antigo clube Associação Atlética

A 38ª loja da rede de supermercados abre as portas na terra de Noel Rosa enaltecendo a memória do tradicional bairro Cheia de novidades, o Prezunic inaugurou, nesta quarta-feira (27), a loja no icônico Boulevard 28 de Setembro, em Vila Isabel, na Zona Norte do Rio, com muito samba e passistas, além de ofertas. A filial ocupa o espaço onde antes existia o tradicional clube Associação Atlética Vila Isabel (AAVI), o Vilinha. O Prezunic vai manter uma exposição permanente com troféus, uniforme, bandeira, flâmula e fotografias históricas da agremiação, numa homenagem à memória do bairro e do clube. Outra atração diretamente ligada à história de Vila Isabel, as famosas “Calçadas Musicais” também compõem o cenário. Na frente da nova loja - Avenida Boulevard 28 de Setembro, 158 - as tradicionais pedras portuguesas pretas e brancas formam desenhos com o nome de Noel Rosa e um trecho da partitura de “Feitiço da Vila”, uma das mais consagradas obras da Música Popular Brasileira, de autoria do compositor nascido no bairro, em parceria com Vadico. Tombado pelo Patrimônio Histórico do Município, o conjunto foi reconstituído. O diretor geral do Prezunic, Gerson Estevam da Cruz, abriu a cerimônia enaltecendo o bairro e agradecendo a presença dos colaboradores, parceiros e fornecedores. Na sequência, Gerson passou a palavra para o presidente da Cencosud Brasil, Sebastián Los, que destacou a importância da liderança feminina ao apresentar Maristela Cunha, a gerente da loja de Vila Isabel, e também falou sobre a estratégia do Grupo. “Muitos analistas de mercado, fornecedores, executivos e até a imprensa me perguntam sobre a nossa estratégia. Digo que a estratégia do Prezunic está aqui e pode ser vista em cada espaço desta loja. Em cada categoria, no mix de produtos, no atendimento diferenciado, na praticidade, no conforto e em inovações. Outra estratégia nossa é respeitar a regionalidade. Existem companhias que apresentam um padrão a ser seguido por todas as filiais pelo mundo. O Prezunic tem uma proposta de valor, porém cada loja é pensada e construída de acordo com as características do bairro em que está localizada, e isso faz toda a diferença”, afirma. O presidente da ASSERJ, Fábio Queiróz, veio direto de São Paulo para prestigiar a inauguração. Ele relembrou a história dos mercados no Brasil e falou sobre a importância do setor para o desenvolvimento do país: “É com esse espírito festivo que me recordo da alegria de ser supermercadista. O nosso setor gera muitos empregos, paga impostos, é o primeiro emprego de muita gente. Toda a projeção e plano de carreira que os supermercados oferecem trazem boas histórias de repositores que viraram gerentes, de filhos de faxineiras que chegaram à posição máxima de presidente e diretor geral, como o Gerson”. Queiróz também ressaltou a posição de vanguarda da rede. “Vocês precisam ter em mente que estão trabalhando numa empresa que passa pelo melhor momento aqui no Rio de Janeiro, principalmente. Abrir sete lojas em nove meses é a prova de que a Cencosud aposta no Rio. Além disso, temos o CencoMedia, o braço de retail media do Grupo, e agora falo diretamente com cada colaborador. Vocês precisam entender que estão na vanguarda de algo revolucionário. É o negócio dentro do negócio. O retail media vai mudar a forma de nos relacionarmos com os fornecedores e o trade vai mudar completamente. Em pouquíssimo tempo o maior cliente dos supermercados será a agência de publicidade. Podem apostar”, afirmou Queiróz. Estiveram na inauguração o subprefeito da Grande Tijuca, Felipe Quintans, representando o prefeito Eduardo Paes, o superintendente da CET- Rio, Hélio Faria, a ex-presidente da Associação Atlética de Vila Isabel, Yolanda Braconnot e o presidente da Associação de Moradores, Jorge Artur Pedrosa. Na ocasião, foi feita uma homenagem ao diretor de Operações do Prezunic, Carlos André D’Ávila, morador de Vila Isabel, que acompanhado da família, recebeu uma placa comemorativa para eternizar o momento especial. A loja de Vila Isabel A 38ª unidade do Prezunic é a primeira a loja “pet friendly” da rede, que permite a entrada de cães e gatos de estimação. A filial ocupa uma área construída de 5.800m², sendo 1.677m² destinados ao salão de vendas, que reúne mais de 10 mil itens de diversas seções, produtos marca própria e uma linha importada exclusiva da rede norte-americana The Fresh Market, que também integra o grupo Cencosud. Para maior comodidade dos clientes, o estacionamento tem capacidade para 150 vagas. Com arquitetura moderna, além dos setores tradicionais, o Prezunic Vila Isabel conta com o Espaço Unic, modelo requintado de restaurante e cafeteria que oferece lanches, refeições e bebidas para consumo imediato, incluindo vinhos servidos na temperatura ideal, com um consultor especializado à disposição para auxiliar na escolha do melhor rótulo. Comodidade para os clientes Outras facilidades da nova loja incluem 12 pontos de checkout e quatro self-checkouts, sistema de pagamento via reconhecimento facial - sem uso de cartão, dinheiro ou celular - e a opção pelo Fila Zero, serviço exclusivo Prezunic lançado ano passado, pelo qual é possível fazer as compras na loja física e recebê-las em casa, sem passar pelo caixa. Nesse caso, pagamento é feito no momento da entrega. A tecnologia utilizada na operação da loja favorece a economia de energia e a preservação do meio ambiente, com iluminação 100% em LED, sistema inteligente de monitoramento do uso da água e equipamentos modernos de refrigeração. Crescimento Desde o fim de 2021, o Prezunic inaugurou oito lojas no Estado do Rio de Janeiro, começando pela unidade ParkJacarepaguá, a primeira totalmente construída pela rede carioca sob a gestão da Cencosud. Em 2023, foram inauguradas as unidades de Laranjeiras, Tijuca, Maricá, Voluntários e Jardim Oceânico. Já em janeiro deste ano, foi aberta a loja Barra Marapendi. Para a nova loja de Vila Isabel, foram gerados 140 novos empregos, além de promoções internas consolidadas a partir de programas de capacitação e formação da Cencosud.

27/03/2024

Formas criativas de chamar atenção do cliente na SRE Trade Show

Formas criativas de chamar atenção do cliente na SRE Trade Show

Durante a Super Rio Expofood 2024, empresas apostaram na criatividade para chamar atenção do público Os corredores da SRE Trade Show trouxeram formas interessantes de chamar a atenção do público, tanto com experimentos gastronômicos ou amostras de produtos, quanto nas ativações promovidas, principalmente, no espaço Experience Square, que reuniu grandes marcas. Um dos destaques da feira foi a presença de robôs realizando o atendimento ao público. No stand da Cencosud Media, braço de retail media da proprietária do Prezunic, o Robô Nic ficou responsável em auxiliar os visitantes a conhecerem os serviços apresentados pela empresa. O encantamento ficou por conta das fotos que ele tirava dos visitantes e enviava para o e-mail cadastrado. Muita gente clicou poses em frente ao robô para registrar a visita na feira. No terceiro dia, um outro robô de atendimento, desta vez do Supermarket, também marcou presença nos corredores do evento. Trajado com um crachá no 'pescoço', o Robs ficou responsável por abordar os visitantes da SRE Trade Show e apresentar os produtos da marca. O robô faz parte de uma grande estratégia desenvolvida pelo Supermarket para abraçar e consolidar o novo conceito de loja apresentado nos últimos meses. "O Grupo Torre, associado da Rede Supermarket, implementou, com êxito, a proposta de loja totalmente diferenciada unindo conveniência, serviços e tecnologia, e o robô expressa total sinergia com a nossa ideia", afirmou Claudia Fernandes, gerente de marketing do Grupo Torre. Um 'cigano' sustentável Inovações tecnológicas também fizeram parte com o pensamento sustentável. Um grande número de empresas voltadas para o setor energético apostaram em formas interessantes de cativar o cliente e apresentar seus serviços. Uma delas foi o Grupo Quanta, fornecedora e distribuidora de energia elétrica, e que apresentou aos visitantes da SRE Trade Show um leque de possibilidades para o uso da energia. Com o slogan "trazemos seu dinheiro de volta como economia na conta de energia" e um 'cigano cartomante' que provava essa afirmação aos interessados. "O grande objetivo é mostrar para o público um pouco do que podemos fazer por eles nas contas de energia. O nosso 'vidente' pode comprovar que é possível fazer essa economia com uma leitura correta da fatura", explicou Milena Perroni, analista de marketing da Quanta. Para defender a ideia de uma empresa 100% sustentável, a Quanta produziu um flyer com material reciclável e com sementes de manjericão para serem replantadas. Assim, o descarte, mesmo que incorreto, será menos agressivo ao meio ambiente.

26/03/2024

Hoje é comemorado o Dia do Cacau em todo o Brasil

Hoje é comemorado o Dia do Cacau em todo o Brasil

Criado por um político capixaba no início dos anos 2000, a comemoração tinha o objetivo de promover o trabalho dos cacaueiros do Espírito Santo e da Bahia O Brasil, até o final dos anos 80, era um dos principais produtores do fruto em todo mundo, chegando a estar em 2º lugar no ranking global durante o período. No entanto, pouco antes do início dos anos 90 a região Sul da Bahia, uma das principais áreas produtoras, foi assolada por uma praga conhecida como Vassoura-de-bruxa, que praticamente dizimou todas as plantações da região. Desde então o Brasil batalha para recuperar o altíssimo volume e qualidade do cacau de outrora. Atualmente, o Brasil assume o posto do quinto maior produtor de cacau do planeta, sendo que 95% da produção nacional é da Bahia. Principal matéria-prima para a produção do chocolate, o cacau tem muitos benefícios além de dar sabor ao chocolate. O consumo regular do fruto pode trazer vários benefícios para a saúde, ajudando a melhorar o humor, a circulação sanguínea, regular os níveis de açúcar no sangue e proteger a saúde do coração, já que possui ação anti-inflamatória e antioxidante. Cultura à parte, os supermercados estão cheios de barras, ovos de Páscoa e bombons ganhando destaque nas parreiras e gôndolas. Ficamos na torcida para que todos tenham ótimas vendas nessa data festiva.

26/03/2024

Asserj conquista mais uma vitória importantíssima relacionada às sacolas plásticas

Asserj conquista mais uma vitória importantíssima relacionada às sacolas plásticas

ASSERJ obtém uma importante vitória para o setor supermercadista O Tribunal de Justiça do Rio de Janeiro acolheu integralmente o pleito da ASSERJ declarando inconstitucional a Lei municipal de Maricá 3.066/2021, que proibia a comercialização de sacolas plásticas nos estabelecimentos comerciais daquele município. A decisão se aplica a partir de hoje, 26, dia da publicação do Acórdão, permitindo a retomada imediata da comercialização das sacolas plásticas. A decisão também derruba qualquer autuação que tenha resultado em multas, visto que os efeitos da decisão são retroativos. "Diante do exposto, voto (…) em dar provimento parcial à Representação, para declarar, com eficácia ex tunc, a inconstitucionalidade da Lei n. 3.066/21, do município de Maricá.", finalizou o desembargador Antônio Carlos Nascimento Amado. A ASSERJ sente-se vitoriosa em derrubar uma lei tão impactante para o meio ambiente aplicada, justamente, por um dos municípios mais ecológicos do nosso Estado, uma incoerência que necessitava de urgente correção.

26/03/2024

Saiu na mídia: SRE Trade Show foi destaque na imprensa brasileira

Saiu na mídia: SRE Trade Show foi destaque na imprensa brasileira

Principal feira de negócios do setor varejista alimentício do Rio de Janeiro esteve em alta na última semana A SRE Trade Show - Super Rio Expofood terminou na última quinta-feira, 21 de março, com recordes atrás de recordes, depois de uma edição considerada uma das mais proveitosas de sua história. Ao final dos três dias de evento no Riocentro, 68 mil pessoas visitaram estandes das 550 empresas presentes, números acima da última edição. Realizado pela primeira vez dentro do calendário oficial de eventos da cidade, melhor e mais inovador evento de negócios das Américas ainda contou com uma extensa programação de palestras reunindo especialistas como Edmour Saiani, Diego Ribas, Walter Longo, Leandro Balbinot e outros. Sua 34º edição atingiu R$ 4,2 bilhões em negócios, mais um recorde pra conta. O evento ainda contou com a realização, pela segunda vez consecutiva, da Convenção das Américas de Supermercados, no Rio de Janeiro. Uma comitiva da Alas, Associação das Américas de Supermercados, composta por mais de 20 representantes de 16 países americanos e convidados estiveram presentes. "Temos um saldo muito positivo para a SRE Trade Show neste ano, o incrível número de R$ 4,2 bilhões em negócios e o público na casa dos quase 70 mil visitantes, prova que a ASSERJ já realiza a melhor feira de negócios do varejo alimentar da América Latina", comemorou Fábio Queiroz, presidente da ASSERJ. Saiu na mídia Um evento tão comemorado pelo setor supermercadista e de varejo alimentar, não deixaria de repercutir nas principais páginas de notícias do Brasil. Confira: O "O Globo", na coluna de Ancelmo Gois, deu destaque para os dias do evento, "Uma das curiosidades que chamou a atenção do público foram as placas de ruas e avenidas do evento batizadas com nomes de grandes referências do varejo brasileiro", escreveu o jornalista, ressaltando a homenagem prestada pela ASSERJ aos grandes nomes do setor. O 'Monitor Mercantil' destacou "SRE Trade Show movimenta R$ 4,2 bilhões em negócios" em sua homepage, e exaltou a presença de delegados internacionais representando 16 países, "é um evento de atualização, troca de experiências e networking e contou com representantes de Brasil, Argentina, Colômbia, Chile, México, Uruguai, Bolívia, Paraguai, Panamá, entre outros", descreveu. O 'Mercado & Consumo' destacou o retail media como tônica para a SRE Trade Show 2024, "Retail media no setor supermercadista será destaque no Super Rio Expofood 2024", escreveu o tablóide em sua homepage. O site ainda ressaltou os palestrantes Edmour Saiani, Walter Longo e Leandro Balbinot. A 'Super Rádio Tupi', do Rio de Janeiro, exaltou a presença de líderes políticos no evento, "Autoridades e representantes do setor varejista estiveram presentes na 34ª edição da SRE Trade Show". Em conversa com jornalistas, o senador Flávio Bolsonaro (PL-RJ) teceu elogios ao encontro, “A edição deste ano superou minhas expectativas, a ASSERJ está de parabéns pelo grande evento”. O jornal 'Última hora' deu destaque para a presença do setor industrial na SRE Trade Show, "Companhia de Desenvolvimento Industrial atrai empresários em busca de apoio durante a 34ª Super Rio Expofood", e ressaltou a presença do governador Cláudio Castro (PL-RJ) que percorreu pelos pavilhões do evento. O 'Correio da manhã' exaltou a parceria entre a ASSERJ e o Sesc/Senac, "O Senac RJ e o SESC RJ marcaram presença na Super Rio Expofood 2024 com seleção de aulas show voltadas para o público", escreveu. Casal do momento Não apenas o lado dos negócios foi destaque na SRE Trade Show, o casal Ana Hickman e Edu Guedes, representantes oficiais da Natural Life e Kodilar, respectivamente, estiveram pela primeira vez em uma aparição pública e posaram para fotos durante o evento. Além de atenderem aos fãs que compareceram no estande ávidos por fotos, a dupla participou do quadro “Supermercausos”, que o Presidente da ASSERJ, Fábio Queiroz, publica nas suas redes sociais, contando causos vividos em supermercados. A dupla arrancou risada daqueles que assistiram às gravações, que em breve serão publicadas! O casal se tornou manchete em veículos como a revista 'Quem', que escreveu "Ana Hickmann e Edu Guedes dão beijo quente em evento no Rio", e na capa da 'Isto é: Gente' com "Ana Hickmann e Edu Guedes marcam presença em evento no Rio de Janeiro". Em ambas as notas, o casal apareceu feliz nas fotos, conversou com jornalistas e divulgou as marcas.

25/03/2024

Don Luiz comemora resultados da 34ª edição da SRE Trade Show

Don Luiz comemora resultados da 34ª edição da SRE Trade Show

Pela primeira vez na SRE-Trade Show, a empresa especializada no coquetel alcoólico de doce de leite fechou negócios e agendou reuniões com seis redes supermercadistas A empresa baiana estreou na SRE Trade Show com o pé direito. O coquetel alcoólico de doce de leite cremoso e único agradou ao paladar dos visitantes e compradores, que se renderam à saborosa bebida. Luis Nato, sócio-diretor da Don Luiz, comemorou a participação, que superou as expectativas. “Tínhamos a expectativa inicial de venda de 250 caixas na feira, o que cobriria nossos custos, porém puxando os pedidos fechados durante os três dias conseguimos ter uma média de 120 caixas/dia de vendas”, afirma. Nato comentou ainda que o time de vendas agendou reuniões com seis grandes redes de supermercados interessadas em levar o Don Luiz para suas gôndolas. No balanço pós-feira, a empresa ainda contabilizou 60 contatos entre pequenos empórios, bares e restaurantes da capital e do interior com interesse no produto. Don Luiz O doce de leite alcoólico, cremoso e único nasceu com a crença de que todo momento deve ser celebrado em grande estilo. A Don Luiz coleciona boas histórias e acredita que as celebrações servem para eternizá-las na memória. História Tudo começou em 2018 quando um dos fundadores, em contato com um amigo da família e especialista em bebidas artesanais, teve a ideia de desenvolver uma bebida com sabor de doce de leite. Ele aceitou o desafio e fez alguns testes até que a fórmula ficasse pronta. Com o resultado aprovado, a empresa passou a levar o Dulce de Leche Cream em todos os momentos de celebração. Todos que provaram a bebida de doce de leite a descreviam como algo único, nunca experienciado antes e com uma cremosidade surpreendente. O interesse cresceu e o produto passou a ser requisitado em eventos, bares, restaurantes e pontos de vendas importantes. O sucesso foi tanto, que surgiu a demanda para distribuição da bebida em outros estados. Hoje a empresa conta com mais de 21 estados em operação e tem o produto em mais de 4000 pontos de venda.

25/03/2024

Escola ASSERJ realiza curso de atendimento de adega de supermercado

Por dentro da asserj

Escola ASSERJ realiza curso de atendimento de adega de supermercado

Alunos tiveram uma aula completa sobre adegas de supermercados Nesta segunda-feira, 25, cerca de 81 alunos associados puderam participar de uma aula sobre "atendimento em adega" apresentado por Flávia Medeiros, consultora da TriPortugal Importadora, sommelier profissional, professora da Escola ASSERJ e colunista do Papo de Adega, da Revista Super Negócios. Os alunos da ASSERJ estudaram sobre 8 pontos importantes: princípio da autoridade, atendimento ao cliente, diferença das uvas, leitura de rótulo de vinho, classificação do vinho, dicas de harmonização, utensílios para o vinho e a forma como é servido o vinho. Em sua apresentação, a sommelier apresentou a importância da autoridade. Como a vestimenta, caracterizada por um avental, é fundamental para que o público entenda e passe a confiar no sommelier como um instrutor do uso correto da bebida para jantares, festas e outras ocasiões. Em seguida, Flávia apresentou os diversos tipos de uvas usadas na produção de vinho, desde a produção do vinho branco até os tradicionais vinhos tintos, sendo eles suaves ou secos, além da diferença entre a acidez e o tanino. "Eles são diferentes. A acidez precisa dar uma agulhada em sua papila", explicou, apontando, em seguida, que enquanto as uvas verdes possuem acidez, característica principal dos vinhos brancos, as uvas tradicionais possuem o tanino, presente na casca do fruto. "O tanino vai secar a saliva, igual quando comemos uma banana. Ele vai fazer uma adstringência, vai secar a boca", afirmou Flavia, dando destaque para a uva Pinot Noir, considerada como a 'rainha' das uvas usadas nos vinhos. Flávia ainda destacou a importância de aprender a identificar rótulos e fazer a leitura correta dos vinhos: branco, espumante, rose, tinto, assim como os seus tipos de classificação, seguindo padrões de qualidades brasileiros e internacionais. Dicas de Harmonização "Essa parte é muito boa, mas é bastante complexa" resumiu, explicando os pontos importantes na harmonização do vinho com os tipos de comida. "Nos brancos, o vinho deve ser mais ácido que a comida. Nos tintos, o vinho deve ser mais doce que a comida. E nos demais, deve ter a mesma intensidade que a comida", completou, ressaltando que é necessário "colocar tudo junto na boca" para avaliar o sabor. A professora destacou dicas preciosas para a harmonização do vinho: Vinhos tintos combinam melhor com carnes de sabor 'ousado' (carne vermelha) Vinhos brancos combinam melhor com carnes de intensidade leve (peixe ou frango) Vinhos adstringentes, vinhos tintos com mais estrutura, combinam com carnes gordurosas É melhor combinar o vinho com o molho que acompanha a carne do que com a própria carne Vamos servir? E para servir o vinho, é essencial que o sommelier tenha em seu avental característico, os seus abridores que devem ser manuais tradicionais, do tipo bailarina ou o abridor sommelier, próprio para a profissão. Para Flávia Medeiros, o 8º tópico do curso, a forma como o vinho é servido, é o mais importante. "Faz toda a diferença servir o vinho na temperatura correta", explicou. Embora os brasileiros estejam acostumados a apreciarem bebidas alcóolicas geladas durante o calor, o vinho segue o oposto, a preferência dos degustadores daqui é de experimentar a bebida durante períodos frios e chuvosos. Para servir um bom vinho, lembre-se das etapas: Retire a parte superior da cápsula cortando logo abaixo da coroa Limpe o gargalo da garrafa Retire a rolha com a ajuda de um bom saca-rolhas Para rolhas ressecadas ou muito velhas, use o saca-rolhas de duas lâminas paralelas Limpe o gargalo novamente após a retirada da rolha e sirva Essas e outras dicas você pode encontrar disponível no curso de atendente de adega disponível na Escola ASSERJ, um lugar em que os supermercadistas e seus colaboradores podem, cada vez mais, se especializar em partes importantes do setor!

25/03/2024

Confira dicas de vinhos e espumantes para celebrar a Páscoa em família

Confira dicas de vinhos e espumantes para celebrar a Páscoa em família

Supermercados Mundial oferece variedade e promoções imperdíveis A chegada da Páscoa, no Rio de Janeiro, marca não apenas a celebração religiosa da renovação, mas também a transição encantadora entre o calor do verão e as brisas frescas do outono. Neste cenário, os vinhos surgem como companheiros ideais, oferecendo uma sinergia perfeita para momentos especiais em família. Eclético e versátil Diferentes tipos de vinhos oferecem uma variedade de sabores e aromas que podem se adaptar a qualquer paladar e ocasião. Seja branco, tinto, rosé ou espumante, há uma opção para cada momento, propiciando uma experiência sensorial única a cada taça. Harmonização para todos os paladares Na Páscoa, o vinho não é apenas uma bebida, mas um complemento refinado para a mesa. Desde pratos tradicionais como o bacalhau até opções mais modernas como pratos veganos, o vinho oferece uma ampla gama de possibilidades de harmonização. Os taninos de um tinto encorpado podem realçar os sabores do bacalhau, enquanto um branco fresco e frutado pode acentuar a leveza de pratos veganos. Surpreendentemente, o vinho também se revela um parceiro intrigante para o chocolate, adicionando uma camada extra de complexidade aos momentos de sobremesa. Almoço de Páscoa em família Para o almoço de Páscoa em família, o vinho se torna um verdadeiro convidado de honra, elevando a experiência gastronômica. A variedade de opções permite que cada membro da família encontre o par perfeito para suas preferências, tornando a refeição não apenas deliciosa, mas também memorável. Opções Recomendadas: Branco refrescante: Sauvignon Blanc ou vinho verde são escolhas ideais para os dias mais quentes, combinando perfeitamente com pratos leves e frutos do mar. Tinto elegante: Pinot Noir ou Merlot são opções versáteis que se encaixam bem em pratos com bacalhau, proporcionando uma experiência rica e equilibrada. Espumante sofisticado: para brindar momentos especiais, um espumante brut ou extra brut traz uma vivacidade festiva, complementando a diversidade da mesa. Com tantas opções à disposição, o vinho se revela não apenas uma bebida, mas um elemento essencial para elevar a celebração da Páscoa com momentos de alegria e harmonia em cada taça. Clientes cadastrados no Programa Meu Mundial ainda têm ofertas de vinhos por até R$ 30. Clique aqui para ver o encarte. Do tradicional ao moderno Com 20 lojas no Estado do Rio de Janeiro, 80 anos de atuação e mais de 9.000 colaboradores diretos, o Mundial está entre os 15 maiores varejistas do Brasil, e é fiel à filosofia de obter a melhor condição na compra de produtos para garantir ao consumidor o menor preço total. O Mundial é uma das poucas redes de supermercados do país a trabalhar somente com venda à vista (dinheiro, cartão de débito ou cartão alimentação).

25/03/2024

Páscoa: Prezunic amplia linha de itens artesanais de fabricação própria

Páscoa: Prezunic amplia linha de itens artesanais de fabricação própria

Além dos produtos convencionais, supermercado mantém investimento em artigos exclusivos para a ocasião A tradicional parreira de ovos de chocolate continua chamando a atenção de quem frequenta as lojas do Prezunic neste período de Páscoa. A rede de supermercados carioca também investiu numa tendência que vem se consolidando nos últimos anos: a produção própria de itens artesanais e exclusivos para a ocasião. Neste ano, o Prezunic ampliou o porftólio de produtos confeccionados por seu time de confeiteiros, como os ovos de colher, que ganharam novos sabores. Além do já conhecido Kit Kat, sucesso de vendas em 2023, os clientes poderão contar com as versões Charge e Pistache, feitos com produtos Nestlé e comercializados em embalagens presenteáveis. As sobremesas também ganharam reforço, com a chegada das tortas de nozes e Holandesa. Além disso, um inédito mousse de chocolate vai ser vendido numa embalagem especial feita em acrílico, garantindo um presente saboroso e sofisticado. Além dos produtos de fabricação própria, o Prezunic também conta com uma variedade de chocolates, bombons, colombas e ovos de Páscoa tradicionais, entre outros itens fornecidos pelas principais marcas do mercado. Vinhos [caption id="attachment_30746" align="alignleft" width="300"] Adega Prezunic[/caption] O setor de vinhos também ganhou reforço, com opções nacionais e importadas para todo tipo de perfil. Entre os rótulos de importação exclusiva com melhor custo-benefício estão o argentino Vina Mayor Blend e o chileno Monte Infinitus, este último para quem prefere uma bebida mais suave. Na faixa de preço intermediária, há o premiado Cordeiro con Piel de Lobo, da Argentina, e o Santa Ema Gran Reserva, importada do Chile. Há, ainda, uma linha de vinhos dos Estados Unidos, novidade do Prezunic para este mês. Em diversas lojas do Prezunic, profissionais especializados estão prontos para orientar clientes interessados na escolha do vinho mais adequado para a ceia de cada família.

25/03/2024

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