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Economia
Varejo supermercadista retoma fôlego e geração de empregos no setor sobe em outubro
Os supermercados fluminenses continuam aquecendo o mercado de trabalho em 2025 com números recordes. Segundo dados do Novo Caged, divulgados pelo Ministério do Trabalho e Emprego nesta sexta-feira, 28 de novembro, o setor recuperou o ritmo de alta em outubro e apresentou saldo positivo de 441 vagas formais no estado do Rio de Janeiro, no balanço entre contratações e demissões. No cenário nacional, o setor supermercadista abriu 3.054 vagas formais no mês. Foi o nono mês seguido de crescimento. Todas as regiões brasileiras tiveram desempenho positivo, com 20 dos 27 entes federativos apresentando resultado de contratações no azul em outubro. No comparativo com os demais estados, o Rio ficou na terceira posição, atrás de São Paulo (542 vagas) e Minas Gerais (961). Já no acumulado do ano, os supermercados do Rio de Janeiro contabilizam um saldo de 2.712 vagas abertas Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ, destaca: "Os números confirmam a força do varejo supermercadista fluminense na geração de empregos formais. Isso mostra a resiliência das nossas redes e reforça nosso papel estratégico. Estamos falando de um segmento que, além de garantir o abastecimento da população, tem se mostrado decisivo na geração de empregos e no fortalecimento da economia do estado do Rio de Janeiro. O desempenho é reflexo do trabalho de todos, que seguem investindo, inovando e acreditando no Rio. É também um reconhecimento da importância dos supermercados como um setor essencial, que permanece crescendo e gerando oportunidades. Na ASSERJ, temos o compromisso de apoiar esse crescimento, sempre com foco na valorização do trabalho, na competitividade, no desenvolvimento socioeconômico do nosso estado e na melhor prestação de serviço ao consumidor", destaca Fábio Queiróz, presidente da ASSERJ. A ASSERJ parabeniza o trabalho e esforço dos associados para alcançar mais um resultado histórico, chancelando 2025 como um ano de crescimento e expansão do nosso setor, contribuindo diariamente com a melhor qualidade de vida para a população fluminense. Seguimos apoiando todos, para geração de oportunidades e fortalecimento do nosso estado.
28/11/2025
Economia
Efeito gestão: ruptura cai e categorias essenciais se recuperam
O varejo supermercadista brasileiro registrou em outubro o menor nível de ruptura de itens básicos em 2025, segundo o Índice de Ruptura da Neogrid. O indicador recuou para 11%, uma queda de 0,9 ponto percentual em relação a setembro, consolidando o terceiro mês consecutivo de estabilidade no abastecimento. A melhora foi impulsionada principalmente pela redução da indisponibilidade em categorias essenciais como arroz, café, feijão e azeite — itens de alto giro e impacto direto na percepção de eficiência da loja pelo consumidor. Para o gestor supermercadista, o dado sinaliza maior previsibilidade operacional e melhor controle da cadeia de suprimentos, fatores fundamentais para evitar perdas de venda e rupturas críticas na gôndola. De acordo com Robson Munhoz, o cenário é reflexo do momento econômico e dos ajustes internos realizados pelas redes. “A desaceleração no volume de vendas reduz a velocidade de giro dos estoques, o que naturalmente diminui a ruptura. Além disso, os grandes operadores estão revisando o mix e enxugando itens de menor saída. É um movimento operacional e estratégico, não estrutural”, analisa. Categorias: eficiência operacional avança, mas ovos exigem atenção Enquanto a maioria das categorias apresentou evolução positiva, os ovos de aves seguiram na contramão e foram o único item com aumento de ruptura em outubro, saltando de 20,4% para 22,9%. No acumulado do ano, a indisponibilidade da categoria já cresceu 16,2%, pressionada por instabilidades no setor avícola e impactos no comércio exterior. Apesar da pressão no abastecimento interno, as exportações reagiram em outubro. Segundo a Secretaria de Comércio Exterior, o país embarcou 2,37 mil toneladas de ovos no mês, gerando US$ 6,05 milhões em receita — alta de 13,6% em volume e 43,4% em faturamento em relação a outubro do ano passado. Para o varejo supermercadista, o movimento reforça a necessidade de atenção redobrada à gestão de categorias sensíveis a variáveis externas. Queda na ruptura abre espaço para eficiência e rentabilidade No recorte por categoria, os destaques positivos foram: Queda de ruptura em outubro: Arroz: de 7,1% para 5,4% Café: de 7,9% para 6,6% Feijão: de 6,4% para 5,2% Azeite: de 8,7% para 8,3% Alta de ruptura: Ovos: de 20,4% para 22,9% Além da maior disponibilidade, a retração ou estabilidade de preços em itens como arroz e azeite contribuiu para melhorar a margem e permitir estratégias mais agressivas de precificação, sobretudo em produtos de alta elasticidade. Para o supermercadista, esse ambiente favorece promoções mais assertivas e fortalecimento da competitividade regional. Gestão de ruptura vira diferencial competitivo O cenário apresentado pelos dados da Neogrid reforça um ponto estratégico para o setor: a ruptura deixou de ser apenas uma falha operacional e passou a ser um ativo de competitividade. Supermercados com maior previsibilidade, gestão de sortimento eficiente e abastecimento estável ganham protagonismo na preferência do consumidor. Com margens cada vez mais pressionadas, o controle da ruptura se consolida como ferramenta-chave de rentabilidade no varejo supermercadista. E outubro mostra que, mesmo em um ambiente econômico desafiador, eficiência na operação continua sendo o melhor caminho para proteger resultados e fidelizar clientes.
28/11/2025
Conecta
Experiência com robôs no PDV mostra novo caminho para engajamento no varejo supermercadista
A aposta em experiências interativas no ponto de venda ganha força como estratégia para diferenciar marcas e impulsionar resultados no varejo supermercadista. Um exemplo recente vem de Qualy, que lançou uma ativação inédita com robô inteligente em parceria com o Carrefour, unindo tecnologia, conveniência e personalização para aumentar o engajamento do consumidor dentro da loja. Batizado de “Qualyzinho”, o robô circula pelos corredores convidando clientes a conhecerem o portfólio da marca, sugerindo receitas e conduzindo o shopper até a gôndola correta. A iniciativa está sendo realizada em cinco lojas do Carrefour no estado de São Paulo — Pinheiros, Imigrantes, Osasco, Osasco Maria Campos e Barueri Tamboré — às quartas-feiras, sábados e domingos. Do ponto de vista B2B, o projeto vai além de uma simples ação promocional: ele reposiciona o ponto de venda como espaço de experiência e relacionamento, não apenas de abastecimento. Para gestores do varejo supermercadista, iniciativas como essa reforçam o potencial de alavancar indicadores estratégicos como tempo de permanência na loja, taxa de conversão e venda por impulso, além de fortalecer a percepção de valor da categoria. Segundo Marina Secaf, executiva de marketing da área de Spreads da BRF, a proposta é transformar a interação em ferramenta de decisão de compra. “Queremos surpreender o público por meio de uma experiência que oferece conveniência e personalização, mostrando como as margarinas são versáteis e se adaptam às mais variadas necessidades e ocasiões de consumo”, afirma. A lógica por trás da ativação segue uma tendência crescente no varejo supermercadista: digitalizar a jornada dentro da loja física para torná-la mais fluida, informativa e envolvente. Ao integrar tecnologia ao ambiente de compra, o supermercadista passa a oferecer não apenas produtos, mas soluções — e isso eleva o valor da experiência percebida pelo cliente final. Outro ponto que chama a atenção do setor é a possibilidade de mensuração de resultados. A interação via tela, QR Code e fluxo até a gôndola abre espaço para coleta de dados sobre preferências, escolhas e comportamento do shopper, informações valiosas para decisões de sortimento, abastecimento e comunicação no PDV. O fortalecimento da marca também se reflete fora da loja. De acordo com a Kantar IBOPE, a Qualy está presente em 8 a cada 10 lares brasileiros, o que demonstra como a experiência no ponto de venda pode alimentar um ciclo virtuoso entre experimentação, fidelização e recompra. Para o varejo supermercadista, iniciativas como essa deixam um recado claro: não basta mais expor produtos nas gôndolas. É preciso criar experiências, contar histórias e facilitar escolhas. "A loja física, quando bem explorada, continua sendo um ativo poderoso — especialmente quando combinada com inovação, dados e proximidade com o consumidor. Mais do que uma ação pontual, a ativação sinaliza um movimento que tende a ganhar escala no setor: a transformação do PDV em plataforma de experiência. Um exemplo que vale ser observado – e, sempre que possível, replicado", ressalta Fábio Queiróz.
28/11/2025
Atualidades
Castelo envia comunicado à ASSERJ sobre adequação à Anvisa e recolhimento de lote de Vinagre de Maçã
ATUALIZADO EM 28/11/2025 ÀS 15H: A ASSERJ recebeu comunicado oficial da Castelo Alimentos S.A. informando sobre a adoção de medidas determinadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) em relação a um lote específico do produto Vinagre de Maçã. De acordo com a empresa, o lote identificado como 12M2 apresentou uma quantidade de dióxido de enxofre acima do valor indicado. Em cumprimento às orientações da Anvisa, a Castelo comunicou o setor varejista e iniciou o processo de recolhimento preventivo das unidades envolvidas. No documento encaminhado à ASSERJ, a empresa orienta os varejistas a suspenderem imediatamente a venda dos produtos pertencentes ao lote informado, além de realizar a segregação do estoque, retirando as unidades do ponto de venda e armazenando-as separadamente. A recomendação também inclui que os estabelecimentos entrem em contato com o representante comercial da marca ou com os canais oficiais para receber orientações sobre coleta, devolução, créditos ou substituição das mercadorias. Dados do lote envolvido: Produto: Vinagre de Maçã Marca: Castelo Lote: 12M2 "A ASSERJ reforça aos supermercadistas a importância de seguir rigorosamente as orientações repassadas pela fabricante como forma de garantir a segurança do consumidor e a conformidade com as normas sanitárias vigentes", diz Fábio Queiróz. presidente da ASSERJ. Em nota, a Castelo destacou que a ação é preventiva e reafirmou seu compromisso com a qualidade, a segurança e a transparência que norteiam a atuação da marca ao longo de seus mais de 120 anos de história. A empresa também informou que está cooperando integralmente com os órgãos reguladores e mantendo a comunicação ativa com consumidores e varejistas. Canais de atendimento da Castelo: E-mail: comercial@casteloalimentos.com.br Telefone: (11) 4589-7109 A ASSERJ segue à disposição para apoiar o varejo supermercadista na disseminação das orientações e reforça seu compromisso em manter o setor informado sobre qualquer atualização relacionada ao caso. ENTENDA O CASO: ANVISA determina recolhimento de lote Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição da comercialização, em todo o território nacional, do vinagre de maçã da marca Castelo. A decisão do órgão regulador ocorreu no dia 26 de novembro. Além de interromper a venda, a autarquia federal também embargou a distribuição e desaconselhou o consumo do item. Ou seja, todos os rótulos do lote 12M2 do produto foram incluídos na determinação de recolhimento. A decisão foi tomada após a emissão do Laudo de Análise Fiscal Definitivo pelo Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF). O documento reprovou o produto no ensaio de pesquisa quantitativa de dióxido de enxofre, ao apontar divergências entre as informações do rótulo e os dados identificados na composição do alimento. De acordo com a Anvisa, o dióxido de enxofre foi classificado como um aditivo químico com potencial alergênico. Quando presente em alimentos sem a devida indicação no rótulo, poderia provocar reações adversas em consumidores sensíveis, especialmente aqueles com histórico de alergias ou asma. “Recomendamos que os estabelecimentos realizassem uma busca do produto em seus estoques. Caso encontrassem unidades do lote envolvido, deveriam recolher e registrar o procedimento para fins de comprovação junto aos órgãos de fiscalização”, destacou Flávio Graça, consultor de Alimento Seguro da ASSERJ. A medida, portanto, reforçou a importância da correta rotulagem de alimentos e da responsabilidade das empresas quanto à transparência e à segurança dos produtos oferecidos aos consumidores.
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