Nestle sorvete

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20/02/2026

Indústria em cena
Nestle sorvete

A Nestlé anunciou uma nova etapa de sua estratégia global, com mudanças relevantes no portfólio, incluindo a saída do negócio de sorvetes, e uma aposta ainda mais forte em suas frentes consideradas estruturais — com Café e Petcare liderando a agenda de crescimento global.

Segundo o CEO, Philipp Navratil, em 2025 a empresa registrou avanço consistente mesmo diante de um ambiente externo desafiador. O crescimento real foi positivo em todas as zonas e negócios globais, com margem operacional subjacente de 16,1% e geração de 9,2 bilhões de francos suíços em fluxo de caixa livre. “A melhoria no crescimento orgânico, no crescimento real e nas tendências de participação de mercado no segundo semestre mostram que nossas ações estão funcionando”, afirmou o executivo.

Saída estratégica do segmento de sorvetes

Dentro do processo de racionalização do portfólio na área de Alimentos & Snacks, a Nestlé confirmou negociações avançadas para vender seus negócios remanescentes de sorvetes para a Froneri. O movimento reforça a estratégia de concentrar esforços nas quatro grandes frentes — com Café e Petcare como pilares globais prioritários, ao lado de Nutrição.

“A decisão sinaliza uma reorganização importante para o setor, especialmente em categorias tradicionais como sorvetes, ao mesmo tempo em que libera capital e foco para áreas consideradas mais estratégicas e rentáveis”, explica a empresa.

Petcare e Café: motores globais de crescimento

Se por um lado a companhia reduz sua presença em sorvetes, por outro acelera no segmento pet e reforça seu protagonismo global no café, categoria vista como estratégica tanto em volume quanto em valor agregado.

"No pet, a estratégia é ampliar investimentos em inovação e em plataformas de alto potencial, como suplementos e produtos terapêuticos, acompanhando a tendência de humanização dos animais e maior preocupação com saúde e longevidade", anuncia a Nestlé.

No café, o avanço está ligado à premiumização, expansão de formatos prontos para beber e fortalecimento de marcas globais, consolidando a companhia como uma das líderes mundiais na categoria. "A estratégia é ampliar oportunidades em formatos de maior valor agregado, como café frio e soluções premium, fortalecendo a liderança global da companhia na categoria."

Integração em Nutrição e foco em eficiência

Outra mudança estrutural é a integração das unidades de Nutrição com a Nestlé Health Science, criando uma estrutura unificada para acelerar sinergias, simplificar operações e fortalecer a liderança na categoria.

Em paralelo, a companhia anunciou a aceleração de seu programa global de eficiência, com previsão de redução de cerca de 16 mil postos até o fim de 2027. “A meta é gerar 1 bilhão de francos suíços em economia anual até 2027 apenas com eficiência operacional, dentro do programa Fuel for Growth”, informa a empresa.

Marketing, inovação e crescimento acima da categoria

A Nestlé também reconhece a necessidade de recuperar força em marketing, especialmente em suas categorias globais estratégicas, com destaque para café. O plano inclui priorização de menos marcas, modernização do modelo operacional e maior integração entre insights do consumidor, inovação e comunicação.

“A meta para 2026 é alcançar crescimento orgânico entre 3% e 4%, com aceleração do crescimento real e melhora da margem operacional no segundo semestre”, ressalta a companhia.

Com a saída estratégica de sorvetes e a consolidação de Café e Petcare como eixos centrais de expansão, a Nestlé reforça seu posicionamento em categorias globais de maior rentabilidade e potencial estrutural de crescimento — movimento que deve impactar toda a cadeia, do desenvolvimento de produtos às dinâmicas do varejo.