Inovação além do óbvio! Como Supermarket Alvorada avança além do tradicional?

Inovar é uma arte. No varejo supermercadista, mais ainda. Sair do comum, é essencial para criar o tão sonhado diferencial competitivo. E o Grupo Alvorada, associado Supermarket, faz uma aposta alta nesse quesito. Recentemente, o Grupo criou o Departamento de Inovação, um setor a parte, focado exclusivamente em apresentar novidades "fora da caixa", assim digamos.

E quando falamos que a aposta é alta não é uma mera força de expressão. De viagens à China para identificar tendências, encontrar novos produtos e estudar tecnologias, o Grupo Alvorada mira a diversificação. No momento, o melhor exemplo é o fortalecimento da marca própria, a JVG, que nasceu da atenção que todo supermercadista deve ter, o consumidor, como revela Rodrigo Fonseca, diretor de Inovação.

"A ideia nasceu da percepção de que o consumidor busca cada vez mais experiências e diferenciação, não apenas preço. Observamos que havia um espaço pouco explorado no mercado, marcas próprias que fossem além do básico, capazes de expressar personalidade, inovação e qualidade superior. Fortalecer a marca própria passou a ser uma estratégia natural para gerar valor agregado, aumentar margem e criar uma conexão mais profunda com o cliente, oferecendo produtos exclusivos que ele não encontra em nenhum outro lugar. Hoje a JVG conta com mais de 10 sub categorias".

Como destacado pelo diretor de Inovação, o Alvorada aborda seu planejamento para a marca própria diferente da forma tradicional de encarar as gôndolas e os produtos do varejo supermercadista, buscando produtos que gerem diferenciação.

"A inspiração veio da análise de mercados internacionais e do comportamento de redes varejistas que já compreenderam que a marca própria pode e deve ir muito além do produto comum.

Percebemos que existe um público disposto a pagar por design, qualidade e inovação, mesmo dentro do varejo alimentar. Assim, ao invés de competir apenas pelo preço dos itens cotidianos, decidimos construir uma linha que reforça o posicionamento da rede e eleva a percepção de valor da marca, trazendo produtos que surpreendem, encantam e geram desejo", pontua Rodrigo Fonseca.

A execução é calculada. Muitas análises e estudos de mercados diversificados, pesquisas sobre ideias criativas e atenção especial não apenas ao contexto brasileiro, mas a movimentos globais de consumo que, por ventura, acabarão desembarcando em território nacional.

"Nosso processo começa com pesquisa de mercado internacional, especialmente na China, que é hoje um dos maiores polos criativos e industriais do mundo. Analisamos tendências globais, visitamos feiras, estudamos tecnologias, materiais e comportamentos de consumo. Depois, cruzamos essas referências com dados de importação e viabilidade logística, entendendo o que já chega ao Brasil, o que ainda não chega, custos, volumes e oportunidades. A partir daí, selecionamos os produtos com melhor potencial de diferenciação e realizamos testes de qualidade, prototipagem e alinhamento estético com o posicionamento da marca. O planejamento se encerra com a definição de categorias, margens, estratégias de lançamento e comunicação", frisa o diretor de Inovação do Alvorada.

A aplicação é multifacetada, porém, o palco especial são as lojas físicas. Uma recriação da relevância do PDV tradicional para o varejo supermercadista, explica Rodrigo Fonseca.

"A loja é o palco onde a marca própria ganha vida. Aplicamos nossas estratégias através de: exposição privilegiada, criando pontos extras e ilhas temáticas quando necessário; planograma estratégico, posicionando os produtos em áreas de maior fluxo e visibilidade; comunicação visual dedicada, destacando diferenciais, design e atributos; experiências de encantamento, com ativações, degustações ou demonstrações quando aplicável; treinamento da equipe, garantindo que vendedores e atendentes entendam profundamente o produto e consigam transmitir seus diferenciais. O objetivo é fazer com que o cliente perceba imediatamente que não está diante de 'mais um produto', mas sim de algo especial".

Atualmente com mais de 200 SKU's, distribuídos em categorias que vão desde decoração e utilidades até itens sazonais de alto impacto visual, o portfólio da JVG segue um norte de estruturação, refletir a proposta do Alvorada, com produtos criteriosamente escolhidos, com forte apelo estético e excelente relação custo–benefício. Para os próximos passos, o diretor de Inovações do grupo enfatiza.

"Expansão do portfólio, com novas categorias e produtos mais sofisticados. Aumento da presença em loja, com espaços dedicados e comunicação ainda mais forte. Desenvolvimento de linhas exclusivas, criadas em parceria com fornecedores internacionais e nossos designers. Fortalecimento da identidade visual da marca própria, tornando-a cada vez mais reconhecida pelo cliente. Busca constante por inovação, acompanhando tendências globais e trazendo novidadeASSERJ registra 13 toneladas de embalagens recolhidas nas Retorna Machines e impulsiona práticas sustentáveis no varejo supermercadista.r não apenas no produto, mas em toda a experiência de compra".

Ações como as adotadas pelo Supermarket Alvorada reforçam o que sempre pontuamos na ASSERJ, além da função primordial do nosso setor em abastecer a população, é preciso mais. É necessário buscar formas de se diferenciar e encantar o consumidor, criando não apenas uma relação de confiança, mas uma experiência de bem-estar.