02 out 2019
Com a utilização da Internet das Coisas e de novas tecnologias, envase de produtos ganha mais importância numa sociedade que se preocupa com a
22 jul 2019
Na última semana (16 e 17/07), a Coordenadora do Conselho de Alimento Seguro da ASSERJ, Bianca Costa, juntamente com a equipe de fiscalização do
18 jun 2019
Considerando que é necessário definir claramente a forma de indicação do conteúdo nominal em pescados congelados pré-medidos ou pré embalados,
17 abr 2019
A 1ª edição da Reunião sobre Necessidades Alimentares (Renae), realizada dia 12 de abril, durante o VIII Congresso Internacional de Nutrição
28 dez 2018
O prefeito do Rio de Janeiro, Marcelo Crivella, sancionou hoje (28/12) a Lei Complementar n° 197/18, que trata do Código de Vigilância Sanitária,
19 dez 2018
Aconteceu na última quinta-feira (13/12)no Museu de Arte do Rio (MAR) o seminário Desafios na Segurança Alimentar, idealizado pela Subsecretaria
06 nov 2018
A Anvisa proibiu a distribuição e a comercialização de produtos da marca Ouro do Sul, fabricados pela empresa Cooperativa de Suinocultores do Caí
15 out 2018
A ASSERJ promoveu a reunião do Conselho do Alimento Seguro, reunindo os principais supermercadistas e players do setor. O objetivo foi debater
11 out 2018
Debater experiências de trabalho na cadeia de produção e distribuição de alimentos. Essa é a proposta do 3° Fórum Internacional de Segurança de
24 set 2018
Os estabelecimentos comerciais do estado do Rio estão proibidos de utilizar hidróxido de amônio em alimentos. É o que determina a Lei 8.102/18,
